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7/25/2019 Tesis u Mayor Cocinas Yunquey
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PROYECTO PARA OPTAR AL TTULO DE INGENIERO CIVIL INDUSTRIAL
APLICACIN DE TCNICAS DE
MANUFACTURA ESBELTA ENFBRICA DE COCINAS YUNQUE
PROFESOR GUIA: ERNESTO DIAZ PARRA
TESISTAS : PATRICIO JARAMILLO SEGOVIA - PATRICIA VILLARROEL GESELL
TEMUCO, ABRIL DE 2009
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Contenidos
Introdui!n1
Re"isi!n Bi#$io%r&'(2
O#)eti"os
6
!
"
Metodo$o%*(
Des(rro$$o
Con$usion
APLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
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3/52
Introdui!n
APLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
Siste+(s de Produi!n en $(Atu($id(d
Mejorar la satisfaccin del Cliente
Mejorar la Calidad
Reducir los Costos
Aumentar la disponibilidad de la
maquinaria y equipoMinimizar el Inventario
Reducir la Contaminacin
Aumentar la Seguridad
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Re"isi!nBi#$io%r&'(
, S-
ANDON
SMED
.IT
/AI0EN
PO/A YO/E/ANBAN
TPM
MANUFACTURA ESBELTA
1ERRAMIENTAS
APLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
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Re"isi!nBi#$io%r&'(APLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
O#)eti"os M(nu2(tur( Es#e$t(
liminar !rocesos que no agregan "alor
Crear Sistemas de produccin mas
Robustos
Mejorar #ayout para aumentar la
$le%ibilidad
Reducir Inventarios y spacios
Cadena de &es erdicios
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Re"isi!nBi#$io%r&'(APLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
Des3erdiiosSobreproduccin
speras
%cesos de Inventarios
&efectos
'ransporte
%ceso de 'ransporte
!rocesos que no agregan "alor
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O#)eti"os
O#)eti"o 4ener($
O#)eti"os Es3e*'o
APLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
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O#)eti"os
O#)eti"o 4ener($
!roponer mejoras que optimicen el
funcionamiento interno y e(ciencia productivade la empresa )Cocinas *unque+, a trav-s del
uso y aplicacin de '-cnicas de Manufactura
sbelta
APLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
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O#)eti"os
O#)eti"os Es3e*'os
. Analizar los procesos productivos de la mpresa eidenti(car los problemas que lo afectan, mediante
recoleccin de datos, con el (n de determinarcu/les son los de mayor incidencia productiva en laoperacin de la empresa0
. Identi(car las 1erramientas de Manufactura sbeltaque puedan ser aplicados a la mpresa )Cocinas*unque+ y generar un plan de implantacin con el(n de mejorar los distintos !rocesos !roductivos0
APLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
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Metodo$o%*(APLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
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APLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICADE COCINAS YUNQUE
Ru#ro 5 $undicin, fabricacin y comercializacin decocinas
Des(rro$$oCoin(s Yun6ue
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APLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICADE COCINAS YUNQUE
Coin(s Yun6ue
Misi!nSomos una empresa regional con enfoque alsur de C1ile0 &eseamos continuar con elmejoramiento de la calidad e innovacintecnolgica compatible con la naturaleza dela empresa, con clara orientacin al cliente,a la calidad de vida de la comunidad yproteccin del medio ambiente0
7isi!nSer la mejor empresa fabricante de cocinasde la zona sur del pa2s, superando lase%pectativas del cliente, en el dise3o y
construccin de nuestros productos,proporcionando bienestar y seguridad al
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Coin(s Yun6ueAPLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
Crecimiento
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Proeso 3rodu
APLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DECOCINAS YUNQUE
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Coin(s Yun6ueAPLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
FUSIN
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Coin(s Yun6ueAPLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
PREPARACIN YTRASLADO
DE ARENADE MOLDEO
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Coin(s Yun6ueAPLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
MONTA.EDELN8CLEO
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Coin(s Yun6ueAPLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
FUNDICINDEL MOLDE
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Coin(s Yun6ueAPLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
DESMOLDEO
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Coin(s Yun6ueAPLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
TRATAMIENTO DE LASUPERFICIE
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Pro#$e+(ti(
&entro de este marco de mejoras continuas, se analizen profundidad el /rea de fundicin, encontr/ndose lassiguientes falencias que ofrecen una oportunidad demejora en la gestin y procesos, que permitir/n elevar laproduccin0
$alta de orden en el lugar de trabajo
%istencia de m/quinas en desuso
Subutilizacin de espacio productivo
Insumos en diversos lugares del sector de fundicin, sinorden aparente
Ambientes de trabajo peligrosos y /rea de trabajo maldistribuida
APLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
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Pro#$e+(ti(
Ine%istencia de un programa estructurado demantenimiento
Ine%istencia de un inventario de m/quinas en formatodigital
Ine%istencia de un registro digital de fallas que 1antenido algunas de las m/quinas en su etapa productiva,sin orden
&esconocimiento de una estimacin de costos y tiemposde m/quinas paradas o da3adas
4aja calidad de vida de los trabajadores dentro de laempresa
Mala imagen y seguridad de la compa32a
APLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
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Pro#$e+(ti( en SetorFundii!nAPLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
DESORDEN
A$t ti d
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A$tern(ti"(s deSo$ui!n
APLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
Desorden ,S9
Ine;isteni( P$(nde M(nteni+iento TPM
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Cino S-
E#$%$ 1E#$%$ 1 E#$%$ 2E#$%$ 2 E#$%$ "E#$%$ "
Co+3ro+isode tod( $(
e+3res(
C(+#ioMent($id(d
L(n
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Di(%r(+( de C$(si'(i!n
Et(3( ?5C$(si'(rAPLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
Et ?
