Tandoori Indian Restaurant - Restaurant Ganesha Bayreuthganesha- .Coalï¬sh-ï¬lets in the east-indian

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  • GANESHAGANESHATandoori Indian Restaurant

    Royal Indian Food

  • Wir heien Sie bei uns herzlich willkommen und freuen uns darauf, Ihnen heute die

    traditionelle indische Mughl Kche nher bringen zu drfen. Zunchst mchten

    wir Sie ein wenig mit unserer Kche vertraut machen. Unsere Gerichte werden

    tglich frisch nach traditionellen indischen Rezepten zubereitet. Dabei verwenden

    wir stets frisches Gemse und ber 36 verschiedene Gewrze.

    Alle Speisen werden von unserem Chef auf den europischen Geschmack pikant und

    bekmmlich abgestimmt. Falls Sie gerne scharf essen, scheuen Sie sich nicht das

    Gericht mittelscharf oder original indisch scharf zu bestellen. Wir bemhen uns, alles

    zu Ihrer Zufriedenheit zuzubereiten.

    Sollten Sie einen besonderen Wunsch haben oder mit etwas unzufrieden sein,

    geben Sie uns bitte Bescheid.

    Wir wnschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und einen guten Appetit!

    Ihr GANESHA-Team

    Herzlich Willkommenim

    GANESHA

  • Indische Gewrzeund deren Bedeutung

    BockshornkleesamenEntzndungshemmend, vorbeugende Wirkung gegen Abszesse, Blhungen,

    Geschwre. Blutreinigend und heilt Nierenblutungen

    ChiliBeruhigend fr Herz und Kreislauf. Enthlt Vitamin C und B.

    Verhindert Arterienverkalkung und Thromboseneigung.

    FenchelVerdauungsfrdernd, vorbeugend gegen Gelbsucht, Blasenstein,

    Bauchschmerzen, Krmpfe und Blhungen.

    IngwerAppetitanregend, heilend bei Entzndungskrankheiten, Rckenschmerzen, Mdigkeit,

    Migrne und Bronchitis.

    KardamonEnthlt Vitamin A, B und C, hilft gegen Mundgeruch, Verdauungsstrungen,

    Magenbeschwerden, Nervositt, Erkltung und Heiserkeit.

    KnoblauchReich an Vitamin A, B und C, frdert die Durchblutung der Herzkranzgefe,

    senkt den Blutdruck, anregend bei Potenzschwche.

    KorianderWirkt anregend auf die Verdauungsorgane, Aphrodisiakum.

    KreuzkmmelVerdauungsfreundlich, wirkt gegen Magen- und Darmkrankheiten und

    gegen blasse Haut.

    SchrfegradeNeben einigen Gerichten finden Siefolgende Symbole/Kennzeichnung:

    leicht scharf

    scharf

    sehr scharf

  • MITTAGSMENMontag - Freitag 11.00 - 14.00 Uhr (auer an Feiertagen)

    Alle Gerichte werden mit kleinem Salat, Reis und Nachtisch serviertServed with small salad, rice and dessert

    *nderungen sind nicht mglich!

    Biryani Reis / rice specialsMit gebratenem Basmati-Reis, Mandeln, Rstzwiebeln und speziellen Gewrzmischungen. *Wahlweise Curry-Sauce oder Gurken-RaitaAll our Biryani dishes are prepared with fried Basmaiti-rice, almonds, roasted onions and special varities of spices. Additionally we serve curry sauce or cucumber yoghurt.

    400 Vegetable Biryani.............................................................................................5,50 Basmati-Reis mit gemischtem Gemse der Saison Basmati rice with seasonal mixed vegetables

    401 Chicken Biryani ...............................................................................................5,90 Basmati-Reis mit Gemse und gebratenem Hhnchenbrustfilet Basmati rice with fried chicken breast filet

    402 Fish Biryani ......................................................................................................5,90 Basmati-Reis mit Gemse und Fischfilet (in Kichererbsenmehl gewendet und in l frittiert) Basmati rice with fried fish filet (deep fried in chickpea flour)

    403 Paneer Biryani .................................................................................................5,90 Basmati-Reis mit Gemse und hausgemachtem Kse Basmati rice with homemade cheese

    Spezialitten vom Huhn mit Reis / chicken specials with rice409 Chicken Curry .................................................................................................. 5,00 Hhnerbrustfilet in einer speziellen, mit Joghurt angerichteten Curry-Sauce Fried chicken with a special yoghurt-curry-sauce

    410 Chicken Korma................................................................................................. 5,90 Zartes Hhnerfleisch in Kokosnuss-Sahnesauce gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewrzen (sehr mild) Tender chicken cooked in a tasty sauce of almonds, coconut and delicate spices (very mild)

    411 Chicken Sabzi ................................................................................................... 5,50 Zartes Hhnerfleisch mit verschiedenem frischem Gemse Tender chicken with various fresh vegetables

    Sie knnen jedes Gericht mild, leicht scharf, mittelscharf, scharf oder sehr scharf (Indian Style) bestellen!

