16
ΣΤΕΛΙΟΣΠΑΡΛΙΑΡΟΣ μαθήματα γλυκιάς αλχημείας πρόγραμμα σεμιναρίων 2012_2013

Stelios Parliaros Seminaria 2012-2013

Embed Size (px)

DESCRIPTION

parliaros

Citation preview

Page 1: Stelios Parliaros Seminaria 2012-2013

Σ Τ Ε Λ Ι Ο Σ Π Α Ρ Λ Ι Α Ρ Ο Σμαθήματα γλυκιάς αλχημείας

π ρ ό γ ρ α μ μ α σ ε μ ι ν α ρ ί ω ν 2 0 1 2 _ 2 0 1 3

Page 2: Stelios Parliaros Seminaria 2012-2013

Μωσαϊκό«Lurpak» Φρέσκο Βούτυρο Αγελάδος

Μερίδες: 8-10 | Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά

350 γρ. μπισκότα πτι-μπερ

250 γρ. βούτυρο αγελάδος «Lurpak»

190 γρ. ζάχαρη άχνη

2 αυγά

50 γρ. κακάο

60 γρ. κονιάκ

Λιώνουμε το βούτυρο χωρίς να το κάψου-

με, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέ-

τουμε τη ζάχαρη, τα αυγά, το κακάο και το

κονιάκ ανακατεύοντας. Ενσωματώνουμε

τα μπισκότα σπασμένα και γεμίζουμε μια

παραλληλόγραμμη φόρμα της αρεσκείας

μας στο εσωτερικό της οποίας έχουμε

στρώσει μία μεμβράνη για ευκολότερο

ξεφορμάρισμα. Αφήνουμε στο ψυγείο για

3-4 ώρες, ξεφορμάρουμε τραβώντας τη

μεμβράνη την οποία και ξεκολλάμε από το

γλυκό.

Page 3: Stelios Parliaros Seminaria 2012-2013
Page 4: Stelios Parliaros Seminaria 2012-2013

1. 10. 12 Σ Ο Κ Ο Λ Α Τ Α Ν ο 1

Τάρτα σοκολάτας στο φούρνο | Υγρό κέικ σοκολάτας | Τούρτα μους

σοκολάτα | Κρεμ μπρυλέ σοκολάτα

3. 10. 12 Κ Ρ Ε Μ Ε Σ

Κρεμ πατισσερί – Τάρτα με φρούτα | Κρέμα βανίλιας – Τούρτα με κρέμα

βανίλιας | Κρεμ ανγκλέζ - Κρεμ μπρυλέ | Πανακότα με βανίλια | Πανακότα

σοκολάτα

8. 10. 12 Φ Τ Ι Α Ξ Τ Ο Μ Ο Ν Ο Σ Σ Ο Υ

Πραλίνα – Μους | Τζιαντούγια – Κρέμα | Αμυγδαλόπαστα – Μους |

Φιστικόπαστα - Κέικ

10. 10. 12 Κ Ε Ϊ Κ

Κέικ με σοκολάτα και μπανάνα | Κέικ με αχλάδια, κομμάτια σοκολάτας και

φιστίκια | Σάχερ | Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη γκανάζ

15. 10. 12 Γ Λ Υ Κ Α Μ Ε Σ Ο Υ

Προφιτερόλ | Πάρις μπρεστ με πραλίνα | Σαιντ ονορέ | Κροκ-α-μπους (δεντράκι

με σου)

