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SWISS GARDEN & AMBIANCE ist ein unabhängiges Schweizer Familien-Magazin für Haus + Garten. Die Hauptthemen sind Gartengestaltung, Wohnraumgestaltung und Ambiente. Es richtet sich an Familien, Gartenfreunde, Bauherrschaften, Eigenheimbesitzer, Verwaltungen und natürlich Architekten. Aber auch an Gartenplaner, Gartenbauer, Landschaftsarchitekten und Trendinteressierte.
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EDITORIAL 3
Liebe Leserinnen und LeserEs ist immer wieder erstaunlich mit welcher Fülle und Pracht die Natur gerade in dieser Jahreszeit aufwartet. Man kann sich gar nicht satt sehen, muss einfach innehalten und staunen. Und genau das wirkt sich positiv auf unsere psychische und physische Verfassung aus. Natur spielt sich nicht einfach nur jenseits unseres Gartenhages ab, weit draus-sen, oftmals im Verborgenen. Nein, sie ist um uns, in uns und Teil von uns. Wir können uns nicht von ihr abspalten, können sie nicht negieren, weil sich alles, was wir ihr antun, auch auf uns auswirkt. In diesem Heft erwarten Sie deshalb viele Anregungen, neue Betrachtensweisen gerade in Bezug auf das vermeintlich Alltägliche und selbstverständlich ein Kaleidoskop an Wohnträumen, die zu begeistern vermögen. Aus diesem Grund wünschen wir Ihnen nichts weniger als den berühmten Staun-effekt, wenn Sie die nun folgenden Seiten betrachten.
Herzlichst, Ihr Georgios Nomikos
Georgios NomikosVerlagsleiter
www.swissgardenambiance.ch
SummertimeSummertimeSummertimeSummertimeSummertimeSummertime
SWISS GARDEN & AMBIANCE – Schweiz SFr. 8.50 – Deutschland € 6.50 – Österreich € 6.70
Emotionen – Ideen – Tipps – Trends
GARDEN & AMBIANCEEmotionen – Ideen – Tipps – Trends
GARDEN & AMBIANCESWISS G
AR
DE
N &
A
MB
IAN
CE
SWIS
S
Vertikal Begrünungen15 Jahre SWISSHAUSDer Trinkwasserexperte / Teil 1
ISS
N 1
662-
7776
97
71
66
27
77
00
5
01
NEU
Ausgabe Sommer 2011
Titelbild:
Aussere Luzernerstrasse 104665 OftringenTel: 062 788 26 26Fax: 062 788 26 [email protected]
Postanschrift:Gygax AGAarburgerstrasse 104800 Zofi ngen
Das Original: extrem leicht, kompakt und jetzt noch stärker.
Handlich und leicht – die Isio Strauch- und Grasscheren für den perfekten Schnitt. Das innovative Bosch „Anti-Blockier”-System sichert auch da kontinuierliches Schneiden, wo andere Scheren längst aufgegeben haben. Immer einsatzbereit dank Lithium-Ionen-Technologie. Memory-Effekt und Selbstentladung gehören der Vergangenheit an. Und mit den lasergeschnittenen Qualitätsmessern, die sich dank Bosch-SDS spielend leicht wechseln lassen, schneiden Sie garantiert immer gut ab. Mehr Infos unter www.bosch-pt.com. Sie werden staunen.
EDITORIAL 3
Liebe Leserinnen und LeserEs ist immer wieder erstaunlich mit welcher Fülle und Pracht die Natur gerade in dieser Jahreszeit aufwartet. Man kann sich gar nicht satt sehen, muss einfach innehalten und staunen. Und genau das wirkt sich positiv auf unsere psychische und physische Verfassung aus. Natur spielt sich nicht einfach nur jenseits unseres Gartenhages ab, weit draus-sen, oftmals im Verborgenen. Nein, sie ist um uns, in uns und Teil von uns. Wir können uns nicht von ihr abspalten, können sie nicht negieren, weil sich alles, was wir ihr antun, auch auf uns auswirkt. In diesem Heft erwarten Sie deshalb viele Anregungen, neue Betrachtensweisen gerade in Bezug auf das vermeintlich Alltägliche und selbstverständlich ein Kaleidoskop an Wohnträumen, die zu begeistern vermögen. Aus diesem Grund wünschen wir Ihnen nichts weniger als den berühmten Staun-effekt, wenn Sie die nun folgenden Seiten betrachten.
Herzlichst, Ihr Georgios Nomikos
Georgios NomikosVerlagsleiter
www.swissgardenambiance.ch
SummertimeSummertimeSummertimeSummertimeSummertimeSummertime
SWISS GARDEN & AMBIANCE – Schweiz SFr. 8.50 – Deutschland € 6.50 – Österreich € 6.70
Emotionen – Ideen – Tipps – Trends
GARDEN & AMBIANCEEmotionen – Ideen – Tipps – Trends
GARDEN & AMBIANCESWISS G
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CE
SWIS
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Vertikal Begrünungen15 Jahre SWISSHAUSDer Trinkwasserexperte / Teil 1
ISS
N 1
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7776
97
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NEU
Ausgabe Sommer 2011
Titelbild:
Aussere Luzernerstrasse 104665 OftringenTel: 062 788 26 26Fax: 062 788 26 [email protected]
Postanschrift:Gygax AGAarburgerstrasse 104800 Zofi ngen
6 GARTENBAU
www.swissgardenambiance.ch
Tradition und Zukunft unter einem Dach
Die Geschichte der Spross-Gruppe begann 1892, als Josef Spross seine Handelsgärtnerei
gründete. Die Firma hat sich mittlerweile zwar verändert – neue Geschäftsbereiche wie Ent-
sorgung und Immobilien sind hin zugekommen – geblieben ist dem Familien unternehmen
aber der Anspruch, im Grünbereich Gartenprojekte auszuführen, die im Einklang mit der
Architektur und der Umwelt stehen.
Für Privatkunden deckt die Spross Ga-La-Bau AG die gesamte moderne Wohngartenkultur
ab – von einfachen Einfamilienhausgärten über urbane Dachgärten bis hin zum weitläufi gen,
klassischen Themengarten. Dabei werden sämtliche Leistungen aus einer Hand angeboten,
handle es sich um Neu- oder Umgestaltungen von Gärten, umfangreiche Pfl anz- und Belags-
arbeiten oder Unterhaltsarbeiten. Und energiebewussten Eigenheimbesitzern bietet sich die
Möglichkeit, die spezifi schen Dienstleistungen rund um die Gewinnung von Erdwärme mit-
tels Erdsonden zu nutzen.
Seit über hundert Jahren steht Spross für ein werteorientiertes Geschäftsmodell und für pure
Kundenorientierung. Trotz dieser Beständigkeit gelingt es immer wieder, die Zeichen der
Zeit zu erkennen und neue Wege einzuschlagen.
Das ist auch der Grund, warum das Un ternehmen dieses Jahr erstmals an der Giar dina
ZÜRICH teilnahm – mit grossem Erfolg und einem Award für das innovative Projekt. Mit
der Sonderschau «Haute Couture – wir nehmen Mass für Ihren Garten» wurde eine klare
Posi tionierung und ein deutliches Bekenntnis zu individuellen oder eben massgeschneider-
ten Gärten formuliert. Denn jeder Mensch hat ganz eigene Bedürfnisse, Ziele, Wünsche und
Träume, wenn es um das Anlegen eines Gartens geht. Jeder Garten erzählt eine eigene Ge-
Le
sers
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ice
(Sei
te X
X)
K13
27
Kontakt
Spross Ga-La-Bau AG
Burstwiesenstrasse 2
Postfach 8430, 8036 Zürich
Telefon 043 333 33 33
Fax 043 333 33 34
www.spross.com
schichte und ist ein besonderer Bereich, um
sich zu entspannen und der Hektik des All-
tags für eine Weile zu entgehen.
Um zu zeigen, wie sich Gestaltungsideen
umsetzen lassen, entsteht zurzeit auch eine
Schaugartenanlage in der eigenen Baum-
schule in Binz mit unterschiedlichsten
Ideengärten und Gestaltungsräumen. Die
Eröffnung ist auf den Spätsommer 2011
geplant.
7Gartenbau
www.swissgardenambiance.ch
Lust auf einen Gartensitzplatz? Aktuell nden Sie 50’000Immobilien auf homegate.ch.
Wer also Gartenarbeit gegen Gartenerlebnis
tauschen will, der streicht diesen Sommer
ganz einfach das mühselige Kannenschlep-
pen – und setzt auf bequeme tröpfchenbe-
wässerung mit dem Gardena Micro-Drip-
System. Ganz gleich ob rosen, Kräuter,
Pflücksalat oder Wicken, die cleveren Trop-
fer und Sprühdüsen versorgen zuverlässig
und automatisch die Pflanzen mit Wasser
während sich der Gärtner entspannt zurück-
lehnen kann. Für Einsteiger empfiehlt sich
das Start-Set mit basisgerät, Verlegerohr,
Verteilerrohr, verschiedenen Tropfern und
weiteren anschlussteilen. Das Set ist im
Handumdrehen installiert und stillt den
Durst von zehn Stauden oder 20 Nutzpflan-
zen direkt an der Wurzel. Ideal für die Be-
wässerung von Pflanzen mit ähnlichem
Wasserbedarf sind die druckausgleichenden
reihen- oder endtropfer. Sie bewässern die
Gartenspass automatischgrünen Zöglinge mit zwei Litern Wasser pro
Stunde – dank der Druckregulierung
kon stant über die gesamte Rohrlänge hin-
weg ohne Druckabfall. Sollen Pflanzen mit
unterschiedlichem Wasserbedarf versorgt
werden, kommen die verschiedenen
regulier baren reihen- und endtropfer zum
einsatz. Die neusten Mitglieder in der
Tropfpara de verfügen neben der Druckregu-
lierung auch über eine clevere Mengenska-
lierung für Wassergaben zwischen einem
und acht Litern pro Stunde.
Will man sich gar das auf- und Zudrehen
des Wasserhahns ersparen, schliesst man
das Micro-Drip-System einfach an einen
Gardena bewässerungscomputer an. Mit
dem Bewässerungscomputer C 1030 plus
kommt das Micro-Drip-System bis zu drei-
mal täglich automatisch in die Gänge, mit
den beiden Premium-Modellen C 1060 solar
Mehr Informationen unter:
Husqvarna Schweiz AG
Industriestr. 10
CH-5506 Mägenwil
Tel. 062 887 37 00
www.husqvarna-schweiz.ch
Le
sers
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X)
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plus und C 1060
plus sogar bis zu
sechsmal täglich.
Der entscheiden-
de Vorteil dabei:
Rasen und Pflanzen
können zum optimalen
Giess zeitpunkt in den frü-
hen Morgenstunden gegossen werden, ohne
dafür selbst aus den Federn steigen zu
müssen.
8 Gartenbau
www.swissgardenambiance.ch
9Gartenbau
www.swissgardenambiance.ch
Klar und rein wie ein Gebirgssee
Was gibt es Schöneres als den blick nach den anstrengungen
einer Bergwanderung über die kristallklare Wasserfläche eines
Gebirgssees schweifen zu lassen, während die Füsse in seinen
frischen Wassern kühlen? Die natürliche Frische eines unbe-
rührten Berggewässers kann man jetzt auch im eigenen Garten
geniessen und so die Strapazen des alltags weit hinter sich lassen.
ein deshalb so genannter Living-Pool bietet frisches badevergnügen
zu Hause in natürlich reinem und angenehm temperiertem Wasser.
Le
sers
erv
ice
(Sei
te X
X)
K2
38
1
Kontakt
www.living-pool.ch
Einbau durch:
egli Jona aG
www.eglijona.ch oder
niederberger+von Wyl aG
www.nvw.ch
nik. Kompakt und lautlos arbeitet sie gut
verborgen unter einem eleganten Sonnen-
deck, während die Poolbenutzer ungestört
entspannen, schwimmen und tauchen. ein
Biofilter und ein eigens entwickelter Phos-
phatfilter entziehen dem Wasser Nährstoffe
und Phosphate, so dass algen keine nah-
rung finden. Die Anlage arbeitet gemäss der
Philosophie des Schwimmteich-Pioniers
Biotop aus Österreich gänzlich ohne Chlor
oder chemische Zusätze auf rein natürlicher
basis. Das Wasser im becken wird biolo-
gisch und physikalisch so aufbereitet, dass
es jederzeit klar, frisch und natürlich bleibt.
Pflegeleichtes Schwimmvergnügen zu
Hause geniessen
Das Wasser kann das ganze Jahr über im
becken bleiben, und auch die technik muss
nicht ausgebaut und eingelagert werden.
eine auswinterung wie beim Schwimmteich
ist nicht nötig. Für die Reinigung des Be-
ckens wird ein praktischer Pool-roboter
mitgeliefert. ein bis zwei Stunden am tag
zieht er selbstständig seine Runden über
den Boden und die Wände des Pools und
sorgt dafür, dass sie jederzeit blitzsauber
durchs klare Wasser schimmern.
Kristallklares Wasser lädt jeden Tag
zum Baden ein
Der Living-Pool ist die perfekte Symbiose
aus einem vollwertigen biologischen
Schwimm teich und einem klassischen
Swimmingpool. Das Wasser bleibt auf na-
türliche Weise so frisch und klar, dass sich
keine algen bilden können. In den bergen
sorgen die karge natur und das raue Klima
dafür, dass kaum Nährstoffe ins Wasser ge-
langen, welche die algenbildung fördern
würden. Im Living-Pool übernimmt eine
hoch entwickelte, chlor- und chemiefreie
Filtertechnik die Aufgabe, das Wasser sau-
ber und algenfrei zu halten.
Natürliche Frische ohne Chlor und
Chemie
bei einem klassischen Schwimmteich ist die
bepflanzte Regenerationszone für die Reini-
gung zuständig. Beim Living-Pool über-
nimmt dies die hochentwickelte Filtertech-
ein Living-Pool ist die perfekte Symbiose von Pool und teich.
Foto: living-pool.ch
Kristallklar wie ein Gebirgssee:
Ein spezieller Filter entzieht den Algen die Lebensgrundlage –
ohne Chlor oder andere Chemikalien.
Foto: living-pool.ch
Elegantes Poolvergnügen mit natürlich klarem Wasser:
So macht die erfrischung im eigenen Garten Spass.
Foto: living-pool.ch
8 Gartenbau
www.swissgardenambiance.ch
9Gartenbau
www.swissgardenambiance.ch
Klar und rein wie ein Gebirgssee
Was gibt es Schöneres als den blick nach den anstrengungen
einer Bergwanderung über die kristallklare Wasserfläche eines
Gebirgssees schweifen zu lassen, während die Füsse in seinen
frischen Wassern kühlen? Die natürliche Frische eines unbe-
rührten Berggewässers kann man jetzt auch im eigenen Garten
geniessen und so die Strapazen des alltags weit hinter sich lassen.
ein deshalb so genannter Living-Pool bietet frisches badevergnügen
zu Hause in natürlich reinem und angenehm temperiertem Wasser.
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1
Kontakt
www.living-pool.ch
Einbau durch:
egli Jona aG
www.eglijona.ch oder
niederberger+von Wyl aG
www.nvw.ch
nik. Kompakt und lautlos arbeitet sie gut
verborgen unter einem eleganten Sonnen-
deck, während die Poolbenutzer ungestört
entspannen, schwimmen und tauchen. ein
Biofilter und ein eigens entwickelter Phos-
phatfilter entziehen dem Wasser Nährstoffe
und Phosphate, so dass algen keine nah-
rung finden. Die Anlage arbeitet gemäss der
Philosophie des Schwimmteich-Pioniers
Biotop aus Österreich gänzlich ohne Chlor
oder chemische Zusätze auf rein natürlicher
basis. Das Wasser im becken wird biolo-
gisch und physikalisch so aufbereitet, dass
es jederzeit klar, frisch und natürlich bleibt.
