Íslandsstofa - Veitingageirinn.is · 2019. 1. 22. · Markmið rannsóknarinnar var að kanna meðal forsvarsmanna íslenskra matvælafyrirtækja þætti sem snúa að útflutningi

ÍslandsstofaKönnun meðal íslenskra matvælafyrirtækjaSeptember - október 2018

2

Efnisyfirlit

Bls.

4 Framkvæmdalýsing

5 Helstu niðurstöður

10 Grunnspurningar

Ítarlegar niðurstöður

27 Sp. 1 Í hvaða grein matvælaframleiðslu starfar fyrirtækið?

30 Sp. 2 Hvers konar drykkjarvöru(r) framleiðir/selur fyrirtækið?

31 Sp. 3 Hvers konar landbúnaðarafurð(ir) framleiðir/selur fyrirtækið?

32 Sp. 4 Hvers konar fiskeldisafurð(ir) framleiðir/selur fyrirtækið?

33 Sp. 5 Hvers konar afurð(ir) framleiðir/selur fyrirtækið?

35 Sp. 6 Hvers konar matvæli framleiðir/selur fyrirtækið?

36 Sp. 7 Selur fyrirtækið vöru(r) sína(r) á erlendum mörkuðum?

38 Sp. 8 Hvenær hóf fyrirtækið útflutning á vörum sínum?

40 Sp. 9 Hvað af eftirfarandi á best við um fyrirtæki þitt?

42 Sp. 10 Hversu stór hluti veltu fyrirtækisins, í prósentum talið, er vegna útflutnings?

44 Sp. 11 Hvor eftirfarandi staðhæfinga á betur við um stöðu útflutnings hjá þínu fyrirtæki?

47 Sp. 12 Hver eru þrjú helstu viðskiptalönd fyrirtækisins?

50 Sp. 13 Er fyrirtækið með áætlun um að auka útflutning á vörum sínum?

52 Sp. 14 Til hvaða lands/landa hefur fyrirtækið mestan áhuga á að hefja útflutning? - Útflutningsfyrirtæki

53 Sp. 15 Hvað af eftirfarandi á best við um þær vörur sem fyrirtækið selur erlendis?

55 Sp. 17 Hefur fyrirtækið mikinn eða lítinn áhuga á að hefja útflutning á vörum sínum?

58 Sp. 18 Til hvaða lands/landa hefur fyrirtækið mestan áhuga á að hefja útflutning? - Fyrirtæki sem stunda ekki útflutning

59 Sp. 19 Er undirbúningur fyrirtækisins fyrir útflutning langt eða skammt á veg kominn?

60 Sp. 20 Hefur fyrirtækið sett sér mælanleg markmið um útflutning (t.d. hvað varðar magn eða hlutfall af veltu)?

Sp. 21 Heilt yfir, hverjar hafa verið helstu hindranir eða áskoranir í útflutningi fyrir fyrirtækið á síðastliðnum 5 árum?

65 Sp. 22 Telur þú að eftirspurn eftir vörum fyrirtækisins á erlendum mörkuðum muni aukast, minnka eða standa í stað á næstu tveimur árum?

68 Sp. 23 Hversu auðvelt eða erfitt á fyrirtækið með að auka framleiðsluna ef eftirspurn eykst?

71 Sp. 24 Hversu mikinn eða lítinn áhuga hefur fyrirtækið á eftirfarandi dreifileiðum inn á erlenda markaði? Beinni sölu til smásala

3

Efnisyfirlit

Bls.

74 Sp. 25 Hversu mikinn eða lítinn áhuga hefur fyrirtækið á eftirfarandi dreifileiðum inn á erlenda markaði? Sölu til dreifingaraðila

77 Sp. 26 Hversu mikinn eða lítinn áhuga hefur fyrirtækið á eftirfarandi dreifileiðum inn á erlenda markaði? Sölu í gegnum umboðsmann

80 Sp. 27 Hversu mikinn eða lítinn áhuga hefur fyrirtækið á eftirfarandi dreifileiðum inn á erlenda markaði? Sölu í gegnum Internetið

83 Sp. 28 Hversu mikinn eða lítinn áhuga hefur fyrirtækið á eftirfarandi dreifileiðum inn á erlenda markaði? Beinni sölu til veitingastaða

86 Sp. 29 Hversu mikla eða litla þörf hefur fyrirtæki þitt fyrir aðstoð, fræðslu og ráðgjöf um eftirfarandi þætti sem varða útflutning? Menningarlæsi í alþjóðaviðskiptum

89 Sp. 30 Hversu mikla eða litla þörf hefur fyrirtæki þitt fyrir aðstoð, fræðslu og ráðgjöf um eftirfarandi þætti sem varða útflutning? Aðlögun á vöru fyrir erlendan markað

92 Sp. 31 Hversu mikla eða litla þörf hefur fyrirtæki þitt fyrir aðstoð, fræðslu og ráðgjöf um eftirfarandi þætti sem varða útflutning? Markaðssetningu vöru á erlendum mörkuðum

95 Sp. 32 Hversu mikla eða litla þörf hefur fyrirtæki þitt fyrir aðstoð, fræðslu og ráðgjöf um eftirfarandi þætti sem varða útflutning? Greiningu markaðsupplýsinga

98 Sp. 33 Hversu mikla eða litla þörf hefur fyrirtæki þitt fyrir aðstoð, fræðslu og ráðgjöf um eftirfarandi þætti sem varða útflutning? Reglugerðir og kröfur á erlendum mörkuðum

101 Sp. 34 Hversu mikla eða litla þörf hefur fyrirtæki þitt fyrir aðstoð, fræðslu og ráðgjöf um eftirfarandi þætti sem varða útflutning? Þátttöku í vörusýningum

104 Sp. 35 Hversu mikla eða litla þörf hefur fyrirtæki þitt fyrir aðstoð, fræðslu og ráðgjöf um eftirfarandi þætti sem varða útflutning? Viðskiptaumhverfi einstakra landa

107 Sp. 36 Hversu mikla eða litla þörf hefur fyrirtæki þitt fyrir aðstoð, fræðslu og ráðgjöf um eftirfarandi þætti sem varða útflutning? Tungumál

110 Sp. 37

113 Sp. 38 Hversu mikla eða litla þörf hefur fyrirtæki þitt fyrir aðstoð, fræðslu og ráðgjöf um eftirfarandi þætti sem varða útflutning? Val á markaði

116 Sp. 39 Hversu mikla eða litla þörf hefur fyrirtæki þitt fyrir aðstoð, fræðslu og ráðgjöf um eftirfarandi þætti sem varða útflutning? Sölu- og kynningartækni?

119 Sp. 40

122 Sp. 41 Hversu mikla eða litla þörf hefur fyrirtæki þitt fyrir aðstoð, fræðslu og ráðgjöf um eftirfarandi þætti sem varða útflutning? Tollamál

125 Sp. 42 En hefur fyrirtæki þitt þörf fyrir aðstoð, fræðslu og ráðgjöf um einhverja aðra þætti tengda útflutningi?

128 Sp. 43 Hversu mikinn eða lítinn áhuga hefur þú á eftirfarandi samstarfi meðal íslenskra matvælafyrirtækja þegar kemur að útflutningi? Sölusamstarfi

131 Sp. 44 Hversu mikinn eða lítinn áhuga hefur þú á eftirfarandi samstarfi meðal íslenskra matvælafyrirtækja þegar kemur að útflutningi? Markaðs- og kynningarsamstarfi

134 Sp. 45 Þegar kemur að markaðssetningu á erlendum mörkuðum, hversu mikils eða lítils virði er fyrir þitt fyrirtæki að tengja vörur fyrirtækisins við upprunalandið Ísland?

137 Sp. 46 Er fyrirtækið eða vörur þess með einhverja vottun eða rétt til að nýta upprunamerki?

140 Sp. 47 Hvaða vottun eða upprunamerki

143 Sp. 48 Hefur fyrirtæki þitt markaðssett einhverja vöru fyrirtækisins sérstaklega fyrir erlenda ferðamenn á Íslandi?

146 Sp. 49 Hversu mikil eða lítil tækifæri telur þú fyrirtækið hafa í sölu til erlendra ferðamanna á Íslandi?

149 Sp. 50 Þegar þú lítur til framtíðar, hver telur þú vera helstu tækifærin í útflutningi matvæla frá Íslandi?

150 Leiðbeiningar um túlkun niðurstaðna

Hversu mikla eða litla þörf hefur fyrirtæki þitt fyrir aðstoð, fræðslu og ráðgjöf um eftirfarandi þætti sem varða útflutning? Val á samstarfsaðila á

erlendum mörkuðum (umboðs- eða dreifingaraðila)

Hversu mikla eða litla þörf hefur fyrirtæki þitt fyrir aðstoð, fræðslu og ráðgjöf um eftirfarandi þætti sem varða útflutning? Samskipti við erlenda aðila s.s. góðar venjur í

tölvupóstssamsk. og öðrum samskiptum

4

Framkvæmdalýsing

Lýsing á rannsókn

Unnið fyrir Íslandsstofu

Markmið

Framkvæmdatími 3.sept - 8.okt. 2018

Aðferð Netkönnun, auk þess var haft samband símleiðis við þá aðila sem ekki höfðu svarað könnuninni í kjölfar eftirfylgni og þeir minntir á að svara

Úrtak 312 tengiliðir matvælafyrirtækja. Listi yfir fyrirtæki og tengiliði fenginn frá Íslandsstofu

Verknúmer 4028644

Stærð úrtaks og svörun

Úrtak 312

Svara ekki 176

Fjöldi svarenda 136

Þátttökuhlutfall 43,6%

Reykjavík, 18. október 2018

Bestu þakkir fyrir gott samstarf,

Jóna Karen Sverrisdóttir

Berglind Aradóttir

Allur réttur áskilinn: © Gallup.

Skýrsla þessi og innihald hennar er eingöngu til innanhússnota hjá því fyrirtæki, stofnun eða einstaklingi sem hana keypti. Öll opinber birting eða

dreifing er óheimil án skriflegs leyfis Gallup. Starfsemi Gallup er með ISO 9001 gæðavottun. Auk þess er Gallup aðili að ESOMAR.

Markmið rannsóknarinnar var að kanna meðal forsvarsmanna íslenskra matvælafyrirtækja þætti sem snúa að útflutningi á matvælum, s.s.

stöðuna hjá fyrirtækinu almennt, áhuga, þörf fyrir fræðslu og ráðgjöf o.fl. Eins voru þátttakendur spurðir um framleiðslu og sölu staðbundinna

matvæla til erlendra ferðamanna á Íslandi

5

Helstu niðurstöður

6

Útflutningur og staða útflutnings hjá þeim fyrirtækjum sem stunda útflutning

62,8%

61,4%

37,2%

38,6%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Selur fyrirtækið vöru(r) sína(r) á erlendum mörkuðum?

Já Nei

12,5%

17,3%

23,9%

22,7%

63,6%

60,0%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Hvað af eftirfarandi á best við um fyrirtæki þitt? - Fyrirtæki sem selja vörur sínar á erlendum mörkuðum

Fyrirtækið hóf útflutning fyrir tilviljun (t.d. vegna óvæntra pantana frá erlendum aðilum í gegnum heimasíðu eða frá erlendum birgjum)

Upphaflega seldi fyrirtækið vörur sínar einungis á innanlandsmarkaði og tók í kjölfarið ákvörðun um að hefja útflutning

Fyrirtækið var stofnað með útflutning í huga

81,7%

76,3%

18,3%

23,7%

Júní '15

Sept.-okt '18

Hvor eftirfarandi staðhæfinga á betur við um stöðu útflutnings hjá þínu fyrirtæki? Fyrirtæki sem selja vörur sínar á erlendum mörkuðum

Fyrirtækið flytur vörur sínar reglulega út og hafa vörur þess fest sig í sessi á erlendum markaði

Fyrirtækið flytur vörur sínar stöku sinnum út á erlendan markað

7

Áhugi á ólíkum dreifileiðum inn á erlenda markaði

27,2%

22,5%

25,6%

37,5%

48,8%

16,0%

20,0%

31,7%

26,3%

31,7%

16,0%

16,3%

17,1%

13,8%

12,2%

14,8%

22,5%

13,4%

11,3%

4,9%

25,9%

18,8%

12,2%

11,3%

3,0

3,1

3,5

3,7

4,2

Beinni sölu til

veitingastaða

Sölu í gegnum

Internetið

Sölu í gegnum

umboðsmann

Beinni sölu til

smásala

Sölu til dreifingaraðila

Hversu mikinn eða lítinn áhuga hefur fyrirtækið á eftirfarandi dreifileiðum inn á erlenda markaði?

Mjög mikinn áhuga Frekar mikinn áhuga Hvorki né Frekar lítinn áhuga Mjög lítinn áhuga Meðaltal (1-5)

Þeir sem sögðu fyrirtækið stunda útflutning á vöru(m) (sp. 7) eða mikill áhugi sé fyrir því að hefja útflutning (sp.17) voru spurðir þessarar spurningar.

0,1

0,3

0,1

0,4 *

0,2

Breytingar frá síðustu mælingu

8

Þörf fyrir ráðgjöf og fræðslu

8,8%

10,0%

10,2%

10,1%

12,7%

12,8%

11,8%

18,0%

17,6%

13,8%

17,3%

17,0%

20,4%

9,7%

14,5%

18,5%

23,9%

24,5%

20,2%

30,0%

25,2%

24,1%

31,2%

24,5%

28,6%

35,2%

34,5%

30,0%

30,6%

24,8%

25,5%

29,4%

20,0%

21,6%

24,1%

20,2%

21,8%

20,5%

13,0%

15,9%

16,4%

13,9%

17,4%

16,4%

14,7%

17,3%

12,6%

13,0%

11,0%

12,7%

14,3%

12,0%

31,0%

29,1%

26,9%

23,9%

20,9%

22,9%

20,9%

22,5%

21,3%

23,9%

23,6%

19,6%

19,4%

2,5

2,6

2,7

2,8

2,9

2,9

2,9

3,0

3,0

3,0

3,0

3,1

3,3

Tungumál

Samskipti við erlenda aðila s.s. góðar venjur

í tölvupóstssamskiptum og öðrum…

Menningarlæsi í alþjóðaviðskiptum

Aðlögun á vöru fyrir erlendan markað

Sölu- og kynningartækni

Val á markaði

Þátttöku í vörusýningum

Val á samstarfsaðila á erlendum mörkuðum

(umboðs- eða dreifingaraðila)

Viðskiptaumhverfi einstakra landa

Greiningu markaðsupplýsinga

Tollamál

Markaðssetningu vöru á erlendum

mörkuðum

Reglugerðir og kröfur á erlendum mörkuðum

Hversu mikla eða litla þörf hefur fyrirtæki þitt fyrir fræðslu og ráðgjöf um eftirfarandi þætti sem varða útflutning?

Mjög mikla þörf Frekar mikla þörf Hvorki né Frekar litla þörf Mjög litla þörf Meðaltal (1-5)

0,0

-0,1

-0,2

-0,1

0,0

-0,1

-0,1

-0,2

-0,2

-0,3

-0,3

-0,2


9

Þörf fyrir ráðgjöf og fræðslu - Þeir sem stunda útflutning eða hafa mikinn áhuga á að hefja útflutning

11,0%

12,3%

11,3%

11,3%

15,2%

14,8%

13,8%

16,3%

21,3%

22,0%

20,0%

20,7%

24,1%

13,4%

18,5%

25,0%

30,0%

25,3%

32,1%

37,5%

41,3%

30,0%

29,3%

31,3%

35,4%

45,6%

39,0%

35,8%

35,0%

30,0%

35,4%

27,2%

25,0%

22,5%

27,5%

28,0%

27,5%

24,4%

15,2%

11,0%

11,1%

10,0%

12,5%

8,9%

9,9%

12,5%

5,0%

7,5%

6,1%

7,5%

8,5%

5,1%

25,6%

22,2%

18,8%

16,3%

15,2%

16,0%

11,3%

15,0%

13,8%

14,6%

13,8%

11,0%

10,1%

2,7

2,9

3,0

3,1

3,2

3,2

3,3

3,4

3,4

3,4

3,4

3,5

3,7

Tungumál

Samskipti við erlenda aðila s.s. góðar venjur í

tölvupóstssamskiptum og öðrum samskiptum

Menningarlæsi í alþjóðaviðskiptum

Aðlögun á vöru fyrir erlendan markað

Val á markaði

Sölu- og kynningartækni

Þátttöku í vörusýningum

Greiningu markaðsupplýsinga

Viðskiptaumhverfi einstakra landa

Val á samstarfsaðila á erlendum mörkuðum

(umboðs- eða dreifingaraðila)

Tollamál

Markaðssetningu vöru á erlendum mörkuðum

Reglugerðir og kröfur á erlendum mörkuðum

Hversu mikla eða litla þörf hefur fyrirtæki þitt fyrir fræðslu og ráðgjöf um eftirfarandi þætti sem varða útflutning?

Mjög mikla þörf Frekar mikla þörf Hvorki né Frekar litla þörf Mjög litla þörf Meðaltal (1-5)

0,0

-0,1

-0,1

-0,2

-0,1

0,0

-0,2

-0,1

-0,3

-0,3 *

-0,2

-0,2


10

Grunnspurningar

11

Fjöldi % +/-

Reykjavík 27 20,1 6,8

Nágrannasvf. Rvík. 17 12,7 5,6

Suðurland og Suðurnes 37 27,6 7,6

Vesturland og Vestfirðir 32 23,9 7,2

Norðurland og Austurland 21 15,7 6,2

Fjöldi svara 134 100,0

Tóku afstöðu 134 98,5

Tóku ekki afstöðu 2 1,5

Fjöldi svarenda 136 100,0

Sp. a. Staðsetning

20,1%

12,7%

27,6%

23,9%

15,7%

Reykjavík

Nágrannasvf. Rvík.

Suðurland og

Suðurnes

Vesturland og

Vestfirðir

Norðurland og

Austurland

18,6%

20,1%

16,7%

12,7%

28,8%

27,6%

16,7%

23,9%

19,2%

15,7%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun

Reykjavík Nágrannasvf. Rvík. Suðurland og Suðurnes Vesturland og Vestfirðir Norðurland og Austurland

12

Fjöldi

Heild 134

Í hvaða grein matvælaframleiðslu starfar fyrirtækið? **

Landbúnaði 27

Sjávarútvegi 49

Drykkjarvöruframleiðslu 19

Fiskeldi 14

Annarri matvælaframleiðslu 34

Hvenær var fyrirtækið stofnað?

1971 eða fyrr 23

1972-1994 26

1995-2007 31

2008-2018 39

Fjöldi fastráðinna starfsmanna

Færri en 5 44

5-9 19

10-50 37

Fleiri en 50 32

Árleg velta fyrirtækisins árið 2017 *

0-49 milljónir 35

50-199 milljónir 22


1.000 milljónir eða meira 42

Smáframleiðendur

Smáframleiðandi 24

Ekki smáframleiðandi 110

* Marktækur munur

** Fjölsvarsspurning, marktekt ekki reiknuð

Sp. a. Staðsetning

Greiningar

20%

15%

14%

37%

35%

35%

23%

13%

23%

25%

11%

19%

22%

26%

9%

24%

21%

25%

19%

13%

7%

8%

21%

24%

4%

19%

10%

21%

14%

26%

5%

9%

6%

32%

8%

10%

13%

13%

28%

33%

20%

32%

50%

21%

9%

23%

23%

26%

25%

26%

27%

31%

23%

23%

32%

26%

17%

30%

24%

15%

41%

5%

36%

12%

35%

15%

39%

18%

25%

26%

19%

28%

29%

32%

4%

29%

29%

23%

16%

30%

16%

5%

14%

9%

17%

19%

16%

13%

11%

11%

30%

9%

17%

5%

32%

14%

17%

15%


13

Fjöldi

Heild 134


Já 81

Nei 51

Áhugi á útflutningi

Stundar þegar útflutning 81

Hefur mikinn/hvorki né áhuga á útfl. 29

Hefur lítinn áhuga á útfl. 21

Ekki marktækur munur

Sp. a. Staðsetning

Greiningar

20%

25%

14%

25%

14%

14%

13%

11%

14%

11%

17%

10%

28%

25%

33%

25%

28%

38%

24%

25%

22%

25%

24%

19%

16%

15%

18%

15%

17%

19%


14

Fjöldi % +/-

1971 eða fyrr 23 19,3 7,1

1972-1994 26 21,8 7,4

1995-2007 31 26,1 7,9

2008-2018 39 32,8 8,4





Sp. b. Hvenær var fyrirtækið stofnað?

