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EDITORIAL & NUESTRA OPINION Publicacin mensual gratuita, fundada el 1

de junio de 2011Elaborada por Penta Communications

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Dra. Maria Anglica DiazMdico Cirujano y EstticoDr. Jos Manuel Gonzlez

Sexlogo y Terapista de ParejaSarela Pardo

Ingeniera de SistemasAna Milena Navarro

Anays CakeIraima Franco

Franco Jewerly Designe

PeriodistasPaola MontoyaGloria Gngora

Diseo Grafco

Daniela GuerreroOscar Santana

FotografiasPenta Communications

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Todos los derechos reservados 2011

Es precisamente durante este mes cuando debemos tomar como ciertos todas nuestras promesas y con determinacin avanzar con certeza hacia las metas que nos trazamos para el Nuevo ao. No podemos permitir que la desesperanzas y el pesimismo se apoderen nuevamente de nosotros, sino al contrario, debemos asegurarnos de recargar esas bateras diariamente con la seguridad de que lo que nos hemos propuesto lo vamos a conseguir. Los obstculos son simplemente piedritas que nos permiten tomar impulso para seguir avanzando hacia nuestros objetivos, lo ms importante es no perderlos de vista y saber que este ao se inicia una nueva etapa en nuestras vidas donde todo es posible si trabajas con esmero, honestidad, amor y pasin por lo que haces. Feliz Ao y que Dios Todopoderoso les de la sabidura necesaria para saber afrontar el da a da con amor y paz en sus corazones.

Lizzette Diaz Editora General

Superadas las fatdicas predicciones que nos hicieron dudar sobre el fin del mundo el pasado 21 de diciembre segn los Maya, comenzamos un 2013 lleno de retos, metas y sueos por alcanzar. Enero es un mes que me gusta mucho y no precisamente por el clima- sino porque durante estos primeros 31 das del ao venimos recargados de esa energa especial que nos dej la temporada de Navidad donde las resoluciones y los propsitos parecen estar al alcance de la mano.Cada vez que se inicia un Nuevo ao sentimos un renacer en nuestro interior, una fuerza increble que nos hace soar, que nos motiva a seguir adelante y que nos permite mirar hacia nuestro interior para redescubrir los miles de talentos que tenemos y que durante esta temporada afloran con la esperanza de que los aprovechemos y les saquemos todas las ventajas para cumplir con las metas que nos hemos impuesto el pasado 31 de diciembre.

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REPORTAJE ESPECIAL

Han pasado seis meses desde que Alira Spa abri sus puertas en uno de los sectores ms exclusivos de la ciudad, en pleno corazn de River Oaks, rodeado de grandes museos y galeras, para brindarle el ms completo servicio de belleza y relax a los habitantes de Houston.

De acuerdo a su propietaria Escarle Silva, una venezolana apasionada por el tema de la belleza, con profundos conocimientos sobre el tema y una amplia experiencia en este ramo, Alira ha ido abrindose paso poco a poco entre este competitivo mercado de Houston, tan exigente en temas de calidad y buen servicio, por ello me he asegurado que cada uno de los miembros del equipo que hacen parte de Alira tengan las ms altas credenciales profesionales y ofrezacan lo mejor y ms innovador para nuestra clientela, indica.

De acuerdo a Silva, otra de sus grandes preocupaciones durante estos seis meses de funcionamiento ha sido brindar los tratamientos clsicos pero nicos en cuanto a tratamientos de rejuvenecimiento facial, embellecimiento fsico, relajacin total y procedimientos mdicos realizados por verdaderos profesionales en cada una de sus exigentes reas.

Alira, ubicado en el 1619 W. Alabama, es manejado por expertos en el tema de la belleza, con muchos aos de experiencia a nivel internacional, comenzando por su propietaria Escarle Silva, quien fue elegida como Estudiante del Ao 2002, en la Universidad de Houston. En 1997 vine de Venezuela para asistir a la Universidad de Houston con la intencin de volver, asegur Silva, pero en su mente siempre tuvo establecer un negocio de este tipo, en lo que ella considera su casa.

Luego de vivir en tantos lugares del mundo, aprend mucho sobre los diferentes conceptos y tcnicas de belleza, conocimientos que he venido poniendo al servicio de nuestros clientes, afirma.

