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SOMMAIRE ÉDITO - Vosges

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SOMMAIRE ÉDITO

Ont participé à la rédaction de ce numéro : Olivier BIALECKI, Élodie AUBERGER, ArmelleBARBIERE, Dominique BEAUMONT, Bénédicte BEAUX–FERRY, Sophie BRUCHON, FabriceCAHEZ, Isabelle CHOL, Maryse COME, Bérénice DONNOT, Virginie DOUILLET, Olivier FRIMAT,Éric FUCHS, Éric GARION, Catherine GRANDJEAN, Fanny JAMIS-VIGNERON, BenoîtJEANTROUX, Yasmina JOOMUN, Jérémy MULLER, Gérald NOIRCLERE, Stéphanie PROS,Stéphane POTTIER, Stéphane THOUVENOT, Louis TOUZET, Catherine VOIRIN, Clément VOIRIN,avec la collaboration de l’ensemble des Services du Conseil départemental des Vosges.

Crédit photos : Conseil départemental des Vosges, musée départemental d’art ancien etcontemporain, Olivier BIALECKI, Fabrice DUMONTEIL, Olivier FRIMAT, Joëlle LAURENCON,SDRB Rugby. Service communication de la Ville d’Épinal - Fotolia - Photo de couverture :Michel LAURENT.

LA VIE EN VOSGES…

Le Conseil départemental fait del’attractivité des Vosges l’une de sespriorités. Pour ce faire, il apparaît

indispensable que chaque Vosgien soit fier deson département. C’est la raison pour laquellenous avons organisé une émission spécialeintitulée «  La Vie en Vosges  », diffusée en novembre sur Vosges Télévision*, afin de montrer au plus grand nombre toutes lesressources et richesses dont nous disposons.

Au cœur du département sont notammentimplantés des entreprises et des Hommes ausavoir-faire reconnu fournissant les plus beaux palaces parisienset internationaux. Ainsi du Plaza Athénée, au Fouquet’s en passant par leMandarin Oriental, les établissements les plus prestigieux de Paris font appelaux productions vosgiennes. Henryot & Cie, Counot Blandin, Laval ou JP Besse,signent le mobilier de luxe, Bragard et Febvay, les vêtements des professionnels,De Buyer leurs ustensiles de création, tandis que Garnier-Thiébaut dresse les tables d’exception.

De plus, les Vosges possèdent une industrie performante. Une industrie qui s’exporte. La balance commerciale du département est excédentaire :+ 524 millions d’euros. Ainsi, si les Vosges sont le 62e département de par sa population, elles sont le 14e département de France de par sa balancecommerciale.

Ainsi, pour assurer la promotion du territoire, le Département des Vosges anotamment lancé la marque «  Je Vois la Vie en Vosges ». Son objectif :développer une image forte et attractive auprès des touristes, des acteurséconomiques (investisseurs, repreneurs, cadres, chercheurs…). Et pour enfaciliter l’utilisation par le plus grand nombre, des outils ont été rassemblésdans un guide de la marque et sont mis à la disposition de tous sur le siteinternet dédié : www.jevoislavieenvosges.fr.

Enfin, comme en 2016, j’ai souhaité réserver une part importante de notrebudget 2017 à l’investissement afin de soutenir l’économie vosgienne. Ces investissements ont un seul but : renforcer notre attractivité. n

*Pour revoir l’émission, suivez ce lien : http://www.vosges.fr/LaVieEnVosges/index.html

Erratum: La photo de la couverture du numéro 57 de Vivre les Vosgesensemble représentait le départ du X Terra de Xonrupt-Longemer et nonle Triathlon de Gérardmer comme indiqué par erreur.

François VANNSONDéputé des Vosges,

Président du Conseil départemental

VIVRE LES VOSGES ENSEMBLE N° 58 JANVIER 20173

VIVRE LES VOSGES ENSEMBLEjanvier 2017 – N° 58Magazine d’information trimestriel édité par le Conseildépartemental des Vosges. Direction de la Communication8, rue de la Préfecture, 88088 ÉPINAL Cedex 9Tél. : 03 29 29 00 29 – Télécopie : 03 29 29 87 33Courriel : [email protected]

Directeur de la publication : François VANNSONCo-Directeur de la publication : Luc GERECKEDirecteur de la rédaction : Sophie AUBRYRédacteur en chef : Catherine ROUSSELOT-ROCHELANDET

Maquette et mise en page: CommunicationTél. : 01 42 85 37 17Impression : IMAYE GRAPHIC96, bd H.-Becquerel, 53021 Laval Cedex 9Diffusion : La PosteTirage : 188 000 exemplairesMagazine distribué gratuitement.Dépôt légal : janvier 2017 N° ISNN : 1639-8548Ce magazine est imprimé sur papier «  Reprint Matt 60 % »recyclé, blanchi sans chlore

TOUTE L’ACTUALITÉ DU CONSEIL DÉPARTEMENTALDES VOSGES EST AUSSI SUR LE SITE INTERNETwww.vosges.fr

4 TOUR D’HORIZON• Les mérites sportifs 2016 • Le Département fait sa révolution numérique• 1res assises de l’insertion• C’est voté• Grand Prix des Trophées

du Développement durable

14 DOSSIER• Bien vivre sa vieillesse

22 TALENTS VOSGIENS• Un «  pointu » jette l’ancre dans les Vosges• Jeunes talents• Les Vosges au cœur des palaces parisiens

26 TERRITOIRES• Route des crêtes : des murets

d’interprétation implantés• Deux sentiers de mémoire inaugurés• Un nouvel abri à sel à Sainte-Marguerite• Création d’un rond-point à Begnecourt• Les woodies de Xertigny• La réhabilitation du collège

de la Haute-Meurthe

29 SORTIR• Avis de recherche aux Archives• Le SDRB XV en honneur régional• À lire• Animations au musée départemental• Natur’Images, 11e édition

32 ESCAPADES• « Made in Vôge »

34 DÉTENTE• Trouvez le mot mystère

35 GOURMANDISE• Tartelette aux endives• Zoom sur le sirop de sapin FORê

Bien vivresa vieillesse

En utilisant RePrint Matt plutôtqu'un papier non recyclé, l'impact

environnemental est réduit de :16 341 kg de matièresenvoyées en décharge

2 961kg de CO

2

29 614 km parcourusen voiture européenne moyenne

494 449 litres d'eau

74 670kWh d'énergie

26 573 kg de bois

Document imprimé sur RePrint Matt,papier recyclé, fabriqué en France

VIVRE LES VOGES ENSEMBLE N° 58 JANVIER 2017 4

ÉQUIPES DE L’ANNÉE

Un palmarès inédit pour cette catégorie  : deux équipes finissent ex-aequo  : les Gamyo d’Épinal (Hockey)

et les épéistes d’Épinal. Ils ont également reçu leur trophée des mains de Christophe Mahieu, Directeur

général de Vosges Matin, partenaire de l’événement, et de François Vannson, Président du Conseil

départemental

SPORTIFS DE L’ANNÉE

Arrivés en tête des votes Internet et du jury, Gauthier Klauss et Matthieu Péché, médaillés

de bronze aux J.O. de Rio ont reçu leur trophée des mains de Christophe Mahieu et François

Vannson.

En l’absence de représentant du lycée

de la Haie Griselle de Gérardmer,

c’est Mathieu Schaffauser, directeur de l’UNSS

qui a reçu le trophée pour l’équipe de ski alpin.

MÉRITE DU SPORT SCOLAIRE

25e CÉRÉMONIE DU MÉRITE SPORTIFOrganisée par le Conseil départemental des Vosges, la cérémonie du Mérite Sportifa une nouvelle fois rassemblé les représentants les plus méritants du sport vosgienautour d’une ambition partagée : favoriser la visibilité de l’excellence sportivevosgienne. Animé par Thomas Sénécal, Grand reporter à Canal+ et organisé autourde trois temps forts - la remise des trophées, des clips vidéo et un spectacleartistique – cet événement a été l’occasion pour 10 bénévoles, athlètes ou équipesd’être publiquement honorés devant leurs pairs. En partenariat avec Vosges Matin,les internautes ont également pu faire entendre leur voix et supporter leursathlètes et leurs équipes préférés en élisant «  l’Équipe de l’année » et «  le Sportifde l’année » 2016.

TOUS LES DÉTAILS SUR

www.vosges.fr et la cérémonie à revoir sur :www.vosgestelevision.tv

LE TROPHÉE

C’est une créationoriginale de l’artiste vosgienne Mireille Corfu. Elle représente unefigure asexuée qui, parson attitude, évoque la victoire,l’accomplissement, l’effort et la force de l’engagement.Reproduite dans lesateliers de la sociétéTemca à Xertigny en 12 exemplairesnumérotés et signés,l’œuvre originale est sculptée dans le bois massif.

TOUR D’HORIZON

TOUR D’HORIZON

VIVRE LES VOGES ENSEMBLE N° 58 JANVIER 20175

MEILLEURE ESPOIR FEMININ PRIX SPÉCIAL DU JURY

MEILLEURE ÉQUIPE RÉGIONALE

L’équipe Sénior A du Club de Rugby Saint-Dié-Raon-l’Étape-Baccarat XV a décroché le titre de meilleure

équipe régionale. Elle a reçu son trophée des mains de Xavier Sévilla, directeur de Sétia Eurotop.

MEILLEUR ESPOIR MASCULIN

La famille Claude est une habituée du Mérite

Sportif. Après Fabien et Florent, c’est Émilien

qui s’est vu honoré par le jury. Retenu par une

compétition internationale, c’est sa maman,

Christine, qui le représentait.

ÉCOLE DE SPORT

Le Trophée de l’école de sport

revient à l’ES Golbey.

MÉRITE DU BÉNÉVOLE

Avec 24 candidats, le choix n’a pas été facile

pour le jury et c’est finalement Yves Retourney

du Rubgy Club Sportif Vittellois qui repart

avec le Mérite du bénévole.

Luc Gerecke, Vice-président du Conseil départemental délégué au sport, qui présidait un jury

composé de journalistes sportifs et d’acteurs du sport départemental a eu le plaisir de remettre

deux prix spéciaux du jury  : l’un à La Bresse Événement pour l’organisation de la coupe du Monde

de VTT et l’autre à Romain Lachenal, jeune athlète handisport.

En compétition avec l’équipe de France ce week-

end, Lola Lucani était représentée par Stéphane

Petitjean, Président de la Société d’Escrime

Spinalienne et par stéphane Jouve,

Maître d’Armes du club.

LE PRIX DE L’INITIATIVE SPORTIVE…

Jean-François Wust, Président du Comité

des Vosges FSGT Muaythai a reçu son trophée

des mains de François Vannson, Président

du Conseil départemental.

TOUR D’HORIZON

VIVRE LES VOGES ENSEMBLE N° 58 6JANVIER 2017

DEUX NOUVEAUX ÉLUSAU CONSEIL DÉPARTEMENTALGilbert Poirot et Jacqueline Valentin forment lenouveau binôme de Conseillers départementauxreprésentant le Canton de Gérardmer. Ils ont été élusavec 52,17 % des suffrages exprimés au 2e tour des élections cantonales partielles qui se sonttenues les 2 et 9 octobre derniers. Ces élections ontété organisées à la suite de l’invalidation du binômeconstitué par Guy Martinache et Éliane Ferry quiavaient été élus en mars 2015. n

POUR EN SAVOIR PLUSwww.vosges.fr

POUR AIDER À MIEUXCOMPRENDRE cette pathologie, laFédération des chasseurs et le LaboratoireDépartemental Vétérinaire et Alimentaire(LDVA) des Vosges ont participé en 2013et 2014 à une vaste étude épidémiologiquelancée par l’Entente de LutteInterdépartementale contre les Zoonoses(ELIZ) et le laboratoire des leptospires del’école vétérinaire de Lyon (VetAgroSup)1.142 reins provenant des Vosges ont ainsiété analysés par le Laboratoiredépartemental. Ces analyses n’avaient pasvocation à dresser une cartographie de lamaladie mais à appréhender ses modes detransmission et à identifier les espèces demammifères susceptibles de porter lesleptospires, bactéries pathogènesprésentes dans les milieux aquatiques ou

humides qui se concentrent dans les reinsdes mammifères et sont excrétées dans lemilieu environnant par les urines. Pour permettre la réalisation de cettepremière étude qui a d’ailleurs fait l’objetd’une publication dans la revuescientifique en ligne Plos One, le Conseildépartemental a attribué près de 10000 €de subventions. n

1. Également partenaire de l’opération  : la Fédération Natio-nale de la Chasse et l’Association des Directeurs de Labo-ratoires Vétérinaires.

POUR EN SAVOIR PLUSwww.e-l-i-z.comwww.labo.vosges.frwww.plosone.org

LUTTE CONTRE LA LEPTOSPIROSE : LES VOSGES S’IMPLIQUENT

LA LEPTOSPIROSEChez l’homme, l’infection se traduit généralement par un syndrome grippal sévère.Mais, les cas les plus graves nécessitent une hospitalisation d’urgence pour descomplications rénales, pulmonaires ou méningées. Environ 1 % des personnesatteintes mourra de cette infection. Les animaux sont aussi sensibles à cette maladie.Les chiens peuvent en mourir en 48 heures. Les chevaux en deviennent aveugles etdans les élevages bovins, ovins ou porcins, les leptospires provoquent desavortements.

EN 2014, LE PRODUIT DE CETTE TAXE reversé aux Offices de tourisme et Syndicatsd’Initiatives vosgiens s’élevait à près de 830 000 €. Une somme qui pourrait être plus importanteencore ! « À minima, on estime le manque à gagner à 280 000 € » précise Benoît Jourdain.Plusieurs explications à ce phénomène : soit les intercommunalités ou les communes chargées de la collecte n’ont pas encore institué cette taxe, soit elles ne disposent pas des bons outils pour lapercevoir efficacement. Le Département a donc mis en place un plan destiné à accompagner les collectivités volontaires dans leurs démarches. Pour accompagner la mise en œuvre de cedispositif dont le coût est intégralement pris en charge par le Conseil départemental, le cabinetconseil « Nouveaux Territoires », expert reconnu sur toutes les questions relatives à la taxe de séjour, a été retenu pour 3 années. n

POUR EN SAVOIR PLUScontactez Élodie Auberger : [email protected]/03 29 82 60 93.

UN PLAN POUR OPTIMISER LA TAXE DE SÉJOURC’est en septembre dernier que Benoît Jourdain, Vice-président du Conseil départemental délégué au tourisme, a donné le coup d’envoi d’un plan destiné à optimiser et sécuriser la collecte de la taxe de séjour.

La leptospirose est une maladie bactériennesournoise qui atteint plus d’un million de personnes dans le monde (628 cas ont été recensés en France en 2014 où leurnombre a d’ailleurs doublé en deux ans).

TOUR D’HORIZON

VIVRE LES VOGES ENSEMBLE N° 58 JANVIER 20177

LE DÉPARTEMENT FAIT SA RÉVOLUTION NUMÉRIQUE

Entreprise : place à la facturedématérialiséeDès cette année, l’obligation de transmettreune facture électronique s’appliqueaux grandes entreprises avant de s’étendreen 2018 aux moyennes entreprises,puis en 2019 aux petites entreprises.Le Département est prêt à recevoir et traitertoutes les factures dématérialisées et inciteles entreprises à le faire dans « ChorusPortail pro », l’interface dédiée à cet effet.Une adresse unique pour l’envoides factures : Conseil DépartementalService Facturation8, rue de la Préfecture, 88000 Épinal.

LES + • Délais de paiements raccourcis

(une dizaine de jours environ).• Économies

(papier, frais d’affranchissement).• Archivage facilité et sécurisé.• Traçabilité de l’état d’avancement

du traitement de la facture par le Département.

Collectivités vosgiennes : en route vers la dématérialisation des procédures grâce à l’appui du DépartementParce que dématérialiser les procéduresadministratives représente un gain detemps et d’argent, le Conseildépartemental a adhéré à la SociétéPublique Locale SPL X-Demat. Objectif :permettre à l’ensemble des collectivitésvosgiennes de développer les usages dunumérique sur leur territoire. Moyennantune cotisation annuelle modique, cettesociété met à la disposition de sesadhérents un bouquet de servicesdématérialisés : parapheurs électroniques,plateforme de marchés publics, archivage,paiement en ligne, gestion des contacts,inscriptions sur les listes électorales. 1350 collectivités du Grand Est ont déjàrejoint la société XDemat, 500 vosgiennesdevraient suivre à la suite d’un partenariatfort entre le Conseil départemental et leSyndicat mixte d’Information Communaledes Vosges (SMIC).