19,3%

21,8%

26,1%

32,8%

1971 eða fyrr

1972-1994

1995-2007

2008-2018

25,3%

19,3%

24,0%

21,8%

28,8%

26,1%

21,9%

32,8%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun

1971 eða fyrr 1972-1994 1995-2007 2008-2018

Athugið að í mælingunni árið 2015 var einn svarmöguleikinn 2008-2015 en er nú 2008-2018, og ber að hafa það í huga við túlkun þróunar.

15

Fjöldi

Heild 119


Landbúnaði 22

Sjávarútvegi 46


Fiskeldi 11


Staðsetning

Reykjavík 27

Nágrannasvf. Rvík. 17

Suðurland og Suðurnes 25

Vesturland og Vestfirðir 31

Norðurland og Austurland 19

Fjöldi fastráðinna starfsmanna *

Færri en 5 42

5-9 17

10-50 34

Fleiri en 50 25


0-49 milljónir 35




* Marktækur munur



Greiningar

-6,0

-5,2

-2,2

-10,4

-5,2

-3,7

-27,9 *

-1,1

-3,1

-4,2

-19,8 *

-10,5

-12,0

5,9

0,3

5,2

0,0

6,9

Þróun - 1971 eða fyrr

19%

18%

33%

6%

16%

30%

6%

8%

26%

21%

12%

12%

64%

10%

9%

53%

22%

32%

22%

27%

22%

22%

29%

24%

13%

26%

12%

12%

44%

16%

6%

14%

57%

24%

26%

27%

35%

19%

36%

13%

15%

18%

28%

39%

26%

26%

47%

21%

16%

29%

33%

17%

21%

33%

23%

11%

75%

36%

50%

33%

47%

40%

23%

26%

60%

29%

24%

4%

66%

43%

17%

1971 eða fyrr 1972-1994 1995-2007 2008-2018

16

Fjöldi

Heild 119

Smáframleiðendur *



Selur fyrirtækið vöru(r) sína(r) á erlendum mörkuðum? *

Já 71

Nei 46

Áhugi á útflutningi *




* Marktækur munur


Greiningar

-6,0

-3,1

-7,4

-1,7

-9,8

-1,7

-14,2

-4,9


19%

24%

28%

7%

28%

4%

11%

22%

8%

25%

18%

26%

18%

19%

37%

26%

25%

26%

23%

30%

23%

30%

32%

33%

67%

24%

31%

37%

31%

48%

21%

1971 eða fyrr 1972-1994 1995-2007 2008-2018

17

Fjöldi % +/-

Færri en 5 44 33,3 8,0

5-9 19 14,4 6,0

10-50 37 28,0 7,7

Fleiri en 50 32 24,2 7,3





Sp. c. Fjöldi fastráðinna starfsmanna

33,3%

14,4%

28,0%

24,2%

Færri en 5

5-9

10-50

Fleiri en 50

32,2%

33,3%

17,1%

14,4%

25,0%

28,0%

25,7%

24,2%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun

Færri en 5 5-9 10-50 Fleiri en 50

18

Fjöldi

Heild 132


Landbúnaði 27

Sjávarútvegi 48


Fiskeldi 14


Staðsetning

Reykjavík 27





Hvenær var fyrirtækið stofnað? *

1971 eða fyrr 23

1972-1994 26

1995-2007 30

2008-2018 39


0-49 milljónir 35




* Marktækur munur

Fjölsvarsspurning, marktekt ekki reiknuð


Greiningar

-1,4

-3,9

-11,1

-2,6

-0,5

-13,4

-12,7

-5,7

-7,5

-1,0

5,8

14,9

12,7

15,5

2,6

0,0

0,0

0,6

8,4

Þróun - Fleiri en 50

33%

37%

23%

67%

36%

35%

41%

38%

31%

34%

24%

4%

19%

37%

64%

89%

23%

8%

14%

15%

10%

22%

7%

15%

7%

31%

14%

16%

10%

9%

8%

27%

13%

9%

55%

8%

28%

33%

27%

6%

36%

26%

26%

13%

28%

22%

52%

17%

58%

23%

21%

23%

80%

21%

24%

15%

40%

6%

21%

24%

26%

19%

28%

28%

14%

70%

15%

13%

4%

74%


19

Fjöldi

Heild 132





Já 80

Nei 51





* Marktækur munur


Greiningar

-1,4

-2,9

-3,0

-3,0

-4,2

0,0

0,7

2,7

Þróun - Fleiri en 50

33%

71%

25%

23%

49%

23%

55%

43%

14%

8%

16%

11%

20%

11%

24%

14%

28%

21%

30%

34%

20%

34%

14%

29%

24%

30%

33%

12%

33%

7%

14%


20

Fjöldi % +/-

0-49 milljónir 35 28,2 7,9

50-199 milljónir 22 17,7 6,7

200-999 milljónir 25 20,2 7,1

1.000 milljónir eða meira 42 33,9 8,3





Sp. d. Árleg velta fyrirtækisins

28,2%

17,7%

20,2%

33,9%

0-49 milljónir

50-199 milljónir

200-999 milljónir

1.000 milljónir

eða meira

22,0%

28,2%

18,4%

17,7%

20,6%

20,2%

39,0%

33,9%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun

0-49 milljónir 50-199 milljónir 200-999 milljónir 1.000 milljónir eða meira

21

Fjöldi

Heild 124


Landbúnaði 27

Sjávarútvegi 45


Fiskeldi 12


Staðsetning *

Reykjavík 26






1971 eða fyrr 22

1972-1994 26

1995-2007 28

2008-2018 37


Færri en 5 39

5-9 18

10-50 35

Fleiri en 50 32

* Marktækur munur



Greiningar

-5,1

-1,9

-5,7

-2,3

-3,0

-13,5

-2,5

-14,3

-7,5

-7,5

-1,0

-2,0

-10,4

-11,4

-0,4

0,2

0,0

3,6

14,2

Þróun - 1.000 milljónir eða meira

28%

41%

13%

50%

33%

33%

35%

13%

25%

33%

29%

8%

36%

62%

79%

17%

18%

11%

13%

31%

17%

21%

8%

47%

16%

23%

5%

9%

12%

25%

24%

13%

67%

14%

20%

26%

16%

6%

25%

21%

23%

13%

25%

3%

38%

9%

50%

14%

11%

5%

11%

57%

3%

34%

22%

58%

13%

25%

24%

35%

27%

34%

40%

29%

82%

31%

25%

6%

26%

97%


22

Fjöldi

Heild 124





Já 73

Nei 50





* Marktækur munur


Greiningar

-5,1

-6,7

-7,5

-7,5

-4,4

0,0

0,2

1,2

Þróun - 1.000 milljónir eða meira

28%

70%

19%

15%

48%

15%

57%

38%

18%

26%

16%

16%

18%

16%

21%

14%

20%

4%

24%

18%

24%

18%

14%

38%

34%

42%

51%

10%

51%

7%

10%


23

Fjöldi % +/-

Smáframleiðandi 25 18,4 6,5

Ekki smáframleiðandi 111 81,6 6,5


Sp. e. Smáframleiðendur

Smáframleiðandi18,4%

Ekki smáframleiðandi

81,6%

22,3%

18,4%

77,7%

81,6%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun

Smáframleiðandi Ekki smáframleiðandi

24

Fjöldi

Heild 136


Landbúnaði 28

Sjávarútvegi 50


Fiskeldi 14


Staðsetning

Reykjavík 27






1971 eða fyrr 23

1972-1994 26

1995-2007 31

2008-2018 39


Færri en 5 44

5-9 19

10-50 37

Fleiri en 50 32

* Marktækur munur



Greiningar

-3,9

-17,9

-19,7

-9,3

-7,0

-17,6

-2,7

-0,9

-27,7 *

-12,4

-8,7

3,1

16,5

11,9

2,6

5,1

8,3

0,0

Þróun - Smáframleiðandi

18%

32%

6%

5%

49%

22%

18%

11%

22%

19%

8%

19%

41%

39%

11%

14%

82%

68%

94%

95%

100%

51%

78%

82%

89%

78%

81%

100%

92%

81%

59%

61%

89%

86%

100%


25

Fjöldi

Heild 136


0-49 milljónir 35





Já 81

Nei 51





* Marktækur munur


Greiningar

-3,9

-15,6

-16,2

-15,1

-16,7

0,3

0,6

0,0

3,7

3,7

Þróun - Smáframleiðandi

18%

46%

27%

4%

12%

27%

12%

24%

33%

82%

54%

73%

96%

100%

88%

73%

88%

76%

67%


26

Ítarlegar niðurstöður

27

Fjöldi % +/-

Sjávarútvegi 50 36,8 8,1

Landbúnaði 28 20,6 6,8

Drykkjarvöruframleiðslu 19 14,0 5,8

Fiskeldi 14 10,3 5,1

Annarri matvælaframleiðslu 35 25,7 7,3

Fjöldi svara 146

Tóku afstöðu 136

Sp. 1. Í hvaða grein matvælaframleiðslu starfar fyrirtækið?

Í þessari spurningu mátti nefna fleiri en einn svarmöguleika. Hlutfallstölur eru því reiknaðar eftir fjölda þeirra sem tóku afstöðu en ekki fjölda svara.

36,8%

20,6%

14,0%

10,3%

25,7%

Sjávarútvegi

Landbúnaði

Drykkjarvöruframleiðslu

Fiskeldi

Annarri

matvælaframleiðslu

36,8%

20,6%

14,0%

10,3%

25,7%

44,5%

20,6%

7,7%

5,2%

29,0%

Sjávarútvegi

Landbúnaði

Drykkjarvöruframleiðslu

Fiskeldi

Annarri

matvælaframleiðslu

Þróun

Sept.-okt. '18

Júní '15

28

Fjöldi

Heild 136 37% 21% 14% 10% 26%

Staðsetning

Reykjavík 27 26% 15% 26% 44%

Nágrannasvf. Rvík. 17 24% 12% 24% 47%

Suðurland og Suðurnes 37 27% 24% 16% 19% 19%

Vesturland og Vestfirðir 32 63% 13% 3% 16% 13%

Norðurland og Austurland 21 38% 38% 5% 10% 14%


1971 eða fyrr 23 65% 17% 4% 22%

1972-1994 26 38% 27% 12% 27%

1995-2007 31 52% 19% 10% 13% 13%

2008-2018 39 13% 13% 31% 10% 41%


Færri en 5 44 25% 23% 27% 11% 27%

5-9 19 26% 21% 21% 5% 26%

10-50 37 35% 24% 3% 14% 24%

Fleiri en 50 32 59% 13% 3% 9% 25%

Árleg velta fyrirtækisins árið 2017

0-49 milljónir 35 17% 31% 23% 11% 31%

50-199 milljónir 22 27% 14% 23% 9% 32%

200-999 milljónir 25 28% 28% 4% 12% 28%

1.000 milljónir eða meira 42 62% 14% 5% 7% 19%

Smáframleiðendur

Smáframleiðandi 25 12% 36% 4% 68%

Ekki smáframleiðandi 111 42% 17% 16% 13% 16%

Þar sem prósentur eru feitletraðar og litaðar með bláu er marktækur munur á milli hópa


Sjávarútvegi Landbúnaði

Drykkjarvöru-

framleiðslu Fiskeldi

Annarri

matvæla-

framleiðsluGreiningar

-7,8

-5,1

-14,9

-20,7

-1,5

-5,2

-7,3

-2,0

-2,8

-6,2

-12,1

-17,5

-6,2

-3,5

-16,8

-7,2

-13,0

3,1

0,4

6,1

Þróun - Sjávarútvegi

37%

26%

24%

27%

63%

38%

65%

38%

52%

13%

25%

26%

35%

59%

17%

27%

28%

62%

12%

42%

Sjávarútvegi

29

Fjöldi

Heild 136 37% 21% 14% 10% 26%


Já 81 43% 7% 19% 12% 23%

Nei 51 24% 41% 8% 8% 29%


Stundar þegar útflutning 81 43% 7% 19% 12% 23%

Hefur mikinn/hvorki né áhuga á útfl. 29 31% 21% 14% 7% 34%

Hefur lítinn áhuga á útfl. 21 10% 71% 10% 24%



Sjávarútvegi Landbúnaði

Drykkjarvöru-

framleiðslu Fiskeldi

Annarri

matvæla-

framleiðsluGreiningar

-7,8

-17,7

-17,7

-9,7

5,3

16,7

Þróun - Sjávarútvegi

37%

43%

24%

43%

31%

10%

Sjávarútvegi

30

Fjöldi % +/-

Bjór 12 63,2 21,7

Sterkt áfengi 8 42,1 22,2

Vatn 4 21,1 18,3

Gosdrykki 3 15,8 16,4

Ávaxtasafa 2 10,5 13,8

Fjöldi svara 29


Tók ekki afstöðu 0 0,0

Fjöldi aðspurðra 19 100,0

Spurðir 19 14,0

Ekki spurðir 117 86,0


Sp. 2. Hvers konar drykkjarvöru(r) framleiðir/selur fyrirtækið?

Þeir sem sögðust starfa í drykkjarvöruframleiðslu (sp. 1) voru spurðir þessarar spurningar.

Í þessari spurningu mátti nefna fleiri en einn svarmöguleika. Hlutfallstölur eru því reiknaðar eftir fjölda þeirra sem tóku a fstöðu en ekki fjölda svara.

Í þessari spurningu eru svarendur fáir og ber því að túlka hlutfallstölur með varúð. Af sömu ástæðu eru greiningar ekki sýndar.

42,1%

21,1%

63,2%

15,8%

10,5%

0,0%

50,0%

33,3%

33,3%

25,0%

25,0%

16,7%

Sterkt áfengi

Vatn

Bjór

Gosdrykki

Ávaxtasafa

Annað

Þróun

Sept. '18

Júní '15

31

Fjöldi % +/-

Lambakjöt 12 42,9 18,3

Nautakjöt 12 42,9 18,3

Grænmeti 8 28,6 16,7

Svínakjöt 5 17,9 14,2

Alifuglakjöt 3 10,7 11,5

Mjólkurvörur 3 10,7 11,5

Annað 4 14,3 13,0

Fjöldi svara 47




Spurðir 28 20,6



Sp. 3. Hvers konar landbúnaðarafurð(ir) framleiðir/selur fyrirtækið?

Þeir sem sögðust starfa í landbúnaði (sp. 1) voru spurðir þessarar spurningar.


Í þessari spurningu eru svarendur fáir og ber því að túlka hlutfallstölur með varúð. Af sömu ástæðu eru greiningar ekki sýnda r.

42,9%

42,9%

28,6%

17,9%

10,7%

10,7%

14,3%

43,8%

40,6%

28,1%

12,5%

28,1%

12,5%

21,9%

Nautakjöt

Lambakjöt

Grænmeti

Svínakjöt

Mjólkurvörur

Alifuglakjöt

Annað

Þróun

Sept.-okt. '18

Júní '15

Þeir sem sögðu „Annað“ nefndu:

32

Fjöldi % +/-

Silung 6 42,9 25,9

Lax 4 28,6 23,7

Sjávarfisk 2 14,3 18,3

Annað 2 14,3 18,3

Fjöldi svara 14




Spurðir 14 10,3



Sp. 4. Hvers konar fiskeldisafurð(ir) framleiðir/selur fyrirtækið?

Þeir sem sögðust starfa í fiskeldi (sp. 1) voru spurðir þessarar spurningar.


Í þessari spurningu eru svarendur fáir og ber því að túlka hlutfallstölur með varúð. Af sömu ástæðu eru greiningar ekki sýndar.

42,9%

28,6%

14,3%

14,3%

62,5%

0,0%

37,5%

12,5%

Silung

Lax

Sjávarfisk

Annað

Þróun

Sept.-okt. '18

Júní '15

33

Fjöldi % +/-

Ferskar sjávarafurðir 30 62,5 13,7

Frystar sjávarafurðir 22 45,8 14,1

Saltaðar sjávarafurðir 17 35,4 13,5

Niðursoðnar eða reyktar sjávarafurðir 9 18,8 11,0

Þurrkaðar sjávarafurðir 8 16,7 10,5

Lýsi 4 8,3 7,8

Annað 1 2,1 4,0

Fjöldi svara 91




Spurðir 50 36,8



Sp. 5. Hvers konar afurð(ir) framleiðir/selur fyrirtækið?

Þeir sem sögðust starfa í sjávarútvegi (sp. 1) voru spurðir þessarar spurningar.


62,5%

45,8%

35,4%

18,8%

16,7%

8,3%

69,6%

60,9%

47,8%

11,6%

20,3%

10,1%

Ferskar

sjávarafurðir

Frystar sjávarafurðir

Saltaðar

sjávarafurðir

Niðurs./reyktar

sjávarafurðir

Þurrkaðar

sjávarafurðir

Lýsi

Þróun

Sept.-okt. '18

Júní '15

Svarandinn sem sagði „Annað“ nefndi:

• Niðursoðið Lambakjöt.

34

Fjöldi

Heild 48 63% 46% 35%

Staðsetning

Reykjavík 7 43% 29% 29%


Suðurland og Suðurnes 9 89% 44% 33%

Vesturland og Vestfirðir 20 60% 40% 40%

Norðurland og Austurland 8 63% 75% 25%


1971 eða fyrr 15 60% 53% 53%

1972-1994 10 70% 40% 10%

1995-2007 16 69% 50% 38%

2008-2018 5 40% 20%


Færri en 5 10 50% 20% 30%

5-9 5 80% 20% 20%

10-50 13 62% 31% 15%

Fleiri en 50 19 63% 74% 53%


0-49 milljónir 6 33% 17%

50-199 milljónir 6 100%

200-999 milljónir 7 71% 43%

1.000 milljónir eða meira 26 58% 69% 50%


Já 34 62% 56% 41%

Nei 12 58% 17% 17%


Niðurstöður ekki sýndar þar sem svarendur eru færri en 5

Sp. 5. Hvers konar afurð(ir) framleiðir/selur fyrirtækið?

Ferskar

sjávarafurðir

Frystar

sjávarafurðir

Saltaðar

sjávarafurðirGreiningar

-7,1

-23,8

-22,1

-0,9

-23,8

-20,0

-16,7

-23,8

-38,1

-13,4

-7,9

-21,7

12,7

3,8

0,6

20,0

1,5

25,0

2,2

Þróun - Ferskar sjávarafurðir

63%

43%

89%

60%

63%

60%

70%

69%

40%

50%

80%

62%

63%

33%

100%

71%

58%

62%

58%

Ferskar sjávarafurðir

35

Fjöldi % +/-

Salt eða krydd 7 25,0 16,0

Fæðubótaefni 6 21,4 15,2

Brauð, kökur, kaffi eða te 5 17,9 14,2

Sælgæti 4 14,3 13,0

Annað 11 39,3 18,1

Fjöldi svara 33




Spurðir 35 25,7



Sp. 6. Hvers konar matvæli framleiðir/selur fyrirtækið?

