SKRIPSI

DINDA IRHAMNA

PENGARUH KADAR EKSTRAK ALOE VERA

DALAM FORMULASI KRIM ANTIBAKTERI

PEPPERMINT OIL

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2017

ii

iii

iv

KATA PENGANTAR

Segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-

Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi berjudul “Pengaruh Kadar

Ekstrak Aloe vera Dalam Formulasi Krim Antibakteri Peppermint Oil”, untuk

memenuhi salah satu persyaratan akademik dalam menyelesaikan Program Studi

Farmasi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang.

Dengan selesainya skripsi ini, penulis beterima kasih kepada:

1. Bapak Yoyok Bekti Prasetyo, M.Kep.Sp.Kom., selaku Dekan Fakultas

Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah malang.

2. Ibu Naylis Syifa’, S.Farm., M.Sc., Apt., selaku Ketua Program Studi

Farmasi Fakultas Ilmu.

3. Ibu Dra. Uswatun Chasanah, M.Kes., Apt., selaku dosen pembimbing

pertama yang dengan penuh kesabaran telah membimbing, mengarahkan,

dan memberikan motivasi kepada penulis untuk menyelesaikan penulisan

skripsi dengan baik.

4. Ibu Dian Ermawati, M.Farm., Apt, selaku dosen pembimbing kedua yang

telah bersedia meluangkan waktu dan memberikan banyak masukan serta

arahan kepada penulis.

5. Bapak Ahmad Shobrun Jamil, S.Si.,MP. dan Bapak Andri Tilaqza

M.Farm., Apt., selaku dosen penguji yang telah memberikan masukan,

saran, maupun kritik yang bersifat membangun untuk penyelesaian

penulisan skripsi ini menjadi lebih baik.

6. Ibu Sovia Aprina Basuki, S.Farm., M.Si., Apt., selaku Kepala

Laboratorium Program Studi Farmasi dan Bapak Joko selaku Penanggung

Jawab Laboratorium Biomedik Fakultas Kedokteran yang telah

memberikan izin dan kesempatan untuk melakukan penelitian kepada

penulis sehingga penelitian ini dapat berjalan lancar.

7. Ayah dan Ibu, serta segenap keluarga yang telah mendukung secara materi

dan mendoakan agar tugas akhir ini berjalan dengan lancar.

8. Selutuh staf Laboratorium Sediaan Farmasi, Steril dan Kimia yang telah

memberikan bantuan selama proses penelitian penulis.

v

9. Tim penelitian penulis : Raramiyati Fitratunnisah, Anisa Mega Insani dan

Kurnia Puspita Sari yang telah berkerjasama dengan penulis selama proses

penelitin ini.

10. Serta semua pihak dari dalam maupun luar yang telah membantu sehingga

terselesaikannya skripsi ini.

Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna,

oleh karena itu penulis membuka diri untuk segala saran dan kritik yang

membangun. Semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi penulis,

pembaca, serta dapat berguna bagi perkembangan ilmu pengetahuan khususnya

bidang teknologi dan bahan alam.

Malang, 6 Juli 2017

Penulis

vi

RINGKASAN

Penyakit infeksi merupakan jenis penyakit yang paling banyak diderita oleh

penduduk negara berkembang, termasuk Indonesia. Pada umumnya untuk

mengatasi penyakit kulit digunakan antibiotik sintetik dan sebagian besar

antibiotik sintetik telah banyak mengalami resistensi. Sehingga pemanfaatan

tumbuhan herbal dapat menjadi alternatif, Aloe vera yang mengandung senyawa

antrakuinon dan Peppermint oil yang dihasilkan dari tanaman Mentha piperita

mengandung senyawa mentol telah diteliti memiliki aktivitas sebagai antibakteri,

salah satunya adalah bakteri Staphylococcus aureus.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ekstrak Aloe vera dalam

formulasi krim antibakteri Peppermint oil terhadap karakteristik fisik dan aktivitas

antibakterinya. Pada penelitin ini dibuat tiga formula yaitu formula 0, formula 1

dan formula 2. Formula 0 merupakan krim tanpa penambahan zat aktif, formula 1

merupakan krim dengan konsentrasi Peppermint oil 5% dan ekstrak Aloe vera

7,5% sedangkan formula 2 merupakan krim dengan konsentrasi Peppermint oil

5% dan ekstrak Aloe vera 10%. Evaluasi yang dilakukan dalam penelitian ini

antara lain pemeriksaan karakteristik fisik sediaan, yang meliputi organoleptis,

tipe emulsi, pH, viskositas, daya sebar, stabilitas dan uji aktivitas antibakteri.