17. 10. 12 Τ Ο Υ Ρ Τ Ε Σ

Όπερα | Τούρτα με καραμελωμένα φουντούκια

22. 10. 12 Τ Α 3 Ε Ι Δ Η Μ Α Ρ Ε Γ Κ Α Σ

Γαλλική μαρέγκα – Τούρτα κονκόρντ | Ελβετική μαρέγκα – Ρολό μαρέγκας με

φρούτα του δάσους | Ιταλική μαρέγκα - Μακαρόν

24. 10. 12 Κ Α Σ Τ Α Ν Α

Μους κάστανο | Μον μπλαν | Κέικ κάστανο | Προφιτερόλ με κάστανο και

σοκολάτα

29. 10. 12 Σ Ο Κ Ο Λ Α Τ Α Ν ο 2

Τούρτα σοκολάτα με ζελέ από μάγκο | Τούρτα σοκολάτα γάλακτος | Τάρτα

σοκολάτα τζιαντούγια | Λευκή μους σοκολάτα με ανανά

31. 10. 12 Ε Π Ι Δ Ο Ρ Π Ι Α

Ζεστή τάρτα σοκολάτας με παγωτό βανίλια | Μους αμυγδάλου γεμιστή με

σως φρούτου | Σουφλέ σοκολάτας | Φοντάν σοκολάτας με γκριοτίνες και κρεμ

ανγκλέζ

Page 5: Stelios Parliaros Seminaria 2012-2013

5. 11. 12 Π Α Ρ Α Λ Λ Α Γ Ε Σ

Νέα μπλακ φόρεστ | Νέα σάχερ | Νέα όπερα

7. 11. 12 Γ Ι Ο Ρ Τ Ι Ν Α Γ Λ Υ Κ Α

Στόλεν | Πανφόρτε | Δέντρο από μπισκότο | Χριστουγεννιάτικη τούρτα

σοκολάτα

12. 11. 12 Χ Ρ Ι Σ Τ Ο Υ Γ Ε Ν Ν Α 1 2

Κουραμπιές και παραλλαγές | Μελομακάρονο και παραλλαγές | Μαρμελάδα

χριστουγεννιάτικη | Κέικ χριστουγεννιάτικο

14. 11. 12 Χ Ρ Ι Σ Τ Ο Υ Γ Ε Ν Ν Α 1 2

Κουραμπιές και παραλλαγές | Μελομακάρονο και παραλλαγές | Μαρμελάδα

χριστουγεννιάτικη | Κέικ χριστουγεννιάτικο

19. 11. 12 Κ Ο Ρ Μ Ο Ι Ν ο 1

Κορμός πραλίνα | Κορμός σοκολάτα γεμιστός με σου | Κορμός μπίτερ με

ρούμι | Κορμός κάστανο

21. 11. 12 Κ Ο Ρ Μ Ο Ι N o 2

Κορμός παγωμένος με σοκολάτα και κρέμα | Κορμός μπλακ φόρεστ | Κορμός

εξωτικός | Κορμός με μους σοκολάτα

26. 11. 12 Κ Ο Ρ Μ Ο Ι Ν ο 1

Κορμός πραλίνα | Κορμός σοκολάτα γεμιστός με σου | Κορμός μπίτερ με

ρούμι | Κορμός κάστανο

28. 11. 12 Κ Ο Ρ Μ Ο Ι N o 2

Κορμός παγωμένος με σοκολάτα και κρέμα | Κορμός μπλακ φόρεστ | Κορμός

εξωτικός | Κορμός με μους σοκολάτα

3. 12. 12 Χ Ρ Ι Σ Τ Ο Υ Γ Ε Ν Ν Ι Α Τ Ι Κ Α Ε Π Ι Δ Ο Ρ Π Ι Α

Σφαίρα σοκολάτας με ζεστή σως σοκολάτας | Κρεμέ σοκολάτας με γεύση

καπουτσίνο | Χειμωνιάτικη παύλοβα | Έλεγκαντ με σως από φιστίκι και μπισκότο

φιστικιού

5. 12. 12 Β Α Σ Ι Λ Ο Π Ι Τ Ε Σ

Γκαλέ ρουά (Γαλλική βασιλόπιτα) | S.P. νέα βασιλόπιτα | Σοκολατένια

βασιλόπιτα | Βασιλόπιτα με ξερά φρούτα

Page 6: Stelios Parliaros Seminaria 2012-2013

++

Καρυδόπιτα με Επικάλυψη από Κρέμα Τυριού«Buko» Φρέσκο Tυρί Κρέμα

Μερίδες: 12 | Χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά

ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ

5 αυγά

200 γρ. ζάχαρη

280 γρ. αλεύρι

250 γρ. βούτυρο αγελάδος «Lurpak»