LES + • Échanges de données facilités

et accélérés.• Diminution des coûts indirects

(postaux, humains…).

L’Assemblée départementale 2.0Dans le courant de l’année 2017, les sessions de l’Assemblée départementale serontégalement dématérialisées. Finies les convocations « papier » adressées aux 33 conseillersdépartementaux. Terminés l’édition et l’envoi des volumineux rapports soumis àl’approbation des élus. Ces documents seront transmis par voie électronique. La mise enplace de ces procédures dématérialisées s’inscrit également dans la démarche dedéveloppement durable engagée par le Département.

POUR EN SAVOIR PLUSwww.vosges.fr - Courriel : [email protected]

Particuliers : de nouveaux téléservicesDe la simple sollicitation dedocumentation à l’attribution de l’APA,en passant par le dépôt d’un CV, unedemande d’aide à l’acquisition d’un kitsatellite, de subvention pour uneassociation, grâce à la plateforme e-services accessible progressivement àpartir de la mise en ligne du nouveau siteinternet www.vosges.fr, chacun pourra,via son ordinateur, sa tablette ou sonsmartphone remplir un formulaire decontact, poser une question, demander unrenseignement, effectuer des démarches24 heures/24 et 7 jours sur 7. En ouvrant un « compte citoyen »sécurisé, l’usager pourra même suivre entemps réel, l’historique de ses demandes,l’avancée de son « dossier » etcommuniquer « en direct » avec l’agentchargé de son instruction.

EN MOINS DE 10 ANS, LE NUMÉRIQUE a profondément modifié l’accès à l’information,transformé la vie quotidienne et bousculé les habitudes des consommateurs de bienscomme de services publics. Le nombre de démarches administratives effectuées en ligne n’acessé d’augmenter. Et les Vosges, ne sont pas en reste… Depuis plusieurs années, leDépartement a, en effet, multiplié les initiatives et développé de nombreux services en ligne:portails des marchés publics et du « bienvieillir », agenda des sorties, informationsroutières, météo des neiges, circuits decyclotourisme, plateforme culturelleparticipative,… Aujourd’hui, il s’agit depasser à la vitesse supérieure en offrant auxVosgiens une gamme encore plus étenduede services en ligne à la fois « informatifs,interactifs et transactifs ». Particuliers,entreprises, collectivités locales, élus,administration, tous sont concernés. Visiteguidée de l’e-administration vosgienne…

À l’heure où le Département continue à déployer le haut-débit sur le territoire, en coulisse,l’administration départementale entame une véritable révolution.

LES +• Rapidité, réactivité, simplicité et

sécurité.• Disponibilité totale (24 h/24), 7 J/7.• Suivi du dossier en temps réel.• Limitation des déplacements.• Économie (frais d’affranchissement).À noter: Le numérique constitue un outil supplémentaire au bénéfice deshabitants et ne se substitue pas auxéchanges traditionnels (postaux ou télé-phoniques) qui restent toujours possibleset sont traités avec la même attention.

Le 25 octobre dernier, se sont tenues à la Rotonde de Thaon-les-Vosges, les 1res assises de l’insertionauxquelles 350 personnes étaient invitées à participer parmi lesquelles, Jean-Pierre Cazenave-Lacrouts, Préfet des Vosges, Gérard Cherpion, Vice-président de la Région Grand Est et Député des Vosges, Dominique Potier, Député de Meurthe-et-Moselle. Retour sur une journée d’échanges, de débats, de réflexions et de propositions concrètes…

TOUR D’HORIZON

VIVRE LES VOGES ENSEMBLE N° 58 JANVIER 2017

« L’INSERTION EST UN ENJEUMAJEUR DU PLAN VOSGESAMBITIONS 2021 » rappelle le PrésidentVannson dans son discours inaugural.« Parmi les défis auxquels nous devonsfaire face dans les années à venir, il en estun que nous devons relever : c’est celui de l’insertion sociale par l’économique des allocataires du Rsa » poursuit-il. Deux chiffres témoignent de l’urgence de lasituation : celui du nombre des allocatairesprès de 11 000 (nombre en constanteaugmentation) et le montant desallocations versées par le Département : 62 M€ par an dont 47 % seulement sontremboursés par l’État !

Face à ce constat, le Département a décidéd’agir et de réunir autour d’une mêmetable élus, professionnels de l’insertion,chefs d’entreprises, bénéficiaires du Rsapour débattre, réfléchir, échanger etsurtout faire des propositions concrètespour sortir du cercle infernal du chômage,de la précarité et de l’exclusion. « Chaque bénéficiaire du Rsa doit trouver ettenir une place au sein de la société en l’amenant à s’engager, à être actif, à êtrereconnu, à être acteur » explique Alain Roussel, Vice-président délégué à l’insertion, au logement et au

développement social territorial. Commentaider ceux qui y sont confrontés à sortird’une situation compliquée? Commentfaire émerger des conditions favorables àl’insertion par l’économique? Quels outilsperformants peuvent être mis en place pourlutter contre l’exclusion sociale? Duranttoute la journée, les participants se sontattelés à trouver des réponses à cesproblématiques. Après deux tables rondesorganisées le matin sur le thème de« l’intercommunalité et des politiques desolidarité » et sur celui de « l’entreprise et

10 859 foyers concernés soit 22 533 personnes concernées,62 M€ par an soit plus de 5 175 000 € par mois.

Sur les 10859 allocataires :n 1820 (17 %) sont accompagnés sur des actions incluses dans le PDI,n 2840 (26 %) sont accompagnés par des référents sociaux extérieurs au Conseil

départemental,n 1500 (14 %) sont accompagnés par des travailleurs sociaux du Conseil

départemental,n 4100 (37 %) sont orientés vers pôle emploi,n 433 (4 %) travaillent en contrat aidé dans les structures d’Insertion

par l’Activité Économique (IAE),n 166 (2 %) ne sont pas encore orientés.

LE RSA EN CHIFFRES

8

1RES ASSISES DE L’INSERTION

les politiques de solidarité »,les 7 « fabriques » proposées durant l’après-midi se sont intéressées à « l’insertion par le sport et la culture », « être parent dans un projet d’insertion », « l’accès à une offred’insertion pour tous », « l’insertion, une réponse au maintien à domicile despersonnes dépendantes », « les partenaires économiques au cœur de l’insertion professionnelle », « les enjeux du développement durabledans les politiques de solidarité », « les politiques de solidarité au service de la ruralité ». Ces travaux constituent une1re étape dans la bataille pour l’insertion quele Département a décidé de mener. « Je veillerai à ce que les propositionsémanant de cette journée soientapprofondies, arbitrées budgétairement ettraduites dans le prochain PlanDépartemental d’Insertion » devait préciserle Président avant de rappeler la nécessitéd’une action concertée. « État, Région, Départements,Intercommunalités, Communes, acteurséconomiques et associatifs locaux, nousdevons tous travailler ensemble pour êtreefficace » ajoutait-il pour conclure. n

TOUR D’HORIZON

TourismeLe Département a attribué 463300 € d’aidestouristiques répartis en 46 dossiers.40000 € seront notamment alloués à « Bold’Air Aventure » située à La Bresse afin depermettre à cette entreprise de réaliser unprojet d’extension de ses activités sportives :tyrolienne à virage (attraction unique enEurope), l’Hélicop’air… L’hôtel « Les reflets du Lac », à Gérardmer,recevra 50000 € de subventions afin deconstruire 6 chambres supplémentaires et derendre l’une d’elle accessible aux personnes àmobilité réduite. Cette somme permettraaussi la création d’une piscine couverte.

Pôle ÉnergivieLes élus ont approuvé le partenariat liant leDépartement avec le Pôle Fibres Energivieen lui accordant notamment unesubvention de 120 000 €, dont une partieservira à financer une plateforme de formation destinée à l’utilisation dematériaux bio-sourcés.

DamblainLes Conseillers départementaux ontautorisé la société SARL Jacques Prévot à acquérir 16 ha de terrain au prix de800 000 € HT, afin d’y implanter deuxbâtiments destinés au stockage de feuxd’artifices. Cette acquisition se réalise en bordure du parc d’activités et s’inscritdans le projet de développement de« Damblain ».

AgricultureL’assemblée départementale a validé leprogramme d’aide en faveur del’installation agricole à hauteur de 100000 €pour 9 dossiers dans les cantons de Darney(4), Bruyères (1), Le Val d’Ajol (1),

Mirecourt (1), Neufchâteau (1) et Saint-Dié 1 (1). Au titre de l’aide apportée aux éleveurs de race bovine vosgienne, les Conseillersdépartementaux ont approuvé 49 dossierspour un montant global de 14367 €.

Mise en place du dispositif AgrilocalLes conseillers se sont prononcésfavorablement à la mise en place dudispositif Agrilocal. Portée par les Conseilsdépartementaux, Agrilocal est une plate-forme internet qui permet de mettre enrelation les acheteurs publics de larestauration collective et les producteurslocaux et, ainsi, favoriser le développementdes circuits courts.

Routes2 615 896 € ont été attribués à la réfectionde chaussées à Darney, La Chapelle-aux-Bois, Docelles, Plainfaing, Raon-l’Étape,le Val-d’Ajol ou encore Martigny-les-Gerbonvaux et dans les cantons deNeufchâteau, Épinal, Darney, Bruyères,Golbey, le Val-d’Ajol, Saint-Dié 1 et 2.Une subvention de 79 500 € a été attribuéepour permettre la reprise de l’affaissementde rives sur la RD 417 à Grignoncourt.

TransportsDans le cadre de la participation du Département aux frais de transportsscolaires, une allocation en faveur de 1 712élèves vosgiens internes pour un montantde 140 640 € a été validée par les élusdépartementaux.

Aides aux collectivitésLe Conseil départemental reste un ferventsoutien des collectivités. Les 2 230 866 €

d’aides ainsi accordées à différentescommunes et intercommunalitéspermettront la réalisation de plus de 110 projets dont la construction de l’extension d’un complexe sportif àGolbey, la mise en place d’une signalétiquepiétonne sur le site classé du lac de Longemer, la réhabilitation dessystèmes d’assainissement desCommunautés de Communes des « Ballons des Hautes-Vosges » et de « Bruyères Vallons des Vosges », celle des réservoirs d’eau potable de Mandrayet du Moncel, la rénovation de la piscinemunicipale des lacs de la folie àContrexéville, l’aménagement de la placedu 8 mai 1945 à Saint-Dié-des-Vosges,l’extension de la patinoire intercommunaled’Épinal, la construction d’un bâtiment àvocation sportive et culturelle à Xertigny…Par ailleurs, l’Assemblée départementale a procédé à la répartition des amendes de police pour un montant de 560 997 €. 62 dossiers sont déclarés éligibles etpermettront aux communes ougroupements de communes de moins de 10 000 habitants de réaliser des travauxrelatifs aux transports en commun ou à la circulation routière (pose de barrières de sécurité, acquisition et installation deradars pédagogiques ou encore création decheminements piétonniers sécurisés).

CinémaLe Département a soutenu le tournage de « Zone Blanche » en lui accordant une subvention de 60 000 €. Cette série de 8 épisodes de 52 minutes, qui sera diffuséesur France Télévisions cette année,permettra de mettre en lumière notredépartement. À Gérardmer, principal lieu de tournage,les retombées économiques se sont déjà fait sentir dans les commerces, les restaurants et les structuresd’hébergement.

AutonomieUne aide de 442 703 € a été allouée pour reconstruire le foyer d’Hébergementpour Adultes Handicapés « Le RAPADI » à Neufchâteau, et une subvention de 72 000 € attribuée à la Fédérationdépartementale des Maisons Familiales etRurales pour son action de sensibilisationaux métiers des services à la personne pour des bénéficiaires du RsA.

POUR EN SAVOIR PLUSwww.vosges.fr

Les 26 septembre et 21 octobre derniers, 122 rapports visant à soutenir le tourisme, les routes, lesaides aux collectivités ont été étudiés et votés à l’unanimité par vos Conseillers départementauxréunis en Commission Permanente sous la Présidence de François Vannson.

C’EST VOTÉ

VIVRE LES VOGES ENSEMBLE N° 58 JANVIER 20179

TOUR D’HORIZON

VIVRE LES VOGES ENSEMBLE N° 58 JANVIER 2017 10

SUR LES 650 OUVRAGES SITUÉS SUR DES COURS D’EAU CLASSÉS« à restaurer » (voir encadré), 487 ontd’ores et déjà été analysés selon unprotocole normalisé qui permet d’identifierl’ensemble des éléments étant de nature à limiter la circulation des poissons et des sédiments (chutes d’eau, vitesses de courants trop importantes, hauteursd’eau insuffisantes…). Certains ouvragesinfranchissables (90 recensés actuellement)feront l’objet d’une analyse particulièreafin de définir l’intérêt d’intervenir et lasolution la mieux adaptée pour rétablir la continuité écologique.

Effacer, aménager, remplacer…De multiples solutions existent.L’effacement de l’ouvrage permettant de rétablir complètement la circulation des poissons et sédiments est évidemmentidéal. C’est, par exemple, la solutionretenue par l’Association de Pêche et de Protection du Milieu Aquatique de Gérardmer sur la Forgotte, ou par la Communauté de Communes « Terre de Granite » sur le Bouchot à Rochesson. Mais ce type d’opération n’est pas toujoursréalisable notamment pour les ouvragesroutiers. La plupart du temps, à l’exemplede l’opération réalisée par le Départementsur la RD 392, les ouvrages sont aménagésde façon à réduire leur impact sur lacirculation de la faune et des sédiments.Enfin, lorsque l’aménagement n’est paspossible et que les conditions écologiquesdu milieu le justifient, le remplacement par un ouvrage non impactant est étudié.

À chaque cas, sa solutionLes obligations en termes de continuités’appliquent à tous les propriétairesd’ouvrages. Mais, chaque cas est particulieret doit faire l’objet d’une analyse afin dedéterminer la meilleure solution pourrétablir la continuité écologique. Celle-cidoit tenir compte des usages ainsi que desenjeux techniques et patrimoniaux. Pource faire des aides financières sont possiblespour des études et des travaux, notammentauprès des Agences de l’eau. n

QLES OUVRAGES D’ART À L’ÉTUDEQ

CONTINUITÉ ÉCOLOGIQUEDES COURS D’EAU

LE CLASSEMENT DES COURS D’EAU

En fonction du classement du cours d’eau sur lequel ils sont situés, les ouvrages d’art doivent,en effet satisfaire à certaines obligations. Liste 1 : les rivières à préserver sur lesquelles tout nouvel obstacle à la continuité écologiquequel qu’en soit l’usage est interdit. Les ouvrages existants doivent être mis en conformité aumoment du renouvellement des concessions et des autorisations Liste 2 : les rivières à restaurer sur lesquelles les ouvrages existants doivent être gérés et équi-pés selon des règles définies par le Préfet.La mise en conformité des ouvrages existants doit être réalisée dans un délai de 5 ans à comp-ter de la publication de l’arrêté de classement. Pour les Vosges, l’échéance est fixée à 2018.

La restauration de la continuité écologique d’un cours d’eau, c’est-à-dire la libre circulation desorganismes aquatiques et le transport naturel de sédiments de l’amont vers l’aval, est une desconditions nécessaires pour parvenir au bon état des eaux. C’est pour satisfaire à cet objectif fixé par la Directive européenne sur l’eau de 2000 et réaffirmée en France par la loi sur l’eau de 2006 que le Conseil départemental a lancé une vaste étude sur l’état et le degré de franchissabilité de ses ouvrages d’art, principalement routiers.

Le Bouchot avant travaux

Suppression d’un ouvrage sur la Forgotte par

l’Association de Pêche et de Protection du

Milieu Aquatique de Gérardmer.

Suppression d’un ouvrage sur le Bouchot à

Rochesson par la Communauté de communes

Terre de Granite.

