Upload
lyxuyen
View
214
Download
1
Embed Size (px)
Citation preview
�������� ��� ��� ��������
� ��� �� ��� ����
� ������ ������� �� ���� ����� ��� �����
� ���� �� ���� ��� ��� ������
��� � ���� ������� ��� ��� �������� �����������
�� �������� ��� ���� �� ��� ���������� ���� ��
��� ������ ������ ����� �� ����� ���� ����
��� ��� ������� ���� ��� ������� ��� ���
����� �� ��� �������� ��� ��������� � !� �
���� ���� �� �������� ��� ����������� �� ��
������� ��� ����������
������ ��
��� � �������� ��� ����� ���� ���������� " �# �� �������
�� ���� ���� ����� � ����$����� ������ � ����
������ ��� ������ ���� ����� ��� ��� �� ��������
�������������
� ��� % �#�� ����� �� � ����$���� �������
������� ��� ����� ��� �������&����� ������
� ��� ���� ���� ��� %' �������
� (��� � ���� ���� ������� ���� � ������ �� ���
�������&����� ������ ��� ���� # ����� ��
��� �� ��� ������ �� ��� ������� ����
� ��� � ���� �� ���� �� ��� �������&�����
������ �� ��� ������� ��� ��� ������� ���
����� ������
� )���� ��� ��� ��������
� )����� ��� �������� ���� ������� ���� ���
���� ���� �� �������� �������������
� *�� �� � ����� �� ��������
���� ����� +��� ����� ����� ����� ���� �� ���� �
����� � �������,
�� !� ����� � ����� ����� �� ���� � �����
� ��� �������,
�� +��� �� ������ �� ��� ���� � ��� �����
��� ���� ������� �� ��� �������,
�� -�� ��� ������������ �� ��� ��� ����
����� � ��� �������,
�� (��� ��� ��������� ���� � ������ ���
������� ��� ����� � �������,
starch molecule glucosemolecule
glucosemolecule
enzyme
�� .������� ��� �������� ���� ����� ���� ���
���� ���� �� ��� � ��� �����
����� ������ ������
������ ���
/���� � � ����� ����������� ������� ����
���� �������� �� � *������ �
�� ���� ������ ��� ������
������� � �� � ��� ����� ������� �����
�������� ����� ������� *������ ��� ��
� � ������� ������� �� ��� ����
�� ������� ����� ���� ���� �� � ���
������� !� ��� ����������� � ��� �� ���
���� �� ��� ������ �� �� ���� �
!� ��� ����������� � ����� 0'�.� ��� ������
������� � ��� ��� ����� ��
��� �� ��������
25 100°CON
thermometer
water bath
IODINEiodine
spotting tile
starch �diastase
������������� � �������� ���
�� ��� �� ����� ���� �� �� ��
� �� ���� ����������� ������� ��� �����
�������� ��� ��� ��������
� ��� �� ��� ����
� ������ ������� �� ���� ����� ��� �����
� ���� �� ���� ��� ��� ������
�
�� � ���� ������� ��� ��� ��������
����������� �� �������� ��� ���� �� ���
���������� ���� �� ��� ������ ������ ����� ��
����� ���� ���� ��� ��� ������� ���� ���
������� ��� ��� ����� �� ��� �������� ���
��������� � !� � ���� ���� �� �������� ���
����������� �� �� ������� ��� ����������
������ ��
��������������� ��� ����� ���� ���������� " �#�� �������
�� ���� ���� ����� � ����$����� ������ �
���� ������ ��� ������ ���� ����� ��� ��� ��
�������� �������������
� ��� % �#�� ����� �� ��� ����$���� �������
������� ��� ����� ��� �������&����� ������
� ��� ���� ���� ��� %' �������
� (��� � ���� ���� ������� ���� � ������ �� ���
�������&����� ������ ��� ���� # ����� ��
��� �� ��� ������ �� ��� ������� ����
� ��� � ���� �� ���� �� ��� �������&�����
������ ��� ������� ��� ����� ������
� )����� ����� � ��� � ����� � ������� 1 ���
%' �������
� )���� ��� ��� ��������
� )����� ��� �������� ���� ������� ���� ���
���� ���� �� �������� �������������
� *�� �� � ����� �� ��������
��� � ��� .����� ���� ����������
� 2��� ���� ���������� ������ ��� ����� ��
������3
� ���� ������� 4 ��� ���� �����
��� ����� �� ������ ��� ������� ��� ����
�������
� ��� ����
� ����������� ������ ���� ��� ���� ��������
� �� ��� �� ������ ���� ���� ��������� �
�����
� *�� ���� ������� �����
� +�� ��� ������ ��� �� ���� �������,
� ������� ���� ������� ���� ���� �����
��� ����� �� ������ ���� �������
� 5� �������� ���� ���������� ������3
� ������� ��� ��� ��� ���������� �������
� ��� ������ ���� ��� ���� ���� ��
������ ��� ���������
� ��� ������� ��� ���� ��� ���� ���� ��� ��
������ �������� �������
25 100°CON
thermometer
water bath
IODINEiodine
spotting tile
starch �diastase
�������� ���������������� �
�� ��� �� ����� ���� �� �� ��
� �� ���� ����������� ������� ��� �����
��� ���������� ��� ���� �� ��� ������ ����� �� ��� ������� �������
��� � ��� ����� �� ����� ���� ������� � ������ �� ��������� ��� ���� �� ���
������� ������� (������������� ���� �� ��� �������� � ��������
��� ���� ������ ���� ������ � ���� ����� �������� !� � ���� ����
�� ������� ��� ���� (�� ��� ���� ���� �� ��� � ��� ���� � ���
������� ���� ��� ��� ������� �� ��� ������ �� ��� ������� �� ���
������� �� ��� ���� ������
� ����������� ��� ������ ���� � � ���� �� ���������� �� ������ ���� ���� ��� ������!
� �"�� � � ��� ��
��� ����� �� ���� �� �� �� !
� #�� � � � �� � ������� ��� ����� ������� � ��� ��������� �� ���� � ���� ����� ������ �� �!
� #�� �� ���� � � � !
� $� ����� ��� ���� �� �� � �� ��������
�� ��� ����� �� ������� ��
��� ���� �� !
� $� � � �� � ��� ��� � �� �"�� ����� � ���� ������ ���� ���!
����������� ���� ��� � �� � � � � ��� ����������� ���������� ������� �� �"�� �!
� %�� � �� � ������ � ���� �� �����! #�� �� ������ � � � !
1
4
5
6
7
3
2
A
B
The muscles in the contract,
pushing the food along the oesophagus.
This is called .
In the small intestine digestion is completed:� carbohydrates are digested to by
carbohydrases� proteins are digested to
by� fats are digested to and
by .
8
9
tongue
absorbed
amino acids
bloodstream
fatty acids
glycerol
lipases
oesophagus
pancreas
peristalsis
protease
proteases
stomach
sugars
wall
������������� � �������� ���
�� ��� � ��� ���� �� �� ��
� �� ���� ����������� ������� ��� �����
��� ���������� ��� ������� �� � ���� ���� ��
��� � ��/���� ��� ��������� � ��� ����� ���� ��� ���� ���� � ��� �����
����� �� ������ �� ��� ���� ������ � ���� ���� �� �� �� ��������
��� ����� ��� ���� ������� ��� ��� ������� �� ��� ����������� �
������
BEEF SANDWICH
B MEAT & BUTTER C MEAT & BREADA BREAD
D Carbohydrate
E Carbohydrase enzymesproduced by the salivaryglands in the mouth beginthe digestion of starch.
� ���� �� � ����������� ���� �� � � �� � ������ ������� �� ��� �� �������������� ��� �� �"�� �!
� ���
#�� ������ � �� �� �� ���� ���� � �� �� ���� ����� ��� � � �� � ���� �� �������� ���� ! $� ��� � ������� ��� ���� ���� ��� ��� � ���� ���� �� �� �������!
� ���� �� ��� ����� � ���� �� �� �������������� ����� �� �� �������!
���� �� �"�� � ���� �� ����� �� ������� �� �� �&���� �� ���� ��!
! ����������� �"�� � ������ � ���� ����� �� ������� �� �� �&������ ����������� � ���� ������!
#�� ������� � ���� '�� �&� ���� ����� �� ���� ��������� � ����� ��(! $� ����� � ����� �� �� � ���� ������ ������ �� � ��� �� �"�� � �� ��� ����!
� ���� �� �"�� � ������ � ���� ����� ��� ���� ����� � �� ��� ����� �� ���� ��!
� $� ����� �"�� � ������� �� �� �&������ ���� ���� ����� ����� ��� ���� ���!
� ����������� ��� ����� �� ����� � � �� �� ����� ��� ���� ) ������ ��� ��� � ����� ������ �� ������ � ���� �� �������� ��!
� *���� ����� �� ������ �!
� +���� � ������ � �� �� ����� �� ��� �������� ���� ����� � �� ��� ����� �� ���!
� *���� ����� �� ������ � ���� �� �������� �� �� �� ����� ��� ���� ! ����� ����� ��� ���� ��� ��
������ � ���� �� �������� ��!
�������� ���������������� �
�� ��� �� � ���� ������ ���� �� �� ��
� �� ���� ����������� ������� ��� �����
�������6�� �������� ��7�����
��� �������� ��� �������� ��� ������� ��
����������
������ ��
gas jar
oxygen
burning glucose
���������� ���� ������ �� ���� ������ �� ��� �� �
����� ���� � ������ �������
� ��� ����� ������ �� �� ������� 7����
��� � ��� 8�� �� �������
� ���� ������ �� ��7���� � ������� �� ����
��� ������ �� ��� ��� 8���
� 9�� ���� �� �� ������ ��� ��� ��� 8�� ���
��� ������ ��� ������� �������
� .����� ������ ����� �� ���� �� ��� �� ���
���� �� ��� ��� 8���
��� � ���� ���� ������ �������� ��� ��������� � �
���� ���� �� ���� ������������ ����� ����
��������� ��� ���� ��� �� ��� 7��������
���� ����� �� ��� ��� �� ��� ���������� ��� ���
�������� �� ��� ����������� �� ��� ��� 8��,
�� +��� �������� �� ��� ��� ����,
�� +��� ����� ��� ����� � ��� ��� ����,
�� +��� ����� ���� ���� �� ��� �����
������ �����,
�� +��� ����� ��� ����� � ��� �����
������ �����,
�� +��� ��� ��� �������� � ��� ���������,
�" +��� ��� ��� ������� � ��� ������,
�# +��� ��� � ��� �7����� ��� ��� �������
�$ !� ��� ����� ���� ��� ������ ����� ����
���� ��� ��� +��� ���� � ���� �� ���
������,
��% +���� � ��� ���� ���� ��� ������ ����
����,
��� :� ���� ��� ���� ����� ��� ������
������� � ��� ������,
��� -�� � ��� ������ �� ��� ������ ���� �
��� .������� ��� �������� ���� ����� � ����
��� ���� ���� �� ��� � ��� �����
��� ������ ������
���������� ����� ����
����� ����� ���� � ��� ��
��� �� ��� ����� ;����� �����
�� ��� �
�������� .����� ����� ���
��� ���� ������� �� ��� ������� ���
������ � ���� �� ��� ���� ��� ���������
��� ��� ��� ������ � ���
��� �� ��� ������
��� �: ���� +��� ��� ��� ��������� ���� ���
��� ����� ���� ��� ������ ����� ����,
������������� � �������� ���
� !����� ���� �� �� ��
� �� ���� ����������� ������� ��� �����
��� ����� ��� ���� �� ��������� � �������
����������
��������+��� � ������� ���� �� ������� �������
������ ���� � ���� ������� �� �� � ����
��������� ����� ��8��� �� �� �����
nucleuscell membrane
mitochondrion
!� � ������� ����� ��� � �� ��� ��8��� �����
��������� �� �� ���� � ��� �������� �� ���
���� ��� ��������� ��� ���� �������� � ���
�������� �� ������� <����� ��� ����� ����
���� ��� ��������� �� ������� �������
mitochondrion
��� ����� ����� �� � ����� ��� ������ �����
������� �� ����������
middlesection
tail
head
sperm cell
��!! �&������� ��� �������� �� ��� ���� ���� � �����
��������� �� ����� ��� ����� ��� ����
���� ����� +��� �������� ����� ��� ���������,
�� +��� ���� ������� ��� ������� �� ���
���������,
�� +��� ��� ��� �7����� ��� ��� �����
�������
�� +��� ���� � ���� �� ��� ����� ������,
�� ��� ������ �� ��������� � � ��� � ��
������ �� ��� ������ �������� � ����
���� +�� ��� ��� ����� ��� ��� � �����
������ �� ��������� � ��� ����� �����
�� �� ��������,
�� +��� ����� ���� � ��� ���� ���� ���� �����
������� �� ���������,
�" +��� ��������� ���� ��� ��� ��� �������
��� ��� ��������,
�# +��� ��������� ���� ��� ������� ��� ���
��������,
�������� ��"��� �
��## ��$��$�� ��� �� !����� ���� �� �� ��
� �� ���� ����������� ������� ��� ����"
��� ����� ��� ���� �� � ��� ����� ��� �� �� 8������
������ ��� �����
��� � ������ ��� 8������ �� � ��� ����� ��� ������ ���
����� ��� 8������ ������ �� � ��� ����� ��� ������
��� ��� ������ �� � �������� ������ �� ��� ����
� ����
9�� ��� ������� �� ��� ������ �� ��� �������
�� ��� ������� �� ��� ���� ������ -�� �������� ����� �� � ��� �� ���� �� ��
11
1210 13
159
8
7
6
5
4
3
2
117
leg muscles
14 16
heart
lungs
air sacalveolus
� ��� 8������ ��� �� ��� ������
� ��� ����� ������ ������� � ����� ��� ��� ����
��������
��� �������� 8��
�� �� ���� � ������
����� ������ �����
� ����
! ��� ����� ������� ����� ��� ���� ����
" ��� ��� ����� ��� �������
� � ���$ ����� ������
����� � ��������
� � ������������ ��� ����� ����
# ��� ����� ������ ��� ��� ���� ������
$ ��� ����� � ������ �� �� �������� ���
������ ��� ����� ����� ��� ��������� �������
% ��� ����� ������ ��� ������
� ��� ����� ������ ����� ��� ��������� ��� ��
��� ������
& :��������� � ��� ��� ����� ��� ������
�� ������ �� ���� ��������������
' ��� ����� �������
����� � ����� ������
�� ��� ���������
( ��� ����� ������ ��� ������
) <����� ���� ��� �� ������� ��� ��� ������
* ��� ����� � ������ �� ��� �������� ����� ���
������
+ ��� ����� ������ ��� ���� ����� ��� ������
������� � ����� ��� ��� ���� ��������
, ��� ����� ������ � ������� ��� ��� ��� ��������
������ ���� ���� �� ������� ����� �����
���� ����� +�� ����� ������� ���� ���� ��� ���� ��
���� ������ �� ������ ��� ������� ����,
�� +�� ����� ������� ���� ��� ���� ��� ������
�� ������� ��� ����� ��� �� ��� ����,
�� +�� ����� ������� ���� ����� ���� ����
���� ��� ����� ��� �� ��������,
������������� � �������� ��%
��� &�$���� �� � ��� �#��� ��## ���� �� �� ��
� �� ���� ����������� ������� ��� ����%
�������� �������� ������ ���� ����� ������ � 26
� �� ��� ���� ������
+��� �������� ���� ���� ������ ��� ������� ����
�� ���� ����� ��� ������ � �������� /����
������� ���� ����� � ��� ����� �� �������
��� ����� ���� ��������� ��� ������ ��� ���
������� ��� �� ������ ���� ������� ����
������ ��
graphplot
interface
infrared sensor meter
infraredsensor
ear
��� � ��� ���� �� ��� ������� ������ ������
� /�� ��� ������� �� � ��� ������� �� % � ���
������� �� %' �������
� .��� ���� ��� ������ ����
� .�� ��� ������� ������ �� ���� ��� �����
� .�� �� -���� ��� �� % ����� ����
���� ������ ����� � ���������
� �� ��� ��� �� ��� ����� ���� �� ��� ��� "
������� �� ��� ���� ������� !� � �������� ��
��� �� ���� ���� ���� �� ���� �� ������� �� ����
��� ����� � ������ ������
� ����� " ������ ���� ���� ��� �� ����
���� ����� ������� �� �� ������ ������
. /��� ��� �������� ;� �� !�� ��� /����
��� ������ ��� ���� ������� ����� 2��� ����
������
���� ����� +��� � ���� ������ �����,
�� +��� � ���� ������ ����� ����,
�� <�� ��� ���� �������� ���� ����� ��
������� �� ���� �� � ���� ��� ���� ����� ��
������ �� �� ������ ������ ����,
�� 6����� �������� �� ���� ����� ����
������� ��� ��� �������
�� .������� ��� �������� ���� ����� � ���� ���
���� ���� �� ��� � ��� �����
���� ������ ������
+��� ��� ���� �� ������ ���� ����� �����
������ �� ������ ���� ��
��� � ���� ����� ��� ��� ��
����� �� ��� ������� �� ����
����� ������ � �������� �� ���� �������
�������� ��'����������
(�������� ���� �� �� ��
� �� ���� ����������� ������� ��� ����'
��� ����� � �� �������� �� ���� ����
400m
*���� ������ ���� ������ ���� ����� �������
��� ������ ������ �� ������ � ��� �����
���� ��� ������ � �������� .����� ����� ���
���� ��� ������� �� ���� ��������
FINISH
���� ����� .������� ��� ��� �7����� ��� ��� �������
�������
� ������ � ����� �����
� ��� +��� � ��� ���� ���� �� ��� ������ �
7������ �,
�� !� �� ������� ����� ��� � ����� ����� ��
������ ��� ������ ���� � �������� �� �������
+��� �� ��� ������� ���� �� ���� � ��
������� �� ���,
(���� ������� �� ������ �������� ��� ������
��� ���� ��� ������� ���������� *���� ���
����� ��� �������=� ������ ���� ��7��� ������
��� ��� ����� � ������ �� ���� ����� �������
������� ��� ������� ��� ������ ���� ��
������ ������ ����� ���� ������� 9�� ��
� ������� �� � ���� �������
�� .������� ��� ��� �7����� ��� �������
����������
�
� � ����� ������
+��� ��� ������� ������� �� ����� �� �� ������
���� ���� ��� �� ������ �� ���� ������
��� ���� ����� ������ �� ����� �� � ��� ���
���
�� +�� � ��� ������� ��� ������� ��������
��� ��� ������� � �������� ���� ����,
�� +��� � ��� ���� ���� �� ������ ��� �����
������ ������ �� ��� ����� ����,
��� � �������� ��)
(�������� ���� �� �� ��
� �� ���� ����������� ������� ��� ����)
CAFETRUCK
STOP
>�� ��� ���� ����� � ����� ��� "' ������ :� ��8���
�� 8�� ��� � �� �� ������� �� ���� ��� ������� >��
��������� ��� ���� �� ���$������� �����
������ #' �� ?' �������� ��������� :� �����
��� ����� ���� ����� ��� �� ����� ��� ��� ��
������� ��� �� ����� ��������� �� ����� ��� ���
���� ����� � � ��������� ����
:� ������� ����� ���� � �� ���� ��� ��
����� �� �� �� �� ��� �� ������
(������������� ��� �����=� ������ �� ����
������� -���� �� ������� ���������� � �������
>�� �� ���� ���� �� ���� ���� ������ ��� ����
�� ������� @��� ����������� �� �� ������ ��
���� ���� �� ������ � ����� ������ ���������
��� ������� ������� >�� �� � ������� ��������
��� ������� ��� �� ������� ������ �������� ���
��������� �� �� ������� ��� �� �������� ��
���� �� ����� �
��� � ��(�� ��� ��������� ���� ��� ���� � � �������
�� ������ � ������� ���� ���� �� ���� �� >��=�
������� ����������
� :���� ������ ��� � ��8�� ���� �� ����� �
;���� ������
� -���� ����� �� ���������� ���� ��� �� ���
������� ������� ���� ������ ��� ����� ������
�� �������
� ��� ������ ����� �� ������ ������� ��� �����
����� � ������ ����� �� ������ ��� ����� ����
��� ����� ���� ��� ������ �� ������ ������
�� ��� ���� ��� ��������� �� ���� �����
� ;����� ���� � ��� ����� ���������� �����
��� ���� ����� ���� ��� �������
@����� ���� ����� �� ���� ��� ���
���� �� ��� ��� �� ��� ������ ���� � �
� ���� ��A �� � ��� ������ ���� ��������
��� �������
� :���� ������ ������� ��� ���� ��� ���� ��
��� ������� ������ ��� ����� ������ ���� ��
��� ������ ��� ���� ������ ��� ������ ��
������ ���� �� ������ ��� ��� ������
� /���� ����� ��� �� ���� ������ *��� ���
������ ����� ��� ������ ����� ���� ������
��� � �����
� )������ ������� ������� ������ ���
������� ���� ��� �� ���� ��� ���� ����� �����
����� �� ����� ��� �������� �� � ������
����� ������
� ��� ����� ������� ����� ��� ��������� ������
�� ��� ������ <�� ��� ����� ��� ������
������� ��� ���� ����� ��� ������� � �
������ �� ��� �������� ����� ��� ����� ���
�� ������� �� ��� ����� �� ��� �����
� ����� ������� ����� ��� ���� ��� �� ��� ������
��� ������������ ����� ������ ��� ����
����� ��� ������ ������� � ����� ��� ���
���� �������� ��� ����� �� ��� ����
������� ����� ��� ����� �� �� ��������
����� ��� ��������� ������ �� ��� ������
� ��� ������ ������ �� �� ������� ���
������� �� � ����� �� ������ ���� ��� ����
��� ������ �������� ���� � ������ �� ����
��� ������� ����� ������
� !� ��� ����� ������ ������� ��� ��� ����� ���
������ �� ���������� �� ����
��������������
� ��� ����$�� �� ����� ������ �����������
����� � ��� ������� �������
� !� � ������� ������ ������ ������� ���� ���
����� ������ �� ���� �� ��� ����� ����� �
������� ��� ���� ����� �� ��� ����� �� ���
����� ����� ��� ������ ��� ������ �����
�� ��� ������
�������� ���*������������� �
+�� ��� #���� ����� ���� �� �� ��
� �� ���� ����������� ������� ��� �����*
�!� � ���� ���� �� ������ �� ���� ������� ��� �������� ����� ���
������ �� �������
� '()�*+(, -��*.� /0..�1 2�
3� .4-, �-1 10*�� 30'�4*� 4� 34')0��. 145�4*'
���� ����� (��� ��� ��������� ����� ������ ��
@)/� �� �� ������� �� � B���� ���
����=,
�� :� �� ��� ������ ������ @)/�,
�� � �� ����� ��� ������ �������� �������
��� ��� ������� ��� ���� ������� ����� ��
������� ��� ����� �� �������� +�� ��
��� � ���� ��������� �������,
�� /����� �� ����� ��� ������ �� �� ���
��� ���� ����� B���������=� +�� �� ��
���� ���,
�� +��� ���� ��� :���� �� .������ ������
���� � ������ ���� ������ ��� ����
����� B������=,
�� :� �� ��� ������ ����� ������ ������
������,
�" !� ���� ���� ��� ��������� ������ ���
���� �� ������� ������ ���� ������,
* ,�*- ���� �� � ./� 0 ��� ������� ����� � � ��� 1������2! 0 ��� ��� ��� ���� ����� �� �� ��� ���� ��������� ��������! 0 �� � ������� ����&��� ��� �� ��� ���& 3 ���� !
0 ��� ��� �� � �� 4� ����� ����� � � � ��� ��� 0 ���& � ��� ���� ����� ��� �� � ��������������� '��4(! 0��� �� �� �� ���� �� � ��� � ��� 0��� ������� � �� ���� ���� ���� �1������ �� ������� 2� ����� ������������� �� � ���2� ������ ��� �����������!
$� �� ������ ���& ���� ��3 ��������� �! 5� �� ���� '�� ������ ( ������& �� ��� �� ���� ��������������� �� � �� � ������ ���� �� ����� � �� ��� � ���� �!
��3 ���� ��� � �� �� ������� 0 ����������� � � �� ����� �� �� ��� !$� � 3� ���� 0 ��� � ���� ���� ���! 0
6��� ����� � �� � ��� �� ��������� ��� � � ��� ��& � ����� �� ������� � �� �� ���� �� ������ �� ��� � �"��� � ���� � ���� ��� � ��� �� �!7� ������� ����� � ���� �� ��� ���� � �!
8����� ���� � ���� � ���� �� ���� ��0 �������� � �� ��� ������ ����� �������� �� ����� �� �� � ������ � ����� ��� � ����� ��! 5 ���������9� ��������������������� ��� �� '5-�*( �� ������ � ) � ������ ����� ���� �� � ����� ��� 3���� � ��� ������ ������ ������� � ���� ��� ����� �� ����!
��������� �� �� ������ 0� � ������ � � ���� ������! 0 ��:��� �� ������ ������� &�������&�� � ��� ��� ���""�� ����� ���� ����! 0� ��� � ���� � ��� � � ���� ����� 5-�* ��� �� � ���� ��� �� ���� � ��� ��������� ��� 3 ��� � ��� ������� ������ ��� � ��
�� ������������� ) 1#���� � ;������2��� �� ���� �� �� ���� �� �� ����!
$� �� ��������� ��� �� 5-�* ����� ��� ������� ���� �� ��������� ���� ��������! 0 ��� � � ��� �� �� ������ ��� ��� � �� � �� ���� � �� �� �� 5-�* �� �� � ��������� �� �� &��� ���� �� ��� ���� �����������! ��� ���������� �� ���� ���� �� �� ������ �� �� � ��� �������� ����� � � �� ��� � � �� �� ��� � ��!
0 ��� � �� ��� ���� ���� ��������� � �� �� ������� �� &��� �� ���& ��<. � � � ��� �� � ��� �� � ����� ����������� �� ����� �� �� �� �� ����� � ��������� � �� 5-�*! 0 � ���� ��""� ���������� �� �� � � ��� ���������� ����� ��� ��� ���� ��� ����� ��� ��� !
