Todo empieza por la Campana - El portal de los ... · el filtro monoblock novy, está disponible en la mayoría de los sistemas de extracción novy (pág 74). Novy presenta su exclusivo

Todo empiezapor la Campana

INSPIRED BY QUALITY

Campanas 4

De techo 14

Motores exteriores e intermedios 24

Cajones silenciadores de recirculación 26

De mueble alto 28

De superficie 44

De pared 50

De isla 62

Tabla técnica 73

Kits de recirculación 74

Accesorios 76

Accesorios de instalación 78

Placas de Cocción 80

Características 84

Gama Pro 86

Gama Power 88

Gama Comfort 90

Dominós 92

Multi Zone 94

Hornos 96

Características 98

Gama Pure 45 102

Gama Pure Multifunción 104

Información técnica de hornos 106

I n d í C e d e P R O d U C T O S

1

2

Para Novy, una cocina es mucho más que el lugar donde tan solo preparar la comida. Es, sobre todo, un lugar lleno de

vida. Por este motivo nuestras campanas son tan discretas. Son tan silenciosas que no se dará cuenta de su presencia.

Discretas, tanto en términos de diseño, como en los pequeños detalles bien pensados y un nivel de acabado excepcional,

sin caer en un lujo ostentoso.

Calidad! Para nosotros, es donde todo empieza y está presente en todo lo que hacemos. El objeto, la tecnología, los ma-

teriales, el nivel de acabados... Solo nos conformamos con lo mejor. Y no nos detenemos ahí. De hecho, esta constante

lucha por mejorar los estándares de calidad está escrita en los genes de todos los empleados de la empresa Novy. No hay

energía sin innovación.

Ya sea que su cocina es grande o pequeña, abierta o cerrada, ya sea un nuevo proyecto o una reforma de su cocina, siem-

pre habrá una campana Novy que se ajuste a su estilo y sus deseos. Conozca nuestros modelos a través de este catálogo.

Descubre más sobre nosotros en www.novy.es

n O V Y , I n S P I R e d B Y Q U A L I T Y

3

4

L A A S P I R A C I Ó n d e L A C O C I n A S e G Ú n n O V Y

Nuestros diseñadores están siempre en busca de la mejor solución de aspiración de la cocina. Así, cada modelo ofrece una

solución para una variedad de situaciones. Pero Novy tiene ADN propio, campanas diseñadas para mejorar aún más su

comodidad y placer de cocinar. Un hilo conductor permanente: la más alta calidad.

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Silenciador integrado

Filtro de condensación anti-grasa

Acero inoxidable AISI 304 18/8

Minimiza particularmente las frecuencias de ruido agudas

y medias que son las más molestas para el oído.

Novy utiliza en la producción de

la mayoría de sus campanas,

acero inoxidable 304 18/8

(no-magnético/no-ferrítico).

También utiliza materiales como

cristal blanco optiwhite.

Filtro de alta calidad, construido con 7 capas de aluminio inde-

pendientes e instalado eficazmente para retener hasta un 95%

de la grasa. Ignífugo e invisible tras el plafón abatible, fácil de

limpiar en lavavajillas o mano.

L A S C A R A C T e R í S T I C A S Ú n I C A S d e U n A C A M P A n A n O V Y

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Plafón abatible

Apertura basculante

Aspiración perimetral

estructura estable del motor

Los motores que equipan las campanas Novy neutralizan las

vibraciones gracias a su instalación en suspensión y a los “Silent

Blocks” que se encargan que el giro de la turbina sea perfecto

sin rozamiento y sin vibraciones.

Todas las campanas que fabrica Novy funcionan

por el principio de la aspiración perimetral: un

filtro instalado detrás del plafón abatible, ofre-

ce una resistencia a la presión central del motor

derivando esta capacidad de aspiración a las en-

tradas de aire periféricas. La fuerte depresión

que crea, acelera y optimiza la aspiración de los

humos generados por la cocción.

El plafón abatible de las campanas Novy está

pintado en su parte interna con epoxi negro.

El plafón se construye con una doble pared

interna que ayuda a reducir el nivel sonoro.

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Un especialista en aspiración de la cocina debe ofrecer un nivel sonoro muy bajo de serie en todos sus modelos. Por este

motivo, hemos desarrollado nuestro propio silenciador, que hace que todas las campanas de Novy sean simplemente únicas.

La estructura estable del motor neutraliza máximo las vibraciones y el ruido del motor. Además, el amortiguador de ruido in-

tegrado reduce específicamente las frecuencias medias y altas, que se perciben de manera molesta para el oído humano.

Estos dos elementos combinados con un plafón insonorizado de doble pared aislante hacen que las campanas de Novy

sean más silenciosas y más agradables. Una campana de Novy está diseñada para ser más silenciosa que el sonido de su

cocina.

Todos los niveles sonoros de las campanas Novy se presentan de acuerdo a la norma europea EN 6704-2-13.

Esta norma considera dos valores: la potencia acústica (medido sobre la propia campana) y la presión acústica (medido a

una cierta distancia de la campana).

P O T e n C I A Y S I L e n C I O d e n T R O d e L A C O C I n A

8

El papel principal de la campana es evacuar eficazmente los vapores y los olores de la cocción.

Para ello, Novy lleva desarrollado durante más 45 años la tecnología de la aspiración perimetral.

El cuerpo de la campana muestra una pequeña ranura en su periferia. La alta presión que se crea en esta estrecha abertura,

acelera la extracción de humos de cocina. Los vapores de la cocción no tienen ninguna posibilidad de escapar por la parte

delantera o lateral. Así pues, el sistema de aspiración perimetral ofrece la máxima eficiencia. Además, una campana peri-

metral ofrece una ventaja estética: los filtros anti-grasa están detrás del plafón y por lo tanto no son visibles. La aspiración

perimetral es particularmente más eficiente con campanas más grandes (> 60 cm), las campanas de isla centrales de la isla

y las de techo.

En la medida de lo posible, Novy también ofrece algunos modelos alternativos con filtros anti-grasa de diseño. El diseño del

filtro no solo tiene un acabado excelente, sino también la eficacia de un filtro anti-grasa tradicional.

Y una gran cantidad de otros elementos sinónimos de aumento de eficiencia.

Todas las campanas Novy trabajan con una relación óptima de caudal m3/h / presión Pa. La combinación de estos dos

elementos permite obtener una eficacia más alta con una velocidad relativamente baja. Esto lleva, naturalmente a menor

consumo de energía, que es un activo clave en un momento en el ahorro de energía es esencial.

A S P I R A C I Ó n e F I C A Z d e L O S O L O R e S , d e L A H U M e d A d Y d e L A S G R A S A S

9

El interior de las esferas consiste en una estructura especial de canales microscópicos en el rango nanométrico, llamado

sistema de poros.

Sólo 1m² de filtro monoblock, contiene un área de superficie equivalente a 7,35 millones de metros cuadrados (=7,35 Km²).

Las moléculas de olor pasan a través de los poros diminutos de las esferas al interior y se almacenan allí. ®

Debido a estas características excepcionales, la tecnología del filtro monoblock se aplica, por ejemplo, en la construcción de aviones. Entre las propiedades del filtro monoblock Novy tiene la ventaja de que el filtro puede ser regenerado hasta 12 veces en el horno a unos 120° C durante 1h.

Gracias al material en el que está construido, el filtro monoblock reduce considerablemente el ruido respecto otras campanas equipadas con filtro de recirculación tradicional.

el filtro monoblock novy, está disponible en la mayoría de los sistemas de extracción novy (pág 74).

Novy presenta su exclusivo filtro monoblock, un nuevo sistema de recirculación de aire para sus campanas. Monoblock es un innovador filtro de alta tecnología, que elimina las moléculas de olor de manera muy eficiente.

El filtro monoblock NOVY conforma una capa flexible compuesta por millones de micro esferas adsorbentes de última tecnología.

R e C I R C U L A C I Ó n

®

10

InTouch: control de la campana desde los mandos de la placa de inducción (únicos)

Las placas equipadas con la tecnología InTouch, le dan la opción de comandar las campanas de Novy desde la misma placa.

Las ventajas prácticas y ergonómicas de la tecnología InTouch son numerosas. Todos los controles están situados en el plano de trabajo, claramente visibles e intuitivos. Todas las configuraciones de ambos dispositivos están a mano permitien-do controlar la campana y la placa por separado. El sistema funciona por radiofrecuencia, por lo que no es necesario un cableado adicional.

Auto-Stop: La energía no se desperdicia

La campana se detiene automáticamente después de 3 horas de uso (la luz permanece encendida). De esta manera, evitamos un gasto innecesario de energía.

F U n C I O n e S I n T e L I G e n T e S P A R A U n C O n F O R T d e U S O A Ú n M A Y O R

11

Desde la campana de diseño más visual (Zen), a la campana totalmente integrada en el techo (Pure’Line) o integrada en un

mueble alto (Fusion), Novy ofrece una solución de la más alta calidad para cada estilo y configuración. Ya se trate de un ver-

dadero imán visual, como de una discreta e integrada campana de techo, las mismas exigencias de calidad prevalecen. Por

lo tanto, te garantizamos siempre un aparato fabricado con los mejores materiales y ensamblado con el rigor más absoluto.

La cocina es el corazón de su hogar. Va a pasar en ella una gran parte de su tiempo, por lo que naturalmente

la querrá crear bella y agradable. La campana, puede desempeñan en este contexto un papel determinante.

B e L L e Z A e n e S T A d O P U R O , G R A C I A S A L A d I S C R e C C I Ó n d e L A I n T e G R A C I Ó n

12

Buscando inspiración para el diseño de su cocina?

Descubra diferentes ejemplos de realización con productos Novy en, www.novy.es/showroom.php

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ciones de nuestra gama.

Lea este código e inspírate inmediatamente

L A I n S P I R A C I Ó n

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CAMPANAS DE TECHO

14

15

16

850-851 - Encastre: 1438 x 648 855-856 - Encastre: 1438 x 648

Inox Blanco

(RAL 9003)

Motor Largo

(mm.)

Potencia

motor

(m³/h)

Medidas en 3ª velocidad* Máximo

consumo

total (W)

Número

de filtros

anti-grasa

Iluminación

cantidad y

tipología

Precio

en EUR

sin IVA

Caudal/presión

(m³/h)/(Pa)

Potencia/presión

acústica (dB(A))

850 2 disociables 1500 2160 1500/410 62/48 500 2 - 2.190

851 2 disociables 1500 2160 1500/410 62/48 500 2 - 2.190

855 Sin motor 1500 Vienen dadas por el motor motor 2 - 2.190

856 Sin motor 1500 Vienen dadas por el motor motor 2 - 2.190

Motores remotos

445999 exterior 1100 660/520 40/- 190 - - 630

645999 tejado 790 750/510 61/- 129 - - 1.109

745999 tejado 1100 745/510 55/- 129 - - 1.218

CARACTERÍSTICAS GENERALES:

- 3 velocidades + intensiva.

- Indicador de limpieza de filtros.

- Función de parada diferida.

- Parada de seguridad (La campana se para automáticamente a las 3 horas.)

- Conexión de iluminación externa, máximo 300W.