Pflegeleichtes Schwimmvergnügen zu
Hause geniessen
Das Wasser kann das ganze Jahr über im
becken bleiben, und auch die technik muss
nicht ausgebaut und eingelagert werden.
eine auswinterung wie beim Schwimmteich
ist nicht nötig. Für die Reinigung des Be-
ckens wird ein praktischer Pool-roboter
mitgeliefert. ein bis zwei Stunden am tag
zieht er selbstständig seine Runden über
den Boden und die Wände des Pools und
sorgt dafür, dass sie jederzeit blitzsauber
durchs klare Wasser schimmern.
Kristallklares Wasser lädt jeden Tag
zum Baden ein
Der Living-Pool ist die perfekte Symbiose
aus einem vollwertigen biologischen
Schwimm teich und einem klassischen
Swimmingpool. Das Wasser bleibt auf na-
türliche Weise so frisch und klar, dass sich
keine algen bilden können. In den bergen
sorgen die karge natur und das raue Klima
dafür, dass kaum Nährstoffe ins Wasser ge-
langen, welche die algenbildung fördern
würden. Im Living-Pool übernimmt eine
hoch entwickelte, chlor- und chemiefreie
Filtertechnik die Aufgabe, das Wasser sau-
ber und algenfrei zu halten.
Natürliche Frische ohne Chlor und
Chemie
bei einem klassischen Schwimmteich ist die
bepflanzte Regenerationszone für die Reini-
gung zuständig. Beim Living-Pool über-
nimmt dies die hochentwickelte Filtertech-
ein Living-Pool ist die perfekte Symbiose von Pool und teich.
Foto: living-pool.ch
Kristallklar wie ein Gebirgssee:
Ein spezieller Filter entzieht den Algen die Lebensgrundlage –
ohne Chlor oder andere Chemikalien.
Foto: living-pool.ch
Elegantes Poolvergnügen mit natürlich klarem Wasser:
So macht die erfrischung im eigenen Garten Spass.
Foto: living-pool.ch
Bewässerung hat einen Namen: GARDENADas Original GARDENA System
Der GARDENA Aquazoom ist ideal zur Bewässerung verschiedenster Rechteck-flächen, die über die Mengenregulierung bequem feinjustiert werden können.
Die GARDENA Comfort Impulsspritze ist das komfortable Spritzen-modell zur Reinigung und zum Bewässern mit feinem Sprühnebel.
Der GARDENA Kreisregner Mambo ist komfortabel bei kleineren bis größeren Flächen und lässt sich individuell über drehbare Präzisionsdüsen-köpfe einstellen.
Das Original GARDENA System ist das führende Bewässerungssystem. Es verbindet alles ganz einfach, vomWasserhahn bis zur Spritze und Brause,und hält dabei dauerhaft dicht.
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w.g
ard
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a.c
h 50 JAHRE GARDENA1961-201150 JAHRE INNOVATION
Seit 50 Jahren bringt GARDENA die Gärten mit innovativen Produkten in Form – ganz einfach und mit System.
PR_CAZ_0111_CH_210x297_4c.indd 1 04.02.11 11:00
19WASSER
www.swissgardenambiance.ch
«Algen sterben, je nach Algenart, innert ein
bis sechs Wochen natürlich an Stress», be-
ginnt Martin Studer, Geschäftsführer von
der ClickSonic AG, in Luzern. «Durch aufei-
nanderfolgende Klicktöne im Ultraschallbe-
reich von 25 bis 55 kHz wird die Vakuole,
der Kern des Einzellers, in permanente
Schwingung versetzt. Dies verursacht Stress
und letztlich ein Absterben der Alge.» Der
ständige Einsatz solcher Geräte verhindert
ebenfalls die Neuentstehung der grünen
Verunreinigung im Wasser zu 90% unter
dem Jahr.
Produkte-Varianten
Je nach Grösse des Gewässers benötigt man
ein entsprechendes Ultraschallgerät. Reich-
weiten von 5 bis rund 150 m stehen zur Aus-
wahl. Der Stromverbrauch bewegt sich zwi-
schen 8 und 75 Watt, die Anschaffungspreise
beginnen ab Fr. 550.–. «Auf ein bis zwei
Ein Klick mit WirkungAlgenverschmutzte Biotope, Schwimm teiche, Wasser-gärten oder Wasser speicher sind unschön und ärgerlich für Besitzer und Benutzer. Die ökologische und um-welt freundliche Methode der Algen ent fernung mit Ultraschall bietet eine Alterna tive zu Chemie und teure Technik.
Jahre gesehen ist die Methode günstiger als
andere Varianten wie chemische Algenmit-
tel, Biomittel, teure Filteranlagen, UVC», ist
Studer überzeugt. Weder Flora noch Fauna
werden von den Wellen unter Wasser beein-
trächtigt, da Töne in diesen Frequenzen
auch in der Natur vorkommen, zum Beispiel
bei Aufprall von Wasser auf einer Teich-
oberfl äche, oder im Tierreich, z.B. Delfi ne,
Wale, Fledermäuse, Marder die hochfre-
quente Töne wahrnehmen und erzeugen.
Anwendungsbereiche
Um die Ultraschall-Methode einsetzen zu
können, sollte das Objekt eine Mindesttiefe
von 30cm vorweisen. Hauptklientel der
Firma ClickSonic sind Besitzer von Bioto-
pen, Schwimmteiche, Wassergärten, Bade-
teiche und -seen, sowie Pfl anzenzüchter.
Der Standort des Ultraschallerzeugers ist
äusserst wichtig: Überall wo der Ultraschall
Le
sers
erv
ice
(Sei
te X
X)
K2
54
5
Mehr Informationen unter:
ClickSonic AG
Eisengasse 2
CH-6004 Luzern
Telefon: +41 41 410 71 00
Email: [email protected]
Internet: www.algenfrei.com
hingelangen kann, werden die Algen abge-
tötet. Bei jedem Objekt muss die beste Posi-
tion gefunden werden, damit sich der Ultra-
schall überall optimal verbreiten kann.
Grossen Wert wird auf die Beratung und
Analyse für die optimale Positionierung des
Ultraschallgeräts gelegt, erklärt Studer.
Diesen Service bietet ClickSonic kostenlos
an und der Kunde erhält die «Algenfrei
Gewährleistung». Algenfrei Ul traschall® –
Die Schweizer & EU-Marke von ClickSonic
AG.
Klares Wasser im Schwimmteich
Klares Wasser im
Schwimmteich
Ultraschallerzeuger
Position am
Steinmauerrand.
19WASSER
www.swissgardenambiance.ch
«Algen sterben, je nach Algenart, innert ein
bis sechs Wochen natürlich an Stress», be-
ginnt Martin Studer, Geschäftsführer von
der ClickSonic AG, in Luzern. «Durch aufei-
nanderfolgende Klicktöne im Ultraschallbe-
reich von 25 bis 55 kHz wird die Vakuole,
der Kern des Einzellers, in permanente
Schwingung versetzt. Dies verursacht Stress
und letztlich ein Absterben der Alge.» Der
ständige Einsatz solcher Geräte verhindert
ebenfalls die Neuentstehung der grünen
Verunreinigung im Wasser zu 90% unter
dem Jahr.
Produkte-Varianten
Je nach Grösse des Gewässers benötigt man
ein entsprechendes Ultraschallgerät. Reich-
weiten von 5 bis rund 150 m stehen zur Aus-
wahl. Der Stromverbrauch bewegt sich zwi-
schen 8 und 75 Watt, die Anschaffungspreise
beginnen ab Fr. 550.–. «Auf ein bis zwei
Ein Klick mit WirkungAlgenverschmutzte Biotope, Schwimm teiche, Wasser-gärten oder Wasser speicher sind unschön und ärgerlich für Besitzer und Benutzer. Die ökologische und um-welt freundliche Methode der Algen ent fernung mit Ultraschall bietet eine Alterna tive zu Chemie und teure Technik.
Jahre gesehen ist die Methode günstiger als
andere Varianten wie chemische Algenmit-
tel, Biomittel, teure Filteranlagen, UVC», ist
Studer überzeugt. Weder Flora noch Fauna
werden von den Wellen unter Wasser beein-
trächtigt, da Töne in diesen Frequenzen
auch in der Natur vorkommen, zum Beispiel
bei Aufprall von Wasser auf einer Teich-
oberfl äche, oder im Tierreich, z.B. Delfi ne,
Wale, Fledermäuse, Marder die hochfre-
quente Töne wahrnehmen und erzeugen.
Anwendungsbereiche
Um die Ultraschall-Methode einsetzen zu
können, sollte das Objekt eine Mindesttiefe
von 30cm vorweisen. Hauptklientel der
Firma ClickSonic sind Besitzer von Bioto-
pen, Schwimmteiche, Wassergärten, Bade-
teiche und -seen, sowie Pfl anzenzüchter.
Der Standort des Ultraschallerzeugers ist
äusserst wichtig: Überall wo der Ultraschall
Le
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Mehr Informationen unter:
ClickSonic AG
Eisengasse 2
CH-6004 Luzern
Telefon: +41 41 410 71 00
Email: [email protected]
Internet: www.algenfrei.com
hingelangen kann, werden die Algen abge-
tötet. Bei jedem Objekt muss die beste Posi-
tion gefunden werden, damit sich der Ultra-
schall überall optimal verbreiten kann.
Grossen Wert wird auf die Beratung und
Analyse für die optimale Positionierung des
Ultraschallgeräts gelegt, erklärt Studer.
Diesen Service bietet ClickSonic kostenlos
an und der Kunde erhält die «Algenfrei
Gewährleistung». Algenfrei Ul traschall® –
Die Schweizer & EU-Marke von ClickSonic
AG.
Klares Wasser im Schwimmteich
Klares Wasser im
Schwimmteich
Ultraschallerzeuger
Position am
Steinmauerrand.
25Diverses24 Diverses
www.swissgardenambiance.ch
es ist ja auch ein verbindendes erlebnis,
gemeinsam um eine Feuerstelle herumzu
sitzen, sich Geschichten zu erzählen und
dem Garen des Fleisches zuzusehen. Ganz
wie in alten Tagen, als uns das Feuer noch
vor wilden Tieren schützte und wir an
seinen Flammen unsere stammeszugehö
rigkeit zelebrierten.
Kochende Hormone
Ja, selbst Neurowissenschaftler widmen
sich dem Grillen oder besser gesagt, seinen
Folgen auf unseren Hormonhaushalt. so
produziert die Nebenniere auf Anweisung
Grillen
Die Lust am Feueres gilt als die älteste Zubereitungsform von speisen, derer sich die Menschheit bedient. Das Braten von Fleisch über offenem Feuer oder der Glut, je nachdem, was man gerade bevorzugt. schon der Homo erectus bediente sich dieser Technik und seine heutigen Nachfahren tun es ihm gleich. Gerade an warmen Frühlings und sommertagen grillen Herr und Frau schweizer, was das Zeug hält.
des Gehirns das sogenannte Oxytozin,
ein Freundschaftshormon, das auch
bei verliebten Menschen zutage
tritt. Mit anderen Worten, selbst
in unserer hektischen und oft
mals sinnentleerten Zeit tun wir
Dinge, die direkt unser innerstes
Betriebssystem ansprechen und
beeinflussen, ohne davon zu
wissen.
Zurück zum Feuer
Obwohl zum Zeitpunkt des erschei
nens dieses Artikels in den Wäldern der
ganzen schweiz wahrscheinlich noch ein
Feuerverbot besteht, können wir es nicht
lassen, von den vorzügen des Grillens zu
sprechen. Natürlich kennen sie diese alle,
liebe Leserinnen, haben schon Dutzende
Male davon gehört, wissen auch um die
Gefahren, um die Does und Dont’s und so
weiter. Und trotzdem kommen wir jetzt
auch noch daher und faseln von Genuss,
vorsicht und Nachsicht. Ganz so schlimm
ist es aber nicht, keine Bange.
Geschichte
Wie unser vorfahre hiess, der sich als erster
die Finger am Feuer verbrannte, wissen wir
nicht. Genauso wenig, weshalb er es den
noch versuchte, dieses Naturelement für
sich zu nutzen. Wir wissen jedoch, welchen
stellenwert das Feuer in unserer frühsten
Gesellschaftsform innehatte. es galt als rei
nigend, als inspiration und natürlich als
schutz und Wärmespender. Die ersten
Hominiden wussten noch nichts von seiner
«Zubereitung» und versuchten deshalb, die
heissen Kohlen immer am Glimmen zu
erhalten. so ernannten sie beispielsweise
«Hüterinnen der Flammen», die nichts an
deres zu tun hatten, als das Feuer am Leben
zu erhalten. Ging es einmal aus, musste die
betreffende stammesgenossin mit dras
tischen Konsequenzen rechnen, während
ihren Angehörigen nichts anderes übrig
blieb, als auf den nächsten Blitzeinschlag in
ihrer Umgebung zu warten. Und das konnte
Wochen dauern.
Redens- und Verhaltensarten
erkennen sie schon, liebe Leserinnen, wor
auf wir hinaus wollen? richtig! Die Prägung
unserer jüngsten Gesellschaftsform. Noch
bis vor einem halben Jahrhundert grassierte
die weitverbreitete Meinung, eine Frau ge
höre hinter den Herd. Wobei sie gerade dort
sehr ungünstig steht, weil sich ja die Bedie
nungsknöpfe an seiner Vorderseite befin
den. Aber spass beiseite! Diese zugegebe
nermassen altmodische Ansicht stammt
tatsächlich aus unserer frühesten Urge
schichte, also aus jenen Tagen, als unsere
sippen noch eine Hüterin der Flammen be
stimmten und ihr damit die verantwortung
über unser wichtigstes Gut, nämlich das
Feuer, übertrugen. Ja, ja, so prägen sich
Gesellschaftsformen, von denen wir keine
www.swissgardenambiance.ch
Ahnung mehr haben, wieso sie eigentlich
über solch lange Zeiträume hinweg unser
Denken bestimmen konnten.
Gegenwart
Heute ist es meist der Hausherr, der am
Grill steht und seine Kochkünste demon
striert, während sich seine Kollegen ver
gnügt über irgendwelche Fussballresultate
unterhalten, dabei an ihren Bierflaschen nu
ckeln und ihre Freundinnen und Partnerin
nen auf’s Ärgste langweilen. Wenn es dann
aber ans essen geht, herrscht wieder ein
stimmigkeit. es gibt eben nichts schöneres,
Harmonischeres im gemeinschaftlichen
Zusammenleben, als die friedliche
Nutzung des Feuers. in die
sem sinne wünschen
wir ihnen viele son
nige und warme
Grilltage.
Clifford schaich
25Diverses24 Diverses
www.swissgardenambiance.ch
es ist ja auch ein verbindendes erlebnis,
gemeinsam um eine Feuerstelle herumzu
sitzen, sich Geschichten zu erzählen und
dem Garen des Fleisches zuzusehen. Ganz
wie in alten Tagen, als uns das Feuer noch
vor wilden Tieren schützte und wir an
seinen Flammen unsere stammeszugehö
rigkeit zelebrierten.
Kochende Hormone
Ja, selbst Neurowissenschaftler widmen
sich dem Grillen oder besser gesagt, seinen
Folgen auf unseren Hormonhaushalt. so
produziert die Nebenniere auf Anweisung
Grillen
Die Lust am Feueres gilt als die älteste Zubereitungsform von speisen, derer sich die Menschheit bedient. Das Braten von Fleisch über offenem Feuer oder der Glut, je nachdem, was man gerade bevorzugt. schon der Homo erectus bediente sich dieser Technik und seine heutigen Nachfahren tun es ihm gleich. Gerade an warmen Frühlings und sommertagen grillen Herr und Frau schweizer, was das Zeug hält.
des Gehirns das sogenannte Oxytozin,
ein Freundschaftshormon, das auch
bei verliebten Menschen zutage
tritt. Mit anderen Worten, selbst
in unserer hektischen und oft
mals sinnentleerten Zeit tun wir
Dinge, die direkt unser innerstes
Betriebssystem ansprechen und
beeinflussen, ohne davon zu
wissen.
