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MENÚRESTAURANTE
MLA ÁR LT AGNE A
C
ESPAÑOL
FRUTOS DE CÁSCARA
APIO MOSTAZA GRANOS DE SÉSAMO
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS
MOLUSCOS ALTRAMUCES CRUSTÁCEOS HUEVOS PESCADO SOJA LÁCTEOSGLUTEN
ALÉRGENOS
CACAHUETES
Bagel de salmón 5,50�
5,50�César en pan depasas y nueces
Bagel, crema de queso, rúcula, salmón, huevo duro, tomate y aguacate.
Pan de molde de pasas y nueces, rúcula, pollo césar, cebolla crujiente y tomate.
BOCADILLOS
Tortilla en pan mostaza 5,50�
Cheesesteak en briochede naranja
6,50�
5,50�Mozzarella en pan depasas y nueces
Roastbeef en briochede naranja
6,50�
Pan de molde de mostaza, canónigos, tortilla francesa, mostaza dulce, queso y pepino.
Brioche de naranja, rúcula, roastbeef, tomate y huevo duro.
Brioche de naranja, cebolla salteada con ternera y salsa cheddar.
Pan de pasas y nueces, mozzarella fresca, tomate, rúcula y salsa pesto.
IVA incluído
TABLAS
Desde la dehesa extremeña a nuestras bodegas, y de ahí, a su plato. Seleccionamos los jamones para que disfrute el auténtico Pata Negra.
Para los que además de probar el jamón de pata negra quieran probar otras formas de degustar nuestra gastronomía. Todo un placer.
Tabla de Jamón Ibéricode Bellota (Pata Negra)
Tabla de Surtidode Ibéricos
18,50� 14,00�
IVA incluído
Es una buena manera de comenzar el almuerzo, degustando una muestra de nuestra gastronomía. Tienes la posibilidad de pedir un combinado que incluya desde 4 hasta 8 tapas.
Si no le gusta alguna o tiene alguna preferencia especial, comuníquenoslo y nos adaptaremos a su gusto.
Tabla de Tapas 10,00�4 TAPAS
18,00�8 TAPAS/2P
26,00�12 TAPAS/3P
34,00�16 TAPAS/4P
Sobre un lecho de patatas fritas, nuestras tablas de carne están compuestas por Pinchitos de Chistorra (salchicha achorizada típica del norte de España), Solomillo de Cerdo, Pinchito de Cerdo, Alitas de Pollo y Cuadril de Ternera argentina. Todo un placer para tomar solo o acompañado.
Tabla de Carnes (surtido de carnes) 14,00�1 PERSONA
26,00�2 PERSONA
35,00�3 PERSONA
46,00�4 PERSONA
Gazpacho 4,60�Prueba la bebida andaluza del verano por antonomasia, a base de tomate, pimiento y cebolla. 100% natural y andaluz. Con Guarnición.
PorraAntequerana
7,50�
Deliciosa crema fría a base de tomate, pan y aceite de oliva virgen extra típica de la zona de Antequera. Acompañada por huevo de codorniz cocido, virutas de jamón y atún.
IVA incluído
8,00�Sopa Cremade MariscoPotaje a base de mejillones, langostinos, rosada y almejas.
ENTRANTES
Croquetas 7,00�Seis piezas, de tres tipos: Cecina y queso, de cocido con chorizo y de queso Brie con cebol la caramelizada. Con dos mayonesas, una de hierbabuena y otra de pimientos del piquillo.
Ensalada Rusa 7,50�
Ensalada César 9,50� 9,50�Ensalada de Salmón
Ensalada Mixta 7,00�
Suave ensaladilla de patata con mahonesa y atún. Un clásico Español.
Lechuga iceberg, tomate, zanahoria, huevo duro, aceitunas, maíz, remolacha y atún.
Lechuga variada, croutons de pan, pollo rebozado, bacon, queso, salsa césar...
