STRUKTURA BUŇKY

BUŇKA = základní stavební i funkční jednotka všech buněčných organismů

BUNĚČNÁ TEORIE (Schleiden, Swann; 1939)

• Buňka je základní strukturní a funkční jednotkou živých soustav.• Všechny organismy se skládají z jedné nebo více buněk nebo

jsou na buňkách závislé (viry).• Buňky vznikají z jiných buněk buněčným dělením.• Buňky nesou genetický materiál a při buněčném dělení jej

předávají dceřiným buňkám.• Chemické složení všech buněk je v zásadě stejné.• Uvnitř buněk se odehrávají v zásadě stejné

energetické pochody (biochemické procesy, buněčný metabolismus).

OBECNÁ STRUKTURA BUŇKY

• Všechny buňky jsou vybudovány na stejném principu OBECNÁ STRUKTURA BUŇKY

• Každá buňka má → genetický a proteosyntetický aparát → metabolismus → cytoplazmatickou membránu

BUNĚČNÁ STĚNA

určuje tvar buňky, mechanická ochranapolysacharidy a bílkoviny Permeabilní = zcela propustnáChybí u živočichů!!

CYTOPLAZMATICKÁ MEMBRÁNA

Semipermeabilní = polopropustná → podílí se na regulovaném transportu látek mezi buňkou a jejím okolím

Fce: soudržnost + ohraničení B specifita B regulovaný transport

Základem biomembrány je tzv. membránová jednotka, která je tvořena lipidy (zvláště fosfolipidy) a bílkovinami.

Složení:1. Lipidy2. Proteiny (majoritní část)3. Sacharidy

CYTOPLAZMATICKÁ MEMBRÁNA

LIPIDY- Amfifilní stavba – hydrofilní (polární) část - hydrofóbní (nepolární) část

- Tvoří dvojnou vrstvu, lipoproteinová dvouvrstva se uzavírá v kouli

- 3 skupiny: fosfolipidy (lecitin) glykolipidy steroly (cholesterol – jen živočichové!!!)

CYTOPLAZMATICKÁ MEMBRÁNA

PROTEINY

- fce: receptory, enzymy, transport, mechanická, markery buněčné identity, spojníky

- Transmembránové/ periferní- Model tekuté mozaiky = proteiny se ve

fosfolipidové membráně pohybují

CYTOPLAZMATICKÁ MEMBRÁNA

SACHARIDY- Součást glykolipidů a glykoproteinů- Fce: mechanická (glykokalyx – vnější strana) informační vazebná místa pro bakterie a viry

CYTOPLAZMA

Tvoří vnitřní prostředí buňky

Obsahuje viskózní roztok organických a anorganických látek, tzv. cytosol, ve kterém jsou uloženy buněčné organely a buněčné inkluze

V cytoplazmě všech B – ribozomy (RNA + proteiny; syntéza bílkovin) a chromozom (y)

PROKARYOTNÍ BUŇKA

PROKARYOTNÍ BUŇKAo PRO = prvo; KARYON = jádroo Bakterie; Sinice;; vždy jednobuněčnéo Menší než eukaryotní B (1 – 10 µm)

o Buněčná stěna → chybí u mykoplazmat → složena z peptidoglykanů (murein)

o Cytoplazmatická membrána → energetické reakce (dýchání, fotosyntéza a další metabolické děje)

PROKARYOTNÍ BUŇKAo Nemají „pravé“ organely (= organely s lipoproteinovou dvojvrstvou) (vyjímka – sinice – tylakoidy)

o Cytoplazma Nemají „pravé“ organely (= organely s lipoproteinovou dvojvrstvou)

(vyjímka – sinice – tylakoidy)

– ribozomy (malé) - buněčné inkluze (glykogen, volutin, polymer kys. β – hydroxymáselné) - nukleoid = kružnicová molekula DNA, připojená k cytoplazmat. membráně (= 1CH)

STRUKTURY, KTERÉ NAJDEME POUZE U NĚKTERÝCH PROKARYOT

POUZDRO (kapsula)• Je slizovitého charakteru. • Tvořeno různými druhy polysacharidů. • Ochraňuje buňku před vnějšími vlivy. • Může být nápadně zbarveno (např. karotenoidy)

STRUKTURY, KTERÉ NAJDEME POUZE U NĚKTERÝCH PROKARYOT

GLYKOKALYX• ochranný plášť povrchu B složený z glykoproteinů• Hlavní funkcí glykokalyxu (u bakterií) je jejich uchycování na

různý• ch materiálech v přirozeném prostředí.

STRUKTURY, KTERÉ NAJDEME POUZE U NĚKTERÝCH PROKARYOT

PLAZMID(Y)• Malé kruhové molekuly DNA• Geny pro rezistenci na antibiotika, geny virulence…• Bakterie si je mohou mezi sebou předávat

STRUKTURY, KTERÉ NAJDEME POUZE U NĚKTERÝCH PROKARYOT

TYLAKOIDY• odškrcování cytoplazmatické membrány → vznik malých

váčků (tylakoidů), které obsahují fotosyntetické pigmenty (fotosyntetizující bakterie a sinice).

MESOZOM • struktura prokaryotické buňky, vzniklá vchlípením plazmatické

membrány

STRUKTURY, KTERÉ NAJDEME POUZE U NĚKTERÝCH PROKARYOT

BIČÍK• Delší než buňka. • Tvořen bílkovinami (flagelin). • Pohyb buňky otáčením bičíku. • U některých bakterií.

STRUKTURY, KTERÉ NAJDEME POUZE U NĚKTERÝCH PROKARYOT

BRVY (FIMBRIE)• Krátká a křehká vlákna. • Tvořené bílkovinami. • Např. pro umožnění konjugace; přilnavost k povrchu• U některých bakterií. • Nepohyblivé

• http://www.sszdra-karvina.cz/bunka/bi/pl/plpro.pdf

EUKARYOTNÍ BUŇKA