11
Servicio CATERING

Tarifa catering 2016 DEF - La menutecalamenuteca.es/pdf/tarifacatering-web.pdf · de la carta de desayunos y 250 ml zumo embotellado (naranja, melocotón o piña) - 7,00€ · Desayuno

  • Upload
    others

  • View
    1

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Tarifa catering 2016 DEF - La menutecalamenuteca.es/pdf/tarifacatering-web.pdf · de la carta de desayunos y 250 ml zumo embotellado (naranja, melocotón o piña) - 7,00€ · Desayuno

Servicio CATERING

Page 2: Tarifa catering 2016 DEF - La menutecalamenuteca.es/pdf/tarifacatering-web.pdf · de la carta de desayunos y 250 ml zumo embotellado (naranja, melocotón o piña) - 7,00€ · Desayuno

DESAYUNOS

CREMAS

ENSALADAS

BOCADITOS Y BROCHETAS

ENTREPANES

TABLAS

PARA COMPARTIR

BIZCOCHOS Y GALLETAS

TARTAS

VASITOS

BEBIDAS

SERVICIO CATERING

MATERIAL DESECHABLE

2

5

5

6

8

10

11

13

14

15

15

16

17www.lamenuteca.es

Page 3: Tarifa catering 2016 DEF - La menutecalamenuteca.es/pdf/tarifacatering-web.pdf · de la carta de desayunos y 250 ml zumo embotellado (naranja, melocotón o piña) - 7,00€ · Desayuno

TERMO CAFÉ

TERMO LECHE

TERMO INFUSIONES 10 BOLSITAS

TERMO CHOCOLATE CALIENTE

ZUMO DE NARANJA 1L

MINI CROISSANTS12 ud. BANDEJA / 250 gr

MINI REDONDOS12 ud. BANDEJA / 400 gr aprox.

MINI REDONDOS CON CHOCOLATE FONDANT 12 ud. BANDEJA / 550 gr aprox.

MINI NAPOLITANAS 12 ud. BANDEJA / 400 gr aprox.

6,00€

5,00€

6,00€

8,00€

9,00€

10,00€

9,00€

10,00€

10,00€

MINI BROWNIES 10 ud. / 300 gr aprox.

MINI COOKIES20 ud. / 300 gr aprox.

MINI FINANCIER10 ud. / 350 gr aprox.

MINI GALLETA BRETONA10 ud. / 250 gr aprox.

PLUMCAKE DE FINANCIER850 gr aprox.

BRIOCHE CON JAMÓN SERRANO Y TOMATE10 ud.

BRIOCHE CON JAMÓN YORK Y QUESO10 ud.

6,00€

6,00€

6,00€

6,00€

12,00€

9,00€

9,00€

Mini financier

Mini Brownies

Termo café, zumo de naranja, croissants y napolitanas

D E S A Y U N O S

IVA incluido IVA incluido

· 3 ·· 2 ·

Page 4: Tarifa catering 2016 DEF - La menutecalamenuteca.es/pdf/tarifacatering-web.pdf · de la carta de desayunos y 250 ml zumo embotellado (naranja, melocotón o piña) - 7,00€ · Desayuno

SÁNDWICH DE CREMA DE JAMÓN Y PESTO10 ud.

SÁNDWICH DE CREMA DE QUESO BRIE Y JAMÓN YORK 10 ud.

SÁNDWICH DE CREMA DE QUESO AZUL, PASAS Y NUECES10 ud.

SÁNDWICH DE CREMA DE RÚCULA Y SALAMI 10 ud.

WRAPS DE CECINA, ESPINACAS Y MEMBRILLO 16 ud.

WRAPS DE SALMÓN Y CEBOLLINO 16 ud.

6,00€

6,00€

6,00€

6,00€

12,00€

12,00€

ENSALADA DE ESPINACAS, QUESO DE CABRA, KIKOS Y MANGO 1 ud.

ENSALADA DE PASTA CON TOMATE CHERRY, MOZZARELLA Y PESTO 1 ud.

ENSALADA DE BROTES CON POLLO, BACON Y PARMESANO1 ud.

E N S A L A D A SM í n i m o 5 u d .

C R E M A S

CREMA DE VERDURAS DE TEMPORADA 1L

GAZPACHO1L

SALMOREJO1L

VICHYSSOISE1L

8,00€

9,00€

9,00€

8,00€

4,00€

6,00€

4,00€

Wraps de salmón y cebollino

EnsaladaCremas

· 5 ·· 4 ·

IVA incluido IVA incluido

Page 5: Tarifa catering 2016 DEF - La menutecalamenuteca.es/pdf/tarifacatering-web.pdf · de la carta de desayunos y 250 ml zumo embotellado (naranja, melocotón o piña) - 7,00€ · Desayuno

B O C A D I T O S Y B R O C H E T A S

BROCHETA DE TERNERA CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA 20 ud.

