●●期期間間：：2233 年年 22 月月 2266 日日((土土))

～～33 月月 1133 日日((日日))

●●ややままががたたのの米米粉粉食食品品をを協協賛賛店店がが

一一丸丸ととななっっててアアピピーールルししまますす！！

●●期期間間中中、、協協賛賛店店でで素素敵敵なな賞賞品品がが

当当たたるるアアンンケケーートトハハガガキキをを配配布布！！

●●ここののののぼぼりりののおお店店ににぜぜひひおお越越しし

くくだだささいい。。

米米粉粉ののパパンン・・ドド・・カカンンパパーーニニュュミキヤ洋菓子店問問･023-622-5732 店店･山形市東原町 3-2-1

時時･9:00～19:00 休休･木

米粉と小麦粉の配合のバランスがよく、開発コンセプトの「焼きおにぎりのイメージ」どおり、香ばしさと、米粉由来のもっちりした食感がとりわけ美味。

SSHHOOUUNNAAII・・ししっっととりり米米粉粉シシフフォォンンおやつ工房みるくぱん(鶴岡市)問問･0235-53-3327 買買･受注販売、産直あさひ

グー

米粉の特徴である、しっとりとなめらかな食感が最大限に活かされた一品。ほのかなレモンとオリーブ油の風味ともあいまって、数あるシフォンケーキの中でも、今までにないほど上品な美味しさ。

つつやや姫姫でで作作っったた玄玄米米ススナナッックク真室川町農業協同組合問問･0233-62-3675 店店･真室川町大字川の内

2006-1時時･8:45～17:00 休休･12月～3月 1週

土、日午後(日午前は営業)

米粉のスナック菓子という新しさ、玄米粉の香ばしさに加え、「つや姫」という話題性、パッケージデザインのよさや、量目、価格の面から、山形の手土産としても普及性が期待される一品。

ここめめここ紅紅ききりりあやめそば舟越問問･0238-84-2754 店店･長井市舟場 5-18-2

時時･11:00～14:30 17:30～20:00 休休･月

しこしこした強いコシとともに、米粉らしい、素晴らしくつるつるしたのど越しが、抜群に美味な一品。米粉 8：県産小麦 2 の割合に、地元長井産の紅花を練り込んだ地域色豊かな麺。

ハハニニーーロローールル西洋菓子プランタン問問･0238-24-1988 店店･米沢市徳町 2-7

時時･9:00～20:00 休休･4～11 月/1,3 水 12～3

月/無休 米粉とはちみつ使用の効果で生地がとてもきめ細かく、しっとりし

ているため、ふわふわとしたクリームを活かしている。これらの組み合わせが絶妙に相性良く、口溶けが抜群によい。

ううすすかかわわ米米粉粉ううここぎぎままんんじじゅゅううおしょうしな本舗問問･0238-21-5758 店店･米沢市福田町 2丁目

3-117 時時･9:00～19:00 休休･火 買買･本店、

上杉城史苑、米沢駅２Ｆ ＡＳＫ

ごく薄い米粉の皮とやわらかくたっぷりのあんとの食感の対比、うこぎのほろ苦さがここまであんことマッチしている点が素晴らしい。うこぎの葉のトッピングも特徴的。

優優 秀秀 賞賞

おおいいししいい山山形形賞賞

特特 別別 賞賞

特特 別別 賞賞

特特 別別 賞賞

『『ままいいるるぅぅ』』玄玄米米粉粉とと味味噌噌ででつつくくっったた

かかれれぇぇ／／ししちちゅゅうう六兵衛工房(村山市)問問･0237-57-2770

味噌製造会社が自社商品の味噌と米粉を組み合わせて開発した商品。カレーやシチューのルーという米粉商品の中でも新規性の高い取り組みであることもさることながら、化学調味料不使用の上質な味わい、家庭における米粉消費の糸口となるような普及性など、総合的に高く評価された。

最最 優優 秀秀 賞賞

優優 秀秀 賞賞

米粉食品の認知度向上を図るために実施されたコンクールで、専門家の厳正な審査により入賞した選りすぐりの逸品です。 ◇応募点数･54 点 ◇開催日･平成 23 年 2月 2日

◇主催等･やまがた食産業クラスター協議会､山形県

鉄板居酒屋夢はな(CoCo 夢や)◇◇げげそそ天天米米粉粉焼焼ききそそばば 問問･090-7566-0965 店店･山形市七日町 2-1-14-6 時時･16:30～0:00 休休･不定

カフェココユメ七日町店(CoCo 夢や)◇◇つつやや姫姫ガガレレッットト((ククレレーーププ)) 問問･023-625-8821 店店･山形市七日町 2-7-2 時時･11:00～19:30 休休･不定

県庁食堂◇◇ゲゲソソ天天ヤヤキキソソババ ◇◇奥奥田田シシェェフフかからら習習っったたパパススタタ 問問･023-630-3009 店店･山形市松波 2-8-1 時時･11:00～15:00 休休･土・日・祝

リトルハウス◇◇米米粉粉ピピザザ((和和風風ききののここ//ええびびとと明明太太子子)) 問問･0237-73-4188 店店･河北町谷地字月山堂 150-7 時時･9:00～21:00 休休･木

旬菜 LOHAS ゆうゆう◇◇米米粉粉入入りりシシフフォォンンケケーーキキ（（季季節節のの野野菜菜入入りり）） 問問･0237-73-4561 店店･河北町谷地ニ 82 時時･11:30～14:00 16:30～20:00（LO） 休休･日・第 2、4土・祝（一部変動あり）