Þeir sem sögðust starfa í annari matvælaframleiðslu (sp. 1) voru spurðir þessarar spurningar.


Í þessari spurningu eru svarendur fáir og ber því að túlka hlutfallstölur með varúð. Af sömu ástæðu eru greiningar ekki sýnda r.

25,0%

21,4%

17,9%

14,3%

39,3%

18,6%

9,3%

25,6%

9,3%

58,1%

Salt eða krydd

Fæðubótaefni

Brauð, kökur, kaffi

eða te

Sælgæti

Annað

Þróun

Sept.-okt. '18

Júní '15Þeir sem sögðu „Annað“ nefndu:

36

Fjöldi % +/-

Já 81 61,4 8,3

Nei 51 38,6 8,3





Sp. 7. Selur fyrirtækið vöru(r) sína(r) á erlendum mörkuðum?

Já61,4%

Nei38,6%

62,8%

61,4%

37,2%

38,6%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun

Já Nei

37

Fjöldi

Heild 132


Landbúnaði 27

Sjávarútvegi 47


Fiskeldi 14


Staðsetning

Reykjavík 27






1971 eða fyrr 23

1972-1994 25

1995-2007 30

2008-2018 39


Færri en 5 43

5-9 19

10-50 37

Fleiri en 50 32


0-49 milljónir 35







* Marktækur munur


Sp. 7. Selur fyrirtækið vöru(r) sína(r) á erlendum mörkuðum?

Greiningar

-1,5

-6,8

-10,4

-12,7

-11,8

-6,9

-8,6

-15,7

-12,6

-3,4

-9,5

-2,8

-7,5

11,0

14,8

2,0

12,7

0,5

9,5

0,6

2,7

5,6

9,1

16,7

Þróun - Já

61%

22%

74%

79%

71%

56%

74%

56%

54%

65%

57%

87%

52%

53%

56%

42%

47%

73%

81%

31%

57%

52%

88%

42%

66%

39%

78%

26%

21%

29%

44%

26%

44%

46%

35%

43%

13%

48%

47%

44%

58%

53%

27%

19%

69%

43%

48%

12%

58%

34%

Já Nei

38

Fjöldi % +/-

1971 eða fyrr 9 12,7 7,7

1972-1994 13 18,3 9,0

1995-2007 18 25,4 10,1

2008-2018 31 43,7 11,5





Spurðir 81 59,6



Sp. 8. Hvenær hóf fyrirtækið útflutning á vörum sínum?

12,7%

18,3%

25,4%

43,7%

1971 eða fyrr

1972-1994

1995-2007

2008-2018

17,9%

12,7%

20,2%

18,3%

38,1%

25,4%

23,8%

43,7%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun

1971 eða fyrr 1972-1994 1995-2007 2008-2018

Athugið að í mælingunni árið 2015 var einn svarmöguleikinn 2008-2015 en er nú 2008-2018, og ber að hafa það í huga við túlkun þróunar.

Þeir sem sögðu fyrirtækið stunda útflutning á vöru(m) (sp. 7) voru spurðir þessarar spurningar.

39

Fjöldi

Heild 71


Landbúnaði 3

Sjávarútvegi 32


Fiskeldi 8


Staðsetning

Reykjavík 20






1971 eða fyrr 17

1972-1994 13

1995-2007 14

2008-2018 22


Færri en 5 15

5-9 8

10-50 23

Fleiri en 50 24


0-49 milljónir 10




* Marktækur munur


Í einstaka flokkum eru afar fáir svarendur og ber að túlka hlutfallstölur með varúð. Niðurstöður eru ekki sýndar í flokkum með færri en 5 svarendur.

Sp. 8. Hvenær hóf fyrirtækið útflutning á vörum sínum?

Greiningar

-7,1

-10,0

-12,4

-30,0

-31,3 *

-17,8

-16,4

-1,4

-21,4

-9,6

-9,5

-9,1

-1,9

11,8

27,1

16,7

0,0

0,0

6,7

0,0

1,1


31%

66%

13%

11%

20%

33%

19%

59%

22%

71%

69%

7%

30%

58%

23%

58%

25%

22%

36%

25%

28%

30%

11%

31%

18%

33%

18%

15%

79%

20%

38%

22%

25%

18%

31%

30%

44%

13%

64%

63%

61%

50%

56%

50%

24%

44%

12%

15%

21%

100%

73%

63%

48%

17%

100%

82%

46%

12%

1994 eða fyrr 1995-2007 2008-2018

40

Fjöldi % +/-

13 17,3 8,6

17 22,7 9,5

45 60,0 11,1





Spurðir 81 59,6



Fyrirtækið var stofnað með útflutning í

huga

Sp. 9. Hvað af eftirfarandi á best við um fyrirtæki þitt?

Fyrirtækið hóf útflutning fyrir tilviljun

(t.d. vegna óvæntra pantana frá

erlendum aðilum í gegnum

heimasíðu eða frá erlendum

birgjum)

Upphaflega seldi fyrirtækið vörur

sínar einungis á innanlandsmarkaði

og tók í kjölfarið ákvörðun um að

hefja útflutning

12,5%

17,3%

23,9%

22,7%

63,6%

60,0%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun

Fyrirtækið hóf útflutning fyrir tilviljun (t.d. vegna óvæntra pantana frá erlendum aðilum í gegnum heimasíðu eða frá erlendum birgjum)

Upphaflega seldi fyrirtækið vörur sínar einungis á innanlandsmarkaði og tók í kjölfarið ákvörðun um að hefja útflutning

Fyrirtækið var stofnað með útflutning í huga


41

Fjöldi

Heild 75


Landbúnaði 6

Sjávarútvegi 30


Fiskeldi 8


Staðsetning

Reykjavík 20






1971 eða fyrr 17

1972-1994 13

1995-2007 16

2008-2018 22


Færri en 5 16

5-9 9

10-50 26

Fleiri en 50 23


0-49 milljónir 11




* Marktækur munur


Í einstaka flokkum eru afar fáir svarendur og ber að túlka hlutfallstölur með varúð

Sp. 9. Hvað af eftirfarandi á best við um fyrirtæki þitt?

Greiningar

-3,6

-20,8

-12,1

-20,6

-22,1

-24,0

-12,5

-35,6

-6,5

-25,0

-32,8 *

5,5

1,8

0,0

5,6

9,4

4,7

0,0

8,4

20,8

11,7

9,4

Þróun - Fyrirtækið var stofnað með útflutning í huga

40%

83%

13%

67%

13%

63%

50%

50%

44%

22%

36%

35%

62%

25%

27%

50%

56%

38%

26%

45%

50%

46%

29%

60%

17%

87%

33%

88%

37%

50%

50%

56%

78%

64%

65%

38%

75%

73%

50%

44%

62%

74%

55%

50%

54%

71%

Fyrirtækið hóf útfl. fyrir tilviljun/Fyrirtækið tók ákvörðun um að hefja útfl. Fyrirtækið var stofnað með útflutning í huga

42

Fjöldi % +/-

0-5% 12 16,2 8,4

6-10% 6 8,1 6,2

11-20% 5 6,8 5,7

21-30% 3 4,1 4,5

31-40% 5 6,8 5,7

51-60% 3 4,1 4,5

61-70% 1 1,4 2,6

71-80% 3 4,1 4,5

81-90% 5 6,8 5,7

91-100% 31 41,9 11,2





Spurðir 81 59,6



Sp. 10. Hversu stór hluti veltu fyrirtækisins, í prósentum talið, er vegna útflutnings?


16,2%

8,1%

6,8%

4,1%

6,8%

4,1%

1,4%

4,1%

6,8%

41,9%

12,1%

6,6%

5,5%

3,3%

4,4%

1,1%

4,4%

3,3%

7,7%

51,6%

0-5%

6-10%

11-20%

21-30%

31-40%

41-50%

51-60%

71-80%

81-90%

91-100%

Þróun

Sept.-okt. '18

Júní '15

43

Fjöldi

Heild 74


Landbúnaði 5

Sjávarútvegi 32


Fiskeldi 7


Staðsetning

Reykjavík 20






1971 eða fyrr 17

1972-1994 13

1995-2007 15

2008-2018 21


Færri en 5 16

5-9 9

10-50 24

Fleiri en 50 24


0-49 milljónir 11




* Marktækur munur

**Fjölsvarsspurning, marktekt ekki reiknuð


Sp. 10. Hversu stór hluti veltu fyrirtækisins, í prósentum talið, er vegna útflutnings?

Greiningar

-9,8

-0,4

-4,8

-3,1

-23,3

-16,2

-11,6

-14,1

-2,7

-18,6

-13,9

-15,6

-3,8

-10,4

-3,4

-8,3

-2,4

-5,6

0,0

19,9

11,1

3,8

Þróun - 91-100%

58%

100%

22%

87%

57%

89%

70%

75%

56%

53%

36%

41%

54%

33%

76%

75%

89%

50%

42%

91%

92%

46%

38%

42%

78%

13%

43%

11%

30%

25%

44%

47%

64%

59%

46%

67%

24%

25%

11%

50%

58%

9%

8%

54%

62%

0-90% 91-100%

44

Fjöldi % +/-

58 76,3 9,6

18 23,7 9,6





Spurðir 81 59,6



Sp. 11. Hvor eftirfarandi staðhæfinga á betur við um stöðu útflutnings hjá þínu fyrirtæki?

Fyrirtækið flytur vörur sínar reglulega

út og hafa vörur þess fest sig í sessi

á erlendum markaði

Fyrirtækið flytur vörur sínar stöku

sinnum út á erlendan markað

Fyrirtækið flytur vörur sínar reglulega út

76,3%

Fyrirtækið flytur vörur sínar

stöku sinnum út23,7%

81,7%

76,3%

18,3%

23,7%

Júní '15

Sept.-okt '18

Þróun




45

Fjöldi

Heild 76


Landbúnaði 6

Sjávarútvegi 33


Fiskeldi 7


Staðsetning

Reykjavík 20




Norðurland og Austurland


1971 eða fyrr 19

1972-1994 13

1995-2007 14

2008-2018 21


Færri en 5 17

5-9 9

10-50 24

Fleiri en 50 25





Greiningar

76%

33%

91%

67%

100%

58%

75%

56%

79%

82%

82%

84%

77%

71%

76%

59%

67%

79%

88%

24%

67%

9%

33%

42%

25%

44%

21%

18%

18%

16%

23%

29%

24%

41%

33%

21%

12%



46

Fjöldi

Heild 76


0-49 milljónir 10







* Marktækur munur


Greiningar

76%

60%

50%

77%

89%

50%

80%

24%

40%

50%

23%

11%

50%

20%



47

Fjöldi % +/- Fjöldi % +/- Fjöldi % +/-

Bandaríkin 23 30,7 10,4 9 13,6 8,3 4 6,8 6,4

Bretland 13 17,3 8,6 7 10,6 7,4 9 15,3 9,2

Spánn 8 10,7 7,0 6 9,1 6,9 5 8,5 7,1

Frakkland 6 8,0 6,1 5 7,6 6,4 5 8,5 7,1

Danmörk 5 6,7 5,6 5 7,6 6,4 4 6,8 6,4

Noregur 5 6,7 5,6 3 4,5 5,0 0 0,0 0,0

Þýskaland 4 5,3 5,1 3 4,5 5,0 3 5,1 5,6

Ítalía 0 0,0 0,0 7 10,6 7,4 4 6,8 6,4

Svíþjóð 2 2,7 3,6 3 4,5 5,0 4 6,8 6,4

Portúgal 3 4,0 4,4 1 1,5 2,9 1 1,7 3,3

Færeyjar 3 4,0 4,4 1 1,5 2,9 0 0,0 0,0

Kína 0 0,0 0,0 4 6,1 5,8 2 3,4 4,6

Kanada 1 1,3 2,6 2 3,0 4,1 3 5,1 5,6

Sviss 1 1,3 2,6 2 3,0 4,1 2 3,4 4,6

Holland 0 0,0 0,0 1 1,5 2,9 5 8,5 7,1

Japan 0 0,0 0,0 3 4,5 5,0 1 1,7 3,3

Rússland 1 1,3 2,6 0 0,0 0,0 2 3,4 4,6

Hvíta Rússland 0 0,0 0,0 1 1,5 2,9 0 0,0 0,0

Pólland 0 0,0 0,0 1 1,5 2,9 0 0,0 0,0

Belgía 0 0,0 0,0 0 0,0 0,0 2 3,4 4,6

Annað land 0 0,0 0,0 2 3,0 4,1 3 5,1 5,6

Fjöldi svara 75 100,0 66 100,0 59 100,0

Tóku afstöðu 75 92,6 66 88,0 59 89,4

Tóku ekki afstöðu 6 7,4 9 12,0 7 10,6

Fjöldi aðspurðra 81 100,0 75 100,0 66 100,0

Spurðir 81 59,6 75 55,1 66 48,5

Ekki spurðir 55 40,4 61 44,9 70 51,5

Fjöldi svarenda 136 100,0 136 100,0 136 100,0

Sp. 12. Hver eru þrjú helstu viðskiptalönd fyrirtækisins?

Mest Næst mest Þriðja mest

Þeir sem sögðu „Annað land“ nefndu:

Finnland Kuwait. Slóvakía. Tékkland. Tæland.

40,4

27,6

18,2

14,7

12,9

9,3

9,3

8,0

7,1

5,3

4,9

4,4

4,4

4,0

3,1

3,1

2,2

0,9

0,9

0,9

3,1

Raðstuðull (0-100)

Raðstuðull er fenginn með eftirfarandi formúlu: ((„Land sem mest verðmæti eru flutt til“ * 100)+(„Land sem næst mest verðmæti eru flutt til“ * 66,6667)+(„Land sem þriðju mestu verðmæti eru flutt til“ * 33,3333))/Fjölda svara í „Land sem mest verðmæti eru flutt til“).


48


40,4

27,6

18,2

14,7

12,9

9,3

9,3

8,0

7,1

5,3

4,9

4,4

4,4

4,0

3,1

3,1

2,2

0,9

0,9

0,9

3,1

33,0

28,1

17,8

7,8

13,3

10,7

11,9

6,7

2,6

8,1

5,6

6,7

3,7

6,3

7,8

5,9

14,1

Bandaríkin

Bretland

Spánn

Frakkland

Danmörk

Noregur

Þýskaland

Ítalía

Svíþjóð

Portúgal

Færeyjar

Kína

Kanada

Sviss

Holland

Japan

Rússland

Hvíta Rússland

Pólland

Belgía

Annað land


Sept.-okt. '18

Júní '15

49

Fjöldi

Heild 75 40 28 18 15


Landbúnaði 28 40 13

Sjávarútvegi 50 34 39 33 26

Drykkjarvöruframleiðslu 19 56 22 2

Fiskeldi 14 67 29 13 13

Annarri matvælaframleiðslu 35 41 6 4 7

Staðsetning

Reykjavík 19 54 21 7 11

Nágrannasvf. Rvík. 9 44 4 19 4

Suðurland og Suðurnes 17 49 25 18 16

Vesturland og Vestfirðir 18 33 39 22 22

Norðurland og Austurland 12 14 42 31 17


1971 eða fyrr 20 38 25 35 18

1972-1994 13 21 51 23

1995-2007 15 42 27 22 16

2008-2018 19 49 11 12 9


Færri en 5 17 51 12 10

5-9 8 29 21 4 8

10-50 25 25 39 19 15

Fleiri en 50 24 51 31 29 28


0-49 milljónir 10 40 27 3

50-199 milljónir 12 42 3 3 11

200-999 milljónir 12 31 33 17 14

1.000 milljónir eða meira 35 41 37 27 22

Þar sem einkunn er feitletruð og lituð með bláu er marktækur munur á milli hópa



Bandaríkin Bretland Spánn Frakkland

-14,8

-11,1

-7,6

-8,3

-3,0

-15,2

-18,5

-7,6

7,5

7,8

16,9

9,2

4,6

13,0

12,7

8,9

7,8

9,9

16,0

0,0

5,6

9,7

Þróun - Bandaríkin

40

34

56

67

41

54

44

49

33

14

38

21

42

49

51

29

25

51

40

42

31

41

Bandaríkin

50

Fjöldi % +/-

50 69,4 10,6

36 50,0 11,5

Nei 14 19,4 9,1

Fjöldi svara 100




Spurðir 81 59,6



Já, áætlun um að auka útflutning til

núverandi viðskiptalanda

fyrirtækisins

Já, áætlun um að hefja útflutning til

annarra landa en núverandi

viðskiptalanda fyrirtækisins

Sp. 13. Er fyrirtækið með áætlun um að auka útflutning á vörum sínum?

69,4%

50,0%

19,4%

71,4%

32,1%

19,0%

Já, áætlun um að

auka útflutning til

núverandi

viðskiptalanda

fyrirtækisins

Já, áætlun um að

hefja útflutning til

annarra landa en

núverandi

viðskiptalanda

fyrirtækisins

Nei

Þróun

Sept.-okt. '18

Júní '15



51

Fjöldi

Heild 72 69% 50% 19%


Landbúnaði 28 25% 50% 50%

Sjávarútvegi 50 67% 30% 27%

Drykkjarvöruframleiðslu 19 79% 79%

Fiskeldi 14 86% 71%

Annarri matvælaframleiðslu 35 61% 56% 22%

Staðsetning

Reykjavík 19 74% 58% 16%

Nágrannasvf. Rvík. 8 50% 63% 25%





1971 eða fyrr 18 78% 44% 11%

1972-1994 13 54% 38% 31%

1995-2007 14 71% 57% 14%

2008-2018 19 74% 63% 16%


Færri en 5 15 67% 60% 20%

5-9 8 75% 63%

10-50 24 58% 46% 33%

Fleiri en 50 24 79% 42% 13%


0-49 milljónir 9 89% 89%

50-199 milljónir 11 64% 64% 9%

200-999 milljónir 13 62% 46% 23%




Sp. 13. Er fyrirtækið með áætlun um að auka útflutning á vörum sínum?

Já, áætlun um að auka

útflutning til núverandi

viðskiptalanda fyrirtækisins

Já, áætlun um að hefja

útflutning til annarra landa en

núverandi viðskiptalanda NeiGreiningar

-2,0

-63,9 *

-3,2

-28,9 *

-30,0

-1,5

-3,5

-6,2

-10,7

-3,9

-5,0

-5,7

-9,1

-13,5

6,3

9,4

13,1

16,9

2,3

7,7

26,4

3,9

Þróun - Já, auka útflutning til núverandi landa

69%

25%

67%

79%

86%

61%

74%

50%

67%

69%

82%

78%

54%

71%

74%

67%

75%

58%

79%

89%

64%

62%

71%

Já, áætlun um að auka útflutning til núverandi viðskiptalanda

fyrirtækisins

52


Bandaríkin 14 41,2 16,5 1 3,7 7,1 1 6,3 11,9

Kína 4 11,8 10,8 5 18,5 14,7 0 0,0 0,0

Japan 4 11,8 10,8 4 14,8 13,4 1 6,3 11,9

Bretland 1 2,9 5,7 4 14,8 13,4 2 12,5 16,2

Þýskaland 2 5,9 7,9 1 3,7 7,1 3 18,8 19,1

Svíþjóð 1 2,9 5,7 2 7,4 9,9 2 12,5 16,2

Belgía 2 5,9 7,9 1 3,7 7,1 0 0,0 0,0

Ítalía 1 2,9 5,7 2 7,4 9,9 0 0,0 0,0

Noregur 1 2,9 5,7 1 3,7 7,1 0 0,0 0,0

Frakkland 1 2,9 5,7 0 0,0 0,0 1 6,3 11,9

Spánn 1 2,9 5,7 0 0,0 0,0 1 6,3 11,9

Grænland 1 2,9 5,7 0 0,0 0,0 0 0,0 0,0

Danmörk 0 0,0 0,0 1 3,7 7,1 0 0,0 0,0

Rússland 0 0,0 0,0 1 3,7 7,1 0 0,0 0,0

Sviss 0 0,0 0,0 1 3,7 7,1 0 0,0 0,0

Rússland 0 0,0 0,0 1 3,7 7,1 0 0,0 0,0

Sviss 0 0,0 0,0 1 3,7 7,1 0 0,0 0,0

Hong Kong 0 0,0 0,0 0 0,0 0,0 2 12,5 16,2

Pólland 0 0,0 0,0 0 0,0 0,0 1 6,3 11,9

Annars lands 1 2,9 5,7 1 3,7 7,1 2 12,5 16,2

Fjöldi svara 34 100,0 27 100,0 16 100,0

Tóku afstöðu 34 94,4 27 79,4 16 59,3

Tóku ekki afstöðu 2 5,6 7 20,6 11 40,7


Spurðir 36 26,5 34 25,0 27 19,9

Ekki spurðir 100 73,5 102 75,0 109 80,1

Fjöldi svarenda 136 100,0 136 100,0 136 100,0

Mestan áhuga Næst mestan áhuga Þriðja mestan áhuga

Sp. 14. Til hvaða lands/landa hefur fyrirtækið mestan áhuga á að hefja útflutning? -

Útflutningsfyrirtæki

44,1

21,6

20,6

12,7

10,8

8,8

7,8

6,9

4,9

3,9

3,9

2,9

2,0

2,0

2,0

2,0

2,0

2,0

1,0

6,9


Raðstuðull er fenginn með eftirfarandi formúlu: ((„Mestan áhuga“ * 100)+(„Næst mestan áhuga“ * 66,6667)+(„Þriðja mestan áhuga“* 33,3333))/Fjölda svara í „Mestan áhuga“).

