Tefal FZ 7060 recepti na hrvatskom jeziku knjižica predviđena za modele ActiFry® 1 kg i ActiFry® Family 1,5 kg

ActiFry®

Uživajte Uživajte u raznolikostiu raznolikosti

sadržajZačinjeni pileći bataci 4

Govedina stroganoff 4

Pureći fi le s paprikama 5

Riba na pari 6

Losos sa sjemenkama sezama 6

Provansalske kozice 7

Hrskavi krumpir 8

Prženo mediteransko povrće 8

Rižoto sa šafranom 9

Zobene pahuljices orasima i brusnicama 10

Jabuke, orasi i kokice 10

Mini smotuljci s bananama 11

Vrijeme pripreme 12

NAPOMENA:

Ova je knjižica predviđena za modele ActiFry® 1 kg i ActiFry® Family 1,5 kg

Family = ActiFry® Family 1,5 kg = ActiFry®

Nutritivne vrijednosti izračunate su PO OBROKU:

CC: čajna žličica / CS: jušna žlica

VAŽNO: Kako ne biste oštetili Vaš uređaj, molimo

Vas da poštujete količinu namirnica i tekućine koja

je naznačena u knjižici s receptima pazeći na model Vašeg uređaja.

nutritious & delicious

Inovacija za Vaše zdravlje Prehrana, dakako, treba biti uravnotežena i raznolika… ali ne samo to, prehrana može biti mnogo više od samih sastojaka. Način na koji se pripremaju igra ključnu ulogu stvaranju okusa i tekstura. I zbog toga što je većina drugih kuhinjskih pomagala jednaka,

je stvorio seriju uređaja koja je posvećena UŽITKU PREHRANE: inovativno posuđe za pripremanje jela u kojem jelo zadrži cjelovitost prehrambenih vrijednosti uz izvorni okus sastojaka.

Pred Vama su jedinstvena rješenja ulaže u istraživanja za stvaranje uređaja s

jedinstvenim značajkama, koji su potvrđeni znanstvenim studijama.

Vjerojatno ste upoznati s time da je oduvijek bio izvrstan partner za pripremu brzih,

praktičnih i jednostavnih jela.

ActiFry®

Odavno smo promicali ideju pripreme prženog krumpira uz uporabu vrlo malo ulja… To uključuje i naša istraživanja na francuskim sveučilištima koja su nam omogućila da pristupimo ovom problemu iz novog kuta.

Ova nova saznanja pomogla su nam da ustanovimo točnu ulogu ulja u kuhanju i odredimo odgovarajuću količinu koja je potrebna kako bi krumpir bio hrskav izvana a mekan iznutra.

Nakon što smo otkrili i usavršili ovaj zahtjevni proces, odlučili smo ga prenijeti u izradu kućanskih aparata… Bilo je potrebno pet generacija prototipa i mnogo organoleptičkih ispitivanja za postizanje željene kvalitete i rezultata.

Zahvaljujući istraživanjima i predanom razvoju danas posjedujemo 4 patenta za ovaj proces.

Prošlo je više od 10 godina istraživanja između početne ideje i prve «serijske» proizvodnje u siječnju 2007. Rezultat timskog rada, ActiFry® sada se proizvodi u nekoliko tisuća primjeraka dnevno u Francuskoj, u srcu regije Burgundije!

1 Začinite piletinu vinskim octom, solju i tabaskom®. Ostavite da se marinira preko noći.

2 Stavite maslinovo ulje u ActiFry® i pričekajtejednu minutu prije nego dodate meso.

3 Ostavite da se kuha 20 do 30 min. (ovisno omodelu).

600 g pilećih bataka bez kože,1 vinskog octa, ½ tabaska®,1 maslinovog ulja, sol

900 g pilećih bataka bez kože,1 vinskog octa, ½ tabaska®,1 maslinovog ulja, sol

600 g govedine, 1 biljnog ulja,200 g nasjeckanog luka, 1 paprike, 100 g vrhnja, sol i papar

