SOBRE NÓS

O Superperto Gourmet nasceu em Agosto de 2010 como uma

pequena frutaria, com predominância de frutas importadas, sucos

preparados com frutas frescas e deliciosos sanduíches naturais no

bairro de Lagoa Seca, na capital Potiguar.

Com a intenção de permanecer no bairro onde tudo começou, a nova

loja foi inaugurada em fevereiro de 2014, com o foco na cozinha

saudável, simples, saborosa, preparada com ingredientes frescos e

com uma proposta de praticidade e atendimento ágil e cordial.

Em Abril de 2015, veio a segunda unidade, mais ampla e confortável

localizada no charmoso bairro de Petrópolis.

O Superperto gourmet traz as saladas como carro chefe, porém

atende aos mais variados paladares. No cardápio você vai encontrar

produtos produzidos com muito esmero e carinho.

Bem-vindo, desfrute!

CROISSANTS(contém glúten e lactose)

FRANGO E REQUEIJÃO LIGHT R$ 14,00PEITO DE PERU E QUEIJO MUSSARELA R$14,00AVELÃ E MORANGO R$ 15,00

SALPICÃO PETIT TRADICIONAL

SALPICÃO COM FRANGO R$ 14,00 R$ 18,00Azeitona, batatinha, cenoura, frango desfiado, maçã, passas, salsinha, maionese e requeijão light. Sem glúten, contém lactose.

REGIONAL COM CARNE DE SOL R$ 18,00 R$ 22,00Azeitona, batatinha, cenoura, carne de sol, passas, queijo coalho light, coentro, maionese light e requeijão light. Sem glúten, contém lactose.

COM ATUM - R$ 25,00Azeitona, batatinha, atum em óleo, cenoura, maçã, passas, salsinha, maionese light e requeijão light. Sem glúten, contém lactose.

Acompanha: Batata palha Petit (10 gr) Tradicional (30 gr)

+ R$ 1,00 você pode substituir a batata inglesa por batata doce, solicite à atendente.

BATATA DOCE OU MACAXEIRA PETIT(sem glúten, sem lactose)

FRANGO DESFIADO R$ 15,00

FRANGO GRELHADO R$ 15,00Frango grelhado em tiras com azeite, alho e cebola

REGIONAL R$ 15,00Carne de sol em tiras grelhada com azeite, alho, cebola e coentro

CARNE MOÍDA R$ 15,00

CUSCUZ REGIONAL PETIT(sem glúten, com lactose)

Cuscuz de milho, (refogado com azeite, manteiga, cebola, alho e salsinha).

FRANGO GRELHADO R$ 14,00Frango grelhado em tiras com azeite, alho e cebola

CARNE DE SOL R$ 14,00Carne de sol em tiras grelhada com azeite, alho, cebola e coentro.

CARNE MOÍDA R$ 14,00

Acompanha: Molho de tomate (30 Gr) ou vinagrete (20 Gr).

SANDUÍCHE NATURAL(contém glúten e lactose)

FRANGO E AZEITONA R$ 10,00Pão de forma integral, frango desfiado, alface, cenoura ralada, requeijão light e azeitona.

FRANGO E MILHO R$ 10,00Pão de forma integral, frango desfiado, alface, cenoura ralada, requeijão light e milho.

FRANGO E PASSAS R$ 10,00Pão de forma integral, frango desfiado, alface, cenoura ralada, requeijão light e passas.

FRANGO TRI R$ 12,00Pão de forma integral, frango desfiado, alface, cenoura ralada, requeijão light, azeitona, milho e passas.

FRANGO E REQUEIJÃO R$ 10,00Pão de forma integral, frango desfiado e requeijão light.

FRANGO E RICOTA R$ 10,00Pão de forma integral, frango desfiado com creme de ricota temperado.

ATUM LIGHT R$ 15,00Pão de forma integral, atum natural, alface, tomate, azeitona e requeijão.

