STRATEGI PEMASARAN PRODUK AGRIBISNIS GONDORUKEM DI KBM INDUSTRI
NON KAYU Oleh : Haris Setiana I. PENDAHULUAN Sumber daya alam
adalah sesuatu yang dapat dimanfaatkan untuk berbagai kepentingan
dan kebutuhan hidup manusia agar hidup lebih sejahtera yang ada di
sekitar alam lingkungan hidup kita. Salah satu sumber daya alam di
bidang agribisnis adalah sumber daya hutan yang termasuk dalam
kelompok sumber daya alam yang bisa diperbaharui dan sumber daya
alam yang dapat digunakan untuk menghasilkan benda atau barang lain
sehingga nilai gunanya akan menjadi lebih tinggi. Hutan memiliki
fungsi produksi yang bermanfaat bagi kehidupan manusia baik yang
berasal dari kayu dan non kayu. Produksi hutan yang berupa non kayu
tersebut salah satunya berasal dari Pinus merkusii Jungh et de
Vriese yang pada akhir daur hidupnya dapat disadap untuk
menghasilkan getah yang akan diolah pada suatu industri hulu yaitu
pabrik pengolahan getah pinus dan menghasilkan produk industri non
kayu berupa gondorukem. Produk gondorukem digunakan sebagai bahan
baku yang penting bagi industri batik, kulit, sabun cuci, cat,
isolator, kosmetik, kertas, vernis, ramuan semir sepatu, pelarut
bahan organik, dan bahan pembuatan kamper sintesis.
Salah satu Badan Usaha Milik Negara yang melakukan pengolahan
getah pinus adalah Perum Perhutani. Perum Perhutani memiliki
pabrik-pabrik pengolah getah pinus baik di Jawa barat, Jawa Tengah
dan Jawa Timur. Produk gondorukem yang dihasilkan oleh Perum
Perhutani ditujukan untuk kebutuhan dalam negeri dan ekspor. Negara
tujuan ekspor untuk produk gondorukem Polandia, adalah ke dan
Bangladesh, Korea, Jepang, Karaci, Litagong, Cina, Taiwan,
Pakistan, Laspysia. Penghasilan Perum Perhutani Unit I dari hasil
ekspor Perancis, Rotherdam, Hanburg
gondorukem pada tahun 2008 mencapai lebih dari Rp 200 Milyar
bahkan untuk seluruh Perhutani penghasilan ekspor dari produk
gondoruken mencapai lebih dari Rp 500 Milyar. Hal ini menunjukkan
bahwa produk gondorukem sebagai hasil hutan bukan kayu produk yang
dapat dijadikan tumpuan bagi Perum Perhutani. Namun saat ini, dalam
menjalankan kegiatannya, terdapat berbagai permasalahan antara lain
dalam bidang produksi maupun bidang pemasaran yang masih belum
optimal. Oleh karena itu perlu dilakukan pendekatan analisis
strengths, Weaknesses, Opportunities dan Threats (SWOT) agar
diperoleh alternatif dan strategi pengembangan gondorukem baik
secara produksi maupun pemasarannya.
Berikut ini disajikan pendekatan swot terhadap sumberdaya alam
agribisnis gondorukem di KBM Industri Non Kayu Jawa Tengah.
II.
GONDORUKEM Gondorukem merupakan produk olahan dari getah pohon
pinus (famili Pinaceae) yang saat ini merupakan komoditi andalan
non migas yang bukan berasal dari kayu atau rotan (Susilowati, 2001
dalam Prawira, 2008). Jenis pohon pinus yang sering disadap adalah
sebagai berikut : - Amerika - Perancis - Spanyol - Austria -
Portugis - Rusia - Indonesia : Pinus palustris dan Pinus caribaeae
: Pinus pinaster dan Pinus maritime : Pinus pinaster : Pinus
laricio dan Pinus sylvestris : Pinus pinaster dan Pinus pinea :
Pinus sylvestris : Pinus merkusii
Menurut Badan Standardisasi Nasional (Anonim, 2001), gondorukem
(Colophony) adalah padatan hasil penyulingan getah pohon pinus
(Pinus merkusii). Nama lain gondorukem, antara lain gum rosin, pine
resin, resin, siongka, kucing, dan sebagainya. Daerah penghasilnya
tersebar luas di daerah pegunungan di Indonesia terutama di Jawa,
Sumatera, Sulawesi, dan Bali (Suryamiharja dan Buharman, 1986 dalam
Prawira. 2001). Gondorukem yang dihasilkan di Indonesia
diklasifikasikan
menjadi
beberapa
mutu
yang
ditentukan mutu
oleh
Badan standar
Standardisasi
Nasional.
Klasifikasi
dalam
penggolongan gondorukem harus memenuhi syarat mutu dan syarat
khusus yang telah ditetapkan. Mutu gondorukem yang dihasilkan dari
pengolahan getah pinus dapat diklasifikasikan menurut warna, titik
lunak, kadar kotoran, kadar abu, dan komponen menguap. Klasifikasi
Mutu gondorukem menurut Badan Standardisasi Nasional adalah : Tabel
1 Klasifikasi mutu gondorukemNo. 1. 2. 3. 4. Klasifikasi mutu Utama
(U) Pertama (P) Kedua (D) Ketiga (T) Dokumen X WW WG N Tanda mutu
Kemasan X WW WG N
Berdasarkan
tabel
1
tersebut
dapat
diketahui
mutu
gondorukem dapat diklasifikasikan menjadi 4 macam oleh Badan
Standardisasi Nasional, yaitu mutu utama (X), mutu pertama (WW),
mutu kedua (WG), dan mutu ketiga (N). Masing-masing mutu tersebut
mempunyai persyaratan umum dan persyaratan khusus seperti tersaji
selengkapnya pada Tabel 2 dan tabel 3. Tabel 2 Persyaratan umum
gondorukemNo. Jenis uji 1. Bilangan asam 2. Bilangan penyabunan 3.
Bilangan iod Persyaratan 160 190 170 220 5 - 25
Tabel 3 Persyaratan khusus mutu gondorukemNo 1. 2. 3. 4. 5.
Jenis uji Warna metode Lovibond Comparator Titik lunak Kadar
kotoran Kadar abu Komponen menguap Satuan U X C % % % > 78
Persyaratan mutu P D WW > 78 WG > 76 T N > 74 < 0,10
< 0,08