Zurück zum Feuer
Obwohl zum Zeitpunkt des erschei
nens dieses Artikels in den Wäldern der
ganzen schweiz wahrscheinlich noch ein
Feuerverbot besteht, können wir es nicht
lassen, von den vorzügen des Grillens zu
sprechen. Natürlich kennen sie diese alle,
liebe Leserinnen, haben schon Dutzende
Male davon gehört, wissen auch um die
Gefahren, um die Does und Dont’s und so
weiter. Und trotzdem kommen wir jetzt
auch noch daher und faseln von Genuss,
vorsicht und Nachsicht. Ganz so schlimm
ist es aber nicht, keine Bange.
Geschichte
Wie unser vorfahre hiess, der sich als erster
die Finger am Feuer verbrannte, wissen wir
nicht. Genauso wenig, weshalb er es den
noch versuchte, dieses Naturelement für
sich zu nutzen. Wir wissen jedoch, welchen
stellenwert das Feuer in unserer frühsten
Gesellschaftsform innehatte. es galt als rei
nigend, als inspiration und natürlich als
schutz und Wärmespender. Die ersten
Hominiden wussten noch nichts von seiner
«Zubereitung» und versuchten deshalb, die
heissen Kohlen immer am Glimmen zu
erhalten. so ernannten sie beispielsweise
«Hüterinnen der Flammen», die nichts an
deres zu tun hatten, als das Feuer am Leben
zu erhalten. Ging es einmal aus, musste die
betreffende stammesgenossin mit dras
tischen Konsequenzen rechnen, während
ihren Angehörigen nichts anderes übrig
blieb, als auf den nächsten Blitzeinschlag in
ihrer Umgebung zu warten. Und das konnte
Wochen dauern.
Redens- und Verhaltensarten
erkennen sie schon, liebe Leserinnen, wor
auf wir hinaus wollen? richtig! Die Prägung
unserer jüngsten Gesellschaftsform. Noch
bis vor einem halben Jahrhundert grassierte
die weitverbreitete Meinung, eine Frau ge
höre hinter den Herd. Wobei sie gerade dort
sehr ungünstig steht, weil sich ja die Bedie
nungsknöpfe an seiner Vorderseite befin
den. Aber spass beiseite! Diese zugegebe
nermassen altmodische Ansicht stammt
tatsächlich aus unserer frühesten Urge
schichte, also aus jenen Tagen, als unsere
sippen noch eine Hüterin der Flammen be
stimmten und ihr damit die verantwortung
über unser wichtigstes Gut, nämlich das
Feuer, übertrugen. Ja, ja, so prägen sich
Gesellschaftsformen, von denen wir keine
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Ahnung mehr haben, wieso sie eigentlich
über solch lange Zeiträume hinweg unser
Denken bestimmen konnten.
Gegenwart
Heute ist es meist der Hausherr, der am
Grill steht und seine Kochkünste demon
striert, während sich seine Kollegen ver
gnügt über irgendwelche Fussballresultate
unterhalten, dabei an ihren Bierflaschen nu
ckeln und ihre Freundinnen und Partnerin
nen auf’s Ärgste langweilen. Wenn es dann
aber ans essen geht, herrscht wieder ein
stimmigkeit. es gibt eben nichts schöneres,
Harmonischeres im gemeinschaftlichen
Zusammenleben, als die friedliche
Nutzung des Feuers. in die
sem sinne wünschen
wir ihnen viele son
nige und warme
Grilltage.
Clifford schaich
23DIVERSES22 DIVERSES
Sechs Schritte zum perfekten SteakDer vollkommene After-Work-Grillplausch: Abendliche Sonnenstrahlen geniessen, Freunde zu einem kühlen Getränk einladen und mit einem perfekt grillierten Steak überraschen. Das gelingt mit dem neuen Weber Sear Grate im Handumdrehen: Schneller als ein herkömmlicher Grillrost zaubert es das gewünschte Rautenmuster aufs Grillgut. Das Fleisch bleibt saftig und zart.
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Das englische Wort «to sear» bedeutet
«scharf anbraten». Bei dieser Methode wird
die Oberfl äche vom Fleisch für kurze Zeit
dem direkten Kontakt mit sehr heissem
Metall ausgesetzt. Bei hoher Temperatur
entwickelt das Grillgut an den Kontaktstel-
len eine tiefbraune, knusprige Kruste und
erhält ein rautenförmiges Grillmuster. Nach
dem Searing wird das Fleisch bei geringerer
Temperatur schonend bis zum gewünschten
Garpunkt grilliert. Diese besonders in Ame-
rika weit verbreitete Methode verleiht den
Speisen ein besonderes Aroma und durch
die tiefbraune Grillmarkierung ein appetitli-
ches Äusseres.
Keine Scheu vor teurem Fleisch
Das innovative Weber Sear Grate verein-
facht die Zubereitung: Bei einem herkömm-
lichen Grillrost muss das Fleisch auf jeder
Seite im richtigen Winkel gedreht werden,
was oft zu einem ausgetrockneten Resultat
führt. Beim Sear Grate wird das echte Mus-
ter ohne lästiges Drehen aufs Steak geprägt.
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1. Das Fleisch marinieren. 2. Den Grill anheizen und das Sear
Grate in die runde Aussparung des
Grillrostes legen.
6. Geniessen!
4. Bereits nach zwei Minuten Searing von jeder Seite
hat das Fleisch eine tiefbraune, knusprige Kruste.
Das bekannte rautenförmige Grillmuster entsteht.
3. Das Steak auf dem Sear Grate kurz scharf anbraten
(engl. searing).
5. Bei geringerer Temperatur das Steak schonend
bis zum gewünschten Garpunkt grillieren.
Nach einer kurzen Grillzeit wird das
Fleisch direkt gewendet und bleibt so
schön saftig und zart.
Während des Searings fi ndet an den tief-
braunen Kontaktstellen am Fleisch die
sogenannte Maillard-Reaktion statt: Die
Aminosäuren (Eiweiss) und Kohlenhy-
dratmoleküle (Zucker) des Grillguts wan-
deln sich in Verbindung mit der Hitze des
gusseisernen Rostes in neue aromatische
Stoffe um. Durch die grössere Oberfl äche
des guss eisernen Grillrostes werden zu-
dem mehr Röstaromen erzeugt, als auf
einem Grillrost mit dünnen Stäben in nur
einer Richtung.
Freier Platz für Beilagen
Das Sear Grate ist im Fachhandel einzeln
oder im Set erhältlich. Das Grillieren mit
dem Sear Grate-Set ermöglicht ein duales
Grill-System: Während das Steak in der
Mitte auf dem Sear Grate angebraten
wird, fi nden Beilagen parallel auf dem
Rand des Grillrostes Platz. Sollte das Sear
Grate einmal nicht benötigt werden, wird
einfach der normale Grillrost-Einsatz ein-
gelegt.
23DIVERSES22 DIVERSES
Sechs Schritte zum perfekten SteakDer vollkommene After-Work-Grillplausch: Abendliche Sonnenstrahlen geniessen, Freunde zu einem kühlen Getränk einladen und mit einem perfekt grillierten Steak überraschen. Das gelingt mit dem neuen Weber Sear Grate im Handumdrehen: Schneller als ein herkömmlicher Grillrost zaubert es das gewünschte Rautenmuster aufs Grillgut. Das Fleisch bleibt saftig und zart.
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Das englische Wort «to sear» bedeutet
«scharf anbraten». Bei dieser Methode wird
die Oberfl äche vom Fleisch für kurze Zeit
dem direkten Kontakt mit sehr heissem
Metall ausgesetzt. Bei hoher Temperatur
entwickelt das Grillgut an den Kontaktstel-
len eine tiefbraune, knusprige Kruste und
erhält ein rautenförmiges Grillmuster. Nach
dem Searing wird das Fleisch bei geringerer
Temperatur schonend bis zum gewünschten
Garpunkt grilliert. Diese besonders in Ame-
rika weit verbreitete Methode verleiht den
Speisen ein besonderes Aroma und durch
die tiefbraune Grillmarkierung ein appetitli-
ches Äusseres.
Keine Scheu vor teurem Fleisch
Das innovative Weber Sear Grate verein-
facht die Zubereitung: Bei einem herkömm-
lichen Grillrost muss das Fleisch auf jeder
Seite im richtigen Winkel gedreht werden,
was oft zu einem ausgetrockneten Resultat
führt. Beim Sear Grate wird das echte Mus-
ter ohne lästiges Drehen aufs Steak geprägt.
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1. Das Fleisch marinieren. 2. Den Grill anheizen und das Sear
Grate in die runde Aussparung des
Grillrostes legen.
6. Geniessen!
4. Bereits nach zwei Minuten Searing von jeder Seite
hat das Fleisch eine tiefbraune, knusprige Kruste.
Das bekannte rautenförmige Grillmuster entsteht.
3. Das Steak auf dem Sear Grate kurz scharf anbraten
(engl. searing).
5. Bei geringerer Temperatur das Steak schonend
bis zum gewünschten Garpunkt grillieren.
Nach einer kurzen Grillzeit wird das
Fleisch direkt gewendet und bleibt so
schön saftig und zart.
Während des Searings fi ndet an den tief-
braunen Kontaktstellen am Fleisch die
sogenannte Maillard-Reaktion statt: Die
Aminosäuren (Eiweiss) und Kohlenhy-
dratmoleküle (Zucker) des Grillguts wan-
deln sich in Verbindung mit der Hitze des
gusseisernen Rostes in neue aromatische
Stoffe um. Durch die grössere Oberfl äche
des guss eisernen Grillrostes werden zu-
dem mehr Röstaromen erzeugt, als auf
einem Grillrost mit dünnen Stäben in nur
einer Richtung.
Freier Platz für Beilagen
Das Sear Grate ist im Fachhandel einzeln
oder im Set erhältlich. Das Grillieren mit
dem Sear Grate-Set ermöglicht ein duales
Grill-System: Während das Steak in der
Mitte auf dem Sear Grate angebraten
wird, fi nden Beilagen parallel auf dem
Rand des Grillrostes Platz. Sollte das Sear
Grate einmal nicht benötigt werden, wird
einfach der normale Grillrost-Einsatz ein-
gelegt.
25KRÄUTER/REZEPTE
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24
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KRÄUTER/REZEPTE24
GemüseVorbereitung Methode Dauer
Auberginen in dicke Scheiben geschnitten, mit Salz,Pfeffer und Öl Direkt 5–8 Min.
Champignons Stiele abgeschnitten, mit Salz, Pfeffer und Öl Direkt 8–10 Min.
Fenchel 4–5 dicke Scheiben o. Viertel, mit Salz, Pfeffer und Öl Direkt 12–15 Min.
Baked Potatoes: grosse ganze Kartoffeln in Alufolie gewickelt Indirekt 50–60 Min.
Lauch kleine oder mittlere Stangen, längs halbiert Direkt 12–15 Min.
Maiskolben eingeweicht, mit Butter bestrichen, in Blätter oder Alufolie gewickelt Indirekt 15–20 Min.
Paprikaschoten halbiert oder geviertelt, entkernt, Öl Direkt 6–8 Min.
ganz, mit Olivenöl bestrichen Indirekt 15–20 Min.
Spargel geschält, holzige Enden abgeschnitten Direkt 8–10 Min.
Tomaten halbiert, bei starker Hitze grillen Direkt 6–8 Min.
Zucchini längs halbiert o. in 3 Scheiben, Salz, Pfeffer, Öl, beidseitig grillen Direkt je 4–8 Min.
LammLenden, Rippchen und dicke Koteletts ca. 2,5 cm dick Direkt 10–12 Min.
ca. 4 cm dick Direkt/Indirekt 14–16 Min.
Beinscheiben ca. 2,5 cm dick Direkt 10–12 Min.
Haxe, entbeint und ffach ca. 1,7 kg Indirekt 55–65 Min.
Haxe, entbeint als Rollbraten ca. 2,5 kg Indirekt 1,5-2 Std.
Lammkarree 1,5–1,8 kg Indirekt 75–90 Min.
Rippenspeer 1,2–1,5 kg Indirekt 75–90 Min.
Rind/KalbLendensteak, Filetsteak, T-Bone-Steak ca. 2,5 cm dick Direkt 10–12 Min.
und Ochsensteak ca. 4 cm dick Direkt 14–16 Min.
ca. 5 cm dick Direkt/Indirekt 15–20 Min.
Rumpsteak 450–900 g Direkt/ Indirekt 12–15 Min.
Lendenbraten (ohne Knochen) 1,8–2,8 kg Indirekt 2–2,5 Std.
Kalbssteak ca. 2 cm dick Direkt 10–12 Min.
ca. 2,5 cm dick Direkt ca. 14 Min.
ca. 3,5 cm dick Direkt 16–18 Min.
Hamburger ca. 2 cm dick Direkt ca. 10 Min.
SchweinRippen, Lende und Schulterscheiben ca. 2 cm dick Direkt 12–14 Min.
Lendenbraten 1,5–2,3 kg Indirekt 1–2 Std.
Spareribs 1,5–1,8 kg Indirekt 60–90 Min.
Lendenfi let 350–450 g Direkt/ Indirekt 25-35 Min.
Bratwürste gross Direkt 25 Min.
klein Direkt 10–14 Min
Gefl ügelGanzes Hähnchen ca. 1,2 kg Indirekt 60–90 Min.
Halbes Hähnchen 680–800 g Indirekt 60–75 Min.
Hähnchenbrust (mit Knochen) ca. 230 g Direkt/Indirekt 30–35 Min.
Hähnchenbrust (ohne Knochen) 120–180 g Direkt 10–12 Min.
Hähnchenkeule 120–180 g Direkt/Indirekt 30–45 Min.
Hähnchenfl ügel ca. 75 g Direkt/Indirekt 30 Min.
Quelle: WEBERGRILL
Grillzeit
RE
ZE
PT
RE
ZE
PTLenden, Rippchen und dicke Koteletts ca. 2,5 cm dick Direkt 10–12 Min.
RE
ZE
PTLenden, Rippchen und dicke Koteletts ca. 2,5 cm dick Direkt 10–12 Min.
ca. 4 cm dick Direkt/Indirekt 14–16 Min.
RE
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PTca. 4 cm dick Direkt/Indirekt 14–16 Min.
Beinscheiben ca. 2,5 cm dick Direkt 10–12 Min.
RE
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PTBeinscheiben ca. 2,5 cm dick Direkt 10–12 Min.
Lendensteak, Filetsteak, T-Bone-Steak ca. 2,5 cm dick Direkt 10–12 Min.
RE
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PT
Lendensteak, Filetsteak, T-Bone-Steak ca. 2,5 cm dick Direkt 10–12 Min.
und Ochsensteak ca. 4 cm dick Direkt 14–16 Min.
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PT
und Ochsensteak ca. 4 cm dick Direkt 14–16 Min.
ca. 5 cm dick Direkt/Indirekt 15–20 Min.
RE
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PT
ca. 5 cm dick Direkt/Indirekt 15–20 Min.
Rumpsteak 450–900 g Direkt/ Indirekt 12–15 Min.
RE
ZE
PT
Rumpsteak 450–900 g Direkt/ Indirekt 12–15 Min.
Lendenbraten (ohne Knochen) 1,8–2,8 kg Indirekt 2–2,5 Std.
RE
ZE
PT
Lendenbraten (ohne Knochen) 1,8–2,8 kg Indirekt 2–2,5 Std.
