S P E I S E K A R T E

Focaccia 5,00 Pizzafl aden mit Oregano, Salz & Öl

Margherita 6,50Tomatensoße & Mozzarella

Salami 8,00Tomatensoße, Mozzarella & Salami

Prosciutto 8,00Tomatensoße, Mozzarella & Hinterschinken

Funghi 8,00Tomatensoße, Mozzarella & frische Champignons

Sicula 8,50Tomatensoße, Mozzarella, Salami & Champignons

Hawaii 8,50Tomatensoße, Mozzarella, Hinterschinken & Ananas

Diavolo 8,80Tomatensoße, Mozzarella, Paprika, Salami & scharfe Peperoni

Etna 8,80Tomatensoße, Mozzarella, Hinterschinken & Salami

Verona 8,80Tomatensoße, Mozzarella, Hinterschinken & Champignons

Calabrese 9,00Tomatensoße, Mozzarella, scharfe Salami aus Calabrien, Oliven & Zwiebeln

Casalinga 9,00Tomatensoße, Mozzarella, Hinterschinken, Salami & Champignons

Napoletana 9,00Tomatensoße, Mozzarella, Sardellen & Kapern

Tonno 9,00Tomatensoße, Mozzarella, Thunfi sch & Zwiebeln

Calzone 9,00Tomatensoße, Mozzarella, Hinterschinken, Salami & Champignons

4 Formaggi 9,00 Tomatensoße, Mozzarella & vier verschiedene Käsesorten

Gorgonzola 9,00 Tomatensoße, Mozzarella, Hinterschinken, Champignons & Gorgonzola

Della Casa 9,80Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola & Parmesan

Vegetariana 9,80 Tomatensoße, Mozzarella & Gemüse

Capricciosa 9,80 Tomatensoße, Mozzarella, Hinterschinken, Sardellen, Oliven, Ei, Artischocken & Champignons

Golosa 11,50Mozzarella, Salsiccia, Pacchino Tomatenwürfel, Champignons, Rucola & Parmesanfl ocken

Allo Scoglio 11,90Tomatensoße, frische Meeresfrüchte in Kräutern mariniert (ohne Mozzarella)

DaMaria 11,90 Tomatensoße, Mozzarella, Rinderstreifen, Rucola, Parmesan & Balsamico

Luna Rossa 12,90½ Calzone mit Mozzarella, Hinterschinken, Ei, ½ Calzone mit Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken & Rucola

Porcini e Salsiccia 12,90Mozzarella, Steinpilze, Salsiccia & Pachino Tomatenwürfel

Bufala 12,90Büff elmozzarella, Parmaschinken, Basilikum,Pacchino-Tomatenwürfel & Rucola

Campagniola 12,90 Blattspinat, Salsiccia, Gorgonzola, Tomaten & Basilikum

Tartufo e Rosmarino 12,90 Büff elmozarella, Trüff elöl, Rosmarinschinken, Rucola & Parmesanfl ocken

Al Profumo di Mare 13,90 Gambas, Zucchini, Büff elmozzarella, Tomaten & Basilikum

Al Salmone 13,90 Norwegische Lachswürfel in Thymian gebraten, Spinat,Büff elmozzarella & Tomatenwürfel

Filetto e Tartufo 16,90 Büff elmozzarella, gebratenes Rinderfi let, Champignons, Carpacio, Rucola & Trüff el aus ALBA

„Party Pizza“ Margherita 17,5060x60 cm Pizza mit Tomatensoße & Mozzarella

„Party Pizza“ Tre Ingredienti 22,50 60x60 cm Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella & drei Zutaten

PIZZE – PIZZEN

Spaghetti alle Vongole Verace 11,90Spaghetti mit frischen Teppichmuscheln & Tomatenwürfel

Spaghetti allo Scoglio 12,90Spaghetti mit Meeresfrüchten & Pacchino-Tomatenwürfel in feiner Weißweinsoße

Ravioli Sardi 12,90Frische Ravioli mit Ricotta-Zitronenfüllung in Salbeibutter

Ravioli Fichi e Parma 13,90Frische Ravioli mit Feigen & Parmaschinkenfüllung in Salbeibutter

Tagliatelle al Salmone e Zucchine 13,90Bandnudeln mit frischem norwegischem Lachs, Zucchini, Pacchino-Tomatenwürfel in Kurkumasoße

Tagliatelle al Pepe Verde 14,90Bandnudeln mit tranchiertem Rumpsteak, Champignons, Parmesan & Rucola in grüner Pfeff ersoße

Tagliatelle con Vitello e Porcini 15,90Bandnudeln mit tranchiertem Milchkalbsrücken & Steinpilzen in feiner Trüff el-Sahnesoße

