UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE CIENCIAS PSICOLÓGICAS

TESIS DE GRADO PARA OPTAR EL TÍTULO DE PSICÓLOGA INDUSTRIAL

TÍTULO:

INFLUENCIA DE LA FATIGA EN LA PRODUCTIVIDAD DEL TRABAJO DE LOS

OBREROS DEL ÁREA DE DECORADO AVANCE DE LA COMPAÑÍA

TROPICAL PACKING ECUADOR S.A. EN LA CIUDAD DE YAGUACHI EN EL

AÑO 2012

AUTORA:

CYNTHIA JULISSA MEDINA ROLDÁN

GUAYAQUIL-ECUADOR

2013

ii

DECLARACIÓN DE AUTORÍA

Declaro que soy autora de este trabajo de titulación: Influencia de la fatiga en la

productividad del trabajo de los obreros del área de decorado avance de la

compañía tropical Packing ecuador S.A en la ciudad de Yaguachi en el año

2012, y que autorizo a la Universidad de Guayaquil, a hacer uso del mismo, con la

finalidad que estime conveniente.

Cynthia Julissa Medina Roldán

iii

AGRADECIMIENTO

Agradezco a Dios, por el amor y las fuerzas que me ha dado para alcanzar una

meta tan importante en mi vida.

A mi familia por sus enseñanzas y su apoyo en toda mi carrera estudiantil.

A mi esposo, por su aliento, paciencia y amor demostrado cada día.

A mi Tutor Ps. Gonzalo Flores Pavón, por su paciencia y asesoramiento en la

realización de este trabajo.

iv

DEDICATORIA

A mi Dios, por la fortaleza y el aliento que me ha dado para terminar este trabajo.

A mi familia, porque siempre fueron mi apoyo y mi sustento.

A mi Esposo por su dedicación, amor y paciencia.

v

RESUMEN

Esta tesis se realizo con el objetivo de determinar de qué manera la fatiga influye en la productividad del trabajo de los obreros del área de decorado avance de la compañía Tropical Packing Ecuador S.A. Para ello se realizaron conceptualizaciones de las variables, logrando identificar los factores que influyen para que se dé la fatiga en los trabajadores durante su actividad laboral, y cuáles son los efectos específicos que ejerce sobre la productividad del operario, logrando así determinar en qué periodos de tiempo el personal aumenta o disminuye su ritmo normal de trabajo. Para llevar a cabo dicha investigación, el colectivo a investigar estuvo conformado por una población de 40 trabajadores, donde se utilizó un método descriptivo y de campo, permitiendo analizar la incidencia y los valores que manifiestan las variables estudiadas vinculadas a aportar una mejora en el proceso. El diseño en el cual se estructuro la investigación es no experimental.

Los instrumentos utilizados para la medición e identificación de las variables de Fatiga y Productividad fueron la observación (hoja de recolección de datos), la cual permitió registrar la frecuencia y tiempo de duración de las actividades propias del proceso de la población objeto de estudio, y el cuestionario de Yoshitake el cual consta de 30 ítems que describen los niveles de fatiga a los cuales están expuestos los obreros. Como resultado de los instrumentos aplicados, se determino que al inicio de la jornada laboral el 29% de los trabajadores presentan fatiga moderada, alcanzando una productividad del 85,20%, siendo este un 2 % superior al estándar promedio establecido por la organización; mientras que al final de la jornada laboral el 72% de trabajadores presentan fatiga excesiva disminuyendo su productividad a un 68 % siendo este un 17.2% inferior al estándar promedio establecido por la organización.

vi

ÍNDICE GENERAL

Pág.

PORTADA………………………………………………………………………….………i

DECLARACIÓN DE AUTORÍA…………………………………………………………ii

AGRADECIMIENTO……………………………………………………………………..iii

DEDICATORIA…………………………………………………………………………...iv

RESUMEN…………………………………………………………………………………v

ÍNDICE GENERAL………………………………………………………………………vi

ÍNDICE DE GRÁFICOS…………………………………………………………………ix

ÍNDICE DE TABLAS……………………………………………………………………xii

INTRODUCCIÓN………………………………………………………………………….1

Planteamiento y formulación del problema………………………………………...2

Justificación……………………………………………………………………………...3

Objetivos………………………………………………………………………………….5

Objetivo General………………………………………………………………………..5

Objetivos Específicos………………………………….……………………………….5

Hipótesis…………………………………………………………………………………..5

1. MARCO TEORICO…………………………………………………………………….6

1.1 Definición de fatiga………………………………………………………………..6

1.1.1 Fatiga Laboral……………………………………………………………….7

1.1.2 Factores que causan la aparición de la fatiga laboral…………………..7

1.1.3 Efectos de la fatiga laboral……………………………………………….10

1.1.4 Tipos y síntomas de fatiga laboral………………………………………11

1.1.4.1 Fatiga General……………………………………………………11

vii

1.1.4.2 Fatiga Mental…………………………………………………….11

1.1.4.3 Fatiga Física……………………………………………………...12

1.2 Productividad…………………………………………………………………12

1.2.1 Antecedentes de la productividad……………………………………12

1.2.2 Definición de productividad…………………………………………..14

1.2.3 Componentes de la productividad…………………………………...15

1.2.4 Importancia de la productividad en las organizaciones…………...16

1.2.5 Beneficios de la productividad……………………………………….18

1.3 Fatiga laboral y su influencia sobre la productividad en el trabajo……..19

2. METODOLOGIA……………………………………………………………………...21

2.1 Diseño Metodológico…………………………………………………………….21

2.2 Procedimientos y técnicas empleadas………………………………………...21

2.2.1 Procedimiento para aplicar el Cuestionario de Yoshitake…………….23

2.2.2 Procedimiento para medir la Productividad…………………………….24

2.3 Población y Características de la Muestra…………………………………...24

2.4 Caracterización de la Organización o Comunidad que se estudia………...24

2.5 Variables (Conceptualización y Operacionalización)………………………..25

2.6 Tareas investigativas……………………………………………………………26

3. ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS…………………….27

3.1 Análisis de los resultados del cuestionario de Yoshitake……………………27

3.1.1 Análisis de resultados al inicio de la jornada laboral………………….42

3.1.2 Análisis de resultados al final de la jornada laboral…………………...58

3.1.3 Análisis de resultados de la fatiga……………………………………….59

3.2 Análisis de resultados de la productividad……………………………………59

3.3 Análisis general de resultados de la fatiga y productividad………………..61

CONCLUSIONES……………………………………………………………………….63

viii

RECOMENDACIONES…………………………………………………………………64

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS………………………………………………….65

BIBLIOGRAFÍA………………………………………………………………………….68

ANEXOS………………………………………………………………………………….69

Anexo 1…………………………………………………………………………………69

Anexo 2…………………………………………………………………………………70

Anexo 3…………………………………………………………………………………71

Anexo 4…………………………………………………………………………………72

Anexo 5…………………………………………………………………………………73

ix

ÍNDICE DE GRÁFICOS

Pág.

1. Gráfico 1. Ciclo de Sistema…………………………………………………………17

3. Gráfico 1. ¿Siente pesadez en la cabeza?........................................................27

3. Gráfico 2. ¿Siente cansancio en el cuerpo?......................................................28

3. Gráfico 3. ¿Siente cansancio en las piernas?....................................................28

3. Gráfico 4. ¿Tiene deseos de bostezar?.............................................................29

3. Gráfico 5. ¿Se siente confuso, aturdido?...........................................................29

3. Gráfico 6. ¿Siente la vista cansada?.................................................................30

3. Gráfico 7. ¿Siente rigidez o torpeza en los movimientos?.................................30

3. Gráfico 8. ¿Se siente soñoliento?......................................................................31

3. Gráfico 9. ¿Al estar de pie se inquieta?.............................................................31

3. Gráfico 10. ¿Tiene deseos de acostarse?.........................................................32

3. Gráfico 11. ¿Siente dificultad para pensar?.......................................................32

3. Gráfico 12. ¿Se cansa al hablar?.......................................................................33

3. Gráfico 13. ¿Está nervioso?...............................................................................33

3. Gráfico 14. ¿Se siente incapaz de fijar la atención?..........................................34

3. Gráfico 15. ¿Se siente incapaz de poner atención en algo?.............................34

3. Gráfico 16. ¿Se le olvidan fácilmente las cosas?..............................................35

3. Gráfico 17. ¿Ha perdido la confianza en sí mismo?..........................................35

3. Gráfico 18. ¿Se siente ansioso?........................................................................36

3. Gráfico 19. ¿Mantiene posiciones incorrectas en su cuerpo?...........................36

3. Gráfico 20. ¿Pierde fácilmente la paciencia?.....................................................37

3. Gráfico 21. ¿Padece de dolor de cabeza?.........................................................37

3. Gráfico 22. ¿Siente entumecimiento en los hombros?......................................38

3. Gráfico 23. ¿Siente dolor de espalda?...............................................................38

x

3. Gráfico 24. ¿Tiene dificultad para respirar?.......................................................39

3. Gráfico 25. ¿Tiene sed?.....................................................................................39

3. Gráfico 26. ¿Se siente atontado?......................................................................40

3. Gráfico 27. ¿Siente su voz ronca?.....................................................................40

3. Gráfico 28. ¿Le tiemblan los párpados?............................................................41

3. Gráfico 29. ¿Le tiemblan las piernas o los brazos?...........................................41

3. Gráfico 30. ¿Se siente enfermo?.......................................................................42

3. Gráfico 31. Inicio de la jornada laboral.P1 Síntomas generales de fatiga……..43

3. Gráfico 32. ¿Siente pesadez en la cabeza?......................................................43

3. Gráfico 33. ¿Siente cansancio en el cuerpo?....................................................44

3. Gráfico 34. ¿Siente cansancio en las piernas?..................................................44

3. Gráfico 35. ¿Tiene deseos de bostezar?...........................................................45

3. Gráfico 36. ¿Se siente confuso, aturdido?.........................................................45

3. Gráfico 37. ¿Siente la vista cansada?...............................................................46

3. Gráfico 38. ¿Siente rigidez o torpeza en los movimientos?...............................46

3. Gráfico 39. ¿Se siente soñoliento?....................................................................47

3. Gráfico 40. ¿Al estar de pie se inquieta?...........................................................47

3. Gráfico 41. ¿Tiene deseos de acostarse?.........................................................48

3. Gráfico 42. ¿Siente dificultad para pensar?.......................................................48

3. Gráfico 43. ¿Se cansa al hablar?.......................................................................49

3. Gráfico 44. ¿Está nervioso?...............................................................................49

3. Gráfico 45. ¿Se siente incapaz de fijar la atención?..........................................50

3. Gráfico 46. ¿Se siente incapaz de poner atención en algo?..............................50

3. Gráfico 47. ¿Se le olvidan fácilmente las cosas?...............................................51

3. Gráfico 48. ¿Ha perdido la confianza en sí mismo?...........................................51

3. Gráfico 49. ¿Se siente ansioso?........................................................................52

xi

3. Gráfico 50. ¿Mantiene posiciones incorrectas en su cuerpo?...........................52

3. Gráfico 51. ¿Pierde fácilmente la paciencia?.....................................................53

3. Gráfico 52. ¿Padece de dolor de cabeza?.........................................................53

3. Gráfico 53. ¿Siente entumecimiento en los hombros?.......................................54

3. Gráfico 54. ¿Siente dolor de espalda?...............................................................54

3. Gráfico 55. ¿Tiene dificultad para respirar?.......................................................55

3. Gráfico 56. ¿Tiene sed?.....................................................................................55

3. Gráfico 57. ¿Se siente atontado?.......................................................................56

3. Gráfico 58. ¿Siente su voz ronca?.....................................................................56

3. Gráfico 59. ¿Le tiemblan los párpados?.............................................................57

3. Gráfico 60. ¿Le tiemblan las piernas o los brazos?...........................................57

3. Gráfico 61. ¿Se siente enfermo?........................................................................58

3. Gráfico 62. Final de la jornada laboral. P3 Fatiga física………………………….58

3. Gráfico 63. Tipos de fatiga…………………………………………………………..59

3. Gráfico 64. Productividad……………………………………………………………60

3. Gráfico 65. Grado de productividad al inicio de la jornada laboral……………...60

3. Gráfico 66. Grado de productividad al final de la jornada laboral……………….61

3. Gráfico 67. Porcentaje de fatiga y productividad………………………………….62

xii

ÍNDICE DE TABLAS

Pág.

2. Tabla 1. Variables (Conceptualización y Operacionalización)…………………..25

2. Tabla 2. Tareas Investigativas………………………………………………………26

1

INTRODUCCIÓN El presente estudio aborda un riesgo psicosocial en particular como lo es la fatiga y de cómo este afecta en la disminución de la productividad. Estudios anteriores como el de Elton Mayo han tenido mucho éxito en aumentar la productividad con sus investigaciones en psicología industrial, basándose en estudios de fatiga en los obreros y efectos del ambiente físico en la producción industrial.

La Psicología del trabajo en sus comienzos dedicó la mayor parte de su interés al estudio de las diferencias individuales relacionadas con rendimiento y productividad, es posible también señalar desde sus inicios, estudios que se ocupaban sobre el bienestar de los trabajadores.

