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SUPERBOM INOVA COM LINHA DE SUBSTITUTOS DA CARNE ANIMAL
Produtos são uma alternativa para veganos e vegetarianos, além de ser ideal para amantes da
saudabilidade e pessoas com restrição alimentar
Poucos anos após revolucionar o mercado com o lançamento dos queijos veganos e do
Vegan Cream Cheese, a Superbom, empresa especializada na fabricação de produtos
saudáveis e com mais de 90 anos de atuação, volta a surpreender com uma linha inédita
no Brasil de proteínas congeladas feitas à base de ervilha.
A linha é formada por 13 produtos, entre linguiças, salsichas, mortadelas, mini
empanados, steaks, hambúrgueres e a principal novidade, o filé de frango vegetariano.
Todos os itens têm como matéria-prima principal a proteína de ervilha, não contém
glúten, lactose e também não conta com a proteína da soja.
Segundo o estudo Alimentação Saudável – Tendências 2017, realizado pela Mintel,
fornecedora global de pesquisa de mercado, 37% dos entrevistados afirmaram que
tentam limitar a quantidade de carne animal consumida. Diante desse cenário, a
Superbom decidiu investir em produtos à base de vegetais com intuito de oferecer
alternativas mais saudáveis aos consumidores.
“Para desenvolver a linha, o Centro de Pesquisa e Desenvolvimento estudou, durante
dois anos, elementos diferenciados e utilizou o que há de mais moderno em tecnologia
e equipamentos até chegar aos produtos ideais, com características exclusivas de
aspecto, sabor e aroma similares aos de carne animal”, afirma Cristina Ferreira diretora
das áreas de P&D e produção da empresa.
De acordo com a executiva, a linha é uma alternativa para vegetarianos, veganos,
pessoas com restrições alimentares, para quem deseja reduzir o consumo de carne
animal e também para quem busca melhorar os hábitos alimentares. “Os produtos são
ricos em proteínas, fibras e enriquecido com vitaminas A, B9, B12, ferro e zinco”,
completa Cristina.
Benefícios da proteína da ervilha
Segundo Cyntia Maureen, nutricionista e consultora da Superbom, a ervilha é uma das
melhores fontes proteicas do universo vegetal. “Muitos associam proteína apenas às
fontes animais, e esquecem que existe uma gama de outros alimentos cheios dessa
propriedade, como é o caso da ervilha, que além de conter quase o dobro de proteínas
da maioria dos vegetais, também possui muitas outras vantagens nutricionais, como
auxílio na prevenção da diabetes, no fortalecimento dos ossos e na digestão”, indica a
especialista.
APAS Show
A nova linha de proteínas vegetais congeladas será apresentada durante a APAS Show
2018. Organizado pela Associação Paulista de Supermercados, o evento, reconhecido
como a maior feira de supermercados do mundo, será realizado entre os dias 7 e 10 de
maio, no Expo Center Norte, em São Paulo (SP).
LINHA COMPLETA DE PRODUTOS
Filé de Frango Vegetariano Superbom
Inovador filé de “frango” em pedaços. Feito à base
de proteína da ervilha, não apresenta em sua
composição soja, glúten, lactose, e conservantes.
É rico em proteínas, fibras e enriquecido com
vitaminas A, B9, B12, ferro e zinco. Contém
derivados de ovo e leite. Disponível em
embalagem de 400gr e embalagens food service.
Hambúrguer vegetariano Superbom
Hambúrguer vegetariano à base de ervilha, sabor
carne. Não apresenta em sua composição soja,
glúten, lactose, e conservantes. Rico em proteínas,
fibras e enriquecido com vitaminas A, B9, B12,
ferro e zinco. Contém derivados de ovo e leite.
Disponível em embalagem de 420gr com 6
unidades, e embalagens food service.
Hambúrguer vegetariano Superbom
Hambúrguer vegetariano à base de ervilha,
sabor frango. Não apresenta em sua
composição soja, glúten, lactose, e
conservantes. Rico em proteínas, fibras e
enriquecido com vitaminas A, B9, B12, ferro e
zinco. Contém derivados de ovo e leite.
Disponível em embalagem de 420gr com 6
unidades, e embalagens food service.
Hamburguer Vegano de Quinoa Superbom
Ótima opção para veganos, a novidade é feita à
base de quinoa e proteína de ervilha. Não
apresenta em sua composição soja, glúten,
lactose, e conservantes. Rico em proteínas,
fibras e enriquecido com vitaminas A, B9, B12,
ferro e zinco. Disponível em embalagem de
360gr com 6 unidades, e embalagens food
service.
