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•Antes de usar o RALADORé melhor untá-lo com óleo.Assim facilita a limpeza.• Quando o fica muitoPURÊaguado, basta salpicar amistura com um pouco deleite em pó.• Antes de fritar a ,BANANApasse-a em farinha de trigo.Assim ela não fica encharcada nagordura. Dica válida também parafritar polenta.• Para que o não grude no prato em que vaiBOLOser desenformado, polvilhe o prato com açúcar deconfeiteiro. Se ele queimou embaixo use o raladorpara retirar a parte preta.• Sempre que lgum prato pronto,CONGELAR aevite temperá-lo muito, pois o congelamentoacentua o sabor dos temperos.• Em vez de a forma de bolo com farinhaUNTARde trigo, use aveia , farinha de rosca ou farelo detrigo. Além de saudável, o bolo adquire uma texturadiferente.• Se o ficar salgado demais, junte umaMOLHOfatia de pão e cozinhe mais um pouco. Se ficarmuito gorduroso use uma folha de alface paracaptar a gordura.
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INSOLAÇÃOÉ causada pela permanência, por longos períodos
de tempo, sob sol forte. Pode ocasionar a perda daconsciência, lesõesgeneralizadaseatéamorte.
A pessoa com insolação começa sentindo dorde cabeça, tontura e náusea. Na sequência o pulsoacelera e a visão fica embaralhada. Depois arespiração vai ficando mais difícil e a pessoageralmente desmaia.Como agir:- Leve a vítima para um local fresco, na sombra;Borrife água fria pelo corpo e aplique compressasna testa, no pescoço, nas axilas e nas virilhas;- Remova o máximo de peças de roupa dela;- Mantenha a cabeça elevada e ofereça água fria ouqualquer bebida não alcoólica;Como prevenir:- Evite se expor ao sol entre 10 e 16h;- Use filtro com fator de proteção solar (FPS) nomínimo 15;- Reaplique a cada duas horas;- Hidrate-se com água e sucos, nunca com bebidasalcoólicas ( o álcool desidrata o organismo);- Proteja-se do sol com bonés e chapéus;- Use barracas de algodão ou lona (elas oferecemquase o dobro de proteção em relação às de náilon).
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O que éMedicina Ortomolecular?A Medicina ortomolecular (pronuncia-se ôrto) é
um princípio das atividades da chamada MedicinaPreventiva no qual se constitiu que as doenças sãoresultado de desequilíbrios químicos. Assim, ostratamentos ortomoleculares buscam a restauraçãodos níveis de vitaminas e minerais consideradosideais no organismo.
Medicina Ortomolecular é o ramo da ciênciacujo objetivo primordial é restabelecer o equilíbrioquímico do organismo. Este acerto (orto=certo) dasmoléculas se dá através do uso de substâncias eelementos naturais, sejam vitaminas, minerais,e/ou aminoácidos. Estes elementos, além deproporcionarem um reequilíbrio bioquímico,combatem os radicais livres.
Por exemplo: uma pessoa deprimida tem maischances de apresentar infecções recorrentes, jáque uma falha no sistema psíquico levaconsequentemente a alterações no sistema imune.Outro fator importante na gênese de váriasenfermidades, como artrite osteoartrite, lúpus,enfisema e doenças cardio vasculares e câncer, é aformação de radicais livres.
O Homem está sendo permanentementesubmetido a condições que levam ao excesso deradicais livrescomo,porexemplo,oestresse,o fumo,apoluição, exposições prolongadas ao sol, entre outras.AMedicinaOrtomolecular, atravésdousodevitaminase minerais, objetiva, entre outros, neutralizar os efeitostóxicos destas espécies reativas, proporcionando umamelhorqualidadedevida.
A Medicina Ortomolecular também trata dasdeficiências de uma série de nutrientes. Todavia,apesar da medicina ortomolecular ter um sentidocurativo, ela também é eminentemente preventiva.Assim, p. ex., é possível tratar uma pessoa comestresse antes que ele evolua para uma hipertensãoarterial. Da mesma forma, é possível tratarobesidade antes que ela ocasione diabetes. O maisimportante é que com a Medicina Ortomolecular opaciente volta a ser encarado como um todo, umconjunto que deve funcionar em harmonia.
Com esta visão global, qualquer tratamentotorna-se muito mais vantajoso, pois encontra aorigem dos problemas, a verdadeira raiz a partir daqual todo o processo patológico se desenvolve.