Kalbssteak ca. 2 cm dick Direkt 10–12 Min.
RE
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PT
Kalbssteak ca. 2 cm dick Direkt 10–12 Min.
ca. 2,5 cm dick Direkt ca. 14 Min.
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PT
ca. 2,5 cm dick Direkt ca. 14 Min.
ca. 3,5 cm dick Direkt 16–18 Min.R
EZ
EP
Tca. 3,5 cm dick Direkt 16–18 Min.
Hamburger ca. 2 cm dick Direkt ca. 10 Min.R
EZ
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THamburger ca. 2 cm dick Direkt ca. 10 Min.
Rippen, Lende und Schulterscheiben ca. 2 cm dick Direkt 12–14 Min.
RE
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Rippen, Lende und Schulterscheiben ca. 2 cm dick Direkt 12–14 Min.
Lendenbraten 1,5–2,3 kg Indirekt 1–2 Std.
RE
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Lendenbraten 1,5–2,3 kg Indirekt 1–2 Std.
Spareribs 1,5–1,8 kg Indirekt 60–90 Min.
RE
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PT
Spareribs 1,5–1,8 kg Indirekt 60–90 Min.
Lendenfi let 350–450 g Direkt/ Indirekt 25-35 Min.
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Lendenfi let 350–450 g Direkt/ Indirekt 25-35 Min.
Bratwürste gross Direkt 25 Min.
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Bratwürste gross Direkt 25 Min.
klein Direkt 10–14 Min
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klein Direkt 10–14 Min
Ganzes Hähnchen ca. 1,2 kg Indirekt 60–90 Min.
RE
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PT
Ganzes Hähnchen ca. 1,2 kg Indirekt 60–90 Min.
Halbes Hähnchen 680–800 g Indirekt 60–75 Min.
RE
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PT
Halbes Hähnchen 680–800 g Indirekt 60–75 Min.
Hähnchenbrust (mit Knochen) ca. 230 g Direkt/Indirekt 30–35 Min. RE
ZE
PT
Hähnchenbrust (mit Knochen) ca. 230 g Direkt/Indirekt 30–35 Min.
Hähnchenbrust (ohne Knochen) 120–180 g Direkt 10–12 Min. RE
ZE
PT
Hähnchenbrust (ohne Knochen) 120–180 g Direkt 10–12 Min.
Hähnchenkeule 120–180 g Direkt/Indirekt 30–45 Min. RE
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PT
Hähnchenkeule 120–180 g Direkt/Indirekt 30–45 Min.
Hähnchenfl ügel ca. 75 g Direkt/Indirekt 30 Min. RE
ZE
PT
Hähnchenfl ügel ca. 75 g Direkt/Indirekt 30 Min. RE
ZE
PT
GuacamoleRezept von XXXXXXXXX
Zutaten für 4 Personen
2 reife Avocados
100 g Crème Fraîche
2 Tomaten
1 kleine Zwiebel
1 Limette
1 Chilischote
2 Zweige frischen Koriander
1 Zweig Petersilie
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer Tabasco
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Grillmethode: Direkt / Indirekt
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitung
Die Avocados schälen und aushöhlen. Das Fruchtfl eisch mit
einer Gabel zerdrücken und direkt mit dem Limettensaft beträu-
feln. Crème Fraîche unterrühren. Die Tomaten und die Zwiebel
in sehr kleine Würfel schneiden. Alles zu einer groben Masse
verarbeiten.
Die Chilischote von Samenzellen befreien, Koriander und Peter-
silie in feine Streifen schneiden und unter die Masse heben.
Die Guacamole mit Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken
Guacamole
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KRÄUTER/REZEPTE24
GemüseVorbereitung Methode Dauer
Auberginen in dicke Scheiben geschnitten, mit Salz,Pfeffer und Öl Direkt 5–8 Min.
Champignons Stiele abgeschnitten, mit Salz, Pfeffer und Öl Direkt 8–10 Min.
Fenchel 4–5 dicke Scheiben o. Viertel, mit Salz, Pfeffer und Öl Direkt 12–15 Min.
Baked Potatoes: grosse ganze Kartoffeln in Alufolie gewickelt Indirekt 50–60 Min.
Lauch kleine oder mittlere Stangen, längs halbiert Direkt 12–15 Min.
Maiskolben eingeweicht, mit Butter bestrichen, in Blätter oder Alufolie gewickelt Indirekt 15–20 Min.
Paprikaschoten halbiert oder geviertelt, entkernt, Öl Direkt 6–8 Min.
ganz, mit Olivenöl bestrichen Indirekt 15–20 Min.
Spargel geschält, holzige Enden abgeschnitten Direkt 8–10 Min.
Tomaten halbiert, bei starker Hitze grillen Direkt 6–8 Min.
Zucchini längs halbiert o. in 3 Scheiben, Salz, Pfeffer, Öl, beidseitig grillen Direkt je 4–8 Min.
LammLenden, Rippchen und dicke Koteletts ca. 2,5 cm dick Direkt 10–12 Min.
ca. 4 cm dick Direkt/Indirekt 14–16 Min.
Beinscheiben ca. 2,5 cm dick Direkt 10–12 Min.
Haxe, entbeint und ffach ca. 1,7 kg Indirekt 55–65 Min.
Haxe, entbeint als Rollbraten ca. 2,5 kg Indirekt 1,5-2 Std.
Lammkarree 1,5–1,8 kg Indirekt 75–90 Min.
Rippenspeer 1,2–1,5 kg Indirekt 75–90 Min.
Rind/KalbLendensteak, Filetsteak, T-Bone-Steak ca. 2,5 cm dick Direkt 10–12 Min.
und Ochsensteak ca. 4 cm dick Direkt 14–16 Min.
ca. 5 cm dick Direkt/Indirekt 15–20 Min.
Rumpsteak 450–900 g Direkt/ Indirekt 12–15 Min.
Lendenbraten (ohne Knochen) 1,8–2,8 kg Indirekt 2–2,5 Std.
Kalbssteak ca. 2 cm dick Direkt 10–12 Min.
ca. 2,5 cm dick Direkt ca. 14 Min.
ca. 3,5 cm dick Direkt 16–18 Min.
Hamburger ca. 2 cm dick Direkt ca. 10 Min.
SchweinRippen, Lende und Schulterscheiben ca. 2 cm dick Direkt 12–14 Min.
Lendenbraten 1,5–2,3 kg Indirekt 1–2 Std.
Spareribs 1,5–1,8 kg Indirekt 60–90 Min.
Lendenfi let 350–450 g Direkt/ Indirekt 25-35 Min.
Bratwürste gross Direkt 25 Min.
klein Direkt 10–14 Min
Gefl ügelGanzes Hähnchen ca. 1,2 kg Indirekt 60–90 Min.
Halbes Hähnchen 680–800 g Indirekt 60–75 Min.
Hähnchenbrust (mit Knochen) ca. 230 g Direkt/Indirekt 30–35 Min.
Hähnchenbrust (ohne Knochen) 120–180 g Direkt 10–12 Min.
Hähnchenkeule 120–180 g Direkt/Indirekt 30–45 Min.
Hähnchenfl ügel ca. 75 g Direkt/Indirekt 30 Min.
Quelle: WEBERGRILL
Grillzeit
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PTLenden, Rippchen und dicke Koteletts ca. 2,5 cm dick Direkt 10–12 Min.
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PTLenden, Rippchen und dicke Koteletts ca. 2,5 cm dick Direkt 10–12 Min.
ca. 4 cm dick Direkt/Indirekt 14–16 Min.
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PTca. 4 cm dick Direkt/Indirekt 14–16 Min.
Beinscheiben ca. 2,5 cm dick Direkt 10–12 Min.
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PTBeinscheiben ca. 2,5 cm dick Direkt 10–12 Min.
Lendensteak, Filetsteak, T-Bone-Steak ca. 2,5 cm dick Direkt 10–12 Min.
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Lendensteak, Filetsteak, T-Bone-Steak ca. 2,5 cm dick Direkt 10–12 Min.
und Ochsensteak ca. 4 cm dick Direkt 14–16 Min.
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und Ochsensteak ca. 4 cm dick Direkt 14–16 Min.
ca. 5 cm dick Direkt/Indirekt 15–20 Min.
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ca. 5 cm dick Direkt/Indirekt 15–20 Min.
Rumpsteak 450–900 g Direkt/ Indirekt 12–15 Min.
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Rumpsteak 450–900 g Direkt/ Indirekt 12–15 Min.
Lendenbraten (ohne Knochen) 1,8–2,8 kg Indirekt 2–2,5 Std.
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Lendenbraten (ohne Knochen) 1,8–2,8 kg Indirekt 2–2,5 Std.
Kalbssteak ca. 2 cm dick Direkt 10–12 Min.
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Kalbssteak ca. 2 cm dick Direkt 10–12 Min.
ca. 2,5 cm dick Direkt ca. 14 Min.
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ca. 3,5 cm dick Direkt 16–18 Min.
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ca. 3,5 cm dick Direkt 16–18 Min.
Hamburger ca. 2 cm dick Direkt ca. 10 Min.
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Hamburger ca. 2 cm dick Direkt ca. 10 Min.
Rippen, Lende und Schulterscheiben ca. 2 cm dick Direkt 12–14 Min.
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Rippen, Lende und Schulterscheiben ca. 2 cm dick Direkt 12–14 Min.
Lendenbraten 1,5–2,3 kg Indirekt 1–2 Std.
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Lendenbraten 1,5–2,3 kg Indirekt 1–2 Std.
Spareribs 1,5–1,8 kg Indirekt 60–90 Min.
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Spareribs 1,5–1,8 kg Indirekt 60–90 Min.
Lendenfi let 350–450 g Direkt/ Indirekt 25-35 Min.
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Lendenfi let 350–450 g Direkt/ Indirekt 25-35 Min.
Bratwürste gross Direkt 25 Min.
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Bratwürste gross Direkt 25 Min.
klein Direkt 10–14 Min
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klein Direkt 10–14 Min
Ganzes Hähnchen ca. 1,2 kg Indirekt 60–90 Min.
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Ganzes Hähnchen ca. 1,2 kg Indirekt 60–90 Min.
Halbes Hähnchen 680–800 g Indirekt 60–75 Min.
RE
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Halbes Hähnchen 680–800 g Indirekt 60–75 Min.
Hähnchenbrust (mit Knochen) ca. 230 g Direkt/Indirekt 30–35 Min. RE
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Hähnchenbrust (mit Knochen) ca. 230 g Direkt/Indirekt 30–35 Min.
Hähnchenbrust (ohne Knochen) 120–180 g Direkt 10–12 Min. RE
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Hähnchenbrust (ohne Knochen) 120–180 g Direkt 10–12 Min.
Hähnchenkeule 120–180 g Direkt/Indirekt 30–45 Min. RE
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Hähnchenkeule 120–180 g Direkt/Indirekt 30–45 Min.
Hähnchenfl ügel ca. 75 g Direkt/Indirekt 30 Min. RE
ZE
PT
Hähnchenfl ügel ca. 75 g Direkt/Indirekt 30 Min. RE
ZE
PT
GuacamoleRezept von XXXXXXXXX
Zutaten für 4 Personen
2 reife Avocados
100 g Crème Fraîche
2 Tomaten
1 kleine Zwiebel
1 Limette
1 Chilischote
2 Zweige frischen Koriander
1 Zweig Petersilie
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer Tabasco
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Grillmethode: Direkt / Indirekt
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitung
Die Avocados schälen und aushöhlen. Das Fruchtfl eisch mit
einer Gabel zerdrücken und direkt mit dem Limettensaft beträu-
feln. Crème Fraîche unterrühren. Die Tomaten und die Zwiebel
in sehr kleine Würfel schneiden. Alles zu einer groben Masse
verarbeiten.
Die Chilischote von Samenzellen befreien, Koriander und Peter-
silie in feine Streifen schneiden und unter die Masse heben.
Die Guacamole mit Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken
Guacamole
32 Diverses
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33Diverses
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Bosch Rasentrimmer 26 Li..., ...ist innerhalb von sekunden einsatzbereit, leise in der
Anwendung, ein richtiggehendes Leichtgewicht, dafür aber stabil in seiner Konstruktion. Auf
die sicherheit des jeweiligen Benutzers legten die Bosch-ingenieure allergrössten Wert. Al-
lerdings gibt der Akku nach ca. 35 bis 45 Minuten Anwendung seinen Geist auf. Daher sollte
ein zweiter als Austauschgerät bereitliegen. Ansonsten dauert es drei stunden bis die Batte-
rien wieder volle Leistungsbereitschaft anzeigen. Besitzt der Anwender jedoch zusätzlich die
Heckenschere 52 Li von Bosch, kann er deren Akku problemlos beim rasentrimmer einset-
zen. im Alltagsgebrauch schaffte es der rasentrimmer auf ca. 15 Quadratmeter, je nach Höhe
des zu kürzenden Grases. Trotz der ausziehbaren Teleskopstange fällt es grossgewachsenen
Menschen schwer, das Grün zu stutzen, ohne sich dabei bücken zu müssen. Testergebnis:
sehr gut! Empfohlener Richtpreis: 239 Franken, inkl. 1 Akku und Aufladestation. Ein 18 Volt
Lithium-inonen-Akku ist als Zubehör für 99 Franken erhältlich.
Bosch Heckenschere 52 Li
Dieses Gerät wollte unser Testgärtner, Marcel Haegler aus Walzenhausen/Ar, gar nicht
mehr aus den Händen legen. Hier stimmt einfach alles. Die Heckenschere ist leicht, sehr
leise, sicher in der Handhabung und eignet sich dank des in der Länge optimalen säge-
blattes bestens für Feinarbeiten und für Hecken aller Arten. Die Aufladedauer des Akkus
beträgt ebenfalls drei stunden, die Nutzung ist auf 45 Minuten begrenzt. ein zweiter sollte
deshalb immer bereitliegen. Falls nicht, genügt es, den Akku des Bosch-rasentrimmers 26
Li in die Heckenschere einzuschieben und schon geht es den Zweigen und Ästen erneut an
den Kragen. Generell ist der Bosch Heckenschere nur die Bestnote zu erteilen, vor allem in
punkto Handhabung, stabilität, präzises Arbeiten und robustheit. von Bosch empfohlener
Richtpreis: 279 Franken, inklusive 1 Akku und einer Aufladestation. Ein zusätzlicher 18 Volt
Lithium-ionen-Akku kostet auch bei diesem Gerät 99 Franken.
Bosch Rasenmäher Rotak 37 Li
Der rotak 37 Li ist absolut auf sicherheit und leichte Hand-
habung ausgelegt. er ist relativ schnell zu montieren, wiegt
ganze 13 Kilogramm, ist leise und dennoch effektiv. Durch
sein geringes Gewicht liegt das Gerät jedoch nicht immer
schön auf dem rasen auf. Positiv überrascht haben seine
ergonomisch geformten und klappbaren Griffe, die ein be-
quemes Handling und eine platzsparende Aufbewahrung
erlauben. Der im Kaufpreis enthaltene Akku ermöglicht es
dem rotak 37 Li, je nach Höhe des Grases, eine Fläche von
bis zu 200 Quadratmetern zu mähen. Dann muss der ener-
giespender seinerseits ans Netz. Der relativ hohe verkaufs-
preis von 799 Franken erklärt sich durch die robustheit, der
überzeugenden Leistung und des Designs des rasenmähers.
