i

STUDI KERAGAMAN TUMBUHAN PAKAN JALAK GADING

(Turdus poliocephalus stresemanni Bartels.) DI GUNUNG LAWU

SKRIPSI

Untuk memenuhi sebagian persyaratan

guna memperoleh gelar Sarjana Sains

Oleh:

Muhammad Ridwan

M0408072

JURUSAN BIOLOGI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2013

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

ii

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

iii

PERNYATAAN

Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil penelitian saya

sendiri dan tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar

kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, serta tidak terdapat karya atau pendapat

yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis diacu

dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.

Apabila di kemudian hari dapat ditemukan adanya unsur penjiplakan maka

gelar kesarjanaan yang telah diperoleh dapat ditinjau dan atau dicabut

Surakarta, 19 Juli 2013

Muhammad Ridwan

NIM. M0408072

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

iv

ABSTRAK

STUDI KERAGAMAN TUMBUHAN PAKAN JALAK GADING

(Turdus poliocephalus stresemanni Bartels.) DI GUNUNG LAWU

Muhammad Ridwan

Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Universitas Sebelas Maret

Jalak Gading (Turdus poliocephalus stresemanni Bartels.) merupakan

spesies burung endemik di Gunung Lawu. Populasinya cenderung menurun

karena kerusakan habitat dan perburuan liar. Studi mengenai keragaman

tumbuhan pakan Jalak Gading perlu dilakukan sebagai tahap awal upaya

konservasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui spesies, distribusi dan

kemelimpahan, serta kandungan nutrisi tumbuhan pakan burung Jalak Gading di

Gunung Lawu.

Data spesies tumbuhan pakan diperoleh dengan metode jalajah, sedangkan

data distribusi dan kemelimpahan diperoleh dengan metode kuadrat, dan data

kandungan nutrisi diperoleh dengan uji proksimat. Data spesies tumbuhan pakan

dianalisis secara deskriptif kualitatif. Data distribusi, kemelimpahan dan

kandungan nutrisi dianalisis secara deskriptif kuantitatif.

Dari penelitian ini diperoleh 9 spesies tumbuhan pakan Jalak Gading yang

termasuk dalam 5 famili. Satu spesies termasuk herba yakni Polygonum chinense,

5 spesies termasuk perdu yakni Rubus fraxinifolius, Rubus linaetus, Rubus niveus,

Rubus chrysophyllus dan Debregesia longifolia, dan 3 spesies termasuk pohon

yakni Vaccinium varingiaefolium, Photinia integrifolia, dan Myrsine avenis.

Bagian tumbuhan yang dimakan adalah buah masak. Semua spesies tumbuhan

pakan memiliki pola distribusi berkelompok dan masing-masing terdistribusi pada

interval elevasi yang berbeda. Hanya P. chinense yang terdistribusi ke seluruh

stasiun pengamatan dan memiliki kemelimpahan individu tertinggi. Buah masak

tumbuhan pakan rata-rata mengandung karbohidrat sebesar 73,73 %, abu 1,11 %,

lemak 1,72 %, protein 1,76 %, air 18,21 % dan energi 109,18 kkal.

Kata kunci: Jalak Gading, Gunung Lawu, tumbuhan pakan, keragaman

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

v

ABSTRACT

STUDY OF PLANTS DIVERSITY AS FEED RESOURCES OF JALAK

GADING (Turdus poliocephalus stresemanni Bartels.) IN MOUNT LAWU

Muhammad Ridwan

Biology Department, Mathematic and Natural Science Faculty

Sebelas Maret University

Jalak Gading (Turdus poliocephalus stresemanni Bartels.) is an endemic

bird species in Lawu. Population is likely to decline due to habitat destruction and

poaching. The study of the plant as feed resources needs to be done as the Jalak

Gading early stages of conservation efforts.This study aims to obtain data species,

distribution and abundance, and nutrient content of plant which is used as a source

of feed by Jalak Gading in Mount Lawu..

The data of feed plant species were obtained with cruising method, the data

of distribution and abundance were obtained with squares method, and the data of

nutrient content were obtained with the proximate test. The species data of feed

plant were analyzed descriptively qualitatively. The data of distribution,

abundance and nutrient content were analyzed descriptively quantitatively.