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UTILIDADES DO PAPEL ALUMÍNIOAlém de pro teger osalimentos na geladeira eacelerar o cozimento dos
pratos no forno ele temvárias outras funções:
AFIAR TESOURAE FACA - dobre o papel alumínioe corte-o várias vezes com a tesoura cega, assim,ela voltará a ficar afiada.
ADEUS GOTEIRA - apareceu uma goteira e nãotem como arrumar no momento? Cubra o furo compapel alumínio. Como ele é impermeável emoldável, irá segurar a água se a chuva chegar.
ECONOMIZE FERRO - quer economizar ferro depassar, energia e suas mãos? Cubra a mesa depassar roupa com papel alumínio deixando a partebrilhante para cima. Por cima do papel coloque umlençol ou tecido de algodão. O alumínio irá refletir ocalor e só de passar um lado da roupa o outro jáficará liso também.
VEDA-ROSCA - o parafuso ou a porca não estãobem encaixados? Enrole papel alumínio. Ele fará apressão necessária para que fique tudo bem preso.
PROTETOR - forre o forno e fogão com ele sempreque for assar, fritar ou fazer algo que possa sujá-lo.
CABELOS CACHEADOS -use pedaços de papel alumíniopara enrolar os cachos secos.Depois aqueça o papel comsecador ou chapinha.
TOUCA - ele potencializa a açãodas máscaras para hidrataçãodos cabelos. Passe o creme nosfios e enrole a cabeça com opapel alumínio. Dica válidatambém para uma superhidratação nos pés ressecados.
PRESERVAR FRUTAS - quando precisarconservar frutas fora da geladeira enrole-a empapel alumínio - ele conserva a umidade naturaldas frutas, tanto quanto se elas estivessem narefrigeração.
LIMPEZA DIFÍCIL - alimento grudado no fundo dapanela ou assadeira? Amasse um pedaço de papelalumínio e esfregue. A sujeira irá se soltar comfacilidade.
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Só para ter uma idéia, um litro de gorduralocalizada aspirada por meio da lipoaspiração equivalea aproximadamente quatro quilos do peso doindivíduo. Os resultados são muito eficazes.• Com é feita? O cirurgião insere uma cânula (tubo demetal) conectado a um conduto (mangueira) parasucção da gordura mais profunda. Atuamos sempre naregião acima do músculo, o que garante risco mínimode complicações.
A lipoaspiração foi o grande divisor de águas noramo da cirurgia plástica. Correções que antes só eramfeitas com grandes incisões e sequelas para o pacientepassaram a ser feitas sem traumas, com muito maisfacilidade. Quem já não ouviu falar da técnica calça eculote, usada na década de 70, cuja cicatriz dava umavolta no corpo?• Que quantidade de gordura pode ser retirada? Aquantidade gira em torno de 5% do peso corporal, semque aconteça nenhum problema de ordem metabólica.Aretirada de grandes volumes tende a ser prejudicial.• A gordura volta? A gordura só volta se a pessoaaumentar muito de peso. Mesmo nesse caso, como foiretirada uma boa quantidade de células adiposas, oúltimo lugar no corpo a engordar será a região aspirada.• Onde pode ser feita a lipoaspiração? Dos pés àcabeça, exceto face, pálpebra e mama. A grandevantagem de lipoaspiração é que podemos atuar emáreas do corpo nas quais a dieta e o exercício físicomuitas vezes não surtem resultados, como as canelasou a papada.Dr. Klaus Wietzke Brodbeck - Cirurgião-Plástico - CRM 17749
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“Rei” significa Universal e refere-se a parteespiritual, a essência energética cósmica que permeiatodas as coisas e circunda todos os lugares.
“Ki” é a energia vital individual que circunda nossoscorpos. “Reiki” é um processo de encontro dessasduas energia, a Universal com a nossa porção física eocorre após a pessoa ser submetida a um processo desintonização ou iniciação do método, feito por ummestre habilitado.
O Reiki pode ser usado isoladamente oucompletando qualquer outra técnica convencional oualternativa.
Ele dissolve os bloqueios emocionais, causadospor pensamentos e sentimentos negativos, mágoas,ressentimentos, ciúmes, raivas, etc que se fixam,primeiramente e com intensidade nos “chacras”(palavra sânscrita que significa roda ou disco) –acumulador e transmissor de energia. Eles atuam nocorpo físico através das glândulas endócrinas e dosistema nervoso, e no corpo etérico através doscentros psíquicos.