Berdasarkan pemeriksaan organoleptis sediaan krim ekstrak Aloe vera dan

Peppermint oil didapatkan bahwa ketiga formula memiliki konsistensi semi padat,

berwarna putih, formula 1 dan 2 berbau mentol sedangkan formula 0 tidak berbau.

Pada pengujian tipe emulsi dengan metode pewarnaan menggunakan methylen

blue dan metode pengenceran hasil menunjukkan semua formula memiliki tipe

O/W. Pada pengukuran pH sediaan didapatkan formula 0 memiliki pH sebesar

(6,30 ± 0,14), formula 1 sebesar (5,49 ± 0,13) dan formula 2 sebesar (5,17±

0,02). Berdasarkan uji statistik didapatkan ada perbedaan bermakna antara pH

formula 0, formula 1 dan formula 2 sehingga dapat disimpulkan bahwa ekstrak

Aloe vera dapat menurunkan pH sediaan. Berdasarkan persyaratan SNI 16-4399-

1966 tentang pH sediaan krim yang memenuhi persyaratan yaitu 4,5 – 8,0,

sehingga dapat disimpulkan bahwa krim memenuhi persyaratan. Pada pengukuran

viskositas didapatkan viskositas formula 0 sebesar (9800± 300), formula 1

sebesar (6833,33 ± 404,15) dan formula 2 sebesar (6600± 556,78). Dari hasil uji

statistik viskositas didapatkan bahwa formula 0 memiliki perbedaan yang

bermakna terhadap formula 1 dan formula 2 ini berarti penambahan Pepppermint

oil dan ekstrak Aloe vera mempengaruhi viskositas sediaan sedangkan tidak ada

perbedaan yang bermakna antara formula 1 dengan formula 2 maka peningkatan

konsentrasi Peppermint oil dan ekstrak Aloe vera tidak mempengaruhi viskositas

sediaan. Berdasarkan persyaratan SNI 16-4399-1966 tentang viskositas sediaan

krim yang memenuhi persyaratan yaitu 2000 – 50000 cps, sehingga dapat

disimpulkan bahwa krim memenuhi persyaratan.

Pada pengukuran daya sebar krim ekstrak Aloe vera dan Peppermint oil

didapatkan slope positif formula 0 sebesar (0,0897± 0,0209), formula 1 sebesar

(0,0950± 0,0176) dan formula 2 sebesar (0,1084± 0,0383) yang berati semakin

tinggi konsentrasi Peppermint oil dan ekstrak Aloe vera maka luas area

penyebaran krim semakin luas. Dari hasil uji statistik didapatkan bahwa tidak ada

perbedaan bermakna antara formula 0, formula 1 dan formula 2. Hasil uji

vii

stabilitas menunjukkan ketiga formula krim tidak menunjukkan adanya perubahan

bau dan warna serta tidak mengalami pemisahan fase setelah disimpan selama

satu bulan pada suhu 4˚C, suhu 28˚C dan suhu 40˚C. Hasil pengukuran pH

masing-masing sediaan krim pada penyimpanan suhu 4˚C, suhu 28˚C dan suhu

40˚C mengalami perubahan yang bervariasi. Formula 1 dan formula 2 pada

penyimpanan suhu 4˚C, suhu 28˚C dan suhu 40˚C terjadi kenaikan pH, adanya

peningkatan pH sediaan bisa diakibatkan oleh adanya reaksi-reaksi enzimatis yang

terjadi dalam sediaan selama proses penyimpanan. Sedangkan pada formula 0

pada penyimpanan suhu 4˚C, suhu 28˚C dan suhu 40˚C tidak mengalami

perubahan pH yang signifikan.

