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Sombrío Cafetales-Cenicafé
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En esta cartilla usted aprenderá a:
Reconocer la importancia del sombrío
Determinar cuándo un cafetal requiere sombrío
Entender cómo los árboles protegen el suelo de la erosión
Describir qué tipos de sombrío existen
Describir cuáles son los árboles más usados como sombrío
Establecer el sombrío
Manejar técnicamente el sombrío
OBJETIVOS
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l uso de sombrío para los cafetales en algunas regiones esconsiderado como necesario y en otras se conserva por tradición.E
250250250250250
A mayor sombra la planta de café tienemenor actividad y menor producción poraño, pero su vida útil productiva es mayor.
El cafetal requiere sombrío cuando estásembrado en zonas con una o varias de lassiguientes condiciones:
Con pocas lluvias o mal distribuidas
A baja altura sobre el nivel del mar ymuy cálidas
Muy altas sobre el nivel del mar
En suelos erosionables
En suelos con pendientes fuertes
251251251251251Los árboles de sombrío actúan comobarrera rompevientos, regulan laradiación solar y la temperatura y hacendisminuir la demanda de agua. Por tanto,favorecen las plantaciones ubicadas enlas zonas bajas, cálidas y con maladistribución de lluvias o muy secas.
El sombrío es un filtro solar que reducela influencia negativa de la radiación dealtura y la aparición de la enfermedad"Muerte descendente" (Phoma sp.),en las zonas altas.
Muerte descendente
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Los árboles de sombrío producenhojarasca que ayuda a conservar la hu-medad del suelo y lo protege delgolpe directo de las gotas de lluvia, queson erosivas. Al descomponerse, lahojarasca adiciona materia orgánica ynutrimentos al suelo.
También protegen de la erosión a laszonas con pendientes fuertes,porque, además, amarran el suelo consus raíces.
253253253253253El sombrío también puede representaringresos adicionales cuando sesiembran árboles para leñao para madera, e inclusive frutales paraconsumo familiar y para la venta.
MUCHAS REGIONES CAFETERASMUCHAS REGIONES CAFETERASMUCHAS REGIONES CAFETERASMUCHAS REGIONES CAFETERASMUCHAS REGIONES CAFETERASDE COLDE COLDE COLDE COLDE COLOMBIA REQUIERENOMBIA REQUIERENOMBIA REQUIERENOMBIA REQUIERENOMBIA REQUIEREN
SOMBRÍO PSOMBRÍO PSOMBRÍO PSOMBRÍO PSOMBRÍO PARA DAR COSECHASARA DAR COSECHASARA DAR COSECHASARA DAR COSECHASARA DAR COSECHASPERMANENTES, ABUNDANTES YPERMANENTES, ABUNDANTES YPERMANENTES, ABUNDANTES YPERMANENTES, ABUNDANTES YPERMANENTES, ABUNDANTES Y
DE BUENA CALIDADDE BUENA CALIDADDE BUENA CALIDADDE BUENA CALIDADDE BUENA CALIDAD
Aguacate como sombrío del cafetal
254254254254254
s el que da sombra durantelos primeros años de vidadel cafeto.
La planta más usada es el plátano, por surápido crecimiento y suimportancia comercial.
E
TRANSITORIO
CLASES DESOMBRÍO
255255255255255Se pueden usar plantasleguminosas como el guandul yla crotalaria.
El sombrío transitorio se elimina cuandolos árboles de sombrío permanenteempiecen a dar buena sombra.Crotalaria
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PERMANENTELos más comunes son:los guamos,
Sombrío de guamos
s aquel que da sombra durante todala vida del cafeto.
Las plantas usadas en este tipo desombrío tienen que ser árboles de largavida y muy altos.
E
257257257257257los carboneros ...
... y los nogales.
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Construya el germinador de cafécuando los arbolitos de sombrío per-manente estén de transplantar al sitiodefinitivo.
ara establecer el sombrío siga estas recomendaciones:
Haga un almácigo de árboles desombrío permanente con anticipación.
FORMACIÓN YESTABLECIMIENTO
DEL SOMBRÍO
P
259259259259259Trasplante los árboles de sombríodefinitivo a los 6 meses de edad cuan-do tengan 30 cm de altura. Al mismotiempo se siembran las matas deplátano para el sombrío transitorio.
Trasplante el café cuando el sombríotransitorio ya esté dando buenasombra.
260260260260260 DISTANCIASPARA
EL SOMBRÍO
ebe hacerse según el trazado delcafetal, disponiendo tanto el sombríotransitorio como el permanente en losmismos surcos para el café, para quelas calles queden libres.