400 γρ. καρύδια τριμμένα

2 κουτ. του γλυκού κανέλα

1 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ

Χτυπάμε στο μίξερ με το σύρμα τα αυγά

με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στα-

ματάμε το χτύπημα και ρίχνουμε το αλεύρι,

την κανέλα και το μπέικιν πάουντερ ανακα-

τεύοντας απαλά με μία μαρίζ. Ενσωματώ-

νουμε το βούτυρο λιωμένο και στο τέλος

τα τριμμένα καρύδια. Αδειάζουμε το μείγ-

μα σε ένα βουτυρωμένο και αλευρωμένο

ταψί διαμέτρου 24 εκ. Ψήνουμε σε προ-

θερμασμένο φούρνο στους 175° C για

60 λεπτά. Ρίχνουμε το σιρόπι ζεστό επάνω

στη ζεστή καρυδόπιτα. Τη συνοδεύουμε με

την κρέμα τυριού.

ΣΙΡΟΠΙ

500 γρ. ζάχαρη

400 γρ. νερό

50 γρ. γλυκόζη

1 ξυλάκι κανέλα

Βράζουμε για 2 λεπτά το νερό με τη

ζάχαρη, τη γλυκόζη και το ξυλάκι κανέλας.

Αφαιρούμε την κανέλα.

ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙΟΥ

300 γρ. τυρί κρέμα «Buko»

150 γρ. κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά «Arla»Χτυπάμε καλά το τυρί κρέμα με την κρέμα

γάλακτος.

Page 7: Stelios Parliaros Seminaria 2012-2013
Page 8: Stelios Parliaros Seminaria 2012-2013

7. 1. 13 Σ Ο Κ Ο Λ Α Τ Α Ν ο 3 – σ ύ γ χ ρ ο ν η σ ο κ ο λ ά τ α

Κρεμέ σοκολάτας και παραλλαγές | Σαρλότ σοκολάτα | Μπαβαρουάζ

σοκολάτα | Μους σοκολάτα

9. 1. 13 Σ Ο Κ Ο Λ Α Τ Α Κ Ι Α

Στρώσιμο σοκολάτας | Καραμελωμένοι ξηροί καρποί με σοκολάτα | Τρουφάκι με

ρούμι | Σοκολατάκια γάλακτος με καραμελωμένα αμύγδαλα | Λευκό σοκολατάκι

με λεμόνι | Αμυγδαλόπαστα βουτηγμένη στη σοκολάτα | …και άλλα…

14. 1. 13 Σ Ο Κ Ο Λ Α Τ Α Ν ο 4 – π α λ ι ο μ ο δ ί τ ι κ η σ ο κ ο λ ά τ α

Σεράνο | Σοκολατίνα | Τρούφες με ρούμι | Τούρτα Σαιντ-εμιλιόν

16. 1. 13 Ι Τ Α Λ Ι Κ Α Γ Λ Υ Κ Α

Τιραμισού | Πανακότα | Καπρέζε (υγρό κέικ σοκολάτας) | Κάπρι τόρτε

(σιροπιαστό κέικ λεμονιού)

21. 1. 13 Γ Α Λ Λ Ι Κ Α Γ Λ Υ Κ Α

Μιλφέιγ με πραλίνα | Προφιτερόλ με παγωτό | Μακαρόν | Νουγκά (μαντολάτο)