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LES VOSGES : UN DÉPARTEMENTEN TRANSITION !Engagé depuis près de 20 ans déjà dansune démarche de développementdurable, le Conseil départemental a choisi d’aller plus loin en faisant de latransition écologique un enjeu prioritaire.L’Assemblée départementale a ainsidécidé de mettre en œuvre un PlanOpérationnel de Transition Ecologique.En octobre 2016, 222 personnes réuniesau sein de huit ateliers participatifs ontainsi déjà réfléchi aux actions concrètes àmettre en place dans le cadre de ce plan.Un plan qui devrait être adopté en févrierpar les élus et auquel l’ensemble desVosgiens sera invité à participer,impliquera une modification profondedes modes de vie et comportements de chacun dans de nombreux domainestouchant à la vie quotidienne tels quel’alimentation, l’énergie, les transports, la rénovation de bâtiments, les métiersverts, les ressources naturelles et lespaysages… Plus de détail dans leprochain numéro de « Vivre les Vosgesensemble » et sur www.vosges.frQu’est-ce que la transition écologique?La transition écologique propose desréponses concrètes à la criseenvironnementale et économique, touten limitant notre impact sur lesressources et en apportant des solutionslocales visant l’autonomie.

SALON PLANÈTE ET ÉNERGIE®

Du 27 au 30 janvier 2017La plateforme Éducation àL’Environnement et au DéveloppementDurable (EEDD) et le Conseildépartemental (qui en fait partie) vousdonnent cette année encore rendez-vousau Salon Planète et Energie. Sur leur standcollectif vous attendent de nombreusesanimations ludiques et pédagogiques ainsique des informations sur l’eau, les déchets,les éco-gestes, le paysage et surtout l’éco-habitat, thème de cette 10e édition du salonqui réunira plus de 180 exposants.Épinal – Centre des Congrès.Tarif: 5 € – Entrée gratuite pour les moinsde 18 ans. Ouvert de 10 heures à 19 heures.

POUR EN SAVOIR PLUSwww.planete-et-energie.fr

TOUR D’HORIZON

VIVRE LES VOGES ENSEMBLE N° 58 JANVIER 201711

QLE COLLÈGE CHARLEMAGNE DE BRUYÈRESQ

GRAND PRIX DES TROPHÉES DU DÉVELOPPEMENT DURABLE 2016

Le 21 octobre dernier, au théâtre municipal d’Épinal, s’est tenue en présence du PrésidentFrançois Vannson, la 2nde édition des Trophées du développement durable, une manifestationdestinée à mettre à l’honneur les acteurs du département investis en faveur du développementdurable. Dix-huit prix ont été décernés dans les 4 catégories proposées (biodiversité, climat,modes de production et de consommation responsables et Vivre ensemble). Parmi eux, le collège Charlemagne de Bruyères « Grand Prix du jury  ».

PENSEZ-Y Dès le printemps, les acteurs vosgiens du développement durable seront à nouveauinvités à faire connaître leurs projets pour l’édition 2017 des Trophées dudéveloppement durable, cérémonie qui aura lieu à l’automne 2017.

DEPUIS PLUSIEURS ANNÉES, LESCOLLÉGIENS et, en particulier, les élèvesde classes SEGPA1, accompagnés parl’ensemble de la communauté enseignantedu collège Charlemagne s’impliquent dansdes projets liés au développement durable.C’est dans ce cadre que la création d’unsentier pédagogique a été engagée en 2012.Après la construction d’un four solaire etd’un rucher, la plantation d’une haiemellifère et d’arbres fruitiers, l’installationde composteurs et la création d’une marepédagogique, ils sont aujourd’hui engagésdans un nouveau grand chantier :reconstituer dans le périmètre del’établissement, le trajet de la Vologne dumassif vosgien jusqu’à Jarménil en passantpar le lac de Longemer. Comme le confiePascal Villemin, principal, « notre but estde sensibiliser les jeunes à l’importance de la Vologne en tant que ressource tant sur le plan de la biodiversité que sur celuide l’énergie ».

C’est au travers des recherches menéespour réaliser ce projet que les élèves ontdécouvert l’aquaponie. Un mode deculture conjuguant pisciculture et culturepotagère. « Les déjections des poissonsenrichissent la terre dans laquellepoussent les légumes » explique DanielBègue, enseignant. Des légumes qui, aucollège de Bruyères sont « travaillés » dansl’atelier-cuisine avant d’être dégustés parles élèves. Ainsi, la boucle est-elle bouclée !Ces actions, soutenues par l’agence del’eau, le SICOVAD et le Conseildépartemental ont permis au collègeCharlemagne d’obtenir la labellisationacadémique Etablissement en Démarchede Développement Durable (E3D) et derecevoir le Grand prix du jury 2016 desTrophées du développement durable. n

1 Section d’Enseignement Général et Professionnel Adapté

Consultez la liste complète deslauréats 2016 sur www.vosges.fr

UN DESIGN RÉSOLUMENTMODERNE, de grands visuels,un ton décalé et accrocheur, desentrées dynamiques et cibléesautour des grandes thématiquestouristiques locales : avec cenouveau site internet, lesVosges jouent à fond la carte dela séduction…Sur www.tourisme.vosges.fr,c’est sans aucune réserve que le département s’expose, se raconte et s’offre auxinternautes avides dedécouverte, de sensations et debien être… « Dépaysez-vous », « skieznature », « écoutez ce silence », « Une envie de sortir : amusez-vous » et même « génial, il pleut », en famille, en solo ouentre amis, chacun trouveraréponse à ses attentes et matièreà imaginer son séjour dans lesVosges. D’autant mieux que le sitepermet de sélectionnerhébergements, séjours packagés ou autres prestations …Sans oublier les actualités, les idées de sorties et d’activités offertessur le territoire et les nombreux outils pratiques mis à dispositiondes internautes (cartes interactives, webcams (en saison) pourvisualiser l’état des pistes de ski, …). Conçu pour une navigationmobile (tablettes et smartphones), ce site sera accessible en 3 langues : français, anglais, hollandais. n

POUR EN SAVOIR PLUSwww.tourisme.vosges.fr

TOUR D’HORIZON

VIVRE LES VOGES ENSEMBLE N° 58 JANVIER 2017 12

9E FORUM DES MÉTIERS AGRICOLES ET RURAUX

SAMEDI 4 FÉVRIER, venez à la Chambred’agriculture découvrir la diversité des métiersagricoles et ruraux ainsi que la cinquantainede formations qu’il est possible de suivre dansles Vosges. Également au programme de cettejournée organisée par les établissementsde formations et la Chambre d’agriculture

avec le soutien du Conseil départemental : une mini ferme avecde nombreux animaux, des dégustations culinaires et de multiplesanimations. Entrée libre de 9 h 30 à 12 h et de 13 h 30 à 16 h 3017, rue André Vitu à Épinal POUR EN SAVOIR PLUS

www.vosges.chambre-agriculture.fr

Jusqu’à la mi-mars, les Vosgess’invitent sur France 2, France 3,Extrême Sport Channel (en display) et sur les sitesinternet de France Télévisions.

CHAQUE SOIR, DU LUNDIAU SAMEDI, EN « PRIMETIME » et en « access primetime », 210 000 téléspectateursdevraient ainsi, voir la marque« Je Vois la Vie en Vosges »s’afficher dans le programmecourt encadrant la « Météodes neiges ». Cette campagne financée parle Conseil départementaldevrait, au total, toucher plus de 3,1 millions detéléspectateurs. De quoi stimuler la fréquentation touristique des stations vosgiennes ! n

POUR EN SAVOIR PLUSwww.jevoislavieenvosges.frCourriel : msicx@vosges

SUR FRANCE TÉLÉVISIONS

LA MÉTÉO DES NEIGES VOIT LA VIE EN VOSGES

VOSGES LEPLUS BEAUEST AVENIRVOUS ÊTES UNEASSOCIATION, UNÉTABLISSEMENTSCOLAIRE, UNECOLLECTIVITÉOU UN COLLECTIF et vous désirezorganiser un chantierde nettoyage sur votre territoire ? Le Conseil départemental met à votre disposition du matériel de nettoyage et des affiches.

Rendez-vous sur le site http://leplusbeau.vosges.fr pour faire votre demande.Calendrier Demande de matériel : du 2 janvier au 19 février 2017Retrait du matériel dans les centres d’exploitation : du 6 au 31 mars 2017

LES CHANTIERS DE NETTOYAGE 2017 : ON Y PENSE MAINTENANT  !

TOURISME.VOSGESFAIT PEAU NEUVE

TOUR D’HORIZON

VIVRE LES VOGES ENSEMBLE N° 58 JANVIER 201713

AU COURS DE L’ÉTÉ 2016 LE DÉPARTEMENT ESTDEVENU, pour 3 ans, pilote et évaluateur de la marque nationale« accueil vélo® » qui permet d’identifier les lieux et établissementsadaptés à la pratique du cyclotourisme. Les prestatairesvolontaires (hébergeurs, sites de visites ou de loisirs,loueurs/réparateurs de vélos, offices de tourisme) peuvent en bénéficier, sous certaines conditions. Il faut, par exemple,proposer des informations, conseils et services adaptés à la pratique du tourisme à vélo (possibilité de location, mise à disposition d’abris à vélo, de kits de réparation, être situé àmoins de 5 km d’un itinéraire cyclable balisé…). Existant depuis2012, ce label est en plein essor. Tout comme le tourisme à véloqui enregistre une forte augmentation, non seulement à Épinal, mais aussi sur l’ensemble du département.

Des retombées économiquesCe développement, toutes les études le confirment, s’accompagnede retombées économiques intéressantes pour les territoires.Autant dire que les Vosges avec près de 200 km de véloroutes etvoies vertes, plus de 3 500 km de circuits VTT et 11 boucles cyclosportives balisées (Bike. vosges), ont de sérieux atouts à fairevaloir ! n

POUR EN SAVOIR PLUSwww.vosges.tourisme.frCourriel : [email protected]

« TOUS LES ÉLÈVES ONT PRIS UNRÉEL PLAISIR À TOURNER » explique le principal. « Ils ont été exemplaires etparfois même ont développé de réellesaptitudes » ajoute-t-il avant de préciser :« Aucun, en tous cas, n’est resté indifférentà cet univers si particulier mêlant rigueuret humanité, discipline et convivialité ».Très vite en effet, entre Anne Fontaine, la réalisatrice, l’équipe de tournage, lestechniciens, les acteurs et les élèves se sont

instaurés des liens de confiance et unebelle complicité. Et certains contactsnoués alors se poursuivent encoreaujourd’hui sur Facebook !

Retombées pédagogiquesL’expérience riche sur le plan humain, l’est aussi sur le plan pédagogique. En plongeant au cœur des métiers ducinéma, les élèves ont non seulementdécouvert un nouveau vocabulaire maisaussi l’importance du travail en équipe.Quant aux enseignants, ils se sont, dès larentrée, emparés de cette expérience vécueet l’exploitent dans le cadre des EPI(Enseignements PratiquesInterdisciplinaires) autour de l’écriture et du théâtre.

Avant-première à XertignyDu côté de Xertigny, tous, parents,

enseignants,élèves sontdésormais impatients devoir sur grand écran le résultat dece beau projet. Un projet autour duquel sesont également mobilisés le Département,propriétaire du collège, l’ÉducationNationale et la Commune de Xertigny qui a hébergé les équipes de tournage dans ses « woodies » en bois. Et qu’on se le dise, une projection de« Marvin » en présence d’Anne Fontaine a d’ores et déjà été actée ! n

Du 30 juillet au 8 août 2016, la réalisatrice Anne Fontaine a posé ses caméras au collège Camille Claudel de Xertigny pour tourner des scènes de « Marvin  » son prochain long métrage. Les 80 figurants et acteurs secondaires, «  castés  » parmi les élèves des classes de 5e et 4e tout comme, le principal, Jean-Luc Brezillon, appelé à jouer son propre rôle, ne sont pas près d’oublier cette extraordinaire aventure cinématographique…

L’OFFICE DE TOURISME D’ÉPINAL

1ER LABELLISÉ « ACCUEIL VÉLO® » DANS LES VOSGES

Ce label décerné par le Conseil départemental met à l’honneur lapolitique vélo, particulièrement dynamique, menée par la citéspinalienne. Beaucoup d’autres structures devraient suivre…

UNE FORMIDABLE EXPÉRIENCE POUR TOUS …

TOURNAGE AU COLLÈGE DE XERTIGNY

VIVRE LES VOSGES ENSEMBLE N° 58 JANVIER 2017 14

En un siècle, l’espérance de vie des Français a doubléet continue à progresser.  En 2040, le nombre des Vosgiensâgés de plus de 80 ans devrait passer de 23 500 à 44 500 !Devenir centenaire sera, dès lors, on ne peut plus banal…L’enjeu essentiel aujourd’hui n’est donc pas tant de vivre pluslongtemps mais de vivre le mieux possible. C’est donc autourdu «  bien vivre » que s’est construit le nouveau schémadépartemental Autonomie et Handicap désormais opérationnel.Explications...

BIEN VIVRESA VIEILLESSE

DOSSIER

DOSSIER

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Le vieillissement inéluctablede la population soulève,en effet, la question de la perted’autonomie dont le risques’accroît avec l’âge. À l’horizon

2030, le nombre des seniors vosgiensdépendants augmenterait de 18 à 40 %(selon le scénario plus ou moinsoptimiste retenu) passant de 9 800en 2011 à environ 13 000. Départementvieillissant (c’est le plus vieuxde Lorraine), les Vosges sont aussi undépartement rural dont les conditionsgéographiques et climatiques sont peupropices à la mobilité. Pas facile dansces conditions d’envisagerl’accompagnement et la prise en chargedes publics les plus fragiles et de leurproposer un parcours de vie adaptéà leurs besoins et respectueux de leurchoix… C’est à ces problématiquesque le nouveau schéma départementaldes personnes âgées et handicapées doits’efforcer de répondre.

Le nouveau schéma départemental2016-2021Feuille de route du Département pourles 5 années à venir, ce schéma, fruitd’une large concertation1, s’articuleautour de 3 grands objectifs : anticiper –adapter – accompagner. Ces objectifsqui rejoignent ceux définis par la Loidu 28 décembre 2015 relativeà l’Adaptation de la Société auVieillissement (ASV) s’inscriventégalement dans le « Plan VosgesAmbitions 2021 » adopté en 2015 parl’Assemblée départementale qui a faitdu maintien à domicile des personnesâgées une priorité. D’autres axes de ce plan, même s’ils neconcernent pas spécifiquement le publicâgé, concourent à la mise en œuvred’actions en leur faveur. C’est le casnotamment du plan d’aménagementnumérique visant à généraliser l’accèsà l’internet à haut débit et à faciliterle déploiement d’outils et d’usagesnumériques permettant d’améliorerl’information des personnes âgéeset de leur entourage sur les dispositifset services existants.

1. Plus de 100 participants aux réunions et groupes de travail

AnticiperCar, la volonté d’anticiper affichée dansle schéma suppose une sensibilisationaccrue des Vosgiens aux questionsdu vieillissement et de la perted’autonomie. La lutte contre l’isolementsocial, un accès facilité à la culture, ausport, aux loisirs, une offre de transportadaptée, participent également de lapolitique de prévention que le Conseildépartemental entend mettre en place.Une politique dont le principal objectifest de permettre à chacun de vivrele plus longtemps possible en touteautonomie et en bonne santé.

AdapterL’adaptation de l’offre de logementsaccessibles, aménagés et sécurisésconstitue un enjeu majeur développédans le schéma. Il s’agit d’une part deretarder l’entrée en Établissementd’Hébergement pour Personnes ÂgéesDépendantes (EHPAD) en proposantdes solutions alternatives telles queles résidences-autonomie (ex foyers-logements) et, d’autre part, de renforcerle rôle des établissements médico-sociaux. Ces établissements etl’ensemble des services d’aide à domiciledevront développer leurcomplémentarité afin de faciliterles parcours de vie des personnes âgéeset d’adapter aux besoins du public lesprestations offertes.