SALMÃO R$ 15,00Salmão em lascas grelhado com alho, cebola, azeite e cream cheese.

TORRADA COM FRANGO E QUEIJO R$ 10,00Pão de forma integral, frango desfiado e queijo minas padrão.

VERÕES(contém glúten e lactose)

VERÃO CLUB COM FRANGO R$ 16.00Pão de forma integral, frango desfiado, queijo musssarela, ovo cozido, alface, tomate e molho especial à

base de mostarda.

VERÃO CLUB COM PEITO DE PERU DEFUMADO R$ 16,00Pão de forma integral, peito de peru defumado, queijo mussarela, ovo cozido, alface, tomate e molho especial à base de mostarda.

VERÃO ESPECIAL COM FRANGO R$ 16,00Pão de forma integral, frango desfiado, requeijão light, alface, tomate, cenoura, cebola, salsinha e tempero da casa.

VERÃO LIGHT R$ 16,00Pão de forma integral, peito de peru defumado, queijo minas padrão, requeijão light, alface, tomate, cenoura, cebola, salsinha e tempero da casa.

VERÃO VEGETARIANO R$ 16,00Pão de forma integral, alface, ratatouille: (abobrinha, berinjela, tomate, cebola, pimentão vermelho, pimentão amarelo, vinho branco, refogada no alho, azeite e ervas) tomate seco, azeitona preta, tomate, cenoura, cebola, salsinha e tempero da casa. Contém glúten, sem lactose.

Linha petit: É a linha de pequenas refeições da casa.Caso deseje algum produto aquecido, pedimos a gentileza de solicitar à atendente.

PETIT TRADICIONAL

SALADA CAESAR R$14,00 R$ 22,00Alface, tomate, frango grelhado em tiras (refogado com azeite, alho e cebola), parmesão ralado. Sem glúten, com lactose. Acompanha: molho caesar (contém lactose) e croutons integral (contém glúten).

SALADA CAPRESE R$14,00 R$ 22,00Alface, tomate, mozzarella di bufala e manjericão. Sem glúten, com lactose.

FOLHAS COM FRANGO DESFIADO R$ 18,00Alface, azeitona verde sem caroço, beterraba ralada, cenoura ralada, frango desfiado,milho, passas, penne italiano e tomate. Contém glúten, sem lactose.

FRANGO GRELHADO R$ 22,00Alface, azeitona preta sem caroço, batata doce, frango grelhado em tiras (refogadocom azeite, cebola e alho) tomate, cebola em rodelas e palmito. Sem glúten, sem lactose.

SALMÃO R$ 33,00Alface, azeitona preta sem caroço, batata doce, salmão em lascas (refogado com azeite, cebola e alho), cebola em rodelas, tomate e palmito. Sem glúten, sem lactose.

FOLHAS COM ATUM R$ 22,00Alface, azeitona verde sem caroço, atum em óleo, beterraba ralada, cenoura ralada, milho, passas, penne italiano e tomate. Contém glúten, sem lactose.

VEGETARIANA R$ 22,00Alface, cenoura, brócolis, couve flor, batata doce, Ratatouille: abobrinha, berinjela, tomate, cebola, pimentão vermelho, pimentão amarelo, vinho branco, (refogada no alho, azeite e ervas) e ovo de codorna. Sem glúten, sem lactose.

PRIMAVERA COM FRANGO R$ 18,00 Alface, arroz integral, azeitona verde sem caroço, frango desfiado, seleta de legumes (ervilha, cenoura e batatinha), tomate e vagem. Sem glúten, sem lactose.

PRIMAVERA PENNE INTEGRAL COM FRANGO R$ 22,00Alface, azeitona verde sem caroço, frango desfiado, penne integral, seleta de legumes(ervilha, cenoura e batatinha), tomate e vagem. Contém glúten, sem lactose.

TOMATE SECO COM FRANGO R$ 22,00 Alface, azeitona verde sem caroço, frango desfiado, palmito em pedaços, tomate, seleta de legumes (ervilha, cenoura e batatinha) e tomate seco. Sem glúten, sem lactose.