La creación del Industrial Fatigue Research Board en el Reino Unido durante la primera Guerra Mundial, los estudios de Elton Mayo y los de F. Roethlisberger y W.J Dickson en el segundo cuarto de siglo XX o los trabajos de A. Kornhauser sobre la salud mental de los trabajadores constituyen los primeros pasos hacia el reconocimiento de las consecuencias del trabajo sobre el bienestar psicológico del trabajador. A partir de la década de los setenta el interés y la atención hacia los aspectos psicosociales se consolido. A finales de los sesenta, se realiza la Encuesta sobre Calidad del Empleo elaborada por el Deparment of Labor de los Estados Unidos en colaboración con el National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH), en cuyo informe final se deja constancia de que una parte del gasto médico tiene su origen en situaciones de estrés y fatiga laboral que podían ser prevenidas. Para la década de los ochenta el NIOSH situaba al estrés y a la fatiga entre las primeras causas de riesgo laboral, desarrollando una estrategia nacional para prevenir este fenómeno en expansión.

En México, se han realizado algunas investigaciones abordando temas como la determinación de fatiga en trabajadores de la industria textil, así como en trabajadores de mercados populares; en Cuba se han realizado estudios sobre Fatiga y tipos de trabajo; en España sobre Productividad y Seguridad en el trabajo; en Ecuador sobre Fatiga Laboral y la influencia sobre la productividad de los petroleros pertenecientes a la organización; así como también investigaciones sobre los Factores de Riesgos Psicosociales.

Una de las variables utilizadas habitualmente para medir el capital humano y la productividad del trabajador es precisamente la salud ocupacional, cuyo objetivo es fomentar y mantener el más alto nivel de bienestar físico, mental y social de los empleados en todas las profesiones, prevenir todos los daños de salud que puedan ocasionarles las condiciones laborales, protegerlos en su trabajo contra los riesgos para la salud, así como ubicarlos y mantenerlos en un empleo acorde a sus aptitudes psicológicas y fisiológicas, con la finalidad de que puedan tener una mayor productividad y desempeño laboral en beneficio de las organizaciones (Deming, 1989).1

1 Deming, W. (1989). Calidad, Productividad y Competitividad. La salida de la crisis. España.

Ediciones Díaz de Santos.

2

Sin embargo, a pesar de que en los últimos años se han incrementado los estudios en riesgos laborales, hoy en día se llevan a cabo pocas investigaciones en lo que respecta a la dimensión psicosocial, sobre todo en lo que trata aspectos sobre fatiga laboral, a los cuales están expuestos los trabajadores. Por tanto es importante darle relevancia a los problemas que se están suscitando por este riesgo al cual no se le da la connotación necesaria, siendo una de las causas principales por la cual el trabajador no rinde de la misma manera en sus actividades diarias. En la actualidad, las empresas líderes no llevan a cabo buenas prácticas de clase mundial en materia de riesgos laborales que pueden coadyuvar a disminuir los altos costos económicos en materia de gastos sanitarios, incrementar la productividad y la competitividad empresarial; así como a mejorar la calidad de vida y la salud ocupacional de los trabajadores (Deming,1989).2

Planteamiento y formulación del problema

En la organización donde se realizo la investigación, se da gran énfasis a la división y especialización de las tareas ejecutadas por los trabajadores, presentando además jornadas de 12 horas diarias, donde se realizan tareas monótonas y repetitivas, que dejan sin autonomía al obrero, llevándolo a un cansancio tanto físico como mental, disminuyendo así la productividad de cada uno. Existe una gran presión sobre los empleados, directivos, y empresarios en la organización, puesto que está implantada la cultura de alcanzar productividad a cualquier costo, pero sin tomar en cuenta aspectos como el bienestar y el confort que pueda sentir el obrero en su puesto de trabajo, a lo cual los trabajadores deben responder a la presión diaria de ser más productivos, y eficaces para llegar a los estándares propuestos por la empresa. Sin embargo, los directivos no han tomado en consideración, que mientras más presión ejerce sobre los trabajadores, estos van presentando mayores niveles de fatiga repercutiendo en los resultados de su trabajo diario; pues a medida que pasa el tiempo en vez de aumentar la productividad, se ve un decreciente nivel de la misma. Es importante mencionar que uno de los problemas más evidentes que se observa en los trabajadores de la empresa, es el de los riesgos psicosociales, específicamente refiriéndonos al cansancio provocado por la fatiga que ocasionan las largas jornadas de trabajo, así como también la baja productividad observada en los últimos periodos. Este riesgo psicosocial en particular ha generado malestar en los trabajadores, influyendo en sus actividades diarias. Por tanto se ha identificado como situación problemática:

2 Deming, W. (1989). Calidad, Productividad y Competitividad. La salida de la crisis. España. Ediciones Díaz de Santos.

3

¿Cómo influye la fatiga en la productividad del trabajo de los obreros del área de decorado avance de la compañía TROPICAL PACKING ECUADOR S.A?

Justificación

En la actualidad los Riesgos Psicosociales han adquirido mayor importancia debido a la evolución y desarrollo de los países más industrializados, los cuales han desarrollado la tendencia a una mayor especialización del trabajo y la presión de los tiempos de producción. Los riesgos psicosociales son condiciones de trabajo derivados de la organización del trabajo, para las que tenemos evidencia científica suficiente que demuestra que perjudican la salud de los trabajadores. La O.I.T desde 1986 define los Riesgos Psicosociales como “las interacciones entre el contenido, la organización y la gestión del trabajo y las condiciones ambientales, por un lado, y las funciones y necesidades de los trabajadores/as, por otro. Estas interacciones podrían ejercer una influencia nociva en la salud de los trabajadores/as a través de sus percepciones y experiencias”. (Llaneza, 2009, p. 404)3

En todo trabajo existe una serie de factores relativos a la organización, del mismo modo que son decisivos para la realización personal del trabajador. Son los factores psicosociales o interacciones que se producen entre el trabajo (entendiendo por trabajo la labor que se realiza, el entorno en que esta tiene lugar y las condiciones en que está organizada) y las personas (con sus capacidades, necesidades y condiciones de vida fuera del trabajo). Estas interacciones influyen en el rendimiento, la satisfacción y por tanto en la salud. (Fernández, 2008, p.29)4

Se debe reconocer que uno de los efectos perjudiciales de los factores psicosociales son: la fatiga y los estados similares a la fatiga, estos estados incluyen monotonía, vigilancia reducida y saturación mental. Desde la entrada en vigor de la Resolución No. 741 del Reglamento General de Seguro de Riesgos de Trabajo, todas las empresas están obligadas a proteger la salud de los trabajadores, entendiendo la salud según lo definido por la OMS como: El estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones y/o enfermedades.

Para asegurar esta protección se debe realizar una evaluación de riesgos de todos y cada uno de los puestos de trabajo de la empresa para prevenir los accidentes y enfermedades profesionales, donde se incluyen los riesgos psicosociales.

3 Llaneza, F. (2009): Ergonomía y Psicosociología aplicada: Manual para la formación del especialista (12. a edición). España. Editorial Lex Nova 4 Fernández, R. (2008): La productividad y el riesgo psicosocial o derivado de la organización del trabajo, España, Editorial Club Universitario

4

Con base a lo estipulado en el Reglamento General de Seguro de Riesgos de trabajo en su artículo 44, las empresas que están sujetas al régimen del IESS deberán cumplir las normas y regulaciones sobre prevención de riesgos establecidos en la Ley, a fin de evitar los efectos adversos de los accidentes de trabajo y las enfermedades profesionales, así como también de las condiciones ambientales desfavorables para la salud de los trabajadores. Según el artículo 45 de esta ley, los funcionarios de riesgos de trabajo realizarán inspecciones periódicas a las empresas, para verificar que están cumplan con las normas y regulaciones relativas a la prevención de riesgos y presentarán las recomendaciones que fueren necesarias, concediendo a las empresas un plazo prudencial para la correspondiente aplicación. Si la empresa no cumpliere con las recomendaciones en el plazo determinado, o de la inspección se comprobará que no ha cumplido con las medidas preventivas, en casos de alto riesgo, la Comisión de Prevención de Riesgos aplicará multas que oscilen entre la mitad de un sueldo mínimo vital y tres sueldos mínimos vitales, si se tratare de la primera ocasión. Si bien la normativa nacional actual cuyo primer marco de referencia es el código del trabajo, reserva para el ministerio de relaciones laborales, sus autoridades nacionales, regionales e inspectores, la supervisión y control de estos aspectos, este mismo cuerpo de leyes acepta y deriva (art. 432) parte de esa responsabilidad al Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social (IESS), el mismo que a través del seguro especializado de riesgos del trabajo ha venido desarrollando toda una plataforma legal y técnica en materia de prevención y control de los riesgos en las diversas actividades productivas del país.

Actualmente en el Ecuador se ha implementado un nuevo sistema de auditorías de riesgo de trabajo (SART) por parte del IESS para obtener un mejor control de las obligaciones de las empresas en materia de seguridad y salud en el trabajo, así como, de la aplicación de la normativa nacional e internacional en la prevención de los riesgos laborales a los que están expuestos los trabajadores ecuatorianos y extranjeros residentes en el país. Este nuevo sistema tiene la finalidad de garantizar la salud de los trabajadores y el incremento de la productividad y competitividad, que estos programas de control técnico conllevan para las empresas y el país.

La realización de esta investigación pretende efectuar una aportación de carácter teórico, que desde luego implica evidencia científica, sobre la necesidad de mejorar aspectos como la seguridad y salud ocupacional de los trabajadores. En la medida que se obtengan los resultados correspondientes a esta investigación, serán dadas las pautas necesarias para que otras instituciones se interesen por estudiar esta problemática, ya que existe la suficiente evidencia, para determinar que uno de los principales deberes del empleador es la de proteger la salud de los trabajadores; y en caso de no cumplir con dicha normativa, la empresa estará inmersa en sanciones.

5

Debido a que existe un respaldo legal acerca de cómo mejorar la seguridad, salud y condiciones bajo las que se encuentran los trabajadores en la empresa; esto le va a permitir a la organización la posibilidad de implementar los correctivos necesarios que garanticen los derechos que tienen los trabajadores en la institución.

Objetivos

Objetivo General

Describir como la fatiga afecta la productividad de los obreros del área de decorado avance de la compañía Tropical Packing Ecuador S.A. Objetivos Específicos

Determinar la relación que existe entre: fatiga y productividad de trabajo.

Identificar los efectos que produce la fatiga en el trabajador durante su actividad laboral.

Analizar cuáles son los efectos específicos que ejerce la fatiga sobre la productividad del operario.

Hipótesis

La Fatiga disminuye un 27% la productividad del trabajo de los obreros del área de decorado avance de la compañía Tropical Packing Ecuador S.A. Esta investigación se lleva a cabo utilizando un diseño no experimental, descriptivo y de campo, teniendo como objetivo analizar la incidencia que manifiesta la fatiga sobre la productividad de los obreros durante su actividad laboral; midiendo diversos aspectos del fenómeno a investigar, observando los hechos en su ambiente natural, es decir en el área de producción de la empresa; para lo cual es necesario hacer la recolección de datos de forma transversal ya que el tiempo en que se lo hace es un tiempo único con el objetivo de describir las variables antes mencionadas y analizar su incidencia en un momento dado. La variable fatiga es evaluada a través del Cuestionario de patrones subjetivos de fatiga elaborado por Yohistake, mientras que para medir la variable productividad se utiliza la observación como instrumento principal de fuente de información, en donde se registran las actividades de la población objeto de estudio a través de la hoja de recolección de datos, de la cual se obtienen datos relevantes y precisos para conocer la productividad alcanzada por los obreros del área de decorado avance.

