REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAMINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIONU.E.P JOSE MARIA VARGAS5to UPROYECTOCONSECUENCIASDELAMALANUTRICINDENIOSYNIAS DESDE SU NACIMIENTO HASTA LA EDAD ESCOLARInt!"#nt$%Torres Andrea Guerras KeisnerValero MaybelTovar NayibiCAPITULO IEL PROBLEMAPnt#'(nto )& P"o*&'#En los ltimos aos, los trastornos nutricionales han presentado unaincidenciaelevadaanivelmundial,siendo lospasessubdesarrolladoslosms a!ectados" por lo tanto Am#rica $atina no escapa de esta situaci%n y enparticular Vene&uela, por el deterioro socioecon%mico 'ue ha hecho 'ue seincrementenlascarenciasnutricionales, resultandounproblemaevidenteentrelapoblaci%npobreydes!avorecidaysuconsecuenciarepercuteenmillones de nios con malnutrici%n (rave en todo el mundo) *e calcula 'ue lamalnutrici%n a!ecta a +,,- millones de nios de menos de cinco aos en lospases en desarrollo) .ada ao mueren apro/imadamente 0,,- millones denios, siete de cada die& de estas muertes se deben a diarrea, desnutrici%n,sarampi%n, neumona o paludismo 1As2orth, 3,,45) El impacto de ladesnutrici%n es tal, 'ue se considera un problema de salud pblica 16ar%n etal, 3,,75)$adesnutrici%nes unestadopatol%(ico, inespec!ico, sist#micoypotencialmente reversible, ori(inado como resultado de la de!icientepresentaci%noutili&aci%npor lasc#lulasdel or(anismodelosnutrientesesenciales, y 'ue se acompaa de diversas mani!estaciones clnicas, cuyascaractersticas dependern de los !actores etiol%(icos, edad y estado (eneraldel paciente) Este estado morboso ad'uiere vital importancia en la in!ancia,ya 'ue el 4,8 del desarrollo !sico y cerebral del hombre ocurre durante losprimeros aos devida, und#!icit nutricional enestaetapapuedetraersecuelas irreversibles 'ue inter!ieran con su crecimiento, desarrollo y estilode vida 19o:as, 0;;;5) $os nios desnutridos son vulnerables a en!ermarsepor'ue su sistema inmunol%(ico se encuentra de!iciente, adems presentanmenor capacidad de aprendi&a:e y rendimiento escolar 19ivero et al, 3,,05) .adadamuerenenel mundo0;),,,niospor causas'uesonper!ectamenteevitables0;noviembre3,03)A dadehoyenel mundoendesarrollo casi 3,,millones de nios menores de cinco aos padecendesnutrici%n cr%nica) *onnios 'ue, ya contotal se(uridad, vanavera!ectadosudesarrollo!sicoeintelectual acorto, medioylar(opla&o) $alucha contra la desnutrici%n in!antil es uno de los (randes !rentes de traba:ode en todo el mundo) ?an pasado ms de 3, aos desde 'ue todoslos(obiernosdel mundoaprobaronenla AsambleaGeneral deNaciones