INAUGURATIONWAAROM KIEZEN VOOR

BEES COOP

Soirée BEES ! Auberge espagnole

Seul on va plus vite,ensemble on va plus loin

25/04 > 2/05/2018Alleen ga je soms snel, maar samen

kunnen we een heel eind verder.

Après six mois de phase test, plus d’un an de travaux parti-cipatifs, un an et demi de Labo-market, deux ans de groupe d’achat, des mois de réunions sans chauffage, des centaines de kilos de krounchy choco avalés, n’est-il pas grand temps de célébrer ?

Nous y sommes arrivés, un magasin, un vrai, auto-géré par 1937 coopérateurs et sept salariés.

Prenons une semaine pour fêter ça ! Des dizaines d’ateliers, des apéros et des conférences sont proposés tout au long de la semaine. Et un moment pour se retrouver toutes et tous, le samedi 28 avril à COOPCITY pour une auberge espagnole festive d’anthologie !

InscriptionRien de plus simple ! Il y a un petit formulaire à compléter en ligne. Deux options : via la newsletter que vous avez reçue ou via le site : http://bees-coop.be/inauguration/Les ateliers ont des capacités limitées, merci d’en tenir compte en vous inscrivant.

Des questions ?convivialite@bees-coop.be

Is het geen tijd om er een feest van te maken? En dit na gedurende zes maanden te testen, een extra-jaar activiteiten allerlei, anderhalf jaar Labo-market, twee jaar voor het aan-kopen van producten, maanden vergaderingen zelfs zonder verwarming, enz.

Het mag geweten zijn: onze winkel is nu een echte, bestaande uit 1937 coöperanten en zeven personen in loondienst, en dat alles in zelfbeheer.

Daarom ons voorstel: we vieren dit gedurende een week.Het zal bestaan uit een tiental ateliers, op tijd en stond een hapje en een tapje, ook conferenties.Een buitenkans om eens samen te zijn.Zaterdag 28 april afspraak in COOPCITY voor een Spaans feest volgens oude tradities.

Inschrijven is heel eenvoudig.Een formulier online in te vullen met daarbij twee opties: hetzij via de newsletter die u ontvangen hebt, hetzij via de website: http://bees-coop.be/inauguration/Omdat de ateliers beperkt zijn in hun aantal, gelieve er tijdig bij te zijn en hiermee rekening te houden bij uw inschrijving.

Informatieconvivialite@bees-coop.be

28/04/2018à partir de/vanaf 18:30

Coopcity, rue Coenraets straat 72a1060 Saint-Gilles

Préparez vos plats préférés, on s'occupe du bar et des activités !

Bereid je lievelingsmaal, wij zorgen voor de bar en voor activiteiten.

BloomitImprovisez-vous styliste pour la saison printemps/été 2018 en inventant des imprimés à partir de fleurs bio ! Vos créa-tions seront prises en photo et vous les recevrez par email. Enfants dès 7 ans.

BloomitOntdek de stilist in jezelf en maak je eigen prints op basis van biobloemen voor de lente/zomer 2018. Je creaties worden gefotografeerd en per mail bezorgd. Voor kinderen vanaf 7.

Épluchures enchantéesDonnez un autre sens aux épluchures en les transformant en animal fantas-tique, en princesse des bois ou en lutin des forêts ! Vos créations seront prises en photo et vous les recevrez par mail. Enfants dès 7 ans.Geef een andere bestemming aan keuken-afval en vorm het om tot fantasiewezen, houtprinses of boskabouter ! Je creaties worden gefotografeerd en per email bezorgd. Voor kinderen vanaf 7.

Bijoux éphémèresEnvie d’être « à croquer » ? Venez créer votre collier comestible à base de pro-duits locaux et de saison ! Enfants dès 7 ans.

Vluchtige juwelenZin om een “lekker hapje” te worden ? Maak zelf een eetbare ketting met lokale seizoensproducten. Voor kinderen vanaf 7.

TextilePerrine de Pétronille nous prépare une activité surprise… Moment de création à base de textile, une nouvelle vie s’offre à ces morceaux de tissus qui se voyaient déjà devenir loques.

TextielPerrine van Pétronille bereid een verras-sing voor. Tijd om te creëren met textiel, nieuw leven te bieden aan lapjes stof die zichzelf al tot stofvod omgevormd zagen worden.

CosmétiqueEn partant de produits naturels, nous vous proposons ici de réaliser vos propres produits cosmétiques. Au pro-gramme : une crème de jour et un sérum pour le visage.

CosmeticaMet natuurproducten leer je hier je eigen cosmeticalijn te maken. Op het program-ma : een dagcrème en een serum voor het gelaat.

Douce lessiveCandice, d’Alma Sana vous révèlera tous les secrets de la votre lessive maison. Bien plus simple qu’il n’y paraît ! Vous n’acheterez plus jamais de lessive toute faite.

