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suppenhandel
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Wiberg und tellofix Suppen, Soßen, Gewürze und Gewürzmischungen für die Gastronomie und Endverbraucher. Viele Produkte sind laktosefrei, glutenfrei und ohne Geschmacksverstärker.
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Sortimentsbersicht
Onlineshop - www.suppenhandel.de
2Willkommen beim Suppenhandel,
wir beliefern von unserem Sitz im Sden Deutschlands sowohl gewerbliche als auch private Kunden mit Produkten der Marken tellox und WIBERG. Als etablierter Grohndler mit groen Abnahmemengen knnen wir gnstige Preise anbieten und Sie haben Zugriff auf das komplette Produktangebot beiderMarken.
Lange Haltbarkeit der Produkte und erstklassige Ware sind fr uns Mindestanforderungen. Bestellungen werden umgehend bearbeitet und wenn mglich noch am selben Tag verschickt.
Fr unsere Grokunden, Gastronomiebetriebe und Wiederverkufer haben wir ein eigenes Preissystem entwickelt, bei dem Sie auch kleinere Mengen kombinieren knnen und gnstige Preise erhalten.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Onlineshop oder rufen Sie einfach an.
Mit besten Gren
Stefan Mangstl - Geschftsfhrer
3 tellox - Suppen&Bouillons
4 tellox - Saucen
6 tellox - Wrzmischungen
7 tellox - Inhaltsstoffe
7 tellogusto - Suppeneinlagen
9 WIBERG - Exquisite
10 WIBERG - Kruter gefriergetrocknet
10 WIBERG - Kruter getrocknet
11 WIBERG - Gewrze
12 WIBERG - Salze
13 WIBERG - Pilze
13 WIBERG - Gewrzmhlen
14 WIBERG - Mix-Spezialitten
16 WIBERG - Bouillons
16 WIBERG - Se Spezialitten
17 WIBERG - Funktionelle Produkte
17 WIBERG - BIO-Kruter
18 WIBERG - BIO-Gewrze
18 WIBERG - BIO-Ursalz
19 WIBERG - Premium-le
20 WIBERG - Premium-Essige
20 WIBERG - Aceto Plus Fruchtessig
21 WIBERG - Balsamico Glace
21 WIBERG - Chutney
21 WIBERG - Dip Saucen
22 WIBERG - Premium Saucen
22 WIBERG - Wrzcremes
22 WIBERG - Currywurst Spezialitten
22 WIBERG - Paniersysteme
23 WIBERG at home
Inhalt
3tellox - Suppen, Saucen und Wrzmischungen
Seit 1968 bewhrt sich die Klare Delikatess-Suppe tellox Classic am Markt.Diese feinwrzige Bouillon ist rein panzlich, kalorienarm und lactosefrei. Im Geschmack berzeugt sie mit ihrer feinen Note von Karotten, Sellerie und Lauch.
Viele tellox Produkte gibt es auch in Bioqualitt. Fr diese Produkte werden edle Gemsesorten und wohl-schmeckende Kruter aus kontrollierter kologischer Landwirtschaft verwendet.
Als weitere Ergnzung bieten wir die tellox Frei-Von Linie an. Diese tellox Produkte sind sowohl frei von geschmacksverstrkenden Zusatzstoffen, als auch frei von Hefeextrakt.
Sie nden in dieser Sortimentsbersicht auch eine bersichtliche Auistung der Inhaltsstoffe, so knnen Sie problemlos das passende Produkt fr Sie nden.
Bestellen Sie am besten direkt ber unseren Onlineshop www.suppenhandel.de, dort nden Sie auch immer wieder tolle Angebote zu unserem tellox Sortiment.
brigens schon die Oma sagte Ob Suppe, Soe oder Salat, mit tellox wirds delikat
tellox Classic Allwrzmittel
Allwrzmittel und Klare Delikatess-Suppe mit feiner Gemsenote von Karotten, Sellerie und Lauch.
Der Klassiker mit vollwrzigem Aroma
Art.Nr. 2200 2201 2202 2203 2204 2205 2206
Inhalt 11L-220g 27L-540g 45L-900g 100L-2kg 5kg 10kg 25kg
tellox BIO Allwrzmittel
tellox Classic in BIO-Qualitt zubereitet aus Gemse und Krutern aus kontrolliert kologischem Landbau.
hoch ergiebig mit BIO-Siegel
Art.Nr. 40196
Inhalt 17L-340g
tellox Frei Von Allwrzmittel
Die hefefreie Variante von tellox Clas-sic wird vor Allem bei Unvertrglichkeiten oder Allergien fr ihre bekmmlicheZusammensetzung geschtzt.
Art.Nr. 3802 3801
Inhalt 11L-220g 27L-540g
Gemse-Kraft Bouillon
BIO-Gemse in Verbindung mit einem wrzigem Geschmack.
Art.Nr. 40209
Inhalt 17L-340g
tellofein Allwrzmittel
Die tellox-Variante fr alle Verbraucher, die auf geschmacksverstrkende Zusatz-stoffe verzichten mchten.
Mit reiner Gemsenote.
Art.Nr. 3500 3501 3506
Inhalt 11L-220g 27L-540g 25kg
Wellness-Reform Suppe
Der Klassiker tellox fr besondereErnhrungsansprche: frei von Zucker und geschmacksverstrkenden Zusatzstoffen. Delikat zum Wrzen oder als Klare Suppe.
Art.Nr. 2210 2211 2212 2216
Inhalt 11L-220g 27L-540g 45L-900g 25kg
laktosefrei
rein panzlich
kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten
frei von Geschmacksverstrkern(laut Gesetz)
glutenfreihefefrei
44
Hhner Bouillon
Krftige Hhnerbrhe, harmonisch abge-schmeckt mit zarten Krutern. Kstlich als klare Suppe mit vielfltigen Variations-mglichkeiten.
Art.Nr. 4200 4201
Inhalt 9L-225g 20L-500g
Rinds Bouillon
Feine Fleischbouillon, mit Rindeisch und delikat mit Meersalz, Krutern und Gewrzen. Als Klare Suppe oder auch zum Wrzen.
Art.Nr. 3240 3241 3246
Inhalt 11L-220g 27L-540g 25kg
Gemse-Creme Suppe
44% Gartengemse und eine leichte Br-lauchnote machen diese cremige Gem-sesuppe zu einem aromatischen Genuss.
Art.Nr. 4301
Inhalt 4L-480g
Kartoffel Suppe
Aus Kartoffeln und Suppengemse,verfeinert mit einer Prise Rstzwiebeln. Cremig und herzhaft als Suppe und perfekt zum Abbinden von Eintpfen und Saucen.
Art.Nr. 4666
Inhalt 9L-540g
bayerische Schwammerl Suppe
Regionale Suppenspezialitt mit Shiitakeverlesenen Champignons und Butter-pilzen, cremig verfeinert mit Kartoffeln und abgeschmeckt mit Gartenkrutern.
Art.Nr. 4700 4701
Inhalt 1,5L-170g 3,75L-430g
Wellness Gourmet Sauce
Feine Sauce mit reinem Geschmack ohne geschmacksverstrkendeZusatzstoffe entfaltet sie pur oder beimAbschmecken und Binden ihr unvergleichliches Aroma.
Art.Nr. 2246 2247 2248 2253
Inhalt 2L-200g 5L-500g 8L-800g 25kg
Feinschmecker Sauce Bio
Unsere Feinschmecker Sauce in BIO Qualitt berzeugt naturbewusste Verbraucher. Mit Zutaten aus kontrolliert kologischer Landwirtschaft.
Art.Nr. 3461
Inhalt 2,25L-270g
Tomaten Suppe
Sonnengereifte, saftige Tomaten gebender Tomaten-Suppe ihren fruchtigen Geschmack. Feingewiegte mediterrane Kruter runden ihr Aroma harmonisch ab.
Art.Nr. 3381
Inhalt 6,25L-500g
Feinschmecker Sauce zu Braten
Smige Sauce zu zarten Schmorbraten und saftigen Fleischgerichten. Perfekt zum Abbinden, Verlngern und Abschmecken eigener Saucen, aber auch pur zu oder Reis.
Art.Nr. 2282 2267 2268 2283 2269 2280
Inhalt 2L-220g 5L-500g 8L-800g 2kg 8kg 25kg
Feiner Bratensaft
Der Bratensaft besticht mit herzhaften Fleischnote und abgerundeten Aroma. Die ideale Ergnzung fr gebratene oder geschmorte Fleisch und zum Verfeinern und Abschmecken.
Art.Nr. 3210
Inhalt 2L-200g
laktosefrei
rein panzlich
kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten
frei von Geschmacksverstrkern(laut Gesetz)
glutenfreihefefrei
5
Pfeffer Sauce
Saucenkomposition fr Liebhaber des pikanten Geschmacks. Pfefferkrner ver-leihen ihr eine angenehme Schrfe. Eine wunderbare Variation zu saftiggebratenem Fleisch!
Art.Nr. 3260
Inhalt 1,4L-168g
Helle Braten Sauce
Hellgebunden und fein im Geschmack die ideale Sauce zu zarten Ragouts und weiem Fleisch, zum Verfeinern und Abrunden sowie als saftige Sauce zufrischen Teigwaren.
Art.Nr. 3200 3201
Inhalt 1,2L-180g 3L-450g
Jger Sauce
Beliebte Saucenvariante fr die herzhafte, rustikale Kche. Verlesene Champignons entfalten darin ihr kstliches Aroma. Delikat zu vielen Fleischgerichten.
Art.Nr. 2270 2271
Inhalt 5L-500g 8L-800g
Rahm Sauce
Der feinwrzig-sahnige Rahmgeschmack unterstreicht zarte Filetgerichte und saftigen Braten. Auch als Ergnzung zu Teigwaren
Art.Nr. 40142
Inhalt 2L-220g
Sauce Hollandaise
Der Klassiker zu Spargel, feinen Gem-sen, Fisch und Huhn. Pur und als Variation mit Krutern, Senf oder Gewrzen, auch zum Abrunden und Binden.