Mini Empanado vegetariano Superbom
Mini empanado vegetariano no sabor frango. Feito à
base de ervilha. Não apresenta em sua composição
soja, lactose, e conservantes. Rico em proteínas,
fibras e enriquecido com vitaminas A, B9, B12, ferro e
zinco. Contém derivados de ovo e leite. Disponível em
embalagem de 300 gramas com 12 unidades, e
embalagens food service.
Mini Empanado vegano Superbom
Ótima opção para veganos, o mini empanado
multigrãos vegano tem sabor legumes e é feito à
base de proteína da ervilha. Não apresenta em
sua composição soja, lactose, e conservantes.
Rico em proteínas, fibras e enriquecido com
vitaminas A, B9, B12, ferro e zinco. Disponível em
embalagem 300 gramas com 14 unidades, e
embalagens food service.
Steak Vegetariano Superbom
Empanado tipo steak, disponível no sabor frango,
à base de ervilha. Não apresenta em sua
composição soja, glúten, lactose, e conservantes.
Rico em proteínas, fibras e enriquecido com
vitaminas A, B9, B12, ferro e zinco. Disponível em
embalagem de 400 gramas com 4 unidades, e embalagens food service.
Steak Vegano Superbom
Empanado multigrãos, sabor legumes. Produto
destinado a vegetarianos estritos e veganos.
Feito à base de proteína da ervilha. Não
apresenta em sua composição soja, glúten,
lactose, e conservantes. Rico em proteínas,
fibras, enriquecido com vitaminas A, B9, B12,
ferro e zinco. Disponível em embalagem de 400
gramas, e embalagens food service.
Mortadela Vegetariana Superbom
Suculenta mortadela vegetariana feita à
base de proteína isolada da ervilha. Não
apresenta em sua composição soja, glúten,
lactose, e conservantes. Rico em proteínas,
fibras e enriquecido com vitaminas A, B9,
B12, ferro e zinco. Contém derivados de ovo e leite. Disponível em embalagem de 400
gramas, e embalagens food service.
Linguiça vegetariana Superbom
Linguiça vegetariana à base de ervilha. Não apresenta
em sua composição soja, glúten, lactose, e
conservantes. Rico em proteínas, fibras e enriquecido
com vitaminas A, B9, B12, ferro e zinco. Contém
derivados de ovo e leite. Disponível em embalagem de
300 gramas, e embalagens food service.
Linguiça vegetariana defumada Superbom
Linguiça vegetariana defumada à base de
ervilha. Não apresenta em sua composição
soja, glúten, lactose, e conservantes. Rico em
proteínas, fibras e enriquecido com vitaminas
A, B9, B12, ferro e zinco. Contém derivados
de ovo e leite. Contém derivados de ovo e
leite. Disponível em embalagem de 240
gramas, e embalagens food service.
Mini Linguiça Vegetariana Superbom
Linguiça vegetariana feita à base de ervilha com
pimenta biquinho e outras especiarias. Ideal para
ser servida como aperitivo. Não apresenta em sua
composição soja, glúten, lactose, e conservantes.
Rico em proteínas, fibras e enriquecido com
vitaminas A, B9, B12, ferro e zinco. Contém
derivados de ovo e leite. Disponível em embalagem
de 300 gramas, e embalagens food service.
Salsicha Vegetariana Superbom
Salsicha vegetariana à base de proteína de ervilha.
Não apresenta em sua composição soja, glúten,
lactose, e conservantes. Rico em proteínas, fibras
e enriquecido com vitaminas A, B9, B12, ferro e
zinco. Disponível em embalagem de 300 gramas, e
embalagens food service.
Sobre a Superbom
A Superbom é uma empresa alimentícia, que trabalha com uma linha de produtos
saudáveis, que abrange sucos, geleias, salsichas, proteínas, pratos prontos, entre outros.
Fundada em 1925, a Superbom comercializa os seus produtos em mais de 25 mil pontos
de vendas em todo país. Em função disso, é considerada uma das principais empresas do
ramo de alimentos para veganos e vegetarianos do Brasil. A empresa iniciou as suas
atividades com a produção de suco de uva, no interior de uma antiga casa pertencente
ao Colégio Adventista Brasileiro (CAB), que posteriormente ficou conhecido como
Instituto Adventista de Ensino e, hoje, abriga o Centro Universitário Adventista de São
Paulo (Unasp-SP). Durante toda a sua história, a empresa atua diretamente ligada à
Igreja Adventista do Sétimo Dia. Atualmente, a companhia conta com 250
colaboradores, entre a sede e as duas plantas da indústria (localizadas em São Paulo,
capital, e em Lebon Régis, Santa Catarina).
www.superbom.com.br