� ��� ��� ���������� ����������
������� ����� � ����� ���� � ����� ��������� ����� �������� �� ��������� ��� ������� � �� ����� ���� ������� ���������
���� �� �������� � ��� �� �� �� �� � ����� � ����!����������" ��� #$�������� ���������������� �� � ���� � ����%� �� ������ ������� ������������ � � �� � � ���� ���� ������
&��� ���������� ���������� � '��� �� ���(����� � ����� �� #)**"
� ��� ����'��� ��� ����������� ��� ����� � +,� ���� ������ � �� �����'��� �� ����� - ������������� � ��� ������� �� ������.���� ����� �� � ������
���������� �������� � ���'������� ��� ������� �� ������ ����� � �������� �� �" �� ��������������� � � �������� �������� ��� ��� ������������ �� ����� ��������� ���� ���� �������� ����� �� ��� ���������� ��� � ���������
� ����%� %��� /�� ��������� �������0 ��� �������� �������� � � #) ����� � ��� � #�1 � �����
���� (������� ������������ � � � � ����� ��� ���� ���� ������������� ��� ���� � ���� � ����� �� � � ��� ���� /������� ��� ! ��� ���' �� ��� � �� �� ���
� �� �" ������������������ ��� ��'�� � ��2 ��� 3����" �� �� � ������� �� ��� ����� ���������� ������
4�������" ��� � ��� �5 �� �� ����� ��� ����� ������� ������� ����������� � ������ �� ���������� ������ �� �� �������� ������� - � � ������� � �� � ������� � �������� ����� ���� ����������������� ���� ������ ��� ������ �������" �� ���� ����� ��'� �� ��� �� ������� �� ��� ���� ����������� ��� 3�����
� ��� ��� ��������������������
������������� � �������� ����
��� !���� �� � �� � ���� �� �� ��
� �� ���� ����������� ������� ��� ������
�������� ��� ����� ��� ����� � �� ���
� �� ������� � ����� ��� �� �
�� ����� ���� �� ���� � �� ��� �� � � � ���
����� � �����
������ ��
12
3
0cm
cocktailsticks
cm rule
bulldogclip
��� � ���� � ����� ��� � � ���� � �� � �� ���
��� ������ � � ��������
� ����� �� ����� � �� ��� � ��� ����� �� � ��
���� � ��� ����� ����� �� � � ���
� ��� �� � ������ � �� ���
� ��� ������� ��� ���� �� �� � ����� ����
��� ������� � ��� �� � � ��� ���� � ��� �
��� � ����������� � �� ��� �� � ����
� �� ��� �� � � ���� ������� ���� � �� � ����
��� � � ��� �� ��� �� � ��� � �� �� ���� ��
�������� �������
� �� ���� ���� � �� ��� �� ��� �� � ��� � �� ��
���� �� ��� �� �����
� ����� ��� ������ ������� ��� � ��� �
� � ��� ��� ���� � �� ��� ���
� � �� ��� ���� ����� !�� � � ��� ���� �
��� �� ����� ��� �� � ��� �� "��� ���� �
��� ���# ��� � � � � � ���� �� ��� � � �
��� ����$ � ������ ���� � � ���
� %���� ����� ��� ��� �� � �� � ���� ���
�� � � ���� ��� ������� �� �� ��� � ��
� �� �� �� �� �� � �� � ����
� �� ��� � �� � �&��� ��� �&��� ���� ��
���� �� � ����� ��� � � ��� ��# ���
�������
��� ��� ������� ����� ���� �� ���� ���
������� ���
� �� � ��� � ���� ��� ����� � ���� � � ��'
(((( � ���� ���� � ��
((( ���� � ��
(( ���� ���� � ��
( ����� ���� � ��
�� ����� )��� ������ ������� �� � �� �� ����*
� ) �� �� ������ ��� ��� ��� � ���
����� ��� �*
� +� � �� �� ���� ���� ���� ��� ��� ��� ���
���� ��*
����� �
�� ��� �� ���� �������� ������������� � ��
�������� ������������� ��
�������� ������������� ��
,��� � ���
- ����
.���
"-�����$
��������%��� �� ���� ������� ��� ����� ��� �#
������� ��� ��������
/��� � ��� ����� ��� �� ��� ���� � � �� � ����
��� ��
)� �� ���� � ��� �� �� � � ��� ��� ���
���� � �� � ����*
0&��� � ��� �� ��� � � ����� ��� � ��� � � ����
������ ��/ ��� ����� ��� � ���*
)��� ����� ��� "�������$ �������*
+� ��� �� ����� ��� �&��� ����*
)��� ������� ��� �� ����*
/���� �� � ��� � ��� ������� ��� ���� �� ���
� �&��� ��� �&��� �����
��
�������� ��������������� �
�� �� �������� ���� �� �� ��
� �� ���� ����������� ������� ��� ����
�� �������� ��� �������� � ������ �� �� ��� ��
1���� � ��� ��� �� � � ��� ����� )� ���� ��� ���� �������� ��
��������� � �� �� ����� ���� �� �� � ���� ��� ����� ���� ����������
��� ������� ����� ��� ������GLUCOSESPORT
����� ���� ������� ��
���� � )����# �����������# ���������� ������� �����������# ��� �� ��������
�� ����� ������
+������ � + �� ����� � ���������� ������� ������ � ����������
+���� � )����# �����������# ���� ��������� �
� ����������
������� ��� � ���� ��� ��� �
������ ����������
)��� �������� �&��� �� ���� �����# ���� �� ���
����� � ��� � ��� ��� 1���� ��� ���� ��
� ��� ����������� "� ������# �� �&����� ���� �#
��������# ������ ��# � ��# ���� ��#
����� ��$� -� ���� � ������� �� ��� � ��� ���
� ������ ��
/�� �� �&��� �� ��� ����� � �� ����� ��������
�� ��� ������ �� ��� ������� ��������� �
������� ��� ������ � �� ����� ���� ��
��������� ��# ������� ���� � ��� � ��� �
������� �� �� ������ �� �������� � �� �
������� �������� ��� ���������� ����� ���
���� � ���� ��� ��� ��2� ������� ������
��� � ��1����� � ���� � � �� �� ���� ��� ��� ��� ����
� ������� ��� ������ � ������ �� ����� �
��� � ��� ���� ����
���� � ��� ������ � ��� ���� ������� ��
���
������� ���
������ !���"
������� ��� �������
�� � ����� ������� ��
#��!��!�"
�� ���
�� �� ����� ������ ������� ��� ��� ����
������ ��� ��
���������� �� !�
� � ���
�������� ����� �
����� �� ��� �� ���� �� �� ��
� �� ���� ����������� ������� ��� ������
�������� ������� �&���� ��� � � ��� ��� � � �� � �0
���� �� ���� ����
� �� ��� �&��� ��
�� ����� �� ���� ������� � �� �����������
���� �� �&��� ���
������ ��
35 36 37 38 39 40°C
94 96 98 100 102 104°F
35 36 37 38 39 40°C
94 96 98 100 102 104°F
Feverscan forehead thermometer
35.0
��� � ���� �� � �&��� ���� �� � �� ��� ��� � �������
����������� ����� �� � -�������� ������
���������� � ���� ��� ������������
� - � ��� ����� ������� �� �����������
���� �� �����
� )� �� �� ���� �� ��� �� � �� ������ �
��� �� ����������� ���� �� �&��� ���
� +� ��� �� � ��� ������� �����������
����� � ��� � �� � ��� ���� � ��� ����
� ����� ��� -�������� ���������� � ���
������ �� �� � ����� ��� � ��� ����
���� � ����
� �� ��� ������� �� ���� ��� � �� ���
-�������� ���������� � ��� ��� ������
�� ������������ ����� ��� -��������
���������� �� �� �� �� ��� ��� ���
� )��� ��� ������� ����������� ����� ���
���� � �� � ���� �� �� �� ��� �&��� �� � �����
�� ��� � � ����� � ����� �� � 3��� �� �
��� ��� �&��� ���
� ��� ��� � �&��� �� �� � ��� � ����� �����
�� ���� ����� � ������
� 1��� ������� ��� -�������� ���������� �
��� ������ �� �� �� �� ��� ��� ���
���� �� ���� ��� ��� ��� ��� �������
����������� ������
�� �� �� ��� ������
���� ����� )��� ������� � ��� �� �����������*
�� /�� ��� �� ����������� ��� ��� � � ��*
�� )��� ������� � ��� �� �����������
���� �� ��� � � �����*
��� ������� � �� �� ����� � ��� ��� � �����
�� ��� ���� � ��� ����
�� )��� �� �� �� �� ��� ����� ���������*
�� )�� ��� ��� �� � ������* 0&��� � ���
� � ����
� ������� ��� ��������� ���� ����# �� �� ���
��� ���� � � �� ��� �����
�!��� ����� ��!���
�"�������� ����� ���� ����
,� ����������� � �� ��� � � ���� ��
������ � ��� ���� � ���� � �� �
������� � ������������ �� � ������ ���
�������� ���� � �� � ��� ����������� �
��� � ����������� ������ �
��� ��� ������� � ��� ��� �
� � �� ������ � ���� �� � ������������
)��� �� �&��� ��# ��� ����������� � ���
�� � ,� ������� ������ �� ���
��� ���� �� � ��� �� � "�����
������ � ������$ � ���� ��� ���� ������ �
��� ��� ��� ������� � ��� �
1���� ����� ��� � � ������� ��� ����� ��
�� ��� ����� � ��� ��� ���
�������� ��������������� �
����������� ��������� ���� �� �� ��
� �� ���� ����������� ������� ��� ������
��� � ���� � ��� ���� � �� �� ������� � � �������� ���� �� ��� �� �� ��� �
��� )+%� ��� ����� ���� ��������� ��� ����� �� ���� �� ��� ��
������� ������ ��
!�� �� ��$ %��& �� �' ����� �� � ��������& �� �� � �� '���� ( ���$��������'�� %����� � �' ����� %���� ������ �� � ������ ����� � ������ ��� ) ���%���� � � ��*
� ��� ��������� �� ��+ � ��� ���$��% �+ �� ,���� ���� ������������-,�.� $���� $��� � � ����+ ������� ��� �� � ���� �� ��������� /������� ��+����� %�������%�� �' ���&���0� ��� ���� �� � ������ ��) � �% �� 1� % � � ���' ����� �� %��& ��*
!� ,� ��% � ���� �� %�������%�� $��� � � � $����0� ���& �� ��� � �% ������ � ������ �� ��) �%* !������ ����'����� �� �� � �������%� ���� �� �� ���� ���� �*
!� ,� ������ � ���� '��� �������% �%� $����$�� �� ��� + �� �'�������0� ��� � ���� ��� ���� �� � ������ �� � ���� � �� ���� ��� �� * /+ ���2��� ������ � �� ������� ��� $��� '���)����� �������+*
� ��� ����� ������ �� ����
�������� ��������������� �
��������� ���� ����� ���� �� �� ��
� �� ���� ����������� ������� ��� ������
�������� ��� ��� ������ �
� �� ��� �� �� � �� ���� ��
� ������ � � ���� ��������� 4 �� ��� �
�� �� ,����� ������ ��� �� �� � �
��� ��� ��� � � �� � ��� ����� ����� ��� ����� �
��� ���� ���� ���� � ��������� ��� ������ ��� �� ��
����� � ��� ���� �� ���� � ���������� �� � ���
���� � ���� ��� ������� �� ���� �� ����� ��
� ��������� � ��������� �� ���������� ��
���!�����
1
8
2
3
4
draw leaf
redraw leaf
boilingwater
5
6
7
ethanol
IODINE
80°CON
white tile
water bath
?
���� ����� )��� ���� �� �� ���� ���� ������ �
�������*
�� )� �� ����� � ��� ���� ���� � ������*
�� )��� �� �� � �&��� ���� ����*
�� ������� ��� ��������� ���� ����# �� �� ���
��� ���� � � �� � ��� �����
�#!����!���� ���� !� #� �#�������#�����
������ � ������ ��
� � ����� ����� ����������
��� ��������� � ��� � ���
� ��� ����� ������ ��������� � ���������
�� ��� ����� � �
� 5��� � ������� ��� �� � ��� ����# ��� �� �
��� ����� ���� ��� ������
� ����� ��� ���� � 67� ��8 � ����� � � �7� ��8
������ �� � � �� 7 � ������ ��� � � ��
������ ��� ���� ����������
� ���� �� ��� ,����� ������ �� ����� ���
���� ��� ��� ������ �� �� ����9����
� ������ ��� � � �� ���� ���� � �� �������
$�����% / �� �� � � �� ,����� ������ ���
�� �� � �� ����� ��� ������ ���� ��� ���
� � �� ���� �� �������� ��� ���� �� ���
�������
� ����� ��� � � �� ���� �� �� � ��� ����� �
��� ������ ����� ����� ����� ����� ��� ������
� �� � � �� :��� �� ����� ��� ����������� � ��� �����
� ����� ��� ���� ���� ��� ������ � ���
����� �� ��� ���� � �� � �� � ���� ��
� ��� � � ������
� %��� ��� ���� � � ��� �������� � ��� ��
����� �� � � �� �� � ��� ; �� � ���
������� � ��� ����# ��������� ���� �� ��
� 5��� ������ ��� �� � ��� ����# ��� �� �
��� ����� ������
�������� ��������������� �
�� � ����� ��� ��������! ���� �� �� ��
� �� ���� ����������� ������� ��� �����"
�"����� �� # $�%&'( )*'+*)� (�$�##�%� �'% ,-'�'#�(�-�#*#.
�������� ��� ��� ������ �
� �� � �� ��� � �� � �� ���� ��
� ������ � � ���� ��������� 4 �� ��� �
�� �� ,����� ������ ��� �� �� � �
� �� ��� ��� ����� ���� � �� ��� � ��
���& �
�� ����� �� � ����� & � � ��������� ��
���������� � � ���� ������
������ ��growing
geranium plant
retort stand cottonwool
conical flask andsodium hydroxide
pot ofVaseline
��������
VASELINE
��� � ��
�/�((*(01 �� ���& � � � ���� ��� ���� ������
����� & � ��� ��� � ��
�� � �� ��� ��������� ����# � � ��� ���� �
�� �� �� �&��� ���� � ��� ���� �����
& � � ��������� �� ���������� � � ����
������
�� )��� � �� �� ��� �� � ����� � �� �
�&��� ����*
�(�/�#*(0�� +� � �� �� ����� �� � ��� ���� ��� ����
���� � ���������� ��*
�� )��� ������ � �� �� �&���� � � � � �� �
�&��� ����*
�"����� �� # /*0-� (�$�##�%� �'% ,-'�'#�(�-�#*#.
