EFILTHE

WHO LIVESSEE MUCHWHO TRAVELSSEE MOREผทอยนานเหนมากผออกเดนทางเหนมากกวาสภาษตอาหรบ

สารบญ

zengarden : โลกแหงจตวญญาณของชาวญปน 10

ECO Cycle : ทจอดอจฉรยะเพอนกปนรกษโลก 14

Facebook 2

Shanghai :เมองแหงฝนทตนขนอกครง 4

Vegetables5Colors:มหศจรรยพลงผก5ส 16

Welcome

กฤษณะ สมควร บรรณาธการอำนวยการ KRITSANA SOMKUAN สธ ตา ว นสแซง ท ปรกษา

จดทำโดยมาลน ว นสแซงช น 3 ตก ICT

มหาวทยาลยราชภฏเชยงรายChiangrai Rajabhat University

80 ม.9 ต.บานด อ.เมอง จ.เชยงราย 57100

บานไมชายนำอมรสอาหารไทยอมใจยอนอดต 18

กาแฟบานทานขนโอชารสสดชนใจ 20

present : BOOK & DVD 22

1 The Like

เมอมสมาชกถง ”1,000,000,000”

เมอสปดาห2สปดาหทผานมานเฟซบกฉลอง

การมสมาชกครบ 1,000 ลานคน ดวยการปลอย

โฆษณาชนแรกทเผยแพรทวประเทศออกมา เปรยบ

เทยบตวเองเหมอนเปนเกาอสแดงตวหนงหลายคนงง

อกบางคนขำ แตสวนใหญแลวคดเหมอนๆ กน คอ

ไมเขาใจวาเฟซบกตองการสออะไร

ยกเรองเกาอเอาไวกอน การมสมาชกมากถง

1,000 ลานคน มากกวาประชากรของประเทศไทย

และอกหลายๆ ประเทศบนโลกใบน สะทอนถงความ

สำเรจของการทำหนาทเปน“สอกลาง”ของตวเองเพอ

อะไรตอมอะไรหลายๆอยางตงแตการเปลยนคนทเคย

เหนหนาใหกลายเปนเพอน การกลบมาเจอะเจอกน

ของเพอเกาทหางหายกนไปเนนนานหลายป

“Fakebook” กกลายเปน ”เกาอ”

2 The Like

การกลายเปนเครองมอในการรกษาความสมพนธ

ฉนมตรเอาไวแมจะอยหางไกลกนเปนรอยเปนพนกโล

เมตร เปนแมแตกระทงการการเปลยน “คนแปลกหนา”

ใหกลายเปน“คนคนเคย”หรอแมกระทง“เพอน”ทอย

บนพนฐานความสนใจอยางเดยวกน เฟซบกกลายเปน

พนทสำหรบทำอะไรๆ รวมกน ใชเวลารวมกน อาท

ดหนง,ฟงเพลงหรออานบทความขอเขยนชนใดชนหนง

ซงแตเดมเปนกจกรรมทถกจำกดอยแตเฉพาะในครอบ

ครว รมเมต หรอ คนสนททชดใกลกนไดทางกายภาพ

เทานน

เดวด เครกแพทรก ผเขยน “เดอะ เฟซบก

เอฟเฟกต” ตงขอสงเกตเอาไววา เฟซบก เปนสอแรก

สดในโลกออนไลนททำใหเราเชอถอถงขนาดยนยอมใช

ชอจรงและตวตนจรงในอนเตอรเนต เปดโอกาสใหผคน

ทงหลายสามารถตดตอซงกนและกนได โดยไมจำเปน

ตองมหมายเลขโทรศพทไมตองมทอยสำหรบสงจด

หมายไมจำเปนตองมทอยอเมลดวยซำไป

ยอนหลงไปเมอไมชาไมนาน “เฟซบก” ถกจำกด

อยในแวดวงของเดกและวยรน เปนอะไรบางอยางทถก

นยามดวยความ“ใหม”และความ“เจง”แตตอนนคณแม

คณป คณยา ตางมบญชเฟซบกของตวเองและสนกกบ

มนไมแพเดกๆ เหตผลสำคญอยางหนงทผใหญบาง

คนตองมเฟซบกกคอ “ตองม” ถาหากตองการรความ

เคลอนไหววา“เกดอะไรขนกบลกๆหรอหลานๆของเรา

บางเรากจำเปนตองเชกจากเฟซบก”

นนหมายความวามแอพพลเคชนอกมากมายบน

อนเตอรเนต ทงกอนหนาและหลงจากการกอกำเนด

ของเฟซบกมาแลวทอาจจะ“เจงกวา”หรอ“ใหมกวา”

แตจนถงขณะนยงไมมใครมพลงในการ“อยไดยนยาว”

