Tendance n° 221

Tendance 221_Charte Tendance 02/02/2015 17:44 Page1


Nos coups de cœur !Tendance shopping

Ma forme

Mots fléchés / mots mêlésbuzz / blagues.

Détente

Photos insolites Solutions des jeux.

InsolitesProgramme TV / A ne pas manquer...

Télévision

Festival du Rire de Tunis.Tendance scop

4

8

Comment vivre avec son diabète ?Ma santé10

Les épices à mettre à tableabsolument !

Nutrition12

14L’amitié homme-femme, existe-t-elle?Mon psy

24Les nouveautés auto attendues en 2015.Auto

18La FTH et l’ONTT font de l’année 2015,l’année de la formation touristique.

Conso News

Recette proposé par Atable30L'année high-tech 2014.High-Tech26

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Yannick Noah vend son loft new-yor-kais pour plus de 9 millions de dollars.

Actu des stars32

Les nouveautés auto 2015

30

Soignez vos mains, en hiver.Ma beauté6

16Sommeil de bébé! Maman

26L'année

high-tech2014

12Les épices à mettreà table absolument !

Mes exercices physiques du soir !

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Recette proposé par &

L’amitié homme-femmeexiste-t-elle?

Nos coupsde cœur !

Soignez vos mains,en hiver.

Sommeil de bébé!


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Pro

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Tendance 5


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Afin de combattre lesméfaits de l’hiver, dessoins accompagnésd’une bonne hygiène

permettent d’obtenir de vraiesmains de bébé et de remporter lavictoire sur l’hiver.

Protégez vos mainset hydratez-lesLes mains sont symbole de fémi-nité, les hommes eux-mêmesl’avouent. Alors, ne l’oubliez paset faites-leur une petite place dansvotre emploi du temps pour êtresoignée jusqu’au bout des ongles ! Elles aussi ont le droit d’être bi-chonnées. C’est parti donc, « moded’emploi pour mains au top »

L’hiver, sortez gantée !Le froid, le vent, les variations detempérature agressent fortementvos mains et pour preuve, l’hiverelles picotent, tiraillent et s’assè-chent. Dès que vous sortez, pensez doncà vos gants, histoire de limiter lesdégâts ! L’idéal ? Des gants de cuir fourrés de laine.Le cuir fourré ne laisse passer nil’humidité ni le froid, pour desmains bien au chaud tout l’hiver !

Hydratez !Comme le visage et le reste ducorps, les mains ont besoin d’hy-dratation aussi souvent que possi-ble. Elles subissent les caprices dutemps et les agressions journa-lières de votre vie quotidienne.Mais attention, un lavage à l'eau etau savon n'est pas toujours recom-mandé dans la mesure où il enlèvele film hydrolipidique qui protègela peau : si votre crème hydratanten'est pas à portée de main, préférezun savon doux qui respecte le PHde la peau. Sinon, une crème confort, bienépaisse et hydratante, un vrai soincocooning à appliquer tous lessoirs pour laisser vos mains profi-

ter pleinement du produit durant lanuit. Pour cela, choisissez descrèmes à la texture non grasse quine collent pas et soulagent effica-cement les mains sèches et ger-cées. Autres gestes simples etefficaces : trempez vos mains dansun bol d’eau tiède avec quelquesgouttes de citron. L’eau tiède vadilater les pores de la peau en dou-ceur et le citron va avoir un effetnourrissant… Frottez par la suitevos mains pendant une minute en-viron puis rincez abondamment à l’eau tiède.Offrez également un traitement deSpa maison à vos mains. Une fois par semaine ou davantageau besoin, enduisez vos mains de

lotion hydratante ou de gelée depétrole.Prenez soin de bien masser le pro-duit dans vos ongles et égalementdans vos lits d'ongles. Enfilez desgants de coton pour la nuit et auréveil, vous aurez des mainssoyeuses.Pour avoir de mains bien hydra-tées, il est recommandé de boireplusieurs verres d’eau par jour etd'avoir une alimentation saine etéquilibrée, riche en vitamine C et A, et en fer.Également, privi-légiez les douches courtes et tièdesplutôt que les douches longues ettrès chaudes afin que votre peaupréserve ses huiles naturelles.

C’est durant l’hiver que vosmains subissent les plusgrosses agressions : le froid,le vent et toutes les condi-tions rudes de l’extérieur lesdessèchent. Vous avez alorsl’impression d’avoir desmains de crocodile !

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SOIGNEZ VOS MAINS EN HIVER

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8 Tendance

MaformeMES EXERCICES PHYSIQUES

du soir !

Pour celles et ceux qui préfè-rent s’entraîner le soir, voiciquelques mouvements à

adopter pour étirer le dos, les qua-driceps et les adducteurs.

Étirer le dosLes mouvements suivants s’effec-tuent en station debout. Afin quele dos ressente tous les bienfaitsdes étirements, les mouvementsconsistent à plier les jambes en les

écartant, puisà placer les bras à l’horizontale etvers l’avant, tout en les maintenantà la hauteur du visage. Afin dedesserrer la cage thoracique, diri-gez les bras vers le dos, en les gar-dant au niveau des épaules et tout en effectuant une longue inspiration. Cette der-nière sera prolongée jusqu’à ceque les bras se rapprochent desorte que les omoplates se rejoi-gnent également. En ramenant les

bras vers l’avant, effectuez unelongue expiration, tout en arron-dissant le dos, ce qui travaille enmême temps la colonne verté-brale. Après avoir expiré le menton tou-chant le torse, étendez les brasvers l’avant dans la mesure dupossible tout en arrondissant da-vantage le dos comme s’il était tirépar le haut. Grâce à ces mouve-ments, le muscle grand dorsal quisoutient particulièrement notrepoids est étiré.

Étirer les jambesEn commençant en station debout,on écarte les jambes. Pliez douce-ment l’une d’entre elles en glissantl’autre lentement vers le côté, lesgenoux à l’extérieur. Vous devez ressentir le poids ducorps entre les parties supérieuresdes cuisses. Pour cela, on éviterade reposer tout le poids sur la

jambe pliée ens’asseyant surson talon. Leprincipe de cemouvement est

d’effectuer un « demi grandécart». Pour sa part, la poitrine sera main-tenue vers l’avant pendant l’exer-cice. A présent, pour étirer lesadducteurs, vous aurez besoind’un support. Placez-vous par exemple face à un bureau ni trop haut, ni trop bas,afin que lorsque vous y posez unejambe pour la tendre, celle-ci resteperpendiculaire à la jambe quivous maintient debout. En adoptant cette posture, dirigezles orteils vers l’avant. Cela per-met d’agir sur les ischio-jambiers.Ensuite, inclinez délicatement lapoitrine vers l’extrémité de lajambe tendue, en vue de tendretous les adducteurs. Moins d’une minute suffit pour ef-fectuer cet exercice sur chacunedes jambes.

Étirer les cuissesPour travailler les quadriceps si-tués au niveau de la face intérieuredes cuisses, effectuez un exerciced’équilibre. Toujours en station debout, repliezl’une des jambes en ramenant letalon vers le postérieur. En maintenant le pied à l’aide dela main, appuyez doucement surce dernier afin que l’étirements’applique jusqu’aux orteils. Puis remontez le genou toujoursen douceur afin de distendre lesquadriceps. Les mêmes mouve-ments seront effectués avec l’autrejambe. Profitez-en pour raffermirles muscles de la taille. En écartant les jambes eten les gardant bientendues,

inclinez-vous en effectuant une ro-tation vers chaque côté de la taille. Et comme pour tout exercice destretching ou de musculation, veil-lez à effectuer au préalablequelques mouvements d’échauffe-ment.

Vous remettez toujours au len-demain votre séance de fit-ness, et vous n’allez jamais àvotre salle de gym! Manque de motivation ou fautede temps, qu’à cela ne tienne,les exercices de stretchingpeuvent être réalisés à n’im-porte quel moment de la jour-née, vous n’aurez plusd’excuses et votre corps vousremerciera.

René CastagnonEditions : e-@mphora À LIRE

MA GYMINSTINCTIVE

Il faut suivre un ordre précis etlogique : on commence tou-jours par la tête, on continuepar le tronc, puis le bassin et,enfin, les membres inférieurs.

Il faut apprendre à isolerchaque partie du corps, afin debien prendre conscience dumuscle qui doit travailler. Parexemple, lorsque vous pen-chez la tête sur le côté, voussentez un allongement d'unmuscle du cou, le sterno-cleido-mastoïdien. Il est impor-tant que seul ce muscletravaille, et que tous les autresmuscles soient relâchés.

Pour bien respirer, il est essen-tiel d'inspirer avant l'effort etd'expirer pendant l'effort. Si l'onreste sur un mouvement durantquelques secondes, il faut res-pirer plusieurs fois, calmementet profondément, surtout pen-dant l'extension. On oublie sou-vent de respirer correctementlorsque l'on effectue un effort.Or, plus vous respirez, plusvous oxygénez vos muscles.

ASAVOIR!



Le diabète est une mala-die qui se développedans l’ombre. Silen-cieuse et sans signesparticuliers, du moins

au début, elle se découvre presquepar hasard et là c’est le choc! Et pour cause, le diabète agit surl’équilibre glycémique et oblige lemalade à surveiller constammentson taux de sucre dans le sang.Pour éviter les variations trop éle-vées (hyperglycémie) ou tropbasses (hypoglycémie), la vigi-lance est de mise, à défaut, de plusgraves complications peuvent ap-paraître.

Je suis diabétique:Qu’est-ce que ça veutdire?Les aliments que nous mangeonssont composés de lipides(graisses), de protides (origine ani-male et végétale) et de glucides(sucres). Ce sont eux qui fournis-sent l’essentiel de l’énergie, dontnotre corps a besoin pour fonction-ner. Une fois dans l’organisme, ilspassent dans l’intestin, puis dansla circulation sanguine pour êtreensuite transformés en glucose.Lorsque le taux de sucre dans lesang augmente, les cellules bêtadu pancréas sécrètent une hor-mone appelée insuline. C’est elle qui permet au glucose depénétrer dans les muscles, les tis-sus adipeux, et le foie où il va pou-voir être transformé et stocké. Lorsde cette étape, le taux de glycémieva augmenter, puis revenir à untaux normal et le glucose estconverti en réserves et en énergie.Chez les personnes atteintes dediabète, ce système ne fonctionnepas ou mal et il en résulte une élé-vation de la glycémie.

Dans le cas du diabète de type 1appelé aussi insulino-dépendant,l’organisme ne reconnaît pas lescellules bêta et les détruit. Lorsque cela se produit le glucoseretourne dans le sang au lieu d’êtrestocké dans les cellules du corps,ce qui entraine une augmentationdu taux de sucre dans le sang. A ce jour, les chercheurs ignorentpourquoi cette destruction des cel-lules bêta se produit chez certainset pas chez les autres. Dans le cas du diabète de type 2appelé également diabète gras oude maturité, deux cas peuvent êtreà l’origine de l’hyperglycémie:

soit le pancréas fabrique de l’insu-line, mais pas en quantité suffi-sante (on parle d’insulinopénie),soit l’insuline est mal distribuéedans l’organisme (on parle d’insu-lino-résistance). A terme, l'insuline fabriquée par lepancréas ne suffit plus réguler leglucose qui s'accumule alors dans

le sang: c'est l'hyperglycémie. Si l’hérédité est la plus souventavancée pour expliquer la surve-nue d’un diabète de type 2, d’au-tres facteurs sont en causes tels lesurpoids et l'obésité (entre 60 et 90% des diabétiques sont en sur-poids). La sédentarité et la prisede certains médicaments ont aussileur part de responsabilité. A noter que certaines opérationsdu pancréas, des maladies du foie,des dérèglements endocriniens,etc. peuvent également en être àl’origine. Dans ce cas particulier,les chercheurs parlent de diabètessecondaires.

Les complicationsliées au diabète:L'hyperglycémie provoque dansl'organisme une série de modifica-tions chimiques qui finissent paraltérer l'ensemble des nerfs. Deux types de nerfs sont habituel-lement touchés: les nerfs dits péri-phériques qui permettent de

commander les muscles et de res-sentir les sensations au niveau cu-tané; et les nerfs du systèmenerveux autonome qui comman-dent le fonctionnement des vis-cères. Les symptômes setraduisent par des troubles, accom-pagnés ou non de douleurs, parfoisnocturnes au niveau des membresinférieurs ; de l'appareil digestif ;du système urinaire ; du rythmecardiaque et de la pression arté-rielle ; etc. Au niveau cardio-vas-culaire, le diabète abîme aussi lesgros vaisseaux sanguins, notam-ment du cou, des jambes et ducœur. Des dépôts de graisse se

forment sur les parois internes desartères et s'étendent. L'hyperten-sion, associée à une alimentationtrop riche en graisses, accélère cedépôt. Avec le temps, ces plaquestendent à se durcir en devenant fi-breuses et en se calcifiant (athéros-clérose).Elles peuvent alors se casser ou

10 Tendance

MaSanté

Que vous soyez un homme, unefemme, jeune, âgé, que voussoyez insulino-dépendant (type1) ou indépendant (type 2), vivreavec le diabète est une épreuvede chaque instant!

COMMENT VIVRE AVEC SON DIABÈTE ?

Laurence Levy-Dutel, Jean-JacquesAltman et Roxane Ducloux

Editions : Eyrolles

À LIRELE GRAND LIVRE DU DIABÈTE


former des caillots (thrombose)qui finissent par obstruer l'artère,exposant la personne diabétique àdes risques cardiovasculaires. La rétinopathie diabétique (at-teinte de l’œil et de la rétine)touche 50% des diabétiques detype 2. L'excès de sucre dans le sang fra-gilise la paroi des vaisseaux san-guins. En réaction, la rétine produit denouveaux vaisseaux encore plusfragiles. Le phénomène s'amplifie ets'étend jusqu'à la macula (zone aumilieu de la rétine) où se situe lecentre de la vision. La macula s'épaissit, un œdèmemaculaire se forme provoquantune baisse de l’acuité visuelleavec un possible décollement de larétine. Si le rein est atteint, il y a unrisque de maladie rénale chro-nique avec, à terme, le besoind'être dialysé. A noter qu’une sa-live plus sucrée associée à une di-minution de la résistance auxinfections microbiennes rend lesdiabétiques plus vulnérables auxcaries, aux gingivites ou inflam-mations de la gencive, à la paro-dontite caractérisée par uneinflammation en profondeur desgencives et de l'os qui soutient ladent. Pour limiter voire prévenir l’appa-rition de ces complications, l’iti-néraire le plus sûr passe par: unealimentation équilibrée et variée ;la pratique d’une activité physiqueafin d’améliorer les performancesde l’insuline et l'auto-surveillancepour éviter les hypoglycémies, leshyperglycémies, les infections etlésions cutanées, etc. Tous cesgestes jouent un rôle déterminantdans la prescription et le succès dutraitement!

Diabète de type 2: A quel âge le dépis-tage?Un dépistage précoce est indispen-sable dès 45 ans, car la maladieévolue sans manifester aucunsymptôme. Une envie fréquentede boire et d’uriner, une fatiguepersistante, une faiblesse muscu-laire, etc., font partie des premierssignes. Elle met 10 à 15 ans àcréer des lésions irréversibles auniveau des petites et des grossesartères de l’organisme. Une fois lediagnostic posé au moyen d’unprélèvement sanguin, le médecintraitant organise un bilan pluscomplet pour équilibrer le taux desucre dans le sang et prévenir outraiter les risques de complications.Ce bilan comprend un examen cli-nique, une prise de sang, une ana-lyse d’urines, un examen de larétine et une consultation chez uncardiologue. Certains des exa-mens doivent être renouvelés tousles 3 à 6 mois ou tous les ans pourévaluer l’évolution de la maladie.

Diabètes 1 et 2:Quelles différences:On distingue principalement deuxtypes de diabète: le diabète de type1 qui touche 10 % des enfants, desadolescents et des jeunes adultes.Les injections d’insuline en sont,à ce jour, l’unique remède. Le diabète de type 2 qui touche 85% des sujets de plus de 40. Les in-jections d'insuline associées à unealimentation équilibrée et une ac-tivité physique régulière consti-tuent l’essentiel du traitement. Les autres types de diabètes (dia-bète gestationnel qui survient du-rant la grossesse ou diabètessecondaires) représentent 5% despatients.

Des greffes de cellules bêta pour traiter le diabète de type 1:Aujourd’hui, les scientifiques savent isoler des cellules bêtasaines et les réinjecter à un malade dont les cellules bêta fonc-tionnent mal. Mais cette technique n’est pas encore parfaite:après un certain laps de temps (1.5 à 5 ans), les malades doiventrevenir aux injections d’insuline. Dans l’avenir, les chercheurs es-pèrent pouvoir pratiquer de nouvelles greffes avec de nouvellestechniques pour prolonger leur durée de vie.

