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Menton et sa région

SOSPEL

nice-matin

Lundi 28 août 2017 6

Les adieux du père Casanova L

es ouailles de la pa­roisse Saint-Étienne de la Bévéra ne sont pas à

la fête. Leur abbé, le père Phi­lippe Casanova, a décidé de renoncer à sa charge pour des raisons de santé. Doyen de Menton au sein du diocèse de Nice, après avoir œuvré à Toulon, le curé- et archiprêtre sous le toit de la cathédrale sospelloise Saint­Michel - exerçait ses fonc­tions depuis cinq ans dans cette paroisse qui englobe les communes de Sospel, Moulinet et Castillon, ainsi que le hameau de Piène­Haute Natif de Tunisie- «où mon ar­rière-grand-père corse décida un jour d'aller manger», expli­que l'ecclésiastique - le père Philippe Casanova prendra sa retraite dans son pays au­vergnat à la limite du Puy­de-Dôme et de la Creuse, une terre promise où sa famille du côté maternel l'ac­cueillera.

Unanimité

Pour célébrer son départ, une messe d'adieu a été célé­brée dimanche dernier, avec notamment la présence ami­cale de l'archevêque de Mo­naco, Mgr Bernard Barsi. L'occasion pour ce dernier de livrer quelques mots au terme de la cérémonie: « En

mon nom personnel et de celui de l'évêque de Nice

La messe d'adieu du père Philippe Casanova, jusqu'ici curé et archiprêtre de la paroisse Saint-Étienne de la Bévéra, a été célébrée devant plus de 250 fidèles.

(Photos J.A.)

André Marceau, merci cher père pour tout ce que vous avez donné durant votre mi­nistère, finalement trop cowt »

Et de féliciter «Un curé qui donne la cure, qui prend soin des autres, fort apprécié, pro­che des gens. Le père Casa­nova a cherché et réussi às'intéresser notamment aux malades et au catéchisme pour les enfants». Le maire de Sospel Marie­Christine Thouret a salué

. également l'homme d'église, comparant leur rapport « avec humour et respect bien sûr à celui de Don Camillo et

Peppone », avant de le remer­cier « pour sa présence, son travail quotidien» et lui sou­haiter un bon repos. Même son de cloche avec le maire de Moulinet qui a sou­ligné les efforts d'un archi­prêtre qui «a laissé une belle trace chez nous, compris l'im­portance du sanctuaire de la Menour notamment pour les mariages et baptêmes, et pro­noncé des paroles pour le bien de tous, sans distinction de position sociale ou de ra� port à la foi chrétienne». Aujourd'hui, le père Casa­nova ne cache pas sa tris-

tesse de partir, précisant que ses paroissiens allaient lui manquer:. et conservant le souvenir inoubliable d'une cathédrale restaurée. Philippe Casanova va être remplacé par l'abbé Ranaivo Engeni, du diocèse d'Antsira­nana à Madagascar, dernière­ment nommé prêtre admi­nistrateur par l'évêque de Nice. Sans oser écrire qu'il est attendu comme le Mes­sie, il ne fait aucun doute que son arrivée sera saluée avec grâce par ses nouveaux pa­roissiens de la Bévéra.

JULIEN AVINENT

BREIL-SUR-ROYA

Incontournable concours de boules carrées C'est désormais une tradi­tion bien ancrée à Breil. Chaque année, dans la

. deuxième quinzaine d'août, le Café des Alpins, situé sur la place Brancion, organise un concours de boules car­rées qui rassemble de nom­breux participants. Après avoir constitué des équi­pes de trois, les concur­rents se répartissent dans les rues et sur les places du village pour jouer, et si possible gagner, les parties. Pour ceux qui jouent de malchance et sont élimi­nés, ils peuvent se rattra­per sur la consolante. Cette année le tournoi a été remporté par la triplette composée de Margaux, Lou-Anne et Olivia, tandis que la consolante a vu s'im-

Les jeunes participants sur le parvis de l'église.

poser le trio formé par Françoise, Alain et Geor­ges. De nombreux lots ont

été offerts par les organisa­teurs et une tombola a per­mis à une famille chan-

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(Photo 5.0.)

ceuse de repartir avec une plancha.

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Le père Philippe Casanova.

!!archevêque de Monaco Bernard Barsi était présent.