ไดนานเทาทเฟซบกมเพราะเหตทวา“ใครตอใครกอย

ในเฟซบ ก ”ยงไมมทอ น ใดทสามารถเช อมโยง

คนนบลานๆ หรอพนลานคนเขาดวยกนในสถานท

เดยวดวยการอพเดตสเตตส ลงก รปภาพ หรอวดโอ

ไดเหมอนอยางทเฟซบกทำม “โซเชยล เนตเวรกกง”

บางรายท“เจงกวา”และ“เขาทา”พอทจะขยบขยาย

ขนมาแขงขนกบเฟซบกไดอยางเชน“อนสตาแกรม”

เปนอาท แตในทายทสดแลว อนสตาแกรม กลงเอย

กลายเปนสวนหนงของเฟซบกไปดวยราคา 1,000

ลานดอลลาร นนหมายความวา เฟซบก อาจไมใหม

ไมเจงเหมอนเมอกอนหนาน แตคนททำเฟซบกกยง

รและตระหนกดวา อะไรคอทใหมและเจง จรงๆ เพอ

ซอกจการซะ สวนตว เฟซบก เอง ไมจำเปนตองเจง

เหมอนเมอกอนหนานอกตอไปเพราะมนไดกลายเปน

“เกาอ” ไปแลว เจงหรอไม ไมสำคญ แตทกคนกตอง

การนงเกาอ ในวนหนงๆ เราอาจยนไดอยางอดทน

เนนนานแตทายทสดแลวเรากอยากนงแลวเรากคดถง

“เกาอ” ตอนทยสเซอรสวนใหญเปนคนวย 13-34 ป

เฟซบก อาจยงไมใช แตเมอคนอายตงแต 13-80

หนมาใชมน เฟซบกกกลายเปน “เกาอ” เปนขาวของ

ธรรมดาๆแตเราหยาขาดจากมนไมไดสกท................

3 The Like

The Like4

ภาพหญงสาวในชดราตรทนสมยทนงดนเนอรอย

บนดาดฟาในยานเดอะบนด กบหญงวยกลางคนทจาย

ตลาดยามเชาในชดนอน ดเหมอนจะเปนความขดแยง

อนนาสนใจทถกวางอยเคยงขางกนในไกดบ กหลาย

ตอหลายเลมแตจะมทไหนอกในโลก ทความขดแยงจะ

อยดวยกนไดอยางกลมกลนมากไปกวาเซยงไฮ เมองท

เปนทสดของการรวมความเปนทนนยมเขากบสงคม

นยม ความเปนตะวนตกเขากบ ความเปนตะวนออก

และความทนสมยสดขอบเขากบกลนอายทางประวต

ศาสตรและวฒนธรรม

Shanghai เมองแหงฝนทตนขนอกครง

The Like 5

ยอนหลงไปไมนานในประวตศาสตร เซยงไฮ คอบานเกดของ “สงคมทนสมย” สำหรบจน รถยนตทวง

คนแรกในประเทศ หรอภาพยนตรเรองแรกตางเกดขนทน ความรอนแรงเกนจนตนาการในดานเศรษฐกจ สงคม

และวฒนธรรมทำใหหลายคนเรยกเมองแหงนวา “เมองแหงฝน”ซงกเปนทงฝนดและฝนราย เพราะในความเจรญ

ทางดานวตถและการรบอารยธรรมตะวนตกแบบสดขอบนยงรวมเอาปญหายาเสพตดอาชญากรรมและโสเภณ

เขาไวดวย

THE DREAM CITY

เมอเขาสยคของการปดประเทศ“ความทนสมย”

และเปน“สากล”กลบกลายเปนตราบาปผคนและ

ธรกจ จำนวนมากยายออกจากเมอง แตเมอมนถก

ปลกใหตนขนอกครงดวยแผนปฏรปเศรษฐกจในตน

ทศวรรษ 1990 เซยงไฮกลกขนมาทำหนาทอยางกระ

ฉบกระเฉงดวยการสรางนาทอยางสงคมเมองสำหรบ

ชนชนกลางทมความ พรอมในการเปน “ผบรโภค”

