GESTION DE EMPRESAS TURISTICAS

Universidad Nacional del AltiplanoFacultad de Ciencias SocialesEscuela Profesional de Turismo

CURSO: GESTION DE NEGOCIOS TURISTICOSLic Jaime Huaracha Velasquez

1Lic. Jaime Huaracha V.INTRODUCCION Y CONCEPTUALIZACION DE GESTION, SISTEMAS,EMPRESA Y EMPRENDEDORTEMA N 01 SEMESTRE V Puno 2011 PerCONCEPTO DE GESTION DE NEGOCIOS TURISTICOS

Es el elemento bsico de una organizacin es tener un objetivo comn para realizar diligencias conducentes al logro de un negocio o de un deseo cualquiera. Por otra parte su funcionalidad se da por la accin de administrar y coordinar con el capital humano que va a permitir la integracin, formalizacin de una empresa turstica, a partir de la produccin de bienes y servicios; como empresas de alojamiento, empresas de restauracin, y empresas de transporte. Y por el rubro de factor de distribucin se gestiona empresas de Agencia de Viajes y Turismo como intermediarias, operadores tursticos, como creadores de paquetes tursticos.2Lic. J.Huaracha V.Es el conjunto de tcnicas y la experiencia de la organizacin, planificacin, direccin y control eficientes de las operaciones TURISTICAS.

Creacin de las denominadas lneas de responsabilidad, que de modo habitual se reflejan en los organigramas de las empresas que especifican quines son los directivos de la empresa, desde el presidente hasta el jefe de departamento, especificando las funciones de cada uno. Esto est relacionado de forma muy estrecha con la teora de la empresa.

Creacin y desarrollo de una plantilla de ejecutivos dotados de una alta cualificacinLic. J.Huaracha V.3GESTION DE NEGOCIOSLic. J.Huaracha V.4GESTORGestor es una asociacin u organizacin local gobierno regional y/o local, institucin tcnica de apoyo (ONG , OGD) u otro grupo de personas organizadas formalmente, que gestionan el desarrollo del turismo en un espacio territorial.Para tal efecto se asigna recursos financieros. EMPRENDEDOREs una persona natural o jurdica que promueve un negocio o actividad productiva vinculada a servicios y/o productos conexos al turismo (alimentacin, hospedaje, artesana, guiado, arrieraje).Emprendedor o grupo de emprendedores asociados formalmente debern alinear su desarrollo microempresarial a los procesos de planificacin que permitan la sostenibilidad de la actividad turistica en su territorio y por consiguiente mayores posibilidades de xito comercial para sus microempresas.CUANDO EL GESTOR Y EL EMPRENDEDOR TRABAJAN JUNTOS PODEMOS HABLAR DE EMPRENDIMIENTOCompetitividadPosicionamientoEficienciaInnovacinVentajas competitivasValor aadidoBeneficios para RRHHLiderazgoCalidadMisinControl de costesGESTIN?Rentabilidad...........Cmo?5Lic. J.Huaracha V.5Obtener la fidelidad de los clientesPosicionamiento idneoen los mercadosde referenciaMejorar ExperienciaTursticaMantener y/ o mejorarInnovacinEstratgicaCOMPETITIVIDADSOSTENIBILIDADEconmicaMedioambientalSocioculturalGESTIN INTEGRAL DE NEGOCIOS TURISTICOS6Lic. J.Huaracha V.6IDEA DE EMPRESA La idea de negocio es el punto de partida de cualquier actividad empresarial, es lo realmente importante, la esencia del triunfo.

Formas de entrar en el mercado: Invencin: inventar o crear un producto oservicio nuevo y de necesidad al consumidor Innovacin: mejorar un producto ya existente en el mercadoLic. J.Huaracha V.7GESTION DE NEGOCIOS TURISTICOSLA

EMPRESA EMPRESA: Es la unidad econmica que tiene por finalidad combinar los factores de produccin para elaborar bienes y servicios que satisfagan deseos o necesidades de los consumidores.EMPRESA TURISTICA: Segn Montaner, Yordi. (1999:107) define, La empresa turstica es aquella organizacin social, estructurada en niveles de mando y funcione, que interviniendo un capital tiene como fin producir y prestar unos servicios viajes, alojamiento, transporte, manutencin, etc y su posterior comercializacin y venta en el mercado con el ltimo fin de obtener beneficios.IMPORTANCIA.Rene a los factores de la produccin.Incrementa constantemente la produccin.Abarata los precios al producir a menor costo y en mayor cantidad.Utilizacin intensiva y coordinada del trabajo y medios de produccin.Fin Lucrativo:Fin Mercantil:Responsabilidad:Con el fin de ganar dinero.Consiste en producir bienes destinados al mercado para ser vendidos.Llamado riesgo, la empresa es responsable de la marcha de la entidad.CARACTERISTICAS8Lic. J.Huaracha V.Unidad de produccinUnidad de decisinUnidad financieraUnidad social (organizacin o comunidad de intereses)Lic. J.Huaracha V.9GESTION DE NEGOCIOS: nueva rama del saber que trata de sistematizar y racionalizar los conocimientos sobre la actividad empresarial de cara a conseguir unos mejores resultados en la empresa.

Trata de conseguir una utilizacin de los recursos de la empresa lo ms eficientemente posible.

La gestin de empresas surge a partir del momento en que se considera necesario una persona que se dedique exclusivamente a tareas directivas, sin realizar trabajos de tipo productivo, pero cuya funcin el lograr que esas tareas productivas se realicen de forma menos caras o mas eficientes.Lic. J.Huaracha V.10

Los estudios de Economa de la Empresa se dividen en 3 reas deconocimiento: Comercializacin e Investigacin de Mercados Economa Financiera y Contabilidad Organizacin de Empresas.

La Organizacin de empresas se centra en temas relacionados con la direccin general de las organizaciones, dejando de lado temas como la comercializacin o las finanzas. Este rea se centra en: La estrategia. La estructura organizativa. El comportamiento de los individuos en la organizacin . La administracin de operaciones.

Relacin entorno: adaptarse para sobrevivir.

Tamao: el tamao creciente de las organizaciones dificulta su estudio y sus interconexiones.