Exigente, profesional e innovadora as es Escarle y por supuesto en esto se ha convertido su exitoso SPA rodeado de profesionales.

En el rea de maquillaje contamos con los servicios profesionales de Yubi Escalona, venezolana, radicada en Houston desde el 2006 y especialista en este tema. Yubi ha sentido pasin por el maquillaje desde nia y al llegar a los Estados Unidos decide darle rienda suelta a su creatividad y talento, por ello comenz a tomar cursos relacionados al tema de la mano de grandes maquilladores como el caso de Michael Dumas, maquillador de la Princesa de Mnaco, Grace Kelly, entre otros. Una de las grandes cualidades de Yubi, es que tiene la versatilidad de embellecer mujeres de diferentes tipologas de piel desde las mas rubias hasta las morenas de piel mas obscura pasando por asiticas o del medio oriente, indica Escarle.

Yubi es certificada como asesora de imagen personal para televisin, fotografa, editorials y cine, as que tambin ofrece servicio de asesora de imagen personal.

Solo Mujeres Magazine CComo parte del grupo de profesionales que hacen parte de Alira se encuentra tambin el famoso estilista, Chaun, especialista en corte y color, y uno de los ms reconocidos en la industria en Houston. Chaun trabaja desde hace ms de 20 aos en el rea de Galleria.

Uno de los grandes talentos de Chaum es que tiene una visin nica y muy particular, de crear y cambiarle el estilo al cabello de sus clientas, hacindolas lucir ms modernas, jvenes y al mismo tiempo vanguardistas, de acuerdo a la personalidad de cada una de ellas, esto es lo que lo hace nico y diferente. Transformar a sus clientes y que ellos se sientan felices con el cambio, es lo que motiva a Chaun a seguir trabajando, creando e innovando cada vez ms, asegura Escarle.

Durante 24 aos, Jerry ha sido master en estilo para el cabello. El ha recibido entrenamiento en Mxico, Milan, Paris y Londres. Su gran especializacin ha sido la creacin de estilos para la mujer, especialmente la latina. Jerry es diseador de cortes, epinados, especialista en color, rayitos (Highlights), extensiones de cabello y secado. Yo me siento muy feliz de tener a Jerry como parte de nuestro equipo, porque su aporte es fundamental para el xito de Alira, indica Escarle.

Cabello, Jackelyn Arredondo de Aliraspa.comMaquillaje Lisa Pelayo; LPmakeupandbeauty.comFotografia Laurie Perez; laurieperez.comJoyeria de wamadesign.com


NUESTRA INVITADA

Aracely Armbula inicia el 2013 con el pie de derecho, aunque a decir verdad tambin tuvo un maravilloso 2012, no slo porque fue su reaparicin por la puerta grande como actriz, sino porque la vida le comenz a sonreir nuevamente en el plano sentimental, as que ahora adems de ser La Patrona la nueva telenovela de Telemundo- tambin es la patrona de los tres hombres que le tienen atrapado su corazn: Miguel y Daniel sus dos hijos con el cantante Luis Miguel y por supuesto el actor Sebastin Rulli, su pareja desde hace ms de ocho meses, con quien afirma se siente feliz.

Si bien es cierto durante las entrevista que concedi a numerosos medios de comunicacin cuando se inici el rodaje de la nueva televonela de Telemundo estrenada el 8 de enero, la primera prohibicin que recibieron los periodistas fue no hacer preguntas personales (sus hijos, el padre de estos o su nueva relacin) la verdad es que para Aracely es muy difcil dejar de hablar de sus retoos y de la manera como el amor le sonrie nuevamente.

Aunque de Luis Miguel no dice ni una palabra por ello no se ha podido confirmar si realmente lo demand o no por manutencin en Los Angeles-, de sus hijos se vuelve una melcocha a la hora de hablar, despus de todo esos son sus soles y el amor por ellos le sale por los poros, as como por el de su nueva pareja Es hermoso tener una compaa, estar llena de amor y rodeada de una familia que te quiere, expresa la actriz. Cierro este ao muy bendecida en lo profesional, en lo personal y en el amor.