AccompagnerL’accompagnement, troisième voletdu schéma, prend notamment encompte la problématique des « aidantsnaturels » auxquels il convient d’offrirdes solutions de répit. Dans cet esprit,les établissements sociaux et médico-sociaux, devront développer desaccueils de jour et/ou des accueilstemporaires tandis que, le Département,de son côté, continuera à apporter sonsoutien financier aux opérations demodernisation des locaux et à financerdes prestations d’aide à domicile tellesque l’APA dont l’adaptation récentepermet de mieux prendre en comptele répit des aidants. ■

DOSSIER

VIVRE LES VOSGES ENSEMBLE N° 58 JANVIER 2017 16

Annette va bien. Assise dans son fauteuil,elle sourit. Et pourtant ! À 70 ans, atteinted’une sclérose en plaque, elle ne peut plusmarcher… Annette continue pourtantà vivre dans le coquet pavillon qu’ellepartage avec son mari, aux petits soinspour elle. Mais, sans auxiliaire de vie,ce maintien à domicile n’aurait sansdoute pas été possible.Sandra fait partie de celles quiinterviennent chaque jour au domiciled’Annette. Depuis douze ans, cette jeuneet jolie jeune femme employée par unservice d’aide et d’accompagnementà domicile assiste des personnes âgéesplus ou moins dépendantes. Aide auxrepas, à la toilette, change, repassage,ménage, courses… Les tâches àaccomplir sont variées. Les personneschez qui elle se rend chaque jour,samedi, dimanche et jours fériés

compris, le sont tout autant. Certainesont besoin de parler, de se confier,d’autres moins… « À moi de m’adapter »précise Sandra « car intervenir àdomicile, entrer dans leur intimiténécessite beaucoup de tact et une bonne

dose de psychologie ». « C’est aussi parfoisun métier à risques » ajoute-t-elle,exhibant en riant, la cicatrice qu’elleporte sur l’avant-bras, souvenir d’unemorsure infligée par une personneatteinte de la maladie d’Alzheimer…

Les Vosgiens souhaitent rester chez euxet continuer à vivre de façon autonomele plus longtemps possible. Cette attente,le Conseil départemental l’a biencomprise. Il en a d’ailleurs fait une prioritédu « Plan Vosges ambitions 2021 »et du schéma départemental « Handicapet autonomie » récemment adopté.

Des services d’aide à domicile efficacesPour faciliter le maintien à domicile,de nombreuses aides, pour la plupartfinancées dans le cadre de l’AllocationPersonnalisée d’Autonomie (APA),ont ainsi été mises en place. Cela va duportage des repas au système de téléalarmeen passant par toute la gamme des servicesà domicile (aides ménagères, auxiliairesde vie).

La professionnalisationdes services à domicileHistoriquement, les associations d’aideà domicile intervenaient principalement surl’environnement (notamment les tâches

ménagères). Pour répondre aux besoins despersonnes âgées dépendantes ou ensituation de handicap de plus en plusdésireuses de rester à domicile, desprestations nouvelles ont été créées et ontpermis de développer l’aide à la personne(aide à la toilette et à l’habillage, aide aulever, à la marche, aide à la prise desaliments…). Cette évolution s’est

accompagnée d’un effort de qualificationimportant qui sera poursuivi au cours desprochaines années.

Un logement adapté, accessibleet sécuriséRester à domicile passe aussi parl’aménagement de son intérieur. Barred’appui dans un couloir, les toilettes ou une

BIEN VIEILLIR CHEZ SOINeuf Français sur dix préféreraient adapter leur domicile si leur état se dégradait avec l’âge plutôt que d’aller en maison de retraite.Tels sont les enseignements d’un sondage réalisé en 2012 par Opinion Way. Ces résultats sont confirmés par une étude menée en 2015par des étudiantes du centre de formation de Gugnécourt dans le secteur de Bruyères et ses alentours…

LES CLICSDestinés à tous les Vosgiens de plus de 60 ans vivantà domicile et à leur famille, les six Centres Locauxd’Information et de Coordination gérontologique(CLIC) vosgiens sont avant tout des lieux d’écoute,d’information, d’orientation, d’échanges et deconseils. Sur toutes les questions portant sur lasanté, la sécurité, l’habitat, la vie sociale et culturelle,l’hébergement, l’accès aux droits, les aides et leurfinancement, les CLIC apportent des réponsesprécises, concrètes, adaptées à chaque cas. Ils ontintégré les services du Département le premierjanvier 2016.

• CLIC entre Montagne et Mortagne(à Bruyères) : 03 29 38 53 25

• CLIC Centre Vosges (à Dompaire) : 03 29 29 19 45

• CLIC d’Épinal et Couronne : 03 29 38 52 80

• CLIC de Remiremont et Vallées : 03 29 38 53 20

• CLIC de la Déodatie : 03 29 56 42 88

• CLIC de la Plaine des Vosges : 03 29 38.53.30

SANDRA,AUXILIAIRE DE VIE

DOSSIER

VIVRE LES VOSGES ENSEMBLE N° 58 JANVIER 201717

Savoir gérer ce genre de situation n’estpas facile… Mais cela s’apprend.Comme Sandra, chacune des auxiliairesde vie de ce service d’aide etd’accompagnement à domicile bénéficiede formations spécifiques régulières(Alzheimer, gestes et postures,utilisation des matériels médicalisés…) En revanche, ce qui ne s’apprend pas« c’est d’aimer les gens, d’être à leurécoute, attentif à leur état de santéphysique et psychologique pour répondreaux mieux à leurs attentes et leur offrirune vie aussi agréable et paisible quepossible » explique Sandra. « Tout enrestant professionnelle » ajoute-t-elle.« Car malgré les liens qui, au fil du temps,se créent, nous devons ne pas trop nousimpliquer émotionnellement et surtout nepas tenir une place trop importante dansla vie des personnes aidées ». « L’exercicen’est pas aisé » poursuit Sandra qui assureses missions avec passion et surtout parvocation. « Un métier que j’ai choisi et quidonne du sens à ma vie ». ■

douche, siège de bain, rehausseur de WC,fauteuil… de nombreux équipementspeuvent ainsi être financés (tout ou partie)dans le cadre de l’APA. D’autres travaux plusconséquents (suppression de quelquesmarches, installation d’un monte-escalierélectrique, douche à l’italienne…) doiventparfois être envisagés afin d’améliorerl’accessibilité et le confort d’un logement.Pour les personnes les moins dépendantes,des financements existent également(notamment les caisses de retraite). L’ANAHintervient aussi pour ces aménagements etdes opérateurs conventionnées peuvent aiderà constituer les dossiers.

Du lien socialAu-delà des aides techniques, le maintien àdomicile dans un département rural commeles Vosges, ne peut s’envisager sansintégration à la vie locale des personnesâgées. Dans les Vosges, il existe une véritabledynamique. Dix-huit structures associativesou EHPAD s’investissent ainsi dans la luttecontre l’isolement. En s’appuyant sur desbénévoles, elles organisent de multiplesactivités au domicile des bénéficiaires(après-midis conviviaux, heure du conte,séances de gymnastique…). ■

POUR EN SAVOIR PLUS

Contacter le CLIC le plus proche de chez vous.

• 73 000 personnes âgées de plus de 65 ans,dont 23 500 ont plus de 80 ans• Près de 8 300 bénéficiaires de l’APA dont3 500 à domicile• Montant annuel de l’APA : 32 M€ (chiffre2016)• Environ 5 500 places en EHPAD répartiesentre 4 559 places d’hébergementpermanent, 697 places d’UVP,

114 places d’accueil de jour et 89 placesd’accueil temporaires.• 40 particuliers agréés permettantd’accueillir environ 70 personnes âgées ouhandicapées, 169 places en unités de soinsde longue durée et près de 500 placesen résidences - autonomie.• 41 M€ de dépenses annuelles brutesen direction des personnes âgées.

EN CHIFFRES

VVE : Quels grands objectifs ont présidéà l’élaboration du « Schéma Autonomieet Handicap 2016-2021 » ?Caroline Mattioni : La philosophie denotre projet tient en trois mots : bien vieillirensemble. Le Département a donc choisid’anticiper l’impact du vieillissement de lapopulation afin de mieux prévenir la perted’autonomie et favoriser ainsi le maintien àdomicile qui correspond à une attente fortede la population et constitue par ailleursune priorité du « Plan Vosges ambitions2021 » adopté par l’Assembléedépartementale le 26 juin 2015.

VVE : Comment cette volontéva-t-elle se concrétiser ?C.M.: Il s’agit d’une part de mieux informerles personnes âgées et leur famille ou aidant,de mettre en œuvre des actionsde prévention (actions collectives deprévention, aménagement du domicile…) et de développer les services proposés. Le Département va notamment renforcerson implication en matière d’aide à domicileet continuera à encourager laprofessionnalisation des personnels chargésde ces services. N’oublions pas les « aidantsnaturels » qui constituent un maillonessentiel du maintien à domicile despersonnes âgées et auxquels le Départementsouhaite apporter un soutien accru.

VVE : Quelles orientations entendez-vousdonner à la politique menée en faveurdes établissements d’hébergement ?C.M.: Les personnes accueillies dansles EHPAD sont souvent très âgées etlourdement dépendantes. Notre devoir estde leur offrir non seulement des services de

qualité mais aussi un cadre de vie agréable,confortable, adapté à leur état de santé.Depuis plus de 20 ans, Le Conseildépartemental, accompagne financièrementles travaux de modernisation engagés parles établissements habilités à recevoir l’aidesociale. Sur la dernière décennie, plus de 90 M€ ont ainsi été investis par leDépartement. Ce soutien financier sera poursuivi car il permet de limiter les hausses de tarifs dans les maisons deretraite vosgiennes.

VVE: Le Département des Vosges, l’un des plus âgés du Grand Est, aura-t-il encorelongtemps les moyens d’assurercette politique?C.M.: Cessons de considérerl’augmentation du nombre de personnesâgées comme une charge. Les seniors sontune richesse. Richesse humaine bien sûr, carnous avons beaucoup à apprendre d’eux.Mais aussi richesse économique. Les seniors,voyagent, consomment des loisirs, desservices et génèrent des milliers d’emplois.À titre d’exemple, les services à domicileet le personnel des EHPAD représententquelque 5200 emplois de proximité, nondélocalisables et à la portée de tous! ■

4 QUESTIONS ÀCAROLINE MATTIONIVice-présidente du Conseil départemental déléguée à l’autonomie.

DOSSIER

VIVRE LES VOSGES ENSEMBLE N° 58 JANVIER 2017 18

Plus tardives qu’autrefois, les entréesen établissement concernent aujourd’huides personnes plus âgées et souventdépendantes, voire très dépendantesphysiquement et/ou psychiquement.Celles-ci sont accueillies, en fonction deleurs besoins, dans différentes structures :EHPAD, Unité de Soins de LongueDurée. Une attention toute particulièrea été accordée au cours des dernièresannées aux personnes atteintes de lamaladie d’Alzheimer et apparentée avecla création de 727 places d’Unité de VieProtégée. Plus que sur le nombre de places c’estdonc sur la qualité des hébergements quele Conseil départemental a aujourd’hui

vocation à intervenir. Bon an, mal an,le Département consacre environ 10 M€à la rénovation, modernisationou restructuration d’établissements.Cette politique d’investissement visenotamment à améliorer les conditionsd’hébergement en proposant des locauxadaptés aux personnes désorientées.Les travaux engagés doivent aussipermettre de répondre aux normestechniques et de sécurité et offrir un outilde travail fonctionnel aux personnels.« Ce sont les membres du Conseild’administration de l’établissementqui décident des travaux à engager etsollicitent l’Assemblée départementale »précise Caroline Mattioni. « Depuis plusde 20 ans, le Département mène une actionvolontaire et répond favorablement

aux demandes de subventions. Il alloueune aide financière à hauteur de 25 % de ladépense subventionnable pour les EHPADhabilités à l’aide sociale » poursuit-elle.Cette aide départementale permetde réduire de près de 270 € par moisle coût supporté par les résidents(soit 9 € par jour). ■

L’HÉBERGEMENT EN ÉTABLISSEMENT

LE CONSEIL DELA VIE SOCIALE

Le Conseil de la vie sociale donne son aviset fait des propositions sur les travauxà engager, la qualité des services,de l’entretien, des repas, des animationsorganisées. Son rôle est d’améliorerle quotidien des résidents.

AIDER LES AIDANTSDe très nombreuses personnes âgéescontinuent à vivre chez elles en dépit de lamaladie, du handicap ou de la dépendance.Conjoints, enfants, membres de la familleproche sont alors mis à contributionpour les accompagner au quotidienet les assister en permanence. Une tâche épuisante tant sur le planphysique que psychologique… Pour leuroffrir un peu de répit des accueils de joursont organisés dans la plupart des EHPAD:114 places ont déjà été créées et 30 sontprogrammées. Des accueils temporairessont également proposés. Cette solutionoffre le double avantage de permettre auxaidants de « souffler un peu » et aux aidésde préparer une éventuelle entrée enEHPAD. Pour encourager ce répit, la loi ASVprévoit un soutien financier spécifiquepour les bénéficiaires de l’APA. Pour aiderles aidants à rompre l’isolement danslequel ils risquent d’être enfermés,des groupes de parole et des ateliersthématiques sont par ailleurs organiséspar les CLIC. Avec un psychologue cliniciendu Département, les personnesconfrontées aux mêmes situationspeuvent échanger, partager desexpériences, être écoutées et rassurées.Des associations (France Alzheimer 88,France Parkinson…) assurent aussiun accompagnement spécifique àdestination de ces publics.

POUR EN SAVOIR PLUS

contactez le CLIC le plus prochede chez vous.

DOSSIER

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Issu d’une réflexion et d’un travail menésconjointement avec les EHPAD, l’Agence Régionale de Santé (ARS) et leDépartement pour atteindre un certainnombre d’objectifs qualificatifs et quantitatifs, ce contrat conclu enmars 2016 est le premier du genre signédans les Vosges dans le domainegérontologique. Établi pour 5 ans, le Contrat Pluriannuel d’Objectifs et deMoyens (CPOM) constitue un excellentlevier pour adapter et faire évoluerl’accompagnement et le parcours desrésidents. La signature de ce premierCPOM anticipe la nouvelleréglementation qui s’appliquera à tous les EHPAD à partir de 2017.

Des gestionnaires précurseursSignataire du 1er CPOM personnes âgées,l’Association « Mémoires et Perspectives »regroupe 7 EHPAD : « Saint Jean »(Charmois-l’Orgueilleux), « L’Accueilde la Vologne » (Granges-sur-Vologne),« Justine Pernot » (Neufchâteau),« Saint Jean » (Portieux), « Saint Déodat »(Saint-Dié-des-Vosges), Saint-Genest,« Saint Joseph » (Ville-sur-Illon), soitune capacité totale d’accueil de 583 placeset 341 emplois.

LE 1ER CPOMVOSGIEN SIGNÉ

ZOOM SUR L’EHPAD« SAINT DEODAT »À SAINT-DIE-DES-VOSGESDémarrés en avril 2014, les travaux de restructuration de l’EHPAD «  Saint-Déodat  » né de la fusiondes EHPAD déodatiens Saint-Joseph et Saint-Pierre-Fourier, devraient s’achever en février.

LA TARIFICATION DES MAISONS DE RETRAITEQuel Budget en 2016 ?10300000€ sont consacrés à la modernisation des établissements.

MONALISADANS LES VOSGESEn janvier 2014, sous l’impulsion despouvoirs publics est née la «  MobilisationNationale de Lutte contre l’Isolement des Âgés  » (MONALISA). Elle réunit desassociations et organismes publics ayantdécidé de faire cause commune contrel’isolement des âgés. Dans les Vosges, un collectif regroupant des associations,collectivités et caisses de retraite estengagé dans cette démarche et a mis en place des actions concrètes. C’est afin de communiquer et d’échangersur ces initiatives locales et nationales et ainsi donner une véritable impulsion au mouvement MONALISA vosgien qu’unejournée d’information et de réflexion a été organisée le 19 octobre dernier à l’Hôtel du Département.