�������� ��� ��� ������ �
� �� � �� ��� � �� � �� ���� ��
� ������ � � ���� ��������� 4 �� ��� �
�� �� ,����� ������ ��� �� �� � �
�� ����� �� � � ��� � ��������� ��
���������� � � ���� ������
������ ��
growinggeranium plant
aluminiumfoil
2 paper clipsscissors
Cooking Foil
��� � ��
�/�((*(0< ��� � ������ � ���� ������ ����� � ��
�� � �� ��� ��������� ����# � � ��� ���� �
�� �� �� �&��� ���� � ��� ���� � ��� �
��������� �� ���������� � � ���� ������
�� )��� � �� �� ��� �� � ����� � �� �
�&��� ����*
�(�/�#*(0�� +� � �� �� ����� �� � ��� ���� � ���� �
���������� �� � ���� � ���*
�� )��� ������ � �� �� �&���� � � � � �� �
�&��� ����*
�������� �"������������� �
# ����� � ���� ���� �� �� ��
� �� ���� ����������� ������� ��� �����$
�������� ���� � ����� �� ��� ���� �� ���� ��� ���
�����
� ���� ���� �� � ��� ������� ���� �� �� �
�������
�� ����� ���� ������ ��� ��
������ ��
fan
electric fanheater
stop clock
scalpel andcutting tile
red orblue ink
stick ofcelery
������
5
30
5
25
15
10
20
55
35
45
50
40
��� � ��� �� ���� ���� ��� � � �� � �� �� � ������
�� � 7� ��8 ������ ���� � �� ���
� ��� ��� ���� � ��� ������ ���� ��� ����� ��
� ��� ������# � �� ��� �� ����# ��
��� ����� ����� ��� ��� �� �� ��� ���
� 1����� ��� ���� �� �� � ����� ���� ��
�����# �� ���� � ��� ������
� ��� ������� � �� ���� �� ����� � �� � �
��� �&��� ����'
� � ��� �� �� � � � ���� � � ���
� � ��� ���� �� �� � � ��� � ������
� � �� �� � ��
� 1���� ��� ��� �����
� ;���� �� � 8� � ����� ��� ��� �&��� ����
�� ����� ��� ������ ��� ��� ���
� ���� ��� ������ � � �� ��� ������ ��� � ���
���
� ��� ����� ��� ���� � ��� ������# ��� �� �� ��
��� ��� ��� ��� � ��� �� ��� �� ��� �� � ���
���� ��� � �� ��� ��� ��� �� ���� �� � ���
�����
5������ ��� ������ � ���� ���� ���� �� ���
)� �� ��� ������� �� �� ���� ��������� ���
���� �� �� �� ��� �� �������� �� ��� �����
���������� &�� �# �� ������������� ��� '�� ��(
)���'�� ���*���(
���� �� ���"�!'�� ��+���(
5� �� � �
)��� � �
1� �� � �
���� ����� ��� ���� �� � �� �� ��� ������
������ �� �� ��� ������� ����*
�� )��� ��� ��� ������� ����� ���� �������� ���
�� �� ��� ���� � ��� �����*
�� +� �� ��� ����� ����� ����� ��� ������ �
��� ������*
�� ������� ��� ��������� ���� ����# �� �� ���
�� ���� � � �� � ��� �����
������� ������������� "���*� ����
��� ��� � ����� ����� ��� � ���� �
����� � ������ ������ �� �� �
������ ���� � �� �� � �
��������� ��� ����� ������ ��
� ��� ���� ������ � �� ���� ����� �
�������� �$������������� �
%&����� � ��� �������� ���� �� �� ��
� �� ���� ����������� ������� ��� �����'
�������� �� ���� �� ����� ��� �� � ���� ��=�� ��
� �� � ���� ��=�� �� � � ���� ���������
����� ������ �� ���� ������ ��� � ������ ��� ���
� �� �� � ������� ���� ��� ������ �� ���
� ���� ����� �� ������ ��� � ����� �� ���
������ � �� ��� � � � ���
�� ���� �� ��� �� � ��� ����� � � � �����
������ ��
privetleaf
brush
clear nailvarnish
section of nail varnish
microscopeslide
tweezerssmall section ofleaf painted withclear nail varnish
microscope
��� � ��� �� �� � ����� ���� � � ��� ����� � � � ����
� �� ����� �� � ���� �� �� ���� ��� ���� �� �
�� ���������
� )��� ��� ���� � �������� �� ��� � �� � �
����9��� � ���� � ���� � � ��� �� � ���� ��
���� ��� ��� ����� � � ��� �����
� ����� ��� ���� � � �� � ���� �� �� �
� ������ �� � �� � � �� � ������ +�
��� �� � ���� �� � ����� �� ���� �� �
� ������ ���� �� � �� ��
� ����� ��� � ������ �� � �� ��� ����� � �
� ������ �� � �� � �� ����� %���
�����# �� ��� ���� � � ���� ���� �������
� 5��� � ������� ��� �� � ��� ���������� ����
�� �������
���� ����� )��� ��� ��� ���� ����� � ��� ����� � �
��� ����*
�� )��� ��� ��� ����� ����� ���� ������ ���
������� ��� � ��� ����*
�� )��� ����� ���� �� �� �� � ��� ����*
�� �� �� ������ ��� �� � ��� ���� � ��� ��
���� � �� �� ��� )��� � ��� ���� � ��� �
�� � �� �� �����*
�� )��� � ��� ����� � � �� � �� �� �����*
� ������� ��� ��������� ���� ����# �� �� ���
��� ���� � � �� � ��� �����
�*���!� ��� �������������
"���*� �����
������ ��� ����� ��� ���
������� � ��� � ������� �� � ��� �
����� � /��# ��#
�� � �� ���� �� ��� ��� � ������ 5��
������ ���� � ��&� � ��� �
������# �� �� ���� ���� �� �� � ����
������ ������ � � �� �
�� � �� ���� � �� ���� ��� ����
�1 �� ������ ��� � � ��� ����� ������ ���� � �
������� ��� ���� ��� ���� � �������
� �� ��� )��� ������� �� ��� ��� �������
���� ���� � ������� �� � ��� ������ ��*
�������� �'������������� �
��� �������� ( ������� ���� �� �� ��
� �� ���� ����������� ������� ��� �����)
������ ���� � ���� ���� ����� �� ������
�������� �� �����# ����� �� � ������ ����
��� ������
�� � ��� ���� � ������� � ����� �� ����� ��
� ����� �� ���� �� ��� ������ � ��� ������ ���� �
�� ������ �� ��� ������ �� �� ��� ��� �����
����*���� !��"�� �������!�
��!*�!� �����# �������
�*����� ���� ������������� ,�!��
����yyyy
- ����� & � ������ ��� ������
�� �
. ���������� � ����� ����� �����
������ ��� ������ �� ������� ������ ��
���� �����
� )���� ����� �� ����� & � ����� ��
����� ��� ���� ������ � �� ����
����� � /��� � ����� � �����
���� �� ���� ����� �����
� ��� ����� ���� ����� ����� ����' �� � �
����� �
/ ����� �������� ����� ��
� ������ ��� ��� ��� � ��� ������� /��� �
����� � ��� ���� �����
0 ����� � ���� ���� �� ���� ���� ���� �� ������
��� ��� � ��� ���� � ��� �����
�� ���� �� � ������ ����� ���� �� ������ �
������� /��� � ����� � ����� � ����
�����
1 �������� � ���� �����
2 )���� ������ ��� ������ �� ��� � ���� �����
������ ����� � ���� ����
�������� �� ��� ���
3 )���� ������ ��� ����� ������ � �� �� �� ���
����� ������� ��� �� ����� ��
� ����� ����� � �� �������
�������� �)������������� �
#�� � ����&� � ���� �� �� ��
� �� ���� ����������� ������� ��� �����*
����� �������� �� �������� �� �� ��� �� ����� �������� �� ���� ����
� ������ ����� �� � ��������� ���� ��� �� �� �������� ��� �� ���� ����
��� ������
� ������ ����� �� � ���� �������� � ��� �� �� �������� � ������ ���� ��
����� �� ������ ��� � �� ����� ����
�� �� ��� ������ �� ��������� �� � � �� ������
� ���� �� �� ��� � ������� �� �� ���� ���! �"�����# �� �� ��
�� ��� �� �� �� ������ �� ��� ��� �� ��
��������� $���� ���% �� �# �������� ����
&�#����� �� �� ���� �� �� ���� �� �� � ����
�������! ����# �� ��#� �� ���� ��� ��
����� �� ������� ��� �� ���������
� ����� �������� '���������� �� �� �������� �� �� ���
�� ����� �������� �� ���� ����
� �� ���� �� ������ � ��#������
� �� ��� �� ��� � � ��'�������! � ��"� �� �� ������������ ������
�"������� ���� ����! �� ��� ����� �� �������
���� �� �� ���� �������� �� �� �� �������� ����
�������� ��� �� �� �"������ �� �� �� �����
$(������ �� �� ���! �� ������% '������� ����
������ ��� ��# � #��� �� �������� ��
�"������� ���� �� �"����� �� ���� ���
#� ����� �� ��� ��� ���� ����� �� ��
������ ��� ����� ��� ) �������� �� ��������
������� �� ��� ���������
� ������ ��� ���� �� �����#�� �������� ��
������� �*� ������ �� � ��� �������
� �� ���� �� �� �� ���� ��� �� �� �� ��� �����
������ �� ��� �� �����
� ���� � ������#��
� ����� �� +&���� �, ��! �� �� ���! �� ����� �*�
�� �����#
��� ���!" -��� ����� �� �� �.����*�
!# /� ���� � ��#��
!$ ����� ���� �� �� ������ �� �������� �
���� � ��#� ���� ��*� ������
!% ��� �� �� �� �� �"�������� '��� ��#
��*�� ����� ��� � 0��-�
!& �� ����� ����� �� �� ��#����� �� �������
$��������%! ��� ����*� �� ��� �� ��������
�� ��#����� �� ��� � #�� �� ���� ��
�� ������� �������� ���� �� ������� ��
����� � � �� ��� �� 1������ �� ���*� �
��� #� ���� ����� ���� �� ������ ����*
�� ��*� ������ �� ��� �� �� � #���� ���
������� ���� ��*� ����� �� �� #��� ���
�� �� �� �� ����� �� ���� ����
!' #� ����! �����! ��������! ����! ���� ���
��()��(�* �+���� 2 ��� �� �� ����� ��� ��� �� �&3 ������ ���
� ��� �� �� �������� ��� ��� � �� �� ����
� �� �������� �� ��#� �� �������� �� ���- ��
0��- $�� ����� � �� 2��-%� 4��- ���� ���� ��
���������
� 5���� ���� �� �� �� ��� ��� ����
�������� ��! ���-! 32�-! 0��- �� 4��-�
�!,�-����
��� �� � ����� ���������6 �� �7 ����� ������ ����� �� ��� �� ���� �� �� �����
� ����� ��� ��� $��% ��� ���� � 2� ���
���*����
� '������� $��% � ��� � ������ ���! ��� ��
������ ��� ������ � �� ����� ����
�� �� ��� ������ �� ��������� �� � � �� ������
8� ������ �� ������# �������� �� �����
��� ���� �� �� ���� ��� ����� ����
� 5���� ���� ��� �� ���� �������� ��! ���-!32�-! 0��- �� 4��-�
� �����������! ��������� � �� ����� �����
� �����! �� ��� ��� �� � ����� � � ��
�����#� �� ����� �� +&���� �,�
� ��� ��# ���� �������� $���� ��� �� ��� ����
�� ��� �� ����������%�
� ������# �����
� ���� ����*�
�� ��� ���� ��# ��������
��
�������� ������������� �
�� ������ �� ������ � ��� � ��� � �������� ��� �
� �� ���� ����������� ������� ��� ����
����� �������� �� �������� �� �� ��� �� ����� �������� �� ���� ����
� ������ ����� �� � ��������� ���� ��� �� �� �������� ��� �� ���� ����
��� ������
� ������ ����� �� � ���� �������� � ��� �� �� �������� � ������ ���� ��
����� �� ������ ��� � �� ����� ���� ��
�� ��� ������ �� ��������� �� � � �� ������
� ���� �� �� ��� � ������� �� �� ���� ���! �"�����# �� �� ��
�� ��� �� �� �� ������ �� ��� ��� �� ��
��������� $���� ���% �� �# �������� ����
� ����� �������� '���������� �� �� �������� �� ��#�
� �� ��� �� ����� �������� ��
���� ����
� �� ��#� �� ���� ����� ��� ����� �� ��
��#������
� �� ���� �� ������ � ��#������
� �� ��� �� ��� � � ��'�������! � ��"� �� �� ������������ ������
�"������� ���� ����! �� ��� ����� ��
������� ���� �� �� ���� �������� �� �� ��
�������� ���� �������� ��� �� �� �"������ ��
�� �� ����� $(������ �� �� ���! �� ������%
'������� ���� ������ ��� ��# � #��� ��
�������� �� �"������� ���� �� �"����� ��
���� ��� #� ����� �� ��� ��� ���� ����� ��
�� ������ ��� ����� ��� ) �������� ��
��������
������� �� ��� ���������
� ������ ��� ���� �� �����#�� �������� ��
������� �*� ������ �� � ��� �������
� �� ���� �� �� �� ���� ��� �� �� �� ��� �����
������ �� ��� �� �����
� ���� � ������#��
� ����� �� +&���� �, ��! �� �� ���! �� ����� �*�
�� �����#
��()��(�* �+���� 2 ��� �� �� ����� ��� ��� �� �&3 ������ ���
� ��� �� �� �������� ��� ��� � �� �� ����
� �� �������� �� ��#� �� �������� �� ���- ��
0��- $�� ����� � �� 2��-%� 4��- ���� ���� ��
���������
� 5���� ���� �� �� �� ��� ��� ����
�������� ��! ���-! 32�-! 0��- �� 4��-�
�!,�-����
��� �� � ����� ���������6 �� �7 ����� ������ ����� �� ��� �� ���� �� �� �����
� ����� ��� ��� $��% ��� ���� � 2� ���
���*����
� '������� $��%! � ��� � ������ ���! ��� ��
������ ��� ������ � �� ����� ���� ��
�� ��� ������ �� ��������� �� � � �� ������
8� ������ �� ������# �������� �� �����
��� ���� �� �� ���� ��� ����� ����
� 5���� ���� ��� �� ���� �������� ��! ���-!32�-! 0��- �� 4��-�
� �����������! ��������� � �� ����� �����
� �����! �� ��� ��� �� � ����� � � ��
�����#� �� ����� �� +&���� �,�
� ��� ��# ���� �������� $���� ��� �� ��� ����
�� ��� �� ����������%�
� ������# �����
� ���� ����*�
�� ��� ���� ��# ��������
������������� � �������� �
�� ������ �� ������� ��� � ��� � �������� ��� �
� �� ���� ����������� ������� ��� ���� ��
����� � ������� �� ���� �� �� ��#���� � ������
� ������ ����� �� � ��������� ���� ��� �� �� �������� ��� �� ��� �� ��
�� �� ��#���� � ����� �� �� ����� �� �� ����
�������� ����� �� ������
� ���� �� �� ��� � ����� � �������� ��� ���� �� ����� ��
��#����� �� ���������! �� ��� �� � � ����� �����
� ����� �������� � �������� ��������� � �� ��#���� �
�������
� 9����# ��� � �� ������� �� ���� ��
������ � �� ��#����� �� �� ����
�������� ���� ����� �� ��������� ��
��#����� ���� ��� �� ������������
��� ���� -
� �.'
� '.�
� :
� ;
� &
� <
� =
>
������# �! �����������
� � #���6 ���� �����! ���������! ����� �����! #�������! �������
� ��������! ������
��������! ����! �����������
� �������
�������� � ������������� �
�� ������ ������ � ��� � ��� � �������� ��� �
� �� ���� ����������� ������� ��� ������
����� � ������� �� ����� �� ��#������
� ������ ����� �� � ��������� ���� ��� �� �� �������� ��� �� ����� ��
��#������
� ���� �� �� ��� � ����� � �������� ��� � �� �� �� �� �� �����
�� ��#����� �� ���� �� �� �� �� ��������#
�� ���� �� ��� �� � � ����� ��� ����
� ����� �������� ����� �� �� ����� �� ��#����� �� �� ����
�� �� ��#���� � ������
��� ��� ?@<('
� -����������
� -���������� ������
���� ��� �� �� ���� ���
#���� � �� �� �
��#� �� ��#����� ��
������
� -���������� ������
���� ��� �� �� �������
�������� �� ����*���
�� ������������ ���
� #����
� -���������� ��#����� ��
��������� � �� �����
������� ) #� ���� ��
���� ������ � #��� ���
�������� ��� ��
������������
� 1<(� A ?B��<@
� ;��
� ?��� ���� ��� �� �� �� �� ��
������ � �� #��� ������� �� ��������
��� �� ����� �������� �� ����
� �������� �� ���� ��� ��� �����
�� �� ���� � �� �������
� ?��� �� ������� ���� $����*� ���#�
����� �� ���� ��� ������� ��������%�
�� ������� �������� � � � ���#��
����� � ����� ���� ��� �� ������ ��
��� ���
� �� ������ ������ �������� ��
����*��� �� ���� ��� ����� ����� ��
#��������
� 9������ ���� ��� �� �� �������
�� ����� ������� �������� ��
��#����� �� ����
� ;���� ����� �� #������� ���
�������� ��� �� ������������
� 1<(� A ?@<('
� ������
&���������� ���� �� ��������
��� �� ������ �� ��� ���
���� �������� ��� ��
�������
� ������ ��#����� ��#�� �
�� ���� �������� �� � �
�� �������
� �������� ������ ���� ��
������� �������� ��
����*��� �� �������
� �������� ������ ���� ���
�� �� ����� �������
�������� �� ��#����� ��
�������
� (��� ����� ��� ���� ����
� (��� ����� ��� ��������
��� �� ����������� � ��
����� ��������
������������� � �������� �
�� ������ �� � ���� ���� ���� ��� � ��� � �������� ��� �
� �� ���� ����������� ������� ��� ���� �!
����� �������� �� �������� �� ���� ��� �� �����������
� ������ ����� �� � ��������� ���� ��� �� *�� ��� #� ���� �� �"�#�
��� � ������� � �� ����������� �� � ��� �� ��
��#����� �� ������#! �������� ����
� ���� �� �� ��� � ���� �� ���� ��� ��� �� ��� �������� ��� ��
�� �� ����� � �� ����������� ����
���� � ������ ������
� ����� �������'���������� �� �� �������� �� ���� ��� ��
�� �"������ �� #� ���� � �� ������� ��
���� ��� �����������
� �� ��� �� ��� � � ��'� �� � �� ���� �� ���� ��� #� ����
���� �� � ��# ���� ���� �� � #��
���� � ���� �� �����! ������� ��# ��
����������
�� ���� ���� ���� �� ������� ��� ���� -8�
�� &�8 ��� ���� ��� �� �� ������� ������
#� ���� �� �"�#��
������� ��� ������ �� �� �� ��� ���������
� ������ ������� ��� �� �� �*� ����������� )
���� ����� ��� ��������
� � ������ �����! ����� ������� �� �����
�����#! ���� �� �� ��������� ������ ��
�� ���� �� �� �"������� �� ����� �� �� #��
C�� �� ��������
� �� ��# � �"�#� ������� ������ ��
���������# �� � ���� � �� ��� ��� ��
#����� $+ ������,%
��� ���!" �� � ����� �� �� #�� C�� ����� ���� ����
�� ��� ���#� ���� ��� �� �� � ��#
#� �����
!# �� ��������� � �� ���*��
!$ �� ������� �� ����� ���"���! � ���� �� ��
�� ��������
!% �� ������ ������� ����� � �� ��*�
!& �� ������� �� �����! � ���� �� �� ��
��������
!' 8"�#� �� #� �����
!. -���� ���"��� �� �����6 ���#� �� ����
���� ����
!/ 8"�#� � #� ���� � ����� ���"��� ������ � </<@=D
!0 @����������
!"1 � ��� �� �� ����� �� �� �����
!"" 5����! �� ����! #���� �� ������ ��
������
!"#
ENERGY
carbon dioxide
water
oxygen
glucose
!"$ ����������! �����! �"�#�! ���#�! �����!