23. 1. 13 Τ Ο Υ Ρ Κ Ι Κ Α Γ Λ Υ Κ Α

Ταβούκ κιοκσού (κρέμα με κοτόπουλο) | Μπακλαβάς με φιστίκι Αιγίνης | Σεκέρ

παρέ (σιροπιαστό γλυκό) | Κιουνεφέ (ζεστό κανταΐφι με τυρί)

28. 1. 13 Σ Ο Κ Ο Λ Α Τ Α Ν ο 5

Παρφέ σοκολάτας | Σοκολάτα γάλακτος με πάσιον φρουτ | Μπράουνι | Τούρτα

σοκολάτα καραμέλια

30. 1. 13 Α Φ Ι Ε Ρ Ω Μ Α Σ Τ Η Δ Ε Κ Α Ε Τ Ι Α Τ Ο Υ 6 0

Πάστα αμυγδάλου | Τούρτα σεράνο | Μπαμπά ο ρουμ | Κρεμ καραμελέ

4. 2. 13 Α Φ Ι Ε Ρ Ω Μ Α Σ Τ Η Δ Ε Κ Α Ε Τ Ι Α Τ Ο Υ 7 0

Μους σοκολάτα | Μιλφέιγ | Μπλακ φόρεστ | Σοκολατίνα

6. 2. 13 Α Φ Ι Ε Ρ Ω Μ Α Σ Τ Η Δ Ε Κ Α Ε Τ Ι Α Τ Ο Υ 8 0

Αχλάδια βρασμένα σε κόκκινο κρασί με παγωτό | Τιραμισού | Φοντύ

σοκολάτας | Κρέπες με σοκολάτα

9. 2. 13 Ο Λ Ο Σ Ο Κ Ο Λ Α Τ Α Μ Ε Τ Ο Σ Τ Ε Λ Ι Ο Π Α Ρ Λ Ι Α Ρ Ο

Καλεσμένος στο χώρο σεμιναρίων του Αλέξανδρου Παπανδρέου

Page 9: Stelios Parliaros Seminaria 2012-2013

11. 2. 13 Α Φ Ι Ε Ρ Ω Μ Α Σ Τ Η Δ Ε Κ Α Ε Τ Ι Α Τ Ο Υ 9 0

Πανακότα | Παύλοβα με φράουλες | Κρεμ μπρυλέ | Τούρτα έξτρα μπίτερ

13. 2. 13 Α Φ Ι Ε Ρ Ω Μ Α Σ Τ Η Δ Ε Κ Α Ε Τ Ι Α Τ Ο Υ 2 0 0 0

Μους πραλίνα - σοκολάτα | Μους λεμόνι με καμμένη μαρέγκα | Μους

αμυγδάλου με κραμπλ | Τρεις κρέμες σε ένα ποτήρι

18. 2. 13 Α Φ Ι Ε Ρ Ω Μ Α Σ Τ Η Δ Ε Κ Α Ε Τ Ι Α Τ Ο Υ 2 0 1 0

Κρεμέ σοκολάτας | Κρεμέ τζιαντούγια | Τούρτα σοκολάτα με λεμόνι | Μους

καραμέλια με παγωτό γιαούρτι

20. 2. 13 Σ Ι Ρ Ο Π Ι Α Σ Τ Α Α Λ Λ Ι Ω Σ . . .