Þeir sem sögðu fyrirtækið vera með áætlun um að hefja útflutning til annarra landa en núverandi viðskiptalanda (sp. 13) voru spurðir þessarar spurningar.

Í þessari spurningu eru svarendur fáir og ber því að túlka hlutfallstölur og stuðla með varúð. Af sömu ástæðu eru greiningar ekki sýndar.

53

Fjöldi % +/-

57 78,1 9,5

35 47,9 11,5

Fjöldi svara 92




Spurðir 81 59,6



Vörur fyrirtækisins eru seldar undir

vörumerki kaupenda eða þriðja aðila

(private label)

Sp. 15. Hvað af eftirfarandi á best við um þær vörur sem fyrirtækið selur erlendis?

Vörur fyrirtækisins eru seldar undir

eigin vörumerki

Þeir sem sögðu fyrirtækið stunda útflutning á vörum (sp. 7) voru spurðir þessarar spurningar.


78,1%

47,9%

77,0%

49,4%

Vörur fyrirtækisins

eru seldar undir

eigin vörumerki

Vörur fyrirtækisins

eru seldar undir

vörumerki

kaupenda eða

þriðja aðila (private

label)

Þróun

Sept. '18

Júní '15

54

Fjöldi

Heild 73 78% 48%


Landbúnaði 28 100% 25%

Sjávarútvegi 50 63% 59%


Fiskeldi 14 75% 38%

Annarri matvælaframleiðslu 35 94% 50%

Staðsetning

Reykjavík 19 95% 37%

Nágrannasvf. Rvík. 9 89% 33%

Suðurland og Suðurnes 17 71% 41%

Vesturland og Vestfirðir 17 65% 71%

Norðurland og Austurland 11 73% 55%


1971 eða fyrr 18 67% 61%

1972-1994 13 77% 69%

1995-2007 15 73% 40%

2008-2018 19 95% 32%


Færri en 5 17 94% 24%

5-9 8 88% 13%

10-50 23 78% 65%

Fleiri en 50 24 63% 63%


0-49 milljónir 10 80% 40%

50-199 milljónir 12 92% 25%

200-999 milljónir 12 83% 58%

1.000 milljónir eða meira 34 71% 59%



Sp. 15. Hvað af eftirfarandi á best við um þær vörur sem fyrirtækið selur erlendis?

Vörur fyrirtækisins eru

seldar undir eigin

vörumerki

Vörur fyrirtækisins eru

seldar undir vörumerki

kaupenda eða þriðja aðila Greiningar

-12,0

-13,3

-6,7

-2,0

-20,6

-21,3

-4,3

-5,1

-18,8

-6,5

1,1

11,1

19,4 *

19,7

13,9

7,9

9,0

35,3 *

8,9

22,9

0,0

3,3

Þróun - Vörur fyrirtækisins eru seldar undir eigin vörumerki

78%

100%

63%

87%

75%

94%

95%

89%

71%

65%

73%

67%

77%

73%

95%

94%

88%

78%

63%

80%

92%

83%

71%

Vörur fyrirtækisins eru seldar undir eigin vörumerki

55

Fjöldi % +/-

Mjög mikinn áhuga (5) 6 12,0 9,0

Frekar mikinn áhuga (4) 12 24,0 11,8

Hvorki né (3) 11 22,0 11,5

Frekar lítinn áhuga (2) 11 22,0 11,5

Mjög lítinn áhuga (1) 10 20,0 11,1

Mikinn áhuga 18 36,0 13,3

Hvorki né 11 22,0 11,5

Lítinn áhuga 21 42,0 13,7





Spurðir 51 37,5



Meðaltal (1-5) 2,9

Vikmörk ± 0,4

Sp. 17. Hefur fyrirtækið mikinn eða lítinn áhuga á að hefja útflutning á vörum sínum?

Mikinn áhuga36,0%

Hvorki né22,0%

Lítinn áhuga42,0%

16,7%

12,0%

13,0%

24,0%

22,2%

22,0%

16,7%

22,0%

31,5%

20,0%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun

Mjög mikinn áhuga Frekar mikinn áhuga Hvorki né Frekar lítinn áhuga Mjög lítinn áhuga

Þeir sem sögðu fyrirtækið ekki stunda útflutning á vöru(m) (sp. 7) voru spurðir þessarar spurningar.

2,72,9

Júní '15 Sept.-okt. '18

Þróun

Meðaltal (1-5)

56

Fjöldi Meðaltal (1-5)

Heild 50


Landbúnaði 21

Sjávarútvegi 11


Fiskeldi 4


Staðsetning

Reykjavík 7






1971 eða fyrr 3

1972-1994 12

1995-2007 14

2008-2018 17


Færri en 5 25

5-9 10

10-50 10

Fleiri en 50 5

* Marktækur munur á meðaltölum



Niðurstöður eru ekki sýndar þar sem svarendur eru færri en 5


Greiningar

2,9

2,1

3,4

3,2

3,0

3,3

2,6

2,9

2,9

2,7

2,7

3,3

2,9

2,9

2,7

2,8

-0,5

-0,4

-0,3

-0,4

0,2

0,7 *

0,4

0,3

0,5

0,8

0,4

0,1

0,6

0,4

0,1

0,6

Þróun

12%

5%

27%

20%

14%

14%

6%

18%

11%

8%

14%

18%

16%

10%

10%

24%

10%

18%

27%

29%

29%

25%

9%

33%

33%

7%

29%

20%

20%

30%

40%

22%

14%

36%

20%

14%

29%

19%

36%

11%

36%

29%

28%

40%

22%

38%

20%

29%

29%

19%

18%

22%

33%

21%

12%

12%

10%

40%

60%

20%

33%

18%

13%

14%

31%

18%

22%

25%

21%

12%

24%

20%

20%


57


Heild 50


0-49 milljónir 24

50-199 milljónir 9



Smáframleiðendur



Ekki er marktækur munur á meðaltölum



Greiningar

2,9

2,9

3,2

2,4

2,9

2,9

-0,4

0,2

0,1

0,6

0,8

0,3

0,1

Þróun

12%

13%

33%

29%

6%

24%

21%

22%

25%

33%

22%

33%

11%

8%

21%

22%

22%

13%

50%

29%

19%

20%

21%

33%

17%

21%

19%


58


Bandaríkin 7 41,2 23,4 1 6,7 12,6 0 0,0 0,0

Danmörk 3 17,6 18,1 1 6,7 12,6 4 30,8 25,1

Bretland 0 0,0 0,0 4 26,7 22,4 1 7,7 14,5

Belgía 2 11,8 15,3 0 0,0 0,0 0 0,0 0,0

Færeyjar 1 5,9 11,2 1 6,7 12,6 0 0,0 0,0

Þýskaland 1 5,9 11,2 1 6,7 12,6 0 0,0 0,0

Noregur 0 0,0 0,0 1 6,7 12,6 3 23,1 22,9

Frakkland 1 5,9 11,2 0 0,0 0,0 1 7,7 14,5

Kína 1 5,9 11,2 0 0,0 0,0 0 0,0 0,0

Svíþjóð 0 0,0 0,0 0 0,0 0,0 3 23,1 22,9

Grænland 0 0,0 0,0 1 6,7 12,6 0 0,0 0,0

Ítalía 0 0,0 0,0 1 6,7 12,6 0 0,0 0,0

Japan 0 0,0 0,0 1 6,7 12,6 0 0,0 0,0

Rússland 0 0,0 0,0 1 6,7 12,6 0 0,0 0,0

Úkraína 0 0,0 0,0 1 6,7 12,6 0 0,0 0,0

Úkraína 0 0,0 0,0 0 0,0 0,0 1 7,7 14,5

Annars lands 1 5,9 11,2 1 6,7 12,6 0 0,0 0,0

Fjöldi svara 17 88,2 15 60,0 13 69,2

Tóku afstöðu 17 94,4 15 88,2 13 86,7

Tók ekki afstöðu 1 5,6 2 11,8 2 13,3


Spurðir 18 13,2 17 12,5 15 11,0

Ekki spurðir 118 86,8 119 87,5 121 89,0

Fjöldi svarenda 136 100,0 136 100,0 136 100,0

Sp. 18. Til hvaða lands/landa hefur fyrirtækið mestan áhuga á að hefja útflutning? -

Fyrirtæki sem stunda ekki útflutning

Mestan áhuga Næst mestan áhuga Þriðja mestan áhuga

Í þessari spurningu eru svarendur mjög fáir, því eru hlutfallstölur og greiningar ekki sýndar og ber að túlka raðstuðul með varúð.

45,1

29,4

17,6

11,8

9,8

9,8

9,8

7,8

5,9

5,9

3,9

3,9

3,9

3,9

3,9

2,0

9,8


Raðstuðull er fenginn með eftirfarandi formúlu: ((„Mestan áhuga“ * 100)+(„Næst mestan áhuga“ * 66,6667)+(„Þriðja mestan áhuga“ * 33,3333))/Fjölda svara í „Land sem mest verðmæti eru flutt til“).

Þeir sem sögðust hafa mikinn áhuga á að hefja útflutning á vöru(m) (sp. 17) voru spurðir þessarar spurningar.

59

Fjöldi % +/-

Mjög langt (5) 1

Frekar langt (4) 3

Hvorki né (3) 4

Frekar skammt (2) 2

Mjög skammt (1) 4

Langt 4

Hvorki né 4

Skammt 6



4 22,2


Spurðir 18 13,2



Meðaltal (1-5) 2,6

Vikmörk ± 0,8

Sp. 19. Er undirbúningur fyrirtækisins fyrir útflutning langt eða skammt á veg kominn?

Fyrirtækið hefur ekki hafið

undirbúning fyrir útflutning

1

2

3

2

4

1

2

4

4

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun

Mjög langt kominn Frekar langt kominn Hvorki né Frekar skammt kominn Mjög skammt kominn

2,22,6


Þróun

Meðaltal (1-5)

Í þessari spurningu eru svarendur mjög fáir, því eru hlutfallstölur og greiningar ekki sýndar og ber að túlka meðaltöl með va rúð.

Þeir sem sögðust hafa mikinn áhuga á að hefja útflutning á vöru(m) (sp. 17) voru spurðir þessarar spurningar.

60

Fjöldi % +/-

Já 35 43,2 10,8

Nei 46 56,8 10,8





Spurðir 95 69,9



Sp. 20. Hefur fyrirtækið sett sér mælanleg markmið um útflutning (t.d. hvað varðar magn

eða hlutfall af veltu)?

Já43,2%Nei

56,8%

36,2%

43,2%

63,8%

56,8%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun

Já Nei

Þeir sem sögðu fyrirtækið stunda útflutning á vöru(m) (sp. 7) eða undirbúningur fyrir útflutning væri hafinn (sp. 19) voru spurðir þessarar spurningar.

61

Fjöldi

Heild 81


Landbúnaði 6

Sjávarútvegi 33


Fiskeldi 9


Staðsetning

Reykjavík 19






1971 eða fyrr 14

1972-1994 16

1995-2007 17

2008-2018 25


Færri en 5 21

5-9 11

10-50 27

Fleiri en 50 21






Greiningar

-25,0

-2,5

-6,7

-9,9

7,0

7,4

8,3

5,5

22,0

15,4

6,4

22,4

19,9

8,9

5,8

4,8

12,1

9,5

Þróun - Já

43%

17%

39%

50%

56%

45%

63%

36%

33%

39%

42%

57%

38%

35%

56%

29%

64%

48%

43%

57%

83%

61%

50%

44%

55%

37%

64%

67%

61%

58%

43%

63%

65%

44%

71%

36%

52%

57%

Já Nei

62

Fjöldi

Heild 81


0-49 milljónir 15




Smáframleiðendur






Greiningar

7,0

30,0

0,9

14,3

4,2

0,0

7,9

Þróun - Já

43%

47%

47%

44%

43%

45%

43%

57%

53%

53%

56%

57%

55%

57%

Já Nei

63

Fjöldi % +/-

Gengið/Krónan 22 34,4 11,6

Flutningskostnaður 12 18,8 9,6

Gjöld/Kostnaður 8 12,5 8,1

Samkeppni 7 10,9 7,6

Launakostnaður 3 4,7 5,2

Veiðigjöld 3 4,7 5,2

Reglugerðir 3 4,7 5,2

Engar 2 3,1 4,3

Annað 27 42,2 12,1

Fjöldi svara 87




Spurðir 81 59,6



Sp. 21. Heilt yfir, hverjar hafa verið helstu hindranir eða áskoranir í útflutningi fyrir

fyrirtækið á síðastliðnum 5 árum?


Þessi spurning var opin, þ.e. engir svarmöguleikar voru gefnir fyrirfram. Svarendur höfðu því frjálsar hendur um eðli og fjölda svara. Hlutfallstölur eru reiknaðar eftir fjölda þeirra sem tóku afstöðu en ekki fjölda svara.

34,4%

18,8%

12,5%

10,9%

4,7%

4,7%

4,7%

3,1%

42,2%

Gengið/Krónan

Flutningskostnaður

Gjöld/Kostnaður

Samkeppni

Launakostnaður

Veiðigjöld

Reglugerðir

Engar

Annað

64

Fjöldi

Heild 64 34% 80%


Landbúnaði 28 50% 50%

Sjávarútvegi 50 43% 7%


Fiskeldi 14 29%

Annarri matvælaframleiðslu 35 29% 14%

Staðsetning

Reykjavík 18 28% 72%

Nágrannasvf. Rvík. 8 38% 75%

Suðurland og Suðurnes 12 25% 83%

Vesturland og Vestfirðir 16 38% 81%

Norðurland og Austurland 10 50% 90%


1971 eða fyrr 19 37% 79%

1972-1994 10 50% 70%

1995-2007 11 36% 73%

2008-2018 18 28% 83%


Færri en 5 15 13% 87%

5-9 6 33% 100%

10-50 20 55% 70%

Fleiri en 50 22 32% 77%


0-49 milljónir 9 100%

50-199 milljónir 11 27% 82%

200-999 milljónir 10 40% 80%

1.000 milljónir eða meira 30 43% 73%

Smáframleiðendur

Smáframleiðandi 7 29% 71%

Ekki smáframleiðandi 57 35% 81%


Sp. 21. Heilt yfir, hverjar hafa verið helstu hindranir eða áskoranir í útflutningi fyrir

fyrirtækið á síðastliðnum 5 árum?

Gengið/Krónan AnnaðGreiningar

34%

50%

43%

15%

29%

29%

28%

38%

25%

38%

50%

37%

50%

36%

28%

13%

33%

55%

32%

27%

40%

43%

29%

35%

Gengið/Krónan

65

Fjöldi % +/-

Aukast mikið (5) 19 22,6 8,9

Aukast nokkuð (4) 46 54,8 10,6

Standa í stað (3) 18 21,4 8,8

Minnka nokkuð (2) 1 1,2 2,3

Minnka mikið (1) 0 0,0 0,0

Mikið 65 77,4 8,9

Standa í stað 18 21,4 8,8

Mikið 1 1,2 2,3





Spurðir 99 72,8



Meðaltal (1-5) 4,0

Vikmörk ± 0,2

Sp. 22. Telur þú að eftirspurn eftir vörum fyrirtækisins á erlendum mörkuðum muni aukast,

minnka eða standa í stað á næstu tveimur árum?

Mikið77,4%

Standa í stað21,4%

Mikið1,2%

22,4%

22,6%

59,2%

54,8%

15,3%

21,4%

3,1%Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun

Aukast mikið Aukast nokkuð Standa í stað Minnka nokkuð Minnka mikið

4,0 4,0


Þróun

Meðaltal (1-5)

Þeir sem sögðu fyrirtækið stunda útflutning á vöru(m) (sp. 7) eða fyrirtækið hafa mikinn áhuga á að hefja útflutning (sp. 17) voru spurðir þessarar spurningar.

66


Heild 84


Landbúnaði 6

Sjávarútvegi 36


Fiskeldi 10


Staðsetning

Reykjavík 20






1971 eða fyrr 17

1972-1994 17

1995-2007 17

2008-2018 25


Færri en 5 25

5-9 8

10-50 25

Fleiri en 50 25





Greiningar

4,0

4,2

3,8

4,2

4,2

4,0

4,2

3,9

3,8

3,8

4,2

3,9

3,7

4,2

4,1

4,1

4,1

3,9

3,9

0,0

0,0

-0,5 *

-0,2

0,0

-0,2

-0,3

-0,1

-0,3

-0,1

-0,1

0,1

0,0

0,4

0,1

0,2

0,0

0,2

Þróun

23%

33%

11%

35%

30%

19%

30%

27%

14%

21%

23%

18%

12%

35%

28%

32%

13%

20%

20%

55%

50%

56%

53%

60%

57%

60%

36%

57%

42%

77%

53%

53%

53%

56%

44%

88%

56%

52%

21%

17%

31%

12%

10%

24%

10%

36%

24%

37%

29%

29%

12%

16%

24%

20%

28%

5%

6%

4%


67


Heild 84


0-49 milljónir 17




Smáframleiðendur






Greiningar

4,0

4,2

4,2

3,9

3,9

4,3

3,9

0,0

0,0

0,0

-0,1

-0,2

0,0

0,1

Þróun

23%

41%

29%

14%

18%

38%

20%

55%

41%

64%

64%

53%

54%

55%

21%

18%

7%

14%

29%

8%

24%

7%


68

Fjöldi % +/-

Mjög auðvelt (5) 15 16,3 7,5

Frekar auðvelt (4) 35 38,0 9,9

Hvorki né (3) 24 26,1 9,0

Frekar erfitt (2) 16 17,4 7,7

Mjög erfitt (1) 2 2,2 3,0

Auðvelt 50 54,3 10,2

Hvorki né 24 26,1 9,0

Erfitt 18 19,6 8,1





Spurðir 99 72,8



Meðaltal (1-5) 3,5

Vikmörk ± 0,2

Sp. 23. Hversu auðvelt eða erfitt á fyrirtækið með að auka framleiðsluna ef eftirspurn eykst?