6

1. MARCO TEORICO

1.1 Definición de fatiga

Existen varias definiciones sobre fatiga, pero la mayoría reside en los siguientes aspectos: “La fatiga es una reducción de la capacidad o potencia fisiológica de un tejido u órgano en un momento dado” (Ashberg, 1998, p. 32).5 Esta es conocida como un estado físico de alteración que acusa modificaciones fisiológicas del cuerpo, o cansancio psicológico, como consecuencia de lo cual la disminución de la productividad en el trabajo se hace presente. Houssay (1971)6 la define como: “Una perdida transitoria de la capacidad para ejecutar un trabajo, consecutiva a la realización prolongada del mismo” (p.32). Al definir a la fatiga como una pérdida transitoria, quiere decir que la capacidad para realizar el trabajo se puede recuperar, una vez que se tome el descanso oportuno. Masud y Fernández (1990)7, definieron a la fatiga como una sensación general de cansancio donde el sujeto presenta desgano al momento de desarrollar esfuerzo físico o mental, quitándole el deseo de realizar alguna actividad. Integrando las definiciones expuestas anteriormente, se puede obtener un concepto general de fatiga definiéndola como un estado psicosomático de una persona que al presentar alteraciones tanto físicas como mentales provoca una reducción transitoria de la capacidad para ejecutar un trabajo, la cual puede comenzar como una sensación general de cansancio y si no se toma el reposo necesario puede terminar en un estado patológico que lleva a la enfermedad. La fatiga no sólo es importante debido a la interferencia que produce sobre el rendimiento sino que cuando llega a ser crónica o excesiva puede llegar a constituir un serio perjuicio para la calidad de vida del sujeto (Piper, 1989, citado por González, Moreno y Hernández, 2005).8 De hecho las revisiones que se han realizado en torno a la presencia de este problema dentro del contexto de la atención primaria han mostrado que la fatiga resulta muy frecuente, sobre todo dentro de los denominados países desarrollados. (Lewis y Wessely, 1992, citado por González, Moreno y Hernández, 2005).9

5 Ahsberg, E. (2000). Perceived fatigue related to work. Solna, Sverige: Tryckt ho CM Gruppen. 6 Houssay, B. et al. Fisiología del ejercicio. Fisiología humana. La Habana: Ciencia y Técnica 7 Masud A.S.M y Fernández J.E. (1990). Effects of nurse schedules on fatigue and quality.Internacional Industrial Engineering Conference Proceedings. San Francisco, CA, USA, Pub. By IIE Norcross GA. 8 González J. Moreno B. Hernández E. (2005). Carga Mental y Fatiga laboral, España, Ediciones Pirámide 9 González J. Moreno B. Hernández E. (2005). Carga Mental y Fatiga laboral, España, Ediciones Pirámide

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1.1.1 Fatiga Laboral

Es el tipo de fatiga vinculado a actividades laborales, es decir que está relacionada con el trabajo y depende directamente de las características del entorno laboral a las que se encuentra expuesto el sujeto y, específicamente, del tipo de demandas impuestas por la tarea. Esta caracterizada por la presencia de fatiga física y mental, por lo cual puede disminuir hasta en 50% su productividad laboral y en sus actividades diarias, según datos del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).

La Fatiga Laboral es un factor complejo que comprende los cambios fisiológicos que experimenta el cuerpo humano como consecuencia de las sensaciones de cansancio de los operarios que provocan consecuentemente una disminución de la eficacia en los resultados de su trabajo. (Arriaga, 2001, p. 21-26)10

De acuerdo a lo que indica Arriaga, la fatiga se presenta en primer lugar de forma fisiológica en el ser humano, es decir a través de síntomas, los cuales sirven para que la persona se encuentre en un estado de alerta de que su cuerpo se siente cansado por la ejecución de la tarea que está realizando; además agrega que las sensaciones de cansancio disminuyen la eficacia con la que los operarios realizan su trabajo, lo que indica que la fatiga si no se la llega a controlar además de afectar la salud tiene sus efectos en la productividad y rendimiento laboral.

Según los conceptos anteriores acerca de la fatiga laboral, se puede concluir en términos generales que este comienza como un estado de cansancio normal, hasta llegar a un estado crónico que puede llegar a convertirse en una enfermedad, caracterizado por alteraciones psicosomáticas y sociales, como consecuencia de un trabajo excesivo.

1.1.2 Factores que causan la aparición de la fatiga laboral

Según Couto (1981)11 existen varias causas que provocan la aparición de fatiga laboral. Sin embargo algunas pueden variar dependiendo de las características personales del trabajador o de la actividad laboral, lo que hace que un grupo sea más vulnerable a la fatiga laboral que otro. Esto hace referencia especialmente a las deficientes actitudes para el trabajo causadas por alteraciones de la salud, aspectos psicosociales tales como valores, motivaciones, expectativas, los cuales contribuyen a la creación del clima organizacional que influye sobre la vida del trabajador.

10 Arriaga, J.M. La fatiga en el trabajo y su influencia en la productividad. Revista Salud y Trabajo, No.26, Madrid, 1980, pp.21 -26 11 Couto, Hudsonde Araujo, et al. Fatiga Psiquica. Revista Brasileira de Saúde Ocupacional, Vol.19 (36).Sao Paulo, octubre-noviembre, 1981

8

La fatiga relacionada con la actividad, depende directamente de las características del entorno laboral a las que se encuentra expuesto el sujeto, y específicamente, del tipo de demandas impuestas por la tarea.

Los factores propios del trabajo que se encuentran relacionados con las causas que originan la aparición de una situación de fatiga son los siguientes:

Carga Física: La carga física puede contemplarse tanto desde la perspectiva del trabajo desarrollado de manera global por todo el cuerpo, como desde el punto de vista del trabajo realizado de manera local por segmentos corporales específicos. En el primero de los casos, la situación habitualmente se corresponde con el trabajo dinámico y en cuanto a realizar trabajo de manera local por grupos musculares específicos suele caracterizarse por el esfuerzo estático. Los estudios existentes entre la carga física y la aparición de fatiga han consistido principalmente en la exposición del individuo a una situación de trabajo muscular continuo hasta llegar al agotamiento.

Carga Mental: La exposición mantenida en el tiempo tanto a situaciones de sobrecarga como de infra carga mental puede dar lugar a un estado de fatiga capaz de degradar el rendimiento del sujeto. En el primero de los casos, como señala Finkelman, el incremento de los niveles de carga impuesta es absorbido por la reserva de capacidad atencional sobrante del individuo hasta el punto en que resulta evidente la degeneración en el rendimiento y la aparición de fatiga. En el caso de la asociación entre una situación de infra carga y el desarrollo de fatiga, la presencia de niveles de carga mental demasiado bajos conducirán a la aparición de fatiga como consecuencia de un nivel de activación disminuido. Finkelman ha completado esta explicación señalando que no sería el bajo nivel de activación lo que desembocaría en la aparición de fatiga, sino el estado de aburrimiento lo que generaría el conjunto de síntomas característicos de fatiga.

Ambiente Físico: Los factores tales como el nivel de ruido, las vibraciones, la iluminación o el ambiente térmico puedan, por su intensidad, suponer un riesgo potencial para la salud del trabajador. Sin embargo también pueden afectar negativamente al sujeto, incluso a niveles moderados, al comportarse como estresores que ejercen fundamentalmente a través de reacciones subjetivas, psicofisiológicas y de comportamiento. Muchos de los efectos adversos de determinadas condiciones ambientales sobre el rendimiento podrían explicarse como consecuencia de la fatiga que pueden generar en el trabajador debido a la excesiva demanda impuesta a los distintos sistemas sensoriales. Por ejemplo la fatiga visual puede venir determinada por los distintos niveles de iluminación existentes entre los diferentes componentes de la tarea (pantalla de visualización, documentos impresos, etc.)

9

Momentos del día y nivel de deprivación del sueño: Los ritmos circadianos afectan ampliamente tanto al nivel de rendimiento, como al grado de somnolencia que padece una persona. Por otra parte, cada vez resulta más clara la dificultad existente para separar el efecto producido por el momento del día de los efectos generados por la carga acumulada a lo largo de todo un día de trabajo.

Condiciones Psicosociales del trabajo: Las condiciones psicosociales del trabajo, tales como el contenido del mismo (variedad de las tareas, oportunidad para el control, y para el uso de habilidades, etc.), el desempeño de roles las relaciones interpersonales y grupales, las posibilidades de desarrollo de carrera, o el estilo de supervisión, se encuentran relacionados con el padecimiento de fatiga, en algunos casos a través de una acusada perdida de motivación por el trabajo. Probablemente sean las condiciones psicosociales del trabajo las variables que en mayor medida desarrollan su efecto sobre el estado general del individuo a través de procesos como el estrés o el desgaste profesional. (Gonzales, Jiménez y Hernández, 2005, p. 187-189)12

De acuerdo a los conceptos planteados anteriormente, se puede determinar que para que aparezca la fatiga influyen aquellos factores relacionados con la organización del trabajo, como las largas jornadas de trabajo, la falta de pausas y descansos reparadores y la falta de un estudio adecuado del puesto de trabajo, en el que se debe tener en cuenta tanto el análisis de tareas como la adecuación psico-física a las condiciones del trabajador, para evitar el gasto inútil de energía, problemas psicomotores y disfunción anatómica como fuentes de fatiga. A lo anterior se suma por lo general un ambiente laboral insalubre, que genera diversos tipos de fatiga, cuando se encuentran condiciones que afectan la salud y comodidad del trabajador, tales como las temperaturas extremas, el ruido, la iluminación y otros.

Por otra parte, las condiciones socioeconómicas bajo las cuales vive el ser humano, puede ser aspectos causales de fatiga como por ejemplo vivienda inadecuada, falta de alimentación, deficiente educación, etc.

El efecto producido por cada uno de estos factores se vería en todo caso modulado por las características particulares de cada sujeto tanto en el aspecto físico como en el plano psicológico, es decir que las personas difieren en cuanto a su grado de susceptibilidad a la fatiga. (Mosoo, 1915, citado por González, Moreno, Hernández, 2005).13 Cada individuo posee una personalidad distinta; que se forma y desarrolla en la actividad, debido al carácter activo de la función reguladora; de esta manera, la personalidad, permite al sujeto ser capaz de dirigir sus propias actividades y en cierta medida sus propios desarrollos psíquicos.

12 González J. Moreno B. Hernández E. (2005). Carga Mental y Fatiga laboral, España, Ediciones Pirámide 13 González J. Moreno B. Hernández E. (2005). Carga Mental y Fatiga laboral, España, Ediciones Pirámide

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Finalmente se puede decir que los elementos del proceso de trabajo son: El objeto de trabajo (materias primas y productos intermedios), los instrumentos para realizar el trabajo (maquinarias y herramientas), y las actividades (el trabajo propiamente dicho) que determinan no solo la cantidad y calidad del producto sino las diferentes formas de participación del hombre en el proceso laboral, y por tanto los modos de fatigarse, de desgastarse y de enfermarse. (Laurell, 1987, p. 95)14

Podemos entonces determinar que las causas que provocan la fatiga laboral van a depender principalmente del estado en el cual se encuentre el ser humano, tomando en cuenta las condiciones de vida del mismo, el tipo de cultura que tenga, y también las condiciones de trabajo a las cuales este expuesto el trabajador. 1.1.3 Efectos de la fatiga laboral

Chauchard (1971)15 señala que a nivel individual, el efecto más importante de la fatiga es el desarreglo funcional de los centros reguladores hipotalámicos que perturba la homeostasis corporal y trae como consecuencia diversas lesiones a nivel de sistemas y órganos, lo mismo que a nivel emocional. (p. 99 – 100)

De lo planteado sobre este concepto, se puede establecer que el efecto que causa la fatiga en el ser humano es principalmente de carácter fisiológico, sin embargo llega a afectar el nivel emocional, iniciándose como una voz de alarma o un indicador que debe ser tomado en cuenta para mantener un trabajo humanizante y acorde con las capacidades del individuo, de lo contrario puede producir como lo expresa Douglas (1978)16 problemas irreversibles a nivel sensorial, como alteraciones visuales y auditivas. A nivel psíquico puede producir una disminución en la atención y en la memoria y por consiguiente un rendimiento intelectual pobre, una disminución en la percepción sensorial y de la capacidad de reacción, alteraciones de la relación con el ambiente social: irritabilidad, agresividad, y alteraciones psicosomáticas. Se produce asimismo, una disminución de los mecanismos automáticos y de la disposición volitiva para la defensa contra los accidentes. En países desarrollados como Japón la fatiga laboral ha llegado a tal extremo que ha provocado la muerte por agotamiento laboral, cuyo padecimiento es conocido como Karoshi el cual es derivado de los sistemas de producción, control de calidad y el elevado nivel de rendimiento de los trabajadores, que al mismo tiempo trae más muertes de empleados por fatiga laboral.

14 Laurell, A. (1987). Para el estudio de la salud en su relación con el proceso de producción. Medellín. 15 Chaucard, P. (1971).La fatiga. Barcelo: Oikos-tan S.A 16 Douglas, R. (1978).Curso de medicina de trabajo. Ministerio de Salud Pública. La Habana: Orbe

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1.1.4 Tipos y síntomas de fatiga laboral

Según Yoshitake (1978)17, la fatiga es un efecto común a todas las actividades que requieren esfuerzo y tensión y aparece cuando la cantidad de esfuerzo que se requiere excede la posibilidad de respuesta del individuo. Este autor ha clasificado a la fatiga en tres tipos caracterizadas con sus respectivos síntomas, los cuales se detallan a continuación: 1.1.4.1 Fatiga General

Esta aparece al final del día y se caracteriza generalmente en una disminución del deseo de trabajar y de la capacidad de trabajo, así como también de las funciones de vigilancia, de esfuerzos posturales, y de movimientos. El efecto es como si, a lo largo del día, todas las tensiones experimentadas se acumulan en el organismo, produciendo gradualmente una sensación de fatiga que va en aumento. Esta sensación de fatiga es un mecanismo regulador del organismo adaptativo en cuanto es un indicador de la necesidad de descanso del organismo por tanto no parara hasta convertirse en una situación molesta y a la larga más fuerte que el individuo. (Rodríguez & Delgado 2009).18 Como principales síntomas de este tipo de fatiga tenemos los siguientes:

Pesadez en la cabeza Cansancio en el cuerpo Torpeza, somnolencia, y deseos de acostarse.