Quelques chiffres :285 millions. C’est le nombre de diabétiques dans le monde en2010, d’après la Fédération Internationale du diabète. A noterqu’une personne meurt du diabète toutes les 8 secondes dansle monde. D’ici 2030, l’OMS prévoit 438 millions de diabétiques.En Tunisie, environ 1 million de personnes sont diabétiques et leplus grave, c’est que d’ici 2020, ce chiffre aura doublé!

QUOI DE NOUVEAU DU CÔTÉDE LA RECHERCHE?


12 Tendance

Nutrition

Les épices

Couramment em-ployées en cuisinepour relever la sa-veur des mets etparfumer les bois-

sons, les épices renferment d’extraordinaires propriétés théra-peutiques. Même en petites quan-tités, leur impact sur l’organismeest réel, puisqu’elles contiennentplus d’antioxydants, de fibres etde minéraux que la plupart desfruits et des légumes.

Le cuminEn stimulant la production d’acidegastrique, le thymol présent dansle cumin facilite la digestion desaliments. De son côté, la génis-téisne, un composé qui appartientà la grande famille des flavo-noïdes, possède un puissant pou-voir antioxydant, dont les effetsprotecteurs sur le cancer de laprostate ont été démontrés par denombreuses études: en diminuantla prolifération des cellules cancé-reuses, ce composé stimule leurmort et diminue les métastases.Ces mêmes études ont aussi per-mis d’observer qu’une consom-mation de génistéine tout au longde la vie ou à l’âge adulte, dimi-nue le risque de développer cetype de cancer. A noter que lecumin détient aussi des vertus ga-lactogènes, ce qui signifie qu’il

augmente la production de lait,tout en prévenant les coliques desnourrissons. Si sa consommationest conseillée aux femmes allai-tantes, elle reste toutefois décon-seillée aux femmes enceintes.Le saviez-vous: En usage externe,le cumin entre dans la composi-tion de certains soins dermatolo-giques, destinés à préserver ladouceur des peaux sèches. En cuisine: Quelques graines decumin ajoutées à une pâte et à unechapelure parfumeront votre painfait maison, ainsi que vos viandespanées, soupes, sauces et poulet.Elles épiceront aussi vos poissons,charcuteries et vos fromages àcroûte dure. Son arôme puissantentre également dans la prépara-tion des coucous, tajines, bro-chettes, merguez, ainsi que deplats à base d’agneau et de mou-ton. Ses graines sont l'un des in-grédients principaux de platsexotiques comme le chili concarne, et les currys indiens. A cesujet, notez qu’une pincée decumin en poudre dans l'eau decuisson rend les haricots secsbeaucoup plus digestes. Pourconserver la saveur aromatique deses graines, faites-les rôtir dansune poêle, puis broyez-les au mor-tier. Quant au cumin en poudre,ajoutez-le à vos plats cuisinés enfin de cuisson. Le plus: En cas de douleurs abdo-minales ou de digestion difficile,mélangez une demi-cuillère c. à s.de cumin moulu à un peu d’eau. Sivous préférez le boire en tisane,mettez 1 c. à thé de graines, dansl’équivalent d’une tasse d'eau.

Faites bouillir 1 min. et laissez in-fuser 10 min.

Le curcumaEn protégeant la muqueuse gas-trique, le curcuma prévient ettraite les troubles gastriques, ainsique les ulcères d'estomac. Enrégularisant les fonctionsde la bile, il protègel'organisme contrel 'accumulationdans les tissus dumauvais choles-térol LDL. Sonaction fluidi-fiante sur le sangprévient les acci-dents cardiovas-culaires. Quant àsa molécule de cur-cumine, elle em-pêche l'évolution ducancer du sang, destumeurs malignes etprévient le cancer de laprostate. A préciser quecette épice évite aussi l'appa-rition des maladies dégénéra-tives, comme la maladied'Alzheimer.Le saviez-vous: Une infusion de3,6 g de curcuma prise chaquejour aide à prévenir le cancer ducôlon et du rectum. Un quart decuillérée à thé de curcuma mé-langé dans un verre d'eau calmeles inflammations.En cuisine: Sa poudre colore lesmayonnaises, les œufs brouillés,les sauces à la crème, les fromagesau four, le riz et les pâtes. Dans lesplats cuisinés, il s’ajoute en fin decuisson, ce qui lui permet de

conserver toute sa saveur. Sonparfum léger apporte une note épi-cée aux vinaigrettes utilisées pourrelever le goût des salades et descrudités. Le basilic, le chou-fleur,les haricots, les pommes de terre,

les lentilles, lavolaille, les poissonsblancs, les moules et lessauces à base de tomate sont deparfaits alliés. Certaines per-sonnes s’en servent aussi dansleurs desserts: une demi-cuillère àcafé de curcuma en poudre ajou-

à mettre à table absolument!Quelles que soient leursformes: fruits, graines, ra-cines, écorces, gousses,feuilles, les épices possè-dent de nombreuses ver-tus médicinales.

Le cumin

Le curcuma


tée à une pâte à crêpes ou à gaufresapportera une note délicatementparfumée. Le plus: Pour optimiser l'actioncurative du curcuma, mélangez-leavec de l'huile alimentaire et à dupoivre (la pipérine du poivre aug-mente l'absorption intestinale de lacurcumine.)

La coriandreSa richesse en bêta-carotène favo-rise l'assimilation des lipides. Unefois dans l'organisme, ces dernierssont transformés en vitamine A,qui joue un rôle important pour la

vision, la peau, le système immu-nitaire et les os. Sa haute teneur en

vitamine K améliore la coagula-tion du sang (un processus qui évite de trop saigner). Si la corian-dre est conseillée aux hommes,c’est parce qu’ils ont d’avantagebesoin de vitamine K queles femmes. Si vous pre-nez un traitement anticoa-gulant, consultez votremédecin ou votre nutri-tionniste avant toute utili-sation. À noter que sesgraines sont efficacescontre les troubles diges-tifs comme la constipation, l'aéro-phagie, etc. Quant à ses propriétésantibactériennes et anti-infec-tieuses, elles soulagent les affec-

tions des voies respiratoires.Le saviez-vous: Pour réduire

en poudre les graines de co-riandre, sans ne rien per-

dre de leur saveur,passez-les quelques mi-nutes au four ou dansune poêle antiadhésive.Pilez-les ensuite dans

un mortier ou au mixeur. En cuisine: La coriandrese marie très bien avec le

saumon, les sardines, lesfruits de

m e r ,les gambas, les cre-vettes et les noix deSaint-Jacques poê-lées. Ses grainesfraîches, utilisées tellesquelles, s'ajoutenten début ou encours de cuisson.

Elles servent sur-tout à relever la saveur ou

à ajouter du goût aux marinades.Moulues, elles subliment les cous-cous, le riz, les terrines, les keftas

(boulettes de viande), les salades àbase de courgettes, les omelettesaux fines herbes et les cakes salés.En version sucrée, elle peut être in-tégrée à des confitures, des com-

potes ou à une salade de melon. Le plus: La coriandre possède desvertus digestives. Pour en profiterau mieux, broyez 2 à 3 g de grainesdans un mortier. Placez-les au fondd’une tasse et remplissez-la d’eaubouillante. Attendez quelques mi-nutes avant de boire.

La muscadeEn dehors de ses nombreux usagesculinaires et aromatiques, la noixde muscade possède d’intéres-santes vertus stimulante et antisep-tique. Bue en infusion avec un peude miel, elle calme la diarrhée etles douleurs digestives. Certains deces composés augmentent la circu-lation du sang dans le cerveau, etfavorisent la concentration. Ils sup-priment également l'épuisementmental et le stress. Sa richesse enminéraux (potassium, calcium,manganèse, fer,…) stimule le sys-tème cardio-vasculaire, et régule lapression artérielle. L’huile essen-tielle de noix de muscade appli-quée sur les gencivesdouloureuses, les petites plaies etles égratignures, apaise les mu-queuses et les irritations cutanées.Au vu de sa forte concentration,elle doit toutefois être diluée dansbeaucoup d'eau. Sous forme de

pâte, elle soulage les rhumatismes,les névralgies, les sciatiques et lescrampes. Pour cela, il suffit del’appliquer en cataplasme sur leszones douloureuses.

Le saviez-vous: A fortedose, la noix de muscadepeut être toxique. Il suffitde 30 g par jour, soit envi-ron 6 c. à s. de poudre poursubir les effets négatifsd'une intoxication pouvantentraîner des convulsions,des troubles de la vision,

une désorientation suivie de vo-missement.En cuisine: Il est préférable de larâper au fur et à mesure, car unefois réduite en poudre, elle perdtrès rapidement son arôme. Quandelle est séchée, sa saveur chaudetrès aromatique apporte une notesubtile aux béchamels, curry, souf-flés, viandes, soupes, gratins, etaux plats à base de pomme de terreet d'épinards. Elle entre dans la composition desfameuses «quatre épices» au côtédu poivre, du girofle et du gingem-bre. Son arôme parfumé convientaussi aux préparations sucréescomme la crème anglaise, la saladede fruits ou encore les pâtisserieset le pain d'épices. Si vous n’aimezpas son parfum prononcé, préférerle macis (l’écorce de la muscade),dont l’arôme procure un goût plusléger et frais aux plats cuisinés,ainsi qu’à la confection des char-cuteries et des assortimentsd'épices.Le plus: Pour éviter tout risque deréaction allergique, mélangez 4 à 5gouttes d’huile essentielle à 1 c. às. d’huile alimentaire. Cette recom-mandation est valable seulementpour l’adulte.

L.B

Les Epices à larescousse

À LIRE

Hanna KroegerEd. Ambre

ENVIE D’AUTRESÉPICES?

- Le gingembre facilite la digestion, aide à lutter contre le rhume,les maux de tête et les nausées. Frais ou en poudre, il est parfaiten cas de régime sans sel.- Les effets analgésiques du poivre de Cayenne soulagent lesrhumatismes et les douleurs de l'arthrite rhumatoïde.- Le poivre noir, blanc ou vert, contient de la pipérine, une subs-tance naturelle qui aurait un effet positif sur la tension artérielleet la digestion.

La muscade

La coriandre

Tendance 13


Monpsy

14 Tendance

Lorsque le meilleur amid’une femme s’avèreêtre un homme, et viceversa, les doutes pren-nent vite le pas sur

l’étonnement. La raison? Dansl’esprit des gens, l’amitié est réser-vée aux personnes du même sexe.Dès l’instant où la barrière dessexes est franchie, il y a risqued’attirance physique et donc dedésir. Si on se limite à ce type deraisonnement, les seuls rapportspossibles entre un homme et unefemme sont ceux du mariage! Fortheureusement, d’autres optionsexistent!

Mon meilleur amiest… ma meilleureamie!L’amitié est un sentiment qui senourrit de valeurs et de centresd’intérêt communs. C’est ce qu’onappelle l’affinité. Lorsque ce typed’attachement se crée entre deuxfemmes, l’entourage applaudit et

encourage la relation amicale.Mais qu’en est-il lorsque le meil-leur ami en question n’est pas unefemme mais un homme? Une foisle choc passé, le doute s’installe etles remarques ambiguës fusent detoute part. A croire que les rela-tions entre un homme et unefemme ne peuvent exister que dansle seul le domaine amoureux. Or,pour s’exprimer, évoluer et durer,l’amitié n’a besoin ni de désir, nide jalousie, ni de mystère. La bien-veillance, le soutien, la compré-hension et le partage sont les seulscomportements qui comptent vrai-ment en amitié. Et si un jeu de sé-duction s’installe parfois entre lesdeux amis, cela reste généralementsans conséquence, car au-delà detoute autre forme d’attachement, latendresse prime et empêche l’éclo-sion de sentiments plus intimes. La complicité, celle qui permetd’être soi-même et de se livrer àl’autre sans fard, ni gêne, ni pu-deur est si importante sur le planamical qu’elle permet aux amishomme/femme de relativiser leurlien amical.Dès lors, les signesd’affection n’ont qu’un seul ob-jectif: montrer combien l’amitiéde l’autre compte!

Et la place du coupledans tout ça?Au-delà du scepticisme ambiant,l’amitié homme/femme se heurte àun problème autrement plus épi-neux: la jalousie du conjoint. Nisaine ni malsaine, la jalousie ren-seigne sur nos besoins affectifs lesplus importants, à savoir icil’amour de l’autre et sa fidélité!Lorsque le visage du meilleur amid’un mari s’avère être celui d’unefemme ou d’un homme pour une

épouse, la peur de perdre la per-sonne aimée plonge le conjointdans un état de souffrance difficileà gérer au quotidien. Dès lorsqu’un rapport de rivalité s’installe,aucune parole rassurante ne peutapaiser le mal-être et la jalousieressentis. Pour le conjoint ami,tout est question de choix: sauver

son couple ou son amitié! La meil-leure façon de ne pas êtreconfronté à ce type de situation,c’est encore d’être le plus transpa-rent possible. Si malgré cela, leconjoint continue à se montrer sus-picieux et réticent, seule une ren-contre pourra lever le voile etpermettre à la relation amicale des’exprimer sans mettre en péril lavie de couple. Après tout, rien nes’oppose à ce que le conjoint et lemeilleur ami s’entendent! Biensûr, il ne s’agira pas forcément de

sortir à trois, mais le simple fait demettre un visage sur un nom per-mettra au conjoint jaloux de relati-viser sa tendance à surestimer ledanger. Dès lors qu’il comprendraque cette amitié n’est en rien unemenace pour son couple, il seraplus enclin à accepter les termes etles limites de cette relation amicale!

EXISTE-T-ELLE ?L’amitié Homme-Femme

Pour la majorité d’entre nous,une relation amicale entresexes opposés est tout à faitimpossible. Vraiment?

Jan YagerEd. Payot.

La forcede l'amitié À LIRE


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16 Tendance

Ce dernier, si perturbantpour les parents, estindispensable au bondéveloppement dunourrisson. Bien le

comprendre vous aidera à mieuxgérer cette période délicate.

Bien dormir pourbien grandirLes premières semaines, le nou-

veau-né dort en moyenne 16heures par jour. Ces heures desommeil lui permettent d’acheversa maturation cérébrale et de biendévelopper son corps. C’est en effet durant le sommeilque l’organisme du bébé produitde manière maximale une hor-mone de croissance indispensable à son développement et que sonhorloge interne se met en place. Les trois premiers mois, c’est lafaim qui réveillera votre bébétoutes les trois heures à peu près,et il retrouvera facilement son

sommeil juste après la tétée ou lebiberon. Ne craignez rien si vousn’arrivez pas à gérer ses heures derepas. Et s’il dort, ne le réveillezsurtout pas, que ce soit pour lefaire manger ou le changer. Il faut respecter son rythme desommeil afin de ne pas nuire à samise en place. Mettez-le au lit dèsqu’il présente un signe de fatigue.

Le coucher sanspleursPour bien dormir, votre bébé a be-soin de sentir le même confort qu'ilavait quand il était dans le ventre desa maman. À partir de quatre oucinq mois, la majorité des bébés re-fusent de dormir et pleurent le soiravec une durée et une intensité va-riable pour chacun. C’est normal etnécessaire. Ces crises de larmes servent d’exutoire à l’excitation dela journée. La solution est simple :il faut le calmer. Dans une piècesombre, prenez votre bébé à platventre sur un avant-bras et parlez-lui doucement ou bien couchez-lesur le dos en croisant ses mains sursa poitrine. Grâce à cette position etavec des mots doux et rassurants, ilsera aux anges.

Comment le coucher ?Pour dormir, le bébé doit être couché sur le dos. Ainsi, les risques d’asphyxie sont éloignés et, en cas de fièvre, votre bébé régulera mieux sa température.

Quelques règlespour son confortDans son lit, votre bébé ne doitavoir ni oreiller ni couette avant l’âge de douze mois.

Il faut qu’il ait un matelas fermeavec des dimensions bien appro-priées au lit. Pour le couvrir en toute sécurité,utilisez un sur-pyjama. Quant à la température de la pièce,elle doit se situer entre 19° et20°C. Ne fumez jamais dans la pièce oùil dort et s’il est seul dans sa cham-bre, veillez sur sa respiration detemps à autre pour éviter toutrisque d’apnée.

Maman

Les premiers jours qui suiventla naissance, les seules activi-tés de bébé sont l’alimentationet le sommeil.

Brigitte Langevin Editions : de Mortagne

À LIRELE SOMMEILDU NOURRISSON

SOMMEIL de bébé

Pendant les six ou huit premières semaines de vie de votre bébé, celui-ci nepourra probablement pas rester éveillé beaucoup plus que deux heures d’af-filée. Si vous attendez trop pour coucher votre enfant, il sera trop fatigué etaura du mal à s’endormir. Apprenez à repérer les signes de fatigue chez votre nouveau-né :se frotte-t-il les yeux ? Tire-t-il sur ses oreilles ? Des cernes commencent-elles à se dessiner sous ses yeux ? Est-il grognon ? Si vous observez l’un ou un autre de ces signes de fatigue, essayez de cou-cher votre bébé dans son lit ou dans son couffin. Vous développerez rapide-ment un sixième sens en ce qui concerne le rythme de votre enfant pendantla journée et vous saurez instinctivement quand il a besoin d’une sieste.