Accesorios opcionales: Adaptador de altura mínima (pág 78), Kit de reciclaje (pág 74)

* Nivel de ruido medido según la norma EN 6704-2-13 (ver pág. 18). Caudal medido según norma EN 61591.

MAXI PURE’LINECAMPANAS DE TECHO

1m70 opcional

17

18

6830-6831 - Encastre: 845 x 4856840-6841 - Encastre: 1145 x 485


PURE’LINECAMPANAS DE TECHO


- Iluminación LED (2W.). NOVEDAD

- 3 velocidades + intensiva con indicadores LED.




Accesorios opcionales: Adaptador de altura mínima 17,5 cm. (pág 78), Cajón de recirculación (pág 74)


Inox Blanco

(RAL 9003)

Motor Largo

(mm.)

Potencia

motor

(m³/h)


consumo

total (W)

Número

de filtros

anti-grasa

Iluminación

cantidad y

tipología

Precio

en EUR

sin IVA

Caudal/presión

(m³/h)/(Pa)

Potencia/presión

acústica (dB(A))

6830 Disociable 868 1080 536/441 56/42 307 2 4 LEDs 1.425

6831 Disociable 868 1080 536/441 56/42 307 2 4 LEDs 1.425

6835 Sin motor 868 Vienen dadas por el motor 8+motor 2 4 LEDs 1.375


6840 Disociable 1168 1080 548/441 56/42 307 2 4 LEDs 1.590

6841 Disociable 1168 1080 548/441 56/42 307 2 4 LEDs 1.590



Motores remotos

445999 exterior 1100 660/520 40/- 190 - - 630

645999 tejado 790 750/510 61/- 129 - - 1.109

745999 tejado 1100 745/510 55/- 129 - - 1.218

1m70 opcional

19

20

PURE’LINECAMPANAS DE TECHO


- Sin iluminación.





- Conexión de iluminación externa, máximo 300W.

Accesorios opcionales: Adaptador de altura mínima 17,5 cm. (pág 78), Cajón de recirculación (pág 74)




Inox Blanco

(RAL 9003)

Motor Largo

(mm.)

Potencia

motor

(m³/h)


consumo

total (W)

Número

de filtros

anti-grasa

Precio

en EUR

sin IVA

Caudal/presión

(m³/h)/(Pa)

Potencia/presión

acústica (dB(A))

6833 Disociable 868 1080 536/441 57/43 299 2 1.425

6834 Disociable 868 1080 536/441 57/43 299 2 1.425

6838 Sin motor 868 Vienen dadas por el motor motor 2 1.375


6843 Disociable 1168 1080 548/441 56/42 299 2 1.590

6844 Disociable 1168 1080 548/441 56/42 299 2 1.590



Motores remotos

445999 exterior 1100 660/520 40/- 190 - 630

645999 tejado 790 750/510 61/- 129 - 1.109

745999 tejado 1100 745/510 55/- 129 - 1.218

1m70 opcional

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1. Instalación adecuada de la placa y la campana La anchura óptima depende de cada dispositivo de campana extractora de humos de acuerdo con el tamaño la placa de cocción. Cuando instalamos una campana de techo Pure’Line, se recomiendan las siguientes combinaciones:

2. Cómo instalar una Pure’Line cuando el techo está a dos niveles En ocasiones nos encontramos con cocinas abiertas al salón donde conviven dos alturas de techo, la primera y más baja, donde instalaremos la campana y la se-gunda a un nivel más alto respecto al suelo que configurará el resto del techo de la estancia.En estos casos es muy importante instalar la campana a una distancia mínima del cambio de nivel de entre 50 y 70cm, esta distancia de techo hasta el cambio de nivel, y siempre que la campana este en marcha, retendrá el humo de la cocción permitiendo a la campana aspirar el humo antes de cambiar de nivel. 3. Instalación en isla/volumen suspendido respecto al techo. En este tipo de instalación la campana se instala en una estructura de madera, pladur o escayola que queda suspendida del techo a una altura diferente de la del techo de la cocina.Para este tipo de instalación dos puntos importantes hay que señalar: a. La isla que soporta la campana debería ser lo suficientemente grande en anchura y profundidad, aproximadamente un 20% mayor que la placa con la que vamos a cocinar.b. Es recomendable prever una pequeña visera de retención que baje unos 3-5 cm respecto al plano de campana. En este tipo de diseño hay que tener en cuenta que el vapor de cocción se eleva verticalmente hacia arriba, pero se va abriendo a medida que sube el humo aproxi-madamente 10-15 ° inclinación hasta el área de la campana que actuar en forma de embudo. Es importante que el sistema actúe como campana de humos reteniendo el humo de la cocción y permitiendo a la campana aspirarlo con total eficiencia. La visera de retención se encargará de acumular los vapores de la cocción, evi-tando que superen el área de aspiración y facilitará a la campana hacer su trabajo con máxima eficiencia. 4. Procedimiento simplificado

Una escotilla de servicio proporciona acceso a todos los componentes electrónicos internos, sin necesidad de desmontar la campana del techo una vez instalada.

15° 15°

80 c

m.

máx

. 80

cm.

máx

260

cm

.

Placa de cocción Pure’Line Altura suelo a techo

Hasta 80 cm. 87 cm. 2,60 m.

Hasta 110 cm. 116 cm. 2,60 m.

Mayor de 110 cm. 146 cm. 2,60 m.

I n S T A L A C I Ó n P U R e L I n e

22

Sistema Click & Fix

El sistema Click & Fix se constituye por unos clips de sujección situados en los lados internos de la campana que sujetan el dispositivo al falso techo. Estos clips requieren para su correcta instalación un grueso de falso techo entre 17 y 35 mm. Para ello es muy adecuado reforzar el falso techo con unas planchas de pladur, escayola o madera en los laterales del encastre en los que se encuentran los clips y un perfil de aluminio que evitará que los clips rompan el refuerzo. De esta forma la instalación quedará rígida y segura.

Una vez preparado y reforzado el encastre bastará con aflojar los clips de la campa-na, introducir esta en el encastre y una vez encajados los clips apretar los tornillos de cada uno para fijarla firmemente al techo.

Motor disociable

Una característica especial de los motores de las campanas Pure’Line es el motor rotatorio disociable. Este motor se puede desmontar fácilmente, para ser colocado como motor intermedio y así conseguir una mayor flexibilidad en las instalaciones.

Al tiempo, dicho motor se puede montar en diferentes posiciones modificando la orientación del orificio de salida adaptándose al tipo de instalación de conductos de extracción.

La posibilidad de desmontar el motor permite conseguir alturas mínimas de encastre de hasta sólo 13 cm. lo cual permite su instalación en falsos techos de altura muy reducida.

Ejemplo de montaje 2Altura total 32 cm.Pure’Line con motor de salida horizontal (frontal o trasera).

Ejemplo de montaje 1 Altura total 32 cm.Pure’Line con motor de salida horizontal (derecha o izquierda).

Ejemplo de montaje 3Altura total 37 cm.Pure’Line con motor de salida vertical.

Ejemplo de montaje 8Altura total 17,5 cm.Pure’Line sin motor con adaptador 6830052 para salida lateral plana para conexión a un motor externo.*

* Importante usar los tubos adecuados y el cable de control por separado.

Ejemplo de montaje 4Altura total 13 cm.Pure’Line sin motor para salida superior de aire con conexión a un motor exterior en salida vertical.

Ejemplo de montaje 5 Altura total 30 cm.Pure’Line sin motor con codo de 90º y Ø150 para instalación con motor externo.*

Ejemplo de montaje 6 Altura total 23 cm.Pure’Line sin motor con adaptador plano de 90º equivalente a Ø150 mm. para conexión a un motor externo.*

Ejemplo de montaje 7 Altura total 23 cm.Pure’Line sin motor con adaptador plano de 90º adaptado a Ø150 mm para instalación con motor externo.*

Posibilidades de instalación Pure’Line

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M O T O R e S e x T e R I O R e S e I n T e R M e d I O S

Con una campana Novy la noción del silencio es real, no es una ilusión. De hecho el motor se puede situar a buena distancia, ya sea dentro o incluso fuera de la casa. Esta posibilidad existe en las campanas de integración decorativas de Novy.

Motor exterior para tejado plano: 645999 1.109 EUR*- Para combinar con una campana sin motor.- Colocación en tejado (plano/terraza).- Entrada: Ø150 mm.- Capacidad: 790 m3/h-512 Pa, potencia real.




Motor exterior de fachada: 445999 630 EUR*- Para combinar con una campana sin motor.- Colocación en pared exterior (carcasa en inox).- Incluye 1 metro de tubo insonorizado.- Capacidad: 1100 m3/h-660 Pa, potencia real.- Entrada: Ø150 mm.- Consumo: 190V - 50 Hz- Distancia mínima entre la campana y el motor: 5m

Motor intermedio disociado: 245999 430 EUR*- Para combinar con una campana sin motor.- Colocación en pared o falso techo.- Capacidad: 1080 m3/h-450 Pa, potencia real.- Entrada y salida: Ø150 mm.- Consumo 250V - 50 Hz

La instalación de una campana Novy sin motor Novy (o viceversa) anula la garantía del producto.

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La solución de recirculación que propone Novy, es perfecta para las campanas de techo o superficie donde no existe posi-bilidad de hacer instalación de salida de humos.

El cajón está totalmente insonorizado para reducir ruido y está equipada con sistema Click & Fix y un filtro monoblock que se encargará de anular olores y devolver a su cocina el aire limpio.

El cajón se sitúa al final de la instalación y está pensado para instalarse tanto en estructuras existentes, falsos techos o ar-marios, también podemos instalarla directamente en el techo, en este caso se ha de separar de la campana al menos 1,50m.

Revestimiento interior insonorizante. Fácil instalación mediante sistema de fijación Click & Fix.

El filtro monoblock se puede extraer de forma sencilla para su regeneración.

C A J Ó n e S S I L e n C I A d O R e S d e R e C I R C U L A C I Ó n

830.400 Cajón En Inox (para 6830, 6831, 6833, 6834, 6840, 6841, 6843, 6844, 850, 851) 325 EUR* 831.400 Cajón En Blanco (para 6830, 6831, 6833, 6834, 6840, 6841, 6843, 6844, 850, 851) 325 EUR* 830.055 Filtro monoblock (para remplazar en 830.400 / 831.400) 80 EUR*

801.400 Cajón encastrable en blanco con monoblock (para 810, 811, 874, 876) 240 EUR* 7400.055 Filtro monoblock (para remplazar en 801.400) 70 EUR*

7900.400 Cajón encastrable en Inox con monoblock para integrar en zócalo (para 7901, 6830, 6831, 6840, 6841, 850, 851) 325 EUR* 7900.055 Filtro monoblock (para remplazar en 7900.400) 80 EUR*

7910.400 Cajón encastrable en Inox con monoblock para integrar en zócalo (para 7901, 6830, 6831, 6840, 6841, 850, 851) 325 EUR* 7910.055 Filtro monoblock (para remplazar en 7910.400) 80 EUR*

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CAMPANAS PARA MUEBLE ALTO

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29

30

MINI PURE’LINECAMPANAS PARA MUEbLE ALto






- Iluminación mediante halógenos con graduación de intensidad (20W.).

