soal agribisnis1.docx

8/17/2019 soal agribisnis1.docx

1/6

PEMERINTAH KABUPATEN KUTAI KARTANEGARA

DINAS PENDIDIKANSMK NEGERI 3 TENGGARONG

E-mail: smkn3.tengga!ng"gmail.#!m $e%: $$$.smkn3tengga!ng.s#&.i'

(. Agi%isnis Tanaman Peke%)nan *. Agi%isnis Tenak Unggas 3. Agi%isnis Peikanan +.

M)ltime'ia

Jln. Ring Road Km. 5,5 Loa Lepu RT. 02

(0541) 7066883 Tenggarong e!erang 75262

ULANGAN AKHIR SEKOLAH 2014/2015

Mata Diklat : PRODUKTI, PERIKANAN Hai:

P!gam : AGRIBISNIS PERIKANAN Tanggal:

Kelas : II akt)/0am

:

PETUNJUK UMUM

1. Tulislah lebih dahulu nomor peserta pada kolom sebelah kanan atas pada lembar jawaban

anda.

2. Bacalah lebih dahulu setiap soal dengan baik seksama.

3. Jawablah pertanyaan yang mudah menurut anda.

4. Kerjakan semua soal dengan baik dari nomor 1 sd 4!

". Berilah tanda silang # $ % pada huru& a' b' c' d atau e jika dianggap benar (. Bila pilihan jawaban dianggap salah dan akan menggantikan dengan jawaban lain maka

berilah dua garis datar pada jawaban yang salah dan gantilah dengan tanda silang pada

pilihan jawaban yang paling tepat.

)ontoh * a' b' c' d' e

a' b' c' d' e

+eriksalah pekerjaan anda sebelum diserahkan kepada +engawas

,. Tinggallah -embar jawaban dan soal di atas meja bila lonceng tanda selesai dibunyikan.

I. Untuk soal 1- 40 pilihlah jawaban yang dianggap benar!!

1. Kegiatan yang tampak dalam gambar diatas adalah

. +engukuran suhu

B. +engukuran p/ air

). +engukuran salinitas

0. +engukuran p/ tanah

. +engukuran oksigen

2. alah satu &aktor kimia kualitas air adalah *

. Kecerahan

B. Kecerahan

c. Kekeruhan

d. uhue. p/ air

3. +arameter kualitas yang termasuk &aktor &isika kualitas air adalah *


2/6

. Kesadahan .

B. Kecerahan .

). ksigen terlarut

0.moniak

. Karbondioksoda terlarut

4. +arameter kualitas yang termasuk &aktor biologi kualitas air adalah *

. mmonia

B. lkalinitas). Kelimpahan phytoplankton

0. ksigen terlarut

. uhu

". Jenis penyakit ini menyerang ikan air tawar dengan kondisi tubuh dipenuhi dengan bintik putih yaitu

*

. chtyopthyrius sp

B. -earnea sp

). Trichodina sp

0. 0actylogyrus sp

. rgulus sp

(. Jenis hama yang termasuk golongan predator adalah *

. chtyopthyrius sp

B. -earnea sp

). Trichodina sp

0. 0actylogyrus sp

. rgulus sp

,. Jenis obat yang ramah lingkungan untuk ikan air tawar adalah *

. 5ethylene Blue

B. +K

). 6ormalin

0. 5alachite 7reen

. 7aram

8.1% +lastic packing

2% Takaran

3% Karet

4% tere&oam

"% Tabung oksigen

Bahan yang dipergunakan untuk pengepakan adalah *

. 1%' 2%' 3%' 4%

B. 1%' 2%' 3%' "%

). 1%' 2%' 4%' "%

0. 1%' 3%' 4%' "%

. 2%' 3%' 4%' "%

9. +erbandingan antara air dan oksigen pada pengepakan adalah. 2 * 1

B. 1 * 2

). 1 * 1

0. 2 * 2

. 3 * 2

1!. Benih dalam pengepakan yang baru datang' ditemukan banyak benih yang mati' &actor yang

mempengaruhi adalah *

. katan packing yang terlalu kencang

B. Jumlah benih dalam packing terlalu banyak

). Jumlah benih dalam packing terlalu sedikit

0. ksigen dalam packing terlalu banyak

. Tidak adanya pasokan oksigen11. )iri:ciri benur yang baik adalah *


3/6

. ;kuran seragam' warna transparan' coklat tua dan tidak pucat' bergerombol jika terkena sinar' diam

jika di kejutkan' melawan arus

B. ;kuran seragam' warna pucat' bergerombol jika terkena sinar' melenting jika di kejutkan' melawan

arus

). ;kuran seragam' warna transparan' coklat tua dan tidak pucat' bergerombol jika terkena sinar'

melenting jika di kejutkan' terbawa arus

0. ;kuran seragam' warna transparan' coklat tua dan tidak pucat' bergerombol jika terkena sinar'

melenting jika di kejutkan' melawan arus. ;kuran seragam' warna transparan' coklat tua dan tidak pucat' berpencar jika terkena sinar'

melenting jika di kejutkan' melawan arus

12. 0iketahui luas kolam !'2" ha akan ditebar nener dengan padat tebar 2" ekorm2' berapakan jumlah

benih yang akan ditebar

. (2" nener

B. (2"! nener

). (2"!! nener

0. (2"!!! nener

. (2"!!!! nener

13. Kegiatan aklimatisasi bertujuan untuk....

. 5enyamakan suhu dan salinitas

B. 5enyamakan suhu

). 5enyamakan salinitas

0. 5encampur air

. 5elepas ikan

14.