ESPECIAL COM FRANGO R$ 18,00Alface, azeitona verde sem caroço, frango desfiado, penne italiano e tomate. Contém glúten, sem lactose.

DUETO FRANGO/PARMESÃO R$ 22,00Alface, azeitona verde sem caroço, frango desfiado, milho, parmesão ralado, penne italiano, passas e tomate. Contém glúten e lactose.

DUETO FRANGO/QUEIJO COALHO R$ 22,00Alface, azeitona verde sem caroço, frango desfiado, milho, queijo de coalho light ralado, penne italiano, passas e tomate. Contém glúten e lactose.

DUETO FRANGO/ATUM R$ 22,00Alface, azeitona verde sem caroço, atum em óleo, frango desfiado, milho, passas, penne italiano e tomate. Contém glúten, sem lactose.

DUETO ATUM/PARMESÃO R$ 22,00Alface, azeitona verde sem caroço, atum em óleo, parmesão ralado, milho, passas, penne italiano e tomate. Contém glúten e lactose.

DUETO REGIONAL R$ 22,00Alface, azeitona verde sem caroço, carne de sol grelhada em tiras (refogadacom azeite, alho, cebola e coentro), penne italiano e tomate.Contém glúten e lactose. Escolha o queijo: Coalho light ou Parmesão (ralado).

MIX DE FOLHAS R$ 22,00Alface e rúcula, peito de peru defumado, queijo minas padrão, alface, tomate, cenoura ralada, passas, azeitona verde sem caroço e abacaxi. Sem glúten, contém lactose.

RATATOUILLE COM FRANGO R$ 24,00Alface, rúcula, azeitona preta, frango desfiado, abobrinha, berinjela, cebola,pimentão vermelho, pimentão amarelo, tomate e tempero da casa.Sem glúten, sem lactose.

Finalize sua salada com 01 molho da casa (50 ml) de sua preferência:

Creme de leite e shoyo Mostarda e mel Aceto balsâmico, mel e azeite

Limão siciliano, azeite e mostarda Caesar (à base de queijo)

Molho extra: R$ 3,00 (und)

Caso deseje rúcula em sua salada, por favor solicite à atendente. Caso deseje substituir algum produto para que o prato fique ao seu gosto, por favor solicite à atendente.

SALADAS

+ R$ 3,00 você pode substituir o frango desfiado por frango grelhado. (substituição exclusiva para saladas)

+ R$ 1,00 você pode substituir o penne tradicional por penne integral, penne sem glúten ou arroz integral.

MASSAS

Escolha a sua massa italiana: Penne integral ou espaguete tradicional. Acompanha um delicioso molho de tomate feito pela casa, elaborado com tomates frescos, manjericão e coentro. Contém glúten, sem lactose.

+ R$ 1,00 você pode substituir por penne sem glúten, por favor, verifique disponibilidade com à atendente.

PETIT TRADICIONAL

FRANGO DESFIADO R$ 20,00 R$ 26,00

FRANGO GRELHADO R$ 20,00 R$ 30,00Frango grelhado em tiras com azeite, alho e cebola.

BOLONHESA (carne moída) R$ 20,00 R$ 28,00

REGIONAL R$ 20,00 R$ 30,00Carne de sol em tiras grelhada com azeite, alho, cebola e coentro.

SALMÃO (em lascas) R$ 25,00 R$ 39,00Salmão grelhado com azeite, alho e cebola.

ATUM EM ÓLEO R$ 25,00 R$ 35,00

VEGETARIANO COM RATATOUILLE R$ 20,00 R$ 30,00

Acompanha queijo parmesão: Petit (20 gr) Tradicional (50 gr)

MACARRÃO COM FRANGO R$ 14,00 -Capellini, frango desfiado, cenoura ralada, abobrinha em tiras, cebola em tiras refogada no azeite, alho e salsinha. Contém glúten, sem lactose. Acompanha: Molho de tomate (30 gr) ou batata palha (10 gr).