POUR EN SAVOIR PLUS

www.monalisa-asso.frAu terme de cette opération d’envergure,la capacité de l’établissement s’établiraà 88 lits d’hébergement permanent.Une UVP de 14 lits déjà ouverteen avril 2015 accueille les personnesâgées atteintes de la maladie d’Alzheimeret troubles apparentés.Ces travaux dont le coût global atteint10,3 millions d’euros bénéficientdu soutien financier du Conseil

départemental. Les 3 800 000 € ainsiattribués ont permis de limiter le recoursà l’emprunt. Pour autant, commele précise Carole Mattioni « le tarifhébergement ne manquera pas de subirune augmentation inévitable au regarddes travaux engagés dans l’objectif d’offrirun hébergement de qualité, adaptéà la demande et répondant aux normesde sécurité et d’hygiène ». ■

DOSSIER

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LA PRÉVENTION DES EFFETS DU

Les seniors, acteurs de la vieculturelleÉcriture de chanson, montage sonore,chorégraphies à thème, percussionsmusicales, corporelles et « cup-song »sur bandes sonores, apprentissagede comptines et jeux de doigts… Depuisplus de 20 ans, l’équipe de « Vosges ArtsVivants » intervient à domicile ou ausein des EHPAD pour offrir des activitésculturelles aux seniors. Chaque année,cette équipe coordonne la mise en placede prestations artistiques individualiséesau chevet des résidents, anime plusd’une centaine d’ateliers artistiques et,avec des professionnels de la scène,programme autant de spectacles.Les agents de « Vosges Arts Vivants »sont également chargés de former lesprofessionnels d’EHPAD ou des Servicesde soins à domicile qui le souhaitent

à la pratique de techniques d’animation :chant, danse, narration, écritureou rythme…Ces actions invitent les résidents“au voyage” et éveillent en eux uneconscience d’acteur grâce à une pluralitéde techniques d’expressions adaptées. Enprivilégiant le lien intergénérationnel etles actions transversales avec les réseauxde Protection Maternelle et Infantile, lesRelais Assistante Maternelle, les crèches,écoles primaires, centres de loisirs etinstitutions culturelles locales, cesactions offrent un intérêtsupplémentaire : celui de remettre lesEHPAD au cœur de la vie culturellevosgienne. ■

POUR EN SAVOIR PLUS

www.vosgesartsvivants.fr

DEPUIS 2005, le Conseil départementalest impliqué dans la qualité de l’animationen EHPAD. Dans ce cadre, il a souhaitéaccompagner les bénévoles desassociations des « Blouses Roses » et des « Visiteurs de Malades enÉtablissements Hospitaliers (VMEH) » qui donnent de leur temps en visitant les résidents et les malades. La formation est une des clés de voûted’un bénévolat accompli dans lesconditions optimales, respectant l’éthiqueet favorisant un engagement éclairé. C’est pourquoi, 6 demi-journées, financées par le Département,ont permis d’aborder des thématiques telles que la relationd’aide, la pathologie, plus spécifiquement Alzheimer, la communication non verbale, l’éthique et le secretprofessionnel. L’intervenante, Marie-Jeanne Pierron de

l’organisme de formation ALAJI, a permis à la trentaine de bénévoles présente de développer son savoir être et sonsavoir-faire, d’améliorer sa connaissance du public âgédépendant pour intervenir le plus efficacement possible en complément des professionnels. ■

LA FORMATION DES BÉNÉVOLES EN EHPAD

Pour aider les seniors à bien vieillir chez eux ou en établissements, le Conseil départementalen collaboration avec ses partenaires organise tout au long de l’année de nombreuses actions.Ateliers « mémoire  », «  santé et nutrition  », «  sécurité routière  », tricot urbain, chant, musique,théâtre, spectacle, programme de gym à domicile… de nombreuses activités sont proposées.Objectif : sensibiliser et aider les seniors à prévenir les risques auxquels ils s’exposent, limiterles effets du vieillissement, renforcer les liens sociaux pour, au final, les aider à vivre une vieillesseheureuse. Coup de projecteur sur 4 opérations exemplaires.

DOSSIER

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VIEILLISSEMENT

« Et si on essayait d’être heureux, rien quepour l’exemple ! »À partir de cette citation du poète JacquesPrévert les résidents de l’EHPAD« l’Accueil » de Granges-sur-Vologne etMarion Kieffer-Rys, animatrice, ont engagéune réflexion quasi philosophique autourde l’idée du bonheur.Avec Myriam Cochard de la mission« Vosges Arts Vivants », avec la classe de 1re

de français de Stéphane Gérard (auteur du roman « Thalamus ») du Lycée Jean Lurçatet avec les écoles élémentaires de Granges-Autmonzey, les résidents se sont penchéssur ce projet universel : « La recherche du bonheur ». Cette réflexion a donné naissanceà un spectacle « Mme Inquiète et Mme Ronchonchon au pays du bonheur » joué le 3 octobrepar les résidents devant un public d’écoliers et à un café-philo organisé quelques jours plus tard au sein de l’Accueil de la Vologne au cours duquel les lycéens et leursprofesseurs sont venus débattre avec les résidents sur le thème « Si le bonheur se veut, alors il peut se faire ». ■

LA LEÇON DE BONHEUR DE L’ACCUEIL DE LA VOLOGNE

ACCOMPAGNÉE PAR L’ARTISTEPLASTICIENNE Sidonie Hollard,l’opération avait nécessité pas moins de3720 pelotes de laine généreusementoffertes par la société PHILDAR. Sur leterritoire de Thaon-les-Vosges, lestricoteuses de tous âges (de 14 à 82 ans) etde tous horizons, s’étaient rencontréesautour de ce projet commun. Après leFestival de Colport’âge « par 4 chemin »2013 durant lequel la « Baba Yaga » avaitsillonné le département, le salon « Marie-Claire idées » l’avait conviée à s’exposer à

Paris. Une action collective organisée parles professionnels du Conseil départementalautour de la réalisation du stand parisien,avait permis aux tricoteuses d’entreprendrece voyage, certaines se rendant dansla Capitale pour la 1re fois ! Après cetteexpérience intergénérationnelle initiée parle Département, l’aventure se poursuit.Le groupe des « Baba Yaka », unequarantaine de femmes de Thaon-les-Vosges, Châtel-sur-Moselle et Charmes,a toujours plaisir à se retrouver, à créer,échanger, partager son savoir-faire et passerun bon moment de convivialité. Cettedynamique a permis à nombre d’entre ellesd’amorcer un projet de vie, suivre uneformation, et même pour certaines, deretrouver une activité professionnelle.Depuis, les « Baba Yaka » se réunissenttous les jeudis, à Thaon-les-Vosges,dans le cadre d’un café-tricot, créé à leurinitiative. ■

Retrouvez-les sur la page Facebookqu’elles ont créée : https://fr-fr.facebook.com/Ba-Ba-Ya-Ka-1457324567900792/

DE LA BABA YAGA AUX BABA YAKALa Baba Yaga ! Tout le monde dans les Vosges… Et même au-delà, se souvient  de cette caravane(la Baba Yaga) habillée par plus de 440 tricoteuses du département !

PRÉVENTION

UN NOUVEL OUTIL

AU SERVICE DES

SENIORS

À DOMICILELa Conférence des Financeursde la Prévention de la Perted’autonomie des Personnes Âgées(CFPPA) est un dispositif récent, présidépar le Président du Conseildépartemental ou son représentant. Elle établit un diagnostic des besoinsdes personnes âgées de soixante ans etplus résidants sur le territoiredépartemental, recense les initiativeslocales existantes, puis définit unprogramme coordonné de financementdes actions individuelles et collectivesde prévention.Certaines actions ont débuté fin 2016ou sont prévues début 2017 pour lespersonnes résidant à domicile :sommeil, gymnastique cérébrale,sécurité au volant, bien-être et imagede soi, lien social contre l’isolement,activités physiques adaptées. ■

POUR EN SAVOIR PLUS

connectez-vous surhttp://bienvieillir.vosges.fr

À noter : Un appel à projets est encours pour la mise en place denouvelles actions collectives deprévention en direction du public âgéde 60 ans ou plus résidant à domicile.Les CCAS, associations et autrespartenaires potentiels souhaitant avoir des informationscomplémentaires peuvent prendrecontact par courriel : [email protected]

Pour toutes informationscomplémentairesConseil départemental des VosgesPôle développement de la SolidaritéDirection de l’autonomie 8 rue de la Préfecture88088 ÉPINAL Cedex 09Tél. : 03 29 29 00 76http://bienvieillir.vosges.fr/

L’action tricot urbain

C’EST EN SEPTEMBRE que les élèves bacPro « construction bois » et « menuiserie »du lycée André Malraux de Remiremontont, non sans surprise, découvert unétonnant bateau de 7 m x 2,80 m sur leplateau technique de leur établissement.Moteur cassé, coque abîmée, « La Foi »,avant d’arriver sur le site saulxuron, aconnu bien des avaries. …« Après unetempête, ce “pointu” construit en 1970 est resté plusieurs années échoué sur une îleavant d’être confié à l’association “Les Vieux Gréements Londais” pour êtrerestauré » explique Virginie Jacquemin. Auprintemps, l’embarcation est remontée parcamion des bords de la Méditerranée auxVosges avec la complicité de « Larivière »pour la manutention sur place, des

« Transports Claude » pour le convoi et del’entreprise « Galmiche » pour ledéchargement.

L’apprentissage au service du patrimoineCar, pour effectuer cette restauration,opération à la fois délicate et coûteuse, laVosgienne, convaincue que l’apprentissageconstitue une voie d’excellence, a sollicitéPatrice Richard, directeur délégué auxformations professionnelles ettechnologiques du lycée André Malraux deRemiremont. Sans hésiter, celui-ci acceptede relever le défi ! Toutes les classes de bacpro « bois », de la seconde à la terminale,vont ainsi durant 3 à 4 ans participerà la restauration du « pointu ». Aprèsla construction d’un berceau destinéà soutenir le bateau, la coque serasoigneusement décapée et poncée. C’est à

partir de ce moment-làque l’on pourra évaluerprécisément l’étenduedes travaux à réaliser…

Un passionnant défiUn vrai challenge pourNicolas Mai,professeur, qui, comme

ses collègues enseignants, ne cache pas sonenthousiasme. « Le lycée dispose des savoir-faire, des installations et des équipementsnécessaires à une telle restauration »explique-t-il. Et, que la charpente maritimen’ait pas grand-chose à voir avec lacharpente constructive, n’a pas de quoil’inquiéter. « Nous allons nous documenter,ce sera l’occasion pour nous les enseignants,comme pour nos élèves, d’apprendre denouvelles techniques, d’utiliser de nouveauxoutils, de découvrir un nouveauvocabulaire… ». Virginie et Jérôme serontbien évidemment présents à leurs côtéspour guider leurs recherches. Ils ontd’ailleurs déjà rencontré le constructeur,un Marseillais de 70 printemps, qui leur afait découvrir le lieu de fabrication dubateau et prodigué de précieux conseilspour sa restauration… Voilà qui devraitgrandement aider les charpentiers etmenuisiers vosgiens !

Et après?Le bateau restauré dans les règles de l’artsera doté d’un nouveau mat et d’une voilelatine. Puis, il quittera les forêts vosgiennespour rejoindre, via les canaux, les rives de la Méditerranée où il contribuera àtransmettre la mémoire maritime enparticipant notamment aux célèbres voileslatines de Saint-Tropez. En attendant,quelques milliers d’euros serontnécessaires pour voir enfin se réaliser cebeau projet. Un moteur coûte de 6 000 à8 000 € soupirent Virginie et Jérôme.Autant dire que nos deux passionnés ontbesoin d’un sérieux coup de poucefinancier !Si vous souhaitez participer à larestauration de « La Foi », vous pouvezfaire un don à l’association « Les vieuxgréements londais ». ■

i POUR EN SAVOIR PLUS

sur ce projet et faire un don :

Virginie JACQUEMINPrésidente de l’association06 81 13 90 [email protected]

UN « POINTU » JETTE L’ANCRE AU CŒURDES VOSGESA Saulxures-sur-Moselotte, dans les ateliers bois du lycée André Malraux, un «  pointu  », bateau de pêche méditerranéen est en cours de restauration.À l’origine de ce projet un peu fou : deux Vosgiens, Virginie Jacquemin et Jérôme Lecoanet, tombés amoureux des vieux gréements varois…

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TALENTS VOSGIENS

■ Simon Girodon de La Bresse, médailled’or au concours « un des meilleursapprentis de France » dans la catégoriecuisine a représenté la Lorraine lorsde la finale nationale organisée à Parisle 23 septembre avec un menu imposé :trilogie d’œufs et ses accompagnementsde légumes, tartelette au chocolat,smoothies aux fruits et au café. Élève aulycée Chardin de Gérardmer, Simoneffectue son apprentissage à « La Tabled’Angèle » à La Bresse.■ Julie Labat d’Haréville a obtenu avecTitan, la médaille d’or de sa catégorie,lors des championnats de France deponey qui se sont déroulés le 21 août 2016 à Lamotte-Beuvron (Indre-et-Loire).■ Alex Chassard, 23 ans, originairede Xertigny candidat au BTS Industriepapetière, étudiant au CFA papetierde Gérardmer a décroché en juin 2016son diplôme avec une moyenne de14,82/20 s’adjugeant ainsi le titre enviéde major national. Un de ses camaradesde promotion, Matthieu Canova,nancéen, également étudiant à Gérardmer

termine à la 3e place nationale avec unemoyenne de 14,66/20.■ Le 2 octobre à Sainte-Geneviève-des-Bois, Marie Lejeune de Capavenir estdevenue championne de France de tirà l’arc classique dans la catégorie seniorfilles. Gaëtan Apprederisse, originaire deVagney a, quant à lui, été sacré championde France dans la catégorie desbenjamins.■ Sébastien Chaudy chauffeur routierde Saint-Nabord, vainqueur du concoursrégional a défendu la région Grand Estle 12 octobre à Paris aux Trophées desroutiers 2016. ■ Marc Lecoanet, jeune artiste spinaliende 24 ans, primée à l'Agora de Mantes-la-Jolie lors du 6e salon Arbustes jeunestalents a exposé au Salon d’automne quis’est tenu en octobre au Grand Palais ousa toile « La passion selon Saint-Sébastien » a su se faire remarquer !■ Layla Berg, romarimontaine, médailléede bronze lors de la coupe de Francede judo organisée le 14 octobreen Auvergne. ■

● De Buyer et Marlux: Union autourdu « Made in France »En rachetant il y a quelques mois,la société MARLUX, PMI Francilienne,fabricant des moulins à poivre, à sel et à épices, la Société vosgienne De BUYER spécialiste des ustensiles de cuisine haut de gamme étoffe soncatalogue, offrant ainsi à ses clients,professionnels des métiers de bouchecomme au grand public, des produits« made in France » de très grande qualitécomplémentaires aux siens (400 références supplémentaires).i POUR EN SAVOIR PLUS

www  .debuyer.com

● Une nouvelle cuisine pour Les Jardins de Sophie« Les Jardins de Sophie », restaurantétoilé situé à Xonrupt-Longemer, ontinvesti plus de 600000 € (dont 350000 €pour les seuls équipements) pour créerune nouvelle cuisine. Après 3 mois de travaux - un tempsrecord, le Chef Hervé Cune, Maîtrecuisinier de France, dispose désormaisd’un environnement à la pointe de latechnologie. De quoi lui permettred’innover pour ses nouvelles cartes et desatisfaire à sa devise: « travaillons àdécrocher une deuxième étoile afin degarder la première! ».i POUR EN SAVOIR PLUS

www.hotel-jardins-sophie.fr

● Première mondiale chez VD-Industry: La fenêtre PVCrésistante au feuVD-Industry, fabricant spécialiste des menuiseries vitrées résistantes au feu,installé à Saint-Michel-sur-Meurthe,vient de réussir un test de résistance aufeu sur une fenêtre PVC. Elle est à ce jour,la 1re entreprise au monde à réaliser cetteperformance qui reste d’ailleurs uneprouesse technique puisque dans le cadred’un essai, les températures avoisinent1000° alors que le point VICAT1

du PVC varie entre 60 et 83°C!

1. Point lié à la résistance à la chaleur d’un matériau.

i POUR EN SAVOIR PLUS

www.vd-industry.eu

JEUNES TALENTS

À LA UNE

TALENTS VOSGIENS

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■ La classe de Dominique Andrèsdu Groupe scolaire Émile Durkheimd’Épinal, lauréate de la 10e édition duconcours « Les Petits artistes de Mémoire,la Grande Guerre vue par les enfants »,dans la catégorie numérique pour soncarnet de poilu intitulé « Au bord de laMeuse ». Un travail salué par le Préfet desVosges, Jean-Pierre Cazenave Lacrouts quia tenu à féliciter les enseignants vosgiens,qui, chaque année, s’investissent dans la

préparation du concours, ainsi que leursjeunes élèves pour leur grande motivation,leur fabuleuse créativité et leurremarquable travail de recherche afinde restituer le parcours de ces nombreuxpoilus anonymes.

i POUR EN SAVOIR PLUS

Règlement sur http://www.onac-vg.fr/fr/et inscription au 03 29 64 66 18ou [email protected]

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TALENTS VOSGIENS

LES VOSGES AU CŒURDES PALACES PARISIENS…C’est à un voyage découverte au cœur des établissements parisiens les plus prestigieux, là où s’exprime l’excellence vosgienne, que le Conseil départemental avait convié courantoctobre des représentants de la presse nationale et internationale.