Art.Nr. 40143
Inhalt 1,5L-180g
Tomaten Sauce
Vollfruchtige, reife Tomaten und aromati-sche Kruter geben der Tomaten-Sauce ihren typisch mediterranen Geschmack. Kstlich fr alle Pasta- und Hackeisch-gerichte!
Art.Nr. 3374 3375 3378
Inhalt 2,5L-250g 5L-500g 25kg
Helle Sauce
Die Saucenbasis fr viele Geschmacks-variation: frisch mit Krutern, Crme frache oder Meerrettich, pikant mit Curry, Pfeffer oder SenfZum berbacken, Verfeinern und Ab-schmecken.
Art.Nr. 3354 3355
Inhalt 1,5L-180g 3,3L-400g
Sauce Bolognese vegetarisch
Der Klassiker der italienischen Kche in ganz neuer Komposition. Stcke aus hochwertigem Sojaeiwei sorgen fr den typisch kernigen Saucencharakter.
Art.Nr. 3301
Inhalt 2,25L-450g
Bolognese-Fix
Typisch italienisches Aroma fr alle Hack-eischgerichte: delikat abgestimmte Gewrzkomposition mit Tomaten, Meersalz und mediterranen Krutern.
Art.Nr. 3340
Inhalt 250g
FF Sauce
Eine unserer beliebtesten Saucen sie gehrt in vielen Fleischerfachgeschften fest zum Sortiment: Mit ihrem klassisch- wrzigen Geschmack harmoniert Die ffwunderbar zu gebratenem und geschmortem Fleisch.
Art.Nr. 2260 2261 2262 2263
Inhalt 2,2L-220g 5L-500g 8L-800g 2kg
laktosefrei
rein panzlich
kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten
frei von Geschmacksverstrkern(laut Gesetz)
glutenfreihefefrei
6
Salatfein Classic
Feine Basis fr Salatsaucen aus erlesenen Rohstoffen zubereitet und abgestimmt mit zarten Krutern. Salatfein Classic einfach in kaltes Wasser einrh-ren und l dazugeben fertig!
Art.Nr. 2289 2290 2291 2292
Inhalt 1,8L-300g 4,8L-800g 8kg 25kg
Salatfein Classic Bio
Aromatische Frhlingskruter, reines Meersalz und eine abgestimmte Mischung erlesener Gewrze: Bio Salatfein verleiht knackigen Gartensalaten einen frischen natrlichen Geschmack.
Art.Nr. 3489
Inhalt 320g
Salatfein Gartenkruter
Salatfein Gartenkruter verleiht frischen Blattsalaten eine zart wrzige Note. Auch als Basis fr viele weitere Salate, wie Tomaten-, Gurken- oder Wurstsalate besonders geeignet.
Art.Nr. 40087
Inhalt 2,2L-220g
Salatfein French
Unser Dressing fr Liebhaber der Jogurt-Kruter-Geschmacksvariante.Einfach Salatfein french in kalte Milch einrhren, l dazugeben fertig!
Art.Nr. 3230
Inhalt 2,6L-250g
Salatfein Kartoffelsalat
Ob klassisch oder regional: Fix & Fein fr Kartoffelsalat zaubert im Handumdrehen einen kstlichen Kartoffelsalat. Einfach mit heiem Wasser anrhren, l zugeben, mit Kartoffeln vermischen und etwas ziehen lassen.
Art.Nr. 5050
Inhalt 350g
Salatfein Toskanische Art
Ob Insalata Mista, Tortellinisalat, Nu-delsalat oder Rucolasalat mit oder ohne Mozzarella - Salatfein Toskanische Art ist ein Muss fr alle Liebhaber der italienischen Kche.
Art.Nr. 40087
Inhalt 220g
Kruter Gewrz Salz
Feinkrniges Meersalz und die besonde-re Krutermischung verfeinern Salate, Kartoffel- und Eierspeisen, Fleisch und Fisch. Eignet sich ebenso als aromatische Basis fr Brhen, Suppen und Saucen.
Art.Nr. 3294
Inhalt 175g
Grillx & Fleischwrzer
Fr Pfanne, Grill & Ofen: Die feine und wrzige Gewrzkomposition mit Macis unterstreicht den Eigengeschmack von gebratenem Fleisch und Gegel. Aus erlesenen Rohstoffen, feinkrnig und je-derzeit streufhig.
Art.Nr. 3295
Inhalt 135g
Salatfein Frei Von
Zarte Kruter, schonende Verarbeitung und eine abgestimmte Mischung - tellox Salatfein Classci Frei Von ist eine ausgezeichnete Basis fr Salatsaucen.
Art.Nr. 40208
Inhalt 260g
Gourmet Feinwrzmittel
Mit ausgewogenen Zutaten betont unsere Gourmetwrze den Eigengeschmack vieler Speisen. Ideal fr Fleisch- und Gegelspezialitten, herzhafte Eintpfe, Eierspeisen und vieles mehr.
Art.Nr. 2284
Inhalt 400g
laktosefrei
rein panzlich
kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten
frei von Geschmacksverstrkern(laut Gesetz)
glutenfreihefefrei
7
Se Vanille Sauce
Unverzichtbar zu Kaiserschmarrn, Apfelstrudel, Germkndel, Bratpfeln und vielen weiteren sen Leckereien. Nach Wunsch kalt oder warm zuzubereiten.Fr Herd und Mikrowelle.
Art.Nr. 9601
Inhalt 3L-600g
Mousse au Chocolat
Der Klassiker unter den Desserts, mit viel Kakao und im Handumdrehen cremig gerhrt. Wird traditionell auch gern als zartschmelzende Schokofllung fr Plundergebck und Torten verwendet.
Art.Nr. 9711
Inhalt 400g
Italienisches Nudel-Sortiment
Jeweils 2x250g Packung Spaghetti, Pen-ne, Tagliatelle, Farfalle, Rigatoni. Ei-freies Nudelsortiment von tellogusto.
Art.Nr. 93030
Inhalt 2,5kg-10x250g
Frischei Suppeneinlagen
5x250g Muscheln und 5x250g Buchsta-ben Nudeln von tellogusto.
Art.Nr. 92731
Inhalt 2,5kg-10x250g
Frischei Nudel-Sortiment
Jeweils 1x500g Packung von Bandnu-deln, Hrnle, Sptzle, Spaghetti,Makkaroni, Spirelli von tellogusto.
Art.Nr. 92721
Inhalt 3kg-6x500g
tellogusto - Produkte fr Feinschmecker
hier nden Sie hochwertige Nudeln, Suppeneinlagen und Panzenfett der Marke tellogusto. Diese Produkte ergnzen sich perfekt mit den Suppen und Soen vontellox. Wir bieten Ihnen praktische Verpackungsgren zu gnstigen Preisen.
rein panzlich lacto-vegetabil laktosefrei glutenfrei kalorienarm fettarm ohneHefeextrakt
ohne GVZ** frei von gehrteten Fetten
ohne Konservierungstoffe**
tellox Classic x x x x x x xtellox Classic Bio* x x x x x x x xtellox Frei Von x x x x x x x x xtellofein x x x x x x x xGemsekraft Bouillon x x x x x x xWellness Reform Suppe x x x x x x x xHhner Bouillon x x x x xRinds Bouillon x x x x x xGemse Creme Suppe x x x x x xKartoffel Suppe x x x x x x xBay. Schwammerl Suppe x x x xTomaten Suppe x x x x x x xWellness Gourmet Sauce x x x x x x xFeinschmecker Sauce x x x x xFeinschmecker Sauce Bio x x x x x x xFeiner Bratensaft x x xPfeffer Sauce x x x xHelle Braten Sauce x x x x xJger Sauce x x x x xRahm Sauce x x x xSauce Hollandaise x x xHelle Sauce x x x x x xTomaten Sauce x x x x x x xSauce Bolognese veg. x x x xBolognese Fix x x x x xFF Sauce x x x x xSalatfein Classic x x x x xSalatfein Classic Bio* x x x x x xSalatfein French x x x x x x xSalatfein Gartenkruter x x x x x x xSalatfein toskanische Art x x x x x x xFix & Fein fr Kartoffelsalat x x x x x xKruter Gewrzsalz x x x x x x x xGrillx & Fleischwrzer x x x x xGourmet Feinwrzmittel x x x x xMousse au Chocolat x x x x xSe Vanille Sauce x x x x x x x
Produktbersicht und Inhaltsstoffe
* kontrolliert durch: DE-006 ko Kontrollstelle **laut Gesetz GVZ = Geschmacksverstrkenden Zusatzstoffen
die Welt des guten Geschmacks - Gastronomie-Gewrze auf hchstem Niveau.
Seit ber drei Jahrzehnten greifen Spitzenkche fr ihre Geschmackskreationen auf das vielfltigeWIBERG Sortiment zurck. Es beinhaltet neben Krutern, Gewrzen und Wrzmischungen aus dem la Carte-Sortiment auch hochwertige Produkte in der Cuisine-Range sowie einzigartige Kstlichkeiten aus der Exquisite-Linie. Bei allen Produkten stehen die Premium-Qualitt und die individuelle Bedrfniserfllung des Pro-Koches im Mittelpunkt.
Suppenhandel beliefert Restaurants, Hotels und Catering mit WIBERG Produkten. Sie haben dabei Zugriff auf das komplette WIBERG Sortiment zu gnstigen Preisen. Fr Groabnehmer haben wir spezielle Konditionen gestaltet und die Ware wird schnell geliefert.
