tema broja sigurnost u maloprodaji - tehnička zaštita u funkciji povećanja profita

Gubici u trgovin-skom sektoru ima-ju veliki utjecaj na

profitabilnost tvrtke i zbog toga je optimalno ulaganje u zaštitu kao način smanjivanja gubitaka efika-san način povećanja profita. Koliki su gubici i koji su njihovi uzroci bitna je polazna točka kod odabira rješenja zašti-te koji će donijeti najveći rezultat.

Prema najnovijem istraživanju Global Retail Theft Barometer koji radi statistiku na svjetskoj razini, ukupni godišnji gubi-ci u trgovinskom sektoru iznose 123 mili-jarde dolara i svake godine rastu. Riječ je o 1,42 posto prometa što je značajno više u odnosu na prethodnu godinu. Najveći dio gubitaka (84 posto) je uzrokovan kra-đama kupaca, zaposlenika i dobavljača, a preostalih 16 posto su gubici zbog admi-nistrativnih i drugih grešaka. Zanimljivo je da je došlo do velikih promjena u udje-lu pa je prvi put krađa zaposlenika doš-la na prvo mjesto – 39 posto svih gubi-taka uzrokovano je krađom zaposlenika, 38 posto krađom kupaca, a krađe dobav-ljača su pale na 7 posto.

Ako gledamo samo Europu gubici su 1,05 posto prometa što znači da Europa ima najmanji postotak gubitaka, a i ras-podjela po uzroku gubitaka je drugačija – 25 posto gubitaka je uzrokovano kra-đom zaposlenika (s tendencijom rasta), 42 posto krađom kupaca, 9 posto kra-đom dobavljača, a 24 posto su admini-strativne greške.

Pitanje je prati li Hrvatska europske ili svjetske trendove, ali pretpostavit ćemo da smo ipak bliži europskim trendovima, mada je i u Europi po zemljama postotak dosta različit. Kreće se od najnižih 0,75 posto u Norveškoj, što je ujedno i naj-niži postotak u svijetu, do 1,48 posto u Nizozemskoj.

Ako optimistično kažemo da je posto-tak gubitaka u Hrvatskoj jednak europ-skom prosjeku od 1,05 posto govorimo o iznosu koji se približava milijardi kuna i sigurno nije zanemariv. Naročito ako ga usporedimo s profitom trgovačkih kuća u Hrvatskoj.

Gubitci u hrvatskim trgovinama – milijardu kuna godišnje!

Videoanalitika u trgovinama ima dvojaku funkciju. S jedne strane zaštitnu jer omogućava detekciju (kretanja u zoni, prijelaze linije…) i generiranje alarma, a s druge strane napredne funkcije koje se više koriste u marketinške svrhe kao što su brojanje ljudi i vozila, analiza zadržavanja kupaca u prostoru, prepoznavanja lica i registarskih tablica

Renata Dončević, dipl. ing. el., Alarm automatika d.o.o.

24   

Smanjenje gubitaka direktno povećava profitnu stopuSektorska analiza deset najvećih trgovač-kih kuća u djelatnosti trgovine na malo u 2013 je pokazala da je ukupni profit tih kuća negativan (-0,25 posto). Nemamo točne podatke za ukupni sektor trgovi-ne u Hrvatskoj, ali je profitna stopa znat-no niža od svjetskog prosjeka koji izno-si 1,69 posto i vjerojatno je nešto viša od 1 posto. To znači da je postotak gubitaka okvirno jednak postotku profitne stope i svako smanjenje gubitaka još više utječe na profitnu stopu nego u drugim zemlja-ma. Gubitke je nemoguće smanjiti na nulu jer će uvijek biti prisutni u nekom postot-ku, ali sigurno je moguće postići primje-rice norveški prosjek od 0,75 posto što je 30 posto smanjenja gubitaka odnosno 30 posto povećanje profitne stope. Veća profitna stopa znači stabilniju tvrtku što je bitno za cijelo društvo.

Na postotak gubitka u odnosu na pro-met značajno utječe ekonomska situaci-ja u zemlji jer siromašnije društvo obič-no znači i više krađa, ali utjecaj ima i situ-acija u okolini pa smo svjedoci porasta razbojništva u trgovinama u Hrvatskoj jer su drugi objekti koji raspolažu goto-vim novcem uložili znatno više u zaštitu i gotovina je postala dostupnija u trgovi-ni nego u banci.

Neizravni gubitci dosežu izravneOsim gore navedenih izravnih gubita-ka ne treba zaboraviti neizravne gubit-ke koje je teško procijeniti, a uzrokuju ih nedostatak robe na skladištima i polica-ma, krivotvorenje robe i preprodaja ukra-dene robe. Prema rezultatima istraživa-nja IHL grupe, samo nedostatak robe na policama uzrokuje godišnje gubitke u iznosu od 93 milijardi dolara što zna-či da su neizravni gubici gotovo jednaki kao izravni, a dodatni problem je gubi-tak kupaca koji u potragu za potrebnim artiklom odlaze u neku drugu prodavao-nicu. Hoće li krađa biti počinjena, prven-

Tablica: Rješenja zaštite u trgovinskom sektoru POSTOTAK ISPITANIKA KOJI KORISTE ODREĐENO RJEŠENJERješenje zaštite Svijet Europa

Zaštita artikala 73% 78%Video nadzor 76% 72%

Tjelesna zaštita 61% 59%

Protuprovala s dojavom 60% 52%

Rješenja za logistiku (GPS, zaštita kamiona) 44% 42%

Brojači ljudi 43% 45%

Zatvaranje vrata s elektromagnetima 43% 44%

POS integracija 40% 31%

Napredna analiza podataka 35% 36%

Zaštita parkirališta 31% 27%

Kontrola pristupa 29% 28%

Video analitika – detekcija kretanja 21% 22%

Drugi načini zaštite 9% 9%

Tehnologija prepoznavanja lica 3% 2%

stveno ovisi o tome kako počinitelj pro-cjenjuje svoj rizik da bude uhvaćen i osu-đen. On odlučuje racionalno, na temelju okolnosti i ovisno o iskušenju, motivaci-ji, percepciji rizika i posljedica, te o pri-lici. Zato se najviše napora treba ulaga-ti u smanjivanje prilika za krađu i pove-ćanje percepcije rizika čime se prevenira mogućnost krađe od strane kupaca, zapo-slenika i dobavljača.