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APLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
Se deben eliminar todos los desperdicios producidos luego del desmoldeo,que usualmente se almacenan en montones. Para ello, se instalarn
tambores demarcados especialmente instalados para ese propsito.
Se determin que se debe eliminar del rea de fundicin las siguientesmquinas, debido a que no se usan hace ms de 5 aos:
Cinta transportadora de arena, moldeadora neumtica , ! " #. Con esta
medida se tendr #$,5 m! disponibles, que podrn ser usados
producti%amente.
Et(3( ?5C$(si'(r
Et ?
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APLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
Et(3( ?5C$(si'(r
&n la actualidad de las dos bodegas de materiales, slo la ms grande
se utili'a para este fin, en la de #,5 m! se guardan materiales
obsoletos " productos daados, se recomienda despe(ar esta rea "
con%ertirla en producti%a para producir cubiertas.
)na %e' que se han eliminado todas los elementos que "a no se
necesitan, se debe establecer de los que quedaron, cules son las de
alto uso, mediano o casi ninguno.
Et @
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Et(3( @5Orden(rAPLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
U#i(i!n de $os o#)etos se%n2reueni( de uso
Et @
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Et(3( @5Orden(rAPLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
Se debe ordenar igualmente por el mismo criterio de usola bodega de materia prima, con el objeto de facilitar la
b5squeda y por ende tiempos de trabajo0
Se deber/n marcar todos los sistemas au%iliares del
proceso, tal como6 red el-ctrica, red de agua y red de aire
comprimido0
s recomendable marcar con colores para identi(car
lugares de trabajo, que crean l2neas de divisin entre
/reas de trabajo, movimiento y seguridad0 #as
aplicaciones m/s frecuentes de -stas son para6 sentido
Et ,
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Et(3( ,5Li+3i(rAPLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
Consiste en eliminar todas las fuentes de suciedad yreparar los deterioros
Se debe 1acer una limpieza general de la zona defundicin, distribuyendo a los trabajadores, seg5n su /reade trabajo0 7na vez terminada esta tarea, se establecer/este estado de limpieza como normal, al que se debellegar todos los d2as al terminar el trabajo0#a accin de limpieza debe abarcar tambi-n la b5squedade fuentes de contaminacin, con el objeto de eliminar
estas causas primarias0
Un $u%(r $i+3io no es e$ 6ue +&s se$i+3i( sino e$ 6ue +enos se
ensui(
Et
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Et(3( 5Est(nd(ri
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Et(3( 5Est(nd(ri
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Et(3( G5Disi3$in(APLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
Convertir en 1/bitos el empleo y la utilizacin de los
m-todos establecidos y estandarizados en las cuatro S8
anteriores:
7so de ayudas visuales0Recorridos a las /reas, por parte de los directivos0
!ublicacin de fotos del 9antes9 y 9despu-s90
stablecer rutinas diarias de aplicacin como 9:
minutos de Cinco S89, actividades mensuales y
semestrales0
Realizar evaluaciones peridicas, utilizando criterios
pre;establecidos, con grupos de veri(cacin
Indi(dores de
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Indi(dores de;itoAPLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
Indi(dores de Produti"id(d
< aumento cantidad producida< reduccin de tiempos para b5squeda de insumos6< reduccin de tiempos
< reduccin de tiempos de moldaje
Indi(dores de
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Indi(dores de;itoAPLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
Indi(dores de Aident(#i$id(d
Accidentes acumulados
&2as perdidos acumulados
'asa de accidentalidad
'asa de siniestralidad por incapacidades temporales
&2as perdidos por accidente0
P$(n de M(nteni+ient
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P$(n de M(nteni+ient
Inventario
Capacitacin
Seleccin
Listado de Tareas
Aplicacin Instrucciones
Comprobacin Instrucciones
Mantenimiento Legal
Informes Posteriores
Cronograma
Indicadores de Exito
APLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
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C$%$&'#$&'()
I)#*+&&'()
O./#'+
P*)#$&'()
D&*'%&'()E3'%+
T4&)'&$5$)/+
D&*'%&'()P*+.5$ T4&)'&$
M$)#)'5')#+R+)$
P*7)#$
M(nteni+ientoAPLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
P$(n de
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F'&8$ E3'%+
S'7$ M$*&$ U.'&$&'()
M$3')$
F)&'()
T5%*$#*$ P+#)&'$
T'%+ A5%*$/
M++ V+#$/
F$ R'#)&'$
E#$+3'%+
L.*'&$&'()
E4*'&+
M&)'&+
O.*$&'()
P$(n deM(nteni+iento
Ser necesario la creacin de
un completo in%entario de
maquinas " herramientas que
contenga la m*imainformacin posible por cada
equipo " herramienta,
agrupados por secciones,
cdigos, con informacin tales
como, marca, modelo,
ubicacin, funcin, "caracter+sticas como
temperatura, potencia " %olta(e
segn corresponda. -dems
del estado actual "
obser%aciones %arias.