La caravane du sport a fait escale à Breil

Les �nfants qui ont participé à la caravane des sports. · (Photo 5.0.)

Comme chaque année, la ca­ravane du sport a fait étape .à Breil-sur-Roya, pour le plus grand-bonheur des en­fants. Ils ont pu, tout au long de la journée, pratiquer de nombreuses activités comme le trampoline, le tir, la pétanque, le baseball,

l'athlétisme, le golf et même s'initier aux gestes qui sau­vent. La journée s' est termi­née par une remise de prix à l'issue de laquelle tous les enfants sont repartis avec un tee-shirt et certains avec d'autres cadeaux.

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Région cannoise

LE CANNET-ROCHEVILLE

Mais qui est Jean Ligier ?

Le même homme, en uniforme de la gendarmerie... . •. Et en col romain. (Photos N.N.)

0 n le voit partout, sur les com­mémorations militaires, les cé­rémonies religieuses, le terrain

lors de catastrophes ou d'accidents. Il arbore le col romain des religieux, l'uniforme de la gendarmerie et il est mê_me en civil... mais quelle est sa fonction? C'est en effet, une question que se pose beaucoup de monde.

Seul aumônier militaire des Alpes-Maritimes Jean est le seul aumônier militaire ca­tholique de la gendarmerie des Alpes­Maritimes. En fait, ancien gendarme, il a exercé un peu partout et notamment à Cannes de 1994 à 1999. «lorsque j'ai choisi la voie religieuse, j'ai pris ma retraite de la gendarmerie pour suivre mon diaconat, explique Jean. Soit cinq ans de cours de théologie, de christolo­gie à raison d'un week-end par mois.» Jean a été ordonné diacre en 2003 par

LE CANNET Concert place bellevue Samedi 2 septembre à 20h45, soirée Soul, Funk et RnB avec un concert de Marlone-Lee Snipes, sur la place Bellevue. Gratuit. Rens. 04 93 4534.27.

MOUANS-SARTOUX Fête dans le parc du château samedi prochain Allover (collaboration de Panda Events), organise un « crossover sum­mer », avec « street food party» dans le parc du château le samedi 2 sep­tembre de 12 h à 22 h. Une dizaine de food trucks et des DJ seront au programme.

Bridge loisir Val de Stagne Reprise des cours gratuits pour débutants le mardi, à partir du 12 septembre de 10 h à 12 h. Perfectionnement le jeudi à partir du 7 septembre de 10 h à 12 h. Tournois homologués FFB (lundi et vendredi de 14h3oà 18h30). Espace culturel et Sportif du Val de Siagne, 19 55, av. de la République. Rens.06.22.38.65.32.

Monseigneur Bonfils. Il avait alors 50 ans. Rattaché au diocèse de Nice et af­fecté à Notre-Dame de Vie (Le Cannet­Mougins) il peut donc arborer le col ro­main de l'habillement clérical chré­tien. Mais, étant en réserve opérationnelle et appartenant au diocèse de l'armée, il peut revêtir l'uniforme tout en por­tant les insignes cléricaux. Puis, selon qu'il se déplace en famille, il peut rester en civil. En fait, il a le choix de la tenue tout en restant dans son rôle.

Une famille et un sacerdoce Tout en appartenant à l'ordre catholi-que, alors qu'il avoue n'avoir jamais envisagé la prêtrise, Jean est marié depuis 41 ans. Il a 3 enfants et 5 petits­enfants. «Avant d'être ordonné, mon épouse Régine a dû donner son consen­tement ainsi que mes enfants, reprend

l'aumônier. Nous avons toujours été pratiquants. Aussi lorsque j'ai reçu "l'appel", ils m'ont tous encouragé.» Malgré son ministère, l'aumônier n'a pas toutes les prérogatives des prê­tres. S'il l'assiste dans de nombreu­ses tâches, notamment pour dire la messe, pour baptiser ou marier, il ne peut pratiquer la confession, ni donner les derniers sacrements ... «Même si j'interviens parfois dans la liturgie, ma mission est d'évoluer dans la vie so­ciale. Tout d'abord dans l'armée (la gendarmerie) où les collègues me font confiance et aussi auprès du grand pu­blic. » Voilà pourquoi Jean se rend sur tous les fronts où Il peut apporter un soutien moral. Car Jean Ligier, qui a toujours le sourire, œuvre pour tous avec le même dévouement. Mainte­nant, quelle que soit sa tenue, vous le reconnaîtrez!

