Socosani

Socosani

SOCOSANI

INTRODUCCIN

Socosani, caracterizada por embotellar el agua mineral ms pura y natural. Ubicada a36kms al noroeste de la ciudad de Arequipa, rodeado de volcanes, montaas y en medio del desierto de tierra colorada, se esconde enclavado celosamente el valle de Socosani, escondite de fuentes inagotables de agua, que caprichosamente van derramndose para perderse en su cristalino ro, recorriendo as coqueta las quebradas y valles que refrescan este paraso terrenal.

HISTORIA

Este valle lleno de vegetacin fue descubierto en 1904 por un qumico farmacutico, descendiente de italianos, Marco Aurelio Vinelli, quien lo divis desde lo alto en uno de sus viajes, al cual bautizo con el nombre de Socosani, que en lenguaje indgena significa lugar de abundancia. Fue precisamente al perforar una de las rocas, que encontr el agua mineral ms pura y natural. Sorprendido por las propiedades minerales naturales del agua encontrada, la embotell y la envo a Francia para su estudio, donde dijeron segn cuenta en sus memorias que nunca haban probado algo similar y que el descubrimiento era literalmente una bendicin. As, empieza una gran aventura empresarial, por lo que decide transportar al valle equipos sofisticados para la poca, para implementar la primera planta embotelladora de agua mineral, en el Per y Latinoamrica, lejos de toda contaminacin. Envasada en su propia fuente, el agua mineral de Socosani proviene de los deshielos del Volcn Chachani (6,075 msnm) ubicado en la ciudad de Arequipa.. los cuales recorren canales subterrneos de rocas sedimentarias consolidadas calizas, que contienen las extraordinarias propiedades minerales que el agua recoge a su paso y la convierte en forma natural en el Agua Mineral Socosani, rica en Magnesio (mg), Calcio (ca) Potasio (k), Sodio (na) y Bicarbonatos, lo que le da ese sabor inigualable

PRODUCTOS Y/O SERVICIOS

SEGMENTACIN

SOCOSANI tiene una segmentacin psicograficas ya que el mercado es dirigido a todo pblico en general y su vez sus consumidores son conservadores con hbitos saludables.Puesto que nuestro producto puede alcanzar un alto nivel de segmentacin, en relacin con el rea geogrfica en el que desarrollamos nuestra actividad, no tiene la misma aceptacin ni el mismo propsito en unas zonas que otrasEjm: en la ciudad de Lima MISIN DE SOCOSANI

Socosani desde su nacimiento en 1904 con el descubrimiento del manantial en el valle que lleva su nombre, marc la historia en el Per del Agua Mineral Natural donde no interviene la mano del hombre. As pura y natural contiene lo minerales esenciales para mantener el equilibrio perfecto de nuestro organismo.Luego, otro hito en la historia de las bebidas desde su nacimiento hace 52 aos lo marc Energina, la nica bebida gaseosa amarilla con sabor a Limn y Hierba Luisa que contiene 100% agua mineral natural. Esta misin que nos lleva desde 1926 cuando nace Socosani como empresa embotelladora, en que conjuntamente con nuestros consumidores hemos logrado colocar nuevos sabores de bebidas gaseosas con sus respectivas marcas, como Black de Socosani como la mejor bebida gaseosa negra peruana y Premio, la rojita con sabor a Fresa que con gran xito nos acompaan desde el 2007.ANLISIS

Falta especificar responsabilidad social Falta especificar la razn de ser de la empresa. MISIN PLANTEADA

Somos una empresa dedicada a la produccin y comercializacin de agua mineral, si razn de ser el nutricin ecolgica, destinada a todo tipo de consumidores, edad, sexo y nivel socioeconmico ya que no existe limite ni diferencia de edad o algn otro factor determinante en el consumo y utilizacin del agua que no sea netamente la econmica.VISIN DE SOCOSANI

Consolidarnos cada da ms como la empresa con las marcas y sabores ms comprometidos con los consumidores. Mantener un crecimiento slido y constante como empresa con el trabajo en equipo entre trabajadores, empleados, distribuidores y ejecutivos.Mantener la visin del trabajo y metas a largo plazo, as como continuar y ser desde nuestro nacimiento como la empresa cuya planificacin y objetivos estn comprometidos con los consumidores.ANLISIS

Falta indicar a donde se dirige la empresa Falta indicar hacia dnde va enfocada nuestra meta. VISIN PLANTEADA

Queremos posicionar la empresa a mediano y largo plazo como empresa lder en produccin y distribucin de agua mineral; pretendiendo llegar a todos los consumidores al mejor precio y ser la primera opcin en cuanto a provisin y consumo de aguas sin perder la calidad y los beneficios del agua mineral .OBJETIVOS PROPUESTAS

OBJETIVO GENERAL

Producir y comercializar agua mineral de ptimas calidad para posicionarlas en nuevos mercados.OBJETIVOS ESPECIFICOS

Mantener el origen de nuestras aguas en ptimas condiciones, para evitar contaminacin en la materia prima. Incrementar el plan de comunicacin de agua mineral SOCOSANI. Lograr crecimiento en las ventas de agua mineral SOCOSANI a nivel regional Mantener la planta de produccin en condiciones de operacin.