Lic. J.Huaracha V.11LA ORGANIZACIN DE EMPRESAS COMO REA DE CONOCIMIENTOLas teoras de la organizacin en su vertiente actual tienen un carcter interdisciplinario y estudian el poder, la autoridad formal e informal, la comunicacin, RSC, el liderazgoLic. J.Huaracha V.12CONTUNUA

El campo del conocimiento se ha ido ampliando: engloba lo econmico , lo social y ambiental.La GE se rige por unas leyes de equilibrio que pueden sintetizarse en 3 principios (Eric Gutenberg):

1. El principio de productividad (medida tcnica o fsica): relacin entre el rendimiento obtenido y el empleo de factores de produccin.2. El principio de economicidad (medida econmica): relacin entre el valor de la produccin y el valor de los recursos empleados.3. El principio de rentabilidad (medida financiera): relacin entre el resultado y el capital invertido para conseguirlo.Lic. J.Huaracha V.13LA GESTION DE NEGOCIOS TURISTICOS COMO DISCIPLINA CIENTIFICA

CIENCIA: Cuerpo organizado y sistemtico de conocimientos que hace uso de leyes o de principios de carcter general con autonoma, objetividad y universalidad).La gestin de empresas como disciplina goza de este carcter.Estas ciencias estudian:

La Teora de la organizacin: para los psiclogos es un campo de estudio mas amplio que el de la empresa, semejante a la sociologa. Se centra en los individuos y su comportamiento (RRHH). "comportamiento administrativo": se centra en el estudio de las organizaciones y su estructura y estudia el comportamiento humano dentro de una organizacin, especialmente la adopcin de decisiones o el ejercicio de una influencia sobre el comportamiento de terceros.Lic. J.Huaracha V.14LAS CIENCIAS COMPORTAMENTALES Y LA ORGANIZACIN

El estudio de la organizaciones pertenece a las denominadas ciencias del comportamiento (Policy Sciences o Praxeolgicas), que estudian como y para que acta la gente. Estudian los procesos de decisin en general, evaluando los conocimientos disponibles para la solucin de problemas.

ELEMENTOS DE LA EMPRESA TURSTICAEl Componente Humano.Los bienes econmicos o tcnicosLa estructura organizativa. EI dinero y el capital. Los elementos intangibles. Los fines y objetivos.

15Lic. J.Huaracha V.Lic. J.Huaracha V.16FUNCIONES DE LA EMPRESA TURISTICA

CONCEPTO DE EMPRESARIO Y ESPIRITU EMPRESARIALEL EMPRESARIOEs una persona fsica o jurdica que, profesionalmente y en nombre propio, organiza los distintos elementos y factores necesarios para la produccin de bienes y servicios para el mercadoEI PROPIETARIO es la persona o entidad que aporta el capital para la formacin y el funcionamiento de la empresaEI DIRECTIVOEs un empleado de la organizacin que realiza las tareas de planificacin, direccin, organizacin y control de las actividades de la empresa. Dependiendo del nivel del directivo, tambin puede realizar tareas operativas como vender, comprar, fabricar. etc. Su relacin con la empresa es laboralESPIRITU EMPRESARIALAlgunos empresarios pueden ser considerados emprendedores. Es decir, llenen espritu empresarial. Una persona tiene espritu empresarial cuando busca oportunidades y satisface necesidades por media de la innovacin, sin tener en cuenta los recursos de los que dispone actualmente. Por tanto, los individuos con espritu empresarial tienen ideas e intentan ponerlas en marcha, incluso sin tener el principio delos recursos necesarios para ello.17Lic. J.Huaracha V.

18Lic. J.Huaracha V.Lic. J.Huaracha V.19

La economa predica que el objetivo de la empresa es maximizar el beneficio. Debemos entender los beneficios como la diferencia entre todos los ingresos de la empresa y todos los gastos en los que incurre. OBJETIVOS DE LA EMPRESA TURISTICAOtra cuestin al respecto es la dimensin temporal. La empresa puede obtener ciertos beneficios durante un periodo y beneficios menores o perdidas en otros. EI objetivo general de un beneficio mximo, ptimo o satisfactorio no aclara si ese beneficio se ha de conseguir con el corto o en el largo plazo.

20Lic. J.Huaracha V.

OBJETIVOS EN SI DE LA EMPRESA TURISTICAProfesiona-lizacin y FormacinSatisfaccin del TuristaDimensin Optima y FlexibilidadCorreccin de la EstacionalidadBuscar una imagen propia del servicio prestado21

Lic. J.Huaracha V.Lic. J.Huaracha V.22LAS EMPRESAS DEL SECTOR TURISTICOse encuentran en el sector servicios, pero incluso muchas de estas empresas podran no clasificarse necesariamente como tursticas. As, un restaurante puede servir comidas a trabajadores y personas de la misma localidad o un hotel puede acoger a personas, que viajan por motivos familiares o de trabajo y no por motivos tursticosLa actividad turstica no se caracteriza por un tipo de proceso productivo determinado, sino que, por el contrario, presenta una gran multiplicidad y heterogeneidad en sus actividades y en los procesos de produccin de bienes y servicios que la conforman. Hemos comprobado como la mayor parte de las empresas tursticas tradicionales (agencias de viajes, Hoteles, restaurantes...)

Lic. J.Huaracha V.23Transportes y auxiliares. Alojamiento. Restauracin. Intermediacin FinancierasAlquileres. Servicios profesionales. Actividades culturales y de ocio. Comerciales. Educativos. Pertenecientes a los sectores primario y secundario.A) Segn el subsector productivo en el que desarrollan la actividad.Lic. J.Huaracha V.24B) Segn las salidas de su proceso de transformacin.

Productoras de bienes. Elaboran productos fsicos para los turistas y en muchas ocasiones se los venden directamente. Ya se ha mencionado la publicacin de guas de viaje o de recuerdos, pero entran dentro de esta categora tambin el servicio de catering que vende solo el producto y no el servicio que lo acompaara en un restaurante.

Productoras de servicios. Son la gran mayora de las empresas tursticas. La base de su actividad esta en la prestacin de servicios, con su componente de inmaterialidad, por parte de personas.

Lic. J.Huaracha V.25C) Segn su relacin con el cliente.

Directas. Aquellas cuyos bienes o servicios son adquiridos o contratados directamente por el turista como hoteles, agencias de viaje o restaurantes.

Indirectas. Aquellas que producen para otras empresas que despus trasladan sus servicios y/o productos a los turistas. Sera el caso de una empresa de catering proveedora de una lnea areaLic. J.Huaracha V.26Individuales. Formadas par una sola persona fsica o jurdica. Las mas habituales son los empresarios individuales, que regentan pequeos negocios con un carcter familiar.Cadenas. Son agrupaciones de empresas normalmente en el sector de los hoteles y de los restaurantes que estn ligadas entre si par contratos de arrendamiento de management o de franquicia.

Grupos empresariales. Estn constituidos por varias empresas con personalidad jurdica distinta pero que tienen una dependencia en la propiedad unas de otras. Los grandes grupos tursticos espaoles como Barcel, Sol, Meli o Air Europa son buenos ejemplos, en Per Cadena Hotelera El Libertador. Sonesta Posada del IncaAsociadas. Se trata de agrupaciones de. empresas independientes para conseguir unos objetivos concretos como las organizadas para hacer campaas publicitarias y de marketing, para formar a Ios empleados. etc.