Durante o processo de limpeza, de expurgo, asenergias bloqueadas dissolvidas voltam a nossamente consciente, levando-nos a cena ondevivenciamos a situação traumática geradora dosbloqueios ou nós.
A aplicação ou auto-aplicação do Reiki, traz devolta a conscientização, o estado pleno de saúde,harmonia e felicidade propiciando a elaboração dosconflitos. É independente de fé ou religião.Não émassagem.
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local exato do problema. Uma dasa l ternat ivas para t ra tamento é aquiropraxia, técnica que possibilita odiagnóstico com a busca do equilíbrio detodas as estruturas do corpo e tem comodiferencial a agilidade nos resultados.
O tratamento com anti-inflamatórios ecorticóides já não faz mais efeito, ou assim quevocê para de tomar tais medicamentos as suasdores retornam? Isso é sinal de que algumaestrutura em seu corpo está com problema e assimque este for corrigido e a função normal retornar,você ficará livre dos desconfortos e semnecessidade de remédios. Este é o papel daquiropraxia na saúde em geral.
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confundida com uma terapia holística, esta técnicaé uma graduação, ainda pouco conhecida no Brasil,mas extremamente difundida pelo mundo, tendoiniciado em 1895 nos Estados Unidos.
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Falta de atenção, notas baixas e letras grandes etortas. Os sinais, que parecem indicar desinteresse doaluno pela escola, podem na verdade estarescondendo problemas de visão. Cerca de 10% dascrianças em idade escolar apresentam deficiênciavisual, segundo a Organização Mundial de Saúde.
Detectar o problema ainda na infância éfundamental para garantir o bom aprendizado dospequenos e evitar lesões mais graves no futuro,alertam especialistas.
Pais e professores devem ficar atentos a atitudescomo franzir a testa ao ler e dificuldade para visualizaro quadro-negro, entre outras. Elas podem ser indíciosde miopia, astigmatismo ou hipermetropia - doençasvisuais que mais afetam meninos e meninas. Ascrianças não sabem expressar a dificuldade deenxergar, por isso cabe aos pais e professores ficarematentos e realizarem exames periódicos.
O uso de óculos permite o desenvolvimentosaudável da vista e ajuda a criança nos estudos. Osóculos devem se ajustar às orelhas, ser apropriadospara a idade e manter os olhos centralizados naslentes. É fundamental o apoio dos pais para que acriança aceite o tratamento.
Pais e professores devem ficar atentos para apossibilidade de a criança estar com doenças de visão,já que ela não consegue verbalizar direito seuproblema. Veja os sintomas mais frequentes de malescomo miopia, astigmatismo e hipermetropia:- A criança se queixa ou evidencia dificuldade paraenxergar o quadro-negro na escola;- O aluno escreve com letras tortas e grandes demaispara a idade;- Começa a ocorrer falta de atenção nas aulas;- Quando vai escrever, a criança se aproxima muito docaderno;- Ao assistir à TV, a criança quer ficar muito perto doaparelho;- Esfregar o olho constantemente- Franzir a testa ao ler;- Dores de cabeça e olhos vermelhos.Ao observar alguns destes sintomas procure umoftalmologista.
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um problema comum, especialmente entre os idosos.Este tipo de inchaço pode aparecer nas
seguintes situações: excesso de peso; coágulosanguíneo na perna; idade avançada; infecção naperna; veias nas pernas sem capacidade de bombearsangue apropriadamente de volta ao coração. Lesãoou cirurgia envolvendo a perna, tornozelo ou pé podecausar inchaço. O inchaço também pode ocorrerapós cirurgia da pélvis, especialmente para câncer.
Voos prolongados de avião ou viagens de carro,assim como ficar em pé por longos períodos detempo, frequentemente levam a algum inchaço nospés e tornozelos.
O inchaço pode ocorrer em mulheres tratadascom estrogênio ou durante partes do ciclo menstrual.A maioria das mulheres apresenta algum inchaçodurante a gravidez. Inchaço mais intenso durante agravidez pode ser sinal de pré-eclâmpsia (tambémchamada de toxemia), um quadro grave que incluipressão arterial elevada e inchaço.