900 g govedine, 1 biljnog ulja,300 g nasjeckanog luka, 1 paprike, 150 g vrhnja, sol i papar

Začinjeni pileći bataci

Govedina stroganoff

1 Izrežite meso na šnicle i pomiješajte ga s paprikom.

2 Zagrijte biljno ulje i kuhajte luk 4 minute. Dodajte govedinu i kuhajte 3 do 7 minuta.

3 Dodajte vrhnje, kuhajte 2 minute. Ukrasite povrćem i poslužite.

ZA 4 OSOBEPRIPREMA 5 min • KUHANJE 20 min


ZA 6 OSOBAPRIPREMA 5 min • KUHANJE 30 min


+prehranaGoveđe meso je bogato željezom i vitaminom B12 te pomaže kod slabokrvnosti.

+prehranaPileći bataci bez kože imaju izvrstan okus, pružaju veliku količinu kvalitetnih proteina uz malo masnoća.

4

PO OBROKU: 285 kcalProteini: 46,4 g ~ Masti: 9,7 g ~ Ugljikohidrati: 0 g

PO OBROKU: 416 kcalProteini: 45,1 g ~ Masti: 22,1 g ~ Ugljikohidrati: 7,6 g

600 g bijele puretine narezane na trake (1 cm x 3 cm), 3 očišćene paprike (1 crvena, 1 zelena, 1 žuta), 1 glavica nasjeckanog luka, 2 režnja češnjaka, 2 maslinovog ulja, ½ čaše vina, ½ octa, 1 dcl vode, sol, papar

900 g bijele puretine narezane na trake (1 cm x 3 cm), 5 očišćenih paprika (2 crvene, 2 zelene, 1 žuta), 2 sjeckana luka, 3 režnja češnjaka, 2 maslinovog ulja, ½ čaše bijelog vina, ½ octa, 1,5 dcl vode, sol, papar

Purećifi le s paprikama

1 Izrežite paprike u kocke od cca 2 cm promjera. Stavite ih u ActiFry® s lukom, dodajte maslinovo ulje i pecite 10-15 min.

2 Dodajte češnjak i kuhajte 5 min. Začinite.

3 Dodajte izrezane trake puretine s povrćem, bijelo vino, vodu, jabučni ocat i kuhajte 10-15 min. (ovisno o modelu).

+prehranaPuretina se sastoji od velike količine kvalitetnih proteina s niskom razinom masti. Masne kiseline su uglavnom mono i poli nezasićene koje doprinose zdravlju krvožilnog sustava.

5

ZAZAAA 444 OOOOOSOSOSOSOSOBEBEBEPRIPREMAMA 1155 miminn •• KUKUHAHANJNJEE 25252 mminin

ZAZAZAZAZAZA 666666 OOOOOOSOSOSOSOSOSOBABABAABABABBAPRPRPRPRPRRPRRIPIPPIPIPRERREEEREER MAMAMAMAMAMAMA 222220 0 0 0 0 mimmimimiinnnnnn ••••• KUKUKUKUKUKUKUHAHAHAHAHAHAHANJNJNJNJNJN EEEEEEEE 353535353535 mmmmmmininnii

N U T R I T I V N A V R I J E D N O S T P O O B R O K UProteini: 36 g ~ Masti: 11,4 g ~ Ugljikohidrati: 23,2 g 344 kcal

Molimo Vas da poštujete naznačene količine.



PO OBROKU: 245 kcalProteini: 25,3 g ~ Masti: 14 g ~ Ugljikohidrati: 3,2 g

1 Izrežite ribu na kockice, dodajte pola limunovog soka i marinirajte. Izrežitekoromač i rajčice na kockice. Izrežitekrastavac na kriške.

2 Stavite ribu u ActiFry®, te dodajte sol i papar. Dodajte krastavac, luk, komorač, rajčice i pola soka od limuna. Prelijte žlicommaslinovog ulja. Ostavite da se kuha 15 do20 min.