แถวหนาของโลกอกครง

จากนโยบาย “สทนสมย” ในยคของการสราง

ชาต อนหมายถงการพฒนาเกษตรกรรม อตสา

หกรรมการทหารและการพฒนาทางวทยาศาสตร

และเทคโนโลย ในวนนมนไดถกเปลยนผานเปน

ความทนสมยในบรบทของบรโภคนยมนนคอความ

ฝนทางวตถ(MaterialDream)สอยางอนประกอบ

ดวยบานรถยนตคอมพวเตอรและโทรศพทเคลอนท

และเซยงไฮกดเหมอนจะเปนทำเลทองในการเตม

เตมไปจนถงขนปรนเปรอความฝนนใหกบชาวจน

The Like6

ในวนนเซยงไฮในฐานะหนงในเมองเศรษฐกจขนาดใหญทเตบโตเรวทสดไดกลบมาเปนศนยกลางการคาและ

การเงนของจนอกครงและกลายเปนทาสนคาทมมลคาทางเศรษฐกจขนาดใหญทสดในโลกมบรษทขามชาตรายใหญ

กวา 500แหงเขามาเปดกจการซงในหลายๆกรณไมไดเปนเพยงสาขาเทานน แตคอสำนกงานใหญในภมภาคทม

ฝายวจยและพฒนาตงอย ตกทตดอนดบสงทสดในโลกหลายแหงอยทน รวมถงแฟลกชปสโตรทหรหราทสดของ

หลายๆแบรนดกอยทนเชนกน

หากการเตบโตในจงหวะกาวกระโดดทำใหหายใจไมออก

ลองหนหลงใหกบตกสงระฟาในเขตเมองใหมทสะทอนวฒนธรรมทน

นยมอยางผตง มองขามแมนำหวงผไปยงยานเดอะบนดบนฝงตะวน

ตก เรากจะไดสมผสความโรแมนตกจากวฒนธรรมโคโลเนยลอนรง

เรองในตนศตวรรษท20ทกลบมาเฉดฉายอกครง

ไมวาจะในยคสมยใด ดเหมอนวา ชอ “เซยงไฮ” กบความทน

สมยนนแยกจากกนไมออก เชนเดยวกบทโลกแฟชนกำลงชวยกน

ออกแบบสไตลของเซยงไฮทนำสมย แตทพเศษคอพวกเขากำลงทำ

มนดวยการเสนอจนตนาการกลบไปยงอดต ดงจะเหนไดจากงาน

ของแบรนดดงระดบโลกไมวาจะเปนวเวยนแทม,ฮนเฟงหรอเชยงไฮ

แทงหรอแมแตแบรนดทองถนอยางลคนในขณะทพนทชอปปงยาน

ซนเทยนต กไดกลายเปนจดหมายของความทนสมยในเมองหลวง

ใหมของโลกแฟชน ทบรรจอยในสถาปตยกรรมแบบยอนยคมนคอส

ถานทแหงอนาคตอนทรงอทธพล

วเวยนแทมเจาของแบรนดแฟชนชอดงไดกลาวไวอยางนาสนใจ

วา “อนาคตของฉนอยทเมองจน ฉนภมใจในประเทศและวฒนธรรม

ของฉนเสมอฉนตองการบอกใหโลกรดวยวางานของฉนนนทำใน

เมองจนมแรงบนดาลใจจากเมองจนและสรางสรรคจากเมองจน”

SHANGHAI COLORS

The Like 7

ป 2010 จนไดแซงหนาญป นขนเปนประเทศทมเศรษฐกจขนาดใหญเปนอนดบสองของโลก และภายใน

ทศวรรษหนา จนจะแซงหนาสหรฐอเมรกาขนมาเปนอนดบหนง ซงเรวกวาเวลาทหลายคนคาดการณไว ระเบยบ

โลกกำลงเปลยนผานไปสสมดลใหม ลองหลบตาและจนตนาการถงจดศนยกลางของโลกในอกไมเกนยสบป

ขางหนาคณเหนภาพ“เมองแหงฝน”หรอไม

จะดแคไหนถาเราสามารถเหนภาพเมองของตวเองในอนาคตได? สำนกผงเมองของเซยงไฮไดจดทำ

โมเดลขนาด 800 ตารางเมตร ทยอสวนเมองเซยงไฮในสเกล 1:200 เพอแสดงใหเหนภาพของเมองเซยงไฮใน

ป2020โดยโมเดลนเปนสวนหนงของการจดแสดงนทรรศการภายใตธม“เมองคนสงแวดลอมและการพฒนา”