Mas atenção: pernas inchadas também podemser sinal de insuficiência cardíaca, insuficiência renalou insuficiência hepática, por isso é aconselhávelinvestigar a causa.
Alguns medicamentos também podem causarinchaço nas pernas.Dicas que podem ser úteis:· Eleve as pernas acima do nível do coraçãodurante o repouso.· Exercite as pernas. Isso ajuda a bombear olíquido das pernas de volta ao coração.· Pratique uma atividade física ou pelo menosfaça pequenas caminhadas diárias.· Siga uma dieta pobre em sal, que pode reduzir oaumento de fluido e o inchaço.· Use meias elásticas (vendidas nas lojas desuprimento médico).· Quando viajar, faça intervalos para ficar em pé ese movimentar.· Evite o uso de roupas apertadas ou muito justasao redor das coxas.· Reduza o peso, se for necessário.Jamais suspenda quaisquer medicamentos que vocêacredite estarem causando inchaço sem falar antescom seu médico e também não se auto-medique.Procure orientação médica e viva tranquilo e saudável.
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O jovem agressor sente-se, na maior partedos casos, solitário e incompreendido, fazendo deseus atos uma maneira de chamar a atenção dequem ama.
Este momento de crise, quando os pais sãochamados à escola e recebendo reclamaçõessobre o comportamento do filho, deve ser dereflexão e de transformação. Muitas vezes o auxíliode um psicólogo junto ao jovem agressor, oumesmo à família, traz grandes benefíciosrepercutindo em uma melhora na qualidade de vidade todos. Além disso, a família deve aproximar-seneste momento, formando um diálogo e umaintegração maior entre todos. Assim, sintomascomo dificuldade na aprendizagem, timidezexcessiva, agressividade e vários outros fatoresque dificultam o desenvolvimento da criança /adolescente se amenizam.
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CASA DE PRAIAO verão esta aí e com ele muito calor. Vamos
arrumar nossas casas de praia e piscinas com todoo conforto e aconchego para curtir com nossosfamiliares e amigos.
Para forrar os sofás, temos que pensar emtecidos fáceis de limpar, e que sejam resistentes eimpermeáveis - para que eles não sejamdanificados pela maresia e para que possam ficarexpostos nas varandas, tanto ao sol como à chuva.
O ambiente precisa ser arejado e bemiluminado. De preferência use móveis em madeiracom uma boa camada de verniz náutico paraaumentar a durabilidade ou use móveis em fibrasintética, que são muito resistentes a intempéries.
Objetos de decoração, em bambu, palhas ecerâmicas, são bem rústicos e trazem o gostosoclima de verão para dentro de sua casa. Sem falarnas redes, que não podem faltar na varanda - que éum grande convite para relaxar e curtir um bomlivro. Procure usar móveis modernos paraacompanhar as tendências da decoração.
Na praia também podemos brincar e dar umcerto ar de ousadia e bom humor aos ambientes:uti l ize objetos de família, móveis antigosrepaginados com cores quentes (que tal mudar ovisual da geladeira da vovó e usá-la comoarmário?) e fragmentos de época para compor umambiente com “choque de gerações”.
Essas são algumas dicas, afinal a casa de praiadeve ser decorada com um jeitinho especial, pois éuma temporada de muita diversão e alegria quereina com muita intensidade. Boa praia para todos!
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1 pacote de mistura para bolo sabor limão1 colher (de sopa) de fermentoCobertura1 lata de leite condensado2 limões (o suco e a raspa)Modo de Preparo:
Coloque os ovos, o iogurte, o óleo, a gelatina e a mistura de bolo no liquidificador e bata até formaruma massa. Junte o fermento e misture delicadamente. Despeje em uma forma retangular (20×30 cm)ou uma redonda com buraco no meio untada e enfarinhada. Leve ao forno médio por 30 ou 40 minutos,ou até que o bolo esteja assado. Deixe esfriar e desenforme.Cobertura
O bolo pode ser servido sem nada por cima mas fica incrível com as seguinte sugestões:a) Cubra com merengada especial: merengue feito com duas claras em neve e 6 colheres de sopa deaçúcar. Depois de bem batido acrescente delicadamente 2 colheres de sopa de creme de leite.b) ou misture o leite condensado com o suco dos dois limões e coloque por cima do bolo. Polvilhe comas raspas da casca do limão.