1.1.4.2 Fatiga Mental

Se puede definir como un proceso reversible en el tiempo de disminución de la estabilidad de la conducta en el rendimiento, el estado de ánimo y la actividad después de un periodo prolongado de trabajo y es una consecuencia de la realización de tareas con un alto nivel de dificultad, que implica en su mayoría, el procesamiento de información o que tienen una duración muy prolongada (Mager, 1998, citado por González, Jiménez, Hernández, 2005).19 Este tipo de fatiga está caracterizada por los siguientes síntomas:

Dificultad para pensar, Nerviosismo, Problemas en la atención, Ansiedad e intranquilidad.

17 Yoshitake, H. (1978). Three characteristic patterns of subjective fatigue symptoms. Ergonomics, Vol. 21 18 Rodríguez A., Delgado A. (2009). La prevención de riesgos y la accidentabilidad laboral. Aportaciones desde la Psicología social. España. 19 González J. Moreno B. Hernández E. (2005). Carga Mental y Fatiga laboral, España, Ediciones Pirámide

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1.1.4.3 Fatiga Física

Se define como un estado de homeostasis perturbada debido al trabajo y al ambiente laboral que pueden identificarse por síntomas subjetivos y objetivos que reflejan un desequilibrio que va desde una ligera sensación de cansancio, hasta un agotamiento completo, ocurrido cuando la carga de trabajo supera la capacidad del individuo llegando a un estado de fatiga muscular, que se manifiesta como una sensación desagradable de cansancio y malestar, acompañada de una disminución de rendimiento. (Astrand y Rodahl 1985).20 Este tipo de fatiga incluye síntomas como:

Dolor de cabeza Dolores en el cuerpo Cansancio físico general

Si este tipo de fatiga persiste, sin llegar a tener un descanso reparador, puede llegar a un estado de fatiga crónico no reversible, considerada por la OMS (1998)21 como una enfermedad neurológica grave que puede afectar de manera progresiva al sistema inmunitario, el neurológico, el cardiovascular y el endocrino, y se caracteriza por causar una fatiga severa, fiebre, sueño no reparador, intolerancia a la luz, al sonido, a los cambios de temperatura, dolor muscular y en las articulaciones, etc. (Morales, Narváez, Sánchez, 2007).22 Sin embargo es importante mencionar que en cualquier tipo de fatiga resulta evidente una disminución de la capacidad funcional del individuo sea a nivel fisiológico o psíquico. 1.2 Productividad

1.2.1 Antecedentes de la productividad

Se ignora la identidad de quien concibió el primer sistema de producción, pero las primeras acciones productivas que comenzó a realizar el hombre fue en la edad primitiva con la creación de herramientas a base de piedra, madera, así como la fabricación de ropas y el desarrollo de actividades como la caza y la pesca. (García, 1990)23 En 1700, las condiciones cambiaron con la introducción del vapor que sustituyó la fuerza muscular. Estas condiciones anunciaron la Revolución Industrial, la cual se extendió en las formas de producción de una sociedad.

20 Astrand, P. y Rodahl, K. (1985). Fisiología del Trabajo Físico.2ª. edición. Bogotá: Medica Panamericana 21 Organización Mundial de la Salud (OMS) (1998). Promoción de la Salud. Ginebra. World Health Organization 22 Morales, E. Narváez, P. Sánchez, A. (2008). SOS. Sufro Fatiga Crónica. España. Ediciones Pirámide 23 García, G. (1990). Fundamentos de Administración. México, Trillas

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A comienzos del siglo XIX, los acontecimientos dieron paso a las bases de estudios de producción compatibles con actitudes mecanizadas de las ciencias físicas. Los experimentos de Taylor caracterizaron el nuevo enfoque científico en las organizaciones, dándole paso a un nuevo avance tecnológico basado en el estudio de tiempos y movimientos. (Sumanth, 1999).24 En este sentido la administración científica desarrolla un enfoque de abajo hacia arriba (del obrero hacia el supervisor) y de las partes (obreros y sus cargos) hacia el todo (organización empresarial). La atención se centra en el método del trabajo, en los movimientos necesarios para la ejecución de una tarea, en el tiempo estándar determinado para su ejecución. Esta orientación analítica y detallada permite la especialización del obrero y la reagrupación de los movimientos, operaciones, tareas, cargos, etc., que constituyen la llamada Organización Racional del Trabajo. (Chiavenato, 1999).25 Taylor (1903, citado por Chiavenato, 1999)26, se intereso por estudiar la división del trabajo, enfocándose principalmente en las tareas que realizaba cada obrero, para así establecer un análisis exhaustivo que le permitiera hacer estudios de tiempos y movimientos que le ayudara a perfeccionar y racionalizar de la mejor manera la tarea de cada obrero. Además también comprobó que los obreros, a pesar de tener todos los implementos de trabajo a su disposición no producían lo que realmente eran capaces de producir. Concluyó que si el obrero con mayor rendimiento y productividad, se daba cuenta que al final de la jornada tendría los mismos ingresos que sus compañeros de trabajo menos productivos, entonces terminaría por perder la motivación que lo llevaba a producir según su potencial. Por tanto surgió la idea de dar mayor remuneración a quien produjese más. Gracias a los estudios de tiempos y movimientos realizados por Taylor, se comprobó que la subdivisión de tareas ayudaba a ejecutar de mejor manera el trabajo. Fue entonces cuando cada obrero comenzó a especializarse en la ejecución de una sola tarea específica y sencilla, que le permitía ajustarse a los estándares de desempeño planteado por el método; lo cual encontró en la línea de producción su principal base de aplicación en las industrias de Estados Unidos y por los resultados obtenidos, se extendieron a los demás países y a diferentes campos de actividades. En la actualidad se puede observar como los estudios de Taylor aún siguen vigentes en las organizaciones con aspectos como la división del trabajo, especialización del obrero, estudio de la fatiga humana y el estudio de tiempos y

24 Sumanth, D. (1999). Administración para la Productividad total. México, Compañía Editorial Continental, S.A. de C.V. 25 Chiavenato, I. (1999). Introducción a la Teoría General de la Administración. 5ª Edición. Editora Campus, Ltda. 26 Chiavenato, I. (1999). Introducción a la Teoría General de la Administración. 5ª Edición. Editora Campus, Ltda.

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movimientos; pues los mismos aún son aplicados, más ahora que la productividad es el objetivo predilecto para ser más competitivos en el mercado. Sin embargo, también se han incrementado las expectativas del trabajador en la misma medida en que la organización le impuso mayores exigencias. Los psicólogos empezaron a interesarse más por la conducta de la persona en el lugar de trabajo, y a investigar científicamente su motivación, sus expectativas, sus necesidades y sus objetivos. Es decir que un nuevo enfoque de la organización había nacido, basada en las teorías de las relaciones humanas o del grupo, la cual brota de la necesidad de humanizar y democratizar la administración. (Fernández, 2010).27 Roethlisberger y Dickson (1941) basados en el experimento de Hawthorne concibieron a la fábrica como un sistema social. Según ellos la organización industrial está conformada por una organización técnica y una organización humana. La organización humana de la fabrica tiene como base los individuos, cada de uno de los cuales evalúa el ambiente en que vive, las circunstancias que los rodean, fruto de sus interacciones humanas durante la vida. Las conclusiones de este experimento introducen nuevas variables en las organizaciones, como la integración y comportamiento social de los trabajadores, las necesidades psicológicas y sociales, el énfasis en los aspectos emocionales del comportamiento de las personas, y la importancia del contenido de los cargos y tareas para las personas que los desempeñan y las ejecutan respectivamente. Esta teoría nos da un enfoque más humanístico del trabajador en las organizaciones, orientándonos a ver al obrero no solo como una máquina que debe producir, sino que le dan prioridad a la preocupación por el hombre y su grupo social; es decir que pasan de los aspectos técnicos y formales a los aspectos psicológicos y sociológicos.

1.2.2 Definición de productividad

A menudo existen diferentes definiciones sobre Productividad, sin embargo después de escribir algunas de ellas, se establecerá una en particular: La productividad se la puede definir como una medición de la eficiencia con que los recursos o insumos en la organización son administrados para cumplir con un objetivo específico dentro de un plazo establecido y con un estándar determinado. Es decir, la productividad comprende tanto la eficiencia como la efectividad. (Sumanth, 1999).28 La productividad es el resultado que obtiene la empresa al trabajar de una manera eficiente y efectiva, manteniendo la calidad del producto. Para determinar su efecto es necesario tomar en consideración no solo el aspecto económico, sino

27 Fernández, R. (2008). La productividad y el riesgo psicosocial o derivado de la organización del trabajo. España. Editorial Club Universitario. 28 Sumanth, D. (1999). Administración para la Productividad total. México, Compañía Editorial Continental, S.A. de C.V.

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también la trascendencia en las condiciones de vida de sus trabajadores. Es importante mencionar que la productividad es el resultado que obtiene la empresa al trabajar con calidad. (Vanegas, 2001, p.11).29 También se puede definir a la productividad como la relación que existe entre la cantidad de productos obtenidos por un sistema productivo y el consumo de recursos utilizados para obtener dicha producción. “La productividad mide la relación entre productos e insumos. La productividad crece cuando se registra un aumento del producto sin que haya habido un crecimiento proporcionalmente igual de los insumos, o cuando se consigue producir algo con menos insumos.” (OIT, 2009, p.5). 30 De acuerdo a todos estos conceptos planteados por diferentes autores podemos decir que Productividad es el resultado del manejo eficiente de los recursos, cumpliendo con los más exigentes estándares de calidad en un tiempo adecuado, para así cumplir con los objetivos establecidos. Es importante mencionar que muchas veces se confunde el termino Productividad con Producción, sin embargo es importante aclarar que producción se refiere a la actividad de producir bienes y servicios y productividad se enfoca en la utilización eficiente y eficaz de los recursos al producir bienes y servicios. 1.2.3 Componentes de la productividad

Existen cuatro componentes que constituyen comúnmente la productividad:

Eficiencia Es la forma en que se manejan los recursos para lograr un objetivo y para dar cuenta del uso de los recursos o cumplimiento de actividades. (Niebel, 2004).31

Efectividad Es la relación entre los resultados obtenidos y los planteados, o sea nos permite medir el grado de consecución de los objetivos planificados. Es importante no considerar solamente la cantidad para referirnos a efectividad, pues esta va mucho más allá de ver solo el resultado sin importar el costo, ya que se vincula con la productividad a través de impactar en el logro de mayores y mejores productos según el objetivo. (Olaya, 2002).32 Es decir que este componente mide determinados parámetro de calidad que toda organización debe preestablecer, y así poder controlar el proceso que se lleve a cabo.

29Vanegas, M. (2001). Productividad Total. México, Ediciones Castillo, S.A. de C.V 30 Organización Internacional del Trabajo (OIT) (2009). Normas de la OIT sobre seguridad y salud en el trabajo. Seguridad y Salud en el Trabajo. Conferencia Internacional del Trabajo. 98a. Reunión. OIT 31 Niebel, B. (2004). Ingeniería Industrial, 11 edición, México D.F.Alfaomega 32 Olaya, M. (2002). Manuel de Gestión de la producción, Quito-Ecuador

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Eficacia

Este componente va muy ligado a lo que significa satisfacer al cliente, es decir que es importante tomar en cuenta no solo la cantidad y calidad del producto que ofrecemos, sino más bien que realmente supla la necesidad establecida.

Calidad Juran y Gryna (1995)33, definen la calidad como la satisfacción de las necesidades y especificaciones del cliente, la cual se logra a través de dos componentes: características del producto y falta de deficiencias. Las características del producto tienen que ver con la calidad del diseño pedido por el cliente, esperando que cumplan ciertas características especificas para satisfacer sus necesidades; y la falta de deficiencia tiene que ver con la ausencia de errores o defectos en el producto ofrecido al cliente. Se sabe que una baja calidad conduce a una productividad pobre. Estos componentes, no pueden considerarse de forma independiente, pues cada uno de ellos miden de forma parcial los resultados del producto, por ello deben ser supuestos como un sistema de componentes para medir de forma integral la productividad.

1.2.4 Importancia de la productividad en las organizaciones

Para poder determinar la importancia de la productividad en las organizaciones, primero se debe definir lo que es la organización: La organización es un sistema abierto, que conforma un conjunto de elementos relacionados de modo dinámico que desarrollan una actividad para alcanzar determinados objetivos. Todo sistema requiere de energía o información obtenida del ambiente, que constituyen los insumos o entradas (inputs) de recursos necesarios para que el sistema pueda operar. Dichos recursos son procesados en las diversas partes del sistema (subsistema) y transformándola en salidas o resultados (outputs) que retornan al ambiente. (Chiavenato 1994).34 De acuerdo con este enfoque, la organización está concebida como una relación dinámica con el ambiente, del cual recibe constantes insumos, los transforma o procesa de diferentes maneras, obteniendo el resultado de la elaboración del producto esperado. Chiavenato considera que el sistema es abierto, no solo en relación con el ambiente, sino también internamente, cuya interacción afecta al sistema como un todo.

33 Juran J. Gryna, F. (1995).Análisis y planeación de la Calidad. México. Editorial Panorama. 34 Chiavenato, I. (1999). Introducción a la Teoría General de la Administración. 5ª Edición. Editora Campus, Ltda.