Accesorios opcionales: Kit de recirculación (pág 74), Kit para disociar motor (pág 77)

Inox Blanco

(RAL 9003)

Motor

Integrado

Largo

(mm.)

Potencia

motor

(m³/h)


consumo

total (W)

Número

de filtros

anti-grasa

Iluminación

cantidad y

tipología

Precio

en EUR

sin IVA

Caudal/presión

(m³/h)/(Pa)

Potencia/presión

acústica (dB(A))

810 opción disociable 560 470 310/400 54/39 210 1 4 halógenos 890

811 opcióndisociable 560 470 310/400 54/39 210 1 4 halógenos 890






810-811 - Encastre: 545 x 286820-821-822-823 - Encastre: 845 x 286810-811-822-823 - Salida motor Ø125 mm.820-821 - Salida motor Ø150 mm.

810, 811, 822, 823 80cm 820,821 1m opcional

31

32


- Grupo encastrable acabado en cristal blanco.


- Mandos Touch control.




- Iluminación mediante fluorescentes de bajo consumo (13W -25W)

Accesorios opcionales: Kit de recirculación (pág 74), Kit para disociar motor (pág 77)

* Nivel de ruido medido según la norma EN 6704-2-13. Caudal medido según norma EN 61591.

Cristal

Blanco

Motor

Integrado

Largo

(mm.)

Potencia

motor

(m³/h)


consumo

total (W)

Número de

filtros

anti-grasa

Iluminación

cantidad y

tipología

Precio

en EUR

sin IVA

Caudal/presión

(m³/h)/(Pa)

Potencia/presión

acústica (dB(A))

895 opción disociable 560 470 335/398 51/37 156 1 2 fluorescentes 595

897 opcióndisociable 860 470 345/398 50/36 180 1 2 fluorescentes 695

899 opción disociable 860 1080 560/396 59/46 300 1 2 fluorescentes 795

TOUCHCAMPANAS PArA MUeble AlTO

895 - Encastre: 545 x 286897-898 - Encastre: 845 x 286

895-897 - Salida motor Ø125 mm.898 - Salida motor Ø150 mm.

80cm opcional

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- Grupo encastrable acabado en cristal y aluminio.


- Mandos Touch control.



- Compacto: profundidad interior mínima del armario 32 cm.


- Iluminación fluorescente de bajo consumo.

Accesorios opcionales: Kit de recirculación (pág 74).

* Nivel de ruido medido según la norma EN 6704-2-13. Caudal medido según norma EN 61591.

Cristal

Blanco

Motor

Integrado

Largo

(mm.)

Potencia

motor

(m³/h)


consumo

total (W)

Número de

filtros

anti-grasa

Iluminación

cantidad y

tipología

Precio

en EUR

sin IVA

Caudal/presión

(m³/h)/(Pa)

Potencia/presión

acústica (dB(A))

680 Interior 520 635 336/357 50/36 155 1 1 fluorescente 695



680 - encastre: 505 x 265685-686 - encastre: 805 x 265

FUSIONCAMPANAS PArA MUeble AltO

75cm opcional

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GLASS’LINECAMPANAS PArA MuEbLE ALto


- Grupo encastrable acabado en cristal blanco.

- 3 velocidades.

- Iluminación mediante lámparas o fluorescentes de bajo consumo (11W.-15W)

Accesorios opcionales: Cajón de recirculación (pág 27)

Cristal

Blanco

Motor Largo

(mm.)

Potencia

motor

(m³/h)


consumo

total (W)

Número

de filtros

anti-grasa

Iluminación

cantidad y

tipología

Precio

en EUR

sin IVA

Caudal/presión

(m³/h)/(Pa)

Potencia/presión

acústica (dB(A))

874 interior 538 600 350/400 59/45 120 1 2 fluorescentes 475



878 interior 838 2 x 600 2 x 350/400 60/47 226 2 2 fluorescentes 715


878 encastre: 810 x 290

874 encastre: 510 x 290 876 encastre: 810 x 290

877 encastre: 672 x 290

80cm opcional

37

38

CANOPYCAMPANAS PArA Mueble AltO


- Grupo encastrable acabado en A.Inox.

- Integrable en mueble de prof. mínima de 28 cm.

- 4 velocidades

- Iluminación mediante halógenos (20W.)

Accesorios opcionales: Kit de recirculación (pág 75)

Inox Motor Largo

(mm.)

Potencia

motor

(m³/h)


consumo

total (W)

Número

de filtros

anti-grasa

Iluminación

cantidad y

tipología

Precio

en EUR

sin IVA

Caudal/presión

(m³/h)/(Pa)

Potencia/presión

acústica (dB(A))

828 Interior 546 420 314/180 46/32 157 1 2 Halógenos 395

829 Interior 846 420 321/180 46/32 157 2 2 Halógenos 445


828 encastre: 525 x 275829 encastre: 825 x 275

75cm opcional

39

40


Inox Motor Largo

(mm.)

Mando Potencia

motor

(m³/h)


consumo

total (W)

Número

de filtros

anti-grasa

Iluminación

cantidad y

tipología

Precio

en EUR

sin IVA

Caudal/presión

(m³/h)/(Pa)

Potencia/presión

acústica (dB(A))

661 interior 600 mecánico 600 350/400 60/48 140 1 2 halógenos 545

662 interior 600 mecánico 2 x 600 700/400 63/51 240 1 2 halógenos 690

663 interior 600 electrónico 2 x 600 510/367 58/47 240 1 2 halógenos 845

691 interior 900 mecánico 600 350/400 60/48 180 2 4 halógenos 670

692 interior 900 mecánico 2 x 600 700/400 61/50 280 2 4 halógenos 865

693 interior 900 electrónico 2 x 600 510/367 55/43 280 2 4 halógenos 990


- Acabado elegante con cuerpo y frontal en acero inoxidable.

- Integrable en muebles de pared de mínimo 28cm. de profundidad.

- 3 velocidades (+ intensiva con indicadores LED*).

- Función de parada diferida*.

- Iluminación mediante halógenos (con graduación de intensidad*) (20W.).

* Opciones disponibles sólo en modelos con mandos electrónicos.


TELESCÓPICA PERIMETRAL CAMPANAS PARA MuEbLE ALTo

Modelo 661

Modelo 691

Modelos 662 y 663

Modelos 692 y 693

75cm opcional*

41

42


- Acabado elegante con cuerpo y frontal en acero inoxidable.

- Integrable en muebles de pared de mínimo 28cm. de profundidad.

- Mandos electrónicos sencillos

- 4 velocidades.

- Iluminación mediante halógenos (20W.).


TELESCÓPICA CAMPANAS PArA MuEbLE ALTo

Inox Motor Largo

(mm.)

Potencia

motor

(m³/h)


consumo

total (W)

Número

de filtros

anti-grasa

Iluminación

cantidad y

tipología

Precio

en EUR

sin IVA

Caudal/presión

(m³/h)/(Pa)

Potencia/presión

acústica (dB(A))

650 interior 600 420 286/180 46/32 152 1 2 halógenos 395


75cm opcional

43

CAMPANAS DE SUPERFICIE

44

45

46

Inox Motor Dimensiones

(mm.)

Mando Potencia

motor

(m³/h)

Medidas en máx velocidad Máximo

consumo

total (W)

Número

de filtros

anti-grasa

Precio

en EUR

sin IVA

Caudal/presión

(m³/h)/(Pa)

Potencia/presión

acústica (dB(A))

7901 interior 470 x 225 x 520 electrónico 940 600/400 64/54 140 1 1.530

UP_SIDECAMPANA DE SUPERFICIE


- Para integrar en supercicies de cocción de 52 cm. de profundidad.

- 2 velocidades (Eco y estándar).

- 1 filtro anti-grasa aluminio.

- Salida de motor orientable.

- Silenciador integrado.

- Posibilidad de instalación enrasada y compatible con los Dóminos (pág 93).

- Aspiración a 2 alturas (plano o elevado para cazuelas).

Accesorios opcionales: Cajón de recirculación (pág 27)

Encastre: 98 x 490 mm.

opcional

47

I n S T A L A C I Ó n d e U P _ S I d e

Las conexiones rectangulares de Novy equivalen a un tubo redondo de Ø150 mm.

ejemplo con salida canalizada al exterior

ejemplo con salida a cajón de recirculación

Preparación del mueble para la instalación

520

570

Máximo aprovechamiento interior de los cajones

230

>100

22

La salida de aire al exterior debe estar al menos 30 cm sobre el nivel del suelo.

Se recomienda instalar el cajón donde la salida del aire no sea molesta.

Máx 3 m. de tubo plano hasta la salida desde el codo de 90ª.

48

380 110 380

520

2

2

2

22 2

Apoyo rebaje delante y detrás 10 mm.Apoyo rebaje izquierda y derecha 8 mm.

R6 878

862

504 524

485375

504490

ejemplo de instalación enrasada a la encimera con dos dominós de 38

ejemplo de instalación sobre la encimera con dos dominós de 38

X =Delante y detrás: 10 mmIzquierda y derecha: 8 mm

P =Rebaje para Up_Side 6 mmRebaje para dominós: 10 mm

P

X

2

Instalación entre dos dominós de 38 sobre mueble de 90 cm.

Recomendación: Utilice las Placas Domino NOVY de la página 93.Estas Placas tienen las siguientes medidas de altura:

3753 Tepan Yaky 2Z Altura encimera total: 54 mm3754 Tepan Yaky 4Z Altura encimera total: 54 mm3762 Inducción SFZ Altura encimera total: 46 mm

3780 Inducción FZ Altura encimera total: 56 mm (cuidado no coincidir con el lado del motor)3772 Wok Altura encimera total: 121 mm (cuidado no coincidir con el lado del motor)

No instalar con placas de gas.Puede consultar la información técnica de Dominós en la pág 93.

Recomendación: Utilice las Placas Domino NOVY indicadas arriba.

Aviso importante para instalación sobre la encimera:Básicamente, la campana extractora está equipada con un motor en su lado derecho con un soporte para alojar el Domino que lo cubre. Por lo tanto, tenga presente si invierte la posición de la campana que el encastre también se debe invertir respecto a la presentación este plano.

Dos placas Domino 870 mm (= 110 + 380 + 380 mm y sin ningún espacio entre ellos).

49

CAMPANAS DE PARED

50

51

52


Inox Motor Largo

(mm.)

Potencia

motor

(m³/h)


consumo

total (W)

Número

de filtros

anti-grasa

Iluminación

cantidad y

tipología

Precio

en EUR

sin IVA

Caudal/presión

(m³/h)/(Pa)

Potencia/presión

acústica (dB(A))


7605 sin motor 900 Vienen dadas por el motor 80+motor 1 4 halógenos 945

7610 interior 1200 820 430/414 53/42 290 1 4 halógenos 1.250

7615 sin motor 1200 Vienen dadas por el motor 80+motor 1 4 halógenos 1.205

Motores remotos

245999 intermedio 1080 634/410 40/- 250 - - 430

445999 exterior 1100 660/520 40/- 190 - - 630

645999 tejado 790 750/510 61/- 129 - - 1.109

745999 tejado 1100 745/510 55/- 129 - - 1.218

CARACTERÍSTICAS GENERALES:- 6 cm de altura.- 3 velocidades + intensiva con indicadores LED.- Indicador de limpieza de filtros.- Función de parada diferida.- Parada de seguridad (La campana se para automáticamente a las 3 horas.)- Iluminación halógenos con graduación de intensidad (20W.).

