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Speise- und Getränkekarte Altes Brauhaus Koblenz in französicher Sprache
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.ccueil
au siège de Königsbacher Breweryà Coblence, Mülheim Kärlich et
dans la Old Brewery pour Nice à Neuwied!Une tradition se poursuit.
Nous offrons fine cuisine copieusede l`Allemagne,
bière à la pression etune ambiance unique au cœur de Coblence,
Mülheim et Neuwied.Nous nous réjouissons de votre visite
Votre équipe de brasserie...
Nous sommes là pour vousLun-Dim à partir de 10.00 heures
comme
Stand: 20.12.2012
Du lundi au dimanchePetit-déjeuner pour les lève-tard
von 10,00 à 11,30 horloge
Nous offrons- Rouleaux, assortiment de pains- Divers tartiner, beurre- Oeufs brouillés, les différents types de jambon, de lasaucisse et du fromage
1 Boissons seront facturés en sus pour 4,20 €
3 Brauhaus petit-déjeuner complet au prix de 8,00 €café filtre et thé inclus
Stand: 20.12.2012
Pour cuillère10 „Brauhaus – Marmite à soupe” 4,90 €
goulash copieux
11 Soupe avec boulettes de moelle 3,90 €
12 Ragoût de pommes de terre «Mère» 4,10 €
13 Ragoût de pommes de terre «Mère» au saumon fumé 7 4,90 €
4 Ragoût de pommes de terre «Mère» à la saucisse 7 5,70 €
Gourmandises pour la bière14 Concombre épicé „Ce que les hommes réels“
spécialité de la maison0,80 €
15 Bretzel 1,30 €
16 Pain de saindoux avec l`oignon 1,80 €
18 Français frites 2,80 €
19 "Originaux", coins pommes de terre fritesavec de la crème aigre
3,50 €
20 "Pomme de terre" produ pommes de terre frites avec duconcombre mariné épicé
3,80 €
21 Pommes de terre cuites sur le "rough"avec salade et fromage aux herbes
5,70 €
22 "Seuls les durs entrer dans le jardin" 3,10 €Concombre épicé à 2cl Krabbeldiwandnuff (Le fougueux schnaps à 50% vol.)
Copieux et délicieux26 Krebbelcher (crêpes de pommes de terre)
avec sauce aux pommes6,20 €
Pittoresque28 "Anneau Brauhaus" 300g grossière Bratwurst 4, 7 9,90 €
dans la coulée anneau servi avec pommes de terre rôties
7 "Anneau Brauhaus" 300g grossière Bratwurst 4, 7 9,90 €avec pommes de terre en purée et choucroute
Stand: 20.12.2012
Stand: 20.12.2012
De notre Kaltmamsell
29 Fromage avec oignons garnies 5,50 €
30 Brasserie spécialité "Gerupfter« fromage avec du pain 6,50 €
31 Conseil fromage 8,70 €différents fromages servi ce pain et du beurre beau pays
32 Ham carte 8,90 €jambon cuit et non cuit garni, pain et beurre
33 Fried 8,20 €garni de jambon cru et deux oeufs sur le plat
35 Salade de cervelas "Geulicher genre" 7 8,20 €dans le vinaigre et l`huile de s`habiller avec des oignonset des bandes de fromage à pain de campagne
36 Aspic de Hook Bouchers 1 8,90 €avec des oignons, concombre et sauce rémoulade maison serviavec pommes de terre rôties
37 Filets de hareng pour "femme au foyer"de style pommes de terre frites
8,90 €
39 "Plateau de combat" 7 10,20 €Pouding maison et saucisse de foie, muscles,Jambon cuit, corbeille à pain fait maison et le beurre à Gerupfter
Stand: 20.12.2012
Copieux et chaud
41 Pain de viande 4, 7 9,90 €rôti avec pommes de terre en purée et de la choucroute
8 Viandes Fromages 4, 7 9,90 €avec des oeufs frits, frites et salade de chou
42 "Paysan" 8,20 €avec un cornichon
43 "Ciel et Terre" 9,90 €sang frit fabricant de maison et saucisse de foie, pommes de terre en purée,morceaux de pommes cuites et oignons braisés
44 Viande plat "Brauhaus le Grand" 4, 7 11,20 €macher les spécialités de la maison de cuve de brassage fraisavec de la purée et de la choucroute