ของศนยนทรรศการผงเมอง

CENTER TO THE TRANSFORMATION

The Like8

ในภาษาญป นซงในทศนะของเซนมนษยสามารถ

เขาสซะโทรไดในวถชวตประจำวนโดยการเรยนร

หรอแสวงหาความรแจงจากการกนอย การดม หรอ

การใชชวต โดยเฉพาะการแสวงหาความหลดพน

จากสมาธในกจการงานตางๆ จากปรชญาดงกลาว

นเองการสรางสรรคงานศลปะจงกลายเปนหนงใน

การแสวงหาความหลดพนตามแนวคดของเซน และ

เซนไดเขามามอทธพลตอการสรางสรรคศลปะแขนง

ตางๆของญป น

การทนกายเซนเขามามบทบาทอยางสงในราช

สำนกของพระจกรพรรดและสำนกโชกนแหงญป น

ทำใหปรชญาของเซนเขาไปมบทบาทและอทธพล

ในการสรางสรรคศลปะแขนงตางๆอาทวรรณกรรม

และการแสดงอยางเชนละครโน(Noh)หรอโนงะค

(Nogaku) อนมชอเสยงของญป นกรงสรรคบนพน

ฐานความเรยบงายในการจดแสดงโดยสอดแทรกค

ำสอนของนกายเซนเอาไว เซนยงมอทธพลตอการ

สรางสรรคงานทศนศลปหลายแขนง

ศลปะแบบเซนมลกษณะทเรยบงายเนนความ

เปนธรรมชาตอนบรสทธ สงเกตจากจตรกรรมทนยม

เขยนภาพทวทศนและใชสแบบเอกรงค โดยนยมเขย

นภาพธรรมชาตคลายกบจตรกรรมจนซงไดอทธพล

จากลทธเตา

‘สวนเซน’ โลกแหงจตวญญาณของชาวญปน

‘เซน’ เปนนกายหนงของพทธศาสนามหายาน

ถอกำเนดในจนเมอราวพทธศตวรรษท 11 เรยกวา

‘ฌาน’(Chan)

หมายถงการเขาสมาธหรอการเขาฌานเปนลทธ

ซงผสมผสานคำสอนพทธศาสนาเขากบปรชญาของ

ลทธเตาเกดขนในสมยราชวงศถงของจนกอนจะ

แพรหลายเขาสญป นในอกรอยปตอมา

เมยวอนอไซ(MyoanEisai)พระสงฆชาวญป น

เปนผ นำปรชญาของพทธศาสนานกายเซนเขาส

ญป น ทานจงไดรบฉายาวา ‘อไซเซนจ’ (Eisai Ze-

nji)หรอ‘อไซอาจารยแหงเซน’เมอเซนเขาสญป นได

ผสมผสานเขากบแนวคดปรชญาชนโตซงเปนศาส

นาดงเดมของญป น ทำใหเซนกลายเปนลทธทไดรบ

ความนยมอยางสงและเขาไปมบทบาทอยางสำคญ

ตอปรชญาความคดของชาวญป น

ปรชญาหลกของเซน

คอการเขาสมาธและทำจตใหวางโดยถอวาเซน

เปนแนวทางหรอวถนำไปสความรแจงหรอความ

หลดพนตรงกบคำวา‘ซะโทร’(satori)