�����
!"% $& ���% 1����������
�!,�-����
-���� ����� �����
� ��� #�� C���! � �� �� �"�#� ��� ���� ������
��� E������� 8"�#� �� � ���� ���� �
�"�#� �������� &��� ��! �� �� �� ���� ���
�� �� ������� ������ 2� ��� �� �� ��
����#� ����"��� $�������% �� � ���� ��� ��
��#����$�E% �"��� $���� �%�
� ��� �����#����# ������
� 8� 2� ��� ���*�� ������# #� ���� �������
� '���� ������ ������� ����� � ����� ���
��������� ���� ����
� ?����� �� ����������
� ������ �����! ������� �� ����������#!
������� ������ �� �� ���� �� ��
�"��������
� �������� �� ���� ������ ������� ������
�������� � ������������� �
"��#������� � ��� � ��� � �������� ��� �
� �� ���� ����������� ������� ��� �����$
����� � ������� ���� ��� ���������� �� �� ���� �� �� �����������
� ������ ����� �� � ��������� ���� ��� �� �� �������� ��� ����������
�� ����� ���� ��� ��� �� ���
� ���� �� �� ��� � ��B�� ��� �� � � ����� ���� ����
� ����� �������� ����� �� �� �����F ����������� ��
���������� �� �� ���� �� �� �����������
��� ���!" 8"�#� �� � #����
!# -���� ���"��� �� ������
!$ 8"�#� � #� ���� � ����� ���"��� � �����
� ���#�
!% @����������
!& <��#� ���� ���� ��7 ���� ��� �� �� ����
�� �� ���� �� ��� �� ����� �� ���� �������
�� � ��
!' 1 ���� ������
!. 8"�#� �� � #����
!/ -���� ���"��� �� ������
��� � �������� �
��%% ���&��&�� ��� ���#�������� ��� � ��� � �������� ��� �
� �� ���� ����������� ������� ��� ���� �'
����� ��� �� � � ����� ���� ��� ��� �� ���� ������ �������
� ������ ����� �� � ��������� ���� ��� �� �� �������� ��� �� ���� ��
�� ����� � ���������# #���� ��� � ��
���� �� �� �� ����� ��� ��� �� � ��
���� ������ �������
� ���� �� �� ��� � ����� � �������� ��� �� �������# �� �� �� ��
�� ���� ������ �������
� ����� �������� ����� �� �� ���� �� �� ���� ������ ������
�� �� � ���� �� �� ��� ����� �����
��� ���� ;
� <
� -
� (
� '
� 1
� =
� ?
&
�� �
�� /
�� :
�� >
�� �
�� 8
�� 9
�� G
!" -�����������
!# E����
!$ (��������
�������� ! ������������� �
��� (�&���� �� � ��� �%��� ��%% � ��� � ��� � �������� ��� �
� �� ���� ����������� ������� ��� ����!)
����� ������ �� �������� � ��# �� ����� �"�������
� ���� �� �� ��� � ����� � �� ������� � �� � �� ���#��� �
�������� ��� ���
�� �������� ������ � �"������ ������� ���� ��
�< ��������� ��� ���� ��� ����
�� ���� ��� �� ������ �� ���� ����� �
�������� ��� ��� �� ���� ��� �� ���� ��
�"��������� ������ �� ����� ��� �� � ������
��� �� �� � ������ ��
� ����� ��������� ���� ���� ����� � � ������� � ��������
� ��# �"������ �� �� �������# ���� ���
������! ��� ���� ��� ������# �� ��
������ �� �� �� ����
� �� ��� �� ��� � � ��������� �� �"������ ��*� �� ��� �� �� ����
���� �� ���� �� ��� �� ����� ���� � ����#
�� � � ���� ����
��� �� �� ��� � �� �"������ ��*� �� � �
�� �� ��� ���� � �� ������� ������
� ����� �� ����� � ����� ����� � �� ���� ��
�������� �� ���� �� �� �� ��� �� *��� ��.
�� ��� �� ����� �� ���������
�� �� ����� ��� �� ��� ������ � �� �� ����!
�� �� �������# ����� �� �� �� ���F
$�% �� ����� �� ������ �����# � ���
$��% ���� � �����
$���% �"������ ��� � �� ���
$� % ���� ����� ���* �� ������ � ��� � ��#
���� ��� �������
���� �� ���� ��� �� ��� �� ����������� �
��� ���� ���� �� ��� � �� ������������ ��7 ����
������ ����
������� �� ��� �� ������� �� ��������� �� ����
����� �� ���� �� ������� ��� ���� ��� ���� ��
�� ���
� �� �� ��� �� ���� � �� �"������
� � �� ��� �� �� ��*� ���� �� �"� ��� ����
������� �< ���� �����
��()��(�* �+������� ����� � �� �� ����� � � ��� ���� ��� ���
� �������� ��� ��! � �� +5&(� �8 '8,
�������
��� ��� �+� �(��2��� "3/!" ��� �� �� �����#�
!# ��� �� �� �����#�
!$ ��� �� �� �����#�
!% �� � ����� � �� ��#� ��� �"��� �"�#�
�� �������� �� ���� � �� ������� ���
� ���# ���� �� ���� �� ���� ����� �� ��
� #� � ����� �� ������� �"�#��
!& �"�#�! � �����! � #�
��� ��� �+� �(��2��� "30!" �"�#� � #� ���� � ����� ���"���
� ����� � ���#�
!# (������ �����������
!$ 1 �� ��� ������
!% #� ���� � ������ ���� � � ������ ���#�
!& <"��� �"�#� �� ����� �� �"����� �� ������
����� ��� �� �� �� ���� � �� ������
�� ��� ��� �"������ �� ��� ����������
!' 8"�#� �����
�!,�-����
��� �� ���#��� � �������� ��� ���
������������� � �������� $*'
+��������� ��� � ��� � �������� ��� �
� �� ���� ����������� ������� ��� ���� !
���-�������� �� �� �� ����! �� ��� ���� ��� ����������� ���������! �� �"���� �� �� �# ��������
�� ��������� ������ �� ������ �� ��������
� ���� �� �� ��� � ���� ���� ��� ��� �� ��� �������� ��� � ��
�������
� ����� ��������� ������� �� ��������� ���� ���� �� �
��������# �� �� ������� �������� � �
���� �� �� � �� ��� �� �� +� ���� #�,
��� ���!" /����� ���������� ���� ������ ��
+� ���� #,� ������ � ���������� ��� ����� ��
������ ��� �������� ������� �� �
+� ���� #, �� �� ������
!# B�#���� ������� ��������� �� � ���*
�� ������� �� ������ ������� �� ��
+� ���� #,�
!$ 8 ������������# �� ���������� �� ���� �� ��
�������� �� �� ��� �� ���������� ��� ����
�� ������ ��� ��� �� �������� �� � � � �
�������� �� �� �� ���� ��� ��� �� ��
������� �� #��
!% �� ������� ������ �� ����� �� ����������!
�#���# �� � ��*�� ���� ���� �� �� ���
���� ��� ��� ������� �� �� ���� ��
���� ��������
!& 5���# �� ��� �� �� � +����, �������� ) ��
������� ������H
!' 5�� ���� ��� ������ �����# ��� ���
�������
!. ( �������� ���� �� �������#F
� ����# ��� �������# �� �� �� �� ������
� ����# ��� �� �������# ����
� �������� �����# ������ ��� ���*��
�����
� ����# �� ������ �� �������# ����
� ����# ��� �� ���* � ������ ��� ��
����� �����
� ����� � �����#� �� ���*�� ���� � ��
�����#������
� ���� # �����# �� ������ �����������
�� ���� ��� �"��� ��� ���� � �����
�������� ������������� �
��� �#���� �� ������� � ��� � ��� � �������� ��� �
� �� ���� ����������� ������� ��� ����!�
����� ��������� ���� ����������� ���� ������� ��� ����� �� ���� �� ���� ���������� ��
� ������ ����� �� � ��������������� ���� �� ���� ��� ��� ������� ������
������ ����� �� ���� �� ����� �����������
����� ����� ��������� ������ �������� �����
������� ��������� �� ��� ���� ��� �� ���������
�� ����� �� ��������
� ���� �� �� ��� � ���������� ������ ��� ������������ ���� ���� ��
�� ����� �� ��� �������� ����� �� ����
�������� ����������
� ����� ��������������� ���� ������ ��� ��������� ���� �� ���
���� ��� �� ����������� ������ ���� �������
�� ��� ���� ���������� �������� �� ��� ���� ��
��� ��� �� ��� ���� ���� ��� ������ ����
��� ���� ��������� ������� ����� ������� ����
������ �� ���������� �� ��� � �� �������
������!
� �� ��� �� ��� � � ���������� ���� �� ������ ��� �� ����� ��� ���
"���� �������� ���� ��� ������� ��������
������� ��� ��� ������� ������ ��� ��� �������
� ��� �������� ��� �� ������ �� ���� ��� ����
���� ���� ������
���� ��!����� �� ���� �������# ��� ��������� ������
����� �� ��� ��� ��� �� ��������
� "�� ������ ����
� $% �� ���� ���� ���� �� ��
� ��� ������� ������ ��� ������� ���� ������ ��
��� ���� ����� ���!
������������� � �������� ��
�� �� ��������� ��� � ��� � �������� ��� �
� �� ���� ����������� ������� ��� ���� ��
����� ������� ���������� �� ��� ��������� �� ������� ������� ������������ �� ���� �������� � ������
� ������ ����� �� � ���������� �������� ������ �� ������ ���� �����
��� �� ������ � ���� �� ����� �����
� ���� �� �� ��� � ���������� ����� �� ���� �� ���� �� �����
���� ������ ������ �� ��� ������ ��� ����
���� �� ��� ����� ����� �����
� ����� ���������� �������� ���� ������� ��������� �� �����
���������� �������� �� ����������� ��
������� ���������� ��� ��� ��������� ��
������ ����� &�������� ������ ��� ��������
�����
� �� ��� �� ��� � � �������� ������ �� �� �������� '� �� ���
��������� �� ���� ������� ��� �������� ��� �����
���������� �������� �� ����������� ��
��� �� ����� ����� ������ � �������� ��
���������� �������� �� ����� ����� �� ����
��� �������� �� �������� ������
�!�"������ �������� �� � � �����
������� ���
������ ����!
������� ��� �������
�� � ����� ������� �� ������� ����� � ���� ���
���� ����� ��� ���� ���� ����� ���� ���� ���� �������
������ �� ����������� ����� �������� ������������
���� �� �������� ��� �������� ���� ���� ��
�������� ����� ���� ���� ���� ����� ���� ������
���� ��� ������ � ������ �� ���� ����� ���
��������� ���� ����� ���� ������ �!�"# ��
������� �� ���� ������� ���� ���� ����
������� ������� ����� ���� ��� �� �������
�������� ���� �� � ������ � �������
"������#!
$����� ����� %����� ������� ������������� �����
��������� ���������� ��������� �������
�������� ���������
&���������� ������ '������ ��� ()) ��*+
������ (,) �-
������������� . )
��� ���
�������� ��� ��� �
����� �� ��� �� � ��� � ��� � �������� ��� �
� �� ���� ����������� ������� ��� ������
����� ��������� ��� ������ �� ���� ���������� ���� �� � ������ (�� �� ��)���� �� ������ ����
���������� ��� ������
� ���� �� �� ��� � ��'� �������� ������ � � ������ ������� ���� ���
*+ ��������� ,� � ���������� ��� �������
�� ���� ��� - ������ �� .���/ 0����
��� ��� �������� ��� ������� �� 1% �������
���� �������� ������� �� - ������ ���
� �������� �� �� ����� ���� ��� �������
�� ���� �� ����
��� ������� ���� ���� �� � ������ ���������
��� ��� � �������� �� ������� ��� ������
�������
� ����� ������������� ������ ���� ���������� ��������
���� ������ ��� ���� ���������� ���� ���
�������� �� ���� ����� � ������
� �� ��� �� ��� � � ����� ���� ���������� � �������� �� ��� ��)
���� ���������� ���� �� ������ ������ �����
��� 23�� ��� ������ ���� ���� �����������
�� �� �������� �� ����� ��� ������
���������� ���������� ������� �����������
������ ��� ����� �� ������� ���
����������� ���� ���� �� � �� ������� !
4������� ��� � �������� ���� ����������
��� ��� ���� ���������� ���� ��� �������� ��
���� ���� �� � ������ �� ��� ������ ����
���� ��� ����
��� ��� �� ��� �������� ������� �����)
������ ���� ������� ���� ������ ����
���������� (�� ��� ������������ ��������
���� ��� �����������
5��� ���������� ���� ��� ������� ��������
������� ����� ��� � ������ ������� ��� �������� ��
�������� ������ ���
� ��� ��� �� ������� ������ �� ��� ����
������� ���� �� �������
� �� ��� ���� �������� �� ���� � ������
� �� ������� � ����� ���� ������ *+ ���������
������ ��� ���
�!�"����# 5��� ���������� ���� ���� �� ���� ��� ����
���� ���
�$ 5��� ���������� ���� ��� �������� �� ����
�% ���������� ����� �� ������
�& ,� ��� ������ �������� �� ����� ��� ����
�' '�������� �����
�( ����� ������ ����� ������ ������ �����
��������
���� ��!�
� ���������� ������ �������� �������
1% �������� ������� - ������
� �������� ������� �����������
� 5����� �� ������ ���� ��� �������
������������� � �������� ���
����������� ��������� � ��� � ��� � �������� ��� �
� �� ���� ����������� ������� ��� ���� �
����� ������� � ����������� ��� �������� �� ����� ��� ������� �� ������ �� ���� ���������
� ������ ����� �� � ��������������� ������ ��� ��� ����������� ��
��� ������� ����� �� ������ �������� �����
�� �������� ���� ���������� �������� ���� ���
������� ���� ���������� �� �������� �� ���
������ ���� �����
� ���� �� �� ��� � ���������� ������ ��� ������������ �� ��������
��� ��
� ����� ��������������� ���� ���� ��� ����� ����������
���� ��� ������� ����� �� ������ �����
���� �� ������������� �� ���������� ���� ���
����� �� ������ ����� �� ������
� �� ��� �� ��� � � ����� �� �� �� ������� ���)������ ������������
��� ������� ���� ��� ������� ����� �� ���
�� ����������� �� ���� ��� �� ������ ��
����� ������ �� ������
�������� �� ���������� ��� ���� �� ���
����� �� ��� ������ �� ��� �� ��� �����
���������� �� ��� ����� �� ��� �������
�!�"���*����� ����������
������ ����� ������� ��������� ��� �� ����
�� �����
� ��� �����
� ����� ������� ���� � ���������� �� ��������
� ������ �� ��� ���� �� ����� �������
������ ����� ��� ������� ����� ���� ����
����� ������� ��� � ���)������ ������ �� ���
����� '� ������ ����� ���� �� ������� �����
�� � ��� �� ��� �� ��� ����� ���
�4 ����! ����� ���� ��� �������� ������������
���� ��������� �� ��� ����� �����
�������� ��� ������������� �
��������� ���� ����� � ��� � ��� � �������� ��� �
� �� ���� ����������� ������� ��� �����!