The results of this research obtained 9 feed plants species of Jalak Gading

included 5 famili. One species include the herb Polygonum chinense, 5 species

includes the shrubs Rubus fraxinifolius, Rubus linaetus, Rubus niveus, Rubus

chrysophyllus and Debregesia longifolia, and 3 species includes trees Vaccinium

varingiaefolium, Photinia integrifolia, and Myrsine avenis. Edible parts are the

ripe fruit. All species of feed plant has clustered distribution pattern and each

distributed at intervals of different elevation. Only Polygonum chinense are

distributed throughout the observation station and has the highest individual

abundance. Ripe fruit of feed plants contains 73,73 % of carbohydrates, 1,11 % of

ash, 1,72 % of fat, 1,76 % protein, 18,21 % water dan 109,18 kcal of energy.

Keywords: Jalak Gading, Mount Lawu, feed plants, diversity

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

vi

MOTTO

“Jadikan ibadah sebagai niat dan iklas sebagai bekal dalam melakukan segala

aktifitas, maka Insya Allah kamu tidak akan pernah sedikitpun merasa rugi”

(Muhammad Ridwan)

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

vii

PERSEMBAHAN

Karya terbaik ini kudedikasikan untuk:

Ibuku tercinta…

yang kasih dan doanya selalu menjadi penguat dan pegangan agar diri ini tidak

pernah mudah menyerah

Ayah, emak dan keluarga tersayang

kedewasaan ini kudapat atas semua kasih dan bimbingan yang selalu

menghangatkan hati

KS BIODIV

Kamu adalah rumah dan keluarga baru, menjadi semangat utama untuk berkerja

dan berkarya demi kelestarian biodiversitas kita

Salam Lestari…..

Sahabat Bio’08

Keluarga tidak harus diwujudkan dalam album, you all in my heart….

Seluruh mahasiswa biologi,

Semoga penelitian ini dapat bermanfaat

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

viii

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, wasyukurillah, untuk-Mu segala Puji penulis panjatkan,

Rabb yang berkuasa atas diri ini. Atas nikmat dan petunjuk-Mu lah penulis dapat

menyelesaiakan penelitian dan penulisan skripsi dengan judul “Studi Keragaman

Tumbuhan Pakan Jalak Gading (Turdus poliocephalus stresemanni Bartels.) di

Gunung Lawu”. Dengan selesainya karya ini, penulis telah menyelesaikan salah

satu syarat mendapatkan gelar kesarjanaan S1 (strata 1) di Jurusan Biologi,

Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret

Surakarta.

Selama melakukan penelitian dan penulisan skripsi penulis telah

mendapatkan banyak bantuan, masukan, bimbingan dan juga dorongan dari

berbagai pihak yang sangat berjasa. Oleh karena itu dalam kesempatan yang baik

ini dengan berbesar hati penulis ingin mengucapkan terima kasih yang sebesar-

besarnya dan setulus-tulusnya kepada:

Dr. Agung Budiharjo, M.Si., selaku Ketua Jurusan Biologi FMIPA UNS

sekaligus dosen penelaah I. Terima kasih atas ijin, arahan dan dorongan yang

diberikan hingga penelitian dan penyusunan skripsi ini dapat selesai dengan baik.

Suratman, M.Si., selaku dosen pembimbing I sekaligus sosok kakak yang

telah memberikan bimbingan, arahan dan dorongan. Terima kasih atas ilmu dan

bantuan yang diberikan sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan

penyusunan skripsi ini dengan baik.

Prof. Dr. Sugiyarto, M.Si., selaku dosen pembimbing II sekaligus sosok

Ayah yang telah banyak memberi bimbingan, arahan dan dorongan dengan penuh

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

ix

kesabaran. Terima kasih atas segala inspirasi dan pelajaran hidup yang telah

diberikan.

Prof. Dr. Okid Parama Astirin, M.S., selaku pembimbing akademik dan

dosen penelaah II atas kesabaran dan bimbingannya selama penulis menempuh

pendidikan di Jurusan Biologi FMIPA UNS. Sosok panutan yang inspiratif.