The Like10

วฒนธรรมสำคญของญป นอกดานหนงซงแสดงอทธพลของเซนคอประเพณการชงชาซงเกดขนพรอมๆ

กบความนยมในนกายเซน เนองจากทานอไซ ปรมาจารยผนำนกายเซนเขามาเผยแผในญป นเปนบคคลแรกท

นำชาเขามาสญป น วฒนธรรมการดมและชงชาเรมตนจากอทธพลของเซนและเปนหนงในกระบวนการบรรลถง

หลกธรรมตามแนวทางของเซนอกดวย

พทธศาสนานกายเซนยงใหอทธพลตอธรรมเนยมการจดดอกไม และศลปะญป นอกหลายแขนง รวมทงบท

บาททมตอการสรางสรรคดานภมสถาปตยกรรมในวฒนธรรมของชาวญป น

หากภาพทวทศนในงานจตรกรรมแบบเอกรงคของญป น คอสอสะทอนปรชญาธรรมชาตแบบเซนในลกษณะ

สองมต สวนเซนกคอแบบจำลองธรรมชาตและปรชญาอนลกซงในรปลกษณสามมต ปรชญาอนเรยบงาย

แตลำลกของเซนเรมมบทบาทตอการสรางสรรคทางภมสถาปตยกรรมตงแตสมยคามากระ(Kamakuraperiod,

The Like 11

ในสมยมโรมาช(MuromachiPeriod,ชวงสมย

ระหวาง พ.ศ.1879-2116) นบเปนชวงเวลาทสวน

เซนพฒนาถงจดสงยอดของคณคาทงในเชงการ

ออกแบบสญลกษณและความงามเฉกเชนเดยว

กบศลปวฒนธรรมแขนงตางๆทเปนอตลกษณของ

ญป น สวนเซนทถอเปนแบบฉบบงานชนเอก

(masterpiece) ในสมยมโรมาชคอ สวนเซนทวด

เรยวอนจ (Ryoan-ji) วดนกายเซน ซงสรางมา

ตงแตสมยคามากระ

สวนทอยรอบนอกเปนรปแบบสวนทยงคงกลน

อายอทธพลจน ขณะทภายในเขตวหารไดแบงพน

ทออกเปน2สวนคออาคารพธกรรมและสวนหน

จดวางองคประกอบในแผนผงสเหลยมโดยมหน

ขนาดตางๆ ตงบนเนนเตยจำนวน 15 กอน วางบ

นพนดนทมมอสสเขยวปกคลมพนทราบทงหมดป

ดวยกรวดขนาดเลกสขาวเตมพนท พระเซนจะใช

คราดไมลากไปบนผวเพอสรางสรรคเสนสาย

คลายระลอกคลนของนำ ผชมสวนสมผสดวยการ

มองผานจากระเบยงวหารออกไปจะรสกไดถงหม

เกาะทอยทามกลางระลอกของสายนำและอาจ

สมผสสายลมเยนแมในวนทลมมไดพดผาน เมอ

พจารณาตอไปกจะรสกถงความสงบนงอยาง

ประหลาด

ชวงสมยระหวาง พ.ศ.1728-1879) พระเซนมบท

บาทมากในการจดแตงสวนโดยเปลยนจากแนว

คดเลยนแบบธรรมชาตซงรบอทธพลมาจากสวน

จนสการจำลองธรรมชาตในรปลกษณของสญ

ลกษณอนซบซอน

จากเดมทสวนญป นประกอบดวยสระนำ ภเขา

และหมไม ตามแนวคดหยน-หยาง ของจน แต

สำหรบสวนในยคคามากระเนนการสรางองค

ประกอบแบบสวนแหง(DryGarden)ทมขนาดเลก

ภาษาญป นเรยกวา ‘คะเระซนซย’ (kare-sansui)

โดยการจดวางองคประกอบของหนกรวและทราย

ในจงหวะและชองวาง (space) ทเหมาะสมภาย

ใ ตขอบเขตของอาคารส ง กอส รางทางสถา

ปตยกรรม(แบบเซน)

คนทวไปมกเขาใจวาสวนเซน คอสวนหน หรอ

สวนกรวด-หน แตอนทจรงสวนหนเปนเพยงหนง

ในรปแบบของสวนเซนเทานน สวนเซนเกดจา

กการสงเคราะหธรรมชาตตามปรชญาคำสอน

ทางศาสนาเพอจดมงหมายในกระบวนการสราง

คณคาใหกบมโนทศนเบองลกทางจตวญญาณ

จงมใชสวนทมแบบแผนตายตวแตมคณคาทเลอน

ไหลหรอไหลเวยนไปตามสภาวะจตของผสมผส

The Like12

แมเวลาจะผานไปกวาพนปสวนเซนยงคงไดรบการศกษา รงสรรค และปรบรปแบบใหเหมาะสมกบสถาปตย

กรรมยคใหมในประเทศญป น สถาปนกและนกภมสถาปตยชาวอาทตยอทยรวมทงชาวตางชาตไดนำรปแบบ

สวนเซนไปใชตกแตงอาคารตางๆ เพอเพมมมมองทสวยงามและสรางบรรยากาศอนเปนธรรมชาตใหกบชวต

ในปาคอนกรต

สวนอายพนปนยงคงสะทอนถงภมปญญาความรทลกซงในดานธรรมชาตวทยาและปรชญา คอตวอยางการ

กาวไปขางหนาพรอมกบพจารณาภมปญญาทมอยของตนเอง นนคอเหตผลสำคญประการหนงททำใหญป นม

ความเจรญรงเรองสบเนองมาจนทกวนน

The Like 13

ECO Cycle “ทจอดอจฉรยะเพอนกปนรกษโลก”

ตอนนดเหมอนวากระแสรกษโลกดวยการปนจกรยานจะไดรบความนยมมากขนในบานเรา แตกยงกระจก อยเพยงในกลมคนกลมเลกๆ ทชนชอบการออกกำลงกายดวยเจาพาหนะสองลอเปนทนเดมอยแลว เพราะคนเมองอกจำนวนมากแมจะอยากชวยโลกมากเพยงใด แตกตองยอมจำนนใหกบปจจยรอบดานทไมเอออำนวยใหเรมปนเพอโลก เอาเสยเลย ตงแตสภาพอากาศทรอนอบอาว ฝนควนจากรถยนต ไปจนถงถนนหนทางทสวนใหญยงไมมการทำเสนทางสำหรบจกรยานโดยเฉพาะ

นอกจากปจจยทสงผลโดยตรงตอการขบขแลว อปสรรคใหญททำเอานกปนสองลอหลายคนพากนถอดใจ คงจะเปนเรอง “จกรยานหาย” เพราะดวยขนาดและนำหนกทสะดวกตอการขนยาย จกรยานทจอดอยในทจอดรถ รมทางเทา หรอแมกระทงในรวบานจงเปนหนงในของโปรดของบรรดาหวขโมย

E c o B i c y c l e P a r k i n gG i k e n S e i s a k u s h o : B y

The Like14

ECO Cycle “ทจอดอจฉรยะเพอนกปนรกษโลก”