U svijetu se sve više osim standardnih načina zaštite koriste i specijalna rješe-nja za trgovinski sektor koja povećavaju efikasnost sustava. U tablici su navedeni postoci primjene određene vrste rješenja

Graf: Uzroci gubitaka Europa 2014-2015

Administrativne greške 24%

Krađa dobavljača 9%

Krađa kupaca 42%

Krađa zaposlenika 25%

Elektronička zaštita artikala igra važnu ulogu u zaštiti od krađa

  25

zaštite u trgovinskom sektoru u svijetu i u Europi. Za Hrvatsku ovakva statisti-ka ne postoji, ali standardni načini zašti-te za trgovine – protuprovala, videonad-zor i zaštita artikala su prisutni, možda ne u europskim ili svjetskim postocima, ali vrlo blizu. Međutim, naprednija rješe-nja znatno se manje primjenjuju u odno-su na svijet i Europu.

IP video, videoanalitika i centralizacijaMegapikselnim kamerama može se nad-zirati znatno veće područje pa je potre-ban manji broj kamera, a omogućavaju uočavanje i najsitnijih detalja na snim-ci za potrebe naknadne rekonstrukcije događaja. Sve su više u upotrebi kame-re s vrlo širokim objektivom, takozvane „fisheye“ kamere s mogućnosti nadzo-ra 360 stupnjeva. Jednom fisheye kame-rom moguće je pokriti cijeli prostor manje trgovine, a dodatnom videoanalitikom na kameri pratiti i analizirati kretanje kupa-ca. Specifičnost trgovina su dugački pro-lazi između polica za što su idealno rje-šenje kamere koje se montiraju na sredi-nu police i pokrivaju 180 stupnjeva, a u takvoj su izvedbi da ih kupci ne prepo-znaju kao kamere. Zbog niske montaže te kamere omogućuju kvalitetan snimak lica i identifikaciju.

Videoanalitika u trgovinama ima dvo-jaku funkciju. S jedne strane zaštitnu jer omogućava detekciju (kretanja u zoni, prijelazi linije…) i generiranje alarma, a s druge strane napredne funkcije koje se više koriste u marketinške svrhe kao što su brojanje ljudi i vozila, analiza zadrža-vanja kupaca u prostoru, prepoznavanje lica i registarskih tablica.

tema broja sigurnost u maloprodaji - tehnička zaštita u funkciji povećanja profita

Sve su više u upotrebi kamere s vrlo širokim objektivom, takozvane „fisheye“ kamere s mogućnosti nadzora 360 stupnjeva

Jednom fisheye kamerom moguće je pokriti cijeli prostor manje trgovine, a dodatnom videoanalitikom na kameri pratiti i analizirati kretanje kupaca. Specifičnost trgovina su dugački prolazi između polica za što su idealno rješenje kamere koje se montiraju na sredinu police i pokrivaju 180 stupnjeva, a u takvoj su izvedbi da ih kupci ne prepoznaju kao kamere

Integracija videonadzora s blagajnom: POS tekst se integrira u videonadzor te je moguće pretraživanje po artiklima i nestandardnim događajima

Integracija videonadzora s kasom (POS tekst se integrira u videonadzor te je mogu-će pretraživanje po artiklima i nestandar-dnim događajima) se u Hrvatskoj rijetko koristi, dok je u svijetu vrlo česta, ima je 40 posto tvrtki, a ovom integracijom se uspješno preveniraju gubitci na blagaj-ni kojeg počine zaposlenici jer je krađa zaposlenika u porastu.

Kontrola pristupa u stražnje dijelove trgovine dostupne samo djelatnicima pred-stavlja poželjan način zaštite od kupaca i dobavljača, ali i kontrolu zaposlenika jer se bilježi svaki ulazak u skladište. Poda-ci sa sustava kontrole pristupa na dislo-ciranim lokacijama prodavaonica putem specijalističkog softvera mogu se progra-mirati i nadzirati na središnjem mjestu, a korisno je isti sustav koristiti i za evidenci-ju radnog vremena čime se značajno ubr-zavaju mnogi administrativni poslovi kao što je primjerice obračun plaća. Općeni-

to, centralni nadzor svih sustava zaštite trgovina donosi veću efikasnost i uštede.

Zaštita artikala i RFIDU zaštiti artikala trend je integriranje funkcije detekcije zaštitnih naljepnica ili privjesaka s RFID funkcijom tako da se u izlazne antene dodaje RFID čitač. Time se ubrzava proces kontrole inventara i gotovo trenutno dobiva informacija o stanju arti-kala na policama što je korisno ne samo kao informacija koji artikl je ukraden nego i koji artikl nije izložen. Ako artikl nije izložen neće biti niti prodan i gubit-ci potencijalnog prometa zbog nedostat-ka robe na policama mogu biti i veći od gubitaka od krađe. Pametne antene s ugra-đenim RFID-em i spojene putem mreže na poslovni sustav tako donose višestru-ko povećanje profita, ne samo kroz sma-njenje gubitaka od krađe, već i poveća-nje prodaje zbog izloženosti artikala.

26