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Bajo estos conceptos, se puede determinar que la productividad dentro de la organización cumple la función de regular la cantidad producida (salida) y la cuantía de los recursos que se han empleado en la producción (entrada), tal como se muestra en el siguiente Gráfico:

Gráfico 1

Ciclo de Sistema

Fuente: Manuel Vanegas, Productividad Total. México, Mx: Ediciones Castillo, S.A. de C.V., 1era Edición, 2001

Entonces, para que una organización tenga éxito y pueda crecer y aumentar su rentabilidad es importante mejora los niveles de productividad. El hecho que una empresa decida establecer como estrategia financiera una correcta administración de sus insumos, ayuda a elevar y a fortalecer su imagen ante sus clientes y a cimentar sobre bases solidas su crecimiento. Cuando la organización se enfoca en mejorar día a día sus niveles de productividad destinando de una forma correcta y eficiente los recursos de la empresa, logra el objetivo final, de aumentar la utilidad de la empresa y la estancia de los trabajadores en ella. Hoy en día no es competitivo quien no cumple con calidad, producción, tiempos estándares, eficiencia, innovación, tecnología y muchos otros conceptos que hacen que cada día la productividad sea un punto de cuidado en los planes a largo y pequeño plazo. Que tan productiva o no sea una empresa podría demostrar el tiempo de vida, de dicha corporación, además de la cantidad de producto fabricado con total de recursos utilizados.

Si una organización desea que el personal desempeñe un trabajo con altos niveles de calidad y se incremente considerablemente la productividad, es imprescindible que aprendan a administrar, además de gentes, mentes, es decir, gestionar exitosamente la inteligencia emocional; ya que ella influye grandemente en la productividad. En otras palabras, tenemos que conducir a nuestro personal siguiendo siempre las normas establecidas por la empresa, entre las que se incluyen las de seguridad y salud laboral, motivarlos y sobre todo enseñar cómo hacer las cosas de una forma óptima. (Fernández, 2010, p.37).35

La eficiencia productiva es básicamente un método que sirve para realizar cualquier trabajo o actividad, sin desperdiciar recursos y lo más rápido posible, en

35 Fernández, R. (2008): La productividad y el riesgo psicosocial o derivado de la organización del trabajo,

España, Editorial Club Universitario

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beneficio de la economía individual. Para que la productividad sea generalizada, constante, sostenida, lo mejor para lograrlo es manifestando una eficiencia humanista. Actualmente, muchos de los factores asociados a un trabajo de gran esfuerzo físico van desapareciendo gracias al desarrollo de nuevas tecnologías, pero en contrapartida, aparecen nuevos factores de tensión relacionados principalmente con el trabajo desarrollado por la maquinaria, dejando a la persona una función de control de procesos. En la mayoría de las industrias, como en la que se está analizando en la presente investigación, buscan la forma más racional de lograr objetivos dados, a través de una definición de la división del trabajo, pues buscan con esto incrementar la productividad de la empresa mediante el aumento de la eficiencia en el nivel operacional, esto es, el nivel de los obreros. De allí el énfasis en el análisis y en la división del trabajo del obrero, puesto que las funciones del cargo y de quien lo desempeña constituyen la unidad fundamental de la organización. (Taylor, 1903 citado por Chiavenato, 1999).36 1.2.5 Beneficios de la productividad

Los beneficios que la sociedad en su conjunto obtiene de una mayor productividad de las empresas pueden ser evidentes, en términos de un aumento en la competitividad y del volumen del empleo, o de la evolución del empleo desde sectores de baja productividad hacia sectores de productividad más elevada. A nivel de empresa según Sumanth (2001)37 algunos de los beneficios que se derivan de la productividad son las siguientes:

Mayor productividad en una empresa, significa mayores ganancias, por ende mayores utilidades.

Una mayor productividad de la empresa por lo general se traduce en ingresos reales más altos para los empleados.

Mayor margen de seguridad en el mercado, es decir mayor competitividad.

Inmejorables oportunidades de expansión.

El consumidor tiene que pagar precios relativamente bajos, ya que el costo de manufactura se reduce a través de una mayor productividad.

Todos estos beneficios se los puede ver reflejados en la sociedad y en las empresas, cuando estas deciden mejorar el nivel de productividad, lo cual permite mayor competitividad en el mercado, y mayores volúmenes de empleo.

36 Chiavenato, I. (1999). Introducción a la Teoría General de la Administración. 5ª Edición. Editora Campus, Ltda. 37 Sumanth, D. (1999). Administración para la Productividad total. México, Compañía Editorial Continental, S.A. de C.V.

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Además es importante mencionar que también se obtiene un beneficio a nivel nacional, pues la preocupación por mejorar la productividad se debe considerar como un indicador de desarrollo; puesto que cuando un país no es lo suficientemente productivo para proporcionar los bienes y servicios en la población, tiende a disminuir su nivel de vida y a acrecentar su dependencia extranjera. (Sumanth, 2001).38 1.3 Fatiga laboral y su influencia sobre la productividad en el trabajo

Existen dos factores que afectan de manera importante a la productividad en el trabajo: el ritmo y la fatiga. La productividad aumenta al mejorar el ritmo, decrece conforme se incrementa la fatiga. Taylor (citado por O. Da Silva, 2002), teniendo en cuenta estos aspectos de ritmo y fatiga, realizó varios estudios para superar los estándares de trabajo no científicos que, en opinión de este autor solamente permiten que esfuerzos acelerados y entusiastas eleven transitoriamente el rendimiento. Gilbreth público Fatigue Study en 1916 en el cual demostró que su interés por el esfuerzo humano tenía el propósito de aumentar la productividad. Realizo estudios de los tiempos y movimientos de los obreros para racionalizar el trabajo, para lo cual inicialmente aplico los métodos de Taylor y luego desarrollo sus propias técnicas. Su trabajo más importante para la administración científica fue el estudio de la fatiga humana. Junto con su investigación sobre los tiempos y movimientos, su análisis de la fatiga trata de determinar la mejor manera de realizar una tarea y aumentar la eficiencia del operario. (O. Da Silva, 2002).39 Gilberth (citado por O. Da Silva 2002)40, considero que la fatiga era un reductor de la eficiencia, pues provocaba:

Reducción de la productividad

Disminución de la Calidad

Aumento de la rotación

Disminución de la capacidad de esfuerzo

Pérdida de tiempo. En Gran Bretaña a partir de 1940 se repitió lo ocurrido en la Primera guerra Mundial, puesto que se aumento la Jornada Laboral, lo que dio en principio un aumento de la producción, pero luego la salud y el rendimiento descendieron, disminuyendo también la producción. (Rivas, 1967, citado por O. Da Silva, 2002).41Tanto en Inglaterra como en Estados Unidos se llego al convencimiento de que una jornada laboral larga conduce a un descenso de la producción. (Consejo de Investigación de Fatiga Industrial). 38 Sumanth, D. (1999). Administración para la Productividad total. México, Compañía Editorial Continental, S.A. de C.V. 39 O. Da Silva, R. (2002). Teorías de la Administración. Brasil. Editorial Cengage Learning. 40 O. Da Silva, R. (2002). Teorías de la Administración. Brasil. Editorial Cengage Learning. 41 O. Da Silva, R. (2002). Teorías de la Administración. Brasil. Editorial Cengage Learning

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El periodo que dura la pausa de descanso se interpreta como una interrupción de la actividad laboral entre dos fases de la tarea en un turno de trabajo, para contrarrestar la fatiga de trabajo, logrando por un lado un efecto fisiológico al evitar una disminución de la capacidad de rendimiento y por otro un efecto psicológico al permitir una realimentación motivacional positiva, que posibilite continuar la actividad en ejecución o comenzar otra actividad distinta. Así se puede determinar que toda carga laboral perceptible o registrable exige un esfuerzo, el cual produce una disminución de la capacidad de rendimiento o productividad, que se compensa por medio del descanso adecuado.

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2. METODOLOGIA

2.1 Diseño Metodológico

Esta investigación se enfoca en un estudio de tipo no experimental, porque no hay manipulación de las variables, razón por la cual el proceso es observado tal y como se presenta en la realidad para luego ser analizado. Al mismo tiempo es descriptivo teniendo como objetivo analizar la incidencia que manifiesta la fatiga sobre la productividad, las cuales son las variables estudiadas; identificando los factores que influyen para que se dé la fatiga en los colaboradores durante su actividad laboral; aquí se miden diversos aspectos del fenómeno a investigar. También es de campo, puesto que el estudio se realizará, observando los hechos en su ambiente natural, es decir en el área de producción de la empresa; para lo cual será necesario hacer la recolección de datos de forma transversal ya que se lo hará en un tiempo único con el objetivo de describir las variables antes mencionadas y analizar su incidencia en un momento dado. Por último, este estudio es cuantitativo ya que se utilizan técnicas e instrumentos formalizados y estandarizados para medir las variables en cuestión, sin embargo también podemos encontrar ciertos elementos cualitativos, los mismos que serán necesarios para analizar la interpretación que los individuos formulan sobre la realidad. Por tanto este enfoque que se tendrá será de forma mixta, pero dándole el mayor peso al cuantitativo.

2.2 Procedimientos y técnicas empleadas

Las técnicas utilizadas para medir las variables estudiadas, permitieron determinar la relación que existe entre fatiga y productividad de trabajo. La variable fatiga fue evaluada a través del Cuestionario de patrones subjetivos de fatiga elaborado por Yohistake. Esta prueba fue construida en el año 1967 y desde esa fecha se aplica a los estudios de fatiga al inicio y al final de la jornada laboral. Este cuestionario ha sido aplicado en algunos países como: México en estudios sobre la Determinación de fatiga física en trabajadores de la industria textil (Meza, Ramírez 2002)42 y en trabajadores de mercados populares (Leyva, Estrada, Ramírez 2009)43; Evaluación de Fatiga en trabajadores de reparto de bebidas (Villar 2010)44, Determinación de Fatiga Física en enfermeras que laboran en el área de emergencia del IMSS (Erandy y Hernández 2005).45

42 Meza, P. Ramírez, A. (2002). Investigación sobre la determinación de fatiga física en trabajadores de la Industria textil del norte de Sinaloa, México 43 Leyva, J. Estrada, J. Ramírez, L. (2009). Determinación de fatiga física en trabajadores de Mercado populares de los Mochis, Sinalola, México 44 Villar, J. (2010). Evaluación de Fatiga en trabajadores de reparto de bebidas: Una estrategia de prevención. México D.F. 45 Erandy, G. Hernández, B. (2005). Determinación de fatiga física en enfermeras que laboran en el área de emergencia del IMSS. México, A.C

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En Cuba en una investigación sobre Fatiga y tipo de trabajo según el modelo de Karasek en condiciones laborales de restricción (Rodríguez, Oramas, Castillo 2004)46. También se ha aplicado en Ecuador en la ciudad de Milagro en el año 2010 en un estudio sobre fatiga laboral en trabajadores petroleros por el Dr. Franklin Jurado. Barrientos y Gutiérrez realizaron un estudio, en el cual demuestran la validez del constructo, confiabilidad y punto del corte de la prueba de síntomas subjetivos de fatiga en trabajadores mexicanos, el cual es punto de partida para la realización del presente estudio ya que da las bases para efectuar este tipo de pruebas validadas para la determinación de fatiga en un grupo de trabajadores. (Martínez, Méndez, Barrientos, 2004).47 El Cuestionario de Yoshitake consta de 30 ítems que describen tres niveles de fatiga: el tipo I, corresponde a Síntomas Generales de fatiga: Pesadez en la cabeza, cansancio del cuerpo, torpeza, somnolencia y deseos de acostarse. (Ítem del 1 al 10), el tipo II corresponde a Fatiga Mental: Caracterizada por la dificultad para pensar, nerviosismo, problemas en la atención, ansiedad e intranquilidad (ítem del 11 al 20) y el tipo III Fatiga Física: Incluye dolor de cabeza, dolores en el cuerpo, y cansancio físico general (ítem del 21 al 30). Los ítems exigen respuestas dicotómicas (Si /No); después de ello, se calcula la frecuencia de queja de fatiga presentada en porcentaje donde se divide el número de si contestadas entre el número de preguntas totales y se multiplica por cien (Yoshitake, 1978).48 Para poder determinar en qué tipo de fatiga se encuentran las personas a quien se les aplica el test se lo ha dividido de la siguiente manera: Tipo 1: P1 >P2>P3 Síntomas Generales de Fatiga Tipo 2: P2>=P1>=P3 Fatiga Mental Tipo 3: P3>=P1>=P2 Fatiga Física P1: Preguntas de la 1 a la 10 P2: Preguntas de la 11 al 20 P3: Preguntas de la 21 a la 30 Con el fin de evaluar la magnitud de la fatiga se establecen 3 grados de fatiga: leve, moderado y excesivo, esto es determinado a través del puntaje de 0 a 30 respuestas afirmativas, considerándose un estado de fatiga cuando se alcanzan siete síntomas positivos; de 0 a 7 puntos corresponde a presencia de fatiga o también llamada fatiga leve, de 8 a 13 puntos es fatiga moderada y de 14 a 30 fatiga excesiva (Tovalin & Ortega, 2004).49 46 Rodríguez, R. Oramas, A. Castillo, N. (2004). Fatiga y tipo de trabajo según el modelo de Karasek, en condiciones laborales de restricción. Cuba. 47 Martínez, A. Méndez, R y Barrientos, T. (2004). Validez del constructo, confiabilidad y punto de corte de la prueba de síntomas subjetivos de fatiga en trabajadores Mexicanos. Revista de Salud Pública. 48 Yoshitake, H. (1978). Three characteristic patterns of subjective fatigue symptoms. Ergonomics, Vol. 21 (3) 49 Tovalin, H. Rodríguez, M. Ortega (2004). Rotación de turnos, fatiga y alteraciones cognitivas y motrices en un grupo de trabajadores industriales. Ponencia presentada por el VI Congreso Internacional de Ergonomía, México. Universidad de Guanajuato