Aber auch Privatkunden knnen einzelne Dosen bestellen, die so nur beim Suppenhandel erhltlich sind.
laktosefrei
rein panzlich
kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten
frei von Geschmacksverstrkern(laut Gesetz)
glutenfreihefefrei
9
Exquisite - Genuss der besonderen Art
auergewhnliche Gewrzmischungen fr die gehobene Kche
Produktbezeichnung Menge / Volumen Artikel-Nr. Beschreibung Besonderheiten
Assam Langpfeffer -ganz
230g / 470ml 180171 feine Schrfe, warm-slich fr deftige Schmorgerichte mit Fleisch, Gemse, und Hlsenfrchten, als spezielle Wrzung fr Edelteile vom Rind, Wild oder Lamm sowie fr Terinen
Black BBQ Barbecue - Gewrzsalz
340g / 470ml 200364 erfrischend scharf nach Pfeffer und Chilli umhllt vom Rauch des Apfelholzes - rotes Fleisch, Salsas und Dips, kongenial zu Aubergine
Cirque de Sel - Gewrzsalz
450g / 470ml 189832 salzig, dezent wrzig - Fisch und Krustentiere, Kalb, zum Finishing von vegetarischen Gerichten
Flair Mediterran - Gewrzsalz
280g / 470ml 179795 mild nach Meersalz, pikant nach Pfeffer und Paprika, mediterrane Kruter- und Zitronen-Myrte-Note - Gegrilltes und Kurzgebratenes vom Lamm, Schwein, Kalb und Gegel sowie wrzige Fisch- und Pilzgerichte
Grner Kardamon -ganz
200g / 470ml 180170 charakteristisch nach Eukalyptus, leichte aromatische Schrfe - Suppen, Ragouts, sowie Reis- und Getreide-spezialitten
Kawaka Sol -Gewrzsalz
350g / 470ml 189831 intensiv nach Chilli und Pfeffer, angenehm nachgersteten Kakaobohnen, leicht s mit Vanille-Karda-mom-Note - helles Fleisch, Fisch und Krustentiere, sowie Skartoffel-, Mais und Avocadospezialitten
Lac Rose Salz -sonnengetrocknet
600g / 470ml 195626 mild, angenehm mineralisch - S- und Salzwassersche, Krustentiere und Rindeisch
Masala Aphrodite -Gewrz
140g / 470ml 180172 erfrischend fruchtig, scharf nach Ingwer, mit einer fein suerlichen Note - helles Fleisch wie Pute, Kaninchen, Huhn, Fisch und Salatkompositionen, Ksespezialitten, gebratene Frchte und Sspeisen sowie als Dekorgewrz
Nordic Flair - SkandinavischeGewrzmischung
300g / 470ml 206903 charakteristisch nordisch nach Krhenbeeren, Wacholder und Dill, krftig nach Rote beete und Seetang - Fleisch, Fisch und Krustentiere, vegetarische Kreationen, Eierspeisen
Red Dhofar arabisches Gewrz
210g / 470ml 200363 feurige Schrfe mit dezentfruchtiger Sure und blumigen Noten - Reis- und Getreidegerichte, Gegel, Fisch und Krustentiere
Tasmanischer Berg-pfeffer - ganz
200g / 470ml 180169 wrzig-fruchtig, scharfpfeffrig, feine Baumpilznote, leicht nelkenhnlich - krftige Fleischgerichte, Wild und Wildgegel sowie Gemse-Variationen
Voatsiperifery Pfeffer - ganz
240g / 470ml 195624 fruchtig-scharf, dezent herb, erinnert an Limette und Kardamom - Kurzgebratenes von Rind, Lamm, Wild und Wildgegel, Fisch, Pilze, Waldfrchte und Schokoladen-spezialitten
Macadamiuss-l 100% rein
250ml 195629 mild nussig, vollmundig - Fisch, Suppen, Rohkost- und Blattsalate, Sspeisen, Gegel, Pasta und Kse - kalte Erstpressung
Camelina-Hanf-l Edel Cuve
250ml 200368 grn-nussig nach Hanfsamen mit dezent blumig-grasigen Nuancen - Salate, Aufstriche, Getreide- und Gemse-gerichte
Exquisite Black BBQ: Dieses imposant aromatische Gewrzsalz vereint das Temperament von Cajun und Asado mit dem Spirit des afrikanischen Braai und der starken Mnn-lichkeit eines Harbour-Steakhouses. Verrucht, verraucht, mystisch und schwarz eine Mischung zwischen genussvollem Wagemut und purer Eleganz.
In Verbindung mit Nativem Oliven-l Extra eignen sich die Mischungen hervorragend zum Marinieren von Fleisch. Ihr angenehmer Geschmack sorgt fr ein fabelhaftes Aroma, fr besten Geschmack und hchsten Genuss! So sind bestimmt alle Gste und deren Gaumen Feuer und Flamme fr Ihre Grillspezialitten.
laktosefrei
rein panzlich
kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten
frei von Geschmacksverstrkern(laut Gesetz)
glutenfreihefefrei
10
Produktbezeichnung Menge / Volumen Artikel-Nr. Beschreibung
Basilikum - gefriergetrocknet 55g / 1200ml 108747 universell einsetzbar
Dill - gefriergetrocknet 70g / 1200ml 108751 universell einsetzbar
Estragon - gefriergetrocknet 50g / 1200ml 108753 universell einsetzbar
italienische Kruter - gefriergetrocknet
75ml / 1200ml 108883 krftig nach Origanum und Thymian; fein nach Basilikum und Salbei - universell einsetzbar
Kerbel - gefriergetrocknet 65g / 1200ml 195790 universell einsetzbar
Kruter der Provencegefriergetrocknet
100g / 1200ml 108881 universell einsetzbar
Majoran - gefriergetrocknet 60g / 1200ml250g / 7900ml
108770153357
universell einsetzbar
Origanum - gefriergetrocknet 65g / 1200ml 108827 universell einsetzbar
Petersilie - gefriergetrocknet 50g / 1200ml200g / 7900ml
108784153361
universell einsetzbar
Purpur Basilikum - gefriergetrocknet
30g / 470ml 196269 frisch nach Basilikum, feine Pfeffer-Note - universell einsetzbar, ideal fr helles Fleisch und Cremesuppen, Salatdressings und Sspeisen
Rosmarin - gefriergetrocknet 160g / 1200ml 108828 universell einsetzbar
Salatkruter Mix - gefriergetrocknet
65g / 1200ml 108882 krftig nach Petersilie und Schnittlauch, dezent nach Zwiebeln und Knoblauch - universell einsetzbar
Salbei - gefriergetrocknet 60g / 1200ml 108805 universell einsetzbar
Schnittlauch - gefriergetrocknet 35g / 1200ml150g / 7900ml
108807153471
universell einsetzbar
Thymian - gefriergetrocknet 75g / 1200ml 108809 universell einsetzbar
Produktbezeichnung Menge / Volumen Artikel-Nr. Beschreibung
Basilikum - getrocknet 190g / 1200ml 195798 universell einsetzbar
Beifuss - getrocknet 110g / 1200ml 202162 universell einsetzbar
Bohnenkraut - getrocknet 235g / 1200ml 108749 universell einsetzbar
Dill - getrocknet 220g / 1200ml 195794 universell einsetzbar
Kruter der Provence -getrocknet
190g / 1200ml 108854 intensiv nach Rosmarin mit dezenter Lavendel-Note
Liebstckel - getrocknet 130g / 1200ml 108767 universell einsetzbar
Majoran - getrocknet 95g / 1200ml400g / 7900ml
108771153355
universell einsetzbar
Minze - getrocknet 55g / 470ml 151761 universell einsetzbar
Origanum - getrocknet 90g / 1200ml430g / 7900ml
108778153358
universell einsetzbar
Thymian - getrocknet 250g / 1200ml 108810 universell einsetzbar
Wilde Kruter - getrocknet 45g / 470ml 148561 intensiv nach frischen Grsern, mit angenehmer Brlauch-Note
Kruter gefriergetrocknet - saisonunabhngiger Genuss
hoher Gehalt an therischen len und natrliche Farbe
Kruter getrocknet - gerebelt, getrocknet, geschnitten
hoher Gehalt an therischen len und Frische Optik
laktosefrei
rein panzlich
kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten
frei von Geschmacksverstrkern(laut Gesetz)
glutenfreihefefrei
11
Rezept - Kruter-PolentaMaisgrie/Polenta in einer Butter-Oliven-l-Mischung kurz anrsten und mit Hhner-Bouillon, Milch sowie Sahne aufgieen.
Krftig mit Pfeffer und Muskatblte wrzen. Cremig einkochen und kurz berkhlen lassen. Mit Salatkruter-Mix, Eiern sowie
Parmesan zu einer Masse verarbeiten und mit Ursalz abschmecken. In Frischhaltefolie einrollen und kalt stellen. Anschlieend
in Tranchen schneiden, beidseitig braten und mit dem Mangold anrichten.
Passt sehr gut zu Lammeisch!