Bapak Ibu dosen dan karyawan Jurusan Biologi FMIPA UNS. Terima

kasih atas segala ilmu dan bantuan yang telah diberikan selama penulis

menempuh pendidikan di Jurusan Biologi sehingga penulis selalu bersemangat

untuk menuntut ilmu.

Ibu, Bapak, Emak, Kakak dan Adik-adikku yang selalu memberi kasih

sayang dan semangat kepada penulis.

Sahabat terbaik Reza Ayu Fitria dan Nesya Damayanti. Terima kasih atas

kebersamaan yang telah dilalui bersama. Semangat, cita-cita dan persahabatan kita

menjadi oase di tengah gurun tandus.

Kepada Bayu Agusta S., Alan Fery K., Burhansyah, Wahyu Wibowo,

Nugroho Andi P., Muhammad Yanuar, Wahid Farezi, Wahyu Hidayat, Yudha

Noviana dan Diagal Wisnu. Terima kasih atas setiap langkah dan nafas menyusuri

Jalur Cemoro Sewu Gunung Lawu dan Mbok Yem yang memberi kami harapan

di atas Puncak Lawu. Tanpa kalian penelitian ini hanya angan belaka.

Keluarga besar Kelompok Studi Biodiversitas tercinta. Terima kasih

dukungan semangat dan kebersamaan selama ini. Semoga BIODIV mencetak

peneliti-peneliti handal seperti yang dicita-citakan bersama. Salam Lestari, Salam

Konservasi.

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

x

Sahabat Biologi Angkatan 2008. Atas kebersamaan, persaudaraan dan

semangat yang bersama kita jaga. Serta segenap pihak yang tidak dapat penulis

sebutkan satu persatu, terima kasih atas segala bantuan dalam penelitian dan

penyusunan skripsi ini.

Dengan segala kerendahan hati penulis menyadari bahwa masih banya

kesalahan dan kekurangan dalam proses penelitian dan penyusunan skripsi ini.

Untuk itu penulis memohon maaf sebesar-besarnya dan mengharapkan kritikan

dan masukan yang membangun agar penulis selalu dapat membenahi diri, Semoga

tulisan ini dapat bermanfaat bagi kita semua dan bagi kelestarian kekayaan hayati

Indonesia. Salam Lestari.

Surakarta, 19 Juli 2013

Penulis

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

xi

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL……………………………………………………........ i