METAS PROPUESTAS

Maximizar el crecimiento y la rentabilidad con el fin de crear valor para nuestros accionistas. Fomentar el trabajo en equipo, en un ambiente constructivo y de comunicacin abierta en el da a da. Aumentar y fomentar el grado de aceptacin en cuanto a consumo de agua mineral a todo tipo de pblico.

POLTICAS

POLITICAS DEL PERSONAL1.- Todos los integrantes de la empresa deben mantener un comportamiento tico.2.- Los empleados debern asistir a un curso de capacitacin al momento de su contratacin.3.- El vendedor deber establecer una conversacin amable, respetuosa y fluida con el fin de lograr la satisfaccin y atraccin del cliente.4.- Ningn empleado podr hacer llamadas personales en horarios de trabajo5.-Disposicion para cooperar y ayudar a los dems en un criterio que rija la empresa. POLITICAS DE VENTAS1.- la empresa har un descuento del 20% en mercancas con fallas.2.- La empresa se encargara de cobrar los pagos de los clientes por medio de cobradores, o tambin si el cliente desea realizar un pago antes de su vencimiento lo podr hacer en las oficinas de la empresa en los horarios establecidos.3.-Atender al cliente es responsabilidad de todos los integrantes de la empresa.4.- Los intereses por atrasarse en un pago sern del 5% sobre el saldo actual.5.- La empresa solo aceptara los pagos en efectivo y ventas a crdito. POLITICAS DE PRODUCCION1.- Es responsabilidad bsica de este departamento establecer los estndares necesarios para respetar las especificaciones requeridas en cuanto a calidad, lotes de produccin, stocks (mnimos y mximos de materiales en almacn), mermas, etc.2.- El Departamento de Operaciones es responsable por el buen manejo de las materias primas 3.- Cualquier anomala con alguna mquina o aparato de medicin, deber reportarse al Director de Operaciones.4.- Las mquinas debern recibir mantenimiento preventivo segn se marque su manual o en su defecto una vez por ao.5.- Las personas encargadas de la elaboracin de producto, debern estar debidamente aseadas y protegidas antes de la elaboracin de cualquier producto. POLTICA FINANCIERA 1.- Preservar y mantener niveles de caja de cada operacin.2.- No mantener deuda de largo plazo.3.- Efectuar inversiones para maximizar el ingreso de la empresa y permitir operaciones eficientes.4.- Efectuar inversiones financieras con los excedentes de caja segn la poltica establecida por el Directorio.

MATRIZ FODA

FORTALEZAS

F1. Manantial de agua propiaF2. Precios bajos hacia el consumidor finalF3. Empresa regional reconocida

DEBILIDADES

D1. Debilidad de la red de distribucin D2. No reconocida a nivel nacionalD3.Poca actividad encomunicacinD4 Falta de conocimiento en la diferencia del agua mineral y el agua de mesa.

OPORTUNIDADES

O1. Atender a mercados adicionales de clientes O2. Cambio de estilo de vida hacia la practicidad y el Consumismo siendo un potencial para los productores de bebidas.O3. Diversificacin del mercado.

F1.O2. Llegar al consumidor final con un producto capaza de preservar su salud y calidad de vida.F2.O1. Obtener fidelizacin de nuestros clientes meta.F3.O3. Abarcar nuevos mercados.

D1.O1. Aumentar el canal de distribucin llegando a nuevos mercados.D2.O3. Utilizar un benchmarking actualizado.D4O2. Difundir conocimientos especficos sobre el producto para los nuevos consumidores finales.

AMENAZAS

A1. Cambio de las necesidades y gustos de los consumidoresA2. Guerra de precios de los competidores A3. incremento del consumo de gaseosas y productos sustitutos por nuestros consumidoresF1.A2. Precios reducidos por bajos costos.F2.A3. Al reducir costos ofrecemos alternativas ms econmicas a nuestros productos sustitutos.F3.A1. Ofreciendo productos saludables adoptados a las necesidades y gustos del consumidor.D1.A3. Al no tener un buen canal de distribucin no podemos llegar al cliente meta. D4.A1. A falta de conocimiento del producto se puede perder clientela. D3.A2. No efecta publicidad por reducir costos.