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tarefa difícil, principalmente para eliminar as manchas de queimado.Para facilitar o seu trabalho faça uma pasta com água e bicarbonato de
sódio. Depois da pasta pronta, coloque em todo o forno, deixando atuar de umdia para o outro. No dia seguinte, esfregue com a esponja e retire os resíduos com água. O fornovai ficar como novo, sem necessidade de produtos abrasivos, prejudiciais ao ambiente e àssuas mãos.
Para eliminar uma e azulejosMANCHA DE FERRUGEM EM CERÂMICASpodemos contar com um produto chamado «Semorin» (também elimina ferrugem deeletrodomésticos como máquina de lavar roupa, etc). Pode ser encontrado em supermercadosou ferragens. Porém, podemos utilizar uma técnica caseira para solucionar este problema:cubra a mancha com sal refinado, depois pingue sumo de limão e deixar atuar por uma hora.
Esfregue a mancha com um pano e limpe com água. Se a mancha persistir renove aaplicação.
Se a visitar vai chegar e não dá tempo de mandar ... passe bem oLAVAR O TAPETEaspirador e espalhe por cima dele, um pouco de farinha de milho. Espere meia hora e passe oaspirador novamente. Se achar que ainda não está perfeito, repita a operação, porque quer obicarbonato, quer a farinha, absorvem a sujeira entranhada. Mas não esqueça, depois que a visitarsair mande lavar o tapete numa empresa especializada, desta forma você evitará que a sujeira fiqueimpregnada nas tramas e evitará o surgimento daquelas manchas muitas vezes impossíveis deserem retiradas.Agora se você precisa apenas renovar a cor do tapete ou mesmo dos estofados... passe o aspirador e
depois limpe com uma escovinha levemente molhada numa solução de água evinagre em partes iguais. O vinagre deixa as cores mais vivas. Depois coloque apeça para ventilar.
Devemos trocar diariamente a água dos e, noVASOS COM FLORESverão, colocar um ou dois cubos de gelo na água para reanimá-las. Cortar umpedacinho dos cabos das flores na diagonal, também é uma ótima ideia para queelas durem mais. Falando em plantas... experimente regar suas plantas com águada torneira que ficou descansando durante uma noite.Assim o cloro evapora.
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ara quem águaa.
Coloque algumas barras de giz dentro de umpedaço de tule, feche as pontas com uma fitinhamimosa e pendure dentro dos armários(improvise ganchinhos de arame ou pendure ossaquinhos nos cabides). Quando o giz estiversaturado de umidade coloque-os no sol ou noforno em temperatura branda para secar (retireas barras do saquinho para não queimar o tecido)e volte a usá-lo como se fosse novo. Pode-seainda colocar junto com as barras de giz algumasfolhas de louro para afastar as traças. Floressecas de alfazema também espantam traças.
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Grande parte dos consumidores desconhece,mas o comprador de imóvel em construção (naplanta) tem direito a receber indenização quandoo construtor não o entrega no prazo prometido.Normalmente, a data de entrega da unidade, vemestipulada no Contrato de Promessa de Comprae Venda. Contudo, há casos em que o prazo deentrega somente é mencionado na publicidadedo empreendimento, deixando de constar nocontrato. Por isso, é importante que o adquirentede imóvel na planta guarde, também, os folhetose anúncios do imóvel adquirido.
Em caso de atraso na entrega do imóvel, épossível buscar o cancelamento do negócio, coma devolução integral dos valores pagos àconstrutora, acrescido de multa, juros, correçãomonetária e, em alguns casos, dano moral eindenização material. Ou, caso necessário alugaralgum imóvel, enquanto aguarda a conclusão daobra atrasada, pode buscar o ressarcimentojunto à construtora inadimplente.
É importante que o consumidor saiba que nemtudo que é estipulado no contrato pelasconstrutoras tem aplicabilidade legal, mormentequando consideramos cláusulas abusivas eextremamente desfavoráveis ao comprador. Poresta razão, é aconselhável que o consumidorsempre busque orientação de profissionalespecializado neste tipo de contratação.
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CONSERVAS
Ingredientes1kg de cebolinhas pequenas(próprias para conserva). Vinagre2 folhas de louroPimenta em grão e sal a gostoModo de preparoDescasque as cebolas e coloquenuma panela e cubra com vinagrebranco. Leve ao fogo e ferva uns15 minutos. Deixe esfriar, escorrae c o l o q u e e m u m v i d r ojuntamente com os temperos. Porcima despeje um pouquinho deó leo . Tampe e guarde nageladeira. Só use 10 dias depois.Se desejar a conserva maissuave acrescente um pouco deágua no cozimento das cebolas.