ASAVOIR

Apprenez à reconnaître sessignes de fatigue



Conso news

18 Tendance

La Fédération Tunisienne de l’Hôtellerie et l’Office Nationaldu Tourisme Tunisien ont signé fin d’décembre uneconvention visant le développement des compétences des

ressources humaines dans le domaine de l’Hôtellerie.Cette convention qui vient consolider le partenariat entre l’admi-nistration du tourisme et la profession hôtelière vise à garantir unemeilleure adéquation entre l’emploi et la formation. Le Présidentde la FTH affirme que «La baisse du niveau de qualité de servicedans le secteur est essentiellement liée au manque de compé-tences, beaucoup d’efforts doivent être réalisés en matière de for-mation, tant sur le contenu des programmes que sur leur qualité.». La FTH a tenu à signer au même temps que la convention, un pro-gramme d’exécution riche en actions et projets concrets qui por-tent essentiellement sur:- L’actualisation des méthodes et des programmes de la formationen se basant sur des normes internationales et sur l’évolution dumétier. - La mise en place d’un programme de communication et de sen-sibilisation autour des métiers du secteur du tourisme orienté versles jeunes et leurs familles pour attirer de meilleurs profils versles formations touristiques. - L’encouragement des établissements touristiques à adopter unepolitique de gestion prévisionnelle des emplois et des compé-tences (GPEC).- L’incitation des établissements touristiques à signer des conven-tions avec les centres de formation émanant de l’Office Nationaldu Tourisme Tunisien pour créer le lien entre le dispositif de laformation et l’entreprise.

Un comité de pilotage mixte se chargera officiellement du suiviet de l’évaluation de la réalisation des différents projets afin degarantir la réussite de ce programme triennal et ce dés la premièrequinzaine du mois de janvier 2015. Monsieur Radhouane Ben Salah a également déclaré que : «Nousespérons que le fruit de ce partenariat avec l’ONTT nous permettrad’avoir de meilleures compétences et donc de pouvoir offrir unequalité de service premium à notre clientèle». La FTH témoigne une fois de plus de son grand intérêt pour toutesles questions ayant trait à l’emploi et la formation professionnelleainsi que de sa volonté de contribuer à l’amélioration et l’enri-chissement de la qualité des services offerts dans le secteur tou-ristique.

Check Safety First, le leader mondial, dans le secteur hôtelier, dela mise en œuvre de moyens efficaces pour le contrôle continu del’environnement, de la santé et de la gestion des risques liés à lasécurité des clients vient de discerner au Ramada Plaza Tunis cinqcertificats à savoir Room Check, Food Check, Safety Check, AquaCheck, Pool Check pour cette année. L’hôtel Ramada Plaza Tunis est la seule unité de la région de Gam-marth à avoir remporté la totalité de ces certifications tant priséeset qui dénotent de son zèle et son engagement à respecter les stan-dards de qualité les plus élevés dans le cadre de ses opérations enmatière de la propreté des chambres, de la gestion des aliments,du système de sécurité de ses installations, de la propreté de l’eauet de la piscine. Cette reconnaissance décernée par E-Cristal Tuni-sie, est basée sur les notes accumulées lors d’inspections surprisesrégulièrement réalisées dans les établissements gérés mondiale-ment via Check Safety First (CSF). E-Cristal Tunisie effectue desaudits minutieux en suivant les règles de l’Organisation Mondialede la Santé (OMS), de la FAO et de la Fédération Internationaledes Tours Opérateurs (FTO).

Tunis réussit le pari de l’Hygiène

La FTH et l’ONTT font de l’année 2015l’année de la formation touristique

Mr Radhaoune Ben Salah President de la FTH et Mme Wahida Djaiet, directrice de l'ONTT


Tendance 19

Cinq femmes scientifiques récompensées parune bourse de 10 000 euros chacune. Casa-blanca, le 18 décembre 2014 – La Fondation

L’Oréal et L’Unesco mènent chaque année, depuis 16ans maintenant, le programme « Pour les Femmes etla Science ». Ce programme met à l’honneur desfemmes scientifiques remarquables dont les re-cherches contribueront à faire avancer la science. De-puis 2007, la filiale L’Oréal Maroc déploie localementle programme qui a pris cette année une dimension ré-gionale en couvrant 4 pays du Maghreb (Maroc, Al-gérie, Tunisie et Libye). En élargissant le programmeau Maghreb, L’Oréal Maroc crée ainsi de nouvellesopportunités pour la science et pour les femmes ma-ghrébines. Le 18 décembre 2014 à Casablanca, le pro-gramme L’Oréal-UNESCO « Pour les Femmes et laScience » a célébré son 8ème anniversaire et sa nou-velle orientation Maghreb lors d’une prestigieuse cé-rémonie de remise des bourses en présence deJean-Marc AUVERLAU, Directeur Général deL’Oréal Maroc, et Madame Lamia RADI, Directrice de la coopé-ration et de l’action culturelle au Ministère des Affaires Etrangèreset Secrétaire Générale de la Commission Nationale de L’UNESCO.Cinq chercheuses post-doctorantes, Sarra Arbaoui et Faten Ghodh-bane de Tunisie, Lilia Lazli de l’Algérie, Zineb Qmichou et HajarMoussanif du Maroc, ont ainsi été récompensées et soutenues parune bourse de 10 000 euros chacune. Le partenariat entre la Fon-dation L’Oréal et l’Unesco a été établi dans le but de soutenir des

femmes scientifiques à différents moments de leur carrière et demettre en lumière l’absence de parité hommes-femmes au sein dela communauté scientifique, non seulement en récompensant et enaidant des chercheuses en activité, mais aussi en veillant à ce queces femmes puissent devenir des modèles pour les jeunes filles. Endonnant à la science un visage plus féminin, le programme entendencourager les jeunes femmes d’aujourd’hui à devenir les cher-cheuses de demain.

Tunisie Telecom et Libya Oil Tu-nisie, ont procédé à la signatured’une nouvelle convention de par-tenariat les reliant.La cérémonie designature de cet accord a été prési-dée par Monsieur Rida ElAmir,Directeur Général de Libya OilTunisie et Monsieur FadhelKraiem, Directeur Général Ad-joint de Tunisie Telecom en pré-sence des hauts responsables dessociétés. En vertu de ce contrat,Tunisie Telecom, qui se positionneaujourd'hui comme partenaire technologique des grandscomptes, fera bénéficier Libya Oil Tunisie d’une offre couvrantune large gamme de services à forte valeur ajoutée dont notam-ment les solutions de téléphonie et de travail en mobilité per-mettant d’améliorer la collaboration entre collaborateurs et

d’optimiser le budget de commu-nications. « A travers ce partenariat, LibyaOil Tunisie renouvelle saconfiance aux services de TunisieTelecom qui dispose de la meil-leure infrastructure et d'une ex-pertise très développée en matièrede solutions Entreprises. LibyaOil envisage par ailleurs, de déve-lopper la collaboration avec Tuni-sie Telecom dans le domainecommerciale et Marketing en ex-ploitant ses points de présence

dans l’ensemble des régions» a déclaré Monsieur Rida ElAmir.M. Fadhel Kraiem, s’est félicité de son côté de ce renouvelle-ment de confiance et confirmé l’engagement de Tunisie Telecomà accompagner Libya Oil dans le développement de son activitéet à renforcer le partenariat entre les deux sociétés.

Tunisie Telecom renforce sonpartenariat avec Libya Oil Tunisie

L’ORÉAL MAROC et L’UNESCOcélèbrent les 8 ans du programme« Pour les Femmes et la Science »

Tunisie: Faten Ghodbane Tunisie: Sarra Arbaoui


20 Tendance

Fruit d’un partenariat Tuniso-Italien, le Groupe TRIKI (Tunisie)et IDP-BRIANFORM (Italie) ont inauguré leur premier show-room à la Soukra et prévoient d’ouvrir courant du mois de Jan-

vier 2015 deux nouveaux espaces d’expo-vente à Sfax et à Gabès.IDP et BRIANFORM les deux marques italiennes de meubles, re-connues dans le monde entier pour la créativité de leurs collectionset la qualité de leurs réalisations sont désormais en vente en Tunisie.Des marques qui revendiquent une production où technologie et ha-bilité artisanale se fondent et se concrétisent dans des collectionsd’une excellente qualité. Ce premier espace moderne et lumineux,d’une superficie de 700 m2, propose désormais aux amateurs tuni-siens de design et d’élégance, des meubles certifiés 100% Made inItaly parfaitement mis en scène. Des salons et de magnifiques cana-pés ou fauteuils rembourrés en cuir de luxe. Matières premières soi-gneusement sélectionnées, découpes parfaites, coutures raffinées,modèles de créateurs célèbres, conception et réalisation par des maî-tres artisans italiens, confort optimum, facilité de nettoyage…chaque référence est accompagnée d'une carte de qualité détaillée.La cérémonie d’inauguration de ce nouvel espace a eut lieu vendredi16 janvier 2015 en présence des équipes dirigeantes des deuxgroupes, Messieurs Yassine Chaabouni et Nabil Triki pour le GroupeTriki et Messieurs Luigi Fumagalli (Fondateur du groupe IDP-Brian-form) et Giorgio Rosso (DG de IDP-Brianform Italie). Une ouver-ture officielle à laquelle ont assisté bon nombre d’hommes d’affaires,de responsables du monde diplomatique et d’artistes. Selon M. Yas-sine Chaabouni (DG des sociétés Al Diwan, Nouvelle Sotim et Flo-rence internationale - Filiales du Groupe Triki) : "Ce nouveaupartenariat Tuniso-Italien nous rassure quant aux perspectives decoopération Nord-Sud. L’Italie est un pays proche, très connu parses créations innovantes, son design de style et son savoir-faire in-ternational, alliant tradition artisanaleet modernité". Il a aussi ajouté

: "Avec l’ouverture de nos trois espaces d’exposition-vente, à la Sou-kra, à Sfax et à Gabès, nous ciblons une clientèle de plus en plusexigeante, qui cherche un produit chic, élégant et de haute qualité.Pour le tunisien,acquérir un meuble, un salon ou un canapé IDP-Brianform, c'est profiter d'un choix unique dans le monde du designet de la création de meuble haut de gamme". M. Luigi Fumagalli,fondateur du groupe IDP-Brianform, a pour sa part déclaré : "Cettenouvelle franchise assurée en collaboration avec notre partenaire tu-nisien, le Groupe Triki, est un pas très positif vers une coopérationbilatérale et multisectorielle entre nos deux pays. Le Tunisien,comme l’Italien, ont des points communs. Ils aiment la création, l’in-novation et le renouvellement de leur cadre de vie. Ils sont toujoursà la recherche de la qualité et de l’harmonie dans leurs domiciles.Nos marques IDP et Brianform, célèbres dans le monde entier, vousinvitent à découvrir un monde de rêve, de bien être et de couleursoriginales". Espérons que ce nouveau partenariat Tuniso-Italienaura un impact économique et social positif pour la Tunisie et qu’ilpermettra de créer de nouveaux emplois pérennes.

1er showroom des marques Italiennes

Libya Oil Tunisie s’apprête à lancer, durant la nouvelle année2015, plusieurs actions promotionnelles, programmes et cam-pagnes diverses visant à promouvoir ses produits et services età renforcer ses liens avec le réseau de distribution et notammentavec les stations-service, réparties dans les quatre coins de laTunisie. La société œuvrera aussi à l’amélioration de la situa-tion de ses employés, en les incitants à adopter les bonnes pra-tiques et les normes d’assurance qualité, de sécurité et deprévention des accidents. Depuis le démarrage de ses activitésen Tunisie, en 2008, Libya Oil Tunisie n’a cessé d’investir dansla production et la distribution de produits pétroliers divers et a procédé,ces dernières années, à l’extension et à la rénovation de son réseau destations-service en s’alignant sur l’utilisation des nouvelles technolo-gies. Elle dispose aujourd’hui d’un des plus larges réseaux privés destations-service dans le pays. M. Rida Hassan ElAmir, nouveau Direc-teur Général de Libya Oil Tunisie a déclaré : « Notre relation avec leréseau de distribution ainsi qu’avec les stations-service doit évoluervers de nouvelles perspectives, compte tenu de la conjoncture actuelleet des défis du secteur, notamment ceux liés aux ressources humaines,au prix du carburant et aux produits de contrebande ». Et d’ajouter : «Libya Oil est impliquée dans un processus d’investissement à longterme et dans le développement socio-économique du pays, et est très

fière de sa présence, de ses opérations et du soutien général qu’elle ren-contre, en Tunisie, sur tous les plans ».

Vidéos institutionnelles et supports divers d’information et de sen-sibilisationLibya Oil Tunisie a produit dernièrement une série de films documen-taires et des supports divers d’information et de sensibilisation, en vuede promouvoir les valeurs de la société, ses activités, ses opérations etses réalisations. Un accent particulier a été mis sur les exigences et lespratiques de bonne conduite, en matière de sécurité, de santé et de pro-tection de l’environnement. Les vidéos sont disponibles sur Youtube,via le lien:http://youtu.be/pCFEt4W3TVk

Libya Oil Tunisie renforce ses liens avec son réseau de stations-service

Les representants du Groupe Triki & du Groupe IDP Brianform

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&


L’agence a débuté avec 3 collaborateurs, la fondatrice, My-riam El Garci, Mme Ghada Snoussi et Mr Mohamed AmineGhachem, avec un projet, un secteur d’activité et énormé-

ment d’ambitions. Au fil du temps, elle s’est structurée, diversifiéeet a évolué en compétences, savoir faire et secteurs d’activité. Au-jourd’hui, l’agence compte 15 collaborateurs dédiés et spécialisésdans le domaine de la communication sous tous ses angles, faisantd’elle une agence 360°. L’agence intervient dans l’étude et conseil,le Branding, l’édition, la publicité média et hors média, l’audiovi-suel, le digital et l’évènementiel. Elle a forgé son expérience dansles secteurs de la banque et finances, l’agroalimentaire, l’industriepharmaceutique, les services, les institutions et ONG, et différentesindustries. La compétence, le sérieux, l’honnêteté et la rigueur sontles valeurs clés de GARCICOM.Pour souligner son dynamisme et poursuivre son développementavec professionnalisme, convivialité et passion, GARCICOM dé-

voile aujourd’hui un nouveau logo, une nouvelle charte graphiqueainsi qu’un nouveau site web.GARCICOM vous offre aujourd’hui, « un monde sans limites ».

célèbre son 10ème ANNIVERSAIRE

Tendance 21

Le jour J est arrivé, pour lapresse tunisienne, en effet le20 janvier 2015, une date à

marquer d'une pierre blanche lapresse écrite, avec la certification,pour la première fois dans l'histoirede notre pays, de sept titres de lapresse écrite dont le magazine Ten-dance. Après une première tentative en sep-tembre 2012, entre l'Office de Justi-fication de la Diffusion (OJD)France, Mr Maher Ben Salem et l’as-sociation des directeurs de journauxpour organiser en partenariat sur lacertification des journaux et maga-zine en Tunisie. Une deuxième tentative et cette foisc’est la bonne, a été menée grâce àl’initiative de Mr Maher Ben SalemPrésident de l'Association tunisiennede l’audimétrie (ATA), et 7 titres dela place, très soucieux de la transpa-rence et l’exactitude de la diffusionde leurs titres ont été certifiés parl’OJD France. L’objectif étant d’organiser et de mo-raliser le secteur et de donner des in-dicateurs scientifiques et transparentspour l’opinion publique et les annon-ceurs. Mais cet ambitieux et courageux pro-jet n’a pas eu lieu.La mission de l'OJD est de certifier la diffusion, la distribution, le dé-nombrement et la fréquentation des médias imprimés et numériqueset de tout autre support de publicité. L’OJD est structuré en deuxgrands univers, la presse et le numérique.Ainsi, les titres qui sont certifiés par l’OJD, sont :Le magazine Tendance, un bimensuel gratuit, fondé par Mr.Jalel

Belkhodja et dirigé par Mme.ValérieBelkhodja.Le magazine "Entreprises", entière-ment consacré au monde de l’entre-prise et des affaires dirigé par Mr.NabilAllani.Le magazine Keejob, un magazinemensuel gratuit d’offres d’emploi di-rigé par Mr. Maher Ben SalemLivret Santé - Le magazine du mieuxvivre (mensuel payant) ;Sanafa - Sanafa Cuisines du sud, ma-gazine culinaire (mensuel payant) ;Medic'Info - Le journal des profes-sionnels de la médecine (mensuel pro-fessionnel gratuit) ;Pharm'Info - Le journal des profes-sionnels de la pharmacie (mensuelprofessionnel gratuit).Ces 4 derniers qui sont édités par lamaison d'édition Méditerranée Edi-tions de Mme Baccard (MESB) ;Malgré la situation difficile traverséepar la presse écrite en Tunisie qui, rap-pelons-le, ne perçoit aucun soutien nisubvention de la part de l'Etat contrai-rement à d'autres pays, nous avons prisle parti de jouer le jeu de la transpa-rence dans le cadre d’une démarchevolontaire en sollicitant l'OJD, une as-sociation à but non lucratif véritable ré-férence dans l'expertise du

dénombrement des médias imprimés et numériques, présente dans 40pays par son réseau international l’IFABC (Association Internationaledes bureaux de Contrôle de la Diffusion). Nous attendons également,suite à la certification d'autres titres qui ne manquera pas de survenirdans les prochaines semaines, la création d’une instance locale, l’OJDTunisie et qui devrait regrouper divers acteurs du secteur, en particu-lier les éditeurs, les annonceurs et les agences de communication.