Accesorios opcionales: Kit de recirculación (pág 75), extensión de tubos (pág 77), mando a distancia (pág 77)

(a) Con extensión de tubo superior (opcional).

** Con Kit para reciclaje.

FLAT’LINECAMPANAS DE PARED

80cm opcional

53

54


- 11 cm. de altura.





- Iluminación mediante fluorescentes de bajo consumo (36W.) o halógenos con graduación de intensidad (20W.).



Inox Motor Largo

(mm.)

Potencia

Motor

(m³/h)


consumo

total (W)

Número

de filtros

anti-grasa

Iluminación

cantidad y

tipología

Precio

en EUR

sin IVA

Caudal/presión

(m³/h)/(Pa)

Potencia/presión

acústica (dB(A))

7210 interior 900 700 360/360 53/40 202 1 2 fluorescentes 1.425


7215 sin motor 900 Vienen dadas por el motor 72+motor 1 2 fluorescentes 1.385







7305 sin motor 1500 Vienen dadas por el motor 322 2 2 fluorescentes 1.745

Motores remotos

245999 intermedio - 1080 600/400 40/- 250 - - 430

445999 exterior - 1100 660/520 40/- 190 - - 630

645999 tejado 790 750/510 61/- 129 - - 1.109

745999 tejado 1100 745/510 55/- 129 - - 1.218



PRO’LINECAMPANAS DE PARED

80cm opcional

55

56


- Campana de pared en cristal blanco o negro.

- Mandos Touch Control.




- Iluminación mediante LEDs (2W.).



VISIONCAMPANAS DE PARED

Cristal

Negro

Cristal

Blanco

Motor Largo

(mm.)

Potencia

motor

(m³/h)


consumo

total (W)

Número

de filtros

anti-grasa

Iluminación

cantidad y

tipología

Precio

en EUR

sin IVA

Caudal/presión

(m³/h)/(Pa)

Potencia/presión

acústica (dB(A))

7810 interior 98 1080 609/441 64/50 313 1 2 LEDs 1.495

7811 interior 898 1080 609/441 64/50 313 1 2 LEDs 1.495

7820 interior 1198 1080 609/441 64/50 313 1 2 LEDs 1.890

7821 interior 1198 1080 609/441 64/50 313 1 2 LEDs 1.890

60cm opcional

57

58


- Para instalar con tubo o sin tubo (salida trasera).






Accesorios opcionales: Extensión de tubos (pág 77), mando a distancia (pág 77)


Inox Motor Largo

(mm.)

Potencia

motor

(m³/h)


consumo

total (W)

Número

de filtros

anti-grasa

Iluminación

cantidad y

tipología

Precio

en EUR

sin IVA

Caudal/presión

(m³/h)/(Pa)

Potencia/presión

acústica (dB(A))

7800 interno 900 1080 600/400 54/42 350 2 4 halógenos 1.590


7809 recirculación interno 900 1080 580/442 65/51 350 2 4 halógenos 1.790

Motores remotos

245999 intermedio - 1080 600/400 40/- 250 - - 430

445999 exterior - 1100 660/520 40/- 190 - - 630

645999 tejado 790 750/510 61/- 129 - - 1.109

745999 tejado 1100 745/510 55/- 129 - - 1.218

Modelos 7800 y 7805 Modelo 7809 recirculación

HEAD’LINECAMPANAS DE PARED

50cm 7809 opcional

59

60


- Campana con marco de cristal templado de 6 cm. de altura (inc. cristal).








Inox Motor Largo

(mm.)

Potencia

motor

(m³/h)


consumo

total (W)

Número

de filtros

anti-grasa

Iluminación

cantidad y

tipología

Precio

en EUR

sin IVA

Caudal/presión

(m³/h)/(Pa)

Potencia/presión

acústica (dB(A))



Motores remotos

245999 intermedio - 1080 600/400 40/- 250 - - 430

445999 exterior - 1100 660/520 40/- 190 - - 630

645999 tejado 790 750/510 61/- 129 - - 1.109

745999 tejado 1100 745/510 55/- 129 - - 1.218



KARATCAMPANAS DE PARED

80cm opcional

61

CAMPANAS DE ISLA

62

63

64



- Combinación de iluminaria y eficacia en recirculación silenciosa.

- Fabricada en Solid Surface





- Mandos electrónicos.

- 7500 y 7502 con plafón blanco y halógenos graduables (20W.).

- 7505 y 7507 con plafón en cristal blanco y iluminación por fluorescentes.

- Iluminación ambiental mediante fluorescentes (8W. y 21W.).

Hi-Macs® Motor Largo

(mm.)

Potencia

motor

(m³/h)


consumo

total (W)

Número

de filtros

anti-grasa

Iluminación

cantidad y tipología

Precio

en EUR

sin IVA

Caudal/presión

(m³/h)/(Pa)

Potencia/presión

acústica (dB(A))

7500 interior 1200 1080 580/440 64/50 388 1 4 halógenos + 4 Fluorescentes de

ambiente

2.290

7502 interior 1200 470 366/400 58/44 398 1 4 halógenos + 4 Fluorescentes de

ambiente

2.150

7505 interior 1200 1080 560/410 64/51 358 1 2 Fluorescentes + 4 Fluorescentes de

ambiente

2.150

7507 interior 1200 470 345/400 56/43 238 1 2 Fluorescentes + 4 Fluorescentes de

ambiente

1.995

ZENCAMPANAS DE ISLA

75007505 1m00

75027507 80cm

65

66

(a) (b) Con extensión de tubo superior (opcional).** Con Kit para reciclaje.


Inox Motor Largo

(mm.)

Potencia

motor

(m³/h)


consumo

total (W)

Número

de filtros

anti-grasa

Iluminación

cantidad y

tipología

Precio

en EUR

sin IVA

Caudal/presión

(m³/h)/(Pa)

Potencia/presión

acústica (dB(A))







Motores remotos

245999 intermedio - 1080 600/400 40/- 250 - - 430

445999 exterior - 1100 660/520 40/- 190 - - 630

645999 tejado 790 750/510 61/- 129 - - 1.109

745999 tejado 1100 745/510 55/- 129 - - 1.218


- 6 cm de altura.





- Iluminación mediante halógenos con graduación de intensidad. (20W.).

Accesorios opcionales: Kit de recirculación (pág 75), extensión de estructura y tubos (pág 77), mando a distancia (pág 77)

FLAT’LINECAMPANAS DE ISLA

80cm opcional

67

68


Inox Motor Largo

(mm.)

Potencia

motor

(m³/h)


consumo

total (W)

Número

de filtros

anti-grasa

Iluminación

cantidad y

tipología

Precio

en EUR

sin IVA

Caudal/presión

(m³/h)/(Pa)

Potencia/presión

acústica (dB(A))









Motores remotos

245999 intermedio - 1080 600/400 40/- 250 - - 430

445999 exterior - 1100 660/520 40/- 190 - - 630

645999 tejado 790 750/510 61/- 129 - - 1.109

745999 tejado 1100 745/510 55/- 129 - - 1.218


- 11 cm. de altura.





- Iluminación mediante fluorescentes de bajo consumo (36W.) o halógenos con graduación de intensidad (20W.).


(a) (b) Con extensión de tubo superior (opcional).** Con Kit para reciclaje.

PRO’LINECAMPANAS DE ISLA

80cm opcional

69

70


Inox Motor Largo

(mm.)

Potencia

motor

(m³/h)


consumo

total (W)

Número

de filtros

anti-grasa

Iluminación

cantidad y

tipología

Precio

en EUR

sin IVA

Caudal/presión

(m³/h)/(Pa)

Potencia/presión

acústica (dB(A))



Motores remotos

245999 intermedio - 1080 600/400 40/- 250 - - 430

445999 exterior - 1100 660/520 40/- 190 - - 630

645999 tejado 790 750/510 61/- 129 - - 1.109

745999 tejado 1100 745/510 55/- 129 - - 1.218


- Campana con marco de cristal templado de 6 cm. de altura (inc. cristal).







(a) (b) Con extensión de tubo superior (opcional).


KARATCAMPANAS DE ISLA

80cm opcional

71

72

Capacidad aspirante: Caudal (m³/h) / presión (Pa)

Nivel sonoro Potencia acústica / presión acústica (dB(A))

Modelos 1ª Velocidad 2ª Velocidad 3ª Velocidad 4ª Velocidad 1ª Velocidad 2ª Velocidad 3ª Velocidad 4ª Velocidad

850 y 851 620/350 900/370 1200/410 1700/450 45/31 48/34 56/42 65/516830 y 6831 312/380 389/412 536/441 821/478 45/31 50/36 56/42 66/516840 y 6841 320/380 397/412 548/441 827/478 46/32 50/36 56/42 64/506833 y 6834 312/380 389/412 536/441 821/478 45/31 50/36 56/42 66/516843 y 6844 320/380 397/412 548/441 827/478 46/32 50/36 56/42 64/50

810 y 811 150/140 225/300 310/400 370/435 42/27 48/34 54/39 57/43822 y 823 179/140 269/300 366/400 438/435 41/26 47/36 52/38 55/41820 y 821 310/350 450/370 600/410 850/450 47/32 52/37 59/45 69/54

895 160/140 245/300 335/400 405/435 38/23 45/31 51/37 55/41897 170/140 250/300 345/400 410/435 37/23 44/30 50/36 54/40899 325/350 425/370 560/410 685/450 47/33 54/40 59/46 63/50680 208/190 262/287 336/357 447/413 37/23 46/32 50/36 58/44685 221/190 283/287 358/357 507/413 38/24 46/32 50/36 59/45686 306/680 393/412 550/441 800/478 44/30 50/36 57/43 63/49874 170/240 240/340 350/400 - 46/32 51/38 59/45 -876 170/240 240/340 350/400 - 45/31 51/37 58/44 -877 230/320 360/360 500/380 - 47/33 52/38 59/45 -878 340/240 480/340 650/400 - 47/33 53/40 60/47 -828 208/80 263/130 314/180 404/260 37/23 40/26 46/32 50/36829 214/80 268/130 321/180 408/260 37/23 41/27 46/32 50/36661 205/330 255/367 350/400 - 49/38 54/43 60/48 -662 410/330 510/367 700/400 - 55/43 58/47 63/51 -663 340/248 410/330 510/367 700/400 47/36 55/43 58/47 63/51691 205/330 255/367 350/400 - 48/36 52/41 60/48 -692 410/330 510/367 700/400 - 50/39 55/43 61/50 -693 340/248 410/330 510/367 700/400 43/32 50/39 55/43 51/50650 188/80 240/130 286/180 370/260 36/22 41/27 46/32 50/36655 215/80 264/130 317/180 402/260 36/22 41/27 46/32 50/36

7901 484/367 600/400 - - 61/50 64/54 - - 7600 204/200 308/338 406/435 524/508 37/26 45/34 50/39 55/437610 242/206 329/319 430/414 674/551 40/29 47/36 53/42 63/52