NELLY NUSSBAUM

EN IMAGE À THÉOULE-SUR-MER

Belle démonstration des << Gamins »

Les cc Gamins » René, Michel, Dany, Jean-Paul, Grégoire, Gilles et Jean-François Blin. (Photo G.M.)

Au village de vacances« Lou Castelet » à Miramar, le directeur Jean Fran­çois Blin, dans le cadre de ses animations, a fait venir l'orchestre de jazz de La Louisiane composé de« Gamins» arrivés à l'âge des loisirs ... En clair, qui ne jouent que pour le plaisir. De tous, d'ailleurs, puiqu'ils ont enchanté les vacanciers qui ont apprécié leur excellente prestation.

Ci.M.

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Très belle expo à voir à la Terrasse des Arts Michèle Muller, la vice-pré­sidente de l'Association des Artistes du Cannet Côte d'Azur - à ne pas confon­dre avec son homonyme, présidente de l'association Valentin Hauy- expose à la Terrasse des Arts jusqu'au 9 septembre. La visite est gratuite et, fran­ch em en t, ce serait dom­mage de s'en priver. Ses tableaux et sculptures sont d'une qualité assez étonnante. La dame fait preuve d'une maîtrise tech­nique remarquable, qui se conjugue avec un univers imaginaire fantasmagorique très original. Comme eOe ose, je vous

Son dernier tableau conju­gu� peinture et moulage en plâtre pour un effet visuel en relief très réussi. Plusieurs visages traversent ainsi 2 ou 3 autres toiles, qu'ils soient des masques soigneusement décorés ou des faciès menaçants. Ses sculptures d'humanoï­des en têtes et en pieds sans corps sont eux aussi fasci­nants. Avec ça, des portraits plus classiques de corps enlacés ou de rappeur en transe vous attendent aussi. Bonne visite!

I.V.

laisse imaginer le résultat: Savoir + un foisonnement d'idées Terrasse des Arts, 140 rue St-Sauveur, 06110 mises en œuvre avec beau- - Le Cannet ; ouvert de 10 h à 12 h 30 et de coup d'efficacité. 16h30 à 21 h30; entrée libre.

Les tableaux et sculptures de Michèle Muller sont d'une qualité assez étonnante. (Photo 1.v.)

INFO EXPRESS

MANDEUEU-lA-NAPOULE

Conseil munidpal ce mattn·

i.e prochain conseil municipal œ matin à 8h30à l'hôtel de ville.

À l'ordre du jour: - Taxe de séjour. Fixation des tarifs pour 2018. - Grands projets ; aménagement du bord de mer: lancement d'une procédure de déclaration d'utilité publique (DUP) et d'une enquête parcellaire, dans le cadre du projet d'élargissement et de réaménagement de la route du bord de mer - avenue du Général-de-Gaulle. -Signature d'une convention relative à la participation aux frais de restauration scolaire des écoles publiques entre Mougins et Mandelieu-La Napoule. -Classement d'office sur demandes des propriétairesconcernés dans le domaine public communal : chemin desArbousiers, chemin de la Marne, chemin des Matines etchemin des Roses de Mai pour partie (du chemin Aubanel àl'aire de retournement). -Approbation du rapport et desconclusions du commissaire Enquêteur. -Bilan de la mise àdisposition du public et approbation de la modificationsimplifiée n• 2 du plan local d'urbanisme (PLU). -Délégation de Service Public de la restauration scolaire etmunicipale. Choix du Délégataire -Approbation du contratd'affermage. - Grands Projets. Aménagement du Centre­Ville - Dêclassement du domaine public et cession d'uneunité foncière de 4474 m2 à la société Eiffage ImmobilierAzur.