D) Segn su grado de integracinParticularidades de los negocios tursticos Importancia de los procesos de intermediacin EstacionalidadImposibilidad de almacenamientoElevada inversin necesaria e inflexibilidad. Cambios en los gustos y expectativas de los clientesImportancia de los recursos humanos. Localizacin prxima a los recursos tursticos

27Lic. J.Huaracha V.LAS SOCIEDADES MERCATILES: Es toda empresa que produce bienes o servicios destinados al mercado y que est constituida explcitamente con el fin de maximizar utilidades. Y Tenemos las siguientes:

LAS SOCIEDADES EMPRESARIALESTIPO DE EMPRESAN de SOCIOSCAPITALCONSTITUCIONORGANOS DE LA EMPRESACARACTERISTICASEmpresa Individual E.I.R.L.Slo una persona natural. Solo pueden aportarse dinero y bienes, maquina, muebles etc. No Servicios.Se constituye por escritura pblica.- Ttular. Es una forma apropiada para personas solas que emprenden un negocio(empresario individual), y en sentido de pequea y mediana empresa; es menos compleja y costosa, por lo que posee una organizacin ms sencilla. Cada persona natural solo puede ser titular de una empresa. No acepta inversin extranjera.Requiere inscripcin en el Registro.-Gerencia.- La gerencia es designada por el ttular.-El Ttular tambin puede ser el Gerente. FUENTE: Pro inversin. 200628Lic. J.Huaracha V.TIPO DE EMPRESAN de SOCIOSCAPITALCONSTITUCIONORGANOS DE LA EMPRESACARACTERISTICASSociedad Comercial de Responsabilidad Limitada. S.R.L.2 y no pueden exceder de veintePueden aportarse dinero y bienes, maquinas, muebles etc.Se constituye por escritura pblica, en la que est contenido el pacto social, Requiere inscripcin en el registroJunta General de Socios. GerenteLos aportes o capital no est representado en acciones, se representan en Participaciones que se transfieren por Escritura Pblica e inscripcin en el Registro Mercantil lo que viene a ser una limitacin en la transmisin de la propiedad. Los socios tienen preferencia para adquirir las participaciones que se transfieran. Es usada para pequeas empresas.29Lic. J.Huaracha V.TIPO DE EMPRESAN de SOCIOSCAPITALCONSTITUCIONORGANOS DE LA EMPRESACARACTERISTICASSociedad Annima Cerrada S.A.C.Mnimo de 2 y mximo de 20Solo puede aportarse dinero, bienes, maquina, muebles etc. No ServiciosSe constituye por escritura pblica, en la que est contenido el pacto social, Requiere inscripcin en el registro.Junta General de Accionistas Gerente.El Directorio es facultativo.Es una modalidad de la sociedad annima pensada para pequeos negocios, con poco nmero de personas como accionistas. Se Diferencia de porque el Directorio es Facultativo y el de es obligatorio.

Las acciones no se pueden inscribir en Bolsa. Es la sociedad ms usada. Los socios accionistas tienen preferencia para adquirir las acciones que se transfieran. auditora externa anual facultativa. FUENTE: Pro inversin. 200630Lic. J.Huaracha V.TIPO DE EMPRESAN de SOCIOSCAPITALCONSTITUCIONORGANOS DE LA EMPRESACARACTERISTICASSociedad Annima Abierta S.A. AMnimo 2 y sin lmite mximo En la sociedad annima slo pueden ser objeto de aporte los bienes o derechos susceptibles de valoracin econmica. No se admite el aporte de servicios en la sociedad annimaSe constituye por escritura pblica, en la que est contenido el pacto social, Requiere inscripcin en el registroJunta General de Accionistas El DirectorioGerente. El capital est representado por acciones nominativas y se integra por aportes de los accionistas, quienes no responden personalmente de las deudas sociales..

La sociedad puede constituirse de dos formas 1-constitucin por los socios y 2-por la oferta a terceros(invitacin pblica a ser accionista), sobre la base del programa suscrito por los fundadores .

Forma usada para empresas grandes. FUENTE: Pro inversin. 200631Lic. J.Huaracha V.REFERENCIAREGIMEN ANTERIOR LEY 28015NUEVO RGIMEN D. LEG 1086MICROEMPRESAPEQUEA EMPRESAMICRO EMPRESAPEQUEA EMPRESACARACTERSTICAS (REQUISITOS CONCURRENTES) De 1 hasta 10 trabajadores Ingresos anuales hasta 150 UIT (S/. 525,000) De 1 hasta 50trabajadores Ingresos anuales hasta 850 UIT (S/. 2975,000) De 1 hasta 10 trabajadores Ingresos anuales hasta 150 UIT (S/. 525,000) De 1 hasta 100trabajadores Ingresos anuales no mayores a 1,700 UIT (S/. 5`950,000) que sern reajustados cada dos aos por el MEF, de acuerdo con la variacin del PBI REMUNERACION MINIMARMV S/. 550RMV S/.550 (ms asignacin familiar de ser el caso)RMV S/. 550 (puede ser menor si lo acuerda el CNT) RMV S/. 550 (ms asignacin familiar de ser el caso)JORNADA-HORARIO8 horas diarias 48 horas semanales8 horas diarias 48 horas semanales8 horas diarias 48 horas semanales8 horas diarias 48 horas semanalesDESCANSO SEMANAL24 horas24 horas24 horas24 horasVACACIONES15 das al ao30 das al ao15 das al ao15 das al aoDESPIDO INJUSTIFICADO1/2 sueldo por ao. Tope 06 sueldos, las fracciones se pagan en dozavos.1.5 sueldos por ao, tope 12 sueldos las fracciones se pagan en dozavos10 remuneraciones diarias por ao. Tope: 90 remuneraciones (3 sueldos). 20 remuneraciones diarias por ao. Tope: 120 remuneraciones (4 sueldos). CTSNo aplica1 sueldo por aoNo aplica sueldo por ao, GRATIFICACIONESNo aplica2 sueldos al aoNo aplica2 gratificaciones al ao de sueldo cada unaASIGNACIN FAMILIARNo aplica10% de la RMVNo aplicaNo especificaUTILIDADESNo aplicaDe acuerdo al D. LEG 892No aplicaDe acuerdo al D. LEG 892PLIZA DE SEGURONo aplicaRgimen General (a partir de los 4 aos)No aplicaRgimen General (a partir de los 4 aos)SEGURO SOCIAL Empleador 9% Empleador 9% (ms seguro de riesgo de ser el caso )Empleador aportar el 50% El Estado aportar el 50% Empleador 9% (ms seguro de riesgo de ser el caso )PENSIONESFacultativo13% ONP o AFPEmpleador aportar el 50%El Estado aportar el 50%13% ONP o AFPREGIMEN TRIBUTARIORUS, RER o Rgimen General (el acogido al RUS no paga IGV)RER o Rgimen General (mas IGV)RER 1.5 mensualDJ Anual, (IGV de 19% de ser el caso)Impuesto a 30%IGV 19%Depreciacin acelerada 3 aos, desde el 2009CARACTERSTICAS DE LAS MYPES32Lic. J.Huaracha V.

