SpreekbeurtSpreekbeurtSpreekbeurtSpreekbeurt

over kauwgom en bubblegum

Onderwerpen

• Geschiedenis

• Hoe wordt kauwgom gemaakt?

• Bubblegum

• Hou het schoon !

• Wist je dat al ?

• Bijlagen met foto’s

Geschiedenis9 Duizend jaar geleden gebruikten de mensen al kauwgom. Archeologen uit Zweden hebben

een stukje kauwgom gevonden met een gebitsafdruk van een jongen uit de steentijd. In die tijd

kon je nog niet in een winkel een pakje kauwgom kopen. De mensen uit deze noordelijke

landen haalden de gom uit de spar boom.

De maya’s, dit is een volk dat 4000 jaar geleden in Zuid-Amerika leefden, kerfden met hun

messen in de Sapodillaboom. Hieruit kwam een rubberachtig sap, dat ze ‘chicle’ noemden, en

hiervan maakten ze een soort van kauwgom. Eskimo’s kauwden vroeger op de huid van een

walvis en Chinezen op wortels van een ginseng plant.

De grieken waren ongeveer 2000 jaar geleden de eersten die op iets kauwden wat een beetje

lijkt op de kauwgom van nu. Ze haalden een soort hars uit de schors van de mastiekboom en

gebruikten dit voor een frisse adem en om hun tanden schoon te maken.

Aan de gomsoorten van duizenden jaren geleden zat nog geen smaak. Pas in 1871 hebben ze in

Amerika voor het eerst een smaakje toegevoegd aan kauwgom en vanaf toen werd het steeds

populairder. De fabrieken gebruikten alleen gom van de sapodillaboom, uit Zuid-Amerika en dit

heette ‘chicle’.

Aan het einde van de Tweede Wereldoorlog, dus rond het jaar 1945 kwam de kauwgom met een

smaakje naar Nederland toe. Nederland is bevrijd door Amerika en Engeland. De soldaten uit

Amerika namen de kauwgom mee en deelden het uit.

Na de oorlog hadden de meeste mensen niet veel geld. Wie toch een pakje kauwgom kon

kopen was er heel zuinig mee. Vaak kauwden ze meerdere dagen op 1 stukje !

Hoe wordt kauwgom gemaakt?Om kauwgom te maken gebruikte de fabriek vroeger alleen maar de gom uit de Sapodillaboom. Er wordt dan

een sneetje gemaakt in de boom, zo kan het sap eruit lopen. Dit sap wordt opgevangen met een emmer of zakje.

Om de bomen te sparen mag dit maar 1 keer in de 5 jaar, zodat ze de tijd hebben om weer te herstellen. Ook

moeten de bomen ouder zijn dan 20jaar, zodat ze sterk genoeg zijn.

Tegenwoordig wordt er ook gebruik gemaakt van synthetische gom. Deze komt niet uit een boom, maar wordt

door een fabriek zelf gemaakt.

Een pakje kauwgom ligt niet zomaar in de winkel. Er wordt heel goed onderzocht welke smaak de mensen het

lekkerste vinden en ook naar de kwaliteit van de kauwgom. Je wilt natuurlijk een lekkere kauwgom kopen, die

ook nog lang smaak heeft!

In de fabriek (zie ook de foto’s)

Net als in de keuken worden er allemaal ingrediënten bij elkaar gedaan zodat er een lekker kauwgumpje

uitkomt. Om kauwgom te maken heb je 3 onbewerkte ingrediënten nodig: gom, zoetstoffen (bijvoorbeeld

suiker) en smaakstoffen (bijvoorbeeld pepermunt). Deze worden in de fabriek verwarmd in een hele grote

ketel, zo ontstaat er een kauwgom-massa. Daarna laten ze deze massa afkoelen en gaat via de

‘lopende band’ naar het volgende station, waar de kauwgom wordt uitgerold in lange repen,

waaruit de tabletjes worden gesneden. De buitenkant van een kauwgompje is altijd knapperig.

Dit komt omdat ze op het einde worden besproeid met een mengsel van water, zoetstoffen

en smaakstoffen. Dit proces heet ‘coating’. De kauwgom is nu klaar om ingepakt te worden.

Machines verpakken de kauwgom in strips met folie erover heen. Daarna kunnen de pakjes

in dozen worden verpakt en kunnen ze met vrachtwagens naar de winkels worden gebracht.

Verpakking

Er zijn ontzettend veel verschillende soorten merken kauwgom en ook veel verschillende smaken. Zo

komt het dat er veel verschillende soorten en kleuren pakjes zijn. Vroeger waren er alleen maar pakjes

kauwgom en nu zijn er ook blisters (door-druk-pakjes) en slabs bijgekomen.

Pakje kauwgom

Smaken

Er is kauwgom mét suiker en kauwgom zonder suiker. Daarnaast zijn

er heel veel verschillende smaken te koop in de winkels. De meest

bekende smaak in Nederland en België is pepermunt. Maar in

Amerika is vinden ze kauwgom met kaneel heel lekker en in zweden

met drop. Zo heeft ieder land zijn favoriet.

Stimorol

Het kauwgommerk Stimorol is ontstaan in het hoge, frisse noorden, in

Denemarken. In 1959 is het merk naar Nederland gekomen en werd

verkocht in pakjes van 12 stuks, zoals links boven afgebeeld.

Blister Slab

BubblegumBubble is engels en betekent luchtbel. Je kunt met deze kauwgom dan ook hele grote bellen

blazen! Vroeger was de bubblegum alleen maar roze met de smaak aardbei, maar

tegenwoordig zijn ze te koop in heel veel verschillende kleuren en smaken. In Nederland is het

bekendste merk Bubblicious.