Pada pengujian aktivitas antibakteri menggunakan metode difusi agar,

yaitu metode semuran. Hasil percobaan krim uji memiliki aktivitas antibakteri

yang ditunjukkan oleh adanya zona hambat yaitu suatu daerah disekitar sumuran

dimana bakteri dihambat oleh antibakteri. Pada penelitian ini zona hambat yang

dihasilkan formula 1 (Peppermint oil 5% dan ekstrak Aloe vera 7,5%) dan

formula 2 (Peppermint oil 5% dan ekstrak Aloe vera 10% ) sangat kecil. Hal ini

menunjukkan aktivitas antibakteri dari sediaan krim ekstrak Aloe vera dan

Peppermint oil dengan konsentrasi tersebut tidak efektif terhadap bakteri

Staphylococcus aureus.

x

DAFTAR ISI

Halaman

KATA PENGANTAR ..................................................................................................iv

RINGKASAN ...............................................................................................................vi

ABSTRAK ................................................................................................................. viii

DAFTAR ISI ................................................................................................................. x

DAFTAR TABEL ..................................................................................................... xiii

DAFTAR GAMBAR .................................................................................................. xiv

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................... xv

BAB I PENDAHULUAN .............................................................................................. 1

1.1 Latar Belakang ............................................................................................ 1

1.2 Rumusan Masalah ....................................................................................... 3

1.3 Tujuan Penelitian ........................................................................................ 3

1.4 Hipotesis ..................................................................................................... 3

1.5 Manfaat Penelitian ....................................................................................... 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA.................................................................................... 4