SALON EQUIP’HÔTEL 2016  : L’EXCELLENCE MADE IN VOSGES

Du 6 au 10 novembre dernier, 22 entreprises vosgiennes ont participé au Salon Équip’Hôtel qui se tenait à Paris,porte de Versaille.

VÉRITABLE « RÉFÉRENCE » pour tous les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration, ce salon qui accueille plusde 100 000 visiteurs offre une occasionunique aux entreprises exposantes denouer des contacts avec les hôteliers,restaurateurs, responsables de chaîneshôtelières, architectes d’intérieur,décorateurs ou designers et ainsi décrocherde nouveaux marchés… Autant de raisonsqui ont conduit les Vosgiens à venir en force exposer leurs savoir-faire. À titre individuel, comme AllianceManufacture de France, Bragard, Ebène -Meubles Hôtels, Egger, Garnier Thiebaut,Henryot & Cie, Jean Pierre Besse,Linvosges, Metropolight, Nestlé Waters,Orfèvrerie de France - Couverts deMouroux, TGL Tissus Gisèle, VosgesLiterie et Wismer ou sur le stand collectifaménagé par le Pôle Lorraind’Ameublement Bois (PLAB) et avec lesoutien du Conseil départemental, commeCounot Blandin, Garnier-Thiebaut, GroupeContino, Laval, Manufacture Adam, SAF,SEFCCO, Vosgeclair et Martin Lecomte.Ce dernier a profité de l’événement pourlancer son bureau connecté. Ce bureau du IIIe millénaire alliantébénisterie d’art et technologiesnumériques totalement conçu et fabriquédans les Vosges, sélectionné pour leconcours de l’innovation Équip’Hôtels’est vu décerner le 2e prix. ■

À CETTE OCCASION, quelques-unsdes établissements les plus prestigieux de la Capitale comme le Plaza Athénée,le George V, le Fouquet’s, l’OpéraGarnier ou le Mandarin Oriental, Parisavaient ouvert leurs portes afin de fairedécouvrir à la vingtaine de journalistesprésents toute la gamme des savoir-fairevosgiens auxquels ils font régulièrementappel. Henryot & Cie, Counot Blandin,Laval, JP Besse signent le mobilier,Bragard et Febvay les vêtements des professionnels, De Buyer leursustensiles de création, tandis queGarnier Thiébaut habille ces tablesd’exception…Avec une visite guidée de ces haut lieux

du luxe parisien, ils ont été reçu auMandarin Oriental , Paris, seul palaceHaute Qualité Environnementale,norme obtenue en partie grâce à dessavoir-faire technologiques à la pointede l'innovation d'entreprises vosgiennes[Bluntzer (façades)], [Fibex (lazureretard de feu)]. Accueillis parle Président du Conseil départementalFrançois Vannson et par un autreVosgien, Philippe Leboeuf, directeurde l’établissement, ils se sont retrouvésautour d’un repas préparé par le chefétoilé Thierry Marx, très inspiré parles produits de notre terroir etnotamment ceux de la marque FORêL’Effet Vosges. ■

Suite royale au George V meublée par Counot-Blandin.

La presse découvre les savoir-faire vosgiens au Plaza Athénée.

TALENTS VOSGIENS

Vivre les Vosges ensemble : En 2012, vousavez ouvert une école de cuisine puis uneécole de boulangerie. L’objectif est deproposer une formation sur 12 semaines, en priorité, à des jeunes sortis du systèmescolaire sans qualification, mais aussi à desdemandeurs d’emplois de longue durée oudes personnes en réinsertion. Pourquoiavoir créé une telle école ? Thierry Marx : j’ai créé cette école car jeconsidère qu’il n’y a pas de quartiers ou de personnes faites pour l’échec. Venantde ces quartiers, je trouve intéressant defaire partager mon expérience. Il m’avaitmanqué à l’époque un cadre éducationnelque j’avais moi-même choisi et aussi unréseau. Avec « Cuisine mode d’emploi »

et « Boulangerie mode d’emploi », nous tentons de palier cela. Et c’est un vrai succès : 94 % des personnes sortantde notre école retrouvent un emploi. Cette école est un écho à mon propreparcours, car la déscolarisationprématurée je l’ai connue. Le manque deculture générale je sais ce que c’est, je l’aivécu. Ces écoles sont une goutte d’eaumais sont une des solutions à l’échecscolaire. Actuellement, nous sommesprésents sur Paris, Marseille, Lyon…

VVE : Est-il envisageable d’ouvrir une école« cuisine mode d’emploi » dans les Vosges ? TM : Oui, on pourrait imaginer une telleécole dans les Vosges. Il nous faut uncontrat moral entre une ville ou unDépartement qui nous accueille dans deslocaux et met à la disposition de « Cuisinemode d’emploi » ou de « Boulangeriemode d’emploi » des moyens techniques.Pour le reste nous sommes opérationnelstrès rapidement.

VVE : Bénéficier d’une bonne formation,c’est primordial, mais un cuisinier doitaussi savoir travailler les bons produits… TM : Effectivement, cependant le plusdifficile est de définir ce qu’est« un bon produit ». Un bonproduit n’est pasforcément un produit bioet cher. Cher n’est pas unevaleur. Récemment, j’ai renduhommage à Alain Chapel, car il savait mieux quequiconque définir ce qu’estun bon produit. Il étaitcapable de dire parqui a été produitetelle pomme de

terre et pourquoi elle avait ce goût.Aujourd’hui Alain Chapel fait encorel’unanimité dans mon métier. Sa philosophie perdure. Ainsi un cuisinierne peut pas dire qu’il lui faut tous lesmatins une caisse de tomates calibrées, ce n’est plus de la cuisine. Dans ce cas voussubissez le diktat de l’agroalimentaire. Il est préférable d’élaborer des plats enfonction des produits dont on dispose le matin. C’est la grande force des Vosgesqui disposent de nombreux producteurslocaux.

VVE : Vous avez cuisiné des produits« FORê, l’effet Vosges », quel produitvous a le plus marqué ? TM : J’ai bien aimé travailler avec le petitcru de rhubarbe mais surtout ce quim’intéresse dans les Vosges c’est sonenvironnement. Demain, peut-être, lesVosges vont lancer un produit innovantqui s’adapte bien à votre terroir. Pourquoine pas fabriquer un bon raifort ou un trèsbon wasabi dans les Vosges ? Il ne faut pass’enfermer dans son terroir mais savoirs’en servir pour innover. Un terroir n’estpas une carte postale figée où le temps s’est arrêté. Il n’y a pas de conflit entre latradition et l’innovation. Il est impératif de connaître son héritage, de le faireévoluer et d’innover pour rester attractif.Reste à savoir quel sera le produit dedemain élaboré dans les Vosges ? ■

THIERRY MARX : LA GRANDE FORCE DES VOSGES C’EST SES PRODUCTEURSThierry Marx, Chef deux étoiles du « Sur Mesure », le restaurant signature du « Mandarin Oriental, Paris », a récemment élaboré des plats à base de produits «  FORê, L’effet Vosges » dans le cadre d’un voyage de presse axé sur l’attractivité du département. L’occasion pour « Vivre les Vosges ensemble »de le rencontrer, de revenir sur son parcours atypique et d’évoquer les produits du terroir mais aussi les Vosges…

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LE LONG DE LA ROUTE DES CRÊTES,sur 17 sites identifiés comme « perles etstations des crêtes » (voir encadré), desmurets d’interprétation du paysage ontété implantés. Véritables fils d’Ariane,ils proposent des informations surle paysage, la faune, la flore et l’histoirede cette route très fréquentée, donnantainsi à tous les usagers les clefs pourcomprendre et s’approprier de façonrespectueuse ses multiples richesses.Inscrite dans le cadre du programme devalorisation de la route des crêtes initié en2005 par les Départements des Vosges etdu Haut-Rhin et le Parc naturel régionaldes ballons des Vosges, l’implantation deces murets s’accompagne del’aménagement des arrêts de bus existantsde la navette des crêtes (marquage au solet traitement de la chaussée) et del’intégration paysagère des mobilierset des aires de stationnement des sites.À noter : le travail commun que lesVosges mènent avec le Haut-Rhin n'estpas terminé. Les deux institutionstravaillent, en effet, au réaménagementdu col de la Schlucht. ■

L’UN, LE SENTIER DE LA ROCHE MÈREHENRY avec son blockhaus (le mieuxpréservé sur le Front des Vosges) et sesnombreux abris de béton, permetd’appréhender la façon dont s’est organiséela lutte acharnée engagée dès 1914 par lesFrançais pour conquérir cette barremontagneuse tenue par les Allemands.L’autre, le sentier de la cote 627 à LaFontenelle qui chemine sur 600 mètres dans une tranchée, évoque d’autres formesde combats tout aussi meurtriers comme le rappelle la nécropole de la Fontenelleinaugurée en 1925, où gisent 2348 soldatsfrançais morts au combat (les soldatsallemands tombés au champ d’honneurétant réunis dans une nécropole à Senones).Il est à noter que le sentier de la cote 627 est,

aujourd’hui, l’unique champ de bataille en zone de montagne accessible au public,même à mobilité réduite (labellisé Tourismeet Handicap) grâce à un revêtement spécialen fond de tranchée. L’aménagement de ces deux sentiers jalonnés de panneauxexplicatifs et d’espaces scénographiques,auquel de nombreux bénévoles, parmilesquels l’historien Yann Prouillet, ontbeaucoup œuvré, constitue non seulementun extraordinaire outil pour comprendrel’Histoire et rendre hommage auxcombattants de la Grande guerre mais aussiun indéniable atout touristique pour lesVosges. ■

POUR EN SAVOIR PLUSwww.front-vosges-14-18.eu

DEUX SENTIERS DE MÉMOIRE INAUGURÉSDeux sentiers réalisés dans le cadre du Pôle d’Excellence Rurale (PER) « Tourisme de mémoire », celui de la Roche Mère Henry à Senones et de La Fontenelle à Ban-de-Sapt ont été inaugurés durant l’été 2016.

DIX-SEPT «  PERLES ETSTATIONS DES CRÊTES »AMÉNAGÉES

TERRITOIRES

François Vannson, Président du Conseil départemental, son homologue du Haut-Rhin, Eric Straumann, et lePrésident du Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges, Laurent Seguin, ont inauguré les aménagementssur le site du Rothenbach.

LA ROUTE DES CRÊTES A L’HONNEUR

DES MURETS D’INTERPRÉTATION IMPLANTÉS

La route des Crêtes constitue un itinéraire de promenade, de découverte et de détente emblématique des Hautes-Vosges. Pour mieux la mettreen valeur, marquer son unité, informer et sensibiliser le public, des aménagements communs entre les Vosges et le Haut-Rhin ont été réalisés.

Sept dans les Vosges :• le Gazon du Faing, situé sur la RD 61

sur le ban communal du Valtin,• le Dreieck, situé sur la RD 61

sur le ban communal du Valtin,• le Tanet, situé sur la RD 61 sur le ban

communal du Valtin,• le Col de la Schlucht, situé sur le ban

communal du Valtin,• les Trois Fours, situé sur la RD 430

sur le ban communal de Xonrupt –Longemer,

• Au pied du Hohneck, situé sur la RD430 sur le ban communalde La Bresse,

• le Kastelberg, situé RD 430 sur le bancommunal de La Bresse.

Le montant des travaux qui s’élève à 123 938 € a été financé à hauteur de 50 777 € par le Département des Vosges.

TERRITOIRES

FACE À CE CONSTAT, le Conseildépartemental a décidé de l’aménageren créant notamment un rond-pointà la hauteur de Bégnécourt. Commele soulignait Véronique Marcot, Vice-présidente du Conseil départementaldéléguée aux routes, au patrimoine età l’aménagement numérique, lors dela présentation officielle du projet débutseptembre « ce carrefour giratoire situéà l’intersection de la RD 465 et de la RD4permettra de réorganiser les desserteslocales et surtout de réduire la vitesse desvéhicules ». Ce chantier, estimé à 1,5 M€,l’un des plus importants de l’année menépar le Département en 2016, a débutéle 19 septembre et s’est s’achevéle 25 novembre dernier. ■

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IRD 165I

CRÉATION D’UN ROND-POINT À BEGNECOURTAvec 5 000 véhicules dont plus de 500 poids lourds chaque jour, la RD 165 est un axe très fréquenté.C’est aussi l’un des plus accidentogènes du département sur lequel 17 personnes ont trouvé la mort entre 2001 et 2014.

RÉNOVATION DU SIÈGE DE L’UNITÉ TERRITORIALE ESTET NOUVEL ABRI À SEL

EN CHIFFRESL’Unité Territoriale Est regroupe lescentres principaux de Saint-Dié-des-Vosges, Remiremont et Gérardmeret les centres secondaires de Senoneset La Bresse.Au siège de cette Unité située àSainte-Marguerite se trouve le centred’exploitation principal de Saint-Dié-des-Vosges qui assure aussi laresponsabilité du centre secondairede Senones.• 36 agents • 380 km de routes entretenus• 58 engins• 48 493 heures de travail par an dont

3 525 heures consacrées audéneigement

RÉHABILITATION du bâtimentadministratif, de la salle de repos, duréfectoire, des vestiaires et sanitairesdestinés aux agents, extension du localtechnique et des garages qui abritentdésormais l’ensemble des véhicules deviabilisation hivernale, sans oublier laconstruction d’un abri à sel offrant une

capacité de 1 000 tonnes : 760 000 € ontété investis sur 3 ans par le Départementpour rénover le siège de l’Unitéterritoriale Est situé à Sainte-Marguerite.Un investissement important qui,préserve l’environnement en évitant ladissolution du sel stocké à l’abri desintempéries. À terme, il devrait également

permettre, non seulement de réduiresensiblement les frais de fonctionnementde la structure mais aussi d’optimiserl’organisation des services grâce aurapprochement géographique du siègede l’Unité Territoriale Est, du centred’exploitation principal et du service« parc-atelier-magasin ». ■

TERRITOIRES

COLLÈGE DE LA HAUTE MEURTHE

LA REHABILITATION AVANCE Engagés en octobre dernier, les importants travaux de réhabilitation du collège de la Haute Meurthe situé à Fraize se poursuivent…

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CHIFFRESCoût de l’opération : 2 600 000 € TTCArchitecte : ASP Architecture Bet Thermique : BET TerranergieBet Structure : BET Adam

APRÈS LA RÉFECTION COMPLÈTEDES TOITURES « arrivées en fin de vie »,l’ensemble des façades, non encore traité,bénéficiera d’une isolation thermique. Cesdernières seront reconstituées afin depouvoir garantir une épaisseur d’isolationsuffisante. Les menuiseries extérieuresseront par ailleurs remplacées et uneventilation double flux installée. En plusdes économies attendues sur la factureénergétique, ces travaux permettrontd’offrir, été comme hiver, un meilleurconfort aux quelque 360 élèves accueillis

dans l’établissement ainsi qu’à leursenseignants et aux personnels qui ytravaillent.

Création d’un pôle sciencesUn plateau situé au 1er étage de la zonedemi-pension (ancienne cuisine) seraentièrement réaménagé pour abriter unpôle scientifique, constitué de 3 salles declasses et des laboratoires attenants. Enfinle bâtiment sera rendu accessible à tous,grâce notamment à la création d’unascenseur. ■

XERTIGNY

VITRINE DE LA CONSTRUCTION EN HÊTRE Opérationnels depuis la saison estivale, les six gîtes et le bâtiment d’accueil construits au bord du plan d’eau de Xertigny constituent aujourd’hui une véritable vitrine technologique pour toute la filière hêtre.

UNE FILIÈRE QUE LE PAYS D’ÉPINALCŒUR DES VOSGES s’attache à valoriserdepuis 2013 au travers de la marque « Terres de Hêtre » créée dans le cadre d’un Pôle d’Excellence Rurale (PER) « Bois feuillu ». Son objectif : imaginer denouvelles utilisations pour le bois de hêtreet, ainsi, valoriser une ressource sous utiliséeet localement abondante.