Magazine certifié par l'OJD France


22 Tendance

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Samsung Tunisie accueille 2015 avec espoir et lève le voile sur lasalle de classe de demain. Aujourd’hui, la technologie se met au ser-vice des plus démunis pour augmenter le champ du possible ! Legéant de l’électronique achève en ce début d’année l’un des projetsde son programme international « Samsung Hope for Children », etinaugure la Samsung Solar Powered Internet Classroom.Pour le début de ce second trimestre, le fruit d’une collaborationétroite et passionnée avec le ministère de l’éducation et l’association« l’enfant d’abord » a permis à la filiale tunisienne de concrétiserun nouveau défi. Les élèves de l’école primaire « Hay el Waha » deBizerte jouissent dès aujourd’hui de la première salle de classe pré-fabriquée, aménagée et totalement équipée en high tech fonctionnantà l’énergie solaire.

Le soleil, une lueur d’espoir pour un avenir meilleur Le projet Samsung Solar Internet Powered Classroom offre un en-vironnement d’apprentissage riche en technologie de plus de 12 000salles de classes dans plus de cinq pays. Avec ce programme le géantsud-coréen aspire à toucher 2.5 millions d’élèves sur le continentafricain dans les cinq années à venir. Une manière avec laquelleSamsung met à disposition sa technologie pour aider à améliorer leschances des enfants d’accéder à une éducation adéquate.

La technologie au service de L’enfant D’abordC’est face au travail acharné que mène l’association « L’enfantD’abord » pour l’amélioration des conditions de l’enseignement desenfants tunisiens, incessamment soutenu par le ministère de l’édu-cation pour faire face aux challenges permanents que le projet SolarPowered Internet Classroom a vu le jour en Tunisie. Face au besoinexprimé par ces acteurs dévoués pour une telle infrastructure, Sam-sung Tunisie s’est empressé d’appuyer les nombreuses personnesemployées et bénévoles à concrétiser leurs ambitions et à faire ladifférence dans le paysage, au travers de la réalisation de ce projetprécédemment adopté en Afrique.Parce qu’à l’aube de cette année 2015, chaque enfant a le droit fon-damental d’accéder à une éducation convenable, dans un environ-nement adapté et en toute sécurité, il a été évident de mobiliser lesdifférents acteurs de ce partenariat, au travers de la réalisation de ceprojet. C’est aujourd’hui une solution simple et innovante que propose cettesalle de classe autonome : une cabine préfabriquée, mobile entière-ment équipée high tech et fonctionnant grâce aux panneaux solairesqu’il est possible d’installer dans différents lieux afin d’appuyer desécoles délaissées et à soutenir les régions incapables d’accueillir latotalité de la demande locale.

La 1ère salle de classe High Tech detotalement autonome grâce à l’énergie solaire

Evertek continue de repousser les limites del’innovation en lançant officiellement sur lemarché son tout nouveau smartphone,l’Everslim Mini. Le modèle d’origine, l’EverSlim s’était dé-marqué par son écran large et lumineux, sonincroyable finesse, son design épuré ainsi queson large choix de fonctionnalités. Après 4 mois, l’EverSlim Mini, représente uneoffre tout aussi performante mais accessiblepour un plus large public. La stratégie d’Evertek étant de faire évoluerles produits d’une même lignée, comme il ena été pour l’EverMiracle, l’EverMiracle Miniet l’EverMiracle Nano ; cette fois-ci la marquea choisi de développer son produit phare, à sa-voir l’EverSlim. Les Slim ont été conçus avec pour mot d’ordrela finesse avant tout, de ce fait, après un Evers-lim d’une épaisseur de seulement 5.5 mm,l’EverSlim Mini vient contrer son prédéces-seur avec une épaisseur de seulement 5.15 mmlui offrant une meilleure prise en main et lui permettant de se glissern’importe où.L’EverSlim Mini, qui devient le mobile le plus fin en Tunisie, a étédéveloppé sous Android 4.4 KitKat et est doté d'un écran AMOLEDde 4.8" HD, protégé par un verre anti-rayures.

Ce tout nouveau mobile dispose d’un processeur Octa coreContex-A7 de 1,7 GHz avec 1GB de RAM et 16 GB de mé-moire interne. L’EverSlim est disponible dès aujourd’hui ausein des points de vente Evertek, en deux couleurs le noir et leblanc au prix de 599 DT.

Dès maintenant retrouvez l’EverSlim Mini by



Auto

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Dabord, nous commençons par notremarque nationale Evertek, qui a lancé le 11septembre dernier son nouveau SmartphoneEverSlim, pas par chauvinisme, mais parceque c’est le téléphone le plus fin du monde.

Il s’agissait d’un appareil d’une incroyable fi-nesse, le plus fin du monde avec son épaisseurde seulement 5.5 mm. Un téléphone qui «trèsloin de la concurrence» et «constitue un ensem-ble révolutionnaire qui fait de ce nouveau mo-bile le meilleur smartphone Evertek jamaiscommercialisé», dixit Mr Mohamed BenRhouma PDG de la société Celcom. EverSlimaborde une finition 100% métal et un design mo-nocoque épuré. Il est doté d’un écran large etlumineux super AMOLED de 5" Full HD le plusfin au monde (conçu par Samsung), protégé parun verre anti-rayures pour écran tactile CorningCorilla Glass, résistant aux griffes et chocs aux-quels il peut être confronté. L’appareil offre lagarantie d’une qualité lumineuse des images etune grande sensibilité au toucher.

High-techL'ANNÉE HIGH-TECH 2014Quelles ont été les tendances, les produits, les innovations qui ont marqué l'année quis'achève ? Le magazine Tendance vous propose une rétrospective de quelques innovationsqui ont fait l'année techno. Voici le Top Ten des innovations.

L’actu high-tech va vite, très vite et si vous oubliez de vous informersur les nouveautés, vous êtes « largué » alors pour vous les amateursde la techno, nous essayons de faire, le point sur l’année 2014. Juste-ment, nous vous présentons les 10 innovations majeures qui ont mar-qué l'année 2014 et qui ont dessiné les grandes lignes de l'actualité et

les tendances qui auront assurément des répercussions en 2015. Evi-demment, retenir quelques-uns qui ont fait l’actualité quand chaquejour en regorge, c'est forcément laisser de côté quelques événementset points marquants. Si vous voulez être au courant en permanencelisez-nous, tous les 15 jours.

LE BOUM DESMONTRES CONNECTÉES

Le casque Oculus

L’Oculus Rift a sorti la réalité virtuelle de la stase dans laquelleelle stagnait depuis des décennies, avec une montée en puissance

évidente liée au rachat de la jeune start-up par Facebook.L’annonce de l’arrivée de Sony et de Samsung sur ce marchéen 2014 finisse de consacrer le potentiel de cette technologie.Qu’il s’agisse de jeux vidéo, d’e-tourisme, d’interface socialeou de médecine, d’usages fixes ou mobiles, la réalité virtuelle

prend un nouveau tournant avec ces trois acteurs. Et Microsoft pourrait entrer dans la danse en 2015.

SON SMARTPHONEULTRAFIN, L’EVERSLIM

Evertek lance en 2014

Le casque Gear VR

Gear, Oculus et MorpheusLA RÉALITÉ VIRTUELLE PREND CORPS

Après Apple et sa redoutable montre Watch, les grands noms de l'industrie onttous lancé en 2014, leur vision de ce que devait être une montre connectée.

Et le coup d'envoi de cette course a été lancé par Google en mars avec An-droid Wear. Cette déclinaison « wearable » de son OS mobile doit faciliterle développement de nouvelles montres, et surtout, motiver les dévelop-peurs à s'approprier ce marché naissant. Plutôt austères au début (LG GWatch, Samsung Gear Live), les dernières montres Android Wear lancéesces derniers mois se démarquaient toutes par un look bien plus raccordavec celui des montres (Motoroloa Moto 360, LG G Watch R, Asus Zen-Watch. Quant à Samsung, son imposante Gear S sous Tizen, tient plus dela démonstration technique que du véritable objet de masse. La montred'Apple a finalement été dévoilée en septembre 2014, une Apple Watch,déclinée en six versions (3 finitions disponibles en deux tailles), la montred'Apple ne sera disponible sur le marché qu'au printemps 2015. D'ici là,l'écosystème Android Wear aura encore gagné en maturité, d'autant que denombreux nouveaux modèles sont attendus au Mobile World – Congressde Barcelone tout début mars.



28 Tendance

Longtemps soumis à la dictature du pouce et àde « petits » écrans, le smartphone d’Apple adéfinitivement rejoint le reste du marché et voitgrand. L’iPhone 6 et ses 4,7 pouces et l’iPhone6 Plus (et son écran de 5,5 pouces) étaient visi-blement attendus. Les modèles 2014 del’iPhone ont établis des records de précom-mandes (4 millions en une journée) et de ventes: 10 millions d’unités en seulement trois jours,malgré un lancement médiatique entaché parle bendgate, qui mettait en avant une supposétrop grande fragilité de l’appareil.

LES DRONES DE GOOGLE & AMAZON Déjà fin 2013, Amazon créait l’événement endévoilant un drone octocopter capable de li-vrer des commandes en 30 minutes. Googlerépliquait au mois d'août 2014, avec une stra-tégie légèrement différente. La firme a effec-tué cet été des expérimentations en Australieavec des livraisons de médicaments ou denourriture dans des zones isolées et peu peu-plées. L’appareil utilisé était un drone conver-tible mi-avion, mi-hélicoptère avec un fil qui sert d’ascenseur pour livrer la chargeutile. Mais la législation n’autorise toujours pas ces petits engins commerciaux àsurvoler le territoire américain. Et Amazon s’impatiente, menaçant même de délo-caliser ses ressources de R&D qui travaillent sur le sujet hors des Etats-Unis. Pendantce temps-là, des outsiders comme DHL continuent leurs tests en Europe …

Les plus grandes entreprises de la high-tech sesont mises à convoiter les données de notresanté cette année. Bourrés de capteurs, nossmartphones servent maintenant à surveillernotre état et à mesurer notre activité physique.L’ américain Apple a lancé l’applicationHealth au mois de juin dernier, tandis queGoogle a dévoilé Google Fit, une plateformepermettant à vos applications de partager lesdonnées relatives à la santé des utilisateurs.De même Samsung présenté a présenté aumois de novembre un prototype de montreconnectée baptisé Simband, censé fédérer tous les acteurs de la santé. Mais ce n’est pastout : en Europe les assureurs convoitent également le créneau. Axa propose de fournir letracker d’activités Withings Pulse 02 et recueille ainsi les données récoltées. Pour le mo-ment, il n’est pas encore question de caler le montant payé par les assurés en fonction deleurs habitudes de vie…. Ca sera peut-être la fin du secret médical ? les données sur votresanté ne sera plus uniquement l’affaire de votre médecin de famille ou de vos proches, ilsseront partagés (achetés) dans un futur proche, probablement par tous les professionnelsqui seront intéressés par votre état de santé.

NOUVELLE GÉNÉRATIOND’ASSISTANTS

APPLE VOIT PLUSGRAND !

ADIEU XP, BONJOUR WINDONS 10

A l’instar d’Apple avec Siri,de plus en plus de géants de lahigh-tech essayent de simpli-fier la vie des utilisateurs deleurs produits. Amazon a ainsiprésenté Echo, un produit par-ticulièrement astucieux. Echoest à la fois une enceinte et unassistant personnel qui répond

à toutes les demandes des utilisateurs présents dans la pièce où il estinstallé. Il suffit de démarrer sa requête par « Alexa » et Echo obtem-père. Il peut ainsi indiquer la météo, servir de réveil, ajouter des produitsà la liste des courses… Des tâches qui ne posent aucun souci à Cortana,l’assistante personnelle vocale de Microsoft, qui a fait son apparitionavec Windows Phone 8.1 et qui devrait être intégrée à Windows 10 en2015. Elle peut appeler un contact par Skype, vérifier le calendrier dela journée, y ajouter un rendez-vous… Et si l’on peut parler naturelle-ment aussi bien à Echo qu’à Cortana, la seconde apprendra les goûtsde l’utilisateur au fur et à mesure pour bien le conseiller.

Après plus d’une décennie debons et loyaux services, Win-dows XP a enfin été débran-ché : Microsoft a arrêté lesupport du vénérable OS enavril. Pour consoler ses utili-sateurs ainsi que se réconci-lier avec les déçus deWindows 8, l’éditeur améri-cain a également présenté unnouveau système en 2014:

Windows 10 (et pas 9, à la surprise générale !). L'idée : et de passer aumixer et prendre le meilleur de Windows 7 et de Windows 8. Lancé enversion preview le premier octobre dernier , il a déjà été téléchargé plusde 1,5 million de fois par des utilisateurs.

L’ANNÉE DES OBJETS CONNECTÉSVotre santé n’est plus un secret

Né au sein d’un labo-ratoire de Motorola,avant son rachat parGoogle, le Projet Araest resté dans le girondu géant de la re-cherche. L’idée decréer un smartphonecomposé d’un sque-lette générique sur le-quel des modules

remplaçables à l’envi sont fixés est assez géniale. Destiné auxgeeks, qui veulent toujours avoir le meilleur de ce qui existe, auxéco-responsables qui ne souhaitent pas changer d’appareil intégra-lement pour un seul module vieillissant ou qu’on préfère simple-ment personnaliser son téléphone à l’extrême, ce smartphone sousAndroid met l’impression 3D à l’honneur. Les premiers modèlesarriveront en 2015.

PROJET ARALe smartphone du futur de

Google est totalement modulaire

2014 a vu paraître trois chan-gements majeurs pour lessystèmes d’exploitation mo-biles. Windows Phone 8.1s’est doté de Cortana, sonassistant personnel vocalintelligent, tandis qu’iOS8 s’est musclé en intro-duit ses plates-formesdomotiques (Home-Kit) et de santé(HealthKit). Sansparler de l’arri-vée de Metal,qui optimise lesperformances gra-phiques. Mais c’est Android5.0 Lollipop qui remporte la palme de larefondation, avec une nouvelle interface graphique – Material des-ign – splendide, de nombreuses améliorations dont la gestion amé-liorée de l’autonomie. Avec Lollipop, Android joue à armes égalesavec iOS, et Windows Phone se rapproche…

UNE NOUVELLEGÉNÉRATION OS MOBILES

iPhone 6 iPhone 6 plus

suite...



Àtable

Ingredients`

Préparation1- Séparer les blancs et les jaunes d'œufs et les mettre dans 2 bols.2- Monter les blancs en neige très ferme puis y incorporer progressivement 50 g de sucre pour les durciren continuant à fouetter le mélange à vitesse maximal. Réserver.3- Faire fondre le chocolat au bain marie et diluer 2 cuillères à café de café soluble dans 5 cl d'eau tiède.4- Dans un autre saladier, battre le beurre ou la margarine en pommade.5- Y incorporer le reste du sucre en poudre, les jaunes d'œufs un à un puis le chocolat fondu et le caféen continuant à fouetter l'appareil pour obtenir un mélange homogène.6- Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange précèdent pour obtenir une crème onctueuse.7- Diluer 2 cuillères à soupe de café soluble dans 15 cl d'eau chaude (mais pas brûlante).8- Tremper rapidement les petits-beurre un à un dans le café et les disposer sur le plat de service en unerangée (attention à ne pas trop les imbiber).9- Recouvrir les biscuits avec le quart de la crème. Recommencer en alternant une rangée de biscuitstrempés dans le café et une couche crème au beurre (vous obtiendrez 4 rangées de biscuits et 4 couchesde crème) en terminant par une couche de crème.10- Décorer avec des vermicelles en chocolat, du chocolat en poudre, des copeaux de chocolat ou desamandes effilées.