Καρυδόπιτα με επικάλυψη από κρέμα τυριού | Ρεβανί με κρέμα λεμονιού |

Σάμαλι | Μπακλαβάς με τρεις ξηρούς καρπούς

25. 2. 13 Σ Υ Γ Χ Ρ Ο Ν Α Κ Ε Ϊ Κ

Φοντάν με κρέμα σοκολάτας | Κάροτ κέικ με κρέμα τυριού | Κέικ από χωριάτικη

σαλάτα | Κέικ με ρικότα και λεμόνι | Σοκολατένιο κέικ με κρέμα σοκολάτας

27. 2. 13 Γ Λ Υ Κ Α Λ Ε Μ Ο Ν Α Τ Α

Τούρτα μους λεμόνι με καμμένη μαρέγκα | Φοντάν σοκολάτας με λεμόνι | Κέικ

λεμονιού | Γαλακτομπούρεκο με άρωμα λεμονιού

4. 3. 13 Τ Σ Ι Ζ Κ Ε Ϊ Κ

Κρύο τσιζκέικ με φρούτα του δάσους | Ψητό τσιζκέικ | Τσιζκέικ ελληνικό |

Τσιζκέικ σοκολάτας

6. 3. 13 Γ Λ Υ Κ Α Μ Ε Κ Α Φ Ε

Καπουτσίνο | Τιραμισού | Τάρτα με σοκολάτα και καφέ | Τούρτα μόκα με

καραμελωμένους ξηρούς καρπούς

11. 3. 13 Γ Λ Υ Κ Α Μ Ε Τ Υ Ρ Ι Α

Μους ρικότα με ψητά κυδώνια | Πανακότα με μπλου τσιζ | Κέικ με τρία τυριά |

Σοκολατένιο γλυκό που συνοδεύεται με παρμεζάνα

13. 3. 13 Α Μ Υ Γ Δ Α Λ Α

Κέικ αμυγδάλου | Τάρτα με αμύγδαλο και μέλι | Υγρό κέικ αμυγδάλου με λεμόνι

| Μπλαν μανζέ

Page 10: Stelios Parliaros Seminaria 2012-2013

+

Πανακότα με Blue Cheese "Castel lo""Caste l lo " Danablu T radi t ional

Μερίδες: 6 | Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

ΠΑΝΑΚΟΤΑ

600 γρ. κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά «Arla»

100 γρ. γάλα φρέσκο

70 γρ. ζάχαρη

2 φύλλα ζελατίνας (10 γρ.)

200 γρ. τυρί blue cheese «Castello»

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την κρέμα

γάλακτος, το γάλα και τη ζάχαρη και την

τοποθετούμε στη φωτιά. Μόλις αρχίσει

να φουσκώνει, αποσύρουμε από τη φωτιά

και ρίχνουμε τα φύλλα ζελατίνας αφού

προηγουμένως τα έχουμε μαλακώσει σε

κρύο νερό. Ανακατεύουμε συχνά, προσθέ-

τοντας και το τυρί. Ομοιογενοποιούμε με

μπλέντερ χειρός και αφήνουμε να κρυώ-

σει. Τη μοιράζουμε σε ατομικές φόρμες

της κρεμ καραμελέ και την αφήνουμε στο

ψυγείο για 3-4 ώρες τουλάχιστον. Ξεφορ-

μάρουμε και σερβίρουμε.

ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Συνοδεύεται υπέροχα με πράσινη σαλάτα,

ντομάτα, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ελαι-

όλαδο.

ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Εναλλακτικά συνοδεύεται με σως μελιού.

300 γρ. μέλι

50 γρ. νερό

1 κουτ. του γλυκού φρεσκοτριμμένα

πιπέρια (άσπρο, μαύρο, κόκκινο)

Ανακατεύουμε το μέλι με το νερό χλιαρό,

προσθέτουμε τα πιπέρια και με αυτή τη

σως σερβίρουμε την πανακότα.

Page 11: Stelios Parliaros Seminaria 2012-2013
Page 12: Stelios Parliaros Seminaria 2012-2013