ESTRATEGIAS

RIGIDO PROTOCOLO DE PROTECCION DE LA ZONA DE CAPTACION. Delimitacin del permetro de proteccin de la zona de captacin. Mantenimiento de las instalaciones de extraccin o captacin. Especificaciones microbiolgicas. Control de las operaciones.PROGRAMA GENERAL DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO. Actualizacin del historial de equipos. Informacin actual de hoja de Vida por Equipo. Informe de Inspeccin de equipos. Control de mantenimiento.ESTRATEGIAS PROMOCIONALES. Publicidad. Promocin de Ventas. Venta personalizada.

PROCEDIMIENTOS

Qu es el agua mineral?

De acuerdo a la OMS (Organizacin Mundial de Salud) el agua mineral natural es toda agua no contaminada bacteriolgicamente, que procede de una fuente subterrnea natural o perforada y que contiene una determinada mineralizacin que puede inducir efectos favorables para la salud.

Cmo se forma el agua mineral?

El recorrido del agua mineral en la napa subterrnea puede durar decenas y centenas de aos, incluso miles de aos. Es el tiempo que necesita para cargarse de minerales y oligoelementos al atravesar las rocas. Los minerales que surgen de las rocas se vuelven invisibles en el agua. Sin embargo, permanecen en ella y mantienen todas sus propiedades.

Requiere nuestro organismo de sales minerales?

Los principales minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo son el calcio, el magnesio, los bicarbonatos, el potasio y los sulfatos.El agua mineral, ayuda entre otras cosas, a combatir la hipertensin arterial, los problemas renales, cardacos y digestivos, y las alteraciones asociadas a la retencin de lquidos. Cuntos tipos de agua mineral hay?

Existen muchos tipos de agua mineral, segn la presencia y cantidad de ciertos elementos en su composicin, como el calcio, magnesio. sodio, potasio, etc. El Calcio;es el elemento esencial para el crecimiento, la formacin y la solidez de los huesos; participa tambin en la coagulacin y el control del ritmo cardaco.Aportes cotidianos recomendados: 800 mg para los adultos, 1200 mg para las mujeres embarazadas o que dan de lactar y para las personas de edad. El Magnesio;Contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso y a la relajacin muscular, combate la fatiga, desempea un papel en el tratamiento de los dolores de cabeza y los problemas de sueo. En resumen, participa en 300 reacciones de nuestro cuerpo!Otros minerales;aunque menos conocidos, son de gran utilidad:Potasio:acta sobre la contraccin muscular.Sodio:contribuye al equilibrio de agua de nuestros tejidos y a la transmisin del flujo nervioso.Bicarbonato:vital para el mantenimiento del equilibrio cido de base y el pH de nuestras clulas.Cloruros:estn presentes en nuestros lquidos intracelulares.Sulfato:esencial para el cabello, vasos sanguneos y tejidos conjuntivos, favorece la eliminacin de las toxinas.

Cmo elegir el agua mineral que ms le conviene?

Decidir entre agua rica en minerales y otra que lo es menos, o entre agua clcica o magnesiana, no es tan sencillo.Si quiere beneficiarse de las propiedades de cada tipo de agua, debe fijarse en su composicin cuando la compre embotellada. A continuacin le damos a conocer los tipos de agua mineral que existen:El residuo seco es la primera clasificacin de mineralizacin. Define el ndice de elementos minerales recogidos tras la evaporacin de un litro de agua sometido a una temperatura de 180. De 0 a 50 mg/l: agua muy levemente mineralizada De 50 a 500 mg/l: levemente mineralizada o con oligoelementos De 500 1500 mg/l: medianamente mineralizada Ms de 1500 mg/l: agua rica en sales minerales.

Cmo saborear el agua?

La temperatura del agua influye en el placer que nos da beberla y en la cantidad bebida. Lo ideal es consumir el agua sin gas a temperatura ambiente, es decir, entre 15 y 18C.Al contrario del agua sin gas, el agua gasificada no soporta demasiado la temperatura ambiente. Por ello su consumo debe hacerse a una temperatura de 8 a 12 C. Cmo almacenar y proteger las botellas de agua mineral?