Construction de six « woodies  1500 m2

Au regard de cet objectif, la constructiondes six « woodies », gîtes d’hébergementtouristique et du bâtiment d’accueil, à Xertigny est en tous points exemplaire.Intégrée au PER, de co-maîtrise d’ouvrage,Mairie de Xertigny et Communauté deCommunes « de la Vôge vers les Rives de la Moselle », elle fait suite à un concoursd’architecture et à un appel à projetremporté par le cabinet WM Architecture

de Nancy. La singularité de ces gîtes tient àl’omniprésence du hêtre utilisé en isolation,en décoration intérieure et pour lastructure. De quoi valoriser cette essence et démontrer les nombreuses possibilitésd’utilisation qu’elle offre, notamment dansla construction!

… et d’un atelier bois L’atelier-bois édifié par la C2VRM dans lecadre du PER sur les terrains de l’anciennetréfilerie de Conflandey à Xertigny etHadol s’inscrit dans la même démarche :valoriser la filière hêtre et développer de nouveaux usages. L’ONF, locataire dece bâtiment industriel de 1 500 m2

construit en hêtre et revêtu d’un bardagefait de la même essence, fabrique de lasignalétique et du mobilier extérieur… en hêtre bien sûr ! L’unité devraitprochainement être complétée par

l’installation d’une plateforme detraitement de thermochauffage du bois.

Avec le soutien du DépartementLe Département qui développe depuislongtemps une politique bois trèsdynamique a ainsi participé à hauteurde 437 500 € au financement de ces deuxprojets dont le montant global s’élèveà 3 198 190 €. ■

POUR EN SAVOIR PLUSwww.woodies-gites.com www.terresdehetre.fr ;www.vosges.fr - Mission bois des Vosges, courriel : [email protected]

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À LIRE« AGATHA CHRISTIE,LE CHAPITRE DISPARU » par Brigitte KernelHiver 1926. AgathaChristie disparaîtpendant dix jours.Personne ne sait cequ'elle est devenue, lespresses britannique etfrançaise pensent qu'ellea été kidnappée ouassassinée. Dans ce12e roman, l'auteure, native deRambervillers, se met dans la peau de lacélèbre romancière anglaise pourrevenir sur cette période mystérieuse…Éd. Flammarion – 18 €

«  LES VOSGES EN35 RANDONNÉES » par Jean-Paul VannsonAvec ce guide quicompte 35 randonnéeset autant de cartes,l’auteur, ancienjournaliste à l’EstRépublicain, sepropose de vous fairedécouvrir le massifvosgien. « Marcheur décontracté »comme il se définit lui-même,explorant les sentiers avec une curiositéet un plaisir qu’il aime à partager, Jean-Paul Vannson prévient : « que voussoyez sportifs aguerris ou amateurs, àpied ou en raquettes, les Vosges vous enmettront plein les yeux ! » Ponctuéd’anecdotes, de légendes locales, depetits pans d’histoire et de précieuxconseils, cet ouvrage vous permettraaussi d’effleurer l’âme vosgienne.Éd. du Quotidien – 20 €

LES ARCHIVES DÉPARTEMENTALESorganisent, à partir du mois deseptembre 2017, une exposition ayantpour thème l’aviation et l’aérostation dansles Vosges.Dans cette perspective, les Archives sontà la recherche de tout objet pouvantéclairer l’histoire de l’aviation dans ledépartement, en particulier des affichesou photographies anciennes représentantles manifestationsaéronautiques/meetings ayant eu lieudans les Vosges entre 1910 et 1940,

des terrains d’aviation existant ou ayantexisté durant les deux Guerres mondiales,des vols d’avions ou de ballonsdirigeables. Elles sont égalementintéressées par des photographiesreprésentant des aviateurs vosgiens. Si vous êtes possesseur de ce typede documents ou de témoignages,merci de vous adresser aux Archivesdépartementales des Vosges au03 29 81 80 70 ou par courriel à l’[email protected] avantle 20 février 2017. ■

RECHERCHE DE DOCUMENTSAYANT POUR THÈME L’AVIATION

SAP’TRAIL 2017Ami(e)s « Trailer », ne manquez pas le 6e Sap’Trail organisée par l’Amicale des SapeursPompiers d’Épinal le dimanche 23 avril 2017. Au programme : trois courses de 10, 18 et 36 km dans la superbe forêt spinalienne. Et nouveauté : Le Trophée Pierre Brice, courseréservée aux sapeurs-pompiers. Récompenseaux trois premiers scratchs sur chaque course. Des reconnaissances auront lieu lesdimanches précédents la course.

POUR EN SAVOIR PLUSconnectez-vous sur www.saptrail.fr, courriel : [email protected]

LE SDRB XV EN HONNEUR RÉGIONAL

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SORTIR

NÉ EN 2015 de la fusion des clubs derugby de Saint-Dié-des-Vosges, Raonl’Étape et Baccarat, le SDRB XV présidépar Claude Gamp évolue aujourd’huiau plus haut niveau régional. Après un début de saison prometteur,sous la houlette de l’entraîneur OlivierBey, les équipes « Première » et « Réserve »qui font désormais partie des 12 meilleureséquipes d’Alsace et de Lorraine, affichentleurs ambitions: se maintenir en Honneurrégional, ça, c’est une évidence, maissurtout décrocher une seconde ou

troisième place afin de se qualifier pourles championnats de France. Le club mise sur la jeunesse…Fort de 260 licenciés, le Club mise aussisur la jeunesse. 78 enfants de 6 à 14 ansdont 10 filles sont ainsi accueillis dansl’école de rugby qui fonctionne sur lestrois communes.Lionel Gaudel André et son épouseIsabelle entraînent également un groupede 12 cadets et de 14 juniors appelés àrejoindre « l’Entente Vosges » composéed’Épinal, Remiremont et Vittel. …et sur les filles !Quant au groupe de 8 cadettes constituécette année et entraîné par DanielStancato et Rémy Billot, il participe pourla première fois à un championnatrégional de rugby à 7. ■

POUR EN SAVOIR PLUSet suivre les résultats des différentes équipes : www.srdb-XV.com

Arch.dep.Vosges 4Fi 516/258

À LIRE« COMME UNE ÉTERNITÉ »par Laurence Litique« Une petite plongée dans les photos

de Flo (Florence Desvigne) et j’aicompris tout de suite que ce que jecherchais sans vraiment le chercher, ce que j’espérais pour accompagner mes textes : c’était là, dans son regard…et sa patience. (...). Dans ma tête, dansmes mots et mes ressentis, je vois ceque j’écris, je le sens, je le vis. Flo sait le coucher sur le papier glacé.Inversement, les images nées de sesinstants partagés avec ce qui l’entoure,m’ont fait accoucher d’autres mots.Ainsi est née cette envie, ces partages et au final ce livre… » Le troisième quesigne l’auteure, Vosgienne d’origine.« S’il sort des profondeurs de l’une et de l’autre, il n’est pas toujours aussisombre qu’il prétend l’être. Ce qui estplus sûr, c’est qu’au détour des choseset du sensible de nos images et mots, il ne cesse de cheminer… »

Éd. Jacques Flament, Coll. «  Images&mots » - 20 €

COULEURS DES HAUTESVOSGES Textes et photographiesde Richard Brionne

Avec leurs lacs, leurs vallons et leurschaumes bordés de sapins, les Hautes-Vosges forment un patrimoine natureld’exception. Mais la montagne n’est passeulement un espace de liberté. Elle estbien plus que cela : une terre de partageet d’amitié (…). Aux photos prises avecson œil expert et passionné, « le vieuxmontagnard », ajoute un texte concissoulignant ses émotions et ses coups decœur. Saisons après saisons, RichardBrionne, nous entraîne à la découverted’une montagne aux mille et unetonalités.

Éd. Brumaire – Anovi – 27 €

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Présentation des travaux du CATTPDu 8 au 26 février 2017

Le Conseil départemental s’impliquedans les actions en direction des publicsempêchés, et présentera du mercredi 8 audimanche 26 février 2017 le résultat destravaux réalisés en 2016 par des patientsdu Centre d’Accueil Thérapeutique à Temps Partiel (CATTP) d’Épinal duCentre Hospitalier Ravenel. Ces derniersont été accueillis au musée départementald’art ancien et contemporain dans lecadre d’ateliers hebdomadaires conduitspar la plasticienne Sidonie Hollard, dontle thème du portrait fut le fil conducteurde ces 18 rencontres. Accès gratuit

Le mystère du petit pot de beurreSpectacle conté par Françoise PecchuiraÀ partir de 7 ans. Voici une joyeusefarandole de différentes versions du petitchaperon rouge à travers le monde. Ainsides personnages exotiques vont surgir aucoin du bois ou au plus profond de lajungle. Mais qu’en est-il du petit pot debeurre élément clé de ce conte de sieurPerrault ? Vous le découvrirez sans doutecet après-midi-là...

Dimanche 29 janvier, de 15 h à 16 hAccès gratuit Musée départemental d’art ancienet contemporain1, place Lagarde- 88000 ÉpinalTél. : 03 29 82 20 33Courriel : [email protected]

LE MUSÉE DÉPARTEMENTAL PROPOSE...

Week-end télérama 18 & 19 mars 2017

Partenaire du magazine Télérama,le musée départemental d’artancien et contemporain propose àses abonnés des entrées gratuites etun parcours ludique en autonomiepour découvrir autrement lescollections, grâce à des indices etdes énigmes dispersés dans lesdifférents espaces de collections.Accès gratuit sur présentation du Pass Télérama.Tout public.Musée départemental d’art ancien et contemporain1, place Lagarde- 88 000 ÉpinalTél. : 03 29 82 20 33Courriel : [email protected]

Des vacances au musée, ateliers enfants

Le musée départemental propose aux enfants, pendant les vacances scolaires, desateliers de pratique artistique pour décou-vrir les œuvres du musée. À chaque jour,son nouvel atelier !

De quoi éveiller la curiosité des jeunes ar-tistes. Petits ou grands talents, les plaisirscolorés et imaginaires s’adressent aux en-fants de 5 à 12 ans.Le 13, 16, 17, 20, 23 et 24 février 2017- de 10 h 30 à 12 heures pour les 5-7 ans- de 14 heures à 16 heures pour les 8-12 ansTarif : 1 € par enfant et par séance, matérielfourni.

POUR EN SAVOIR PLUSconnectez-vous sur www.culture.vosges.fr ou sur www.facebook.com/Museedepartemental

CE SONT AINSI 26 EXPOSITIONSintérieures et extérieures, sélectionnéespour leur qualité et leur éclectisme, quiseront proposées gratuitement au public,ainsi qu’une vingtaine de projectionset d’animations diverses.

Tous les «  vivants »Toutes les destinations du monde,de l’Afrique à l’Arctique, tous les milieux,de la garrigue à la toundra, tous lesanimaux, du lièvre au bouquetin, toutes les tailles, du cachalot au moineau, toutesles techniques, du pastel au noir et blanc,tous les modes d’expression, de l’abstraitau figuratif, seront représentés en un vasteéventail du vivant sous toutes ses formes.

Des photographes de renomDes photographes de renomméeinternationale, comme Eric Baccega,Stéphane Granzotto, Jonathan Lhoir,Bastien Riu, Elyane et Cédric Jacquet et leurs pangolins, cohabiteront avecd’autres, dont ce sera la premièreexposition, comme Pascal Jahan et ses amphibiens du Costa-Rica. Quelques autres viendront ou reviendrontà Tignécourt avec une expo inédite,comme le Lorrain Jean-Luc Heili,le Jurassien Florent Cardinaux ou leBelfortain Jean-Louis Zanino.

Des expos «  outdoor »Trois expositions extérieures habilleront la place du village. La première sur la faune

SORTIR

PROJECTIONS« HAUTE DÉFINITION »Ne manquez pas la soirée d’ouverturedu festival au cours de laquelle serontprojetés en haute définition et stéréoet sur écran géant plusieurs films dontceux d’Elyane et Cédric Jacquet sur lepangolin, de Stéphane Granzotto surles cachalots et de Jacques Tournel surle Botswana…Vendredi 7 Avril à 20 h 30à la Maison Pour Tousde Monthureux-sur-Saône.Programme complet surwww.festival-naturimages.comRenseignements :[email protected] 03 29 09 72 56

QLE VIVANT SOUS TOUTES SES FORMESQ

11E ÉDITION DE NATUR’IMAGESAvec 3 300 visiteurs en 2016, le festival Natur’images de Tignécourt figure parmi les grandes manifestations de photographie naturaliste en France.Pour l’édition 2017, qui se déroulera les 8 et 9 avril, les organisateurs ont souhaité maintenir cette ambition nationale en élaborant un programmesusceptible de satisfaire toutes les curiosités.

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d’Ethiopie, la seconde sur le Lac du Der et la troisième, nouveauté 2017, quiprésentera le travail photographique de 12 bénévoles du festival.

Des ateliersPascal Bourguignon reconduira son atelierde prises de vues à l’aide d’un drone, qui avait recueilli un franc succès l’annéedernière. Le preneur de sons vosgien MarcNamblard proposera des devinettessonores à l’aide de nichoirs transformés enhaut-parleurs et la Compagnie « L’oiseau-lyre » des lectures sous un arbre…

Et plus encore…Les visiteurs pourront enfin flâner près destands de matériel et d’accessoires optiqueset photographiques, assisterà des présentations de sites Internet,découvrir les oiseaux lors de deux sortiessur le terrain, admirer les réalisations dessculpteurs Francis Cuny et Mathieu Defer,acheter des produits locaux ou se restaurersur place.Cette manifestation, soutenue par leConseil Départemental des Vosges, sedéroule à la Maison de la Nature et en

divers lieux autour de la place deTignécourt. ■Samedi 8 et dimanche 9 avril 2017Maison de la Nature à Tignécourt,propriété du Conseil Départemental.Entrée gratuite.

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ESCAPADE“MADE IN VÔGE”

LE SAVIEZ-VOUS ?

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La Misumène variable Misumena vatia,est une araignée qui fréquente à la bellesaison les vergers et les prairies autourde Monthureux.La particularité de cet arthropoded’environ 1 cm appelé aussi araignée« caméléon » ou encore « araignéecrabe » vient du fait qu’il est capabled’homochromie, c'est-à-dire de changerde couleur en fonction du supportsur lequel il se trouve.Pas de toile pour cette araignée des fleursqui préfère l’affût. Ses premières pairesde pattes se tiennent dressées comme lespinces d’un crabe, jusqu’à l’approche d’uninsecte qu’elle capturera en l’immobilisantavec ses longues pattes, avant de leparalyser avec son venin.

À Monthureux-sur-Saône, la carte postaleest belle depuis le Pont des Prussiens et ses5 arches qui enjambent la Saône alanguie.Les paysages vallonnés de la Vôge* se prêtent merveilleusement bien à la randonnée pédestre, mais aussi à chevalou à vélo. Non loin de Tignécourt, au cœur des boisde Flabémont, l’ancienne abbaye Notre-Dame de l’Assomption (XIIe) de l’ordre des Prémontrés, a été dévastéepar l’invasion des Suédois durant la guerrede Trente ans et détruite durant laRévolution française. Entre autres vestiges,nous observons encore le monumentalporche sculpté en 1749 et la porte d’entréede la grande cour.Perché sur son piédestal, Saint-Julien, le village voisin, nous invite à flâner dansses ruelles chargées d’histoire : fenêtres àmeneaux, façade Renaissance de la maisonde la justice, vitraux du XVe siècle… En contrebas du village, nous ne

manquerons pas l’égayoir** à chevaux et la fontaine-lavoir, des élémentspatrimoniaux remarquables qui pourraientpeut-être un jour permettre à Saint-Juliend’obtenir, l’estampille convoitée des « Plus beaux villages de France ».Arc-bouté depuis 15 siècles sur le ruisseaudu Haut-Fer, le pont romain séparait à l’èregallo-romaine, le territoire des Séquanes et celui des Leuques. De nos jours, il invitele randonneur à découvrir le village desThons, son église Notre-Dame-des-Neiges,classée monument historique, et l’anciencouvent des Cordeliers (XVe siècle). Toutes les ruelles de Godoncourtconvergent vers l’église Saint-Rémy (XII-XIVe) et quelques vieilles maisons à auventss’accrochent aux pentes raides du village.Nous profitons des derniers points de vuesur la vallée de la Saône avant de revenir à Monthureux-sur-Saône par la côteSainte-Anne et l’ancien Pont du Diablemarqué d’anciennes traces de polissoirs.