45 "Barker Schnitzel" 9,90 €avec du lard grillé et oignons frits,pommes de terre sautées
46 "Brauhaus Schnitzel" 9,90 €de longe de porc farci viande de boeuf séchéecoins du fromage et de pommes de terre et crème sure
Stand: 20.12.2012
Copieux et chaud
47 "Petit panier" 9,90 €Schnitzel avec oignons frits, oeuf sur le plat, bacon grillé et du pain
390 „Stammtisch Schnitzel“ 9,90 €Schnitzel avec des frites françaises
391 „Madagascar Schnitzel“ 9,90 €Croquettes au piment d`
392 "Gypsy" 1 9,90 €avec la sauce chili servi avec des frites françaises
48 Knuckle 9,90 €avec de la purée et de la choucroute
393 Pot tige "spécial" 8,90 €viande de jarret rôtigarni d´oignons frits, pommes de terre frites et oeuf sur le plat
49 Spareribs "spécialité de la maison" 12,90 €servi dans une poêle géante avec salade de chou et frites
Stand: 20.12.2012
Stand: 20.12.2012
Des plats copieux
50 "Grill" 12,90 €trois steaks (porc, dinde et bœuf)sauce au poivre, beurre aux fines herbes, bacon grilléfrites françaises
51 Jambon "home-style" 10,90 €avec de la purée et de la choucroute
52 "Brewmaster-chance" 10,90 €Steak de dinde avec beurre aux fines herbesPommes de terre frites et salade de chou garnir
53 "Le copieux" steak de porc (maigre) 1 10,90 €sauce au poivre servi avec pommes de terre rôties et Speckböhnchen
54 Sauerbraten coutume recette Notre chef cuisinier "Mölich" 1 10,90 €avec quenelles et chou rouge
55 Rump steak grillé argentin 15,20 €(Fried avec de la graisse jante) avec des oignons braisés à pain brun
56 Rump steak grillé argentin 16,20 €(Fried avec de la graisse jante) avec beurre aux fines herbes,pommes de terre sautées
38 "Assiette gourmet" 1 13,90 €trois médaillons de porc grillées dans une Sauce aux champignonsgarnie de fromage fondu, servi avec des frites françaises
Notre brasserie pan partir de 4 personnes
57 "Quaint sur la table» par personne pro Pers. 14,20 €Diverses grillades (bœuf, porc et dinde), du bacon grillé,Jambon cuit, viande, fromage, choucroute, haricots verts,chou rouge,Dumplings, pommes de terre sautées et de quartiers depommes de terre servies avec des sauces différentes
Suppléments supplémentaires
83 Mayo, Ketchup, Moutarde, Sauces 1, 4, 7 0,50 €
84 Plats d`accompagnement supplémentaires(par exemple plaquettes, pommes de terre sautées)
2,00 €
Stand: 20.12.2012
Croquante et fraîche
71 Salade "La Petite 2,90 €La salade de vinaigrette maison
72 Salade "Brauhaus" 8,90 €diverses salades vertes à la tomate, le concombre,Oeuf, fromage, jambon dans la vinaigrette maison
73 "Anneau de Brauherren" 9,90 €Salade de laitues Couronne diversPoitrine de dinde rôtie maison avec des fruits frais et vinaigrette
74 "La Favorite" 1 10,90 €salade verte croquante dans une vinaigrette balsamiqueFumait deux crêpes au raifort
75 Sandre grillé, un bouquet de salade 11,50 €servi avec vinaigrette maisonde pomme de terre cuite avec des herbes quark
76 „Schängelsalat“ diverses salade verte de saison avec vinaigrette maison
8,90 €
diverses salade verte avec vinaigrette maison saisonnièreoccupé avec pommes de terre frites et oeuf sur le plat
2026 Vinaigrette maison (sauce au yogourt)2027 Marek dressing (robe balsamique)
Stand: 20.12.2012
Pour nos enfants
61 „Struwwelpeter” 1 2,50 €Frites françaises
62 "Capitaine Bluebear" 5,20 €Bâtonnets de poisson avec des frites
63 „Harry Potter“ 5,90 €Steak de porc avec des frites françaises petite
Peuvent-ils être «doux» comme le péché?