Fuente: Prompyme. 200633Lic. J.Huaracha V.Lic. J.Huaracha V.34TIPOS DE EMPRESASCRITERIOS QUE CLASIFICAN A LAS EMPRESAS Microempresa:Pequea empresa: Mediana empresa: Gran empresa: Posee 1 a 10 trabajadores.

Ingresos anuales hasta 150 UIT (S/. 525,000) De 1 hasta 100trabajadores Ingresos anuales no mayores a 1,700 UIT (S/. 5`950,000) que sern reajustados cada dos aos por el MEF, de acuerdo con la variacin del PBI Si tiene un nmero entre 50 y 250 trabajadores.

Un activo neto entre 200 y 450 millones de euros y una cifra de ventas entre 850 y 1,750 millones.

Si posee ms de 250 trabajadores.

Su cifra de negocios es superior a 1,750 millones de euros y/o unos activos netos superiores a 450 millones.SEGN SU DIMENSIN Y/O TAMAO:Fuente: Ley de la Micro empresa y Comisin Europea Lic. J.Huaracha V.35QUE SE REQUIERE PARA FORMAR UNA EMPRESA EXITOSA?.Que la idea no sea suficiente o debidamente explotada y que exista una necesidad por parte de la poblacin.Hacer un plan de desarrollo de un proyecto para hacer realidad la idea que incluya por lo menos una parte que trate la relacin entre los socios; otra de extraccin, transformacin, produccin de bienes o servicios; y otra sobre comercializacin del negocio.Concluido los pasos anteriores, se puede seguir con la formacin de una empresa decidiendo primero qu tipo de sociedad jurdica es la que mejor se acomoda al negocio que se quiere hacer.

En este sentido existe la E.I.R.L , S.R.L. SAC, SAA.Redactar una carta de intencin entre los posibles socios en la cual se indique el negocio que piensan formar, los aportes que se comprometen a hacer, cmo se distribuirn las ganancias, la solucin de problemas, etc.Tener una buena idea.DEUDAS CON BANCOSES CAPITAL Y LA RENTA QUE PRODUCE EL BANCO A TRAVES DE INTERESES

PROPIEDAD DEL BANCO Y DEBE SER DEVUELTOEL INTERS (RENTA QUE PRODUCE) ES FIJADO POR CADA BANCOCOBRA 2 TIPOS DE INTERS, COMPENSATORIO Y MORATORIOPROCESO JUDICIAL EN CASO DE NO PAGO ALEGA A 3 DIAS DEFENSA.SI NO PAGA: REFINANCIACIN Y TODOS LOS INTERESES O RENTA PRODUCIDALEER CON TRANQUILIDAD LOS CONTRATOS DE PRSTAMO CON EL BANCOSI HAY DISCREPANCIA EN RELACIN A UNA DEUDA CON UN BANCO, HACER RECLAMO. JUDICIAL O INDECOPI36Lic. J.Huaracha V.Lic. J.Huaracha V.37"La clave de tu xito como empresario ser descubrir algo que realmente te gusta hacer que a la vez satisface un deseo o necesidad en el mercado. Idealmente, debes solucionar un problema significativo para tus clientes", Es decir, "Da a tu clientes lo que quieren y siempre obtendrs lo que deseas."Lic. J.Huaracha V.38

InformacinConocimientoInformacinDatosDatosDatosSISTEMASSegn, Thierauf, Roberto.(1991:21), define a sistema como un conjunto ordenado de mtodos, procedimientos y recursos, diseado para facilitar el logro de objetivos. Es decir son todos los elementos relacionados entre s de modo que constituyen un todo estructurado.TEORIA DE SISTEMAS EN EMPRESAS TURISTICAS

39Lic. J.Huaracha V.FUNDAMENTOS:Se utiliza para explicar fenmenos humanos, sociales y culturales, con base en los sistemas naturales (organismos) y artificiales (mquinas); es un mecanismo de integracin entre ciencias naturales y sociales.Es un medio sistemtico de representacin de la realidad con una perspectiva integradora. Estudia las relaciones y conjuntos y facilita la comunicacin entre las ciencias, con modelos y principios unificadores.

40Lic. J.Huaracha V.LOS ELEMENTOS DEL SISTEMA El elemento dinmico

Implicando viaje o desplazamiento, incluye a los componentes de las sociedades generadoras de turistas.El elemento esttico en tanto que lo referimos a la actividad y rapidez del primero, tiene por componentes el destino como entorno global, la estructura empresarial de acogida y los propios turistas y sus actividades. El elemento consecuencialimpacto resultante de los anteriores, incluye tanto a los efectos primarios, ocasionados con el desarrollo inicial del turismo en un destino, como los rutinarios, que suceden lentamente en comparacin con los anteriores pero de manera mucho ms firme 42MEDIO EXTERNOProcesos de TransformacinENTRADASALIDACOMPRASProduccin, Mantenimiento, Adaptacin y AdministracinVENTASUN SISTEMA ABIERTO Y SUS SUBSISTEMASMateria Prima R.H.Informacin yRecursos FinancierosSUBSISTEMASProductosY ServiciosLA ORGANIZACIN COMO SISTEMA

SUBSISTEMAS DE:De interaccin con el medio: compras, ventas.De produccin de bienes y/o servicios.De mantenimiento: limpieza, reparacin, construccin; en el aspecto humano son las compensaciones, etc.De adaptacin: es responsable del cambio organizacional Eje.: investigacin y desarrollo.Administracin: provee direccin y coordinacin de todos los subsistemas de la organizacin.Lic. J.Huaracha V.43TecnologaMANEJO DE MATERIALESADAPTACION

ORGANIZACION=DEPARTAMENTOSPROCESOS DE PRODUCCION PARA UNA EMPRESA TURISTICA

PROCESOS DE PRODUCCION TURISTICARECURSO TURISTICO(ATRACTIVOS)ENTRADASPRODUCTOS O SERVICIOSSALIDASDISEO PRODUCTOINSPECCINAMBIENTE EXTERNOOBJETIVOS EMPRESARIALES

Lic. J.Huaracha V.44Detecte & Responda vs. Fabrique & VendaDetecte y responda est relacionado al modelo de la era de la informacin, las decisiones se toman de acuerdo a las condiciones actuales del mercado y las necesidades del clienteFabrique & venda est relacionado al modelo de la era industrial, las decisiones se toman basado en operaciones eficientes y economas de escala.MentalidadConocimiento(Know-how)ProcesosPrioridad organizacionalUtilidadEra industrialFabrique y VendaEra de la InformacinDetecte & respondaProductosInmerso en elproductoProduccin enmasaEficiencia Margen y volumenServiciosInmerso en las Personas y procesosPersonalizacinEn masaFlexibilidad yCapacidad derespuestaRetorno adecuado yAmpliacin de serviciosLic. J.Huaracha V.Tipos de SistemasSistemas abiertosIngresan y procesan energa, materia e informacin de su ambiente, estableciendo un equilibrio y viabilidadSistemas CerradosNingn elemento ingresa del exterior o sale del sistema. Mximo equilibrio cuando se iguala al medio. Sistemas de circuito cerrados45Lic. J.Huaracha V.Continua.Sistemas reales, ideales (construcciones simblicas) y modelos Sistemas Sociales: la empresaEntropa y neguentropa