べに花◇◇薬薬膳膳めめんん 問問･0238-84-5102 店店･長井市中道 2丁目 1-33 時時･11:00～14:00 17:00～22:00 休休･日

Ｄｉｎｉｎｇ花◇◇串串揚揚げげセセッットト 問問･0235-22-9339 店店･鶴岡市大塚町 7-8 時･11:30～14:00 17:30～22:00 休休･日

トラットリア・ピッツエリア ボーノ◇◇舞舞米米豚豚ののトトルルテテッッリリ◇◇ししららすすととふふききののととううのの米米粉粉パパ

ススタタ◇◇庄庄内内ママッッシシュュルルーームムののパパッッパパルルデデッッレレ

問問･023-624-5090 店店･山形市七日町 2-3-16 時時･11:30～

14:00(LO) 17:30～21:30(LO) 休休･火 ※1 日 1品提供

村山地域

村山地域

村山地域

村山地域

村山地域

置賜地域

庄内地域

庄内地域

庄内地域

置賜地域

置賜地域

置賜地域 村山地域

庄内地域

最上地域

村山地域

村山地域

トラットリア ピント・ビージョ◇◇山山形形地地鶏鶏とと雪雪ううるるいいののププーーリリアア風風米米粉粉ののススパパゲゲテティィーー 問問･023-633-0889 店店･山形市大字中桜田 204-7 時時･12:00～14:00 18：00～21:00(LO) 休休･月

村山地域

リストランテ 喜右エ門◇◇米米沢沢牛牛とと天天元元豚豚ののララググーーソソーーススととシシャャキキシシャャキキ雪雪菜菜のの手手打打ちちウウルルッッチチーーネネ 問問･0238-28-0284 店店 ･米沢市大字長手 1668 時時･11:30～14:00 17:30～21:00(LO20:30）休休･火､第 3水

置賜地域フルール・ドゥ・ソレイユ◇◇ももちちっっ！！シシャャキキッッ！！ふふわわっっ！！米米粉粉パパススタタ 問問･0238-52-1155 店店･高畠町時沢 527 時時･12:00～14:00 18:00～20:00 休休･不定休

置賜地域

カフェ・ノーチェ◇◇甚甚五五右右ヱヱ門門芋芋とと自自家家製製パパンンチチェェッッタタのの米米粉粉ののカカザザレレッッチチェェ風風 問問･0233-23-5666 店店･新庄市金沢 801-3 時時･11:00～14:30(LO14:00) 17:00～22:00（LO21:00） 休休･水

最上地域

TRATTORIA NONNO ◇◇馬馬肉肉ののララググーーののおお米米パパススタタ 問問･0233-26-2726 店店･新庄市福宮 1802-24 時時･11:30～15:00(LO14:00) 17:30～22:00 (L.O.21:00) 休休･火

RIDEA ◇◇ばばんんけけ味味噌噌ククリリーームムパパススタタ◇◇山山伏伏ポポーーククののヘヘルルシシーー

パパススタタ◇◇庄庄内内浜浜寿寿司司パパススタタ

問問･0235-22-2903 店店･鶴岡市宝田 1-7-28-6 時時･11:30～

15:00 18:00～(日･連休末日 11:30～18:00) 休休･火 ※1

日 1 品提供

最上地域

庄内地域

イタリアンレストラン Ａｎｇｅｌｏ◇◇「「庄庄内内産産米米粉粉入入りり生生パパススタタ」」庄庄内内野野菜菜とと生生ハハムムのの白白

カカブブソソーーススススパパゲゲッッテティィ

問問･0234-28-9115 店店･酒田市幸町 1-10-20 日新開発ビル 時時･11：30～14：00 休休･火(祝は営業)

庄内地域

8 人のシェフが奏でる米粉と地域の食材の新しいハーモニーをお楽しみください。

■■「「ややままががたた米米っっ粉粉ククララブブ」」会会員員募募集集中中

山形県は、県産米を使った米粉利用食品

の消費拡大を図るため、「やまがた米っ粉

(こめっこ)クラブ」を設立し、県民をあげ

た米粉利用推進運動を展開しています。ど

なたでも無料で会員になれます。皆さん米

粉を通してご一緒に山形の農業を応援しま

しょう。

平成 23 年 2月発行 企画・制作／やまがた米っ粉クラブ、おいしい山形推進機構、やまがた食産業クラスター協議会 問合／やまがた米っ粉クラブ事務局

(山形県農林水産部新農業推進課)住所／〒990-8570 山形市松波 2-8-1 電話／023-630-2427

◇このリーフレットの見方問問･問合先電話番号 店店･店舗の所在地 時時･営業時間 (LO)はラストオーダーの時間 休休･定休日 買･食品が買える場所 ※平成 23 年 2 月現在の情報に基づき作成しています。変更の可能性がありますので、あらかじめご了承の上、各事業者にお問合せください。 ◇詳しい情報はＨＰでご覧ください。「やまがた米粉情報ポータルサイト」

検 索やまがた米粉

時

物産館 マイデル ◇野菜たっぷりこめっ娘うどん ◇こめっ娘肉うどん 問･0235-68-2500 店･三川町大字横山字堤 172-1 時･9:30～18:00(食堂 9：30～17：00) 休･年末年始

街カフェ オーデンス ◇米粉ホワイトソースのシーフードドリア ◇米粉ヨーグルトケーキアイスクリーム添え 問･0235-64-5758 店･鶴岡市藤島字笹花 58-1 時･11:00～21:00(日祝～19:00) 休･月