380 Crêpes avec une boule de crème glacée à la vanille 1 3,90 €sauce au chocolat et garni
81 Chaud strudel aux pommes avec crème glacée à la vanille 1 4,90 €et Vanillesahnesoße
82 Crème glacée à la vanille 1 4,50 €avec sauce au chocolat et crème fouettée
Stand: 20.12.2012
Boissons chaudes
305 Tasse Kaffee 9 2,00 €
306 Pott Kaffee 9 4,00 €
309 Jacobs Espresso 9 1,90 €
307 Jacobs Espresso Macchiato 9 2,00 €
322 Doppelter Espresso 9 3,50 €
310 Jacobs Cappuccino 9 2,30 €
311 Jacobs Milchkaffee 9 2,80 €
312 Jacobs Latte Macchiato 9 2,80 €
313 Glas Tee diverse Sorten 2,00 €
318 Glühwein 1 2,30 €
Spécialités
314 Große Tasse Schokolade mit Sahne 3,20 €
315 Große Tasse Schokolade mit Sahne und Schuß 4,50 €
316 Große Tasse Kaffee mit Sahne und Schuß 9 4,50 €
Stand: 20.12.2012
Boissons sans alcool
101 Coca Cola 1, 9 0,3 l 2,40 €
112 Coca Cola light 1, 9 0,2 l 2,00 €
103 Fanta 1 0,3 l 2,40 €
105 Sprite 1 0,3 l 2,40 €
109 Gerolsteiner Gourmet Mineralwasser 0,25 l 2,20 €
110 Gerolsteiner Gourmet Mineralwasser 0,75 l 5,20 €
111 Gerolsteiner „Stilles” Mineralwasser 0,25 l 2,20 €
119 Malz 0,2 l 1,30 €
142 Dose Red Bull 1, 9 0,25 l 3,00 €
Jus Merzinger
113 Apfelsaftschorle 1 0,3 l 2,40 €
115 Apfelsaft 0,2 l 2,40 €
116 Orangensaft 0,2 l 2,40 €
117 Kirschnektar 1 0,2 l 2,40 €
118 Bananennektar 1 0,2 l 2,40 €
Stand: 20.12.2012
10 fûts à la table
182 Königsbacher Pilsener 58,00 €
202 Gaffel Kölsch 58,00 €
Bières à la pression
166 Königsbacher Pilsener 0,3 l 1,90 €
164 Königsbacher Pilsener 0,5 l 3,20 €
201 Kellerbier naturtrüb 0,3 l 2,00 €
187 Kellerbier naturtrüb 0,5 l 3,40 €
168 Kellerbier naturtrüb-Kanne 1,5 l 10,20 €
186 Gaffel Kölsch 0,3 l 1,90 €
185 Andechser Bock 0,3 l 2,20 €
188 Gatzweilers Alt 0,3 l 1,90 €
178 Erdinger Hefeweizen hell 0,5 l 3,40 €
Stand: 20.12.2012
Bière en bouteille
177 Erdinger Kristallweizen 0,5 l 3,40 €
179 Erdinger Hefeweizen dunkel 0,5 l 3,40 €
181 Erdinger Hefeweizen alkoholfrei 0,5 l 3,40 €
183 Bit-Drive alkoholfrei 0,33 l 2,20 €
184 Malzbier 0,3 l 2,20 €
161 Gaffel-Brause alkoholfrei 0,33 l 2,20 €
162 1689 „Königsbacher Hauspils” 0,5 l 3,40 €
Stand: 20.12.2012
Les vins blancs 0,2 L125 Rheinhessen Bereich Nierstein Silvaner 3,50 €
Qualitätswein, mild
126 Rheingau Hallgartner Mehrhölzchen Riesling 3,50 €Qualitätswein, halbtrocken
127 Weißweinschorle 3,00 €
129 Bopparder Hamm 3,50 €Riesling, trocken
130 Ellenzer Goldbäumchen 3,50 €Riesling, trocken
Les vins rosés 0,2 L131 Dürkheimer Feuerberg Portugieser 3,50 €
Weißherbst, halbtrocken
132 Oberrottweiler Spätburgunder 3,50 €Weißherbst, trocken
Les vins rouges 0,2 L133 Merlot Spätburgunder Del Veneto 3,80 €
Italien, mild
134 Limason Cotes du Roussillon 3,80 €AC Frankreich, trocken
Les vins rouges 0,75 L141 Rheinhessen Dornfelder Weingut Winkler 16,50 €
im Eichenfass gelagert, trocken
Stand: 20.12.2012
Champagne et mousseux
146 Sekt Energie auf Eis 1, 9, 10 4,50 €
147 Piccolo – Deinhard Cabinet 4,50 €
149 Deinhard Cabinet 0,75 l 18,50 €
150 Champagner-Moet 0,75 l 95,00 €
„La fraîcheur désaltérante“
123 Possmann Apfelwein pur 0,25 l 1,60 €
137 Possmann Apfelwein pur 0,5 l 3,20 €
124 Possmann Apfelwein Schorle 0,25 l 1,60 €
138 Possmann Apfelwein Schorle 0,5 l 3,20 €
120 Bitter Lemon 1, 10 0,2 l 2,20 €
121 Tonic Water 1, 10 0,2 l 2,20 €
139 Glas Milch 0,2 l 2,00 €
140 Glas Milch mit Honig 0,2 l 2,50 €
Stand: 20.12.2012
Boisson alcoolisée
286 Underberg 1 2 cl 2,00 €
287 Kümmerling 1 2 cl 2,00 €
288 Ramazzotti 1 2 cl 2,50 €
289 Jägermeister 1 2 cl 2,50 €
290 Averna 1 2 cl 2,50 €
291 Fernet Branca 1 2 cl 2,50 €
265 Mosel Hefe 2 cl 1,30 €
266 Doppelkorn 2 cl 1,30 €
267 Sambuca 2 cl 2,50 €
268 Ouzo 2 cl 2,50 €
269 Malteser 2 cl 2,50 €
270 Obstler, Willi, Kirsch, Zwetschge oder Himbeerschnaps
2 cl 2,50 €
271 Trester doppelt gebrannt „vom Moselwinzer" 2 cl 2,50 €
272 Aquavit line 2 cl 2,50 €
274 Wodka 2 cl 2,50 €
281 Kleiner Feigling 2 cl 2,00 €
Stand: 20.12.2012
Spirits
275 Tequila silver oder gold 2 cl 2,50 €
276 Jack Daniels 2 cl 3,50 €
277 Asbach 2 cl 2,50 €
278 Grappa 2 cl 2,50 €
279 Glennfiddich 2 cl 4,00 €
280 Remy Martin 2 cl 4,00 €
„Tower 3 L“
248 Spirituosen/AFG auf Eis 1, 9, 10 3 L 55,00 €(Cola, Fanta, Bitter Lemon)
249 Spirituosen/Energie auf Eis 1, 9 3 L 67,00 €
250 Pils, Kölsch, Alt, Zischke, helles Hefe vom Fass 3 L 20,00 €
Stand: 20.12.2012
.histoire
Le "Old Brewery" 50 ans Koblenz histoire!
