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1 BIOLOGICO SFUSO ANCHE SENZA GLUTINE DI PIÙ, +ECOLOGICO +ECONOMICO +BIOLOGICO CATALOGO 2016/2017 BIOSTOCK PARTE DEL GRUPPO PROBIOS www.probios.it

ST16 Listino Biostock 2016 Senza Prezzo PREZ… · • pasta integrale, pasta bianca, riso • semi, legumi • spezie, sale, oil vari • pane grattugiato, dal pomodoro, olive e

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1

BIOLOGICO SFUSO ANCHE SENZA GLUTINE

DI PIÙ, +ECOLOGICO +ECONOMICO +BIOLOGICO

CATALOGO

2016/2017

BIOSTOCK PARTE DEL GRUPPO PROBIOS

www.probios.it

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BIOLOGICO SFUSO ANCHE SENZA GLUTINE

DI PIÙ, +ECOLOGICO +ECONOMICO +BIOLOGICO

CHI SIAMO

Biostock, azienda del gruppo Probios nata nel 2003, è leader

nell’off erta di materie prime bio.

L’azienda off re una vasta gamma di ingredienti sfusi in diversi formati,

selezionati e certifi cati, come cereali e spezie, legumi e semi, farine e

amidi, oli, condimenti e prodotti di gastronomia.

L’azienda dispone di materie prime senza glutine, alcune delle quali

presenti nel prontuario AIC.

A CHI CI RIVOLGIAMO:

A tutti gli operatori del settore alimentare biologico:

- laboratori alimentari artigianali e industriali

- mense - hotel, ristorazione e catering

- negozi con rivendita di prodotti sfusi

- G.A.S. (Gruppo di Acquisto Solidale)

pag. 3

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pag. 15

pag. 16

I NOSTRI PRODOTTI

• BIOLOGICO SFUSO CON EROGATORI

• FARINE, AMIDI

• COUS COUS, CEREALI

• PASTA INTEGRALE, PASTA BIANCA, RISO

• SEMI, LEGUMI

• SPEZIE, SALE, OIL VARI

• PANE GRATTUGIATO, DAL POMODORO, OLIVE E CAPPERI

• PRODOTTI GASTRONOMIA, SHOYU&TAMARI

• FIOCCHI, CACAO, CANDITI

• SCIROPPI E DOLCIFICANTI, FRUTTA SECCA

BIOLOGICO SENZA GLUTINE

• FARINE, AMIDI, AGENTI LIEVITANTI, BRODO

• CEREALI, COUS COUS, PASTA, LEGUMI, SEMI

• CEREALI FIOCCHI E SOFFIATI, FRUTTA SECCA, PASSATE DI

FRUTTA CON SCIROPPO DI RISO, CREME E SEMILAVORATI

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CODICE DESCRIZIONE IVA

DISGB150125LT CONTENITORE A GRAVITÀ IN ABS lt. 12,5 - l. 15cm x h.53,5cm x p.35cm 22%

DISGB15020LT CONTENITORE A GRAVITÀ IN ABS lt. 20 - l. 15cm x h.71cm x p.35cm 22%

DISFOOT150N BASE PER CONTENITORE A GRAVITÀ - COLORE NERO 22%

DISBBRTTF19 BINARIO FISSAGGIO CONTENITORI A GRAVITÀ SUL PIANO (1m - circa 6 contenitori) 22%

DISBBRZLAM LAMIERA FISSAGGIO BINARIO CONTENITORI A GRAVITÀ (1m - circa 6 contenitori) 22%

XH150 STAFFA XH FISSAGGIO AL MURO CON DUE FORI CONTENITORI A GRAVITA' 22%

CONTENITORI A GRAVITÀ

CONTENITORI A VASCHETTA

CODICE DESCRIZIONE IVA

DISSB200125NSL Contenitore a vaschetta in Abs lt. 12,5 - l. 15cm x h. 34,5cm x p.37,5cmcompleto di coperchio e paletta

22%

DISSB30020NSL Contenitore a vaschetta in Abs lt. 20 - l. 30cm x h. 34,5cm x p.37,5cmcompleto di coperchio e paletta

22%

ORDINI IN TRIANGOLAZIONE - spedizione diretta al cliente dal produttore

MINIMO DI ORDINE: € 300,00 + iva (spedizione in porto franco)

Per richieste particolari su spedizioni per importi inferiori: spese di trasporto pari a € 30,00 + iva (indistintamente dalla regione)

TEMPI DI CONSEGNA - dal momento dell’ordine: 15 giorni lavorativi.

Consigliamo l’uso di erogatori a gravità per legumi, cereali, fi occhi, e prodotti di piccolo taglio, compresa la pasta nei seguenti formati: mezze penne, sedanini, stelline, risone. Per tutti gli altri prodotti consigliamo l’utilizzo dei contenitori a vaschetta, con paletta o pinza.

12,5 litri

Contenitori a vaschetta

20 litri

15 cm34

,5 cm

37,5 cm 37,5 cm30 cm

34,5

cm

Contenitori a gravità

20 litri12,5 litri

15 cm

35 cm

71 cm

35 cm

53,5

cm

15 cm

BIOLOGICO SFUSOEROGATORI

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FARINA

AMIDI

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

FARSB0005 FARINA FARRO BIANCO SPELTA Bio 5 kg. UE 4%

FARSB0025 FARINA FARRO BIANCO SPELTA Bio 25 kg. UE 4%

FARSIF0025 FARINA FARRO INTEGRALE SPELTA Bio 25 kg. UE 4%

FARKB0005 FARINA BIANCA DI GRANO KHORASAN KAMUT® Bio 5 kg. NON UE 4%

FARKB0025 FARINA BIANCA DI GRANO KHORASAN KAMUT® Bio 25 kg. NON UE 4%

FARKA0025 FARINA INTEGRALE DI GRANO KHORASAN KAMUT® Bio 25 kg. NON UE 4%

FARMC0025 FARINA MANITOBA TIPO 0 Bio 25 kg. NON UE 4%

FARNA0005 FARINA GRANO TENERO 0 Bio 5 kg. UE 4%

FARNA0025 FARINA GRANO TENERO 0 Bio 25 kg. UE 4%

FARNI0250 FARINA GRANO TENERO INTEGRALE Bio 25 kg. UE 4%

FARSC0025 FARINA GRANO DURO SENATORE CAPPELLI BIANCA Bio 25 kg. UE 4%

FARSCI0025 FARINA GRANO DURO SENATORE CAPPELLI INTEGRALE Bio 25 kg. UE 4%

FARSE0025 SEMOLA DI GRANO DURO Bio 25 kg. UE 4%

FARSI0025 FARINA SEGALE INTEGRALE Bio 30 kg. UE 4%

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

FARAR0020 AMIDO DI RISO Bio 20 kg. ITALIA 10%

FARAM0001 AMIDO DI MAIS (FINO AD ESAURIMENTO SCORTE) Bio 1 kg. UE/NON UE 10%

FARAM0025 AMIDO DI MAIS Bio 25 kg. UE/NON UE 10%

La colonna PRV. indica la provenienza agricola delle materie prime utilizzate. Nel caso di

prodotti non agricoli (es. sale), indica il paese di ultima manipolazione.