3 Prelijte ribljom juhom i vrhnjem. Kuhajte još 5 min. Pospite peršinom.

500 g ribe (losos i grdobina), ¼ krastavca,½ komorača, sjeckani vlasac, 2 rajčice, Sok od 2 limuna, nasjeckani svježi peršin, 0,50 dcl riblje juhe, 0,50 dcl nemasnog vrhnja, 1 maslinovog ulja, sol i papar

750 g ribe (losos i grdobine), ½ krastavca,1 komorač, sjeckani vlasac, 3 rajčice, Sok od 3 limuna, nasjeckani svježi peršin, 0,75 dcl riblje juhe, 0,75 dcl nemasnog vrhnja, 1 maslinovog ulja, sol i papar

500 g lososa narezanog na kocke,1 sojinog umaka, 1 limunovog soka,1 žlica meda, 1 žlica sjemenasezama, 1 žličica paprike, papar

750 g lososa narezanog na kocke,1 sojinog umaka, 1 limunovog soka,1 žlica meda, 1 žlica sjemenasezama, 1 žličica paprike, papar

Riba na pari Losos sasjemenkama sezama

1 Stavite u zdjelu i začinite losos sa sojinim umakom, sokom od limuna, medom, sezamom, paprikom i paprom te kuhajte 15 min.

2 Stavite začinjeni losos u ActiFry® i kuhajte 5 min.

3 Poslužite uz rižu.

+prehranaLosos je plava riba koja pruža dobru kvalitetu proteina i omege-3, što pridonosi učinkovitom funkcioniranju krvožilnog sustava.

+prehranaMješavina ribe s povrćem omogućuje kontrolu unosa masnoća a da pritom zadržite dobar izvor omega 3 masnih kiselina koje štite krvožilni sustav.

6



ZA 4 OSOBEPRIPREMA 15 min • KUHANJE 20 min ZA 4 OSOBE

PRIPREMA 5 min • KUHANJE 5 min

N U T R I T I V N A V R I J E D N O S T P O O B R O K UProteini: 28,7 g ~ Masti: 11,2 g ~ Ugljikohidrati: 11,1 g 261 kcal

800 g kozica, 1 nasjeckani luk, 5 režnja sjeckanog češnjaka, ½ svežanj nasjeckanog peršina, 3 maslinovog ulje, 1 limun sol i papar

1,2 kg kozica, 2 nasjeckana luka, 6 režnja češnjaka, 1 svežanj nasjeckanog peršina, 3 maslinovog ulje, 2 limuna, sol i papar

Provansalske kozice

1 Operite kozice u hladnoj vodi te ih obrišite. Dno posude pokrijte češnjakom, lukom, peršinom i uljem. Ostavite da se prži 15 min.

2 Stavite kozice i kuhajte 12 do 15 min. Kada kozice poprime lijepu narančastu boju, dodajte sol i papar.

3 Poslužite s četvrtinama limuna.

+prehranaKozice su vrlo niskokalorične a bitno doprinose izgradnji tijela proteinima i vitaminom B.

7

ZA 6 OSOOBABAPPRPRPRIPIPREMA 20 min • KUHANJE 15 min

ZAA 444 OOOOSOSOSOSOBEBEBEBEPRPRPRPRIPIPPREREMAMA 220 miminn • KUKUKUKUHAHAHAHANJNJNJNJEEE 1212 mmminininn



1 Izrežite krumpire na štapiće za bolji okus:režite 8 x 8 mm, 10 x10 mm ili 13 x 13 mm. Isperite izrezani krumpir, ocijedite i osušite.

2 Stavite krumpir u posudu ActiFry®.Ravnomjerno prelijte krumpir uljem.

3 Ostavite da se peče 40 do 45 min. (ovisnoo debljini komadića krumpira).

1 kg krumpira (oguljen, opran), 1 ulje, sol

1,5 kg krumpira (oguljen, opran), 1 ulje, sol

1 tikvica (200 g), 150 g svježih gljiva, 1 patlidžan, 1 crvena paprika, 1 nasjeckani luk, 1 dcl bijelog vina, 2 režnja češnjaka, peršin (nekoliko grančica), 2 maslinovog ulja, sol, papar