• 2 paquets de petits-beurre St Michel (400g) •3 œufs (jaunes et blancs sépa-rés) • 180 g de beurre ou de margarine • 100 g de sucre en poudre • 150 dechocolat à 50% de cacao • 2 cuillères à café de café soluble dilué dans 5 cld'eau chaude •Café pour imbiber les biscuits • 15 cl d'eau chaude •- 2 cuillèreà soupe de café soluble

30 Tendance

Gateau aux petits-beurre,chocolat et café

RECETTE PROPOSÉE PAR:


IngredientsPour 4 tartelettes• 200 g de petits beurre St Michel• 80 g de beurre Pour la crème • 4 citrons • 100 g de sucre • 3 œufs • 1 bonne cuillère à soupe deMaïzena

Préparation1- Écraser finement les petits beurres. Faire fondre le beurre et verser sur les biscuits écrasés. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâteassez homogène. 2- Garnir des emporte pièce ronds avec cette préparation et placerau réfrigérateur pour faire durcir.3- Laver les citrons. Zester deux citrons, les mettre dans une casse-role accompagnée du jus de tous les citrons.4- Ajouter le sucre et la maïzena. Bien remuer pour éviter les gru-meaux.5- Faire chauffer le tout à feu doux.6- Dans un bol, battre les œufs puis les incorporer dans la casserole. 7- Augmenter le feu et continuer de remuer à l'aide d'un fouet. Lemélange va alors épaissir.8- Quand le mélange a la consistance d'une crème onctueuse, mettreen pot et laisser refroidir.9- Une fois que la pâte a durcie, démouler délicatement les fonds detarte en passant une lame de couteau entre le moule et la pâte.10-Déposer la crème dans une poche à douille cannelée et former unjoli toupet de crème sur chaque fond de tarte.

TARTELETTE PETITS-BEURRE &

CITRON

IngredientsLe biscuit :• 8 Madeleines Saint Michel aux amandes• 40 g de beurre fondu La veille :Découper les madeleines en portion et les laisser se dessécher. Emietter les madeleines, ajouter le beurre fondu refroidi, mé-langer bien et tasser au fond des verrines. RéserverLa crème :• 200 g Fromage blanc • 80 g de sucre •40 g de crème liquide• 1 zeste de citron

Préparation1- Mélanger le fromage avec le sucre au batteur à vitesse lente jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.2- Puis ajouter le zeste de citron. Coulis d’agrumes : •1/2L de jus 100% Naturel Orange de Délice de fruits1- Dans une casserole, faire bouillir le jus d’orange jusqu'à ébul-lition. 2- Baisser le feu et laisser réduire pour obtenir une réduction onc-tueuse.3- Montage des verrines : dans une verrine, tasser une cuilleréede biscuit, remplir la verrine avec la crème au citron. 4- Finir par couvrir avec le coulis d’orange.

CHEESE CAKEEN VERRINE

Bon appetit!

Tendance 31


En couple depuis plusd'un an avec le million-naire mexicain José Anto-nio Baston, Eva Longoriaaurait-elle accepté sa de-mande en mariage ?

La chanteuse françaisene pouvait rêver mieuxpour commencer cettenouvelle année.

KAROLINAKURKOVA

NOUVELLE ÉGÉRIEZANOTTI

Actu des stars

SHY'M

Le chanteur Yannick Noah vient de met-tre son loft new-yorkais en vente dansune prestigieuse agence immobilière

américaine. Pour l'acquérir, il vous en coû-tera plus de 9 millions de dollars. En re-vanche, à ce prix, c'est tout confort. Au 230Central Park South, à New York, l'ancienchampion de tennis est propriétaire d'unloft sur deux étages extrêmement spacieux.Et en plus, ce petit bijou d'architecture estmeublé et décoré. Que demander de plus?Presque toutes les pièces sont ouvertes surCentral Park. La cuisine, par exemple, per-met de concocter de bons petits plats touten regardant les new-yorkais profiter d'unepause en pleine air dans l'un des parcs lesplus connus du monde. Il y a aussi, évi-demment, un sauna, un jacuzzi ...

FAIT CRAQUERLES AMÉRICAINS

Le phénomène Shy'm s'exporte désormais outre-Atlantique. Il y aquelques semaines, la chanteuse à succès dévoilait son nouvel albumSolitaire. A peine sorti, déjà adopté. Le nouvel opus de Shy'm est

devenu très vite disque de platine et s'est immédiatement hissé en têtedes charts. A l'instar de bon nombre de médias en ce début d'année,Vogue Teen a dressé un classement des personnalités à suivre et s'estintéressé aux chanteurs francophones. Dans son top 8, le magazine amé-ricain cite Phoenix, The Dø ainsi que Shy'm. Une petite description ac-compagne l'un des clichés de la célèbre chanteuse. "Même si vousn'avez aucune idée de ce qu'elle chante, ce n'est pas grave car ce sontles sons R&B qui ont conquis nos coeurs" peut-on lire en légende.

L e Top modèle Karolina Kurkova, connue pour avoir été 3 ans l'un des célèbresanges Victoria's Secret a été désignée comme nouvelle égérie Zanotti pour lacampagne printemps-été 2015. Les photos de la campagne publicitaire ont été

prises sur la Côte d'Azur, près de la mer, par le photographe Karim Sadli. "KarolinaKurkova est une femme forte et belle ; elle sait ce qu’est la mode et comment lavivre, libre de toutes idées reçues. Elle est vraiment une femme Zanotti" explique lecélèbre créateur. Karolina Kurkova avait déjà posé pour IWC Watches, la collectionBanana Republic by Roland Mouret, puis pour son propre parfum ; et aussi défilépour Chanel, Yves Saint Laurent et Valentino. Elle est désormais une réelle icônede mode. Mais pas seulement. La jeune femme endosse également le rôle d'actrice.

Karolina Kur-kova a 30 ans etdéjà une trèsbelle carrière.

32 Tendance


Le producteurHarvey Weinsteinassure au Sunqu'elle a un vraitalent d'actrice.

Le chanteur YannickNoah vient de mettreson loft new-yorkaisen vente.

CRESSIDABONAS

La ravissante brunette Eva Longorianous cacherait-elle quelque chose ?dernièrement, la star de Desperate

Housewives, 39 ans, a été aperçue à lasortie de chez son coiffeur à West Hol-lywood, portant ce qui ressemble for-tement à une alliance à son annulairegauche, une jolie bague en diamant...Depuis plus d'un an, l'actrice file le par-fait amour avec José Antonio Baston,un richissime homme d'affaires de 45ans, qui n'est autre que le président deTelevisa, le conglomérat médiatique leplus important de toute l'Amérique la-tine. Les deux tourtereaux se seraient-ils fiancés dans le plus grand dessecrets ? C'est la question qui est au-jourd'hui sur toutes les lèvres !

EVA LONGORIA

FIANCÉE? PISTONNÉE GRÂCEAU PRINCE HARRY?

YANNICK NOAH

VEND SON LOFTNEW-YORKAIS

POUR PLUS DE 9MILLIONS DEDOLLARS

Cressida Bonas a fait l'objet de rumeurs peu amènes ces dernierstemps... Certains affirment que la jeune femme a été choisie pourjouer dans le film Tulip Fever grâce aux liens qu'elle a entretenusavec le prince Harry, dont elle s'est séparée en avril dernier aprèsdeux ans de relation. Pour Harvey Weinstein, le célèbre producteur,rien n'est plus faux. "Je ne l'ai pas castée parce qu'elle est liée auprince Harry. Je l'ai prise parce qu'elle était parfaite à l'audition. Jela prendrais à nouveau tout comme beaucoup de gens", a assuré lemagnat de la production au journal britannique The Sun. Et d'ajou-ter "Quand le film sortira, vous verrez !"

Tendance 33


Date de sortie en DVD : 13/3/2015Réalisé par :Jean-Charles HueAvec : Jason François, Michaël Dauber, FrédéricDorkel Genre: Drame

Synopsis: Jason Dorkel, 18 ans, appartient à la com-munauté des gens du voyage. Il s’apprête à célébrer sonbaptême chrétien alors que son demi-frère Fred revientaprès plusieurs années de prison. Ensemble, accompa-gnés de leur dernier frère, Mickael, un garçon impulsifet violent, les trois Dorkel partent en virée dans le mondedes « gadjos » à la recherche d’une cargaison de cuivre.

Mange tes morts La Planète des singes :l'affrontement

Date de sortie en DVD : 5/2/2015Réalisé par : Matt ReevesAvec : Andy Serkis, Jason Clarke, Gary Oldman Genre : Science fiction , ActionSynopsis: Une nation de plus en plus nombreuse desinges évolués, dirigée par César, est menacée par ungroupe d’humains qui a survécu au virus dévastateur quis'est répandu dix ans plus tôt. Ils parviennent à une trêvefragile, mais de courte durée : les deux camps sont sur lepoint de se livrer une guerre qui décidera de l’espèce do-minante sur Terre.

34 Tendance

FESTIVAL DU RIRE2015

DU 7 AU 14 FÉVRIER

Comédie MusicaleALADIN et ALI BABA 8/2/2015

Anne Roumanoff 10/2/2015

Kamel Touati11/2/2015

CAUET12/2/2015

Lamin nahdi13/2/2015

BRAHIM ZAIBAT14/2/2015

Théâtre Municipal de Tunis

RESERVATIONS :teskra.net - Guichet Théâtre municipal de TunisRENSEIGNEMENTS : 21230358


Tendance 35

Date de sortie en salle : 20/3/2014 Date de sortie DVD : 3/3/2015 Réalisé par : Alain MinierAvec : Olivier Marchal, Smaïn Fairouze,Catherine Marchal Genre Policier

Synopsis:Un homme sort de prison après avoir passé15 ans derrière les barreaux et retrouve sonquartier complétement changé. Celui-ci vatenter de reprendre sa place dans un monde qui ne répond plus aux mêmesrègles. Ayant vécu toute sa jeunesse à Ménilmontant, Alain Minier a réa-lisé un film à la fois policier et sociologique, qui dépeint la réalité de cequartier, avec la poésie qui se dégage de chacune de ses ruelles ou de sespoints de vue, et l’essor d’une délinquance extrêmement jeune.

Date de sortie en salle : 17/12/ 2014 Date de sortie DVD : 23/07/2014 Réalisé par : Manuel PradalAvec : Gérard Jugnot, Jean Reno,Thierry Lhermitte Genre :Comédie

Synopsis: : Benoît Brisefer, âgé de 10 ans,est un petit garçon au caractère bien trempé

et d’une grande générosité qui cache sous une apparence très ordinaire desupers pouvoirs. Son seul point faible : il perd toute sa force quand il s’en-rhume. Courageux, vaillant et très volontaire, ce super-héros pas commeles autres n’hésite pas une seconde à passer à l’action pour défendre sesamis et combattre le mal. Sa petite ville est menacée par une bande de mal-frats avec à leur tête le leader charismatique Poilonez qui, sous couvert del’implantation d’une nouvelle compagnie de taxis, LES TAXIS ROUGES,ont pour objectif de piller la ville. Mais c’est sans compter sur l’interventionfortuite de Jules Dussiflard et surtout Benoît Brisefer qui vont se dressersur leur route…

Date de sortie en salle : 5/11/ 2014 Date de sortie DVD : 3/3/2015 Réalisé par : Christian SchwochowAvec : Jördis Triebel, Tristan Göbel,Alexander Scheer Genre :Drame

Synopsis: Fin des années 70, quelques an-nées après la mort de son fiancé, Nelly dé-

cide de fuir la RDA avec son fils afin de laisser ses souvenirs derrièreelle. La jeune femme croit à un nouveau départ de l’autre côté du mur,mais en Occident où elle n’a aucune attache, son passé va la rattraper…La jeune femme va-t-elle enfin réussir à trouver la liberté ?

de l’autre côtédu mur

Un P'tit gars deMénilmontant

Benoît Briseferles Taxis Rouges

Albums disponibles chez Phonie et dans les grandes surfaces

• ohdonni• ehsass • éna git • wahchani beledi • el afrah • hakhounik • khidni ma3ak • Mouch ma3koul

• iddallel• imta nsitik• hali tamam• ya nhar• lé mou tabi3i• minnaharda• éna habbitou• fi youm• ad3i 3alih

Carol sméha

Shayma Hlali

• mansallem fik • wmin ikhrtar• mezel mezel • ma3ak éna • ellila • wilek • law akkolik• a3mil 3akla • winek habibi• wela yhemmik

mensellim fik

• allah 3al hob• yé 3assel• mé bahazzarch• kibirtik 3ala sidik• as3ad ouahda• yé dhelli yé rouhi• ma3ad beddi yek

Battamin 3alik

Tendance 35


Un jour d’été, le narrateur, un écri-vain, rencontre Luz, comédienne depassage dans son pays. Cet amournaissant lui inspire un nouveau livre,le livre de sa vie. Entre humour et nostalgie, il confie à Luz les jeux de l’adolescence,le foot, les filles, les premiers émois, l'initie aux rites sociaux, ceuxqui ont fait de lui un homme, dans le sillage du père et du grand-père. Comment, à écouter dans la nuit les contes orientaux d’OmmiKhadouja, on devient écrivain. Au fil de la mémoire du narrateur,ils se promènent tous deux sur les lieux de l'enfance, dans la villedu bord de mer, bruissant de « mille langues » aujourd’hui dispa-rues... Longue déclaration d’amour aux femmes, ce roman est avanttout dédié à la mère, celle qui a ouvert à l’écrivain un paradis, le Pa-radis des Femmes... Le Paradis des Femmes a été finaliste du Prixdes cinq continents de la Francophonie et a reçu en Tunisie le prixComar d'Or 2006.

Les rois mauditsMaurice Druon Au début du XIVe siècle s'ouvre, contre les Tem-pliers, le plus vaste procès dont l'Histoire aitgardé le souvenir. Jacques de Molay, le grandmaître de l'Ordre, meurt sur le bûcher en lançantsa terrible malédiction contre le roi de France,le pape et les grands du royaume: « Maudits,tous maudits jusqu'à la treizième génération devos races ! »Dès lors, le malheur s'abat sur laFrance. Les quatre derniers Capétiens directsmeurent en moins de quinze années : adultères,meurtres, procès, trahisons ébranlent la dynastie, et mènent à laguerre de Cent Ans.Parue entre 1955 et 1977, cette extraordinaire saga com-posée de 7 tomes a conquis des générations de lecteurs à travers le monde.

Tes yeux bleus occupent mon esprit Djilali Bencheikh « Avant d’apprendre la profession de son père, j’étaisprêt à me damner, à devenir daltonien. À inventer del’iris vert dans le bleu de son regard ! J’étais prêt àtout accepter, tout admettre. Tout mais pas un mili-taire ! Pas un officier ennemi alors que les frères sebattent, les mains presque nues, face à une puissancesurarmée ! Au maquis ou en prison, ils meurent pardizaines depuis quatre ans, pour reconquérir notredignité bafouée. »Algérie, la guerre d’indépendance couve. Salim, unjeune garçon du douar, rentre à l’école et s’éveille

aux autres, à ses désirs, ses révoltes et à ce déchirement qui le gagne inexora-blement.Tel est le propos de ce roman d’apprentissage qui répond autant à l'exigenced’une mémoire personnelle qu’au souci de célébrer l’amour de vivre dans unpays en proie au fracas de l’histoire.

L'oeil postiche de la statue kongo Anne-Christine Tinel Que faisait Emna B. à Lyon, la nuit où on l’a retrou-vée noyée ? Ces derniers temps – est-ce parce qu’elleest enceinte ? – Anne Cabane, enquêtrice de person-nalité pour la justice, constate des correspondancespréoccupantes entre ses enquêtes et sa vie privée :la frontière n’est plus étanche. D’abord, madameKarabotchka, sa grand-mère, morte après avoirfourré une brioche au four. Son étrange émoi enprésence de Martin. Lucie Clos, l’accusée à la peautransparente. Et puis cette statue à réparer, l’esca-lier marseillais qui penche, une entrevue empêtréedans un couvent, la chambre moite à La Marsa...

Un roman policier intimiste sans l’ombre d’un flic, où l’enquêteofficielle d’Anne Cabane se lit en contrepoint de sa quête personnelle. « Unjardin aux sentiers qui bifurquent », selon l’expression de J. L. Borges, car iciles chemins et les sens forment, sans forcément se croiser, une constellation.Et Antoine, qui bêche, tranquillement.

« Jeanne d’Arc fut et demeure le plus pur chef-d’œuvre que le génie allégorique ait jamais déposéen notre littérature. Là où se côtoient dans leur im-possible et monstrueux dialogue, l’infinie lâchetéet l’absolue candeur d’un ange qui parlait avec lesanges. Mais peut-être y a-t-il un danger à la re-garder depuis trop longtemps comme une saintede vitrail, si haute, si parfaite et si lointaine ? J’ai voulu un ins-tant déposer le vitrail pour lui rendre un peu de son humanité, de ses fragilités,de ses vraisemblances…»

Deux voix entrelacées. Celle, révoltée, de GeorgesBernanos, témoin direct de la guerre civile espa-gnole, qui dénonce la terreur exercée par les na-tionalistes avec la bénédiction de l'Eglisecatholique contre les " mauvais pauvres ". Sonpamphlet, Les Grands cimetières sous la lune,fera bientôt scandale. Celle, roborative, deMontse, mère de la narratrice et " mauvaisepauvre ", qui, soixante-dix ans après les évé-nements, a tout gommé de sa mémoire, hormisles jours radieux de l'insurrection libertaire parlaquelle s'ouvrit la guerre de 36 dans certaines

régions d'Espagne, des jours que l'adolescentequ'elle était vécut dans la candeur et l'allégresse dans son village de

Haute Catalogne. Deux paroles, deux visions qui résonnent étrangement avecnotre présent, comme enchantées par l'art romanesque de Lydie Salvayre,entre violence et légèreté, entre brutalité et finesse, portées par une prose tan-tôt impeccable, tantôt joyeusement malmenée.

