SEV Yayıncılık Eğitim ve Ticaret A.ŞNuhkuyusu Cad. No 197, Üsküdar İş Merkezi, Kat 334664 Bağlarbaşı, Üsküdar, İstanbulTel: (0216) 474 23 43 Sertifika No:12603

Tasarım Odaklı Düşün: Doğadan İlham Alınarak Tasarlanan Kahvaltılıklar

@ 2016 SEV Yayıncılık Eğitim ve Ticaret A.Ş Konsept ve Tasarım: Ufuk CeylanYazar: Ufuk CeylanÇizer: Dilek Ceylanwww.tasarimodaklidusun.com

Yayın Yönetmeni: ...Editör: Burcu ÜnsalBaskıya Hazırlayan: Hüseyin Vatan

Birinci Baskı: Mart 2016ISBN: ...

Tüm hakları saklıdır.

Baskı: ...

TASARIM ODAKLI DÜŞÜNKAHVALTILIKLAR

DOĞADAN

İLHAM ALARAK

TASARLIYORUZ!

Ufuk Ceylan ve Dilek Yördem Ceylan

Anne babalara...

Ufuk Ceylan ve Dilek Yördem Ceylan

Son zamanlarda sıkça karşımıza çıkan “tasarım” kavramı aslında çok eskilere dayanır. İnsanlar, tarih boyunca doğada hayatta kalabilmek için doğayı gözlemlemek, anlamak ve çözüm üret-mek; yani, tasarım yapmak zorundaydı. Böylece insanlar ilk tasarımlarını doğayı taklit ederek yaptılar ve bizi bugünlere getiren macera başla-mış oldu.

Tasarım Odaklı Düşün serisini, insanlık tarihini şekillendiren tasarım kavramını çocukların da öğrenmesi ve denemesi için hazırladık. Çünkü geleceği onlar tasarlayacak...

Çocuklar bu ilk kitabımızda “doğadan ilham alma” yöntemiyle eğlenceli kahvaltılıklar hazır-layarak tasarım yapacaklar. Bunu yaparken de soru sorma, sorgulama, analiz etme, ilham alma, hedef belirleme, çözüm geliştirme, fikir alma ve işbirliği yapma gibi becerilerini geliştir-me fırsatı bulacaklar.

Bu kitap, çocukların hem verilen yönlendirme-lerle eğlenceli yemek tarifleri yapmalarını sağla-

yacak hem de kendi tariflerini nasıl tasarlaya-caklarını öğretecek. Böylece onlar da doğaya çıktıklarında çevrelerindeki bitkilerden ve hay-vanlardan ilham alarak kendi özgün tasarımları-nı yapmaya başlayacaklar.

Çocuğunuz bu kitaptaki tarifleri yaparken, siz de ona yardımcı olarak ortak çalışma ve işbirliği yapma becerilerinin gelişmesine destek olabilir-siniz. Çocuğunuz tarifleri yaptıktan sonra etkin-lik sayfalarına birlikte bakıp yeni tarifler geliştir-mesine katkıda bulunabilirsiniz. Her bir tarifin ilk sayfasında çocuğunuzun gelişecek yetenekleri-ni ve hangi tasarım aşamalarını kullanacağını bulabilirsiniz. Tariflerin zorluk derecesine göre çocuğunuzu yönlendirebilirsiniz. Çocuğunuzun tasarımcı bakış açısıyla tanıştıktan sonra, karşı-sına çıkan problemlerle baş etme yeteneğinin geliştiğini göreceksiniz.

İyi okumalar dileriz!

5

Merhaba!Bu kitaba başlayarak tasarım odaklı düşünceyletanışmak için ilk adımını attın.Bakalım, neymiş bu tasarım odaklı düşünce?

Tasarımodaklı düşünce,

sorular sorupproblem çözmektir.

Tasarımodaklı düşünce

sayesinde

TASARIM ODAKLI DÜŞÜNME NEDİR?

tasarımlar yaparakdünyaya ve çevremize

faydalı olacakyeni ürünler ve

çözümler geliştiririz.

