26
TÁPLÁLKOZÁS

Taplalkozas+sorvadas kuld

Embed Size (px)

DESCRIPTION

taplalkoyas

Citation preview

  • TPLLKOZS

  • EnergiaKilocaloria (kcal)1 kcal = hmennyisg, 1 kg viz 14,5 C- rl 15,5 C fokra felmelegitsre szksgesGyermek energia kiadsa:50% anyagcsere12% nvekeds25% fizikai aktivits 8% energia vesztesg

  • Napi fenntart kalria mennyisg60- 70 kcal/kg/napletfontos funkcik fenntartsra szksges, de nem biztositja a nvekedstAutoconsumptioSzervezet sajt alkotelemeinek elgetse

  • Kalria ignyAnyatejes tplls

    I.Trim. 100- 110 kcal/kg/nap

    II. Trim. 90- 100 kcal/kg/nap

    III. Trim. 80- 90 kcal/kg/nap

    IV. Trim. 80- 90 kcal/kg/nap1- 3 v: 80- 90 kcal/kg/nap

    3- 6 v: 70- 80 kcal/kg/nap

    16 v: 50 kcal/kg/nap

    Felntt: 40 kcal/k/nap

  • Napi energia mennyisg eredeteFehrje: 10- 15%Sznhidrt: 45- 55%Zsir: 35- 40%

    1 g sznhidrt: 4 kcal1 g zsir: 9 kcal1 g fehrje: 4 kcal

  • VizCsecsem: 75% (felntt: 60%)Vizterek megoszlsa:Intracellulris viz: 40%Extracelulris viz: 20%Intrvascularis: 5%Interstitialis: 15%Viz tvozsa a szervezetbl: vizelet, szklet, br, td.

  • Viz szksglet gyermekkorban

    letkorViz szksgletml/kg/nap0- 2 ht60- 80 3- 4 ht100- 1201- 3 hnap180- 1603- 6 hnap160- 1306- 12 hnap130- 1101- 3 v1003- 7 v807- 16 v60felntt40- 50

  • Viz szksglet gyermekkorban150 ml/kg/nap

    Max. 1 liter i.v. csecsemnlMax. 1 liter po csecsemnlMax. 1,5 liter po kisgyermeknl

  • FehrjkA szervezet 20%- a24 aminosav (9 esszencilis)Hiny:DystrophiaOedemaImmunrendszer gyengesgeFokozott fehrje bevitel:Putrefactios hasmensKiszrads, lz

  • ZsirokEnergiatrol (1 g = 9 kcal)Zsirban oldd vitaminok felszivdsaA rvid s kzepes sznlnc zsirsavak a portalis keringsbe szivdnak fel (Humana H)Esszencilis zsirsavak:LinolsavLinolnsavArachidonsavMinimlis napi mennyisg: 1,5 g/kgTartalk: 7 napra van gyermekeknl

  • SznhidrtokMonosaccharidokGlucoseFructoseGalactoseDisaccharidokLactose (Glu, gal)Saccharose (glu, glu)Maltose (glu, fructose)PolisaccahridokKemnyitGlikogn

  • Sznhidrtok emsztseEls 4 h- ban a pancreas amylase termels elgtelenLactase a kefeszeglybenSznhidrt tlzott bevitele: ObezitsDiabetesErjedses szkletSznhidrt hinya:Ketosismalnutritio

  • RostokNvnyi polisaccharidok, ligninnem bomlanak le visszatartjk a vizetAbsorbealjk a toxinokat, Elsegitik a fmek, virusok, rkkelt anyagok kiritst.

  • svnyi anyagokSav- bzis egyenslyHemoglobin szintzisCsont felpitsVralvadsIdeg- izom ingerlkenysgNa, K, (nveli)Ca, Mg, (cskkenti)

  • VitaminokVizben oldd: B, C, PP,Zsirban oldd: A, D, E, K, FD vitamin szksglet: 400 E /nap rett1000 E/nap koraszltt1000 E/nap hideg vszakban s szennyezett krnyezetben2 hetes kortl 1,5 ves korig naponta5 ves korig tli hnapokban

  • Csecsemkori sorvads(malnutritio, dystrophia)

  • Csecsemkori sorvadshezs (kalria s tpanyag hiny)Endogen ExogenKvetkezmnye:Sly s hossz fejlds elmaradsaSzellemi fejlds visszamaradsaMagas mortalitsi rta

  • A sorvadst kivlt tnyezkEx alimentatione:Elgtelen tpanyag bevitelEx infectioneEnterocolitisek s ms fertzsekE morbo:Krnikus megbetegedsek: Felszivdsi zavarok: coeliakiaEmsztsi zavarok: mucoviscidosisSziv fejldsi rendellenessgekRkos megbetegedsek

  • Sorvadst elsegit tnyezkE constitutione:HydrolabilitasExsudativ diathesisE curatione:Gondozsi hibkRossz hygins viszonyok

  • Fejldsi quotiens (Q)Q = aktulis slyidelis slyQ = 0,90- 1,2 (normlis)Q = 0,90- 0,75 (I. Fok dystrophia)Q = 0,75- 0,60 (II. Fok dystrophia)Q = 0,60 alatt (III. Fok dystrophia)

  • I. Fok dystrophiaQ = 0,90- 0,75Hossz, sovny gyermekSlygrbe laposJ az ellenllkpessgeEmsztrendszeri tolerantia megtartott

  • II. Fok dystrophiaQ = 0,75- 0,60Zsirprna eltnt a mellkasrl, hasrl, az arcon megtartott.Slygrbe lapos vagy lpcszetesen cskkenFertzsekkel szembeni ellenllkpessg cskkent (pioderma, tdgyullads, stb.) Emszt rendszer ellenllkpessge cskkent (hasmens)

  • III. Fok dystrophiaQ 0,60 alatt vanSpadt- szrks szinBr alatti zsirszvet teljesen eltnt, mg az arcon lev Bichat prna is ( majom- arc).Cheilitis angularis, szraz br, haj trkeny, vrses szinHypoproteinemias oedemaIzomzat sorvadtFertzsekkel szembeni ellenlls cskkentEmsztrendszer tolerantija cskkent: mg a fenntart kalrit sem trik, hasmensk vanHypothermiaBradycardiaVita minima

  • Laboratriumi eltrsekAnemiaSzklet vizsglatFelszvdsi zavart (emsztsi prba)Parazitosis (coproparazitologia)Bakterialis hasmens (coprocultura)Verejtk teszt: mucoviscidosisHipoproteinemiaIonogramm: vz s elektrolit zavar

  • Dystrophia kezelsetrendi kezelsReparacis szak: 1-2 ht II fok dystrophiban s 3-4 ht III fokbanVisszlltjuk a tpcsatorna trkpessgtDits tpszerek: zsrszegny, lactose mentes tpszerek (Humana H), mzzel dstjukRekuperacios szak: 1-3 hnapSlygyarapods Kor szerinti trend, diverzifikls (csirkehs, borjhs, tojs, gymlcs, zldsg)

  • Dystrophia kezelse2. polsElklnts, megfelel hmrsklet bztostsa3. GygyszerRehydratio kiszrads esetnVitaminok, cink, vas, jd ptlsAntibiotikum fertzs esetn4. MegelzsA terhes anya megfelel tpllkozsaAnyatejes tpllsTancsads az anyk rszre

    **********