STRATEGI OPERASI - 6623 – Taufiqur Rachman | …taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id/wp-content/uploads/sites/... · EMA302 - Manajemen Operasional Materi #5 Ganjil 2014/2015

EMA302 - Manajemen Operasional Materi #5 Ganjil 2014/2015

6623 - Taufiqur Rachman 1

66

23

-T

au

fiq

ur

Ra

ch

ma

nh t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d

STRATEGIOPERASIEMA302 – Manajemen OperasionalMateri #5

h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d

66

23

-T

au

fiq

ur

Ra

ch

ma

n

Strategi Operasi

Adalah rencana kegiatan organisasi(perusahaan) untuk mencapai misi.

Setiap bidang fungsional memiliki strategiuntuk mencapai misinya dan untukmembantu organisasi (perusahaan)

untuk mencapai seluruh misinya.




66

23

-T

au

fiq

ur

Ra

ch

ma

nMisi

Menyatakan latar belakang keberadaaan perusahaan danmerupakan sesuatu yang akan disumbangkan kepadamasyarakat.

Merupakan inti strategi (apa yang akan dicapai strategi).

Manajemen operasi yang efektif harus mempunyai misidan strategi (untuk penentuan arah dan tujuan).

Misi organisasi (perusahaan) harus diturunkan ke masing-masing bidang fungsional (marketing, keuangan atauakuntansi, produksi atau operasi).


66

23

-T

au

fiq

ur

Ra

ch

ma

n

Konseptual Pencapaian Misi

Menurut Michael Porter, dalam mencapai misinya,perusahaan perlu menerapkan tiga konseptual, yaitu:

Diferensiasi,

Kepeloporan biaya atau efisiensi biaya,

Respons yang cepat

Atau pelanggan menginginkan barang dan jasa yang:

Lebih baik, atau setidaknya berbeda,

Lebih murah, dan

Lebih cepat.




66

23

-T

au

fiq

ur

Ra

ch

ma

nKeputusan Manajemen Operasi

Mutu (quality)

Desain barang dan jasa(product design)

Desain proses dan kapasitas(capacity & process design)

Seleksi lokasi (location selection)

Desain tata-letak (lay out design)

Manusia dan sistem kerja(man & work system)

Manajemen rantai pasokan(supply chain management)

Persediaan (inventory)

Penjadualan (schedulling)

Pemeliharaan(maintenance)


66

23

-T

au

fiq

ur

Ra

ch

ma

n

Pengambilan Keputusan

Perumusanmasalah

Pengembanganalternatif

Evaluasialternatif

Pemilihanalternatif terbaik,

Implementasikeputusan,

Evaluasi hasil-hasil.




66

23

-T

au

fiq

ur

Ra

ch

ma

nKriteria atau Sasaran Keputusan Operasi

Efisiensi Biaya

Kualitas produk (barang dan jasa)

Dapat diandalkan suplai barang dan jasa(dependability)

Fleksibilitas: kemampuan operasi untukmelakukan perubahan dalam desain, kapasitasproduksi dan sebagainya berdasarkanperkembangan situasi dan kondisi perusahaan.


66

23

-T

au

fiq

ur

Ra

ch

ma

n

Isu-isu Strategi Operasi

Setelah perusahaan menetapkan misi danmenerapkan strategi tertentu, selanjutnyamanajer operasi perlu mengkaji beberapa isu,yaitu :

Hasil riset tentang strategi manajemen operasiyang efektif.

Identifikasi prakondisi untuk mengembangkanstrategi MO yang efektif.

Dinamika pengembangan strategi MO.




66

23

-T

au

fiq

ur

Ra

ch

ma

nPerancangan dan Pengembangan Produk

Strategi operasi yang berkaitan dengan sumbergagasan perancangan dan pengembangan produk:

Gagasan Inovatif (berdasarkan hasil penelitian).

Gagasan Pasar (berdasarkan kebutuhan/keinginan konsumen).

Gagasan Produk Baru (berdasarkan observasiterhadap produk yang ada, pendapat parapenyalur, para ahli, pesaing, manajemenpuncak).

Gagasan Imitatif, meniru produk yang ada.


66

23

-T

au

fiq

ur

Ra

ch

ma

n

Gagasan Imitiatif

• Membeli produk yang akanditiru, kemudian dibongkaruntuk melihat teknispembuatannya.

ReserveEngineering

• Menyusup kedalam perusahaantertentu untuk mengambilrancangan/desain produk yangakan ditiru.

SpionaseIndustrial




66

23

-T

au

fiq

ur

Ra

ch

ma

nPenerapan Strategi

Penerapan strategi operasi yang berhasilmembutuhkan indentifikasi tugas-tugas pentinguntuk mencapai sukses.

Tugas-tugas tersebut perlu diseleksi untukmencapai misi perusahaan dan membangunkekuatan internal perusahaan.


66

23

-T

au

fiq

ur

Ra

ch

ma

n

Prosedur Strategi Operasi

#1. AnalisisLingkungan

#2. Menentukanmisi perusahaan

#3. Membentukstrategi

#4. Menerapkanstrategi utama

dan membentukstrategi bidang

fungsional




66

23

-T

au

fiq

ur

Ra

ch

ma

n#1. Analisis Lingkungan

Perusahaan mengevaluasi dan mengidentifikasi

kekuatan (strong),

kelemahan (weak),

peluang (opportunity), dan

tantangan/ancaman (threat)

dari lingkungan pelanggan, industri dan pesaing.

Gagasannya adalah untuk memaksimalkanpeluang dan meminimalkan tantangan/ ancaman.


