Tee Off Journal1e editie 2011 Oplage: 10.000 stuks

Aanbieding:Destination: Costa Calida

pagina 2

Spinnen metje wedges!

pagina 3

Nieuws van de BusinessClub

pagina 3

met kans op een prijs!Strokeplay. Uw bal ligt buiten een bunker tegen een hark. U neemt de hark voorzichtig weg, maar u beweegt daardoor per ongeluk de bal. Wat zeggen de regels?a. U moet de bal terugplaatsen en u krijgt een strafslag.b. U moet de bal terugplaatsen en u krijgt twee strafslagen.c. U moet de bal spelen zoals hij ligt en u krijgt een strafslag.d. U moet de bal spelen zoals hij ligt en u krijgt twee strafslagen.e. U moet de bal terugplaatsen en u krijgt geen straf.

Weet u het antwoord? Laat het ons dan weten op www.facebook.com/burggolf Onder de inzendingen wordt een gratis deelname voor de LoyalTee Tour verloot! Over de uitslag kan niet worden gecorrespondeerd.

De winnaar van de Regelvraag, editie 5, is mevrouw Jolanda Boekholt, van harte gefeliciteerd!

De regelvraag

Magnolia’sMenukaart

pagina 4

Landelijke Open Golfdag 2011

Food, Drinks & More...

Heeft u altijd al interesse gehad in de golfsport, maar nog nooit de laatste stap gezet? Heeft u zich altijd al afgevraagd, hoe het er nu uit ziet op de golfbaan bij u om de hoek? Dit is uw kans om een kijkje te nemen op alle golfbanen van BurgGolf. Op zondag 20 maart opent BurgGolf haar deuren voor iedereen die kennis wil maken met de golfsport.Dit betekent dat u uitgenodigd bent om te kijken hoe het er aan toe gaat op de golfbaan. Het belooft een gezellig dagje uit te worden, voor u en de hele familie. Golf is voor jong en oud. Speciaal voor de junior golfers is er bij BurgGolf de Junior club. Golf begint met het raken van de golfbal. Dit lijkt makkelijker dan het is. Onze professionals zullen door middel van een gratis proefles de basis van de golfsport aan u uitleggen. U kunt zich hiervoor de hele dag inschrijven.Naast de gratis golflessen kunt u binnen worden voorzien van alle informatie

over de sport golf. Zo kunt u bijvoorbeeld informatie krijgen over het behalen van uw Golfvaardigheidsbewijs, uw toekomstige handicap en de registratie

hiervan. Voor meer informatie kunt u de website raadplegen: www.beginnenmetgolfen.nl

Restaurantweek bij Magnolia’sHeeft u altijd al eens willen genieten van de keuken van Magnolia’s? Van 14 t/m 20 maart neemt Magnolia’s deel aan de nationale restaurantweek. Samen met meer dan 2000 speciaal geselecteerde restaurants in Nederland. Dit is de week om aantrekkelijk geprijsd kennis te maken met Magnolia’s.

Bij Magnolias kunt u genieten van een 3-gangen menu voor slechts € 27,50 per persoon.U kunt vooraf reserveren zodat u zeker bent van een tafel.Meer informatie en reserveren: www.magnolias.nl/restaurantweek

Een goed begin van elke golfdag, een vers kopje koffie met….Huisgemaakt appeltaartje 3,60Huisgemaakt appeltaartje met slagroom 3,75Roombotercroissant 1,10Roombotercroissant met roomboter en jam 1,25Ambachtelijke gevulde koek 1,50

Voordelige combinaties

Koffie naar keuze met huisgemaakt appeltaartje met slagroom 4,90Koffie naar keuze met roombotercroissant 3,00Koffie naar keuze met gevulde koek 3,10

palmbomen en biedt binnen zijn grenzen keuze uit meer dan 10 restaurants. U verblijft in een prachtig 5* Hotel met alle faciliteiten die u maar kunt wensen. Maar hecht u meer waarde aan wat privacy dan bieden de appartementen van Las Lomas Village ideale mogelijkheden voor meerdere couples of gezinnen.De 3 banen bij dit Resort, La Manga North, South en West zijn allen verschillend qua design. Een leuke afwisseling dus tijdens uw verblijf . Een prachtige Spa met een grote keuze aan treatments maakt uw verblijf compleet.