������� ������� �� �� ���� � � ����������� �� ��� �� ����� ��� ��������/ ��� �� ������ ��������� ��
�� ������� ���� ����������� �����
� ������ ����� �� � ��������������� ���� �� �� ������ ����
�������������� ���� ���� �� ���� ��� ���� ���
����� ���� ������
� ������ ����� �� � ���� ��)���������� �� ��� �� ��� � �������� ��
����� ����
� ���� �� �� ��� � ��5��� �������� �� �� �� �� �� ��������
����� ��� ������
+����� ���� ��� �� ������ ��� �� ��� ����
���� �� ��� 5����� ������
� ����� ������������������ �� �������� ��� ��������������
� �� ��� �� ��� � � ��6�� ������ �� ���� ���� ������� ���� �������
��� �������� ������� ���� ��� ��� � ���������
�� ��� ����� �� ������ ������ �� ��� ��
��� ��� ������ �� ���� ��������
������� ��� ��� ����������
� ������ �� .4�����/ �� ������ �� �������� �� ��
������� ������ �� ������
� ������ �� ����� ������� 7 �� ��� ��� ��
����� �� 5����� ����� �� ���
�!�"����# ���� ���������� �� ����8����
�$ 9���� ���
�% ����������� �� �������� ��� ��������������
�& ����� ����� ������������ ���������������
���� ��!�
���� �� ���� �������# ��� ��������� ������ ����� �� ��� ��� ��� �� ��������
� 1$% ��2 �����
� ����:���
� ;���� ����
� '������ -< �������!
� ;��� ��� ��� � =%�� �������� ���� ��
������� ������ �����
� 5����� ����� ���)����� ���� �� ������� �����
���� ������ ����
� >������ �����
������������� � �������� ��
�� �"�����"��� ��������#� ��� � ��� � �������� ��� �
� �� ���� ����������� ������� ��� ���� ��
����� ��������� ��� ��������� �� ����� ��� ��� �� ���� ��� �������������� �� ��� ����
� ������ ����� �� � ���� ��)���������� �� ��� �� ��� � �������� ��
����� ����
� ���� �� �� ��� � ���������� ���� ���� ��� ��� ��� ����� � ��
�������� ��
5��� �������� �� �� �� �� �� ��������
����� ��� ������
� ����� ��������������� ���� ���� ����� ������� �� �����
� ��������� ����������� ��� ����� ��� ���
�� ���� �� �������� ��� ��������������
� �� ��� �� ��� � � ��6�� ������ �� ���� ���� ������� ���� �������
��� �������� ������� ���� ��� ��� � ���������
�� ��� ����� �� ������ ������ �� ��� ��
��� ��� ������ �� ���� ��������
������� ��� ��� ����������
� ������ �� .4�����/ �� ����� ��������� �� ��
������� ������ �� ������
� ������ �� ����� ������� 7 �� ��� ��� ��
����� 5����� ����� �� ����� ���
� ������ ����� ��� ������� �� .���������/� ����
�� ���� ������
�!�"������ ��� # � ������ � �� �
�# ��� � ��������� ����� �� ���������� �����
growinggeranium plant
retort stand
sodiumhydroxide
cotton wool
sealed withVaseline
�$ , ��� �� ��� ���� ��� �� ��� ����� �� ��� ����
���� ��� ������ ����� ���� �� ��� �� ������
���� ��� ���� ��� ������ ����� ��� ������
�% ���� ��� ��� ��� �����
�& ����� ���� ��� �� ����� �� ��� ���� ��� ������
����� ��� ��� �� ��� ������ �� ��� ���
��� ��� $ � ) ���
�# ��� � ��������� ����� �� ���������� �����
leaf attached togrowing plant
paper clipsaluminium
foil
shape cut outof foil
�$ , ��� �� ��� ���� ��� �� ��� ������� �� ����
�% ���� ��� ��� ��� �����
�& ����� ���� ���� �� ����� �� ��� ���� �� ���
��� ��� ��� ���� � ����� �� ����
���� ��!�
��� ���� � 7 ���� �� ���� �������# ���
��������� ������ ����� �� ��� ��� ��� �� ��������
� 9����� ������ ����� �� ���� ��� ����� �������� ?��� ��� ��� �� �� ��������������� ���� ���� ��:�
� 1% ������� �� ������ ����� ��� ����������!
� ������ ����
� @����� ����� ���� �� ����
� ������ ����
� >������ �� ��� ��������
� +�������� ��� ���� ��� ����� ��� �������� ��
��� ���� � 7 ���� �� ���� �������# ���
��������� ������ ����� �� ��� ��� ��� �� ��������
� 9����� ������ �����
� ,�������� ����
� ��������
� 1 ���� �����
� +�������� ��� ������ ��� ����� ��� �������� ��
�������� ��! ������������� �
$"����� �"���� � ��� � ��� � �������� ��� �
� �� ���� ����������� ������� ��� �����%
����� ����� ��� ����� ��������
� ������ ����� �� � ��������������� ���� �� �� ������ ���� ��� ���� ��
���� ����� �����������
� ������ ����� �� � ���� ��)��� ������� �� �� ��� � ������������ ��
� ���� ������� '� ��� � ���� �������� ��
����� �� ��� �� � ������ �������
'� �� �������� �� ������� ������ ���� �����
?�� ����������� ������ ��� �����
'� �� ���� �� ������� ���� � �������� ���� ���
������ �� ������� �� ����
� ����� ���������� �������� ���� ��������� ��� ��� ��
�������� ������� ��� ��� �� �����������
����������� �������� �� ��� �����
����������
� �� ��� �� ��� � � ��(�� ����������� ��� �� ��������� ����� ���
���� ���
5��� ������ ���� ���� ����������� ���
�������� �� ���� ����� ��� ��������� �� ���
��������� �� ��� ��������� ��! ������ ���
������ �� ���������
������� ��� �������� �� ��� ���� �� ���� �������
� ����� ��� �� ���� � ����� �����
� ��� ��� ���� ���� ��������� ��������� ���
����� �� ��! ��� ����
�!�"����# ;�� �� ��������
�$ A����
�% ;��� ����� ��������� ������ �����
�& ������������ ���� ������ �����
���� ��!�
� ������ ���� �����
� ���� ��� �� ����������� ���� ��� �� ���� ��
������� 2 �� B�� ����� �� $% ��2 �����
� ������
� ������ ����
� ���� ����� ��������� �� ��� �������� ���
�����!
� ��
� +������� �� ����� �0����� �� ��� ��
������������� � �������� ���
&'����� � ��� �������� � ��� � ��� � �������� ��� �
� �� ���� ����������� ������� ��� ���� �(
����� ������� ������ �������� �� ����� �� ��� ��������� �� ���
� ������ ����� �� � �������*����� ���� �� ���� ��� ���� �� ���� ����
�����
� ������ ����� �� � ���� ��)'� ����� �� ������� ���� ����� ��� ������� ���
��� ������ �� �� ������ �� ��� ��� �� ���
����� ������ ��� ������
� ���� �� �� ��� � ��*����� ����� �� ���� ��� ���� �������
, ����� �� ��� ��������� ������� �� ����� ��
��� ��������� �� ��������� ����� ����� �� ���
��� ������ �� ����� �� ��� ����� �� ����
�������� � ���� ������� ��
� ����� ��������������� �� ��� �� ���� ��� ��������� ��
���� ����� ��� ���� �������� ����� �����
� �� ��� �� ��� � � ����� ���� �� ��� ������ �� �� ������ �� ���
������� �� ������������ ��� ��� ���� ��
���
������� ���� ������ ����� ���� ��� ������ ����� ��
��� ����� �������
�!�"����# �����
�$ 9��� �����
�% ����� ��� ��� ����� ���� ��� ��� ������
��� ����� " ��� �� ���� ����� ���
��� �� ��� �����
�& �������
�' �� ������ ���� ���� �� ��������� ������
��� ��� �� ��� ���
�( ������ ������������ ������ �������� ���
�* ��� ������� ����� ������ ������ �� ��������
�� ����� ������ ���������� �� ���� ��
��������� ���� ��� �������� ����:� �� ���
��������� ����� �� ��� ����
���� ��!�
� C�� ������ �� �����
� *����� ������ ������ ����� �� ��� ������ �����
�� ������� *���� ���� '� �� �� ������ ��
���� ��� ����� ���� ��� ������ - �� 1 �����
������ ��� ������
� ?���������
� ?��������� �����
� *������
� 5����
� *������ ����:���
�������� ��% ������������� �
��� �������� ) ������� � ��� � ��� � �������� ��� �
� �� ���� ����������� ������� ��� ����%*
����� ������� ������ ����� ���� ��� �������� �� ���� �� �����
�!�"���
����yyyy
A Carbon dioxide enters theleaves by diffusion.
B Photosynthesis takes placehere. Soluble sugars are changedinto insoluble starch and storedhere.
F Phloem tissue carries nutrients such assugars from the leaves to the rest ofthe plant as well as to storage organssuch as tubers in potatoes.
C Water vapour and carbon dioxideenter and leave the leaf throughtiny holes called stomata.
D The plant loses water vapour:this is called transpiration.
E Xylem tubes transport water and mineralsfrom the roots to the leaves.
G Insoluble starch is stored here.
H Water enters the plants by osmosis whenwater diffuses across a partially permeablemembrane into the root.
I Water enters the plant through tiny root hairs.These increase the surface area for waterand mineral salts to be absorbed.
������������� � �������� ��(
$�� � ����'� �� ��� � ��� � �������� ��� �
� �� ���� ����������� ������� ��� ���� %
���������� ����� ���� �� ��� ���� ��� ������ ��
���������� �� � �� �� ���� � �� ��
�� ���� � �� � ������ �� ��� ����
�� ������ �� �� ������ �� � �� ������ ����� �� ����� �� �� ���
���� �� ���� ���
�� �� ���� � �� �������� ��� ����� � �� �� ���� � �� ��
������� ���� ������� ����� � ���� ���� ��� � � ���
����� �� �� ��
����� ����� ��� �� ��� ���� ��� � �� �� �
�� �� �� ��������
��� �������
��� ���
�������
������
��������
����
bacteriumcheek cell
31 2
4
���������
������� ����� ��� �� ����� �� !��� � ����� � ��� �����
����� ����� ��� �� ��� ���� ��� � ��
���� �� �� �� �� ��� �
����
�������
��� ���
����� ���
"#$� %� &'%%( %)* +%&
� ������������ �,� �
� ��������� ������,���
� ������������ ������
���,��
������ ���� �� ������
������� ���� ������� ����� � � ����� ������� �� � ����
����� ����� ��� �� ��� ���� ��� � �� �� �
�� �� �� ��������
�����
�����
����
��������
3
4
2
1
������� ����� ��� �� ����� �� ��������� � �������� � �
�� �����
����� ����� ��� �� ��� ���� ��� � ��
���� �� �� �� �� ��� �
���� �������
������
������
���
-�&-�#).* �$#)-"%$�*(
� ���� �� ���� �� ��
������
� ���� �� ��� ��� ����
�� �� ������
� ���� �� ������ �� ��
����
���� �� �/ � �� ��
���� �
������ �� ������� ���������� ��
�� � ��� ��� ����������� ���������� ����
������� ����� ������� ���� ��� ����� � � � ���� ��
���� �� �� ����� ����
����� ����� ��� �� ��� ���� �������� �� �
������� �����
����� ��� ��� �� ��� ����
����� ���� �� ��� �����
����� ���������� �� ����� ����
����������������������������������
������������
1
34
2
tiny hairs
����
�������������
��������
�� ������ ��� ��� ������ �� � �� ������ ����� �� � �� ��� ���� ���
(� ��� ����� ��� ���� ����
���� ��� ����� � �� �� ���� � �� ��
������� ������� ����� � � ������� � ��� ���
�� �������� �� � ��� ��� ����� ��� � ��
������ ����� �� ���� ����� � � �������0
��� �������
��� ���
�������
�����
������� ��
������� ���.������ � �� �� � �� �� � � ���� / �� ��
�� ����
1���� ��� � �� ������ ���� � �� ����� �
������� �0
���� �� ��� ����� �� ���� ��� �����
���� �� ��� ����� ��� �� ���� �������
���� ���� ���� ������� �� ��� �������
����� ���� ���� ��� �����
���� ��� �����
���� ��� ���� ���� ����
�� ������ ���� �� ���*��� � �� � �� ������ ��� ��� ������
�� ��� ���� ����� �� ��� ���� ��
���� ��� ����� � �� �� ���� � �� ��
������� ������ �� �������� �� �� ��� �� ��� � ��� � �����
#�%�)� "*$ 2�� �
*� �� 3�� �+
"��� �� 2�� �
.��������� 4�2 �
��� 2�55 �
��� �� � ���� �� � ��� ����� � � �� ��
� 267 ��7�� ���� �� 2� ��� �+�
# 3�� ���� � �/��� � ���� �� ���/�� � � �
� 282�� � �� ��� � ���� � �� ��
� ���
� 284� � �� ��� � ���� � �� �� � ���
� 2834 � �� ��� � ���� � �� �� � ���
284 � �� ��� � ���� � �� �� � ���
��� (����� ��� ����� �� ���� �� �� �� ���� ��
� ���� � ���� ���� � � �
� ���� ��
� ��� ������
� ����� �
����� ������
��� "��� ��7��� ����� �9� � �� ������ � ��
�� � � �
� ���/�� ����� ���
� ��� ��� ���� ���
� ����� �� ��� ��� ��� ���� �
�������� ����� �� ��� ��� ��� ���� �
������ �� ������� ���������� ��
� ��� ��� ����������� ���������� �������
�� (�� �� � ���� ��� �� ������ � ���� �� ����
���� �� �� � � �
� ��������
� ����� ���
� ��� ��� ���� �
��� ��� ���� �
������� ���$ ��������� ������ �� � �/��� � ��
!�� # ����� � ��������� ������ � � � �
� ����� ����� ������ ���,�� ��� � ���
� ��� �� ����� ���� ��� � ���
� � ��� ��� � ��� ������ ���,�� �
� ��� ����� ��� ������ ���,�� �
!�� �� ��� ����� � ��������� � � �� � � �
� ����� ������
� ����� �
� ��� ��
���� ���
!�� #�� ����� � ��������� ��/�/ � � � �
� �� ������ � ��
� �� ������ ������� �� ��� ���� � ����
�� ������
� ��������� � �� �� �� � � �� ��
��� �� � �,� ��
�� ����� � �,� � ���� �� �/ ���
!� *� �� �� ��� � ���� � �� � � �
� �� ����� � �,� � ���� �� �����
� ��/��� ��� ���� �� ����
� �� �������� � � � ���� ��� �� � �
������ �������
� ��� � �� � � �� ��� ��� �� ����
������� ���� ������� ����� ��� � �� �������� �
���� �� � ���� ��� ������
P
Q
R
S
T
U
�"�� �� ���� �� � �� �� ������ � �� � � �
� !