BIOLOGICO SFUSOFARINE E AMIDO

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COUS COUS

CEREALI

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

CERCI0005 COUS COUS INTEGRALE DI GRANO DURO Bio 5 kg. UE 4%

CERCI0020 COUS COUS INTEGRALE DI GRANO DURO Bio 20 kg. UE 4%

CERCS0005 COUS COUS SEMINTEGRALE DI GRANO DURO Bio 5 kg. UE 4%

CERCS0020 COUS COUS SEMINTEGRALE DI GRANO DURO Bio 20 kg. UE 4%

CERCF0005 COUS COUS INTEGRALE DI FARRO Bio 5 kg. UE 4%

CERCK0005 COUS COUS INTEGRALE DI GRANO KHORASAN KAMUT® Bio 5 kg. NON UE 4%

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

CERADI0005 AVENA DECORTICATA Bio 5 kg. ITALIA 10%

CERADI0025 AVENA DECORTICATA Bio 25 kg. ITALIA 10%

CERBUR0005 BULGUR Bio 5 kg. NON UE 10%

CERBU0025 BULGUR Bio 25 kg. NON UE 10%

CERBUI0005 BULGUR CRUDO Bio 5 kg. ITALIA 10%

CERFDI0005 FARRO DECORTICATO Bio 5 kg. ITALIA 10%

CERFDI0025 FARRO DECORTICATO Bio 25 kg. ITALIA 10%

CERFPI0005 FARRO PERLATO Bio 5 kg. ITALIA 10%

CERFPI0025 FARRO PERLATO Bio 25 kg. ITALIA 10%

CERSDB0005 GRANO SARACENO DECORTICATO Bio 5 kg. NON UE 10%

CERSD0025 GRANO SARACENO DECORTICATO Bio 25 kg. NON UE 10%

CERMD0005 MIGLIO DECORTICATO Bio 5 kg. NON UE 10%

CERMD0025 MIGLIO DECORTICATO Bio 25 kg. NON UE 10%

CERMDI0005 MIGLIO DECORTICATO Bio 5 kg. ITALIA 10%

CERMDI0025 MIGLIO DECORTICATO Bio 25 kg. ITALIA 10%

CEROD0005 ORZO DECORTICATO Bio 5 kg. ITALIA 10%

CEROD0025 ORZO DECORTICATO Bio 25 kg. ITALIA 10%

CEROPI0005 ORZO PERLATO Bio 5 kg. ITALIA 10%

CEROPI0025 ORZO PERLATO Bio 25 kg. ITALIA 10%

CERQU0005 QUINOA Bio 5 kg. NON UE 10%

CERQU0025 QUINOA Bio 25 kg. NON UE 10%

BIOLOGICO SFUSOCOUS COUS E CEREALI

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PASTA INTEGRALE

PASTA BIANCA

RISO

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

PASEI0005 FUSILLI (ELICHE) Bio 5 kg. ITALIA 4%

PASPI0005 PENNE RIGATE Bio 5 kg. ITALIA 4%

PASSI0005 SPAGHETTI Bio 5 kg. ITALIA 4%

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

PASID0005 DITALINI Bio 5 kg. ITALIA 4%

PASFAI0005 FARFALLE Bio 5 kg. ITALIA 4%

PASIFU0005 FUSILLI (ELICHE) Bio 5 kg. ITALIA 4%

PASGSI0005 GNOCCHETTI SARDI Bio 5 kg. ITALIA 4%

PASILU0005 LUMACHE (PIPE RIGATE) Bio 5 kg. ITALIA 4%

PASISE0005 MACCHERONI (SEDANI) Bio 5 kg. ITALIA 4%

PASIMP0005 MEZZE PENNE Bio 5 kg. ITALIA 4%

PASIPR0005 PENNE RIGATE Bio 5 kg. ITALIA 4%

PASISD0005 SEDANINI Bio 5 kg. ITALIA 4%

PASISM0005 SEMI DI MELONE (RISONE) Bio 5 kg. ITALIA 4%

PASISP0005 SPAGHETTI Bio 5 kg. ITALIA 4%

PASIST0005 STELLINE Bio 5 kg. ITALIA 4%

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

RISLB0005 RISO LUNGO BIANCO Bio 5 kg. ITALIA 4%

RISVLB0020 RISO LUNGO BIANCO Bio 20 kg. ITALIA 4%

RISLS0005 RISO LUNGO SEMINTEGRALE Bio 5 kg. ITALIA 4%

RISVLS0020 RISO LUNGO SEMINTEGRALE Bio 20 kg. ITALIA 4%

RISLI0005 RISO LUNGO INTEGRALE Bio 5 kg. ITALIA 4%

RISVLI0020 RISO LUNGO INTEGRALE Bio 20 kg. ITALIA 4%

RISTB0005 RISO TONDO BIANCO Bio 5 kg. ITALIA 4%

RISVTB0020 RISO TONDO BIANCO Bio 20 kg. ITALIA 4%

RISTS0005 RISO TONDO SEMINTEGRALE Bio 5 kg. ITALIA 4%

RISVTS0020 RISO TONDO SEMINTEGRALE NEW Bio 20 kg. ITALIA 4%

RISTI0005 RISO TONDO INTEGRALE Bio 5 kg. ITALIA 4%

RISVTI0020 RISO TONDO INTEGRALE Bio 20 kg. ITALIA 4%

RISRO0005 RISO ROSSO Bio 5 kg. ITALIA 4%

RISVRO0005 RISO ROSSO Bio 5 kg. NON UE 4%

RISNE0005 RISO NERONE Bio 5 kg. ITALIA 4%

RISNV0005 RISO NERO THAI Bio 5 kg. NON UE 4%

RISCA0005 RISO CARNAROLI BIANCO Bio 5 kg. ITALIA 4%

RISPA0005 RISO PARBOILED (FINO AD ESAURIMENTO) Bio 5 kg. UE 4%

RISVPA0005 RISO PARBOILED NEW Bio 5 kg. ITALIA 4%

RISVBB0050 RISO BASMATI BIANCO S/VUOTO Bio 5 kg. NON UE 4%

RISBB0250 RISO BASMATI BIANCO ORIGINARIO Bio 25 kg. NON UE 4%

RISVBI0005 RISO BASMATI INTEGRALE S/VUOTO Bio 5 kg. NON UE 4%

RISIB0250 RISO BASMATI INTEGRALE Bio 25 kg. NON UE 4%

BIOLOGICO SFUSOPASTA E RISO

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SEMI

LEGUMI

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

SEMSEB0005 SEMI DI SESAMO Bio 5 kg. NON UE 10%

SEMSE0025 SEMI DI SESAMO Bio 25 kg. NON UE 10%

SEMLS0005 SEMI DI LINO SCURO Bio 5 kg. NON UE 10%

SEMLS0025 SEMI DI LINO SCURO Bio 25 kg. NON UE 10%

SEMLSI0005 SEMI DI LINO SCURO NEW Bio 5 kg. ITALIA 10%

SEMLSI0025 SEMI DI LINO SCURO NEW Bio 25 kg. ITALIA 10%

SEMGI0005 SEMI DI GIRASOLE Bio 5 kg. NON UE 10%

SEMGI0025 SEMI DI GIRASOLE Bio 25 kg. NON UE 10%

SEMZU0005 SEMI DI ZUCCA Bio 5 kg. NON UE 10%

