TEMA 5. Estrategia de negocio

5.1. Concepto de negocio5.2. Liderazgo en costes versus diferenciación5.3. Estrategia combinada5.4. Enfoque

Esteban Fernández SánchezCatedrático de Organización de Empresas

esfernan@uniovi.eswww.esfernan.es

Universidad de Oviedo2018/2019

5.1. CONCEPTO DE NEGOCIO

Las empresas tienden a considerar que su actividad principal se define según lacategoría o los atributos primarios del producto. Fue Levitt (1960) el primero enobservar que los clientes a menudo no quieren el producto en sí, sino el efecto quegenera. Por ejemplo, los clientes no quieren comprar un taladro, lo que realmentenecesitan son los agujeros que pueden hacer con el taladro.

En suma, el negocio debe enfocarse a las necesidades del cliente, en lugar de centrarseen el producto. Por tanto, preguntarse “por qué” los clientes compran su productopuede dar una respuesta más precisa y amplia a la pregunta: ¿En qué negocio estamos?.

Un negocio puede definirse de dos formas: con relación al mercado atendido o con baseen los productos o servicios suministrados.

El mercado es un conjunto de personas que comparten necesidades similares. En unmercado suelen encontrarse diferentes grupos de clientes, cada uno con sus propiasnecesidades. Drucker denominó cliente al segmento o mercado cuya necesidadpretendemos satisfacer. Es un término más personal que centra mejor nuestra atención ala hora de tomar decisiones. Mercadona lo llama “El Jefe”

En una primera aproximación un negocio lo define el binomio producto/mercado.

5.2. LIDERAZGO EN COSTES VERSUS DIFERENCIACIÓN

Entorno

Visión Valores MisiónNegocio(s) Meta

Estrategia de Negocio

Objetivos estratégicos Decisiones (despliegue de los

recursos)Económico Prioridad

competitiva

Ventaja Competitiva

Estrategia

Competitiva

Sector Industrial

VENTAJA COMPETITIVA

Exclusividad percibida por el cliente

Coste bajo

ÁMBITO COMPETITIVO

Mercado DIFERENCIACIÓN LIDERAZGO EN COSTES

Nicho ENFOQUE

Estrategia Corporativa

a) LIDERAZGO EN COSTESLa estrategia de liderazgo en costes es un conjunto integrado de acciones que permitenfabricar a menor coste que la competencia un producto que posee las características que losclientes consideran aceptables y, por tanto, facilita su venta a un precio bajo. Jugar mejor quelos rivales

Eficiencia: hacer las cosas correctamente. No obstante, el producto debe poseer lasprestaciones mínimas que exigen los clientes o no lo comprarán.

Se asocia a grandes empresas (economías de escala). Regla 3-4 de Henderson (BostonConsulting Group): un mercado competitivo estable no tiene más de tres empresassignificativas y la empresa líder no tiene más de cuatro veces la cuota de mercado de la máspequeña

FACTORES DE COSTES

1. Producto homogéneo: Producto indiferenciado con unas características de uso aceptables,diseño sencillo, mínimos componentes, componentes estandarizados.

El número de componentes del mecanismo de cerradura de la puerta en un automóvilnorteamericano descendió de 17 en 1954 a 4 en 1974 y, en consecuencia, el coste delmecanismo se redujo en un 75%.

2. Diseño para producción

3. Economías de escala: Reducción del coste medio de fabricación de un producto a medidaque aumenta el volumen de producción por período de tiempo. Están relacionadas coninstalaciones de mayor tamaño.La escala hay que relacionarla con la dimensión de los mercados.

4. Utilización eficiente de la capacidad: costes fijos se reparten entre más unidades.

5. Aprendizaje y experiencia: Una actividad o tarea siempre puede realizarse mejor y de forma más eficiente a medida que se llevan a cabo repeticiones de la misma. Mejora continua (kaizen).

6. Economías de alcance: Surgen cuando es más barato fabricar dos productos en una misma instalación que hacerlo en dos fábricas separadas. Las economías de escala se relacionan con el volumen y las de alcance con la variedad de productos fabricados.

7. Nuevos procesos productivos: Inversión de capital en equipo y maquinaria.

8. Integración vertical

9. Localización

10. Eliminar el despilfarro: Despilfarro es todo lo que no sea la cantidad óptima de equipo, materiales, piezas, calidad, espacio y tiempo del trabajador que resulten absolutamente esenciales para añadir valor al producto.