7210 y 7211 180/280 260/320 360/360 500/380 41/29 48/35 53/40 58/457220 y 7221 320/350 450/375 600/400 850/450 49/36 55/42 60/48 64/52

7300 320/350 450/375 600/400 850/450 48/35 54/41 61/48 66/547810 y 7811 350/380 440/412 609/441 9439478 48/34 54/40 64/50 69/557820 y 7821 350/380 440/412 609/441 9439478 48/34 54/40 64/50 69/55

7800 320/350 450/375 600/400 850/450 44/32 48/35 54/41 62/507809 340/390 420/430 580/440 800/450 52/38 57/44 65/51 74/617470 180/280 260/320 360/360 500/380 41/27 47/35 53/40 58/457500 340/350 420/470 580/410 800/450 56/42 61/48 64/50 67/537502 179/140 269/300 366/400 438/435 45/32 54/40 58/44 59/467505 325/350 425/370 560/410 685/450 56/43 62/49 64/51 66/527507 170/140 250/300 345/400 410/435 43/29 52/38 56/43 58/457640 242/206 329/319 430/414 674/551 40/29 47/36 53/42 63/527650 349/380 437/412 609/441 894/478 47/32 50/35 57/41 64/507660 338/380 424/412 593/441 869/478 47/32 51/36 57/41 65/51

7240 y 7241 320/350 450/375 600/400 850/450 47/32 52/37 59/44 65/517250 y 7251 320/350 450/375 600/400 850/450 47/32 52/37 59/44 65/51

7490 320/350 450/375 600/400 850/450 47/32 52/37 59/44 65/51Motores remotos

245999 401/350 503/370 634/410 760/450 42/- 47/- 53/- 57/-445999 330/380 520/450 660/520 940/660 43/- 49/- 52/- 56/-645999 590/450 700/495 750/510 790/540 56/- 58/- 61/- 63/-655999 585/450 695/495 745/510 785/540 50/- 52/- 55/- 56/-745999 855/590 975/625 1080/650 1150/670 61/- 62/- 63/- 64/-755999 850/590 970/625 1075/650 1145/670 55/- 56/- 57/- 58/-

T A B L A T é C n I C A

73

Modelos con monoblock

El filtro monoblock se utiliza en diferentes modelos de campana con diferentes diseños adaptados.

Maxi Pure’line 850.400 Kit para campanas 850 y 851. 225 EUR* 7300.055 Filtro monoblock para remplazar. 90 EUR*

Mini Pure’line 560 mm. y 860 mm. 811.400 kit para los modelos 810 y 811. El recambio del filtro es la misma referencia (811.400) 95 EUR* 820.400 Kit con filtro monoblock para Mini Pure’Line 820, 821, 822 y 823. 115 EUR* 7300.055 Filtro monoblock para remplazar en 820, 821, 822 y 823. 90 EUR*

Touch 894.400 kit para los modelos 895, 897 y 899. El recambio del filtro es la misma referencia (894.400) 80 EUR*

Fusion 680.400 kit para los modelos 680, 685 y 686. El recambio del filtro es la misma referencia (680.400) 92 EUR*

Telescópica perimetral 662.400 kit para los modelos 661, 662 y 663. El recambio del filtro es la misma referencia (662.400) 692.400 kit para los modelos 691, 692 y 693. El recambio del filtro es la misma referencia (692.400)

Vision 7810.400 Kit para campanas de 90 y 120 cm. 199 EUR* 7300.055 Filtro monoblock para remplazar. 90 EUR*

Head’line 830.055 Filtro monoblock para remplazar en modelo 7809 (se requieren 2). 80 EUR*

* Precios sin IVA.

K I T S d e R e C I R C U L A C I Ó n

74

Zen La campana viene equipada de serie con un filtro monoblock. 7300.055 Filtro monoblock para remplazar en modelos 7500 y 7502 90 EUR* 894.400 Filtro monoblock para remplazar en modelos 7505 y 7507 80 EUR*

Flat’line Kits con tubo, deflector insonorizado y filtro monoblock. 7600.400 Kit para campana mural Flat’Line de 90 y 120 cm. 145 EUR* 7640.400 Kit para campana isla Flat’Line de 90, 100 y 120 cm. 190 EUR* 7600.060 Filtro monoblock para remplazar. 80 EUR*

Karat 7400.400 Kit para campana mural Karat de 90 cm. 185 EUR* 7450.400 Kit para campanas isla Karat de 120 cm. 195 EUR* 7400.055 Filtro monoblock para remplazar. 70 EUR*

Pro’line Kits con tubo, deflector insonorizado y filtro monoblock. 7210.400 Kit para campanas murales de 90 y 120 cm. 185 EUR* 7300.400 Kit para campanas murales de 150 cm. 250 EUR* 7240.400 Kit para campanas isla de 100 cm. 195 EUR* 7250.400 Kit para campanas isla de 120 cm. 270 EUR* 7300.055 Filtro monoblock para remplazar. 90 EUR*

Modelos con filtros de carbón activado recargables

Algunos modelos están equipados con un filtro de carbón recargable. El carbón activado viene en forma de granos. El Kit se compone de un filtro lleno de granos de carbón activo.

Telescópica 6200.055 kit para los modelos 650, 655. 52 EUR* 6200.400 Filtro monoblock para remplazar. 42 EUR*

Canopy 6200.055 kit para los modelos 828 y 829. 52 EUR* 6200.400 Filtro monoblock para remplazar. 42 EUR*

* Precios sin IVA.75

1. Filtros

605.014 20 EUR*Para series 190, 7190, 603, 604, 613, 614, 877, 661, 662, 663

609.014 17 EUR*Para series 80, 6060, 7180, 7060, 7090, 7100, 7110, 7340, 7350, 7360, 606, 608, 616, 618, 874, 876, 878, 883, 884, 888, 691, 692, 693, 810

7400.020 29 EUR*Para Flat’line, Karat, Pro’line, Head’line y Pure’line, 820, Zen, Vision

894.020 25 EUR*Para serie Touch

7900.020 25 EUR*Para Up_Side

6830.020 33 EUR*Para Pure’Line

680.020 35 EUR*Para Fusión 680 (requiere 1) 685 y 686 (requiere 2)

628.020 25 EUR*Para Canopy 628

629.020 25 EUR*Para Canopy 629 (requiere 2)

650.020 25 EUR*Para Telescópica 661. 662 y 663

655.020 25 EUR*Para Telescópica 691, 692, 693 (requiere 2)

A C C e S O R I O S d e C A M P A n A S


4. Control Remoto

Mando EstándarPara modelos con halógenos y mandos LEDInterface + control remoto: 990.020 95 EUR*

Para modelos con fluorescentes o halógenos centrales y mandos LED.Interface + control remoto: 990.021 95 EUR*

5. Kit para disociar el motor

Para modelos 810, 811, 897, 896, 898. 800.995 65 EUR*Para modelos 820, 821, 822 y 823. 800.999 65 EUR*

6. dispositivo de sincronización entrada aire primario Kit para comandar la sincronización 990.030 177 EUR*

3. estructuras para fijación de islasEstructura de 395 s 620 cm. 3003 195 EUR*Estructura de 270 s 420 cm. 4004 175 EUR*

* Precios sin IVA.

2. extensiones de tubo

Al pedir una extensión de tubo esta viene con la parte inferior para evitar diferencias en los materiales.

Para campanas de pared Flat’line.Extensión de 91 cm. inox. 7600100 165 EUR*

Para campanas de pared Pro’line, Karat y Head’lineExtensión de 91 cm. inox. 7410100 160 EUR*

Para campana VisionExtensión de 91 cm. inox. 7810100 165 EUR*

Para campanas de isla Flat’line, Pro’line y Karat Extensión de 71,5 cm. inox 7450100 175 EUR*Extensión de 95 cm. inox 7450101 210 EUR*

Para campana de isla Flat’line 90 cm. Extensión de 72 cm. inox 7640100 175 EURExtensión de 95 cm. inox 7640101 210 EUR

77

906404 26 EUR*Codo vertical para conducto plano Medida: 94x175x227 mm.

906405 29 EUR*Adaptador de ángulo para conducto planoMedidas: 94x227x205 mm.

906406 21 EUR*Extremo para conducto planoMedidas: 94x227x190 mm.

906407 154 EUR*Deflector exterior para conducto plano

6830.052 82 EUR*Deflector para campanas Pure’LineMedida: 91x302x328 mm.Para instalación techo h 17,5 cm.

906401 27 EUR*Conducto planoMedida: 89x222x1000 mm.

906402 8 EUR*Acople para conducto plano Medida: 94x227x80 mm.

906418 9 EUR*Codo 15º para conducto planoMedida: 94x227x138 mm.

906403 29 EUR*Codo horizontal para conducto plano Medida: 84x227x290 mm.

2. Adaptadores exclusivos novy

830.052 82 EUR*Deflector para campanas Maxi Pure’Line y Mini Pure’LineMedida: 94x268x315 mm.Para instalación techo h 19,6 cm. 7901.052 82 EUR*Deflector para campanas UP_SIDE Medida: 94x268x315 mm.

1. Conductos planos para extracción de humos

Estos conductos son aptos para su colocación cuando el espacio en el techo para la canalización es reducido. Están dise-ñados de forma plana para ahorrar espacio y para la evacuación óptima del aire. La campana Novy conserva su eficacia y su nivel de ruido se mantiene sin cambios.

Gracias a estos accesorios, es posible adaptar la canalización a sus necesidades específicas. Además, los elemen-tos curvos están equipados con guías internas para evitar turbulencias del flujo de aire y evitar pérdidas de carga.

* Precios sin IVA.

A C C e S O R I O S d e I n S T A L A C I Ó n

78

906411 18 EUR*Codo 90° Ø 125 mm. 906416 25 EUR*Codo 90° Ø 150 mm.

906.290 5 EUR*Abrazadera Ø 60 mm. - 135 mm. 906.291 6 EUR*Abrazadera Ø 60 mm - 215 mm. 906.292 15 EUR*Adhesivo aluminio (rollo 50 m)

906.298 115 EUR*Pantalón 2 x Ø 150 mm. - Ø 200 mm

906.299 44 EUR*Pantalón 2 x Ø 125 mm. - Ø 150 mm 906.297 21 EUR*Alargo pantalón Ø 125 mm. (unidad)

906.419 325 EUR*Deflector exterior para conducto redondo.

906.268 21 EUR*Ø 125 mm. 906.269 24 EUR*Ø 150 mm.

906.178 50 EUR*

906.060 15 EUR*

3. Conductos redondos y accesorios

906410 24 EUR*Conducto redondo 1 m - Ø 125mm. 906415 26 EUR*Conducto redondo 1 m - Ø 150mm.

906412 7 EUR*Acople Ø 125 mm. 906417 8 EUR*Acople Ø 150 mm.

906.217 24 EUR*Tubo de aluminio (3 m) Ø 152 mm. 906.219 21 EUR*Tubo de aluminio (3 m) Ø 127 mm.

906.216 53 EUR*Tubo de aluminio (10m.) Ø 127 mm. 906.218 53 EUR*Tubo de aluminio (10m.) Ø 152 mm.

906.288 33 EUR*Tubo de aluminio insonorizado (1 m.) Ø 127 mm. 906.287 35 EUR*Tubo de aluminio insonorizado (1 m.) Ø 127 mm.