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Pays grassois

BRIAN�ONNET

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Lundi 28 août 2017 7

La fête de Notre-Dame une nouvelle fois riche en animations

le maire Ismaël Ogez Pendant la cérémonie devant le monument aux Morts. lors de son discours. (Photos DR)

L e jour de la fête patro­nale Notre-Dame, le maire Ismaël Ogez a

déposé une gerbe au mo­nument aux Morts, suivie d'une minute de silence respectée en mémoire des enfants du village morts pour la France, aux victi­mes des attentats et pour Louis Mengeaud, conseiller municipal décédé en juin. Le maire a ensuite ouvert son discours en remerciant les élus présents et les au­torités pour les participa-

tions financières dans les projets communaux: la do­tation cantonale du séna0

teur Jean-Pierre Leleux pour la rénovation de l'église de la Sagne, l'État et la Région, à raison de 40 % chacun, pour la réhabili­tation de l'hôtel-rest;mrant Le Chanan, et Eric Ciotti, président du conseil dé­partemental, pour l'amé­lioration des voiries com­munales et divers travaux urgents. « Toutes les deman­des de la commune reçoi-

vent le soutien très appuyé de Jérôme Viaud, président de la CAPG.» L'ensemble des associa­tions ont été remerciées pour leur engagement, ainsi que tout le personnel communal très présent et le conseil municipal. Ismaël Ogez a présenté la nouvelle association Terre de beauté, animée par Dé­borah, Magali et Naomi. «Elles ont mis en place un institut de beauté et ateliers divers pour dynamiser nos

l:'adJudant-chef Philippe Leclerq décoré

villages. »

Par tant d'une constata­tion: « Le PNR est assez con­troversé, le maire a précisé. Il peut être un soutien à la préservation de nos pays de montagne. »

Rappelant quelques règles élémentaires de vie com­mune et du respect de cha­cun pour un mieux vivre ensemble, il a insisté sur le tri des déchets et une aide de la population pour l'arrosage des fleurs de la commune: • le personnel

l'adjudant-chef Philippe Leclerq a reçu la médaille d'honneur des sapeurs pompiers pour ses 25 ans de service. Elle lui a été remise par le maire Ismaël Ogez, en présence d'un détachement des Jeunes sapeurs pompiers (JSP) de Saint-Vallier-de-Thiey, dont il est responsable et de ses deux filles, Audrey, sergent à la caserne de Cabris, sa cadette, Céline, a porté le

coussin supportant la médaille. La carrière Philippe Leclerq a commencé le 16 mars 1990 à Andon, pour se poursuivre en 1996 à Peymeinade, au Tignet en 2001.

l'adjudant-chef est au centre de secours de Saint-Auban depuis juillet 2008.

de Saint-Vallier depuis 2000,

et le cofondateur de l'association départementale des JSP 06 . Il est aussi membre du conseil d'administration du SOIS 06 et de la commission des sapeurs pompiers volontaires depuis 2004.

AURIBEAU-SUR· SIAGNE Expo de peintures Jusqu'au 15 septembre Les peintures de Jacques Roggero sont à découvrir, dans la salle d'exposition du syndicat d initiative, place du Portail, jusqu'au 15 septembre. De 15 h à 19 h en semaine et de 11 h à 19 h le dimanche. Entrée libre.

J.DIE.

Titulaire de nombreuses formations et spécialités, Philippe Leclerq est le fondateur-responsable des JSP

Les sapeurs pompiers lors de la cérémonie de remise de médaille. (D.R.J

CIPIÈRES répartition 2017; CASA LE TIGNET Conseil munidpal rapport annuel sur le prix Vide-greniers : ce mardi 29 août et la qualité du service inscriptions Le conseil municipal de la public d'élimination des l'association La Guinguette commune sî:! réunira en déchets pour l'exercice organisera un vide-greniers séance ordinaire le mardi 2016. le dimanche 10 septembre, 29 août, à 19 h 30. de 7 h à 18 h, un vide-À l'ordre du jour: retrait de Société de chasse: greniers sur la place la métropole Nice Côte Informations Philibert-Dubois, au Val-du-d'Azur du Syndicat La société de chasse de Tignet. Stand 5 m x 4 m: Départemental de Cipières procédera à 20 €. Rens. et réservations l'Electrfcité et du Gaz distribution des cartes les au 06.13.18.20. 76.

{SDEG); fonds de samedi 2 et dimanche 3

péréquation des ressources septembre, de 10 h à 12 h, Auberge espagnole : intercommunales FPIC à la salle des associations. inscriptions

Après la messe célébrée par le père Jacky Jobert, la procession de la Vierge portée par les dames du vil­lage.

communal a diminué et il est très pris: trois villages à entretenir, entretien aussi devant chaque maison avec la propreté des rues». La fête s'est poursuivie par l'apéritif d'honneur et une paella géante savourée par 215 personnes.