CAPELETTI COM CARNE R$ 20,00 R$ 28,00Massa com recheio de carne e ervas de Provence, acompanha um delicioso molho de tomate feito pela casa, elaborado com tomates frescos, manjericão e coentro. Contém glúten, sem lactose.

SORRENTINO COM MUSSARELA DE BÚFALA R$ 20,00 R$ 28,00Massa com recheio de mussarela de búfala, tomate seco e manjericão, acompanha um delicioso molho de tomate feito pela casa, elaborado com tomates frescos, manjericão e coentro. Contém glúten e lactose.

SORRENTINO COM RICOTA FRESCA R$ 20,00 R$ 28,00Massa com recheio de ricota fresca, parmesão e castanha do pará, acompanha um delicioso molho de tomate feito pela casa, elaborado com tomates frescos, manjericão e coentro. Contém glúten e lactose.

RISOTO PETITArroz arbóreo, manteiga ghee, cebola, alho, vinho branco, cenoura, tomate seco, abobrinha e ervilha. Sem glúten, sem lactose.

FRANGO GRELHADO R$ 20,00Frango grelhado em tiras com azeite, alho e cebola.

REGIONAL R$ 20,00Carne de sol em tiras grelhada com azeite, alho, cebola e coentro.

SALMÃO (em lascas) R$ 25,00 Salmão refogado com azeite, alho e cebola.

VEGETARIANO COM RATATOUILLE R$ 20,00Abobrinha, berinjela, tomate, cebola, pimentão vermelho, pimentão amarelo, vinho branco, refogada no alho, azeite e ervas, azeitona preta e salsinha.

Acompanha queijo parmesão: Petit (20 gr) contém lactose.

COUSCOUS MARROQUINO

Couscous de sêmola de trigo, seleta de legumes (cenoura, couve flor, brócolis e vagem).Contém glúten, sem lactose. PETIT TRADICIONALFRANGO DESFIADO R$ 20,00 R$ 26,00FRANGO GRELHADO R$ 20,00 R$ 30,00Frango grelhado em tiras com azeite, alho e cebola.

REGIONAL R$ 20,00 R$ 30,00Carne de sol em tiras grelhada com azeite, alho, cebola e coentro.

CARNE MOÍDA R$ 20,00 R$ 28,00SALMÃO (em lascas) R$ 25,00 R$ 39,00Salmão grelhado com azeite, alho e cebola.

VEGETARIANO COM RATATOUILLE R$ 20,00 R$ 30,00

Acompanha: Molho de tomate: Petit (30 gr) Tradicional (100 gr) ou Vinagrete: Petit (20 gr) Tradicional (70 gr).

ARROZ INTEGRAL E SELETA LEGUMESArroz integral, cenoura, couve flor, brócolis e vagem no vapor. Sem glúten, sem lactose.

FRANGO DESFIADO R$ 24,00FRANGO GRELHADO R$ 25,00Frango grelhado em tiras com azeite, alho e cebola.

REGIONAL R$ 25,00Carne de sol em tiras grelhada com azeite, alho, cebola e coentro.

CARNE MOÍDA R$ 25,00SALMÃO (em lascas) R$ 35,00Salmão refogado com azeite, alho e cebola.

Acompanha: Molho de tomate (100 gr) ou Vinagrete (70 gr).

Embalagem saladeira para viagem: R$ 2,50. Caso deseje substituir algum produto para que o prato fique ao seu gosto, por favor solicite à atendente.