4. Válvulas anti-retorno

Se recomienda una válvula anti-retorno para evitar que entre el aire y olores del exterior.(Es importante instalarla con el eje vertical).

5. Válvula de fachada en aluminio

Sella el tubo de ventilación y evita la entrada de aire frío del exterior y otros elementos naturales evitando que se obstruya el tubo de evacuación.235 x 235 mm. salida Ø 150 mm.

6. Limpiador para acero inoxidable

Para una optima limpieza de la campana de acero inoxida-ble, se recomienda el limpiador para acero inoxidable Novy, una espuma suave que elimina la grasa fácilmente.


Un campo magnético se induce en la zona de cocción, esta energía se convierte en calor directamente en el interior de la

cazuela, olla o sartén. El tiempo de cocción es de 2 a 3 veces más rápido que con una placa eléctrica o de gas.

En función a sus necesidades (potencia eléctrica, flexibilidad, el número de zonas de inducción, ...) se puede elegir entre 3 gamas:

- Inducción Pro: inductores octogonales ofrecen total libertad, combinado con la última tecnología y una potencia extrema.

- Inducción Power: una gran flexibilidad y poderosos elementos que mejoran el resultado de la cocción.

- Inducción Confort: una colección que ofrece todas las ventajas de la inducción de alta gama.

La inducción es la cocina del futuro. Confort, rapidez, seguridad y fácil limpieza son las principales ventajas de esta tecnología.

L A C O C C I Ó n d e I n d U C C I Ó n S e G Ú n n O V Y

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Tecnología InTouch

Las placas equipadas con la tecnología InTouch, ofrecen la posibilidad de controlar las campanas de Novy desde los mandos

de la placa de inducción.

Las ventajas prácticas y ergonómicas de la tecnología i InTouch son numerosas. Todos los controles están situados en el

mismo plano de trabajo, claramente visibles e intuitivos, permitiendo controlar la campana y la placa por separado. el sistema

funciona por radiofrecuencia, por lo que no es necesario un cableado adicional.

InTouch esta disponible en modelos de las gamas PRO, POWER y CONFORT.

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82

Marco biselado o redondeado

Función “Mantener caliente”

Mandos de control slider

Temporizador

Función Puente

Todos los modelos se pueden instalar sobre el plano de trabajo o integrarse/enrasarse al mismo nivel que la encimera.

Con esta función, podemos unir dos áreas contiguas de inducción y controlarlas con un solo mando. Esto es muy útil cuando se utilizan grandes recipientes de cocción que necesitan una cocción uniforme.Gama PRO: Se pueden unir cuatro zonas y controlar la potencia con un solo slider.

Basta con deslizar el dedo sobre el control slider hasta el nivel deseado o selec-cionarlo directamente. La gama PRO ha sido equipado con un slider blanco. En la gama PRO aparecerá un 0 sobre el slider en la zona donde se haya situado la cazuela.

Cada zona incluye un temporizador independiente y la placa está equipada con un temporizador/Eggtimer que funciona de manera independiente a la cocción de la placa.

La temperatura de las zonas seleccionadas se mantiene a 70 ° C (95 ° C y algunos modelos). Algunos modelos disponen de una función Descongelar a 45 ° C.

L A S C A R A C T e R í S T I C A S d eL A S P L A C A S d e I n d U C C I Ó n n O V Y

* Las características pueden variar en funcón del modelo

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Cristal opaco fácil de limpiar

Aceleración de la cocción

Stop & Go

Seguridad

Función Power y Super Power

Las placas están fabricadas con vidrio vi-trocerámico opaco, lo que garantiza una superficie de cocción negra y extremada-mente fácil de limpiar.

Cada zona está equipada con una función que aumenta substancialmente la potencia. Esto es muy útil para calentar una gran cantidad de agua, haciéndo-la hervir de una forma muy rápida.

El calor sólo se genera en contacto con utensilios de cocina. al retirar los utensilios, el calor sólo permanece en la zona de contacto, y siendo residual se desvanece rápidamente.

Sistemas de Seguridad- indicador de calor residual.- Protección contra sobrecalentamiento.- Dispositivo de bloqueo.- Seguridad contra desbordamiento.- Apagado de la seguridad. (Cuando la unidad está en funcionamiento continuo durante mucho tiempo)- Seguridad para niños

La energía se detiene temporalmente, si se vuelve a tocar los mandos de la placa durante los 10 minutos siguientes, todas las zonas vuelven a la potencia en la que estaban.

La placa se pone a máxima po-tencia para llevar a ebullición el agua de la cazuela y automáti-camente la potencia vuelve al nivel seleccionado.

Consejos de instalación y ventilación

Para un funcionamiento correcto de las placas de inducción es preciso seguir las siguientes indicaciones y dejar los espacios re-queridos para el paso de aire. Sólo así se evitarán sobrecalenta-mientos de la placa de inducción y por tanto una vida del producto.

Inducción: Tecnología de última generación

Rapidez, comodidad y seguridad son las principales ventajas de esta tecnología. Un campo magnético se induce en la zona de cocción, esta energía se convierte en calor en la parte inferior de la cacerola o sartén. El tiempo de cocción es de 2 a 3 veces más rápido que con una placa eléctrica o de gas.

SeguridadEl calor sólo se genera en contacto con utensilios de cocina. Al retirar los utensilios, el calor sólo permanece en la zona de contacto, y siendo residual se desvanece rápidamente.

Sistemas de Seguridad- Indicador de calor residual.- Protección contra sobrecalentamiento.- Dispositivo de bloqueo.- Seguridad contra desbordamiento.- Apagado de la seguridad. (Cuando la unidad está en funcionamiento continuo durante mucho tiempo)- Seguridad para Niños

Facilidad de mantenimientoLas placas están hechas de vidrio vitrocerámico extremada-mente fácil de limpiar.

Posibilidades de instalaciónTodos los modelos se pueden instalar enrasados en la enci-mera o superpuestos en ella.

Gama Confort

Una colección básica que ofrece todas las ventajas de la inducción

Control deslizante (slider)Controle la placa simplemente deslizando el dedo hasta el nivel deseado o seleccionando directamente.

Función Power Cada zona está equipada con una función que aumenta substan-cialmente la potencia. Esto es muy útil, por ejemplo, para calentar una gran cantidad de agua de forma rápida.

TemporizadorCada área incluye un temporizador, y la placa está equipada con un temporizador de forma independiente.

inicio rápidoEl inductor se pone en marca a máxima potencia durante un tiem-po. A continuación, la potencia vuelve al nivel seleccionado.

Stop & GoLa energía se detiene temporalmente, si se comanda la placa du-rante los 10 minutos siguientes todas las zonas vuelven a la poten-cia en la que estaban.

Función “calentar”La temperatura de las zonas seleccionadas se mantiene a 65 ° C.

Cristal opacoEl cristal no es tan transparente, teniendo siempre una super-ficie de cocción negra

2 dimensiones de inductor.Los inductores tienen dos tamaños diferentes (200 o 16 mm.)

Cajón

H + 20 mm> 45 mmFlujo libre de aire

> 20 mm

L A S C A R A C T e R í S T I C A S d eL A S P L A C A S d e I n d U C C I Ó n n O V Y

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Gama Pro

La gama Pro ofrece una superficie de cocción más grande gracias a el uso de inductores octogonales permitiendo la po-sición a placer de los recipientes de cocción. Las zonas se pueden acoplar de 2 en 2 para mayor comodidad durante el cocinado.

La gama Pro además de las funciones de la gama Power ofre-ce las siguientes funciones:

Triple función “calentar”La gama Flex Zone ofrece una función calentar a 70º C otra a 90º y otra a 45º para descongelar.

Detección de recipientesLa zona inductiva se adapta al diámetro del recipiente.

Control LED en blancoLos indicadores de la gama Pro ya no son rojos sino blancos, aportando distinción a la cocina.

Gama Power

Toda la colección ofrece una flexibilidad máxima y una tecnolo-gía de alta gama, permitiendo decidir la colocación de sus ollas en las zonas de cocción para obtener una distribución óptima.Incluso puede controlar recipientes grandes con sólo un gesto.

La gama Power además de las funciones de la gama Confort ofrece las siguientes funciones:

Extra de potenciaTodos los modelos están equipados con zonas de cocción de máxima potencia (3700 kW) para un resultado optimo en todos sus platos. Uso flexible de las zonas de cocciónEn los modelos Power no es necesario considerar las áreas de cocción, grandes o pequeñas: puede colocar las ollas y sartenes como mejor le convenga.

Función PuenteGracias a esta función puede controlar dos zonas contiguas con un solo gesto. Esto es muy útil cuando se utilizan re-cipientes de gran tamaño. En la placa 1767 tanto las dos zonas de la izquierda como las dos zonas de la derecha se pueden acoplar.

Función Super PowerLa función super power anade un segundo nivel de potencia a la función Power.

Doble función “calentar”La gama Power ofrece una función calentar a 70º C y otra a 45º para descongelar.

85

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GAMA PROinducción


- Cristal negro opaco con bordes redondeados

- Gran flexibilidad con inductores octogonales.

- Serigrafía minimalista

- Detección de recipientes.

- Control LED en blanco.

- Función Power, Super Power y temporizador en cada zona

- Triple función “Calentar”.

- 6 sistemas de seguridad (ver pág 84).

Ref. A B C D E F H P R

1773 590 520 550 480 560 490 45 6 81774 780 520 740 480 750 490 45 6 81777 910 410 880 380 890 390 45 6 81778 880 520 800 480 810 490 48 6 8

Ref. Tipo de borde Dimensiones exteriores

L x A x P (mm.)

Hueco de encastre

L x A (cm.)

Zonas Máximo

consumo

total (W)

Precio

en EUR

sin IVA

1773 Redondeado 590 x 520 x 45 560 x 490 (4x) 220 x 180 mm. - 2100/3700 W. 7.400 W. 1.295

1774 Redondeado 780 x 520 x 45 750 x 490 (6x) 220 x 180 mm. - 2100/3700 W. 11.100 W. 1.875

1777 InTouch Redondeado 910 x 410 x 45 890 x 390 (4x) 220 x 180 mm. - 2100/3700 W. 7.400 W. 1.725

1778 InTouch Redondeado 880 x 520 x 48 810 x 490

(4x) 220 x 180 mm. - 2100/3700 W.(1x) Ø 260 mm. - 2600/5500 W.

11.100 W. 2.160

Inducción 1774

Inducción 1777 InTouch


Inducción 1773

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88


- Cristal negro opaco con bordes biselados

- Mando Slider con 9 niveles.

- Gran flexibilidad.

- Función Power, Super Power y temporizador en cada zona

- Función puente zona izquierda.

- Doble función “Calentar”.



1763 590 520 550 480 560 490 45 6 81726 780 520 741 485 750 490 45 6 81767 1000 400 975 340 985 380 45 6 8

Ref. Tipo de

borde

Dimensiones

exteriores

L x A x P (mm.)

Hueco de

encastre

L x A (cm.)

Zona 1 Zona 2 Zona 3 Zona 4 Máximo

consumo

total (W)

Precio

en EUR

sin IVA

1763InTouch Bisel 590 x 520 x 45 560 x 490

Ø 220 x 180 mm.2100/3700 W.