Le samedi 23 septembre, à 11 h, devant le parvis de l'hôtel de ville, la première grande auberge espagnole sera organisée par la municipalité. Ouvert à tous les Tignétans et habitants des communes voisines. Chacun amène un plat salé ou sucré à partager lors d'un repas en musique. Inscriptions par mail sur mairie.letignet@wanadoo.f r ou au 04.93.66.66.66.

avant le 11 septembre.

Les soirées estivales du conseil départemental avec le groupe Max M et deux pièces de théâtre par la troupe les Brillant Son­nets, ont offert une partie culturelle appréciée par de nombreux spectateurs.

J.DIE.

PÉGOMAS Repas des andens: Inscriptions �repas des anciens du 1 samedi 30 septembre ou du samedi 7 octobre aura lieu à l'école primaire Marie-Curie. Pour s'inscrire: être âgé(e) de+ de 65 ans et résider sur la commune. S'inscrire avant le 22 septembre au CCAS (en mairie) une carte d'identité et un justificatif de domicile.

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Pays grassois

MOUANS-SARTOUX

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Cartiste Jérémy· Besset <<craie>> ce qu'il lui plait L

es ruelles de la ville se sont couvertes peu à peu de ma­gnifiques coloriages à la craie

cet été. Leur auteur: Jérémy Bes­set, un artiste mouansois qui re­vient de New York où il a ·exposé en juillet avec« Urban art fair».

cc Tenter de changer le monde» Il était mardi dernier, accompagné du Niçois Faben et de deux artis­tes thailandais engagés: Sai Wan­naphone et Vasan Sittiihket . « On partage la même philosophie de l'art: créer le meilleur avec le peu qu'on a, tenter de changer le monde, explique Jérémy Besset. On a en projet, une unité internationale d'ar­tistes qui se rassemblent par leur

philosophie, qui aiment partager, qui ont de l'optimisme et de l'es­poir pour le monde et l'humanité. »

L'opération à Mouans-Sartoux est un succès. « 99 % des gens ado­rent, commente Jérémy. Ils s'arrê­tent, remercient, les enfants sy met­tent aussi. D'ailleurs, nous organise­ront un Festival «Craie ce qu'il te plait» en 2018, où l'on donnera àchaque famille inscrite un pot de craie pour qu'elle s'exprime».

Un festival en 2018 Depuis ses débuts dans le graffiti, Jérémy Besset a parcouru bien du chemin. «Je peins depuis 22 ans, se sou­vient-il. J'ai écouté les conseils d'un ami peintre de prendre le

Avec Faben, Sai Wannaphonr, Vasan Sittiihket, un réseau d'artis­tes pour un monde de paix. (Photos D.G.)

LA ROQUETTE

Top départ réussi pour la fête de la Saint-Jean

Trente équipes se sont affrontées avant-hier en dou­blette.

Top départ réussi pour la fête de la Saint-Jean, vendredi soir. Le concert du groupe Ava Corsica a conquis un public de plus de 500 personnes. Avant-hier, trente équipes de bou­listes se sont disputé la doublette choisie et la consolante. Deux cents convives devaient ensuite partager l'apéritif et l'aïoli, devant le magnifique spectacle de la Compagnie des Étoiles. Hier, les fidèles se sont rassemblé en la chapelle St-Jean pour la messe. Puis, les Roquettans étaient invités par le maire à l'apéritif d'honneur. Après le repas, l'élection des ,nnini­stars» devait voir défiler et danser les jeunes candidates de 6 à 12 ans. La fête s'est poursuivie toute la journée avec un après-midi dansant, un concours de boules et un dîner spectacle avec «Les anges du Music-halh, suivi d'une soi­rée dansante avec Blue coktail quartet. Les festivités se termineront aujourd'hui, avec la porchetta, les concours de boules et de belote et un déjeuner tripes.D.G.

Tout- l'opéra à l�quarium Une vingtaine de specta­teurs ont eu la chance d'as­sister à la dernière répéti­tion de la suite instrumen­tale de l'Ariana opéra quAntique mobile, de la compagnie le Contrepoint des sphères, vendredi après-midi dans la salle de !'Aquarium. Metteur en scène, composi­trice et musiciens ont déli­vré au public toutes les sub­tilités de cet opéra mo­derne. Hybridation des styles de musique, passa­ges ouverts, mobiles qui changent, improvisation des musiciens ... l'opéra fait la part belle à la créativité.