Lechugas variadas, salmón ahumado, tomates cherry, queso, aceitunas...
IVA incluído
9,50�Ensalada MalagueñaEnsalada de Polloal Moscatel
9,50�
Ensalada de pollo, lechuga, manzana, almendras, pasas y mahonesa al moscatel.
Nuestra versión, de la clásica ensalada de bacalao, patatas y naranja.
ENSALADAS
Arroz Señorito 13,45�
Fideuá de Marisco 12,45�Este plato, originario de la costa valenciana, consta de fideos con calamares, mejillones, langostinos, almejas, guisantes y pimiento morrón.
Con este arroz no hay que mancharse las manos para poder disfrutar de sus ingredientes: langostinos, mejillones, calamares, guisantes y pimientos morrones.
Paella de Marisco 13,45�Con calamares, langostinos, mejillones, guisantes, pimientos morrones y almejas.
IVA incluído
13,45�Paella MixtaDelicioso arroz que mezcla los sabores de la carne y el marisco, con pollo, calamares, mejillones, langostinos, guisantes y pimiento morrón.
ARROCES Y FIDEUÁS
8,50�Boquerones Rosada al Limón 9,50�
Tabla de Pescado 14,00�
Un producto fresco de mercado que tampoco podía faltar en nuestra carta.
Un pescado que está sabroso de todas las formas.
Nuestra fritura está compuesta de boquerones, rosada, calamares y chanquetes.
Chanquetes (pez platino) 7,50� Calamares 7,50�Ideal para niños. Acompañado de ensaladilla de pimientos asados. Típico de Málaga.
Un clásico que no podía faltar, acompañado de ensaladilla de pimientos asados.
IVA incluído
FRITURAS MALAGUEÑAS
Pulpo frito(según disponibilidad)
9,50�
Lo mejor del mar, tierno por dentro, crujiente por fuera. Típico malagueño.
IVA incluído
Dorada Fresca 14,50�
Langostinosa la Plancha
12,00�
Dis f ruta de l sabor de l mar en tu mesa . Recomendamos acompañarlo con vino blanco.
Dorada fresca de mercado, sin espinas.
Almejas ChirlasSalteadas (Según disponibilidad)
12,50�
Almejas chirlas de mercado con vino blanco, ajo y perejil. Ideal para compartir.
16,50�Salmón a la PlanchaAcompañado de patata asada o ensalada a elegir.
PESCADOS
Hamburguesa GourmetMalagueña
9,50�
1/2 Pollo Asado 10,50� 10,50�Carrillada de Cerdoen su Jugo
Secreto Ibérico conSalsa Teriyaki
11,50�
Ternera black angus, cubierta de cebol la caramelizada al vino dulce de Málaga y guarnición de tomates cherry y lechuga.
Cerdo ibérico cocinado a baja temperatura para sacar los mejores sabores y un suave toque de salsa teriyaki. Servido sobre cama de verduras salteadas o patatas fritas (a elegir).
Clásico y sabroso. Con patatas fritas, un plato perfecto. Guiso tierno de cerdo.
IVA incluído
CARNES
CARNES
IVA incluído
18,50�Entrecot de terneraPara los amantes de la carne, ofrecemos este sabroso Entrecot de 300 grs. (aprox.) de sabrosa carne, acompañado de patatas fritas y verduras. Recomendamos acompañarlo de uno de nuestros vinos tintos.
Filete de Ternera 10,50�200 grs. (aprox.) de ternera, acompañada de patatas fritas o, si lo prefiere, ensalada, ideal para los más pequeños.
Filete de Pollo (pechuga) 9,50�200 grs. de pechuga de pollo, acompañado de patatas fritas. Si lo prefiere se puede acompañar de ensalada.
Solomillo de Cerdoal Moscatel
13,50�
Tierno solomillo de cerdo gratinado y acompañado de una salsa de nata ligada con reducción de vino moscatel. Una exquisita mezcla de sabores dulces y salados delicioso.