InterConti La Torre Golf Resort*****Een van Europa’s beste golfervaringen en uniek in Europa. Dit hotel ligt direct aan de baan La Torre Golf, een van de drie uitdagende banen die samen de Nicklaus Golf Trail vormen. De twee andere banen, Hacienda Riquelme en El Valle Golf zijn compleet verschillende qua ontwerp, en ook dat maakt een verblijf in dit luxe Resort zo leuk.

Dit Hotel, is vorig jaar geopend en biedt u zoals u dat van een Inter Continental hotel mag verwachten prachtige sfeervolle kamers, een heerlijke Spa en keuze uit meerdere restaurants. O.a. een gezellige Tapas bar, een Italiaans restaurant en een uitstekend a la carte restaurants.

Door het gunstige vluchtschema van Transavia naar Alicante, vertrekt u bijvoorbeeld op vrijdag morgen vanaf Schiphol, en staat u rond 12.00 uur al op de eerste Tee aan deze Spaanse Costa. Op de dag van uw vertrek speelt u na het ontbijt nog een laatste rondje golf, en vertrekt uw vlucht weer rond 21.00 uur richting Amsterdam. U ziet, in vele opzichten is de Costa Calida en de Murcia Regio een ideale bestemming zomer en winter.

Zie voor meer informatie: www.3dgolf.nl.

Wij wensen u weer veel golfplezier!

Ontdek de Costa Calida!

SPECIALE AANBIEDING

La Manga Club*****Shortbreak vanaf *€ 525,00

Transavia vlucht A’dam – Alicante v.v.

Autohuur Cat A ( 2pers)3 Hotel overnachtingen o.b.v.

Logies en Ontbijt3 Greenfees

( keuze uit 3 banen )

*Geldig van 01.02.11-31.03.11

Destination:CostaCalida-DeregiovanSpanjemetdemeestezonurenpermaand!

Boer zoekt vrouw..Door: Peter Horstman, chef de cuisine Magnolia’s te St. Nicolaasga

Toen ik als leerling in de keuken begon en bij uitzondering over de schouder van de chef mee mocht kijken hoe er een nieuwe kaart werd gemaakt was ik er bijna zeker van dat er één benaming van een garnituur altijd op stond: à la Bonne Femme.

Dat klonk lekker Frans, was een simpele bereiding en lekker, dus altijd succes! Dat bijna niemand wist wat de term nou

eigenlijk inhield maakte niet uit. De ene keer was het een kalfskotelet of cuisse de canard, niet te vergeten de omelet maar meestal een kippetje. Vaak een filetje of boutje. Maar het lekkerste was een heel poussinnetje, coquelet of piepkuikentje….drie benamingen voor een jong kippetje dat met lekker garnituur in zijn geheel op tafel komt in een mooi emaille pannetje.

Een haantje van zo’n 30 dagen oud. Deze legt toch geen eieren, dus moest hij zo snel mogelijk genuttigd worden. Lekker gevoerd met mais werd het beestje door de Franse huisvrouw, letterlijk en figuurlijk, uit het hok geplukt en op haar manier bereidt. Met spek,ui , kruiden, aardappel en veel groente. Dit was voedzaam, goedkoop en lekker.

Als de boer tevreden was over het resultaat werd de vrouw des huizes dan ook al snel door hem benoemd tot “Bonne

Femme” oftewel een goede vrouw. Met deze eretitel voor haar kookkunsten was zij verzekerd van de gunsten van haar man voor de rest van hun huwelijk.Tegenwoordig moet je gezien het tv programma boer zoekt vrouw heel wat meer kunsten in huis hebben voor je de titel ”Bonne Femme” hebt bemachtigd….

Recept piepkuiken “Bonne Femme”

400 gr. rosevalaardappeltjes in de schil1 winterpeen150 gr spercieboontjes4 sjalotjes250 gr. champignonsbosje lente-ui200 gr gesneden rookspek4 piepkuikentjes van ± 400 grampeper en zout uit de molen4 teentjes knoflooktakjes tijmolijfolieroomboter

Was de aardappeltjes en snijd ze in dobbelstenen. Maak de peen en boontjes schoon. Snijd de peen en boontjes grof. Blancheer alles kort. Maak sjalotjes schoon en snijd deze samen met de lente-ui grof. Plak de champignons. Zet het garnituur met het spek apart.Verwarm de oven voor op 160 graden.Peper en zout de kuikentjes en stop een takje tijm en knoflook in de buikholte. Bak ze in half olijfolie en half roomboter mooi goudbruin aan. Doe ze met braadvocht in een braadpan en schuif ze in de oven. Braad ze ± 35 minuten en schep halverwege de braadtijd alle garnituren er bij. Maak na de braadtijd het garnituur op smaak met peper, zout en eventueel nog wat tijm, schep het op een schaal en dresseer de kuikentjes erop. Serveer met een lekker glas Bourgogne.