Nunca olvidar que, aunque est debidamente ordenada y guardada, el agua embotellada es una materia viva que no est protegida contra todas las agresiones.Lo ms seguro es evitar absolutamente el contacto con productos de limpieza, productos desodorantes y, sobre todo, peligrosos. Adems, no almacene las botellas en pleno sol o en la parte posterior de su auto: los rayos del sol fragilizan el embalaje y se altera el gusto del agua. Por ltimo, nunca coloque las botellas en el congelador! En efecto, el agua perdera su preciado equilibrio de sales minerales que, al alterarse, se transforman en depsito blanco en el fondo de la botella.

Composicin del Agua Mineral Natural Socosani

Residuo Seco: 1,463 ppm Magnesio: 89 ppm Calcio: 140 ppm Potasio: 16 Sodio: 225 Bicarbonatos: 1,239 ppm

Productos

El agua mineral natural Socosani sale al mercado bajo dos marcas propias: Agua Socosani con gas y Agua Socosani sin gas, en dos presentaciones cada una: 0.620 litros y 2.000 litros. Estos productos son lderes en el mercado de aguas minerales naturales en la zona Sur del Per.Adems de las aguas minerales, Socosani comercializa tres marcas de gaseosas: Energina, Black de Socosani y Premio de Socosani, en dos presentaciones: 0.500 litros y 2.000 litros y 3.000 litros en Black de Socosani. Estando prximos a seguir creciendo en diferentes formatos. Asimismo, se elabora en nuestra Planta dos marcas de aguas saborizadas dietticas, ambas tambin xitosas: Socosani Limn y Socosani Pia, en formato 0.500 litros.

DIAGRAMA DE FLUJO PROPUESTO

PRODUCCION DE SOCOSANI Los proveedores entregan la materia prima almacn. Los encargados inician la verificacin de la MP que no falte para la respectiva elaboracin de la bebida. Almacn firma el documento de entrega el original. Almacn enva los productos a produccin. Produccin recepcinara la MP. Se ingresa los productos a la maquina procesadora. Se inicia la mezcla de todos los ingredientes (azcar, agua purificada). Se obtiene la mezcla. Por los tubos de fabricacin pasa las preformas el cual pasa por el calentado y por ultimo al soplado para obtener las botellas de plstico de diferentes formas y tamaos. La bebida pasa a ser embotellada. Luego pasa a un tanque presurizado donde se llena con burbujas de gas (o no) en cada botella. Luego pasa a la taponera y a la mquina de etiquetado donde se aseguran de pegar bien las etiquetas con un cepillo. Una vez envasada los tcnicos de control de calidad verifican la bebida donde tiene que ser de calidad y el gas carbonato tiene que ser el adecuado para ser comercializado. Pasa a ser distribuido para su venta.

DIAGRAMA DE PROCESO

PRODUCCION DE SOCOSANIComposicin del Agua Mineral Natural Socosani

Residuo Seco: 1,463 ppm Magnesio: 89 ppm Calcio: 140 ppm Potasio: 16 Sodio: 225 Bicarbonatos: 1,239 ppm

Productos

El agua mineral natural Socosani sale al mercado bajo dos marcas propias: Agua Socosani con gas y Agua Socosani sin gas, en dos presentaciones cada una: 0.620 litros y 2.000 litros. Estos productos son lderes en el mercado de aguas minerales naturales en la zona Sur del Per.Adems de las aguas minerales, Socosani comercializa tres marcas de gaseosas: Energina, Black de Socosani y Premio de Socosani, en dos presentaciones: 0.500 litros y 2.000 litros y 3.000 litros en Black de Socosani. Estando prximos a seguir creciendo en diferentes formatos. Asimismo, se elabora en nuestra Planta dos marcas de aguas saborizadas dietticas, ambas tambin xitosas: Socosani Limn y Socosani Pia, en formato 0.500 litros.

DIAGRAMA DE PROCESO PROPUESTO

PRODUCCION DE SOCOSANI Los proveedores entregan la materia prima almacn (15 minutos) Los encargados inician la verificacin de la MP que no falte para la respectiva elaboracin de la bebida(20 minutos) Almacn firma el documento de entrega el original(5 minutos) Almacn enva los productos a produccin(10 minutos, 10 metros) Produccin recepcionar la MP(10 minutos) Se ingresa los productos a la maquina procesadora(10 minutos) Se inicia la mezcla de todos los ingredientes (azcar , agua purificada)(15 minutos) Se obtiene la mezcla (10 minutos) Por los tubos de fabricacin pasa las preformas el cual pasa por el calentado y por ultimo al soplado para obtener las botellas de plstico de diferentes formas y tamaos (15 minutos) La bebida pasa a ser embotellada (10 minutos) Luego pasa a un tanque presurizado donde se llena con burbujas de gas (o no ) en cada botella(10 minutos) Luego pasa a la taponera y a la mquina de etiquetado donde se aseguran de pegar bien las etiquetas con un cepillo (10 minutos) Una vez envasada los tcnicos de control de calidad verifican la bebida donde tiene que ser de calidad y el gas carbonato tiene que ser el adecuado para ser comercializado(20 minutos) Pasa a ser distribuido para su venta