SEMZU0025 SEMI DI ZUCCA Bio 25 kg. NON UE 10%

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

LEGLR0005 LENTICCHIE ROSSE DECORTICATE Bio 5 kg. NON UE 4%

LEGLR0025 LENTICCHIE ROSSE DECORTICATE Bio 25 kg. NON UE 4%

LEGLM0005 LENTICCHIE MARRONI INTERE Bio 5 kg. NON UE 4%

LEGLM0025 LENTICCHIE MARRONI INTERE Bio 25 kg. NON UE 4%

LEGLLB0005 LENTICCHIE VERDI GRANDI TIPO LAIRD Bio 5 kg. NON UE 4%

LEGLL0025 LENTICCHIE VERDI GRANDI TIPO LAIRD Bio 25 kg. NON UE 4%

LEGLLI0005 LENTICCHIE VERDI GRANDI TIPO LAIRD NEW Bio 5 kg. ITALIA 4%

LEGLPI0005 LENTICCHIE PICCOLE TIPO VARIEGATE Bio 5 kg. ITALIA 4%

LEGLPI0025 LENTICCHIE PICCOLE TIPO VARIEGATE NEW Bio 25 kg. ITALIA 4%

LEGLE0005 LENTICCHIE VERDI (PICCOLE) Bio 5 kg. NON UE 4%

LEGLE0025 LENTICCHIE VERDI (PICCOLE) Bio 25 kg. NON UE 4%

LEGBOA0005 FAGIOLI BORLOTTI Bio 5 kg. NON UE 4%

LEGBO0025 FAGIOLI BORLOTTI Bio 25 kg. NON UE 4%

LEGBOI0005 FAGIOLI BORLOTTI Bio 5 kg. ITALIA 4%

LEGNE0005 FAGIOLI NERI Bio 5 kg. NON UE 4%

LEGNE0025 FAGIOLI NERI Bio 25 kg. NON UE 4%

LEGRO0005 FAGIOLI ROSSI Bio 5 kg. NON UE 4%

LEGRO0025 FAGIOLI ROSSI Bio 25 kg. NON UE 4%

LEGCAB0005 FAGIOLI CANNELLINI Bio 5 kg. NON UE 4%

LEGCA0025 FAGIOLI CANNELLINI Bio 25 kg. NON UE 4%

LEGCAI0005 FAGIOLI CANNELLINI Bio 5 kg. ITALIA 4%

LEGCEI0005 CECI Bio 5 kg. ITALIA 4%

LEGCET0025 CECI Bio 25 kg. ITALIA 4%

LEGAZB0005 AZUKI ROSSI Bio 5 kg. NON UE 4%

LEGAZ0025 AZUKI ROSSI Bio 25 kg. NON UE 4%

LEGVEB0005 AZUKI VERDI / FAGIOLI VERDI MUNG Bio 5 kg. NON UE 4%

LEGVE0025 AZUKI VERDI Bio 25 kg. NON UE 4%

LEGPII0025 PISELLI VERDI SPEZZATI Bio 25 kg. ITALIA 4%

LEGSOB0005 SOIA GIALLA Bio 5 kg. ITALIA 10%

LEGZAR0001 ZUPPA ARCOBALENO: *orzo perlato, *piselli, *azuki rossi e verdi, *fagioli borlotti, *farro, *lenticchie verdi e rosse

Bio 1 kg. NON UE 4%

BIOLOGICO SFUSOSEMI, LEGUMI

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SPEZIE

OLI VARI

SALE

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

SEVAG0001 AGLIO GRANULARE Bio 1 kg. NON UE 10%

SEVMAS0001 ANICE SEMI Bio 1 kg. NON UE 22%

SEVMBF0001 BASILICO FOGLIE Bio 1 kg. NON UE 22%

SEVMCA0001 CANNELLA POLVERE Bio 1 kg. NON UE 10%

SEVMCU0001 CURCUMA POLVERE Bio 1 kg. NON UE 10%

SEVMCP0001 CURRY POLVERE Bio 1 kg. NON UE 10%

SEVMOF0001 ORIGANO FOGLIE Bio 1 kg. NON UE 22%

SEVMFS0001 FINOCCHIO NEW Bio 1 kg. NON UE 10%

SEVMPS0001 PAPAVERO BLU SEMI Bio 1 kg. NON UE 10%

SEVPK0001 PAPRIKA DOLCE IN POLVERE Bio 1 kg. NON UE 10%

SEVMPN0001 PEPE NERO GRANI Bio 1 kg. NON UE 10%

SEVPNP0001 PEPE NERO POLVERE Bio 1 kg. NON UE 10%

SEVMPP0001 PEPERONCINO POLVERE Bio 1 kg. NON UE 10%

SEVMPG0001 PEPERONCINO SCAGLIE Bio 1 kg. NON UE 10%

SEVMRO0001 ROSMARINO FOGLIE Bio 1 kg. NON UE 22%

SEVMTI0001 TIMO FOGLIE Bio 1 kg. NON UE 10%

SEVMZP0001 ZENZERO POLVERE Bio 1 kg. NON UE 10%

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

OLILECA0005 OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA ESTRATTO A FREDDO Bio 5 lt. ITALIA 4%

OLIGLS0005 OLIO DI SEMI DI GIRASOLE Bio 5 lt. UE 4%

OLIGAS0020 OLIO DI SEMI DI GIRASOLE PER FRITTURA Bio 20 lt. NON UE 4%

OLISE0005 OLIO DI SEMI DI SESAMO Bio 5 lt. NON UE 4%

OLILECAT0001 OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA ESTRATTO A FREDDO - TAPPO ANTIRABBOCCO

Bio 1 lt. ITALIA 4%

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

CONFA0025 SALE ATLANTICO FINE 25 kg. UE 22%

CONFM0001 SALE MEDITERRANEO FINE 1 kg. ITALIA 22%

CONFM0025 SALE MEDITERRANEO FINE 25 kg. ITALIA 22%

CONGM0001 SALE MEDITERRANEO GROSSO 1 kg. ITALIA 22%

CONGM0025 SALE MEDITERRANEO GROSSO 25 kg. ITALIA 22%

CONFT0025 SALE DI TRAPANI FINE 25 kg. ITALIA 22%

CONGT0025 SALE DI TRAPANI GROSSO 25 kg. ITALIA 22%

BIOLOGICO SFUSOSALE, SPEZIE E OLI

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA CON TAPPO ANTIRABBOCCO PER RISTORANTI E MENSECon l'entrata in vigore della legge comunitaria 2013-bis (articolo 18, legge 161/2014) gli oli di oliva vergini proposti in confezioni nei pubblici esercizi, fatti salvi gli usi di cucina e di preparazione dei pasti, devono essere presentati in contenitori etichettati conformemente alla normativa vigente, forniti di idoneo dispositivo di chiusura in modo che il contenuto non possa essere modifi cato senza che la confezione sia aperta o alterata e provvisti di un sistema di protezione che non ne permetta il riutilizzo dopo l'esaurimento del contenuto originale indicato nell'etichetta.