� "
� #
$
�"�� &� �� � ��� � � �
� ���� ����
� � ������ ������
� ���/�� ����� ���������� ��
�9� ��
��� �� ��� ���� ��� ����� ��� �� ���
�"�� �� ����� ����� ������ �9� � ����
��� �� ���������� � �� � � �
� " ��� #
� # ��� $
� # ��� �
$ ��� �
�"� �� � � �� ������ � �� �� � � �
� ��� ��� ���� �
� �/ ��
� ����� ���
��� ��� ���� �
������ �� ������� ���������� ��
� ��� ��� ����������� ���������� �������
���� ����� ���� �� ��� ���� ��� ������ ��
���������� �� � �� �� ���� � �� ��
�� ���������� �� � ������ �� ��� 000�
�� ������ �� ��� ������ �� � �� ������ ����� �� ����� �� �� ���
���� �� ���� ���
�� �� ���� � �� �������� ��� ����� � �� �� ���� � �� ��
������� ���� ������� ���� ��� ����� � � � ���� ��
���� �� �� ����� ����
����� ����� ��� �� ��� ���� �������� �� �
������� �����
����� ��� ��� �� ��� ����
����� ���� �� ��� �����
����� ���������� �� ����� ����
����������������������������������
������������
1
34
2
tiny hairs
����
�������������
��������
������� ����� ��� �� ����� ����/��� � ����� ���� �� �� ����
����� ����� ��� �� ��� ���� ��� � ��
���� �� �� �� �� ��� �
��������� �� ��
��������� �� ���������
��������� �� ����
��������� �� ����
������� %������ �� ����
� ��� ���� ��� �� �� ����
� ��� ���� � �� ������ � �� ��
��� � �����
� �� / ��� ��� � ���� �����
� ��� � �� ���� � ��� �� ������
�� ������ �� ��� ������ �� � �� ������ ����� �� � �� ��� ���� ���
(� ��� ����� ��� ���� ����
���� ��� ����� � �� �� ���� � �� ��
������� ��.������ � �� �� � �� �� � � ���� / �� ��
�� ����
1���� ��� � �� ������ ���� � �� ����� �
������� �0
���� �� ��� ����� �� ���� ��� �����
���� �� ��� ����� ��� �� ���� �������
���� ���� ���� ������� �� ��� ������������ ���� ���� ��� �����
���� ��� �����
���� ��� ���� ���� ����
������� ���-������� � ���� ��� � �� ���� �� �� ���
������� �� ������� � � �� ������
1���� ��� � �� ������ �������� � ���� ��� �
���� ����� ������� �� ������� � � ��
�������0
���� �������
������
������
�������
����
�� ������ ��� �� ���*��� � �� � �� ������ ��� ��� ������
�� ��� ���� ����� �� ��� ���� ��
���� ��� ����� � �� �� ���� � �� ��
������� ����� �� �������� �� �� ��� �� ��� � ��� � �����
������ ��� �&&�
*� �� 3�� �+
"��� �� 2�� �
.��������� 4�2 �
��� 2�55 �
������ �� ������� ����� ��
� ��� ��� ����������� ���������� �������
#�� �� � ���� �� � ��� ����� � � �� ��
� 267 ��7�� ���� �� 2� ��� �+�
# 3�� ���� � �/��� � ���� �� ���/�� � � �
� 282�� � �� ��� � ���� � �� �� � ���
� 284� � �� ��� � ���� � �� �� � ���
� 2834 � �� ��� � ���� � �� �� � ���
284 � �� ��� � ���� � �� �� � ���
#�� (����� ��� ����� �� ���� �� �� �� ���� ��
� ���� � ���� ���� � � �
� ���� ��
� ��� ������
� ����� �
����� ������
#�� "��� ��7��� ����� �9� � �� ������ � ��
�� � � �
� ���/�� ����� ���
� ��� ��� ���� ���
� ����� �� ��� ��� ��� ���� �
�������� ����� �� ��� ��� ��� ���� �
#� (�� �� � ���� ��� �� ������ � ���� �� ����
���� �� �� � � �
� ��������
� ����� ���
� ��� ��� ���� �
��� ��� ���� �
������� ���$ ��������� ������ �� � �/��� � ��
$�� # ����� � ��������� ������ � � � �
� ����� ����� ������ ���,�� ��� � ���
� ��� �� ����� ���� ��� � ���
� � ��� ��� � ��� ������ ���,�� �
� ��� ����� ��� ������ ���,�� �
$�� �� ��� ����� � ��������� � � �� � � �
� ����� ������
� ����� �
� ��� ��
���� ���
$�� #�� ����� � ��������� ��/�/ � � � �
� �� ������ � ��
� �� ������ ������� �� ��� ���� � ����
�� ������
� ��������� � �� �� �� � � �� ��
��� �� � �,� ��
�� ����� � �,� � ���� �� �/ ���
$� *� �� �� ��� � ���� � �� � � �
� �� ����� � �,� � ���� �� �����
� ��/��� ��� ���� �� ����
� �� �������� � � � ���� ��� �� � �
������ �������
� ��� � �� � � �� ��� ��� �� ����
������� ����� ������� ����� ��� � �� �������� �
���� �� � ���� ��� ������
P
Q
R
S
T
U
%�� �� ���� �� � �� �� ������ � �� � � �
� !
� "
� #
$
%�� &� �� � ��� � � �
� ���� ����
� � ������ ������
� ���/�� ����� ���������� �� �9� ��
��� �� ��� ���� ��� ����� ��� �� ���
������ �� ������� ����� ��
� ��� ��� ����������� ���������� �������
%�� �� ����� ����� ������ �9� � ���� ��� ��
���������� � �� � � �
� " ��� #
� # ��� $
� # ��� �
$ ��� �
%� �� � � �� ������ � �� �� � � �
� ��� ��� ���� �
� �/ ��
� ����� ���
��� ��� ���� �
������� ������ ��� ����� ����� �� /��� � ���� :��; � �
����� < ����� ������� ����� ��� �� �� � �
���� �� ��� ����� ���� , ���� �
Blood flow (cm3 per minute)0 1000 2000 3000 4000 5000
Digestive systemKidneys
BrainHeart muscle
MuscleSkin
Other
��� �� ���� �� ��� �� �/ ����� ��
��� ���� ���� �� � ������� ��� �����
������ ���� ��� 0
� 65� ��;
� ;=4� ��;
� 65�� ��;
>� 5�� ��;
��� �� ���� ������ � ���� ����� �������
�� ������ ��� ?��� ��; � � ����� �
1��� � �� ���� � �� ���� ��� �����
������� �� ����0
� ��2=@
� 2�=@
� 6�=@
2=@
��� %,� � �� ��������� � � �� ���� � � �
� �� �,�� ������� �� � � ���� � ��
� �� �,�� ������� �� ���� ����
� ��
� �� �� ������� �� � � ���� � ��
�� �� ������� �� � � ���� � ��
�� #�� �� � ��� ������ �� ������ � ����
����� ������� �� ����� � ���� ��
��/ � � �
� ������� ����� �� �� �� ����
� ����� ����� �� �� �� ����
� /�/ ��
���� ����
������� ����� ������� ����� � ��� /� � � �� �� �� ������
�� ������ ��/ � ����
sternum(breastbone)
rib
diaphragm
backbone
� position during inhalation
pivot pointsof a rib
!�� �� �� ���� �� ��/ � ������� � � � �
� ��� ��/��� ���� �� �����
� ����������� � �� ��������� ���� ��
� ����������� � �� ��� ���� ��
� ���������
������ �� ������� ����� ��
� ��� ��� ����������� ���������� �������
!�� �� ��/ � ��� � �� ���� ��� ���������
������ ��������� ���� � � �
� �� /��� � �� �����, �� ���� ��
��� �� �� ���� ����� �� ��
� �� �� �
� �� /��� � �� �����, �� � �� ��
��� �� �� ���� ����� �� ��
���� �� �
� �� /��� � �� �����, ��� ��
�� ���� ����� �� ���� �� � �� �� �
�� /��� � �� �����, ��� ��
�� ���� ����� �� ���� �� ���� �� �
!�� %,� � ���� � ��� �� �/ �� ���� �� ����
�� �� ��� ������� � ���� � � � �
� ����/ ����������
� �����������
� �� ������
� ����������
!� &� ������ ���� �� � �� ��� �� ����� �,� �
�� �� ���� � ���� � � �
� �� ��������� � �� � �� ��
���� �������� � �,� � � �� � ��
�/ �� ��� �� �����
� �� � ��/ � ������ ���,�� ��� ��
�����
� �� � �� �� �/ �� ����� �� �� ������
�� ������� � � ����� � ����������
������� ���� ������� ����� �� ��/ ��������� ���� ��
��� ������
��� �������� � ��� ���� � � �� ���� ���
Tube W containsmilklipasebilepH indicator
Tube X containsmilklipasewaterpH indicator
Tube Y containsmilkboiled lipasebilepH indicator
Tube Z containsmilkboiled lipasewaterpH indicator
�"�� �� ����� ��� ���� �� ,� �� ��
��������� �� ����� ����� �� ����� ��0
� 1
� A
� �
B
�"�� # �� ��������� �� �� � � ���� �� ���� ���
� �� ��� � ��� � � �
� ��� ���� �� �� ��� ����� ���� ���
� ��� ����� �� �� ��� ����� ���� ���
� ��� � ����� �� �� ��� ����� ���� ���
��� ��� ����� �� �� ��� ����� ���� ���
�"�� %� ��!�� ������� � �� �� � � �
� �� ���/�� ���� ���������� �� �����
���� ����� � ���
� �� �� �� ���� �� ��� ���� ��� ������
� �� ���� �� �� ��� �� �� � � ����
�� ���� �� �� ��9 � �� ���� ���
�"� . � �� �� ��� �� � �� /�� ��/ ���
���� �� � �������������
���� ���� ��� ���� ���� � �� ����������
� ���� ��� ������ /�� � � �
� ����/ ����������
� �� ������
� � ����������
��� ������
������ �� ������� ����� ��
� ��� ��� ����������� ���������� �������
����������� � � � �� ���� ��� ������ ���� ��� ����� � �� ������� � ���
������ ���� ���� �� ���� ��� ����������
�������� ��� � ����� �� ��� ������ �� ��� � �� ���� ! � "�
�������� ��� � �
��� ��������
��� ����
��������
�� ����
�������� ��� � �
������
��������
��� ���
����� ���
�������� � !�� � �
������
������
"���
"����� ��
�������� #��! � �
����� ���$���
%�� ���
�$�%��
����
�������� #�&� � �
��%���� �� �����
����� ��� ����� �' ��� �����
��"�� �� �� �� ��� ���%�
������ ��'�������� �� ����� ����
�������� #�$ ��% #����� �� ��� ������� �� ��� ��������
�������� ��(
��� ��������
��� ����
��������
��� ��
������� ���
�������� ��&��
���� ��� ���� ����� ���� '��� ��� ��%���
���� ��� ���� ����� �� � �� ����� ���$���
���� ����� '��� ��������� �� ���� �����%� ����� ����� ���� ��� ��%���
���� ��"� "��"��
���� ��"� "��� ���� �����
�������� ��&'( � (��� �� ��� ������ �� ��� � �� ���� ! � "�
�������� ��) �
*+
*+
*+�
*+�
�������� ����
,+
,+
,+�
,+�
�������� ���
-+
-+
-+�
-+�
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
������ �� ������� ���%���� )����� #���
� '�������� �%�������� ��*������+ ,--!��
����������� � � � �� ���� ��� ������ ���� ��� ����� � �� ������� � ���
������ ���� ���� �� ���� ��� ����������
�������� ��� ��% (.�� �� ��� ������ �� ��� � �� ���� ! � "�
�������� ��� � �
��%���� �� �����
����� ��� ����� �' ��� �����
��"�� �� �� �� ��� ���%�
������ ��'�������� �� ����� ����
�������� ��� � �
����� ���� �' � ��
����� ���� �' ����������
����� ���� �' ����
����� ���� �' �� ��
�������� ('/�� ��% ��0/� �� ��� ������� �� ��� ��������
�������� � !��
���� ��� ���� ����� ���� '��� ��� ��%���
���� ��� ���� ����� �� � �� ����� ���$���
���� ����� '��� ��������� �� ���� �����%� ����� ����� ���� ��� ��%���
���� ��"� "��"��
���� ��"� "��� ���� �����
�������� #��!