Depuis l`année 1689, la nouvelle société "Old Brewery" à Coblenceune bière brassée précieux dans l`ancienne mairie Monreal. Depuis cette
époque, était"Altes Brauhaus" nationalement connu pour ses bières de qualité et
et a été estimée point focal pour l`hospitalité. De ceLa culture brassicole a émergé plus tard, à savoir en 1885, la fondation de la
réelle "Königsbacher Brasserie". Le fondateur, Josef Tillmann construit,la brasserie sur le terrain près du roi Rhin, sur le reste
Aujourd`hui, le "Königsbacher" est.A cet effet, un délices historiques, un appel officiel,
de siècle 19.ten:"Le maire annonce:
La bière a été brassée mercredi. Pourquoi ne puis plus du mardichié du ruisseau sont. "
Le "Königsbacher" brasserie régionale n o 1 association, parce que cetteLa tradition a toujours brassage tradition et innovation. Il a été en
1974 comme la première brasserie allemande Fassfüllanlage entièrementautomatique
après que le système CEC mis en service.Depuis 1992, le "Königsbacher» pour les boissons etRéseau de services de Karlsberg Brauerei KG Weber.
En 2003, après 2 ans de rénovations coûteuses etLes travaux de restauration, qui a rouvert une ancienne brasserie.
Poussée de ce travail était la base de l`ancienne brasserie de caractèrece que nous avons réussi à voir les vieilles photos et des images ainsi
peut désigner.En date du 26/09/2012
Stand: 20.12.2012
Cocktails
258 Tequila Sunrise 1 klein 3,80 €
327 Tequila Sunrise 1 groß 6,50 €
263 Sex on the Beach 1 klein 3,80 €
246 Sex on the Beach 1 groß 6,50 €
„Pulvérisé " sur la glace
297 Bacardi-Cola 1, 9 3,80 €
298 Asbach-Cola 1, 9 3,80 €
299 Campari-Orange 1 3,80 €
293 Wodka-Energie 1, 9 4,50 €
300 Jacky Cola 1, 9 4,50 €
Doux et savoureux
292 Genver 1 2 cl 2,00 €
294 Baileys 1 2 cl 2,50 €
295 Pfirsichlikör 1 2 cl 2,50 €
296 Kowelenzer Schängelche 1 2 cl 2,00 €
206 Wodka-Waldmeister 1 2 cl 2,00 €
Stand: 20.12.2012
.Impressum / Zusatzstoffe
Altes Brauhaus KoblenzBraugasse 4
56068 Koblenz
Tel. +49 (0)2 61 - 1 33 03 77Fax +49 (0)2 61 - 1 65 54
E-Mail [email protected]
Altes Brauhaus Mülheim-KärlichKapellenstraße 2
56218 Mülheim-Kärlich
Tel. +49 (0)26 30 - 9 19 02 94Fax +49 (0)26 30 - 9 19 02 95
E-Mail [email protected]
Altes Brauhaus Zur NetteAugustastr. 58
56564 Neuwied
Tel. +49 (0) 26 31 - 97 83 63Fax +49 (0) 26 31 - 97 86 36
E-Mail [email protected]
Options de paiement: EC-Karten, Kreditkarten und bar.
Zusatzstoffe:(1) mit Farbstoff(en)
(4) mit Geschmacksverstärker(n)(7) mit Phosphat
(9) koffeinhaltig(10) chininhaltig
Stand: 20.12.2012