IngredientesCouve- FlorCenourasCalda1/2 litro de água1 colher (sopa) de sal3 colheres (sopa) de açúcar1/2 litro de vinagre brancoFolhas de louro e pimenta emgrãosModo de preparoSepare em raminhos a couve-flore lave-os muito bem. Dê umafervura de 3 minutos da couve-flore coloque para escorrer.Raspe bem as cenouras e corteem rodelas grossas. Dê umafervura de 5 minutos e coloquepara escorrer.Ferva a calda por 5 minutos.Encha os vidros esterilizados coma couve-flor e as cenouras e cubracom a calda.Leve o vidro fechado para ferver,em banho-maria por 40 minutos.
O vidro: no fundo de uma panela, coloque um pano limpo dobrado.Sobre o pano, apóie o vidro (ou os vidros, se a panela for grande osuficiente). Encha com água – o vidro também deve ser preenchido,e deve permanecer aberto. A panela precisa ser alta o suficientepara que a água cubra todo o vidro. Leve a panela ao fogo alto.Espere ferver e marque 20 minutos.
Sejam doces ou salgadas, as conservas são opções práticas,saborosas e facilitam muito a nossa vida.
Ingredientes500g de pepinos (próprios para conserva) pequenos1 dente de alho1 folha de louro1/2 colher (sopa) cheia de sal1 colher (chá) de açúcar1 xícara vinagre de maçã3 xícaras de água filtradaModo de preparoLave muito bem os pepinos, ajeite-os num vidro previamenteesterilizado. Numa panela, ponha água para ferver junto com ovinagre e assim que levantar fervura, junte todos temperos, conte 2minutos e derrame fervendo sobre os pepinos. O vidro tem que teruma boa vedação. Se a tampa não for muito boa, ponha um filmeplástico entre a tampa e o vidro.
Ingredientes3 berinjelas grandes descascadase raladas na parte grossa doralador1 p i m e n t ã o v e r m e l h o s e msementes, cortado em tirinhas1 cebola pequena picadinha2 dentes de alho amassados1/2 xícara de azeitonas verdessem caroço picadas1 punhado de salsa picada1 punhado de manjericão picado1 pitada de orégano2 colheres de sopa de vinagrebranco8 colheres de sopa de azeitesal a gostoModo de preparoAcomode a berinjela ralada em umrefratário e cubra com filmeplástico. Leve ao micro-ondas empotência máxima por 8 minutos.Retire a berinjela do forno e deixedescansando até esfriar. Assimque estiver fria misture a berinjelacom as azeitonas, a cebola, o alhoe o pimentão vermelho picadinho.Tempere com o vinagre, o azeite,as ervas, a pimenta e o sal emisture tudo muito bem. Passe aconserva para um vidro esterilizadocom tampa e leve à geladeira até omomento de servir. Esta conservapode fica r a rmazenada emgeladeira por até 15 dias. Sirva compãese torradas.
COMO ESTERILIZAR OS VIDROS
Atampa: se for de metal, a tampa pode ser levada ao fogo junto com o vidro. Se for de plástico, coloque-ana água fervente apenas durante os últimos 5 minutos.Forre uma bandeja com um pano de prato limpo e coloque os potes pra secar, virados de cabeça parabaixo.Aágua vai evaporar rapidinho porque o vidro estará quente !Quando estiverem frios e secos, vire-os para cima, sem tocar nas bordas. Estão prontos para recebersuas geléias e conservas.