Eet smakelijk!

Voor meer recepten: www.magnolias.nl

2 stuks voor € 12,50

Legend tas voor op de trolley

Regrippen

1 grip € 10,00

7 grips€ 60,00

14 grips € 100,00

BurgGolf Glove

Van: Bert TrommelenDirector of Golf 3D GolfvakantiesBestemming: TunesiëEmail: info@3dgolf.nl

Murcia, gelegen aan de Costa Calida, heeft zich de laatste jaren sterk ontwikkeld als golfbestemming. Deze bestemming op slechts een uur rijden van de luchthaven van Alicante biedt u als golfer het gehele jaar door uitstekende mogelijkheden voor een weekje golf. Maar als het u aan tijd ontbreekt, is deze bestemming ook ideaal voor een Shortbreak.

Naast golf biedt deze regio steden als Murcia en Cartagena, met op korte afstand een aantal mooie witte stranden. Cartagena , een prachtige havenstad, bezienswaardig is de kathedraal Santa María Veja (13e eeuw) en het uitzicht vanaf de ruïne Castillo de la Concepción. Gezelligheid vindt u aan de Calle Isaac Peral, vlak bij het stadhuis.

Twee uitstekende Golf Resort in deze regio zijn:

La Manga Club Resort*****Gelegen in een unieke setting op de heuvels die de Middellandse Zee scheidt van de warme wateren van de Mar Menor Lagoon nabij Murcia. Dit Resort ligt te midden van 3 fantastische Championship banen, vele

ExtravoordeelvoorBurgGolfleden

van 79,95 voor € 59,95

Blackwidow spikes

1 doosje met spike per stuk € 10,00

Nieuwe leden Business Club

BurgGolf Evenementen

Door: Ian OuwerkerkTechnisch Directeur BurgGolfWederom een strenge winter met veel sneeuw. We willen graag de banen openhouden mét zomergreens om onze leden zoveel mogelijk de mogelijkheid te geven te kunnen golfen. Regelmatig krijgen wij hier vragen over, het zou de greens teveel beschadigen en zorgen voor kwaliteitsverlies. Het is waar dat de greens in kwaliteit achteruit gaan bij bespeling maar dit herstelt zich in het voorjaar nogal snel. Wij vinden de extra plezier die zomergreens geven opwegen tegen de achteruitgang in kwaliteit. Daarnaast worden de zomergreens gesloten bij nachtvorst en opdooi situaties.

De eerste maanden van het jaar zijn sowieso altijd de minste voor het gras. De slijtage door bespeling en klimaat gaat door terwijl er geen herstelgroei plaatsvindt. Gras gaat pas weer groeien na een cumulatieve warmteperiode. Dit wordt meestal eind februari bereikt. Het is dan zaak om de bemesting op tijd toe te dienen. Genoeg zuurstof voor de wortels om actief meststoffen op te nemen is even belangrijk. Dit wordt extra gestimileerd door het prikken van de greens. De groei van het gras begint onder de grond. De wortels zijn al vaak een centimeter gegroeid voordat het blad groei te zien is. Maaiwerkzaamheden beginnen al wel weer, ook om de greens er goed uit te laten zien en de grasgroei gelijkmatig te houden. Twee weken goed weer, lees 15 graden plus, in maart doet wonderen voor het herstel van de greens mits goed voorbereid door de Greenkeeping.

Het herstellen van de greens wordt vanaf dit jaar gedaan door een nieuw bedrijf,Na 6 ½ jaar Heijmans zal het onderhoud vanaf 1 januari worden uitgevoerd door de Hollandsche Greenkeeping Maatschappij (HGM). De kleur geel en groen van de Greenkeeping wordt ingeruild voor zwart met grijs. HGM oprichter Hans Schaap heeft ruim 20 jaar ervaring in onderhoud en aanleg van golfbanen. Begonnen als greenkeeper is hij omhooggeklommen tot bedrijfsleider bij AHA de Man en nu dus directeur van HGM. HGM heeft ervaren hoofdgreenkeepers en assistenten op de banen aangenomen.