Vous êtes amoureux de nature, adeptes des grandsespaces, amateurs d’art et d’histoire ? La boucledes balcons de la Saône contentera votre soifde découvertes dans les villages et les paysagesde la Saône-Lorraine.

➌ Franchissez le pont romain,longez la rivière à travers champsjusqu’à la petite route. Prenezcette route qui monte au villagedes Thons. De l’église Notre-Damedes Neiges, marchez 100 mjusqu’au stop. De là, traversez(prudemment) la D 15. Prenez àgauche sur la départementale,continuez sur 100 m puis à droite,prenez le chemin de champs(rectangle rouge). Après 500 m,franchissez la passerelle quienjambe le Haut-Fer et continuezà travers champs jusqu’à lajonction avec la D 15b. À droitesuivez la départementale quimonte à Godoncourt par laCôtote. Arrivée au village parla rue du moulin.

Distance

18 km.

Durée

5 heures.

Dénivelé

200 mètres.

Milieux rencontrés

Forêts, pâturages, prairies, vergers, sources,fontaines, patrimoine bâti, rivières, vallon humide.

Balisage

Triangle bleu/ rectangle rouge

Carte IGN 3319 SB

Accès

D’Épinal, D460 jusqu’à Darney et Monthureux-sur-Saône.

Stationnement

À Monthureux-sur-Saône, rue du Général Leclerc,parking place de la République.

À ne pas manquer

Le restaurant-musée du couvent des CordeliersDans un cadre enchanteur et apaisant, il fera bonsavourer un bon plat mijoté au feu de bois quepropose le restaurant-musée.280, rue du Couvent, 88410 Les Thons – Tél. 03 29 07 9084 – http://couventdescordeliers.monsite-orange.fr/

Pour plus d’informations

Syndicat d’initiative de la Saône touristique :170, rue du Pervis - 88410 Monthureux-sur-Saône,Tél. : 03 29 09 06 23.

LA RANDONNÉE(BOUCLE NORD DEPUIS MONTHUREUX)

ESCAPADES

Départ: Du parking, remontez la rue du Général Leclerc puis celle du Couvent (triangle bleu) sur 600 m. À la patte d’oie(calvaire) et en direction de la ferme du Bignovre, prenez à droite la rue de la Loriquette, puis la rue de la Vignotte qui s’élèvesur les hauteurs du village. Suivez la route jusqu’à la lisière des bois de Bignovre. Traversez la forêt jusqu’à la croix Pierron.

➋ Arrivée à Saint-Julien par le cimetière et la rue deFlabémont. Prenez à droite sur la rue du Pavé, traversez laplace de l’église (triangle bleu, les Thons). Prenez à droite larue de Fouchécourt, faites 20 m et prenez la rue à gauche(Indications, les Thons-Pont Romain, triangle bleu). Continuezsur la route qui devient un chemin blanc puis un cheminherbeux et descendez à travers champs sur 2 km. Jonctionavec la D460. Traversez la départementale (prudence) etcontinuez tout droit (Châtillon-sur-Saône, triangle bleu).

VIVRE LES VOSGES ENSEMBLE N° 58 JANVIER 201733

➊ CroixPierron.Continuezla petiteroutejusqu’aucentre deTignécourt.

Prenez à gauche la rue deMonthureux et celle du docteurGuéniot pour traverser le village.À la sortie de Tignécourt, prenezà droite la route qui mène auHameau de Flabémont. Dans lehameau, traversez la placecentrale en passant devantla fontaine. Prenez l’étroit cheminherbeux qui passe entre lesmaisons 160 (statue d’une vierge àl’enfant) et 130. À 300 m, jonctionavec une route. Prenez à gauchela route (interdite aux véhiculesde plus de 5 tonnes) qui monte àSaint-Julien.

CARNET PRATIQUE

➍ À l’église (jonction des rues du Moulin, du Counot, et Grande rue), Descendezla Grande rue (rectangle rouge/ triangle bleu) jusqu’à la sortie du village, puis prenezà droite le chemin blanc (rectangle rouge) qui monte jusqu’à la côte Sainte-Anne.Depuis le sommet de la côte, le parcours devient forestier (descente soutenue enforêt sur 500 m). Au débouché de la forêt (sapinière), le sentier prend à droite(Pont du diable, rectangle rouge). Marchez 750 m entre pâturages et lisières de forêtjusqu’à la jonction forestière, puis prenez le sentier à gauche (Monthureux, trianglebleu). Descente forestière de 1,2 km (passages herbeux et humides).

➎ Au Pont du diable, continuez le chemin herbeuxjusqu’à la jonction avec un chemin blanc. Prenezà droite et à la patte d’oie de deux chemins blancs,restez sur celui de gauche durant 2 km. Jonction avec laD2. Prenez à gauche sur la départementale et revenezau centre du village par la rue de la Libération.

➏ Franchissez le pont du Faubourg qui enjambe la Saône. Prenez à gauche après le pontet sur la rue du Caron, montez les escaliers qui mènent à la place de la République.

Olivier Frimat

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*La Vôge : est un vaste plateau gréseux du sud-ouest du département des Vosges, à cheval entre le département vosgien et celui de la Haute-Saône. Les vallées y sont parsemées de rivières,d’étangs, de zones humides et de tourbières. L’alternance des vallons et des plateaux confère une atmosphère douce et sereine.

**L’égayoir : Orthographié encore guéoir ou aiguayoir, c’est un grand bassin destiné au bain des chevaux qui rentraient dans l'eau jusqu'au ventre pour se laver et se rafraîchir après leur dur labeur dans les champs. Aigue signifie «  eau » en vieux français.

AVANT LE 30 JANVIER 2017!

Définition du mot mystère :C’est le nom d’un EHPAD Vosgien.

Le mot mystère caché dans le jeu publié dans le numéro 57 était Le contrat de territoire.À l’issue d’un tirage au sort effectué le 21 novembre par Maître Fleschen, huissier de justice à Epinal parmi les 1 128 bonnes réponses reçues, ils ont gagné :• Un panier de produits Forê l’Effet Vosges d’une valeur de 95 € : Jean-Paul FLORENTIN (SAINT PAUL) et Monique THOMAS (BRUYÈRES).• Le livre « Massif des Vosges, un extraordinaire patrimoine naturel  » de Pierre : Rich et Laurent Schwebel d’une valeur de 26 € :Elise COLIN (REMIREMONT) - Claude QUINT (TENDON) - Véronique METZGER (Thaon les Vosges – CAPAVENIR)- Martine VIARD (DARNEY) -François BROUILLET (SAINT DIE DES VOSGES).• Le Livre « Massif des Vosges, d’air et de terre » de Vincent Ganaye d’une valeur de 19 € : Floriane DUCHENE (BRUYÈRES) –Georges GHERASAM (FONTENOY LE CHATEAU) – Marie Louis GEHIN (XERTIGNY) – Marie Thérèse BEAUDOIN (ARCHES) – Marie Helene CUNIN (BULT). Bravo à tous !

Trouvez le mot mystère !Répondez aux questions, trouvez le mot mystère et gagnezlivres, sacs, bonnets, t-shirts, pochettes et nettoyeurs d’écran« Je Vois la Vie en Vosges ».

DÉTENTE

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C’est le nom d’une maladie contre laquelle luttele laboratoire vétérinaire départemental.

Envoyez votre réponse sur cartepostale ou sur papier libre avant le30 janvier 2017 à minuit (le cachetde la poste faisant foi) au Conseildépartemental des Vosges —Direction de la Communication —8, rue de la Préfecture — 88088Epinal Cedex 9 — en indiquanten lettres capitales vos nom,prénom et adresse précise.

Les trois premières bonnesréponses tirées au sortgagneront le livre « Massifdes Vosges, un extraordinairepatrimoine naturel » de PierreRich et Laurent Schwebel d’unevaleur de 26 €. Les bonnesréponses suivantes gagnerontdans l’ordre du tirage au sort :4e : un sac à dos et un T-shirt«  Je Vois la Vie en Vosges » d’unevaleur de 20 €, de la 5e à la 9e :un sac de sport et un t-shirt«  Je Vois la Vie en Vosges » d’unevaleur de 15 €, de la 10e à la 14e :un bonnet et un T-shirt «  Je Voisla Vie en Vosges » d’une valeurde 10 €, les 5 suivantes : unepochette et nettoyeur d’écran« Je Vois la Vie en Vosges »d’une valeur de 5 €.

Ce concours est ouvert à toutesles personnes qui reçoiventle magazine « Vivre les Vosgesensemble » dans leurs boîtesaux lettres à l’exception des éluset du personnel du Conseildépartemental des Vosges.Il est par ailleurs limité à uneseule participation par foyer(même nom, même adresse).

Le règlement est déposé chezMaître FLESCHEN, huissierde justice, à épinal. Il peut êtreenvoyé gratuitement sur demandeadressée au Conseildépartemental des Vosges,Direction de la Communication,8, rue de la Préfecture — 88088Épinal Cedex 9 et être consulté surles sites Internet www.vosges.fret sur www.lexhuiss.frPour trouver le mot mystère,repérez les lettres dans les casescolorées et remettez-les dans lebon ordre…

Il a animé la soirée attractivité du 17 novembre,quel est son nom?

Quel légume utilise Fabrice Dumonteil pour réaliserla recette de tarte proposée dans ce magazine?

Si vous vous promenez du côté de Monthureux-sur-Saône, vous croiserez sûrement cette drôled’araignée. Quel est son nom savant?

Cette petite commune vosgienne accueille depuis11 ans un festival très réputé. Quel est son nom?

Des scènes de ce film ont été tournées au collègede Xertigny

C’est l’un des deux sentiers de mémoire inaugurésen 2016

Ce chef étoilé cuisine des produits Forê,quel est son nom?

Quel est le nom que porte ce bateau méditerranéenen cours de restauration dans les Vosges?

C’est le Vice-Président du Conseil départementaldélégué à l’insertion. Quel est son nom?

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VIVRE LES VOSGES ENSEMBLE N° 58 JANVIER 201735

GOURMANDISES

Recette proposée par Fabrice Dumonteil, chef de Cuisine au Collège de Thaon-les-Vosges

TARTELETTE AUX ENDIVES, CHÉVRE, LARDONS ET PRUNEAUX

QRECETTE

Temps de préparation : 30 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :❏ 1 pâte feuilletée❏ 2 pommes (tout type sauf

Granny Smith car trop acide)❏ 5 belles endives

Temps de cuisson : 35 minutes

❏ 150 à 200 g de lardons❏ 12 pruneaux dénoyautés❏ 1 buche de chèvre❏ 4 cuillérées à soupe de sauce soja❏ 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive

Préparation :

Lavez et coupez les endives en rondelles.

Faites-les revenir à feu fort dans unesauteuse avec de l’huile d’olive et la saucesoja.

Mélangez puis couvrez et laissez cuirependant 10 minutes à feu doux.

Pendant ce temps, étalez la pâte dans unmoule à tarte. Préchauffez le four à 210°c(thermostat 7).

Pelez et coupez les pommes en lamellespuis disposez-les au fond de la tarte.

Ajoutez les pruneaux en petit morceaux. Quand les endives sont cuites, égouttez-les bien et ajoutez-les sur les pommes et pruneaux. Faites revenir les lardonsdans une sauteuse sans matière grasse.

Une fois blanchis, retirez-les, égouttez-leset ajoutez-les sur les endives.

Terminez en disposant des rondelles defromage de chèvre. Enfournez au fourpour 35 à 40 minutes.

Le Sirop de sapin FORê

Un concentré d'arômes issu de la forêt des Vosgespour parfumer vos rafraîchissements et apéritifs. Le sirop de sapin FORê se boit aussi bien frais avec de l'eau, ou associé à du vin blanc ou de la bière*. Il sucre égalementvotre tisane tout en la parfumant. n

o i Pour en savoir plus :

www.for-e.fr

*A consommer avec modération

CONCOURS TROUVEZ LE MOT MYSTERE Règlement

Du 9 au 30 janvier 2017 le Conseil départemental des Vosges organise un jeu-concours gratuit intitulé « Trouvez le mot mystère ». Ce jeu-concours est publié dans le numéro N°58 du magazine d’information départemental « Vivre les Vosges Ensemble ». Ce magazine tiré à 188 000 exemplaires est diffusé gratuitement dans toutes les boîtes aux lettres du département. Il peut également être envoyé gratuitement à toute personne qui en fera la demande à la Direction de l’Information, de la Communication et du Marketing – Communication du Territoire du Conseil départemental des Vosges (Tél : 03 29 29 00 29). Article 1 Ce concours est ouvert gratuitement aux personnes qui reçoivent le magazine « Vivre les Vosges Ensemble » dans leur boîte aux lettres. Exception faite des élus et du personnel du Conseil départemental. Il est limité à une seule participation par foyer (même nom, même adresse). Les frais d’affranchissement seront remboursés – au tarif lent - (aux seules personnes autorisées à participer) sur simple demande écrite adressée avant la date de clôture du jeu au Conseil départemental des Vosges, Direction de la Communication – Communication du Territoire – 8, rue de la Préfecture – 88088 Epinal cedex 09. Article 2 Un questionnaire est publié dans le magazine « Vivre les Vosges Ensemble ». Après avoir répondu aux 10 questions, les participants devront relever les lettres colorées et composer le mot répondant à la définition proposée pour trouver le mot mystère. Article 3 Pour être prises en compte, les réponses doivent être envoyées sur papier libre ou sur carte postale au Conseil départemental des Vosges, Direction de la Communication –8, rue de la Préfecture – 88088 Epinal cedex 09 Les candidats devront indiquer lisiblement le mot mystère ainsi que leurs nom, prénom et adresse exacte (en lettres majuscules). Article 4 Les réponses doivent être envoyées avant le 30 janvier 2017 à minuit, le cachet de la poste faisant foi. Toute participation soit incomplète, raturée, illisible, arrivée après la date limite de réception fixée sera considérée comme nulle. Un tirage au sort parmi les bonnes réponses reçues permettra de désigner 20 gagnants.

Article 5 Ces 3 premières bonnes réponses tirées au sort gagneront le livre de « Massif des Vosges, un extraordinaire patrimoine naturel » de Pierre Rich et Laurent Schwebel d’une valeur de 26 €. Les bonnes réponses suivantes gagneront dans l’ordre du tirage au sort : 4e : un sac à dos et un T-shirt « Je vois la Vie en Vosges » d’une valeur de 20 €, de la 5e à la 9e : un sac de sport et 1 T-shirt « Je vois la vie en Vosges » d’une valeur de 15 €, de la 10e à la 14e : un bonnet et 1 T-shirt « Je Vois la Vie en Vosges » d’une valeur de 10 €, les 5 suivantes : une pochette et un nettoyeur d’écran « Je Vois la Vie en Vosges » d’une valeur de 5 €. Les gagnants seront avertis par courrier envoyé à l’adresse figurant sur la carte postale ou le papier libre qu’ils ont adressés. Les lots seront soit envoyés à cette adresse soit à retirer au Conseil départemental des Vosges à Epinal courant février Les lots ne seront ni repris, ni échangés contre leur valeur en espèces ou contre un autre cadeau. Article 6 Les gagnants autorisent la publication de leur nom sur le site internet du Conseil départemental des Vosges www.vosges.fr ainsi que sur le numéro 59 du magazine « Vivre les Vosges Ensemble ». Article 7 Le Conseil départemental ne saurait être tenu pour responsable des retards, pertes ou erreurs imputables à La poste. Le Conseil départemental ne pourra être tenu pour responsable si le présent jeu devait être modifié, reporté ou annulé pour quelques raisons que ce soit. Article 8 La participation à ce concours entraîne l’acceptation du règlement, disponible sur les sites internet www.vosges.fr, et www.lexhuiss.fr ainsi qu’à l’accueil du Conseil départemental des Vosges et expédié gratuitement à toute personne qui en fera la demande au 03 29 29 00 29. Article 9 Le questionnaire, les réponses, le «mot mystère » et le règlement du jeu-concours ont été déposés chez Maître Loïc FLESCHEN, huissier de justice à Epinal