Subsistemas: elementos y relaciones que tienen una estructura y cumplen funciones especializadas dentro de un sistema mayorSistemas, subsistemas, y supersistemas

Sistemas viables : Sobrevivencia y adaptacin al cambioSinergia: un sistema es sinrgico si el examen de una de sus partes en forma aislada no puede predecir o explicar su comportamiento. Surge del comportamiento y relaciones entre las partes. El todo no es igual a la suma de sus partes46Lic. J.Huaracha V.MODELO INDUSTRIAL TURSTICO.

T47Lic. J.Huaracha V.SISTEMA BASICO DE ORGANIZACIN TURSTICA

48Lic. J.Huaracha V.FORMULACION DE PROYECTOS DE INVERSION DE EMPRESAS TURISTICAS

INVERSINEs la de recursos o factores de produccin para la generacin de bienes o servicios

PROYECTOEs una idea que origina un conjunto de actividades vinculadas entre si, con la finalidad de lograr objetivos en el futuro.PROYECTOS DE INVERSIN TURISTICAEs el estudio especfico sobre la posibilidad de asignar recursos para la generacin de bienes o servicios tursticos con beneficios futuros

Conjunto de elementos (tcnicos, econmicos, sociales y financieros) que permite mostrar las ventajas y desventajas que presenta una determinada asignacin de recursos; los mismos que en una situacin concreta se traducen en una fuente de costos y beneficios que ocurren en distintos periodos de tiempo.49Lic. J.Huaracha V. ETAPAS DE UN PROYECTOEVALUACIONPLANIFICACIONEJECUCIONLa Seleccin Definitiva: Teniendo los resultados del anlisis de cada proyecto por comparacin se debera estar en condiciones de adoptar una decisin, la cual depender de si la empresa considera prioritario evitar el riesgo o lograr una alta rentabilidad.En esta etapa se tiene la idea lo que se piensa hacer y se toman las decisiones pertinentes para llevar a cabo los planes. Es decir consiste en hacer un diagnstico, para que en base a ello elaborar un plan de accin. La planeacin consta a su vez de tres sub etapas:Seleccin Inicial de los proyectos: a partir de todas las ideas que se tienen, se van descartando para quedarse con aquella que se convertir en un proyecto aceptable.Anlisis de los Proyectos: Consiste en someter a un anlisis ms riguroso a todos aquellos proyectos que pasaron la seleccin inicial, con el fin de escoger el mejor de ellos.Este anlisis comprende los siguientes pasos:Estudio de mercadoEstudio tcnicoEstudio administrativo y legalAnlisis de los riesgosEstudio econmico financiero.50Lic. J.Huaracha V.50Por otra parte las evaluaciones de impacto: tiene que ver con los mbitos tecnolgico, institucionales, econmicos, polticos, sociales, culturales, resultado de ello podemos mencionar lo siguiente:Continuidad de la justificacin del proyectoEficiencia del proyectoEfectividad del proyectoEfectos e impactos del proyectoExperiencia adquirida con el proyectoEJECUCIONConsiste en montar el proyecto y efectivizar la puesta en marcha.EVALUACIONConsiste en comparar los resultados obtenidos por el proyecto con aquellos resultados estimados durante la planeacin.La Evaluacin Ex Ante: denominado evaluacin antes de la puesta en marcha del proyecto, se nutre de las experiencias de otros proyectos y cuya importancia radica en que efectundose en base a pronsticos, permite determinar lo que va suceder si el proyecto se ejecuta.La Evaluacin Ex Post: o evaluacin final permite determinar las causas del fracaso o xito del proyecto, cuyos resultados ya no se pueden alterar porque el proyecto lleg a su fin.El Monitoreo: Es un aspecto muy importante porque permite como evaluar un proyecto, durante el horizonte del mismo, para detectar posibles errores en la asignacin de recursos o de desviaciones de la planificacin; en cuyo caso si es posible remediar alguna situacin irregular y reorientar el proyecto hacia la consecucin de sus fines y objetivos.51Lic. J.Huaracha V.NIVELES DE ESTUDIO DE UN PROYECTO DE INVERSIN TURSTICA

PERFIL.PRE FACTIBILIDAD.FACTIBILIDAD.ESTUDIO DEFINITIVO.Consiste en identificar la idea en base a la informacin disponible. En este nivel se estima la viabilidad del proyecto mediante consideraciones aproximadas mediante costo y beneficio.

Consiste en identificar la alternativa adecuada teniendo varias posibilidades. En este nivel ya es necesario hacer algunos estudios de investigacin que incluyan aspectos: de tamao, localizacin, tcnicos, econmicos y financieros. Los resultados de este estudio determinan si prosigue o no con el estudio de factibilidad.A este nivel se debe elegir la alternativa ptima, respaldada con estudios detallados en cada uno de los aspectos del proyecto. Y comprende los siguientes estudios: Estudio de mercado, estrategia competitiva, identificar la mejor opcin entre tamao / localizacin / tecnologa / financiamiento, mejor estimacin de los ingresos y costos. Los resultados de este nivel de estudio permiten determinar si el proyecto se ejecuta o no.Consiste en la preparacin de los documentos necesarios para la alternativa elegida hasta su puesta en marcha, incluyendo aspectos financieros, jurdicos, tecnolgicos y administrativos. En este nivel de estudio se lleva a la prctica el proyecto. El dueo del proyecto durante su ejecucin deber constantemente preguntarse:Contino con el proyecto?, lo amplio?: estas preguntas pasaran a ser relevantes en la medida que el entorno sufra cambios:- Riesgo poltico. - Cambio en precios relativos.

52Lic. J.Huaracha V.

CICLO DEL PROYECTO53Lic. J.Huaracha V.54Elementos de un proyecto de inversin turstica.Todo proyecto de desarrollo tiene por lo menos cuatro dimensiones bsicas:a.Poblacin objetivo definida.b. Horizonte temporal. c. Localizacin espacial.d.Asignacin presupuestaria Se refiere al segmento del grupo humano para lo cual se destinan los beneficios del proyecto, a la que se denominan grupo meta o focal.Es el lapso de tiempo que durar el proyecto, conocido como vida til del proyecto.

Es el lugar especfico o territorio donde el proyecto ser localizado (rea geogrfica).