Risotto al Profumo di Mare 14,90Reis mit Meeresfrüchten, Pacchino-Tomatenwürfelnin Weißweinsoße

Risotto con Salsiccia e Radicchio 14,90Reis mit Salsiccia e Radicchio in Rotweinsoße & Büff elmozzarella

Risotto ai Porcini e Crema Tartufata 15,90Reis mit Steinpilzen in leichter Trüff elcreme serviert

Risotto alla Aragosta 24,90Reis mit cubanischer Languste & Pacchino-Tomatenwürfel

Tagliatelle al Tonno e Zaff erano 16,90Bandnudeln mit Thunfi sch in feiner Safransoße

Tagliatelle al Tartufo 17,90Bandnudeln im Parmesan-Laib, dazu Trüff el (live fl ambiert)

Tagliatelle Cervo e Porcini 18,90Bandnudeln mit Hirschrücken in Rotweinsoße, dazu Steinpilze & Preiselbeeren

Trofi e Mare e Monte 14,90Frische Nudel mit Steinpilzen, geschälten Garnelen & Pacchino-Tomatenwürfel

Gnocchi al Basiliko con Gamberi e Burrata 16,90Gnocchi-Basilikum mit Garnellen, Burratakäse & Pacchino-Tomaten

Paccheri con Astice 18,50Hohlnudel mit ½ Hummer (ausgelöst), Pacchino-Tomatenwürfel in feiner Weißweinsoße

PASTA – NUDELGERICHTE

RISOTTO – REISGERICHTE

Pomodoro, Bolognese, Panna e Prosciutto, Al Forno, 4 Formaggi, Carbonara, Da Maria 9,50

TORTELLINI, SPAGHETTI oder PENNE

G r i e s s t r a s s e 2 9 | 7 2 7 9 3 P f u l l i n g e n | 0 7 1 2 1 / 7 1 3 6 1 | w w w . R i s t o r a n t e - D a M a r i a . d e

Gamberoni alla Griglia 19,90Riesengarnelen vom Grill

Filetto di Salmone Norvergese 23,90Norwegischer Lachs auf der Haut gebraten mit frischem Babyspinat an Safran-Thymiansoße serviert

Orata o Branzino alla Griglia 23,90Wolfsbarsch oder Goldbrasse vom Grill oder in Salzkruste

Pesce Spada al Pistacchio e Melenzane 24,90Schwertfi schfi let, rosa gebraten, in Pistazienkruste auf Auberginen-Minzesoße

Grigliata Mista di Pesce 24,90Frische Fischsorten vom Grill

Filetto di Tonno con Cipolle caramellizate e Menta 25,90Wasabi-Thunfi schfi let, rosa gebraten, mit Tropeazwiebelnin Rotwein-Minzesoße

Surf & Turf 34,90Rinderfi let vom Grill dazu ein ½ Hummer mit Kräutersoße gratiniert

Arragoste Cubana e Pomodorino 39,90 Cubanische Languste (500g) in Fischfond mit Tomaten

vom Milchkalbsrücken

Fettina Milanese 16,50Kalbsschnitzel paniert & in Butter knusprig gebraten

Piccata Milanese 17,50Kalbsmedaillons in Eihülle gebraten mit Spaghetti in Tomatensoße

Saltimbocca Tradizionale 18,50Kalbsmedaillon umwickelt mit Parmaschinken & Salbei in Weißweinsoße

Cordon Bleu 18,50Kalbsschnitzel gefüllt mit Schwarzwälder-Schinken, Steinpilzen & Käse, in Butter knusprig gebraten

Bistecca di Vitello ai Porcini 24,90Tranchierter Kalbsrücken, rosa gebraten,in Steinpilz-Trüff elcreme

vom argentinischen Rind

Bistecca alla Griglia 18,50Gegrilltes argentinisches Rumpsteak

Bistecca alla Cipolla 19,80Zwiebelrostbraten

Bistecca al Pepe Verde 22,00Rumpsteak, rosa gebraten, mit Senfkörnern & grünem Pfeff er auf Cognac-Sahnesoße

Bistecca ai Porcini 22,00Rumpsteak, rosa gebraten, mit Steinpilzenauf Rotwein-Rosmarinsoße

vom Rinderfi let

Filetto di Manzo alla Griglia 26,50Gegrilltes Rinderfi let

Filetto di Manzo al Gorgonzola e Noci 28,90Rinderfi let mit Walnüssen auf Gorgonzolasoße

Filetto di Manzo com Emulusione al`Aceto Balsamico di Modena 29,90Rinderfi let im Speckmantel gegrillt an Balsamico-Emulsion aus Modena

PESCE-FISCHGERICHTE

CARNE – FLEISCHGERICHTE

Zu allen Fisch- und Fleischgerichten reichen wir Gemüse und Rosmarinkartoff eln

ANTIPASTI – VORSPEISEN

INSALATE – SALAT

MINESTRE - SUPPEN

Bruschettina 4,70Bruschettabrötchen mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln & Knoblauchöl

