1

Toolkit

EARTHempowering young peoplein eco & agro rural tourismto help local development

MONTENEGRO SERBIA GREECE ITALY KOSOVO ALBANIA

Lidhja me territorin

PROMOVIMI

Empowering young people in eco & agro rural tourism to help local development

Mjedisi

Produkti / Shërbimet

2

Për çdo pike, shëno një vleresim nga 1 në 5 pike sipas kësaj shkalle:

1. Shumë keq2. Keq3. Neutral4. Mirë5. Shumë mirë

3

1. Përdorimi i energjive të rinovueshme• Njohja e burimeve të rinovueshme të energjisë• Ndërmarrja është e interesuar në burimet e rinovueshme të energjisë, por nuk po i përdor ato• Panele diellore, biogaz, akumulator, mullinj uji ...• Sistem ngrohjeje

2. Konsumi i ujit• Politika lidhur me konsumin e ujit (ujitjes, ndalesës au-tomatike etj)• Vëmendje për të shmangur prishjen (dëmtimin)• Ndërmarrja ka ujin e vet (burim, lumë)• Ndërmarrja po grumbullon dhe përdor ujin e shiut• Ndërmarrja riciklon ujin e ndotur (vaditje etj)

3. Prodhimi i mbeturinave• Politika lidhur me prodhimin e mbeturinave• Ndërmarrja bën grumbullime të ndryshme të mbeturinave• Ndërmarrja sjell mbeturina të ndara në vende të veçanta• Ndërmarrja mbledh dhe riciklon pjesërisht mbeturinat• Ndërmarrja mbledh, punon dhe riciklon mbetjet 100%

4. Lëvizshmëria• Ndërmarrja mund të arrihet vetëm me makinë private• Ndërmarrja është e arritshme me transport publik• Ndërmarrja siguron një anije• Ndërmarrja ofron mjete të tjera për udhëtime “të pastra” (biçikilet, kuaj, kajak etj)• Ndërmarrja ofron informacion të plotë për transportin publik dhe rrugët

5. Blerja e gjelbër• Ndërmarrja blen mobilie të dorës së dytë• Ndërmarrja blen vetëm produkte të certifikuara• Ndërmarrja blen sende të ricikluara• Ndërmarrja blen në nivel lokal

4

6. Restorante me ndikim të ulët• Ndërmarrja ka menu për vegjetarian dhe i informon ata • Ndërmarrja përdor produkte km 0• Ndërmarrja shërben produkte biologjike• Ndërmarrja përdor shishe plastike• Ndërmarrja përdor pajisje për derdhje• Ndërmarrja riciklon ushqimin e mbetur (ushqim për kafshët, krijimin e dekompostimit)

7. Lidhja me florën• Prezenca e bimëve dhe luleve (CO2)• Kultivimi i prodhimeve vendore (lokale)• Vetë-kultivimi i ushqimit• Ndërveprimi me bimët (këmbët e lagura, tendat, platformat e drurit)• Kultivimi dhe përdorimi i bimëve medicinale

8. Lidhja me faunën• Prania e kafshëve të egra dhe atyre shtëpiake• Cilësia e ofrimit të ushqimit• Vet-kontrollin e emergjencës• Mbarështimi i racave lokale• Vetë-sigurimi i ushqimit (Qumësht, vezë, mish, etj)• Ndërveprimi me kafshët (turne për fëmijët, kuajt, terapi me kafshe, etj)

9. Ndikimi në mjedis• Ndërmarrja ka një plan për reduktimin e energjisë• Ndërmarrja përdor pajisje elektrike me konsum të ulët• Ndërmarrja është e vetë-qëndrueshme (panele diellore, puse uji etj)• Ndërmarrja përdor produkte pastrimi të gjelbra• Ndërmarrja ka mobilje të gjelbër (dru, bimë ...)• Objektet janë të pajisura me pajisje të konsumit të ulët

5

Produkti / Shërbimet

1. Prodhimet tradicionale• Ndërmarrja nuk njeh metodat tradicionale të prodhimeve të territorit• Ndërmarrja njeh metodat tradicionale të prodhimit, por nuk i përdor ato• Ndërmarrja promovon disa metoda simbolike të prodhimit tradicional• Ndërmarrja përdor kryesisht metoda tradicionale të prodhimit• Ndërmarrja përdor, promovon dhe ri-zbulon metodat tradicionale të prodhimit

2. Cilësia e produkteve / shërbimeve• Raporti midis çmimeve dhe cilësisë• Produktet janë konkurruese në treg• Shërbimet / produkti po reflektojnë kulturën lokale• Shërbimet / prodhimi nuk ndikojnë negativisht • Kënaqshmëria e klientëve është e lartë• Ndërmarrja realizon dhe menaxhon vetë produktet dhe shërbimet