Zutaten fr 10 Personen:
200g Maisgries / Polenta 40g Butter 400ml WIBERG Natives Oliven l Extra
400ml WIBERG Hhner-Bouillon 200ml Milch 200ml Sahne
WIBERG Pfeffer wei gemahlen WIBERG Muskatblte gemahlen WIBERG Salatkruter-Mix gefriergetrocknet
2 Eier 100g Parmesan gerieben WIBERG Ursalz pur fein
500g sautierter Mangold
Produktbezeichnung Menge / Volumen Artikel-Nr. Beschreibung
Anis - ganz 500g / 1200ml 108746 universell einsetzbar
Cayenne Chillies - gemahlen 260g / 470ml 195788 leichte schrfe - universell einsetzbar
Chillies - ganz 100g / 470ml 108934 sehr scharf - universell einsetzbar
Chillies - geschrotet 190g / 470ml 153343 scharf - universell einsetzbar
Chilli-Fden - fein 45g / 470ml 127662 dezente schrfe - universell einsetzbar
Chilli-Ringe - scharf 45g / 470ml 183466 scharf - universell einsetzbar
Curcuma - gemahlen 280g / 470ml 195791 universell einsetzbar
Fenchel - ganz 390g / 1200ml 108755 universell einsetzbar
Ingwer - gemahlen 230g / 470ml 108757 universell einsetzbar
Kardamon - gemahlen 280g / 470ml 195787 universell einsetzbar
Knoblauch - Granulat 870g / 1200ml3kg / 7900ml
108759153348
universell einsetzbar
Knoblauch - Pulver 580g / 1200ml 108761 universell einsetzbar
Knoblauch - Scheiben 380g / 1200ml 108820 universell einsetzbar
Kno Pur - Knoblauchpaste, krftig
1,5kg 108762 universell einsetzbar
Koriander - ganz 150g / 470ml 151767 universell einsetzbar
Koriander - gemahlen 180g / 470ml 195800 universell einsetzbar
Kreuzkmmel - gemahlen 230g / 470ml 131743 universell einsetzbar
Kmmel - ganz 600g / 1200ml2,5kg / 7900ml
108763153351
universell einsetzbar
Kmmel - gemahlen 600g / 1200ml 108765 universell einsetzbar
Kmmel - geschrotet 650g / 1200ml 111206 universell einsetzbar
Lorbeerbltter - ganz 60g / 1200ml300g / 7900ml
108768153353
universell einsetzbar
Mohn - ganz 700g / 1200ml 168756 universell einsetzbar
Muskatblte - ganz 100g / 470ml 108773 universell einsetzbar
Muskatblte - gemahlen 200g / 470ml 108830 universell einsetzbar
Muskatnuss - ganz 300g / 470ml 195785 universell einsetzbar
Muskatnuss - gemahlen 270g / 470ml600g / 1200ml
202107202101
universell einsetzbar
Nelken - ganz 200g / 470ml 111286 universell einsetzbar
Nelken - gemahlen 230g / 470ml 108777 universell einsetzbar
Gewrze - scharf auf den besten Geschmack
beste Gewrze optimal im Aromatresor verpackt
laktosefrei
rein panzlich
kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten
frei von Geschmacksverstrkern(laut Gesetz)
glutenfreihefefrei
12
Produktbezeichnung Menge / Volumen Artikel-Nr. Beschreibung
Paprika Rubino - delikatess 270g / 470ml630g / 1200ml2,5kg / 7900ml5kg / Eimer10kg / Eimer
195796202106153359108782111217
universell einsetzbar
Paprika - edelsss 600g / 1200ml5kg / Eimer
111215111218
universell einsetzbar
Paprika - scharf 260g / 470ml 152156 universell einsetzbar
Pfeffer bunt - ganz 550g / 1200ml 195783 universell einsetzbar
Pfeffer bunt - geschrotet 290g / 470ml580g / 1200ml
195797108826
universell einsetzbar
Pfeffer grn - gefriergetrocknet ganz
90g / 470ml215g / 1200ml
202114203173
universell einsetzbar
Pfeffer grn - in Salz-lake, ganz 170g / Dose800g / Dose
108789153362
universell einsetzbar
Pfeffer schwarz - gemahlen 250g / 470ml555g / 1200ml3kg / 7900ml
195801108790153363
universell einsetzbar
Pfeffer schwarz - geschrotet 515g / 1200ml 108793 universell einsetzbar
Pfeffer schwarz - grob gemahlen 520g / 1200ml 195786 universell einsetzbar
Pfeffer weiss - ganz 735g / 1200ml 108794 universell einsetzbar
Pfeffer weiss - gemahlen 650g / 1200ml2,7kg / 7900ml
195779153365
universell einsetzbar
Piment - ganz 180g / 470ml 108798 universell einsetzbar
Piment - gemahlen 280g / 470ml 195799 universell einsetzbar
Pinienkerne - geschlt 350g / 470ml 108834 universell einsetzbar
Pistazien - geschlt 330g / 470ml800g / 1200ml
108937108801
universell einsetzbar
Rosa Pfeffer - getrocknet, ganz 130g / 470ml 108766 universell einsetzbar
Safran Fden - Top-Qualitt 4x1g 108804 universell einsetzbar
Safran gemahlen - Top-Qualite 4x1g 108894 universell einsetzbar
Senfkrner - ganz 380g / 470ml 151768 universell einsetzbar
Senfmehl - englisch 230g / 470ml 108831 universell einsetzbar
Sesam - geschlt 290g / 470ml 168757 universell einsetzbar
Sternanis - ganz 95g / 470ml 108832 universell einsetzbar
Wacholderbeeren - ganz 160g / 470ml400g / 1200ml
146462108813
universell einsetzbar
Zimt - ganz 420g / 1200ml 108814 universell einsetzbar
Zimt - gemahlen 200g / 470ml480g / 1200ml
146432108815
universell einsetzbar
Zwiebel - Granulat 690g / 120ml 108816 universell einsetzbar
Produktbezeichnung Menge / Volumen Artikel-Nr. Beschreibung
Meersalz Flocken - sonnengetrocknet
350g / 470ml 196155 Meersalz, unjodiert
Meersalz Pur - krnig 1200g / 1200ml 196313 Meersalz aus Italien, unjodiert
Ursalz Pur - fein 1350g / 1200ml10kg / Eimer
152658152659
Ursalz, unjodiert
Ursalz Pur - grob 1400g / 1200ml 152660 Ursalz, unjodiert
Salze
Ursalz aus Pakistan und hochwertiges Meersalz
laktosefrei
rein panzlich
kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten
frei von Geschmacksverstrkern(laut Gesetz)
glutenfreihefefrei
13
Produktbezeichnung Menge / Volumen Artikel-Nr. Beschreibung
Pilz-Aroma - Gewrzzubereitung 180g / 470ml 195826 universell einsetzbar
Shiitake-Streifen - getrocknet 130g / 470ml 203172 universell einsetzbar
Spitzmorcheln - getrocknet 65g / 470ml 108930 universell einsetzbar
Steinpilze - getrocknet, geschnitten
130g / 1200ml 195807 universell einsetzbar
Produktbezeichnung Menge / Hhe Artikel-Nr. Beschreibung
Mhle Chilli mit Keramik-Mahlwerk
50g / 14,5cm 185103 scharf - universell einsetzbar - fr Salz, Gewrze und Trockenkruter
Mhle Pfeffermit Keramik-Mahlwerk
65g / 14,5cm 185105 universell einsetzbar - fr Salz, Gewrze und Trockenkruter
Mhle Sesam-Salz Royal mit Keramik-Mahlwerk
75g / 14,5cm 185106 nussig nach gerstetem Sesam, angenehm nach Chilli und Nori Alge - universell einsetzbar - fr Salz, Gewrze und Trockenkruter
Mhle Ursalz mit Keramik-Mahlwerk
140g / 14,5cm 185107 universell einsetzbar - fr Salz, Gewrze und Trockenkruter
Mhlen - am besten frisch gemahlen
optisch ansprechende Mhlen mit Keramik-Mahlwerk
Pilze - Schwammerl & Co
hochwertige Pilze mit feinem Aroma
Rezept - Curcuma-PfannkuchenAus den Zutaten einen klassischen Pfannkuchenteig zubereiten. Dnne Pfannkuchen ausbacken und in breite Streifen
schneiden.
Zutaten fr 10 Personen:
250 g Weizenmehl glatt 400 ml Milch WIBERG Curcuma gemahlen
WIBERG Koriander gemahlen WIBERG Ursalz pur fein 4 Eier
50 g Butterschmalz
Rezept - S-scharfes GemseGemse mit Shiitakepilzen in Sesam-l sautieren. Anschlieend Sojasprossen sowie Sesam zugeben und krftig wrzen.
Mit Ursalz Kruter, Honig, Chutney Orange-Mango und Erdnuss-l verfeinern.