Comenta que sus hijos son muy cariosos y que son el regalo ms bello que le ha dado la vida y que, cuando le pidieron no ir a trabajar para quedarse con ellos, decidi dejar el teatro y no pasar tanto tiempo fuera.

Ellos son mi prioridad, lo ms importante, asegura. Sin embargo agrega, quiero que me vean como una mam realizada, feliz, emprendedora, productiva y que se sientan orgullosos de m.

Su papel en La PatronaLuego de tomarse unas merecidas vacaciones decembrinas

al lado de su familia en Mxico, Aracely regres al DF para continuar con las grabaciones de la telenovela que estelariza junto a Jorge Luis Pila y Christian Bach, y que se convierte en uno de los proyectos ms ambiciosos de Telemundo en este 2013.

Luego de protagonizar con Sebastin Rulli la obra de teatro Perfume de Gardenia donde floreri la relacin entre ellos, Aracely asegura que est emocionada por su regreso a la telenovelas en una historica con una trama diferente, que adems se convierte en un llamado de atencin al tema de las minas.

Aracely: La patrona es un reto actoral para m. Me gust mucho la historia, me encant que es una mujer que trabaja en las minas; que eso para m es muy diferente a todo lo que he venido haciendo. Y adems, bueno, toda la psicologa del personaje es totalmente diferente y fuerte porque es una mujer que tiene un hijo y que lucha por l, igual a mi caso que soy mama, me encanta porque me identifico con eso y creo que muchas mujeres se van a identificar.

Pero es la mujer trabajadora, la mujer que lucha por sacar a su hijo adelante, y que tiene una serie de problemas porque la vida le ha trado muchas cosas buenas y otras no tanto, es una historia con muchos matices y personajes interesantes.

Lizzette Diaz Solo Mujeres Magazine


No cabe duda que la mujer sigue ganando importantsimos espacios en el mbito global en todas las reas en las que se desarrolla, incluso aquellas donde hasta muy poco tiempo eran espacios reservados prcticamente para los hombres. Ejemplos tenemos miles diariamente, pero en esta edicin resaltamos el Nuevo logro alcanzado por Grace Lieblein, quien acaba de ser nombrada como Vicepresidente Global de Compras y cadena de Suministros de General Motors. Una vez asuma este nuevo reto en su carrera professional, Lieblein sera la responsible de las actividades de compra y de las operaciones de cadena de suministros y logstica a nivel mundial de GM.

Lieblein sustituye a Bob Socia, quien en Septiembre del 2012 fue nombrado Presidente de GM en China y Director de Operaciones para ese pas, al igual que para India y ASEAN. En su nuevo cargo, Lieblein reportar directamente a Stephen Girsky, Vicepresidente de la Junta Directiva de GM. Grace tiene una diversa y muy exitosa trayectoria que la ha preparado muy bien para asumir este importante papel, dijo Girsky.

Su enriquecedora experiencia en desarrollo de producto, manufactura y gestin general le da la visin necesaria para guiar nuestras Compras Globales y Cadena de Suministros y desarrollar relaciones productivas de mutuo beneficio con nuestros proveedores, aadi.

Antes de asumir este cargo, Lieblein fue Presidente y Director General de GM do Brasil desde Abril del 2011. Previamente fue Presidente y Director General de GM de Mxico.

Lieblein de 52 aos de edad inici su carrera en GM en 1978 siendo todava estudiante e ingresando a la Divisin de Ensamble de GM en Los Angeles. Desde entonces ha asumido un gran nmero de posiciones de liderazgo en ingeniera, desarrollo de producto y manufactura.

Lieblein, tambin fue recientemente

MUJERES DE EXITO

nombrada miembro de la Junta Directiva de Honeywell International, Inc.

Lieblein manejar las compras globales y cadena de suministros desde Brasil hasta que se traslade a Detroit a principios del 2013. Jaime Ardila, Presidente Regional de GM Sudamrica, asumir temporalmente la presidencia de GM

do Brasil.Kim Bryz, quin se desempe como

Vicepresidente en funcin de Compras Globales y Cadena de Suministros desde el 3 de Octubre, continuar en su posicin de Director Ejecutivo de Materiales Indirectos, Maquinara y Equipo.