  • MITTAGSMENMontag - Freitag 11.00 - 14.00 Uhr (auer an Feiertagen)

    Alle Gerichte werden mit kleinem Salat, Reis und Nachtisch serviertServed with small salad, rice and dessert

    *nderungen sind nicht mglich!

    Spezialitten vom Huhn mit Reis / chicken specials with rice412 Chicken Saag.................................................................................................... 5,90 Zartes Hhnerfleisch mit Spinat auf berhmte nordindische Art Tender chicken with spinach, a north-indian speciality

    413 Mango Chicken................................................................................................ 5,90 Zartes Hhnerfleisch in frischer Mango-Safran-Sauce mit Cashewnssen Tender chicken in mango-saffron-sauce with cashews

    414 Banana Chicken............................................................................................... 5,90 Zartes Hhnerfleisch in frischer Bananen-Safran-Sauce mit Cashewnssen Tender chicken in fresh banana-saffron-sauce with cashews

    Spezialitten vom Fisch mit Reis / fish specials with rice419 Fish Curry ........................................................................................................ 6,00 Erlesener Fisch, gebraten mit Ingwer, Zwiebeln und frischen Krutern Delicate fish fried with ginger, onions and fresh herbs

    420 Fish Mango...................................................................................................... 6,50 Seelachsfilet mit frischer Mango in Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce Coalfish-filets in fresh Mango in a mango-saffron-cashew-sauce

    421 Fish Masala ..................................................................................................... 6,50 Seelachsfilet nach ostindischer Art zubereitet (in einer kstlich orientalisch gewrzten Sauce mit Krutern) Coalfish-filets in the east-indian tradition (in a delicious sauce, skilfully seasoned with oriental herbs)

    422 Fish Goa........................................................................................................... 6,90 Fisch in Kokos-Sauce mit ausgew. Gewrzen nach Goa-Art, sehr scharf Fish in coconut-sauce with fine spices in Goatradition, very hot

    Sie knnen jedes Gericht mild, leicht scharf, mittelscharf, scharf oder sehr scharf (Indian Style) bestellen!

  • MITTAGSMENMontag - Freitag 11.00 - 14.00 Uhr (auer an Feiertagen)

    Alle Gerichte werden mit kleinem Salat, Reis und Nachtisch serviertServed with small salad, rice and dessert

    *nderungen sind nicht mglich!

    Vegetarische Spezialitten mit ReisAlle vegetarischen Gerichte sind auch vegan mglichvegetarian specials with rice - also vegan possible

    423 Gemse Curry ...................................................................................................5,00 Frische Champignons, Erbsen, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Zwiebeln mit orientalischen Saucen Fresh mushrooms, peas, ginger, garlic, tomatoes and onions with an oriental sauce

    424 Dal Channa.......................................................................................................5,00 Gelbe Linsen gekocht in Butter mit Ingwer, Tomaten, Knoblauch und Gewrzen Yellow lentils cooked in butter with garlic, tomatoes and spices

    425 Karahi Paneer ................................................................................................. 6,50 Hausgemachter Kse, gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Ingwer, Tomaten, frischen Krutern und gemahlenen Gewrzen Homemade cheese fried with onions, garlic, pepper pods, ginger, tomatoes, fresh herbs and ground spices

    426 Mixed Vegetables .............................................................................................5,50 Gemischtes frisches Gemse, pikant gewrzt Mixed fresh vegetables with spicy seasoning

    427 Chana Masala ..................................................................................................5,90 Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer Chickspeas with fresh tomatoes and ginger

    428 Vegetable Korma ............................................................................................. 6,90 frisches Gemse gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewrzen (sehr mild) Fresh vegetables cooked in a tasty sauce of almonds, coconut and delicate spices (very mild)

    Sie knnen jedes Gericht mild, leicht scharf, mittelscharf, scharf oder sehr scharf (Indian Style) bestellen!

  • Alkoholfreie Getrnke1 Wasser still oder sprudel.................................................................0,30 l .......2,00 2 Wasser still oder sprudel.................................................................0,40 l .......2,50 3 Wasser still oder sprudel............................................................ Fl. 0,75 l .......5,50 4 Coca-Cola3, 11 ..................................................................................0,40 l .......3,00 5 Coca-Cola light3, 11, 13 .......................................................................0,40 l .......3,00 6 Fanta3 .............................................................................................0,40 l .......3,00 7 Sprite4 ......................................