Une odyssée musicale «L'écriture est comme une palette de choses écrites et non écrites, proposées sous forme de cadre, soulignait la compositrice et direc­trice artistique Marybel Dessagnes. Les musiciens s'en emparent, se l'appro­prient. Ils sont eux-mêmes compositeurs à part entière. »L'opéra raconte l'histoire

La compositrice Marybel Dessagnes réactualise le mythe antique d'Ariane et le Minotaure. (Photo D.G.)

d'une enfant de 10 ans vic­time d'un accident de voi­ture avec sa mère. Ariana va poursuivre le fantôme de sa mère dans la nature. « Nous sommes entre réel, fantastique, ou métaphysi­que, précise la composi­trice. On montre la fraction de seconde où Ariana ouvre les mondes et connecte l'an­cien et le moderne. Au mo­ment de mourir, elle libère le flux quAntique information­nel au-dessus de sa tête, comme si elle sortait d'elle­même. » « Le travail du met-

teur en scène est de donner à voir tout cela sur la scène, poursuit Kalia, que ce soit cohérent pour le spectateur. »

Lors de la répétition, elle guide les musiciens dans leur rôle: « Les musiciens sont des personnages à part entière. Ils incarnent les hommes bêtes qui accompa­gnent l'esprit de la nature: loupe, lézard, oiseau, cerf Ils n'ont pas de costume. C'est dans l'œil que l'animal va exister, modifiant par là même leur façon de jouer. »

Les musiciens se lancent

sur la scène. Un magnifique chaos ordonné, guidé par le soundpainter et trompet­tiste René Dagognet. « La technique gestuelle du soundpainting, langage vi­vant basé sur la gestuelle qui permet de faire de la compo­sition en temps réel, expli­que ce dernier. On envoie des informations qui seront traitées par les performers à leur façon. »

Le concert s'est poursuivi avec un essai avec le public très réussi.

D.G.

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L'info du jour nice-matin

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La cuvée 2017 de l'abbaye Sur l'île Saint-Honorat, les vendanges ont dû être avancées de presque trois semaines par manque de pluie. Chaque jour, aidés de nombreux bénévoles, les moines récoltent les grappes

1 1 est 7 heures quai saint­Pierre. Comme presque tous les jours depuis le

16 août, une navette vient chercher une douzaine de bénévoles pour les emme­ner dans le cadre somp­tueux de l'île Saint-Honorat. Là-bas, frères, retraitants et bénévoles passeront une demi-journée dans les vignes de l'abbaye à ramasser les raisins qui feront la cuvée 2017 des vins des moines.

Sécateurs dans des mains gantées, chapeau sur la tête et lunettes de soleil, le travail commence tôt pour évitef les grosses chaleurs. Un premier tri est fait dans les vignes avant un second, effectué en cave. La consi­gne donnée par les moines est on ne peut plus claire: «Faites comme si vous alliez manger les raisins. » «J'ai l'impression qu'elle est mauvaise cette grappe», constate une bénévole, con­sciencieuse, qui la retire de son seau. Plus loin, Isabelle, du Tignet, est venue avec Laurence de Spéracèdes. «Je suis bénévole dans une asso-

Pendant plus d'un mois, une dizaine de personnes, différente� chaque jour, aident les hommes d'église à cueillir le raisin de l'île sur laquelle pas une goutte d'eau n'est tombée depuis le 21 avril.

ciation et on m'a dit que les moines recherchaient des cueilleurs. J'avais envie de faire des vendanges dans ce véritable paradis, alors j'ai posté une annonce sur Face­book pour savoir qui voudrait venir avec moi et Laurence a répondu.»

Le soleil ne tape pas trop fort, l'ambiance est calme, les conversations se font à voix basse et les seaux - pleins de raisins - vien­nent remplir des caisses qui s'empilent sur un camion qui n'arrête pas les allers/re­tours jusqu'à la cave.

G Le camion, chargé, part pour la cave.