HALAMAN PERSETUJUAN.…………………………………………….... ii

HALAMAN PERNYATAAN……………………………………………...... iii

ABSTRAK………………………………………………………………….... iv

ABSTRACT………………………………………………………………….. v

MOTTO…………………………………………………………………….... vi

PERSEMBAHAN…………………………………………………………… vii

KATA PENGANTAR……………………………………………………….. viii

DAFTAR ISI………………………………………………………………… xi

DAFTAR TABEL…………………………………………………………… xiii

DAFTAR GAMBAR………………………………………………………… xiv

DAFTAR LAMPIRAN………………………………………………………. xv

BAB I. PENDAHULUAN…………………………………………………… 1

A. Latar Belakang Masalah……………….…………………………... 1

B. Perumusan Masalah………………………………………………... 3

C. Tujuan Penelitian…………………………………………………... 3

D. Manfaat Penelitian…………………………………………………. 4

BAB II. PENDAHULUAN………………………………………………...... 5

A. Tinjauan Pustaka…………………………………………………… 5

1. Gunung Lawu………………………………………………….. 5

2. Jalak Gading…………………………………………………… 8

3. Analisis Nutrisi….……………………………………………... 13

B. Kerangka Pemikiran……………………………………………….. 20

BAB III. METODE PENELITIAN………………………………………….. 23

A. Waktu dan Tempat Penelitian…………………………………….... 23

B. Bahan dan Alat ………….…………………………………………. 23

C. Cara Kerja …………………………………………………………. 24

D. Analisis Data……………………………………………………...... 33

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

xii

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN…………………………………… 34

A. Deskripsi Lokasi Penelitian………………………………………... 34

B. Survei Keberadaan Jalak Gading………………………………....... 40

C. Keanekaragaman Tumbuhan Pakan Jalak Gading…………............ 43

D. Distribusi dan Kemelimpahan Tumbuhan Pakan Jalak Gading…… 57

E. Analisis Proksimat Tumbuhan Pakan Jalak Gading……………..... 70

BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN……………………………………. 74

A. Kesimpulan……………………………………………………….... 74

B. Saran……………………………………………………………….. 75

DAFTAR PUSTAKA……………………………………………………….. 76

LAMPIRAN…………………………………………………………………. 83

RIWAYAT HIDUP PENULIS …………………………………………...... 89

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

xiii

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1. Fraksi dan komponen bahan makanan pada analisis

proksimat............................................................................

13

Tabel 2. Skala urutan kemelimpahan sederhana berdasarkan

tingkat pertemuan dari Lowen…………………………..

26

Tabel 3. Stasiun pengamatan tumbuhan sumber pakan Jalak

Gading……………………………………………………

34

Tabel 4. Faktor klimatik dan edafik lokasi pengambilam sampel...

37

Tabel 5. Jumlah Jalak Gading teramati pada titik pengamatan……

40

Tabel 6. Spesies tumbuhan sebagai sumber pakan Jalak Gading…

44

Tabel 7. Distribusi spesies tumbuhan pakan burung Jalak Gading

yang ditemukan pada stasiun pengamatan di Gunung

Lawu…………………………………………………….

58

Tabel 8. Nilai kemelimpahan, frekuensi dan Indeks Morista

tumbuhan pakan Jalak Gading di Gunung

Lawu……………………………………………………...

62

Tabel 9. Hasil uji proksimat buah masak tumbuhan pakan Jalak

Gading……………………………………………............

72

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

xiv

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 1. Kenampakan Gunung Lawu …………………............ 5

Gambar 2. Kenampakan morfologi Jalak Gading……………….. 9

Gambar 3. Skema kerangka pemikiran penelitian……………….. 22

Gambar 4. Jalak Gading memakan buah masak Debregeasia

longifolia……………………………………………....

43

Gambar 5. Morfologi P. chinense di Gunung Lawu……………... 46

Gambar 6. Morfologi R. fraxinifolius di Gunung Lawu………….. 48

Gambar 7. Morfologi R. lineatus di Gunung Lawu……………… 49

Gambar 8. Morfologi R. chrysophyllus di Gunung Lawu………. 49

Gambar 9. Morfologi R. niveus di Gunung Lawu………………. 50

Gambar 10. Morfologi D. longifolia di Gunung Lawu……………. 52

Gambar 11. Morfologi V. varingiaefolium di Gunung Lawu……… 54

Gambar 12. Morfologi M. avenis di Gunung Lawu……………….. 55

Gambar 13. Morfologi P. integrifolia di Gunung Lawu…………... 56

Gambar 14. Diagram kemelimpahan masing-masing spesies

tumbuhan pakan Jalak Gading di Gunung Lawu pada

setiap stasiun pengamatan…………………………….

64

Gambar 15. Keanekaragaman spesies tumbuhan pakan dan jumlah

Jalak Gading yang teramati di Gunung Lawu

……..………………………………………………….

69

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

xv

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1. Stasiun pengamatan tumbuhan pakan Jalak Gading di

jalur pendakian Cemoro Sewu Gunung

Lawu…………………………………………………..

83

Lampiran 2. Jumlah cacah individu setiap spesies tumbuhan pakan

Jalak Gading pada setiap stasiun pengamatan di

Gunung Lawu…………………………………………

84

Lampiran 3. Penghitungan Indeks Morista untuk menentukan pola

distribusi tumbuhan pakan Jalak Gading di Gunung

Lawu..............................................................................

86

Lampiran 4. Penghitungan nilai Densitas dan Frekuensi tumbuhan

pakan Jalak Gading di Gunung Lawu………………...

87

Lampiran 5. Hasil pengukuran faktor abiotik masing-masing

stasiun pengamatan tumbuhan pakan Jalak Gading di

Gunung Lawu…………………………………………

88

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user