20. 3. 13 Α Γ Α Π Η Μ Ε Ν Α Γ Λ Υ Κ Α Ν ο 1

Μιλφέιγ | Σαρλότ σοκολάτας | Λεμονόπιτα | Γαλακτομπούρεκο

27. 3. 13 Α Γ Α Π Η Μ Ε Ν Α Γ Λ Υ Κ Α Ν ο 2

Μπακλαβάς | Τάρτα τζιαντούγια | Τούρτα σοκολάτα | Σουφλέ με παγωτό

1. 4. 13 Ψ Η Τ Ε Σ Τ Α Ρ Τ Ε Σ

Ψητή τάρτα πορτοκάλι | Ψητή τάρτα με αχλάδια | Ψητή τάρτα καρύδι με μέλι |

Ψητή τάρτα σοκολάτα

3. 4. 13 Γ Λ Υ Κ Α Μ Ε Σ Φ Ο Λ Ι Α Τ Α

Σοκολατένια σφολιάτα | Μιλφέιγ όλο σοκολάτα | Ταρτ τατέν | Πίτα με

σφολιάτα και αμύγδαλα | Σφολιατίνια

8. 4. 13 Γ Λ Υ Κ Ε Σ Π Ι Τ Ε Σ

Πάστα φλώρα | Λίντζερ τόρτε | Σοκολατόπιτα | Πίτα αμυγδάλου

10. 4. 13 Γ Λ Υ Κ Α Μ Ε Φ Ρ Α Ο Υ Λ Ε Σ

Τούρτα σοκολάτα με φράουλα | Νουγκατίνα με φράουλα | Παύλοβα

φράουλας | Ρολό με σαντιγί και μαρμελάδα φράουλας

15. 4. 13 Γ Λ Υ Κ Α Γ Ι Α Τ Ο Π Α Σ Χ Α

Τσουρέκι | Γλυκό Πάσχα | Κουλούρια | Πασχαλινή σοκολατίνα | Μους

μασκαρπόνε με φράουλες

17. 4. 13 Γ Λ Υ Κ Α Γ Ι Α Τ Ο Π Α Σ Χ Α

Τσουρέκι | Γλυκό Πάσχα | Κουλούρια | Πασχαλινή σοκολατίνα | Μους

μασκαρπόνε με φράουλες

20. 4. 13 Γ Λ Υ Κ Α Γ Ι Α Μ Ε Τ Α Τ Ο Φ Α Γ Η Τ Ο

Με τον Αλέξανδρο Παπανδρέου

13. 5. 13 Π Α Ρ Φ Ε

Παρφέ λεμόνι | Παρφέ σοκολάτα | Παρφέ φράουλα | Παρφέ με φρούτα |

Συνοδευτικές σως

15. 5. 13 Τ Ο Υ Ρ Τ Ε Σ Π Α Γ Ω Τ Ο

Τούρτα παγωτό φράουλα | Τούρτα παγωτό κρέμα - σοκολάτα | Τούρτα παγωτό

γιαούρτι με φράουλες | Τούρτα μόκα με ξηρούς καρπούς

Page 13: Stelios Parliaros Seminaria 2012-2013

MΣΤ. ΚΗΦΙΣΙΑΣ

ΛΕ

ΩΦ

ΟΡ

ΟΣ

ΚΗ

ΦΙ Σ

Ι ΑΣ

ΛΕ

ΩΦ

ΟΡ

ΟΣ

ΚΗ

ΦΙΣ

ΙΑΣ

ΠΑΝΑΓΙΤΣΑΣ

Α ∆ Ρ Ι Α Ν Ο Υ

ΛΕ

ΒΙ ∆

ΟΥ

ΛΕ

ΒΙ ∆

ΟΥ

ΚΟΛΟΚΟΤΡΩΝΗ ΚΟΛΟΚΟΤΡΩΝΗ

ΓΡΗ

ΓΟΡΙ

ΟΥ

ΛΑ

ΜΠ

ΡΑΚ

Η

ΣΤΕΦ

ΑΝ

ΟΥ

∆ΡΑ

ΓΟΥ

ΜΗ

ΚΥ

ΠΡ

ΟΥ

ΗΡΩ∆ΟΥ ΑΤΤΙΚΟΥ

ΑΛΣΟΣ ΚΗΦΙΣΙΑΣΗΡΩ∆ΟΥ ΑΤΤΙΚΟΥ

20. 5. 13 Α Γ Α Π Η Μ Ε Ν Α Ν ο 3

Μπακλαβάς γεμιστός με κρέμα αμυγδάλου | Μιλφέιγ σοκολάτα και πραλίνα |

Τιραμισού με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς | Μπλακ φόρεστ