Zutaten fr 10 Personen:
100 g Karotten geschlt, in Streifen geschnitten 150 g rote Paprika geschlt, in Streifen geschnitten
150 g gelbe Parika geschlt, in Streifen geschnitten 100 g Weikohl geschlt, in Streifen geschnitten
100 g Zucchini geschlt, in Streifen geschnitten 50 g WIBERG Shiitake-Streifen getrocknet
40 ml WIBERG Sesam-l kaltgepresst 100 g Sojasprossen
30 g WIBERG Sesam schwarz ganz 30 g WIBERG Sesam geschlt
WIBERG Asia Gewrzzubereitung WIBERG Pfeffer bunt ganz aus der Mhle
WIBERG Cayennepfeffer Chillies gemahlen WIBERG Ursalz Kruter BIO-Krutersalz mit BIO-Gewrzen
50 g Honig 80 g WIBERG Chutney Orange-Mango
WIBERG Erdnuss-l kaltgepress
laktosefrei
rein panzlich
kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten
frei von Geschmacksverstrkern(laut Gesetz)
glutenfreihefefrei
14
Produktbezeichnung Menge / Volumen Artikel-Nr. Beschreibung Besonderheiten
Afrika - Gewrzsalz 380g / 470ml 185647 intensiv nach Paradieskrner und Kreuzkmmel, frisch nach Kardamon - ideal fr Kurzgebratenes Ragouts und Eintpfe
Asia - Gewrzsalz 270g / 470ml 195832 inetsniv nach Chilli und Koriander, dezent nach Zimt - universal einsetzbar
Bolognese - Gewrz 220g / 470ml 195841 dezent nach Origanum und Basilikum, mit fruchtiger Paprika Note - universall einsetzbar
Bosna Spezial - Gewrz
480g / 470ml 195836 intensiv nach Curry und Chilli - ideal fr Grillwurstspe-zialitten und Schmorgerichte
Bratengewrzsalz Delizia
950g / 1200ml 124776 dezente Kruter Note - universal einsetzbar
Brot - Gewrzmi-schung geschrotet
550g / 1200ml 108874 krftig nach Koriander. dezent nach Anis, Fenchel und Kmmel - ideal zu rustikalen Brotvariationen
Cajun - kreolische Gewrzzubereitung
280g / 470ml 18490 krftig nach Chilli und Kreuzkmmel, dezent nach Rauch - fr gegrilltes Gegel und Meeresfrchte, auch fr Schmorgerichte, Reis und Gemse
Curry Dehl - Gewrz 250g / 470ml 171779 dezent-fruchtig, mit angenehmer Schrfe- universall einsetzbar
Curry Jaipur - Gewrz 250g / 470ml 171778 dezente Schrfe mit fruchtiger Sure- universell einsetzbar
Curry Madrocas - Gewrz
560g / 1200ml 195782 fruchtig, milde Schrfe - universell einsetzbar
Curry Orange - Gewrz 280g / 470ml 201488 krftig nach gerteten Gewrzen, angenehme Chilli-Schrfe und fruchtige Orangen-Note - universell einsetzbar
Curry Powder - Gewrz 560g / 1200ml 195784 mittlere Schrfe - universell einsetzbar
Dekor-Blten-Mix - Bltenmischung
35g / 470ml 125763 blumig nach Nektar - universell einsetzbar
Dekor Rafnesse - Gewrz mit Sesam
430g / 1200ml 108892 dezent nach Zwiebel, Lauch und Pfeffer, mit feiner Kruter-Note - universell einsetzbar
Dekor Rustikal - Gewrz
440g / 1200ml 195831 intensiv nach Pfeffer und Koriander, fruchtig nach Paprika und Zwiebel - universell einsetzbar
Fisch del Mare - Wrz-mischung mit Meersalz
1200g / 1200ml 195819 fein nach Pfeffer und zitrone - universell einsetzbar
Fisch Karibik - Gewrzsalz
950g / 1200ml 195830 intensiv nach Zitrus-frchten und Ananas, mit angenehmer Schrfe von Ingwer und Chilli - universell einsetzbar
Fisch Scandis - Ge-wrzsalz mit Krutern
700g / 1200ml 202113 dezent nach Zirone und Krutern - universell einsetzbar
Gnse- / Enten-Knuspri - Gewrzsalz
950g / 1200ml 108912 intensiv nach Beifu und Majoran. mit angenehmer Pfeffer-Note - universell einsetzbar
Gegel Camargue - Gewrzsalz
880g / 1200ml 173360 krftig nach Rosmarin und Thymian, frisch nach Ingwer fein nach Pilzen und Pfeffer - universell einsetzbar
Gegel Louisiana -Gewrzsalz
1050g / 1200ml 174719 dezent nach Chilli. leichte Fruchtse von Ingwer und Orange - universell einsetzbar
Gemse - Streuwrze 770g / 1200ml 125940 dezent nach Zwiebel, mit angenehmer Gemse-Note
Grill-Argentina -Gewrzmischung
550g / 1200ml 202111 intensiv fruchtig nach Paprika udn Zwiebel, angenehm nach Pfeffer und Kruter - universell einsetzbar
Grill Barbecue - Gewrzsalz
370g / 470ml910g / 1200ml
146434111464
krftig nach Pfeffer , Zwiebel und Paprika, mit feiner Kruter-Note - universell einsetzbar
Grill Marinade - Gewrzmischung
520g / 1200ml 142704 intensiv nach Knoblauch, Zwiebel und Kmmel, fein nach Petersilie und Majoran - universell einsetzbar
Grill-Mexikana - Gewrzsalz
780g / 1200ml 202110 krftig nach Chilli und Paprika, angenehm nach Origanum und Kreuzkmmel
Mix-Spezialitten - Ohne Mix geht nix
perfekt abgestimmte Mischungen fr jede Gelegenheit - Premium Qualitt
laktosefrei
rein panzlich
kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten
frei von Geschmacksverstrkern(laut Gesetz)
glutenfreihefefrei
15
Produktbezeichnung Menge / Volumen Artikel-Nr. Beschreibung Besonderheiten
Grill-Universal - Gewrzsalz
1050g / 1200ml 11469 krftig nach Paprika und Pfeffer, leicht nach Zwiebel und Knoblauch
Gulasch - Gewrzzubereitung
500g / 1200ml 108852 krftig nach Kmmel, Zweibel und Majoran, leicht nach Knoblauch - ideal fr Schmorgerichte von Rind und Schwein
Gyros - Gewrzsalz 600g / 1200ml 195835 intensiv nach Curry und Paprika, angenehm nach Zwiebel und Pfeffer - universell einsetzbar
Hendl - Gewrzzubereitung
560g / 1200ml 195835 intensiv nach Curry und Paprika, angenehm nach Zwiebel und Pfeffer - universell einsetzbar
Hendl-Knuspri - Gewrzsalz
500g / 470ml1250g / 1200ml5kg / Eimer10kg / Eimer
195840108844108845111489
intensiv nach Paprika und Kmmel, mit leichter Pfeffer-Note - universell einsetzbar
Italia - Gewrzzubereitung
200g / 470ml 202104 fruchtig nach Tomate, fein nach Kapern, angenehm nach Chilli und Knoblauch - universell einsetzbar
Lamm - Gewrzsalz 850g / 1200ml 11534 krftig nach Knoblauch, Zwiebel und Krutern; dezent nach Bohnenkraut - universell einsetzbar
Marrakesch - Gewrzzubereitung
260g / 470ml 201085 krftig nach gersteten Gewrzen, belebende Chilli-Schrfe und frische Minz-Note - universell einsetzbar
Pizza - Gewrzmischung
190g / 1200ml2kg / Eimer
108861111490
krftig nach Origanum und Basilikum, leicht nach Rosmarin und Thymian - universell einsetzbar
Pommes Frites - Gewrzsalz
1250g / 1200ml 153345 dezent nach Paprika und Zwiebel, mit feiner Knoblauch-Note - universell einsetzbar
Porchetta - mediterra-nes Gewrzsalz
250g / 470ml 202165 krftig nach mediterranen Krutern, mit feiner Fenchel-Note - ideal fr Spanferkel, Fleisch von Jungtieren, Gegrilltes und Ragouts
Ras el Hanout - orien-talische Gewrzzube-reitung
250g / 470ml 171741 intensiv nach Muskat und Piment, fein nach Ingwer und Kardamom - ideal fr Getreide-, ReisundKartoffelgerichte, sowie Hackeisch-Spezialitten
Salat Italian - Wrzmischung mit Bindung
880g / 1200ml 195838 krftig nach Zwiebel, angenehm nach Tomate und Knoblauch - fr Vinaigrettes, Marinadenund Dressings
Salat Rustikal - Wrzmischung mit Bindung
650g / 1200ml 195838 intensiv nach Zwiebel und Krutern, mit leichter Speck-Note - fr Vinaigrettes, Marinaden und Dressing
Salat Universal - Wrzmischung mit Bindung
900g / 1200ml 125941 intensiv nach Krutern, mit leichter Zwiebel-Note - fr Vinaigrettes, Marinaden und Dressings
Schweins-Knuspri Fein - Gewrzsalz
1000g / 1200ml 108865 krftig nach Kmmel und Knoblauch, fein nach Pfeffer und Paprika - universell einsetzbar
Schweins-KnuspriRustikal - Gewrzsalz
880g / 1200ml 108916 krftig nach Kmmel, Koriander und Knoblauch, mit feiner Kruter-Note - universell einsetzbar
Sesam-Salz Royal mit Meersalz und Nori Alge
600g / 1200ml 202163 nussig nach gerstetem Sesam, angenehm nach Chilli und Nori Alge - universell einsetzbar, ideal fr Eier- und Gemsegerichte
Spare Ribs - Gewrzsalz
1050g / 1200ml 164754 intensiv nach Pfeffer, Knoblauch und Koriander, mit ser Rauch-Note - universell einsetzbar
Speck - Wrzmischung 350g / 470ml800g / 1200ml
164648111441
intensiv nach geruchertem Speck- universell einsetzbar
Steak - Gewrzsalz 950g / 1200ml 108866 krftig nach Pfeffer, Zwiebel und Knoblauch, mit feiner Kruter-Note - universell einsetzbar
Steak-Pfeffer - Wrzmischung grob
550g / 1200ml 202164 krftig nach Pfeffer, Paprika und Zwiebel, fein nach Tomate und Vanille - universell einsetzbar
Thai Seven Spices - Gewrzzubereitung
300g / 470ml 185024 und Knoblauch, frisch nach Ingwer und Zitronengrass - universell einsetzbar
Tomaten - Gewrzsalz 650g / 1200ml 111459 intensiv nach Basilikum und Origanum, fruchtig nach Tomate - universell einsetzbar
Tzatziki - Wrzmischung
300g / 470ml 195837 intensiv nach Zwiebel und Knoblauch; mit dezenter Kruter-Note
Wild Finesse - Gewrzsalz
1000g / 1200ml 195839 intensiv nach Rosmarin, Lorbeer und Wacholder, fein nach Pilzen und Orange - fr Kurzgebratenes von Wildund Wildgegel