2.1 Tanaman Mentha piperita ............................................................................ 4

2.1.1 Taksonomi Tanaman Mentha piperita ........................................ 4

2.1.2 Morfologi Tanaman Mentha piperita .......................................... 4

2.1.3 Komponen Peppermint oil.......................................................... 5

2.1.4 Karakteristik Fisika Kimia Peppermint Oil ................................. 5

2.1.5 Khasiat Peppermint Oil .............................................................. 6

2.1.6 Mentol Sebagai Antibakteri ....................................................... 6

2.2 Tanaman Lidah Buaya (Aloe vera L.) .......................................................... 7

2.2.1 Taksonomi Tanaman Aloe vera ................................................. 7

2.2.2 Morfologi Tanaman Aloe vera .................................................... 7

2.2.3 Komponen Aloe vera .................................................................. 8

2.2.4 Karakteristik Fisika Kimia Ekstrak Aloe vera ............................. 8

2.2.5 Khasiat Aloe vera ....................................................................... 9

2.2.6 Senyawa Golongan Antrakuinon Sebagai Antibakteri ................. 9

xi

2.3 Antibakteri ................................................................................................ 10

2.3.1 Mekanisme Kerja Antibakteri ................................................... 10

2.4 Kulit .......................................................................................................... 11

2.4.1 Anatomi dan Fisiologi Kulit ..................................................... 11

2.5 Krim ......................................................................................................... 13

2.5.1 Definisi Krim ........................................................................... 13

2.5.2 Tipe Krim ................................................................................ 13

2.5.3 Fungsi Krim ............................................................................. 13

2.5.4 Komponen Krim ...................................................................... 13

2.5.5 Metode Pembuatan Krim .......................................................... 14

2.5.6 Stabilitas Krim ......................................................................... 15

2.5.7 Vanishing Krim........................................................................ 16

2.6 Uji Potensi Antibakteri .............................................................................. 21

2.6.1 Metode Pengujian Antibakteri .................................................. 21

2.6.2 Kontrol Positif Antibakteri ....................................................... 23

2.7 Tinjauan tentang Staphylococcus aureus .................................................... 23

2.7.1 Klasifikasi Staphylococcus aureus ............................................ 23

2.7.2 Morfologi dan Identifikasi ........................................................ 23

2.7.3 Patogenitas dan Patologi........................................................... 25

BAB III KERANGKA KONSEPTUAL ..................................................................... 26

3.1 Uraian Kerangka Konseptual ..................................................................... 26

3.2 Kerangka Konseptual ................................................................................ 27

BAB IV METODE PENELITIAN.............................................................................. 28

4.1 Rancangan Penelitian ................................................................................ 28

4.1.1 Desain Penelitian ..................................................................... 28

4.2 Tempat dan Waktu Penelitian .................................................................... 29

4.3 Variabel Penelitian .................................................................................... 29

4.3.1 Variabel Bebas ......................................................................... 29

4.3.2 Variabel tergantung .................................................................. 29

4.4 Definisi Operasional .................................................................................. 29

4.5 Bahan dan Alat Penelitian.......................................................................... 29

4.5.1 Bahan Penelitian ...................................................................... 29

4.5.2 Bakteri Uji ............................................................................... 30

4.5.3 Bahan Formula Sediaan Krim................................................... 30

xii

4.5.4 Alat Penelitian ......................................................................... 30

4.6 Rancangan Formula ................................................................................... 31

4.7 Cara Pembuatan Krim Antibakteri ............................................................. 31

4.7.1 Pembuatan Krim Antibakteri .................................................... 31

4.7.2 Bagan Alir Pembuatan Krim Antibakteri .................................. 31

4.8 Pengujian Sediaan ..................................................................................... 32

4.8.1 Uji Sifat Fisik Sediaan Krim ..................................................... 32

4.8.2 Uji Aktivitas Antibakteri .......................................................... 33

4.9 Analisis Data ............................................................................................. 34

BAB V HASIL PENELITIAN .................................................................................... 35

5.1 Hasil Formulasi Sediaan Krim Peppermint oil dan ekstrak Aloe vera ........ 35

5.2 Uji Sifat Fisik Sediaan Krim..................................................................... 36

5.2.1 Organoleptis ................................................................................... 36

5.2.2 Tipe Emulsi .................................................................................... 37

5.2.3 pH.......................................................................................................38

5.2.4 Viskositas....................................................................................... 39

5.2.5 Daya Sebar ..................................................................................... 41

5.2.6 Stabilitas ........................................................................................ 43

5.3 Uji Aktivitas Antibakteri ........................................................................... 44

BAB VI PEMBAHASAN ............................................................................................ 46

BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN .................................................................... 51

7.1 Kesimpulan ............................................................................................... 51

7.2 Saran......................................................................................................... 51

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................................. 52

xiii

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

II.1 Komponen Peppermint oil .......................................................................... 5

II.2 Komponen Aloe vera .................................................................................. 8

IV.1 Rancangan formula krim Peppermint oil dan Aloe vera ............................ 30

V.1 Hasil pengamatan organoleptis krim Peppermint oil dan Aloe vera ........... 36

V.2 Hasil pengamatan tipe emulsi krim Peppermint oil dan Aloe vera ............. 37

V.3 Hasil pengukuran pH krim Peppermint oil dan Aloe vera .......................... 38

V. 4 Hasil pengukuran viskositas krim Peppermint oil dan Aloe vera ............... 39

V.5 Hasil pengukuran daya sebar krim Peppermint oil dan Aloe vera .............. 41

V. 6 Hasil pengamatan stabilitas krim Peppermint oil dan Aloe vera ................ 43

V.7 Hasil pengukuran zona hambat bakteri krim Peppermint oil dan Aloe vera 44

xiv

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

2.1 Mentha piperita (www.ijddr.in) .................................................................. 5

2.2 Struktur molekul mentol (Pubchem.com) .................................................... 6

2.3 Aloe vera (Perpustakaan .pom.go.id) ........................................................... 8

2.4 Struktur molekul Aloe-emodin, Aloin dan Barbaloin (Pubchem.com) ......... 9

2.5 Struktur anatomi kulit (Traggono dan Latifah,2007) ................................. 12

2.6 Tipe ketidakstabilan emulsi (Im-Emsap & Siepmann,2002) ...................... 15

2.7 Bakteri Staphylococcus aureus (Cook,2005) ............................................. 23

3.1 Skema kerangka konseptual ...................................................................... 27

4.1 Desain penelitian krim Pepppermint oil dan Aloe vera .............................. 28

4.1 Bagan alir pembuatan krim Pepppermint oil dan Aloe vera ....................... 31

5.1 Peppermint oil dan ekstrak Aloe vera ........................................................ 35

5.2 Krim Peppermint oil dan Aloe vera ........................................................... 35

5.3 Hasil pengamatan tipe emulsi dengan metode Dye solubility test .............. 37

5.4 Hasil pengamatan tipe emulsi dengan metodekrim Dillution test ............... 38

5.5 Histogram pengukuran pH krim Peppermint oil dan Aloe vera ................. 38

5.6 Histogram pengukuran viskositas krim Peppermint oil dan Aloe vera ....... 40

5.7 Histogram pengukuan daya sebar krim Peppermint oil dan Aloe vera ....... 42

5.8 Histogram pengukuran pH stabilitas krim Peppermint oil dan Aloe vera ... 44

5.9 Histogram pengukuran zona hambat krim Peppermint oil dan Aloe vera ... 45

xv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1 . Daftar riwayat hidup ...................................................................................... 59