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Esta determinación del grado de fatiga nos podrá ayudar a identificar los efectos que produce la fatiga en el trabajador durante su actividad laboral. 2.2.1 Procedimiento para aplicar el Cuestionario de Yoshitake

El cuestionario fue aplicado a los 40 obreros que conforman el área de decorado avance, dos veces en el día. Al inicio de la jornada laboral se tomo el cuestionario en un horario de 12:30 a 13:30; y al final de la jornada laboral en un horario de 18:30 a 19:30, durante el tercer día de trabajo en la semana (miércoles); considerándolo como un día neutral. Para tener resultados más efectivos, se llevo a los obreros a un auditorio apartado de su puesto de trabajo, para que no haya ninguna interrupción al momento de contestar las preguntas. En el momento que se procedió a tomar el cuestionario, se conformaron 4 grupos de 10 personas cada uno, es decir que una vez que un grupo terminada de contestar el cuestionario, se proseguía con el grupo siguiente, evitando así que el área de trabajo origine retraso en la producción. Antes de que el personal comenzara a responder las preguntas, se dieron instrucciones claras de cómo debían proseguir en la contestación de las mismas: Se indico que tenían un tiempo de 15 minutos y que podían contestar las preguntas de forma anónima. Además se explicaron cada una de las preguntas del cuestionario donde las respuestas eran dicotómicas, es decir si/no. Una vez obtenida la información referente a la frecuencia de quejas de fatiga, se procedió a procesarla con el fin de obtener el tipo y el grado de fatiga presentado en los obreros; esta información se tradujo en las tablas de resultados del método de Yoshitake, para obtener los valores que indiquen la presencia de fatiga en los trabajadores. Luego se analizaron los resultados de forma profunda para que estos datos pudiesen ser discernidos más fácilmente, y con estos describir cómo afecta la fatiga en la productividad de los obreros del área de decorado avance. Para conocer la variable productividad, se partió de los tres estándares de productividad tales como: Promedio: 83.2% Máximo: 95% y Mínimo 64 %. Estos estándares se obtienen dividiendo el total producido (libras de pescado procesadas) para el total de insumos (libras de pescado ingresadas) multiplicado por cien. Para este cálculo se determinó cuantas libras de pescado se debían procesar en el día, teniendo como base 8 horas diarias. Para obtener los estándares la empresa implementa el siguiente procedimiento: primero se determinó una extensión de todos los factores que intervienen en el proceso de producción, posteriormente se midió la cantidad de trabajo que se incluyó en la determinación de la extensión sobre los procesos y lo que se produjo de esto, obteniendo así el resultado de las cantidades de productividad. Esta medición fue realizada a través de un cronómetro, el cual permitió medir el tiempo medio que requiere un obrero común para ejecutar la tarea. A ese tiempo medio se adicionaban otros tiempos básicos y muertos (esperas, tiempos destinados, a la

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salida del obrero de la línea para sus necesidades personales, etc.), para tener el llamado tiempo estándar. 2.2.2 Procedimiento para medir la Productividad

Para medir la productividad de los obreros, se utilizó la observación como instrumento principal de fuente de información, en donde se registraron las actividades de la población objeto de estudio a través de la hoja de recolección de datos que es una guía estructurada propia de la empresa, de la cual se obtuvieron datos relevantes y precisos para conocer la productividad alcanzada por los obreros del área de decorado avance, y determinar los efectos específicos que ejerce la fatiga sobre la productividad del operario. El proceso de observación se realizo en dos momentos, al inicio y al final de la jornada, registrando en la hoja de recolección de datos, la frecuencia y tiempo de producción de cada obrero, así como también aspectos en lo que respeta a las posturas que mantenía el trabajador durante la actividad laboral, ritmo de trabajo, tiempos de descanso y formas de ejecución de las tareas. Para medir el tiempo en que cada obrero decoraba los filetes, se utilizó el cronometro, a través del cual se tomó el tiempo de producción de los 40 obreros del área, registrando la productividad de cada uno, en la hoja de recolección de datos, apuntando el número de filetes que se decoraban en cada hora. Al inicio de la jornada se midió la productividad en un horario que comprende entre las 07:30 am a 13:00 pm, y al final de la jornada se tomo el tiempo desde la 13:30 pm hasta las 19:30 pm. 2.3 Población y Características de la Muestra

La presente tesis se realizó en el área de decorado avance de la compañía Tropical Packing Ecuador S.A. ubicada en el Km 26 vía duran Boliche –Yaguachi. La población a la cual se le aplicaron los instrumentos de recolección de datos es de 40 personas de sexo masculino, todos ocupantes del cargo de obrero del departamento antes mencionado. Debido a que la población a estudiar no es grande, se asumió el total de la población como muestra representativa de la información recolectada. Se selecciono a los obreros del área de decorado avance como sujetos tipo, debido a que este personal es remunerado según la productividad que tengan cada día, por tal motivo es propenso a fatigarse más rápido que cualquier otro personal de la compañía. 2.4 Caracterización de la Organización o Comunidad que se estudia

Tropical Packing Ecuador S.A. TROPACK es una empresa empacadora y exportadora de tilapia conformada por tres compañías Produmar, Aquamar e Industria Pesquera Santa Priscila.

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TROPACK S.A. ha sido fundada sobre bases que cuenta con la amplia experiencia, producción y respaldo de sus tres empresas accionistas, y se encuentra dotada de tecnología y capital necesarios para su óptima operación. TROPACK S.A. cuenta con una planta de procesamiento de tilapia ubicada en el km 26 vía Durán Boliche, la cual es pionera en la exportación de tilapia. Los productos que obtiene son: filetes frescos, filetes congelados, en sus diferentes presentaciones respectivamente, y los subproductos como cabezas, recortes, y piel congelado.

En la actualidad la compañía cuenta con algunos departamentos, de los cuales nos enfocaremos en el grupo de decorado avance; que es la comunidad objeto de estudio. Este personal consta de 40 obreros de los cuales la mayoría presenta la primaria concluida, la edad fluctúa entre los 20 y 45 años y la tarea principal consiste en decorar el filete de pescado, sacando espina, grasa, piel, manejando cuchillo de forma rápida e interrumpidamente, cuidando la calidad, donde su rendimiento no debe ser menor a 64 %, debido a que su remuneración es por libraje no sueldo básico.

2.5 Variables (Conceptualización y Operacionalización)

Tabla 1.

Conceptualización y Operacionalización de Variables

Variables Definición Dimensiones Instrumentos

Variable Independiente Fatiga

Diferentes condiciones que causan una disminución de la resistencia y de la capacidad de trabajo.

-Carga Física -Carga Mental -Ambiente Físico -Condiciones Psicosociales del trabajo.

Cuestionario Subjetivo de Yoshitake

Variable Dependiente Productividad

Resultado del manejo eficiente de los recursos, manifestando una relación entre productos e insumos.

-Calidad -Eficiencia -Efectividad -Eficacia

Observación (Hoja de Recolección de Datos)

Fuente: Elaboración propia

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2.6 Tareas investigativas

Tabla 2.

Cronograma de Actividades

Fuente: Elaboración propia

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3. ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS

El análisis de datos de esta investigación se presenta ordenadamente según los objetivos que guiaron la presente investigación donde se analizan cada una de las preguntas y su relación entre ellas. Para realizar el análisis, se clasificaron los resultados; y las respuestas obtenidas, fueron llevadas a datos estadísticos –cuantificables, a las cuales se procedió a tabular de manera manual, para luego ingresar los resultados al programa Excel, a través del cual se obtuvieron tablas y gráficos para un mejor análisis. Se interrelaciono la información obtenida a través de las diferentes fuentes para establecer la relación entre variables y facilitar la proposición de soluciones acertadas. 3.1 Análisis de los resultados del cuestionario de Yoshitake

Inicio de la Jornada Laboral 1. ¿Siente pesadez en la cabeza? De acuerdo a lo que se observa en el Gráfico 1, el 75 % de la población contestaron que al inicio de la jornada laboral no sentían pesadez en la cabeza, mientras que el 25 % contestaron que sí. Gráfico 1

Fuente: Elaboración propia

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2. ¿Siente cansancio en el cuerpo? En el Gráfico 2, se observa que el 63 % contestaron que no sentían cansancio en el cuerpo, mientras que el 37 % contestaron que sí. Gráfico 2.

Fuente: Elaboración propia 3. ¿Siente cansancio en las piernas? En el Gráfico 3, se observa que el 75% de los encuestados contestaron que no sentían cansancio en las piernas, mientras que el 25 % contestaron que sí. Gráfico 3.

Fuente: Elaboración propia

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4.- ¿Tiene deseos de bostezar? En el Gráfico 4, se observa que el 70 % de la población contestaron que no sentían deseos de bostezar, mientras que el 30% contestaron que sí. Gráfico 4.

Fuente: Elaboración propia 5.- ¿Se siente confuso aturdido? En el Gráfico 5, se observa que el 93% de la población contestaron que no se sentían confusos y aturdidos, mientras que el 7 % contestaron que sí.

Gráfico 5.

Fuente: Elaboración propia

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6.- ¿Siente la vista cansada? En el Gráfico 6, se observa que el 98% contestaron que no sentían la vista cansada, mientras el 2% contestaron que sí. Gráfico 6.

Fuente: Elaboración propia 7.- ¿Siente rigidez o torpeza en los movimientos? En el Gráfico 7, se observa que el 63% de la población contestaron que no sentían rigidez y torpeza en los movimientos, mientras que el 37 % contestaron que sí. Gráfico 7.

Fuente: Elaboración propia

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8.- ¿Se siente soñoliento? En el Gráfico 8, se observa que el 50 % de la población contestaron que se sentían soñoliento, mientras que el 50 % contestaron que no. Gráfico 8.

Fuente: Elaboración propia 9.- ¿Al estar de pie se inquieta? En el Gráfico 9, se observa que el 50 % de la población contestaron que al estar de pie se inquietaban, mientras que el 50 % contestaron que no.

Gráfico 9.

Fuente: Elaboración propia

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10.- ¿Tiene deseos de acostarse? En el Gráfico 10, se observa que el 75 % contestaron que sentían deseos de acostarse, mientras que el 25 % contestaron que no. Gráfico 10. Fuente: Elaboración propia 11.- ¿Siente dificultad para pensar? En el Gráfico 11, se observa que el 95% de la población contestaron que no sentían dificultad para pensar, mientras que el 5 % contestaron que sí. Gráfico 11.

Fuente: Elaboración propia

33

12.- ¿Se cansa al hablar? En el Gráfico 12, se observa que el 98% de la población contestaron que no se cansaban al hablar, mientras que el 2% contestaron que sí.

Gráfico 12.

Fuente: Elaboración propia 13.- ¿Está nervioso? En el Gráfico 13, se observa que el 93% de la población contestaron que no se sentían nerviosos en el inicio de la jornada, mientras que el 7% contestaron que sí. Gráfico 13.

Fuente: Elaboración propia

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14.- ¿Se siente incapaz de fijar la atención? En el Gráfico 14, se observa que el 78% contestaron que no se sentían incapaz de fijar la atención en lo que estaban realizando, mientras que el 22% aseguro que sí. Gráfico 14. Fuente: Elaboración propia 15.- ¿Se siente incapaz de poner atención en algo? En el Gráfico 15, se observa que el 78 % contestaron que no se sentían incapaces de poner atención en algo todo el tiempo, mientras que el 22% aseguraron sentirse incapaces de hacerlo.

Gráfico 15.

Fuente: Elaboración propia

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16.- ¿Se le olvidan fácilmente las cosas? En el Gráfico 16, se observa que el 75% de la población contestaron que no se le olvidaban fácilmente las cosas, mientras que el 25 % contestaron que sí.

Gráfico 16.

Fuente: Elaboración propia 17.- ¿Ha perdido la confianza en sí mismo? En el Gráfico 17, se observa que el 75% de la población alega no haber perdido la confianza en sí mismo, mientras que el 25 % aseguran que sí.

Gráfico 17.

Fuente: Elaboración propia

36

18.- ¿Se siente ansioso? En el Gráfico 18, se observa que el 50% de la población contestaron sentirse ansiosos al inicio de su jornada laboral, mientras que el 50 % contestaron que no.

Gráfico 18.

