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Barra deCocktails
Precio individual$450 c/u
¡happy hour!
2 tragos a $800Precio lanzamiento
Propuestasen Bodega
ruta 7 y calle cobos, luján de cuyoReservas: +54 9 261 [email protected]
Pomelo Aperol • VodkaAUGE Rosé DulcePunto AR Brut Nature
Bitter de RosasAUGE RoséMacerado de capullos
Manzana VerdeVodkaJugo MaracuyáEspumante Brut Nature
ESPUMOSOTROPICAL
EL PROTEGIDO
Punto AR Sauvignon BlancVodka CitricAperol
SAV CITRIC
AUGE DE ROSAS
Pepino Jengibre • GinPunto Ar Brut Nature •Punto Ar MalbecJugo limón
Helado VainillaPunto ARSauvignon BlancPomelo
AlbahacaVino Rosé DulcePunto Ar Brut NatureGin • Jugo manzana Naranja
SOLEIL GIN BRUT SAVBLANCBAJO CERO
ROSÉ DE NARANJA
MenúFoodtruck
Empanadas A16 (media docena):Vacío al horno de barro, cebolla y oliva
Empanadas Veggie (media docena): Zanahoria con queso azul y nueces
Papas bravas: Papas fritas con salsa brava y lactonesa de ajo asado
PICOTEO
Lomo veteado: Ojo de bife al horno de barro, tomates asados, verdes, criolla y alioliSandwich veggie: Queso provolone, tomates asados, verdes amargos, cebolla y setas
Burger Vegana: Medallón de calabaza asada con nueces, cebolla y tomates hidratados
SÁNDWICHES *Todos los sándwiches salen con papas.
Ensalada A16: Verdes amargos, peras al Malbec, garrapiñada de almendras tostadas, boconchinis, cherry con limoneta de cilantro.
ENSALADA
OPCIÓN DULCE
Trilogía dulce de brownie, chesse cake y lemon pie + 2 cafés Shot individual de brownie, chesse cake o lemón pie + 1 café GuapaletasGuapitos
$950
$950
$450
$950
$950
$750
$500
$750
$350
$250$400
Tabla de quesos y jamón crudo tipo parmaTrebolgiano + morbier + criollo + ahumado + jamón parma + lomito ahumado + salame crespón
$1390
Precios sujetos a modificaciones | Propina sugerida del 10% para servicio
sábados ≤ 12 a 20 hsdomingos ≤ 15 a 20 hs
Sunshine
Propuestasen Bodega
ruta 7 y calle cobos, luján de cuyoReservas: +54 9 261 [email protected]
Berenjenas en escabeche, cebolla en reducción de Malbec, crocante de maíz y nuez con alioli y
tomates asados.
Dúo de empanadas de vacío cortado a cuchillo o de zanahoria, queso azul y nueces.
Brownie con helado de naranja.Flan con crema de dulce de leche y praliné
de frutos secos.
MENÚ CRIOLLO
APPETIZER
PRIMER PASO
SEGUNDO PASO
TERCER PASO
Corte de carne a la parrilla con papas cuña y nuestra selección de verdes de la huerta.
precio sujeto a modificación | propina sugerida del 10%
martes a viernes y domingos · 12 a 16 h
$2200prec
io por personaprecio por persona maridado
Consultar por opciones especialesen base a restricciones alimenticias.
menú sin vino: $1800 por personamenú maridado: 3 copas de la selección de nuestro sommelier
emilio civit 757, ciudadReservas: +54 9 261 201 [email protected]
Propuestasen Emilio Civit
Berenjenas en escabeche, cebollitas en reducción de malbec, crocante de maíz y nuez
con alioli y tomates asados.
Tabla de 15 piezas: Incluye niguiris de salmón, uramaki fríos y calientes, maki tempurizados y fríos y
rolles vegetarianos acompañados de variedad de salsas tradicionales y propias. Trabajamos con
salmón rosado, kani kama y langostino.
Wok estilo Thai • Wok de Mar • Wok Veggie
Ojo de bife con salsa de pimienta, crema de calabaza y papas marineras.
Cerdo en reducción de malbec y aceto con batatitas a la miel.
Suprema de ave con crema de alcaparras y papas a la crema con tapenade de olivas.
Flan casero con crema de dulce de leche con praliné de frutos secos.
Brownie con helado de naranja.
Opcional de barra de tragos:En promoción lanzamiento $800 2 tragos iguales, cada uno $450
Seleccionar una opción de principal
(seleccionar uno)
Incluye2 copasde vino
appetizer
sushi
wok
postre
principales de la casa
viernes y SÁBADOs · 19 a 23 hs
Degustación ymenú de pasos
By Marcelo SaltalamacchiaMediodías A16
Sushitabla de 9 piezas
+ copa de vino
$990$890
$990$890
Almuerzosdel día
principal + postre+ copa de vino
$1600por pers.