66

23

-T

au

fiq

ur

Ra

ch

ma

n

Prosedur #2 & #3

#2. Menentukan misiperusahaan

Menyatakan latar belakang keberadaan perusahaan dan mengidentifikasikan nilai yang diciptakannya.

#3. Membentuk strategi

Membangun keunggulan kompetitif seperti harga

rendah, fleksibilitas, desain atau volume, mutu,

pengiriman yang cepat, bisa diandalkan, layanan

purna jual, lini produk yang luas.




66

23

-T

au

fiq

ur

Ra

ch

ma

nProsedur #4

#4. Menerapkan strategi utama danmembentuk strategi bidang fungsional

Bidang Pemasaran: pelayanan, distribusi, promosi, harga, salurandistribusi, penentuan posisi produk (citra, fungsi).

Bidang Keuangan/akuntansi: leverage, biaya modal, modal kerja, piutang, utang, kontrol keuangan, jalur kredit.

Bidang Produksi/Operasi: mutu, produk, proses, lokasi, sumberdaya manusia, tata letak, pembekalan, penjadualan, pemeliharaan.


66

23

-T

au

fiq

ur

Ra

ch

ma

n

Contoh Strategi Globalisasi

• Produksi dan penjualan ke seluruh dunia.Boeing

• Perpindahan dari persediaan gudang ketoko di seluruh dunia lebih cepatdibandingkan dengan kompetitor lain,dengan membuat design, produksi, dandistribusi yang fleksibel.

Benetton

• Membeli komponen dari supplier diThailand, Malaysia, dan seluruh dunia.Sony

• Membuat 4 pabrik yang sama di Argentina,Polandia, China, dan Thailand.

GenaralMotors




66

23

-T

au

fiq

ur

Ra

ch

ma

nPeraturan Globalisasi

MaquiladorasWorld Trade Organization

(WTO)

North American Free Trade Agreement

(NAFTA)

European Union (EU)


66

23

-T

au

fiq

ur

Ra

ch

ma

n

Isu Manajemen Operasi Global

Strategi Global

Manajemen Rantai

Pasokan (SCM)

Penentuan Lokasi

Manajemen Logistik

• Cost Leadership

• Response

• Differentiation




66

23

-T

au

fiq

ur

Ra

ch

ma

nManajemen Rantai Pasokan

Atau

Supply Chain Management

(SCM)

Pemberdayaan Sumber Daya

Integrasi Vertikal

Keputusan Membuat atau

Membeli

Hubungan Kerjasama

(Partnering)


66

23

-T

au

fiq

ur

Ra

ch

ma

n

Penentuan Lokasi

Isu keterkaitan negara (Country-

related issues)

Isu keterkaitan produk (Product-

related issues)

Resiko kebijakanpemerintah/politik

(Government policy/political risk)

Isu organisasi (Organizational

issues)




66

23

-T

au

fiq

ur

Ra

ch

ma

nManajemen Logistik

Alur material

Pilihan transportasi

dan kecepatan

Tingkat persediaan/

inventoryKemasan

Penyimpanan/gudang


66

23

-T

au

fiq

ur

Ra

ch

ma

n

Definisi Operasi Global

• Terlibat dalam transaksi lintas batas.Bisnis

Internasional

• Memiliki keterlibatan yang luas dalam bisnisinternasional, memiliki atau mengendalikanfasilitas di lebih dari satu negara.

Perusahaan Multinasional

• Mengintegrasikan operasi dari berbagainegara, dan memandang dunia sebagai pasartunggal.

Perusahaan Global

• Berusaha untuk menggabungkan manfaat dariberskala global efisiensi dengan manfaat darirespon lokal.

Perusahaan Transnasional




66

23

-T

au

fiq

ur

Ra

ch

ma

nKeuntungan Operasi Global

Tangible

(Nyata)

Intangible

(tidak nyata)

Mengurangi biaya (pekerja, pajak, tarif, dll.)

Meningkatkan rantai pasok

Menyediakan barang dan jasa yang lebih baik

Menarik pasar baru

Belajar untuk meningkatkan operasi

Menarik dan mempertahankan bakat global


66

23

-T

au

fiq

ur

Ra

ch

ma

n

Perdagangan Global

• Pabrik Meksiko yang berlokasi disepanjang perbatasan AS-Meksiko yangmenerima perlakuan tarif preferensial

Maquiladora

• Perjanjian internasional yang membantumempromosikan perdagangan duniadengan menurunkan hambatan untukaliran bebas barang melintasiperbatasan

GATT

• Perjanjian perdagangan bebas antaraKanada, Meksiko, dan Amerika SerikatNAFTA




66

23

-T

au

fiq

ur

Ra

ch

ma

nMencapai Operasi Global

Pertimbangkan

Desain produk global.

Proses desain

dan teknologi

global.

Analisa lokasi pabrik global.

Dampak budaya

dan etika.


66

23

-T

au

fiq

ur

Ra

ch

ma

n

Referensi

Jay Heizer and Barry Render, Operation Management, 10th Ed.Pearson Prentice Hall, 2011

Roger G. Schroeder and Susan Meyer Goldstein, OperationsManagement: Contemporary Concepts and Cases, McGraw Hill,2011

Sobarsa Kosasih, Manajemen Operasi, Mitra Wacana Media, 2009

Pangestu Subagyo, Manajemen Operasi, BPFE Yogyakarta, 2000

Lena Ellitan dan Lina Anatan, Manajemen Operasi: Konsep danAplikasi, Refika Aditama, 2008

Documents

STRATEGI OPERASI - 6623 – Taufiqur Rachman | …taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id/wp-content/uploads/sites/... · EMA302 - Manajemen Operasional Materi #5 Ganjil 2014/2015