24
Meyer Logistik QSL, 29.03.16, Seite 1 Supply Chain Konzept Friedrichsdorf, 2016

Supply Chain Konzept - quick-service-logistics.de · Promotion Management Cash Flow Management Helpdesk / Bestellannahme Complaint Management QSL Kundenzufriedenheitsumfrage Qualitätsmanagement

  • Upload
    voquynh

  • View
    215

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Supply Chain Konzept - quick-service-logistics.de · Promotion Management Cash Flow Management Helpdesk / Bestellannahme Complaint Management QSL Kundenzufriedenheitsumfrage Qualitätsmanagement

Meyer Logistik QSL, 29.03.16, Seite 1

Supply Chain Konzept Friedrichsdorf, 2016

Page 2: Supply Chain Konzept - quick-service-logistics.de · Promotion Management Cash Flow Management Helpdesk / Bestellannahme Complaint Management QSL Kundenzufriedenheitsumfrage Qualitätsmanagement

Meyer Logistik QSL, 29.03.16, Seite 2

Page 3: Supply Chain Konzept - quick-service-logistics.de · Promotion Management Cash Flow Management Helpdesk / Bestellannahme Complaint Management QSL Kundenzufriedenheitsumfrage Qualitätsmanagement

Meyer Logistik QSL, 29.03.16, Seite 3

Page 4: Supply Chain Konzept - quick-service-logistics.de · Promotion Management Cash Flow Management Helpdesk / Bestellannahme Complaint Management QSL Kundenzufriedenheitsumfrage Qualitätsmanagement

Meyer Logistik QSL, 29.03.16, Seite 4

Page 5: Supply Chain Konzept - quick-service-logistics.de · Promotion Management Cash Flow Management Helpdesk / Bestellannahme Complaint Management QSL Kundenzufriedenheitsumfrage Qualitätsmanagement

Meyer Logistik QSL, 29.03.16, Seite 5

Über uns ….

1949 Gründer: Ludwig Meyer Heute in 3. Generation

1960 Fokussierung auf temperaturgeführte Lebensmitteltransporte

2012 Marktführer in der Lebensmittel Filial-Belieferung mit mehr als 1.800 Mitarbeitern

2014 Größter Flottenbetreiber für Lebensmitteltransporte in Deutschland

2015 Europaweit in 15 Ländern

Page 6: Supply Chain Konzept - quick-service-logistics.de · Promotion Management Cash Flow Management Helpdesk / Bestellannahme Complaint Management QSL Kundenzufriedenheitsumfrage Qualitätsmanagement

Meyer Logistik QSL, 29.03.16, Seite 6

* Including international carriage

Meyer Logistik QSL Restaurants QSL CARGO

Kunden der Meyer Logistik Gruppe

Page 7: Supply Chain Konzept - quick-service-logistics.de · Promotion Management Cash Flow Management Helpdesk / Bestellannahme Complaint Management QSL Kundenzufriedenheitsumfrage Qualitätsmanagement

Meyer Logistik QSL, 29.03.16, Seite 7

2013 2014 2015 2016

Umsatz 380Mio€ 430Mio€ 500Mio€ ca.510Mio€

AnzahlRestaurant 1.250 1.450 1.820 ca.2.230

AnzahlLänder–DirektService 9 10 12 15

AnzahlLager 9 10 14 18

Lagerbestände 6.000ArIkel14Mio€

7.000ArIkel15Mio€

9.000ArIkel18Mio€

11.000ArIkelca.20Mio€

AnzahlLieferungen 195.000 226.000 284.000 ca.323.000

Fakten – Meyer Quick Service Logistics

Page 8: Supply Chain Konzept - quick-service-logistics.de · Promotion Management Cash Flow Management Helpdesk / Bestellannahme Complaint Management QSL Kundenzufriedenheitsumfrage Qualitätsmanagement

Meyer Logistik QSL, 29.03.16, Seite 8

Supply Chain Modell der QSL

Page 9: Supply Chain Konzept - quick-service-logistics.de · Promotion Management Cash Flow Management Helpdesk / Bestellannahme Complaint Management QSL Kundenzufriedenheitsumfrage Qualitätsmanagement

Meyer Logistik QSL, 29.03.16, Seite 9

Unsere 4PL Services

Brokering

Customer Service

Sustainability

Operativer Einkauf / Bestandsplanung Promotion Management Cash Flow Management

Helpdesk / Bestellannahme Complaint Management QSL Kundenzufriedenheitsumfrage

Qualitätsmanagement / Reklamationshandling Ökologische Serviceleistungen Reporting / IT Solution / Controlling

Page 10: Supply Chain Konzept - quick-service-logistics.de · Promotion Management Cash Flow Management Helpdesk / Bestellannahme Complaint Management QSL Kundenzufriedenheitsumfrage Qualitätsmanagement