Es la cantidad de recursos necesarios, tanto humanos como financieros, para llevar el proyecto en el lapso establecido.Lic. J.Huaracha V.5512. Proyectos Propios de la Planta Turstica1.- EQUIPAMIENTOALOJAMIENTOALIMENTACIONESPARCIMIENTOOTROS SERVICIOSHotelesMotelesHosterasPensionesAparthotelesCondominios (unidades o conjunto casas)EcolodgeCampingsAgrohoteles...RestaurantesCafeterasQuioscosOtros.Instalaciones deportivasClubes nocturnosDiscotecasBaresCasinosCines, teatrosPeas.Otros...Agencias de Viaje e informacin.Comercios.Cambios de MonedaCentros de Congresos.Convenciones, simposiosTransportes... Lic. J.Huaracha V.56Proyectos Propios de la Planta Turstica2.- INSTALACIONESMarinasPiscinasVestuariosFunicularesTelefericosSky Lift.Estacionamientos, otros...Lic. J.Huaracha V.57Proyectos de InfraestructuraA.- INTERNAB.- EXTERNACaminos de accesoAlumbrado PblicoAgua PotableEnerga ElectricaTelefonosDrenajesCallesArbolado Pblico.Parques, Plazas, Jardines Pblicos.Pistas de aterrizaje.AeropuertosCarreterasFerrocarrilesComunicaciones Lineas de Transporte: Aereo, Terrestre, Acutico.Terminales terrestres.Lic. J.Huaracha V.58Proyectos Propios de los Desarrollos Tursticos.Corredores tursticos.Centros TursticosComplejos TursticosUnidades Tursticas. (atractivos)Lic. J.Huaracha V.ADMINISTACION TURISTICAEs un proceso de planeacin organizacin, y control de actividades fundamentados en subprocesos, la motivacin y la toma de decisiones Es un proceso social relacionado con la creacin, mantenimiento, estmulo, control y unificacin de las energas humanas y materiales, organizadas formal o informalmente dentro de un sistema unificado, para cumplir objetivos predeterminados del sector turismo. Es decir, constituye un conjunto sistemtico de rganos, funciones, procesos acciones, tcnicas y recursos necesarios para lograr la mxima eficiencia y eficacia en la ejecucin de las actividades tursticas.59Lic. J.Huaracha V.Concepto de administracin de empresas turisticasEs un proceso o serie de actividades continuas y relacionadas para la produccin y productividad de la empresa turstica que les permitan tomar decisiones coherentes para cumplir los objetivos y metas.

Comprende y se concentra en el alcance de las metas de la organizacin

Estas metas se alcanzan trabajando con y por medio de las personas y de otros recursos organizacionales

El administrador es la persona que asigna recursos humanos y materiales y dirige una organizacin entera y/o las operaciones de un departamento

60Lic. J.Huaracha V.Lic. J.Huaracha V.61ADMINISTRACION TRADICIONALADMINISTRACION MODERNAADMINISTRACION ESTRATEGICAEstudio de proceso administrativo: PLANIFICACIONORGANIZACINDIRECCION Y EJECUCIONCONTROL.

Estudio de proceso administrativo: PLANIFICACIONORGANIZACINDIRECCION Y EJECUCIONCONTROL.+ EVALUACION+CALIDAD+LIDERAZGOEstudio de proceso administrativo: PLANIFICACIONORGANIZACINDIRECCION Y EJECUCIONCONTROL.+ EVALUACION+LIDERAZGO+CALIDAD+ VISION Y MISION+ EXCELENCIADentro de unaorganizacinImportancia de la administracinDireccin hacia objetivosA travs de personasMediante tcnicasLa administracin es una actividad mental (de pensar, intuir, sentir) realizadas por personas en un mbito de organizacin. Y es importante por los siguientes puntos:62Lic. J.Huaracha V.Relacionar a la organizacin con su medio externo y responder a lasNecesidades de la sociedadCoordinar los recursos humanos, materiales yfinancieros para el logroEfectivo y eficiente de los objetivos organizacionales

Desempear ciertas funciones especificas como determinar objetivos, planear, asignar recursos, organizar, instrumentar y controlarDesempear varios roles interpersonales, de informacin y de orientacinTipos de administracinAdministracinpublicaAdministracinprivada63Lic. J.Huaracha V.Administracin tursticaImplicancias de laAdministracin tursticaPropsitos de laAdministracin tursticaTomar decisiones.Adecuar medios a fines.Armonizar conductas humanas al servicio de la organizacin turstica.Actuar en contacto inmediato, con la realidad social.Gerenciar organizaciones tursticasLa administracin turstica parte de los puntos de vista de las cualidades y valores enfocado desde la perspectiva de la eficiencia del anfitrin y el turista, esta eficiencia debe permitir el logro de los valores administrativos como:El servicio satisfactorio al flujo turstico y comunidad que implica:Igualdad en el tratamiento de los turistas ante la ley y ante quienes lo aplican.Oportunidad y cumplimiento de prestaciones de servicios tursticos de calidad.Mejoramiento cuantitativo y cualitativo de las actividades.Identidad cultural, responsabilidad social y sostenibilidad tursticaResponsabilidad en las actuaciones, superacin de los problemas e intuicin en la bsqueda de nuevos objetivos,Mayor productividad, rentabilidad y apoyo poltico.El turismo como parte de la ciencia social, las administracin hoy ocupa una posicin clave de la que desciframos lo siguiente, Es la llave de la sociedad moderna e instrumento efectivo del bienestar humano.64Lic. J.Huaracha V.65La administracin se define como un procesoUn proceso es una forma sistemtica de hacer las bien las cosas.

La administracin es el proceso de planear, organizar, dirigir (liderar) y controlar los esfuerzos de los miembros de la organizacin y el empleo de todos los dems recursos organizacionales para lograr los objetivos Establecidos por la empresa.PROCESO ADMINISTRATIVOLic. J.Huaracha V.66PROCESO ADMINISTRATIVO DE EMPRESAS TURISTICASEn la prctica, el proceso administrativo no incluye cuatro conjuntos aislados o poco conexos de actividades, sino un grupo de funciones interrelacionadas.CICLO ADMINISTRATIVO

(TOMA DE DECISIONES)PLANIFICACIONCONTROLARORGANIZACIONDIRECIONEJECUCIONEVALUACIONLic. J.Huaracha V.MECANICA ADMINISTRATIVADINAMICA ADMINISTRATIVAorganizacincontrolDireccin ejecucinplanificacinPROCESO ADMINISTARTIVO TURISITCOPotencialesY recursos

PersonasIdeasobjetivosObjetivos y metasELEMENTOS DE ADMINISTRACION DE LA ORGANIZACIN TURISTICAEVALUACION67Lic. J.Huaracha V.Las empresas turisticas realizan funciones de intercambioEmpresa Turistica(conjunto devendedores y sus objetivos)Mercado Turistico(Conjunto de Turistas y sus necesidades)Bienes / Servicios TursticosDineroComunicacinInformacin68Lic. J.Huaracha V.FUNCIONES BASICAS DE UN GERENTE EN LA ACTIVIDAD TURSTICA