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PANE GRATTUGIATO

OLIVE E CAPPERI

DAL POMODORO

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

SPEPG0001 PANE GRATTUGIATO*farina di grano tenero tipo "0", lievito di birra (Saccharomices cerevisiae), sale Bio 1 kg. UE 4%

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

SPECS0001 CAPPERI SOTTO SALE - BUSTA S/VUOTO*capperi, sale marino Bio 2 kg. NON UE 4%

SPENE0001 OLIVE NERE INTERE - BUSTA*olive nere, acqua, sale Bio 1 kg. ITALIA 4%

SPENE0005 OLIVE NERE INTERE - SECCHIELLO*olive nere, acqua, sale Bio 5 kg. ITALIA 4%

SPEND0001 OLIVE NERE DENOCCIOLATE - BUSTA*olive nere, acqua, sale Bio 1 kg. ITALIA 10%

SPEDN0004 OLIVE NERE DENOCCIOLATE*olive nere, acqua, sale Bio 4 kg. ITALIA 10%

SPEDN0010 OLIVE NERE DENOCCIOLATE*olive nere, acqua, sale Bio 10 kg. ITALIA 10%

SPEVE0001 OLIVE VERDI INTERE - BUSTA*olive verdi, acqua, sale Bio 1 kg. ITALIA 4%

SPEVE0005 OLIVE VERDI INTERE - SECCHIELLO*olive verdi, acqua, sale Bio 5 kg. ITALIA 4%

SPEVD0001 OLIVE VERDI DENOCCIOLATE - BUSTA*olive verdi, acqua, sale Bio 1 kg. ITALIA 10%

SPEDV0004 OLIVE VERDI DENOCCIOLATE*olive verdi, acqua, sale Bio 4 kg. ITALIA 10%

SPEDV0010 OLIVE VERDI DENOCCIOLATE*olive verdi, acqua, sale Bio 10 kg. ITALIA 10%

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

SALTPC02550 POLPA DI POMODORO - NATURA TOSCANA*pomodoro, *succo di pomodoro Bio 2,55 kg. ITALIA 4%

TP02550PELB POMODO PELATO - NATURA TOSCANA*pomodoro, *succo di pomodoro Bio 2,5 kg. ITALIA 4%

SALPO0010 POLPA FINE/PASSATA RUSTICA BAG IN BOX - NATURA TOSCANA*pomodoro Bio 2x5 kg. ITALIA 4%

SALTPP02550 PASSATA DI POMODORO - NATURA TOSCANA*pomodoro, *succo di pomodoro Bio 2,5 kg. ITALIA 4%

SALCPP0250 POMODO PELATO - "GIGI" NEW*pomodoro, *succo di pomodoro Bio 2,5 kg. ITALIA 4%

BIOLOGICO SFUSOPANE GRATTUGIATO, DAL POMODORO, OLIVE E CAPPERI

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PRODOTTI GASTRONOMIA

SHOYU & TAMARI

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

SPECN0100 CARCIOFI A SPICCHI IN SALAMOIA *carciofi , acqua, *aceto di mele, sale, *aglio, *prezzemolo, *peperoncino Bio 1 kg. ITALIA 10%

SPECC0001 CONDIMENTO PER COUS COUS*pomodoro, *carota, *cipolle, *zucchine, *ceci, *olio extravergine d'oliva, sale, *prezzemolo, *coriandolo, *pepe, *zaff erano

Bio 1 kg. UE/NON UE 10%

SPEOLNE0001 CREMA DI OLIVE NERE *olive nere, *olio extravergine di oliva, *olio di semi di girasole Bio 1 kg. ITALIA 10%

SPEFU0001 FUNGHI A FETTE *funghi champignon a fette, acqua, *aceto di mele, sale, *aglio, *prezzemolo, *peperoncino

Bio 1 kg. UE/NON UE 10%

SPEMO0001 MISTO DELL'ORTO *zucchini, *peperoni, *fagiolini, *carote, *cavolfi ore, *carciofi , acqua, *aceto di mele, sale, *aglio, *prezzemolo, *peperoncino

Bio 1 kg. UE/NON UE 10%

SPEPE0001 PEPERONI COLORATI *peperoni, acqua, *aceto di mele, sale, *aglio, *prezzemolo, *peperoncino Bio 1 kg. UE/NON UE 10%

SPEPS0001 POMODORI SECCHI SOTT'OLIO *pomodori secchi, *olio extravergine d'oliva, *olio di semi di girasole, *basilico, *aglio, *aceto di mele, sale, *peperoncino

Bio 1 kg. ITALIA 10%

SPEPV0001 PESTO VEGETALE *basilico, *olio extravergine d'oliva, *pinoli, *fecola di patate, sale, *aglio Bio 1 kg. ITALIA 10%

SPECA2600 FAGIOLI CANNELLINI AL NATURALE *faglioli, acqua Bio 2,6 kg. NON UE 10%

SPEBO2600 FAGIOLI BORLOTTI AL NATURALE *faglioli borlotti, acqua Bio 2,6 kg. NON UE 10%

SPECE2600 CECI AL NATURALE *ceci, acqua Bio 2,6 kg. ITALIA 10%

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

CONSH0005 SHOYUacqua,*fagioli di soia integrali, sale marino, *frumento

Bio 5 lt. NON UE 10%

CONTA0005 TAMARIacqua,*fagioli di soia, sale marino Bio 5 lt. NON UE 10%

BIOLOGICO SFUSOGASTRONOMIA, SHOYU E TAMARI

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FIOCCHI

CACAO

CANDITI

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

FIOAG0050 FIOCCHI AVENA GRANDI Bio 5 kg. UE 10%

FIOAG0025 FIOCCHI AVENA GRANDI Bio 25 kg. UE 10%

FIOAP0050 FIOCCHI AVENA PICCOLI Bio 5 kg. UE 10%

FIOAP0025 FIOCCHI AVENA PICCOLI Bio 25 kg. UE 10%

FIOCC0005 FIOCCHI 5 CEREALI *fi occhi avena piccoli, *frumento, *segale, *orzo, *riso

Bio 5 kg. UE 10%

FIOMCF0010 CORN FLAKES CON SCIROPPO DI MAIS Bio 10 kg. UE 10%

FIOFA0005 FIOCCHI DI FARRO NEW Bio 5 kg. UE 10%

FIOFO0005 FIOCCHI DI ORZO NEW Bio 5 kg. UE 10%

FIOMR0005 MUESLI RICCO FRUTTA + *fi occhi di 5 cereali in parti uguali (avena, riso, segale, fumento, orzo), *uvetta, *corn fl akes (farina di mais, sciroppo di mais, sale), *cocco grattugiato, *mandorle pelate, *riso integrale soffi ato, *semi di girasole

Bio 5 kg. UE/NON UE 10%

FIOFS0001 FARRO SOFFIATO NEW Bio 1 kg. ITALIA 10%

FIOOS0001 ORZO SOFFIATO NEW Bio 1 kg. ITALIA 10%

FIOASC0001 AVENA SOFFIATA CARAMELLATA AL MIELE NEWAvena soffi ata BIO 85%, zucchero di canna BIO 12%, miele BIO 3% Bio 1 kg. UE/NON UE 10%