BROCHETA ITALIANA (TOMATE CHERRY, MOZZARELLA, ACEITUNA NEGRA, ALBAHACA) 10 ud.

CROQUETAS (JAMÓN, QUESO AZUL, etc.)20 ud. - Consulta los sabores

CRUJIENTES DE BRIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA 24 ud.

CRUJIENTES DE MORCILLA Y MEMBRILLO24 ud.

MINIQUICHE LORRAINE 16 ud.

MINIQUICHE DE PUERRO Y SALMÓN 16 ud.

12,00€

12,00€

8,00€

10,00€

10,00€

8,00€

8,00€

MINIQUICHE DE VERDURAS Y QUESO DE CABRA 16 ud.

MINIPASTELAS DE AVE CON SALSA DE MIEL Y ESPECIAS 24 ud.

PINCHO DE POLLO CAJÚN 20 ud.

ROLLITOS DE PRIMAVERA CON SALSA DE SOJA 20 ud.

ROLLITOS VIETNAMITAS CON SALSA DE SOJA 20 ud.

TARTALETA DE BACALAO, TOMATE Y ACEITUNAS NEGRAS 20 ud.

TARTALETA DE FRUTA DE TEMPORADA, QUESO Y ORÉGANO20 ud.

8,00€

17,00€

14,00€

14,00€

10,00€

23,00€

20,00€

Brocheta italiana

Crujientes de morcilla y membrillo

· 7 ·· 6 ·

IVA incluido IVA incluido

Page 6: Tarifa catering 2016 DEF - La menutecalamenuteca.es/pdf/tarifacatering-web.pdf · de la carta de desayunos y 250 ml zumo embotellado (naranja, melocotón o piña) - 7,00€ · Desayuno

E N T R E P A N E S

EMPAREDADOS DE BLINIS DE BACON CON CREMA DE CEBOLLA CARAMELIZADA 16 ud.

EMPAREDADOS DE BLINIS DE ESPINACAS CON QUESO DE CABRA Y PASAS16 ud.

EMPAREDADOS DE BLINIS DE TOMATE CON CREMA DE ORÉGANO 16 ud.

EMPAREDADOS DE BLINIS DE CEBOLLINO CON CREMA DE SALMÓN 16 ud.

BRIOCHE CON SOLOMILLO DE CERDO, MOSTAZA Y CANÓNIGO 10 ud.

BRIOCHE CON POLLO, MANZANA Y CURRY 10 ud.

BRIOCHE VEGETAL 10 ud.

CROISSANT CON CREMA DE AGUACATE Y POLLO CAJÚN10 ud.

CROISSANT CON ESPINACAS, CREMA DE QUESO DE CABRA Y PASAS10 ud.

6,00€

6,00€

6,00€

6,00€

12,00€

12,00€

8,00€

14,00€

10,00€

CROISSANT CON LACÓN, CREMA DE QUESO AZUL Y HUEVO HILADO10 ud.

MINI HAMBURGUESAS10 ud.

MINI KEBAB (TERNERA O CORDERO) CON SALSA DE YOGUR10 ud.

PITA CON VENTRESCA Y PIMIENTOS ROJOS CONFITADOS10 ud.

SANDWICH DE CREMA DE JAMÓN Y PESTO10 ud.

SÁNDWICH DE CREMA DE QUESO BRIE Y JAMÓN YORK10 ud.

SÁNDWICH DE CREMA DE QUESO AZUL, PASAS Y NUECES 10 ud.

SÁNDWICH DE CREMA DE RÚCULA Y SALAMI10 ud.

WRAPS DE CECINA, ESPINACAS Y MEMBRILLO 16 ud.

WRAPS DE SALMÓN Y CEBOLLINO16 ud.

14,00€

13,00€

8,00€

10,00€

6,00€

6,00€

6,00€

6,00€

12,00€

12,00€

Mini HamburguesasEmparedados de blinis de tomate con crema de orégano

· 9 ·· 8 ·

IVA incluido IVA incluido

Page 7: Tarifa catering 2016 DEF - La menutecalamenuteca.es/pdf/tarifacatering-web.pdf · de la carta de desayunos y 250 ml zumo embotellado (naranja, melocotón o piña) - 7,00€ · Desayuno

T A B L A S

TABLA DE PALETA IBÉRICA200 gr aprox.