Auðvelt54,3%Hvorki né

26,1%

Erfitt19,6%

15,1%

16,3%

30,2%

38,0%

26,4%

26,1%

22,6%

17,4%

5,7%Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun

Mjög auðvelt Frekar auðvelt Hvorki né Frekar erfitt Mjög erfitt

3,33,5


Þróun

Meðaltal (1-5)


69


Heild 92


Landbúnaði 7

Sjávarútvegi 38


Fiskeldi 10


Staðsetning

Reykjavík 22






1971 eða fyrr 18

1972-1994 18

1995-2007 18

2008-2018 28


Færri en 5 26

5-9 11

10-50 28

Fleiri en 50 26




Greiningar

3,5

3,6

3,2

3,8

3,3

3,8

3,8

3,8

3,4

3,4

3,1

3,7

3,3

3,4

3,5

3,7

3,7

3,3

3,4

-0,3

-0,1

-0,2

-0,1

0,2

0,3

0,1

0,1

0,2

0,7 *

0,1

0,3

0,1

1,0 *

0,0

0,1

0,3

0,0

0,5

Þróun

16%

13%

28%

10%

16%

27%

26%

15%

22%

6%

17%

14%

19%

27%

11%

15%

38%

71%

24%

39%

30%

60%

41%

83%

17%

35%

33%

33%

50%

33%

46%

50%

36%

32%

35%

26%

14%

34%

22%

40%

12%

18%

8%

35%

20%

47%

33%

22%

22%

21%

15%

18%

36%

27%

17%

14%

26%

11%

20%

8%

14%

8%

13%

30%

20%

11%

17%

28%

14%

15%

18%

14%

23%

4%

9%

6%

4%

7%


70


Heild 92


0-49 milljónir 18




Smáframleiðendur




Já 74

Nei 18

Telur þú að eftirspurn eftir vörum fyrirtækisins á erlendum mörkuðum muni aukast, minnka eða standa í stað á næstu tveimur árum?

Aukast mikið 19

Aukast nokkuð 46

Standa í stað/Minnka 19



Greiningar

3,5

3,8

3,5

3,2

3,4

3,7

3,5

3,5

3,5

3,9

3,3

3,6

0,0

-0,3

0,2

0,1

0,1

0,4

0,3

0,3

0,0

0,4

0,1

0,4

Þróun

16%

22%

18%

6%

17%

15%

16%

19%

6%

21%

13%

16%

38%

50%

47%

38%

31%

54%

35%

32%

61%

58%

28%

47%

26%

17%

6%

38%

31%

15%

28%

30%

11%

11%

35%

21%

17%

11%

29%

6%

22%

15%

18%

16%

22%

11%

22%

11%

13%

5%


71

Fjöldi % +/-

Mjög mikinn (5) 30 37,5 10,6

Frekar mikinn (4) 21 26,3 9,6

Hvorki né (3) 11 13,8 7,5

Frekar lítinn (2) 9 11,3 6,9

Mjög lítinn (1) 9 11,3 6,9

Mikinn 51 63,8 10,5

Hvorki né 11 13,8 7,5

Lítinn 18 22,5 9,2





Spurðir 99 72,8



Meðaltal (1-5) 3,7

Vikmörk ± 0,3

Sp. 24. Hversu mikinn eða lítinn áhuga hefur fyrirtækið á eftirfarandi dreifileiðum inn á

erlenda markaði? Beinni sölu til smásala

Mikinn63,8%

Hvorki né13,8%

Lítinn22,5%

24,0%

37,5%

34,0%

26,3%

11,0%

13,8%

16,0%

11,3%

15,0%

11,3%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun


3,43,7


Þróun

Meðaltal (1-5)


72


Heild 80


Landbúnaði 6

Sjávarútvegi 30


Fiskeldi 9


Staðsetning

Reykjavík 19






1971 eða fyrr 15

1972-1994 14

1995-2007 16

2008-2018 26


Færri en 5 23

5-9 10

10-50 25

Fleiri en 50 21





Greiningar

3,7

3,0

3,8

2,8

3,9

4,2

4,1

3,6

3,4

3,9

3,4

4,3

3,5

3,8

3,6

3,8

3,1

3,4

4,3

-0,8

-0,5

-0,1

-0,2

-0,5

0,3

0,5 *

0,5

0,8 *

0,1

0,4

0,4

0,5

1,3 *

0,0

0,5

0,3

0,4

0,8 *

Þróun

38%

33%

30%

24%

44%

57%

53%

30%

40%

35%

21%

53%

29%

38%

35%

43%

30%

16%

62%

26%

17%

40%

12%

22%

22%

21%

30%

15%

35%

36%

33%

29%

25%

27%

22%

20%

36%

24%

14%

13%

18%

22%

9%

11%

10%

15%

18%

14%

7%

21%

19%

15%

17%

10%

24%

11%

17%

10%

18%

13%

11%

30%

5%

6%

14%

7%

7%

19%

8%

4%

10%

16%

10%

11%

33%

7%

29%

11%

5%

25%

6%

14%

14%

15%

13%

30%

8%

5%

Mjög mikinn Frekar mikinn Hvorki né Frekar lítinn Mjög lítinn

73


Heild 80


0-49 milljónir 17




Smáframleiðendur




Já 63

Nei 17




Greiningar

3,7

3,6

3,5

3,4

4,0

4,2

3,6

3,6

3,9

-0,4

0,0

0,3

0,2

0,7

0,5

0,4

0,3

0,1

Þróun

38%

41%

29%

20%

50%

46%

36%

35%

47%

26%

18%

35%

33%

25%

38%

24%

29%

18%

14%

24%

6%

27%

7%

16%

11%

24%

11%

18%

7%

14%

15%

10%

14%

11%

18%

12%

13%

4%

13%

11%

12%


74

Fjöldi % +/-

Mjög mikinn (5) 40 48,8 10,8


Hvorki né (3) 10 12,2 7,1


Mjög lítinn (1) 2 2,4 3,3

Mikinn 66 80,5 8,6

Hvorki né 10 12,2 7,1

Lítinn 6 7,3 5,6





Spurðir 99 72,8



Meðaltal (1-5) 4,2

Vikmörk ± 0,2


erlenda markaði? Sölu til dreifingaraðila

Mikinn80,5%

Hvorki né12,2%

Lítinn7,3%

39,4%

48,8%

41,3%

31,7%

9,6%

12,2%

6,7%

4,9%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun


4,1 4,2


Þróun

Meðaltal (1-5)


75


Heild 82


Landbúnaði 6

Sjávarútvegi 31


Fiskeldi 10


Staðsetning

Reykjavík 19






1971 eða fyrr 16

1972-1994 14

1995-2007 16

2008-2018 26


Færri en 5 24

5-9 10

10-50 25

Fleiri en 50 22





Greiningar

4,2

3,3

4,0

4,6

3,9

4,2

4,6

4,3

4,2

4,1

3,7

4,5

4,0

3,9

4,3

4,3

4,3

4,0

4,2

-0,7

-0,1

-0,2

-0,3

-0,2

0,0

0,1

0,0

0,1

0,2

0,3

0,0

0,5

0,3

0,3

0,4

0,4

0,0

0,1

Þróun

49%

33%

39%

76%

30%

48%

68%

50%

43%

47%

33%

63%

36%

38%

58%

63%

40%

36%

50%

32%

33%

35%

6%

40%

35%

21%

30%

38%

29%

40%

31%

43%

31%

27%

13%

50%

40%

36%

12%

13%

18%

20%

13%

11%

20%

19%

6%

7%

14%

19%

12%

21%

10%

16%

5%

13%

10%

18%

7%

6%

13%

4%

14%

33%

4%

13%

7%

4%

4%

4%


76


Heild 82


0-49 milljónir 17




Smáframleiðendur




Já 65

Nei 17




Greiningar

4,2

4,3

4,4

3,9

4,2

4,2

4,2

4,2

4,1

0,1

0,2

0,4

0,2

0,0

0,2

0,1

0,1

0,1

Þróun

49%

65%

47%

33%

48%

62%

46%

52%

35%

32%

12%

41%

40%

38%

15%

35%

26%

53%

12%

18%

12%

20%

15%

12%

14%

6%

5%

14%

6%

6%

6%

7%

8%

6%


77

Fjöldi % +/-

Mjög mikinn (5) 21 25,6 9,4


Hvorki né (3) 14 17,1 8,1


Mjög lítinn (1) 10 12,2 7,1

Mikinn 47 57,3 10,7

Hvorki né 14 17,1 8,1

Lítinn 21 25,6 9,4





Spurðir 99 72,8



Meðaltal (1-5) 3,5

Vikmörk ± 0,3


erlenda markaði? Sölu í gegnum umboðsmann

Mikinn57,3%Hvorki né

17,1%

Lítinn25,6%

23,5%

25,6%

30,4%

31,7%

16,7%

17,1%

15,7%

13,4%

13,7%

12,2%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun


3,3 3,5


Þróun

Meðaltal (1-5)


78


Heild 82


Landbúnaði 6

Sjávarútvegi 31


Fiskeldi 10


Staðsetning

Reykjavík 19






1971 eða fyrr 15

1972-1994 14

1995-2007 17

2008-2018 26


Færri en 5 24

5-9 11

10-50 25

Fleiri en 50 21






Greiningar

3,5

3,0

3,1

3,5

3,9

3,7

3,8

4,0

3,2

3,1

3,4

3,9

3,1

3,3

3,5

3,8

3,0

3,4

3,5

-0,7

-0,3

-0,3

-0,3

-0,2

-0,1

-0,6

0,1

0,0

0,2

0,6

0,8

0,1

0,8

0,1

0,1

0,1

0,5

Þróun

26%

17%

23%

18%

30%

35%

37%

30%

19%

28%

14%

40%

21%

24%

23%

42%

9%

12%

33%

32%

33%

23%

35%

50%

26%

32%

50%

24%

22%

43%

40%

21%

29%

35%

25%

27%

44%

29%

17%

17%

13%

29%

10%

17%

11%

10%

33%

6%

21%

21%

12%

19%

8%

36%

24%

5%

13%

23%

12%

17%

16%

10%

10%

17%

14%

7%

14%

24%

15%

17%

9%

8%

19%

12%

33%

19%

6%

10%

4%

5%

14%

28%

7%

13%

21%

12%

8%

8%

18%

12%

14%


79


Heild 82


0-49 milljónir 17




Smáframleiðendur




Já 65

Nei 17




Greiningar

3,5

3,6

3,4

3,5

3,3

3,7

3,4

3,4

3,6

-0,3

-0,5

-0,2

-0,1

0,1

0,3

0,2

0,2

0,1

Þróun

26%

35%

24%

20%

24%

38%

23%

26%

24%

32%

29%

29%

40%

31%

23%

33%

31%

35%

17%

12%

18%

27%

10%

8%

19%

14%

29%

13%

12%

18%

21%

31%

10%

15%

6%

12%

12%

12%

13%

14%

14%

14%

6%


80

Fjöldi % +/-

Mjög mikinn (5) 18 22,5 9,2


Hvorki né (3) 13 16,3 8,1


Mjög lítinn (1) 15 18,8 8,6

Mikinn 34 42,5 10,8

Hvorki né 13 16,3 8,1

Lítinn 33 41,3 10,8





Spurðir 99 72,8



Meðaltal (1-5) 3,1

Vikmörk ± 0,3


erlenda markaði? Sölu í gegnum Internetið

Mikinn42,5%

Hvorki né16,3%

Lítinn41,3%

13,3%

22,5%

13,3%

20,0%

25,5%

16,3%

18,4%

22,5%

29,6%

18,8%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun


2,6

3,1


Þróun

Meðaltal (1-5)


81


Heild 80


Landbúnaði 6

Sjávarútvegi 31


Fiskeldi 8


Staðsetning

Reykjavík 19






1971 eða fyrr 15

1972-1994 14

1995-2007 17

2008-2018 25


Færri en 5 23

5-9 11

10-50 24

Fleiri en 50 21






Greiningar

2,9

3,0

2,4

3,7

3,1

3,0

2,5

3,5

3,9

3,5

3,4

3,3

3,0

2,7

2,9

3,5

3,4

2,7

2,8

-0,4

0,4 *

0,2

0,3

0,5

0,8 *

0,4

0,8

0,5

0,6

0,1

0,1

0,8 *

0,7

0,3

0,4

0,4

0,2

0,8 *

Þróun

23%

17%

13%

24%

38%

35%

37%

10%

16%

22%

21%

20%

21%

12%

40%

35%

18%

21%

14%

20%

33%

13%

29%

25%

26%

11%

50%

26%

11%

14%

29%

18%

28%

26%

36%

17%

10%

16%

16%

24%

25%

9%

21%

10%

21%

11%

14%

40%

7%

6%

8%

9%

18%

8%

33%

23%

33%

29%

18%

13%

13%

21%

20%

16%

28%

29%

33%

14%

29%

12%

17%

18%

21%

29%

19%

17%

29%

6%

17%

11%

10%

21%

28%

21%

7%

29%

35%

12%

13%

9%

33%

14%


82


Heild 80


0-49 milljónir 17








Já 63

Nei 17




Greiningar

3,9

2,9

3,1

3,4

3,6

2,5

2,8

3,0

3,4

-0,1

0,0

-0,2

0,4 *

0,4

0,6 *

0,1

0,5 *

0,5 *

Þróun

23%

35%

29%

14%

14%

54%

16%

22%

24%

20%

18%

41%

14%

14%

23%

19%

17%

29%

16%

6%

6%

21%

24%

19%

17%

12%

23%

29%

12%

7%

31%

8%

25%

21%

29%

19%

12%

12%

43%

17%

15%

19%

22%

6%


83

Fjöldi % +/-

Mjög mikinn (5) 22 27,2 9,7


Hvorki né (3) 13 16,0 8,0


Mjög lítinn (1) 21 25,9 9,5

Mikinn 35 43,2 10,8

Hvorki né 13 16,0 8,0

Lítinn 33 40,7 10,7





Spurðir 99 72,8



Meðaltal (1-5) 3,0

Vikmörk ± 0,3


erlenda markaði? Beinni sölu til veitingastaða

Mikinn43,2%

Hvorki né16,0%

Lítinn40,7%

13,1%

27,2%

24,2%

16,0%

18,2%

16,0%

17,2%

14,8%

27,3%

25,9%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun


2,83,0


Þróun

Meðaltal (1-5)


84


Heild 81


Landbúnaði 6

Sjávarútvegi 30


Fiskeldi 10


Staðsetning

Reykjavík 19






1971 eða fyrr 15

1972-1994 14

1995-2007 16

2008-2018 26


Færri en 5 24

5-9 10

10-50 25

Fleiri en 50 21






Greiningar

3,0

3,5

2,6

3,2

3,7

3,1

2,9

2,7

3,3

3,2

2,9

3,3

2,7

3,1

3,0

3,5

3,1

2,4

3,3

-0,2

-0,4

-0,1

0,2

0,4

0,3

0,8

0,2

0,5

0,4

0,5

0,1

0,7

0,2

0,1

0,4

0,1

0,3

0,4

Þróun

27%

50%

17%

35%

40%

26%

32%

10%

38%

24%

21%

33%

14%

44%

23%

42%

20%

8%

38%

16%

17%

18%

20%

13%

11%

20%

14%

24%

14%

13%

21%

6%

23%

21%

20%

20%

5%

16%

17%

10%

20%

30%

11%

20%

14%

18%

21%

27%

14%

19%

8%

20%

20%

19%

15%

17%

20%

24%

10%

4%

11%

30%

10%

18%

14%

7%

21%

19%

4%

4%

30%

8%

24%

26%

17%

37%

24%

10%

26%

37%

20%

24%

18%

29%

20%

29%

31%

31%

25%

10%

44%

14%


85


Heild 81


0-49 milljónir 17




Smáframleiðendur




Já 64

Nei 17




Greiningar

3,6

3,1

2,1

3,1

3,0

3,3

3,0

2,9

3,5

-0,6

0,2

0,0

0,1

0,0

0,4

0,4

0,2

0,1

Þróun

27%

47%

24%

32%

38%

25%

23%

41%

16%

18%

24%

20%

7%

15%

16%

17%

12%

16%

12%

12%

20%

21%

15%

16%

16%

18%

15%

18%

13%

21%

18%

14%

18%

26%

24%

24%

47%

18%

31%

25%

30%

12%


86

Fjöldi % +/-

Mjög mikla þörf (5) 11 10,2 5,7

Frekar mikla þörf (4) 20 18,5 7,3

Hvorki né (3) 33 30,6 8,7

Frekar litla þörf (2) 15 13,9 6,5

Mjög litla þörf (1) 29 26,9 8,4

Mikla þörf 31 28,7 8,5

Hvorki né 33 30,6 8,7

Litla þörf 44 40,7 9,3





Meðaltal (1-5) 2,7

Vikmörk ± 0,3

Sp. 29. Hversu mikla eða litla þörf hefur fyrirtæki þitt fyrir aðstoð, fræðslu og ráðgjöf um

eftirfarandi þætti sem varða útflutning? Menningarlæsi í alþjóðaviðskiptum

Mikla þörf28,7%

Hvorki né30,6%

Litla þörf40,7%

10,9%

10,2%

24,8%

18,5%

34,1%

30,6%

10,9%

13,9%

19,4%

26,9%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun

Mjög mikla þörf Frekar mikla þörf Hvorki né Frekar litla þörf Mjög litla þörf

3,02,7


Þróun

Meðaltal (1-5)

87


Heild 108


Landbúnaði 21

Sjávarútvegi 39


Fiskeldi 10


Staðsetning

Reykjavík 24






1971 eða fyrr 20

1972-1994 22

1995-2007 22

2008-2018 32


Færri en 5 36

5-9 15

10-50 30

Fleiri en 50 26





Greiningar

2,7

2,3

2,5

3,1

3,1

2,5

2,8

2,9

2,4

2,8

2,9

2,7

2,5

2,9

2,9

2,7

2,9

2,6

2,8

-0,3

-0,1

-0,5 *

-0,4

-0,5

-0,2

-0,2

-0,6

-0,1

0,0

-0,4

-0,3

-0,1

-0,2

0,0

-0,5

-0,1

0,1

0,0

Þróun

10%

10%

5%

17%

20%

7%

13%

9%

3%

16%

11%

10%

5%

18%

13%

17%

13%

3%

8%

19%

10%

15%

28%

30%

14%

25%

18%

24%

8%

16%

20%

9%

9%

28%

14%

27%

13%

27%

31%

19%

38%

22%

10%

36%

21%

45%

17%

44%

37%

30%

41%

36%

25%

22%

27%

43%

31%

14%

24%

10%

11%

20%

7%

13%

9%

17%

4%

26%

10%

18%

18%

9%

14%

7%

20%

12%

27%

38%

31%

22%

20%

36%

29%

18%

38%

28%

11%

30%

27%

18%

25%

33%

27%

20%

23%


88


Heild 108


0-49 milljónir 29




Smáframleiðendur




Já 64

Nei 44








Greiningar

2,9

3,1

1,6

2,7

2,7

3,1

2,4

3,0

2,5

2,8

2,9

2,4

-0,3

-0,2

-0,7

0,0

-0,3

-0,2

-0,2

-0,2

-0,2

-0,7

-0,1

0,3

Þróun

10%

14%

21%

5%

6%

15%

9%

11%

9%

11%

16%

19%

14%

26%

10%

27%

10%

20%

23%

11%

23%

20%

31%

28%

21%

33%

39%

25%

32%

33%

27%

33%

40%

11%

14%

14%

24%

12%

10%

15%

11%

18%

11%

8%

33%

27%

31%

32%

29%

15%

40%

24%

22%

34%

22%

16%

56%


89

Fjöldi % +/-



Hvorki né (3) 27 24,8 8,1




Hvorki né 27 24,8 8,1






Meðaltal (1-5) 2,8

Vikmörk ± 0,3


eftirfarandi þætti sem varða útflutning? Aðlögun á vöru fyrir erlendan markað

Mikla þörf33,9%

Hvorki né24,8%

Litla þörf41,3%

14,6%

10,1%

21,5%

23,9%

32,3%

24,8%

10,8%

17,4%

20,8%

23,9%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun


3,02,8


Þróun

Meðaltal (1-5)