In"ent(rio HFi(
APLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
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ID M3')$ D&*'%&'()
orno &l/ctrico orno 0emplado
12- 1ranalladora3impiador de part+culas en pie'asfundidas
Cargador 4rontal2eparte tierra a estaciones de traba(opisonadores
orquilla Carga " descarga de materiales
2&C2ecuperadora dearena
2ecuperar " cargar arena a silos dealmacenamiento
&S e'cladore'cla arena " resina para moldes depie'as
P01 Puente 1ra Cargar horno templado
P01! Puente 1ra -rmar moldes , trasladar material
P01# Puente 1ra Cargar hornos
670C
6ntercambiador decalor
&nfriador de agua circuito refrigeracinhorno !58 9
670C!
6ntercambiador decalor
&nfriador de agua circuito refrigeracinhorno 588 9
;2 orno 6nduccin orno !58 9
;2! orno 6nduccin orno 588 9
< orno 1as0emplado, tratamientos t/rmicos pie'asfundidas
=el in%entario de equipos
de la planta se deben
seleccionarse en una
primera etapa de
implementacin todosaquellos equipos "
herramientas asociadas,
de primera necesidad en
el proceso " de carcter
de irrempla'ables.
Posteriormente a medida
que el programa se
asiente en las bases de la
empresa, se irn
agregando ms
elementos.
S&&'() L'#$+
P$(n deM(nteni+ientoAPLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
P$ d
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P$(n deM(nteni+iento
L'5%';$ M3')$
I)%&&'() V'$
R''() N'
M'&'() C+)5+
S#'#&'() P';$
L'#$+L'#$+D #$*$D #$*$7)4*'&$7)4*'&$
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F'&8$ 5$)#)'5')#+ P*)#'+F*&)&'$ Semanal
'+)
A)&'$ *'+ '.*$&'+)
C+)#*+ '$ #$*/#$ 5#*
C+)#*+ '$ ?7$
C+)#*+ '$ #*5+#$#+
C+)#*+ '$ &+))$+*
C+)#*+ '$ *'#+*
C+)#*+ '$ ?'.C+)#*+ '$ %+#)&'(5#*+
C+)#*+ '$ ')#**%#+* ? /+ $7$
O.*$&'+)
)na gama de mantenimiento
es una lista de tareas a reali'ar
en un equipo, en una
instalacin, en un sistema oincluso en una planta
completa. 3a informacin
bsica que deber+a tener una
gama de mantenimiento es la
siguiente:
6dentificacin=escripcin de la tarea a
reali'ar2esultado de la inspeccin>alor de referencia
P$(n+(nteni+iento
A%'&$&'() ')#*&&'+) F'&8$
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P$(n+(nteni+iento
GAMAS DIARIAS GAMAS MENSUALES GAMAS ANUALES
Se refieren a controles%isuales
ediciones " limpie'as
as complicadas, implican a%eces
=esmonta(es " paradas
6mplican paradas totales "re%isiones de ma"or
tiempo de duracin
A%'&$&'() ')#*&&'+)
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P$) 5$)#)'5')#+
Instruiones de$ 2(#ri(nteRecomendacionesCitas con especialistas
M(nteni+iento Le%($=ormas reglamentarias
In2or+es PosterioresIn2or+es Posteriores!arametros >bservadosRegistros
APLICACIN DE TCNICAS DE MANUFACTURA ESBELTA EN FBRICA DE
P$(n de
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P$(n de+(nteni+iento
ar'o -bril a"o
Semana Semana Semana
! # < ! # < ! #