1% +engapuran

2% +emupukan

3% +engeringan

4% +ebaikan dasar kolam

"% +emasangan saringan pada inlet

;rutan langkah kegiatan yang benar adalah *

. 1' 2' 3' 4' "B. 2' 3' 4' "' 1

). 3' 4' "' 1' 2

0. 4' "' 1' 2' 3

. "' 1' 2' 3' 4

1". Jika dosis urea yang digunakan 1!! kgha' maka urea yang perlu dipersiapkan untuk kolam seluas

2"!! m2 adalah *

. 1" kg

B. 2! kg

). 2" kg

0. 3! kg

. 3" kg

1(. 0osis pemupukan susulan pada pemeliharaan bandeng adalah<. ama dengan dosis awal

B. -ebih kecil dari dosis awal

). -ebih besar dari dosis awal

0. esuai kebutuhan

. ama denngan dosis awal dengan dua kali pemberian

1,. +emanenan sebagianparsial pada pembesaran udang bertujuan antara lain <

. 5engurangi kematian udang akibat wabah penyakit

B. 5enurunkan suhu kolamtambak

). 5engurangi kepadatan populasi udang di kolam

0. 5enaikkan harga jual udang

. 5enghemat pakan

18. +akan alami yang termasuk =ooplankton adalah *. keletonema


4/6

B. )hlorella

). pirullina

0. lga

. 0aphnia

19. +ada kultur pakan alami yang berkapasitas !'3 m3 ditanam bibit roti&er dengan padat tebar 2!

indi>iduliter' maka jumlah roti&era yang harus ditebar adalah *

. (! indi>idu

B. (!! indi>idu). (!!! indi>idu

0. (!!!! indi>idu

. (!!!!! indi>idu

2!. Jumlah rtemia yang baru dipanen sebanyak 1!! ml' jika dalam 1ml terdapat 12"!!! indi>idu' maka

banyaknya artemia keseluruhan adalah

. 12"!!!! indi>idu

B. 12"!!! indi>idu

). 12"!! indi>idu

0. 12"! indi>idu

. 12" indi>idu

21. Jumlah artemia yang baru dipanen sebanyak 1!! ml' jika dalam 1 ml terdapat 12".!!! indi>idu' maka

banyaknya artemia keseluruhan adalah *

. 1'2" $ 1!, indi>idu

B. 1'2" $ 1!( indi>idu

). 1'2" $ 1!" indi>idu

0. 1'2" $ 1!4 indi>idu

. 1'2" $ 1!3 indi>idu

22. )iri &isik induk betina matang gonad adalah *

. +erut membuncit'gerakan lincah 'warna cerah

B. +erut membuncit'gerakan lamban'warna cerah

). +erut langsing'gerakan lamban'warna memudar

0. +erut langsing'gerakan lincah'warna cerah. +erut langsing'gerakan lamban'warna cerah

23. +erbandingan jumlah induk ikan mas antara jantan dan betina adalah 2 * 1. +adat tebar induk adalah 3

ekorm2. Jika luas kolam induk 48! m2' maka jumlah induk jantan dan betina adalah <

. 24! dan 12! ekor

B. 2!! dan 1!! ekor

). 18! dan 9! ekor

0. 1(! dan 8! ekor

. 12! dan (! ekor

24. )ara pematangan gonad induk ikan secara umum dilakukan dengan <

. +enyuntikan hormone o>aprim dan manipulasi suhu

B. +enyuntikan hormone kelenjat hipo&isa dan pemupukan

). +emberian pakan berprotein tinggi dan manipulasi lingkungan0. +emasangan pelindung sinar matahari dan pemberian substrat peneluran

. +emupukan kolam pemeliharaan dan manipulasi lingkungan

2". 0alam kegiatan pemijahan ikan secara alami' agar ikan yang akan dipijahkan memiliki daya rangsang

yang kuat dan mengurangi kadar lemak pada induk ikan' maka langkah yang harus dilakukan adalah

<

. klimatisasi

B. 0ekapsulasi

). +emberokan

0. triping

. +enyuntikan

2(. +ersyaratan &isik dan biologi ikan donor adalah *

. 5atang gonad'warna cerah'kelamin kemerahan dan belum memijahB. 5atang gonad'warna gelap'kelamin kemerahan dan belum memijah


5/6

). 5atang kelamin'warna cerah'kelamin kemerahan dan sudah memijah

0. 5atang kelamin'warna gelap'kelamin kemerahan dan sudah memijah

. 5atang gonad'warna cerah'kelamin pucat dan sudah memijah

2,.