8 Le tri des grappes est consciencieux.

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À 8h30, la cueillette est in­terrompue par l'office, donné au milieu des vignes. Quinze minutes de recueille­ment religieux avant de re­prendre la cueillette de plus belle. Un travail mené sous l'œil avisé de Frère Marie, formé à l'école œnologique

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d'Hyères et en charge du vi­gnoble depuis vingt ans. «Les gens sont vraiment de bonne volonté, confie le religieux qui a troqué son aube et ses sandales pour tee-shirt, jean et baskets. Pour eux c'est un plaisir de venir dans ce cadre et c'est très rare de faire des

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vendanges sur la Côte d'Azur. Il faut imaginer qu'il n y a pas si longtemps, ici, c'était de la lavande. Les moines ne pou­vaient plus s'occuper de la vigne et avaient arraché"tous les plants. Nous avons décidé de relancer le vignoble en 1992. À l'époque, seul un hec­tare et demi était consacré à la culture du raisin. Au­jourd'hui, nous en avons plus de 8 hectares. »

Une surface agricole qui con­tinue d'augmenter. Du Rolle -cépage blanc d'origine tur­que - a été planté sur l'unedes dernières surfaces agri­coles de l'ile. Un raisin qui ar­rivera à maturité danstrois ans et devrait êtrecueilli en 2020. À vos inscrip-tions !Pour se porter volontaire, un lien doodle est mis en ligne sur la page Facebook Abbaye

de Lérins, qu'il faut remplir avec son adresse

mail. Une confirmation est ensuite envoyée

aux participants.

Dossier: Diane ECiCiERMONT

deggermont@nicematin.fr Photos : Gilles TRAVERSO

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L'info du jour

de Lérins se prépare Du 100% fait maison, de la récolte à l'étiquetage La période est dense pour Hugo Millet - maître de chai de l'ab­baye depuis deux ans - et toute son équipe, regroupés dans la cave de production de l'abbaye. Ici, Hugo, Olivier, Hubert et Boris sont en charge, à l'année, de la mise en bouteille. Pour l'instant, il est 9 heures et les quatre professionnels s'oc­cupent du raisin récolté quel­ques minutes plus tôt dans les vi­gnes. Il faut faire vite. Nombre d'entre eux ont été dégradés cette année et ils doivent rapide­ment être rentrés avant qu'ils ne se détériorent davantage. L'opération commence par le se­cond tri de la journée. L'objectif étant d'éliminer le plus possible les déchets qui viendraient al­térer la qualité de la boisson. Le vin est ensuite stocké dans les cuves puis dans des fûts de 228 à 450 litres, avant d'être mis en bouteille et etiqueté par les moi-

nes eux-mêmes. « Tout est fait sur place, détaille le maître de chai. Seules les bouteilles viennent d1talie. » «/1 y a toujours eu une vraie culture du vin sur /île, ra­conte Samuel Bouton, respon­sable des ventes de vin et li­queur de l'abbaye. Les moines en produisent depuis huit cents ans pour la messe, leur consom­mation personnelle et celle des re­traitants. Et, en 1996, le site de vente a été mis en ligne. »

Une production annuelle de près de 45 000 bouteilles dont les bé­néfices servent à financer l'entre­tien de l'île et de ces bâtiments mais aussi de faire vivre la com­munauté. «Même s'ils n'ont pas besoin de grand-chose puisqu'ils ont fait vœu de pauvreté».

Savoir+ Vente en ligne sur le site www.excellencedelerins.com

Une centaine de fûts sont stockés dans la cave où la tempé­rature ambiante n'excède pas les 14 degrés.

Un deuxième tri est effectué à la cave par les professionnels. Le produit de la vente sert, entre autre, à entretenir l'abbaye.

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Lundi 28 août 2017 3

Les moines vivent sur l'ile depuis s6oo ans. Vingt et un habitent id à l'année avec une moyenne d'âge de 55 ans. Le plus Jeune est âgé de zg ans et le plus vieux de Bg." Samuel Bouton, responsable

des ventes de vin et liqueur de l'abbaye

Les points à retenir Un vin onéreux •••

Sur le site de vente en ligne, le pre­mier prix pour un Saint-Pierre 2016 est de 26 €; 190€ pour un Saint-Salo­nius de 2011.

••• et prestigieux Servi sur les grandes tables étoiJées ou chez des cavistes renommés, le vin de l'abbaye de Lérins est reconnu dans le monde entier.

• Où en trouver?Revendeurs particuliers, cavistes et res­taurateurs approvisionnent leurs clients en vins de l'abbaye de Lérins. Ou sur le site Internet des moines.

45000 C'est le nombre de bouteilles produites chaque année par les moines de l'abbaye qui font tout de A à Z.

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