Fuente: Elaboración propia 19.- ¿Mantiene posiciones incorrectas en su cuerpo? En el Gráfico 19, se observa que el 65 % de la población asegura mantener posiciones incorrectas en su cuerpo, durante su jornada laboral, mientras que el 35 % contestaron que no. Gráfico 19.

Fuente: Elaboración propia

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47%

53%

20.-¿Pierde fácilmente la paciencia?

SI

NO

20.- ¿Pierde fácilmente la paciencia? En el Gráfico 20, se observa que el 53% de la población contestaron que no pierden fácilmente la paciencia, mientras que el 47% contestaron que sí. Gráfico 20.

Fuente: Elaboración propia 21.- ¿Padece de dolor de cabeza? En el Gráfico 21, se observa que el 57 % de la población contestaron que padecían de dolor de cabeza, mientras que el 43 % contestaron que no.

Gráfico 21.

Fuente: Elaboración propia

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22.- ¿Siente entumecimiento en los hombros? En el Gráfico 22, se observa que el 85% de la población contestaron que no sentían entumecimiento en los hombros, mientras que el 15% contestaron que sí. Gráfico 22.

Fuente: Elaboración propia

23.- ¿Siente dolor de espalda? En el Gráfico 23, se observa que el 83% de la población contestaron que no sentían dolor de espala durante el trabajo, mientras que el 17% contestaron que sí. Gráfico 23.

Fuente: Elaboración propia

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24.- ¿Tiene dificultad para respirar? En el Gráfico 24, se observa que el 52 % de la población contestaron que tenían dificultad para respirar, debido a las temperaturas bajo las cuales trabajan, mientras que el 48 % contestaron que no. Gráfico 24.

Fuente: Elaboración propia 25.- ¿Tiene sed? En el Gráfico 25, se observa que el 85% de la población afirmaron no tener sed, mientras que el 15% contestaron que sí. Gráfico 25.

Fuente: Elaboración propia

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26.- ¿Se siente atontado? En el Gráfico 26, se observa que el 63% de la población dice no sentirse atontada, mientras que el 37% contestaron que sí. Gráfico 26.

Fuente: Elaboración propia 27.- ¿Siente su voz ronca? En el Gráfico 27, se observa que el 100 % de la población contesto que no sentían su voz ronca.

Gráfico 27.

Fuente: Elaboración propia

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28.- ¿Le tiemblan los parpados? En el Gráfico 28, se observa que el 78% de la población contestaron que no les temblaban los parpados, mientras que el 22% contestaron que sí. Gráfico 28.

Fuente: Elaboración propia

29.- ¿Le tiemblan las piernas o los brazos? En el Gráfico 29, se observa que el 68% de la población contestaron que no le temblaban las piernas y los brazos, mientras que el 32% contestaron que sí.

Gráfico 29.

Fuente: Elaboración propia

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30.- ¿Se siente enfermo? En el Gráfico 30, se observa que el 88% de la población contestaron que no se sentían enfermos, mientras que el 12% contestaron que sí. Gráfico 30.

Fuente: Elaboración propia

3.1.1 Análisis de resultados al inicio de la jornada laboral

Una vez obtenida la información referente a la frecuencia de quejas de fatiga, se procedió a procesarla con el fin de obtener el tipo y el grado de fatiga presentado en los obreros; esta información se tradujo en las tablas de resultados del método de Yoshitake, para obtener los valores que indiquen la presencia de fatiga en los colaboradores. Luego se analizaron los resultados de forma profunda para que estos datos pudiesen ser discernidos más fácilmente. (Ver anexo 3) En el Gráfico 31, se puede observar que de acuerdo a los resultados que se presentaron en las preguntas de la 1 a la 30, se obtuvo que al inicio de la jornada laboral el 29 % fueron respuestas afirmativas a los síntomas de fatiga presentados en el cuestionario, mientras que el 71 % fueron respuestas negativas, obteniendo así, que al inicio de la jornada laboral de acuerdo a la clasificación de los 3 niveles de fatiga, los obreros se encontraban dentro del primer nivel que corresponde a Síntomas generales de fatiga, donde los síntomas que se evidencia en mayor proporción son: pesadez en la cabeza (evidenciado en la pregunta uno, con 25% de afirmaciones), cansancio del cuerpo (evidenciado en la pregunta 2 con 38% de afirmaciones), torpeza (evidenciado en la pregunta 7 con 38% de afirmaciones), somnolencia (evidenciado en la pregunta 8 con 50% de afirmaciones), y deseos de acostarse (evidenciados en la pregunta diez con 75 % de afirmaciones).

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Gráfico 31.

Fuente: Elaboración propia Final de la jornada laboral

1.- ¿Siente pesadez en la cabeza? En el Gráfico 32, se observa que el 75 % contestaron que sentían pesadez en la cabeza, mientras que el 25 % contestaron que no.

Gráfico 32.

Fuente: Elaboración propia

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2.- ¿Siente cansancio en el cuerpo? En el Gráfico 33, se observa que el 87 % de la población contestaron que sentían cansancio en el cuerpo, mientras que el 13 % contestaron que no. Gráfico 33.

Fuente: Elaboración propia

3. ¿Siente cansancio en las piernas? En el Gráfico 34, se observa que el 87 % de la población, contestaron que sentían cansancio en las piernas, mientras que el 13 % contestaron que no. Gráfico 34.

Fuente: Elaboración propia

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4.- ¿Tiene deseos de bostezar? En el Gráfico 35, se observa que el 62 % de la población contestaron que sentían deseos de bostezar, mientras que el 38% contestaron que no.

Gráfico 35.

Fuente: Elaboración propia 5.- ¿Se siente confuso aturdido? En el Gráfico 36, se observa que el 65% de la población contestaron que se sentían confusos y aturdidos, mientras que el 35 % contestaron que no. Gráfico 36.

Fuente: Elaboración propia

46

6.- ¿Siente la vista cansada? En el Gráfico 37, se observa que el 80 % contestaron que sentían la vista cansada, mientras el 20 % contestaron que no. Gráfico 37.

Fuente: Elaboración propia 7.- ¿Siente rigidez o torpeza en los movimientos? En el Gráfico 38, se observa que el 60% de la población contestaron que sentían rigidez y torpeza en los movimientos, mientras que el 40 % contestaron que no. Gráfico 38.

Fuente: Elaboración propia

47

8.- ¿Se siente soñoliento? En el Gráfico 39, se observa que el 50 % de la población contestaron que se sentían soñolientos, mientras que el 50% contestaron que no, lo cual se observo también al inicio de la jornada laboral. Gráfico 39

Fuente: Elaboración propia

9.- ¿Al estar de pie se inquieta? En el Gráfico 40, se observa que el 62% de la población contestaron que al estar de pie se inquietaban, mientras que el 38 % contestaron que no. Gráfico 40.

Fuente: Elaboración propia

48

10.- ¿Tiene deseos de acostarse? En el Gráfico 41, se observa que el 75 % contestaron que sentían deseos de acostarse, mientras que el 25% contestaron que no. Gráfico 41.

Fuente: Elaboración propia 11.- ¿Siente dificultad para pensar? En el Gráfico 42, se observa que el 57 % de la población contestaron que sentían dificultad para pensar, mientras que el 43 % contestaron que no.

Gráfico 42.

Fuente: Elaboración propia

49

12.- ¿Se cansa al hablar? En el Gráfico 43, se observa que el 63% de la población contestaron que no se cansaban al hablar, mientras que el 37% contestaron que sí. Gráfico 43.

Fuente: Elaboración propia 13.- ¿Está nervioso? En el Gráfico 44, se observa que el 53 % de la población contestaron que no se sentían nerviosos en el inicio de la jornada, mientras que el 47% contestaron que sí. Gráfico 44.

Fuente: Elaboración propia

50

14.- ¿Se siente incapaz de fijar la atención? En el Gráfico 45, se observa que el 70% contestaron que se sentían incapaz de fijar la atención en lo que estaban realizando, mientras que el 30 % aseguro que no. Gráfico 45.

Fuente: Elaboración propia 15.- ¿Se siente incapaz de poner atención en algo? En el Gráfico 46, se observa que el 67 % contestaron que se sentían incapaces de poner atención en algo, mientras que el 33 % aseguraron que no. Gráfico 46. Fuente: Elaboración propia

51

16.- ¿Se le olvidan fácilmente las cosas? En el Gráfico 47, se observa que el al igual que en el inicio de la jornada laboral el 75 % de la población contestaron que no se le olvidaban fácilmente las cosas, mientras que el 25 % contestaron que sí. Gráfico 47. Fuente: Elaboración propia

17.- ¿Ha perdido la confianza en sí mismo? En el Gráfico 48, se observa que el 85 % de la población alega haber perdido la confianza en sí mismo, mientras que el 15 % contestaron no haberla perdido. Gráfico 48. Fuente: Elaboración propia

52

18.- ¿Se siente ansioso? En el Gráfico 49, se observa que el 87% de la población contestaron sentirse ansiosos al final de su jornada laboral, mientras que el 13 % contestaron que no. Gráfico 49.

Fuente: Elaboración propia 19.- ¿Mantiene posiciones incorrectas en su cuerpo? En el Gráfico 50, se observa que el 95 % de la población aseguro mantener posiciones incorrectas en su cuerpo, mientras que el 5 % contestaron que no. Gráfico 50. Fuente: Elaboración propia

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20.- ¿Pierde fácilmente la paciencia? En el Gráfico 51, se observa que el 100% de la población contestaron que pierden fácilmente la paciencia al final de la jornada laboral. Gráfico 51.

Fuente: Elaboración propia 21.- ¿Padece de dolor de cabeza? En el Gráfico 52, se observa que el 90 % de la población contestaron que padecían de dolor de cabeza, mientras que el 10 % contestaron que no. Gráfico 52.

Fuente: Elaboración propia

54

22.- ¿Siente entumecimiento en los hombros? En el Gráfico 53, se observa que el 82 % de la población contestaron que sentían entumecimiento en los hombros, mientras que el 18% contestaron que no.

Gráfico 53.

Fuente: Elaboración propia 23.- ¿Siente dolor de espalda? En el Gráfico 54, se observa que el 100 % afirma sentir dolor de espalda.

Gráfico 54.

Fuente: Elaboración propia

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24.- ¿Tiene dificultad para respirar? En el Gráfico 55, se observa que el 40 % de la población contestaron que tenían dificultad para respirar, mientras que el 60 % contestaron que no. Gráfico 55.

Fuente: Elaboración propia

25.- ¿Tiene sed? En el Gráfico 56, se observa que el 90 % de la población afirmaron tener sed, mientras que el 10 % contestaron que no. Gráfico 56.

Fuente: Elaboración propia

56

26.- ¿Se siente atontado? En el Gráfico 57, se observa que el 100 % de la población dice sentirse atontada, al final de su jornada laboral. Gráfico 57.

Fuente: Elaboración propia 27.- ¿Siente su voz ronca? En el Gráfico 58, se observa que el 53% de la población contestaron que no sentían su voz ronca, mientras que el 47% contestaron que sí. Gráfico 58.

Fuente: Elaboración propia

57

28.- ¿Le tiemblan los parpados? En el Gráfico 59, se observa que el 92 % de la población contestaron que les temblaban los parpados, mientras que el 8% contestaron que no. Gráfico 59.

Fuente: Elaboración propia 29.- ¿Le tiemblan las piernas o los brazos? En el Gráfico 60, se observa que el 100% de la población contestaron que le temblaban las piernas y los brazos, al final de su jornada laboral. Gráfico 60. Fuente: Elaboración propia

58

30.- ¿Se siente enfermo? En el Gráfico 61, se observa que el 75 % de la población contestaron que se sentían enfermos, mientras que el 25% contestaron que no. Gráfico 61.

Fuente: Elaboración propia

3.1.2 Análisis de resultados al final de la jornada laboral

En el Gráfico 62, se observa que de acuerdo a los resultados que se presentaron en las preguntas de la 1 a la 30, se obtuvo que al final de la jornada laboral el 72% fueron respuestas afirmativas a los síntomas de fatiga presentados en el cuestionario, mientras que el 28 % fueron respuestas negativas, lo que nos indica que al final de la jornada, los obreros se encuentran dentro del tercer nivel de fatiga que corresponde a “Fatiga física” la cual incluye síntomas como: dolor de cabeza (evidenciado en la pregunta 21 con 90% de afirmaciones), dolores en el cuerpo (evidenciado en la pregunta 23 con 100% de afirmaciones), y cansancio físico general (evidenciado en las preguntas 26, 28, 29 y 30 con un total de 92% de afirmaciones). Gráfico 62. Fuente: Elaboración propia

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3.1.3 Análisis de resultados de la fatiga

A través de los resultados derivados de la aplicación del cuestionario de Yoshitake mostrados en el Gráfico 63, se presenta una diferencia significativa entre el inicio y el final de la jornada laboral. Mostrando que al inicio de la jornada solamente se identifica que el personal presenta Síntomas generales de Fatiga; pero ya al final de la jornada, lo que comenzó como un tipo de fatiga en nivel 1, aumenta al nivel 3 llevando al personal a un estado de Fatiga Física, puesto que las condiciones que al principio parecían no afectar, al momento que continua la jornada hasta culminar las 12 horas laborales llevan a un nivel de agotamiento físico del personal.