Op de banen zal dit jaar een nieuwe vloot machines rondrijden. HGM zal op een moderne manier werken, greenkeepers zult u minder op de baan tegenkomen door verschuivende werktijden. Dit komt de veiligheid van de greenkeepers en de doorstroming op de baan ten goede. Op BurgGolf Purmerend heeft HGM de primeur van een fairwaymaaier die zonder chauffeur maar met GPS maait. In de nabijheid zal er wel een greenkeeper aanwezig zijn die dan de rough maait, bunkers harkt of op een andere manier de puntjes op de i zet.

ColofonTee Off Journal is een uitgave van BurgGolf met ingesloten de menukaart, golfnieuws en verschijnt 5 keer per jaarEindredactieGeert FromméOplage 10.000 stuks per editieVerspreidingOnder alle BurgGolf banen inNederland, Herkenbosch uitgeslotenContactredactie@burggolf.nl

Nieuw jaar, nieuwe kansen

Dit wil natuurlijk iedereen. Zo’n bal slaan die meteen dood ligt. Zo’n bal die, nadat hij twee keer heeft gestuiterd, afremt en bijt!

De vraag is natuurlijk, hoe doe ik dit?Allereerst moet je goede wedges hebben, waarvan de groeven nog goed zijn en ook schoon. Je krijgt de meeste spin wanneer de ondergrond weinig gras heeft. Hoe cleaner het contact, des te meer spin de bal krijgt. Daarnaast is de bal ook belangrijk. De voorkeur gaat uit naar een “three piece ball”, zoals de Titliest PRO V1 bijvoorbeeld. Deze heeft een zachtere cover en dat is belangrijk voor het slaan van meer spin.Wat niet iedereen weet is dat wanneer

je een bal met een ijzer slaat, er altijd backspin op de bal zit. Dit komt omdat we de bal in de neerzwaai raken. De club komt van boven naar beneden in de bal.Wanneer je een bal speelt naar een green die heel erg nat is blijft deze ook met een “two piece ball” gelijk stil liggen, of komt zelfs terug.Tot 1931 werd er alleen gespeeld met een jigger. Dit zouden we nu een pitching wedge hebben genoemd. Omdat je lastig uit een bunker kwam met deze jigger, werd er een sand wedge ontworpen. In plaats van een scherpe onderkant, had je nu een dikke ronde sole die gemakkelijker door het zand gleed.Dave Pelz was degene die de lob wedge introduceerde. Dit was een sand wedge met nog meer loft. Op dit moment heb je een pitching wedge, gap wedge, sand wedge en lob wedge.

De Techniek:Wanneer je een bal meer spin wil geven, heb je snelheid nodig. Uit onderzoek is gebleken dat spelers die de bal meer spin gaven dan andere spelers, de volgorde van de downswing omdraaiden. Er wordt wel gestart vanuit de heupen, maar daarna versnellen de armen en

handen en deze nemen de schouders mee. Door deze volgorde om te draaien blijft de beweging redelijk klein, maar is er wel veel snelheid.Je kunt dit op twee manieren uitvoeren:Manier 1 is de eenvoudigste. Het allerbelangrijkst van dit schot is de club korter vastpakken. Omdat je de club korter gript kun je meer snelheid in de slag leggen. Neem je normale pitch stand in. Voeten niet te ver uit elkaar, bal iets achter in de stand. Uiteinde van de club naar de navel laten wijzen. Maak nu een korte pitch beweging naar achter en versnel in de downswing vooral met je handen. Zorg dat je de snelheid van boven naar beneden niet langzamer gaat maken, omdat je bang bent dat de bal te ver zal gaan. Je zult dan namelijk snel voor de bal in de grond slaan. Zorg er dus voor dat de snelheid naar beneden en door de bal hoog blijft. Je zult zien dat de bal meestal na de tweede stuit gaat checken (remmen).

Wilt u weten wat de overige manieren zijn?Guido schrijft maandelijks een blog voor MijnGolfSite.nl, de gratis online community voor golfers.

Spinnen met je wedges!

Door: Guido Loning headprofessional van BurgGolf Wijchen

De BurgGolf Business Club is hét plat-form om te netwerken. Menig duurzaam zakelijk contact is gelegd tijdens, of na afloop van een van onze Business Club activiteiten. Zoals u mag verwachten van

een actieve Business Club, worden er het gehele jaar door diverse activiteiten georganiseerd.