Dennoch könnte ein zweiter mitgelieferter Akku sicherlich
noch mehr zur Perfektion des ohnehin schon sehr guten ein-
druckes über den rotak 37 Li beitragen. Das Testergebnis je-
denfalls fällt überzeugend aus: Der rotak 37 Li von Bosch ist
nicht etwa eine Alternative zu Motor- oder elektromähern,
er ist schlichtweg die nächst höhere evolutionsstufe dieser
Gartengeräte.Clifford schaich
Le
sers
erv
ice
(sei
te X
X)
K17
71
Mehr Informationen unter:
www.bosch-pt.ch
Bosch Lithium-Technologie-Gartengeräte im Stresstest
Auf den Zahn gefühltDas geflügelte Wort «Stresstest» steht heutzutage unmittelbar mit Kernkraftwerken und deren längerfristigen Folgen in ver-bindung. Man kann aber auch Markengeräte einer harten Probe unterstellen, um damit ihren Kosten/Nutzfaktor zu ermitteln.Ge nau dies haben wir, in Zusammenarbeit mit Profigärtnern, getan. Wir wollten wissen, wie sich der Bosch rasentrimmer, die Heckenschere und der rasenmäher aus gleichem Hause, basierend auf Akku-Lithium-Technologie, im Alltag bewähren. Nachstehend die ergebnisse:
32 Diverses
www.swissgardenambiance.ch
33Diverses
www.swissgardenambiance.ch
Bosch Rasentrimmer 26 Li..., ...ist innerhalb von sekunden einsatzbereit, leise in der
Anwendung, ein richtiggehendes Leichtgewicht, dafür aber stabil in seiner Konstruktion. Auf
die sicherheit des jeweiligen Benutzers legten die Bosch-ingenieure allergrössten Wert. Al-
lerdings gibt der Akku nach ca. 35 bis 45 Minuten Anwendung seinen Geist auf. Daher sollte
ein zweiter als Austauschgerät bereitliegen. Ansonsten dauert es drei stunden bis die Batte-
rien wieder volle Leistungsbereitschaft anzeigen. Besitzt der Anwender jedoch zusätzlich die
Heckenschere 52 Li von Bosch, kann er deren Akku problemlos beim rasentrimmer einset-
zen. im Alltagsgebrauch schaffte es der rasentrimmer auf ca. 15 Quadratmeter, je nach Höhe
des zu kürzenden Grases. Trotz der ausziehbaren Teleskopstange fällt es grossgewachsenen
Menschen schwer, das Grün zu stutzen, ohne sich dabei bücken zu müssen. Testergebnis:
sehr gut! Empfohlener Richtpreis: 239 Franken, inkl. 1 Akku und Aufladestation. Ein 18 Volt
Lithium-inonen-Akku ist als Zubehör für 99 Franken erhältlich.
Bosch Heckenschere 52 Li
Dieses Gerät wollte unser Testgärtner, Marcel Haegler aus Walzenhausen/Ar, gar nicht
mehr aus den Händen legen. Hier stimmt einfach alles. Die Heckenschere ist leicht, sehr
leise, sicher in der Handhabung und eignet sich dank des in der Länge optimalen säge-
blattes bestens für Feinarbeiten und für Hecken aller Arten. Die Aufladedauer des Akkus
beträgt ebenfalls drei stunden, die Nutzung ist auf 45 Minuten begrenzt. ein zweiter sollte
deshalb immer bereitliegen. Falls nicht, genügt es, den Akku des Bosch-rasentrimmers 26
Li in die Heckenschere einzuschieben und schon geht es den Zweigen und Ästen erneut an
den Kragen. Generell ist der Bosch Heckenschere nur die Bestnote zu erteilen, vor allem in
punkto Handhabung, stabilität, präzises Arbeiten und robustheit. von Bosch empfohlener
Richtpreis: 279 Franken, inklusive 1 Akku und einer Aufladestation. Ein zusätzlicher 18 Volt
Lithium-ionen-Akku kostet auch bei diesem Gerät 99 Franken.
Bosch Rasenmäher Rotak 37 Li
Der rotak 37 Li ist absolut auf sicherheit und leichte Hand-
habung ausgelegt. er ist relativ schnell zu montieren, wiegt
ganze 13 Kilogramm, ist leise und dennoch effektiv. Durch
sein geringes Gewicht liegt das Gerät jedoch nicht immer
schön auf dem rasen auf. Positiv überrascht haben seine
ergonomisch geformten und klappbaren Griffe, die ein be-
quemes Handling und eine platzsparende Aufbewahrung
erlauben. Der im Kaufpreis enthaltene Akku ermöglicht es
dem rotak 37 Li, je nach Höhe des Grases, eine Fläche von
bis zu 200 Quadratmetern zu mähen. Dann muss der ener-
giespender seinerseits ans Netz. Der relativ hohe verkaufs-
preis von 799 Franken erklärt sich durch die robustheit, der
überzeugenden Leistung und des Designs des rasenmähers.
Dennoch könnte ein zweiter mitgelieferter Akku sicherlich
noch mehr zur Perfektion des ohnehin schon sehr guten ein-
druckes über den rotak 37 Li beitragen. Das Testergebnis je-
denfalls fällt überzeugend aus: Der rotak 37 Li von Bosch ist
nicht etwa eine Alternative zu Motor- oder elektromähern,
er ist schlichtweg die nächst höhere evolutionsstufe dieser
Gartengeräte.Clifford schaich
Le
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Mehr Informationen unter:
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Bosch Lithium-Technologie-Gartengeräte im Stresstest
Auf den Zahn gefühltDas geflügelte Wort «Stresstest» steht heutzutage unmittelbar mit Kernkraftwerken und deren längerfristigen Folgen in ver-bindung. Man kann aber auch Markengeräte einer harten Probe unterstellen, um damit ihren Kosten/Nutzfaktor zu ermitteln.Ge nau dies haben wir, in Zusammenarbeit mit Profigärtnern, getan. Wir wollten wissen, wie sich der Bosch rasentrimmer, die Heckenschere und der rasenmäher aus gleichem Hause, basierend auf Akku-Lithium-Technologie, im Alltag bewähren. Nachstehend die ergebnisse:
37Diverses
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Le
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(sei
te X
X)
K2
172
Kontaktadresse:
TeGUM AG
CH-8501 Frauenfeld
8501 Frauenfeld
Tel. 052 723 63 11
www.tegum.ch/carpenoctem
Mehr und mehr werden Gärten als zusätz-
liche Wohnräume entdeckt. Die neuen «grü-
nen Wohnzimmer» beeindrucken bei Tag,
verständlich, dass man die grüne Pracht
auch nach einbruch der Dunkelheit sehen
wie zeigen möchte. CArPe NOCTeM® ent-
wirft nächtliche Lichtgestalten, die einem
Garten eine zusätzliche Dimension verleihen.
Ein kräftiges Leuchtsignal
CArPe NOCTeM® setzt auf dem Gebiet der
Gartenbeleuchtung klare signale: es ist das
system selbst, das überzeugt, weil es einfach
zu installieren und leicht zu handhaben ist,
gleichzeitig höchste sicherheit und ge-
schmackvolles Design bietet. Das system
versorgt jede einzelne Leuchte konstant mit
energie, was gleichmäßige strahlkraft ge-
währleistet. Die Leitungslängen sind varia-
bel, wodurch alle Bereiche des Gartens kom-
plett individuell ausgeleuchtet werden
können, um deren optische Wirkung zu er-
höhen. Die verwendete 12-volt-Niederspan-
nungstechnik stellt eine absolut gefahrlose
strombeleuchtung für Kinder, erwachsene
und Haustiere dar. Und Absicherungs-
module verhindern schäden im Haushalt.
im extremfall können einzelne stromkreise
ausfallen – niemals die gesamte Anlage.
An der Lichtquelle
Perfekte Lichtverhältnisse
Die neuen CArPe NOCTeM® 12-volt-steu-
erungssysteme ergänzen den Transforma-
tor, sind modular aufgebaut und einfach zu
montieren. Je nach Wunsch kann damit ge-
mütlich vom Wohnzimmer aus die Garten-
beleuchtung eingeschaltet beziehungsweise
über Dämmerungs- oder Bewegungsmel-
dersteuerung automatisiert werden. selbst
eine Kombination der steuerungen ist mög-
lich – eine steuerung schaltet dann z.B. die
Garageneinfahrt, eine weitere die restliche
Gartenbeleuchtung. Die lange Liste an
Modellen und Anwendungsmöglichkeiten
unterstreicht es deutlich: CArPe NOC-
TeM® ist der neue Lichtblick unter den Gar-
tenbeleuchtungssystemen.
in der schweiz erhältlich bei Tegum AG in
Frauenfeld.
es WerDe siCHeres LiCHT
Hinter CArPe NOCTeM® steckt ein Gartenbeleuchtung-system: ein Zentral transformator bildet das Herzstück der sicheren Beleuchtungs-methode mit 12-volt-Technik. er allein versorgt einen Garten mit bis zu 60 Leuchten.
Wer im Garten auf eindrucksvolle Licht-
effekte setzen möchte, kann aus einer gro-
ßen Palette von CArPe NOCTeM® Beleuch-
tungskörpern auswählen, die schnell und
ungefährlich zu montieren sind. Die Mög-
lichkeiten reichen von schirmleuchten, die
das Licht von oben auf Pflanzen, Rasen und
Wege bringen über standleuchten bis zu
scheinwerfern. standleuchten strukturieren
den raum. Bei CArPe NOCTeM® erledigen
das Leuchten in runder oder viereckiger
Form, aus Kalkstein, massivem Granit,
Teakholz oder hochwertigem edelstahl. Alle
können auf harten Untergründen fixiert
werden. im erdboden werden sie wie die
schirmleuchten mittels erdspieß montiert
und können damit kontinuierlich den Pflan-
zungsgegebenheiten angepasst werden.
scheinwerfer aus edelstahl sind zeitlos
schlicht und werden auf Anfrage auf LeD-
Technik umgerüstet. Das neueste Modell
TiLiA ist für die Beleuchtung von Bäumen
bzw. Hausfassaden geeignet. Mit Hochleis-
tungs-LeDs ausgestattet, ist TiLiA der
scheinwerfer mit der stärksten Leuchtkraft
und mit 2000 Lm oder 4000 Lm erhältlich.
Abgerundet wird das Programm von ein-
baustrahlern, die beispielsweise als Boden-
beleuchtung bei einfahrten Lichtzeichen
setzen.
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TeGUM AG
CH-8501 Frauenfeld
8501 Frauenfeld
Tel. 052 723 63 11
www.tegum.ch/carpenoctem
Mehr und mehr werden Gärten als zusätz-
liche Wohnräume entdeckt. Die neuen «grü-
nen Wohnzimmer» beeindrucken bei Tag,
verständlich, dass man die grüne Pracht
auch nach einbruch der Dunkelheit sehen
wie zeigen möchte. CArPe NOCTeM® ent-
wirft nächtliche Lichtgestalten, die einem
Garten eine zusätzliche Dimension verleihen.
Ein kräftiges Leuchtsignal
CArPe NOCTeM® setzt auf dem Gebiet der
Gartenbeleuchtung klare signale: es ist das
system selbst, das überzeugt, weil es einfach
zu installieren und leicht zu handhaben ist,
gleichzeitig höchste sicherheit und ge-
schmackvolles Design bietet. Das system
versorgt jede einzelne Leuchte konstant mit
energie, was gleichmäßige strahlkraft ge-
währleistet. Die Leitungslängen sind varia-
bel, wodurch alle Bereiche des Gartens kom-
plett individuell ausgeleuchtet werden
können, um deren optische Wirkung zu er-
höhen. Die verwendete 12-volt-Niederspan-
nungstechnik stellt eine absolut gefahrlose
strombeleuchtung für Kinder, erwachsene
und Haustiere dar. Und Absicherungs-
module verhindern schäden im Haushalt.
im extremfall können einzelne stromkreise
ausfallen – niemals die gesamte Anlage.
An der Lichtquelle
Perfekte Lichtverhältnisse
Die neuen CArPe NOCTeM® 12-volt-steu-
erungssysteme ergänzen den Transforma-
tor, sind modular aufgebaut und einfach zu
montieren. Je nach Wunsch kann damit ge-
mütlich vom Wohnzimmer aus die Garten-
beleuchtung eingeschaltet beziehungsweise
über Dämmerungs- oder Bewegungsmel-
dersteuerung automatisiert werden. selbst
eine Kombination der steuerungen ist mög-
lich – eine steuerung schaltet dann z.B. die
Garageneinfahrt, eine weitere die restliche
Gartenbeleuchtung. Die lange Liste an
Modellen und Anwendungsmöglichkeiten
unterstreicht es deutlich: CArPe NOC-
TeM® ist der neue Lichtblick unter den Gar-
tenbeleuchtungssystemen.
in der schweiz erhältlich bei Tegum AG in
Frauenfeld.
es WerDe siCHeres LiCHT
Hinter CArPe NOCTeM® steckt ein Gartenbeleuchtung-system: ein Zentral transformator bildet das Herzstück der sicheren Beleuchtungs-methode mit 12-volt-Technik. er allein versorgt einen Garten mit bis zu 60 Leuchten.
Wer im Garten auf eindrucksvolle Licht-
effekte setzen möchte, kann aus einer gro-
ßen Palette von CArPe NOCTeM® Beleuch-
tungskörpern auswählen, die schnell und
ungefährlich zu montieren sind. Die Mög-
lichkeiten reichen von schirmleuchten, die
das Licht von oben auf Pflanzen, Rasen und
Wege bringen über standleuchten bis zu
scheinwerfern. standleuchten strukturieren
den raum. Bei CArPe NOCTeM® erledigen
das Leuchten in runder oder viereckiger
Form, aus Kalkstein, massivem Granit,
Teakholz oder hochwertigem edelstahl. Alle
können auf harten Untergründen fixiert
werden. im erdboden werden sie wie die
schirmleuchten mittels erdspieß montiert
und können damit kontinuierlich den Pflan-
zungsgegebenheiten angepasst werden.
scheinwerfer aus edelstahl sind zeitlos
schlicht und werden auf Anfrage auf LeD-
Technik umgerüstet. Das neueste Modell
TiLiA ist für die Beleuchtung von Bäumen
bzw. Hausfassaden geeignet. Mit Hochleis-
tungs-LeDs ausgestattet, ist TiLiA der
scheinwerfer mit der stärksten Leuchtkraft
und mit 2000 Lm oder 4000 Lm erhältlich.
Abgerundet wird das Programm von ein-
baustrahlern, die beispielsweise als Boden-
beleuchtung bei einfahrten Lichtzeichen
setzen.
39Diverses
www.swissgardenambiance.ch
individuelle Carports Carports können nicht nur das Alltags leben komfortabler machen, sondern auch gut aussehen. eine umfangreiche Grundausstattung sowie diverse Optionen machen Carports zu Unikaten.
Frühmorgens eis kratzen, den Wagen vom schwe-
ren schnee befreien oder durch strömenden regen
ins Trockene rennen – all das kann der vergangen-
heit angehören, wenn man einen Carport besitzt.
Unter einem Carport ist das Auto vor jeder Laune
der Natur geschützt und bleibt so länger schön. ele-
gant und gleichzeitig zeitlos fügt sich der Carport in
jede Umgebung ein. Ob einzel- oder Doppelcarport, ob
runddach- oder Flachdach-Carport, für jeden Geschmack
ist das richtige Modell dabei. einzigartig bei diesen Carports
ist, dass die Dimensionen aller Modelle auf Kundenwunsch an-
gepasst werden können. so wird jeder Carport zum Unikat. Der Kun-
de hat die Möglichkeit, sein Lieblingsmodell optimal an die Platzverhältnisse seines vorplat-
zes oder an die Grösse seines Fahrzeuges anzupassen.
Die Grundausstattung
Die Grundausstattung ist umfangreich und gut durchdacht. Die gesamte Konstruktion des
Carports wird standardmässig aus stahl hergestellt, ist feuerverzinkt und dadurch vor Korro-
sion geschützt. Diese eigenschaft spricht für die Langlebigkeit und die Qualität des Carports.
Das Dach besteht aus 8 mm Polycarbonat-Platten und wird durch ein passendes regenrin-
nenset mit Abflussrohren ergänzt.