Buena calidad de conformidad o interna (ausencia de defectos)

11. Coste de los recursos productivos comprados (ingeniería del valor)

Clientes fieles Trabajadores leales

Reducción de costes de captación

Compran más variedad

Aprenden rutinas de compra (más

eficientes)

Recomiendan empresa a amigos

Menos sensibles a los precios

Aumentan la productividad

Ayudan a fidelizar clientes

Disminuyen los costes

reclutamiento

Mejoran la calidad de los

solicitantes

12. Clientes fieles y trabajadores leales

13. Otras ventajas en costes: Canales de distribución eficientes, fuentes de suministros exclusivas, mano de obra no sindicada, apoyos institucionales

14. Diseño organizativo que favorezca la eficiencia (estructura funcional)

15. Producción en masa

EFICACIA DE LA ESTRATEGIA DE LIDERAZGO EN COSTES

Alta cuota de mercado Ritmo lento de introducción de nuevos productos Competencia basada en el precio Clientes con bajos costes de cambio Rápido crecimiento del mercado en términos reales Producto estandarizado y difícil de diferenciar

RIESGOS DE LA ESTRATEGIA DE LIDERAZGO EN COSTES

Oferta de producto espartana (rechazo por los clientes) Fácil imitación por las empresas con abundantes recursos Paradoja de la productividad (o dilema de Abernathy) Cambio tecnológico anula eficiencia en costes (destrucción creativa)

b) DIFERENCIACIÓN

Conjunto integrado de acciones que permiten fabricar un producto que los clientesperciben como único en los atributos que consideran relevantes, lo que, a su vez,facilita a la empresa fijar un sobreprecio. Jugar diferente

FACTORES DE DIFERENCIACIÓN

1. Nuevos productos:

Identificar nuevas necesidades y tratar de satisfacerlas (Walkman, Modelo T)Encontrar aplicaciones rentables para la producción de I+D (Post-it, magnetofón)

Ventajas de mover primero

2. Producto de elevadas prestaciones: Mercedes versus Twingo

3. Variedad de productos

4. Servicio al cliente

5. Reputación

6. Fuerte énfasis en las variables de marketing

7. Otras variables: Productos ecológicos, responsabilidad social

8. Diseño organizativo que favorezca la diferenciación (estructura multidivisional)

9. Producción flexible (lotes medianos)

RIESGOS DE LA ESTRATEGIA DE DIFERENCIACIÓN

Diferenciar algo que no valore el cliente. Diferenciar tanto un producto que el precio sea muy alto. No diferenciar lo suficiente para el precio que se pide. Una diferenciación fácilmente imitable. La percepción de diferenciación puede variar entre vendedores y compradores. Diferenciación tardía. Contrabando y piratería.

EFICACIA DE LA ESTRATEGIA DE DIFERENCIACIÓN

Los clientes perciben que el producto es único, El sobreprecio es adecuado Los competidores no pueden imitar el producto

5.3. ESTRATEGIA COMBINADA

La empresa que sigue una estrategia combinada produce con eficiencia productos que incluyan atributos dediferenciación que los clientes consideran importantes. En contra de la opinión de Porter -posicionamiento a lamitad, es decir, competir con base en la diferenciación y el coste al mismo tiempo, es un suicidio- los fabricantesjaponeses utilizaron sus capacidades para lograr, al mismo tiempo, diferentes fuentes de ventajas competitivas,demostrando que la diferenciación y el coste no eran opciones mutuamente excluyentes. Por otra parte, existeevidencia empírica que sostiene que la posición óptima de la empresa se alcanza combinando las ventajas encoste y diferenciación, más que apostando por una de las estrategias genéricas. Los peores jugadores son los queno identifican ninguna de las dos estrategias.

5.4. ENFOQUE

Las empresas que utilizan la estrategia de enfoque triunfan cuando consiguenatender de manera eficaz un segmento que tiene necesidades únicas tanespecializadas que las empresas que tienen un ámbito competitivo amplio handecidido no atenderlo o no lo están atendiendo bien

CARACTERÍSTICAS DE LAS ESTRATEGIAS DE ENFOQUE CON ÉXITO

Seleccionan cuidadosamente el segmento adecuado Comercializan productos de alta calidad a precios medios Invierten cantidades limitadas en marketing e investigación y desarrollo Están poco integradas Compiten en mercados estables, con lento crecimiento y muchos rivales Fabrican productos estandarizados y compras de alta frecuencia Se preocupan más por los beneficios que por el crecimiento Los altos directivos tienen poder y están muy involucrados en el día a día

Las empresas con una estrategia de enfoque con resultados mediocres tienden a:

Imitar a las empresas de mayor participación Líneas de productos amplias Elevadas inversiones en investigación y desarrollo Marketing intensivo

RIESGOS POTENCIALES DE LA ESTRATEGIA DE ENFOQUE

o Erosión de las ventajas competitivas dentro del estrecho segmento. Las empresasque siguen una estrategia de enfoque confían su futuro a un único y muyespecializado segmento.

o Incluso los productos muy especializados están sujetos a la competencia de losnuevos entrantes y a la imitación, sobre todo si el segmento se vuelve muyatractivo.

o Las necesidades del segmento se pueden ir tornando más similares a las de losclientes del mercado principal.

o Un competidor se podría enfocar en un segmento definido de forma incluso másestrecha (segmento dentro del segmento)

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