Gráfico 63.

Fuente: Elaboración propia

3.2 Análisis de resultados de la productividad

Para realizar el análisis de la variable productividad, las respuestas obtenidas fueron llevadas a datos estadísticos –cuantificables, y se compararon con los estándares establecidos por la organización utilizada para determinar las diferencias entre el debe ser (estándares) y la realidad; hasta llegar a una conclusión definitiva sobre la realidad del objeto de estudio y los factores que la determinan. Se procedió a analizar los resultados obtenidos en cuanto al grado de productividad de los obreros, de lo cual se alcanzó lo siguiente: A través de la hoja de recolección de datos, de acuerdo al Gráfico 64, se obtuvo que al inicio de la jornada laboral los trabajadores presentaron una productividad

60

del 85,20%, siendo este un 2% superior al estándar promedio establecido por la organización. Sin embargo al final de la jornada laboral, disminuye el porcentaje significativamente a un 68 % siendo este un 17.2% inferior al estándar promedio establecido por la organización. El índice muestra como ha variado la productividad de los obreros en los diferentes momentos de la jornada. Gráfico 64.

Fuente: Elaboración propia En cuanto al nivel de frecuencia de los porcentajes de la productividad, observados en el Gráfico 65, es importante mencionar que al inicio de la jornada laboral, la cual comprende un horario de 7:30 am a 13:00 pm se pudo observar que 12 personas alcanzaron una productividad entre 90% y 95 %; 9 personas entre 86% y 90%, 10 personas entre 81% y 85%, 4 personas entre 76% y 80%, 4 personas entre un 71% y 75%, y 1 persona entre el 65% y 70%.

Gráfico 65.

Fuente: Elaboración propia

83,2% 85,2%95,0%

64,0% 68,0%

ESTANDARES DE PRODUCTIVIDAD

INICIO DE LA JORNADA FINAL DE LA JORNADA

PRODUCTIVIDAD

PROMEDIO MAXIMO MINIMO

61

En lo que respecta al final de la jornada laboral, que comprende un horario de 13:30 pm a 19:30 pm, se puede observar en el Gráfico 66, que 36 personas alcanzaron una productividad entre el 65% y 70%, 1 persona entre un 71% y 75%, 1 persona entre 76% y 80%, 1 persona entre 81% y 85%, 1 persona entre 86% y 90% y ninguna persona en el rango de 90% y 95 %.

Gráfico 66.

Fuente: Elaboración propia

Este nivel de frecuencia nos ayuda a identificar que al inicio de la jornada laboral, el 78% de trabajadores alcanzaron un nivel de productividad entre el 81% y 95%; mientras que al final de la jornada laboral se observa que casi el 90% del personal alcanzaron una productividad entre el 65% y 70%. 3.3 Análisis general de resultados de la fatiga y productividad.

Se observa que la fatiga disminuye en un 27% la Productividad de la población objeto de estudio. Los resultados mostrados en el Gráfico 67, determinan que la fatiga influye directamente sobre la productividad, pues se observa que al inicio de la jornada laboral el 29% de los trabajadores presentaron fatiga moderada, al mismo tiempo que alcanzaron una productividad del 85,20%, siendo este un 2 % superior al estándar promedio establecido por la organización, mientras que al final de la jornada laboral el 72% de trabajadores presentan fatiga excesiva, lo que ocasiona que disminuyan su productividad a un 68% siendo este un 17.2% inferior al estándar promedio establecido por la organización.

62

29%

72%

85,20%

68%

INICIO DE LA JORNADA LABORAL FINAL DE LA JORNADA LABORAL

PORCENTAJE DE FATIGA Y PRODUCTIVIDAD AL INICIO Y FINAL DE LA

JORNADA LABORAL

PORCENTAJE DE PERSONAL FATIGADO PRODUCTIVIDAD ALCANZADA

Gráfico 67

Fuente: Elaboración propia

63

CONCLUSIONES

Por medio del análisis de resultados, se pudieron llegar a las siguientes conclusiones: - La productividad del operario se ve afectada por la fatiga, de tal manera que al inicio de la jornada laboral, los trabajadores alcanzaron un 85% en su productividad debido a que presentaban síntomas generales de fatiga. Así mismo a medida que transcurría la jornada, estos síntomas que representan un estado de fatiga general fueron cambiando de manera progresiva a un estado de fatiga excesiva; lo que provocaba una disminución en la productividad y eficacia en los resultados de su trabajo, alcanzando al final de la jornada un 68% de productividad. - Los efectos que causaron la fatiga en los trabajadores fueron principalmente de de carácter fisiológico caracterizados por síntomas como dolor y pesadez en la cabeza, cansancio en el cuerpo, torpeza, somnolencia y deseos de acostarse. Así también se evidenciaron efectos de carácter psíquico como problemas de atención, ansiedad e intranquilidad, dificultad para pensar y nerviosismo. Con estos efectos evidenciados en el trabajador, se pudo dar de manifiesto la sensación desagradable de cansancio y malestar acompañado de disminución de la capacidad funcional del individuo tanto a nivel fisiológico como a nivel psíquico. La fatiga presentada en los obreros del área de decorado avance, ejercen efectos nocivos en la productividad del operario como: disminución en los ritmos de producción, demoras en la ejecución del proceso, incumplimiento en los procedimientos, incremento de daño y defectos en los filetes de pescado, baja calidad y eficacia del trabajo, aumento de rectificaciones de filete, demoras en la entrega del producto e insatisfacción del cliente. Por consecuencia la eficiencia productiva se ve afectada en un 27%, de tal forma que el trabajo realizado no logra llegar a los parámetros de producción y calidad establecidos por la organización, ni alcanzar la consecución de los objetivos planificados. -Extender la investigación hacia el resto de la organización, para así determinar cómo afecta esta problemática a las demás áreas de la empresa. -Realizar investigaciones que consideren otros factores psicosociales y su incidencia no solo en la productividad del trabajador, sino también en su salud y seguridad.

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RECOMENDACIONES

En base a las conclusiones antes descritas, se recomienda lo siguiente: -Implementar estudios más profundos sobre la problemática en cuestión, que incluyan todas las áreas de la compañía, abordando otros factores que pueden incidir en la productividad y salud de los trabajadores que no fueron abarcadas en la presente investigación. El responsable de la ejecución del estudio será el departamento de recursos humanos. -Reducir los niveles de fatiga moderada y excesiva presenciada en los trabajadores del departamento de decorado avance, tanto al inicio como al final de la jornada laboral, a través de medidas concretas como las que se detallan a continuación:

Revisión de la organización de los tiempos de trabajo a través del estudio de los horarios y los turnos de los trabajadores.

Facilitar la puesta en práctica de pautas auto administradas y favorecer la autonomía en la planificación y realización del propio trabajo.

Disminuir el trabajo manual del operario, mediante la automatización de tareas en el proceso de producción.

Redistribuir las tareas asignadas, de forma que un trabajador no dedique una jornada laboral entera a hacer lo mismo, sino más bien alterne tareas monótonas y pesadas con otras más ligeras y de mayor autonomía.

Diseñar cada puesto de trabajo teniendo en cuenta al trabajador y las tareas que va a ejecutar, de tal manera que pueda mantener una postura corporal correcta y cómoda durante la jornada laboral.

Desarrollar programas de educación sobre técnicas de relajación y estiramiento que deben realizar los trabajadores en los tiempos de pausas de descanso, para disminuir molestias en la espalda, hombros, brazos y piernas.

-Llevar a cabo un plan anual de seguimiento, que permita monitorear la reducción de los niveles de fatiga en los trabajadores.

65

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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69

ANEXOS

Anexo 1

70

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

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39

40

LIBRAS

INGRESADAS

LIBRAS

PROCESADASPRODUCTIVIDADAPELLIDOS Y NOMBRES OBSERVACIONES

HOJA DE RECOLECCIÓN DE DATOS

Anexo 2

71

Anexo 3

Resultados del Cuestionario de Yoshitake

72

N.- EMPLEADOSLIBRAS

INGRESADAS

LIBRAS

PROCESADAS PRODUCTIVIDAD

1 TRABAJADOR 1 148,40 120,00 80,9%

2 TRABAJADOR 2 220,00 180,00 81,8%

3 TRABAJADOR 3 161,16 150,00 93,1%

4 TRABAJADOR 4 123,00 109,86 89,3%

5 TRABAJADOR 5 160,00 113,02 70,6%

6 TRABAJADOR 6 250,00 234,16 93,7%

7 TRABAJADOR 7 234,40 221,81 94,6%

8 TRABAJADOR 8 228,67 204,40 89,4%

9 TRABAJADOR 9 160,34 106,49 66,4%

10 TRABAJADOR 10 178,90 146,59 81,9%

11 TRABAJADOR 11 180,98 150,88 83,4%

12 TRABAJADOR 12 220,87 182,16 82,5%

13 TRABAJADOR 13 220,76 199,26 90,3%

14 TRABAJADOR 14 211,69 181,69 85,8%

15 TRABAJADOR 15 220,04 169,04 76,8%

16 TRABAJADOR 16 200,66 189,66 94,5%

17 TRABAJADOR 17 177,87 137,87 77,5%

18 TRABAJADOR 18 211,29 181,29 85,8%

19 TRABAJADOR 19 219,81 179,81 81,8%

20 TRABAJADOR 20 290,63 258,63 89,0%

21 TRABAJADOR 21 231,81 201,81 87,1%

22 TRABAJADOR 22 177,02 147,02 83,1%

23 TRABAJADOR 23 178,43 168,43 94,4%

24 TRABAJADOR 24 191,91 161,91 84,4%

25 TRABAJADOR 25 235,28 175,28 74,5%

26 TRABAJADOR 26 211,69 181,69 85,8%

27 TRABAJADOR 27 263,60 233,60 88,6%

28 TRABAJADOR 28 185,56 155,56 83,8%

29 TRABAJADOR 29 222,67 172,67 77,5%

30 TRABAJADOR 30 196,16 166,16 84,7%

31 TRABAJADOR 31 243,65 173,65 71,3%

32 TRABAJADOR 32 196,74 156,74 79,7%

33 TRABAJADOR 33 222,23 162,23 73,0%

34 TRABAJADOR 34 207,34 187,34 90,4%

35 TRABAJADOR 35 235,84 223,84 94,9%

36 TRABAJADOR 36 187,16 177,16 94,7%

37 TRABAJADOR 37 250,07 237,07 94,8%

38 TRABAJADOR 38 192,59 182,43 94,7%

39 TRABAJADOR 39 203,86 186,56 91,5%

40 TRABAJADOR 40 182,49 162,23 88,9%

8.235,57 7.030,00 85,2%

PRODUCTIVIDAD AL INICIO DE LA JORNADA LABORAL

TOTAL

Anexo 4

73

N.- EMPLEADOSLIBRAS

INGRESADAS

LIBRAS

PROCESADASPRODUCTIVIDAD

1 TRABAJADOR 1 128 85 66,4%

2 TRABAJADOR 2 112 75 67,0%

3 TRABAJADOR 3 160 107 66,9%

4 TRABAJADOR 4 192 128 66,7%

5 TRABAJADOR 5 208 136 65,4%

6 TRABAJADOR 6 160 128 80,0%

7 TRABAJADOR 7 144 96 66,7%

8 TRABAJADOR 8 128 86 67,2%

9 TRABAJADOR 9 192 128 66,7%

10 TRABAJADOR 10 208 176 84,6%

11 TRABAJADOR 11 160 112 70,0%

12 TRABAJADOR 12 192 144 75,0%

13 TRABAJADOR 13 208 140 67,3%

14 TRABAJADOR 14 224 144 64,3%

15 TRABAJADOR 15 240 160 66,7%

16 TRABAJADOR 16 176 117 66,5%

17 TRABAJADOR 17 192 125 65,1%

18 TRABAJADOR 18 128 85 66,4%

19 TRABAJADOR 19 144 96 66,7%

20 TRABAJADOR 20 160 112 70,0%

21 TRABAJADOR 21 192 128 66,7%

22 TRABAJADOR 22 208 144 69,2%

23 TRABAJADOR 23 224 192 85,7%

24 TRABAJADOR 24 144 100 69,4%

25 TRABAJADOR 25 128 83 64,8%

26 TRABAJADOR 26 160 106 66,3%

27 TRABAJADOR 27 192 126 65,6%

28 TRABAJADOR 28 208 138 66,3%

29 TRABAJADOR 29 160 112 70,0%

30 TRABAJADOR 30 144 96 66,7%

31 TRABAJADOR 31 128 85 66,4%

32 TRABAJADOR 32 192 128 66,7%

33 TRABAJADOR 33 208 137 65,9%

34 TRABAJADOR 34 160 112 70,0%

35 TRABAJADOR 35 192 125 65,1%

36 TRABAJADOR 36 208 137 65,9%

37 TRABAJADOR 37 224 144 64,3%

38 TRABAJADOR 38 240 160 66,7%

39 TRABAJADOR 39 176 117 66,5%

40 TRABAJADOR 40 192 125 65,1%

7136 4875 68,3%

PRODUCTIVIDAD AL FINAL DE LA JORNADA

TOTAL

Anexo 5