TABLA DE FIAMBRES (pechuga de pavo ahumada, lacón y pavo trufado)500 gr aprox.

TABLA DE IBÉRICOS (jamón, lomo, chorizo y salchichón)500 gr aprox.

TABLA DE JAMÓN IBÉRICO200 gr aprox.

TABLA DE QUESOS NACIONALES600 gr aprox.

TABLA DE SALMÓN AHUMADO CON MAYONESA DE LIMA250 gr aprox.

18,00€

15,00€

33,00€

22,00€

22,00€

16,00€

P A R A C O M P A R T I R

ARROZ BASMATI CON FRUTOS SECOS900 gr aprox.

BIENMESABE500 gr aprox.

COUS COUS CON VERDURAS Y CURRY500 gr aprox.

EMPANADA DE ATÚN Y PIMIENTOS1 kg aprox.

EMPANADA DE CARNE Y BERENJENA1 kg aprox.

ENSALADILLA RUSA700 gr

ENSALADILLA RUSA CON LANGOSTINOS700 gr

HUMMUS CON PAN DE PITA500 gr aprox.

10,00 €

15,00€

8,00€

Tabla de quesos nacionales

Empanada de atún y pimientos

Cous cous

16,00€

18,00€

10,00€

20,00€

12,00€

· 11 ·· 10 ·

IVA incluido IVA incluido

Page 8: Tarifa catering 2016 DEF - La menutecalamenuteca.es/pdf/tarifacatering-web.pdf · de la carta de desayunos y 250 ml zumo embotellado (naranja, melocotón o piña) - 7,00€ · Desayuno

MIGAS MANCHEGAS500 gr aprox.

PULPO BRASEADO CON PATATAS Y ALIOLI DE LIMA250 gr aprox.

QUICHE LORRAINE1 kg aprox.

QUICHE DE PUERRO Y SALMÓN1 kg aprox.

QUICHE DE VERDURAS Y QUESO DE CABRA1 kg aprox.

ROLLITO DE POLLO CON PESTO300 gr aprox.

TARTAR DE SALMÓN AHUMADO, MANZANA Y AGUACATE CON CEBOLLINO500 gr aprox.

TORTILLA DE PATATA (incluye pan)1,5 kg aprox.

TORTILLA DE PATATA PEQUEÑA (incluye pan)800 gr apox.

18,00€

23,00€

18,00€

22,00€

18,00€

10,00€

28,00€

13,00€

8,00€

B I Z C O C H O S Y G A L L E T A S

MINI BROWNIES 10 ud - 300 gr aprox.

MINI COOKIES 20 ud - 300 gr aprox.

MINI FINANCIER 10 ud - 350 gr aprox.

MINI GALLETA BRETONA10 ud - 250 gr aprox.

MINI NEW YORK CHEESECAKE10 ud - 300 gr aprox.

PASTELITOS DE CHOCOLATE CON CREMA 10 ud - 250 gr aprox.

PASTELITOS DE FRESA CON CREMA 10 ud - 250 gr aprox.

PLUMCAKE DE FINANCIER 800 gr aprox.

TARTITAS DE CHOCO QUESO 10 ud - 300 gr aprox.

TARTITAS DE ZANAHORIA 10 ud - 400 gr aprox.

TARTALETAS DE CHOCOLATE BLANCO Y FRUTOS ROJOS 10 ud - 300 gr aprox.

6,00€

6,00€

6,00€

6,00€

12,00€

10,00€

10,00€

12,00€

12,00€

8,00€

12,00€

Quiche de verduras y queso de cabra

Tortilla de patata

· 13 ·· 12 ·

Tartitas de choco queso

IVA incluido IVA incluido

Page 9: Tarifa catering 2016 DEF - La menutecalamenuteca.es/pdf/tarifacatering-web.pdf · de la carta de desayunos y 250 ml zumo embotellado (naranja, melocotón o piña) - 7,00€ · Desayuno

T A R T A S ( 8 - 1 0 r a c i o n e s )