FIOKSC0001 GRANO KHORASAN (KAMUT®) SOFFIATO CARAMELLATO AL MIELE NEWKamut soffi ato caramellato al miele biologico

Bio 1 kg. NON UE 10%

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

SPECP0005 CACAO IN POLVERE 20/22 Bio 5 kg. NON UE 10%

SPECP2022 CACAO IN POLVERE 20/22 Bio 25 kg. NON UE 10%

SPEDF0075 GOCCE FONDENTI S/LATTE *pasta di cacao, *zucchero di canna, *burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole Bio 7,5 kg. UE/NON UE 10%

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

CANAA0005 ARANCIO CUBETTATO 9x9 *scorza arancio cub., *zucchero di canna, sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua Bio 5 kg. UE/NON UE 10%

CANLA0005 LIMONE CUBETTATO 9x9 *scorza limone cub., *zucchero di canna, sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua Bio 5 kg. UE/NON UE 10%

CANZE0088 ZENZERO CUBETTATO 10x10 - CRISTALLIZZATO *zenzero, *zucchero di canna Bio 5 kg. NON UE 10%

CANZEST0005 ZENZERO STICK 38-42 (FINO AD ESAURIMENTO SCORTE) *zenzero, *zucchero di canna Bio 5 kg. NON UE 10%

BIOLOGICO SFUSOFIOCCHI DI CEREALI, CACAO E CANDITI

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SCIROPPI E DOLCIFICANTI

FRUTTA SECCA

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

DOLMM0044 SCIROPPO DI MAIS E ORZO MALTATO DE44 Bio 25 kg. UE 10%

DOLMO0048 SCIROPPO DI ORZO MALTATO DE48 Bio 25 kg. UE 10%

DOLMR0048 SCIROPPO DI RISO E ORZO MALTATO DE48 Bio 25 kg. UE/NON UE 10%

DOLSA0056 SCIROPPO DI AGAVE 75° BX Bio 5,6 kg. NON UE 10%

DOLSF0069 SCIROPPO DI FRUMENTO DE69 Bio 25 kg. UE 10%

DOLSM0069 SCIROPPO DI MANIOCA DE69 Bio 25 kg. NON UE 10%

DOLSR0062 SCIROPPO DI RISO DE62 Bio 25 kg. UE/NON UE 10%

DOLSRB0062 SCIROPPO DI RISO DE 58/64 Bio 25 kg. UE/NON UE 10%

DOLZV0020 ZUCCHERO A VELO + MAIS Bio 20 kg. NON UE 10%

DOLCA0025 ZUCCHERO DI CANNA GREZZO Bio 25 kg. NON UE 10%

DOLZC0025 ZUCCHERO DI COCCO NEW Bio 25 kg. NON UE 10%

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

FRUUS0005 UVETTA SULTANINA Bio 5 kg. NON UE 4%

FRUUS0010 UVETTA SULTANINA Bio 10 kg. NON UE 4%

FRUFI0005 FICHI SECCHI Bio 5 kg. NON UE 4%

FRUFI0012 FICHI SECCHI Bio 10-12 kg. NON UE 4%

FRUAL0005 ALBICOCCHE SECCHE Bio 5 kg. NON UE 4%

FRUAL0011 ALBICOCCHE SECCHE Bio 11-12,5 kg. NON UE 4%

FRUPRS0001 PRUGNE SECCHE DENOCCIOLATE Bio 1 kg. NON UE 4%

FRUPRS0050 PRUGNE SECCHE DENOCCIOLATE Bio 5 kg. NON UE 4%

FRUPRS0010 PRUGNE SECCHE DENOCCIOLATE Bio 10 kg. NON UE 4%

FRUMCE0005 COCCO ESSICCATO Bio 5 kg. NON UE 4%

FRUNG0001 GRANELLA NOCCIOLE Bio 1 kg. ITALIA 10%

FRUNS0005 NOCCIOLE SGUSCIATE TONDA GENTILE Bio 5 kg. ITALIA 4%

FRUNST0005 NOCCIOLE TOSTATE TONDA GENTILE NEW Bio 5 kg. ITALIA 4%

FRUMS0005 MANDORLE SGUSCIATE Bio 5 kg. ITALIA 4%

FRUMS0025 MANDORLE SGUSCIATE Bio 25 kg. ITALIA 4%

FRUMP0005 MANDORLE PELATE Bio 5 kg. ITALIA 4%

FRUMP0025 MANDORLE PELATE Bio 25 kg. ITALIA 4%

FRUFM0010 FARINA DI MANDORLE Bio 10 kg. ITALIA 10%

FRUNM0010 NOCI MEZZE SPEZZATE SGUSCIATE Bio 10 kg. NON UE 4%

FRUNR0010 NOCI ROTTURA Bio 10 kg. UE/NON UE 4%

FRUAN0005 ANACARDI Bio 5 kg. NON UE 4%

FRUAN0025 ANACARDI NEW Bio 22,68 kg. NON UE 4%

BIOLOGICO SFUSOSCIROPPI E DOLCIFICANTI, FRUTTA SECCA

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BIOLOGICO SENZA GLUTINESFUSORAW GLUTEN FREE MATERIALS IN BULK

IL GRANDE FORMATO DI BIOSTOCK SENZA GLUTINEE’ sempre più crescente l’esigenza dei nostri Clienti nel voler reperire materie prime e prodotti garantiti senza glutine in tutte le fasi del processo produttivo. Per questo Biostock amplia la proposta delle referenze senza glutine creando una sezione specifi ca con prodotti ad uso professionale adatti a tutti gli operatori del settore della ristorazione attenti a garantire i requisiti idonei all’alimentazione senza glutine. Già presente da anni sul Prontuario annuale dell’Associazione Italiana Celiachia con prodotti che rispondono agli scrupolosi requisiti richiesti dall’associazione per cui è necessaria la compilazione di schede di autocertifi cazione che devono essere verifi cate e vidimate da Aic, Biostock da oggi vuole proporre una serie di referenze che riportano la dicitura volontaria senza glutine in etichetta a garanzia che il contenuto di glutine non superi i 20ppm come previsto dalla normativa in materia.Esclusivamente se i controlli a livello documentale (qualifi ca del fornitore -schede allergeni- gestione dell’allergene glutine nel proprio piano di autocontrollo- registrazioni del processo produttivo) le verifi che in accettazione e gli esiti dei controlli analitici di sorveglianza a campione siano stati reputati suffi cientemente garantiste, Biostock dichiara i prodotti senza glutine gestendone stoccaggio e movimentazione in modo che sia esclusa qualsiasi contaminazione.ATTENZIONE: è IMPORTANTE specifi care al momento dell’ordine che la referenza ordinata abbia la caratteristica del senza glutine.Controllare sempre il prodotto in arrivo e l’etichetta!La caratteristica del senza glutine si riferisce al prodotto Biostock, in confezione originale ed integra. Dovrà essere poi l’operatore ad essere in grado di gestire il prodotto in modo tale da protrarne la caratteristica.