Le Roman de Jeanne d’Arc Phippe de Villiers

Pas pleurer Lydie Salvayre

Livres disponibles sur http: www.edition @elyzad.com

Quand ils rêvent les oiseaux Noura Bensaad « Allongée et immobile, elle se laissait bercer parle mouvement de l’onde. Les vagues comme ani-mées d’une volonté propre la poussaient vers lerivage, un rivage désert et lointain qu’elle-mêmedésirait atteindre sans y parvenir. » Tout au longdes huit nouvelles de ce recueil, les vies oscil-lent et les personnages, pris de vertige, avancentà tâtons, au plus près des failles de leur exis-tence. En même temps qu’eux, nous glissonsdans un monde à la fois familier etétrange.Une rencontre sur un bateau, la visiond’un tableau, des pas dans la nuit, une chutemalencontreuse… Leur destin au bord du rêve, ils guettent une ré-ponse, traquent leurs désirs qui se dérobent. Au fil des pages nous nous lais-sons emporter. Le livre refermé, plane un doux et persistant parfum deMéditerranée.

36 Tendance

LeParadis

desFemmes

Ali Bécheur


Tendance 37Tendance 37

Fort de ses différentes expériences de danseur et chorégraphe ac-quises au fil des années, Brahim ZAIBAT a décidé de lancer sonpropre spectacle.Avec la participation de plusieurs danseurs de tout horizon et d’unorchestre Live, Rock It All Tour fera halte pour deux soirs au Ca-sino de Paris, les 3 et 4 novembre.Le directeur artistique n’est autre que Yaman OKUR, danseur deMADONNA, également chorégraphe de la comédie musicaleROBIN DES BOIS, dont Brahim ZAIBAT est le consultant artis-tique. Il participe également à la création du spectacle du Cirquedu Soleil « KURIOS » en tant que chorégraphe.

Une comédie Multivitaminéede Jean-Jacques Thibaud.Juste avant l’arrivée d’une tem-pête apocalyptique, une phar-macie de Province réunit unpharmacien beau parleur et sapréparatrice crédule, une com-merciale dont les dents rayentle plancher et un inconnu dontles cornes touchent le plafond,un séduisant curé qui rappe etune classieuse belle-mère quidérape. Tout le monde se croità l’abri dans cette boutiqueultra-sécurisée car personne nesait que le vrai cyclone est àl’intérieur et répond au douxnom de… Marie-Louise.

On est tous Des Malades

Rock It All Tourde Brahim Zaibat

Anne (ROUGE) MANOFF !Théâtre Municipal de Tunis


Centre Hospitalier Universitaire de Sahloul (CHU Sahloul)

Que raconter que vous ne sachiez déjà ? Sa force de travail ? Sa droiture ?Sa disponibilité ? Son insatiable curiosité ? Son amour de la scène ? AnneRoumanoff, c’est tout cela à la fois. Unefemme libre, indignée, rieuse, opiniâtre ,fidèle et jamais complaisante, une empê-cheuse de penser en rond, qui porte avecélégance le fer dans la plaie, qui ne laisserien passer, toujours à l’affût de chaqueécart de ce monde politique qu’elle dé-crypte si bien. Elle se grime, change sadémarche, sa voix, ses intonations pournous faire pénétrer dans son monde, pournous faire rire et réfléchir sur notremonde. Pendant plus d’une heure, elle vavous faire rire, réfléchir, sourire avecpour seule arme ses textes, son jeu, sesyeux et son envie de partager avec vous,avec toi, oui avec toi, un moment de dé-tente.Mais … Chut !!! Ça y est, la lumièrevient de tomber, le silence se fait, la salleretient son souffle, Anne va entrer enScène. Rideau ! Que le spectacle com-mence !

Depuis l’an 2000, le Rotary Club Tunis-El Men-zah organise chaque année son action phare «Aider un enfant à trouver le sourire » qui consisteà opérer des enfants issus de familles nécessi-teuses et atteints de malformation labio-palatine,et ce dans le but de les aider à surmonter leur han-dicap et leur donner une chance de mieux s’inté-grer dans la société. Cette 15ème édition sedéroulera avec le concours de médecins tunisienset étrangers de renommée internationale permet-tant ainsi la prise en charge des cas les plus com-

plexes.Les 14 dernières éditions ont permisd’examiner 1088 enfants dont 420 ont pu êtreopérés. Tous ces enfants ainsi que leurs parentssont pris en charge gratuitement y compris dansle transport, l’hébergement et la restauration pen-dant la période de l’action. Le besoin resteénorme : cette pathologie touche en effet 7 bébéssur 1000 en Tunisie. Plusieurs opérations et soinsmédicaux spécifiques tout au long de la crois-sance de l’enfant doivent être effectués en vue del’aider à surmonter son handicap.

mercredi

4

février

Dimanche 8

février

samedi14

février

mardi10

février

Aider un Enfant à Trouver le Sourire



1

2

3

4

Sudoku.......................................................

Motsmêlés

38 Tendance

PARLER


Ce chauffeur de taxi, qui évolue

en Inde, a une conduite très par-

ticulière, puisqu'il n'avance

qu'en marche arrière !

Une fille se maquille devant sa

caméra et vous allez voir que la

transformation est très impres-

sionnante !

www.buzzmoica.fr

Une femme méconnaissable

après s'être maquillée

www.buzzmoica.fr

Inde: il conduit son taxi

uniquement en Marche Arrière !

www.buzzmoica.fr

Ces petites filles préfèrent-elles

être moches et gentilles

ou belles et méchantes ?

Direction

Directeur de la publication

Jalel BelkhodjaDGA

Valérie [email protected]

Adresses mails:

Rédaction:

[email protected]

Commercial:

[email protected]

Abonnement:

[email protected]él. 70 869 365

Visa N°2948

édité par

Cette araignée, une mygale xe-

nesthis, mue sous l'objectif

d'une caméra. Voici sa trans-

formation et son changement

de peau en time lapse.

www.buzzmoica.fr

Un chien chante You raise

me up en voiture

Une personne demande à des fil-

lettes si elles préfèrent être gen-

tilles ou méchantes. La majorité

veut être gentille. Mais si on leur

dit que les gentilles sont moches

et les belles sont méchantes,

vont-elles changer d'avis?

Motsfléchés

Tendance 39Prochain numéro

13 février 2015


Présenté par Nikos Aliagas.Auteur-compositeur-inter-prète, Zazie rejoint la grandefamille de The Voice. Grâce àson univers musical et sa sen-sibilité uniques, cette star dela chanson française aux mul-tiples compétences saura atti-rer les talents dans sonéquipe et leur apporter touteson expérience. La compéti-tion s'annonce intense! 23:15

The Voice.

Avec Chris O’Donnell, LLCool J...Callen et Sam sont piégésdans un sous-marin utilisépar des terroristes pour unemission suicide contre unporte-avion nucléaire améri-cain. Toute l'équipe est mobi-lisée pour localiser l'appareilet sauver les agents avantque le submersible ne soitdétruit par la Navy… 21:45

NCIS: Los Angeles.

Présenté par Michel Drucker.France 2 consacre un doubleGrand Show événement àSalvatore Adamo et GilbertBecaud, présenté par MichelDrucker. Salvatore Adamo,entouré de nombreux artistesde différentes générations,célèbrera ses cinquante ansde carrière et rendra un vi-brant hommage à «Monsieur100000 volts»... 23:05 Onn'est pas couché.

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Tawam errouh. 16:15

Dhawa9na. 16:45 Leila menHouzayrane. 17:30 Al Aaba-bide. 18:15 Cool Jina leconcours. 19:15 Ayem cha-mia. 20:00 Farq tawkit. 20:45

Variété. 21:45 Tawam errouh.22:30 Leila men Houzayrane.23:15 On Air.

08:00 Ness News (rediff).09:30 Harim Sultan (rediff).10:15 Edam wa jamila (rediff)11:00 Mohamed rassul allah11:45 kalem nesswen17:30

Dar louzir (série). 18:15 Edamwa jamila (série) 19:00: Nessnessma news. 19:45 News.20:50 TT CASH. 21:00 Harimsultan 4. 21:45 Nour (série).

Avec Sylvester Stallone,Jason Statham...Peu après son retour d'unAprès avoir délivré un otageau Népal, tous les membresde l'équipe rentrent chez eux.Mais alors qu'ils repartentpour une nouvelle mission quis'annonce a priori sans en-combre, leur nouveau jeunecoéquipier se fait tuer... 22:55

Les experts. 23:45 Les ex-perts. 00:35 Les experts.

Présenté par Wendy Bou-chard.Le 7 janvier dernier, les frèresKouachi tuaient 12 per-sonnes dans les locaux deCharlie Hebdo, à Paris. Puisc'est au tour d'Amedy Couli-baly d'abattre un policier àMontrouge et 4 otages dansun supermarché casher...23:00 Enquête exclusive.00:25 Enquête exclusive.02:00 M6 music.

Avec TBrad Pitt, Cate Blan-chett..."Curieux destin que le mien..."Ainsi commence l'étrange his-toire de Benjamin Button, cethomme qui naquit à 80 ans etvécut sa vie à l'envers, sanspouvoir arrêter le cours dutemps. Le film suit ses tribula-tions de 1918 à nos jours.23:40 Faites entrer l'accusé.01:05 Ma maman d'lo. 01:30

Les Assoiffés.

Avec Mimie Mathy, Marie Bu-nuel...Joséphine "atterrit" en Bre-tagne, sur un petit port depêche au lever du jour. Pas-sée la surprise de voir le soleilen Bretagne, elle aperçoit toutle village réuni sur la jetée, an-goissé par l’arrivée d’un ba-teau noir sans pilote... 22:45

New York Unité Spéciale.23:30 New York Unité Spé-ciale.

Présenté par Stéphane Ro-tenberg.12 candidats sont encore enlice pour prétendre au titre de Top Chef 2015. Cette semaine, ils vont devoir don-ner le meilleur d'eux-mêmescar ils vont se mesurer auxmembres du jury. Les candi-dats seront séparés en deux groupes... 23:30 TopChef, les secrets des grandschefs.

Avec Martin Henderson, An-thony Hayes...Ben retrouve dans le coffre desa voiture sa lampe torche!Est-ce celle qui a servi dansle meurtre du petit Thom?Ben pense que c’est Dave quil’a introduite dans son coffre.Par ailleurs, Ben aperçoit parhasard ses voisins, les Tur-ner... 21:35 Secrets and Lies.22:20 Secrets and Lies.23:05 Un œil sur la planète.

Divertis. 20.50 Série 20.50 Divertis. 20.45 Série 20.45 Magazine 20.35

Film 20.50

The Voice NCIS : Los Angeles Le Grand Show

Joséphine, ange gardien Top Chef Secrets and Lies

Expendables Zone interdite L'Etrange histoire...

Magazine 20.50 Film 20.50 Série 20.45 Doc. 20.35

Série 20.50 Jeu 20.50 Série 20.45 Doc. 20.45 Téléfilm 20.35

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Commissaire MagellanAccusée de meurtre, Emmade Keyster, héritière d'unepuissante famille de notables,disparaît. Cinq ans après, elledécide de revenir à Saignacpour le mariage de sa sœur...21:15 Soir 3. 21:40 Mort d’unprésident.

Échappées bellesChacun leur tour, Sophie Jo-villard, Jérôme Pitorin etSacha Bollet nous embar-quent dans un voyage itiné-rant que ce soit à l'autre boutdu monde ou dans unecontrée toute proche... 21:10

Vu sur terre.

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Tawam errouh. 16:15


Variété. 21:45 Tawam errouh.22:30 Leila men Houzayrane.23:15 On Air.



Les enquêtes de MurdochLe squelette d'un homme estretrouvé aux abords d'uncamp fréquenté par desadeptes de naturisme. Le lieua été acheté quelques moisplus tôt par Helmut Linde-mann... 22:40 Les enquêtesde Murdoch.

Fais-moi une placeAlessandra Sublet reçoit, unefois par mois, une invitation àvoyager...! Une personnalitél'accueille pendant quelquesjours dans un lieu qui lui estcher, où elle aime se réfu-gier... 23:05 La case du siè-cle.

15:00 Cartoons. 15:30

Tawam errouh. 16:15


Variété. 21:45 Tawam errouh.22:30 Leila men Houzayrane.



Histoire immédiateComment vit-on à Saint-Di-zier, en Haute-Marne? Mieuxqu'à Neuves-Maisons, enMeurthe-et-Moselle? Oumoins bien qu'à Villaines-la-Juhel, en Mayenne?... 23:15

Grand Soir 3. 00:20 La casede l'oncle Doc.

Louis XI, le pouvoir fracasséEn Touraine, au cours de l'hi-ver 1483. De la forteressemédiévale qui le protège deses ennemis, le roi Louis XI,âgé et malade, gouverne sonpays... 23:25 C dans l’air.23:30 Dr Cac. 00:45 Entréelibre.

40 Tendance


A ne pas manquer...

12 candidats sont encore en lice pour prétendre au titre de TopChef 2015. Cette semaine, ils vont devoir donner le meilleurd'eux-mêmes car ils vont se mesurer aux membres du jury. Lescandidats seront séparés en deux groupes: Pour le premiergroupe, Michel Sarran a imaginé une épreuve pour tester lemental des candidats et leur faculté à résister à la pression. Il vales mettre sous pression en lesfaisant cuisiner contre PhilippeEtchebest: pour la première foisdans l'histoire du concours, unmembre du jury se mesure auxcandidats. Le chef Etchebestva cuisiner la même chosequ'eux: un simple panier defruits...

Film fantastique réalisé par David Fincher. Avec Brad Pitt, CateBlanchett...

Curieux destin que le mien... Ainsi commence l'étrange his-toire de Benjamin Button, cet homme qui naquit à 80 anset vécut sa vie à l'envers, sans pouvoir arrêter le cours

du temps. Situé à La Nouvelle-Orléans et adapté d'une nouvellede F. Scott Fitzgerald, le film suitses tribulations de 1918 à nosjours. L'étrange histoire de Ben-jamin Button : l'histoire d'unhomme hors du commun. Sesrencontres et ses découvertes,ses amours, ses joies et sesdrames...

L’ÉTRANGE HISTOIRE DE BENJAMIN BUTTON

Un casting époustouflant:Comme chaque saison, TheVoice n’a qu’une seule exi-

gence: proposer aux coachs et auxtéléspectateurs des voix talen-tueuses et atypiques capables deles faire vibrer. “Cette année, nousavons présenté aux coachs un panelde talents pleins de fraîcheur auxprofi ls plus variés que jamais. Moinsde chanteurs professionnels ousemi-professionnels ont été retenusau profit de révélations pures etbrutes” indique Vincent Panozzo.“Disposer d’une belle voix ne suffitplus, poursuit Mathieu Vergne. Lestalents doivent montrer cette petitechose en plus que les téléspecta-teurs verront uniquement dans TheVoice.” Cette exigence est une nou-velle fois respectée grâce à un cas-ting très probant, avec des surprisesdans la typologie des voix sélection-

nées et des propositions artistiquesvariées.Une narration plus rythmée et pluspétillante: “Nous avons voulu faireévoluer la forme de l’émission afinde lui insuffl er plus de rythme. Notreleitmotiv? Plus de voix, plus de mu-sique, plus de talents!” explique Ma-thieu Vergne. L’écriture de l’émissiona ainsi été retravaillée, notammenttous les éléments récurrents afi n derompre avec les séquences systé-matiques et de gagner en surprise.Tous les à-côtés sont réduits afind’offrir aux téléspectateurs un maxi-mum de chant. Par exemple, lorsdes auditions à l’aveugle, davantagede prestations sont présentées parémission. Les équipes des coachssont composées de seize ou dix-sept talents “ pour une narration plusrythmée et plus divertissante, com-plète Vincent Panozzo...

TOP CHEF


Avec James Caviezel, TarajiHenson...Souffrant d'une tumeur au cer-veau qui provoque des trou-bles de la mémoire, Claypooln'a plus longtemps à vivre. Lamaladie le pousse à parler dechoses censées rester se-crètes. Ingénieur pour la NSA,Claypool a travaillé sur un pro-jet gouvernemental secret ap-pelé Samaritain... 21:45

Person of interest.