1. +enyayatan kepala bagian atas

2. +emotongan kepala

3. +engmbilan kelenjar 4. +engangkatan otak

Tahapan pengambilan kelenjar hipo&isa yang benar adalah *

. 2:1:3:4

B. 2:1:4:3

). 2:3:4:1

0. 1:2:3:4

. 1:3:2:4

28. 0osis penyuntikan yang diperlukan !'"mlkg'berapa banyak larutan o>arim yang disuntikan pada

penyuntikan pertama'jika berat induk 3kg adalah <

. !'" ml

B. 1 ml

). 1'" ml

0. 2 ml

. 3 ml

29. Kemiringan jarum suntik pada saat penyuntikan ikan kerapu adalah <

. 2" derajat

B. 3! derajat

). 4! derajat

0. 4" derajat

. "! derajat

3!. Jika kita akan melakukan striping induk pada hari minggu pukul !8.!!'maka penyuntikan kedua

dilakukan pada *

. /ari sabtu pukul 1!.!!B. /ari sabtu pukul 12.!!

). /ari sabtu pukul 24.!!

0. /ari minggu pukul 1!.!!

. /ari minggu pukul 22.!!

31. )iri:ciri telur bandeng yang baik adalah *

. Telur melayang'daya tetas "!?'warna putih

B. Telur melayang'daya tetas "!?'warna transparant

). Telur melayang'daya tetas ,"?'warna putih

0. Telur tenggelam'daya tetas "!?'warna transparant

. Telurtenggelam'daya tetas ,"?'warna transparent

32. @olume air yang digunakan untuk penetasan telur kerapu adalah 1.!!! liter. Jika telur yang ditebar 3"

butirlt dan "a#$"ing ra#e telur tersebut 8! ?' maka lar>a yang dihasilkan adalah <. 4.3," ekor

B. (.43! ekor

). 1!."!! ekor

0. 28.!!! ekor

. 3".!!! ekor

33. Jika dalam wadah ukuran , $ 3 m dengan ketinggian air 1 m akan ditebar telur bandeng dengan padat

tebar 2" butir liter' berapa banyak telur yang akan ditebar <

. "2" butir

B. "2"! butir

). "2."!! butir

0. "2".!!! butir

. ".2"!.!!! butir


6/6

34. Jika dalam wadah ukuran , $ 3 m dengan ketinggian air 1 m akan ditebar telur bandeng dengan padat

tebar 2" butir liter' berapa banyak telur yang akan ditebar <

. "2" butir

B. "2"! butir

). "2."!! butir

0. "2".!!! butir

. ".2"!.!!! butir

3". Bahan baku pembuat pakan yang berasal dari hewani adalah <. Tapioka' dedak' telur ayam' tepung darah

B. Kulit rajungan' kepala udang' dedak tulang

). Kacang kedelai' ikan rucah' tulang' daun lamtoro

0. Terigu' daun turi' kacang kedelai' dedak

. Kulit rajungan' tepung darah' kepala udang' tepung tulang

3(. Budidaya ikan dengan sistem tradisional merupakan salah satu cara untuk meman&aatkan lahan

kosong sehingga dapat memberikan tambahan penghasilan. /al ini berarti budidaya kolam tradisional

mempunyai &ungsi

. konomi.

B. Kesehatan.

). osial.

0. Budaya.

. uka:suka

3,. ;rutan pencampuran bahan yang baik pada pembuatan pellet ikan lele adalah*

. Tepung kedelai'tepung ikan'dedak'tepung terigu

B. Tepung ikan' 'dedak'tepung terigu 'tepung kedelai

). 0edak 'tepung terigu'tepung kedelai'tepung ikan

0. Tepung terigu 'tepung kedelai' 'dedak'tepung ikan

. Tepung kedelai'dedak'tepung ikan'tepung terigu

38. +engujian mutu terhadap pakan ikan yang kita buat dengan cara penciuman rasa' termasuk *

. ;ji Biologi .

B. ;ji Kimiawi

). ;ji 6isik 0. ;ji -aboratorium

. ;ji Kandungan gi=i

39. +erbandingan banyaknya air dan oksigen pada pengepakan telur ikan adalah *

. 1 * 1

B. 1 * 2

). 2 * 1

0. 2 * 3

. 3 * 2

4!. Auang penyimpanan harus ber>entilasi' hal ini bertujuan untuk menghindari <

. +ellet kadaluarsa

B. +ellet cepat busuk

). +ellet cepat remuk 0. +ellet kurang air

. +ellet berubah warna

@ww SELAMAT BEKERJA w

Documents

soal agribisnis1.docx