Milieuvriendelijk wassen WorkshopCandice van Alma Sana, geeft alle ge-heimen van huisgemaakte wasmiddelen prijs. Het is veel eenvoudiger dan het lijkt ! Na deze workshop koop je nooit nog kant-en-klaar wasmiddel.

MOMENTS RETROSPECTIFS

Alimentation pour tous - FalcoopDepuis plus de 2 ans, des chercheurs de l’ULB et des coopérateurs travaillent sur des questions liées à l’accessibilité de la BEES coop à toutes et à tous. Cette soi-rée animée par Hafid se veut un espace de discussion et d’échange sur la diversi-té, les questions d’accès à l’alimentation et la façon de BEES pour y répondre.

Voeding voor iedereen - FalcoopAl meer dan twee jaar buigen onderzoe-kers van de ULB en coöperanten zich over vragen in verband met de toegankelijkheid van BEES voor iedereen. Deze avond wil plaats bieden aan het delen, uitwisselen en bespreken van vragen over diversiteit, de toegang tot voedsel en de manier waar-op BEES daarop inspeelt.

Comment et pourquoi BEES coop ?Pendant près de 4 ans, le projet n’a cessé d’évoluer. D’ou vient l’idée, par quelles étapes le projet est-il passé et finalement, pourquoi faire un supermarché coopéra-tif ? On revient sur la jeune histoire de ce projet né à quelques rues du supermar-ché actuel.

BEES coop : hoe en waarom ? Het project bleef de voorbije vier jaar evolueren. Waar kwam het idee vandaan ? Welke stappen werden gezet ? Waarom een coöperatieve supermarkt opzetten ? We komen terug op de jonge geschiedenis van dit project dat geboren werd op enkele stappen van de huidige supermarkt.

Mercredi / Woensdag 25/04/2018 Jeudi / Donderdag 26 Vendredi / Vrijdag 27 Samedi / Zaterdag 28 Dimanche / Zondag 29 Lundi / Maandag 30 Mardi / Dinsdag 01/05/2018 Mercredi Woensdag 02

matin

Voormiddag

10:00 > 14:00 – 10 persAtelier cuisine / Kookles + lunchCarbonnade flamandeLasagnes végétariennesStoofvleesVegetarische lasagne

9:45 > 14:00Portes ouvertes BEES / Open deur BEESDégustation produits / ProeverijMaraicher Gaël – La Vie est BelleSéances d’infos / InfosessieStand Zero waste

09:45 > 13:00Portes ouvertes BEES / Open deur BEESSéances d’infos / Infosessie11:00 Dégustation de pains /Brooddegustatie (Graines de Vie) Dégustation de vins / Wijndegustatie (Passion for Wine)

10:00-14:00Chantier participatif / Kom samen tuinierenLe Chant du Vers (Anderlecht)

10:00 > 14:00 – 10 persAtelier cuisine / Kookles + lunchLapin à la bière

10:00 > 14:00 – 15 persAtelier cuisine / KooklesFaire son pain au levain / Broodworkshops

après midi

Namiddag

14:00 > 16:00 – 10 persAtelier cosmétique / Cosmetica-workshop

16:00 > 17:00 – 10 persAtelier créatif / Creatieve workshopLes épluchures enchantées

17:00 > 18:00 – 10 persAtelier créatif / Creatieve workshopBloomit

15:00 > 19:00 - ouvertAtelier créatif / Creatieve workshopTextile / Textiel

14:00 > 16:00 – 10 persAtelier cuisine / KooklesCakes salés / Hartig gebak

14:00 > 19:30 Portes ouvertes BEES / Open deur BEESDégustation produits / ProeverijVajraSéances d’infos / infosessies

14:00 > 15:00 – 10 pers15:00 > 16:00 – 10 pers16:00 > 17:00 – 10 persAtelier cosmétique / Cosmetica workshop

16:00 > 17:00 – 10 pers17:00 > 18:00 – 10 persAtelier Douce lessive/ Milieuvriendelijk wassen Workshop

14:00 > 15:00 – 10 persAtelier créatif / Creatieve workshopLes épluchures enchantées

15:00 > 16:00 – 10 persAtelier créatif / Creatieve workshop Bloomit

16:00 > 17:00 – 10 persAtelier créatif / Creatieve workshopBijoux éphémères / Vluchtige juwelen

soirée

Avond

19:30 > 22:00 – 50 persRestropective BEESComment et pourquoi BEES coop / BEES coop: hoe en waarom

19:30 > 22:00 – 50 persProjection« Quand le vent est au blé »

17:00 > 19:00After-workDégustation de bières

18:00Pièce de théâtreCh€re Planète au Théâtre de la Vie

18:00 > 22:00Auberge espagnole à Coopcity

18:30 > 21:00 – 50 persMOMENTS RETROSPECTIFS Alimentation pour tous - Falcoop / Voeding voor iedereen - Falcoop

19:45 > 21:00Projection / FilmvoorstellingPark slope Food CoopCinéma Aventure - Rue des Fripiers 15, 1000 Bruxelles

ATELIERS CREATIFS/ CREATIEVE WORSHOPS ATELIERS CUISINE / KOOKLES

Spécialités belgesLes fourneaux de BEES s’offrent à vous avec Jean-Pierre, le temps d’un atelier. Coupez, hachez et transformez des pro-duits bruts en un festin belgo-belge.