3. Aksesueshmeria - te qenit lehtesisht i arritshem• Lehtësia për fëmijët është e pranishme• Qasja në PAK ose nevoja të veçanta• Shenjat janë vendosur rreth zonës (gjithashtu për shtigjet, çiklizmi etj,)• Wi-Fi është i fortë dhe efikas, pajisje të tjera elektronike (printera, kompjuteri, konsicioner, TV, etj)• Parkimi i sigurt dhe gjendja e rrugës• Informacionet e kontakteve dhe rezervimet

6

4. Vendndodhja• Rrethohet nga natyra• Qasje në panoramë• Pikë strategjike (lehtësira, vendet e interesit, rrugët kryesore, etj)• Prania e pikave turistike lokale te interesuara (përfshirë restorantet)• Qetësia ose zhurmat• Emergjenca shpëtimi

5. Lehtësirat sportive dhe rekreative• Pajisje sportive të disponueshme (biçikletë, anije, peshkim, etj)• Udhëzues(Guid) i shoqëruar (i pajisur, i trajnuar, etj)• Siguria e aktiviteteve (cilësi e lartë,e certifikuar)• Politikat e sigurimit• Politikat e urgjencës• Kujdesi ndaj nevojave të veçanta• Krijimi i aktiviteteve të dedikuara (sezonet, ditët e veçanta, dasma etj)

6. Ushqim dhe pije• Cilësia e materialit dhe përgatitja e kuzhinierit• Produktet lokale dhe pjata tradicionale• Produkte dhe pjata të sezonit• Menu e qartë në gjuhë të ndryshme• Raporti, cilësisë / sasisë, së mirë• Kujdes ndaj nevojave të veçanta (alergji, vegjetarian etj)

7. Kushtet higjienike• Zonat publike dhe private pastrohen dhe mirëmbahen• Sigurimi i të gjitha materialeve higjienike (shtresa për krevat, jastëkë, sapunë, peshqirë etj)• Kuzhina është e dukshme dhe hapur • Shëndeti, pa rrezik për produktet vendase (qumësht, djathë, etj)• Mjetet e urgjencës (ndihma e parë, pajisjet mjekësore ...)

7

8. Marrëdhënia me klientët• Zemërbutësia (xhentilesa)• Rezervim i thjeshtë (tel, email, social etj)• Njohuri të gjuhëve të huaja• E disponueshme për kërkesa të veçanta (kafshë shtëpiake, fëmijë etj)• Kapaciteti për të siguruar informacion, shpjegim dhe udhëzues• Mundësia e përfshirjes së klientëve në aktivitetet e veta (mjelja, prodhimi i ushqimit, etj)

Lidhja me territorin

1. Lidhja me prodhuesit vendas• Lidhja me prodhuesit vendas dhe nuk po ble produktet lokale• Ndërmarrja di për prodhuesit vendorë, por është duke blerë lëndën e parë kryesisht nga furnizimet e jashtme• Ndërmarrja di për prodhuesit vendas dhe po ble një pjesë të lëndës së parë prej tyre• Ndërmarrja di për prodhuesit vendas dhe po ble shumicën e lëndës së parë prej tyre• Ndërmarrja është një nga nxitësit kryesorë të prodhuesve vendas, duke blerë lëndën e parë dhe duke promovuar / reklamuar produktet e tyre

2. Sistemi vendor i eko dhe agro turizmit• Ndërmarrja po punon e izoluar nga përvoja të tjera• Ndërmarrja di për biznese / rrjete të ngjashme të territorit, por nuk ndërvepron me to• Marrëdhëniet midis ndërmarrjes dhe bizneseve / rrjeteve të ngjashme janë sporadike• Ndërmarrja është në kontakt të përhershëm me biznese të ngjashme / është pjesëmarrës në rrjetet e eko- dhe agroturizmit

8

• Ndërmarrja bashkëpunon në mënyrë aktive me biznese të ngjashme të territorit / kontribuon në mënyrë aktive në rrjetet lokale• Shërbimet /produktet nuk ndikojnë negativisht në eko-sistem

3. Vetëdija e Komunitetit• Ndërmarrja nuk është e lidhur me komunitetin, ajo është e izoluar nga komuniteti lokal• Ndërmarrja është vetëm një aktor ekonomik dhe nuk promovon ndonjë aktivitet ndërgjegjësimi në komunitet• Ndërmarrja po promovon vlerat ekologjike dhe agro-turistike vetëm me stendat / materialet promovuese të vendosura brenda ndërmarrjes• Ndërmarrja po promovon në mënyrë sporadike vlerat ekologjike dhe agro-turistike në komunitet, duke organizuar herë pas here organizime të ndërgjegjësimit dhe ngjarjeve promovuese• Ndërmarrja po promovon në masë të madhe vlerat ekologjike dhe agro-turistike në komunitet, duke organizuar ngjarje të ndërgjegjësimit dhe promovimit në një bazë të përhershme