เ ม อ ไม ก ป ท แ ล วในประเทศญ ป น ไ ด ม การ

ออกแบบทจอดจกรยานใตดนอจฉรยะ “ECO

Cycle”สำหรบจดเกบพาหนะสองลอคใจชาวเมอง

อยางปลอดภย ท งยงชวยเพมพ นทสำหรบทำกจ

กรรมอนๆ และสรางทศนยภาพท ดในพ นท

สาธารณะทมกจะเรยงรายไปดวยจกรยานอกดวย

โดยบรษทGiken Seisakushoผ ออกแบบใชเวลา

ถ งหน ง ป เต ม ในการศ กษา เ พ อออกแบบกลไก

เคล อนยายจกรยานให ได ในเวลาอนรวดเรวและ

ประหยดพ นทมากทสด

ทจอดจกรยานอจฉรยะนมลกษณะคลายแทงกระ

บอกทรงกลม มความลกประมาณ 12 เมตรจากพนดน

สามารถเกบรถจกรยานไดถง 204 คน โดยมจดเดนท

ความสะดวกรวดเรวในการใชงาน เพราะเจาของ

จกรยานสามารถสงการใหระบบนำจกรยานลงไปเกบ

ไวในทจอดดวยการกดป มเพยงครงเดยว และแตะบตร

จอดรถลงบนเครองสแกนเพอนำจกรยานกลบขนมา

ภายในเวลาเฉลยเพยง 13 วนาท โดยกลไกการเคลอน

ยายและรปแบบการจดเรยงแทนจอดรถทผานการออก

แบบมาอยางด จะไมทำใหเกดรอยขดขวนใดๆกบตวรถ

ทงยงปลอดภยจากหวขโมยนำฝนและแผนดนไหวอก

ยงไปกวานน การกอสรางทจอดรถนยงทำไดงายและ

ใชเวลาเพยง 2 เดอน ดวยเทคโนโลยการตอกเสาโดย

ใชแรงดนทบรษทเปนผบกเบกเมอประมาณสามสบป

กอนและไดรบเสยงตอบรบอยางมาก เนองจากการ

กอสรางดวยวธนจะไมทำใหเกดความสนสะเทอนและ

ไมกอมลภาวะแกอาคารทอยรอบขาง

ทงน ปจจบนไดมการกอสรางและเปดใหบรการท

จอดรถ ECO Cycleจำนวน 34 จด ทวประเทศญป น

โดยคดคาบรการเดอนละประมาณ 900 บาทสำหรบ

บคคลทวไป และ 450 บาทสำหรบนกเรยนนกศกษา

นอกจากน บรษทยงมโครงการจะขยายผลตอไปในตาง

ประเทศ โดยเฉพาะในเมองใหญทตองการบรหารจด

การพนทสาธารณะใหไดประโยชนสงสดอกดวย

The Like 15

จะชวยในเรองของผวเพราะมเบตาแคโรทน

อยจำนวนมากเชนแครอตฟกทองขาวโพด

ใครทกนผกผลไมประเภทนมากๆผวจะกลายเปน

สเหลองนนเปนเพราะสารเบตาแคโรทนไปสะสม

อยตรงบรเวณผวหนงซงจะชวยปองกนไมใหเกด

โรคมะเรงผวหนงไดงายๆยงถาใครมคาเบตาแคโร

ทนสงๆกยงมคาความเสยงลดลงดงนนหากใคร

กลววาผวจะเปนสเหลองเพราะกนเบตาแคโรทน

มากไปคงตองหนไปกลววาความเสยงของมะเรง

ผวหนงจะเพมมากขนแทนดกวา

Orange

จะชวยในเรองของผวเพราะมเบตาแคโรทน

อยจำนวนมากเชนแครอตฟกทองขาวโพด

ใครทกนผกผลไมประเภทนมากๆผวจะกลายเปน

สเหลองนนเปนเพราะสารเบตาแคโรทนไปสะสม

อยตรงบรเวณผวหนงซงจะชวยปองกนไมใหเกด

โรคมะเรงผวหนงไดงายๆยงถาใครมคาเบตาแคโร

ทนสงๆกยงมคาความเสยงลดลงดงนนหากใคร

กลววาผวจะเปนสเหลองเพราะกนเบตาแคโรทน

มากไปคงตองหนไปกลววาความเสยงของมะเรง

ผวหนงจะเพมมากขนแทนดกวา

Red

Vegetables 5 Colors มหศจรรย พลงผก 5 ส

สสนของผกนอกเหนอจากจะสวยงามสะดดตาแลว ผกแตละสแตละชนดยงมประโยชนตอรางกายและใหคณคา

ทแตกตางกนไปขนอยกบวาจะชนชอบการบรโภคผกสใดชนดใดโดยหากเปนพชผกทวไปอาจจะใหวตามนหรอโปรตนและ