TARTA DE STREUZEL DE CACAO CON CREMOSO DE CHOCOLATE Y ALMENDRA TOSTADA

TARTA COCIDA DE QUESO Y CHOCOLATE

TARTA DE CERVEZA NEGRA

TARTA DE LIMÓN Y MERENGUE

TARTA DE MANZANA Y CARAMELO

TARTA NEW YORK CHEESECAKE

TARTA DE MOUSSE DE QUESO CON TOFFEE O FRESA

TARTA DE TEXTURAS DE CHOCOLATE

TARTA DE TIRAMISÚ

TARTA DE ZANAHORIA

20,00 €

22,00€

20,00€

20,00€

20,00€

22,00€

20,00€

30,00€

20,00€

20,00€

Tarta de zanahoria

Tarta de mousse de queso y fresa

· 15 ·· 14 ·

MACEDONIA DE FRUTAS 1 ud

MOUSSE DE CHOCOLATE1 ud

MOUSSE DE QUESO CON FRESA Y GALLETA1 ud

MOUSSE DE QUESO CON TOFFEE Y GALLETA1 ud

PANNACOTTA DE VAINILLA1 ud

2,00€

2,50€

2,50€

2,50€

2,50€

V A S I T O S

AGUA0,5 L

AGUA1,5 L

REFRESCO LATA 0,33 cl

CERVEZA MAHOU 0,33 cl

VINO TINTO CUETO JOVEN (D.O. RIOJA)

VINO TINTO FUENTENARRO, 4 MESES EN BARRICA (D.O. RIBERA)

VINO BLANCO PUERTA CERRADA (D.O. MADRID)

VINO BLANCO MONTE ALINA (D.O. RUEDA)

1,00€

1,50€

1,60€

1,60€

8,00€

10,00€

6,00€

8,00€

B E B I D A S

IVA incluido IVA incluido

Page 10: Tarifa catering 2016 DEF - La menutecalamenuteca.es/pdf/tarifacatering-web.pdf · de la carta de desayunos y 250 ml zumo embotellado (naranja, melocotón o piña) - 7,00€ · Desayuno

Condiciones generales:

PLATO CARTÓN MICROONDABLE 17 CM1 ud

CUBIERTOS DE PLÁSTICO (CUCHARA O TENEDOR O CUCHILLO)1 ud

CUCHARA DE POSTRE1 ud

SERVILLETAS10 ud

VASO PLÁSTICO1 ud

TAZA 200 ML+AGITADOR1 ud

0,15€

0,20€

0,15€

0,20€

0,40€

0,20€

M A T E R I A L D E S E C H A B L E

- El pedido se hará con un mínimo de 24/48 horas, reservándose La Menuteca el derecho de modificar los plazos para ciertos productos.- La Menuteca se reserva el derecho de modificar cualquier producto o precio de la carta según disponibilidad de mercado.- El pago se realizará en efectivo o por transferencia bancaria.- Los pedidos inferiores a 100€ se recogerán en el restaurante en el horario del mismo (de lunes a viernes 8:00 a 17:00h).- Los pedidos superiores a 100€ se podrán entregar a domicilio (dentro de la M30) con un coste adicional de 10€ (este servicio solo incluye el transporte hasta el destino). Fuera de esta zona consultar disponibilidad y precios.- La Menuteca te propone la posibilidad del montaje de tu evento. Consulta las condiciones.- El horario de entrega será aproximado. El montaje necesita un tiempo mínimo para realizarse, por lo que La Menuteca se reserva el derecho de entregar el pedido sin montaje por demoras de más 15 minutos por parte del cliente.

· 17 ·· 16 ·

S E R V I C I O C A T E R I N G

Para llevar: Para cualquier desayuno, comida o evento.

Empresas: - Packs desayunos: · Desayuno dulce: café o infusiones, 3 piezas de minibollería, de la carta de desayunos y 250 ml zumo embotellado (naranja, melocotón o piña) - 7,00€

· Desayuno salado: café o infusiones, 3 piezas saladas (mini sándwich, brioche y wraps de la carta de desayunos) y 250 ml zumo embotellado (naranja, melocotón o piña) - 7,00€

- Lunch box: plato principal con 2 guarniciones, postre a elegir entre fruta y postre dulce, bebida y pan (incluye cubiertos y servilletas) - 14,00€

Eventos: Nos adaptamos a las necesidades de nuestros clientes, cuéntanos tu idea, personalizamos tu evento y realizamos un presupuesto que se ajuste a lo que estás buscando. Tenemos nuestro propio espacio aunque siempre podemos adaptarnos al tuyo o buscarlo.

IVA incluido

Page 11: Tarifa catering 2016 DEF - La menutecalamenuteca.es/pdf/tarifacatering-web.pdf · de la carta de desayunos y 250 ml zumo embotellado (naranja, melocotón o piña) - 7,00€ · Desayuno

Calle Valdegovia, 1 · 28034 MadridTel. 913 34 07 02 · Servicio catering: 640 854 [email protected] · www.lamenuteca.es