4. Promovimi• Shërbimet promovohen mirë mes kanaleve të ndryshme• Promovimi është real dhe korrespondon me pritjet• Të gjitha informatat mund të merren nga kanalet promovuese• Informacioni është përditësuar• Çmimet janë të ekspozuara në mënyrë të qartë• Zbritje të veçantë për kategoritë vulnerabël / nxënësit etj• Organizimi i ngjarjeve të veçanta

9

5. Standardet e ligjit dhe autoritetet• Shërbimet janë në përputhje me ligjet vendore (lejet, standardet higjienike, taksat etj)• Ndërmarrja bashkëpunon me autoritetet lokale (Bashkitë, Fetë)• Ndërmarrjet bashkëpunojnë me Organizata te Shoqerise Civile lokale• Mbulimi i sigurimeve për aktivitetet• Janë siguruar faturat• Standardet e pagesave (paratë, vlera ex, kartat e kreditit, pagesat në internet ...)

6. Qëndrueshmëria sociale• Ndërmarrja organizon aktivitete vullnetare• Ndërmarrja ka aktivitete të marrjes në punë për kategoritë vulnerabël• Ndërmarrja nuk ka konflikte me lagjen• Ndërmarrja është partner i aktiviteteve të solidaritetit• Ndërmarrja promovon vlerat dhe vizionin e solidaritetit

7. Njohja e mjedisit natyror• Prania e hartave• Prania e udhëzuesve(Guid) ekspertë• Pajisjet e duhura për sezonin• Prania e planeve të evakuimit• Aftësi për të shpjeguar speciet e florës dhe faunës• Njohuri dhe transmetim i historisë dhe traditës

10

PROMOVIMI

Promovimi online është thelbësor për çdo objekt akomodimi. Me këtë udhëzues duam t’ju ndihmojmë të bëni zgjedhje të informuara në përzgjedhjen dhe menaxhimin e mjeteve të promovimit. Ne do të ndajmë mundësitë e ndryshme të promovimit në të tri grupet në të cilat mediat tradicionalisht janë ndarë: në pronësi, të paguara dhe të fituara. Megjithëse dallimet në disa raste mund të mos jenë shumë të qarta, për secilin grup ne do të shqyrtojmë avantazhet dhe disavantazhet si edhe si të përdorim më së miri ato. Para fillimit, megjithatë, ekziston një premisë themelore për t’u bërë:1 - Mund të vlerësoni vetëm ate çka mund të matniShpesh në aktivitetet e vogla të akomodimit si agroturizmi ndodh që menaxherët nuk mbajnë një vazhdë të saktë të kanalit të blerjes së çdo mysafiri. Për disa kanale, si portalet e mëdha ndërkombëtare, është e lehtë të kthehesh në rezervimet e krijuara. Për të tjerët, megjithatë, si rrjetet sociale ose portalet e industrisë, mund të jetë më e vështirë.Megjithatë, te dish se nga vijnë rezervimet është absolutisht e nevojshme për të vlerësuar aktivitetet që duhen ndërmarrë. Si të bëhet kjo? Analizoni statistikat e siguruara nga kanalet e promovimit kur janë në dispozicion. (Sa njerëz kanë parë fermën tuaj në secilën portal, sa kanë rezervuar apo kontaktuar, sa janë drejtuar në faqen private të kompanisë, a ndryshojnë të dhënat me kalimin e kohës?)

Hidhni një sy në atë që ndodh në faqen e fermës: ka mjete falas si Google Analytics që pasi instalohet në një faqe interneti ofrojnë një minierë të vërtetë të të dhënave. Ju nuk keni nevojë të dini se si t’i lexoni të gjitha, por është e dobishme të mbani një sy në dikë. Cakto një rezervim për një kanal. Fundi i aktiviteteve monitoruese duhet të jetë caktimi i çdo rezervimi në një kanal. Gjithashtu me telefon. («Ku na ka gjetur?»). Për të filluar, mund të përpiloni një

11

tabelë si kjo, është një metodë e thjeshtuar, por ju ndihmon të kuptoni cilat kanale janë të rëndësishme për vëllimin dhe efektivitetin dhe cilat nuk janë.

2 - Media në pronësi

Cilat janë ato: Faqja e internetit e kompanisë, blog, por edhe profilet e kompanisë në rrjetet sociale. Kujdes: media në pronësi nuk do të thotë «e lirë». Këto kanale kanë shpenzimet e tyre, ndonjëherë të zhytura, por jo të papërfillshme, si hapja dhe mirëmbajtja e një websiti ose koha e dedikuar për menaxhimin e tyre. Ajo që i dallon ato është fakti se kontrollohet drejtpërdrejt nga ferma.