2 tikvice (400 g), 200 g svježih gljiva, 1 plavi patlidžan srednje veličine, 1 crvena paprika, 1 sjeckani luk, 1,5 dcl bijelog vina, 3 režnja češnjaka, peršin (nekoliko grančica), 2 maslinovog ulja, sol, papar

Hrskavikrumpir

Prženo mediteransko povrće

1 Izrežite tikvice i patlidžan na kockice, izrežite gljive na kriške a paprike na tanke trake.

2 Stavite patlidžan, tikvice, paprike i gljive u ActiFry®. Prelijte uljem te kuhajte 15 min.

3 Zgnječite češnjak i peršin. Prelijte sve bijelim vinom. Začinite i nastavite kuhati 10 do 15 min, ovisno o modelu.

+prehranaPoslužite kao dodatak uz pečeno meso ili ribu. Obrok bogat povrćem, osobito vitaminima i mineralima.

+prehranaZbog vrlo drugačije metode pripreme, ovakav se krumpir može vrlo često uključiti u jelovnik. Krumpir postaje štetan samo ukoliko se jede svakodnevno, povremena konzumacija nema štetnih posljedica.

8





Family ZA 6 OSOBAPRIPREMA 15 min • KUHANJE 45 min


30 g slanine izrezati u male kocke, 30 g kuhane šunke, 200 g rezanog telećeg fi lea, 1 g šafrana, 100 g svježe oguljene rajčice, 4 dcl juhe, 100 g nekuhane riže, 1 češanj sjeckanog češnjaka, timijan, 50 g luka, sol i papar

50 g slanine izrezati u male kocke, 50 g kuhane šunke, 300 g rezanog telećeg fi lea, 1 g šafrana, 150 g svježe oguljene rajčice, 6 dcl juhe, 150 g nekuhane riže, 1 češanj sjeckanog češnjaka, timijan, 75 g luka, sol i papar

Rižoto sa šafranom

1 Pržite slaninu u njenoj masti 5 min u ActiFry®. Uklonite je čim dobije rumenu boju.

2 Rastopite luk u masti slanine, dodajte rižu i nastavite pržiti 2 minute.

3 Zatim dodajte rajčicu izrezanu na kockice i češnjak. Prelijte s juhom, dodajte timijan i šafran. Promiješajte i kuhajte 15 min. Dodajte 1 dcl vode ako je potrebno.

4 Kada riža počne dobivati volumen, dodajte meso, pršut i slaninu. Promiješajte, dodajte začine i kuhajte oko 10 min. Ostavite da se prži 3 min.

+prehranaZa laganu i ukusnu večeru izaberite kvalitetu nad količinom i pazite na unos kalorija. Dopunite ovo jelo salatom i mliječnim proizvodom i imat ćete potpuni obrok.

9

N U T R I T I V N A V R I J E D N O S T P O O B R O K UProteini: 15,5 g ~ Masti: 8,3 g ~ Ugljikohidrati: 23,9 g 237 kcal

ZZA 4 OSOBBEEPRPRIPREREEEMAMAM 110 min •• KUK HANJE 32 mmin

ZZZZA 6 OSSOOBOBBO AAPRPRRRRIIPIPPREREMMMMAAA 11000 00 min • KUKUHHANJNJEEEE 3223333 mmmininin



150 g zobenih pahuljica, 100 g sjeckanih neslanih oraha, ½ ulja, 1 dcl javorovog sirupa, ½ žličice vanilijinog ekstrakta, ¼ žličice cimetovog praha, ½ žličica soli, 50 g sušene brusnice

220 g zobenih pahuljica, 150 g sjeckanih neslanih oraha, ½ ulja, 1,5 dcl javorovog sirupa, 1 žličice vanilijinog ekstrakta, ½ žličice cimetovog praha, ½ žličica soli, 75 g sušene brusnice

Zobene pahuljice sa brusnicama i orasima

Jabuke, orasi i kokice

1 Stavite u zdjelu zob, sjeckane neslane orahe, ulje, javorov sirup, ekstrakt vanilije, cimet i sol i dobro promiješajte.