2. Surat pernyataan bebas plagiasi ..................................................................... 60

3. Surat keterangan penelitian ............................................................................ 61

4. Certificate of analysis .................................................................................... 62

5. Hasil analisis One Way Anova dan Kruskal Wallis ......................................... 71

6. Dokumentasi stabilitas dan aktivitas antibakteri ............................................. 76

52

DAFTAR PUSTAKA

Anief, Moh., 2008. Ilmu Meracik Obat. Cetakan ke-14, Yogyakarta: Gajah

Mada University Press.

Anief, Moh., 2007. Farmasetika. Cetakan IV, Yogyakarta: Gajah Mada

University Press.

Aulia, A., Thaihana, dan Mirhanuddin. 2007. Potensi ekstrak kayu ulin

(eusideroxylon zwageri T et B) dalam menghambat pertumbuhan bakteri

Staphylococcus aureus secara in Vitro. Bioscientiae, Vol. 4 No. 1, p. 37- 42.

Aulton, M.E., 2003. Pharmaceutics the Science of Dosage Form Design, 530,

ELBS Fonded by Brithis Government.

Barnhill, A.E., Brewer, M.T., and Carison S.A., 2012. Adverse effects of

antimicrobials via predictable or idiosyncratic inhibition of host

mitochondrial components. Antimicrobial Agents and Chemoterapy, Vol.

56 No. 8, p. 4046-4051.

Bonag, G., 1992. Mikrobiologi untuk Profesi Kesehatan. Edisi ke-16, Jakarta :

Buku Kodekteran EGC.

Borland, A.M., Griffiths, H., Hartwell, J., and Smith, J.A., 2009. Exploiting the

potential of plants with crassulacean acid metabolism for bioenergy

production on marginal lans. Journal of Experimental Botany, Vol. 60, p.

2879-2896.

Brooks, G. F., Butel J. S., Carroll K. C., Morse S. A., Jawetz, Melnick, and

Adelberg’s. Medical Microbiology. 24th Ed. USA: MC Graw Hill. 2007;

224-7.

Cook, L.F., and Cook, K. F., 2005. Deadly Disease and Epidemics

Staphylococcus aureus Infection. Philadelphia: Chelsea House Pub.

Cowan, M.M., 1999. Plant Products as Antimicrobial Agents. Departement of

Microbiology, Miami University, Oxford, Ohio, 45056.

53

Darsono, F.L., and Artemisia, S.D., 2003. Aktivitas antimikroba ekstrak daun

jambu biji dari beberapa kultivar terhadap Staphylococcus aureus ATCC

25923 dengan “Hole-Plate Diffusion Method” Berl. Penel. Jurnal Hayati,

Vol. 9 No. 1, p. 49-51.

Dirjen POM. 2014. Farmakope Indonesia. Edisi Kelima, Jakarta: Departemen

Kesehatan RI.

Djajadisastra, J., 2004. Cosmetic Stability, Seminar Setengah hari HIKI. Depok:

Depertemen Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan

Alam Universitas Indonesia.

Eipstein, H., 2009. Skin Care Products. Didalam Barel, A.O., Paye, M., Maibach,

H.I. Handbook of Cosmetic Science and Technology. 3rd Edition. News

Yorl : Informa Health Care USA, Inc.

Furnawanthi, S.P., 2007. Khasiat dan Manfaat Lidah Buaya Si Tanaman

Ajaib. Tanggerang: Argomedia Pustaka.

Habeeb, F., Shakir, E., Brasbury, F., et al., 2007. Screening methods used to

determine the antimicrobial properties of Aloe vera inner gel. Methods,

Vol. 42, p. 315-320.

I.H.N., Bassole, A., Lamien-Meda, B., Bayala et al., 2010, “Composition and

antimicrobial activities of Lippia multiflora Moldenke, Mentha piperita L.

and Ocimum basillicum L. Essensial oils and their major monoterpenen

alcohols alone and in combination”. Molecules, Vol 15 No. 11, pp. 7825-

7839.