Per Çfarë janë ato: çdo festë/pushim ne fermë duhet të promovojë veten në internet duke theksuar qartë karakteristikat e tij. Kanalet që janë në pronësi janë vendi par excellence për të folur, në të cilën mund të përshkruani qartë përvojën që një turist mund të presë nëse zgjedh atë kompani, në të cilën ai mund të tregojë natyrën e tij. Në zgjedhjen e përmbajtjes që duhet shpërndarë, është mirë të kihet parasysh se mediat në pronësi kanë për qëllim njerëzit që kanë ardhur tahshme në kontakt me ju, sepse ata kanë vizituar fermën ose sepse e kanë zbuluar atë në një faqe tjetër ose nga një mik dhe duan të dine më shumë.

12

Website: Faqja e internetit duhet të jetë pasqyra e fermës. Ky është i vetmi mjet që është me të vërtetë i përshtatshëm në çdo hollësi për t’u përshtatur me përmbajtjen që do të duhet të komunikojë, prandaj ia vlen ta bëni dhe të karakterizoni fermën tuaj në një mënyrë jo standarde. është e rëndësishme që të gjitha informacionet praktike si vendndodhja e saktë, çmimet, shërbimet të jene te përditësuara dhe detajuara sa më shumë që të jetë e mundur.Rrjeti social për fermën: Përdorimi i mediave sociale është një mënyrë e mirë për të monitoruar rrjetin dhe për të mbajtur një marrëdhënie me mysafirët, por ato janë shumë dhe gjithashtu evoluojnë shumë shpejt. Këto kanale i kushtohet veçanërisht historisë së jetës së përditshme të fermës: ndryshimet e stinëve, çfarë ndodh në periudhat më pak të populluara, pjatat dhe produktet tipike dhe, pse jo, kujdesin e drejtuesve të fermës dhe për të gjitha aktivitetet e tjera që janë pjesë e sferës «agri» në vend të sferës «turizëm».

3 - Media e paguarCfaret janë ato: i gjithe vizibiliteti i paguar bien nën kapelën e medias së paguar. Për fermën, mediat e paguara nënkuptojnë të gjitha agjencitë e udhëtimit online, portalet e mëdha ndërkombëtare dhe portalet e sektorit të paguar, kështu që ne do të përqendrohemi në këto kanale promovimi. Per cfare janë ato: banalisht, për të blerë klientë të rinj. Kushdo që drejton një fermë e di se kjo është po aq e rëndësishme sa krijimi i një marrëdhënieje me klientët e fituar tashmë dhe është shumë e rëndësishme për ta bërë këtë me çmimin më të volitshëm. Ajo që u tha më parë në lidhje me nevojën për të caktuar një rezervim ne një kanal është veçanërisht e vlefshme për kanalet e paguara. Kur reklamoni në kanalet e paguara mos harroni se po i drejtoheni një auditori që ende nuk ju njeh dhe po e krahason atë me zgjidhje të tjera, kështu që do të duhet të bëni karakterin e fermës tuaj shumë të qartë dhe të menjëhershëm

13

4 - Mediat e fituaraCfare janë ato: Fitohet gjithe ajo shikueshmëri kur dikush / diçka flet për ne pa u paguar. Çfarë do të thotë të ardhura për fermën? Me një fjalë: Feedback !. Dhe pastaj, sigurisht, edhe check-in në Facebook, selfie nga pishina për t’i zilepsur miqtë në shtëpi, fotot e pjatave të postuara në Instagram, shperndarjet e postimeve tuaja në Facebook dhe kështu me radhë.

Per cfare janë ato: për të fituar shikueshmëri dhe mbi të gjitha kredibilitetin. Ka shumë të dhëna dhe statistika, por secili operator në sektor e di se sa i numëroj rekomandimet dhe përvojat e atyre që kanë provuar tashmë një fermë për njerëzit që janë duke u zgjedhur.

Si t’i merrni ato: Mund të investoni kohë në krijimin e përmbajtjeve interesante, të jeni shumë aktivë në rrjetet sociale, të ofroni zbritje për klientët që sjellin miq, por për një fermë mënyra reale (dhe më e efektshmja) për të marrë shikueshmëri të lirë është një: te sigurohesh qe të ftuarit janë të lumtur!

NE PRONESI(website, blog, social)

Perdoren per: tu treguar njerezve qe ju njohin per agriturizmin tuaj

E FITUAR(Feedback, social, sharing, posts)

Used for: increase visibility and trust

E PAGUAR(Online Travel Agencies, sectorial web portals)

Used for: acquiring new clients

14

15

16