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FARINE SENZA GLUTINE

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

FARRB0025 FARINA RISO BIANCA Bio 25 kg. UE 10%

FARGS0025 FARINA DI GRANO SARACENO Bio 25 kg. UE 4%

FARSGGS0005 FARINA DI GRANO SARACENO Bio 5 kg. UE 10%

FARSGMF0005 FARINA DI MAIS FUMETTO Bio 5 kg. UE 4%

FARSGIM0005 FARINA DI RISO IMPALPABILE Bio 5 kg. UE 10%

FARSGRI0005 FARINA DI RISO INTEGRALE Bio 5 kg. UE 10%

FARSGPTP0005 FARINA POLENTA TARAGNA PRECOTTA*farina di mais precotta, *farina integrale di grano saraceno

Bio 5 kg. UE 4%

FARSGPT0005 FARINA PER POLENTA TARAGNA*farina di mais bramata, *farina integrale di grano saraceno

Bio 5 kg. UE 4%

FARSGMP0005 MIX PER PANE *farina impalpabile di riso, *amido di mais, *amido di tapioca, *zucchero, sale, addensante: E415 (gomma di xanthan), agente lievitante: E500(ii) (bicarbonato di sodio), correttore di acidità: E336 (tartrati di potassio)

Bio 5 kg. UE 10%

FARSGMPF0005 MIX PER PIZZA E FOCACCIA *farina di riso impalpabile, *amido di mais, *amido di tapioca, *zucchero, sale, addensante: E415 (gomma di xanthan), agente lievitante: E500(ii) (bicarbonato di sodio), correttore di acidità: E336 (tartrati di potassio)

Bio 5 kg. UE 10%

FARSGMD0005 MIX PER DOLCI*farina di mais fumetto, *farina di riso impalpabile, *amido di mais, *amido di tapioca, correttore di acidità: E336 (tartrati di potassio), agente lievitante: E500(ii) (bicarbonato di sodio), *aroma naturale vaniglia

Bio 5 kg. UE 10%

FARSGMPS0005 MIX PER PANE CON GRANO SARACENO *farina di grano saraceno (47%), *farina di riso, *amido di tapioca, *zucchero, sale, agente lievitante: E500(ii) (bicarbonato di sodio), correttore di acidità: E336 (tartrati di potassio), addensante: E415 (gomma di xanthan)

Bio 5 kg. UE 10%

FARSGMPA0005 MIX PER PASTA FRESCA CON GRANO SARACENO *farina di grano saraceno (49%), *farina di mais fumetto, (bicarbonato di sodio), addensante: E415 (gomma di xanthan)

Bio 5 kg. UE 10%

FARSGMPFS0005 MIX PER PIZZA E FOCACCIA CON GRANO SARACENO *farina di grano saraceno (45%), *farina impalpabile di riso, *amido di tapioca, *zucchero, sale, agente lievitante: E500(ii) (bicarbonato di sodio), correttore di acidità: E336 (tartrati di potassio), addensante: E415 (gomma di xanthan)

Bio 5 kg. UE 10%

FARSGMDS0005 MIX PER DOLCI CON GRANO SARACENO*amido di tapioca, *farina di grano saraceno (24%), *farina di riso, *amido di mais, agente lievitante: E500(ii) (bicarbonato di sodio), correttore di acidità: E336 (tartrati di potassio), addensante: E415 (gomma di xanthan)

Bio 5 kg. UE 10%

FARSGCE0005 FARINA DI CECI NEW Bio 5 kg. UE 10%

FARSGSO0005 FARINA DI SORGO NEW Bio 5 kg. UE 10%

FARSGLR0005 FARINA DI LENTICCHIE ROSSE NEW Bio 5 kg. UE 10%

BIOLOGICO SENZA GLUTINE SFUSOFARINE, AMIDI, AGENTI LIEVITANTI, BRODO

AGENTI LIEVITANTI SENZA GLUTINE

AMIDI SENZA GLUTINE

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

LIEAL0002 LIEVITO LELA PPB-AGENTE LIEVITANTETartrato monopotassico E336 i), Carbonato acido di sodio E 500 ii), *amido di mais

- 2 kg. UE/NON UE 10%

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

FARSGAR0001 AMIDO DI RISO NEW Bio 1 kg. ITALIA 10%

FARSGAM0001 AMIDO DI MAIS NEW Bio 1 kg. UE 10%

BRODO SENZA GLUTINE

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

CONBG0001 BRODO VEGETALE IN GRANULIsale marino, *farina di riso, *amido di mais, *ortaggi disidratati in proporzione variabile 11,3% (*cipolla, *sedano, *carota, *prezzemolo, *porro), *Miso (*soia, *riso, acqua, sale, koji), estratto di lievito, *olio extravergine d'oliva, *spezie.

Bio 1 kg. UE/NON UE 10%

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CEREALI SENZA GLUTINE

COUS COUS SENZA GLUTINE

PASTA SENZA GLUTINE

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

CERSGAM0005 AMARANTO Bio 5 kg. NON UE 10%

CERSGAMI0005 AMARANTO NEW Bio 5 kg. ITALIA 10%

CERSGMDI0005 MIGLIO DECORTICATO Bio 5 kg. ITALIA 10%

CERSGQU0005 QUINOA Bio 5 kg. NON UE 10%

CERSO0005 SORGO NEW Bio 5 kg. ITALIA 10%

CERSO0025 SORGO NEW Bio 25 kg. ITALIA 10%

CERMQ0005 MIX QUINOA NEW Bio 5 kg. NON UE 10%

CERZAQ0005 ZUPPA AMARANTO E QUINOA NEW Bio 5 kg. NON UE 10%

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

CERSGCSC0005 COUS COUS GRANO SARACENO E CECI NEW Bio 5 kg. NON UE 4%

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

PASCASG0005 CASERECCE CECI NEW Bio 5 kg. ITALIA 4%

PASPESG0005 PENNE GRANO SARACENO NEW Bio 5 kg. NON UE 4%

BIOLOGICO SENZA GLUTINE SFUSOCEREALI, COUS COUS, PASTA, LEGUMI, SEMI

LEGUMI SENZA GLUTINE

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

LEGSGBO0005 FAGIOLI BORLOTTI Bio 5 kg. NON UE 4%

LEGSGCA0005 FAGIOLI CANNELLINI Bio 5 kg. NON UE 4%

LEGSGCEI0005 CECI Bio 5 kg. ITALIA 4%

LEGSGPII0005 PISELLI VERDI Bio 5 kg. ITALIA 4%

LEGSGSO0005 SOIA GIALLA Bio 5 kg. ITALIA 10%

LEGFAG0005 FAGIOLATA NEW*fagioli bianchi, *fagioli pinto, *fagioli neri, *fagioli azuki rossi, *fagioli mung Bio 5 kg. NON UE 10%