Im-Emsap, W., and Siepmann, J., 2002. Disperse Systems. Didalam Banker, G.S.,

Rhodes, C.T. Modern Pharmaceutics. 4 th Edition, Revised and Expanded.

Ner Yorl: Marcel Dekker, Inc.

Int. J. Drug Dev and Res. Essensial Oil Repellannts – A Short Review, 2014.

Istasaputri, K.M., Sutedja E., Suwarsa O., and Sedigdoadi S., 2013. Methicillin-

resistant Staphylococcus aureus pada penderita dermatitis atopik dan

sensitivitasnya terhadap mupirosin dibandingkan dengan gentamisin. MKB,

Vol. 45 No.1.

Jawetz E., Melnick JL., Adelberg EA., 2007. Mikrobiologi Untuk Profesi

Kesehatan. Edisi ke-23. Jakarta: Penerbit buku Kedokteran EGC.

54

Jawetz E., Melnick JL., Adelberg EA., 2005. Mikrobiologi kedokteran. Salemba

Medika. Jakarta.

Julianti, Citra, Nirwana and Bowo, 2007. Manfaat sirih merah (Pipercrocatum)

sebagai agen antibakteri terhadap bakteri gram positif dan gram negatif.

Jurnal Kedokteran dan Kesehatan Indonesia, Vol. 2 No. 3, p. 1-10.

Kainsa, S., and Bhoria, R., 2012. Medical plants as a source of anti-inflamantory

agent: A review. International Journal of Ayurvedic and Herbal

Medicine, Vol. 2 No.3. p. 499-509.

Kotan, R., Kordali, S., and Cakir, A., 2006. Screening of antibacterial activities

of twenty-one oxygenated monoterpenes. Zeitschrift fur Naturforshung

C, Vol. 6 No. 2, p. 507-513.

Kumar, S., Tyagi, L.K., and Chandra, A., 2011. Chemical penetration enhanchers:

An approach for better transderman drug delivery, Int. J. Pharm. Res and

Dev., Vol 3 No. 7. p. 87-95.

Lachman, L., Lieberman, A. H., and Kanig J. L., 1994. Teori dan Praktek

Farmasi Industri. Terjemahan Siti Suyatmi. Jakarta: Universitas Indonesia

Press.

Lammert, John M.,2007. Techniques in Microbiology: A Student Handbook.

Pearson Education,Inc.

Lutony, T.L., dan Rahmawati, Y., 1994. Produksi dan Perdagangan Minyak

Atsiri. Cetakan I, Jakarta: Penerbar Swadaya.

Marchaban. 1993. Efisiensi Krim Hidrokortison Secara In-Vitro. Majalah

Farmasi Indonesia. Yogyakarta: Fakultas Farmasi UGM

Marriot, John F, dkk., 2010. Pharmaceutical Compounding and Dispending,

London : Pharmaceutical Press.

Martin, A., James S., dan Arthur C., 1993, Farmasi Fisik Dasar-Dasar Kimia

Fisik Dalam Ilmu Farmasetika. Edisi Kedua, Jakarta: UI Press.

McKay, D.L., and Blumberg, J.B., 2006. “ A review of the bioactivity and

potential health benefits of Peppermint Tes (Mentha piperita L.)”,

Phytotherapy Research, Vol. 20 No. 8, pp. 619-633.

55

Mescher AL., 2010. Junqueira’s Basic Histology Text & Atlas. New York :

McGraw Hill Medical.

Moghtader, M., 2013. In vitro antifungal effect of the essensial oil of Mentha

piperita L. and its comparison with syntjetic menthol on Aspergillus niger,

African Journal of Plant Science, Vol. 7 No. 11, pp. 521-527.

Mohadeseh, A. T., Mohammad, R.Y., Fatemeh, G., Robabeh, G.T., Reza, H.E.,

and Manijeh, Y.B., 2012. Comparison of antibacterial effects of Eucalyptus

essence isolate, Departement of Pharmacology, Iran, pp. 536-540.

Mpila, D. A., 2012. Uji aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun mayana (Coleus

atropurpureus [L] Benth) terhadap Staphylococcus aureus, Escherichia coli

dan Pseudomonas aeruginosa secara In-Vitro. Pharmacon, Vol. 1 No. 1.

