Sok od cvekle

Sok od cvekle je najefikasniji sok za stvaranje crvenih krvnih zrnaca i

poboljšanje krvi uopšte. Za žene je izuzetno koristan ako se konzumira u

količini od najmanje 500 ml dnevno, pomešan sa sokom od šargarepe.

Sam sok od cvekle u količini od jedne vinske čaše može izazvati reakciju

čišćenja, a takođe i malu nesvesticu i mučninu. Iskustvo je pokazalo da je

bolje u početku piti smesu o kojoj preovladava sok od šargarepe, a zatim

postepeno povećavati udeo soka od cvekle dok organizam ne počne bolje

da podnosi njegovo delovanje. U toku menstrualnog poremećaja sok od

cvekle je veoma koristan, posebno ako se pije u malim količinama, 50 do

100 ml, dva do tri puta dnevno. U toku klimaksa ovakav postupak daje

odličan efekat. Sok do cvekle sadržo više od 50% natrijuma i samo 5%

kalcijuma, što potpomaže rastvorivost kalcijuma kada se zbog upotrebe

kuvane hrane u organizmu sakuplja neorganski kalcijum u krvnim

sudovima (kod proširenosti vena ili njihovog otvrdnjavanja, kod

zgrušavanja krvi i drugih poremećaja rada srca). Sadržaj kalcijuma u

cvekli obezbeđuje ishranu za sve fiziološke funkcije organizma, sadržaj

hlora je izuzetno sredstvo za čišćenje jetre, bubrega i žučne kese. Sok od

cvekle u kombinaciji sa sokom od šargarepe je najbolji prirodni graditelj

crvenih krvnih zrnaca, odnosno eritrocita. Pored toga, ova kombinacija

pogoduje poboljšanju pamćenja i širenju krvnih sudova. Kod hipertonije je

jedno od najboljih prirodnih sredstvava, a nezamenljiv je kod

malokrvnosti. Poboljšava opšte stanje organizma i jača nervni sistem kod

neuroza i nesanice. Sok od cvekle je nakon ceđenja bolje ostaviti nekoliko

časova u frižideru, skinuti penu i upotrebljavati u kombinaciji sa sokom

od šargarepe u odnosu 1:4. Preporučeni dnevni unos soka od cvekle je

najviše 100 ml.