Explicacin: Observamos en el siguiente cuadro la importancia de la informacin como recurso de vital importancia para llevar a cabo las funciones gerenciales efectivas. LIDERAZGO69Lic. J.Huaracha V.TIPOS DE SITEMAS DE INFORMACINGRUPOS DE SERVICIONIVEL ESTRATGICOAyuda a realizar planes a largo plazo.Directores y administradores de nivel superior.NIVEL DE ADMINISTRACINAyuda al seguimiento y control de la organizacin.Gerentes o administradores medios.NIVEL DE CONOCIMIENTOOrienta a disear nuevos productos tursticos, revisin de documentos etc. Trabajadores del conocimiento y la informacin. NIVEL OPERATIVOAyuda a realizar un seguimiento de actividades.Gerentes operativos.TIPOS DE SISTEMAS DE INFORMACIN Conjunto de componentes interrelacionados que permiten capturar, procesar, almacenar y distribuir la informacin para apoyar la toma de decisiones y control de la organizacin.AREA FUNCIONALEJEMPLOS DE INFORMACIN OPERATIVAEJEMPLOS DE INFORMACIN TCTICAEJEMPLOS DE INFORMACIN ESTRATGICAPlaneacin yMarketingVentas Semanales y mensuales y factores de costos.Ordenes de Compras y ServiciosPronstico de ventas anuales y factores de costosPronstico de mercado precisosPronstico de venta a cinco aos y factores de costosPronsticos anticipados de lneas productos y nuevos mercados.Investigacin y DesarrolloOrdenes de investigacin y desarrollo, Planes.Reportes e informes de investigacin y desarrollo en procesoEvaluacin a largo plazo de investigacin pura y aplicada.Producto TursticoDiseo del Producto tursticoAdecuacin de Maquinaria para servicios del producto.Distribucin del producto turstico como proyeccin de necesidades futurasFinanzasEfectivo disponible y en inversiones a corto plazoOportunidades alternativas de inversin para incrementar retorno sobre activos a corto plazoNecesidades futuras de capital a largo plazo de fuentes externas.Personal Historial del personal y necesidades de informacinNegociaciones con los grupos de trabajoRequerimiento de personal capacitado, presentes y proyectados.Lic. J.Huaracha V.71TPICA INFORMACIN OPERATIVA, TCTICA Y ESTRATEGICA.Variables necesarias para lograr los objetivos organizacionales para las reas funcionales de una agencia de viajes y turismoLOS ADMINISTRADORES TURISTICOS72Lic. J.Huaracha V.Los Administradores: son individuos que logran que las cosas se lleven a cabo por conducto de otras personas. Y los administradores desarrollan su trabajo en una organizacin.La Organizacin: Es una unidad social conscientemente coordinada, compuesta por dos o mas personas, que funcionan de manera relativamente continua para alcanzar una meta o una serie de objetivos.Liderazgo: Incluye la motivacin de colaboradores, dirigir a otros, seleccionar los canales de comunicacin mas eficaces y resolver conflictos.72Societal Marketing ConceptThis CTR corresponds to Figure 1-5 on p. 16 and relates to the material on pp. 16-17.The Societal Marketing Concept holds that the organization should determine the needs, wants, and interests of target markets. In delivering the desired satisfactions more effectively and efficiently than the competition, the company should also maintain or improve both the consumers and societys well being. Discussion Note: You may wish to consider extra-textual class discussion identifying the pros and cons of the societal marketing concept.Pros: Reasons for adopting the societal marketing concept include: 1. Public expectations. Social expectations of business have increased. 2. Long-run profits. Socially responsible marketing may lead to more secure long-run profits. 3. Ethical obligation. Business should recognize that responsible actions are right for their own sake. 4. Public image. A good public image helps firms gain more customers, better employees, access to money markets, and other benefits. 5. Better environment. Involvement by business can help solve difficult social problems, creating a better quality of life and a more desirable community in which to attract and hold skilled employees. 7. Balance of responsibility and power. Marketers have a large amount of power in society that requires an equally large amount of responsibility. 8. Stockholder interests. Socially responsible companies are considered less risky and safer investments 9. Possession of resources. Business has the financial resources, technical experts, and managerial talent to provide to support public causes.Cons: Reasons for not adopting the societal marketing concept include: 1. Violation of profit maximization. 2. Dilution of purpose. The pursuit of social goals dilutes businesss primary purpose. 3. Costs. Many socially responsible activities dont pay their way. 4. Too much power. Business is already one of the most powerful institutions in society. 5. Lack of skills. Marketers may be poorly qualified to deal with social issues. 6. Lack of accountability. There are no direct lines of social accountability from the business sector to the public. 7. Lack of broad public support. Even favorable attitudes are general and lack consensus on specific actions marketers should take on social issues. The Societal Marketing ConceptHabilidades de un administradorNecesidadesNecesidadesNecesidades

Alta gerenciaNivel medioDe primeralneaGestin y EmpresaFunciones de la Administrativas Planificacin Qu hacer Direccin Hacer Oganizacin Cmo hacer Control VerificarPROCESO DE LAADMINISTRACIONCoordinacinCoordinacinCoordinacinCoordinacinEVALUACION

LIDERAZGO74Lic. J.Huaracha V.Con qu recursos cuenta un administrador Turstico?

Naturales

Tierra, bosques, etc. (no los hace la gente)

Humanos

Habilidades fsicas/mentales utilizadas por la gente para producir bienes y serviciosFinancieros

Fondos necesarios para adquirir los recursos naturales y humanos necesarios

El principal activo actual del siglo XXI es el Conocimiento de las personas75Lic. J.Huaracha V.76ORGANIZACINEMPLEADOSCLIENTESPROVEEDORESGOBIERNODEUDORESPROPIETARIOS / ACCIONISTASDineroBienes y Servicios

y ControlDineroBienes y servicios DineroLaborDineroBienes y ServiciosDineroDineroDineroDineroLic. J.Huaracha V.Lic. J.Huaracha V.77