90


Heild 109


Landbúnaði 23

Sjávarútvegi 38


Fiskeldi 10


Staðsetning

Reykjavík 24






1971 eða fyrr 19

1972-1994 23

1995-2007 23

2008-2018 32


Færri en 5 36

5-9 16

10-50 30

Fleiri en 50 26





Greiningar

2,8

2,3

2,6

2,7

3,3

3,0

2,8

2,9

2,5

3,0

2,9

2,8

2,5

3,1

2,8

2,6

3,3

2,8

2,8

-0,2

-0,1

-0,5 *

-0,8

-0,2

-0,2

-0,4

-0,1

-0,3

-0,1

-0,2

-0,2

-0,3

-0,1

0,0

0,2

0,1

0,4

Þróun

10%

4%

20%

25%

13%

8%

10%

17%

11%

9%

17%

6%

8%

25%

3%

12%

24%

22%

18%

33%

40%

18%

17%

33%

17%

17%

45%

21%

17%

26%

31%

22%

25%

27%

23%

25%

13%

39%

22%

10%

18%

29%

17%

17%

38%

20%

32%

26%

22%

25%

22%

13%

33%

27%

17%

26%

11%

28%

10%

11%

21%

25%

24%

4%

15%

16%

13%

22%

13%

17%

31%

17%

12%

24%

35%

29%

17%

20%

29%

21%

17%

31%

25%

20%

21%

35%

13%

25%

31%

6%

20%

27%


91


Heild 109


0-49 milljónir 29




Smáframleiðendur




Já 64

Nei 45








Greiningar

2,9

3,5

1,6

2,8

2,8

3,2

2,5

2,8

2,7

2,8

2,9

2,6

-0,2

0,0

-0,6

-0,2

-0,1

-0,2

-0,2

0,0

-0,2

-0,3

-0,1

0,4

Þróun

10%

7%

25%

9%

20%

8%

9%

11%

9%

19%

24%

31%

25%

23%

21%

10%

27%

25%

22%

25%

38%

25%

24%

10%

27%

33%

25%

25%

31%

16%

31%

19%

11%

17%

10%

20%

23%

15%

10%

19%

14%

22%

14%

15%

33%

24%

28%

20%

27%

21%

35%

21%

20%

29%

20%

8%

56%


92

Fjöldi % +/-



Hvorki né (3) 23 20,5 7,5




Hvorki né 23 20,5 7,5






Meðaltal (1-5) 3,1

Vikmörk ± 0,3


eftirfarandi þætti sem varða útflutning? Markaðssetningu vöru á erlendum mörkuðum

Mikla þörf45,5%

Hvorki né20,5%

Litla þörf33,9%

19,1%

17,0%

27,5%

28,6%

23,7%

20,5%

9,9%

14,3%

19,8%

19,6%

Júní '15

Sept.-okt '18

Þróun


3,2 3,1

Júní '15 Sept.-okt '18

Þróun

Meðaltal (1-5)

93


Heild 112


Landbúnaði 23

Sjávarútvegi 40


Fiskeldi 10


Staðsetning

Reykjavík 24






1971 eða fyrr 20

1972-1994 24

1995-2007 23

2008-2018 32


Færri en 5 37

5-9 16

10-50 31

Fleiri en 50 27





Greiningar

3,1

2,5

2,8

3,4

3,4

3,2

3,1

3,0

3,0

3,2

3,2

3,0

2,8

3,3

3,1

2,9

3,7

2,9

3,1

-0,1

-0,4

-0,4

-0,1

0,0

-0,1

-0,2

-0,2

-0,2

0,0

0,0

-0,4

-0,1

-0,3

0,3

0,0

0,3

0,1

Þróun

17%

9%

8%

11%

30%

31%

21%

8%

23%

15%

10%

10%

17%

26%

13%

16%

31%

10%

19%

29%

22%

25%

44%

20%

28%

25%

42%

17%

35%

35%

30%

21%

22%

38%

27%

38%

23%

30%

21%

13%

28%

28%

30%

3%

21%

8%

20%

23%

25%

25%

17%

26%

16%

16%

6%

32%

22%

14%

22%

15%

11%

10%

13%

25%

17%

4%

20%

15%

21%

13%

13%

11%

19%

23%

7%

20%

35%

25%

6%

20%

28%

21%

17%

23%

23%

10%

20%

25%

13%

22%

30%

6%

13%

22%


94


Heild 112


0-49 milljónir 29




Smáframleiðendur




Já 65

Nei 46








Greiningar

3,3

2,7

3,3

3,6

1,5

3,1

3,0

3,6

2,7

3,1

3,0

3,1

-0,1

-0,6

-0,1

-0,1

0,0

0,0

0,0

-0,4

-0,1

0,0

0,2

0,0

Þróun

17%

17%

29%

9%

15%

30%

14%

18%

15%

18%

26%

29%

28%

43%

23%

24%

20%

30%

31%

24%

31%

41%

21%

17%

5%

18%

32%

5%

24%

29%

9%

29%

11%

6%

14%

10%

5%

27%

15%

5%

16%

9%

22%

9%

11%

39%

20%

28%

19%

23%

15%

40%

15%

12%

30%

12%

11%

56%


95

Fjöldi % +/-



Hvorki né (3) 22 20,2 7,5




Hvorki né 22 20,2 7,5






Meðaltal (1-5) 3,0

Vikmörk ± 0,3


eftirfarandi þætti sem varða útflutning? Greiningu markaðsupplýsinga

Mikla þörf45,0%

Hvorki né20,2%

Litla þörf34,9%

15,2%

13,8%

27,3%

31,2%

31,8%

20,2%

9,1%

11,0%

16,7%

23,9%

Júní '15

Sept.-okt '18

Þróun


3,23,0

Júní '15 Sept.-okt '18

Þróun

Meðaltal (1-5)

96


Heild 109


Landbúnaði 23

Sjávarútvegi 38


Fiskeldi 10


Staðsetning

Reykjavík 24






1971 eða fyrr 20

1972-1994 23

1995-2007 22

2008-2018 32


Færri en 5 35

5-9 16

10-50 31

Fleiri en 50 26





Greiningar

3,0

2,4

2,7

3,2

3,4

3,1

3,1

3,0

2,8

3,0

3,3

3,0

2,7

3,2

3,2

2,9

3,4

2,9

3,0

-0,2

-0,1

-0,4 *

-0,5

-0,1

-0,2

-0,3

-0,3

0,0

-0,1

-0,1

-0,1

-0,1

-0,2

-0,2

0,0

0,0

0,0

Þróun

14%

9%

22%

20%

21%

17%

17%

10%

17%

10%

5%

9%

18%

22%

20%

31%

6%

4%

31%

17%

34%

22%

40%

36%

25%

25%

34%

25%

45%

45%

26%

27%

31%

20%

19%

32%

54%

20%

17%

26%

28%

20%

7%

29%

17%

10%

25%

20%

15%

17%

32%

16%

23%

19%

29%

8%

11%

22%

8%

11%

7%

8%

25%

10%

4%

15%

10%

22%

5%

9%

6%

19%

13%

12%

24%

35%

29%

17%

20%

29%

21%

17%

34%

29%

10%

25%

26%

18%

22%

31%

13%

19%

23%


97


Heild 109


0-49 milljónir 28




Smáframleiðendur




Já 64

Nei 45








Greiningar

3,3

2,6

3,3

3,5

1,5

3,0

2,9

3,6

2,6

3,1

3,0

3,0

-0,2

-0,2

-0,4

0,0

-0,2

0,0

-0,2

0,0

-0,5

-0,3

0,2

0,0

Þróun

14%

18%

35%

5%

3%

25%

11%

16%

11%

16%

19%

31%

21%

30%

27%

45%

25%

33%

36%

24%

36%

42%

20%

25%

10%

18%

24%

10%

22%

25%

13%

25%

19%

6%

11%

7%

5%

23%

12%

5%

12%

5%

20%

5%

8%

39%

24%

29%

20%

27%

15%

35%

21%

19%

31%

19%

12%

56%


98

Fjöldi % +/-



Hvorki né (3) 14 13,0 6,3




Hvorki né 14 13,0 6,3






Meðaltal (1-5) 3,3

Vikmörk ± 0,3


eftirfarandi þætti sem varða útflutning? Reglugerðir og kröfur á erlendum mörkuðum

Mikla þörf55,6%

Hvorki né13,0%

Litla þörf31,5%

19,4%

20,4%

29,5%

35,2%

26,4%

13,0%

8,5%

12,0%

16,3%

19,4%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun


3,3 3,3


Þróun

Meðaltal (1-5)

99


Heild 108


Landbúnaði 23

Sjávarútvegi 38


Fiskeldi 9


Staðsetning

Reykjavík 24






1971 eða fyrr 19

1972-1994 23

1995-2007 23

2008-2018 32


Færri en 5 35

5-9 16

10-50 30

Fleiri en 50 26





Greiningar

2,9

2,7

3,5

3,8

3,3

2,4

2,9

4,1

3,7

3,3

3,5

3,3

3,1

3,3

3,2

3,4

3,7

3,1

3,0

0,0

-0,6

-0,4

-0,1

-0,2

-0,1

-0,2

-0,2

-0,3

0,0

-0,2

-0,4

0,3

0,2

0,2

0,5

0,4

0,2

Þróun

20%

9%

5%

39%

44%

25%

25%

25%

25%

21%

5%

11%

4%

22%

41%

34%

31%

10%

8%

35%

22%

39%

50%

22%

32%

42%

33%

25%

33%

45%

32%

30%

43%

34%

31%

38%

33%

42%

13%

9%

21%

11%

11%

4%

8%

11%

21%

20%

16%

26%

9%

3%

6%

30%

15%

12%

26%

11%

6%

7%

13%

17%

14%

20%

21%

13%

13%

3%

6%

19%

13%

12%

19%

35%

24%

6%

22%

25%

17%

17%

25%

25%

10%

21%

26%

13%

19%

29%

6%

13%

23%


100


Heild 108


0-49 milljónir 29




Smáframleiðendur




Já 63

Nei 45








Greiningar

3,5

2,8

3,5

3,8

1,6

3,3

3,4

3,6

2,8

3,2

3,2

3,3

0,0

-0,3

-0,3

-0,1

-0,1

-0,1

-0,1

0,5

0,4

0,2

0,2

0,0

Þróun

20%

28%

40%

9%

6%

35%

17%

22%

18%

22%

31%

35%

38%

25%

27%

45%

20%

39%

41%

27%

41%

46%

13%

3%

5%

23%

21%

5%

15%

17%

7%

17%

4%

11%

12%

7%

10%

18%

12%

5%

14%

6%

20%

6%

12%

33%

19%

24%

20%

23%

15%

35%

16%

13%

29%

13%

8%

56%


101

Fjöldi % +/-



Hvorki né (3) 22 20,0 7,5




Hvorki né 22 20,0 7,5






Meðaltal (1-5) 2,9

Vikmörk ± 0,3


eftirfarandi þætti sem varða útflutning? Þátttöku í vörusýningum

Mikla þörf41,8%

Hvorki né20,0%

Litla þörf38,2%

15,9%

11,8%

22,0%

30,0%

30,3%

20,0%

12,9%

17,3%

18,9%

20,9%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun


3,0 2,9


Þróun

Meðaltal (1-5)

102


Heild 110


Landbúnaði 22

Sjávarútvegi 40


Fiskeldi 10


Staðsetning

Reykjavík 24






1971 eða fyrr 20

1972-1994 23

1995-2007 23

2008-2018 32


Færri en 5 37

5-9 16

10-50 30

Fleiri en 50 26





Greiningar

2,9

2,3

2,7

3,4

3,6

3,0

2,9

3,3

2,8

2,9

3,0

2,5

2,8

3,1

3,2

2,9

3,3

2,8

2,8

-0,1

-0,5

-0,3

-0,2

-0,2

-0,2

-0,4

-0,1

0,0

-0,5

-0,2

-0,2

0,1

0,2

0,3

0,2

0,3

0,0

Þróun

12%

5%

10%

6%

30%

14%

13%

17%

10%

15%

5%

5%

17%

22%

9%

11%

19%

7%

15%

30%

18%

20%

44%

40%

36%

33%

33%

28%

23%

37%

20%

22%

26%

38%

38%

31%

23%

23%

20%

14%

23%

39%

10%

11%

13%

25%

21%

23%

21%

25%

9%

13%

31%

14%

13%

33%

19%

17%

27%

23%

6%

11%

17%

17%

17%

12%

26%

20%

30%

22%

3%

11%

31%

20%

15%

21%

36%

25%

6%

20%

29%

25%

8%

24%

27%

11%

30%

22%

17%

19%

27%

6%

17%

27%


103


Heild 110


0-49 milljónir 29




Smáframleiðendur




Já 64

Nei 45








Greiningar

3,2

2,6

3,2

3,4

1,5

2,9

3,0

3,3

2,7

2,8

2,8

3,0

-0,1

-0,1

-0,2

-0,1

-0,8

-0,3

-0,5

-0,3

0,2

0,1

0,0

0,0

Þróun

12%

14%

19%

5%

12%

15%

11%

13%

11%

13%

19%

30%

38%

33%

29%

21%

25%

31%

33%

24%

33%

42%

20%

14%

24%

19%

24%

15%

21%

28%

9%

28%

12%

6%

17%

7%

10%

24%

24%

10%

19%

13%

24%

13%

15%

39%

21%

28%

14%

24%

18%

35%

18%

14%

31%

14%

12%

56%


104

Fjöldi % +/-



Hvorki né (3) 26 24,1 8,1




Hvorki né 26 24,1 8,1






Meðaltal (1-5) 3,0

Vikmörk ± 0,3


eftirfarandi þætti sem varða útflutning? Viðskiptaumhverfi einstakra landa

Mikla þörf41,7%

Hvorki né24,1%

Litla þörf34,3%

13,0%

17,6%

33,6%

24,1%

28,2%

24,1%

6,9%

13,0%

18,3%

21,3%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun


3,2 3,0


Þróun

Meðaltal (1-5)

105


Heild 108


Landbúnaði 22

Sjávarútvegi 39


Fiskeldi 9


Staðsetning

Reykjavík 24






1971 eða fyrr 20

1972-1994 23

1995-2007 22

2008-2018 32


Færri en 5 35

5-9 15

10-50 31

Fleiri en 50 26





Greiningar

3,0

2,5

2,9

3,2

3,9

2,8

3,0

3,0

2,9

3,0

3,3

2,8

2,8

3,6

3,1

2,9

3,3

2,9

3,2

-0,1

-0,3

-0,3

-0,7

-0,2

-0,2

-0,3

-0,3

-0,2

-0,1

-0,2

-0,1

-0,4

0,2

0,0

0,3

0,2

0,1

Þróun

18%

9%

13%

11%

56%

18%

13%

18%

25%

16%

15%

10%

13%

27%

22%

20%

20%

10%

23%

24%

23%

23%

39%

22%

14%

25%

9%

18%

24%

40%

20%

22%

36%

19%

20%

27%

26%

27%

24%

9%

33%

22%

29%

33%

45%

7%

32%

15%

30%

22%

18%

28%

23%

27%

29%

19%

13%

27%

5%

17%

11%

13%

9%

21%

20%

15%

17%

5%

13%

9%

20%

19%

8%

21%

32%

26%

11%

22%

29%

17%

18%

29%

28%

10%

25%

26%

14%

19%

29%

7%

16%

23%


106


Heild 108


0-49 milljónir 29




Smáframleiðendur




Já 64

Nei 44








Greiningar

3,2

3,6

1,6

3,0

3,1

3,3

2,6

3,3

2,9

3,1

3,2

2,8

-0,1

-0,6

-0,2

-0,2

-0,2

-0,4

0,1

0,3

0,0

0,1

0,1

0,1

Þróun

18%

24%

26%

5%

18%

25%

16%

19%

16%

19%

28%

24%

17%

21%

27%

30%

10%

27%

28%

18%

28%

32%

24%

24%

26%

18%

27%

25%

24%

28%

18%

28%

24%

11%

13%

10%

5%

27%

9%

10%

14%

8%

20%

8%

8%

39%

21%

24%

21%

23%

15%

30%

19%

17%

27%

17%

8%

50%


107

Fjöldi % +/-



Hvorki né (3) 39 34,5 8,8




Hvorki né 39 34,5 8,8






Meðaltal (1-5) 2,5

Vikmörk ± 0,2


eftirfarandi þætti sem varða útflutning? Tungumál

Mikla þörf18,6%

Hvorki né34,5%

Litla þörf46,9%

6,2%

8,8%

21,7%

9,7%

33,3%

34,5%

14,7%

15,9%

24,0%

31,0%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun


2,72,5


Þróun

Meðaltal (1-5)

108


Heild 113


Landbúnaði 24

Sjávarútvegi 40


Fiskeldi 10


Staðsetning

Reykjavík 24






1971 eða fyrr 20

1972-1994 24

1995-2007 24

2008-2018 32


Færri en 5 38

5-9 16

10-50 31

Fleiri en 50 27





Greiningar

2,5

2,1

2,6

2,3

3,1

2,3

2,4

2,3

2,4

2,7

2,6

2,3

2,5

2,9

2,5

2,3

2,6

2,6

2,6

-0,2

-0,1

-0,2

-0,6

-0,4

-0,2

-0,3

-0,3

-0,6 *

-0,1

-0,2

-0,1

-0,3

-0,5

-0,1

0,0

0,0

0,4

0,2

Þróun

9%

4%

5%

6%

30%

10%

13%

13%

11%

5%

8%

13%

9%

8%

19%

3%

11%

10%

4%

13%

11%

10%

7%

17%

17%

7%

4%

10%

10%

8%

17%

6%

8%

10%

19%

35%

29%

45%

28%

20%

28%

13%

25%

27%

56%

50%

30%

33%

38%

41%

32%

31%

48%

26%

16%

25%

8%

17%

20%

14%

17%

33%

17%

25%

15%

21%

13%

16%

16%

19%

19%

11%

31%

38%

30%

39%

20%

41%

42%

25%

37%

30%

15%

40%

29%

21%

28%

37%

31%

19%

33%


109


Heild 113


0-49 milljónir 30




Smáframleiðendur




Já 65

Nei 47








Greiningar

2,6

3,0

1,5

2,5

2,3

2,8

2,4

2,7

2,2

2,6

2,6

2,3

-0,2

-0,4

-0,3

-0,4

-0,2

-0,2

-0,2

-0,2

-0,2

-0,4

0,0

0,1

Þróun

9%

10%

19%

9%

10%

9%

8%

11%

8%

19%

10%

10%

14%

18%

5%

11%

15%

15%

4%

35%

37%

33%

36%

35%

33%

35%

37%

30%

37%

48%

5%

16%

20%

5%

23%

15%

5%

18%

9%

26%

9%

19%

37%

31%

33%

33%

27%

24%

48%

27%

31%

32%

31%

11%

58%


110

Fjöldi % +/-



Hvorki né (3) 24 21,6 7,7




Hvorki né 24 21,6 7,7






Meðaltal (1-5) 3,0

Vikmörk ± 0,3

Sp. 37. Hversu mikla eða litla þörf hefur fyrirtæki þitt fyrir aðstoð, fræðslu og ráðgjöf um eftirfarandi þætti

sem varða útflutning? Val á samstarfsaðila á erlendum mörkuðum (umboðs- eða dreifingaraðila)