6

Merhaba!Bu kitaba başlayarak tasarım odaklı düşünceyletanışmak için ilk adımını attın.Bakalım, neymiş bu tasarım odaklı düşünce?

Tasarımodaklı düşünce,

sorular sorupproblem çözmektir.

Tasarımodaklı düşünce

sayesinde

TASARIM ODAKLI DÜŞÜNME NEDİR?

tasarımlar yaparakdünyaya ve çevremize

faydalı olacakyeni ürünler ve

çözümler geliştiririz.

7

Amacına varmak içinbir şeyler yapmaya başladığındasorunlar çıkabilir. Bu durumda...

TASARIM ODAKLI DÜŞÜNMENİN AŞAMALARI

Amacına ulaşmak için ilk önceyapmak veya değiştirmekistediğin şeyi analiz edip anla.

AnalizEt

Önce anlamalıyım

!

Yeni bir şeyler yapmak veya bir şeyleri değiştirmek istediğindekendine bir amaç belirlemiş olursun.

AmacınıBelirle

Neden yapıyorum

?

Kim için yapıyorum?

Analiz sonrasında eksiklerinin neler olduğunu tespit ederek ihtiyaçlarını belirleyebilirsin.

İhtiyaçlarıBelirle

Ne ile yapacağım

?

Sorunları sorular sorarak veyorumlayarak tanımla. Böylecesana engel olan sorunun ne olduğunudaha iyi anlayabileceksin.

Eyvah sorun çıktı!

Sorunu görüp tanımlamal

ıyım

!

Yaratıcılığını kullanarak sorunlara çözümler bul ve tasarımını geliştir. Burada ihtiyaçlarını tekrar gözden geçirip değiştirerek tasarımınıgeliştirebilirsin.

Artık her şey hazır olduğuna göre geriye tasarımını uygulamaya geçirmek kalıyor.

Uygula

Haydi yapalım!

Yorumla veya

Bilgi Al

1

2

3

4

6

ÇözümBul

Sorunlara çözüm bulmalıy

ım!

5

8

Amacına varmak içinbir şeyler yapmaya başladığındasorunlar çıkabilir. Bu durumda...

TASARIM ODAKLI DÜŞÜNMENİN AŞAMALARI

Amacına ulaşmak için ilk önceyapmak veya değiştirmekistediğin şeyi analiz edip anla.

AnalizEt

Önce anlamalıyım

!

Yeni bir şeyler yapmak veya bir şeyleri değiştirmek istediğindekendine bir amaç belirlemiş olursun.

AmacınıBelirle

Neden yapıyorum

?

Kim için yapıyorum?

Analiz sonrasında eksiklerinin neler olduğunu tespit ederek ihtiyaçlarını belirleyebilirsin.

İhtiyaçlarıBelirle

Ne ile yapacağım

?

Sorunları sorular sorarak veyorumlayarak tanımla. Böylecesana engel olan sorunun ne olduğunudaha iyi anlayabileceksin.

Eyvah sorun çıktı!

Sorunu görüp tanımlamal

ıyım

!Yaratıcılığını kullanarak sorunlara çözümler bul ve tasarımını geliştir. Burada ihtiyaçlarını tekrar gözden geçirip değiştirerek tasarımınıgeliştirebilirsin.

Artık her şey hazır olduğuna göre geriye tasarımını uygulamaya geçirmek kalıyor.

Uygula

Haydi yapalım!

Yorumla veya

Bilgi Al

1

2

3

4

6

ÇözümBul

Sorunlara çözüm bulmalıy

ım!

5

9

sonra dahazırladıklarımızı

afiyetleyiyeceğiz!

Lara ve Neco ile birlikte yaratıcı ve

eğlencelikahvaltılıklar

yaparak,

Çünkü yemek yapmak hemtasarım yapmanın tüm aşamalarını içeriyorhem de çok zevkli!