DIAGRAMA DE FLUJO DE VENTAS PROPUESTO

1.- Almacn ordena los pedidos que va a mandar a los distribuidores2.- Verifica el pedido3.- Elabora el documento de salida de los productos4.- Los distribuidores recogen los productos5.- Verifica los productos que estn de acuerdo a la orden de pedido6.- Realiza la entrega de productos7.- Elabora la factura o boleta correspondiente8.- La tienda recepciona sus pedidos9.- Paga el pedido10.- Fin

DIAGRAMA DE PROCESOS DE VENTAS PROPUESTO

1.- Almacn ordena los pedidos que va a mandar a los distribuidores (25 minutos)2.- Verifica el pedido (15 minutos)3.- Elabora el documento de salida de los productos (10 minutos)4.- Los distribuidores recogen los productos (10 minutos, 10 metros)5.- Verifica los productos que estn de acuerdo a la orden de pedido (15 minutos)6.- Realiza la entrega de productos (10 minutos)7.- Elabora la factura o boleta correspondiente (10 minutos)8.- La tienda recepciona sus pedidos (15minutos)9.- Paga el pedido (5 minutos)

PRESUPUESTOS

Presupuestorequerimiento de materia

agua lt0.6262000

botella1100000

Chapa1100000

1OOOOO BOTELLAS DE AGUAPRESUPUESTO DE COSTO DE MATERIA PRIMA (soles)

Etiqueta0.066000

Agua0.2515500

Botella 0.033000

Chapa 0.055000

29500

PRESUPUESTO DE MANO DE OBRAPor cada 520 botellas se requiere 1 hora maquinaCada hora maquina requiere cuatro horas hombreHORAHOMBRETOTAL

10.5442

COSTOTOTAL HORASTOTAL MANO DE OBRA

421938106

PRESUPUESTO DE PRODUCCIONPRESUPUESTO DE COSTO DE PRODUCCION

materia prima 29500

mano de obra8106

Cif7823

costo total de fabricacin45429

COSTO UNITARIO: 45429/100000 = S/. 0.45429MANUAL DE ORGANIZACIN Director Ejecutivo

-Dirigir, Administrar y evaluar el Organismo.-Aprobar el Presupuesto del Organismo.-Evaluar Nuevos proyectos de Mejora y de Crecimiento del Sistema.-Representar al Organismo en Foros Nacionales e InternacionalesEvaluar el Clima Organizacional, Capacitacin del personal y Seguridad y Proteccin Civil del Organismo.

Gerente de Marketing: Se encarga de dar pautas a la empresa en lo que se refiera a la motivacin para que el cliente o consumidor elija el producto y sobre todo elija comprarlo en la Empresa. Para eso se recurre a la Publicidad, Estudio de mercados. Comportamiento de los precios, Promociones. Analiza el comportamiento y requerimiento del consumidor para sirva de base para el desarrollo de nuevos productos. Estimula la demanda. Suministran informacin importante para la Gerencia general y el rea de produccin.

Departamento de Logstica y Almacn

Clculo de necesidades: Lo cual involucra todo aquello que se requiere para el funcionamiento de la empresa, en cantidades especficas para un determinado periodo de tiempo, para una fecha sealada, o para completar un determinado proyecto, mediante los pedidos o requisiciones.

Compra o adquisicin: Tiene como objetivo realizar las adquisiciones de materiales en las cantidades necesarias y econmicas en la calidad adecuada al uso al que se va a destinar en el momento.Obtencin: Esta actividad se inicia con el pedido y tiene por finalidad contribuir a la continuidad de las actividades, evitando demoras y paralizaciones, verificando la exactitud y calidad de lo que se recibe.Almacenamiento: Implica la ubicacin o disposicin as como la custodia de todos los artculos del almacn, es la actividad de guardar artculos o materiales desde que se produce o recibe hasta que se necesita o entregan.Despacho o distribucin: Consiste en atender los requerimientos del usuario, encargndose de la entrega de la mercadera solicitada, cuidando que las cantidades y calidades de los artculos sean correctas. Es igualmente importante es esta funcin asegurar el control de la exactitud de los artculos que se despachan as como la rapidez de su ejecucin para cumplir con los plazos solicitados.Control de stock: Su principal objetivo es asegurar una cantidad exacta en abastecimiento en el lugar y tiempo oportuno, sin sobrepasar la capacidad de instalacin de abastecimiento.