Mikla þörf43,2%

Hvorki né21,6%

Litla þörf35,1%

15,3%

18,0%

26,7%

25,2%

28,2%

21,6%

9,9%

12,6%

19,8%

22,5%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun


3,1 3,0


Þróun

Meðaltal (1-5)

111


Heild 111


Landbúnaði 23

Sjávarútvegi 39


Fiskeldi 10


Staðsetning

Reykjavík 24






1971 eða fyrr 20

1972-1994 23

1995-2007 23

2008-2018 32


Færri en 5 36

5-9 16

10-50 31

Fleiri en 50 27





Greiningar

3,0

2,5

2,7

3,5

3,3

3,2

3,0

3,3

2,9

3,0

3,1

2,8

2,6

3,2

3,4

3,0

3,5

2,9

3,0

0,0

-0,4

-0,4

-0,2

-0,1

-0,3

0,0

-0,1

-0,1

0,0

-0,3

0,0

0,2

0,2

0,2

0,1

0,3

0,4

Þróun

18%

9%

5%

28%

30%

28%

17%

25%

23%

20%

5%

15%

9%

17%

25%

22%

31%

6%

19%

25%

26%

23%

28%

30%

24%

29%

25%

20%

16%

40%

10%

22%

30%

38%

28%

25%

29%

19%

22%

9%

33%

22%

10%

14%

17%

17%

13%

36%

25%

40%

17%

26%

13%

8%

19%

29%

33%

13%

22%

10%

11%

10%

17%

17%

13%

20%

10%

26%

9%

6%

8%

13%

19%

7%

23%

35%

28%

11%

30%

24%

21%

17%

30%

28%

10%

25%

26%

17%

19%

33%

13%

16%

22%


112


Heild 111


0-49 milljónir 29




Smáframleiðendur




Já 65

Nei 46








Greiningar

3,2

3,8

1,5

3,0

3,2

3,7

2,6

3,0

3,1

3,0

3,2

2,8

0,0

-0,5

-0,1

-0,1

-0,1

-0,2

0,1

0,6

0,0

0,2

0,2

0,0

Þróun

18%

21%

40%

5%

15%

25%

16%

18%

17%

18%

30%

25%

38%

25%

23%

18%

30%

24%

25%

26%

25%

44%

22%

7%

15%

23%

38%

5%

25%

31%

9%

31%

11%

6%

13%

10%

27%

12%

5%

14%

8%

20%

8%

7%

39%

23%

24%

20%

23%

18%

35%

20%

18%

28%

18%

7%

56%


113

Fjöldi % +/-



Hvorki né (3) 32 29,4 8,5




Hvorki né 32 29,4 8,5






Meðaltal (1-5) 2,9

Vikmörk ± 0,3


eftirfarandi þætti sem varða útflutning? Val á markaði

Mikla þörf33,0%

Hvorki né29,4%

Litla þörf37,6%

12,2%

12,8%

22,1%

20,2%

32,8%

29,4%

13,0%

14,7%

19,8%

22,9%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun


2,9 2,9


Þróun

Meðaltal (1-5)

114


Heild 109


Landbúnaði 23

Sjávarútvegi 39


Fiskeldi 9


Staðsetning

Reykjavík 24






1971 eða fyrr 19

1972-1994 24

1995-2007 23

2008-2018 32


Færri en 5 36

5-9 16

10-50 30

Fleiri en 50 26





Greiningar

2,9

2,4

2,5

3,2

3,3

2,9

2,9

2,9

2,6

3,0

2,9

2,6

2,8

2,9

3,1

2,9

3,3

2,8

2,7

-0,1

-0,2

-0,4 *

-0,2

-0,1

-0,1

-0,4

-0,2

-0,2

-0,1

-0,1

0,0

-0,3

-0,1

0,1

0,2

0,0

0,2

Þróun

13%

9%

11%

33%

21%

17%

8%

14%

16%

5%

11%

4%

13%

22%

19%

25%

3%

8%

20%

13%

15%

28%

22%

21%

21%

25%

11%

20%

30%

11%

33%

17%

16%

19%

19%

23%

19%

29%

22%

41%

44%

11%

11%

21%

33%

32%

32%

30%

32%

21%

35%

34%

19%

31%

40%

31%

15%

22%

15%

11%

18%

21%

17%

11%

8%

20%

21%

17%

17%

9%

11%

13%

20%

15%

23%

35%

26%

17%

22%

29%

21%

17%

32%

24%

15%

26%

25%

17%

19%

31%

13%

13%

27%


115


Heild 109


0-49 milljónir 29




Smáframleiðendur




Já 63

Nei 45








Greiningar

3,0

3,4

1,5

2,9

3,0

3,3

2,6

2,7

2,6

2,9

3,0

2,6

-0,1

-0,5

0,0

-0,4

0,0

-0,1

-0,1

-0,1

-0,5

0,0

0,3

0,0

Þróun

13%

24%

24%

6%

20%

11%

13%

13%

13%

23%

20%

14%

29%

32%

15%

10%

22%

24%

13%

24%

23%

29%

24%

24%

23%

42%

15%

33%

35%

22%

35%

35%

6%

15%

14%

5%

23%

18%

15%

15%

10%

22%

10%

12%

39%

23%

24%

19%

23%

18%

40%

19%

19%

29%

19%

8%

56%


116

Fjöldi % +/-



Hvorki né (3) 28 25,5 8,1




Hvorki né 28 25,5 8,1






Meðaltal (1-5) 2,9

Vikmörk ± 0,3


eftirfarandi þætti sem varða útflutning? Sölu- og kynningartækni

Mikla þörf37,3%

Hvorki né25,5%

Litla þörf37,3%

13,0%

12,7%

27,5%

24,5%

33,6%

25,5%

9,9%

16,4%

16,0%

20,9%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun


3,12,9


Þróun

Meðaltal (1-5)

117


Heild 110


Landbúnaði 23

Sjávarútvegi 39


Fiskeldi 10


Staðsetning

Reykjavík 24






1971 eða fyrr 20

1972-1994 23

1995-2007 23

2008-2018 32


Færri en 5 36

5-9 16

10-50 31

Fleiri en 50 26





Greiningar

2,9

2,6

2,7

2,9

3,5

2,9

2,9

3,1

2,7

3,0

3,1

2,6

2,8

3,2

3,1

2,8

3,3

2,9

2,9

-0,2

-0,2

-0,5 *

-0,5

-0,2

-0,2

0,0

-0,6

-0,1

-0,2

-0,2

-0,1

-0,2

-0,4

-0,2

-0,1

0,2

0,1

Þróun

13%

4%

8%

6%

40%

18%

8%

8%

21%

16%

5%

10%

9%

22%

13%

14%

25%

6%

12%

25%

22%

15%

33%

20%

29%

33%

42%

10%

16%

35%

15%

26%

22%

34%

25%

19%

26%

27%

25%

26%

36%

28%

10%

11%

13%

17%

17%

44%

35%

30%

26%

26%

22%

17%

31%

35%

23%

16%

22%

18%

11%

10%

14%

29%

17%

21%

15%

15%

17%

17%

13%

19%

13%

16%

15%

21%

26%

23%

22%

20%

29%

17%

17%

31%

24%

10%

30%

22%

13%

19%

25%

13%

16%

23%


118


Heild 110


0-49 milljónir 29




Smáframleiðendur




Já 65

Nei 45








Greiningar

3,0

3,5

1,8

2,9

3,1

3,4

2,7

2,9

3,0

2,9

3,0

2,8

-0,2

-0,2

-0,3

-0,1

-0,2

-0,2

-0,2

-0,1

-0,2

-0,5

-0,1

0,2

Þróun

13%

14%

30%

5%

9%

20%

11%

12%

13%

12%

23%

25%

31%

30%

23%

21%

25%

24%

29%

18%

29%

31%

25%

24%

10%

32%

33%

15%

28%

28%

22%

28%

23%

22%

16%

10%

5%

18%

21%

15%

17%

11%

24%

11%

15%

33%

21%

21%

25%

23%

15%

25%

20%

20%

22%

20%

8%

44%


119

Fjöldi % +/-



Hvorki né (3) 33 30,0 8,6




Hvorki né 33 30,0 8,6






Meðaltal (1-5) 2,6

Vikmörk ± 0,2

Sp. 40. Hversu mikla eða litla þörf hefur fyrirtæki þitt fyrir aðstoð, fræðslu og ráðgjöf um eftirfarandi þætti sem varða

útflutning? Samskipti við erlenda aðila s.s. góðar venjur í tölvupóstssamsk. og öðrum samskiptum

Mikla þörf24,5%

Hvorki né30,0%

Litla þörf45,5%

9,1%

10,0%

25,0%

14,5%

29,5%

30,0%

15,2%

16,4%

21,2%

29,1%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun


2,92,6


Þróun

Meðaltal (1-5)

120


Heild 110


Landbúnaði 23

Sjávarútvegi 39


Fiskeldi 10


Staðsetning

Reykjavík 24






1971 eða fyrr 20

1972-1994 23

1995-2007 23

2008-2018 32


Færri en 5 36

5-9 16

10-50 31

Fleiri en 50 26





Greiningar

2,6

2,3

2,5

2,8

3,3

2,3

2,4

2,5

2,4

2,8

2,8

2,5

2,5

3,0

2,7

2,5

2,7

2,9

2,5

-0,3

-0,2

-0,4

-0,1

-0,6 *

-0,1

-0,3

-0,6

-0,3

-0,1

-0,4

-0,2

-0,1

-0,3

-0,3

-0,3

0,1

0,1

Þróun

10%

4%

8%

11%

30%

7%

13%

10%

16%

5%

10%

13%

17%

6%

6%

19%

13%

8%

15%

13%

10%

22%

20%

14%

8%

17%

14%

8%

30%

5%

9%

17%

22%

22%

6%

13%

12%

30%

22%

38%

28%

20%

21%

25%

33%

24%

44%

25%

35%

22%

35%

34%

25%

25%

39%

31%

16%

26%

13%

11%

10%

14%

17%

33%

14%

8%

20%

20%

30%

4%

13%

8%

25%

19%

19%

29%

35%

31%

28%

20%

43%

38%

17%

38%

24%

20%

30%

26%

26%

25%

39%

25%

16%

31%


121


Heild 110


0-49 milljónir 29




Smáframleiðendur




Já 65

Nei 45








Greiningar

2,7

3,2

1,5

2,6

2,6

2,8

2,6

2,6

2,3

2,7

2,7

2,5

-0,3

0,0

-0,5

-0,3

-0,3

-0,2

-0,2

-0,2

-0,2

-0,5

-0,3

0,0

Þróun

10%

7%

20%

5%

9%

10%

10%

12%

7%

12%

12%

15%

21%

10%

23%

9%

15%

14%

11%

20%

11%

35%

30%

31%

25%

23%

39%

15%

33%

37%

20%

37%

31%

6%

16%

7%

15%

27%

18%

15%

17%

14%

20%

14%

8%

39%

29%

34%

30%

23%

24%

45%

26%

26%

33%

26%

15%

56%


122

Fjöldi % +/-



Hvorki né (3) 24 21,8 7,7




Hvorki né 24 21,8 7,7






Meðaltal (1-5) 3,0

Vikmörk ± 0,3


eftirfarandi þætti sem varða útflutning? Tollamál

Mikla þörf41,8%

Hvorki né21,8%

Litla þörf36,4%

17,3% 24,5% 21,8% 12,7% 23,6%


123


Heild 110


Landbúnaði 23

Sjávarútvegi 40


Fiskeldi 9


Staðsetning

Reykjavík 24






1971 eða fyrr 19

1972-1994 24

1995-2007 23

2008-2018 33


Færri en 5 37

5-9 16

10-50 30

Fleiri en 50 26





Greiningar

3,0

2,5

2,7

3,3

3,4

3,0

3,3

3,3

2,7

2,9

2,9

2,6

2,8

3,4

3,2

3,0

3,6

2,9

2,8

17%

13%

8%

22%

33%

21%

25%

15%

18%

20%

5%

5%

13%

22%

27%

24%

31%

10%

8%

25%

17%

25%

28%

22%

25%

25%

38%

18%

16%

35%

16%

25%

39%

21%

24%

25%

23%

27%

22%

13%

28%

22%

22%

18%

25%

23%

14%

28%

20%

37%

21%

17%

15%

11%

25%

30%

27%

13%

22%

10%

17%

7%

4%

8%

18%

8%

25%

21%

13%

4%

12%

8%

13%

17%

15%

24%

35%

30%

11%

22%

29%

21%

15%

32%

28%

15%

21%

29%

17%

24%

32%

6%

20%

23%


124


Heild 110


0-49 milljónir 29




Smáframleiðendur




Já 64

Nei 45








Greiningar

3,2

3,7

1,6

3,0

3,2

3,3

2,7

2,9

3,0

3,0

3,2

2,8

17%

28%

29%

9%

6%

35%

13%

19%

16%

19%

27%

25%

28%

24%

18%

30%

10%

28%

25%

24%

25%

42%

22%

10%

19%

32%

30%

10%

24%

30%

11%

30%

12%

11%

13%

7%

5%

18%

15%

10%

13%

9%

18%

9%

8%

33%

24%

28%

24%

23%

18%

35%

21%

17%

31%

17%

12%

56%


125

Fjöldi % +/-

Já 17 20,0 8,5

Nei 68 80,0 8,5





Sp. 42. En hefur fyrirtæki þitt þörf fyrir aðstoð, fræðslu og ráðgjöf um einhverja aðra þætti

tengda útflutningi?

Já20,0%

Nei80,0%

Þeir sem sögðu „Já“ nefndu:

23,3%

20,0%

76,7%

80,0%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun

Já Nei

126

Fjöldi

Heild 85


Landbúnaði 21

Sjávarútvegi 30


Fiskeldi 6


Staðsetning

Reykjavík 18






1971 eða fyrr 15

1972-1994 19

1995-2007 17

2008-2018 24


Færri en 5 29

5-9 13

10-50 21

Fleiri en 50 21






Greiningar

-3,3

-11,9

-2,5

-18,8

-7,5

-14,8

-16,3

-9,3

-3,3

-5,4

-1,4

-0,9

-10,1

-6,8

23,9

3,5

9,8

4,9

9,5

Þróun - Já

20%

5%

13%

36%

17%

28%

22%

33%

19%

17%

10%

7%

16%

18%

38%

24%

31%

14%

14%

80%

95%

87%

64%

83%

72%

78%

67%

81%

83%

90%

93%

84%

82%

63%

76%

69%

86%

86%

Já Nei

127

Fjöldi

Heild 85


0-49 milljónir 26




Smáframleiðendur




Já 45

Nei 40





* Marktækur munur



Greiningar

-3,3

-10,3

-2,4

-2,5

-4,2

-3,1

-2,3

-4,7

-2,3

-13,2

-8,3

2,5

Þróun - Já

20%

23%

38%

12%

13%

24%

19%

22%

18%

22%

37%

80%

77%

62%

88%

88%

76%

81%

78%

83%

78%

63%

100%

Já Nei

128

Fjöldi % +/-

Mjög mikinn (5) 29 25,7 8,1


Hvorki né (3) 20 17,7 7,0


Mjög lítinn (1) 21 18,6 7,2

Mikinn 58 51,3 9,2

Hvorki né 20 17,7 7,0

Lítinn 35 31,0 8,5





Meðaltal (1-5) 3,3

Vikmörk ± 0,3

Sp. 43. Hversu mikinn eða lítinn áhuga hefur þú á eftirfarandi samstarfi meðal íslenskra

matvælafyrirtækja þegar kemur að útflutningi? Sölusamstarfi

Mikinn51,3%

Hvorki né17,7%

Lítinn31,0%

19,9%

25,7%

25,7%

25,7%

27,9%

17,7%

9,6%

12,4%

16,9%

18,6%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun


3,2 3,3


Þróun

Meðaltal (1-5)

129


Heild 113


Landbúnaði 22

Sjávarútvegi 41


Fiskeldi 10


Staðsetning

Reykjavík 23






1971 eða fyrr 18

1972-1994 22

1995-2007 26

2008-2018 34


Færri en 5 38

5-9 17

10-50 30

Fleiri en 50 27





Greiningar

3,3

2,9

3,0

3,5

3,6

3,5

3,1

3,5

2,9

3,6

3,5

3,4

3,0

3,3

3,4

3,2

3,8

3,1

3,4

-0,5

-0,1

-0,6 *

-0,2

-0,1

-0,2

0,1

0,0

0,2

0,1

0,2

0,6

0,4

0,5

0,0

0,0

0,4

0,3

Þróun

26%

23%

20%

17%

40%

38%

22%

15%

28%

36%

20%

39%

18%

19%

29%

26%

41%

10%

33%

26%

14%

24%

50%

20%

17%

17%

46%

6%

36%

40%

22%

23%

35%

29%

21%

29%

37%

19%

18%

23%

17%

6%

20%

17%

26%

23%

19%

4%

20%

6%

27%

15%

12%

16%

12%

23%

19%

12%

14%

10%

22%

14%

17%

8%

22%

10%

11%

9%

15%

12%

16%

13%

11%

19%

27%

29%

6%

20%

14%

17%

8%

25%

24%

10%

22%

23%

15%

18%

21%

18%

17%

19%


130


Heild 113


0-49 milljónir 30




Smáframleiðendur




Já 66

Nei 47








Greiningar

3,4

4,1

1,7

3,3

3,4

3,7

2,9

3,4

3,4

3,3

3,4

3,1

-0,7

-0,3

0,1

0,2

0,3

0,3

0,0

0,1

0,0

0,1

0,0

0,2

Þróun

26%

33%

38%

9%

26%

38%

23%

26%

26%

26%

44%

26%

27%

33%

27%

24%

14%

28%

29%

21%

29%

37%

18%

10%

5%

27%

24%

14%

18%

20%

15%

20%

7%

26%

12%

10%

5%

14%

15%

14%

12%

11%

15%

11%

7%

21%

19%

20%

19%

23%

12%

19%

18%

15%

23%

15%

4%

53%


131

Fjöldi % +/-

Mjög mikinn (5) 27 23,7 7,8


Hvorki né (3) 30 26,3 8,1


Mjög lítinn (1) 18 15,8 6,7

Mikinn 54 47,4 9,2

Hvorki né 30 26,3 8,1

Lítinn 30 26,3 8,1





Meðaltal (1-5) 3,3

Vikmörk ± 0,3


matvælafyrirtækja þegar kemur að útflutningi? Markaðs- og kynningarsamstarfi

Mikinn47,4%

Hvorki né26,3%

Lítinn26,3%

22,1%

23,7%

30,9%

23,7%

22,8%

26,3%

9,6%

10,5%

14,7%

15,8%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun


3,4 3,3


Þróun

Meðaltal (1-5)

132


Heild 114


Landbúnaði 22

Sjávarútvegi 42


Fiskeldi 10


Staðsetning

Reykjavík 23






1971 eða fyrr 19

1972-1994 22

1995-2007 26

2008-2018 34


Færri en 5 38

5-9 17

10-50 31

Fleiri en 50 27





Greiningar

3,3

3,0

3,0

3,7

3,6

3,3

3,3

3,5

3,0

3,3

3,6

3,5

3,0

3,2

3,5

3,2

3,8

3,1

3,4

-0,1

-0,4

-0,3

-0,1

-0,5

-0,1

-0,3

-0,2

-0,2

-0,1

-0,3

0,1

0,1

0,2

0,2

0,3

0,4

0,1

Þróun

24%

23%

17%

28%

40%

28%

22%

15%

25%

31%

20%

37%

14%

15%

32%

29%

35%

10%

26%

24%

14%

24%

33%

20%

21%

26%

38%

6%

23%

40%

16%

27%

31%

24%

16%

29%

32%

22%

26%

27%

29%

17%

20%

24%

30%

31%

31%

15%

25%

21%

27%

27%

18%

18%

24%

32%

33%

11%

9%

10%

22%

10%

9%

8%

19%

8%

5%

11%

9%

12%

12%

16%

13%

4%

16%

27%

21%

20%

17%

13%

8%

19%

23%

10%

16%

23%

15%

15%

21%

12%

13%

15%


133


Heild 114


0-49 milljónir 30




Smáframleiðendur




Já 67

Nei 47








Greiningar

3,4

4,0

1,8

3,3

3,3

3,7

2,9

3,4

3,2

3,3

3,4

3,1

-0,1

-0,7

-0,2

-0,1

-0,2

-0,2

-0,2

0,2

0,5

0,0

0,2

0,0

Þróun

24%

33%

38%

9%

21%

33%

22%

24%

23%

24%

41%

24%

20%

29%

27%

26%

14%

26%

27%

19%

27%

30%

26%

13%

14%

32%

38%

14%

29%

28%

23%

28%

19%

32%

11%

13%

5%

9%

6%

14%

10%

10%

11%

10%

7%

16%

16%

20%

14%

23%

9%

24%

14%

10%

23%

10%

4%

53%


134

Fjöldi % +/-

Mjög mikils virði (5) 65 60,2 9,2

Frekar mikils virði (4) 31 28,7 8,5

Hvorki né (3) 4 3,7 3,6

Frekar lítils virði (2) 4 3,7 3,6

Mjög lítils virði (1) 4 3,7 3,6

Mikils virði 96 88,9 5,9

Hvorki né 4 3,7 3,6

Lítils virði 8 7,4 4,9





Meðaltal (1-5) 4,4

Vikmörk ± 0,2

Sp. 45. Þegar kemur að markaðssetningu á erlendum mörkuðum, hversu mikils eða lítils

virði er fyrir þitt fyrirtæki að tengja vörur fyrirtækisins við upprunalandið Ísland?