Nazifah, Rustini dan Darwin Deswinar, 2013. Uji sensitivitas isolat bakteri dari

pasien luka bakar di bangsal luka bakar RSUP Dr. M. Djamil Padang.

Prosiding Seminar Nasional Perkembangan Terkini Sains Farmasi dan

Klinik III.

Naufalin, R., Batty S.L.J., Feri K., Mirnawati S., Herastuti S.R., 2006. Pengaruh

pH, NaCl dan Pemanasan terhadap Stabilitas Antibakteri Bunga

Kecombrang dan Aplikasinya pada Daging Sapi Giling. Jurnal Teknologi

dan Industri Pangan. 17(3): Hal. 197-202.

Ni, Y., Tizard, I.R., 2004. Analytical Methodology: The Gel- Analysis of Aloe

Pulp and it’s Derivatives. In Aloes The Genus Aloe; Reyold, T., Ed; CRC

Press: Boca Raton, pp. 111-126.

Octy Novy Fissy, Rafika Sarim Liza Pratiwi, 2014. Efektivitas Gel Anti Jerawat

Ekstrak Etanol Rimpang Jahe Merah (Zingiber officinale Rosc. Var

Rubrum) terhadap Propionibacterium acnes dan Staphylococcus

epidermidis. Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia, Vol. 12 No. 2, p. 193-

201.

Panangan, A.T., dan Syarif, Nirwan, 2009. Uji daya hambat asap cair hasil

prolisis kayu pelawan (Tristania abavata) terhadap bakteri Escherrichia

coli. Sumatera Selatan. Jurusan Kimia Fakultas MIPA, Universitas

Sriwijaya.

Pankaj K. Sahu, Deen Dayal Giri, Ritu Singh, Priyanka Pandey, Sharmistha

Gupta, Atul Kumar Shrivastava, Ajay Kumar, and Kapil Dev Pandey, 2013.

Theraupetic and medicinal uses of Aloe vera. Pharmacology & Pharmacy,

Vol. 4, p. 599-610.

56

Paula Gardiner Peppermint, 2000. Longwood Herbal Task Force:

http://www.mcp.edu/herbal/

Parwanto, M.E., Senjaya H., dan Edy H.J., 2013. Formulasi salep antibakteri

ekstrak etanol daun tembelekan (Lantana camara L.). Pharmacon, Vol. 2

No.3.

Pelczar, M.J., dan E.S., Chan, 1998. Dasar-dasar Mikrobiologi. Edisi ke-2,

Jakarta: Penerbit Universitas Indonesia.

Perpustakaan.pom.go.id/ebook/Taksonomi Koleksi Tanaman Obat Kebun

Tanaman Obat Citeureup/Aloe vera L, 2008.

Pratiwi, S.T., 2008. Mikrobiologi Farmasi. Jakarta: Penerbit Airlangga, Hal 22-

42, 188-189.

Pubhem, 2016. Menthol, https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/menthol,

Diakses tanggal 1 Desember 2016.

Pubchem, 2016. Aloe-emodin, https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Aloe

-emodin, Diakses tanggal 1 Desember 2016.

Pubchem, 2016. Aloin, https://puchem.ncbi.nml.nih.gov/compound/313325=2D-

Structure, Diakses tanggal 1 Desember 2016.

Pubchem, 2016. Barbaloin, https://pubchem.ncbi.nml.nih.gov/compound/Aloin

B. Diakses tanggal 1 Desember 2016.

Rahman, D.T., E.M. Sutrisna dan Anika Candrasari, 2012. Uji efek antibakteri

ekstrak etil asetat dan kloroform meniran (Phyllanthus niruri L.) terhadap

petumbuhan bakteri Staphylococcus aureus ATCC 6538 dan Escherichia

coli ATCC 11229 Secara in vitro. Biomedika, Vol. 4 No. 2.

Ramachandra. C.T., and Srinivasa, P.R., 2008. Processing of Aloe vera leaf gel.

American Journal of Agricultural and Biological Sciences, Vol.3 No. 2,

p. 502-510.

Ravindra, R.P. dan Muslim, P.K., 2013 . “Comparison of physical characteristics

of vanishing cream base, cow ghee and Shata-dhauta-ghrita as per

Pharmacopoeial Standars”. International Journal of Pharma and Bio

Science, Vol.4 No. 4, p. 14-21.