R$ 6,00 ATUM ÓLEO 65 gr BATATA DOCE 150 gr FRANGO DESFIADO 100 grMOLHO TOMATE 100 gr MACAXEIRA 200 gr PENNE INTEGRAL 100 grPENNE SEM GLÚTEN 100 gr QUEIJO PARMESÃO 50 gr QUEIJO COALHO LIGHT RALADO 80 grOVO COZIDO 02 Und

R$ 8,00 CARNE MOÍDA 120 gr CARNE DE SOL EM TIRAS 120 gr FRANGO GRELHADO EM TIRAS 150 gr COUSCOUS MARROQUINO 120 gr* Todos refogados com azeite, alho e cebola. *(Exceto couscous marroquino)

RATATOUILLE (190 gr) R$ 12,00Abobrinha, berinjela, tomate, cebola, pimentão vermelho, pimentão amarelo, vinho branco, refogada no alho, azeite e ervas, azeitona preta e salsinha.

SALMÃO EM LASCAS 120 gr R$ 15,00

Refogado com azeite, alho e cebola.

SOBREMESAS DA CASA

SALADA DE FRUTAS PETIT R$ 10,00Abacaxi, mamão, melão, morango, e kiwi. Sem glúten, sem lactose. Escolha: mel ou granola. ABACAXI PETIT R$ 6,00Abacaxi em pedaços. Sem glúten, sem lactose.

PUDIM DE LEITE DA CASA Sem glúten, contém lactose.

TRADICIONAL (calda de caramelo) R$ 10,00DIET (geléia de frutas vermelhas) R$ 10,00

BANANA NATURAL EM RODELAS R$ 8,00Sem glúten, sem lactose.Escolha 02 acompanhamentos: Farinha láctea, leite condensado, granola, aveia ou mel.

SORVETESSem glúten, Contém lactose.

Sorvete creme light 70 gr. Menos 69% de gordura R$ 8,00Sorvete morango light 70 gr. Menos 59% de gordura. R$ 8,00

PORÇÕESUnidade

R$ 3,00AVEIA 15 gr CHIA 25 gr GRANOLA 30 gr FARINHA LÁCTEA 20 gr LEITE CONDENSADO 30 gr QUINOA 25 gr

R$ 4,00ALFACE 50 gr AZEITONA 35 gr ABACAXI 70 grBANANA 70 gr BETERRABA 50 gr BATATA PALHA 30 grCENOURA 50 gr CEBOLA 50 gr COCO 30 grCASTANHA 60 gr MAÇÃ 50 gr MANGA 70 grMILHO 35 gr PASSAS 20 gr PALMITO 60 gr RÚCULA 30 gr TOMATE 100 gr VINAGRETE 70 gr

R$ 5,00ARROZ INTEGRAL 120 gr BRÓCOLIS 140 gr COUVE FLOR 140 grESPAGUETE 100 gr GRÃO DE BICO 70 gr OVO DE CODORNA 08 UndPENNE 100 gr SELETA LEGUMES 140 gr TOMATE SECO 50 gr

ARROZ INTEGRAL E RATATOUILLEArroz integral, Ratatouille: Abobrinha, berinjela, tomate, cebola, pimentão vermelho, pimentão amarelo, vinho branco, refogada no alho, azeite e ervas, azeitona preta. Sem glúten, sem lactose.

FRANGO DESFIADO R$ 25,00FRANGO GRELHADO R$ 29,00Frango grelhado em tiras com azeite, alho e cebola.

REGIONAL R$ 29,00Carne de sol em tiras grelhada com azeite, alho, cebola e coentro.

CARNE MOÍDA R$ 29,00SALMÃO (em lascas) R$ 39,00Salmão grelhado com azeite, alho e cebola.

Acompanha: Molho de tomate (100 gr) ou Vinagrete (70 gr).

CANJA

CANJA DE FRANGO R$ 15,00Frango desfiado, arroz integral, cenoura, vagem, abobrinha, batatinha, ervilha,

cebola e tempero da casa. Sem glúten, sem lactose.

Acompanha: Pão integral e uma porção de queijo parmesão de 20 gr. Pão contém glúten; Queijo parmesão contém lactose.

No período da entre safra da fruta, a mesma poderá ser substituída por outra da época.Caso deseje algum produto aquecido, pedimos a gentileza de solicitar à atendente.