คลอโร-ฟลลบางสวนเทานนแตถาเปนพชผกสมนไพรคณคากจะมมากขนกวาผกธรรมดาๆทวไป

“สารสตางๆทมอยในพชผกนนมคณคามากพอๆกบวตามนซงผก5สทอาจารยสงานำมากลาวเปนตวอยางประกอบดวย”

The Like16

โดยเฉพาะดอกแคนนมกนแทบทกครวเรอนยอดแคมเบตาแคโรทน

สงมากดอกแคมวตามนซชวยแกหวดไดดแถมยงชวยใหผวสวย

อยาลมดงเกสรออกกอนนำไปลวกหรอตมเพราะเปนสวนทขมมากทสดนนเอง

ชวยในเรองของผวเพราะมเบตาแคโรทน

อยจำนวนมากเชนแครอตฟกทองขาวโพด

ใครทกนผกผลไมประเภทนมากๆผวจะ

กลายเปนสเหลองนนเปนเพราะสารเบตา

แคโรทนไปสะสมอยตรงบรเวณผวหนง

ซงจะชวยปองกนไมใหเกดโรคมะเรงผวหนง

ไดงายๆยงถาใครมคาเบตาแคโรทนสงๆกยง

มคาความเสยงลดลงดงนนหากใครกลววา

ผวจะเปนสเหลองเพราะกนเบตาแคโรทน

มากไปคงตองหนไปกลววาความเสยงของ

มะเรงผวหนงจะเพมมากขนแทนดกวา

Green

เปนกลมทมสารแอนโทไซยานนทชวยป

องกนอนมลอสระสามารถพบไดงายๆ

ในกะหลำปลสมวงมะเขอมวง

หรอบลเบอรรกไดเชนกนนอกจากนนแล

วสารแอนโทไซยานนยงมสวนในการชวย

ขยายหลอดเลอดทำใหความเสยงในการ

เปนโรคหวใจและอมพาตลดลงไดเชนกน

P u r p l e

White

ในการกนผกผลไมนน นอกจากจะไดรบสารไฟโตนวเทรยนท

อยางครบถวนแลว ยงไดในเรองของกากใยเพอชวยในเรองของระบบ

ขบถายอกดวย นอกจากนผกผลไมยงมสวนชวยในการฟนฟรางกาย

ใหหายจากอาการบาดเจบไดเรวขนอกดวย ลองเรมใสใจในการกน

ผกผลไม 5 ส ตงแตวน เพอสขภาพของเราทดในวนขางหนากน

เถอะครบ

The Like 17

บานไมชายนำ

ถงจงหวดนครราชสมา ดนแดนแหงวรสตรไทย ทาวสรนาร ผทเสยสละ

เพอใหประเทศชาตอยรอดปลอดภยแลวละก หลายคนคงนกถงสถานททองเทยว

ทมอยอยางมากมาย ไมวาจะเปน “อทยานแหงชาตเขาใหญ” ผนปาอนรกษทชว

ยหลอเลยงชวตพนธพชและสตวปา “ปราสาทหนพมาย” แหลงโบราณคดททรง

คณคาทางประวตศาสตร หรอปาลโอ (Palio) สถานททองเทยวและแหลงบนเทง

แหงใหมสไตลอตาลของเขาใหญเปนแน

“ อมรสอาหารไทย อมใจยอนอดต ”

Banmai Resort & Restaurant

The Like18

แตถาถามถงรานอาหารทมความอรอยในรสชาต

และมความโดดเดนเปนเอกลกษณในสไตลการจด

รานทไมเหมอนใครบนถนนสายปากชองเสนนแลว

ละก เชอวาหนงในหลาย ๆ คำตอบทเอยมาจะตอง

มชอรานอาหาร “บานไมชายนำ” อยดวยอยาง

แนนอน

รานอาหาร “บานไมชายนำ” ตงอยบนถนน

มตรภาพ อำเภอปากชอง จงหวดนครราชสมา

หากขบรถจากกรงเทพฯ มงหนาไปยงโคราช

รานจะอยทางซายมอ ใหพยายามสงเกตปายชอ

ราน “บานไมชายนำ” ทตดอยหนาปากซอยใหด

ซงอาจจะตองอาศยความสงเกตกนสกหนอย

เพราะทางเขารานจะเปนแคซอยเลกๆ แตเมอเลยว

เขาซอยไปแลวแทบไมนาเชอเลยวาจะมรานอาหาร

สไตลนตงอยดานในและในครงแรกเมอไดเหนราน

กทำใหเราอดนกถงภาพของอมพวาไมไดจรงๆ

ซงใครทเคยไปเทยวคงพอนกออก เพราะสไตล

การตกแตงรานแนวนมกพบเหนไดทวไปในอมพวา

และเมอมารทหลงวาเจาของรานน เดมเปนคนเดม

เปนคนอมพวาทงค เราจงไดถงบางออกนเสยท...