Ø 220 x 180 mm.2100/3700 W.

Ø 180 mm.1850/3000 W.

Ø 180 mm.1850/3000 W.

7.400 W. 995


Ø 210 mm.2050/3700 W.

Ø 210 mm.2050/3700 W.

Ø 210 mm.2050/3700 W.

Ø 210 mm.2050/3700 W.

7.400 W. 1.295


Ø 210 mm.2050/3700 W.

Ø 210 mm.2050/3700 W.

Ø 210 mm.2050/3700 W.

Ø 210 mm.2050/3700 W.

7.400 W. 1.550

Zonas

Zonas

Zonas

1 32 4

1

2

3

4

1

2

3

4




GAMA POWERinducción

89

90


- Cristal negro opaco con bordes biselados


- Función Power y temporizador en cada zona.

- Función “Calentar”. (1758)



1752 590 520 550 482 560 490 53 6 81755 780 520 740 478 750 490 53 6 81757 590 370 756 336 760 340 53 6 8

Ref. Tipo

de

borde

Dimensiones

exteriores

L x A x P (mm.)

Hueco de

encastre

L x A (cm.)


consumo

total (W)

Precio

en EUR

sin IVA


Ø 160 mm.1100/1400 W.

Ø 200 mm.2300/3000 W.

Ø 200 mm.2300/3000 W.

- 6.700 W. 775

1755 InTouch Bisel 780 x 520 x 53 750 x 490

Ø 160 mm.1100/1400 W.

Ø 200 mm.2300/3000 W.

Ø 200 mm.2300/3000 W.

Ø 160 mm.1100/1400 W.

7.400 W. 975

1757 InTouch Bisel 780 x 370 x 53 760 x 340

Ø 200 mm.2300/3000 W.

Ø 160 mm.1100/1400 W.

Ø 200 mm.2300/3000 W.

- 6.700 W. 925

Zonas

Zonas

Zonas

1

23

1

2

3

4

1 2 3




GAMA COMFORTinduCCión

91

92

Teppan Yaki 58 cm: 4 zonas - Control Slider.- Temporizador.- Triple función “Calentar”.

Inducción Flex Zone: 2 ind. redondos- Touch Control.- Función Power.

Teppan Yaki 38 cm: 2 zonas- Control Slider.- Temporizador.- Triple función “Calentar”.


3753 520 380 385 347 490 370 54 8 83754 520 580 486 546 490 560 54 8 83772 520 380 466 366 490 370 121 8 83762 520 380 474 334 490 350 46 6 83780 520 380 482 264 490 280 56 6 8

Ref. Descripción Dimensiones

exteriores

L x A x P (mm.)

Hueco de

encastre

L x A (cm.)


consumo

total (W)

Precio

en EUR

sin IVA

3753Tepan Yaki

inducción 38 cm.380 x 520 x 54 370 x 490

300 x 180 mm. 1400 W

300 x 180 mm. 1400 W

- - 2.800 W. 1.590

3754Tepan Yaki

inducción 54 cm.580 x 520 x 54 560 x 490

250 x 180 mm.1400W

250 x 180 mm.1400W

250 x 180 mm.1400W

250 x 180 mm.1400W

5.600 W. 2.380

3772 Wok de Inducción 380 x 520 x 121 366 x 466210 x 180 mm.2300/3000 W.

- - - 7.400 W. 1.325

3762Inducción 2 zonas

Super FlexZone380 x 520 x 46 334 x 490

210 x 180 mm. 2100/3700 W

210 x 180 mm. 2100/3700 W

- - 7.400 W. 895

3780Inducción 2 zonas

FlexZone380 x 520 x 56 264 x 490

Ø 160 mm. 1400/2300 W

Ø 200 mm. 1400/3000 W

- - 7.400 W. 525

373020 Perfil para dóminos 20

DOMINOSINDuccIóN

Inducción Super Flex Zone: 2 ind. octog.- Control Slider.- Temporizador.- Triple función “Calentar”.

Wok de inducción- Control Slider.- Temporizador.- Triple función “Calentar”.- Sartén Wok de diametro 36 cm. incluída.

93

94

Ref. Tipo de borde Zona 1 Zona 2 Zona 3 Zona 4 Máximo

consumo

total (W)

Precio

en EUR

sin IVA

1790InTouch redondeado

Ø 200 mm.2300/3100 W.

Ø 160 mm.1100/1770 W.

Ø 200 mm.2300/3100 W.

Ø 160 mm.1100/1770 W.

7.400 W. 1.845

1791InTouch redondeado

Ø 200 mm.2300/3100 W.

Ø 160 mm.1100/1770 W.

Ø 200 mm.2300/3100 W.

6.800 W. 1.525


- Borde redondeado.


- Función Power y temporizador en cada zona.

- Temporizador independiente.

- Función “Calentar”.


Zonas

Zonas

1

2

4

3

1 32



MULTI ZONEINdUccIóN

Zonas 1 y 3

(mm.)

Zonas 2 y 4

(mm.)

Panel de mando

(mm.)

A 270 300 326 x 160 (R 80) B 274 304 330 x 164 (R 82)

Espesor cristal 4 4 4C 254 284 314 x 150 (R 75)

Altura total 57 57 35

95

Pure: estética sofisticada en acabado cristal negro con tirador ligeramente curvado también negro. Los controles Touch

control garantizan una línea de extrema pureza. Pure cuenta con una amplia gama de modelos que le permiten hacer la

elección más adecuada a sus deseos.

Gama de 45 cm, 60 cm, 90 cm.

El horno ocupa un lugar esencial en la cocina de hoy. Tanto si se trata de un plato muy complejo o de preparar una simple pizza,

nuestros hornos le permitirán enfrentarse a cualquier reto culinario que se proponga. En Novy, encontrará hornos para todos las

necesidades: hornos multifunción, vapor, microondas, combinados, ... en diferentes estilos y con diferentes características.

d I S F R U T e C O C I n A n d O C O n L O S H O R n O S n O V Y

96

Hornos multifunción

Compactos o XXL: sea cual sea su preferencia, todos los hornos multifunción tienen una amplia gama de funciones y pro-

porcionan fácil manejo y mantenimiento.

Hornos de vapor y hornos combinados de vapor

Con los hornos de vapor, usted podrá preparar los alimentos de manera saludable y conservar al máximo los nutrientes.

Horno combi a vapor también ofrece una función de cocción slow cook.

Hornos microondas y combinados

El microondas se utiliza generalmente para calentar de manera rápida y uniforme alimentos y/o bebidas. El horno combinado

coordina las funciones de un horno microondas con las de un horno de circulación de aire.

Cajón calentador

El cajón calentador calienta hasta 6 platos de 24 cm a la perfección. Pero también lo podemos descubrir en otras facetas:

permite descongelar los alimentos, preparar yogurt o fundir chocolate (30-80 ° C).

97

C A R A C T e R í S T I C A S d e L O S H O R n O S n O V Y

1. Hornos multifunción

La nueva gama de hornos multifunción ofrece una amplia gama de opciones: un horno compacto de 45 cm hasta

90 cm modelo XL. Dependiendo del horno, las características pueden variar.

Programas

Tradicional

Funcionamiento tradicional de un horno. Adaptado para hornear un pastel.

Resistencia inferior o solera

Perfectamente adecuado para mantener la temperatura del plato o para elevar la masa.

Grill y resistencia inferior

Especialmente para asados.

Tradicional más turbina

La combinación entre el programa tradicional y la cocción por convección, circulación aire caliente alrededor del alimento.

Grill

Para gratinar y rustir superficialmente.

Maxi grill

Permite gratinar / asar superficies más grandes que en función Grill.

Maxi grill combinado con turbina

Permite en menos tiempo asar y dorar de manera uniforme.

Turbina

Garantiza la distribución inmediata y uniforme del calor.

Pizza

Este programa está especialmente diseñado para hornear pizzas, lasañas y platos con base de vegetales.

Slow Cooking

Especialmente deseñado para recetas que requieren una cocción “a fuego lento”.

Descongelación

Permite descongelar alimentos a diferentes niveles de temperatura.

Precalentamiento del horno

Esta función reduce el tiempo necesario de precalentamiento del horno hasta un 60%.

98

Limpieza

Esmalte “Crystal Clean”

La cavidad interior de nuestros hornos está cubierta con esmalte Crystal Clean, un esmalte vitrificado liso y sin poro en

color azul oscuro brillante. Crystal Clean tiene propiedades antiadherentes que permite eliminar fácilmente las salpicaduras

y residuos sin calentar el horno. Nuestras bandejas de asado profundas de 50 mm y las bandejas pasteleras también están

recubiertas con nuestro esmalte de fácil limpieza Crystal Clean y son unas de las mas grandes del mercado.

Pirólisis

Esta función le permite limpiar el horno automáticamente y sin esfuerzo mediante el aumento de la temperatura. La puerta

está bloqueada y en el panel de mandos se ilumina con el símbolo de la función pirólisis activa. Los depósitos de cenizas

resultantes se pueden eliminar con un paño húmedo cuando el horno se haya enfriado, pero aún está caliente. Durante la

limpieza automática, la luz del horno permanece apagada.

equipamiento

Puerta fría

Esta puerta de seguridad puerta fría se fabrica con tres capas de cristal. Por lo tanto, la temperatura de la puerta nunca

supera los 70 º C.

Contrapuerta de cristal desmontable

Una contrapuerta totalmente de cristal es estéticamente bella, facilita la limpieza interior de la puerta y transmite un acabado

de calidad.

Iluminación

Gracias a una buena iluminación, se hace perfectamente visible toda la cavidad interior del horno cuando cocinamos.

Mando electrónicos

Dependiendo del modelo de horno los mandos pueden ser diferentes. Los comandos utilizan las últimas tecnologías y son

fáciles de usar gracias a los mandos rotatorios o Touch Control.

Sistema de refrigeración perimetral

Durante la cocción, hacemos circular aire frío permanentemente por las paredes interiores del horno, de esta manera los

muebles junto al horno están perfectamente protegidos.

99

2. Hornos de vapor

Los hornos de vapor (baja presión) de Novy garantizan que los alimentos cocinados al vapor conserven sus vitami-

nas, minerales, sabores y colores. Dependiendo de sus necesidades puede escoger un horno de vapor gastronómi-

co (40 ° - 100 ° C) equipado con diferentes programas y funciones, o bien un horno que se limita a una cocción a

vapor en diferentes niveles de temperatura (40 ° -100 ° C) .

Programas

Cocción al vapor

Durante la cocción al vapor, el horno genera vapor dentro de la cámara de cocción. El vapor calienta la cámara de

cocción y cuece los alimentos.

Asar con el grill (modelo 2923 gastonómico)

Función que utiliza sólo la resistencia/grill superior. Es recomendable untar ligeramente con aceite los alimentos,

tanto en el caso de la carne como el pescado.

Grill más turbina (modelo 2923 gastonómico)

Permite en menos tiempo asar y dorar de manera uniforme.

Regeneración (modelo 2923 gastonómico)

El vapor y el aire caliente contribuyen a calentar la cámara de cocción. El recalentamiento de alimentos es más rápido y

homogéneo, conservando la humedad del alimento y evitando que puedan quedar seco. El ventilador distribuye el calor de

manera uniforme. Es perfecto para calentar alimentos previamente cocinados, los alimentos precocinados, congelados o

preparados al vacío.