Die Optionen
Zusätzlich zur Grundausstattung besteht die
Möglichkeit, den Carport noch durch diver-
se Optionen zu veredeln. eine dieser Mög-
lichkeiten ist die optionale rAL-Farb-
beschichtung. Dabei wird die feuerverzinkte
stahlkonstruktion noch mit einer zusätzli-
chen rAL-Farbschicht ergänzt. Der Farbton
kann nach Belieben aus der umfangreichen
rAL-Farbpalette gewählt werden. Dies er-
möglicht ein harmonisches Anpassen
des Carports an seine Umgebung.
eine weitere Möglichkeit, die
Grundausstattung zu ergän-
zen, besteht darin, den Car-
port mit Paneelen zu ver-
kleiden. Dadurch wird
zusätzlicher raum ge-
schaffen, ideal zur ver-
stauung von Winterrei-
fen, Fahrrädern,
Mülltonnen, etc. Diese
Paneele können wahlwei-
se aus Plastik oder Holz be-
stellt werden. All diese Optio-
nen ermöglichen es, den
Carport nach individuellen Be-
dürfnissen zu gestalten. stilvoll, pass-
genau und harmonisch kann er an die Um-
gebung angepasst werden.
Le
sers
erv
ice
(sei
te X
X)
K13
21
Weitere Informationen:
Neogard AG
5728 Gontenschwil
www.neogard.ch
38 DIVERSES
www.swissgardenambiance.ch
… dann haben Sie sich für das fl exible und
umfassende multi-star® Geräte-System von
WOLF-Garten entschieden. Neben einem
guten Boden, der grundlegend ist für ein
gesundes Wachstum, ist es ungedingt erfor-
derlich, das richtige Werkzeug zur Hand zu
haben. Neben dem umfangreichen Boden-
bearbeitungssortiment bietet das multi-
star® System auch praktische Helfer für die
Reinigung, Beet- und Balkonpfl ege oder für
die «Baumpfl ege ohne Leiter» an. Das Ge-
räte-System mit der patentierten Steckver-
bindung bietet mit mehr als 80 verschiede-
nen Geräteköpfen maximale Flexibilität. Die
Auswahl an über 10 verschiedenen Stielen
bietet für jeden Einsatz das Richtige.
Neue Besen kehren gut
Eine Ergänzung im multi-star® Reinigungs-
programm ist der Winkelbesen BW 25 M.
Praktisch und einfach Spinnweben und
Staub auf bis zu 5,20 m Höhe entfernen ist
mit dem neuen Winkelbesen und dem ent-
sprechenden Vario-Stiel problemlos mög-
lich. Mit dem Handgriff kann der Winkel- Le
sers
erv
ice
(Sei
te X
X)
K16
01
Mehr Informationen unter:
MTD Schweiz AG
Allmendstrasse 14a
5612 Villmergen
Tel. 056 618 46 00
Fax 056 618 46 09
www.mtd.ch
www.wolf-garten.ch
Wir schneiden immer top ab.
MTD Schweiz AG, Allmendstrasse 14a, 5612 Villmergen,Tel. +41 56 618 46 00, Fax +41 56 618 46 09, [email protected], www.mtd.ch
besen auch als Handbesen verwendet
werden.
besen auch als Handbesen verwendet
Wenn es einmal «Click» gemacht hat…
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individuelle Carports Carports können nicht nur das Alltags leben komfortabler machen, sondern auch gut aussehen. eine umfangreiche Grundausstattung sowie diverse Optionen machen Carports zu Unikaten.
Frühmorgens eis kratzen, den Wagen vom schwe-
ren schnee befreien oder durch strömenden regen
ins Trockene rennen – all das kann der vergangen-
heit angehören, wenn man einen Carport besitzt.
Unter einem Carport ist das Auto vor jeder Laune
der Natur geschützt und bleibt so länger schön. ele-
gant und gleichzeitig zeitlos fügt sich der Carport in
jede Umgebung ein. Ob einzel- oder Doppelcarport, ob
runddach- oder Flachdach-Carport, für jeden Geschmack
ist das richtige Modell dabei. einzigartig bei diesen Carports
ist, dass die Dimensionen aller Modelle auf Kundenwunsch an-
gepasst werden können. so wird jeder Carport zum Unikat. Der Kun-
de hat die Möglichkeit, sein Lieblingsmodell optimal an die Platzverhältnisse seines vorplat-
zes oder an die Grösse seines Fahrzeuges anzupassen.
Die Grundausstattung
Die Grundausstattung ist umfangreich und gut durchdacht. Die gesamte Konstruktion des
Carports wird standardmässig aus stahl hergestellt, ist feuerverzinkt und dadurch vor Korro-
sion geschützt. Diese eigenschaft spricht für die Langlebigkeit und die Qualität des Carports.
Das Dach besteht aus 8 mm Polycarbonat-Platten und wird durch ein passendes regenrin-
nenset mit Abflussrohren ergänzt.
Die Optionen
Zusätzlich zur Grundausstattung besteht die
Möglichkeit, den Carport noch durch diver-
se Optionen zu veredeln. eine dieser Mög-
lichkeiten ist die optionale rAL-Farb-
beschichtung. Dabei wird die feuerverzinkte
stahlkonstruktion noch mit einer zusätzli-
chen rAL-Farbschicht ergänzt. Der Farbton
kann nach Belieben aus der umfangreichen
rAL-Farbpalette gewählt werden. Dies er-
möglicht ein harmonisches Anpassen
des Carports an seine Umgebung.
eine weitere Möglichkeit, die
Grundausstattung zu ergän-
zen, besteht darin, den Car-
port mit Paneelen zu ver-
kleiden. Dadurch wird
zusätzlicher raum ge-
schaffen, ideal zur ver-
stauung von Winterrei-
fen, Fahrrädern,
Mülltonnen, etc. Diese
Paneele können wahlwei-
se aus Plastik oder Holz be-
stellt werden. All diese Optio-
nen ermöglichen es, den
Carport nach individuellen Be-
dürfnissen zu gestalten. stilvoll, pass-
genau und harmonisch kann er an die Um-
gebung angepasst werden.
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K13
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Weitere Informationen:
Neogard AG
5728 Gontenschwil
www.neogard.ch
40 Diverses
www.swissgardenambiance.ch
Bunt und elegant: die Pflanzengefässe der Eternit (Schweiz) AG
Softline Colour in allen RAL-Farben
Die handgeformten Pflanzengefässe der
Linie «Softline Colour» sind, wie der Name
sagt, allesamt in Farbe erhältlich. Da die
ganze Palette der RAL-Farben zur Verfü-
gung steht, gibt es keine Grenzen für indi-
viduelle Farb- und Gestaltungswünsche.
Wie die klassischen Eternitgefässe sind auch
die bunten robust und frostsicher.
Square Line – auch zum Draufsitzen
Bei den farbigen Gefässen der Linie Square
Line sind die Platten sogar durchgefärbt.
Erhältlich sind sie in sechs verschie-
denen Farben. Der integrierte Was-
serspeicher sorgt bei den Gross-
gefässen für einen optimalen
Wasserhaushalt und folglich für
wenig Arbeit beim Giessen. Für
die Modelle «Box» und «Shift»
sind schwarze und weisse Sitz-
einsätze erhältlich (UV-Licht- und
wetterbeständig).
Le
sers
erv
ice
(Sei
te X
X)
K16
30
Weitere Informationen
finden Sie unter
www.eternit.ch
Erhältlich sind die Eternit-
Pflanzengefässe in Garten-
centern oder bei Ihrem Gärtner.
Die Zukunft der Gartenbeleuchtung- Carpe NoCtem ®
Tegum AG CH-8501 Frauenfeld
• Niedervolt-Technik• Gefahrlos, einfach• LED oder Halogen
www.tegum.ch/carpenoctem [email protected]
Wer kennt sie nicht, die stilvollen, anthra zit-farbenen Pflanzengefässe der Eternit (Schweiz) AG? Handmade in Switzerland, absolut frost-sicher und jeden Frühling bereit für neue Bepflanzungen zeugen sie vom weitsichtig guten Geschmack ihrer Besitzerinnen und Besitzer. Diesen Sommer erhalten die beliebten Gefässe Konkurrenz aus den eigenen Reihen.
AN
zE
IGE
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Bunt und elegant: die Pflanzengefässe der Eternit (Schweiz) AG
Softline Colour in allen RAL-Farben
Die handgeformten Pflanzengefässe der
Linie «Softline Colour» sind, wie der Name
sagt, allesamt in Farbe erhältlich. Da die
ganze Palette der RAL-Farben zur Verfü-
gung steht, gibt es keine Grenzen für indi-
viduelle Farb- und Gestaltungswünsche.
Wie die klassischen Eternitgefässe sind auch
die bunten robust und frostsicher.
Square Line – auch zum Draufsitzen
Bei den farbigen Gefässen der Linie Square
Line sind die Platten sogar durchgefärbt.
Erhältlich sind sie in sechs verschie-
denen Farben. Der integrierte Was-
serspeicher sorgt bei den Gross-
gefässen für einen optimalen
Wasserhaushalt und folglich für
wenig Arbeit beim Giessen. Für
die Modelle «Box» und «Shift»
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einsätze erhältlich (UV-Licht- und
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Erhältlich sind die Eternit-
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centern oder bei Ihrem Gärtner.
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AN
zE
IGE
50 special
www.swissgardenambiance.ch
51special
www.swissgardenambiance.ch
Mexikanische lebensartin ihr Zuhause!
«chimeneas» gibt es in Mexiko
seit Jahrhunderten. Mexikani
sche chimeneas sind alt
bewährte Holzöfen aus Terra
kotta. Zur Zeit der conquista
– der eroberung der lateiname
rikanischen Ureinwohner – wur
de die idee von den spaniern aus
dem abendland mitgebracht. sie
hatten einen festen und wichtigen
platz im leben der Ureinwohner der
neuen Welt. in Mexiko fand man
auch bald geeignete Tonsorten, aus
denen man, exakt gemischt, einen
widerstandsfähigen und hitzebestän
digen Ofen herstellen konnte. Die
Handfertigkeit der einheimischen
entwickelte die Öfen zu einem be
währten Haushaltsprodukt weiter,
das zur Wärmeerzeugung, bei der
Nahrungsmittelzubereitung, zu ze
remoniellen Zwecken und unter
freiem Himmel seine Verwen
dung fand. Die Vorteile der
windgeschützten Glut und
die lang anhaltende
gleich mässige Tempe
ratur waren ideal
zum Backen von
Le
sers
erv
ice
(sei
te X
X)
K6
38
7
Beratung und Vertrieb
durch:
sWiss GaRDeN & aMBiaNce
cH8542 Wiesendangen
Tel. 052 534 49 95
www.swissgardenambiance.ch
Mit einem ethanolbrennereinsatz können
sie ihren Terrassenofen auch in der Woh
nung nutzen. Die Masse der aztekenöfen
sind ca. 75 cm bis 115 cm gross und haben
einen Durchmesser von 35 cm bis 52 cm –
eben wie erwähnt, alles einzellstücke.
Die Hersteller sind meist kleine Familienbe
triebe. Fast alle unsere Hersteller kennt un
ser lieferant persönlich. alle artikel wurden
von uns persönlich ausgesucht. Die Herstel
lung der artikel ist alles andere als Massen
anfertigung, kein artikel ist wie der andere,
seien es handbemalte Fliesen oder die hand
gefertigten Terrassenöfen. Dennoch können
durch entsprechende Vorlaufzeiten auch
grössere stückzahlen erreicht werden. Der
direkte einkauf beim Hersteller sichert ih
nen einen sehr günstigen preis. Der zur Zeit
günstige Dollarkurs begünstigt natürlich
den Verkaufspreis zusätzlich. Unser liefe
rant trägt zudem zum erhalt der arbeits
plätze der einheimischen Bevölkerung bei
und leistet einen Beitrag zur Verbesserung
der sozialen Ungerechtigkeit.
Mais mehl pro dukten. Nebenbei erzeugten
sie wohlige Wärme, die in kühleren Jahres
zeiten und in den Bergen sehr willkommen
war.
chimeneas wurden auf dem lande bis vor
einigen Jahrzehnten regelmässig benutzt.
Wenn man heute die abgelegene sierra, das
Hochland Mexikos besucht, kann man die
Öfen noch vereinzelt finden. Beim knistern
dem Feuer kann man länger im Freien blei
ben und mehr Zeit im Garten oder auf der
Terrasse verbringen, die Wärme und das
ambiente an kühlen Frühjahrs, Herbst
tagen und sommernächten geniessen. Und
wenn er mal nicht befeuert wird ist er ein
schöner Dekorationsgegenstand, zum Bei
spiel kann man Blumen etc. herauswachsen
lassen.
Die rustikalen artikel passen ja auch wirk
lich fast überall hin, ob in der ultramoder
nen Wohnung, im Garten oder Terrasse.
auch manches Reisebüro und Restaurant
hat bereits unsere artikel in seinen Räumen.
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51special
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Mexikanische lebensartin ihr Zuhause!
«chimeneas» gibt es in Mexiko
seit Jahrhunderten. Mexikani
sche chimeneas sind alt
bewährte Holzöfen aus Terra
kotta. Zur Zeit der conquista
– der eroberung der lateiname
rikanischen Ureinwohner – wur
de die idee von den spaniern aus
dem abendland mitgebracht. sie
hatten einen festen und wichtigen
platz im leben der Ureinwohner der
neuen Welt. in Mexiko fand man
auch bald geeignete Tonsorten, aus
denen man, exakt gemischt, einen
widerstandsfähigen und hitzebestän
digen Ofen herstellen konnte. Die
Handfertigkeit der einheimischen
entwickelte die Öfen zu einem be
währten Haushaltsprodukt weiter,
das zur Wärmeerzeugung, bei der
Nahrungsmittelzubereitung, zu ze
remoniellen Zwecken und unter
freiem Himmel seine Verwen
dung fand. Die Vorteile der
windgeschützten Glut und
die lang anhaltende
gleich mässige Tempe
ratur waren ideal
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Le
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sWiss GaRDeN & aMBiaNce
cH8542 Wiesendangen
Tel. 052 534 49 95
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Mit einem ethanolbrennereinsatz können
sie ihren Terrassenofen auch in der Woh
nung nutzen. Die Masse der aztekenöfen
sind ca. 75 cm bis 115 cm gross und haben
einen Durchmesser von 35 cm bis 52 cm –
eben wie erwähnt, alles einzellstücke.
Die Hersteller sind meist kleine Familienbe
triebe. Fast alle unsere Hersteller kennt un
ser lieferant persönlich. alle artikel wurden
von uns persönlich ausgesucht. Die Herstel
lung der artikel ist alles andere als Massen
anfertigung, kein artikel ist wie der andere,
seien es handbemalte Fliesen oder die hand
gefertigten Terrassenöfen. Dennoch können
durch entsprechende Vorlaufzeiten auch
grössere stückzahlen erreicht werden. Der
direkte einkauf beim Hersteller sichert ih
nen einen sehr günstigen preis. Der zur Zeit
günstige Dollarkurs begünstigt natürlich
den Verkaufspreis zusätzlich. Unser liefe
rant trägt zudem zum erhalt der arbeits
plätze der einheimischen Bevölkerung bei
und leistet einen Beitrag zur Verbesserung
der sozialen Ungerechtigkeit.
Mais mehl pro dukten. Nebenbei erzeugten
sie wohlige Wärme, die in kühleren Jahres
zeiten und in den Bergen sehr willkommen
war.
chimeneas wurden auf dem lande bis vor
einigen Jahrzehnten regelmässig benutzt.