2 Stavite smjesu u posudu ActiFry® i ostavite da se kuha 7 min.

3 Dodajte brusnice i kuhajte jednu minutu.

Možete dodati mnogo sastojaka: orahe, lješnjake, bademe, indijske orahe, sjemenke, grožđice, marelice, smokve…

+prehranaOvaj recept pravi je izvor vlakana i antioksidansa, te je idealan obrok za doručak. Za dobro uravnotežen obrok kombinirajte s mliječnim proizvodima.

+prehranaOvaj desert s jabukama i orasima dobar je izvor složenih ugljikohidrata i esencijalnih masnih kiselina.

10





1 Ogulite jabuke i izrežite ih na četvrtine, uklonite sjemenke, zatim ih izrežite na kockice od 1 cm.

2 Stavite jabuke u posudu ActiFry® i prelijte ih ravnomjerno karamelom. Pecite 20 do 25 min.

3 Dodajte orahe i kokice te zatim kuhajte 5 min.

4 jabuke Zlatni deliše, 20 g kokica,30 g oljuštenih cijelih lješnjaka,2 tekuće karamele

6 jabuke Zlatni deliše, 30 g kokica,45 g oljuštenih cijelih lješnjaka,2 tekuće karamele


Family ZA 6 OSOBAPRIPREMA 20 min • KUHANJE 30 min

ZAZAZAA 66 OOOOSSOSOS BABABAPPRPRPRIPIPRERER MAMAA 3333000 mimimiminnnn • KUKUUHAHHANJN E 101000 mmmin

Mini smotuljci s bananama

1 Izrežite banane na komade debljine 1 cm. Izrežite tijesto na 4 kocke.

2 Stavite prstohvat kakaa na sredinu lista. Postavite komadić odrezane banane. Zatvorite list preklapanjem dvaju suprotnih strana pa zatim drugih dviju suprotnih strana i premažite jajem kako biste zalijepili kuteve. Stavite smotane komadiće u ActiFry® i pecite 10 min.

3 Istovremeno ugrijte mlijeko. Pomiješajte mlijeko s čokoladom i kakaom. Prelijte umak preko smotuljaka.

Umjesto banana možete upotrijebiti kivi, kruške, ananas, jagode...

+prehranaLisnato tijesto sadrži vrlo malo masnoća, te je izvrstan sastojak za izradu tijesta za slastice. Kakao sadrži značajnu količinu fl avonoida koji ima antioksidativna svojstva.

11

4 ne previše zrele banane, 20 g kakaa,8 listova lisnatog tijesta, 1 jaje,Umak: 50 g čokolade sa 70% kakaa, 3 dcl mlijeka

6 ne previše zrelih banana, 30 g kakaa,12 listova lisnatog tijesta, 1 jaje,Umak: 75 g čokolade sa 70% kakaa, 5 dcl mlijeka

N U T R I T I V N A V R I J E D N O S T ( P O S M OT U L J K U )Proteini: 0,9 g ~ Masti: 0,9 g ~ Ugljikohidrati: 6,7 g 36 kcal

ZAA 44 OOSOBEPRIPIPREMAMA 30 min • KUKUUUHHANJNJEE E 11010 mmminin



Vrsta Količina

Dodavanje (ulja)

ActiFry®

Vrijeme kuhanja (min.)

ActiFry®

1 kg 1,5 kg 1 kg 1,5 kg

Ratatouille (povrće)Zamrznuto 750 g Bez - 20 - 22 -

Zamrznuto 1000 g - Bez - 32

Prženi seljački odrezakZamrznuto 750 g Bez - 25 - 30 -


Paella Zamrznuto 650 g Bez - 15 - 20 -


Vrsta Količina

Dodavanje (ulja)