Departamento de RR.HH

- Describe las responsabilidades que definen cada puesto laboral y las cualidades que debe tener la persona que lo ocupe.- Evaluar el desempeo del personal, promocionando el desarrollo del liderazgo.-Reclutar al personal idneo para cada puesto.-Capacitar y desarrollar programas, cursos y toda actividad que vaya en funcin del mejoramiento de los conocimientos del personal.- Brindar ayuda psicolgica a sus empleados en funcin de mantener la armona entre stos, adems buscar solucin a los problemas que se desatan entre estos.- Llevar el control de beneficios de los empleados.- Distribuye polticas y procedimientos de recursos humanos, nuevos o revisados, a todos los empleados, mediante boletines, reuniones, memorndums o contactos personales.

Departamento de Calidad

-Este departamento es responsable de establecer los criteriosnecesarios para aprobacin de estos procesos.-Aprobacin de losequipos y la calificacin delpersonal as como la utilizacin demtodos y procedimientosespecficos son tareas de dicho departamento.-Las inspecciones realizadas por eldepartamento de calidad deben ser peridicas en el rea que tengaasignada para resolver cualquier inconveniencia y verificar si los procesos son efectivos en esa rea.-Garantizar la calidadde los productos y servicios.

Departamento de Administracin

-Es el responsable de echar a andar los planes y programas de la empresa.-Es el responsable de la correcta ejecucin del plan de desarrollo, controla y analiza cmo va el comportamiento del plan de trabajo.-Analiza y supervisa los distintos planes de la empresa.-Selecciona los recursos humanos para ejecutar la funcin de la empresa.-Pone en manifiesto al consejo de direccin de los ajustes necesarios para el xito de la empresa.

Departamento de Ventas

-Planear, ejecutar y controlar las actividades en este campo.-Dar seguimiento y control continuo a las actividades de venta.

Departamento Financiero

-Gestionar a tiempo y con eficacia todos los pagos, tanto de los organizadores como de los participantes.-Encargados de la contabilidad y los informes internos.

Departamento Comercial

-Se encarga de las funciones de representacin, ampliacin de la cartera de clientes y la asistencia y relacin con esta.

SISTEMAS DE INFORMACIN TIPOS DE SISTEMAS DE INFORMACIONEntre los factores externos que se encuentran en el universo o entorno estn: Los clientes Las Entidades Reglamentadoras Los proveedores Competidores Accionistas

1.- SISTEMA ESTRATEGICOEstrategias Expansin del mercadoLa empresa cuenta con plantas ubicadas estratgicamente en Arequipa para abastecer el mercado peruano. Marketing y Ventas: Ofrecimiento de calidad a bajo precio. Estrategia de precios. Mayor rendimiento en presentaciones de alto litraje. El desarrollo de este tipo de presentaciones le ha permitido reducir costos de produccin, ya que al no mantener presentaciones de bajo litraje utilizan menos etiquetas y tapas.2.- SISTEMA DE APOYO Objetivos:1.Presentar el producto como una alternativa altamente deseable y el impulso a la prueba del producto.2.La estrategia publicitaria orientada a tratar de producir algunos cambios en el comportamiento de su pblico objetivo.3.Lograr la empata y transmitir mensaje claro y memorable.4.Ser la opcin del lder en el segmento de gaseosas, esto hace que el consumidor que prefiere las bebidas de este perfil, tenga oportunidad de probar una nueva alternativa.5.Tener precios bajos y varias presentaciones con lo cual refleja la relacin de Rendimiento - Precio, que es lo que busca el pblico al cual se dirige.6.Tener un programa de reduccin de costos, lo que le permite entrar con un precio bajo y puede afrontar una guerra de precios. Cuenta con bajos costos logsticos debido a que usa envases PET.7.Trabajar segn el concepto de alianza estratgica con los proveedores.8.Lograr se los primeros en ventas de gaseosas.9.Llegar a incursionar el mercado internacional. Acciones:- Plantear una penetracin del mercado durante este ao de funcionamiento y se estima un crecimiento del 2% para ese periodo.- Se estima que para los primeros 4 meses la empresa este logrando gran parte de estos objetivos y que en poca invierno bajen las ventas pero que lo compensen con promociones que equiparen en su medida la situacin.- La recuperacin de mercado lo haremos basndonos en un precio ms bajos que los de la competencia en algunas de nuestras lneas, y con puntos de compra siempre surtidos y de fcil acceso para el pblico, un gran porcentaje compra agua es en ambulantes.