Meyer Logistik QSL, 29.03.16, Seite 10

Unsere 3PL Services

Warehousing

Distribution

Multitemperature / zentral & dezentral Merchandize & Uniforms for EMEA Consignment Stocks

Inbound Transports Multitemperature Restaurant Deliveries Backhauling

Page 11: Supply Chain Konzept - quick-service-logistics.de · Promotion Management Cash Flow Management Helpdesk / Bestellannahme Complaint Management QSL Kundenzufriedenheitsumfrage Qualitätsmanagement

Meyer Logistik QSL, 29.03.16, Seite 11

Unser Fernverkehr verbindet Europa

Service zu 12 Ländern / 1.820 Restaurants

14 Lager & 20 Cross Dockings 284.000

Lieferungen / Jahr

Über 9.000 Artikel & 18 Mio € auf Lager

450 internationale Lieferanten

90% eigene Multitemp LKW

Unter strengster Einhaltung der Kühlkette in allen Temperatur-bereichen sorgen wir mit unserer Multitemperatur-Flotte für die termingerechte Versorgung unserer Cargo-Kunden und QSL Standorte.

Page 12: Supply Chain Konzept - quick-service-logistics.de · Promotion Management Cash Flow Management Helpdesk / Bestellannahme Complaint Management QSL Kundenzufriedenheitsumfrage Qualitätsmanagement

Meyer Logistik QSL, 29.03.16, Seite 12

Unser Netzwerk

2006 Gründung Meyer QSL für Burger King Deutschland

2007 Plattform für Polen, Russland, Bulgarien

2008 Service für Rumänien

2010 Belieferung von YUM! und IKEA

2011 Erweiterung um Österreich, Schweiz, Italien, Slowakei, Slowenien, BK Tschechien

2012 Belieferung von KFC & Starbucks Tschechien, Erweiterung um Frankreich

2013 Start Up Support für Burger King Südafrika und Finnland

2014 Start Ditsch / Start Polen mit KFC, PH, Starbucks, Fresh Point

2015 Start Burgerista, Brezelkönig, Hans im Glück, und Kochlöffel in DE sowie Dairy Queen PL

2016 Start der Länder Spanien, Ungarn, Rumänien und Niederlande

Page 13: Supply Chain Konzept - quick-service-logistics.de · Promotion Management Cash Flow Management Helpdesk / Bestellannahme Complaint Management QSL Kundenzufriedenheitsumfrage Qualitätsmanagement

Meyer Logistik QSL, 29.03.16, Seite 13

Um auch in Zukunft weiterhin wachsen zu können, stärken wir unsere Strukturen im Bereich „Wissensmanagement“: Kooperation mit der BA & THM Vergabe Stipendien durch QSL Aus- und Weiterbildung •  Start der Ausbildung Fachinformatiker (m/w)

Systemintegration •  Start der Ausbildung Kaufmann (m/w) Büromanagement

Mitarbeiter – das Geheimnis unseres Erfolges

Page 14: Supply Chain Konzept - quick-service-logistics.de · Promotion Management Cash Flow Management Helpdesk / Bestellannahme Complaint Management QSL Kundenzufriedenheitsumfrage Qualitätsmanagement

Meyer Logistik QSL, 29.03.16, Seite 14

Unser Fuhrpark

•  1.100 (Meyer Gruppe) / 130 (QSL Gruppe) eigene LKW – ausschließlich Temperatur kontrolliert

•  1.700 eigene Fahrer / trainiert mit eigener Trainingsabteilung, digitalen Prüfungen & Qualifizierung sowie persönlichen Begleitfahrten

•  Trainingsmodule via iPad

Page 15: Supply Chain Konzept - quick-service-logistics.de · Promotion Management Cash Flow Management Helpdesk / Bestellannahme Complaint Management QSL Kundenzufriedenheitsumfrage Qualitätsmanagement

Meyer Logistik QSL, 29.03.16, Seite 15

Fahrzeug-Informationssysteme: PIMM

Über das Helpdesk und unsere Online-Plattform „PIMM“ (Personal Information Management Monitor) erhalten unsere Kunden Lieferprognosen mit Echtzeit-Infos. Kunden können diese Informationen selbst online oder mit der iPIMM-App abrufen. Damit können Restaurants noch genauer ablesen, wann unsere Fahrzeuge bei Ihnen eintreffen.