PARA NIÑOS
Tiras de pollo rebozadas y acompañadas de patatas fritas.
Fingers de Pollo 7,50�
IVA incluído
Albóndigas en Salsa de Almendras y patatas fritas 7,50�
7,50�Hamburguesa con queso
·SANGRÍACOPA (30CL) - 3€
PINTA (1/2L) - 4,50€
JARRA (1L) - 8,50€
·CERVEZA BARRILCOPA (30CL) - 2,30€
PINTA (1/2L) - 4,20€
·COCA COLA - 2,50€
·BITER KAS - 2€
·TÓNICA - 2€
·7 UP - 2€
·SODA O GINGER ALE - 2€
·MOSTO (TINTO O BLANCO) - 2,10€
·REDBULL - 3€
·SIDRA BOTELLA - 2,80€
SIN ALCOHOL
COPA (30CL) - 2,70€
PINTA (1/2L) - 4,20€
JARRA (1L) - 8,50€·TINTO VERANO
·VICTORIA - 2€
·CRUZCAMPO - 2,30€
·SAN MIGUEL - 2,30€
·BUCKLER 0,0 - 2,30€
·HEINEKEN - 3,20€
·ALHAMBRA RESERVA - 3,20€
·GUINESS COPA (30CL) - 4€
CRUZCAMPO, RADLER, SIN ALCOHOL
REFRESCOS
·FANTA/ACUARIUS - 2,50€
NORMAL, ZERO, LIGHT, ZERO-ZERO
NARANJA, LIMÓN
·NESTEA - 2,50€LIMÓN
CERVEZAS
AGUA·AGUA SIN GAS
(1/2L) - 2€
(1L) - 2,80€
·AGUA CON GAS(33CL) - 2,10€
(1/2L) - 2,60€
·NARANJA NATURALPEQUEÑO - 2€
MEDIANO - 2,60€
GRANDE - 4,90€
ZUMOS Y BATIDOS
·ENVASADOS PAGO - 2,10€PIÑA, MELOCOTÓN, MANZANA, TOMATE
CHOCOLATE, VAINILLA, FRESA
·BATIDOS HELADOS - 4,50€CHOCOLATE, VAINILLA, FRESA, TURRÓN, PLÁTANOMÁLAGA, LIMÓN, STRACCIATELLA
·PACHARÁN ZOCO - 3,50€
·LIMONCELLO - 3,50€
·CALISAY - 3,50€
·RICARD - 3,50€
·LICOR DE HIERBAS - 3,50€
LICORES
·FERNET-BRANCA - 3,80€
·LICOR 43 - 4€
·BENEDICTINE - 4€
·JÄGERMEISTER - 4€
·GRAPPA - 4€
·MALIBÚ - 4€
·TÍA MARÍA - 4€
·COINTREAU - 4€
·TEQUILA - 4€
·TRIPLE SECO - 4€
·PERNOD - 4€
·AMARETTO - 4€
·FRANGELICO - 4€
·GRAND MARNIER - 4€
·VODKA CARAMELO - 4€
·BAILEYS - 4,20€
·DRAMBUIE - 4,20€
ORUJO, AGUARDIENTE
·HORCHATA - 2,10€
·BATIDOS PULEVA - 1,90€
{
{
{
{
{{
Bebidas
IVA incluído
TINTOSRIOJA
11,50€ARADÓN Tempranillo y Garnacha
VIÑAMADA Tempranillo
GLORIOSO Tempranillo
MONTECILLO Tempranillo FINCA LA EMPERATRIZ Tempranillo, Garnacha y Viura
VIVANCO Tempranillo
7,90€
13,80€
16,00€
20,00€
2,50€
3,30€
14,50€3,50€
12,00€
MONTE FACO D. O. Sierras de Málaga; Moscatel
BOTANI D. O. Sierras de Málaga; Moscatel seco
CASTILLO SAN DIEGO (BARBADILLO)
Palomino Fina
11,20€
18,50€
7,00€3,00€
2,50€
3/4 BOTELLA(0,75L)3/8 BOTELLACOPA
3,80€
VINOS DE AUTOR16,50€LOGOS II
D. O. Navarra; Garnacha, Tempranillo y Cabernet Sauvignon
RIBERA DEL DUERO16,50€RAÍZ
Tempranillo3,50€
SIERRAS DE MÁLAGA
19,50€CHINCHILLA seis + seis Crianza; Tempranillo y Syrah
3,50€
3,50€