57

Rowe, R.C., Sheskey, P.J., and Quinn, M.E., 2009. Handbook of

Pharmaceutical Expipients. 6th Edition, London: Pharmaceutical Press.

Sahu Alakh, N., Jha, S.B., and Dubey, S.D., 2011. Formulation and evaluation of

curcuminoid based herbal face cream. Indo-Global Journal of

Pharmaceutical Sciences, vol. 1 No. 1, p. 77-84.

Salmenlina, S., 2002. Molecular epidemiology of Methicillin-resistant

Staphylococcus aureus in Finland. Helsinki : The National Public Health

Insitute, p. 88-92.

Sangwan, N.S., Farooqi, A.H.A., Shabih, F., and Sangwan, R.S., 2001. Regulation

of essensial oil production in plants. Plant Growth Regulation, Kluwer

Academic Publishers, p. 3-12.

Sartoratto, A., Machado, M.A.L., Delarmelina, C., Figueria, G.M., Duarte,

M.C.T., and Rehder, V.L.G., 2004. Composition and antimicrobial activity

of essensial oils from aromatic plants used in Brazil. Braz J Microbial,

Vol. 3 No. 5, p. 275-280.

Saxena, V.K and Avanish Kumar, et al (1997), “Efficient Dehydration of

Produced Emulsions from Bechraji field an Interfacial Chemistry

Approach” Proceedings International Conf. pp. 251-258.

Shah, P.P., and Mello, P.M.D, 2004. A Review of medicinal uses and

pharmacological effects of Mentha piperita. Natural Product Rdiance,

Vol. 3 No. 4, p. 214-221.

Sharma, S., 2008. Topical Drug Delivery System: A Review. Pharmaceut. Rev.

Vol 6, p. 1-29.

Sharon, N., Anam, S., dan Yuliet, 2013. Formulai krim ekstrak etanol bawang

hutan (Eluetherine palmifolia L. Merr). Online Journal of Natural

Science, Vol. 2 No.3, p. 111-122.

Sinko, P., J., 2006. Martin’s Physical Pharmacy and Pharmaceutical Sciences,

5th Edition. Lippincott Williams & Wilkins, Philadelphia.

Stanway, A., 2007. Staphylococcal Skin Infections. Available at:

http://dermentnz.org/bacterial/staphylococco.html.

58

Stringer, J.L., 2006. Konsep Dasae Farmakologi Panduan Untuk Mahasiswa,

terjemahan oleh Huriawati Hartanto, Jakarta: EGC.

Tabari, et al., 2012. Comparasion of Antibacterial Effect of Eucalyptus Essence

and Combination of Them on Staphylococcus aureus and Escherichia coli

Isolates. Department of Pharmacology, pp. 536-540.

Todar, K., 2002. Staphylococcus Bacteriology at UW-Bacteriology 330 Home

Page 1-7.

Tranggono, R.I.,dan Latifah, F., 2007. Buku Pegangan Ilmu Pengetahuan

Kosmetik. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Umum.

Trombetta, D., Casteli, F., Sarpietro,M.G., Venuti., Cristani,M., Daniele, C.,

Saija.S., Mazzanti, G., and Bisignano, G., 2005. Mechanism of antibacterial

action of three monoterpense. Antimicrobial Agents Chemotherapy, Vol.

49, p. 2472-2478.

Tyagi, A.K., and Malik, A., 2011. Antimicrobial potential and chemical

composition of Mentha piperita oil in liquid and vapour phase againt food

spoiling microorganism. Food Control, Vol. 22, p. 1707-1741.

United State Departement of Agriculture, 2016. Aloe vera,

http://plants.usda.gov/java/Classification, Diakses tanggal 1 Desember

2016.

World Health Organization, 2002. Monographs on selected medicinal plants.

Ed. 2nd, Malta: Cataloguing-in-Publication Data, pp. 188-195.

Yebpella, G.G., Adeyemi Hassan, M.M, Hammuel, C., Magomya, A.M.,

Agbaji,A.S., and Okonkwo, E.M., 2011. Phytochemical screening and

comparative study of antimicrobial activity of Aloe vera various extracts.

African Journal of Microbiology Research, Vol. 5 No. 10, pp. 1182-1187.