Wild Klassik - Gewrzzubereitung
480g / 1200ml 202105 intensiv nach Majoran und Thymian, mit feiner Wacholder-Note - zum Marinieren und Wrzen von Wild und Wildgegel
laktosefrei
rein panzlich
kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten
frei von Geschmacksverstrkern(laut Gesetz)
glutenfreihefefrei
16
Produktbezeichnung Menge / Volumen Artikel-Nr. Beschreibung Besonderheiten
Wok - Gewrzzubereitung
480g / 1200ml 146466 krftig nach Ingwer und Chilli, mit dezenter Kokos-Note - universell einsetzbar
Wrz-Blten-Mix - Blten- / Krutermischung
35g / 470ml 139005 herb-blumig, mit dezenter Minz-Note - universell einsetzbar
Wrz-Kruter-Mix -Gewrzmischung
350g / 1200ml 184989 intensiv nach grnem Pfeffer und Knoblauch;mit feiner Kruter-Note - universell einsetzbar, ideal fr Krutermarinaden
Zitronen-Pfeffer - Wrzmischung grob
810g / 1200ml 195827 krftig nach Pfeffer und Zitrone - universell einsetzbar
Produktbezeichnung Menge / Volumen Artikel-Nr. Beschreibung Besonderheiten
Asia-Suppe - panzlich
1100g / 1600ml 175910 intensiv nach Gemse und Shiitake; erfrischend nach Szechuanpfeffer und Zitronengras - universell einsetzbar fr 46Liter (24g/l)
Hhner-Bouillon - ohne sichtbare Bestandteile
1000g / 1600ml3kg / 7900ml
137667176335
klassischer, typischer Hhnergeschmack - universell einsetzbar fr 45L (22g/l)
Rinder-Bouillon krftig - ohne sichtbare Bestandteile
1100g / 1600ml3,8kg / 7900ml
137670154783
klassischer, typischer Rindeischgeschmack - universell einsetzbar fr 50L (22g/l)
Ursalz Gemse-Bouillon mit Bio-Gemse
1280g / 1600ml 175986 krftig nach Gemse, mit feiner Muskatblten-Note - universell einsetzbar fr 53L (24g/l)
Vital-Gemse-Bouillon - panzlich
1200g / 1600ml4,2kg / 7900ml
137671154786
fein nach Gemse, mit dezenter Kruter-Note - universell einsetzbar fr 54L (22g/l)
Produktbezeichnung Menge / Volumen Artikel-Nr. Beschreibung Besonderheiten
Backpulver aus Wein-stein - ohne zugesetz-tes Phosphat
420g / 470ml 157177 Dosierung 32g / 1kg Mehl
Dekor-Zucker bunt 360g / 470ml 196996 zum Dekorieren von Sspeisen, Torten und Gebck
Dessert-Streuzucker - Zubereitung
830g / 1200ml 112664 dezent nach Bourbon-Vanille, mit leichter Orangen-Note - universell einsetzbar, ideal zum Anzuckern von warmen Sspeisen
Glhwein / Apfelstrudel - Aroma-Zubereitung
1030g / 1200ml 108850 fruchtig nach Orange und Zitrone, dezent nach Vanille und Nelke - ideal fr Glhwein und Punschvariationen, auch zum Wrzen von Sspeisen und z.B. Rotkraut
Kaffee-Zauber - Gewrzzubereitung
100g / 260ml 176077 intensiv nach Zimt und Kardamom, fein nach Vanille und Ingwer - ideal fr Kaffeezubereitungen, auch zum Wrzen von Sspeisen
Lebkuchen - Gewrzmischungen
190g / 470ml 111282 krftig nach Zimt und Nelke, dezent nach Anis und Muskat - universell einsetzbar
Orangia Sun - Zubereitung mit Orangenaroma
300g / 470ml 108888 intensiv nach frisch geriebener Orangenschale, mit feiner Frucht-Note - universell einsetzbar
Bouillons - die richtige Wrze fr jede Gelegenheit
ohne Geschmacksverstrker und natrlicher Geschmack
Se Spezialitten - ewig lockt die Verfhrung
abgestimmte Auswahl zum Backen, Zubereiten und Kreieren von Sspeisen
laktosefrei
rein panzlich
kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten
frei von Geschmacksverstrkern(laut Gesetz)
glutenfreihefefrei
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Produktbezeichnung Menge / Volumen Artikel-Nr. Beschreibung Besonderheiten
Punsch - Zutatenmischung
930g / 1200ml 157172 fruchtig nach Orange und Zitrone, aromatisch nach Zimt und Nelken - fr Punsch mit oder ohneAlkohol, auch zum Wrzen von Sspeisen
Vanille Bourbon - gemahlen
100g / Glas 195853 universell einsetzbar
Vanille Bourbon - Schoten
5x2 Schoten2x12 Schoten
108812126222
universell einsetzbar
Vanillezucker Bourbon - mit echtem Bourbon - Vanilleextrakt
450g / 470ml 195821 universell einsetzbar
Vanillin-Zucker 1050g / 1200ml 108867 krftig nach Vanille - universell einsetzbar
Zitronia Sun - Zubereitung mit Zitronenl
300g / 470ml 108901 Zitronia Sun - intensiv nach frisch geriebener Zitronen-schale, mit feiner Frucht-Note - universell einsetzbar
Produktbezeichnung Menge / Volumen Artikel-Nr. Beschreibung Besonderheiten
Aspik Klar - Gelantine Geschmacksneutral
800g / 1200ml 195825 ideal zum Gelieren in der sen Kche - Aspik klar in heies, aber nicht kochendes Wasser mit Schneebesen einrhren bis es sich vllig aust.
Aspik Super - Gelatine gewrzt
910g / 1200ml 108897 ideal zum Gelieren in der salzigen Kche - Aspik super in heies, aber nicht kochendes Wasser mit Schneebesen einrhren bis es sich vllig aust
Bianco - Zubereitung zur Farbstabilisierung
400g / 470ml 108884 zur Stabilisierung der Naturfarbe von weiem Obst, hellem Gemse und Champignons - Bianco in Wasser ausen, Obst, Gemse und Pilze kurz darin eintauchen
Mrb-Fix - Wrzmischung
390g / 470ml 197127 Das Fleisch mit Mrb-Fix bestreuen, 2 Stunden einwirken lassen. Vor der Zubereitung wie gewohnt wrzen und sparsam salzen.
Trennfett - Geschmacksneutral
500ml / Spraydose 108959 zum Einfetten von Blechen und Formen jeglichen Materials - ideale Sprhentfernung 30-40cm
Produktbezeichnung Menge / Volumen Artikel-Nr. Beschreibung
Bio-Basilikum 190g / 1200ml 198505 universell einsetzbar
Bio-Dill 90g / 470ml 195806 universell einsetzbar
Bio-Liebstckel 130g / 1200ml 202102 universell einsetzbar
Funktionelle Produkte - einfach praktisch
einfach in der Anwendung, effektiv in der Wirkung
Bio-Kruter - unbeschwertes Geniessen
ideal zum Verfeinern, Wrzen und Dekorieren Ihrer Speisen
Bio-Majoran 100g / 1200ml 202108 universell einsetzbar
Bio-Origanum 165g / 1200ml 157560 universell einsetzbar
Bio-Petersilie 100g / 1200ml 202109 universell einsetzbar
Bio-Rosmarin 310g / 1200ml 157562 universell einsetzbar
Bio-Thymian 240g / 1200ml 157563 universell einsetzbar
laktosefrei
rein panzlich
kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten
frei von Geschmacksverstrkern(laut Gesetz)
glutenfreihefefrei
18
Produktbezeichnung Menge / Volumen Artikel-Nr. Beschreibung
Bio-Curcuma 190g / 470 157564 universell einsetzbar
Bio-Curry Powder 250g / 470ml 162411 fruchtig, milde Schrfe - universell einsetzbar
Bio-Knoblauch 820g / 1200ml 157566 universell einsetzbar
Bio-Koriander - gemahlen 190g / 470ml 157565 universell einsetzbar
Bio-Kmmel - ganz 575g / 1200ml 157567 universell einsetzbar
Bio-Kmmel - gemahlen 620g / 1200ml 157868 universell einsetzbar
Bio-Lorbeerbltter - ganz 60g / 1200ml 183314 universell einsetzbar
Bio-Muskatnuss 260g / 1200ml 195802 universell einsetzbar
Bio-Nelken - ganz 200g / 470ml 183316 universell einsetzbar
Bio-Paprika - edelsss 690g / 1200ml 202103 universell einsetzbar
Bio-Pfeffer schwarz - ganz 630g / 1200ml 171694 universell einsetzbar
Bio-Pfeffer schwarz - gemahlen 640g / 1200ml 195803 universell einsetzbar
Bio-Pfeffer weiss - gemahlen 600g / 470ml 157575 universell einsetzbar
Bio-Wacholderbeeren - ganz 160g / 470ml 157574 universell einsetzbar
Bio-Zimt - gemahlen 245g / 470ml 157577 universell einsetzbar
Produktbezeichnung Menge / Volumen Artikel-Nr. Beschreibung Besonderheiten
Ursalz Fisch - Bio Wrzmischung
460g / 470ml 195834 feine Pfeffer- und Zitronen-Note- universell einsetzbar
Ursalz Fleisch - Bio Gewrzsalz
950g / 1200ml 175985 krftig nach Pfeffer und Paprika, angenehme Kruter-Note - universell einsetzbar
Ursalz-Gemse-Bouil-lon mit Bio-Gewrzen
1280g / 1600ml 175984 krftig nach Gemse, mit feiner Muskatblten-Note - universell einsetzbar fr 53 Liter (24g/l)
Ursalz Grill - Bio Gewrzsalz
1100g / 1200ml 175987 intensiv nach Chilli und Pfeffer, fein nach Zwiebel und Kruter - universell einsetzbar
Ursalz Kruter - Bio-Krutersalz
750g / 1200ml 202112 krftige Kruter-Note - universell einsetzbar
Ursalz Mediterran - Bio-Gewrzsalz
410g / 470ml 152653 fruchtig nach Tomate und Zitrone - universell einsetzbar
Bio-Gewrze - biologisch, praktisch, gut
keine Krompromisse im Geschmack mit BIO-Siegel
Bio-Ursalz-Spezialitten - natrlich mit Ursalz
die biologische Alternative zu Kochsalz mit vielen Mineralstoffen und Spurenelementen bei gleichzeitig mildem und frischem Geschmack
Rezept - Auberginen-Ravioli mit gemmtem BffelmozzarellaAuberginenscheiben mit Ursalz Mediterran wrzen. Frhlingszwiebeln in Oliven-l anschwitzen, Auberginen- und Tomaten-
wrfel sowie Pesto zugeben und mit Italia Gewrzzubereitung abschmecken. Anschlieend die Auberginenscheiben damit
fllen. Zum Schluss mit Bffelmozzarella belegen und abmmen.