3.- SISTEMA OPERATIVO Desarrollo Tecnolgico:La empresa ha efectuado recientemente la adquisicin de tecnologa moderna para mejorar sus procesos y lneas de produccin, con lo cual pretenden mejorar la calidad de sus productos. Balanced ScorecardEs una herramienta que muestra continuamente cundo una compaa y sus empleados alcanzan los resultados definidos por el plan estratgico. Tambin es una herramienta que ayuda a la compaa a expresar los objetivos e iniciativas necesarias para cumplir con la estrategia.Para soportar el planeamiento estratgico de nuestro negocio, tenemos implementado un Balance Scorecard, el cual evolucion desde un Tablero de Control Gerencial que manejaba indicadores gestin transaccional a tres niveles. Esta herramienta permite realizar el planeamiento y seguimiento a la gestin integral de la organizacin, mostrando el comportamiento de los indicadores de gestin relacionados a las metas y objetivos estratgicos.

Modelo ERP SAPEl ERP es una herramienta de gestin de software que permite administrar todas las operaciones transaccionales de nuestra organizacin, atravesando los tres niveles principales de actividades: los procesos de planificacin, programacin y ejecucin.La implantacin de SAP R/3 en la Corporacin involucr la implantacin de los mdulos de: Los sistemas de planificacin de recursos empresariales, o ERP (por sus siglas en ingls, Enterprise resource planning) son sistemas de informacin gerenciales que integran y manejan muchos de los negocios asociados con las operaciones de produccin y de los aspectos de distribucin de una compaa en la produccin de bienes o servicios.

Modelo ERP

Los sistemas ERP tpicamente manejan la produccin, logstica, distribucin, inventario, envos, facturas y contabilidad de la compaa. Sin embargo, la Planificacin de Recursos Empresariales o el software ERP pueden intervenir en el control de muchas actividades de negocios como ventas, entregas, pagos, produccin, administracin de inventarios, calidad de administracin y la administracin de recursos humanos.

Beneficios: La integracin de las aplicaciones informticas para facilitar la toma de decisiones corporativas. Una mayor flexibilidad a las operaciones para adecuarla a los cambios de mercado y nuevos requerimientos. Establecimiento dentro de la organizacin, de un esquema de trabajo orientado al Mejoramiento Continuo de Procesos. Permite un mejor control de costos a travs de anlisis detallados de las operaciones de la empresa. Ha permitido adecuar la estructura Organizativa de la Empresa, hacindola muy fluida y orientada a procesos, tomando como punto de partida el ERP. (Estructura de Empresa orientada a la cadena de Suministro).

E-BUSINESSLa Solucin E-Business como plataforma de conectividad, busca intercambiar y compartir informacin con proveedores y empresas de servicios, con el objetivo de optimizar y reducir costos en los procesos de abastecimiento y logstica.La funcionalidad que cubre el sistema es: Catlogo de Productos y de Proveedores. Solicitud de cotizacin y Cotizaciones. rdenes de compra. Control de Abastecimientos (CAP). Seguimiento. Estado de los documentos. Guas y Estado de Facturas.

4.- PROCESOS COMERCIALES SISTEMA COMERCIAL

Nuestro Sistema Comercial est integrado con el ERP SAP R/3 y el Sistema BASIS II. Lo cual permite tener un control desde la toma de los pedidos hasta la entrega de nuestros productos, incluyendo la planificacin de la produccin y el control del mercado mediante el seguimiento a nuestros canales de distribucin mediante indicadores de gestin.El contar con informacin detallada y resumida de varios periodos permite un adecuado anlisis, lo cual facilita un manejo segmentado del mercado.5.- APLICACIN DEL MODELO DE LAS CINCO FUERZAS A LA INDUSTRIA EN QUE SE UBICA LA COMPAA DESARROLLO DE LA CADENA DE VALOR Actividades Primarias:

1.Logstica interna: Escala de compra: compra en cantidad Integracin vertical con nuestros proveedores. Recepcin de insumos (materia prima). Control de inventarios y distribuciones adecuado de insumo (calidad en nuestros insumos).2.Produccin: Un adecuado control en la mezcla de insumos. Destreza en el manejo de las maquinarias. Habilidad por parte de los trabajadores para las labores operativas (transformacin). Control de calidad de los procesos de transformacin.

3. Logstica Externa: Distribucin adecuada de nuestros productos en Arequipa Facilidades de pago a travs de crditos a corto plazo. Vendedores capacitados.

4. Marketing y ventas: Publicidad escrita en medios de comunicacin de mayor demanda. Variedad de clientes. Posicionamiento en sector construccin.