NE YAPACAĞIZ?

Üstelik bütün bu kahvaltılıklarıdoğadan ilham alarak

tasarlayacağız.

tasarımodaklı düşünmeyi

öğreneceğiz,

10

sonra dahazırladıklarımızı

afiyetleyiyeceğiz!

Lara ve Neco ile birlikte yaratıcı ve

eğlencelikahvaltılıklar

yaparak,

Çünkü yemek yapmak hemtasarım yapmanın tüm aşamalarını içeriyorhem de çok zevkli!

NE YAPACAĞIZ?

Üstelik bütün bu kahvaltılıklarıdoğadan ilham alarak

tasarlayacağız.

tasarımodaklı düşünmeyi

öğreneceğiz,

11

GÜVENLİ ÇALIŞMA KILAVUZU

Ellerindeki kirlerhazırlayacağın yiyeceklere bulaşabilir,

ilk önce ellerini temizle ve kurula!

Yıkanmamış sebze ve meyvelerdemikroplar olabilir,

önce onları bol suyla yıka!

Bıçak gibi keskin aletlerbir yerini kesip kanatabilir.

Onun yerine plastik bıçak

kullan!

Yeni pişmiş yemeklere veyasıcak tavalara dokunmak

elini yakabilir.

YARDIM AL

Yüksek raflara veya dolaplarauzanırken düşebilirsin,

büyüklerinden yardım iste!Bir yetişkinden yardım iste veya

soğumalarınıbekle!

SEBZE ve MEYVELERİYIKA

ELLERİNİYIKA

ÇOK SICAK ŞEYLEREDOKUNMA

KESİCİ ALETLERİKULLANMA

Kahvaltılıkları hazırlarken güvenli ve sağlıklı çalışmak içinbüyüklerinin uyarılarına vebu sayfadaki notlara dikkat et.

14

GÜVENLİ ÇALIŞMA KILAVUZU

Ellerindeki kirlerhazırlayacağın yiyeceklere bulaşabilir,

ilk önce ellerini temizle ve kurula!

Yıkanmamış sebze ve meyvelerdemikroplar olabilir,

önce onları bol suyla yıka!

Bıçak gibi keskin aletlerbir yerini kesip kanatabilir.

Onun yerine plastik bıçak

kullan!

Yeni pişmiş yemeklere veyasıcak tavalara dokunmak

elini yakabilir.

YARDIM AL

Yüksek raflara veya dolaplarauzanırken düşebilirsin,

büyüklerinden yardım iste!Bir yetişkinden yardım iste veya

soğumalarınıbekle!

SEBZE ve MEYVELERİYIKA

ELLERİNİYIKA

ÇOK SICAK ŞEYLEREDOKUNMA

KESİCİ ALETLERİKULLANMA

Kahvaltılıkları hazırlarken güvenli ve sağlıklı çalışmak içinbüyüklerinin uyarılarına vebu sayfadaki notlara dikkat et.

15

TASARIM ODAKLI DÜŞÜNMEK İÇİN YAPMAN GEREKENLER

Karşılaştığın problemleriçözebilecek yeteneğin

sende olduğunu bil!

Amacına ulaşmak içinbaşkaları ile iletişim kur

ve çalış!

Öğrendiklerini değiştirmektenve yeni şeyler denemekten

çekinme!

Tasarımını kimin için yaptığını unutma. Bu kişinin ihtiyaçlarını

anlamaya çalış!

Her türlü olumsuzluğu,pozitif düşünerek

avantaja çevir!

Bulduğun fikirlerle, karşılaştığınbelirsizliklerin ve sorunların

üstesinden gel!

Tasarım yapmanı kolaylaştıracak altın kurallar neymiş öğrenmek ister misin? İşte iyi bir tasarımcı olmak için yapman gerekenler...