Zutaten fr 10 Personen:
40 dnne Scheiben Auberginen frittiert 80 g Frhlingszwiebeln in kleine Wrfel geschnitten
300 g Auberginen geschlt und in kleine Wrfel geschnitten 300 g Tomaten geschlt und in Wrfel geschnitten
800 g Bffelmozzarella WIBERG Ursalz Mediterran BIO-Gewrzsalz
40 ml WIBERG Natives Oliven-l Extra 100 g Tomatenpesto
WIBERG Italia Gewrzzubereitung
laktosefrei
rein panzlich
kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten
frei von Geschmacksverstrkern(laut Gesetz)
glutenfreihefefrei
19
Produktbezeichnung Menge / Volumen Artikel-Nr. Beschreibung
Brlauch-l Natives Oliven-l Extra 99,2%
0,5l 142944 krftig nach Oliven, mit frischer Brlauch-Note - universell einsetzbar, auch zu Nudel- und Pilzgerichten
Basilikum-l Natives Oliven-l Extra 99,6%
0,5l 152399 krftig nach Oliven, mit feiner Basilikum-Note - universell einsetzbar, auch zu Nudel- und Fischgerichten
Chilli-l, Natives Oliven-l Extra 99%
0,5l 153831 leicht-fruchtig nach Oliven, mit intensiver Chilli-Note - universell einsetzbar, zu gegrilltem Fisch, Gegel und Fleisch
Distel-l, kaltgepresst aus der Frberdistel
0,5l 108943 dezent nussig - universell einsetzbar auch zu Gemse- und Getreidegerichten
Erdnuss-l kaltgepresst
0,5l 124932 intensiv nach Erdnuss, mit leichter Rstnote - universell einsetzbar, ideal fr die Ethno-Kche
Krbiskern-l 100% Sortenrein, Erstpressung aus sterreich
0,5l 108941 dezent nussig, mit feiner Rstnote- universell einsetzbar, ideal fr deftige Salate und Eiergerichte
Natives Oliven-l ExtraAndalusien - Erstpressung
0,5l1,0l
112695108942
krftig nach Olive, mit feiner Schrfe und leichter Frucht-Note - universell einsetzbar
Natives Oliven-l ExtraPeloponnes - Erstpressung
0,5l 183693 fruchtig nach Olive, mit dezenter Schrfe und frischer Gras-Note - universell einsetzbar
Sesam-l - kaltgepresst aus ungeschlten Samen
0,5l 108944 intensiv nach Sesam, mit leichter Rstnote - universell einsetzbar, ideal fr die Ethno-Kche
Sonnenblumen-l kaltgepresst
0,5l 108945 intensiv nach Sonnenblumenkernen, mit leichter Rstnote - universell einsetzbar, auch zu Gemse- und Getreidegerichten
Traubenkern-lkaltgepresst
0,5l 180739 grn-nussig, mit leichter Trester-Note - universell einsetzbar, ideal zum Vollenden und Dippen
Walnuss-lkaltgepresst handverlesen
0,5l 152407 intensiv nach Walnssen - universell einsetzbar, ideal zum Vollenden und Dippen
Zitrus-lNatives Oliven-l Extra 99,5%
0,5l 189429 fruchtig nach Olive, mit erfrischender Zitronen-Note - universell einsetzbar, ideal zu Nudel- und Fischgerichten
Premium-le - kostbare Tropfen fr mehr Genuss
beste Grundstoffe und bewhrte Herstellungsmethoden garantieren Qualitt und Geschmack
Rezept - Grillplatte Seven SeasoningsHhnerkeulen mit Gegel Louisiana sowie Schweinemedaillons mit Schweins-Knuspri wrzen. Rindermedaillons mit
Wrz-Kruter-Mix und Riesengarnelen mit Fisch Karibik wrzen. Mini-Zucchinis, Mini-Auberginen und Mini-Pattisons mit Ur-
salz Mediterran wrzen. Tomaten mit Tomaten Gewrzsalz bestreuen sowie Karotten blanchieren, halbieren und mit Gemse
Streuwrze wrzen. Alle Zutaten langsam grillen und mit der Krutersalsa tricolore anrichten.
Zutaten 10 Personen:
5 Hhnerkeulen ausgelst mit Haut halbiert WIBERG Gegel Louisiana Gewrzsalz
800 g Schweinelet kchenfertig zu Medaillons portinoiert WIBERG Schweins-Knuspri fein Gewrzsalz
1 kg Rinderlet pariert zu Medaillons portinoiert WIBERG Wrz-Kruter-Mix Gewrzmischung
10 Riesengarnelenschwnze mit Schale halbiert WIBERG Fisch Karibik Gewrzsalz
10 Mini-Zucchini halbiert 10 Mini-Pattisons halbiert
10 Mini-Auberginen halbiert WIBERG Ursalz Mediterran BIO-Gewrzsalz
5 kl. Tomaten halbiert WIBERG Tomaten Gewrzsalz
300 g violette Karotten blanchiert und halbiert WIBERG Gemse Streuwrze
Rezept - Krutersalsa tricoloreWrz-Kruter-Mix in der abgekhlten Bouillon kurz quellen lassen und mit Oliven-l vermengen.
Mit den Zutaten gut verrhren.
Zutaten 10 Personen:
25 g WIBERG Wrz-Kruter-Mix Gewrzmischung 50 ml WIBERG Rinder-Bouillon krftig
300 ml WIBERG Natives Oliven-l Extra Peloponnes 100 g rote Paprika in Wrfel geschnitten
100 g gelbe Paprika in Wrfel geschnitten 50 ml WIBERG AcetoPlus Zitrus-Frchte Essig
WIBERG Rinder-Bouillon krftig
laktosefrei
rein panzlich
kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten
frei von Geschmacksverstrkern(laut Gesetz)
glutenfreihefefrei
20
Produktbezeichnung Menge / Volumen Artikel-Nr. Beschreibung
Aceto Balsamico di Modena G.G.A. - aus Italien 6% Sure
0,5l1,0l
112697108938
fruchtig mild nach Traubenmost, mit feiner Sure - universell einsetzbar
Apfel-Essig - klassisch 3 Jahre Fassgelagert, 5% Sure
0,5l 131699 intensiv nach Apfel, mit fruchtiger Sure-Note - universell einsetzbar
Balsamico-Barrique Ape-Essig - 5 Jahre im Eichenfass 5%Sure
0,5l 108949 mild-fruchtig, mit natrlicher Se - universell einsetzbar
Balsamico Weisswein-Essig aus dem Wein der Veltiner-Traube, 6%Sure
0,5l 137954 intensiv nach Trauben, mit feiner Sure - universell einsetzbar
Birnen-Essig - naturtrb, aus frischen Honigbirnen 5%Sure
0,5l 124934 intensiv nach Birnenmost, mit fruchtiger Sure-Note- universell einsetzbar
Chianti-Weinessig aus dem Wein toskanischer Trauben 7%Sure
0,5l 148219 intensiv nach roten Trauben, mit erfrischender Sure-Note - universell einsetzbar
Himbeer-Essig - aus dem Saft frischer Himbeeren 5% Sure
0,5l 108947 krftig nach reifen Himbeeren, mit feiner Sure-Note - universell einsetzbar
Sherry-Essig G.U. - Reserva, mit Pedro Ximnez, 7% Sure
0,5l 158282 intensiv nach Sherry und Trockenbeeren, mit krftiger Sure-Note - universell einsetzbar
Tomaten-Essig - aus dem Saft frisch gepresster Tomaten 5% Sure
0,5l 189428 dezente Note reifer Tomaten, mit erfrischender Sure - universell einsetzbar
Produktbezeichnung Menge / Volumen Artikel-Nr. Beschreibung
AcetoPlus Holunder - Essig-Fruchtzubereitung 2,2%Sure
0,5l 183894 intensiv nach vollreifen Holunderbeeren, mit feiner Sure-Note - ideal fr moderne Salatkompositionen sowie fr die se Kche
AcetoPlus Johannisbeere - Essig-Fruchtzubereitung 2,6% Sure
0,5l 172663 fruchtig nach schwarzen Johannisbeeren, mit dezenter Balsamico-Essig-Note - ideal fr moderne Salatkompositionen sowie fr die se Kche
AcetoPlus Mango - Essig-Fruchtzubereitung 1,4% Sure
0,5l 172664 intensiv nach Passionsfrucht, mit erfrischender Sure-Note - ideal fr moderne Salatkompositionen sowie fr die se Kche
AcetoPlus Preiselbeere- Essig Fruchtzubereitung 2,2% Sure
0,5l 172665 krftig nach Preiselbeeren, mit herb-suerlicher Note - ideal fr moderne Salatkompositionen sowie fr die se Kche
AcetoPlus Zitrus-Frchte - Essig-Fruchtzubereitung 4,6% Sure
0,5l 183895 erfrischend-suerlich nach Orange, Grapefruit und Limone - ideal fr moderne Salatkompositionen sowie fr die se Kche
Premium-Essige - von sauer bis fruchtig s
vollreife Frchte als Grundlage, doppelte biologische Grung
Acetoplus - Balsamico Essig mit Frucht
verfeinert Salate, Saucen und Sspeisen auf besonders genussvolle Weise
Rezept- Bananen-Mango-ShakeAlle Zutaten fein prieren und mit Kaffee-Zauber und Orangia Sun abschmecken.