Avec Audrey Lamy, Loup-Denis Elion...Ils ont enfin leur permissionde sortie! Dans ce prime évé-nement, vous retrouverez vosquatre couples, à domicile,souvent bien accompagnésdans des situations totale-ment inédites. Mais aussi etsurtout, vous les découvrirezpour la première fois hors dechez eux. 22:50 Scènes deménages.

Commenté par Fabien Lé-vêque, Jérôme Alonzo.Quelles seront les affiches deces demi-finales? Qui attein-dra le dernier carré? Entre leduel des derniers vainqueursSaint-Etienne (2013) et lePSG (2014) ; Nantes, meil-leure attaque ou encore l’ASMonaco qui n’a plus dépasséles quarts de finale depuis2006… 22:55 Jusqu'au der-nier.

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Avec Jason Beghe, JonSeda...Lonnie Rodiger est retrouvéétranglé dans un parc. Hals-tead est suspecté du meurtreet il est suspendu par sa hié-rarchie. Il décide d’en savoirplus et découvre que c’est, enfait, le père du jeune pédo-phile qui l’a tué... 21:45 Chi-cago Police Department.22:35 Chicago Police Depart-ment.

Présenté par StéphanePlaza.Martine, secrétaire médicaleà la retraite, a vécu 27 ans auVésinet. Mais elle vient devendre son appartement pours'installer à Paris afin de pro-fiter de la vie animée pari-sienne et aussi pour serapprocher de ses enfants,qu'elle garde 3 fois par se-maine... 22:15 Rechercheappartement ou mison.

Avec Sandrine Bonnaire, My-lène Demongeot...C’est l’histoire de Lucie, unejeune femme brillante,maman d’Alexandre et Benjamin. Quand son maritombe pour abus de biens sociaux, Lucie joue son va-tout! Elle choisit d’aller làoù nous rêvons toutes d’aller;au calme!... 22:25 Grand Pu-blic. 22:30 Un soir à la tourEiffel.

Avec Xavier Deluc, FranckSémoninrouard...Aurélie, une jeune femmevouée à une belle carrièred’avocate, est retrouvéemorte, attachée à un calvaire,le cœur percé par un pieu…Le modus operandi reproduitcelui d’un tueur en série quiterrorisait la région au 18èmesiècle... 21:55 Section de re-cherches. 23:00 Section derecherches.

Avec Chris Vance, ViolantePlacido...Frank et Caterina sont enga-gés pour aller récupérer le filsd'un homme d'affaire améri-cain, Zac Preston, porté dis-paru en Mauritanie. Le jeunehomme y est responsabled'une école pour enfants dé-favorisés mais il est surtoutaux prises avec un dange-reux trafiquant local… 21:45

Le transporteur.

Guilaine Chenu et FrançoiseJoly.Les nouveaux intermédiairesde l'immobilier - Lybie, Daeshaux portes de l'Europe? - 3esujet (à déterminer). Le ma-gazine de la rédaction En-voyé spécial invite lestéléspectateurs à réagir etcommenter l’émission via lesréseaux sociaux... 22:15

Complément d'enquête.23:25 Alcaline, le mag.

Série 20.50 Série 20.50 Sport 20.45 Série 20.45 Doc. 20.35

Série 20.50

Person of interest Scènes de ménages Coupe de la Ligue

Section de recherches Le transporteur Envoyé spécial

Chicago Police Department Recherche appartement... La Balade de Lucie

Émission 20.50 Téléfilm 20.45 Divertis. 20.45 Magazine 20.35

Série 20.50 Série 20.50 Magazine 20.45 Film 20.45 Magazine 20.35

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Un village français Arrêté par la Milice puis tor-turé par les Allemands, Danielest emprisonné avec Marcel.Quant à Heinrich et Hortense,ils forment une étrange fa-mille recomposée avec Gus-tave et Tequiero... 22:35 Unvillage français.

Le Monde en faceHarcèlement à l’école: EnFrance, 12 millions d'élèvessont scolarisés. Chaqueannée, près d' 1,4 millions se-raient harcelés (chiffre du mi-nistère de l'EducationNationale)... 22:45 Méditerra-nées XXI.

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Les chansons d'abord"Les Chansons d'abord", lanouvelle émission musicalede France 3 qui met à l'hon-neur la chanson française!Des reprises live et des repor-tages nous embarquent pourun passionnant voyage dansle temps... 23:25 Soir 3.

La Maison France 5Chaque semai ne, StéphaneThebaut nous offre un pano-rama éclectique de tous lesthèmes liés à l’univers de lamaison.. 22:25 Silence, çapousse. 23:10 C’est notre af-faire. 23:45 C dans l’air.00:55 Entrée libre.

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Un indien dans la villeSpécialiste des marchésasiatiques, Stéphane Mar-chado se rend à Caracaspour régler son divorce avecPatricia, qui l'a quitté treizeans plus tôt. Il en revient avecun fils du même âge, Mimi-Siku... 23:25 Grand Soir 3.

La Grance librairieFrançois Busnel proposechaque semaine un maga-zine qui suit de près l'actualitélittéraire, avec pour seul motd'ordre, le plaisir... 22:40 Lesgrandes questions. 23:40

C dans l’air. 00:50 Entréelibre.

42 Tendance


A ne pas manquer...

Saison 9. Episode 1: Copycat. Avec VXavier Deluc, Franck Sé-monin...

Aurélie, une jeune femme vouée à une belle carrière d’avocate,est retrouvée morte, attachée à un calvaire, le cœur percé parun pieu… Le modus operandireproduit celui d’un tueur ensérie qui terrorisait la régionau 18ème siècle. D’autresmeurtres vont-ils avoir lieu?Aurélie s’est-elle trouvée aumauvais endroit au mauvaismoment ou s’est-elle laisséentraîner dans des histoiresqui la dépassent ?

Martine, 62 ans, secrétaire médicale à la retraite, a vécu 27 ansau Vésinet, dans les Yvelines. Mais elle vient de vendre son ap-partement pour s'installer à Paris afin de profiter de la vie animéeparisienne et aussi pour se rapprocher de sa fille, Julie, et de sapetite fille, Thelma, 3 ans et demi, qu'elle garde 3 fois par se-maine. Elle est dans une situation d'urgence puisqu'elle habite

un appartement prêté par son ex-mari, en attendant de trouver l'ap-partement de ses rêves,idéalement dans le 18ème arron-dissement. Stéphane Plaza vadevoir tout mettre en oeuvre pourtrouver un appartement qui cor-responde aux nombreuses exi-gences de Martine… Et il y en a!

RECHERCHE APPARTE-MENT OU MAISON

Quelles seront les affiches deces demi-finales? Qui attein-dra le dernier carré? 1 Entre

le duel des derniers vainqueursSaint-Etienne (2013) et le PSG(2014) ; Nantes, meilleure attaquede la compétition grâce à QuentinNgakoutou, meilleur buteur (3 réali-sations) ou encore l’AS Monaco quin’a plus dépassé les quarts de finaledepuis 2006… Une compétition,soutenue chaque année par FranceTélévisons, où les petits clubs ontune chance de se frotter auxgrosses écuries.Sans se lancer dans le périlleuxexercice des pronostics, plusieursquestions se posent quant à l’issuedes quarts de finale:- Bastia, récent vainqueur du PSGen championnat (4-2), saura-t-il ca-pitaliser sur ce succès aussi surpre-nant que spectaculaire ?- Vainqueur en 2013 et club le plustitré, le PSG mettra-t-il fin à sa mau-vaise série. Laurent Blanc, souspression, repense sans doute à son

prédécesseur, Carlo Ancelotti, (au-jourd’hui au Real Madrid). L’entrai-neur italien avait vécu une pareillesérie, avant de se faire éliminer enCoupe de la Ligue par… Saint-Etienne!- Guingamp, petit club, petit budgetmais plein de ressources. Qualifiéspour le tour préliminaire de la LigueEuropa, les 16e de finale de laCoupe de France, les hommes deJocelyn Gourvennec tenteront unenouvelle fois de créer la surpriseface à l’ASM. Ils pourront comptersur leur buteur en forme, ClaudioBeauvue.- Nantes se déplace à Lille avec desérieux arguments : la meilleure at-taque de cette édition 2015 (8 buts)et une série de 4 matches sans dé-faite (4 victoires et un nul). De quoiinquiéter des Lillois à la peine cettesaison (11e place), notamment àcause de leur inefficacité offensive(17 buts en 25 matches, soit la pireattaque de Ligue 1)...

SECTION DE RECHERCHES

COUPE DE LA LIGUE DEFOOTBALL : DEMI-FINALE

Tendance 43


Présenté par Gilles Bouleauet Christophe Dechavanne.Il y a 40 ans, le 6 janvier 1975,la première chaîne devenait laTélévision Française 1 aprèsl'éclatement de l'ORTF. TF1 est la première et la plus ancienne chaîne de télé-vision généraliste nationalefrançaise... 23:35 Vendredi,tout est permis avec Arthur. 01:40 L’affiche de lasemaine.

Avec Jonny Lee Miller, LucyLiu...La présence de Lestrade àson appartement bouleversel'univers de Sherlock.Lorsque l'ancien inspecteurse fait agresser, Watson l'en-courage à mener l'enquêtepour se remettre sur pied...21:45 Elementary. 22:40 Ele-mentary. 23:30 Elementary.00:25 Elementary. 01:05 Newgirl.

Commenté par Matthieu Lar-tot et de Fabien Galthié.L’intégralité des 15 matchesde cette compétition emblé-matique sera à vivre en directet en exclusivité sur France 2,dont notamment les 5matches du XV de France,entre le 6 février et le 21mars... 23:10 Ce soir (ou ja-mais !). 00:40 Dans quelleéta-gère... 00:45 Envoyé spé-cial.

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Présenté par Nikos Aliagas.Plus de voix, plus de musique,plus de talents : la forme del'émission évolue cette saisonafin de lui insuffler davantagede rythme. L'écriture del'émission a ainsi été retravail-lée, notamment tous les élé-ments récurrents afin derompre avec les séquencessystématiques et gagner ensurprises... 22:45 The Voice.00:25 Esprits criminels.

Avec Chris O'Donnell, LLCool J...Tous les agents du NCIS sontconvoqués à 6h du matinsuite à une tentative de kid-napping chez Hetty, alors quecelle-ci se trouve toujours àWashington pour répondredes accusations dont elle faitl'objet... 21:45 NCIS: Los An-geles. 22:35 NCIS: Los An-geles. 23:20 NCIS: LosAngeles.

Présenté par Nagui.Pour cette nouvelle émissionNagui a convié 200 personna-lités qui jouent pour le Se-cours populaire.Parmi eux,les équipes de C'est au Pro-gramme, l'équipe des sportsFrance Télévisions, Le Grand8, Touche pas à mon poste, laMatinale de Fun Radio, LesStentors, La CompagnieCréole, Le Collectif Métissé...23:05 On n'est pas couché.

Avec Josiane Balasko, MichelBlanc...Après avoir goûté les joiesdes vacances en club enAfrique, les Bronzés se retrou-vent à la montagne pour lessports d'hiver. Les retrou-vailles passées, problèmessentimentaux, mésaventuresen altitude et fous rires ryth-ment les vacances desamis… pour la vie! 23:20 Lesexperts. 00:10 Les experts.

Présenté par François-XavierMénage.Il n'y a pas que la nourritureque nous jetons de manièreexcessive à la poubelle. Descentaines de tonnes d'embal-lages alimentaires, de médi-caments, de vêtementsfinissent dans nos déchargespour être incinérés... 23:00

Enquête exclusive. 00:25 En-quête exclusive. 02:35 M6music.

Avec Valérie Donzelli, Jéré-mie Elkaïm...Un jeune couple se bat jour etnuit pour affronter la tumeurau cerveau de leur petit gar-çon... Un sujet autobiogra-phique difficile, transcendépar la mise en scène et l'inter-prétation de Valérie Donzelli.Un premier film à la fois bou-leversant, drôle, inventif etlibre, coup de cœur... 22:25

Faites entrer l’accusé.

Divertis. 20.45 Série 20.50 Sport 20.45 Magazine 20.45 Magazine 20.35

Divertis. 20.55

TF1, 40 ans d’émotions... Elementary Tournoi des VI Nations

Les bronzés font du ski Capital La guerre est déclarée

The Voice NCIS : Los Angeles Que le meilleur gagne !

Série 20.50 Jeu 20.45 Téléfilm 20.45 Magazine 20.35

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ThalassaDu vert de la campagne irlan-daise au bleu d'une mer sou-vent agitée, "Thalassa" nousconduit à la découverte decelle que l'on a baptisée "l'îled'Emeraude"... 23:35 Soir 3.00:10 Docs interdits. 01:40

En quête de preuves.

On n’est pas que des cobayes !Avec une bonne dose d'hu-mour, Agathe, Vincent, Davidet James (le mannequin) em-ploient les grands moyenspour tordre le cou aux idéesreçues... 22:30 On n’est pasque des cobayes. 23:25

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L'escalier de ferHiver 1963. Etienne Lomel,représentant de l'imprimerie-papeterie que tient sa femmeLouise, est pris de violentsmalaises après les repas...23:20 Emmenez-moi... chezLaurent Gerra. 00:35 Soir 3.01:00 Appassionata.

Échapées bellesChacun leur tour, Sophie Jo-villard, Jérôme Pitorin etSacha Bollet nous embar-quent dans un voyage itiné-rant que ce soit à l'autre boutdu monde ou dans unecontrée toute proche. 23:10

Vu sur terre.

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Les enquêtes de MurdochM. Chilton, un représentantde Toronto au parlement pro-vincial, est poussé du haut del'escalier de l'illustre assem-blée située à Queen's Park...22:25 Les enquêtes de Mur-doch. 23:15 Les enquêtes deMurdoch.

La sécurité alimentaireDe l'aflatoxine dans les caca-chuètes, de l'histamine dansle poisson... En Europe, pasune semaine ne s'écoulesans qu'une alerte alimen-taire ne soit lancée... 22:30

Propriétaires à tout prix.23:30 La case du siècle.

44 Tendance


A ne pas manquer...

Comédie réalisée par Patrice Leconte. Avec Josiane Balasko,Michel Blanc...

1979. Les amis du premier volet se retrouvent dans la station desports d'hiver de Val-d'Isère où Jérôme, Gigi et Popeye travail-lent. Jérôme et Gigi sont désormais mariés: Gigi tient une crê-perie pendant que Jérôme exerce dans son cabinet médical.Nathalie et Bernard, réconciliés etassez «nouveaux riches», sont pro-priétaires d'un appartement entemps partagé. Jean-Claude, tou-jours à la recherche de l'âme sœuret toujours aussi nul en séduction,tente désespérément de draguertout ce qui bouge...

Saison 6 inédite. Episode 3: Praesidium (2/3). Avec Chris O'Don-nell, LL Cool J...

Tous les agents du NCIS sont convoqués à 6h du matinsuite à une tentative de kidnapping chez Hetty, alors quecelle-ci se trouve toujours à Washington pour répondre des

accusations dont elle faitl'objet. Alors qu'ils tententd'identifier ceux qui s'enprennent à leur supérieure,Ava Wallace et ses col-lègues du département de lajustice traquent sans re-lâche Callen et son équipepour les interroger…

NCIS : LOS ANGELES

Du 6 février au 21 mars 2015,les six nations européennesde l’Ovalie se rencontreront

sur France 2. 5 week-ends, 15matches dont 5 joués par les Bleusà suivre depuis le bord de terrainavec Clémentine Sarlat et sur tousles écrans avec Francetvsport?*. LeTournoi des VI Nations est le ren-dez-vous incontournable de l’Ovalie.Mais, cette année, il aura un goûttout particulier ; la perspective de laCoupe du monde, fin 2015, va en-core relever le challenge et épicerles matches. C’est aussi cette année, le premierTournoi des VI Nations pour la jour-naliste Clémentine Sarlat. Elle nenous fera pas manquer une miettede ces rencontres: «Ma mission enbord de terrain consiste à montrertout ce que les caméras ne captentpas forcément. Les détails, ces pe-tits plus qui donnent aussi des indi-cations aux commentateursMatthieu Lartot et de Fabien Galthié.

Parce qu’on ne voit pas du tout lesmêmes choses depuis les gradins.J’ai d’ailleurs dû m’habituer à cepoint de vue totalement inédit pourmoi. Mais depuis les tests matches,j’ai acquis les réflexes des pros. »Sans le savoir, cette quête d’exper-tise commence d’ailleurs, très tôt,dès son enfance lorsqu’elle regar-dait les matches du Stade Bordelaisaux côtés de son père. Une passionpour le rugby qui ne s’est jamais dé-mentie : « J’étais au collège sportrugby à Bordeaux. J’ai donc plu-sieurs amis qui jouent dans le Top14, en Pro D2 et comme c’est unpetit milieu, je connais beaucoup demonde… » L’annonce de la composition deséquipes ne se fera que dans troisjours pourtant Clémentine Sarlat aconfiance en l’équipe du XV deFrance : « On ne peut pas compareravec le tournoi de l’an dernier parceque le groupe a beaucoupchangé...»

