Upload
others
View
18
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
09:00-09:30 Açılış
Prof Dr. Murat Baş
09:30-14:30 1. OTURUM:
Moderatör: Berna Eren
Besinlerin Enerji Değerlerinin Hesaplanmasında Trendler ve Trendden Düşenler 09:30-10:30 David J. Baer
Yağlar ve Gerçekler: Bilimin Besin Yağları Üzerine Günümüzdeki Konumunu Anlamak 10:30-11:30 Penny M. Kris-Etherton
İşlenmemiş Gıdalar ve Diyetin Bilişsel/Beyin Sağlığı Üzerine Etkileri 11:30-12:30 Barbara Shukitt-Hal
12:30-13:30 Öğle Arası
12:30-13:30 Sözlü Bildiri Sunumları
Moderatör: Gözde Artıcı Çolak
SS-01, SS-02, SS-03, SS-04, SS-06, SS-07, SS-08, SS-09, SS-10,SS-11, SS-12, SS-13
Diyet Uzmanlığında Kariyerin ABC'si: 13:30-14:30
Tarıma Dayalı Sektörler ve İletişimde Öne Çıkan Fırsatlar Carol Berg Sloan
14:30-16:30 2. OTURUM:
Moderatör: Gül Kızıltan
Kardiyovasküler Sağlık İçin Yeni Diyet Yağı Önerileri 14:30-14:50 Penny M. Kris-Etherton
Kardiyovasküler Hastalıklar: Lipidlerle İlişkili Faktörler 14:50-15:10 Habibe Şahin
Kardiyovasküler Hastalıklar: İnflamasyonla İlişkili Faktörler 15:10-15:30 Mendane Saka
Kardiyovasküler Hastalıklar: Besin-İlaç Etkileşimlerine Bir Bakış 15:30-15:50 Perim Türker
Kardiyovasküler Hastalıklarda Risk Olarak Diyet Örüntüsü 15:50-16:10 Reci Meseri
Kardiyovasküler Hastalıkların Etiyolojisi ve Epidemiyolojisi 16:10-16:30 Berna Eren
16:30-16:50 Stand Ziyaret Arası
16:50-17:50 3. OTURUM:
Moderatör: Reci Meseri
Sert Kabuklu Yemiş Tüketimi ile Bağırsak Mikrobiyotası ve Metabolitlerindeki Değişimler 16:50:17:10
Sağlık Çıktıları David J. Baer
Kardiyovasküler Sağlıkta Fiziksel Fitnes ve Fiziksel Aktivite 17:10-17:30 Gül Baltacı
Bir Histoloğun Gözünden Sağlıklı Beslenme ve Egzersizin Kalp Dokusu Üzerine Etkisi 17:30-17:50 Merve Açıkel Elmas
Katkılarıyla
09:00-10:50 4.OTURUM
Moderatör: Saniye Bilici
BİOCODEX ile 10 dakika 09:00-09:10
Mikrobiyotanın Potansiyelini Açığa Çıkarmak: Nereden Geldik, Nereye Gidiyoruz? 09:10-09:30 Ener Çağrı Dinleyici
Tüm Probiyotikler Farklıdır: Hangi Endikasyona Hangi Probiyotik? 09:30-09:50 Tarkan Karakan
Ağız Mikrobiyotası: Hastalıkta ve Sağlıkta Kritik Bir Bölge 09:50-10:10 Metehan Özen
10:10-10:50 Biocodex Uydu Sempozyumu
Mikrobiyota ve Bifidobakterilerin Önemi Ener Çağrı Dinleyici
10:50-11:00 Stand Ziyaret Arası
11:00-13:10 5.OTURUM
Moderatör: Sevinç Yücecan
11:00-11:10 Wellcare ile 10 dakika
Mikrobiyotamızdaki Mikrobiyomun Hastalıklarımız Üzerine Etkisi 11:10-11:30 Sinem Öktem
İntestinal Antimikrobiyal Peptidler ve Mikrobiyota Üzerine Etkileri 11:30-11:50 Nihan Ünübol
11:50-12:30 Wellcare Uydu Sempozyumu
Bağırsak Mikrobiyotası İle Kilo Kontrolü Arasındaki İlişki Ve Probiyotiklerin Yeri Murat Baş
12:30-12:40 Nestle ile 10 dakika
Sirkadiyen Ritim ve Krononutrisyon: Neler Biliyoruz? 12:40-13:10 Saniye Bilici
13:10-14:00 Öğle Arası
13:10-14:00 Sözlü Bildiri Sunumları
Moderatör: Gizem Köse
, SS-14, SS-16, SS-17, SS-18, SS-19, SS-20 SS-21, SS-22, SS-23
14:00-16:10 6. OTURUM
Moderatör: Efsun Karabudak
14:00-14:20 Besin Allerjileri ve Bağırsak Mikrobiyotası Uğur Günşen
14:20-15:00 NİSAD Nişasta Sanayicileri Derneği
iPad Ödüllü Yarışma-“Şeker Şeker Midir?”