Waarom is bubblegum roze?

De uitvinder van de klapkauwgom is Walter Diemer. Hij werkte in 1928 in een kauwgomfabriek

en begon voor de lol allerlei ingrediënten door elkaar te mixen. Op het moment dat hij zijn

uitvinding deed had hij alleen roze kleurstof in het laboratorium en vandaar dat de bubblegum

tot vandaag bijna altijd roze is.

Door de hele wereld worden er wedstrijden gehouden wie de grootste bellen kan blazen met

kauwgom. Hiervoor wordt altijd bubblegum gebruikt. Niet alleen kinderen doen mee, maar ook

volwassen mensen. Ze meten dan hoe groot de bellen zijn. Vaak worden er bellen geblazen die

groter zijn dan iemand zijn hoofd!! Het wereldrecord is een bubble bel van 55,8cm!!

Hou het schoon !Gemiddeld eten we in de wereld 100.000 ton kauwgom per jaar, dit is per persoon zo’n 300 stukjes per jaar.

Kauwgom hoort na gebruik thuis in de vuilnisbak en helemaal niet op straat! Kauwgom is doordat het zo

plakt heel moeilijk te verwijderen. Al ga je 20 keer met een bezem over hetzelfde stukje straat , dan nog is de

kauwgom niet weg. Je moet ze 1 voor 1 los steken met een mes. Veel schoonmakers gebruiken stikstof . Dit is

hele koude lucht, die de dokter gebruikt om voet-wratjes weg te halen. Maar dit stikstof mag niet meer

gebruikt worden op straat omdat de lucht slecht is voor het milieu. In veel steden in Nederland is de

kauwgom op straat echt een probleem.

Als je kauwgom op je kleren zit, kun je het beste het kledingstuk in de vriezer leggen. De kauwgom wordt dan

heel hard en na een tijdje kun je het stukje er zo afhalen.

Mag je kauwgom inslikken?

Ja dat mag. Veel mensen denken dat het gevaarlijk is, maar dat is niet waar. Het stukje komt net als eten in je

maag terecht en later gewoon in de w.c.! Toch kan je het stukje kauwgom beter in de

prullenbak gooien.

Wist je dat al?

� Kauwgom kauwen helpt je concentratie en geheugen:

Als je kauwgom kauwt, dan stroomt er extra bloed naar je hoofd. Dit extra bloed zorgt ervoor dat je beter

kunt denken en werken.

�Wist je dat in Japan er meer dan 150 verschillende smaken kauwgom bestaan? Zo maken ze er

bloemkauwgom en kauwgom met augurk smaak.

�Wist je dat je in Singapore (dit land ligt in Azië) geen kauwgom op straat mag weggooien? Als je dit wel

doet, krijg je van de politie een boete van 600 euro!

� Jongeren tussen de 12 en 17 jaar zijn de grootste groep kauwgomkauwers. Oudere mensen gebruiken

maar weinig kauwgom. Wanneer ze een kunstgebit hebben, blijft de kauwgom vaak daaraan plakken.

� Kauwgom kauwen is goed voor je gebit:

Voeding dat suiker bevat, veroorzaakt tandplak in je gebit. Tandplak is een laagje dat op je tanden

blijft zitten en erg zuur is. Dit zuur veroorzaakt gaatjes in je tanden. Als je kauwgom eet, komt er

speeksel in je mond en dat speeksel helpt om het zuur van je tanden af te halen.

Dit helpt om gaatjes te voorkomen. Dit werkt alleen met kauwgom zonder suiker!

Verder moet je natuurlijk goed je tanden poetsen en regelmatig naar de tandarts gaan.

BijlagenBijlagenBijlagenBijlagen

Met Met Met Met fotofotofotofoto’’’’ssss

Sapodilla boom De ‘chicle’ loopt in het zakje

Hier komt de kauwgom massa uit de ketel. De 3 ingrediënten zijn samengevoegd en in de ketelgekneed tot deze massa. Hierna gaat de massa naar de uitrol machine.

Op de rol-machine wordt de massa uitgerold en in kleine (kauwgom)stukjes gesneden.

In deze machine krijgt de kauwgom deknapperige buitenlaag . Dit wordt het ‘coating’ proces genoemd.

Daarna worden de kauwgomtabletjes via de verpakkingsmachines verpakt. Je ziet hier de Lege pakjes waar de kauwgommetjes nog in moeten komen.

Tot slot is er de kwaliteits controle. Voordat de kauwgom de fabriek verlaat, vindt ercontrole plaats.

Pakje kauwgom

Blister

Ice Pepermuntkauwgom

Freshzone

Fruit kauwgom

Nieuwste smaken!

Senses Slabs

Voorbeelden van Bubblicious producten

Moeilijke woorden

In sommige hoofdstuken hebben we een paar moeilijke woorden gebruikt. Om er voor te zorgen dat je ze goed

Uitspreekt tijdens je spreekbeurt, staat er eerst het normale woord en daarachter de uitspraak genoemd.

Hoofdstuk: Geschiedenis

Chicle � Tsjikle

Ginseng plant � Djinseng plant

Hoofdstuk: Bubblegum

Bubble � Bubbel

Hoofdstuk: Wist je dat al?

Singapore � Singapoor

Voorbeeld schap in een supermarkt

Voorbeeld schap bij een benzinestation

Succes met je spreekbeurt !