Wenn man heute die abgelegene sierra, das
Hochland Mexikos besucht, kann man die
Öfen noch vereinzelt finden. Beim knistern
dem Feuer kann man länger im Freien blei
ben und mehr Zeit im Garten oder auf der
Terrasse verbringen, die Wärme und das
ambiente an kühlen Frühjahrs, Herbst
tagen und sommernächten geniessen. Und
wenn er mal nicht befeuert wird ist er ein
schöner Dekorationsgegenstand, zum Bei
spiel kann man Blumen etc. herauswachsen
lassen.
Die rustikalen artikel passen ja auch wirk
lich fast überall hin, ob in der ultramoder
nen Wohnung, im Garten oder Terrasse.
auch manches Reisebüro und Restaurant
hat bereits unsere artikel in seinen Räumen.
58 Wohnraumgestaltung
www.swissgardenambiance.ch
59Wohnraumgestaltung
www.swissgardenambiance.ch
Le
sers
erv
ice
(sei
te 6
6)
K2
20
7
Mehr Informationen unter:
Danfoss ag
4402 Frenkendorf
tel. 061 906 11 11
www.danfoss.com/living
temperaturzeiten eingestellt. Danach wird
das Kommunikationspaket mit mobile
phone Butler und mobilephone Connector
installiert – und fertig ist die ferneinstell
bare einzelraumregelung von Danfoss für
Ferienwohnungen. Das system eignet sich
ideal für die nachrüstung respektive sanie
rung, da keine elektrische Verdrahtung der
radiatorthermostaten notwendig ist.
Kosten
Durchschnittlich ist mit gesamtkosten von
ca. Fr. 2’000.– für eine Ferienwohnung mit
fünf räumen zu rechnen. Dies beinhaltet
die Komponenten für die mobiltelefon
verbindung und die Installation, welche
zwei bis drei stunden in anspruch nehmen
sollte.
Ps: Danfoss stellt selbstverständlich mit
dem CF2 system eine gleiche lösung auch
für Fussbodenheizungssysteme zur Verfü
gung! lassen sie sich von Ihrem heizungs
installateur in Ihrer nähe beraten.
Gesetzliche Grundlagen
In der schweiz, mehrheitlich in den alpen
werden heute ca. 400’000 Zweit und Fe
rienwohnungen nur zeitweise benutzt. Diese
Wohnungen werden zum grossen teil über
den ganzen Winter auf normaltempera
turen beheizt, obwohl die nutzung mehr
heitlich nur über das Wochenende oder ein
paar wenige Ferienwochen erfolgt. Viel
unnötige heizenergie wird dabei verschwen
det. Wissen wir doch, dass 1 °C raumtempe
raturreduktion ca. 6 Prozent energie reduk
tion mit sich bringt.
Jährlich kommen ca. 4’000 neue Ferien
wohnungen dazu. auch diese werden ähn
lich genutzt. Deswegen hat die Konferenz
Kantonaler energiedirektoren im april
2008 in ihrer muKen verlangt, dass in allen
neu erstellten mehrfamilienhäusern, die nur
zeitweise bewohnt sind, die raumtempera
tur für jede Wohnung getrennt mittels Fern
bedienung (z.B. telefon, Internet, sms) re
gulierbar sein muss, das heisst abgesenkt/
angehoben werden kann. Das gleiche gilt bei
sanierung der Wärmeverteilung oder Wär
meerzeugung in solchen bestehenden mehr
familienhäusern.
Im Frühjahr 2011 haben nun die mehrzahl
der Kantone mit Ferienregionen dieses —
modul 5 der muKen in den eigenen Kanto
nalen energiegesetzen umgesetzt und für
gültig erklärt. Das heisst, dass in diesen
Kantonen (siehe oben) ab diesem Jahr alle
neu erstellten Ferienwohnungen (inkl. sa
nierungen) über solche regeleinrichtungen
verfügen müssen!
Energieeinsparung
ein solche Fernbedienung der heizung in
den einzelnen Wohnungen ist nicht nur eine
Komfortfrage. untersuchungen im auftrag
von Danfoss an der Fachhochschule aachen
mittels simulationssoftware haben gezeigt,
dass durch das absenken der mittleren
raumtemperatur von 20 °/22 °C auf 15 °/
17 °C bei abwesenheit der Bewohner ener
gieeinsparungen von im mittel ca. 20% zu
erwarten sind. und damit eine reduktion
von Co2ausstoss in der gleichen grössen
ordnung.
Komfort
Über ein Zeitprogramm können alle ther
mostatventile, z.B. am Freitagnachmittag,
geöffnet werden, damit am Freitagabend,
bei eintreffen der Bewohner die raumtem
peratur bereits das gewünschte niveau er
reicht hat. und am sonntagabend, nach dem
antreten der rückfahrt, fährt das system
die temperatur in allen räumen automa
tisch auf den voreingestellten reduzierten
Wert zurück. sollte einmal das Wochenende
früher oder später beginnen oder ganz aus
fallen, kann ganz einfach über das mobilte
lefon eine sms an den installierten Danfoss
mobilephone Butler gesendet werden.
Dieser stellt das system mittels Impuls auf
absenk oder normaltemperatur um – und
zwar in allen räumen, auf allen ferneinstell
baren radiatorthermostaten!
Bedienung
Die Bedienung für den nutzer gestaltet sich
äusserst einfach: ein touchscreen erlaubt
eine intuitive einstellung der absenk und
normaltemperaturzeiten, ebenso wie deren
Übersteuerung bei anwesenheit. Über einen
installierten switchButler, also einen sms
empfänger werden absenk und normal
temperaturmodus für die gesamte Ferien
wohnung einfach per mobiltelefon ein und
ausgestellt. einfacher geht es gar nicht
mehr.
Installation respektive Nachrüstung
Die Installation eines living by Danfoss
systems ist so einfach wie die Installation
des bekannten thermostatkopfes von Dan
foss. einfach auf das bestehende Danfoss
ra2000 Ventil stecken, mit Inbusschraube
festziehen und fertig ist die thermostat
montage. Jetzt werden alle thermostate auf
dem living by Danfoss system drahtlos an
gemeldet und die absenk und normal
neue gesetzliche Vorschriften 2011
Ferienwohnungen brauchen fern einstellbare radiator
thermostatenseit april 2008 verlangen die muster
vorschriften der Kantone im energiebereich (muKen) im modul 5 Ferienhäuser, dass in allen
neu erstellten mehrfamilienhäusern, die nur zeitweise bewohnt sind, die raumtemperatur für jede
Wohneinheit getrennt mittels Fernbedienung (z.B. telefon, Internet, sms) auf mindestens zwei unterschiedliche niveaus regulierbar sein
muss. seit diesem Jahr 2011 haben nun die mehrzahl der Kantone mit Ferienregionen diese Vorschläge in ihren Kantonalen
energiegesetzen umgesetzt. Das heisst, dass in den Kantonen graubünden, Wallis, tessin, uri, Bern, Freiburg, neuenburg und st. gallen alle neuen Ferienwohnungen mit solchen regeleinrichtungen
versehen sein müssen – und Danfoss hat jetzt die ideale lösung dazu: living by Danfoss.
58 Wohnraumgestaltung
www.swissgardenambiance.ch
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temperaturzeiten eingestellt. Danach wird
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bare einzelraumregelung von Danfoss für
Ferienwohnungen. Das system eignet sich
ideal für die nachrüstung respektive sanie
rung, da keine elektrische Verdrahtung der
radiatorthermostaten notwendig ist.
Kosten
Durchschnittlich ist mit gesamtkosten von
ca. Fr. 2’000.– für eine Ferienwohnung mit
fünf räumen zu rechnen. Dies beinhaltet
die Komponenten für die mobiltelefon
verbindung und die Installation, welche
zwei bis drei stunden in anspruch nehmen
sollte.
Ps: Danfoss stellt selbstverständlich mit
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Gesetzliche Grundlagen
In der schweiz, mehrheitlich in den alpen
werden heute ca. 400’000 Zweit und Fe
rienwohnungen nur zeitweise benutzt. Diese
Wohnungen werden zum grossen teil über
den ganzen Winter auf normaltempera
turen beheizt, obwohl die nutzung mehr
heitlich nur über das Wochenende oder ein
paar wenige Ferienwochen erfolgt. Viel
unnötige heizenergie wird dabei verschwen
det. Wissen wir doch, dass 1 °C raumtempe
raturreduktion ca. 6 Prozent energie reduk
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Jährlich kommen ca. 4’000 neue Ferien
wohnungen dazu. auch diese werden ähn
lich genutzt. Deswegen hat die Konferenz
Kantonaler energiedirektoren im april
2008 in ihrer muKen verlangt, dass in allen
neu erstellten mehrfamilienhäusern, die nur
zeitweise bewohnt sind, die raumtempera
tur für jede Wohnung getrennt mittels Fern
bedienung (z.B. telefon, Internet, sms) re
gulierbar sein muss, das heisst abgesenkt/
angehoben werden kann. Das gleiche gilt bei
sanierung der Wärmeverteilung oder Wär
meerzeugung in solchen bestehenden mehr
familienhäusern.
Im Frühjahr 2011 haben nun die mehrzahl
der Kantone mit Ferienregionen dieses —
modul 5 der muKen in den eigenen Kanto
nalen energiegesetzen umgesetzt und für
gültig erklärt. Das heisst, dass in diesen
Kantonen (siehe oben) ab diesem Jahr alle
neu erstellten Ferienwohnungen (inkl. sa
nierungen) über solche regeleinrichtungen
verfügen müssen!
Energieeinsparung
ein solche Fernbedienung der heizung in
den einzelnen Wohnungen ist nicht nur eine
Komfortfrage. untersuchungen im auftrag
von Danfoss an der Fachhochschule aachen
mittels simulationssoftware haben gezeigt,
dass durch das absenken der mittleren
raumtemperatur von 20 °/22 °C auf 15 °/
17 °C bei abwesenheit der Bewohner ener
gieeinsparungen von im mittel ca. 20% zu
erwarten sind. und damit eine reduktion
von Co2ausstoss in der gleichen grössen
ordnung.
Komfort
Über ein Zeitprogramm können alle ther
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geöffnet werden, damit am Freitagabend,
bei eintreffen der Bewohner die raumtem
peratur bereits das gewünschte niveau er
reicht hat. und am sonntagabend, nach dem
antreten der rückfahrt, fährt das system
die temperatur in allen räumen automa
tisch auf den voreingestellten reduzierten
Wert zurück. sollte einmal das Wochenende
früher oder später beginnen oder ganz aus
fallen, kann ganz einfach über das mobilte
lefon eine sms an den installierten Danfoss
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absenk oder normaltemperatur um – und
zwar in allen räumen, auf allen ferneinstell
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Bedienung
Die Bedienung für den nutzer gestaltet sich
äusserst einfach: ein touchscreen erlaubt
eine intuitive einstellung der absenk und
normaltemperaturzeiten, ebenso wie deren
Übersteuerung bei anwesenheit. Über einen
installierten switchButler, also einen sms
empfänger werden absenk und normal
temperaturmodus für die gesamte Ferien
wohnung einfach per mobiltelefon ein und
ausgestellt. einfacher geht es gar nicht
mehr.
Installation respektive Nachrüstung
Die Installation eines living by Danfoss
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neue gesetzliche Vorschriften 2011
Ferienwohnungen brauchen fern einstellbare radiator
thermostatenseit april 2008 verlangen die muster
vorschriften der Kantone im energiebereich (muKen) im modul 5 Ferienhäuser, dass in allen
neu erstellten mehrfamilienhäusern, die nur zeitweise bewohnt sind, die raumtemperatur für jede
Wohneinheit getrennt mittels Fernbedienung (z.B. telefon, Internet, sms) auf mindestens zwei unterschiedliche niveaus regulierbar sein
muss. seit diesem Jahr 2011 haben nun die mehrzahl der Kantone mit Ferienregionen diese Vorschläge in ihren Kantonalen
energiegesetzen umgesetzt. Das heisst, dass in den Kantonen graubünden, Wallis, tessin, uri, Bern, Freiburg, neuenburg und st. gallen alle neuen Ferienwohnungen mit solchen regeleinrichtungen
versehen sein müssen – und Danfoss hat jetzt die ideale lösung dazu: living by Danfoss.
61Wohnraumgestaltung
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20
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Mehr Informationen unter:
sIo ag www.cover.ch
hunn gartenmöbel ag
www.hunn.ch
Wyss Samen und Pflanzen AG
www.wyss-ib.ch
Die flexible Balkon- und Sitzplatzverglasung
von CoVer lässt sich mit wenigen hand-
griffen vollständig öffnen und zu einem
schmalen Paket an die Wand schieben. So
kann der Balkon oder Sitzplatz bei jedem
Wetter benutzt werden. Das filigrane
und doch äusserst robuste system
benötigt keine Vertikalstreben. Die
grosszügig dimen sionierten Gleitrol-
len oben und unten ermöglichen ein
kinderleichtes Verschieben der Ele-
mente. Im Winter funktioniert die
Verglasung als eigentlicher Wärmepuf-
fer und hilft mit, Heizkosten zu sparen.
hunn gartenmöbel ist seit mehr als 30
Jahren auf wetterfeste und qualitativ hoch-
Drei Firmen sorgen für Ambiente im und ums hausMit mehr als 10’000 Kundinnen und Kunden in der Schweiz ist COVER das führende flexible Verglasungssystem für Sitzplätze und Balkone. Die weltweit patentierte Verglasung wird bei der SIO AG in Olten fabriziert. CoVer weist seit einiger Zeit im Internet und in den Informationsunter-lagen auch auf die Partnerschaft mit den Firmen hunn gartenmöbel und Wyss Innenbegrünung hin. Alle drei Firmen sind in ihren Bereichen marktführend und haben bei der Verschönerung von Wohn-, Geschäfts- und Lebensräumen einiges zu bieten.
stehende Gartenmöbel spezialisiert. Das
Unternehmen verfügt in Bremgarten/AG
über die grösste Gartenmöbelausstellung
der Schweiz. Auf über 2500 m2 Fläche
hat Hunn eine wahre Inspirationsquel-
le für den persönlichen Traumgarten
eingerichtet. Im Bereich «Geflecht-
möbel» ist das sortiment sogar
europaweit einmalig. Marken-
zeichen sind die individuelle und
kompetente Kundenbetreuung so-
wie der perfekte Service auch nach
dem Kauf.
Wyss Innenbegrünung wurde 1979 als
geschäftseinheit der Wyss samen und
Pflanzen AG gegründet. Nach dem Motto
«Pflanze deinen Traum» haben sich die Spe-
zialisten mit den vielen grünen Daumen voll
und ganz der Raumbegrünung in Wohn-
und Geschäftsräumen, Bürogebäuden, Ein-
kaufszentren und Hotels verschrieben. Das
angebot umfasst einen Full-service mit
Planung, realisierung und unterhalt, wo
Wyss Innenbegrünung in der Schweiz
marktführend ist. 43’000 bepflanzte Ge-
fässe in 1500 Gebäuden werden hierzulande
im Voll- oder Teilservice durch 50 Mitar-
beitende betreut.
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Zäune und Tore rund um die Uhr Alle Artikel rund um Zäune, Tore, ganze
Zaunsysteme sowie einzelnes Zaunmaterial
sind im Shop aufgeführt und detailliert be-
schrieben. Der Zaunteam Onlineshop deckt
die Bereiche Zäune für Heim und Garten,
Sicht- und Lärmschutz, Zäune für Gewerbe
und Industrie sowie Zäune für die Tierhal-
tung ab. Der erste Zaunmarkt, der 24 Stun-
den am Tag und 365 Tage im Jahr geöffnet
hat!