Cocina Profesional (modelo 2923 gastonómico)

La cocción se efectúa en varias fases. Después de la conexión y durante una primera fase, los alimentos son cocinados al vapor.

Después de un período de tiempo establecido de forma automática, la cocción pasa a un modo de cocción de aire caliente.

Turbina (modelo 2923 gastonómico)

Dentro de la cámara de cocción, el aire se calienta por la resistencia circular colocado detrás de la pared posterior

de la cavidad del horno. El ventilador radial ayuda a distribuir el aire de manera uniforme.

AutoCook

Programas predefinidos para verduras, carne y pescado.

Características generales

- Mandos sencillos Touch Control

- Los hornos a vapor tienen un depósito interior de agua

- Control electrónico del nivel de agua: en la pantalla se indica el nivel de agua.

- El vapor se descarga en el final de la cocción: cuando abrimos la puerta del horno, se libera sólo una mínima cantidad de vapor.

- 2 bandejas para vapor de acero inoxidable y una rejilla se equipan de serie.

- Limpieza: una pasada para secar el interior de la cavidad es suficiente después del enfriamiento del horno: el

aparato gourmet (2923), hay un programa de limpieza.

C A R A C T e R í S T I C A S d e L O S H O R n O S n O V Y

100

3. Hornos microondas combinados

Programas (dependiendo del modelo)

Quick start

Con sólo pulsar un botón, después de ajustar el tiempo de cocción, se calienta rápidamente a la máxima potencia.

Función microondas

Usted fija la potencia y el tiempo.

Función microondas automática

Usted selecciona el tipo de alimento (pescado, pollo o carne asada) y se especifica el peso. El tiempo de preparación

adecuado y la potencia se determinan automáticamente.

Grill

Para gratinar platos y cocinar la carne con una bonita corteza.

Grill + microondas

Para una cocción más rápida.

Grill más turbina

Para asar carne, pescado y aves de corral.

Turbina más microondas

Esta combinación le permite ahorrar tiempo.

Turbina

La cocción como en un horno tradicional

Descongelación automática

Basado en el peso o el tiempo indicado.

AutoCook

Programas predefinidos para verduras, carne y pescado.

Características principales

- Pantalla LCD con reloj digital integrado

- Plato giratorio desmontable: (Ø 32 cm)

- Grill abatible (modelos 2171-2941)

- Seguridad para niños

101

102

PUREHORNOS dE 45 cm


- Acabado completamente en cristal negro con mandos Touch Control

Horno Multifunción:

- 8 Funciones + descongelación

- Guías telescópicas en 1 nivel

Horno de vapor y vapor gastronómico:

- Hasta 6 Funciones

- Función autocook

Horno combinado:

- Hasta 6 Funciones

- Grill abatible con potencia de 1500 w

- Potencia microondas 1000 w

- Descongelación en función de peso o tiempo

Calientaplatos

- Suelo antideslizante

- Apertura Push Pull

103

Ref. Dimensiones

L x H (mm.)

Características Temperatura Iluminación Control Limpieza Volumen

Interior (l)

Máximo

consumo

total (W)

Precio

en EUR

sin IVA

2915 595 x 445 x 562 multifunción 50-250ºC 1 x 25W touch control crystal clean 40 2973 1.127

2922 595 x 455 x 472 horno de vapor 40-100ºC 1 x 20W touch control Inox 32 1500 1.178

2923 595 x 445 x 542horno de vapor

gastronómico40-220ºC 1 x 20W touch control Inox 32 2900 1.587

2941 595 x 455 x 542horno-microondas

combinado50-250ºC 1 x 20W touch control Inox 32 3400 1.129

2961 595 x 140 x 557 calientaplatos 30-80ºC - botones - 24 420 559

2915

2961

2941

2922 y 2923

104

PUREHORNOS MUltifUNcióN


- Acabado completamente en cristal negro con mandos Touch Control

- 10 Funciones de cocción

- Iluminación interior

- Guías telescópicas en 1 nivel

- Interior clistal clean o limpieza pirolítica (2916)

105

Ref. Dimensiones

L x H (mm.)

Características Temperatura Iluminación Control Limpieza Volumen

Interior (l)

Máximo

consumo

total (W)

Precio

en EUR

sin IVA

2915 595 x 445 x 562 multifunción 50-250ºC 1 x 25W touch control crystal clean 40 2973 1.127

2916 595 x 595 x 562 multifunción 50-250ºC 1 x 25W touch control Pyrolítico 59 3460 1.198

2917 890 x 480 x 558 multifunción 50-250ºC 2 x 20W Push Pull crystal clean 78 3533 1.497

2915

2916

2917

I n F O R M A C I Ó n T é C n I C A d e H O R n O S

106

Pure 45 cm Pure 60cm Pure 90cm2915 multifunción 2916 multifunción 2917 multifunción

Precio (IVA no incluido)

Características- Diseño Cristal negro Cristal negro Cristal negro- Mandos Touch Control Touch Control Push-pull- Número de cristales 3 4 3- Apertura de la puerta Abatible Abatible Abatible- Interior Esmalte Crystal Clean Esmalte Crystal Clean Esmalte Crystal Clean

Dimensions- Dimensiones (LxHxP) (mm) 595 x 455 x 562 595 x 595 x 562 890 x 480 x 560- Encastre (LxHxP) (mm) 558-568 x 450 x 580 558-564 x 600 x 580 850 x 475 x 550- Dimensiones Interiores (LxHxP) (mm) 452 x 215 x 395 455 x 313 x 396- Capacidad (l) 40 59 78

Características- Limpieza Esmalte Crystal Clean Pirólisis Esmalte Crystal Clean- Programas de limpieza - 3 -- Temperatura 50-250°C 50-250°C 50-250°C- Iluminación 25 W 25 W 2 x 25 W- Guías de extracción total 1 nivel 1 nivel 1 nivel- Niveles de cocción 5 5 5- Grill abatible • - •- Temporizador • • •

Programas- Tradicional • • •- Grill + solera • • •- Grill • • •- MaxiGrill - • •- Tradicional + turbina • • •- Grill + turbina - - -- MaxiGrill + turbina • • •- Solera • • •- Turbina • • -- Descongelación • • •- Precalentamiento del horno • • -- Función Pizza • • •- Slow cooking - • -

Especificaciones Técnicas- Potencia máxima (W) 3000 3500 3550- Alimentación (V) / Frecuencia (Hz) 220-240 / 50/60 220-240 / 50/60 220-240 / 50/60- Peso (kg) 32 42 51

Accesorios Incluidos- Tostador de pan • • •- Rejilla reforzada • • •- Bandeja 1 profundidad normal • • •- Bandeja 2 profundidad 5 cm. • • •

107

Pure 45cm Pure 45cm Pure 45cm Pure 45cm2961 Calientaplatos 2922 Vapor 2923 Vapor gastronómico 2941 Combinado

Precio (IVA no incluido)

Caractéristiques- Diseño Cristal negro Cristal negro Cristal negro Cristal negro- Sistema de control Botones Touch Control Touch Control Touch Control- Número de cristales 2 3 3- Apertura de la puerta push-pull abatible abatible abatible- Interior inox inox inox inox

Dimensions- Dimensiones (LxHxP) (mm) 595 x 140 x 557 595 x 455 x 472 595 x 455 x 542 595 x 455 x 542- Encastre (LxHxP) (mm) 560-568 x 593-595 x 550 560-568 x 450 x 472 560-568 x 450 x 542 560-568 x 450 x 542- Dim. Int. (LxHxP) (mm) 470 x 100 x 500 420 x 210 x 390 420 x 210 x 390 420 x 210 x 390- Capacidad (l) 24 32 32 32

Caractéristiques- Limpieza inox inox inox- Temperatura 30-80°C 40-100°C 40-220°C 40-250°C- Iluminación 20 W 20 W 20W- Guías de extracción total - - - 1 nivel- Niveles de cocción 4 4 4- Grill abatible - - - •- Temporizador • • • •

Fonctions- Microondas - - - 5 niveles- Grill - - • •- Microondas + Grill - - - •- Turbina - - • •- Microondas + trubina - - - •- Grill + turbina - - • •- Descongelación Automática • - - •- Descongelación Manual - • • -- Vapor - • • -- Vapor + turbina - - • -- Programas automáticos - 12 12 12- Memorias de cocción - 3 3 3- Calienta vajilla • - - -- Calienta platos • - - -- Fermentar levadura • - - -

Especificaciones Técnicas- Potencia máxima (W) 420 1500 2900 3400- Aliment. (V) / Frecuencia (Hz) 220-240 / 50/60 220-240 / 50/60 220-240 / 50/60 220-240 / 50/60- Potencia máxima de vapor - 1500 1500 1000- Potencia máxima de grill - - 1200 1500- Peso (kg) 20,20 32 32 35

Accesorios Incluidos- Bandeja de cristal - - - •- Suelo antideslizante • - - -- Bandeja de A. Inox perforada - • • -- Bandeja de A. Inox - • • -- Parrilla reforzada alargada alargada rectangular- Plato giratorio en cristal - - - •

5 años de garantía total y gratuita Novy

CONDICIONES DE VENTA

PrecioLos precios de este catálogo son precios de venta sin IVA y serán válidos hasta nuevo catálogo o notificación por parte de Veravent sl. TransporteLa mercancía se enviará a PORTES PAGADOS para pedidos de importe superior a 120 EUR neto sin IVA.Las entregas se realizarán siempre en locales comerciales o almacenes indicados por los clientes. Cualquier solicitud de entrega diferente a la negociada se tendrá que considerar de manera individual. devolucionesUna vez recibido el material en su almacén, disponen de 24h para revisar la mercancía y en caso necesario, reclamar a la agencia de transportes los daños que haya sufrido su producto durante el transporte. Producto instaladoNo se aceptarán devoluciones de producto que haya sido instalado, por ello le aconsejamos revisar minuciosamente el pro-ducto antes de su instalación.Tampoco se aceptarán producto sin su embalaje original.En caso de instalar un producto de manera diferente a la forma para la cual ha sido diseñado, Veravent sl no se hará cargo de las consecuencias que pueda producirse por instalaciones no adecuadas. GarantíaNovy ofrece 5 años de garantía en sus productos. Primera operaciónHasta la correspondiente clasificación de riesgo por parte de la aseguradora, la primera operación o pedido, se abonará previo al envío de la mercancía. Tasa de reciclajeVeravent sl aplicará la tasa de reciclaje correspondiente a cada aparato en función de lo que estipule la ley en cada momento. ImpuestosSe aplicarán los impuestos conforme a la legislación vigente. JurisdicciónEn caso de litigio, serán únicamente competentes los tribunales de Barcelona.

108

Distribuidor Exclusivo de Novy para España:

VeraVent s.lC/ Pallars 6 – 6º 1ª08400 – Granollers

Barcelonawww.novy.es

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Servicio técnico:[email protected]

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Comercial de zona

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Todo empieza por la Campana - El portal de los ... · el filtro monoblock novy, está disponible en la mayoría de los sistemas de extracción novy (pág 74). Novy presenta su exclusivo