D
261261261261261El plátano (sombrío transitorio) se debeestablecer de 6 a 8 metros en cuadro yel sombrío permanente de10 a 12 metros en cuadro.
Sombrío transitorio Sombrío permanente
262262262262262
Que se adapte bien a los climascafeteros.
Que crezca rápido y que tenga largavida.
Que tenga ramificación ampliay buena altura.
Que su follaje permita la entrada delsol.
Que pierda sus hojas, las que al caercubren la tierra y protejan el suelo delgolpe directo de las gotas de lluvia.
CONDICIONES DEUN ÁRBOL PARA
SOMBRÍO
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Que tenga raíces profundas para queno compitan con el café y para queamarren el suelo y evitenlos derrumbes.
Que sea de tallo fuerte para que elviento no lo quiebre.
Que su madera sea valiosa como leñao para aserrío.
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ay distintos tipos de guamos comoel Santafereño, el Bejuco, el Cajeto, elMacheto y el Churimo.
Son leguminosas que pueden aportarnitrógeno AL SUELO y follaje,protegiéndolo de la erosión.
LOS GUAMOS
ALGUNAS PLANTASUTILIZADAS EN
COLOMBIA COMOSOMBRÍO
H
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EL CARBONERO O MUCHE
s de los mejores. Crece rápido y losfrutos se usan para alimentación de per-sonas y animales.
E
R amifica muy alto hasta 30 metros.Se usa para producir carbón vegetal.
EL CHACHAFRUTO O BALÚ
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EL NOGAL CAFETERO O MOHO OTROSOTROSOTROSOTROSOTROS
xcelente árbol maderable que crecemuy rápido. Produce madera de altovalor comercial. Sombrío con Leucaena
odos aquellos de importancia en suzona y que cumplan las condicionesanotadas anteriormente.
T
E
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SOMBRIO TRANSITORIOSOMBRIO TRANSITORIOSOMBRIO TRANSITORIOSOMBRIO TRANSITORIOSOMBRIO TRANSITORIO
MANEJOMANEJOMANEJOMANEJOMANEJODEL SOMBRÍODEL SOMBRÍODEL SOMBRÍODEL SOMBRÍODEL SOMBRÍO
uando se usa plátano, hayque manejarlo como cualquierplatanera comercial,para que cumpla la doblefunción: sombríoy producción.
C
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SOMBRIO PERMANENTESOMBRIO PERMANENTESOMBRIO PERMANENTESOMBRIO PERMANENTESOMBRIO PERMANENTEEl trasplante: se debe hacer un
hoyo de 40 x 40 centímetros, abonadocon materia orgánica revuelta con latierra, y sembrando los árboles del tama-ño adecuado, en época de lluvias.
ecesita más cuidado, pues va avivir muchos años dándole sombra alcafé. Los principales cuidados debenhacerse en:
El almácigo: Se debe hacer contoda la técnica para producir una buenaplanta que se adapte fácil al campo.
N
269269269269269Luego del trasplante es necesario:
Desyerbar oportunamente.
Descopar, en el caso del guamo.
Cortar ramas bajas para que elárbol se eleve y se abra a 5 metrosde altura. Los cortes deben quedarlisos, sin tocones.
Quitar las plantas parásitas.
Controlar plagas.
Realzarlo para que permita lacirculación de aire y la entrada deluz.
EL SOMBRÍO MEJORA LAEL SOMBRÍO MEJORA LAEL SOMBRÍO MEJORA LAEL SOMBRÍO MEJORA LAEL SOMBRÍO MEJORA LACALIDAD DEL GRANOCALIDAD DEL GRANOCALIDAD DEL GRANOCALIDAD DEL GRANOCALIDAD DEL GRANO, REGULA, REGULA, REGULA, REGULA, REGULALA PRODUCCIÓN Y PROLLA PRODUCCIÓN Y PROLLA PRODUCCIÓN Y PROLLA PRODUCCIÓN Y PROLLA PRODUCCIÓN Y PROLONGAONGAONGAONGAONGA
LA VIDA DEL CAFETOLA VIDA DEL CAFETOLA VIDA DEL CAFETOLA VIDA DEL CAFETOLA VIDA DEL CAFETO
270270270270270RESUMEN
El sombrío es necesario en zonas que no reunen condiciones óptimas para el café
El sombrío transitorio es importante en las primeras etapas del cultivo
El sombrío permanente acompaña al café durante toda su vida
Se debe establecer técnicamente el sombrío haciendo almácigos y trazando bien elterreno
Existen unos árboles más adecuados que otros para el sombrío
El sombrío conserva el suelo y favorece la producción de café
El sombrío en exceso disminuye la producción
