Cibo sano, biologico e sostenibile.

Promo Pranzo Special Zac e tak: piatto del giorno+acqua+caffè €8,5 Green: piatto del giorno+acqua+insalatina mista € 9,5

Full: piatto del giorno+acqua+contorno+caffè € 13

Takeaway…. prendi e porta via! Puoi prenotare il tuo asporto all orario che desideri! Utilizziamo’orario che desideri! Utilizziamo packaging e posate in pura cellulosa biodegradabile al 100%I pasti take away hanno una maggiorazione di 50 cent.

T. 0461420112E. info@sopralapancavegan.it

www.sopralapancavegan.it

Antipasti Il Gran tagliere con una selezione di non- formaggi, affettati veg, tofu

aromatico e tortel di patate- € 12

Frittatina aromatica di ceci, involtini croccanti di verdura con hummus, insalatina biologica condita di olio evo e limone e salsa agrodolce € 13

Piatti principaliSpaghetti alla carbonara vegana -con panna di soia, curcuma e pepe-€ 8

Insalata di sorgo con legumi € 7,5Crumble di tofu agrodolce con cipolla, agrumi e pomodoro fresco € 8

Bocconcini di tempeh alla mediterranea € 8 Piatto del giorno € 7,5

Servizio/coperto 1,5 €

I nostri prodotti contengono i seguenti allergeni: arachidi e derivati, cereali con glutine, diossido di zolfo e solfiti, lupino e derivati, frutta a guscio e derivati, sesamo e derivati, senape e derivati, soia e derivati. Preghiamo quindi la gentile clientela di segnalare eventuali allergie e/o intolleranze alimentari al personale. Inoltre segnaliamo che alcuni prodotti sono congelati all’origine. Per maggiori informazioni consultare il manuale ingredienti a disposizione nel punto vendita

ContorniVerdure di stagione confit € 5 Patate al forno € 4

Cruditè di verdure con hummus € 5

Fagiolini e patate al sesamo con erbe aromatiche€ 4

InsalateInsalata mista di stagione€ 5

Spaghetti di zucchine raw € 6 con arancia, noci e oliveSopra la panca € 7 insalata verde, tempeh a scaglie, rucola, limone , frutta secca e capperi

Insalata russa 3,5 €

PaniniRed LoVegan: pane rosso, burger di quinoa, pomodoro, semi di papavero, stracchì, peperoncino € 8

Black Solteri: pane nero, burger di seitan, cipolla, pomodoro, mayo, fior di vegan€ 8

Spinaciosho: burger di spinaci, insalata, pomodoro, mayo, semi di lino€ 6,5

Servizio/coperto 1,5 €

I nostri prodotti contengono i seguenti allergeni: arachidi e derivati, cereali con glutine, diossido di zolfo e solfiti, lupino e derivati, frutta a guscio e derivati, sesamo e derivati, senape e derivati, soia e derivati. Preghiamo quindi la gentile clientela di segnalare eventuali allergie e/o intolleranze alimentari al personale. Inoltre segnaliamo che alcuni prodotti sono congelati all’origine. Per maggiori informazioni consultare il manuale ingredienti a disposizione nel punto vendita

I piatti speciali della sera

La PIZZA Vera Vegan € 10Con lievito madre, origano bio, mozzarella veg, verdure di stagione, olio evo,

gomasio e pomodoro bio

La Grigliata mistica € 13Seitan, wurstel veg, spiedino di tofu e tempeh, verdure di stagione, patate fritte

Green pancake € 9,5Crepes di farina di ceci ripiena di verdure e spalmabile a base di soia, servita con

insalatina bio condita con olio evo e limone

La PIZZA Panca € 8Con lievito madre, pomodoro bio, origano bio, mozzarella veg, semi di canapa,

basilico, olio extra vergine d oliva biologico’oliva biologicoCime tempehstose € 12

Torri di tempeh farcite farcite con hummus di zucchine e verdure di stagione in crosta di patate