SEMI SENZA GLUTINE

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

SEMSGSE0005 SEMI DI SESAMO Bio 5 kg. NON UE 10%

SEMSGLS0005 SEMI DI LINO SCURI Bio 5 kg. NON UE 10%

SEMSGGI0005 SEMI DI GIRASOLE Bio 5 kg. NON UE 10%

SEMSGZU0005 SEMI DI ZUCCA Bio 5 kg. NON UE 10%

SEMSGCH0001 SEMI DI CHIA Bio 1 kg. NON UE 10%

SEMSGMST0005 MIX DI SEMI TOSTATI NEW*semi di lino scuri tostati, *semi di sesamo tostati, *semi di girasole tostati, *semi di zucca tostati

Bio 5 kg. NON UE 10%

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CREME E SEMILAVORATI SENZA GLUTINE

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

SLAFCF0010 CREMA PER FARCITURA SENZA LATTE CON AGAVE - GOLOSA*agave in polvere, *pasta di nocciole, *olio di semi di girasole,*farina di riso,*cacao magro in polvere, *maltodestrine,*burro di cacao, lecitina di girasole

Bio 10 kg. UE/NON UE 10%

SLAFN0010 CREMA PER FARCITURA NOCCIOLE, LATTE, CACAO - NUT&BIO *zucchero di canna grezzo, *olio di semi di girasole, *pasta di nocciole, *latte in polvere, *cacao magro in polvere, *farina di riso, lecitina di girasole, aromi naturali

Bio 10 kg. UE/NON UE 10%

SLAFF0005 CREMA PER FARCITURA NOCCIOLE, FONDENTE, SENZA LATTE - MORETTA *zucchero di canna, *cacao magro in polvere 25%, *olio di semi di girasole, *pasta di nocciole 11%, *burro di cacao.

Bio 10 kg. UE/NON UE 10%

SLACF0005 COPERTURA FONDENTE SENZA NOCCIOLE (CACAO, ZUCCHERO) *olio di semi di girasole, *zucchero di canna grezzo, * cacao magro in polvere, *burro di cacao

Bio 10 kg. UE/NON UE 10%

SLAPN0005 PURA PASTA DI NOCCIOLE Bio 10 kg. ITALIA 10%

SLAMB0010 PURA PASTA DI MANDORLE BIANCA Bio 10 kg. ITALIA 10%

SLATS0010 TAHIN SCURO NEW*semi di sesamo tostati, *semi di sesamo decorticati

Bio 10 kg. NON UE 10%

BIOLOGICO SENZA GLUTINE SFUSOCEREALI, FRUTTA SECCA, PASSATE DI FRUTTA, CREME E SEMILAVORATI

PASSATE DI FRUTTA CON SCIROPPO DI RISO SENZA GLUTINE

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

MARALSR0005 PASSATA DA FORNO ALBICOCCA C/SCIROPPO DI RISO *sciroppo di riso 57,9%, *albicocche, *amido di mais, gelifi cante: pectina E440, correttore di acidità: acido citrico

Bio 5 kg. UE/NON UE 10%

MARFBSR0005 PASSATA DA FORNO FRUTTI BOSCO C/SCIROPPO DI RISO *sciroppo di riso 58,9%, *frutti di bosco (*mirtilli, *lamponi, *ribes in proporzione variabile), *amido di mais, gelifi cante: pectina E440, correttore di acidità: acido citrico

Bio 5 kg. UE/NON UE 10%

MARMISR0005 PASSATA DA FORNO MIRTILLI C/SCIROPPO DI RISO *sciroppo di riso 58,1%, *mirtilli, *amido di mais, gelifi cante: pectina E440, correttore di acidità: acido citrico

Bio 5 kg. UE/NON UE 10%

FRUTTA SECCA SENZA GLUTINE

CEREALI FIOCCHI E SOFFIATI SENZA GLUTINE

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

FIOSGSS0800 GRANO SARACENO SOFFIATO NEW Bio 800 gr. NON UE 10%

FIOSGQS0001 QUINOA SOFFIATA NEW Bio 1 kg. NON UE 10%

FIOSGAS0001 AMARANTO SOFFIATO NEW Bio 1 kg. NON UE 10%

FIOSGCC0001 CRUNCHY AL CIOCCOLATO NEWFiocchi d’avena*, sciroppo di zucchero Muscovado*, sciroppo di zucchero*, semi di girasole*, olio di girasole *, fi occhi di grano saraceno*, pasta di mela *, gocce di cioccolato* (massa di cacao *, zucchero *, burro di cacao *, emulsionante: lecitina di girasole) (2%), cannella *, sale

Bio 1 kg. UE/NON UE 10%

FIOSGCFB0001 CRUNCHY AI FRUTTI DI BOSCO NEWFiocchi d’avena*, sciroppo di zucchero Muscovado *, sciroppo di zucchero *, semi di girasole *, olio di girasole*, fi occhi di grano saraceno *, pasta di mela *, fragole * in pezzi (2%), lamponi interi e in pezzi (2%), cannella *, sale

Bio 1 kg. UE/NON UE 10%

CODICE DESCRIZIONE CERT. IMBALLO PRV. IVA

FRUSGPI0001 PINOLI SGUSCIATI NEW Bio 1 kg. ITALIA 4%

FRUSGMFS0005 MIX DI FRUTTA SECCA NEW Bio 5 kg. NON UE 10%

L'AMARANTO BIOSTOCK: COLTIVATO IN TOSCANAL’antico grano delle Ande, l’amaranto, più propriamente defi nito “pseudocereale”, si può oggi coltivare anche in Toscana grazie ad un progetto dell’Università degli Studi di Firenze, Dipartimento di Scienze delle Produzioni Agroalimentari e dell’Ambiente (DISPAA) realizzato in collaborazione con Probios, Ente Cassa di Risparmio di Firenze e Terre Regionali Toscane presso il Centro per il Collaudo ed il Trasferimento dell’Innovazione di Cesa (Arezzo). La coltivazione di amaranto in Toscana o comunque in Italia, porta grande benefi cio non solo in un’ottica meramente eco-nomica, ma anche da un punto di vista agronomico, etico e di riduzione dell’impatto ambientale, vista la richiesta crescente di questa preziosa pianta che però attualmente attraversa mezzo mondo per arrivare sulle tavole degli italiani. Questo “pseudocereale”, originario del Centro America, è stato per millenni il nutrimento principe dei popoli andini, Inca e Aztechi, che lo ritenevano sacro agli dei. Grazie alle sue caratteristiche nutrizionali, l’amaranto è inserito nella categoria dei cosiddetti “superfood” e può essere impiegato per usi alimentari, ma anche cosmetici e farmacologici.

In alcuni periodi dell’anno, presso Biostock è disponibile Amaranto coltivato in Toscana. Richiedilo!

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Se non conservati correttamente in luogo fresco e asciutto, i prodotti Biostock possono

essere soggetti a deperimento, soprattutto durante la stagione calda.

Si consiglia quindi di non eff ettuare scorte di prodotto in approssimarsi della stagione

calda, a meno di non poter disporre di magazzini e strumenti idonei ad una corretta

conservazione.

Eventuali non conformità imputabili a Biostock devono essere segnalate entro 8 giorni

lavorativi dalla data di ricevimento della merce.

Trascorsi 8 giorni lavorativi dal ricevimento, l’eventuale deperimento puo’ essere causato da

una non corretta conservazione e non potrà quindi essere imputabile a Biostock.