Datum Evenement BurgGolf 02-mrt Members Only Winter Tour Haverleij05-mrt Jeugduitwisseling Purmerend 06-mrt Algarve LoyalTee Tour Haverleij18-mrt Finale Members Only Winter Tour Purmerend20-mrt Landelijke Open Golfdag Alle banen20-mrt Algarve LoyalTee Tour Purmerend26-mrt BurgGolf Landelijke Commissiedag St. Nicolaasga02-apr Algarve LoyalTee Tour Zoetermeer04-apr Nationale Open Golfdag (gevorderden) Alle banen09-apr Algarve LoyalTee Tour Emmen

Datum Evenement BurgGolf 13-apr Algarve LoyalTee Tour Middelburg15-apr Open Friese Bedrijfskampioenschappen St. Nicolaasga16-apr Robinson Golf Challenge Wijchen23-apr Nationale Open Golfdag (beginners) Alle banen23-apr Voorronde Ladies Only Tour St. Nicolaasga23-apr Algarve LoyalTee Tour Wijchen24-apr Voorronde Ladies Only Tour Haverleij25-apr Nationale Open Golfdag (gevorderden) Alle banen28-apr Algarve LoyalTee Tour Zoetermeer

Keijzer Noorman advocaten www.keijzernoorman.nl Homecourse: Emmen

Toscana Ijssalon www.toscana-ijssalon.nl Homecourse: Emmen

A.O. Smith www.aosmithinternational.com Homecourse Gendersteyn Fluidics Instruments BV www.fluidics.nl Homecourse: Gendersteyn

PROLUXEERSEL Projectverlichting www.proluxeersel.com Homecourse: Gendersteyn

Telstar Uitgeverij www.telstar-online.nl Homecourse: Zoetermeer

Persgroep Randstad www.ad.nl Homecourse: Zoetermeer

Zoetermeer Into Business www.intobusiness.nu Homecourse: Zoetermeer

Isolectra Connect www.isolectra.nl Homecourse Zoetermeer Juwelier van Koningsbruggen (sponsor) www.juweliervankoningsbruggen.nl Homecourse: Zoetermeer

Management in Motion (sponsor) www.management-in-motion.nl Homecourse: Zoetermeer

Auto Hensgens Nijmegen www.hensgens.nl Homecourse: Wijchen

Magnolia’s on the runJapanse Noodles gebakken met verse groentes, soja en korianderMet 5 geroosterde gamba’s 14,50Met op houtskool geroosterde kip 13,50Met een spies van gemarineerde ossenhaas 14,50Breng uw Noodles op smaak met een van onderstaande sauzen:Soja-sesamsaus (zoet), Indian curry (mild), Rode curry (heet)

Pasta’s spaghettini met olijfolie, basilicum, geroosterde groentes, champignons, tomaat en met ... Parmezaanse kaas 11,50Carbonarasaus 13,505 geroosterde gamba’s 16,00

Magnolia’s Wine RangeGevarieerd aanbod, aantrekkelijk geprijsd! Onze Wine Range bestaat uit zorgvuldig geselecteerde wijnen uit diverse landen.

Door ons unieke systeem van een vaste opslag van €10.- op de consumentenprijs kunnen wij deze wijnen zeer aantrekkelijk geprijsd aan u aanbieden. U kunt alle wijnen ook voor thuisgebruik verkrijgen in onze online wijnshop www.magnolias.nl

Witte wijnen:Sauvignon Blanc Château de Montpezat 20,90Frankrijk I Lanquedoc I Sauvignon I fris I droog I stuivend I heerlijke zuurgraad I wit exotisch fruit. Rueda Montesol Vinos Sanz 20,90 Spanje I Rueda I Verdejo I groen I spankelend I droog I veel fruit I elegante zuren.

Riesling trocken Weingut Raddeck 22,90 Duitsland I Rheinhessen I Riesling I spatzuiver I biologisch I elegante zuren I licht aromatische afdronk.

Grüner Veltliner Classic Weingut Klein 23,90 Oostenrijk I Weinviertel I Gruner Veltliner I zeer fruitige geur I fijne kruidige smaak I invloeden van de mineralige bodem.

Chardonnay Advocate Domaine Saint Hillaire 23,90Frankrijk I Lanquedoc I Chardonnay I duidelijk verweven houttoets I rijk tropisch fruit I heerlijk vetje.