Moderatör: Mirgün Cabas
Konuşmacılar: Murat Baş, Sertaç Özer
Yapay Biyoloji ve Yapay Mikrobiyota 15:00-15:20 Erkan Mozioğlu
Bağırsak Mikrobiyota Analizinden Kişiselleştirilmiş Beslenme Planına Geçiş 15:20-15:40 Uğur Sezerman
15:40-15:50 Nature’s Bounty ile Sağlıklı Yaşam
Obezite Tedavisindeki Kayıp Halka: Bağırsak Mikrobiyotası 15:50-16:10 Hilal Yıldıran
09:00-13:10 7. OTURUM
Moderatör: Özge Küçükerdönmez
PRONOKAL ile 10 dakika 09:00-09:10
Beyin-Bağırsak Ekseni: Nörolojik Hastalıklar ve Mikrobiyota 09:10-09:35 İsmet Melek
Düşük Karbonhidratlı Diyetler Önerilebilir, Güvenli ve Sürdürülebilir mi? 09:35-10:00 Gül Kızıltan
Biruni Laboratuvarı “Sağlıklı Yaşam ve Mitokondri” 10:00-10:10
Anne Sütü Biyoaktifleri: Yeni Nesil Biyotikler ve HMO 10:10-10:35 Ateş Kara
Antibiyotik İlişkili İshal Yönetiminde Probiyotikler 10:35-11:00 Güldane Koturoğlu
11:00-11:10 Stand Ziyaret Arası
Probest Uydu Sempozyumu 11:10-11:50
Fonksiyonel Bağırsak Hastalıklarında Probiyotiklerin Yeri – Olgular Eşliğinde Müjde Soytürk
PROBEST ile 10 dakika 11:50-12:00
Sürdürülebilir Beslenmenin Temeli Olarak Ülke Beslenme Rehberleri 12:00-12:30 Deniz Başoğlu
12:30-13:10 Sabri Ülker Vakfı Uydu Sempozyumu
Kurumsal Beslenme Stratejisinde En İyi Uygulama Örneği:
Sabri Ülker Vakfı Sağlıklı Yaşam Merkezi Begüm Mutuş
13:10-13:40 Öğle Arası
13:10-13:40 Sözlü Bildiri Sunumları
Moderatör: Ecem Cengiz Örkü
SS-24, SS-25, SS-26, SS-27, SS-28, SS-29
13:40-17:10 8. OTURUM
Moderatör: Gül Kızıltan
Solgar ile 10 dakika 13:40-13:50
Bağırsak Mikrobiyotasında Karbonhidrat Savaşları: Karbonhidratlar Dost mu? Düşman mı? 13:50-14:10 Özge Küçükerdönmez
Glutensiz Beslenme: Tedavi mi? Moda mı? Sağlıklı Bir Glutensiz Diyet Olabilir mi? 14:10-14:30 Esen Karaca
Tartı ile 10 dakika 14:30-14:40
14:40-15:00 Stand Ziyaret Arası
Beslenme Araştırmalarında ''Büyük Data'' nın Rolü 15:00-15:30 Buğrahan Bayram
15:30-16:10 Gıda Güvenliği Derneği & Kanıta Dayalı Gıda Bilimi Platformu
Gıda Katkı Maddeleri ve Risk İletişimi
&Bensu Karahalil Murat Baş
Yeni Nesil Nutrasötikler “Lipozom Teknolojisini Anlamak” 16:10-16:50
Uzm. Dr. Ercüment İLGÜZ
16:50-17:10 Hastalıkta ve Sağlıkta Öğün Sayısı: Kahvaltı Can Mıdır? Selda Seçkiner