Der benutzerfreundliche Online-Shop über-
zeugt mit frischem, unverwechselbarem
Design. Die übersichtliche, ansprechende
Darstellung mit Bildern und ausführlichen
Produkteinformationen ermöglichen dem
Besucher ein gezieltes Auswählen und Ver-
gleichen der gewünschten Artikel. Dank der
geschickt aufgebauten Navigation mit dem
ausgeklügelten Suchbaum, fi ndet man intui-
tiv, mit wenigen Mausklicks, den eigenen
Wunschzaun. Als sehr praktisch erweist
sich, dass die passenden Bau- und Zubehör-
teile auf allen Ebenen automatisch einge-
blendet werden.
Auf Wunsch des Kunden wird die Bestellung
per Post oder per Camion direkt vor die
Haustüre geliefert. Wer jedoch Frachtkosten
sparen will, holt das bereitgestellte Zaun-
material direkt beim Zaunteam in der Nähe
ab und profi tiert so zusätzlich davon, einen
lokalen Ansprechpartner zu haben.
Für die Eigenmontage kann das bewährte
Zaunteam Spezialwerkzeug online bestellt
oder wie bis anhin beim nächsten Zaunteam
Standort gemietet werden. Wer die Arbeit
lieber den Montageprofi s vom Zaunteam
überlassen will, fordert einfach zusammen
mit der Bestellung ein massgeschneidertes
Angebot für die fachgerechte und zuverlässi-
ge Montage an. Über 20 Jahre praktische
Erfahrung, fundierte Ausbildung der Zaun-
monteure und modernste Technik garantie-
ren eine qualitativ hochwertige Ausführung.
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kann der Balkon oder Sitzplatz bei jedem
Wetter benutzt werden. Das filigrane
und doch äusserst robuste system
benötigt keine Vertikalstreben. Die
grosszügig dimen sionierten Gleitrol-
len oben und unten ermöglichen ein
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der Schweiz. Auf über 2500 m2 Fläche
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möbel» ist das sortiment sogar
europaweit einmalig. Marken-
zeichen sind die individuelle und
kompetente Kundenbetreuung so-
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dem Kauf.
Wyss Innenbegrünung wurde 1979 als
geschäftseinheit der Wyss samen und
Pflanzen AG gegründet. Nach dem Motto
«Pflanze deinen Traum» haben sich die Spe-
zialisten mit den vielen grünen Daumen voll
und ganz der Raumbegrünung in Wohn-
und Geschäftsräumen, Bürogebäuden, Ein-
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Wyss Innenbegrünung in der Schweiz
marktführend ist. 43’000 bepflanzte Ge-
fässe in 1500 Gebäuden werden hierzulande
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63Diverses62 Diverses
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1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
AbbrucheinesGebäu-desSeeimKantonBernschweiz.Wall-fahrts-ort
Platz-deck-chen
franz.Autor †
Thun-fisch
englisch:auf
griechi-scherBuch-stabe
Samt-ober-fläche
Fahr-gast-kabineim Zug
argeLage
Dach-rinne
Arbeits-tischderTischler
bewäl-tigen
Nerven-zelle
englisch:nach,zu
Riesen-schlange
Mohr-rübe
Droh-wort
Ketze-rei
Bund
unpar-teiisch
PaßzwischenUR u. GR
Roll-körper
StromzurNordsee
großesBinnen-ge-wässer
Holz-raum-maß
spani-scherArtikel
Elfen-könig
altrömi-schesKupfer-geld
nieder-ländisch:eins
Teich-huhn
lichteGlut
Ammo-niak-verbin-dungschweiz.Schrift-steller,† 1898
Metall-strang
Teil derBibel(Abk.)
Dezi-liter(Abk.)
Ortin derSchweiz
Eidg.Techn.Hoch-schule
zukeinerZeit
Fleisch-kloß
scheuesWaldtier
Senkblei
großesGe-wässer
ver-muten
wirklich
original
ge-schlos-sen
Ge-zeiten-strom
kant.Auto-kenn-zeichen
Hinweis
Gottes-haus
großeEile
DEIKE-PRESS-1616ch-11
Kreuzworträtsel
Lösungen & Gewinner (Frühlingsausgabe)
So gewinnen Sie
senden sie eine Postkarte mit dem Lösungswort und ihrer Adresse
bis am 20. August 2011 an:
sWiss GArDeN & AMBiANCestichwort: «sommer»
Birchstrasse 6, CH-8542 Wiesendangen
1. Preis Akku-Laubbläser ALB 18 Li von Bosch im Wert von CFr 239.–
2.– 5. Preis Je ein Granomax von Birchmeier
11.–20. Preis Je ein Jahresabo von sWiss GArDeN & AMBiANCe
HO
FER
BSW
Kreuzworträtsel
Einsendeschluss: 20. August 2011
sWiss GArDeN & AMBiANCestichwort: «sonnenschein»Birchstrasse 6CH-8542 Wiesendangen
ww
w.ric
oter
.ch
sonnenscheinBei diesem sonnenenschein schmilzt der schnee in den Bergen.
Welcher der Bergflüsse mündet ins Meer?
MK
Z
B
C
H
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SEITENWEG
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ERFOLG
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BESTELLEN
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INDIO
ERST
M
R
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BASSIN
ZA
L
OSTERN
SALINE
KENNTNIS
OTTO
DI
BLAEHTON
Gewinner Kreuzworträtsel
Ausgabe Frühling 2011
1. Preis sonja Dünki, 5746 Walterswil
2. bis 5. Preis Luzia Fischer, 5607 Hägglingen
Brigitte Kaufmann, 5313 Klingnau
Markus Weissert, 9012 st. Gallen
Anna Melliger, 8630 rüti
1. Preis: Akku-Laubbläser ALB 18 LI von Bosch im Wert von CFR 239.–
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AbbrucheinesGebäu-desSeeimKantonBernschweiz.Wall-fahrts-ort
Platz-deck-chen
franz.Autor †
Thun-fisch
englisch:auf
griechi-scherBuch-stabe
Samt-ober-fläche
Fahr-gast-kabineim Zug
argeLage
Dach-rinne
Arbeits-tischderTischler
bewäl-tigen
Nerven-zelle
englisch:nach,zu
Riesen-schlange
Mohr-rübe
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Ketze-rei
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PaßzwischenUR u. GR
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StromzurNordsee
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Holz-raum-maß
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Elfen-könig
altrömi-schesKupfer-geld
nieder-ländisch:eins
Teich-huhn
lichteGlut
Ammo-niak-verbin-dungschweiz.Schrift-steller,† 1898
Metall-strang
Teil derBibel(Abk.)
Dezi-liter(Abk.)
Ortin derSchweiz
Eidg.Techn.Hoch-schule
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Fleisch-kloß
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Senkblei
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Gottes-haus
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11.–20. Preis Je ein Jahresabo von sWiss GArDeN & AMBiANCe
HO
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Einsendeschluss: 20. August 2011
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sonnenscheinBei diesem sonnenenschein schmilzt der schnee in den Bergen.
Welcher der Bergflüsse mündet ins Meer?
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KENNTNIS
OTTO
DI
BLAEHTON
Gewinner Kreuzworträtsel
Ausgabe Frühling 2011
1. Preis sonja Dünki, 5746 Walterswil
2. bis 5. Preis Luzia Fischer, 5607 Hägglingen
Brigitte Kaufmann, 5313 Klingnau
Markus Weissert, 9012 st. Gallen
Anna Melliger, 8630 rüti
1. Preis: Akku-Laubbläser ALB 18 LI von Bosch im Wert von CFR 239.–
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64 VERANSTALTUNGENV
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TV-Koch Studi’s grössten Grill-Party
der Schweiz
Einfach auf der Web-
site www.bibi-q.ch Re-
zeptliste downloaden,
Grill einheizen und
Radio einschalten!
Aus dem Radiostudio
erklärt Studi das Menu
und wie es zubereitet
wird.
Am 6. August 2011
ab 19.00 Uhr geht es los.
Unter allen publizierten Grill-Party Bildern
wird ein Premium-Grillpackage im Wert von
CHF 1’000.– verlost.
www.bibi-q.ch
Munter wie ein Fisch im Wasser
Ein Blick hinter die Kulissen der Aquarien
im Naturama zeigt dir, was es alles braucht,
damit unsere Fische munter sind und blei-
ben.
17. August 2011: 14.00 Uhr bis 16.30 Uhr
Anmeldung bis Freitag, 12. August 2011 an
der Naturama-Kasse.
Alter 6 bis 12 Jahre
Bahnhofplatz
CH-5001 Aarau
Tel. 062 832 72 50
www.naturama.ch
84 Jahre Dahlienschau
Seit 84 Jahren pfl anzt die Gärtnerei ca.
10’000 Dahlienknollen in ca. 220 verschie-
denen Sorten, welche ab Ende August, wie
gewohnt, bestaunt werden können.
09.00 bis 18.00 Uhr
28.8. bis 15.10.2011
Gärtnerei Waldhaus
Waldhaus 31
CH-3432 Lützelfl üh-Goldbach
Tel. +41 34 461 58 70
www.gaertnerei-waldhaus.ch
Eigenheim-Messe Schweiz
Interessenten für Miet- und Wohneigen-
tum sowie Immobilien-Profi s fi nden an der
Eigenheim-Messe in der Halle 9 von Freitag
bis Sonntag aktuellste Projekte und Angebote.
2.–4. September 2011
Ort: Messe Zürich, Halle 9
Öffnungszeiten: Fr–So 10–18 Uhr
www.eigenheim-schweiz.ch
Mehrzugbetrieb mit Werkstattbeizli
An diesem Wochenende fährt die Dampf-
bahn mit zwei bis drei Zügen gleichzeitig.
Machen Sie eine Rundfahrt!
27. August 2011–28. August 2011
(Endzeit: 17.00)
Zulauf AG
5107 Schinznach-Dorf
Tel .056 463 62 82
www.zulaufquelle.ch
Alles rund um die winterharte Feige
Samstag, 20.08.2011: Feigentag
Veranstaltungs-Ort
Garten-Center Hauenstein, 8197 Rafz
Imstlerwäg 2, beim Kreisel
Tel. +41 44 879 11 22
www.hauenstein-rafz.ch
Familientage für Daheimgebliebene
Beim Bearbeiten und Gestalten von Ver-
spieltem, Schönem und Nützlichem für
Haus und Garten erleben Sie den vielleicht
besten Baustoff der Welt mit allen Sinnen.
Donnerstag, 11. Aug. 8.30–18.30 Uhr
Freitag, 12. Aug., 8.30–18.30 Uhr
Samstag, 13. Aug., 8.30–16.00 Uhr
Ernst Meier AG
CH-8635 Dürnten
www.meier-ag.ch
Gartenreise ins Loiretal
Eine Zeitreise durch die französische Gar-
tenkunst im Loiretal. Dazu ein Besuch des
internationalen Gartenfestivals im Chateau
de Chaumont – begleitet vom Gartenexper-
ten der NZZ, Andreas Honegger.
Mi. 21. 09. 2011 bis So. 25. 09. 2011
Ort: Internat. Gartenfestival im Loiretal
Ernst Meier AGKreuzstrasse 2CH-8635 Dürnten
Erdstrahlen-Wasseradern-Elektrosmog
Erleben und spüren Sie die unglaublichen
Auswirkungen auf Natur, Pfl anze und
Mensch.
Kursleitung: V. Heitzmann (Int. Rutengän-
ger und Kinesiologe)
Beginn: 9.30 Uhr–14.00 Uhr–19.00 Uhr
Freitag, 09.09.2011
Garten-Center Hauenstein, 8197 Rafz
Imstlerwäg 2, beim Kreisel
CH-8197 Rafz
Tel. +41 44 879 11 22
www.hauenstein-rafz.ch
INSERATE 65
www.swissgardenambiance.ch
Die Baumesse. Wo man schaut, bevor man baut.
Parallelmesse
Patronat
Quelle: marty häuser ©
Patronat Medienpartner PresentingPartner
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66 Diverses
impressum
sWiss GArDeN & AMBiANCe
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Postfach 60
CH - 8542 Wiesendangen
Telefon 052 534 49 95
Fax 052 534 49 55
www. swissgardenambiance.ch
Herausgeber:
Georgios Nomikos
Anzeigenleitung & verlagsleitung
redaktion:
Clifford schaich
Layout / Grafik / Prepress / Druck:
www.floramedia.ch
Auflage: 20’000 Exemplare
erscheinungsweise: 4x jährlich
Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit
schriftlicher Zustimmung des Heraus-
gebers und unter Angabe der Quelle.
Alle rechte bleiben vorbehalten.
schneiden sie entlang der gestrichelten Linie
aus und senden sie dies in einem frankierten
Couvert an:
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K1630
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K2172
K2204
K2205
K2207
K2349
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K2545
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K9040
Was ist dieser service und wie funktiert er?
Ganz einfach. Bei einigen seiten hat es eine
kleine graue Box in der sich eine K-Nummer
befindet. Interessiert Sie auf jener Seite dessen
inhalt/Thema näher und möchten daher
mehr information in Form von Unterlagen,
dann kreuzen sie die entsprechende Nummer
hier an.
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Nähere Informationen unter:
www.migrosmuseum.ch
The Garden of Forking Paths
Das migros museum für gegenwartskunst
ist während der sommermonate mit dem
skulpturenprojekt The Garden of Forking
Paths auf dem Hof «Froh Ussicht» der
Familie Blum in samstagern ZH zu Gast.
in Anlehnung an den verwunschenen re-
naissancegarten sacro Bosco in Bomar-
zo (italien), in dem sich sagenumwobene
skulpturen und exzentrische, über die Zeit
verwucherte Architekturen (so genannte
«follies») finden, schaffen die eingeladenen
Künstler eigene fantastische erzählungen.
Der Titel des Projekts greift auf
eine Geschichte des argen-
tinischen Literaten Jorge
Luis Borges (1899–1986)
zurück, der auf die Ana-
logie zwischen imagi-
nation und räumlichen
strukturen verweist,
indem er etwa das
Labyrinth als mensch-
liche Grunderfahrung
beschreibt. verbunden mit
dem verwunschenen Garten
sacro Bosco ergibt sich so ein
mythischer Gedankenkosmos, in den
sich die Künstler auf ihre je eigene Weise
einordnen.
Der Garten als Urform der Auseinander-
setzung mit Natur beschäftigt seit jeher die
Menschheit. Als Pa-
radies, als hängende
Gärten von Babylon, als
klösterlicher Nutz- und
barocker Lustgarten, als
Urlandschaft nach der Auf-
klärung, als Landschaftspark,
volksgarten und städtische Oase ist er
Ort des ertrages, aber auch der Kontempla-
tion, der Frieden und Glück bringt. er betört
die sinne und dient dabei der eskapistischen
Weltflucht, bleibt aber auch immer konkre-
tes Mittel zum Anbau und damit zur ernäh-
rung.
Prinz Orsini legte im Jahr 1522 den sacro
Bosco in Bomarzo an, der das eine extrem
der vorstellung von Garten symbolisiert:
ohne inhärente Nutzenfunktion bleibt er
reiner Ort der verzauberung. Der Besu-
cher wird mit den Worten begrüsst: «Der
Du hier eintrittst betrachte stück für stück
und sag mir dann, ob so viele Wunder durch
Täuschung bewirkt sind oder allein durch
Kunst.» Hinter jeder Wegbiegung finden
sich neue fantastische Götterfiguren, Tiere,
Monster und Architekturen, die ein rätsel
aufgeben, das es zu entschlüsseln gilt. Folgt
der Besucher dem ureigenen rhythmus der
Pfade, erschliesst sich ihm eine Geschichte
menschlicher Leidenschaften und irrwege.
salvador Dalí bezeichnete den Garten, als
er ihn besuchte, als vorwegnahme der sur-
realistischen Kunst.
Das skulpturenprojekt The Garden of For-
king Paths, das sich auf die idee dieses ver-
wunschenen Gartens voller «follies» (engl.
«Narreteien») rückbezieht, fügt sich im
Gegensatz zum sacro Bosco in einen land-
wirtschaftlichen Nutzbetrieb ein.