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A sus 18 aos de edad, Luciana Libonati, una barranquillera de pura cepa, aunque se siente orgullosa de sus races italianas, est super preparada para asumir uno de los grandes retos que le ha puesto la vida: convertirse en la Reina del Carnaval de Barranquilla en Houston, un sueo que se hizo realidad gracias a su gracia, su gran pasin por estas festividades y sus ganas de dejar en alto el nombre de la fiesta folclrico y cultural ms importante de Colombia y una de las ms recoconidas en toda Latinoamerica.

Desde nia en su natal Barranquilla, Luciana so con ser algn da la Reina del Carnaval, por ello desde pequea se integr a importantes compaas de baile, como el caso del grupo de Gloria Pea, uno de los ms tradicionales y exigentes de la ciudad. Para mi representar el Carnaval de Barranquilla en Houston se convierte en una excelente oportunidad para mostrar lo que realmente son nuestras carnestolendas y porqu estas fiestas fueron declaradas como Patrimonio Oral e Intangible de la Humanidad por parte de la UNESCO y me siento muy orgullosa de poderlo representar en una ciudad que queda a miles de kilmetros de mi linda curramba, afirma la joven y entusiasta reina que se prepara arduamente para que los Houstonianos disfruten de un espectculo sin precedentes durante su Carnaval en Houston.

Desde hace casi un ao, cuando Luciana supo que iba a convertirse en la representante de esta fiesta de alegra en nuestra ciudad empez su preparacin. Lo primero que hice fue ponerme a estudiar un poco ms sobre el Caranval, sus races y sus tradiciones, luego junto a mi mam en Barranquilla y mi ta Nora Lennis quien vive en Houston, empezamos a buscar cules seras los vestidos ms signficativos del Carnaval para que yo luciera durante toda esta temporada, as que escogimos los cinco ms tradicionales y yo se que les van a encantar.

Al lado de Luciana Libonati, quien una vez finalice sus compromisos con el Carnaval de Houston regresar a Barranquilla para iniciar estudios universitarios de Comunicacin Social, Jess Cabrera, tambin barranquillero y residente en Houston desde hace ms de seis aos fue elegido como el Rey Momo de las fiestas de Carnaval en nuestra ciudad.

CARNAVAL!

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Con Jess hemos hecho una gran pareja y estamos muy contentos del espectculo que les estamos preparando tanto para la Lectura del Bando el viernes 25 de enero como para la noche de coronacin el sbado de Caranval, 9 de febrero, asegura Luciana

La Comparsa de CasadosCon la intencin de

mantener vigentes y lo ms cercano possible las tradiciones de esta fiesta de Carnaval, los organizadores del evento en Houston, Gladys Salgado y Lizzette Diaz, se han preocupado porque los houstonianos conozcan un poco ms acerca de esta celebracin incluyndole nuevos elementos, como el caso de la comparsa de casados que por Segundo ao har parte de la programacin del baile del 9 de febrero en esta oportunidad elegimos a Ricardo y Jacqueline Solano como los capitanes de la fiesta, ellos comandarn la danza de Garabato, integrada por siete parejas y una de las ms tradicionales del Carnaval. La coreografa de la danza estar a cargo de Coco Mendoza, quien junto a su grupo de baile CAF tambin estn preparando un lindo espectculo de coronacin, asegur Gladys Salgado, organizadora del evento.

Programacin del CarnavalPor primera vez en Houston se realizarn dos eventos

de Carnaval en diferentes fechas. El primero de ellos y con el que arranca la temporada de Carnaval sera la Lectura del Bando el prximo viernes 25 de enero, a partir de las 8:00 de la noche en Carruseles Discoteca (4055 Hwy 6 North Suite 102 Houston, Texas 77084). La entrada tiene un costo de $10.00 y tendrn msica de Carnaval y un concurso donde se premiar el sombrero ms original con $150.00 en efectivo.