Biostock garantisce le caratteristiche evidenziate in etichetta, solo se il prodotto

è mantenuto nella sua confezione originale sigillata. In caso contrario Biostock non è

responsabile per le caratteristiche evidenziate in etichetta (eventuale assenza di allergeni, provenienza biologica, data di scadenza).

Alcuni prodotti Biostock riportano in etichetta la dicitura “per uso professionale” o simile.

La dicitura prevede che il prodotto sia destinato ad usi professionali di trasformazione.

Nel caso invece che il prodotto venga direttamente esposto al pubblico e venduto al

consumatore fi nale, vi preghiamo di verifi care che l’etichetta riporti le indicazioni

previste dalle normative vigenti.

In caso di vendita di prodotti Biostock sfusi (a peso) al pubblico, vi preghiamo di

verifi care l’eventuale necessità di certifi cazione del punto vendita in base alle

vigenti normative relative ai prodotti biologici.

INFORMAZIONI UTILI PER I PRODOTTI SFUSI BIOSTOCK

BIOLOGICO SFUSO ANCHE SENZA GLUTINE

DI PIÙ, +ECOLOGICO +ECONOMICO +BIOLOGICO

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PER ORDINI DIRETTI A BIOSTOCK:Fax: 055/8969416 (24 ore su 24)e-mail: [email protected].: 055/8969434 dalle 9,00 alle 13,00e dalle 14,00 alle 17,30 (sabato escluso)

TRASPORTOIl trasporto è a nostro carico per ordini superiori a 260 Euro + IVA.Per ordini fra 130 euro e 260 euro verranno addebitate le spese fi sse secondo questi criteri:7 euro Toscana11 euro altre regioni.

SPESE EXTRASpese per consegna tassativa 10 euroSpese per telefonata/appuntamento 5 euroSpese per ritiro assegno 10 euroSpese per località disagiate 6 euro/quintaleSpese supplementari isole 21 euro

FORME DI PAGAMENTOPrime forniture: contrassegno. Successivamente: ricevuta bancaria o bonifi co a 30gg fi ne mese.Per i clienti Probios applicheremo gli stessi pagamenti. In caso di ritardo di pagamento, saranno addebitati gli interessi di mora ai tassi bancari in vigore. Non possono essere eff ettuate forniture in caso di fatture scadute non saldate. Dopo la seconda fornitura non pagata alla scadenza, verrà eff ettuato il pagamento in contrassegno con l’addebito delle spese per il ritiro. Per bonifi ci bancari a Biostock s.r.l.:IBAN IT86F0616021401000012347C00Cassa di Risparmio di Firenze fi liale di Capalle

RECLAMITutte le comunicazioni relative a reclami per anomalie di trasporto, errori d’ordine, qualità non conforme, devono pervenirci entro otto giorni lavorativi dalla data di ricevimento della merce all'indirizzo:[email protected]

Al momento della consegna far sbancalare dal Corriere, così come espressamente indicato nel cedolino di consegna. Verifi care che il numero dei colli consegnati corrisponda a quello indicato in fattura, e annotare l’eventuale mancanza sulla lettera di vettura. In caso di problemi relativi al trasporto, apporre sempre riserva scritta sulla lettera di vettura, con le seguenti diciture:per pedana manomessa o aperta: ”accetto con riserva di controllo per pedana visibilmente scondizionata”; per cartoni danneggiati: ”accetto con riserva di controllo per merce visibilmente danneggiata”. IMPORTANTE: Raccomandiamo di non scrivere sulla lettera di vettura diciture del tipo “accetto con riserva”, “accetto con riserva, pedana integra” o “accetto con riserva, colli integri” senza far seguire la descrizione dell’anomalia accertata.Queste diciture sono prive di signifi cato e si procederà ad eventuali rimborsi solo ed esclusivamente se verranno seguite le modalità di cui sopra e se verranno indicate le corrette diciture. La merce contestata deve essere tenuta a disposizione presso il Punto Vendita per eventuali nostre verifiche e non deve essere smaltita o resa senza specifica autorizzazione da parte di Biostock. Eventuali resi devono essere accompagnati dal Documento di Trasporto che deve essere applicato all’interno del cartone stesso ed anticipato per fax/mail. In mancanza del DDT non siamo autorizzati ad emettere nota di credito. I prezzi indicati si intendono al negoziante e non includono IVA. Non sono ammessi sconti o arrotondamenti. Gli ordini vengono accettati salvo approvazione della casa. A causa dell’instabilità del mercato internazionale, i prezzi del presente listino potrebbero subire modifi che senza preavviso.

Foro competente:per ogni controversia è competente il Foro di Firenze.Per ulteriori informazioni sui nostri prodotti visita il sitointernet: www.biostock.itPer suggerimenti e consigli: [email protected] il nostro sito www.biostock.it

Biostock S.r.l.Via degli Olmi 1550041 Calenzano (FI)tel. 055/8969434 - fax 055/8969416

CONDIZIONI DI VENDITA

Da maggio 2012 è possibile acquistare i prodotti Biostock con ordine Probios; condizione obbligatoria è il porto

franco con merce Probios. Negli ordini diretti per Biostock non è possibile inserire prodotti Probios.

I prodotti Biostock non concorrono in nessun caso al porto franco di Probios.

La gestione delle spedizioni e della fatturazione è a ns. discrezione.

BIOLOGICO SFUSORAW MATERIALS IN BULK

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MODELLO DI SEGNALAZIONE ANOMALIA

Il presente modulo è utile per rendere semplici le operazioni di soluzione dei reclami ed è l'unicoche verrà accettato in caso di contestazioni sul prodotto.

Vi preghiamo di compilarlo attentamente in tutte le sue parti e di spedirlo a Biostock, entro i termini previsti, al seguente indirizzo mail: [email protected] o al n° di fax: 055/8969416. In caso di necessità di ulteriori chiarimenti verrete contattati con tempestività.

Ragione sociale .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Indirizzo di consegna ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Città .................................................................................................................................................................................................................................................... Provincia ................................................................................

Tel. .............................................................................................................................................................................. Fax .............................................................................................................................................................................

e-mail ..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

CONTESTAZIONI

N° documentoconsegna

Data Nome e codice Prodotto N° pezzi Lotto Data di

scadenzaTipo Contestazione

IN CASO DI ANOMALIE RELATIVE AL TRASPORTO, RIPORTARE CON PRECISIONE LA DICITURA

APPOSTA SUL CEDOLINO DEL CORRIERE E COMUNQUE RIPORTATA SUL NS DOCUMENTO DI TRASPORTO.

il prodotto contestato è stato visionato dall'Agente di Zona? SI NO

Eventuali resi devono essere accompagnati dal Documento di trasporto che deve essere inserito all'interno del cartone

stesso. In mancanza del DDT non siamo autorizzati ad emettere nota di credito.

Non si avrà diritto ad alcun rimborso se non verranno seguite correttamente le modalità di segnalazione previste.

Timbro e fi rma del Cliente

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Biostock S.r.l.Via degli Olmi 15

50041 Calenzano (FI)

tel. 055/8969434

fax 055/8969416

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