Terapi Gizi Bagi Dm Leaflet

Gizi adalah zat-zat penting dalam makanan yang berhubungan dengan kesehatan tubuh.

Zat-zat gizi penting1. Karbohidrat

Digunakan untuk:

Memenuhi kebutuhan energi

tubuh pembentukan sel-sel

baru

Sumber: beras, umbi-umbian,

kentang , jagung, roti dll.

Anjuran konsumsi bagi penderita

diabetes : 60-70 %

2. Protein

Diperlukan untuk :

Penunjang pertumbuhan

Pengaturan proses tubuh

Anjuran konsumsi bagi diabetes:

10-15 %

3. Lemak

Berguna untuk :

Memberikan energi

sumber lemak: kacang-kacangan,

minyak, susu

Anjuran konsumsi bagi penderita

diabetes : 20-25 %

Prinsip pengelolaan makanan bagi diabetes

Pola 3 J

Jumlah Kalori

Bagi penderita yang tidak

mempunyai masalah BB: BB x 30

Bagi yang menjalankan olah raga

ditambah sekitar 300-an kalori.

Jadwal Makanan

Bagi penderita diabetes

dianjurkan lebih sering dengan

porsi sedang. Di samping jadwal

makan utama pagi, siang dan

malam dianjurkan porsi makanan

ringan diantara waktu tersebut

(selang waktu sekitar 3 jam).

Jenis Makanan

Makanan yang perlu dibatasi:

Makanan berkalori dan

berlemak tinggi, misal:

Nasi, daging berlemak, jeroan,

kuning telur, es krim, sosis, cake,

cokelat, dendeng, makanan

gorengan.

Makanan yang dianjurkan :

http://rds.yahoo.com/S=96062857/K=fruits/v=2/SID=w/l=II/R=1/SS=i/OID=94d2d2e67b48a88c/SIG=1d9m4l78l/EXP=1134561073/*-http:/images.search.yahoo.com/search/images/view?back=http://images.search.yahoo.com/search/images?p=fruits&ei=UTF-8&fr=FP-tab-img-t&fl=0&x=wrt&w=690&h=687&imgurl=www.perfekte-gesundheit.de/img/champion_fruits.jpg&rurl=http://www.perfekte-gesundheit.de/shop/champion_bilder.html&size=239.0kB&name=champion_fruits.jpg&p=fruits&type=jpeg&no=1&tt=169,148&ei=UTF-8

http://images.google.co.id/imgres?imgurl=http://www.baliguide.com/balifood/images/peanut.gif&imgrefurl=http://www.baliguide.com/balifood/peanuts.html&h=133&w=200&sz=25&tbnid=k1CjEGUujXMJ:&tbnh=65&tbnw=99&hl=id&start=37&prev=/images?q=kacang+tanah&start=20&svnum=10&hl=id&lr=&sa=N

http://images.google.co.id/imgres?imgurl=http://www.pdpersi.co.id/images/news/content/daging.jpg&imgrefurl=http://www.pdpersi.co.id/pdpersi/news/cakrawala.php3?id=3255&h=152&w=200&sz=8&tbnid=ZD9bGldkNZsJ:&tbnh=75&tbnw=99&hl=id&start=2&prev=/images?q=daging&svnum=10&hl=id&lr=

http://rds.yahoo.com/S=96062857/K=cereal/v=2/SID=w/l=II/R=2/SS=i/OID=cd00cb3d3379f942/SIG=1dbi2jsgm/EXP=1134560319/*-http:/images.search.yahoo.com/search/images/view?back=http://images.search.yahoo.com/search/images?p=cereal&ei=UTF-8&fr=FP-tab-img-t&fl=0&x=wrt&w=172&h=189&imgurl=atkins.com/img/assets/611/cereal_flakes_172x189.jpg&rurl=http://atkins.com/shop/products/Atkins_Cereal.html&size=51.8kB&name=cereal_flakes_172x189.jpg&p=cereal&type=jpeg&no=2&tt=70,394&ei=UTF-8

Makanan dengan karbohidrat

berserat, misal :

kacang-kacangan, sayuran, buah

segar, seperti : pepaya, kedondong,

apel, tomat, salak, semangka, dll.

Sedangkan buah-buahan yang

terlalu manis tidak dianjurkan,

seperti: sawo, jeruk, nanas,

rambutan, durian, nangka, anggur,

dll.

Anjuran bagi penderita DM

Makanlah secara teratur, sesuai

dengna ukuran porsi makanan.

Atur penggunaan makanan

sumber karbohidrat komplek

Makanlah aneka ragam sayuran

sebanyak-banyaknya

Laksanakan diet dengan disiplin

Contoh Menu Sehari

Waktu MenuPagi

SelinganSiang

SelinganMalam

NasiTelur dadarTumis kacang panjangPisang rebusNasiPepes ikanTumis kacang merahSayur asamPepayaPisangNasiSemur ayamTahu gorengSup bayamLalap ketimun, sambelPapaya

GAYA HIDUP DAN POLA MAKAN MEMPENGARUHI PERKEMBANGAN

PENYAKIT

Disusun oleh:

PROGRAM PROFESI NERSFAKULTAS KEPERAWATAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARAMEDAN, 2011

Created By: Ance M.S, S.Kep

http://images.google.co.id/imgres?imgurl=http://www.cnn.com/HEALTH/9903/04/diet.survey/story.pyramid.large.jpg&imgrefurl=http://www.cnn.com/HEALTH/9903/04/diet.survey/&h=313&w=436&sz=39&tbnid=tNz0FGQePDIJ:&tbnh=88&tbnw=123&hl=id&start=2&prev=/images?q=protein+&svnum=10&hl=id&lr=

Documents

Terapi Gizi Bagi Dm Leaflet