Mikils virði88,9%

Hvorki né3,7%

Lítils virði7,4%

68,9%

60,2%

17,8%

28,7%

7,4%

3,7%3,7%

3,7%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun

Mjög mikils virði Frekar mikils virði Hvorki né Frekar lítils virði Mjög lítils virði

4,5 4,4


Þróun

Meðaltal (1-5)

135


Heild 108


Landbúnaði 18

Sjávarútvegi 41


Fiskeldi 9


Staðsetning

Reykjavík 23






1971 eða fyrr 18

1972-1994 22

1995-2007 24

2008-2018 33


Færri en 5 36

5-9 15

10-50 30

Fleiri en 50 26






Greiningar

4,4

3,9

4,4

4,6

4,3

4,5

4,6

4,5

4,0

4,5

4,4

4,7

3,9

4,5

4,4

4,3

4,8

4,2

4,5

-0,1

-0,8 *

-0,1

-0,4 *

-0,6 *

-0,2

-0,2

0,0

-0,4

-0,3

-0,4

0,2

0,3

0,4

0,2

0,0

0,2

0,5 *

0,2

Þróun

60%

61%

54%

72%

67%

61%

65%

69%

52%

64%

55%

78%

45%

63%

61%

67%

80%

40%

62%

29%

6%

39%

22%

22%

32%

30%

23%

26%

28%

35%

17%

32%

33%

30%

19%

20%

47%

27%

4%

11%

5%

7%

4%

5%

6%

3%

3%

8%

4%

11%

7%

4%

8%

4%

5%

14%

4%

10%

4%

4%

11%

6%

11%

11%

4%

9%

6%

11%


136


Heild 108


0-49 milljónir 30




Smáframleiðendur




Já 67

Nei 41








Greiningar

4,6

4,0

4,6

4,4

3,2

4,4

4,3

4,6

4,3

4,4

4,5

4,3

-0,1

-0,5

0,0

-0,2

0,0

-0,2

-0,3

-0,7

0,4

0,0

0,0

0,0

Þróun

60%

70%

63%

63%

53%

71%

57%

64%

54%

64%

64%

33%

29%

13%

37%

21%

38%

19%

31%

33%

22%

33%

29%

8%

4%

3%

6%

5%

3%

7%

17%

4%

16%

5%

7%

25%

4%

13%

5%

3%

10%

7%

17%


137

Fjöldi % +/-

Já, vottun 43 41,3 9,5

Já, rétt til að nýta upprunamerki 24 23,1 8,1

Nei 47 45,2 9,6

Fjöldi svara 114




Sp. 46. Er fyrirtækið eða vörur þess með einhverja vottun eða rétt til að nýta upprunamerki?


41,3%

23,1%

45,2%

Já, vottun

Já, rétt til að nýta upprunamerki

Nei

138

Fjöldi

Heild 104 41% 23% 45%


Landbúnaði 22 18% 27% 64%


Drykkjarvöruframleiðslu 13 23% 15% 69%

Fiskeldi 11 45% 36% 27%


Staðsetning

Reykjavík 19 58% 16% 42%

Nágrannasvf. Rvík. 14 21% 7% 71%





1971 eða fyrr 17 71% 18% 18%

1972-1994 22 45% 32% 32%

1995-2007 24 42% 21% 50%

2008-2018 29 24% 21% 66%


Færri en 5 34 21% 18% 68%

5-9 12 33% 33% 42%

10-50 30 50% 30% 37%

Fleiri en 50 27 63% 19% 26%




Já, vottun

Já, rétt til að

nýta

upprunamerki NeiGreiningar

41%

18%

62%

23%

45%

32%

58%

21%

38%

41%

44%

71%

45%

42%

24%

21%

33%

50%

63%

Já, vottun

139

Fjöldi

Heild 104 41% 23% 45%


0-49 milljónir 28 18% 21% 68%

50-199 milljónir 18 28% 17% 61%

200-999 milljónir 19 42% 32% 42%


Smáframleiðendur

Smáframleiðandi 20 15% 20% 75%

Ekki smáframleiðandi 84 48% 24% 38%


Já 63 57% 25% 32%

Nei 40 15% 20% 68%


Stundar þegar útflutning 63 57% 25% 32%

Hefur mikinn/hvorki né áhuga á útfl. 23 22% 30% 52%

Hefur lítinn áhuga á útfl. 16 6% 94%



Já, vottun

Já, rétt til að

nýta

upprunamerki NeiGreiningar

41%

18%

28%

42%

69%

15%

48%

57%

15%

57%

22%

Já, vottun

140

Fjöldi % +/-

MSC (Marine Stewardship Council) 25 51,0 14,0

IRF (Iceland Responsible Fisheries) 19 38,8 13,6

BRC 9 18,4 10,8

IFS 6 12,2 9,2

Lífræn vottun 5 10,2 8,5

Kosher 5 10,2 8,5

Halal 3 6,1 6,7

Global GAP 2 4,1 5,5

Siðgæðisvottun (fair trade) 2 4,1 5,5

Aðra vottun/annað upprunamerki 10 20,4 11,3

Fjöldi svara 86




Spurðir 57 41,9



Sp. 47. Hvaða vottun eða upprunamerki

Þeir sem sögðu fyrirtækið eða vörur þess vera með vottun eða rétt til að nýta upprunamerki (sp. 46)voru spurðir þessarar spurningar.


51,0%

38,8%

18,4%

12,2%

10,2%

10,2%

6,1%

4,1%

4,1%

20,4%

MSC (Marine Stewardship Council)

IRF (Iceland Responsible Fisheries)

BRC

IFS

Lífræn vottun

Kosher

Halal

Global GAP

Siðgæðisvottun (fair trade)

Aðra vottun/annað upprunamerki

141

Fjöldi

Heild 49 51% 39% 61%


Landbúnaði 5 100%



Fiskeldi 6 17% 50% 50%


Staðsetning

Reykjavík 11 55% 18% 82%






1971 eða fyrr 14 64% 71% 43%

1972-1994 12 42% 25% 75%

1995-2007 11 45% 36% 64%

2008-2018 8 50% 75%


Færri en 5 8 25% 13% 75%

5-9 5 20% 40% 60%

10-50 17 41% 29% 59%

Fleiri en 50 19 79% 58% 58%






MSC (Marine

Stewardship

Council)

IRF (Iceland

Responsible

Fisheries)

Aðra

vottun/annað

upprunamerki. Greiningar

51%

79%

17%

30%

55%

38%

62%

60%

64%

42%

45%

50%

25%

20%

41%

79%


142

Fjöldi

Heild 49 51% 39% 61%


0-49 milljónir 6 33% 83%

50-199 milljónir 5 20% 20% 60%

200-999 milljónir 11 36% 27% 73%


Smáframleiðendur

Smáframleiðandi 5 20% 100%

Ekki smáframleiðandi 44 55% 43% 57%


Já 40 58% 45% 55%

Nei 9 22% 11% 89%


Stundar þegar útflutning 40 58% 45% 55%

Hefur mikinn/hvorki né áhuga á útfl. 8 13% 13% 88%




MSC (Marine

Stewardship

Council)

IRF (Iceland

Responsible

Fisheries)

Aðra

vottun/annað

upprunamerki. Greiningar

51%

33%

20%

36%

72%

20%

55%

58%

22%

58%

13%


143

Fjöldi % +/-

Já 39 33,1 8,5

Nei 79 66,9 8,5





Sp. 48. Hefur fyrirtæki þitt markaðssett einhverja vöru fyrirtækisins sérstaklega fyrir erlenda

ferðamenn á Íslandi?

Já33,1%

Nei66,9%

25,5%

33,1%

74,5%

66,9%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun

Já Nei

144

Fjöldi

Heild 118


Landbúnaði 24

Sjávarútvegi 43


Fiskeldi 11


Staðsetning

Reykjavík 22






1971 eða fyrr 19

1972-1994 25

1995-2007 27

2008-2018 34


Færri en 5 39

5-9 17

10-50 33

Fleiri en 50 28

* Marktækur munur




Greiningar

-2,0

-3,6

-6,4

-2,0

7,5

8,3

7,5

12,1

23,8

7,5

5,4

6,8

0,8

21,9

0,3

8,4

26,2 *

0,2

Þróun - Já

33%

33%

14%

65%

9%

56%

55%

53%

16%

28%

30%

32%

12%

26%

62%

56%

35%

15%

18%

67%

67%

86%

35%

91%

44%

45%

47%

84%

72%

70%

68%

88%

74%

38%

44%

65%

85%

82%

Já Nei

145

Fjöldi

Heild 118


0-49 milljónir 31




Smáframleiðendur




Já 69

Nei 48





* Marktækur munur



Greiningar

-3,6

-1,3

-6,9

7,5

25,6 *

15,6

17,8

5,7

9,2

4,8

9,2

14,0

Þróun - Já

33%

61%

48%

13%

17%

70%

24%

33%

33%

33%

44%

20%

67%

39%

52%

87%

83%

30%

76%

67%

67%

67%

56%

80%

Já Nei

146

Fjöldi % +/-

Mjög mikil tækifæri (5) 27 22,7 7,5

Frekar mikil tækifæri (4) 32 26,9 8,0

Hvorki né (3) 21 17,6 6,8

Frekar lítil tækifæri (2) 15 12,6 6,0

Mjög lítil tækifæri (1) 24 20,2 7,2

Mikil tækifæri 59 49,6 9,0

Hvorki né 21 17,6 6,8

Lítil tækifæri 39 32,8 8,4





Meðaltal (1-5) 3,2

Vikmörk ± 0,3

Sp. 49. Hversu mikil eða lítil tækifæri telur þú fyrirtækið hafa í sölu til erlendra ferðamanna á

Íslandi?

Mikil tækifæri49,6%

Hvorki né17,6%

Lítil tækifæri32,8%

19,7%

22,7%

23,6%

26,9%

22,0%

17,6%

13,4%

12,6%

21,3%

20,2%

Júní '15

Sept.-okt. '18

Þróun

Mjög mikil tækifæri Frekar mikil tækifæri Hvorki né Frekar lítil tækifæri Mjög lítil tækifæri

3,1 3,2


Þróun

Meðaltal (1-5)

147


Heild 119


Landbúnaði 25

Sjávarútvegi 42


Fiskeldi 11


Staðsetning

Reykjavík 23






1971 eða fyrr 19

1972-1994 26

1995-2007 27

2008-2018 34


Færri en 5 40

5-9 17

10-50 34

Fleiri en 50 27




Íslandi?

Greiningar

3,1

2,4

3,1

3,9

3,8

3,7

2,5

2,8

3,2

3,5

2,3

4,4

3,1

3,8

3,6

3,6

3,2

2,8

2,9

-0,2

-0,4

-0,5

-0,3

0,0

-0,2

-0,3

0,1

0,2

0,3

0,3

0,1

0,4

0,2

0,4

0,1

0,2

0,5

0,1

Þróun

23%

24%

12%

53%

9%

33%

39%

20%

24%

14%

16%

16%

26%

44%

40%

29%

6%

11%

27%

36%

10%

29%

27%

39%

26%

47%

21%

24%

26%

32%

35%

15%

26%

30%

35%

26%

19%

18%

20%

14%

18%

45%

9%

9%

20%

27%

17%

11%

16%

12%

22%

12%

10%

18%

18%

30%

13%

4%

24%

12%

9%

6%

21%

26%

21%

15%

15%

9%

10%

12%

9%

22%

20%

16%

40%

18%

6%

17%

13%

21%

24%

21%

16%

38%

22%

9%

10%

6%

41%

19%


148


Heild 119


0-49 milljónir 31








Já 69

Nei 49





Hefur fyrirtæki þitt markaðssett einhverja vöru fyrirtækisins sérstaklega fyrir erlenda ferðamenn á Íslandi? *

Já 39

Nei 78



Íslandi?

Greiningar

4,0

3,7

2,5

2,6

4,2

3,0

4,4

2,6

3,2

3,0

3,4

3,0

3,8

3,1

-0,6

-0,1

0,1

0,2

0,4

0,2

0,2

0,2

0,2

0,0

0,2

0,0

0,0

0,2

Þróun

23%

45%

32%

9%

57%

15%

22%

24%

22%

30%

19%

51%

9%

27%

29%

32%

29%

23%

22%

28%

25%

31%

25%

41%

19%

41%

18%

18%

10%

18%

21%

23%

9%

20%

16%

20%

16%

11%

33%

26%

13%

10%

9%

21%

14%

9%

14%

12%

12%

12%

15%

10%

5%

17%

20%

6%

9%

29%

31%

4%

24%

26%

12%

26%

4%

19%

31%


149

Sp. 50. Þegar þú lítur til framtíðar, hver telur þú vera helstu tækifærin í útflutningi matvæla

frá Íslandi?

150

Fjöldi % +/-

Mjög hlynnt(ur) (5) 217 27,6 3,1

Frekar hlynnt(ur) (4) 356 45,3 3,5

Hvorki né (3) 133 16,9 2,6

Frekar andvíg(ur) (2) 61 7,8 1,9

Mjög andvíg(ur) (1) 19 2,4 1,1

Hlynnt(ur) 72,9 3,1

Hvorki né 16,9 2,6

Andvíg(ur) 10,2 2,1




Fjöldi aðspurðra 1.136 100,0

Spurðir 1.136 95,8


Fjöldi svarenda 1.186 100,0

Meðaltal (1-5) 3,9

Vikmörk ± 0,1

Leiðbeiningar um túlkun niðurstaðnaErtu hlynnt(ur) eða andvíg(ur) ...?

Í tíðnitöflu má sjá hvernig svör þátttakenda dreifast á ólíka svarkosti. Þar má einnig sjá hversu margir tóku afstöðu til spurningarinnar og hversu margir voru spurðir. Í töflunni hér fyrir ofan má sjá að tæplega 28% þátttakenda eru mjög hlynnt því sem spurt var um og ríflega 45% frekar hlynnt. Ef teknir eru saman þeir sem segjast frekar og mjög hlynntir má sjá að í heildina eru tæplega 73% hlynnt málefninu. Vekja ber athygli á að hátt hlutfall aðspurðra, eða 30,8%, tók ekki afstöðu til spurningarinnar og er talan því rauðlituð því til áherslu.

Meðaltal er reiknað með því að leggja saman margfeldi af vægi svars og fjölda sem velja það svar og deila upp í summuna með heildarfjölda svara. Í töflunni hér fyrir ofan reiknast meðaltal skv. eftirfarandi formúlu: [Mjög hlynnt(ur) (fj. x 5) + frekar hlynnt(ur) (fj. x 4) + hvorki né (fj. x 3) + frekar andvíg(ur)(fj. x 2) + mjög andvíg(ur) (fj. x 1)] / Heildarfjöldi svara. Í þessu dæmi tekur meðaltalið gildi á kvarðanum 1 til 5 en meðaltalið tekur gildi á því bili sem kvarðinn er hverju sinni.

Vikmörk (sjá +/- dálk í tíðnitöflu)Til að geta áttað sig betur á niðurstöðum rannsókna er nauðsynlegt að skilja hvað vikmörk eru.Vikmörk eru reiknuð fyrir hverj a hlutfallstölu og meðaltöl og ná jafn langt upp fyrir og niður fyrir töluna nema ef vikmörkin fara niður að 0% eða upp að 100%. Oftast er miðað við 95% vissu. Segja má með 95% vissu að niðurstaða sem fengin er úr rannsókn liggi innan þessara vikmarka ef allir í þýðinu eru spurðir. Í dæminu hér til hliðar má segja með 95% vissu að hefðu allir í þýði verið spurðir, hefðu á bilinu 24,5% til 30,7% (27,6% +/- 3,1%) verið mjög hlynnt málefninu. Einnig má nota vikmörk til að skoða hvort marktækur munur sé á fjölda þeirra sem velja ólíka svarkosti. Ef vikmörkin skarast ekki er marktækur munur á fjöldanum. T.d. væri hægt að segja með 95% vissu að marktækt fleiri einstaklingar séu frekar hlynntir málefninu en mjög hlynn tir því.

Greiningar og marktektOft er gerð greining á hverri spurningu eftir lýðfræðibreytum, s.s. kyni, aldri og búsetu, sem og eftir öðrum spurningum í sömu könnun. Hér fyrir neðan má sjá greiningu eftir kyni og aldri þátttakenda. Þar sést t.d. að 28% karla eru mjög hlynntir málefninu á móti 59% kvenna. Í greiningum er jafnframt sýnt meðaltal mismunandi hópa og tekið fram hvort sá munur á meðaltölum sem kom fram á hópum í könnuninni er tölfræðilega marktækur. Þegar munurinn er marktækur er titillinn stjörnumerktur, eins og í tilfelli kynja spurningarinnar í greiningunni hér fyrir neðan. Að auki eru súlur sem sýna meðaltöl litaðar dökkgráar til áherslu. Algengur misskilningur er að ef tölfræðiprófið er ekki marktækt þá sé ekkert að marka þá niðurstöðu. Það er hins vegar rangt, því merking tölfræðilegrar marktektar felst í því hvort hægt sé að alhæfa mun sem kemur fram í könnun yfir á þýði. Í dæminu hér fyrir neðan má sjá að konur eru hlynntari málefninu en karlar og staðhæfa má með 95% vissu að þessi munur eftir kyni eigi sér einnig stað í þýðinu (t.d. meða l þjóðarinnar).Lengst til hægri á myndinni hér fyrir neðan er sýndar breytingar á meðaltölum frá síðustu mælingu. Í þessu dæmi má sjá að meðaltal kvenna hefur lækkað um 0,2 stig frá síðustu mælingu (er nú 4,0 og var síðast 3,8). Stjörnumerkingin við súluna vísar til þess að munur mil li mælinga er tölfræðilega marktækur. Því má segja að konur séu nú að jafnaði síður hlynntar málefninu en þær voru í síðustu mælingu.

Documents

Íslandsstofa - Veitingageirinn.is · 2019. 1. 22. · Markmið rannsóknarinnar var að kanna meðal forsvarsmanna íslenskra matvælafyrirtækja þætti sem snúa að útflutningi