StoffgemischeStoffgemischeStoffgemischeStoffgemische

Stoffe mischen und Stoffe trennenStoffe mischen und Stoffe trennen

M. VuongM. VuongStoffe mischen und Stoffe trennenStoffe mischen und Stoffe trennen

M. VuongM. Vuong

Heterogene Heterogene StoffgemischeStoffgemische

Heterogene Heterogene StoffgemischeStoffgemische

Gemische, deren Bestandteile man mit dem Auge Gemische, deren Bestandteile man mit dem Auge oder einem Mikroskop oder einem Mikroskop oder einem Mikroskop oder einem Mikroskop unterscheiden kann, nennt man heterogen unterscheiden kann, nennt man heterogen (uneinheitlich).(uneinheitlich).

1. Gemenge 1. Gemenge (heterogen)(heterogen)1. Gemenge 1. Gemenge (heterogen)(heterogen)

Bei Granit sind alle Bei Granit sind alle Bestandteile erkennbarBestandteile erkennbar

Alle drei Bestandteile Alle drei Bestandteile liegen im festen liegen im festen Zustand vor.Zustand vor.

Granit (rötlicher Granit (rötlicher Feldspat, weißer Quarz Feldspat, weißer Quarz und schwarzer und schwarzer Glimmer)Glimmer)

Ein solches Gemisch Ein solches Gemisch heißt Gemenge.heißt Gemenge.

2. Emulsion2. Emulsion2. Emulsion2. Emulsion

Vermischt man Öl und Vermischt man Öl und Wasser, dann schwimmt Wasser, dann schwimmt Öl oben (Dichte).Öl oben (Dichte).

Durch kräftiges Durch kräftiges Schütteln vermischen Schütteln vermischen sich die Flüssigkeiten.sich die Flüssigkeiten.

Ein heterogenes Ein heterogenes Gemisch aus Gemisch aus verschiedenen verschiedenen Flüssigkeiten nennt man Flüssigkeiten nennt man Emulsion.Emulsion.

3. Suspension 3. Suspension (heterogen)(heterogen)

3. Suspension 3. Suspension (heterogen)(heterogen)

Beim Verrühren von Beim Verrühren von Gartenerde in Gartenerde in Wasser sind alle Wasser sind alle festen Bestandteile festen Bestandteile zu erkennen.zu erkennen.

Vermischt man einen Vermischt man einen festen Stoff mit einer festen Stoff mit einer Flüssigkeit, spricht Flüssigkeit, spricht man von einer man von einer Suspension.Suspension.

Homogene Homogene StoffgemischeStoffgemische

Homogene Homogene StoffgemischeStoffgemische

Gemische, deren Bestandteile man auch Gemische, deren Bestandteile man auch unter dem besten Mikroskop nicht erkennen unter dem besten Mikroskop nicht erkennen und unterscheiden kann, heißen homogen und unterscheiden kann, heißen homogen (einheitlich).(einheitlich).

1. Legierungen 1. Legierungen (homogen)(homogen)1. Legierungen 1. Legierungen (homogen)(homogen)

Als Legierung bezeichnet man ein Stoffgemisch, Als Legierung bezeichnet man ein Stoffgemisch, bei denen mindestens eine Komponente aus bei denen mindestens eine Komponente aus einem Metall besteht.einem Metall besteht.

Messing = Kupfer + Zink Messing = Kupfer + Zink

Bronze = Kupfer + ZinnBronze = Kupfer + Zinn

Die einzelnen Komponente kann man nicht Die einzelnen Komponente kann man nicht erkennen!erkennen!

2. Lösungen 2. Lösungen (homogen)(homogen)2. Lösungen 2. Lösungen (homogen)(homogen)

Löst man Salze in Löst man Salze in Wasser entsteht Wasser entsteht eine Lösung.eine Lösung.

Die einzelnen Die einzelnen Komponente sind Komponente sind auch unter einem auch unter einem Mikroskop nicht Mikroskop nicht mehr erkennbar.mehr erkennbar.

3. Gasgemisch3. Gasgemisch3. Gasgemisch3. Gasgemisch

Ein weiteres Ein weiteres homogenes homogenes Stoffgemisch ist Stoffgemisch ist ein Gasgemisch.ein Gasgemisch.

Die Atemluft setzt Die Atemluft setzt sich aus sich aus verschiedenen verschiedenen Gasen zusammen.Gasen zusammen.

ÜbersichtÜbersichtÜbersichtÜbersicht

Heterogene Stoffgemische sind in der Tabelle grün gekennzeichnet, homogene Stoffgemische rot.

Aufgabe: Aufgabe: Erstelle eine eigene Tabelle mit neuen Beispielen! Erstelle eine eigene Tabelle mit neuen Beispielen! Kennzeichne heterogene und homogene Stoffgemische mit den Kennzeichne heterogene und homogene Stoffgemische mit den jeweiligen Farben!jeweiligen Farben!