Formaggio al Forno 10,90Mediterranisches Gemüse mit Fetakäse überbacken

Gambas Aglio e Olio 11,90Geschälte Riesengarnelen in Knoblauchöl & Gemüse

Antipasto della Casa 12,90Caprese-Salat mit Salami, Parmaschinken, Käse & Oliven

Carpaccio di Manzo al Modo Nostro 12,90Carpaccio vom Rinderfi let nach Art des Hauses

Pepata di Cozze 12,90Miesmuschel in Weißwein- oder Tomatensoße

Insalata di Mare 13,90Frischer Meeresfrüchtesalat

Tatar di Manzo al Tartufo 16,90Tatar vom Rind mit Trüff el, Eigelb & Senfkörnern

Tatar di Tonno alla Chef 17,90Tatar vom Thunfi sch nach Art des Chefs

Insalata Catalana con Astice 18,50Katalanischer Salat mit Hummer, Pacchino-Tomaten & Tropea Zwiebeln in Balsamico (süßsauer im Geschmack)

Degustazione Antipasto Carne 14,90Fleisch-Delikatessen mit Tatar vom Rind, Kalbs-Carpacciomit Trüff el & Burrata-Käse mit Basilikum

Degustazione Antipasto Pesce 18,90 Fisch-Delikatessen mit Thunfi sch-Tatar, Schwertfi sch Carpaccio- & Meeresfrüchtesalat

Insalata mista 5,50Gemischter Salat

Insalata Caprese 9,00Büff elmozzarella mit Basilikum auf Salaten der Saisonmit kaltgepresstem Olivenöl

Insalata Capricciosa 9,20Gemischter Salat mit Thunfi sch, Eier, Artischocken, Oliven, Sardellen & Zwiebeln

Insalata Fitness 10,90Salat mit tranchiertem Rumpsteak, Rucola, Parmesan, Eier, Artischocken, Oliven & Paprika

Insalata di Campo con Gamberi di Fiume e Pompelmo 10,90Salate der Saison mit Flusskrebsen & Grapefruit

Insalata Mare e Monte 11,90Rucolasalat mit gebratenen Austerpilzen, Garnelen &Kirschtomaten

Crema di Pomodoro 4,80Tomatencremesuppe

Minestrone 5,90Hausgemachte Gemüsesuppe mit frischer Gemüseeinlage

Zuppa di Pesce 11,90Tagesfrische Fischsuppe

Zuppa di Astice 12,90Ausgenommener Hummer mit Fischsuppe und Tomaten

Grigliata Mista di Pesce 24,90Frische Fischsorten vom Grill

Filetto di Tonno con Cipolle caramellizate e Menta 25,90Wasabi-Thunfi schfi let, rosa gebraten, mit Tropeazwiebelnin Rotwein-Minzesoße

Surf & Turf 34,90Rinderfi let vom Grill dazu ein ½ Hummer mit Kräutersoße gratiniert

Arragoste Cubana e Pomodorino 39,90 Cubanische Languste (500g) in Fischfond mit Tomaten

G r i e s s t r a s s e 2 9 | 7 2 7 9 3 P f u l l i n g e n | 0 7 1 2 1 / 7 1 3 6 1 | w w w . R i s t o r a n t e - D a M a r i a . d e

Öff nungszeitenDienstag - Samstag 11:30 - 14:00 | 17:30 - 22:30Sonn- & Feiertage 11:30 - 14:00 | 17:30 - 22:00Montag Ruhetag

DOLCE – NACHSPEISEN

Creme Caramel 4,80Creme mit Karamell übergossen

Panna Cotta alla Fragola 5,50Italienische Sahnecreme mit Erdbeersoße

Creme Brulee al Caff e 5,50Creme mit Kaff eegeschmack & karamellisiertem Rohrzucker

Coppa Stracciatella 5,50Gestrudeltes Stracciatella-Eis mit Schokosoße

Tiramisu´al Chioccolato e Profumo al Caff e 5,50Tiramisu mit Savoiardi und Mascarpone Creme

Tre Gusti 5,50 Drei Kugeln Eis: Sckolade, Vanille & Stracciatella

Degustazione di Sorbetti 6,90 Degustation vom Sorbet mit Johannisbeeren, Zitrone & Mango

Tortino al Chioccolate Fondente 7,90Warmes Schokotörtchen mit weißer Schokoladen-Creme, dazu 1 Kugel Vanilleeis

Variazione di Frutta con Sorbeto al Limone 9,50 Exotischer Früchteteller mit Zitronensorbet

Variazione di Dolci 10,90Hausgemachte Dessert-Variationen