MILK SHAKES 400 MLSem glúten, Contém lactose.

Creme light R$ 18,00Morango light R$ 18,00

+ R$ 1,00 você pode bater o milk shake com pedaços de morango.

PETIT BROWNIE Brownie tradicional (servido natural) com sorvete de creme light 70 gr.Servido no copo. R$ 8,00

AÇAÍS Sem glúten e sem lactose.

Açaí no copo 200 gr R$ 10,00Com recheio de banana e cobertura de granola. Açaí 300 gr R$ 12,00Açaí 500 gr R$ 14,00Você pode bater o açaí (300 ou 500 gr) com: banana, abacaxi, coco, laranja ou limão.

+3,00 substitua por açaí diet. Adoçado com stevia e sucralose.

Escolha 02 acompanhamentos para o açaí de 300 ou 500g:

Banana, abacaxi, granola, farinha láctea, coco, leite condensado, castanha ou mel.

01 Extra fruta R$ 3,00Abacaxi, acerola, banana, melancia, laranja, limão, mamão, maçã, uva.

01 Extra R$ 1,00Cenoura, beterraba, couve folha, gengibre, hortelã, linhaça, leite desnatado ou aveia.

01 Extra de Mel R$ 2,50

01 Extra Leite Condensado R$ 3,00

SUCOS NATURAIS E COMBINADOS 400 mlTodos os nossos sucos são elaborados com frutas naturais, sem conservante e estão sujeitos a entre safra.

Abacaxi R$ 7,00

Abacaxi hortelã R$ 8,00

Abacaxi hortelã couve R$ 8,00

Abacaxi hortelã gengibre R$ 8,00

Abacaxi limão couve e hortelã R$ 8,00

Acerola R$ 7,00

Caju R$ 7,00

Detox R$ 9,00

(abacaxi, maça, couve, hortelã, linhaça e

gengibre)

Goiaba R$ 7,00

Laranja R$ 6,00

Laranja acerola R$ 8,00

Laranja cenoura e beterraba (CBL) R$ 8,00

Laranja limão mel R$ 8,00

Laranja mamão R$ 8,00

Laranja com mix de salada de frutas R$ 9,00

Limão R$ 6,00

Limão hortelã R$ 7,00

Limão couve hortelã R$ 8,00

Limão mel gengibre R$ 8,00

Limão couve hortelã gengibre mel R$ 9,00

Limonada suíça R$ 9,00

Manga R$ 7,00

Maracujá R$ 7,00

Maçã R$ 7,00

Maçã com hortelã R$ 8,00

Melancia R$ 6,00

Melancia com hortelã R$ 7,00

Morango R$ 14,00

Morango laranja R$ 15,00

Morango hortelã R$ 15,00

Morango uva R$ 15,00

Uva Isabel R$ 7,00

Uva hortelã gengibre e mel R$ 9,00

VITAMINAS 400 mlContém glúten, contém lactose.

Banana, leite, aveia, granola e mel R$ 9,00Mamão ao leite R$ 8,00Açaí ao leite R$ 10,00Açaí especial: R$ 12,00Leite, aveia, granola, castanha e mel

BEBIDASÁgua em copo 200 ml R$ 1,50Águas sem gás em garrafa 510 ml R$ 3,50Água com gás em garrafa 500 ml R$ 4,00Água de coco 290 ml R$ 4,00Aquarius fresh/H20 R$ 4,00Refrigerante R$ 4,00Coca-cola, coca zero, guaraná antártica, guaraná zero, schweppes citrus e água tônica - lata 350 ml

CAFÉSEspresso intenso. R$ 5,00Café au lait.. R$ 6,00Café com leite curto, importado. Contém lactoseCappuccino. R$ 8,00Café com leite, chocolate e canela. Contém lactose.

Preços sujeitos a alterações.

Embalagem garrafa suco/vitaminas para viagem R$ 1,50. No período da entre safra da fruta, a mesma poderá ser substituída por outra da época.