LES BRONZÉS FONT DU SKI

RUGBYTOURNOI DES VI NATIONS

Tendance 45


Avec Mimie Mathy, ChloéLambert...Pour son arrivée au zoo, Jo-séphine se retrouve face à unlion, échappé de son enclos.Première frayeur qui annonceune mission compliquée auchevet de Clara. Avec sesdeux enfants, celle-ci a décidéde s’installer provisoirementdans le zoo de son père...22:50 New York Unité Spé-ciale.

Présenté par Stéphane Ro-tenberg.3éme semaine du plus grandconcours de cuisine réservéaux professionnels. Un épi-sode plein de surprises pourles 11 candidats encore encompétition… Les candidatsvont être séparés en deuxgroupes.. 23:30 Top chef, lessecrets des grands chefs.00:25 L’amour est dans lepré.

Avec Angie Harmon, SashaAlexander...Une sénatrice d’État, EricaHumphrey Miller, est assassi-née d’une balle en plein frontau cours d’un défilé de rue. Ils’agit bien évidemment d’uneenquête prioritaire pour Janeet son équipe... 21:30 Rizzoli& Isles: autopsie d'un meur-tre. 22:15 Rizzoli & Isles: au-topsie d'un meurtre. 22:55

Mots croisés.

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Avec James Caviezel, TarajiHenson...Sous le nom d'emprunt deJohn Wiley, Reese tente des'échapper en prenant un allersimple pour Istanbul. Il esttoutefois contraint de prendreun autre vol via Rome. Reesene tarde pas à comprendreque c'est la machine qui l'amis dans cet avion... 21:45

Person of interest. 22:35 Per-son of interest.

Présenté par Alex Goude etLouise Ekland.Marion et Cédric, Liliane etJosé, Huguette et Raymond,Emma et Fabien accueillentde nombreux invités… Lestéléspectateurs vont ainsipouvoir découvrir: Ary Abit-tan, Alexandre Astier et Virgi-nie Ledoyen, Amel Bent,Malik Bentalha... 01:05 Politi-quement incorrect. 02:42 As-tuces de chef.

Présenté par Stéphane Bern.Dans ce numéro de Secretsd'Histoire, le prince souverainAlbert II ouvre les portes du palais princier à StéphaneBern et nous invite à décou-vrir l’histoire de sa famille, les Grimaldi, qui règnent depuis plus de sept cents ans sur le rocher de Mo-naco... 22:25 Infrarouge:Souffre-douleurs, ils se mani-festent.

Avec Jason Beghe, JonSeda...Stillwell réclame à Voightvingt-cinq pour cent de l’argent qu’il saisit dans larue pour fermer les yeux sur ses activités parfois trou-bles. Ruzek annonce à Burgess qu'il il veut se consa-crer à sa fiancée... 21:45 Chi-cago Police Department.22:35 Chicago Police Depart-ment.

Présenté par Jérôme An-thony et Guillaume Pley.James Blunt sera le maître decérémonie. Un show dontvous êtes les héros! «Toutpeut arriver»: un show drôleet participatif où public, télé-spectateurs et célébrités sontles héros de la soirée... 23:00

Jamel et ses amis au Marra-kech du rire 2014. 01:00 Lesconfessions de StéphaneRousseau.

Avec Clovis Cornillac, Ro-main Becker...Dans le cadre de l’aménage-ment de sa peine de prison,Romain, un jeune serruriertombé pour escroquerie, intè-gre la brigade d’un restaurantgastronomique emmenée parson chef talentueux et charis-matique. Affecté à la plonge,les premiers jours sont diffi-ciles... 21:40 Chefs. 22:35 Unsoir à la tour Eiffel.

Série 20.50 Jeu 20.50 Série 20.45 Doc. 20.45 Téléfilm 20.35

Série 20.50

Joséphine, ange gardien Top Chef Rizzoli & Isles

Chicago Police Department Tout peut arriver Chefs

Person of interest Scènes de ménages Secrets d'histoire

Série 20.50 Magazine 20.45 Série 20.45 Doc. 20.35

Série 20.50 Divertis. 20.50 Série 20.45 Magazine 20.45 Magazine 20.35

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Tout peut changerans un monde saturé d'infor-mations, la soif d'apprendrese conjugue avec la volontéde comprendre. C'est la de-vise de ce nouveau magazinede société, animé par LaurentBazin... 22:50 Grand Soir 3.23:35 Docs interdits.

Isabelle disparueEn 1815, par un matin deToussaint, Isabelle, 23 ans,partie du château de Vau-celles peu avant huit heures,disparaît sur le chemin del'église. Nul ne la reverra ja-mais vivante... 22:40 C dansl’air.

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Un village françaisTout le maquis est en effer-vescence suite au défilé,mais à Villeneuve les repré-sailles ne se font pas atten-dre. Les autorités allemandeset françaises procèdent à denombreuses arrestations...22:25 Un village français.

Le Monde en faceChaque thème abordé dans"Le monde en face" exploreles évolutions de nos identi-tés, de nos comportements,de nos combats, en Franceou dans le monde... 22:35 Lagrande évasion fiscale. 23:40

C dans l’air.

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Des racines & des ailesSur la côte ouest, entre la Ba-lagne et le cap Corse, des ar-chéologues explorent lesvestiges d'un bateau espa-gnol, coulé dans la baie deSaint-Florent il y a cinq siè-cles... 23:40 Grand Soir 3.00:40 Les carnets de Julie.

La Maison France 5Chaque semaine, StéphaneThebaut nous offre un pano-rama éclectique de tous lesthèmes liés à l’univers de lamaison... 22:25 Silence çapousse! 23:10 C’est notre af-faire. 23:45 C dans l’air.23:50 Dr Cac.

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A ne pas manquer...

Episode 1. Avec Clovis Cornillac, Romain Becker...

Dans le cadre de l’aménagement de sa peine de prison,Romain, un jeune serrurier tombé pour escroquerie, in-tègre la brigade d’un restaurant gastronomique emme-

née par son chef talentueux et charismatique. Affecté à laplonge, les premiers jours sont difficiles. Le jeune homme subitles humiliations de Yann, le seconddu Chef, en même temps qu’il faitl’expérience d’un autre monde etde ses codes quasi militaires. Ce-pendant le restaurant, malgré saréputation, est menacé de ferme-ture, à cause des dettes accumu-lées par le Chef...

Saison 3. Episode 13: Trafic à haute altitude. Avec James Ca-viezel, Taraji Henson...

Sous le nom d'emprunt de John Wiley, Reese tente des'échapper en prenant un aller simple pour Istanbul. Il esttoutefois contraint de prendre un autre vol via Rome. Alors

qu'il croyait être manipulé parFinch, Reese ne tarde pas àcomprendre que c'est la ma-chine qui l'a mis dans cetavion. Le numéro qu'elle luifournit est celui du passagerdu siège 4C. Il s'agit d'OwenMatthews, un jeune hommeescorté par deux marshals...

PERSON OF INTEREST

Le gagnant de «Objectif TopChef» intègre «Top Chef», leconcours réservé aux profes-

sionnels! Pour la première fois, unapprenti cuisinier rejoint la nouvellepromotion de “Top Chef”, tradition-nellement ouverte uniquement auxprofessionnels.Diplômé d’un CAP cuisine et du Bre-vet professionnel, Xavier Koenig,jeune apprenti de 19 ans originairede Keintzheim en Alsace, a rem-porté le titre de Meilleur apprenti deFrance 2012 et a également été Mé-daillé d’or au concours régional des“Olympiades des métiers” en Alsaceen janvier 2014. Il est actuellementen finale nationale de ce mêmeconcours. En compétition avec 60apprentis cuisiniers dans “ObjectifTop Chef”, Xavier a fait preuve d’untalent incomparable pour son jeuneâge. Fin technicien, c’est un cuisinierqui travaille vite, qui maîtrise ses

goûts et ses cuissons et surtout, quigère parfaitement la pression desconcours. Philippe Etchebest etJean-François Piège l’ont sélec-tionné pour intégrer le concours “TopChef” aux côtés des professionnels.Il officie aujourd’hui à “l’AubergeSaint-Laurent”, restaurant gastrono-mique 1 étoile, à Sierentz.“Top Chef, les secrets des grandschefs»: une 2ème partie de soiréesavoureuse: c’est un programme to-talement inédit de 40 minutes quipropose aux téléspectateurs d’ap-prendre et de découvrir les secretsdes plus grands chefs étoilés fran-çais comme Pierre Gagnaire, MichelBras… Chaque 2ème partie de soi-rée “Top Chef” sera consacrée à unthème (les déserts, les fruits de mer,la volaille, les légumes, les en-trées…). Ce thème sera décliné àtravers quatre rubriques...

CHEFS

TOP CHEF

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Avec Xavier Deluc, FranckSémonin...En l’absence de sa femme,Vincent passe la nuit avec unemaîtresse. Le lendemain, il seréveille l’esprit brumeux, voitdu sang dans le lit, soulève ledrap et découvre le corpssans vie de sa femme ! Il n’aplus aucun souvenir de laveille... 21:55 Section de re-cherches. 23:00 Section derecherches.

Avec Josh Holloway, MeghanOry...Responsable de Cyber Com,Lillian Strand engage RileyNeal, jusque-là affectée à lasécurité du Président, pourprotéger l'agent spécial Ga-briel Vaughn. Héros deguerre et ancien membred'un commando d'élite, Ga-briel a été choisi pour incar-ner le projet Clockwork...21:45 Intelligence.

Présenté par David Pujadas.Invité: Emmanuel Macron, mi-nistre de l'économie. Dans cemagazine politique de la ré-daction présenté par DavidPujadas, un invité politiqueest confronté à des experts,des opposants et des journa-listes de la rédaction... 23:15

Alcaline, le mag. 00:05 Dansquelle éta-gère... 00:10 ThePerfect American. 02:00

Toute une histoire.

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Présenté par Arthur.Ce soir, Arthur vous proposedeux heures de pur bonheuren compagnie de M Pokora,Alessandra Sublet, FranckDubosc, Kad Merad, MichelDenisot, Jean-Pierre Fou-cault... Une fois encore, Lesenfants de la télé se sont dé-passés pour vous proposerdes images collectors! 23:35

Il était une fois Franck Du-bosc.

Avec Jonny Lee Miller, LucyLiu...Des homicides présentantdes traces de morsures rap-pellent à Watson une an-cienne affaire où le tueurprésumé est mort lors d'uneintervention chirurgicale à la-quelle elle participait... 21:45

Elementary. 22:35 Elemen-tary. 23:30 Elementary. 00:15

Elementary. 01:00 New girl.01:25 New girl.

Présentée par VirginieGuilhaume.En trente ans, Les Victoiresde la Musique ont récom-pensé plus de trois cents ar-tistes différents et ont proposéau public plus de six cent cin-quante prestations en live eten direct, d’artistes confirmésou de révélations... 21:45

Cherif. 00:20 Victoires 2015:les révélations. 01:35 Dansquelle éta-gère...

Série 20.50 Série 20.50 Magazine 20.45 Série 20.45 Magazine 20.35

Divertis. 20.50

Section de recherches Intelligence Des paroles et des actes

Les enfants de la télé Elementary Les Victoires de la musique

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Commissaire MagellanAccusée de meurtre, Emmade Keyster, héritière d'unepuissante famille de notables,disparaît. Cinq ans après, elledécide de revenir à Saignacpour le mariage de sa sœur...22:15 Soir 3. 22:40 Mort d’unprésident.

La Grance librairieFrançois Busnel proposechaque semaine un maga-zine qui suit de près l'actualitélittéraire, avec pour seul motd'ordre, le plaisir... 22:40 Lesgrandes questions. 23:40

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Faut pas rêverDepuis 2010, le Myanmar, lenom désormais officiel de laBirmanie, s'est engagé dansun réel processus de démo-cratisation... 23:40 Soir 3.00:10 Enquêtes de régions.01:10 Doc 24. 02:05 Désha-billez-nous.

On n’est pas que des cobayes !Avec une bonne dose d'hu-mour, Agathe, Vincent, Davidet James (le mannequin) em-ploient les grands moyenspour tordre le cou aux idéesreçues... 22:30 On n’est pasque des cobayes. 23:25

C dans l’air.

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A ne pas manquer...

Nomination des 30es Victoires de lamusique: Artiste masculin: Calo-gero ; Julien Doré ; Johnny Hally-

day. Artiste féminine: Brigitte ; Christine andThe Queens ; The Dø.Album révélation : Idées blanches - Vian-ney ; Mini World - Indila ; Piano ombre -François & the Atlas Mountains.Révélation scène: Alb ; Benjamin Cle-mentine ; Féloche.Album de chansons: Alain Souchon &Laurent Voulzy - Alain souchon & Laurentvoulzy ; Chaleur humaine - Christine and

The Queens ; Les feux d’artifice - Calo-gero.Album rock: Little Armageddon - Skip theUse Shake, shook, shaken - The Dø ; Thewhite Pixel Ape - Shakaponk.Album de musiques urbaines: Cosmopo-litanie - Soprano ; Je suis en vie - Akhe-naton ; Les yeux plus gros que le monde- Black M.Album de musiques du monde: Bed ofStone - Asa ; Dernier appel - Tiken JahFakoly ; Rivière noire - Rivière noire.Album de musiques électroniques oudance: Complètement fou - Yelle

LES VICTOIRES DE LA MUSIQUE

JOSH HOLLOWAY, LE REBELLEDE “LOST” REVIENT EN TANTQU’AGENT BIONIC CONNECTÉGabriel Vaughn est un agent trèsspécial à l’intelligence amplifiéegrâce à une puce intégrée dans soncerveau. Il peut ainsi se connecter àl’ensemble des technologies pré-sentes autour de lui: Internet, Wi-fi,téléphone, satellite. Une révolutiontechnologique qui lui permet d’accé-der à une mine d’informations et detravailler sur des missions de la plushaute importance. Mais cela faitaussi de lui une arme très convoitée.Lillian Strand, sa supérieure, engageRiley Neal, l’un des meilleurs élé-ments de l’équipe de sécurité prési-dentielle, pour le protéger, maisaussi le recadrer au besoin.AU CASTING:JOSH HOLLOWAY s’est fait connaî-tre par le public en 2004, grâce au

personnage de Sawyer, dans lasérie culte “Lost, les disparus”, deJ.J. Abrams. Il a également jouédans “Mission: Impossible - Proto-cole Fantôme” de Brad Bird en 2011et il jouera le premier rôle dans lasérie “Colony”, qui raconte com-ment, dans un futur proche, desforces extraterrestres occupent LosAngeles.MARG HELGENBERGER s’est faiteremarquer dans “Erin Brockovich,seule contre tous” en 2000, filmdans lequel elle joue aux côtés deJulia Roberts. C’est en 2001 que laconsécration arrive pour l’actriceavec son rôle régulier de CatherineWillows dans “Les Experts”.MEGHAN ORY a interprété le rôlede Ruby, le Petit Chaperon rouge,dans “Once Upon a Time”, saisons1, 2 et 3.

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Catman? «J’y suis presque!!»

«Quelqu’un pourrait rapprocher le 2ème tabouret?»« Mon maître m’a dit que, pour avoir mes

corquettes, je dois nettoyer toutes les fenêtres!»

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«Mon maître voulait un chat de race sans payer cher alors...»

Solutions des jeux

«Animal domestique poilu en 4 lettres? je ne vois pas ce que c’est...»

La belle-mère arrive à lamaison et trouve son gen-dre furieux, en train defaire ses bagages. - Mais qu'est-ce qui arrive ?- J'ai envoyé un mail à mafemme en disant que jerentrais de voyage au-jourd'hui. J'arrive chez moiet devinez ce que jetrouve? Votre fille, ouivotre fille, ma femme quoi ,toute nue avec un hommedans notre lit conjugal !C'est fini, je la quitte !- Du calme dit la belle-mère!Il y a quelque chose de bi-zarre dans cette histoire.Ma fille ne ferait jamais unechose pareille ! Attends, jevais vérifier ce qui s'estpassé. Quelques instantsplus tard, la belle-mère estde retour avec un grandsourire.- Alors, je te l'avais dit qu'ildevait y avoir une explica-tion simple : Elle n'a pasreçu ton mail !!!

Une femme se regardedans le mirroir et dit à sonmari- Regarde moi comme jesuis vieille, moche et petiteet j'entends mal, mais queme reste t'il ? le marie lui répond :- Et bien au moin il te restela vue chérie !

Un mec fait du porte aporte pour vendre desfruits. Il commence sontour de la ville. Il toc, un fou lui ouvre :- Bonjour il y a vos pa-rents?- Il y a mon père qui estmort.- Et votre mère?- Est morte aussi.- Euhhhhh vous avez desfrères?- Non il ont été écrasé parun tracteur.- Donc vous avez eu de lachance et vous avez sur-vécu.- BA OUI! C'était moi sur letracteur!

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Tendance n° 221