09:00-11:50 9.OTURUM
Moderatör: Gözde Arıtıcı Çolak
Sabri Ülker Vakfı ile 10 dakika 09:00-09:10
Sezgisel Yeme: Optimal Sağlık İçin Sezgileri Takip Etmenin Gücü 09:10-09:30 Pırıl Şenol Duru
Sarkopenik Obezite:Tanımlama, Ölçüm ve Diyetsel Belirleyiciler 09:30-09:50 Gözde Arıtıcı Çolak
Gıda Güvenliği Derneği ile 10 dakika 09:50-10:00
Duygusal Yeme: Obezitenin Temelindeki Duygusal Dünya 10:00-10:20 Gizem Köse
Klinik Nutrisyonda Prebiyotikler, Probiyotikler ve Bağırsak Mikrobiyotası 10:20-10:40 İrem Alparslan
LOOP “Saçınızı Koruyun Genç Kalın!” 10:40-10:50
Fonksiyonel Tıp Diyetisyenliği: Diyetisyen Yaklaşımı 10:50-11:10 Yeşim Temel Özcan
VOONKA Hücresel ve Metabolik Sağlıkta Yeni Nesil Destekler 11:10-11:40
Murat Baş & Yeşim Temel Özcan
11:40-11:50 Stand Ziyaret Arası
11:50-15:30 10. OTURUM
MODERATÖR: Hilal Yıldıran
MENARİNİ “İnsan İçin Değer” 11:50-12:00
Anahtar Bakteriyal Metabolit Olarak Kısa Zincirli Yağ Asitleri 12:00-12:20 Özgür Yılmaz
Bağırsak Mikrobiyotası Kompozisyonunda Diyet Polifenollerinin Etkileri 12:20-12:40 Sevinç Yücecan
ORZAX ile 10 dakika 12:40-12:50
Öğle Arası 12:50-13:30
12:50-13:30 Sözlü Bildiri Sunumları
Moderatör: Özgür Yılmaz
SS-30, SS-31, SS-32, SS-33, SS-34
IBS’de Güncel Tedavi Yaklaşımları ve mikrobiyota 13:30-13:50 Hakan Alagözlü
Probiyotiklerin Güvenirliliği: Bir Yerlerde Hata var mı? 13:50-14:10 Efsun Karabudak
Besinlerde Probiyotiklerin Canlılığı: Saklama ve Depolama Koşullarının Etkileri 14:10-14:30 Yasemin Çakır Gökkurt
14:30-15:10 NESCAFE UYDU SEMPOZYUMU
Çekirdekten Fincana Kahve
Ceren Batmaz Sarı
15:10-17:05 11. OTURUM
MODERATÖR: Esen Karaca
15:10-15:25 YAYLA ile Sürdürülebilir Beslenme Nihal Tunçer
Hastalıkta ve Sağlıkta Prebiyotikler ve Diyet Lifi: Mikro-İşçiler Prebiyotik mi Yoksa Lif mi Sever? 15:25-15:45 Binnur Okan Bakır
Yapay Tatlandırıcılar ve Glikoz Metabolizması: Bir Araştırmanın Sonuçları 15:45-16-05 Ecem Örkü
Eliminisyon Diyetlerininin Otoimmün Hastalıklardaki Rolü 16:05-16:25 İlker Pazarbaşı
Beslenme Antropolijisinde Fermentasyon ve Fermente Gıdalar 16:25-16:45 Funda Şensoy
Maternal Beslenmenin Bebeğin Mikrobiyotasına Etkisi: 16:45-17:05
Bir Tek Annem Olsun Bana Bir şey Olmaz mı? Nihan Çakır Biçer