ActiFry®


ActiFry®

1 kg 1,5 kg 1 kg 1,5 kg

Piletina Nuggets

Svježe 750 g Bez - 18 - 20 -

Svježe 1200 g - Bez - 20

Zamrznuto 750 g Bez - 18 - 20 -


Pileći bataciSvježe 4 do 6 Bez - 30 - 32 -

Svježe 9 - Bez - 30

Pileća prsa

Svježe 6 bijelih

(oko 750 g)Bez - 10 - 15 -

Svježe 9 bijelih

(oko 1200 g)- Bez - 25

Mesne okrugliceZamrznuto 750 g 1 - 18 - 20 -

Zamrznuto 1200 g - 1 - 20

Vrijeme

VIŠE RECEPATA NA www.tefal.com.hr12

c = 1 žlica ActiFry

Meso - perad

Smrznuti pripravci

Vrsta Količina

Dodavanje (ulja)

ActiFry®


ActiFry®

1 kg 1,5 kg 1 kg 1,5 kg

Standardna veličina

krumpira

10 mm x 10 mm

Svježe 750 g ¾ ½ 35 - 37 32

Svježe 1000 g 1 ¾ 40 - 45 38

Svježe 1500 g - 1 - 45

Tradicionalni krumpirZamrznuto 750 g Bez Bez 30 - 32 27


Krumpir

Vrsta Količina

Dodavanje (ulja)

ActiFry®


ActiFry®

1 kg 1,5 kg 1 kg 1,5 kg

Banane

Rolade 5 banane 1 c + 1 žl. šećera - 4 - 6 -

Rolade 7 banane - 1 c + 1 žl. šećera - 6

Jela u foliji 2 banane Bez - 20 - 25 -

Jela u foliji 3 banane - Bez - 20

JagodeNaresci (4) Do 1000 g 1 do 2 žl. šećera - 5 - 7 -

Naresci (4) 1500 g - 2 žl. šećera - 7

JabukeNaresci (2) 3 1 c + 2 žl. šećera - 10 - 12 -

Naresci (2) 5 - 1 c + 2 žl. šećera - 12

AnanasDijelovi 1 1 do 2 žl. šećera - 8 - 12

Dijelovi 2 - 2 žl. šećera - 17

Vrsta

(Svježe)Količina

Dodavanje (ulja)

ActiFry®


ActiFry®

1 kg 1,5 kg 1 kg 1,5 kg

TikvicaŠtapići 750 g 1 c + 15 dcl. vode - 25 - 35 -

Štapići 1200 g - 1 c + 15 dcl. vode - 30

PaprikaŠtapići 650 g 1 c + 15 dcl. vode - 20 - 25 -

Štapići 1000 g - 1 c + 15 dcl. vode - 25

ŠampinjoniČetvrtine 650 g 1 - 12 - 15 -

Četvrtine 1000 g - 1 - 20

RajčicaČetvrtine 650 g 1 c + 15 dcl. vode 10 - 15 -

Četvrtine 1000 g - 1 c + 15 dcl. vode - 20

LukNasjeckan 500 g 1 - 15 - 25 -

Nasjeckan 750 g - 1 - 30

13

pripreme

Povrće

Deserti

Vrsta Količina

Dodavanje (ulja)

ActiFry®


ActiFry®

1 kg 1,5 kg 1 kg 1,5 kg

Pržene lignjeZamrznuto 300 g Bez - 12 - 14 -


KoziceZamrznuto 300 g Bez - 12 - 14 -


Riba - školjke

Zahvale:

Stéphanie Biteau - Carlo Cracco - Kollár János - Ilias Mamalakis - Rosa Pertierra - Docteur Recchia - Mathijs Vrieze - David Zuddas / SAS SEB - 21261 SELONGEY CEDEX - RCS - B 302 412 226 / Referenca: 1505087368 / Sva prava pridržana / Prehrambeni ured: Atlantic Santé

/ Grafi čki dizajn i priprema: JPM & Associés / Fotografi je: Getty image - Matton - Image & Associés - Fotolia - Inmagine - Photodisc - Marc Muller - Jacques Blanchard / Tisak: Typocentre

VIŠE RECEPATA NA:www.tefal.com.hr

Documents

Tefal FZ 7060 recepti na hrvatskom jeziku knjižica predviđena za modele ActiFry® 1 kg i ActiFry® Family 1,5 kg