Servizio/coperto 1,5 €

I nostri prodotti contengono i seguenti allergeni: arachidi e derivati, cereali con glutine, diossido di zolfo e solfiti, lupino e derivati, frutta a guscio e derivati, sesamo e derivati, senape e derivati, soia e derivati. Preghiamo quindi la gentile clientela di segnalare eventuali allergie e/o intolleranze alimentari al personale. Inoltre segnaliamo che alcuni prodotti sono congelati all’origine. Per maggiori informazioni consultare il manuale ingredienti a disposizione nel punto vendita

I piatti speciali della sera

*La PIZZA Estatica € 12Con lievito madre, origano bio, mozzarella veg, pomodoro fresco, olio di sesamo,

rucola e scaglie di gondino stagionato

Seitan con doratura croccante al limone € 12Servito con patatine fritte o al forno

Caserecce di ceci profumate € 9,5Pasta di ceci alle erbette aromatiche con granella di pistacchi e verdure confit

*La PIZZA Blanca € 12Con lievito madre, pomodori secchi, origano bio, mozzarella veg, capperi, cipolla,

olive, hummus di zucchine, erbette, pomodoro fresco, gomasio

*Con farina 100% integrale maggiorazione 2 euro

*Senza glutine maggiorazione 3 euro

Servizio/coperto 1,5 €I nostri prodotti contengono i seguenti allergeni: arachidi e derivati, cereali con glutine, diossido di zolfo e solfiti, lupino e derivati, frutta a guscio e derivati, sesamo e derivati, senape e derivati, soia e derivati. Preghiamo quindi la gentile clientela di segnalare eventuali allergie e/o intolleranze alimentari al personale. Inoltre segnaliamo che alcuni prodotti sono congelati all’origine. Per maggiori informazioni consultare il manuale ingredienti a disposizione nel punto vendita

Bevande fredde *Acqua microfiltrata naturale/gas € 1 Estratti bio € 4Thè freddo limone/pesca€ 3,5 Galvanina: cola-chinotto-cedrata-aranciata € 3,5

Birra Dolomiti rossa doppio malto 33 cl € 3,5Premiu senza glutine 33 cl € 3,5Warsteiner 33 cl analcolica € 3,5

Vino Bianco della casa calice € 3 Quartino € 4 litro ½ litro € 8 Chardonnay doc calice € 3,5 Bottiglia 0,75 € 12 Pinot grigio calice € 3,5 Bottiglia 0,75 € 12 Prosecco doc calice € 4Bottiglia 0,75 € 15Rosso della casa calice € 3Quartino € 4 litro ½ litro € 8 Cabernet senza solfiti 0,75 lt € 14Merlot senza solfiti 0,75 lt € 14

Zer0 Alcol Bollicine bianco extra dry € 4 Hugo cocktail bianco 0,2%€ 4Melograno cocktail 0,2% € 4 Light live bianco 0,2% € 4

Bevande calde White tea -Chocolate super berry burst –

infuso al finocchio – infuso bacche selvatiche e mirtillo – infuso limone e zenzero € 2,5

Caffetteria e liquori Caffè bio fairtrade – decaffeinato – orzo bio senza glutine – Green coffe – Caffè di

cicoria tostata € 1,5 Macchiature riso mandorla /soia € 0,20

Foenum bio (a base di erbe) € 4Sambuca € 4

Limoncello bio € 3,5

*acqua trattata e addizionata con co2 corrispondente ai requisiti stabiliti dal D.L: 31/01 DL 174/2004 e D.M. 25/12

I nostri dolci fatti in casa, senza glutine.

Crema catalana € 5 – Choco energy € 5–

Veganisù al cocco € 5

Palet alla frutta € 5 – Trilogy € 6

I nostri prodotti contengono i seguenti allergeni: arachidi e derivati, cereali con glutine, diossido di zolfo e solfiti, lupino e derivati, frutta a guscio e derivati, sesamo e derivati, senape e derivati, soia e derivati. Preghiamo quindi la gentile clientela di segnalare eventuali allergie e/o intolleranze alimentari al personale. Inoltre segnaliamo che alcuni prodotti sono congelati all’origine. Per maggiori informazioni consultare il manuale ingredienti a disposizione nel punto vendita