Page 16: Supply Chain Konzept - quick-service-logistics.de · Promotion Management Cash Flow Management Helpdesk / Bestellannahme Complaint Management QSL Kundenzufriedenheitsumfrage Qualitätsmanagement

Meyer Logistik QSL, 29.03.16, Seite 16

Fahrzeug-Informationssysteme: iPIMM

Page 17: Supply Chain Konzept - quick-service-logistics.de · Promotion Management Cash Flow Management Helpdesk / Bestellannahme Complaint Management QSL Kundenzufriedenheitsumfrage Qualitätsmanagement

Meyer Logistik QSL, 29.03.16, Seite 17

Drop & Go

Zur Dokumentation des Zustands und der Vollständigkeit fertigen wir von jeder Palette Fotos an. Das erspart den Restaurantmit- arbeitern Abladekontrollen im Beisein des Fahrers und vereinfacht sowohl die Prozesse unserer Kunden als auch unsere Prozesse als Frachtführer.

Page 18: Supply Chain Konzept - quick-service-logistics.de · Promotion Management Cash Flow Management Helpdesk / Bestellannahme Complaint Management QSL Kundenzufriedenheitsumfrage Qualitätsmanagement

Meyer Logistik QSL, 29.03.16, Seite 18

Weniger Emissionen, mehr Effizienz!

Alle reden von „grüner Logistik“, wir leben sie.

Nachdem wir bereits Erdgas-Lkw zur Belieferung in Ballungszentren einsetzen, versorgen wir unsere Kunden nun auch mit vollelektrischen Verteiler-LKW.

Um Ressourcen zu schonen, haben wir zudem unser 7.000 qm großes Lager in Dornstadt auf LED-Leuchten umgerüstet.

Sustainability @ Meyer Logistik

Page 19: Supply Chain Konzept - quick-service-logistics.de · Promotion Management Cash Flow Management Helpdesk / Bestellannahme Complaint Management QSL Kundenzufriedenheitsumfrage Qualitätsmanagement

Meyer Logistik QSL, 29.03.16, Seite 19

Qualitätsmanagement

IFS II – „Logistik“ higher Standard – international anerkannter höchster Qualitätsstandard

DIN ISO 14001-2004 QM – Struktur

berichtet direkt an die Geschäftsführung In jedem Standort gibt es QM-Beauftragte

OPS & QM Audits Unsere in 2014 eingerichtete Audit Abteilung führt kontinuierlich und ohne Voranmeldung in unseren Standorten OPS & QM Audits durch

Service Level 2015 – Germany 99,91 % Bestellgenauigkeit 98,35 % Pünktlichkeit

Page 20: Supply Chain Konzept - quick-service-logistics.de · Promotion Management Cash Flow Management Helpdesk / Bestellannahme Complaint Management QSL Kundenzufriedenheitsumfrage Qualitätsmanagement

Meyer Logistik QSL, 29.03.16, Seite 20

Produktqualität-Reklamationen Logistics Service Reklamationen Food Know-how im Team Direkte Reklamationsbearbeitung mit den Lieferanten Elektronische Plattform mit automatischer Kommunikation

Quality – Complaint Management

Page 21: Supply Chain Konzept - quick-service-logistics.de · Promotion Management Cash Flow Management Helpdesk / Bestellannahme Complaint Management QSL Kundenzufriedenheitsumfrage Qualitätsmanagement

Meyer Logistik QSL, 29.03.16, Seite 21

Supplier

Interseroh

Restaurant Kunde

Raw Material QSL

•  Integrative Lösung •  Schließt den Kreislauf •  Dokumentiert

Umweltmanagement •  Optimiert Kosten

Entsorgungs-Management / Branchenlösung

Page 22: Supply Chain Konzept - quick-service-logistics.de · Promotion Management Cash Flow Management Helpdesk / Bestellannahme Complaint Management QSL Kundenzufriedenheitsumfrage Qualitätsmanagement

Meyer Logistik QSL, 29.03.16, Seite 22

IT-Solution

Page 23: Supply Chain Konzept - quick-service-logistics.de · Promotion Management Cash Flow Management Helpdesk / Bestellannahme Complaint Management QSL Kundenzufriedenheitsumfrage Qualitätsmanagement

Meyer Logistik QSL, 29.03.16, Seite 23

„CSR“ & Values

Diversity Wir stehen für Chancen-Gleichheit und legen großen Wert auf Mitarbeiter/innen verschiedener Kulturen/Religionen/Abstammung/Geschlechter/Alter/Behinderung Wir helfen mit „Spenden statt Geschenke“ Wir unterstützen die „Die Tafeln“ für die Armutsbekämpfung in Deutschland. Wir spenden und laufen mit beim jährlichen JP Morgan Corporate Challenge Lauf in Frankfurt.

Page 24: Supply Chain Konzept - quick-service-logistics.de · Promotion Management Cash Flow Management Helpdesk / Bestellannahme Complaint Management QSL Kundenzufriedenheitsumfrage Qualitätsmanagement

Meyer Logistik QSL, 29.03.16, Seite 24

Herzlichen Dank!

Ihr Ansprechpartner bei QSL ist: Thorsten Kilgenstein

[email protected]