Lic. J.Huaracha V.78Qu es la proactividad?El primer paso es la toma de la iniciativa. Esta situacin inicial, que se logra a partir de un buen nivel de informacin, exalta la imaginacin, vitaliza, entusiasma, evoca sueos -y con ellos metas-, y da origen a un CICLO DINMICO como el siguiente: metas + decisin + imaginacin + disminucin del temor + visualizacin positiva + asertividad + constancia + anticipacin.Significa que como seres humanos somos responsables de nuestras propias vidas (libertad interior de elegir), es decir, nuestra conducta es una funcin de nuestras decisiones, no de nuestras condiciones, fundamentado en tener iniciativa, valores, responsabilidad de hacer que las cosas sucedanBsicamente la proactividad consiste en el desarrollo autoconsciente de proyectos creativos y audaces para la generacin de mejores oportunidades. Se trata de tomar un sueo o desafo y realizar todas las acciones necesarias para su cumplimiento.Cmo se produce la proactividad?Lic. J.Huaracha V.79Qu es Asertividad?Asertividad significa afirmacin de la propia personalidad, confianza en si mismo, autoestima aplomo, fe gozosa en el triunfo de la justicia y la verdad, vitalidad pujante, comunicacin segura y eficiente.LA ACCION, BASE DEL CONCEPTO DE SI MISMOCuanto ms defienda un individuo sus derechos y acte de modo que se respete a s mismo y sea respetado por los dems, tanto mayor ser su autoestima. Existe una verdadera ecuacin:ASERCIN = AUTOESTIMAEn contrapartida con estos, QUIENES POSEEN UNA PERSONALIDAD ASERTIVA NO TEMEN A SUS SENTIMIENTOS, NI LES ASUSTA LA INTIMIDAD, NI LAVERDAD, NI EL COMBATE, NI EL EXITO. El individuo asertivo sabe quien es, qu quiere y constantemente afirma su personalidad.CARACTERSTICAS DE LA PERSONA ASERTIVASe siente libre para MANIFESTARSE; Esto soy yo.Puede COMUNICARSE con personas de todos niveles.Tiene una ORIENTACIN ACTIVA de la vida.Acta de modo que juzga RESPETABLE.ACEPTA O RECHAZA, en su mundo emocional a las personas.Se manifiesta EMOCIONALMENTE LIBRE para expresar sus sentimientos.CINCO ARTES BASICAS DE LAASERCION EN EL TRABAJOORIENTACIN ACTIVA.CAPACIDAD PARA HACER EL TRABAJOCONTROL DE LAS ANSIEDADES Y TEMORESBUENAS RELACIONES INTERPERSONALESEL ARTE DE NEGOCIAR.

EL ENCASILLADOEL QUE PASA DESAPERCIBIDOEL DIFCILEL INDISCIPLINADO.EL QUEJOSOEL EXPLOTADO.

Lic. J.Huaracha V.80SEIS CATEGORAS DE PERSONAS CARENTES DE ASERCIN EN EL TRABAJO.Organizacin tiene distintos significados:(1) Organizacin: sinnimo de empresa.(2)Organizacin: como a la estructura organizativa(3) Organizacin: accin de organizar para alcanzar una meta

Lic. J.Huaracha V.81Organizacin y estructura

La empresa es una organizacin (1) cuya organizacin (2) se rige de acuerdo con los principios de organizacin (3)Lic. J.Huaracha V.82Grado de divisin en departamentosEspecializacinLa divisin del trabajo en tareas pequeas y especficas, y la asignacin de empleados para efectuar una sola tarea.

83Lic. J.Huaracha V.DepartamentalizacinEl agrupamiento de tareas en unidades de trabajo

Departamentalizacin funcionalDepartamentalizacin por productoDepartamentalizacin geogrficaDepartamentalizacin por clienteTipos84Lic. J.Huaracha V.Departamentalizacin FuncionalPresidenteDepartamentode DistribucinDepartamentode FinanzasDepartamentode MarketingDepartamentode Investigaciny DesarrolloDepartamentode Produccin85Lic. J.Huaracha V.Departamentalizacin por ProductoPresidenteDivisinde equipo detelecomunicacionesde consumoDivisin deelectrnica decomputadorasDivisin deequipo detelecomunicacionesindustriales

Divisin de equipo estreo86Lic. J.Huaracha V.Departamentalizacin geogrficaDivisinLatinoamericanaDivisinEuropeaDivisin delOriente MedioDivisindel PacficoPresidente Operaciones Internacionales

87Lic. J.Huaracha V.Departamentalizacin por clienteIndustrialde alimentosConsumidorde alimentos

Gerente deproducto88Lic. J.Huaracha V.Asignacin de responsabilidades y delegacin de autoridadDelegacin de autoridadAsignacin de responsabilidadesCompetencia del empleado

89Lic. J.Huaracha V.Grado de centralizacinOrganizaciones centralizadasLa autoridad se concentra en los niveles altos, y a los niveles inferiores slo se les delega una autoridad mnima en la toma de decisionesOrganizaciones descentralizadasLa autoridad en la toma de decisiones se delega lo ms abajo posible en la cadena de rdenesLic. J.Huaracha V.El flujo de la comunicacin en una organizacin jerrquicaDE Vicepresidente Vicepresidente VicepresidenteGerenteGerenteGerenteGerenteGerenteGerenteHacia arribaHacia abajoHorizontalHorizontalDiagonalDiagonal91Lic. J.Huaracha V.Estructura organizacionalSistema formal de relaciones de trabajo para la divisin de tareas y la coordinacin de stas que permita cumplir con eficiencia las metas organizacionales.

Permite a los empleados trabajar en comn eficazmente ya que se asignan las tareas y responsabilidades de cada cual y qu se espera de ellos.

92Lic. J.Huaracha V.ELEMENTOS ESTRUCTURA ORGANIZACIONALEspecializacinEstandarizacinCoordinacinAutoridadIdentificacin de tareas particulares y su asignacin.Uniformacin y sistematizacin de los procedimientos.Procedimientos formales e informales para integrar las actividades.Derecho a decidir y actuar.93Lic. J.Huaracha V.OrganigramaDiagrama en que se representan grficamente las relaciones de informacin entre funciones, departamentos e individuos de una organizacin. Es un instrumento ilustrativo de la estructura formal bsica de una organizacin94Lic. J.Huaracha V.Organizacin con tramos cortos (piramidal) Ventajas: * Estrecha supervisin.* Estricto control* Rpida comunicacin entre subordinados y superiores. Desventajas:* Los superiores tienden a involucrarse en exceso en el trabajo de los subordinados.* Muchos niveles administrativos.* Altos costos a causa de los numerosos niveles* Excesiva distancia entre el nivel ms bajo y el ms alto.Niveles organizacionales y mbito de administracin95Lic. J.Huaracha V.Niveles organizacionales y mbito de administracinEj: Organizacin con tramos largos (plana)Ventajas: * Los superiores se ven obligados a delegar.* Se deben establecer polticas claras.* Los subordinados deben ser cuidado- samente seleccionados. Desventajas:* Tendencia de los superiores sobrecargados de trabajo a convertirse en cuellos de botella en las decisiones.* Riesgo de prdida de control para el supervisor.* Se requiere de administradores de calidad excepcional96Lic. J.Huaracha V.ROLES O PAPELES DEL DIRECTIVO

Autoridad Formal y Status

Roles InterpersonalesCabeza VisibleLiderEnlace

Roles InformativosMonitorDifusorPortavoz

Roles de DecisinEmprendedorModerador de DisturbiosAsignador de RecursosNegociador.