El gran baile de Carnaval cambia de sitio y ahora se realizar en The Villagios Reception Hall (10901 Braes Bend Dr. Houston, TX. 77071) Para este da el costo de la entrada sera de $15.00 por persona. Tendremos la presentacin de la compaa de Danza CAF, la comparsa de casados, el baile de coronacin de la Reina, la msica del DJ Cana y un grupo en vivo. Adems de antojitos barranquilleros. El estacionamiento es gratis, adems podrs traer tu propio trago y solo pagas el descorche. El baile sera entre las 8:00 de la noche y las 2 de la maana. Informes para ambos eventos en el 2812500260

Fotografias Joseph Eastman


DE INTERES

Con la llegada del Nuevo ao comenzamos a sentirnos con las pilas puestas y completamente renovados, pero sobre todo con ganas de cumplir esas metas que siempre nos propones y que suelen ser tan esquivas. Para lograr cristalizar tus mestas en este Nuevo calendario te damos diez sugerencias con las que seguramente no vas a fallar:

1.- No antepongas el deber por el placer: de acuerdo a Susana Gimenez, la famosa vedette argentina, Cuando proyectamos un nuevo ao solemos caer en un error imperdonable: concentrarnos slo en aquello que deberamos lograr y dejar en un segundo plano lo que nos gustara hacer. Dale tambin lugar a los deseos. Deja que te conecten con tu capacidad de gozar, aunque no impliquen ganar dinero o cumplir con las expectativas laborales, familiares o sociales, indica en su portal de internet.

2.- Escribe tus metas: el papel se convierte en tu mejor aliado a la hora de analizar tus ideas y metas. Cuando escribes te organizas, fijas conceptos y aclaras metas. Es ms fcil tener todo escrito porque finalmente tus escritos son como el mapa que te van guiando hacia donde quieres llegar. No olvides escribir tus metas en un lugar visible, que siempre veas: tu agena, la nevera de la casa, como fondo de tu computadora, en el espejo de tu bao, etc.

3. No olvides ser realista. En estos momentos, cuando todava tenemos impregnado el entusiasmo de las fiestas navideas y creemos que todo es

Solo Mujeres Magazineposible soar es lo ms fcil, pero para que tus metas sean realizables deben comenzar por ser realistas. S sabemos que tienes a tu Buena amiga que vive en Katy y que va a un gimnasio buensimo, pero si ste queda a 45 minutos de tu casa y encima tienes que lidiar con el trfico de las 7 de la maana o las cinco de la tarde, olvdalo, no vas a ir. Este mismo criterio aplcalo en todo lo dems, ponte metas fciles de alcanzar, porque no hay nada ms decepcionante que frustar un plan antes de arrancarlo.

4.- Planifica de acuerdo a las pocas del ao:. Por ejemplo, si tu lista incluye trmites, ten en cuenta que durante los meses de fro es ms difcil obligarte a salir de la cama antes de lo habitual para hacer largas colas o tomar turnos. Para cumplir con esa u otras tareas, contempl tambin tus perodos de ms trabajo o compromisos.

5. Consulta con los dems! Si algo nos caracteriza a las mujeres es nuestro afn por resolver la vida de todos. Si alguna de tus ideas afecta a tu pareja o a tus hijos (por ejemplo, arreglar la casa) preguntales qu les parece. Es probable que hablando, hasta surja una propuesta mejor y no tengas que hacerlo sola.

6. Convertite en una buscadora inteligente. Aprender eso que tanto te interesa no siempre implica gastar plata. La clave es buscar opciones. Centros culturales, comunitarios, organizaciones sin nimo de lucro, las escuelas de tus hijos o las instituciones pblicas e incluso privadas suelen brindar una amplia

oferta de talleres y cursos gratuitos o a muy bajo costo.

7. Sin prisa y sin pausa. Quieres cumplir la promesa de hacer algo diferente para tu cumpleaos o tu aniversario? Piensa qu, cmo y dnde, y ocupate desde ahora. Una semana puedes mirar vitrinas, y la siguiente pedir presupuestos de catering o restaurantes... As todo saldr mejor, ms barato (ya que te evitas imprevistos) y puedes disfrutar en vez de padecer.

8. Pequeos detalles. Adems de las vacaciones, piensa en las cosas que te hacen feliz todos los das. Embellecer tu casa es ganar en calidad de vida. Un rincn del living o tu patio pueden volverse superespeciales con creatividad y algo de tiempo. Algunas claves? Reciclar, visitar mercados de pulgas y aprovechar internet para buscar precios, comprar y copiar ideas.