����� ���$���
%�� ���
�$�%��
�������
���� �
�������� ���� � (��� �� ��� ������ �� ��� � �� ���� ! � "�
�������� #�&�
.+
.+
.+�
.+�
�������� ��(
/+
/+
/+�
/+�
�������� ��&��
0+
0+
0+�
0+�
�������� ��) �
*+
*+
*+�
*+�
�������� ����
,+
,+
,+�
,+�
�������� ���
-+
-+
-+�
-+�
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
������ �� ������� '���� )����� #���
� '�������� �%�������� ��*������+ ,--!���
���������� ����� ���� �� ��� ���� ��� ������ ��
���������� �� � �� �� ���� � �� ��
�� ���� � �� � ������ �� ��� ����
�� ������ �� �� ������ �� � �� ������ ����� �� ����� �� �� ���
���� �� ���� ���
�� �� ���� � �� �������� ��� ����� � �� �� ���� � �� ��
������� ���� ������� ����� � � ����� ������� �� �
����� ����� ��� �� ��� ���� ��� � �� �� �
�� �� �� ��������
����
����
�����
�����������������
1
2
3
4
������� ����� ��� �� ����� �� � �� � � ����� �� �� ���
� �� ��� ����� ����� ��� ������ �� ������
����� ����� ��� �� ���
���� ��� � �� ���� ��
�� �� �� ��� �
��
���
����
������
!"#� $�
%$&�
'$(�"�() #*'*!�$#)
+��'� ",,$+ $+, �$ � � �
� �� �� ���� � ��� �� ���
����� �� �� � �
� � �� ��� ������ ��-���
������� �� �����
� � ��� ������ �� �� �� ���
���� ��� ��
������� ���� ��� �� ����� �� ����-�� � �� � �� ����� �
� �����
����� ����� ��� �� ��� ���� ��� � ��
���� �� �� �� �� ��� �
���
������
�����
�����
!"#� $� !,"(� "'��.���
� ���������� ������
� �� � �� ��� ������
���/�� �� �� � ��
����
� ���������� ��� �
��� � ���
������� ����� ��� �� ����� �� ������ � ������ �����
�� � � �� � � � ���� � � �������
����� ����� ��� �� ��� ���� ��� � ��
���� �� �� �� �� ��� �
�������
�����
������
��� ���� �� ������
�"'�$# !,"(� "'��.���
� ������ ���� ������� �� ��� �����
� ��
� ������� � �� ������ � ����� ��
��������
� ������ ���� ������� ��
������ � � ���� �����
���
���������� � ���� ���������� ��
� ��� ��� ����������� ���������� ����
������� ����� ������� ����� � � ��� �� � � � �� �
�����
����� �� ����� ��� �� ��� ���� ��� � ��
�� � �� �� �� ��������
������ ����� ������ �� ��� ����
������� ��� ����� ��������
������ ���� ��� ��
����������� ��� ���
1
4 3
2
�� ������ ��� ��� ������ �� � �� ������ ����� �� � �� ��� ���� ���
&� ��� ����� ��� ���� ����
���� ��� ����� � �� �� ���� � �� ��
������� ���)�� �������� � �� � ��- � ��� �� ��� ��
���� �
+���� ��� � �� ������ �� ��-�- � �� ��
� ��-� � ��� � ��� �� ���0
������
����
�����
�����
�����
������� ���)�� �������� � � ��� ���� ��� ��� �� ����
��� �������
+���� ��� � �� ������ ���� �� �� ���� �
� �������� � �� ������� ���� 0
���� ����
����������
��������
����� ����
��� ����� ��� �� �����
�� ������ ���� �� ���*��� � �� � �� ������ ��� ��� ������
�� ��� ���� ����� �� ��� ���� ��
���� ��� ����� � �� �� ���� � �� ��
������� ������ ������� ����� �� ��������� �� � �� ��
��- ��������� ����� ��������� ����
�� ��������� ��� ��� � �� ������� �� � �
������
gas
waterplant
��� �� ��� ��- � � � �� ��� � ���� ��
���� � � �
� ������ ���/�� �
������ ��
! �/� ��
" ��� � -������
��� +���� � �� ������ �� � �� ��� � ����
������ ������ ��������� ���0
� ������ ���/�� �
������ ��
! ������ �
" �/� ��
��� �� �� � �������� ���� ������� � ��
������ ��������� ��� �� � � �
� � ��� �
��������
! ��������
" ������ �
�� &����� �� ������ �� ��� ���� �� ��� �� ��
��� �� ���� � � �
� ������ ���/�� �
������ ��
! �/� ��
" ��� � -������
���������� � ���� ���������� ��
� ��� ��� ����������� ���������� ������
������� ���%���� � � ������ ���� �� ��� � ������ 1� �
� � ��� �� � �� ����� �������� � �� � ��
���� ��������� �� �� ��� ���� � ��� �
�� ������ ���� �� � � �� � � ��- �� ���� �
�� ��� � � ��� �� �� � ���� �� ����� �� ��
������
Concentration of sugar solution (M)
Mea
n m
ass
of p
otat
o cy
linde
r (g
)
0 0.1 0.2 0.3 0.40
10203040506070
!�� �� ����� ���� �������� � ����� ������� ���
�� ������ ���� �� �� ����0
� � �
��2 �
! ��3 �
" ��4 �
!�� ���� ��� � ���� �� �� �� ��� � � � �
� � ��� �
���� �
! ������
" ��� ��
!�� % ��� ���� ��� �� ���� � �� ������
���� �� �� � � ����� ������� ���� �� 0
� 2� �
3� �
! 4� �
" 1� �
!� �� ���� �� ����� ���� � �� ����� � �
���� � �� ������ ���� �� �� �� � � � �
� ����- ����������
��������
! ��������������
" �������
������� ���� ��� �� ����� ��� �� �� � �
�"�� ,���� �� �� �� ������� �� � � �
� ���� ��
���
! �����
" �� ���
�"�� ,���� �� ����� � � �� � � �
� ����� ���� ��
���� ��
! �����
" �����
�"�� �� ������ � ���� ����� �� �� ��
� ���� �� ������ � � �� � � �
� ����� ���� ��
���� ��
! �����
" ���
�"� +���� � �� ������ ����� � �� ��������
�� �� �����0
� �������
����� ���� �
! ������ �
" � ���� � ���� �
���������� � ���� ���������� ��
� ��� ��� ����������� ���������� �������
���� ����� ���� �� ��� ���� ��� ������ ��
���������� �� � �� �� ���� � �� ��
�� ���������� �� � ������ �� ��� ����
�� ������ �� ��� ������ �� � �� ������ ����� �� ����� �� �� ���
���� �� ���� ���
�� �� ���� � �� �������� ��� ����� � �� �� ���� � �� ��
������� ���� ������� ����� � � ��� �� � � � �� �
�����
����� �� ����� ��� �� ��� ���� ��� � ��
�� � �� �� �� ��������
������ ����� ������ �� ��� ����
������� ��� ����� ��������
������ ���� ��� ��
����������� ��� ���
1
4 3
2
������� ��������� � ������ ��� ���� �� � �� �� ����
����� ����� ��� �� ��� ���� ��� � ��
���� �� �� �� �� ��� �
�"# ������
������ �������
$������ %�� ����� �� ������ �� ����
������
� � �� � ��� �� ����� �� �� �
���� ����� - � �
� ���� � �� �� �- �
� � �� � � �� �������� ����
�� � ���� ��� � ���� ��������
��
� �� � � �� �- � �� � ����
����� ���� �������� ��
�� ������ �� ��� ������ �� � �� ������ ����� �� � �� ��� ���� ���
&� ��� ����� ��� ���� ����
���� ��� ����� � �� �� ���� � �� ��
������� ��)�� �������� � � ��� ���� ��� ��� �� ����
��� �������
+���� ��� � �� ������ ���� �� �� ���� �
� �������� � �� ������� ���� 0
���� ����
����������
��������
����� ����
��� ����� ��� �� �����
������� ���)������� � �� �� � � ��� �� ���� � ��
���� ��
+���� ��� � �� ������ �������� � �� ����-
� ������ � ��� �� ���� ���� ��
�"#
��������� ����
������
���
����
�� ������ ��� �� ���*��� � �� � �� ������ ��� ��� ������
�� ��� ���� ����� �� ��� ���� ��
���� ��� ����� � �� �� ���� � �� ��
������� ����� ������� ����� �� ��������� �� � �� ��
��- ��������� ����� ��������� ����
�� ��������� ��� ��� �
�� ������� �� � � ������ gas
waterplant
���������� � ���� ����� ��
� ��� ��� ����������� ���������� �������
#�� �� ��� ��- � � � �� ��� � ���� ��
���� � � �
� ������ ���/�� �
������ ��
! �/� ��
" ��� � -������
#�� +���� � �� ������ �� � �� ��� � ����
������ ������ ��������� ���0
� ������ ���/�� �
������ ��
! ������ �
" �/� ��
#�� �� �� � �������� ���� ������� � ��
������ ��������� ��� �� � � �
� � ��� �
��������
! ��������
" ������ �
#� &����� �� ������ �� ��� ���� �� ��� �� ��
��� �� ���� � � �
� ������ ���/�� �
������ ��
! �/� ��
" ��� � -������
������� ���%���� � � ������ ���� �� ��� � ������ 1� �
� � ��� �� � �� ����� �������� � �� � ��
���� ��������� �� �� ��� ���� � ��� �
�� ������ ���� �� � � �� � � ��- �� ���� � ��
��� � � ��� �� �� � ���� �� ����� �� �� ������
Concentration of sugar solution (M)
Mea
n m
ass
of p
otat
o cy
linde
r (g
)
0 0.1 0.2 0.3 0.40
10203040506070
$�� �� ����� ���� �������� � ����� ������� ���
�� ������ ���� �� �� ����0
� ��
��2 �
! ��3 �
" ��4 �
$�� ���� ��� � ���� �� �� �� ��� � � � �
� � ��� �
���� �
! ������
" ��� ��
$�� % ��� ���� ��� �� ���� � �� ������
���� �� �� �� ����� ������� ���� �� 0
� 2� �
3� �
! 4� �
" 1� �
$� �� ���� �� ����� ���� � �� ����� � �
���� � �� ������ ���� �� �� �� � � � �
� ����- ����������
��������
! ��������������
" �������
������� ����� ��� �� ����� ��� �� �� � �
%�� ,���� �� �� �� ������� �� � � �
� ���� ��
���
! �����
" �� ���
%�� ,���� �� ����� � � �� � � �
� ����� ���� ��
���� ��
! �����
" �����
���������� � ���� ����� ��
� ��� ��� ����������� ���������� �������
%�� �� ������ � ���� ����� �� �� �� ��
������ � � �� � � �
� ����� ���� ��
���� ��
! �����
" ���
%� +���� � �� ������ ����� � �� �������� ��
�� �����0
� �������
����� ���� �
! ������ �
" � ���� � ���� �
������� ����� �� ����� ��� ����� ��� �� ���������� ��
��� ���� ���� �� ������� � �� � ��� ����
� / �������
��������������������
UP
R
T
S
Q
spinal cord������
��� +���� ���� � �� ������� � �� � ��� ��
� � ���� �� ���� � / ������0
� &
$
! �
" '
��� +���� ���� � �� ������� � �� � ��� � � �
� ����0
� %
&
! $
" �
��� !��� ( �� �� ������� � �� � ��� � � �
� �� ������
�� �������� �����
! � � �- �
" � ����� �
�� �� ����� �� ���� � ����� �� � � �
� ������� ��
������
! ������ ��
" ���� ��
������� ������ �� � �� ������ " ��� %� ���� ������ �
�� �� � � �� � �� ��� � �� ������� �� ���
��� ���� � � �� �� ����� ��� �� ����� � �
�� � � ��� � �� ��� �-�� �- � � � ���� � 3�
������ �� � ���� �� ����� �� �� ��� �
���� )�* +�� �� ���� )�*
%��� � %���
� 12� 11�
5 46� 137
2� 487 128
25 474 12�
3� 45� 1�5
!�� ��� ���� ��� � ��� ���� % �� �� ��
� ���� �92� �����0
� 21 �
34 �
! 45 �
" 7� �
!�� �� � ���� �� � �� ��� � ��� � ��� ��
3�7 � � � ���� �� � � �
� �92� ����� �� ���� "�
2�93� ����� �� ���� "�
! �92� ����� �� ���� %�
" 2�93� ����� �� ���� %�
���������� � ���� ����� ��
� ��� ��� ����������� ���������� �������
!�� +���� �� �� ���� �� /�������� �� ��
�� � ��� � ��� � ��� ��� ���� %0
� !��� " ��� � ����� � ����� �� ��� ��� �
��� �� ���� ���� %�
!��� % ��� �� ��� � ��� ���� ���� "�
! !��� % ��� �� ���� � ��� ���� ���� "�
" !��� " ��� � �� �� � ���� � �
������� � � ���� �� � ���� ���� %�
!� )������ �� � ���� � � � �
� � �� �� ��� � ���� �� ������� � �
��� �� ������ ���/�� �� �� � ��
� �
! ��� ��� � ��� �� ���� �- ��� � �� ��
�����
" � - � ��� ������ �������
������� ���� ��� ����� �� ������� � �������� �
�� � � ��� ���� � �� ���� � ��� ��
������� ��� ����� �� �� ���� �� � 31:����
� �����
$������ ������ ���������
������� ��������� ��
� �
������������� ��
����� �� � �
+�� � ;��� �< 285 2�5
���� ;�< 2��� 25
=���� ;�< 3�� �
�� � ;�< 7� 45
�"�� +���� �� � �� �������� � ���
���� � � :������ � ��� �� ����� �
�� ���� �0
� ��� �
����
! �����
" �� �
�"�� +��� � �� ���� � �� ��� � ���
� :������ �0
� ��6
66�2
! 227�7
" 284�5
�"�� *� �� �� � � � �� � :������ � �� � � �
� ������ ���/�� �
����� �
! �/� ��
" ��� ��
�"� $� � ��� �� �� -��� � ���� � �� �
�� ���� �� ���� 2�5 ��� �� ���� � �������
�� ���� -��� �� �� � ��� � � � �
� �� � �� � ������� ������� ���
��� � �� � � :������ � ���� �� �����
�� � �� � "&� ������� �� ��� �
�� � � :������ � ���� �� �����
! �� � �� � ������� ������� ��
��� � �� � � :������ � ���� �� �����
" �� � �� � "&� ������� ��� ��� �
�� � � :������ � ���� �� �����
���������� � ���� ����� ��
� ��� ��� ����������� ���������� �������
����������� � � � �� ���� ��� ������ ���� ��� ����� � �� ������� � ���
������ ���� ���� �� ���� ��� ����������
�������� ��� � ����� �� ��� ������ �� ��� � �� ���� ! � "�
�������� ��� � �
�����
����
������
���������� ��������
�������� ��� � �
���
���
����
������
�������� ����� � �
���
�!����
�������
"����
�������� #��� � �
!������
���!�
�������
�!� �� � � ���$���
�������� #�%� � �
�&���&� ���!� ������ �� ���� ��'
������� �!� ���(� � ��$�����
����' )��! ��� ���
�������!��� �!� ���
�������� #�$ ��% #����� �� ��� ������� �� ��� ��������
�������� ��*
&��''��
!����
��$��
�����
��� ����
�������� ��%��
&���� '�����
�����������
���!�����
��$�� '�����
��) &���! ���� �� &�&���
�������� ��&'( � (��� �� ��� ������ �� ��� � �� ���� ! � "�
�������� ��+��
,-
,-
,-�
,-�
�������� ����
.-
.-
.-�
.-�
�������� ���
/-
/-
/-�
/-�
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
����������� � �� ���%���� )����� #���
� '�������� �%�������� ��*������+ ,--!��
����������� � � � �� ���� ��� ������ ���� ��� ����� � �� ������� � ���
������ ���� ���� �� ���� ��� ����������
�������� ��� ��% (.�� �� ��� ������ �� ��� � �� ���� ! � "�
�������� ��� � �
�&���&� ���!� ������ �� ���� ��'
������� �!� ���(� � ��$�����
����' )��! ��� ���
�������!��� �!� ���
�������� ��� � �
01�
��� ����
��� ���
��� ����
�������� ('/�� ��% ��0/� �� ��� ������� �� ��� ��������
�������� �����
&���� '�����
�����������
���!�����
��$�� '�����
��) &���! ���� �� &�&���
�������� #���
01�
'�����$�' ����
��� ���
����
)����
�������� ���� � (��� �� ��� ������ �� ��� � �� ���� ! � "�
�������� #�%�
2-
2-
2-�
2-�
�������� ��*
3-
3-
3-�
3-�
�������� ��%��
4-
4-
4-�
4-�
�������� ��+��
,-
,-
,-�
,-�
�������� ����
.-
.-
.-�
.-�
�������� ���
/-
/-
/-�
/-�
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� � �
� '�������� �%�������� ��*������+ ,--!���
����������� � �� '���� )����� #���