KENDİNE GÜVEN EMPATİ KUR

İŞBİRLİĞİ YAP

DENEYSEL OLPROBLEM ÇÖZ

İYİMSER OL

16

TASARIM ODAKLI DÜŞÜNMEK İÇİN YAPMAN GEREKENLER

Karşılaştığın problemleriçözebilecek yeteneğin

sende olduğunu bil!

Amacına ulaşmak içinbaşkaları ile iletişim kur

ve çalış!

Öğrendiklerini değiştirmektenve yeni şeyler denemekten

çekinme!

Tasarımını kimin için yaptığını unutma. Bu kişinin ihtiyaçlarını

anlamaya çalış!

Her türlü olumsuzluğu,pozitif düşünerek

avantaja çevir!

Bulduğun fikirlerle, karşılaştığınbelirsizliklerin ve sorunların

üstesinden gel!

Tasarım yapmanı kolaylaştıracak altın kurallar neymiş öğrenmek ister misin? İşte iyi bir tasarımcı olmak için yapman gerekenler...

KENDİNE GÜVEN EMPATİ KUR

İŞBİRLİĞİ YAP

DENEYSEL OLPROBLEM ÇÖZ

İYİMSER OL

17

FOTOĞRAF

1.1

UĞURBÖCEĞİİlham Alma

Benzerlik KurmaÇözümleme

BAŞ

BENEKLER

GÖVDE

YAPRAK

TOPRAK

GÖZ

ZEYTİN YOĞURT

ZEYTİN

EKMEK KAŞAR

DOMATES

MARUL

ÇÖREOTU

GÖZ-BEBEĞİşekli

dairerengisiyah

rengibeyaz

şekilleriküçük ve

daire

renklerisiyah

rengikırmızı

şeklidaire

şeklioval

rengiyeşil

şeklidüz ve geniş

rengisiyah

Lara, yaprağın üzerinde sevimli bir uğurböceği buldu!Lara ilk kahvaltılığını ormandaki yürüyüşü sırasından gördüğü bu minik böcekten ilham alarak tasarlamayı düşünüyor. Lara, tasarım odaklı düşünmenin en temel aşamalarını kullanarak kahvaltılığımızı yapacak. rengi

kahverengive sarı

AMACIMIZI BELİRLEYELİM

ANALİZ EDELİM İHTİYAÇLARI BELİRLEYELİM

Bu kahvaltılığı LARA TASARLAYACAK.

ZorlukDerecesi

Analiz edecek2 İhtiyaçları belirleyecek3

İlham aldığın şeyibir kağıda çizerekanaliz edebilirsin!

GELİŞEN YETENEKLER

Uygulayacak!4Amacını belirledi1

FOTOĞRAF

1.1

UĞURBÖCEĞİİlham Alma

Benzerlik KurmaÇözümleme

BAŞ

BENEKLER

GÖVDE

YAPRAK

TOPRAK

GÖZ

ZEYTİN YOĞURT

ZEYTİN

EKMEK KAŞAR

DOMATES

MARUL

ÇÖREOTU

GÖZ-BEBEĞİşekli

dairerengisiyah

rengibeyaz

şekilleriküçük ve

daire

renklerisiyah

rengikırmızı

şeklidaire

şeklioval

rengiyeşil

şeklidüz ve geniş

rengisiyah

Lara, yaprağın üzerinde sevimli bir uğurböceği buldu!Lara ilk kahvaltılığını ormandaki yürüyüşü sırasından gördüğü bu minik böcekten ilham alarak tasarlamayı düşünüyor. Lara, tasarım odaklı düşünmenin en temel aşamalarını kullanarak kahvaltılığımızı yapacak. rengi

kahverengive sarı

AMACIMIZI BELİRLEYELİM

ANALİZ EDELİM İHTİYAÇLARI BELİRLEYELİM

Bu kahvaltılığı LARA TASARLAYACAK.

ZorlukDerecesi

Analiz edecek2 İhtiyaçları belirleyecek3

İlham aldığın şeyibir kağıda çizerekanaliz edebilirsin!

GELİŞEN YETENEKLER

Uygulayacak!4Amacını belirledi1

25