22. 5. 13 Σ Ο Κ Ο Λ Α Τ Α Ν ο 6

Τούρτα μπίτερ με κομμάτια καραμέλας και ουίσκι | Φοντάν σοκολάτας | Τάρτα

με καραμελωμένη γκανάζ και αλάτι | Τρεις μους σοκολάτας

27. 5. 13 Σ Ι Ρ Ο Π Ι Α Σ Τ Α

Ρεβανί με φρέσκα φρούτα | Καρυδόπιτα με κρέμα τυριού | Λεπτό κανταΐφι με

φιστίκι Αιγίνης | Γαλακτομπούρεκο σοκολάτας

29. 5. 13 Τ Ε Λ Ο Σ ! ! !

Τούρτα παρφέ σοκολάτα γεμιστή με σου και κρέμα βανίλιας | Ρολό μαρέγκας

με φράουλες | Πουτίγκα ατμού με πορτοκάλι | Καλοκαιρινή σοκολατίνα

Πληροφορίες ΣεμιναρίωνΔευτέρα-Τετάρτη, 17:00 – 20:30

Κολοκοτρώνη 9, Κηφισιά(στ. ηλεκτρικού Κηφισιάς)

Τηλ. Κράτησης: 210 64 64 864

www.parliaros.gr

[email protected]

Κόστος Σεμιναρίου: 75 ε

Απαραίτητη η προπληρωμή για την κράτηση θέσης. Πληρωμή με πιστωτική κάρτα ή κα-ταβολή του ποσού σε τραπεζικό λογαρισμό MARFIN EGNATIA BANK, ΕΘΝΙΚΗΣ ΤΡΑ-ΠΕΖΑΣ και EUROBANK. Κατόπιν έγκαιρης ενημέρωσης των συμμετεχόντων, υπάρχει η πιθανότητα ακύρωσης ή αναβολής ημε-ρομηνίας όταν αυτό κρίνεται αναγκαίο. Σε αυτή την περίπτωση τα χρήματα επιστρέ-φονται. Tο πρόγραμμα θα αναρτηθεί στην ιστοσελίδα το Σεπτέμβριο του 2012.

Page 14: Stelios Parliaros Seminaria 2012-2013

Arla Κρέμα Γάλακτος 36% λιπαρά 200 ml.

Δημιουργήστε τα πιο λαχταριστά γλυκά με την Arla Κρέμα Γάλακτος!

Lurpak Soft 250 gr.

Αγνό φυσικό προϊόν από 100% φρέσκο αγελαδινό γάλα.

Αλείφεται εύκολα.

Αξεπέραστη εμπειρία γεύσης από το αγαπημένο βούτυρο των Ελλήνων!

Lurpak Ανάλατο 125 gr. Lurpak Ανάλατο 250 gr.

Αγνό φυσικό βούτυρο γάλακτος από 100% φρέσκο αγελαδινό γάλα.

To καλό γλυκό αξίζει Lurpak!

www.arlafoods.gr, www.lurpak.gr

Page 15: Stelios Parliaros Seminaria 2012-2013

Arla Buko Arla Buko Balance

....φυσικά ΑΠΟΛΑΥΣΤΙΚΟ!

Ένα κρεμώδες και απολαυστικό φρέσκο τυρί κρέμα, ό,τι καλύτερο από την Φύση!

...ένα βήμα πιο κοντά στη φύση

Arla Γραβιέρα

Ένα τυρί με πλούσια γεύση σε τιμή που ανοίγει την όρεξη!

Castello Danablu Traditional

Γεύση που συναρπάζει από το 1893.

Page 16: Stelios Parliaros Seminaria 2012-2013