The Like 19

จบกาแฟยอนยครมทะเลหวหน

Retrocafebesidetheseaside

”ขน ” ในทนไมใชขนนางหรอขาราชการคนใด

แตคอ “ตวขน” ทมความสำคญทสดในกระดาน

หมากรก เกมทตองใชทกษะการวางแผนในการ

เลน รานกาแฟบานทานขนแหงนเปนเรอนไม

สองชน โดดเดนอยตรงหวมมถนนชมสนธ แตเดม

เปนรานขายของเกาปจจบนไดเพมมมกาแฟขนมา

เพอใหลกคาทเลอกด เลอกชมของเกาของโบราณ

ไดนงพกพดคยจบกาแฟและชา

กาแฟบานทานขน โอชารสสดชนใจ

The Like20

ทนมของเกาทมคณคาหลาย

ชนโดยเฉพาะพระบรมฉายาลกษ

ณพระบาทสมเดจพระเจาอยหวแ

ละพระบรมราชนนาถ นอกจากน

ยงมพระบรมฉายาลกษณของพระ

มหากษตรยไทยสมยกอน ซงบาง

ภาพเปนภาพทหาดไดยากเตมท

เจาของรานอยากใหคนไทยมรป

“ในหลวง” เกบไวกนเยอะๆ เพราะ

ถ อว า เ ปนของ ท มค ามาก ทสด

แลวในประเทศไทย เราสะดดตากบ

นาฬกาโบราณขนาดใหญ สามารถ

ดเวลาไดสองดาน ซงพเจาของราน

เลาวานาฬกาเรอนใหญน อดตเคย

ตง เดนเปนสงาคอยบอกเวลาผ

โดยสาร อยทสถานรถไฟหวลำโพง

ทกรงเทพมหานคร

The Like 21

เมนกาแฟแนะนำกาแฟเยนโบราณ(30บาท)มความพเศษตรงทใชนำเชอมใบเตยซงทำใหกาแฟแกวเลกมกลนหอมออนๆของใบเตย

หากใครอยากดมนำผลไมรสเปรยวอมหวานแนะนำเมนสบปะรดชามะนาวและสตรอเบอรชามะนาว(20บาท)หอมหวานกลมกลอมเปนเครองดมสตรเฉพาะททำทานกนเองในครอบครว

The Like22

ล กผม เป นมน ษย ต า งดา ว (MARTIAN CHILD)

เดวด กอรดอน (จอหน คแซค John Cusack)

พอมายนกเขยนนยายวทยาศาสตรคนหนงตดสนใจ

รบเดกชายกำพราชอเดนนส(บอบบโคลแมนBobby

Coleman) มาเลยง เดวดตดสนใจแลววาเขาตองการ

เปนพอของเดกประหลาดทยนยนวาตวเองมาจากดาว

องคารคณพอมอใหมจงตองเจอกบเรองปวดหว…

ทามกลางปญหานาปวดหวเหลาน หนนอยเดนนส

ไดแสดงพฤตกรรมประหลาดบางอยางออกมาและ

ยนยนวาเขามาจากดาวองคารจรงๆ อกทงเหตการณ

เหลอเชอตางๆทเกดขน กทำใหเดวดเรมสงสยวาสงท

เดนนสบอกอาจไมไดเปนแคเรองเหลวไหลแตไมวาแท

จรงแลวเดกคนนจะมาจากไหน เดวดกเรมรสกผกพน

กบเดกคนนมากขนเรอยๆ และไดเรยนรถงอานภาพ

ความรกของพอแม….

Tokyo on Foot : ย างก าวโตเก ย

ภาพความทรงจำและสมดสเกตภาพแผนทดวยมอ

ของ FlorentChavouet เปนGraphicArtist ชาวฝรง

เศสทไปตระลยเทยวตะลอนในโตเกยวในชวงทแฟน

สาวของเคาฝกงานทนนถง 6 เดอน ในชวงมถนายน

ถงธนวาคมป2006

หนงสอเลมน ไมใชหนงสอทวร ไกดบค แตเปน

สมดทเนนการแสดงภาพวาด ผานสายตาของ Florent

Chavouet ทเหนความเปนโตเกยว เหนผคนธรรมดา

ตางๆ เหนเมอง เหนวฒนธรรม เหนตวตนทไมตอง

ประดษฐแบบไกดบคทวๆ ไปสงทนาสนใจของหนงสอ

เลมนคนเขยนไดเหนรายละเอยดของความเปนโตเกยว

ในระดบลก เพราะตลอดเวลา 6 เดอนทเขาอยทนน

เขาเลอกใชจกรยานเปนอปกรณในการตะลยเมอง

ซงนนทำใหเขาไดสมผสรายละเอยดตางๆ จนกระทง

ไดพดคยกบคนเปนๆจากแทบทกๆเขตในโตเกยว

BOOK DVD

The Like24