BERINJELA COUVE-FLOR E CENOURA CEBOLINHA
PEPINO
Ingredie1 copo d1 e 1/2 c1 ovo int1/2 colhe2 colhere2 colhere
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Modo deBata as co suco dede 24cmaté que eRecheiohidratadageladeiraCoberturBata asmarshma
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Ingredientes3 ovos2 xíc. (chá) de açúcar100g de manteiga em temperatura ambiente1 xíc. (chá) de suco concentrado de maracujá2 xíc. (chá) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em póPara umedecer o bolo:3 colheres (sopa) de suco de maracujá concentradodiluído em 1 colher (sopa) de água, adoçado a gostoRecheio:1 lata de leite condensado1 xíc. (chá) de suco de maracujá concentrado1 lata de creme de leite sem soro3 claras batidas em neve1 envelope de gelatina em pó incolor e sem saborCobertura:1 xíc. (chá) de açúcar; 1/2 xíc. (chá) de água; 1 clara
Ingredientes1 copo de leite1 e 1/2 copo de farinha de trigo1 ovo inteiro1/2 colher de cha de fermento royal2 colheres de sopa de manteiga2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
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Modo de preparoBata as claras em neve e reserve. Bata as gemas, o açúcar e a manteiga. Acrescente, sem parar de batero suco de maracujá, a farinha e o fermento. Incorpore as claras em neve. Coloque a massa em uma formade 24cm de diâmetro untada e enfarinhada. Asse no forno pré-aquecido a 200ºC durante 40 minutos ouaté que espetando um palito saia seco.Recheio: no liquidificador, bata o leite condensado, o suco e misture o creme de leite e a gelatinahidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem. Incorpore as claras em neve. Leve ageladeira até firmar. Desenforme o bolo, corte ao meio, umedeça a massa e recheie.Cobertura: Em uma panela, misture o açúcar e a água. Deixe ferver, sem mexer até dar ponto de calda.Bata as claras em neve, continue batendo e acrescente a calda em ponto de fio. Bata até dar ponto demarshmallow. Cubra o bolo e decore com polpa de maracujá.
Modo de preparoBata todos os ingredientes no liquidificador e deixedescansar por 1/2 hora.Unte a forma ou tabuleiro com manteiga e polvilhecom farinha de trigo.Asse a massa em forno pré-aquecido por 15 a 20minutos. Depois coloque a cobertura de suapreferência, não esquecendo de que toda a pizzaque se preze tem molho de tomate e muito queijo.Volte ao forno por mais uns 10 minutos ou até quea cobertura esteja a seu gosto.
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As crianças são atraídas pela exuberância das folhas e levam partes destas àboca. A mastigação, mesmo que de pequenos pedaços, causa uma intensairritação das mucosas da boca, faringe e laringe. Os sintomas iniciam-se comsalivação abundante, dores na boca, na língua e nos lábios. Nos casos maisgraves, aparecem efeitos gastrointestinais, como náuseas e vômitos. Procureatendimento médico.O estado do Rio Grande do Sul possui um excelente Centro de InformaçãoToxicológica - CIT. Contatos: telefone 08007213000 ou www.cit.rs.gov.br.
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Quando o Mestre e discípulo peregrinavam pordistantes pastagens, certa vez foram acolhidos por umafamília pobre, muito simpática mas que vivia em condiçõesde miséria. Embora fossem boas pessoas, seus recursosmateriais eram muito limitados. Sustentavam-se graças àsua uma vaca magricela que fornecia o leite para sealimentarem e o pouco que sobrava vendiam para ganharuns trocos. Na hora da despedida, o discípulo com penadaquelas pessoas perguntou ao mestre se não podiamfazer nada por eles. O Mestre em sua sabedoria disse:-Atire a vaca pelo precipício.- Mas Mestre ...- Atire a vaca no precipício ou suma com ela! - disse oMestre.
O discípulo, sem compreender a intenção do Mestrecumpriu seus desígnios ainda que muito contrariado. Eassim a família ficou sem a vaca.
Os anos se passaram e o discípulo, cheio deremorsos pelo que fizera, não voltou a ter paz. Para seredimir e pedir perdão à família resolveu voltar àquelaregião. Mas para seu espanto não conseguiu reconhecer aregião. Onde antes havia uma região árida, encontrouterras cultivadas. Próximo de onde era o casebreencontrou um palacete. Angustiado supôs que a famíliafora obrigada a vender a casa e o terreno, pois já nãotinham a vaca para sobreviver.Aproximou-se da bela casae encontrou seus proprietários na piscina, divertindo-se.
Para seu espanto verificou que estas eram as mesmaspessoas que antes encontrara, agora com aparênciamais saudável e feliz. Sem entender nada, odiscípulo perguntou que milagre tinha ocorridonaquele lugar. Com um sorriso no rosto o pairespondeu:
- Mi lagre, nada! Um dia nossa vacadesapareceu. Tivemos de procurar um novo meio desubsistência. Trabalhamos muito e procuramosformas alternativas. Ao longo dos tempos fomosprosperando.Então o Discípulo compreendeu a sabedoria doMestre.
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