5.Servicio Post-venta: Servicio de atencin a nuestros clientes (reclamos). Reparacin o cambio de accesorios ante cualquier eventualidad. Mantenimiento de los productos vendidos.

SISTEMA DE CONTROLEn la etapa de vigilancia, evaluacin y control contaremos con diferentes profesionales para que nos ayuden a controlar todo el proceso de planeacin promocional, para poder as determinar el grado en que nuestro programa de comunicacin cumple con los objetivos del mismo. Y como ayuda a que la empresa cumpla sus metas y objetivos de nuestro plan de marketingDe esta manera nos ayudaran a determinar con tiempo suficiente que tan efectivos estn siendo las diferentes herramientas utilizadas, y cuales no estn siendo beneficiosas para nosotros (socosani). Entonces de esa manera podremos actuar para emendar los errores.SISTEMA DE CONTROL1. Inspecciones sanitarias, medioambientales, laborales y fiscales: empezando por los ms evidentes, estas inspecciones de carcter obligatorio se centran en aspectos muy especficos de la actividad de la empresa. Estn reguladas, tienen sus plazos de ejecucin, y desarrollan una labor sancionadora cuando se producen incumplimientos de las respectivas normativas.

2. Auditoras de calidad, certificaciones de calidad, etc.: en el aspecto de producto y de procesos, existen sistemas de control de calidad que dan lugar a certificaciones que garantizan a terceros el cumplimiento por parte de la empresa de unos estndares mnimos (OSHAS, ISO, etc.). que son procesos de control orientados al negocio que obligan a las empresas a una mejor organizacin interna.

3. Auditoras de cuentas: de obligado cumplimiento para determinadas sociedades en funcin de su dimensin o por otras razones, los auditores expresan una opinin sobre las cuentas anuales de la empresa mediante cuatro tipos de resultados: Opinin favorable: las cuentas anuales reflejan razonablemente la situacin econmico financiera de la empresa. Opinin con salvedades: las cuentas anuales reflejan razonablemente la situacin econmico financiera de la empresa excepto por algunas excepciones que se enuncian en su informe.4. Control de gestin: es la funcin que se encarga de controlar la buena marcha del negocio desde un punto de vista muy operativo. Como vemos, complementa la labor del auditor de cuentas y del auditor interno. En muy pocos aspectos se solapa con ellos.

Las tres perspectivas de control en un contrato comercial

Vamos a tratar de plasmar en un ejemplo las diferentes perspectivas de la auditora externa, la interna y el control de gestin. Supongamos que la empresa firma un contrato importante con un cliente. Los auditores externos verificarn que dicho contrato se ha contabilizado adecuadamente tanto en tiempo como en forma (cuentas e importes adecuados). El departamento de auditora interna verificar que tanto el proceso de autorizacin de dicho contrato como el de firmas y archivo se han realizado de acuerdo con las normas y procedimientos fijados por la empresa.Pgina 33TtuloFuncinFaseEsta galera de smbolos contiene tramas de relleno personalizadas. Cuando se abre, las tramas estn disponibles al final de la lista Trama en el cuadro de dilogo Relleno.

Para aplicar una trama personalizada, seleccione una forma y, despus, en la ficha Inicio, en el grupo Forma, haga clic en Relleno y despus en Opciones de relleno. En el cuadro de dilogo Relleno, haga clic en Trama y despus en una trama de relleno personalizada al final de la lista.Bloque de textoD

10

M

T

Los proveedores entregan la materia prima almacn

Los encargados inician la verificacin de la MP

Almacn firma el documento de entrega el original

Almacn enva los productos a produccin

Produccin recepcina la MP

Se ingresa los productos a la maquina procesadora

Se inicia la mezcla de todos los ingredientes

Se obtiene la mezcla

Por los tubos de fabricacin pasa las preformas el cual pasa por el calentado y por ultimo al soplado para obtener las botellas de plstico

La bebida pasa a ser embotellada

Una vez envasada los tcnicos de control de calidad verifican la bebida

pasa a un tanque presuitado donde se llena con burbujas de gas( o no ) en cada

Botella pasa a la taponera y a la mquina de etiquetado

X

D

10

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X

X

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15

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DESCRIPCIN

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TtuloFuncinFaseD

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Almacn ordena los pedidos que va a mandar a los distribuidores

Verifica el pedido

Elabora el documento de salida de los productos

Los distribuidores recogen los productos

Verifica los productos que estn de acuerdo a la orden de pedido

Realiza la entrega de productos

La tienda recepciona sus pedidos

Paga el pedido

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5

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Elabora la factura o boleta correspondiente