4 caixas de leite condensado4 cremes de leite350 mL de suco de limão Taiti (siciliano não porque é salgado)1 pacote de bolacha Maria (450 g +-)150 g de manteiga sem sal (2/3 de um pote pequeno de 250 g)1 fôrma com fundo removível (+- 24 cm diâmetro)

- Moa a bolacha no liquidificador ou triturador até virar pó. Use uma peneira pra não deixar pedaços de bolacha.- Deixe a manteiga à temperatura ambiente para usar- Mistura a manteiga com a farinha de bolacha até formar uma massa homogênea que não grude (pode ser necessário usar mais manteiga)- Coloque a massa na forma de forma que cubra toda ela (pegue pequenas quantidades de massa e vá forrando, amassando com a mão ou uma colher até cobrir tudo, inclusive as bordas)- Asse num forno pré-aquecido a 200°C por 15 min (depende do forno)- Enquanto a massa assa faça o mousse:2 caixas de leite condensado2 caixas de creme de leite e suco de limãoNESSA ORDEMDepois use o resto

A jarra do liquidificador vai ficar bem cheia. Coloque o suco de limão aos poucos e experimente pra ver se o suco cortou um pouco do doce (isso fica a gosto do cliente). Não pode ficar um mousse muito mole. A função do suco é fazer a liga entre o creme de leite e o leite condensado e deixar o mousse durinho.Misture tudo num pote e homogeneíze e veja se está ao seu gostoPode despejar esse mousse na forma com a massa ainda quenteDeixe no refrigerador por 4 horas no mínimoUse lascas de limão pra decorar (bobagem)

Bom apetite porque eu como uma sozinho