9. Ser y estar ( frente al espejo). El pelo, las manos, la piel... para verte de una vez por todas como sueas, anmate a cambiar y dedicate tiempo. Una buena forma de maximizarlo y de ahorrar dinero es aprovechar los combos de corte, depilacin y manicure, o estar atenta a las promociones que ofrecen la mayora de los salones y spas, especialmente en esta temporada. Y para mantener el look, no hay excusas: si el sbado a la tarde te queda corto, permitite llegar ms tarde a casa (pero ms contenta) un da de semana.

10. Prohibido guardar. El closet es un reflejo de nosotras mismas. Nada ms lindo que llenarlo de cosas nuevas... salvo vaciarlo de las que no necesitamos! Hacele lugar (mental y fsico) al cambio. Regala lo que no uses y no dudes ms en mandar a arreglar el sacn de la abuela. Es el primer paso para animarte a estilos nuevos, y adems es un acto de generosidad para con los dems y hasta con el medioambiente!.


FINANZAS

Ya logramos ser la mayor minora de los Estados Unidos....y ahora qu??....ya logramos que los partidos Demcrata y Republicano nos tomen en serio.....y ahora qu??....Ya logramos que se hable realmente de una Reforma Migratoria....Y ahora qu?? Lo que sigue y lo que deberemos exigirnos como comunidad es casi tan complejo como el largo proceso que nos ha llevado hasta el hoy! Segn el censo del 2010, en Estados Unidos vivimos 50,5 millones de personas de origen latino o hispano, en otras palabras el 16% de las personas que vive en Estados Unidos es de origen latino o hispano. Somos el segundo mayor grupo tnico del pas. Despus del ingles, el espaol es la segunda lengua ms hablada en Estados Unidos. De seguro, en menos de 20 aos un descendiente de latinos llegara a la presidencia de Estados Unidos, la pregunta es Estaremos listos como comunidad organizada y estructurada para aprovechar esta gran oportunidad?... Qu debemos hacer desde ahora?. A los latinos nos preocupa principalmente el acceso a Educacin, Empleo y a los servicios de Salud, pero deberemos trabajar de manera decidida tambin en fortalecer nuestro acceso al idioma ingls; pagar impuestos correctamente y sin que nos duela para as poder exigir educacin para nuestros hijos y ayudas del gobierno; debemos querer y defender este pas no como inmigrantes, sino tal como si fuera nuestro propio pas, al fin y al cabo nuestros hijos y nietos sern de aqu; debemos desarrollar ms pertenencia y mucha ms cultura sobre el respeto a las leyes, las reglas de transito y en general al marco legal. Poco a poco iremos teniendo la posibilidad de proponer leyes y reformas a travs de nuestros representantes en el congreso y cada vez seremos mas decisivos en los procesos electorales, en los cuales estamos llamados a participar de manera mucho ms activa. Pero donde ms deberemos trabajar es hacia dentro de cada uno de nuestros hogares en hacer propio este pas en el que hoy vivimos y al cual debemos amar tanto como a nuestro pas de origen.


BELLEZA

Despus de la Buena vida de diciembre, las ricas comidas, los grandes festines y el desenfreno total, llega enero y nos damos cuenta que ese pantaln espectacular que compramos hace un par de meses, ahora nos entra con mucha dificultad o que nuestros brazos se ajustan demasiado a esa chaqueta divina que tenemos en el closet. Cuidado estas son seales de alarma que nos indican que debemos empezar un estricto plan de alimentacin para bajar esa libras dems.Para hacerlo debe mejorar sus hbitos alimenticios y tomar en cuenta las siguientes recomendaciones que le da la nuticionista Granya Gonzlez.

1.-Debe comer ms frutas y vegetales.2.-Debe reducir las porciones que se sirve.3.-Si usted come que en casa, es recomendable que primero se sirva la comida en la cocina y luego lleve el plato a

la mesa, ya que es ms tentador servirse ms comida cuando toda la comida

est en la mesa.

4.-Tenga la certeza de que los beneficios permanentes para su salud que le brinda una alimentacin saludable, son ms importantes que la satisfaccin corta y efmera que le proporcionan las comidas altas en grasas y carbohidratos.