12,50€
BLANCOSBLANCOS
3/4 BOTELLA(0,75L)3/8 BOTELLACOPA
3/4 BOTELLA(0,75L)1/2 BOTELLACOPA
COTO DE HAYAS D. O. Campo de Borja; Chardonay
FLOR INNATA D. O. Rueda; Verdejo
11,40€
12,00€
2,80€
3/4 BOTELLA(0,75L)1/2 BOTELLACOPA
3,00€
13,00€HACIENDA UVANIS D. O. Navarra; Garnacha
3,20€
3/4 BOTELLA(0,75L)COPA
ROSADOSROSADOS
MÁLAGA TRASAÑEJO D. O. Sierras de Málaga; Reserva, Moscatel
CARTOJAL D. O. Sierras de Málaga; Moscatel de
Alejandría o Málaga y Moscatel Morisco
3,00€
3/4 BOTELLA(0,75L)1/2 BOTELLACOPA
VINOS DULCES
2,50€ 10,00€6,50€
IVA incluído
IVA incluído
POSTRES
TARTAS
HELADOS
OTROS POSTRES
vasomediano
200ml
2,30�
tazapequeñadeporcelana
Espressos (30ml)Ristrettos (20ml)Cortados (40ml)
2,00�
tazamedianadeporcelana
200ml
2,30�
vasopequeño
120ml
2,00�
tazagrandedeporcelana
Ideal para capuccinosy desayunos
350ml
3,40�
CAFÉS
IVA incluído
3,80�
3,80�
3,80�
3,80�
manzana, limón, chocolate, queso, almendra
Arroz con Leche al Aroma de Anís
Flan Casero al Aroma de VainillaNatillas Caseras con Galleta María
Tocinillo al Ron Legendario y Nata
Tres bolas de helado con piña, nata, sirope y virutas de chocolate.
Deseo 6,20�
Dos bolas de helado con nata y sirope.Caricia 3,50�
Cuatro bolas de helado con nata, virutas de chocolate y barquillo.
Perdición 6,70�
Una bola de helado con nata, sirope y adorno sobre un fondo de helado.
Besito 3,40�
Una bola de helado con nata y sirope.Cariño 3,00�
Tres bolas de helado con virutas de chocolate y barquillo.
Pasión 4,70�
Cuatro bolas de helado con nata, sirope y barquillo.
Ternura 5,60�
El mejor café de Málaga acompañado de una bola y media de helado.
Blanco y Negro 4,00�
BATIDOS (Añádeles nata montada por 0,40€)
4,50�
batido de fresa y plátano
batido de plátano y chocolate 4,50�
batido de café con helado de málaga y pasas
batido de chocolate/vainilla/fresa/turrón/stracciatella/leche merengada/vainilla sin azúcar/plátano/nata/limón/crema irlandesa con café/málaga con pasas
4,50�
4,50�
TARTAS3,50�3,50�manzana, limón, chocolate, queso, almendra
(Sabores: Chocolate, Fresa, Stracciatella, Vainilla y Turrón)
Café y Confitería Central. Todos los derechos reservados © 2015
Gracias por elegirnos
L MA ÁR LT AN G
E A
C
CAFÉ-RESTAURANTE
L EXA PR RT EN SE SC
e v e n t o sE PL ALCO
[email protected] @CentralMalaga
Empresa galardonada con el certificado de calidad S.I.C.T.E.D