Zutaten fr 10 Personen:
400 g Bananen grob geschnitten 15 g WIBERG Vanillezucker Bourbon mit Bourbon-Vanilleextrakt
30 g Akazienhonig 300 ml WIBERG AcetoPlus Mango Essig
1 l Milch 200 ml Sahne
WIBERG Kaffee-Zauber Gewrzzubereitung WIBERG Orangia Sun Zubereitung mit natrlichem Orangenaroma
laktosefrei
rein panzlich
kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten
frei von Geschmacksverstrkern(laut Gesetz)
glutenfreihefefrei
21
Produktbezeichnung Menge / Volumen Artikel-Nr. Beschreibung Besonderheiten
Balsamico Glace Hibiskus-Chilli
0,5l 164407 fruchtig-blumig nach Hibiskus, mit dezenter Schrfe - ideal zum Dekorieren und Abschmecken pikanter und ser Speisen
Balsamico Glace Klassik
0,5l 155372 fruchtig nach Traubensaft, mit dezenter Sure - ideal zum Dekorieren und Abschmecken pikanter und ser Speisen
Balsamico Glace Safran
0,5l 164406 edel nach Safran - ideal zum Dekorieren und Abschmecken pikanter und ser Speisen
Balsamico GlaceSchokolade-Ingwer
0,5l 166343 intensiv nach Traubensaft, zartbitter nach Schokolade, mit feiner Ingwer-Note - ideal zum Dekorieren und Abschmecken pikanter und ser Speisen
Produktbezeichnung Menge / Volumen Artikel-Nr. Beschreibung Besonderheiten
ChutneyAprikose-Tomate
390g 195842 fruchtig nach Tomate und Aprikose, dezent nach Pfeffer und Kreuzkmmel - universell einsetzbar, ideal fr die orientalische Kche
Chutney Krbis-Apfel
390g 195846 fruchtig nach Krbis und Apfel, mit angenehmer Curry-Note - universell einsetzbar, ideal zu deftigen Gegelgerichten
Chutney Orange-Mango
390g 195844 fruchtig nach Orange und Mango, mit feiner Minz-Note - universell einsetzbar, ideal zu Hhnchen und hellen Fleischgerichten
Chutney Paume-Preiselbeere
390g 195845 fruchtig nach Paumen und Preiselbeeren, fein nach Zimt - universell einsetzbar, ideal zu Wild und dunklen Fleischgerichten
Chutney Traube-Orange
390g 195843 feiner Muskatblten-Note - universell einsetzbar, ideal zu Kse und Ksegerichten
Produktbezeichnung Menge / Volumen Artikel-Nr. Beschreibung Besonderheiten
Dip-Sauce Barbecue 850g 209534 universell einsetzbar ideal zu Spareribs, Steaks, Burger und Gegrilltem sowie Pommes und Wedges
Dip-Sauce Curry 800g 209499 universell einsetzbar ideal zu Hhnernuggets, Sandwiches sowie Fisch und Gemse im Backteig
Dip-Sauce Mango-Ananas
800g 209535 universell einsetzbar ideal zu Frhlingsrollen, Garnelen und gebackenen Fisch
Dip-Sauce Sss-Sauer 800g 209536 universell einsetzbar ideal zu fr asiatische Nudel-gerichte und - salate, Backsch sowie Wokgerichte
Balsamico Glaces - die Farbenfrohen
zum Garnieren, Verfeinern und Akzentuieren mit Farbe und Geschmack
Chutney - Genuss aus dem Glas
abgestimmte Kreaktionen aus leckeren Frchten und aromatischen Gewrzen, verleiht sen und pikanten Speisen das gewisse Extra
Dip-Saucen - kstliches zum Genieen
zum Dippen, Aufpeppen und Verfeinern
laktosefrei
rein panzlich
kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten
frei von Geschmacksverstrkern(laut Gesetz)
glutenfreihefefrei
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Produktbezeichnung Menge / Volumen Artikel-Nr. Beschreibung Besonderheiten
braune Grundsauce 3kg 187668 krftig nach Rind- und Kalbeisch, mit abgerundeter Rst- und Wurzelgemse-Note
Grundsauce fr Wild und Rind
950g 188077 krftig nach Wildeisch, fein nach Krutern und Wacholder, mit ser Sure von Aroniabeeren
Produktbezeichnung Menge / Volumen Artikel-Nr. Beschreibung Besonderheiten
Wrzcreme Alpin 740g 209820 universell einsetzbar, ideal fr rustikale Gerichte und Braten sowie fr Ragouts und Grsti
Wrzcreme Mexico 660g 209775 universell einsetzbar, ideal fr Chilli con Carne, Tex-mex-Kche sowie zum Marinieren, Abschmecken und Finishen
Wrzcreme Provence 750g 209819 universell einsetzbar, ideal fr Pfannengerichte, Ragouts und Kurzgebratenem sowie zum Marinieren, Abschmecken und Finishen
Produktbezeichnung Menge / Volumen Artikel-Nr. Beschreibung Besonderheiten
Currywurst Curry mild 580g / 1200ml 211116 mild-wrzig mit feiner Ingwer Note
Currywurst Curry scharf
700g / 1200ml 211117 krftig-aromatisch, mit feuriger Chillinote
Currywurst Sauce (mit Konservierungsstoffe)
6kg Eimer 211555 ideal fr Currywurst und Fritiertes sowei fr Wokgerichte und Reis
Currywurst Sauce (ohne Konservierungs-stoffe)
950g 6kg Eimer
211028211029
fruchtig-s, mit wrziger Currynote, ideal fr Currywurst und Fritiertem.
Produktbezeichnung Menge / Volumen Artikel-Nr. Beschreibung Besonderheiten
bunte Panade 1kg Aromabeutel 210948 Mischung aus normalen mit farbigen Brseln, Weizenmehl
Eihlle 1kg Aromabeutel 210952 Alternative zu Frischei, optimales Handling und Verbesserung der Hygiene in der Kche
Knuspana 1kg Aromabeutel 210950 ideal zur Vorproduktion von parnierten Produkten, Weizenmehl
Panier-Zauber 2kg Eimer 108898 Panade ohne Brsel, zum Parnieren von Schnitzel und Gemse, Weizenmehl, Volleipulver
Premium-Saucen fr die professionelle Kche
Grundsaucen zu Rind- und Wildeisch
Wrzcremes - clever Wrzen
ideal zum Marinieren und Abschmecken, in der praktischen Quetschasche
Currywurst Produkte - curry me home
scharf oder mild, mit den Currywurst Produkten liegt man immer richtig
Paniersysteme - perferkt fr Pros
schnellere, einfachere Produktion bei gleichbleibender Qualitt
laktosefrei
rein panzlich
kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten
frei von Geschmacksverstrkern(laut Gesetz)
glutenfreihefefrei
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Produktbezeichnung Menge / Volumen Artikel-Nr. Beschreibung Besonderheiten
Krutergerebelter Oregano 150ml 193673 wrzig, herb-aromatisch, leicht scharf
gerebelter Thymian 150ml 194162 stark-wrzig, leicht scharf, zart-bitter
gepckter Rosmarin 150ml 194163 herb-bitter, kampferartig, frisch, aromatisch
MischungenAsado Gewrz 150ml 198432 krftig wrzig nach Paprika und Zwiebel, mit
Kruternote und angenehme Chilli-Schrfe
South Carolina Gewrz 150ml 198433 krftig wrzig nach Pfeffer und Zwiebel, aromatische Kruternote und angenehm nach Rauch
roter Curry 150ml 193640 wrzig-frisch, angenehme Schrfe und feine Sure
gelber Curry 150ml 193642 wrzig-fruchtig, angenehme Schrfe
Steak Gewrz 150ml 193670 aromatisch runde Schrfe mit lieblich-salzigem Abgang sowie zarter Vanillenote
Edelgegel Gewrz 150ml 193671 wrzig nach Rosmarin und Thymian, frisch nach Ingwer, feine Pilz- und Pfeffernote
Lamm Gewrz 150ml 193672 krftig-wrzig mit mediterraner Kruternote
Fisch Gewrz 150ml 193674 mild-wrzig, mit feiner Pfeffer-Zitronen-Note
Blten Mix 150ml 193685 fruchtig, aromatisch, blumig, wrzig nach Minze
Sdafrika Gewrz 150ml 193675 wrzig-scharf, angenehm nach schwarzem Pfeffer, Paradieskrnern und Kreuzkmmel, frisch nach Kardamom und Minze, mit feinen erdigen Aromen der roten Beete
Sesam Gewrz 150ml 193676 mild salzig, fruchtig angenehme Chilli-Note, nussiger Abgang mit feinem Algengeschmack
Raz el Hanout 150ml 193677 wrzig nach Piment, Nelke und Zimt, mit angenehmer Chilli- und Pfefferschrfe sowie feiner Kreuzkmmel- und Rosenbltennote
Thai Gewrz 150ml 193679 ausgewogen nach Koriander, Knoblauch und Zimt; angenehm-krftige Chilli-Schrfe, sowie erfrischende Nuancen von Anis und Zitronengras
Asia Gewrz 150ml 193680 krtg-wrzig, angenehm nach Ingwer, Chilli und Zitronengras
Mediterran Gewrz 150ml 193681 fruchtig nach Tomate, Olive und Zitrone
Cajun Gewrz 150ml 193682 krftig nach Chilli und Paprika, typisch wrzig nach Kreuzkmmel, Knoblauch und Piment, frische Ingwer- und Zitronen-Note, dezent nach Oregano und Thymian
Louisiana Gewrz 150ml 193684 angenehm runde Schrfe, leichte Se mit wrzigem Abgang
Gewrzebunter Pfeffer 150ml 203673 scharf, intensiv aromatisch
feiner Ursalz 150ml 193638 mild, ausgewogen, angenehmer Salzgeschmack durch natrlichen Mineralstoff-Gehalt
drei Pfeffer 150ml 193639 fruchtig, wrzig, erdig, feiner Nelken- und zarter Zedernholzduft
Bourbon Vanille 1Stk 193687 hoch aromatisch, zart, fein
Tahiti Vanille 1Stk 193686 blumig-frisch, sehr intensiv
edler Paprika 150ml 193643 angenehm-wrzig, fruchtig-aromatisch
Chilli Ringe 150ml 193667 angenehm scharf, herzhaft echter Chilli-Geschmack
Safran Fden 1Stk 193688 wrzig, sehr aromatisch, leicht nach Honig, etwas bitter
Muskat Blte 150ml 193669 aromatisch-wrzig, fein, zart, erfrischend
WIBERG at home - die (R)Evolution in der Kche
hochwertige Kruter, Gewrze und Wrzmischung frei von Geschmacks-verstrkern, gluten- und laktosefrei. Bester Geschmack und edel verpackt.
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