Chablis Vieilles Vignes Domaine Christophe 29,90Frankrijk I Bourgogne I Chardonnay I licht vetje I exotisch fruit I houtrijping I frisse afdronk I mineralen

Voorgerecht + hoofdgerecht = € 25,-Hoofdgerecht + dessert = € 22,-Voorgerecht + pièce + dessert = € 29,-

Voorgerecht € 9,-Gerookte zalm met een salade van krielaardappel, krokant spek, en roquetteDun gesneden kalfsvlees met tonijnmayonaise, geroosterde appel en een frisse saladeHollandse garnalen met een garnalenkroketje, citroenmayonaise en een salade suppl. € 2,-Coppa di parma en rauwe ham met gemarineerde olijven, tapenade en gegrild broodSalade geitenkaas met walnoten, honing en croutons

Hoofdgerecht € 19,-Ossenhaas met geroosterde groentes met Bearnaisesaus supplement € 3,-Kalfsribeye met wilde spinazie, paddestoelen en rode wijn sausGebraden piepkuiken met klassiek “Bonne Femme” garnituur3 Sliptongetjes met de braadjus en limoenCatch of the dayOnze hoofdgerechten worden geserveerd met frites & groene salade

Dessert € 6,-Huisgemaakt appeltaartje met vanilleroomijs en slagroomPanna cotta van steranijs met yoghurtijsSorbet in 3 smaken ijs met spuitwater, vers fruit en slagroom Taartje van chocolade en caramel met vanilleroomijs

Klassieke aanbevelingen geserveerd met bijpassend garnituurFish & Chips van verse kabeljauw 16,50Big Bad Burger van 100% rundvlees met uien, kaas en bacon 14,50Geroosterde kipsaté met basmatirijst of friet 14,50Nasi Goreng de luxe (saté, atjar, gebakken rijst, gebakken eitje) 14,00Ossenhaassaté met basmatirijst of friet 17,00Clubsandwich Magnolia’s XL 11,50Clubsandwich gerookte zalm XL 12,50

Magnolia’s Junior Menu (gerechten voor de jeugd tot 12 jaar)Klein kopje huisgemaakte tomatensoep met brood 3,50Kleine ossenhaas met appelcompote, frites en verse groente 12,00Kibbeling van verse kabeljauwfilet met appelcompote, salade en frites 10,00Ambachtelijke kroket (Oma’s recept) met frites en appelcompote 6,00

Rode wijnen:Navarra Roble Bodega Pagos de Obanos 20,90 Spanje I Navarra I Tempranillo I lekker rijp fruit met een vlezige inslag I iets hout I heerlijk zwoel en rond Valpolicella Classico Domini Veneti 21,90 Italië I Veneto I Corvina I erg elegant en fruitig I pittigheid van de druiven I veel souplesse I vol en rond

Paco de Conde Herdade Encosta de Guadiana 21,90 Portugal I Alentejo I Aragones I compacte en zwoele smaak I vol, rijk, rijp I goede fraicheur en zuren

Spatburgunder Trocken Weingut Raddeck 22,90 Duitsland I Rheinhessen I Pinot Noir I zacht en romig I kersen fruit I lange afdronk I rondeur

Cotes du Rhone Xavier Vignobles 23,90 Frankrijk I Rhone I Grenache I elegant kruidig I body en kracht I souplesse I rijk fruit in de afdronk

Chianti Rufina Fattoria Lavacchio 25,90 Italië I Toscane I Sangiovese I veel body, kracht I toch rond en romig I de wijn is op zijn fruit gemaakt I Aanwezige, verteerbare tannines.

Mousserende wijnen:Prosecco Frizzante Scavi & Ray 19,90 Italië I Veneto I Prosecco I fijne mousse I steenfruit I frisse zuurgraad I heerlijk aperitief Rosato Frizzante Scavi & Ray 19,90 Italiè I Veneto I Pinot Noir I Rosé I zachte fruittonen I elegante mousse I frisse afdronk.

Brut Tradition Grand Cru Champagne Michel Arnould 39,90Frankrijk I Champagne I Pinot Noir I vol zacht I rijpe fruittonen I klassiek I lichte boerse invloeden

Rosé: Essenceciel Rosé Château Paradis 20,90 Frankrijk I Provence I Grenache & Syrah I puur op hun fruit gemaakt I licht fruitzoetje I frisse afdronk

Met dit logo aangeduide wijnen zijn reeds gecertificeerd of zit in de driejarige conversie naar Biologische of Biodynamische wijnbouw.

Magnolia’s Menu