5.-Cuando empieza una dieta, es importante que adquiera un compromiso de toda la vida, es mejor adaptarse a cambios permanentes adoptando hbitos que ayudaran a usted a tener un estilo de vida ms saludable.

6.-Las personas que tienen ms msculos, pueden consumir ms caloras sin ganar peso, ya que el musculo quema ms caloras que el tejido graso aun si se encuentra en descanso.

7.-Busque maneras de aumentar su actividad fsica, como por ejemplo: caminar mientras se habla por telfono, usar las escaleras en lugar del ascensor, lave su carro usted mismo, dedquele tiempo a la jardinera, entre otros.

8.-Si se le antoja mucho una comida, es

mejor que no ignore el antojo y que ingiera una pequea porcin de la comida que le provoque.

9.-Si usted tiene la costumbre de no dejar nada en el plato, es mejor adoptar la costumbre de dejar la comida si ya no tiene hambre, ya que luego resulta peor pagar cientos de dlares en cuidados mdicos.

0.-En general, para lograr una dieta equilibrada, usted debe consumir diariamente:4-6 raciones de cereales.5 raciones de frutas y vegetales2-3 raciones de lcteos2-4 raciones de carnes, huevos o pescados40-60 gramos de grasa al da.


ESCUELA DE PAREJAS

Cuando se juntan varias de estas frecuentes equivocaciones el resultado es fatal a veces se requieren varios aos de tratamiento para

que puedan ser felices

Muchas de las cartas que recibo, sobre todo a fin de ao, se relacionan con la correcta eleccin de pareja para el matrimonio. Muchas de ellas preguntan sobre un aspecto importante que trataremos hoy: la defectuosa eleccin de pareja.La experiencia ensea, y las investigaciones cientficas han confirmado, que las parejas que ms frecuentemente fracasan en su vida conyugal comenten algunos de los siguientes errores:

La decisin de casarse se hace estando muy joven. Imagnense que el porcentaje de parejas que fracasa cuando se casan antes de los 20 aos es el doble del porcentaje de parejas que se casan luego de haber cumplido 24 aos. Esto se ha visto en muchos estudios realizados en diferentes pases occidentales. Parece que esto ocurre porque las personas mayores de 24 aos por lo general estn mucho ms maduras y preparadas para la vida conyugal que los individuos que no han llegado todava a esa edad.

La decisin de casarse se hace muy rpido, muchas veces cuando el conocimiento mutuo es muy precario. Parejas que solo llevan unos meses de tratarse todava no han permitido que el amor madure, lo que les lleva a casarse en un momento en que todava no se conocen realmente. Al principio del enamoramiento hay muchas mentiras porque cada uno solo muestra las partes ms positivas para atraer al otro. Hasta que no se pasa a una etapa de mayor espontaneidad, donde cada uno acta como realmente es, no es posible hacer una evaluacin seria de la posible felicidad o infelicidad que le espera a la pareja. Es como comprar un plato de comida viendo solamente una linda fotografa en la pared de un restaurante.

Puede ser que al probar su comida, el sabor o la textura no sea agradable

Uno, o los dos, tienen expectativas irreales. Yo conozco el caso de un hombre que se cas pensando que tendran relaciones sexuales todos los das. El desencanto fue grandsimo, cuando observ que la situacin era diferente.

Una, o las dos personas estn muy ansiosas por casarse. Esto ocurre sobre todo cuando uno de los dos se siente muy poco atractivo o atractiva. Entonces quiere casarse rpido, antes que la otra persona se arrepienta Con frecuencia veo casos de hombres muy inseguros cuando jvenes, que se casaron con la primera mujer que les puso un poco de atencin. Con el tiempo, estos hombres maduraron, se volvieron exitosos laboralmente y comenzaron a percibir que muchas mujeres ahora los miraban con inters. Esos son casos difciles de manejar y mas frecuentes de lo que se imaginan.

Uno, o los dos, tiene problemas de personalidad sin resolver. Personas muy egostas, agresivas, irrespetuosas o celosas, aunque estn muy enamoradas, casi siempre fracasan en su matrimonio, a menos que busquen ayuda profesional para solucionar su trastorno de personalidad.