Spécialités belgesDe ovens van BEES staan ter beschik-king. Snij, hak en kneed de tijd van een workshop en vorm een Belgo-Belgisch feestmaal van onbewerkte producten.

Faire son pain au levainDu choix de la farine à la dégustation, l’atelier « pain au levain » animé par Xavier vous donnera toutes les astuces pour devenir maître en la matière.

BroodworkshopsVan de keuze van het meel tot het proeven, de workshop “zuurdesembrood” geeft alle tips en trics om expert terzake te worden.

VISITE

Le Chant du Vers avec GaëlGaël vous invite sur son champ à An-derlecht. Une partie des légumes vendus chez BEES poussent en périphérie de Bruxelles. Gaël développe avec soin un espace de culture bio intensive sur quelques centaines de mètres carrés. Un écrin de verdure comestible à découvrir !Apportez votre pique-nique

Le Chant du Vers met GaëlGaël nodigt je uit op haar veld in An-derlecht. Een kleine deel van de groenten die bij BEES verkocht worden, groeien in het Brusselse. Gaël met veel toewijding en intensieve biocultuur dat op een lapje grond van enkele honderden vierkante meter massaal veel planten wortel schie-ten. Een eetbare schatkist die je zeker moet ontdekken.Breng jouw picknick mee

PROJECTIONS / PROJECTIES

« Quand le vent est au blé »Des champs au hangar, du moulin à la boulangerie, le film Quand le vent est au blé raconte les parcours croisés d’un agriculteur, d’une agronome, d’un paysan boulanger et de deux meuniers.

« Quand le vent est au blé »Van het veld naar de loods, van de molen naar de bakker, de film Quand le vent est au blé vertelt de kruisende verhaallijnen van een landbouwer, een landbouwkun-dig ingenieur, een boer-bakker en twee molenaars.

Park Slope Food CoopCe long métrage nous plonge dans l’univers de la Park Slope, ce supermarché coopératif de 16 000 membres, qui con-currence les grandes enseignes.

Park Slope Food CoopDe langspeelfilm neemt je mee naar het rijk van Park Slope, een coöperatieve supermarkt met 16 000 leden die de grote merken concurrentie aandoet.

THEâTRE

« Ch€re Planète » – Théâtre de la VieLe Collectif BAFTAM, ce sont 9 citoyens, comédiens d’un moment. Des hommes et des femmes, six nationalités différentes, plusieurs langues qui se parlent. Un véritable laboratoire de mixité sociale ! Ils montent sur scène pour réaliser une création « extra-ordinaire » pour parler d’alimentation.

« Ch€re Planète » – Théâtre de la VieHet Collectief BAFTAM bestaat uit 9 burgers, gelegenheidsacteurs. Het gaat om mannen en vrouwen, zes verschillende nationaliteiten, verschillende talen. Een heus laboratorium van sociale mix ! Ze stappen op de scene om een “buiten-ge-wone” creatie te maken om over voedsel te praten.

PORTES OUVERTES /Open deur

BEES coop supermarketEnvie de découvrir la BEES, son supermarché & son projet ? De mieux connaître ses produits et d’en goûter ? Alors passez le weekend du 28 et 29 avril pour tout savoir sur la BEES ! N’hé-sitez pas à inviter vos voisins, collègues, amis, familles,... BEES ouvre grand ses portes !

BEES coop supermarketZin om BEES, de supermarkt en het project te leren kennen ? De producten te ontdekken en te proeven ? Kom in het weekend van 28 en 29 april dan zeker langs en verneem alles over BEES. Breng gerust buren, collega’s, vrienden en fami-lie mee. BEES zet de deuren wagenwijd open !

Stand Zéro déchetLe “zéro déchet” : oui, mais comment ? Venez découvrir par où commencer, à la maison, en voyage, au bureau et chez BEES coop !

Zero wasteGeen afval meer maar hoe ? Ontdek hoe je eraan begint, thuis, op reis, op kantoor en bij BEES coop.

Auberge espagnole – CoopcityRetrouvons-nous tous pour fêter l’ouver-ture du magasin ! On vous propose une auberge espagnole dans un lieu dédié à la coopération : COOPCITY. Préparez vos plats préférés, on s’occupe du bar et des activités !

Auberge espagnole – CoopcityLaat ons allemaal samen de opening van de winkel vieren ! Daarom stellen we een Spaanse herberg voor op een plaats waar coöperatie centraal staat : COOPCITY. Bereid je lievelingsmaal, wij zorgen voor de bar en voor activiteiten.