Alguno de los dos est escogiendo un compaero o compaera para complacer a otra persona. Acabo de ver a una pareja en donde ella se cas porque su mama deca que ese hombre era muy bueno. Ahora ella se pregunta qu era lo que su mama vea en l hace poco v a otra pareja que se form porque los amigos de l decan que ella era la mujer ms linda del barrio se casaron antes de cumplir 20 aos y hoy tienen un matrimonio con muchos problemas de infidelidad.


EN SU PUNTO

1 taza de Masarica GOYA4 tazas de leche entera1 paquete. (8 oz.) Piloncillo GOYA, partido en trozos2 discos (3 oz. Cada uno) de chocolate mexicano, el chocolate Abuelita es ideal, picado1/8 cdta. de canela en polvo

Instrucciones

1.- Ponga 4 tazas de agua a hervir en un recipiente grande a fuego medio-alto. Usando labatidora, bata hasta que la Masarica quede suave y espesa.

2.- Agregue la leche, el piloncillo, el chocolate y la canela a la olla. Deje que la mezcla de lechehierva, revolviendo constantemente, hasta que se derrita el chocolate y el piloncillo se disuelva,de 5-7 minutos ms.

3.- Retire el recipiente del fuego. Sirva el champurrado, dividindolo en partes iguales entre las tazas.

1 cda. de Aceite de Oliva Extra Virgen Goya cebolla (en cubos)1 cda. de Ajo Goya1 cdta. de Adobo Goya1 paquete de Chorizo Goya (de 3 1/2 oz.), en cubos1 sobre de Sazn Goya sin achiote1 lb. de pollo picado1 lata de Vegetales Mixtos Goya (de 8.25oz.)1 paquete de Discos Goya estilo argentino para hornear

Instrucciones

1.- Caliente el aceite en una sartn limpia.2.- Agregue la cebolla y cocine hasta que est translucente.3.- Agregue el ajo, el chorizo y cocine durante unos minutos.4.- Agregue el pollo con la sazn y el adobo y cocine por completo.5.- Agregue los vegetales y cocine 1 minuto ms.6.- Coloque el relleno sobre 1 disco para empanada y cbralo con otro disco. Corte los bordes para dar forma rectangular a las empanadas.

7.- Cocine las empanadas en un horno a 400 grados durante 25 minutos.

Cheff Mairim


AMAS DE CASA

Las socias del Club de Amas de Casa despedieron el 2012 de una manera muy original, pues no solo degustaron y aprendieron a realizar las exquisitas recetas de Goya elaboradas por nuestra chef Mairim, sino que adems, disfrutaron de la Hermosa Estampa Navidea presentada por el peridico Sucesos y el Concurso Seorita Independencia de Colombia en los Supermercados Fiesta.Desde las 4 de la tarde, las socias de nuestro Club se dieron cita en el Fiesta del 240 y el 1960. A partir de esos momentos la Chef Mairim comenz la elaboracin de las ricas recetas para fin de ao, que incluy una rica carne de cerdo, platanitos maduros Goya, arroz, y el riquisimo ponche para esta temporada de frio.Durante la tarde hubo rifas de canastas de Goya, certificados de regalo de Fiesta y una cartera que entregamos por cortesa de Vianova.Las reunions del Club de Amas de Casa continan en el 2013. Recuerda que las inscripciones son gratuitas. Para ser parte del Club solo tienes que llamar al 2812500260 o enviarnos un correo electrnico a [email protected] para darte a conocer las fechas de nuestras reuniones en diferentes partes de la ciudad.


El Concurso Seorita Independencia de Colombia, bajo la direccin general de Gladys Salgado, con el apoyo del peridico Sucesos y la revista Solo Mujeres, fue la organizacin encargada de realizar la tradicional novena de aguinaldos del Consulado General de Colombia en Houston. Durante la tarde los casi 450 asistentes al evento en el Baker Ripley House, tuvieron la oportunidad de apreciar la navidad tradicional y la contempornea llevada a escena por ms de 30 actores, entre nios y adultos. La entrada fue gratis. Hubo comida colombiana y regalos para todos los nios asistentes.

SOCIALES

Presentacin especial

con show de medianoche

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